Рыба семга википедия: Полезные и опасные свойства семги

Полезные и опасные свойства семги

Семга – проходная рыба семейства лососевых, длиной
до 1,5 м, массой до 39 кг.

Чешуя мелкая, серебристая, пятен ниже боковой линии
нет. Обитает в северной части Атлантического океана
и юго-западной части Северно Ледовитого океана, а так
же в Балтийском море.

Половозрелость на 5—6-м году жизни. В реки идёт в разл.
время (осенью и в разное время летом). Нерест в сентябре—ноябре.
Во время нереста на голове и боках семги появляются
красные и оранжевые пятна.

Плодовитость 6—26 тыс. икринок. Икра крупная, оранжевая.
Молодь живёт в реке 1—5 лет, питается беспозвоночными
и мелкой рыбой. В море питается рыбой и ракообразными.
Живёт до 9 лет. Ценный объект промысла.

Полезные свойства семги

Семга – очень вкусная рыба, которая благодаря своим
полезным свойствам будет уместна как в рационе взрослого
человека, так и ребенка. Обычно семга попадает на стол
в копченом и слабосоленом виде. Чтобы сохранить максимальное
количество полезных веществ, лучше семгу не поджаривать
на сковороде, а запекать в фольге, или на гриле.

Мясо семги легко усваивается организмом и является
прекрасным источником белка, она также содержит большое
количество фосфора, йода,
кальция, калия,
натрия, магния,
цинка, фтора.
Всего 100. г рыбы содержит до половины дневной нормы
белка.

Семга дает организму, по меньшей мере, в 2 раза больше
калорий, чем белая рыба. В отличие от насыщенных жиров
животного происхождения, ненасыщенные жиры из рыбы считаются
наиболее полезными. По мнению ученых, именно жирные
кислоты семейства Омега-3, содержащиеся в рыбе, способствуют
предотвращению сердечно-сосудистых заболеваний, уменьшают
риск образования тромбов в сосудах, а также способствуют
улучшению кровотока в капиллярах.

Очень полезна морская рыба будущим матерям. Есть данные, что
употребление жирной рыбы ослабляет некоторые симптомы псориаза,
улучшает зрение и функции мозга. Морская рыба содержит комплекс
витаминов, в частности витамин
D. Рыбий жир в 5 раз эффективнее растительных масел, он понижает
содержание холестерина в крови. Жиры, находящиеся в печени рыб,
богаты витаминами А и D.
Мышечная ткань рыбы содержит витамины
группы В, помогающие организму усваивать белки.

При постоянном употреблении семги, улучшается кровообращение,
работа желудочно-кишечного тракта, печени, сосудистая
система, нервная система, повышается иммунитет. Слабосоленая
семга содержит вещества, которые предотвращают развития
тромбофлебита.

В последнее время появляется все больше сообщений,
где утверждается, что употребление в пищу жирной рыбы
(лосося, скумбрии, сельди,
сардин и трески)
предохраняет от астмы. Это объясняется действием жирных
кислот Омега-3, обладающих противовоспалительным действием,
и магнием. Доказано, что люди, в организме которых низок
уровень магния, наиболее подвержены приступам астмы.

Употребление мяса семги снимает эмоциональное напряжение,
улучшить настроение, побороть депрессию и тем самым
сохранить здоровье. Семга также помогает восстановлению
умственной работоспособности за счет повышения эластичности
сосудов головного мозга, увеличения потребления кислорода
клетками мозга и за счет улучшения кровообращения.

С недостатком жиров Омега-3 часто связывают такие заболевания,
как рак, ревматоидный артрит, атеросклероз, слабость
иммунной системы и др.Семга содержит никотиновую кислоту
и витамин D, которые также являются важным фактором
оздоровления костей и нервной системы и способствуют
усвоению

Опасные свойства семги

Считается, что этот вид рыбы не имеет противопоказаний. Однако
не следует забывать об индивидуальной непереносимости рыбы и морепродуктов.
Кроме того, не желательно слишком увлекаться семгой при туберкулезе
в активной форме, желчекаменной и мочекаменной болезнях, хронических
заболеваниях печени, а также при наличии воспалений и язв в желудочно-кишечном
тракте, так как огромное количество насыщенных жирных кислот может
негативно отразиться на состоянии здоровья таких больных.

Также врачи предупреждают о вреде «искусственно» выращенной семги,
для кормления которой использовались антибиотики и модифицированные
корма.

Слабосоленая семга в больших количествах противопоказана людям,
страдающим гипертонией и заболеваниями почек, а также тем, кто страдает
ожирением.

На видео – завораживающий процесс ловли крупной семги на удочку.

Рейтинг:

0/10

Голосов:
0

Смотрите также свойства других рыб:

СЁМГА – это… Что такое СЁМГА?

СЁМГА

СЁМГА
благородный лосось (Salmo salar), проходная рыба сем. лососевых. Дл. до 1,5 м, масса до 39 кг. Чешуя мелкая, серебристая, пятен ниже боковой линии нет. Обитает в сев. части Атлантич. и юго-зап. части Сев. Ледовитого ок.; в СССР — в басс. Баренцева, Белого и Балтийского морей. Половозрелость на 5—6-м году жизни. В реки идёт в разл. время (осенью и в разное время летом). Нерест в сентябре—ноябре. Во время нереста на голове и боках С. красные и оранжевые пятна. Плодовитость 6—26 тыс. икринок. Икра крупная, оранжевая. Молодь живёт в реке 1—5 лет, питается беспозвоночными и мелкой рыбой. В море питается рыбой и ракообразными. Живёт до 9 лет. Ценный объект промысла. Ранее была многочисленна во всех реках Европы, где имелись подходящие нерестилища, ныне численность резко сократилась из-за загрязнения, зарегулирования стока рек, перелова; поддерживается разведением. В крупных северных озёрах (на Лабрадоре, в Ладожском, Онежском и др.) существует озёрная форма С.— озёрный лосось (S. salar morpha sebago). (см. 34_ТАБЛИЦА_34) рис. 1, 2.

.(Источник: «Биологический энциклопедический словарь.» Гл. ред. М. С. Гиляров; Редкол.: А. А. Бабаев, Г. Г. Винберг, Г. А. Заварзин и др. — 2-е изд., исправл. — М.: Сов. Энциклопедия, 1986.)

