Рецепт сельдь: Блюда из сельди – рецепты с фото на Повар.ру (380 рецептов сельди) / страница 3

Блюда из сельди – рецепты с фото на Повар.ру (380 рецептов сельди) / страница 3

Селедка под соусом
4.8

Такое простое блюдо, как селедка под соусом в домашних условиях, вы просто обязаны научится делать! Она получается гораздо вкуснее, чем та, которая в магазине. Никакой химии: вкусно и здорово! …далее

Добавил: Даша Петрова 10.10.2015

Салат с сельдью по-русски
4.0

Салат с сельдью по-русски

Представляю вашему вниманию классический, совершенно несложный, но от этого не менее классный способ, как приготовить салат с сельдью по-русски. Сытно, вкусно и всегда доступно, разве не идеально? …далее

Добавил: Марина Золотцева 02.03.2017

Праздничные бутерброды с селёдкой
5.0

Селёдка — отличный вариант для закусок. Если вы располагаете временем, приготовьте праздничный вариант бутербродов с этой рыбой. Оригинальная подача непременно понравится вашим гостям. …далее

Добавил: Кристина 19.02.2020

Селедка под шубой без моркови
5.0

Такой вариант салата я попробовала в гостях. Оказывается, селедочка очень вкусно получается без моркови, но с яблоком! Удивительно нежный и легкий вкус у салата! …далее

Добавил: Вика Василенко 08.12.2015

Салат “Сельдь под шубой”
5.0

Салат "Сельдь под шубой"

Ну кто не знает, как приготовить салат «Селедка под шубой»? Многие любят этот салат за доступность ингредиентов и потрясающий вкус. Можете сделать его порционно или в общем блюде. …далее

Добавил: Наталья Польщак 27.10.2018

Сельдь по-русски
3.6

Сельдь по-русски – простая, но замечательная закуска. Как говорится, и в пир, и в мир. Готовить ее предельно просто. Главное – купить хорошую жирненькую сельдь из бочки. Добавим лучка и готово! …далее

Добавил: DianaV 02.12.2014

Вафельный торт с грибами и селедкой
4.7

Закусочные торты начинают уверенно поселяться на столах современных хозяек. И это не удивительно. Ведь готовятся они просто, а получается много и сытно. Такая закуска будет отличным украшением стола. …далее

Добавил: Кристина 19.12.2019

Селедка под шубой в багете
5.0

Селедка под шубой в багете

Как приготовить селедку под шубой, знает каждый, а вот, как приготовить селедку под шубой в багете, знают далеко не все! Выглядит это блюдо очень необычно, от чего привлекает всеобщее внимание гостей! …далее

Добавил: Алексей Марчук 31.12.2015

Вкусная селедка под шубой
5.0

Вкусная селедка под шубой

Классический рецепт всеми любимого новогоднего салатика. Можно сказать, что «шуба» – это классика нашей кулинарии. …далее

Добавил: Екатерина Король 21.12.2017

Сельдь пряного посола
3.7

Сельдь пряного посола

В нашей семье очень любят селедку, поэтому делаю ее часто, в разных вариантах. Одним из любимых является рецепт, как приготовить сельдь пряного посола. Рыбка получается необычайно вкусной и ароматной. …далее

Добавил: Антон Сорока 23.11.2016

Салат “Новогодняя ночь” с селедкой
4.0

Салат "Новогодняя ночь" с селедкой

На первый взгляд сочетание представленных ингредиентов может показаться необычным, но вкус готового салата поразит вкусовые рецепторы любого гурмана. Предлагаю салат “Новогодняя ночь” с селедкой. …далее

Добавил: Юлия Мальченко 15.12.2017

Простой рецепт “Селедки под шубой”
5.0

Простой рецепт "Селедки под шубой"

Этот салат – классика русской кухни. Его готовят как на праздничный, так и на ежедневный стол. Это вкусно, несложно, очень сытно и довольно аппетитно. Если вы еще не освоили рецепт, запоминайте! …далее

Добавил: Марина Золотцева 07.11.2018

Салат “Вкуснятина”
5.0

Это сытный и вкусный салат из селедки с жареным луком и свеклой. Заправлять такой салат нужно маслом от жарки лука: он ароматный и прекрасно подходит для салата. …далее

Добавил: Вика Василенко 22.09.2015

Закуска “Шарики из сельди”
5.0

Вы уже начали собирать рецепты для новогоднего стола? Ловите еще одну оригинальную и очень интересную закуску. Готовится совсем несложно, а съедается очень быстро! Сохраняйте рецепт! …далее

Добавил: Цибульская Наталья 28.10.2018

Салат “Дмитрий”
4.0

Салат "Дмитрий"

Oчень быстрый в приготовлении салат должен понравиться любому мужчине. Подходит на каждый день и на праздничный стол. …далее

Добавил: Elle 22.03.2015

Селедочка под водочку
5.0

Селедочка под водочку

Чудесная закуска, классика, которая всегда актуальна 🙂 Научу вас, как приготовить селедочку под водочку с минимумом хлопот. Чудесный вариант для тех, кто не доверяет магазинной рыбке. Запоминайте! …далее

Добавил: Марина Золотцева 09.12.2018

Селедочная шуба (с желатином)
5.0

Селедочная шуба (с желатином)

Любите эксперименты с традиционными и всеми любимыми блюдами? Тогда возьмите на заметку этот вариант, как приготовить селедочную шубу с желатином. Удивительно красиво и вкусно, как всегда! …далее

Добавил: Марина Золотцева 16.01.2017

Селедка под шубой в виде рулета
4.2

Из обычной селедки под шубой можно сделать праздничный и нарядный салат. Просто сверните его в рулет! Украсьте, как позволит ваш бюджет и фантазия. Подробнее — в рецепте. …далее

Добавил: Вика Василенко 30.11.2015

Канапе с сельдью и яйцами
5.0

Канапе с сельдью и яйцами

Как приготовить интересные канапе на праздничный стол? Не задумывайтесь над этим, а внимательно прочтите этот рецепт. Мы предлагаем самые необычные и интересные канапе из доступных ингредиентов. …далее

Добавил: Юлия Мальченко 19.12.2018

Литовский салат
5.0

Литовский салат

Литовский салат с селедкой простой в приготовлении, но очень вкусный. Подать его можно к отварному картофелю или рису. Селедку лучше выбирать не очень соленую, от этого зависит вкус салата. …далее

Добавил: Natali 13.09.2019

Сельдь тушеная
4.1

Сельдь тушеная

Очень универсальный рецепт тушеной сельди, которая подается к столу, как горячей, так и холодной. Готовится блюдо при помощи мультиварки. Закуска к основным блюдом получается очень хорошая! …далее

Добавил: Алексей Марчук 28.02.2016

Селедка по-норвежски
4.0

Селедка по-норвежски

Простой, но оригинальный рецепт приготовления селедки по-норвежски – прекрасная закуска на все случаи жизни. Смотрим и запоминаем! …далее

Добавил: Марина Щербакова 10.08.2015

Балык из селедки
5.0

Балык из селедки

Перед вами рецепт приготовления балыка из селедки. Я всем рекомендую попробовать это блюдо! Конечно, сейчас такую рыбу можно легко найти на прилавках, но разве она сравнится с домашней? Готовим! …далее

Добавил: Даша Петрова 10.10.2016

Селедка под шубой классическая с яблоком (простой рецепт)
4.3

Сегодня хочу рассказать вам, как приготовить селедку под шубой классическую с яблоком. Удивительно вкусный салат, который традиционно готовят на Новый год. Попробуем приготовить его дома и мы! …далее

