Какая сейчас ловится рыба на волге: календарь рыболова. Рыбалка в Волге, график клёва рыбы.

Прогноз клева рыбы. Ярославская область, Волга. Прогноз рыбалки.

Прогноз клёва, рыба:	Сегодня 26.09	Завтра 27.09	ПН 28.09
	71 хороший клев	78 хороший клев	70 хороший клев
	62 хороший клев	61 хороший клев	57 средний клев
	77 хороший клев	77 хороший клев	65 хороший клев
	77 хороший клев	74 хороший клев	69 хороший клев
	60 средний клев	66 хороший клев	62 хороший клев
	60 средний клев	61 хороший клев	61 хороший клев
	70 хороший клев	72 хороший клев	69 хороший клев
	72 хороший клев	75 хороший клев	71 хороший клев
	77 хороший клев	72 хороший клев	68 хороший клев
	57 средний клев	49 средний клев	47 средний клев
	50 средний клев	56 средний клев	51 средний клев
	75 хороший клев	73 хороший клев	71 хороший клев
	69 хороший клев	71 хороший клев	71 хороший клев
	73 хороший клев	73 хороший клев	72 хороший клев
	71 хороший клев	75 хороший клев	64 хороший клев
	51 средний клев	52 средний клев	52 средний клев
	75 хороший клев	71 хороший клев	69 хороший клев
	38 слабый клев	38 слабый клев	29 слабый клев

На что ловить рыбу на Волге: Снасти и приманки для рыбалки на Волге

На что ловить рыбу на Волге, как ловить рыбу на Волге, какие приманки использовать на рыбалке на Волге. Такие вопросы задают только те рыбаки, которые еще не бывали на рыбалке в Астраханской области. Из статьи рыболовы узнают, какую рыбу можно ловить на Волге летом, какие снасти для ловли сома, сазана, судака, жереха и другой рыбы использовать. Мы подскажем, какое удилище выбрать для рыбалки на Волге, какая катушка понадобится, поможем определиться с выбором лески и откроем секрет, какие приманки работают на рыбалке на Волге лучше всего.

На что ловить рыбу на Волге

Летом многие рыболовы мечтают выбраться на рыбалку на Волге. Тому есть масса причин, ведь легенды о трофейных уловах на Волге ходят в рыбацкой среде с давних пор. Конечно, рыбалка на Волге хороша: и клев есть, и рыба солидная, однако рассчитывать, что клевать будет на голый крючок не стоит. Рыбаки должны понимать, что рыбалка в зависимости от региона имеет свою специфику. Попробуем определиться, на что ловить рыбу на Волге, как ловить рыбу на Волге и какие снасти для рыбалки на Волге вам понадобятся. Мы уже ставили Календарь рыболова на Волге и Ахтубе июнь, июль, август, для того чтобы, понимать, какая рыба будет ловиться летом на Волге лучше другой (зеленый — рыба хорошо клюет, желтый — рыба плохо клюет, красный — рыба не клюет).

Рыба	Рыбалка на Волге в июне		Рыбалка на Волге в июле		Рыбалка на Волге в августе
	1-15 июня	16-30 июня	1-15 июля	16-31 июля	1-15 августа	16-31 августа
Жерех
Вобла
Красноперка
Лещ
Окунь
Судак
Сазан
Сом
Щука

Снасти для рыбалки на Волге

Из календаря рыболова видно, что летом не клюет с охотой вобла, а также капризничает щука и судак. Остальная рыба готова обратить внимание на ваши снасти для рыбалки. А значит, снасти для рыбалки на Волге необходимо подбирать исходя из того, какую рыбу вы собираетесь ловить. Как правило, выбор снасти для рыбалки на ту или иную рыбу отличается длиной удилища, строем удилища, катушкой мультипликаторной, безынерционной и т.д., плетеной или монофильной леской разного диаметра, используемыми приманками: вооблерами, попперами, поролонками, блеснами и т.д. Разберемся, какие снасти нужны для рыбалки на Волге на жереха, какими снастями ловить на Волге сома, как подобрать снасти для рыбалки на сазана, а также какие снасти для ловли щуки и судака использовать на рыбалке на Волге.