сёмга
(благородный лосось), проходная рыба сем. лососёвых. Обитает в северной части Атлантического и юго-западной части Северного Ледовитого океанов. В России – в бассейнах Баренцева, Белого и Балтийского морей. Половая зрелость наступает на 5—6-м году жизни. В реки идёт летом и осенью. Во время нереста приобретает брачный наряд. Икра крупная, оранжевая. Ценный объект промысла. Численность резко сократилась. Поддерживается разведением. Живёт до 90 лет. В крупных северных озёрах существует озёрная форма сёмги – озёрный лосось.

.(Источник: «Биология. Современная иллюстрированная энциклопедия.» Гл. ред. А. П. Горкин; М.: Росмэн, 2006.)

.

Рыба — семга – это… Что такое Рыба — семга?

семга —      Лучший вид русской соленой лососевой рыбы, вылов и засол которой производится на севере России в Мурманской, Архангельской областях, в республике Коми. Семужными реками являются Кола, Тулома, Варзуга, Поной, Цильма, Пинега, Мезень, Золотица… …   Кулинарный словарь

рыба — биться как рыба об лед, ловить рыбу в мутной воде, нем как рыба.. Словарь русских синонимов и сходных по смыслу выражений. под. ред. Н. Абрамова, М.: Русские словари, 1999. рыба рыбец, рыбешка, рыбина, рыбица, рыбища, рыбка, рыбчонка, живец,… …   Словарь синонимов

СЕМГА — жен. рыба Salmo salar, вид лосося. Нет семги, так ешь и свеклу. Семжина, семужина или семожье мясо. Семожий клоп, род клеща на семге; такая семга ·наз. походная, идет первая с моря. Лучшие разборы: порог, умба. варзуга; низшие: поной, сухая,… …   Толковый словарь Даля

Семга —     Семга (город)  город в регионе Ближнего Востока (Сирия, Месопотамия, Турция) Сёмга  рыба из рода лососёвых …   Википедия

семга — благородный лосось, семужка Словарь русских синонимов. семга сущ., кол во синонимов: 5 • благородный лосось (1) • …   Словарь синонимов

СЕМГА — (благородный лосось) проходная рыба семейства лососей. Длина до 150 см, весит до 39 кг. В северной части Атлантического и западной части Сев. Ледовитого ок. Нерест в реках Европы и Сев. Америки. Ценный объект промысла и разведения. Численность… …   Большой Энциклопедический словарь

СЕМГА —         Лучший вид русской соленой лососевой рыбы, вылов и засол которой производится на севере России в Мурманской, Архангельской областях, в Республике Коми. Семужными реками являются Кола, Тулома, Варзуга, Поной, Цильма, Пинега, Мезень,… …   Большая энциклопедия кулинарного искусства

семга свежая 200 г, — Тип блюда: Категория: Продукты: Рецепт приготовления …   Энциклопедия кулинарных рецептов

РЫБА — символ молчания, философского камня в его первичном состоянии и христианского таинства евхаристии. В раннехристианских катакомбах сохранились изображения рыбы, несущей на своей спине корзину с хлебами и бутыль вина. Издревле считалось, что рыбы… …   Символы, знаки, эмблемы. Энциклопедия

Рыба — в рыбном магазине — По изобилию, богатству рыбных товаров наша страна не имеет себе равных. Назовем наиболее распространенные из этих товаров. На первом месте, конечно, красная рыба осетр, севрюга, белуга, стерлядь. Осетровые лучшие из рыб. В океанах, морях, реках… …   Книга о вкусной и здоровой пище

сёмга — Викисловарь

В Википедии есть страница «сёмга».

Содержание

• 1 Русский
  • 1.1 Морфологические и синтаксические свойства
  • 1.2 Произношение
  • 1.3 Семантические свойства
    • 1.3.1 Значение
    • 1.3.2 Синонимы
    • 1.3.3 Антонимы
    • 1.3.4 Гиперонимы
    • 1.3.5 Гипонимы
  • 1.4 Родственные слова
  • 1.5 Этимология
  • 1.6 Фразеологизмы и устойчивые сочетания
  • 1.7 Перевод
  • 1.8 Библиография

В Викиданных есть лексема сёмга (L168350).

Морфологические и синтаксические свойства[править]

падеж	ед. ч.	мн. ч.
Им.	сёмга	сёмги
Р.	сёмги	сёмг
Д.	сёмге	сёмгам
В.	сёмгу	сёмг
Тв.	сёмгой сёмгою	сёмгами
Пр.	сёмге	сёмгах

сём-га

Существительное, одушевлённое, женский род, 1-е склонение (тип склонения 3a по классификации А. А. Зализняка).

Корень: -сёмг-; окончание: -а ^{[Тихонов, 1996]}.

Произношение[править]

• МФА: [ˈsʲɵmɡə] 
  

  (файл)

Семантические свойства[править]

Значение[править]

1. ихтиол. атлантический лосось ◆ Отсутствует пример употребления (см. рекомендации).
2. мясо такой рыбы как продовольственный продукт ◆ Отсутствует пример употребления (см. рекомендации).

Синонимы[править]

1. лосось

Антонимы[править]

Гиперонимы[править]

1. рыба

Гипонимы[править]

Родственные слова[править]

Ближайшее родство
уменьш.-ласк. формы: сёмужка прилагательные: сёмужный, сёмужий, сёмговый

Этимология[править]

Происходит от ??

Фразеологизмы и устойчивые сочетания[править]

Перевод[править]

рыба
Английскийen: the Atlantic salmon Венгерскийhu: lazac (hu) Польскийpl: łosoś szlachetny, łosoś atlantycki Украинскийuk: сьомга ж.

Библиография[править]

• сёмга // Мультимедийный лингвострановедческий словарь «Россия». — М. : Государственный институт русского языка им. А. С. Пушкина, 2014—2017.

Для улучшения этой статьи желательно: Добавить пример словоупотребления для значения с помощью {{пример}} Добавить все семантические связи (отсутствие можно указать прочерком, а неизвестность — символом вопроса) Добавить сведения об этимологии в секцию «Этимология» Добавить хотя бы один перевод для каждого значения в секцию «Перевод»

Кто такая рыба сёмга?