Добавил: Арутюнова Кристина 16.12.2018

Жареная сельдь
3.6

Удивительно, но жареная сельдь в домашних условиях обычно не готовится, а очень зря, – это экономно, сытно и очень вкусно! При чем это чисто “мужской” рецепт, – почему-то у мужчин получается вкуснее. …далее

Добавил: Даша Петрова 28.06.2014

Сельдь по-исландски
3.4

Рецепт приготовления сельди по-исландски – это оригинальный способ превратить обычную селедку в изысканное блюдо для настоящих гурманов, ведь весьсекрет тут – в специальном винном соусе. Попробуйте! …далее

Добавил: Даша Петрова 25.07.2014

Cалат в батоне
3.7

Cалат в батоне

Сельдь под шубой – всегда главное блюдо на праздничном столе. Этот салат можно приготовить необычным способом – в батоне. Ингредиентов понадобится минимум: батон, сельдь, свекла, майонез и зелень. …далее

Добавил: Юлия Мальченко 16.03.2015

Селедка по-еврейски
4.8

Более известен как форшмак – этот простой рецепт селедки по-еврейски уже давно стал излюбленной закуской у многих. Предлагаю свой вариант рецепта. …далее

Добавил: Марина Щербакова 07.08.2015

Котлеты из сельди
4.3

Экономный и простой рецепт котлет из сельди придется по вкусу как всем любителям рыбных блюд, так и просто всем тем, кто желает разнообразить свой рацион. А так как блюдо недорогое, можно и рискнуть! …далее

Добавил: Даша Петрова 25.06.2014

Пирог с сельдью
4.2

Этот нетипичный и оригинальный пирог с сельдью в домашних условиях расходится по тарелкам моментально! Экономный, быстрый в готовке, а уж какой сытный, вкусный и ароматный, – это надо попробовать! …далее

Добавил: Даша Петрова 02.07.2014

Сельдь в кляре
3.9

Оказывается, селедка бывает не только под шубой или в виде соленой нарезки. Её можно великолепно приготовить и в кляре. Попробуйте взглянуть на эту рыбу с другого ракурса. …далее

Добавил: Bestpovar 06.11.2014

Сельдь слабосоленая
4.0

Давно надо себя приучить не покупать готовую солёную рыбу. В домашних условиях она получается гораздо вкуснее. Предлагаю вам самим в этом убедиться, сделав всё по моему рецепту. …далее

Добавил: Джулия Ветрина 07.10.2016

Селедка с картошкой
4.3

Селедка с картошкой – классическое сочетание. Его можно встретить на любом праздничном столе. Однако каждая хозяйка подает ее по своему. Предлагаю свой пошаговый рецепт селедки с картошкой. …далее

Добавил: Gertruda 25.07.2013

Селедка дома

Сегодня хочется рассказать вам, как приготовить селедку дома. Рецепт окажется очень простым, а результат сможет удивить вас. Селедка, приготовленная по этому рецепту, получается очень нежной. …далее

Добавил: Арутюнова Кристина 25.06.2017

Закуска из сельди
5.0

Я нашла один очень интересный рецепт и хочу поделиться им с вами. Рецепт, как приготовить закуску из сельди. Это необычная селедка, так как подается она на подушке из слоеного теста. …далее

Добавил: Костырка Виктория 25.12.2017

Уха из сельди
4.4

Уха из сельди

Уха из сельди в домашних условиях готовится легко и просто, зато оригинальный вкус порадует всех любителей рыбных блюд. Ведь мало кто придумает готовить уху из обычной селедки,и очень даже зря! …далее

Добавил: Даша Петрова 18.06.2014

Закуска из черного хлеба с сельдью
4.4

Закуска из черного хлеба с сельдью

Закуска из черного хлеба с сельдью – очень простая в приготовлении закуска, которая придется по вкусу практически каждому русскому человеку, благо ингредиенты – прекрасно нам известные и нами любимые. …далее

Добавил: Борис 20.12.2012

Салат “Чайная роза”
4.5

Салат "Чайная роза"

Cалат “Чайная роза” очень оригинальный по своему оформлению. Основа салата в принципе может быть любым слоеным салатом. Главное – украшение! Салат привлекает к себе внимание на праздничном столе.
…далее

Добавил: Galate 25.04.2015

Закуска “Ядреные штучки”
1.0

Закуска "Ядреные штучки"

Люблю я добавить острую нотку в повседневное меню. Поэтому у меня на столе всегда есть интересный соус или неожиданная закуска. В поисках нового рецепта мой выбор пал на этот вариант. Читайте! …далее

Добавил: Джулия Ветрина 28.11.2017

Селедочный паштет
4.5

Селедочный паштет

Вкусная закуска – селедочный паштет. Произведет фурор даже на праздничном столе, побалует вкусовые рецепторы даже самых искушенных гурманов. Для его приготовления нужно всего несколько продуктов.. …далее

Добавил: Юлия Мальченко 18.10.2016

Блюда из сельди – рецепты с фото на Повар.ру (380 рецептов сельди) / страница 8

Дунайская селедка
5.0

Дунайская селедка

Солёная селёдка — это привычное блюдо, которое отлично сочетается с картофелем и свежими овощными салатами. Но что если эту рыбу заготовить по-новому? Вкус вас по-настоящему удивит! Смотрите сами! …далее

Добавил: Джулия Ветрина 20.07.2017

Сельдь под шубой в виде рулета
4.3

Сельдь под шубой в виде рулета

Такого вы еще не ели! Я вам расскажу сейчас, как приготовить селедку под шубой в виде рулета! Такое лакомство ваши гости точно запомнят надолго, ведь это и вкусно, и сытно, и очень красиво выглядит! …далее

Добавил: Даша Петрова 01.12.2016

Паштет из селедки
5.0

Паштет из селедки

Паштет из селедки готовится из слабосоленой сельди. В его состав также входят вареные яйца, зелень, морковь, плавленный сырок. Такой паштет замечательно будет смотреться на любом праздничном столе. …далее

Добавил: DianaV 15.02.2014

Селёдка в фольге в духовке
3.9

Селёдка в фольге в духовке

Всем известная рыбка в новом оригинальном исполнении. Запоминаем рецепт селёдки в фольге в духовке – вам обязательно понравится! …далее

Добавил: Марина Щербакова 16.02.2015

Селедочка по-быстрому
3.7

Селедочка по-быстрому

Очень вкусная селедка получается! Обязательно попробуйте! И в будни, и в празднике “улетает” со стола просто за считанные минуты! Рассказываю, как приготовить селедочку по-быстрому. …далее

Добавил: Olivia ) 09.03.2017

Селедка под шубой рулетом
4.8

Приготовьте селедку под шубой рулетом, это сделает привычное блюдо более изящным и нарядным. Процесс приготовления очень прост, и главный плюс – отсутствие желатина. …далее

Добавил: Вика Василенко 18.11.2015

Салат рыбный

Салат рыбный

Рыба – это кладезь полезных веществ, минералов, поэтому неудивительно, что существует очень много рецептов блюд, в том числе и салатов из рыбы. Расскажу об одном из таких рецептов. …далее

Добавил: Антон Сорока 07.03.2017

Салат “Роза”
4.5

Салат "Роза"

Простой по своему содержанию и невероятно оригинально оформленный салатик хочу предложить вам на заметку. Если вы любите удивлять своих близких и гостей чем-то новеньким, запоминайте рецепт! …далее