Как ловить жереха на Волге

Снасть на жереха

Снасти для ловли жереха следует подбирать исходя из особенностей поведения этой рыбы. Жерех очень осторожная рыба и ловля жереха на Волге происходит с помощью дальнего заброса. Из этого следует, что лучшей снастью для ловли жереха на Волге будет спиннинг с длиной удилища от 3 до 3.3 метров. Строй снасти на жереха предпочтителен от среднего до средне-быстрого, тест забрасываемой приманки от 10 до 35 гр. Леска для ловли жереха на Волге подойдет монофильная диаметром примерно 0.2-0.22 мм, если же вы поклонник плетенки, то используйте плетенку диаметром до 0.13 мм. Снасть на жереха непременно нужно настроить и отрегулировать фрикцион, поскольку при вываживании жерех ведет себя активно. Что касается катушки, то подойдет безынерционная катушка серии 3000-3500 от Daiwa и Shimano. Выбирая снасти для ловли жереха, имейте в виду, что жерех часто клюет при сверхбыстрой проводке приманки, так что обратите внимание на высокое передаточное число у катушки на жереха.

Лучшие приманки для ловли жереха на Волге

Лучшими приманками для ловли жереха на Волге являются Kastmaster’ы весом от 14 до 27 гр, цвет может оказать влияние на клев, предпочтительнее для рыбалки на Волге на жереха использовать воблеры с оранжевой или синей полосой. Клюет жерех и на колебалки, и на пилькеры, и на вращающиеся блесны. Лучшая приманка на жереха на рыбалке на котлах — поверхностные воблеры.

На что ловить сома на Волге

Снасти для ловли сома

Поймать на рыбалке на Волге сома — мечта каждого рыболова. Этот волжский гигант нуждается в особых снастях для поимки. Если вы планируете ловить сома спиннингом с лодки, то вам понадобится удилище с быстрым строем и длиной 2.4-2.7 м, весовой тест 40-80 или 50-100 гр. Плетенка диаметром 0.2–0.3 мм позволит избежать обрыва при необходимости форсировать вываживание.

Спиннинг для ловли сома необходимо оснастить мультипликаторной катушкой класса Shimano Tecota 500. Оснастку для ловли сома спиннингом можно использовать джиговую.

Прекрасно ловится сом на рыбалке на Волге троллингом. Здесь однако следует различать глубоководный троллинг сома на ямах и прирусловых бровках; и мелководный троллинг сома на перекатах, куда сом выходит во второй половине лета охотиться за чехонью. Также можно ловить сома на рыбалке на Волге в отвес, используя короткое мощное удилище длиной до 2.1 м с тестом от 100 гр, которое стоит оснастить мощной мультипликаторной катушкой.

Лучшие приманки для ловли сома на Волге

Лучшие приманки для ловли сома троллингом на глубоких участках — воблеры Storm Deep Thunder длиной от 11 до 15 см (глубина погружения 5,5 — 9 метров), также подойдут плавающие воблеры MANN’S и Halco (глубина погружения от 7 до 9 метров). Воблеры на сома для глубины от 10 до 13 м — это MANN’S и RIVER 2 SEA класса 30+. Рыбалка на сома в июле-августе на мелких плесах и перекатах потребует использования воблеров с глубиной погружения от 1.5 до 2.5 метров, как вариант — универсальный воблер Storm Hot’n Tot, подходящий для ловли любой хищной рыбы на Волге.

В принципе, для ловли сома на Волге на мелководье можно использовать любой плавающий воблер, оснащенный погремушкой и надежными тройниками. Ловля сома на Волге на джиг, предполагает использование грузила-головки весом от 40 до 80 граммов, чтобы почувствовать проводку и касание приманкой дна, поскольку ловля сома производится в ямах и на больших глубинах с ощутимым течением. Ловить сома лучше с помощью таких приманок, как: крупные виброхвосты, большие твистеры, поролоновые рыбки длиной до 15 см. Крайне важно при ловле сома использовать металлический поводок, чтобы щетка из сомовьих зубов не перетерла плетенку при длительном вываживании. Помните, главное при ловле сома на Волге — это прочность всех элементов рыболовных снастей.

На что ловить сазана на Волге

Снасти для ловли сазана

Ловля сазана на Волге подразумевает использование прочной снасти. Рыбалка на сазана, сильную и хитрую рыбу, всегда борьба. Вываживание сазана доставляет массу острых ощущений, поэтому снасть должна быть максимально надежной.

Профессионалы применяют для рыбалки на сазана снасти для ловли карпа: карповые удилища, карповые катушки и подставку с электрическим сигнализатором поклевки. Конечно, снасти на карпа дороги, поэтому если очень хочется попробовать поймать сазана, то для ловли сазана на донную снасть подойдет переоборудованный спиннинг с тестом 40-80 гр и длиной 2.7-3.3 метра.