Как только не называют эту благородную рыбу: атлантический лосось, балтийский лосось и даже королевский лосось. Salmo salar действительно считается одной из самых благородных рыб.

Свое королевское прозвище, семга получила вполне заслуженно, благодаря своему уникальному окрасу. Все тело рыбы покрыто блестящими чешуйками серебристого цвета. Спинка отливается синим серебром, а бочки украшают темные пятна в виде символа «Х».

Семга является весьма крупной рыбой. Размеры ее тела могут достигать полутора метров в длину. А вес отдельных особей составляет 39 кг.

Все пятна на теле это серебристой красавицы расположены только выше боковой линии тела. В естественной среде семга предпочитает кормиться мелкой рыбешкой и ракообразными. В период нереста, когда рыба мигрирует в реки она сильно худеет, потому как перестает питаться. Когда тело семги становится темным и покрывается яркими красно-оранжевыми пятнами, у самочек начинается брачный период.

Сёмга (Salmo salar).

Самцы при этом меняются в верхней части головы. Их верхняя челюсть удлиняется, принимает крючкообразную форму и ложится в углубление на нижней челюсти.

Семга обитает в северной части Атлантического океана. На период нереста рыба мигрирует в различные европейские реки. Путь ее нереста пролегает от южной части Португалии вплоть до Белого моря и северной реки Кары. На американском континенте семга встречается в водах реки Коннектикут. Известно несколько разновидностей семги рода Salmo, но они малочисленны. А вот тихоокеанская разновидность Oncorhynchus насчитывает большую популяцию лосося.

Сёмга — рыба, обитающая в северных водах.

Во времена Вальтера Скотта мясом семги кормили всех батраков Шотландии, что говорит о большом количестве лосося в водах европейских рек. Активное развитие гидростроительства и другого производства привело к сильным загрязнениям водоемов Европы. А также регулярный крупный вылов лосося стали причинами резкого уменьшения его численности в реках всей Европы. Поэтому, в настоящее время ведется активное искусственное разведение семги. В естественной среде, семга практически перестала заходить на нерест в эти реки.

Реки, впадающие в Баренцево и Белое моря до сих пор богаты лососевыми. Начиная с августа и до первых морозов, семга мигрирует в эти места. Следует заметить, что половая продуктивность рыбы в этот период значительно снижена. Вся рыба, которая не успела зайти в реки до замерзания, остается зимовать в приустьях.

С наступлением весны она продолжает свой ход в реку. Так семга живет в реке около года и ничем не кормится. И только следующей осенью она начинает нереститься. Такая разновидность семги, известна под названием «залёдка». По мнению знаменитого ихтиолога Л. С. Берга, залёдка отдыхает в момент снижения температуры воды. Существует еще одна разновидность семги, называющаяся «закройка».

Иное название семги — атлантический лосось.

Эта рыба приходит в реки в начале лета, у нее к этому времени уже имеются все признаки развитого полового продукта. Вслед за зайкройкой в реки заходит летняя семга – «межень». Рыбы, зашедшие в реки летом, откладывают икру с наступлением осени.

Нередко в водах рек можно встретить и такую разновидность семги как «тинда». К ним относят всех небольших самцов лосося. Обычно они не превышают 50 см в длину и имеют не больше 2 кг веса. Тиндой прозвали самцов одногодок, которые провели в море первый год жизни. Часто бывает так, что большинство самцов даже никогда не попадают в моря. Эти особи полностью созревают в реке. При длине своего тела в 10 см они обладают половозрелыми молоками. Именно поэтому среди всей осенней семги, а также межени и залётки больше всего встречается самочек, а не самцов.

Камчатская семга

Камчатская семга

Камчатская семга (стальноголовый лосось) является проходной формой камчатской микижи (радужной форели. Камчатская камчатская семга внесена в Красную книгу России. Во многих речных бассейнах Камчатского полуострова популяции камчатской семги находятся под угрозой исчезновения. Большинство стад этого вида до сих пор плохо изучено.

Камчатская камчатская семга обитает в реках Западной Камчатки, от реки Аманина на севере ареала до реки Большой на юге. Встречается камчатская семга и на восточном побережье Камчатки, от реки Жупанова до Укинской губы.

Молодь камчатской камчатской семги первые 2-3 (редко – 4) года жизни проводит в пресной воде. В это время она похожа на некрупную микижу. Покатная миграция камчатской семги в море (как молоди, так и взрослой после нереста) проходит в июне. После первого ската в море камчатская семга проводит в океане 2-3 года и возвращается в родные реки осенью.

Продолжительность второй и последующих морских миграций существенно меньше по сравнению с первой – чаще всего она составляет всего 3.5-4 месяца, с июня по октябрь. В этот период жизни камчатская семга ведет себя подобно проходному гольцу – мальме. Так же. как и голец, камчатская семга проводит лето в море и осенью возвращается в реки для зимовки и нереста.

Камчатская семга нагуливается в северной части Тихого океана и только летом – в Охотском море. Заход ее в реки происходит уже с середины августа, но основная масса рыб входит в пресную воду с конца сентября до начала ноября. Очень небольшая часть особей семги появляется в реке весной, непосредственно перед нерестом.

Размножение камчатской семги, как и микижи. проходит в период паводка (конец мая -июнь). Выметавшие икру и молоки рыбы практически сразу скатываются в море. В популяциях камчатской семги многочисленны повторно нерестующие особи: отмечены рыбы. размножавшиеся до 6-7 раз в течение жизни. Основные известные стада камчатской семги обитают в небольших или средних размеров водотоках тундрового типа. с малым уклоном русла и темной водой. Средний вес камчатской семги на Камчатке – порядка 6 кг, длина – около 80 см. Рыб длиной более 90 см мы считаем крупными. Наибольшая длина камчатской камчатской семги – чуть более метра, вес – около 15 кг.

Наиболее многочисленные популяции камчатской семги (заход, по меньшей мере. нескольких тысяч особей ежегодно) известны в северной части ареала, на территории Тигильского района Корякского национального округа. Достаточно высокую численность имеют стада, обитающие в районе Утхолокского мыса (реки Утхолок, Квачина и Снатолваям), а также в реках Сопочной и Саичике. В центральной части ареала, в пределах Соболевского района Камчатской области, популяции камчатской семги практически не изучены. В южной части ареала (Большерецкий район) численность вида неуклонно снижается из-за интенсивного незаконного вылова.