Добавил: Марина Золотцева 23.03.2017

Рыбник
3.8

Если вы любите баловать свою семью разнообразными пирогами, то я вам советую приготовить рыбный пирог или “рыбник”, который готовится из дрожжевого теста и рыбной начинки и с виду напоминает рыбу. …далее

Добавил: Aelita 23.02.2018

Салат с икрой сельди

Салат с икрой сельди

Любителям икры сельди посвящается этот рецепт. Многие очень любят этот продукт, но не каждый осмелится приспособить его в салат. Оказывается, это не только оригинально и необычно, но и очень вкусно. …далее

Добавил: Юлия Мальченко 11.03.2018

Засолка сельди в домашних условиях
4.3

Засолка сельди в домашних условиях

Самая вкусная еда, это та, что приготовлена дома. Представляем простой пошаговый рецепт, как сделать засолку сельди в домашних условиях. Эта селедка получится очень вкусной, ароматной и нежной. …далее

Добавил: Александр Потапенко 18.02.2017

Селедка соленая
3.7

Селедка соленая

Спешу раскрыть вам несколько секретов, как приготовить селедку соленую, что покорит вас своим вкусом навсегда:) Весьма несложный процесс, который не займет много времени, но результат — фантастика. …далее

Добавил: Екатерина Фесенко 11.10.2017

Селедка под шубой без картошки с яблоком
4.0

Селедка под шубой без картошки с яблоком

Уже ставшее традиционным на новогоднем столе блюдо может удивить своим вкусом. Если любите экспериментировать, предлагаю вариант, как приготовить селедку под шубой без картошки с яблоком. …далее

Добавил: Марина Золотцева 22.12.2015

Засолка рыбы

Засолка рыбы

Обычно для засолки рыбы используют горбушу, форель, семгу и другую красную рыбу. Но мне нравится рецепт, как сделать быстрый посол сельди, это очень вкусно и просто! Попробуйте, не пожалеете. …далее

Добавил: Ирина Титарева 09.05.2017

Овощной салат с филе сельди
3.9

Овощной салат с филе сельди готовится очень быстро и просто. Он подойдет для случаев, когда нежданно нагрянули гости. Безусловно, с условием, что в вашем холодильнике есть сельдь и свежие овощи. …далее

Добавил: Cuoco 19.11.2014

Салат “Лисья шубка”
4.4

Предлагаю вариант приготовления селедки под шубой. Набор ингредиентов остается тот же, но сверху выложим тертую морковь, в результате внешне салат будет напоминать лисью шубку. …далее

Добавил: Catalonia 14.11.2017

Селедка под шубой с желатином
4.7

Сделать классическое блюдо еще более оригинальным и невероятно красивым вполне можно даже не обладая выдающимися кулинарными навыками. Перед вами простой рецепт селедки под шубой с желатином. …далее

Добавил: Марина Золотцева 23.12.2015

Селедка под шубой в лаваше
3.5

Когда на праздничном столе не хватает закусок, а от традиционных салатов отказываться не хочется, на выручку придет этот простой рецепт селедки под шубой в лаваше. Оригинально и как всегда вкусно. …далее

Добавил: Марина Золотцева 23.12.2015

Паштет из молок сельди
4.5

Паштет из молок сельди готовится очень просто. Молоки должны быть соленой сельди, к ним надо добавить вареную морковь, вареные яйца, масло, все перемешать, а лучше взбить блендером и готово! …далее

Добавил: DianaV 17.02.2014

Бутербродный торт с сельдью
5.0

Торты бывают разные: творожные, йогуртовые, панчо… Но этот торт кардинально отличается от большинства, поскольку он рыбный! Из этого рецепта вы узнаете, как приготовить бутербродный торт с сельдью. …далее

Добавил: Маргарита 20.10.2016

Селедка под шубой с яблоком
4.2

Любимая и обязательная закуска всех застолий – селедка под шубой с яблоком. Отлично идет под горячую картошечку или просто с хлебом. Селедку под шубой готовлю по простому, классическому рецепту. …далее

Добавил: Julechka 11.08.2013

Салат “Новогодний дракон”
3.0

Салат "Новогодний дракон"

Когда на праздничном столе хочется видеть не только вкусные, но и красивые блюда, обратите внимание на рецепт приготовления салата “Новогодний дракон”. …далее

Добавил: Марина Золотцева 06.01.2016

Селедка под шубой шариками
4.6

Селедку под шубой пробовали все, ведь блюдо очень часто встречается на праздничных столах. Предлагаю диаметрально противоположный взгляд на знакомое блюдо: готовим селедку под шубой в форме шариков! …далее

Добавил: Алексей Марчук 18.11.2015

Соус для селедки
5.0

Селедка и сметана? Кажется, что такое сочетание просто невозможно. Напротив! Очень вкусный и аппетитный соус сделает закуску из сельди еще вкуснее. Смотрите рецепт соуса для селедки прямо сейчас! …далее

Добавил: Марина Щербакова 07.09.2016

Салат с сельдью
4.0

Салат с сельдью

Весьма приятный салат с непривычным набором ингредиентов. Сочетание соленой селедки и свежей зелени с вкусной заправкой – обязательно приготовьте и оцените необычный вкус этого нарядного салата. …далее

Добавил: Владимир Братиков 24.01.2016

Салат из сельди “Рождество”
5.0

Очень необычный салат, который напоминает нашу “Селедку под шубой”, только имеет более изысканный вкус! Разнообразьте своё меню – приготовьте салат “Рождество” из сельди.
…далее

Добавил: Антонина Панина 29.11.2017

Икра из селедки и моркови
3.5

Икра из селедки и моркови

Отличная намазка на бутерброды! Подойдет как для праздничного стола, так и для повседневного обеда. Обязательно попробуйте – вам и вашим гостям понравится! …далее

Добавил: Povarforlife 15.04.2015

Форшмак классический (еврейский)
4.2

Форшмак классический (еврейский)

Рецепт классического форшмака наверняка известен многим. Если приготовить это блюдо правильно, подобрать качественные и свежие ингредиенты, то оно обязательно понравится всем без исключения. …далее

Добавил: Яна Горностаева 25.11.2016

Хот-дог с селедкой
4.3

Хот-дог с селедкой

Оригинальный рецепт приготовления хот-дога с селедкой пришел к нам из Голландии и уж поверьте, это просто потрясающе вкусная, сытная и универсальная закуска из простейших ингредиентов! Вам понравится. …далее

Добавил: Даша Петрова 30.06.2014

Селедка по-голландски
3.8

Селедка по-голландски

Просто восхитительная закуска на все случаи жизни! Рекомендую не только записать, но и поделиться с друзьями рецептом селедки по-голландски. …далее

Добавил: Марина Щербакова 10.08.2015

Новогодняя сельдь под шубой
4.5

Новогодняя сельдь под шубой

Какое одно из самых популярных блюд на праздничный стол? Конечно — сельдь под шубой. В моей семье этот салат любят не только по праздникам, но и по будням, поэтому готовлю его достаточно часто. …далее

Добавил: Vikulia 11.12.2013

Сельдь соленая – 115 вкусных рецептов с фото и пошаговым описанием

Рыбные корзиночкиРыбные корзиночки

соленые корзиночки
филе сельди
вареный картофель
красная паприка
майонез
горчица

lv

  • 31 октября 2008, 01:12

Селедка под шубой в рулетеСеледка под шубой в рулете

вареный картофель свекла и морковь
вареные яйца
сельдь соленая
репчатый лук
майонез
соль

Евгения

  • 22 октября 2014, 01:14

Салат для “любимой”Салат для "любимой"

картофель отварной
огурцы соленые
филе сельди
лук красный
яйца вареные
сок половинки лимона

golova1

  • 10 марта 2010, 14:38

Закуска “красная икра”Закуска "красная икра"

сельдь соленая 1 шт.
масло сл. 150 гр.
сырок плавленый 2 шт.
морковь 3 шт. (мал.)

azzurro07

  • 13 сентября 2008, 21:35

Селедка под “искусственной шубкой”.Селедка под "искусственной шубкой".

филе малосольной сельди
яблоко семеринко
вареная свекла
соленая капуста
вареная морковь
репчатый лук

pachita

  • 26 ноября 2008, 05:59

Закуска-Намазка с сельдьюЗакуска-Намазка с сельдью

масло сливочное -200 гр.
сельдь соленая – 150 гр.
горчица – 1/2 ч.л.
сок лимона – 2 ст.л

Наталья Калнина

  • 12 декабря 2018, 18:02

“птичьи гнeзда” из сельди"птичьи гнeзда" из сельди

сельдь — 1,5 – 2 шт
лук репчатый — 1 шт
огурец соленый — 2 шт
яйца отварные — 3 шт

tatyana_ryazan

  • 18 февраля 2009, 03:27

Огурцы по-датскиОгурцы по-датски

огурцы – 5 шт.
семга соленая – 300 гр. филе
сельдь соленая – 80 гр. филе
яйцо вареные – 2 шт.
масло сливочное – 4 ст.л.
хрен тертый – 1 ст.л.

микст

  • 10 февраля 2010, 22:57

Багет фаршированный свеклой и сельдьюБагет фаршированный свеклой и сельдью

1 багет
1 вареная свекла
2 зубчика чеснока
2 ст.л. сметаны
100 г. слив. масла
100 гр. сыра (у меня “гауда”)

redhat

  • 22 апреля 2009, 01:57

Селедочка в медово-горчичном соусеСеледочка  в медово-горчичном соусе

филе соленой сельди (у меня 4 филе herring)
5 ст.л. уксуса
1.5 ст. воды
2 ст.л. сахара
1 ст.л. соли
1 ст.л. горчицы

irisli

  • 29 декабря 2009, 14:50

Рыбные присервыРыбные присервы

сельдь соленая-2 шт. лимон-2 шт. лук-1головка,специи,масло растительное нерафинированное,банка литровая.

nikola19651

  • 15 января 2008, 16:04

Закуска-икра из селедкиЗакуска-икра из селедки

сельдь соленая – 1 шт.
масло сливочное – 100 гр.
сыр плавленный – 2 шт.
морковь – 2 шт.

Татьяна Рецептова

  • 25 декабря 2018, 08:08

Фальшивая рыбная икраФальшивая рыбная икра

сельдь соленая(филе) 150 гр.
сыр плавленый 100 гр.
масло сливочное 70 гр.
морковь вареная 1 шт. (80-100 гр. ).

Ольга Иванченко

  • 09 сентября 2019, 12:19

Закусочный торт .селедочный торт.Закусочный торт .селедочный торт.

1 кг. филе соленой сельди
500 гр. зеленого лука
250 гр. сливочного масла
4 отварных яйца
подовый хлеб

Ох, и вкусно!

  • 25 октября 2017, 12:47

Салат с фузилли borges, селёдкой и свеклойСалат с фузилли borges, селёдкой и свеклой

фузилли borges-50 г
свекла отварная-150 г
сельдь соленая-1/2 шт.
луковица красная( небольшая)-1 шт.
майонез-3 ст.л.

Алевтина

  • 10 февраля 2015, 19:27

Форшмак рецепт. Намазка из селедки.Форшмак рецепт. Намазка из селедки.

сельдь соленая – 1 шт
морковь отварная – 1 шт
лук – 1 шт
яйца отварные – 2 шт
сливочное масло – 100 г

Annyshka_recepti

  • 16 ноября 2018, 19:07

Форшмак на праздничный столФоршмак на праздничный стол

филе сельди 3 шт.
морковь отварная 1 шт.
сырок плавленый 1 шт.
для оформления:
крекер соленый 200 гр.
зелень

Галина Прилепа

  • 11 ноября 2018, 10:14

Паштет из картофеля и сельдиПаштет из картофеля и сельди

600 гр. картофеля
2 сельди слабого посола
1 луковица
3 вареных яичных желтка
2 ст.л. густой сметаны
200 гр. соленых огурцов

fanny

  • 29 февраля 2008, 02:36

Селедка под шубейкой.Селедка под шубейкой.

филе 2 сельдей,
2 моркови,
4-5 картофелин,
3 свеклы,
4яйца,
1 пучок лука и укропа,

@лелик@

  • 25 сентября 2009, 22:32

Селедка”под лисьей шубкой”Селедка"под лисьей шубкой"

филе 1 соленой сельди
250 гр. шампиньонов
майонез-250 гр.
3 вареные картошки
2 сырые морковки
1 головка лука

Селедка в томатно-базиликовом соусеСеледка в томатно-базиликовом соусе

4 филе соленой сельди (у меня матиас)
3 помидора
200 гр. консервированных помидоров без кожицы
несколько веточек базилика
1 зубок чеснока
2 луковки шалот

Селёдочка ( просто фото, не претендующее на оценки)Селёдочка ( просто фото, не претендующее на оценки)

сельдь – 2 шт.
огурцы соленые (маринованные)-2 шт.
яйца вареные-2 шт.
свекла отварная -2 шт.
майонез для украшения
лимон для украшения

Svettt

  • 27 ноября 2009, 13:48

Паштет из соленой сельдиПаштет из соленой сельди

2 шт. средних соленых сельди (можно взять уже очищенное филе), 2 средних моркови (отварить), 250 гр. сливочного масла, 2 плавленных сырка (любых)

бонжорно бамбини

  • 26 сентября 2007, 22:20

Салат “зимний”Салат "зимний"

филе сельди 2 шт.
картофель 2 шт.
морковь 1 шт.
огурец соленый 1 шт.
яблоко 1 шт.
майонез 2-3 ст.л.

Галина Прилепа

  • 11 февраля 2018, 22:35

Салат из селедки с кукурузой (вариант)Салат из селедки с кукурузой (вариант)

сельдь соленая/половинка/
луковица маленькая 1шт
яблоко небольшое 1шт
картофель отварнрй 2шт
кукуруза консерв. 100 гр
грецкие орехи 30 гр

sluolya

  • 12 октября 2008, 22:18

Быстрая походная закуска в лаваше.Быстрая походная закуска в лаваше.

лаваш тонкий – 1 шт.
сыр плавленый – 300 гр.
сельдь соленая – 1 шт.
укроп – 1 пуч.
яйцо – 3 шт.
огурец – 1 шт.

Калнина НатальяФальшивая красная икра Фальшивая красная икра

сельдь соленая (филе) 150 гр.
лук 1 шт.
крупа манная 50 гр.
томатная паста 1-2 ст.л.
масло растительное 50 мл.
вода 120 мл.

Ольга Иванченко

  • 09 сентября 2019, 12:45

Сельдь под зеленой шубой Сельдь под зеленой шубой

сельдь соленая – 2 шт.
лук зеленый – 1 пучек
картофель отварной – 2 шт.
огурец свежий – 2 шт.
сыр твердый – 100 гр
укроп – 1 пучек

Инна Рябченко

  • 07 октября 2019, 11:18

Фаршированные яйцаФаршированные яйца

яйца куриные – 6 шт.
сыр
чеснок
отварное мясо
твердый сыр
майонез

Виталий

  • 20 апреля 2020, 16:12

Сельдь в желеСельдь в желе

2 филе соленой сельди,
3 яйца вкрутую,
300 гр. рыбного бульона,
2 ст.л. желатина,
100 гр. холодной кипяченой воды,
100 гр. зелени петрушки и укропа.