Численность камчатской семги в реках полуострова по сравнению с тихоокеанскими лососями или гольцами относительно невелика, стада с ежегодным заходом 1-2 тысяч взрослых рыб можно считать достаточно крупными. Конечно, относительно площади даже небольшого водотока это очень мало: на одном километре реки даже во время лучшего хода редко находится больше нескольких десятков рыб одновременно. Поэтому, конечно, облавливать семужью реку вслепую, “по площадям” не имеет смысла. Не стоит рассчитывать и на поклевку движущейся, мигрирующей рыбы. Заметить идущую семгу удается только на очень мелких перекатах, где она не чувствует себя в безопасности и спешит найти укрытие.

Тихоокеанские лососи заходят в реки непосредственно перед нерестом, поэтому они весьма целеустремленно движутся против течения, чтобы побыстрее достичь нерестилищ. Так, средняя скорость подъема кижуча в реке составляет около 15 км в сутки. В среднем от момента захода тихоокеанских лососей в пресную воду до их нереста проходит всего около месяца.

Камчатская семга движется медленнее, она как бы чувствует, что торопиться некуда, впереди длинная зима. Мечение камчатской семги радиометками показало, что некоторые особи постепенно, по нескольку километров в день, продвигаются против течения, и уже к концу сентября оказываются выше зоны действия прилива. Другие ведут себя по принципу “шаг вперед, два назад”. Они подолгу задерживаются в приливной зоне и даже могут покидать реку и уходить обратно в лагуну.

Населенные камчатской семгой реки в низовьях имеют небольшие уклоны, а приливы на севере Охотского моря очень высокие. Влияние приливов (особенно на северо-западной Камчатке) прослеживается весьма далеко. Так, по реке Сопочная это “дыхание моря” ощущается на расстоянии не менее 40 километров от устья реки, по рекам Квачина и Снатолваям – порядка пятнадцати километров. Как и другие лососи, камчатская семга входит в устья рек или их лагуны по приливу. Тундровые реки вблизи их впадения в лагуну обычно мелкие и широкие, с ровным песчаным дном. Выше по течению появляются галечные перекаты, разделяющие длинные плесы с песчаным или заиленным дном. Именно верхняя часть приливной зоны реки с выраженными плесами и перекатами является наилучшим местом для ловли камчатской семги на удочку, особенно в начальный период ее хода.

Если уровень воды в реке невысок (межень), то при отливе течение на плесах слабое. Камчатская семга движется вверх по реке во время прилива, когда все перекаты оказываются затопленными. При отливе рыба концентрируется на более глубоких местах и, имея тенденцию двигаться против течения, занимает места в верхней части плесов, непосредственно под перекатами. Она может встать и прямо на перекате, если дно здесь имеет неровности. Вполне возможно также, что рыба предпочитает занимать места на течении, потому что здесь ей “легче дышать” – проще получать необходимый кислород.

Камчатская семга всегда останавливается в местах с галечным или каменистым дном, но не на песчаном или илистом грунте. Как и других рыб, семгу очень привлекают различные неровности дна, например, создающие завихрения воды смытые с берега глыбы торфа или почвы с кустами.

лосося – Викисловарь

Английский [править]

Этимология [править]

из среднеанглийского samoun , samon , saumon , из англо-нормандского saumon , из старофранцузского saumon , из латинского salmō, salmōn- . Смещенный родной среднеанглийский lax , из староанглийского leax . Непроизносимое l было позже вставлено, чтобы слово выглядело ближе к его латинскому корню (сравните такие слова, как долг , обвинительный акт , квитанция , остров для того же написания латинизации).

Произношение [править]

Существительное [править]

лосось ( множественное число лосось )

1. Один из нескольких видов рыб, обычно из подсемейства Salmoninae, коричневатый сверху с серебристыми боками и нежной розовато-оранжевой мякотью; они поднимаются по рекам, чтобы нереститься.

   Синоним: слабый

2. (множественное число: , лосось, ) Бледный розовато-оранжевый цвет, цвет приготовленного лосося.

   Синоним: лосось розовый

   лосось:

3. Верхние кирпичи в печи, получающие меньше всего тепла.
4. (рифмованный сленг кокни) морда (табак; из лосось и форели)

Производные термины [править]

терминов, производных от лосося (существительное)

Связанные термины [править]

Потомки [править]

Переводы [править]

рыб

Абенаки: mskwamagw Ahtna: łuk’ae Айны: カ ム イ チ ェ ㇷ ゚ (kamuy-cep) Арабский: حُوت سُلَيْمَان m (ḥūt sulaymān) Хиджази Арабский: سلمون m (salmōn, salamn) Армянский: սաղմոն (hy) (sałmon) Среднеармянский: լոսդի (losdi) Астурийский: salmón m Баскский язык: izokin (eu) Белорусский: ласо́сь м (lasósʹ) бенгальский: ś (śjamôn) Бретонский: eog (br) м Болгарский: сьо́мга f (sjómga) Бирманский: ဆယ် လ မွန် (hcaila.mwan) Каталонский: salmó (ca) m Central Sierra Miwok: kóˑsomu- Чеченский: морзахчӏара (morzaχčara) Чероки: ᏎᎼᏂ (семони) китайский язык: Кантонский диалект: 三文魚, 三文鱼 (saam 1 man 4 jyu 4-2 ) Мандаринский диалект: 三文魚 (чж), 三文鱼 (чж) (санвенью), 鮭 魚 (чж),) 鱼 (чж) (гуйю) Корнуолл: эхек м , совмен м Чехия: losos (cs) m Датский: laks (da) Голландский: zalm (nl) m Эльфдалян: Лаки м Эсперанто: salmo (eo) Эстонский: lõhe Фарерский: laksur (fo) m Финский: lohikala (fi), lohi (fi) Французский: saumon (fr) m Галисийский: salmón (gl) m , irce (gl) m Грузинский: ორაგული (орагули) Немецкий язык: Lachs (de) m , Salm (de) m Греческий: σολομός (эл) м (соломос) гренландский: kapisilik Гуджарати: સામન (саман) Хайда: sg̱waag̱an Халкомелем: Остров Ванкувер: stseelhtun Еврейский: סַלְמוֹן (он) m (sálmon), אִלְתִּית (он) f (iltít) Хинди: सामन (привет) (саман) Венгерский: lazac (hu) Исландский: слабый м Идо: лосось (io) Интерлингва: лосось (ia) Ирландский: bradán (ga) m Итальянский: salmone (it) m Японский: サ ー モ ン (самон), 鮭 (джа) (さ け, сакэ; し ゃ け, встряхнуть) Каннада: ಸ್ಯಾಮನ್ (syāman) Корейский: 연어 (ko) (yeoneo) Кваквала: k̓uta̱la Латиница: salmō m на латышском языке: lasis m Лигурийский: salmón m Литовский: lašiša (lt) f

Приведенные ниже переводы необходимо проверить и вставить выше в соответствующие таблицы переводов, удалив все цифры.Числа не обязательно совпадают с числами в определениях. См. Инструкции в Викисловаре: Макет статьи § Переводы.