ботакоз

  • 04 апреля 2010, 02:09

Филе сельди – 380 вкусных рецептов с фото и пошаговым описанием

Пикантные рольмопсы с миндалем и черносливомПикантные рольмопсы с миндалем и черносливом

4 филе сельди или упаковка филе матиас
100 гр. миндаля
100 гр. чернослива без косточек
50 гр. сливочного масла

passion1963

  • 16 ноября 2013, 09:41

Салат ” все очень просто”Салат " все очень просто"

1 сельдь или филе сельди (400 гр)
1 луковица
консервированный горошек – 200 гр
2 ст.л. майонеза
2 ст.л. кетчупа
черный молотый перец

иррез

  • 25 апреля 2009, 00:24

Семифредо из сельдиСемифредо из сельди

100 гр. отварной свеклы
60 мл. сливок 35%
филе сельди в пряном соусе (80 гр. филе и 15 мл. соуса)
1/3 пучка петрушки
1/3 маленькой луковицы
50 гр. сметаны

Ольга♥Ч

  • 07 сентября 2012, 15:45

Селедочка в праздничной шубке.Селедочка в праздничной шубке.

сельдь (у меня филе в масле кусочки) 400 г
авокадо 1 шт.
свёкла варёная 2 шт. (средних)
лук 1 шт.
укроп 2 веточки
желатин 1 ст.л.

ма-ма

  • 20 февраля 2013, 15:51

Канапе с сельдью и зеленым масломКанапе с сельдью и зеленым маслом

100 гр. сливочное масло
0,5 ч.л. горчица
неск.капель – соевый соус
сельдь (у меня 250 гр. разделанной сельди -филе)
зелень (укроп)
хлеб белый

mar33_33

  • 04 ноября 2014, 11:09

Селедочка в медово-горчичном соусеСеледочка  в медово-горчичном соусе

филе соленой сельди (у меня 4 филе herring)
5 ст.л. уксуса
1.5 ст. воды
2 ст.л. сахара
1 ст.л. соли
1 ст.л. горчицы

irisli

  • 29 декабря 2009, 14:50

Закуска ” лукошко “

помидоры круглые – 1 кг,
сыр плавленный “хохланд – 250 гр.
небольшая упаковка филе сельди в масле,
зелень, каперсы для украшения.

chudo

  • 27 сентября 2007, 15:02

“ложная икорка”(как вариант)"ложная икорка"(как вариант)

сельдь солёная-2 шт. (я брала филе сельди)
морковь отварная-3 шт. среднего размера
плавленные сырки-2 шт.
масло сливочное-150-180 гр.

Рольмопс с черносливом и миндалем

2 сельди или упаковка филе матиас (250 г)
100 гр. миндаля
100 гр. чернослива без косточек
50 гр. сливочного масла

passion1963

  • 16 апреля 2008, 16:02

Летняя “шуба”

филе сельди, яйца вареные, зеленый лук, сметана

fomion

  • 27 ноября 2007, 20:13

Селедка в парео

любой способ приготовления блинчиков, тоненьких
филе сельди
пучек зеленого лука

Горячие бутерброды с сельдью.

кусок багета -20 см.
филе сельди солёной – 1/2 часть от сельди
горчица столовая – 1 ч.л.
желтки – от 2 яиц сваренных вкрутую
масло подсолнечное – 1 ст.л.
молоко – 1/2 ст.

Наталья Курникова

  • 17 января 2015, 11:35

Салат- закусочкаСалат- закусочка

сельдь филе
яблоко зеленое
лук репка
майонез

lyuka61

  • 09 апреля 2008, 22:22

Селедка по рецепту немецких домохозяек (hering nach нausfrauenаrt)

2 сельди или 4 филе селедки
1 кисло-сладкое яблоко
3 маринованных огурца
1 небольшая синяя луковица
1 ст.л. готового хрена
50 гр. сметаны

passion1963

  • 27 февраля 2010, 13:03

Ложная икра(как вариант)Ложная икра(как вариант)

2 плавленных сырка,100 гр. сливочного масла,2 моркови отварные,филе сельди-4 шт. (у меня были небольшие-покупала филе в ведерке в масле).

@лелик@

  • 03 августа 2009, 21:58

Яблоки на рождество

2 яблока
3 яйца
филе сельди
майонез
сок лимонный

begi

  • 07 января 2008, 03:20

Салат”новогодняя закуска”Салат"новогодняя закуска"

1 вареная свекла
200 гр. филе сельди(у меня с моей домашней селёдки)
зелёный лук 1 пучок
3 вареых яйца
10шт грецких орехов
майонез

federal

  • 10 декабря 2007, 11:29

Красивые бутерброды с селедкойКрасивые бутерброды с селедкой

хлеб
филе сельди – 1 шт
укроп – пучек
майонез
соль
вареная свекла

Оксана Пашко

  • 18 января 2018, 19:23

“селедочка под белой шубкой!"селедочка под белой шубкой!

филе сельди
яблоко зел.(семиренко)- 1 шт.
лук репчатый-1 небольшая головка
майонез

nira60

  • 18 февраля 2008, 13:46

Рыбные корзиночкиРыбные корзиночки

соленые корзиночки
филе сельди
вареный картофель
красная паприка
майонез
горчица

lv

  • 31 октября 2008, 01:12

Рулет из сельди закусочный.Рулет из сельди закусочный.

филе 1 крупной сельди(или 2 не большие селёдочки)
6 яиц,отваренных в крутую
250 г.сливочного масла
1-2 маринованных огурчика
1 луковица
по 1 пучку укропа и зелёного лука

9 блюда из сельди свежемороженой и замороженной

Селёдка — это рыба, знакомая всем, но не её популярность обеспечила ей распространённость в кулинарии. Ведь сельдь входит в число тех рыб, которые можно добавлять в самые разнообразные блюда, и она везде будет радовать своим ярким характерным вкусом, не теряя пользы. В этом материале мы рассмотрим несколько блюд из сельди, а также попробуем определить, какой же способ готовки даст наиболее вкусный результат.

Как Вы готовите селёдку?Poll Options are limited because JavaScript is disabled in your browser.

  • Покупаю готовую 40%, 64 голоса

    64 голоса 40%

    64 голоса – 40% из всех голосов

  • Солю 33%, 53 голоса

    53 голоса 33%

    53 голоса – 33% из всех голосов

  • Запекаю 12%, 20 голосов

    20 голосов 12%

    20 голосов – 12% из всех голосов

  • Жарю 10%, 17 голосов

    17 голосов 10%

    17 голосов – 10% из всех голосов

  • Делаю салат 5%, 8 голосов

    8 голосов 5%

    8 голосов – 5% из всех голосов

Всего голосов: 162

29.11.2019

×

Вы или с вашего IP уже голосовали.

Фаршированная

Фаршировать рыбу можно чем угодно, но говоря о том, как вкусно приготовить сельдь, стоит сразу говорить, что она особенно хороша с грибами. Поэтому мы расскажем о том, как фаршировать сельдь шампиньонами.

  • Селёдка 2 шт
  • Шампиньоны свежие 100 гр
  • Яйцо куриное 1 шт
  • Лук шалот 1 шт
  • Петрушка или любая другая зелень  
  • Сливочное или растительное масло  
  • Фольга для запекания  

Калории: 180 ккал

Белки: 17.3 г

Жиры: 11.8 г

Углеводы: 0.1 г

  • сельдьсельдь

    Рыба размораживается, очищается от чешуи, внутренностей и костей. Должна остаться только промытая тушка с головой и хвостом.

  • грибы

    Шампиньоны нарезаются мелкими кубиками или дольками

  • яйцо

    Яйцо натирается на тёрке

  • луклук

    Лук, зелень мелко шинкуются.

  • шампеньонышампеньоны

    При желании грибы можно немного обжарить с луком, но вообще этого не требуется – все ингредиенты (кроме селёдки) перемешиваются друг с другом и этой смесью начиняется тушка. Можно добавить немного майонеза или сметаны, чтобы склеить части начинки.

  • противеньпротивень

    На противень кладётся фольга – отрезать нужно с запасом, чтобы можно было укрыть всю селёдку целиком.

  • сельдьсельдь

    На фольгу выкладываются остатки начинки, кусочек сливочного масла, а сверху рыбы – они должны быть натёрты специями, солью. Чтобы начинка не вываливалась, можно закрепить края тушки зубочистками.

  • фольгафольга

    Фольга плотно закрывается, чтобы сок не вытек на противень в процессе приготовления.


Рулеты с плавленым сыром

Особенно хороши рулетики из селёдки с разной начинки, поэтому пропустить их рецепт точно нельзя. Чтобы сделать рулеты, пригодятся:

  • Филе сельди – 1 шт.
  • Перец болгарский – 1 шт.
  • Морковь – 1 шт.
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Яйцо куриное, варёное – 2 шт.
  • Маринованные огурцы – 1 банка.
  • Сметана или майонез – 200 гр.
  • Сколько добавить зелени, специй, соли — решите сами.
  • Сок половинки лимона.


А собираться это блюдо будет по такому рецепту:

  1. Перед тем как приготовить свежемороженую сельдь, она подготавливается – ни внутренностей, ни крупных костей остаться на ней не должно́. Чешуя, голова и хвост также не пригодятся.
  2. Морковь чистится, моется, нарезается кубиками. Перец болгарский должна постичь та же участь, как и яйца.
  3. Лук шинкуется мелко.
  4. Все ингредиенты, кроме рыбы, перемешиваются друг с другом, зеленью и специями, заправляются сметаной или майонезом. Можно добавить немного желатина, чтобы начинка точно схватилась.
  5. Маринованные огурцы нарезаются на тонкие пластинки.
  6. На пищевую плёнку выкладывается часть сельди, сверху выкладывается начинка, а сверху всё закрывается огуречными пластинками.
  7. На огурцы вновь выкладывается начинка, а сверху – вторая часть тушки сельди.

сельдьсельдь

Останется только плотно завернуть, а потом положить на ночь в холодильник, то есть время приготовления здесь большое. За ночь рулет застынет, а перед подачей его потребуется развернуть и нарезать на кусочки. Получается не только очень вкусно, но и красиво.

Калорий

Закуски с сельдью, 93 пошаговых рецепта с фото на сайте «Еда»



Подбор рецептов


  • Любая категория

  • Заготовки

  • Выпечка и десерты

  • Основные блюда

  • Завтраки

  • Салаты

  • Супы

  • Паста и пицца

  • Закуски

  • Сэндвичи

  • Ризотто

  • Напитки

  • Соусы и маринады

  • Бульоны

  • Любое блюдо

  • Варенье

  • Салаты на зиму

  • Соленья и консервация

  • Ачма

  • Беляши

  • Бисквит

  • Бискотти

  • Блины

  • Брауни

  • Бублики

  • Булочки

  • Ватрушки

  • Вафли

  • Галеты

  • Глазурь

  • Гренки

  • Зефир

  • Капкейк

  • Кексы

  • Киш

  • Кнедлики

  • Коврижка

  • Конфеты

  • Коржики

  • Крекеры

  • Крем

  • Круассаны

  • Кулебяка

  • Куличи

  • Курник

  • Лепешки

  • Манник

  • Маффины

  • Мороженое

  • Мусс

  • Оладьи

  • Панкейки

  • Пастила

  • Пасха

  • Пахлава

  • Песочное печенье

  • Песочный торт

  • Печенье

  • Пироги

  • Пирожки

  • Пирожное

  • Пирожное «Мадлен»

  • Плюшки

  • Пончики

  • Профитроли

  • Пряники

  • Пудинг

  • Расстегаи

  • Рогалики

  • Самса

  • Сладкие рулеты

  • Слойки

  • Сорбет

  • Суфле

  • Тарталетки

  • Творожники

  • Творожный торт

  • Тесто для пирожков

  • Тирамису

  • Торт-суфле

  • Торты

  • Трубочки

  • Фокачча

  • Хачапури

  • Хворост

  • Хлеб

  • Чизкейк

  • Шарлотка

  • Штрудель

  • Эклеры

  • Аджапсандал

  • Азу

  • Бефстроганов

  • Бешбармак

  • Биточки

  • Бифштекс

  • Бризоль

  • Буженина

  • Буррито

  • Вареники

  • Галушки

  • Голубцы

  • Гратен

  • Гуляш

  • Деруны

  • Долма

  • Жаркое

  • Жульен

  • Запеканка

  • Зразы

  • Кебаб

  • Клецки

  • Котлеты

  • Лазанья

  • Лапша

  • Люля-кебаб

  • Мамалыга

  • Манты

  • Мусака

  • Мясо по-французски

  • Овощное рагу

  • Отбивные

  • Паэлья

  • Пельмени

  • Перец фаршированный

  • Печеночный торт

  • Плов

  • Пюре

  • Рататуй

  • Роллы

  • Соте

  • Стейки

  • Тефтели

  • Фрикадельки

  • Фрикасе

  • Хашлама

  • Хинкали

  • Цыпленок табака

  • Чанахи

  • Чахохбили

  • Шаурма

  • Шашлык

  • Шницель

  • Эскалоп

  • Драники

  • Каши

  • Мюсли

  • Омлет

  • Сырники

  • Творожные запеканки

  • Яичница

  • Винегрет

  • Греческий салат

  • Мимоза

  • Мясные салаты

  • Овощные салаты

  • Оливье

  • Салат «Цезарь»

  • Салаты корейские

  • Салаты с курицей

  • Слоеные салаты

  • Теплые салаты

  • Фруктовые салаты

  • Бозбаш

  • Борщ

  • Буйабес

  • Гаспачо

  • Гороховый суп

  • Грибной суп

  • Капустняк

  • Картофельный суп

  • Крем-суп

  • Кулеш

  • Лагман

  • Луковый суп

  • Минестроне

  • Мисо

  • Молочный суп

  • Окрошка

  • Похлебка

  • Рассольник

  • Рисовый суп

  • Свекольник

  • Солянка

  • Суп «Харчо»

  • Суп-пюре

  • Сырный суп

  • Таратор

  • Томатный суп

  • Уха

  • Холодные супы

  • Шурпа

Рецепты из сельди – Как приготовить рецепты из сельди

В нашем разделе рецептов сельди вы найдете множество восхитительных рецептов из сельди. Селедку широко едят в странах Европы и Америки. Лучше всего сельдь копченая, запеченная, соленая или маринованная. Попробуйте наш ассортимент простых рецептов из сельди и узнайте, как готовить рецепты из сельди.