Проверяемые переводы

Прилагательное [править]

лосось ( не сопоставимо )

1. Имеет бледно-розовато-оранжевый цвет.
   • 1977 , Джон Ле Карре, Почетный школьник , Folio Society 2010, стр. 155:

     Смайли и Гиллем безутешно устроились под ним на скамейке из бархата лосося .

Переводы [править]

Приведенные ниже переводы необходимо проверить и вставить выше в соответствующие таблицы переводов, удалив все цифры. Числа не обязательно совпадают с числами в определениях. См. Инструкции в Викисловаре: Макет статьи § Переводы.

Проверяемые переводы

Глагол [править]

лосось ( простое настоящее в единственном числе в третьем лице лосось , причастие настоящего лосось , простое причастие прошедшего и прошедшего времени лососевое )

1. (сленг, непереходный) Неправильно ехать на велосипеде по улице с односторонним движением.

См. Также [править]

• ( красный ) красный ; кроваво-красный, кирпично-красный, бордовый, кардинал, кармин, гвоздика, вишня, вишня, вишнево-красный, китайский красный, киноварь, бордовый, малиновый, дамасский, огнеупорный кирпич, красный пожарный, пламя, фламинго, фуксия, гранат, герань, красный , ярко-розовый, инкарнадин, индийский красный, пурпурный, бордовый, туманная роза, накарат, бычья кровь, красный столб, розовый, помпейский красный, мак, малина, красная фиалка, роза, румяна, рубин, румяный, лосось , сангвиник , алый, шокирующий розовый, штамбовый, клубничный, красный индейка, венецианский красный, киноварь, бордовый, бордовый, фиалковый красный, вино ^{(Категория: en: Reds)}

Анаграммы [

Ловля лосося Википедия

Способ ловли на крючок и леску

Рыбалка – это способ ловли на «угол» (рыболовный крючок).Крючок обычно прикрепляется к леске, а леска – к удочке. Современные удочки обычно оснащены рыболовной катушкой, которая функционирует как механизм для хранения, извлечения и выплаты лески. Ловля на тенкара и удочка на трость – это два метода, в которых не используется катушка. На сам крючок можно заправлять наживку, но иногда вместо крючка и наживки используется приманка с прикрепленными к ней крючками. Иногда используются индикатор поклевки, такой как поплавок, груз или грузило.

Рыбная ловля является основным методом спортивной рыбалки, но при коммерческом рыболовстве также используются такие методы рыбной ловли, как ярусный или троллинг. Рыболовы-любители все чаще практикуют ловлю «поймал и отпустил». Во многих частях мира ограничения по размеру применяются к определенным видам, то есть рыба ниже и / или выше определенного размера должна по закону выпускаться.

Виды рыб, которых преследуют рыболовы, зависят от географического положения. Среди многих видов морских рыб, которые ловятся для занятий спортом, есть рыба-меч, марлин, тунец, а в Европе популярными целями являются треска и окунь.В Северной Америке наиболее популярными видами пресноводных видов спорта являются окунь, щука, судак, мускус, желтый окунь, форель, лосось, краппи, синежабрик и солнечная рыба. В Европе многие рыболовы ловят рыбу таких видов, как карп, щука, линь, красноперка, плотва, европейский окунь, сом и усач.

Крючки []

Использование крючка при ловле рыбы исторически происходит от того, что сегодня называют «ущельем». Слово «ущелье» в этом контексте происходит от французского слова, означающего «горло».”Ущелья использовались древними народами для ловли рыбы и животных, таких как тюлень, морж и птицы. Ущелье представляло собой длинный тонкий кусок кости или камня, прикрепленный за середину к тонкой линии. Ущелье было наживкой, чтобы он мог отдыхать параллельно укладке лески.Когда дичь заглатывала наживку, рывок за леску заставлял ущелье ориентироваться под прямым углом к ​​леске, тем самым застревая в горле или пищеводе рыбы или животного.
Ущелья превратились в современный рыболовный крючок, представляющий собой J-образную проволоку с петлей на одном конце и острым концом на другом.У большинства крючков есть зазубрины рядом с острием, чтобы рыба не отцеплялась, пока ее наматывают. Некоторые законы и правила требуют, чтобы крючки были без зазубрин. Это правило обычно применяется для защиты популяций определенных видов. Колючий крючок мог убить рыбу, если бы пробил жабры.

Приманки []

Какой из различных методов может выбрать рыболов, в основном определяется целевым видом и средой его обитания. Рыболовство можно разделить на две основные категории: с использованием искусственных или натуральных приманок.

Green Highlander , искусственная мушка, используемая для ловли лосося.

Искусственные приманки []

Многие люди предпочитают ловить рыбу исключительно на приманки, которые представляют собой искусственные приманки, призванные побудить рыбу нанести удар. Рыболов с искусственной приманкой использует искусственную приманку, которая может представлять или не представлять добычу. Приманка может потребовать специальной презентации, чтобы придать соблазнительное действие, как, например, при ловле рыбы нахлыстом. Распространенный способ ловли мягкого пластикового червя – Texas Rig.

Натуральные приманки []

Любители естественной наживки, за некоторыми исключениями, будут использовать в качестве аттрактанта обычные кормовые виды рыб.Используемая естественная приманка может быть живой или мертвой. Обычные естественные приманки для рыбной ловли в пресной и морской воде включают червей, пиявок, пескарей, лягушек, саламандр, осьминогов, кальмаров, насекомых и даже креветок. Натуральные приманки эффективны благодаря реальной текстуре, запаху и цвету представленной приманки.

Дождевой червь обыкновенный – универсальная приманка для ловли в пресной воде. Личинки и личинки также являются отличной наживкой при ловле форели. Кузнечики, пчелы и даже муравьи также используются в качестве приманки для форели в их сезон, хотя многие рыболовы считают, что икра форели или лосося превосходит любую другую приманку.В озерах с южным климатом, таких как Флорида, рыба, такая как солнечная рыба, даже берет хлеб в качестве приманки. Приманка для хлеба – это небольшое количество хлеба, часто смоченного слюной, скомканное до небольшого размера, размером с небольшую рыбу.

Распространение болезни []

Отлов, транспортировка и разведение наживки может распространять вредные организмы между экосистемами, создавая для них опасность. В 2007 году в нескольких американских штатах были приняты правила, призванные замедлить распространение болезней рыб, включая вирусную геморрагическую сепсис, через наживку. ^[1] Из-за риска передачи Myxobolus cerebralis (водоворот) форель и лосось не должны использоваться в качестве наживки.

Рыболовы могут увеличить вероятность заражения, выливая ведра с наживкой в ​​места ловли и собирая или используя наживку ненадлежащим образом. Транспортировка рыбы из одного места в другое может нарушить закон и вызвать занесение рыбы, чужеродной для экосистемы.

Законы и постановления []

Законы и правила, регулирующие рыбную ловлю, сильно различаются, часто в зависимости от региона и страны.К ним обычно относятся разрешения (лицензии), закрытые периоды (сезоны), когда определенные виды недоступны для вылова, ограничения на типы снастей и квоты.

Законы, как правило, запрещают ловлю рыбы на другие крючки, кроме ротовой (неправильная зацепка, «зацепление» или «зазубривание» ^[2] ), или использование сетей, кроме как для помощи в вылавливании пойманной рыбы. Некоторые виды, например, наживку, можно брать с сетями, а некоторые – в пищу. Иногда считается, что (неспортивная) рыба имеет меньшую ценность, и может быть разрешено ловить ее такими методами, как зацепление, лук и стрелы или копье.Ни одна из этих техник не подпадает под определение рыбной ловли, поскольку они не основываются на использовании крючка и лески.

Сезоны рыбалки []

Промысловые сезоны устанавливаются странами или местностями, чтобы указать, какие виды рыбы могут быть пойманы во время спортивной рыбалки (также известной как рыбалка) в течение определенного периода времени. Промысловые сезоны устанавливаются для поддержания экологического баланса и защиты видов рыб в период нереста, когда их легче поймать.

Пределы слотов []

Ограничения слотов введены в действие, чтобы помочь защитить определенную рыбу в данной области.Обычно они требуют, чтобы рыболовы выпускали пойманную рыбу, если она попадает в заданный диапазон размеров, что позволяет рыболовам держать только более мелкую или крупную рыбу. ^{[3] [4]} Лимиты слотов варьируются от озера к озеру в зависимости от того, что, по мнению местных властей, даст наилучший результат для управления популяциями рыб.

Поймать и отпустить []

Хотя большинство рыболовов оставляют улов для потребления, ловля на ловлю и отпускание все чаще практикуется, особенно рыболовами нахлыстом.Общий принцип заключается в том, что выпуск рыбы позволяет им выжить, что позволяет избежать непреднамеренного истощения популяции. Рыболовы наложили табу на такие виды, как марлин, мускус и окунь, на то, чтобы брать их в пищу. Во многих частях мира к определенным видам применяются ограничения по размеру, а это означает, что по закону должна быть выпущена рыба меньше определенного размера. Обычно считается, что более крупная рыба имеет больший потенциал для размножения. В некоторых промыслах есть ограничение на количество мест, которое позволяет ловить более мелкую и большую рыбу, но требует выпуска рыбы среднего размера.Принято считать, что такой подход к управлению поможет при промысле вывести большое количество крупной рыбы трофейного размера. В небольших рыболовных хозяйствах, где ведется активный промысел, улов и выпуск – единственный способ гарантировать, что уловленная рыба будет доступной из года в год.
Практика ловли и выпуска подвергается критике со стороны некоторых, кто считает неэтичным причинять рыбу боль в спортивных целях. Некоторые из тех, кто возражает против выпуска рыбы, не возражают против умерщвления рыбы в пищу. Сторонники принципа “поймал и отпустил” оспаривают это обвинение, указывая на то, что рыба обычно питается твердыми и остроконечными предметами добычи, и поэтому можно ожидать, что у них будет жесткий рот, а также что некоторые рыбы будут повторно брать приманку, на которую они только что попались. , поведение, которое маловероятно, если бы зацепление было болезненным.Противники рыбной ловли методом «поймал и отпустил» предпочли бы запретить или строго ограничить ловлю. С другой стороны, сторонники утверждают, что для сохранения устойчивости многих промыслов необходим метод «улов и выпуск», это практика, которая обычно имеет высокий коэффициент выживаемости, и считают запрет ловли рыбы неразумным или необходимым. ^[5]

В некоторых юрисдикциях, например, в канадской провинции Манитоба, вылов и выпуск некоторых видов, таких как ручьевая форель, являются обязательными.Многие юрисдикции, в которых разрешен выпуск живой спортивной рыбы, также требуют использования искусственных приманок и крючков без зазубрин, чтобы свести к минимуму вероятность травмирования рыбы. Обязательный вылов и выпуск также существует в Республике Ирландия, где он был введен в качестве меры по сохранению, чтобы предотвратить сокращение запасов атлантического лосося на некоторых реках. ^[6] В Швейцарии ловля рыбы по принципу «поймал и отпустил» считается бесчеловечным и запрещенным в сентябре 2008 г. , иногда сопротивляются рыболовам, потому что они считают, что больше рыбы ускользает.Крючки без бородки сокращают время работы, тем самым увеличивая выживаемость. Сосредоточение внимания на удерживании лески в натянутом состоянии во время борьбы с рыбой, использование крючков с загнутым концом или «тройной хваткой» на приманках и оснащение приманок, у которых их нет, с разрезными кольцами может значительно уменьшить спусковой крючок.