Салат из свеклы и сельди – вкусный рецепт. Узнайте, как приготовить / приготовить салат из свеклы и сельди, следуя этому легкому рецепту.
• Вег. • Easy
Маринованная сельдь – это пряное норвежское лакомство, которое очень легко приготовить. Узнайте, как приготовить маринованную сельдь, следуя этому простому рецепту.
• Не для овощей. • Среднее значение
Салат из сельди – это питательный и вкусный скандинавский салат. Узнайте, как приготовить салат из сельди, следуя этому легкому рецепту.
• Вег. • Easy
Соленая сельдь – деликатес шведской кухни из морепродуктов. Узнайте, как приготовить соленую сельдь, следуя этому простому рецепту.
• Не для овощей. • Easy
Жареная сельдь – очень популярный рецепт. Узнайте, как приготовить жареную сельдь, следуя этому простому и легкому рецепту.
• Не для овощей. • Easy
Селедка в сметане – очень популярный рецепт. Узнайте, как приготовить сельдь в сметане, следуя этому простому рецепту.
• Не для овощей. • Easy

«Scandi» Friday с горячей маринованной сельдью и картофельным салатом с укропом

«Scandi» Friday с горячими маринованными сельдями и картофельным салатом с укропом и маринованными огурцами

«Скандинавская» пятница с горячими маринованными сельдями

и рецепт картофельного салата с рассолом и укропом

«Scandi» Friday с острой маринованной селедкой и картофельным салатом из маринованных укропов

Это что-то вроде поста из ИКЕА сегодня …. светлое и выбеленное дерево, свечи, белые тарелки, гладкие столовые приборы, маринованные огурцы, кориандр, лимоны, кабриолеты SAAB, красные и белые эмалированные сковороды, сельдь, маринованные огурцы и картофельный салат, да, это моя обычная рыба в пятницу, но с очень скандинавский колорит. В рамках программы Fish is the Dish Healthy Happy Hearts, где мы должны есть рыбу два раза в неделю, а также в рамках программы John of Delish Fish, посвященной обогащению омега-3, я приехал вверх с станнером; чистое дегустационное блюдо из горячей маринованной сельди и картофельного салата с маринованными огурцами и яйцами, что-то вроде классики в северных частях Европы и один из моих любимых способов есть рыбу в качестве салата.Рецепт состоит из ДВА рецептов, один для скандинавского картофельного салата с укропом и яйцами , а также рецепт Горячих маринованных сельдей – просто сложите их вместе, и вы будете вознаграждены прекрасным блюдом, которое вы видите на моих фотографиях. Рецепт сельди основан на сельдях , приготовленных моей мамой, но я изменил ее маринованный ликер и добавил несколько ингредиентов «дикой карты», таких как семена кориандра и белое сухое вино.

«Scandi» Friday с острой маринованной селедкой и картофельным салатом из маринованных укропов

Я назвал этот рецепт скандинавским, но на самом деле этот классический салат из сельди можно встретить в Польше, Германии, Голландии, России, Австрии, Латвии и Франции, а также в других странах Балтии и Восточного блока. Источником вдохновения для создания этого салата послужили два источника: мамина сельдь и южноафриканские рецепты маринованной рыбы, а также обед, который я недавно ел в кафетерии Leclerc во Франции, где подают аналогичный салат. Комбинация картофеля, залитого сливочными травами и дижонского майонеза с нарезанным красным луком, сладкими огурцами из укропа и мягкой маслянистой сельдью, слишком соблазнительна для меня, чтобы отказаться, и это тоже такой «чистый» ароматный салат, а также упакованный ПОЛНЫЙ жирных кислот омега-3 в рыбе.Замороженная сельдь, которую прислал мне Джон, должна была процитировать моего (трудно угодного) мужа «выдающийся». Селедка уже была очищена от костей и филе, что экономит УЖЕ много времени.

«Scandi» Friday с острой маринованной селедкой и картофельным салатом из маринованных укропов

Вы можете приготовить этот рецепт картофельного салата независимо от того, есть ли у вас (или хотите) сельдь или нет, так как это почти еда сама по себе и великолепна, когда ее подают вместе с копченой колбасой, мясным ассорти, ветчиной и всеми видами колбасных изделий. Прекрасно сочетается с рыбой и морепродуктами, а также отлично подходит для пикников и ланч-боксов. «Заправка» в картофельном салате представляет собой смесь дижонского майонеза и столовой ложки маринованного ликера с укропом. Из него получается рыхлая майонезная заправка, более легкая и более чистая по вкусу и текстуре. Я ОБОЖАЮ сочетание чеснока, укропа и петрушки, и обязательно использую белый перец для получения настоящего «скандинавского» вкуса.

«Scandi» Friday с острой маринованной селедкой и картофельным салатом из маринованных укропов

В общем, хватит восковой лирики, рецепты картофельного салата и селедки ниже, пора мне приготовить чай и выпить бокал вина «выходного дня»! Хороших выходных и до скорой встречи, Карен

«Scandi» Friday с острой маринованной селедкой и картофельным салатом из маринованных укропов

Сельдь в остром маринаде

Обслуживает От 2 до 4, в зависимости от того, как обслуживается
Время подготовки 5 минут
время приготовления 15 минут
Общее время 20 минут
Аллергия

Рыба
Тип питания

Закуска, Обед, Гарнир, Закуска, Закуска
Разное

Готовые блюда, подавать холодным, подавать горячим
Повод

Повседневная вечеринка, Рождество, Пасха, Официальная вечеринка
Область Шведский

Автор

Карен С. Бернс-Бут

Прекрасный сладкий, острый рецепт маринованной сельди; При таком способе приготовления сельдь также можно подавать холодной, но она очень вкусна, если подавать ее теплой с картофельным салатом, вареными яйцами, нарезанным луком, зеленью и солеными огурцами.

Состав

  • филе сельди (4 филе, весом примерно от 300 до 400 г, подходят для этого количества ликера)
  • 150 мл белого сухого вина
  • 150 мл воды
  • 2 столовые ложки белого винного уксуса (или белого дистиллированного маринованного уксуса)
  • сок 1 лимона (а затем выжатый лимон, нарезанный дольками)
  • 1 столовая ложка сахара
  • 1/2 красной луковицы, очищенной и нарезанной кольцами
  • 2 лавровых листа
  • 1/2 чайной ложки белого перца
  • 1/2 чайной ложки семян кориандра
  • 1 чайная ложка морской соли

Note

Прекрасный рецепт сладкой маринованной сельди в остром виде; При таком способе приготовления сельдь также можно подавать холодной, но она очень вкусна, если подавать ее теплой с картофельным салатом, вареными яйцами, нарезанным луком, зеленью и солеными огурцами.

Направления

Шаг 1 Поместите все ингредиенты для маринования в кастрюлю с плотно закрывающейся крышкой, кроме филе сельди, и доведите до кипения, все время помешивая, чтобы сахар растворился.
Шаг 2 Убавьте огонь, затем добавьте филе сельди, закройте кастрюлю крышкой и тушите на слабом огне 8–10 минут.Затем выключите огонь и оставьте сельдь на сковороде на 2–4 минуты.
Шаг 3 Слейте воду из рыбы и подавайте ее горячими с картофельным салатом. Или дайте им остыть в варочном растворе, слейте воду и подавайте холодными как часть шведского стола или с хлебом с маслом. Их можно хранить в варочном растворе до 2 дней для более сильного маринованного вкуса.