Способность к боли []

Защитники животных выразили обеспокоенность по поводу страданий рыб, вызванных ловлей рыбы. В свете недавних исследований некоторые страны, такие как Германия, запретили определенные виды рыбной ловли, и британский RSPCA теперь официально преследует лиц, жестоко обращающихся с рыбой. ^[8]

Эксперименты, проведенные Уильямом Таволгой, доказывают, что рыбы реагируют болью и страхом. Например, в экспериментах Таволги рыба-жаба крякала при поражении электрическим током и со временем начинала хрюкать при одном лишь виде электрода. ^[9]
Дополнительные тесты, проведенные как в Эдинбургском университете, так и в Институте Рослина, в ходе которых пчелиный яд и уксусная кислота вводили в губы радужной форели, привели к тому, что рыбы терлись губами о стенки и дно своих аквариумов, что, по мнению исследователей, было попытка избавиться от боли. ^[10]
Один исследователь спорит об определении боли, используемом в исследованиях. ^[11]

В 2003 году шотландские ученые из Эдинбургского университета, проводившие исследования радужной форели, пришли к выводу, что рыбы проявляют поведение, часто связанное с болью, а мозг рыб запускает нейроны так же, как человеческий мозг, когда испытывает боль. ^{[12] [13]} Джеймс Д. Роуз из Университета Вайоминга раскритиковал исследование, заявив, что оно было некорректным, главным образом потому, что оно не предоставило доказательств того, что рыбы обладают «осознанным осознанием», особенно осознанным как у нас “. ^[14] Роуз утверждает, что, поскольку мозг рыб сильно отличается от нашего, рыбы не обладают сознанием, поэтому реакции, подобные реакции человека на боль, имеют другие причины. Годом ранее Роуз опубликовал собственное мнение, в котором утверждалось, что рыбы не могут чувствовать боль, поскольку у них отсутствует соответствующий неокортекс в головном мозге. ^[15] Однако специалист по поведению животных Темпл Грандин утверждает, что рыбы все еще могут иметь сознание без неокортекса, потому что «разные виды могут использовать разные структуры и системы мозга для выполнения одних и тех же функций.” ^[13] Позиция, которую занимает Роуз, также не учитывает нерешенные эмпирические и философские соображения относительно боли, которые поднимаются принципами эпистемологии, ^[16] солипсизмом, экзистенциализмом и сравнительной этологией. ^[17] проблемы решаются гораздо более фундаментально, есть веские аргументы в пользу воздержания от причинения боли или поведения, совместимого с болью, поскольку таких вещей можно было бы разумно избежать. ^[18]
Однако в 2012 году группа исследователей под руководством Роуза проанализировала литературу и снова пришла к выводу, что рыбы не в сознании и, следовательно, не чувствуют боли. ^[19]

Турниры и дерби []

Иногда в рамках широкой категории рыбной ловли считается, когда участники соревнуются за призы на основе общей длины или веса рыбы, обычно заранее определенного вида, пойманной в течение определенного времени (турниры по рыбалке). Такие соревнования превратились из местных рыболовных соревнований в крупные соревнования, где профессиональные рыболовы получают поддержку от коммерческих предприятий. Профессиональные рыболовы не занимаются коммерческой рыбалкой, хотя получают экономическое вознаграждение.Подобная соревновательная рыбалка существует на любительском уровне с рыболовными дерби. В целом дерби отличаются от турниров; дерби обычно требует, чтобы рыба была убита. В турнирах обычно вычитаются очки, если рыба не может быть выпущена живой. ^{[ необходима ссылка ]}

Мотивация []

Десятилетний опрос членов рыболовных клубов США, завершенный в 1997 году, показал, что мотивация к любительской рыбалке сместилась с расслабления, активного отдыха и улова на важность семейного отдыха.Рыболовы с более высокими семейными доходами чаще ловили рыбу и меньше беспокоились о добыче рыбы в качестве пищи. ^[20]

Немецкое исследование показало, что удовлетворение, получаемое от рыбалки, не зависело от фактического улова, а больше зависело от ожиданий рыболова от этого опыта. ^[21]

В исследовании 2006 года, проведенном Департаментом дикой природы и рыболовства штата Луизиана, отслеживалась мотивация рыболовов на Красной реке. Среди наиболее часто упоминаемых ответов были удовольствие от ловли рыбы, опыт, возможность поймать много или очень большую рыбу, испытание и приключения. Yeong Nain Chi Отдел социально-экономических исследований и развития Департамента дикой природы и рыболовства штата Луизиана. «Сегментация рыболовных рынков по мотивам» (PDF). Электронный обзор туристических исследований (eRTR), Vol. 4, №3, 2006 г. . Архивировано из оригинального (PDF) 06.07.2011. Проверено 6 мая 2009.

Внешние ссылки []

Викискладе есть медиафайлы по теме Рыбалка .

Wikisource содержит оригинальные работы по теме: Рыбалка

Фактов о рыбе: лосось и холестерин

Уровень холестерина в крови играет важную роль в вашем общем состоянии здоровья, поэтому важно контролировать его.Один из способов поддерживать здоровый баланс холестерина – следить за тем, что вы едите.

Некоторые исследования показывают корреляцию между диетой с высоким содержанием насыщенных жиров и более высоким уровнем холестерина ЛПНП, или «плохого» холестерина. Это может увеличить риск сердечных заболеваний и диабета 2 типа. Источники насыщенных жиров включают:

• красное мясо
• некоторые продукты из свинины и курицы
• молочные продукты, такие как масло и сыр

Ненасыщенные жиры более полезны для здоровья, чем насыщенные жиры, и могут повысить уровень холестерина.Продукты, содержащие ненасыщенные жиры, включают:

• авокадо
• оливки
• орехи
• семена
• определенную рыбу, например лосось

Было показано, что употребление в пищу здоровых ненасыщенных жиров, таких как те, что содержатся в лососе, улучшает уровень холестерина. Фактически, рыба – это здоровая альтернатива красному мясу, богатому насыщенными жирами, с высоким содержанием белка. Лосось – отличная альтернатива красному мясу, потому что это богатая питательными веществами пища, которая помогает повысить уровень хорошего холестерина.К тому же вкусно!

В среднем 3 унции филе приготовленного атлантического лосося содержит 23 грамма белка и 6 граммов жира, большинство из которых – полезные ненасыщенные жиры. Он также богат витаминами D, B-12 и B-6 и является хорошим источником магния, ниацина, жирных кислот омега-3 и селена.

Вот несколько вкусных рецептов, в состав которых входят лосось и другие питательные ингредиенты, которые помогают поддерживать хороший уровень холестерина и улучшать здоровье сердца.

Лосось с чесноком, медом и имбирем в глазури с брокколи

После того, как лосось замариновался в ароматной глазури, этот ароматный рецепт от Sally’s Baking Addiction готовится менее чем за 35 минут и обладает отличными питательными свойствами.

Получить рецепт!

Тайский запеченный лосось

В этом рецепте нерка сочетается с традиционными тайскими ароматами, и получается действительно вкусный кусок рыбы. Going Lo-Co также обсуждает, какие виды лосося выращиваются, а какие нет.

Получить рецепт!

Копченый лосось и тартин из авокадо

Соберите авокадо, каперсы, наан и многое другое для этого полезного рецепта от Savory Simple, который отличается великолепным вкусом и текстурой.

Получить рецепт!

Лосось и летние овощи в фольге

Лосось, мясо на гриле.Этот лосось от Cooking Classy нагревается прямо на гриле в алюминиевой фольге (что упрощает очистку).

Получить рецепт!

Холестерин путешествует по нашему телу в виде липопротеинов, которые представляют собой жиры, покрытые белками. Существует два основных типа липопротеинов: липопротеины низкой плотности (ЛПНП) и липопротеины высокой плотности (ЛПВП). Поддержание здорового уровня обоих типов холестерина жизненно важно для здоровья.

Высокий уровень ЛПНП (известного как «плохой» холестерин) может накапливаться в артериях тела.ЛПВП называют «хорошим» видом холестерина, потому что он переносит холестерин из других частей тела в печень, которая выводит холестерин из организма и помогает управлять им.

При воспалении артерии организм использует комбинацию холестерина ЛПНП, жиров и кальция, среди других веществ, для образования налета. Зубной налет может накапливаться на стенках артерий и вызывать сужение артерий. Это может ограничить приток крови к сердцу и мозгу и от них. Если бляшка разрывается, тело закрывает разрыв, что может привести к закупорке артерии.Конечным результатом может быть сердечный приступ или инсульт.

Знайте свой уровень холестерина

Простые анализы крови могут помочь следить за уровнем холестерина. Вот как интерпретировать результаты:

• Высокий холестерин: 240 миллиграммов на децилитр (мг / дл) и выше
• Граничный высокий уровень: 200–239 мг / дл
• Желаемый уровень: Менее 200 мг / dL

Когда дело доходит до улучшения здоровья сердца и уровня холестерина, лосось – отличный выбор.В отличие от красного мяса, лосось является хорошим источником полезных ненасыщенных жиров, которые могут принести пользу холестерину. Он также богат белком и питательными веществами. Так что в следующий раз, когда вы захотите приготовить стейк на гриле или заказать решетку с ребрышками, попробуйте вместо этого филе лосося.

Лучшая цена на лососевую рыбу – Выгодные предложения на лососевую рыбу от мировых продавцов лососевой рыбы

Отличные новости !!! Вы попали в нужное место для лосося.К настоящему времени вы уже знаете, что что бы вы ни искали, вы обязательно найдете это на AliExpress. У нас буквально тысячи отличных продуктов во всех товарных категориях. Ищете ли вы товары высокого класса или дешевые и недорогие оптовые закупки, мы гарантируем, что он есть на AliExpress.

Вы найдете официальные магазины торговых марок наряду с небольшими независимыми продавцами со скидками, каждый из которых предлагает быструю доставку и надежные, а также удобные и безопасные способы оплаты, независимо от того, сколько вы решите потратить.

AliExpress никогда не уступит по выбору, качеству и цене. Каждый день вы будете находить новые онлайн-предложения, скидки в магазинах и возможность сэкономить еще больше, собирая купоны. Но вам, возможно, придется действовать быстро, поскольку эта лучшая рыба из лосося вскоре станет одним из самых популярных бестселлеров. Подумайте, как вам будут завидовать друзья, когда вы скажете им, что купили лососевую рыбу на AliExpress.С самыми низкими ценами в Интернете, дешевыми тарифами на доставку и возможностью получения на месте вы можете еще больше сэкономить.

Если вы все еще не уверены в лососевой рыбе и думаете о выборе аналогичного товара, AliExpress – отличное место для сравнения цен и продавцов. Мы поможем вам разобраться, стоит ли доплачивать за высококачественную версию или вы получаете столь же выгодную сделку, приобретая более дешевую вещь.А если вы просто хотите побаловать себя и потратиться на самую дорогую версию, AliExpress всегда позаботится о том, чтобы вы могли получить лучшую цену за свои деньги, даже сообщая вам, когда вам будет лучше дождаться начала рекламной акции. и ожидаемая экономия.AliExpress гордится тем, что у вас всегда есть осознанный выбор при покупке в одном из сотен магазинов и продавцов на нашей платформе. Реальные покупатели оценивают качество обслуживания, цену и качество каждого магазина и продавца.Кроме того, вы можете узнать рейтинги магазина или отдельных продавцов, а также сравнить цены, доставку и скидки на один и тот же продукт, прочитав комментарии и отзывы, оставленные пользователями. Каждая покупка имеет звездный рейтинг и часто имеет комментарии, оставленные предыдущими клиентами, описывающими их опыт транзакций, поэтому вы можете покупать с уверенностью каждый раз. Короче говоря, вам не нужно верить нам на слово – просто слушайте миллионы наших довольных клиентов.

А если вы новичок на AliExpress, мы откроем вам секрет.Непосредственно перед тем, как вы нажмете «купить сейчас» в процессе транзакции, найдите время, чтобы проверить купоны – и вы сэкономите еще больше. Вы можете найти купоны магазина, купоны AliExpress или собирать купоны каждый день, играя в игры в приложении AliExpress. Вместе с бесплатной доставкой, которую предлагают большинство продавцов на нашем сайте, вы сможете приобрести salmon fish по самой выгодной цене.

У нас всегда есть новейшие технологии, новейшие тенденции и самые обсуждаемые лейблы.На AliExpress отличное качество, цена и сервис всегда в стандартной комплектации. Начните лучший опыт покупок прямо здесь.

.