«Scandi» Friday с острой маринованной селедкой и картофельным салатом из маринованных укропов

Скандинавский картофельный салат с солеными огурцами и яйцами

Обслуживает От 2 до 4, в зависимости от того, как обслуживается
Время подготовки 5 минут
время приготовления 10 минут
Общее время 15 минут
Аллергия

Яйцо
Диетический

Вегетарианский
Тип питания

Закуска, Обед, Салат, Гарнир, Закуска, Закуска
Разное

Готовые блюда, подавать холодным
Повод

Барбекю, Повседневная вечеринка, Рождество, Пасха, Официальная вечеринка
Область Шведский

Автор

Карен С. Бернс-Бут

Вкусный картофельный салат в скандинавском стиле с маринованными огурцами, красным луком и вареными яйцами – этот салат идеально сочетается с рыбой, морепродуктами, мясным ассорти и мясными закусками, особенно с собранной и заправленной сельдью.Подается 2 в качестве основных блюд и 4 в качестве закуски или в качестве сопровождения. (Хотя я назвал это скандинавским картофельным салатом, этот вид салата популярен в Польше, Голландии, Германии, России и Франции. Идеально подходит для пикников и ланч-боксов.)

Состав

  • 450 г молодой картофель (натертый с кожей, нарезанный небольшими кусочками)
  • укроп свежий, мелко нарезанный
  • свежая петрушка, мелко нарезанная
  • свежий зеленый лук, мелко нарезанный
  • 1/2 красной луковицы (очистить и нарезать очень тонкими кольцами)
  • 6 крупных маринованных огурцов, нарезанных ломтиками или кубиками (корнишоны или 12 корнишонов)
  • 2 больших яйца от кур свободного выгула (сваренные вкрутую, разрезанные на четвертинки)
  • 3 столовые ложки горчичного майонеза (дижонский майонез, смешанный с 1 столовой ложкой сока укропного огурца)
  • соль и белый перец

Note

Вкусный картофельный салат в скандинавском стиле с маринованными огурцами, красным луком и вареными яйцами – этот салат идеально сочетается с рыбой, морепродуктами, мясным ассорти и мясными закусками, особенно с собранной и заправленной сельдью.Подается 2 в качестве основных блюд и 4 в качестве закуски или в качестве сопровождения. (Хотя я назвал это скандинавским картофельным салатом, этот вид салата популярен в Польше, Голландии, Германии, России и Франции. Также идеально подходит для пикников и ланч-боксов.)

Направления

Шаг 1 Варите картофель, пока он не станет мягким, но по-прежнему есть.(Примерно 8-10 минут)
Шаг 2 Слейте воду с картофеля и дайте ему остыть.
Шаг 3 Смешайте майонез с маринадом из укропа, затем добавьте измельченные травы.
Шаг 4 Добавьте майонез с травами в приготовленный и остывший картофель и осторожно перемешайте, прежде чем добавить нарезанный кубиками укроп. Выложите картофель в сервировочную миску и украсьте разрезанными на четвертинки яйцами и кольцами лука. Если вы нарезаете укропный перец, теперь добавьте его в картофельный салат, как показано на фотографиях.
Шаг 5 Украсьте укропом, петрушкой и чесноком и подайте к рыбе и морепродуктам, а также к мясным ассорти и мясным закускам.
Шаг 6 Рекомендации по сервировке: Положите немного охлажденной сельди или маринованной сельди поверх картофельного салата для рыбного салата в скандинавском стиле. Или добавьте в салат рубленую копченую колбасу и ветчину.

Скандинавский картофельный салат с солеными огурцами и яйцами

«Scandi» Friday с острой маринованной селедкой и картофельным салатом из маринованных укропов

Я также добавляю это в свой собственный тест «Травы в субботу», так как он наполнен свежими травами!

Польза сельди для здоровья и образец рецептаHealth Digezt

Сельдь – один из известных сегодня сортов рыбы.Происходящая из семейства Clupeidae, сельдь обычно перемещается большими стаями. Обычно они встречаются у рыболовных берегов и у побережья, а самые многочисленные и коммерчески известные виды принадлежат к роду Clupea. Они встречаются в мелководных и умеренных водах северной части Тихого океана и Северной Атлантики, таких как Балтийское море. В качестве продукта питания сельдь приносит следующие преимущества для здоровья.

Селедка и сердце

Селедка полезна для сердечно-сосудистой системы.Согласно Nutra Ingredients, рыба является источником жирных кислот, которые превращают омега-3. По мнению исследователей, сельдь от природы богата цетолевой кислотой, которая связана с десятью процентами омега-3 жирных кислот, содержащихся в лососе. В своем заявлении старший научный сотрудник Nofima Bente Ruyter сказал, что масло сельди является побочным продуктом, который не использовался напрямую для потребления человеком, добавив, что было разумно использовать часть сельди для производства рыбьего жира.

Сельдь и кости

Сельдь также оказывает положительное воздействие на кости.Согласно Live Strong, сельдь содержит кальций, фосфор и магний – три минерала, необходимые организму для создания минерального комплекса под названием гидроксиапатит, из которого состоят кости и зубы. Кроме того, сельдь как рыба – достойный источник белка; таким образом, он также помогает питать кости за счет образования коллагена. Согласно публикации, порция рыбы на шесть унций содержит 141 миллиграмм кальция и 388 миллиграммов фосфора, что дает 14 процентов рекомендуемой дневной нормы кальция и 55 процентов его потребности в фосфоре.Вдобавок каждая порция содержит 54 миллиграмма магния, что составляет 17 процентов от рекомендуемой суточной нормы для женщин и 13 процентов для мужчин.

Сельдь и кроветворение

Поедание сельди усиливает производство клеток крови. Согласно SF Gate, это свойство связано с витамином B12 или кобаламином, который отвечает за производство нормальных клеток крови и метаболизм жирных кислот. Кроме того, витамин B12 удаляет из крови аминокислоту, называемую гомоцистеином, поскольку высокие уровни этого варианта белка связаны с более высокой вероятностью сердечно-сосудистых заболеваний.

Сельдь и витамин D

Сельдь также играет роль в усвоении витамина D в организме. Согласно данным Fit Day, рыба содержит витамин D. Он способствует усвоению организмом кальция и фосфора, что дополнительно способствует формированию костной ткани. Это полезно для территорий, которые обычно не получают солнечного света, так как витамин D вырабатывается организмом при воздействии солнца.

Пример рецепта

Селедку можно добавлять в различные рецепты блюд, например, сельдь на гриле с горчицей и базиликом.Согласно BBC Good Food, ингредиенты включают четыре 75-граммовых филе сельди или четыре 225-граммовых сельди (потрошеных), четыре столовых ложки оливкового масла первого отжима, две столовые ложки цельнозерновой горчицы, большой пучок базилика (грубо порванный), одну чайную ложку чистого меда, и один лимон (тертая цедра, сок).

Для приготовления, согласно публикации, гриль нагревают до максимальной мощности. Затем рыбу ополаскивают под струей холодной воды, чтобы удалить чешуйки. Затем его смазывают небольшим количеством масла и слегка приправляют.После этого рыба жарится на гриле шесть-восемь минут или пока она не станет готовой. Рекомендуется проверять, чтобы глаза были белыми, кожа хорошо коричневого цвета, а мякоть была непрозрачной и твердой на ощупь.

Для заправки взбивают горчицу, мед, основу и цедру лимона вместе с оставшимся маслом. Затем полученная смесь ложится на приготовленную сельдь.

Селедка – один из самых полезных продуктов, поскольку она полезна для здоровья.Таким образом, включение его в семейные обеды поможет улучшить здоровье и благополучие семьи.

.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.