Катушку на сазана желательно использовать от Shimano с системой Bait Runner серий 6000-10000, но можно обойтись и катушками Daiwa серий 4000-5000. Леска на сазана предпочтительнее плетеная диаметром 0.2-0.3 мм, но можно использовать и монофильную диаметром 0.4-0.5 мм. Монофильная леска куда лучше парирует рывки при вываживании сазана. Также для рыбалки на сазана на Волге вам потребуются весомые грузила для донной оснастки и прочные крючки для ловли карпа весом от 4 кг.

Лучшие насадки для ловли сазана на Волге

Лучшие насадки на сазана — это бойлы, мясо ракушки-перловицы. Для улучшения клева на рыбалке на сазана на Волге можно использовать карповую прикормку.

Как ловить судака на Волге

Снасти для ловли судака на джиг

Рыбалка на Волге на судака — одна из самых увлекательных, тем более что способы ловли судака разнообразны. Разберемся, какие снасти необходимы для рыбалки на судака.

Для ловли судака на джиг потребуется быстрое удилище длиной 2.7-3 м с тестом 15-40 или 20-50 гр. Основной вес джиг головок для ловли судака на прирусловых бровках и свалах находится в интервале от 35 до 50 граммов. Как и для ловли другой хищной рыбы на Волге, для рыбалки на судака лучше использовать плетеную леску диаметром 0.15-0.19 мм. Катушка на судака будет уместна из серии 3000-3500 от Shimano или Daiwa. Данное условие позволит вам совместить рыбалку на судака с рыбалкой на небольшого сома на Волге.

Лучшие приманки для ловли судака на Волге

Лучшие приманки на судака на Волге — это поролоновые рыбки, виброхвосты и твистеры, оснащенные двойниками или тройниками.

Цвет приманки для судака предпочтительнее выбирать зеленый и флуоресцирующий зеленый. Хорошо берет судак и приманки оранжевого и желтого оттенков.

Если вы планируете ловить судака в коряжистых местах, выбирайте в качестве приманки поролонки с плотно прижатыми к телу крючками или твистеры на офсетном крючке с утопленным в теле жалом. У судака твердая пасть, поэтому при поклевке он легко пробивает силикон, оголяя жало крючка.

Как ловить судака на Волге

Снасти для ловли судака на троллинг, ловля судака на дорожку

Снасть для ловли судака на троллинг как судака на Волге практически идентична снасти для ловли сома на спиннинг, поэтому рекомендации по спиннингу, катушке, леске и воблерам аналогичны тем, которые мы дали выше в отношении ловли сома.

Лучшие приманки для ловли судака на Волге

Лучшие приманки для ловли судака на троллинг на Волге — это воблеры различной окраски, зависящей от времени года выбранного для рыбалки на Волге:

• весной судака ловят на воблеры с естественной окраской, имитирующей карповых рыб — темная спинка, белое брюшко и серебристые бока;
• летом судак отлично ловится на воблеры зеленоватых оттенков, например: однотонный зеленый и зеленый с поперечными полосами под окуня. Другой универсальный вариант — это раскраска воблера Red Head — красная голова, белое тело. Помимо судака на эту окраску отличное клюет щука.

На воблер длиной до 15 см можно поймать на Волге роскойшный трофейный экземпляр судака. Для ловли судака на глубине в 10-13 метров подойдут воблеры от MANN’S Magnum Stretch 30+ и RIVER2SEA downsider minnow 200f. Но на всякий случай возьмите с собой на рыбалку воблеры чуть меньшего размера с вытянутой формой. В некоторых случаях клев на более мелкий воблер оказывается более интересным. Также для ловли на Волге рекомендуется использовать воблеры от производителя Halco, на которые клюет не только судак, но и сом.

Как ловить щуку на Волге

Снасти для ловли щуки

Ловля щуки на Волге хороша в прохладное время года, летом щука немного карпизна и чтобы поймать ее придется использовать лучшие снасти на щуку. Чаще летом ловят щуку не на самой реке, а в озерах и ериках, недалеко от зарослей травы. Следовательно, выбирая снасть для ловили щуки на Волге, остановитесь на удилище длиной 2.7 метра с тестом 10-30 гр, строй на щуку желательно выбрать средне быстрый, это позволить ловить щуку и на плавающие воблеры, и на джиговые приманки. Катушка для ловли щуки подойдет безынерционная серии 3000. Металлический поводок при ловле обязателен, чтобы не лишиться при ловле щуки любимых воблеров и колебалок. Безусловно, для ловли щуки на Волге луче использовать прочную и эластичную плетенку диаметром до 0.13 мм.

Лучшие приманки для ловли щуки на Волге

Лучшие приманки на щуку — это плавающие воблеры с глубиной погружения до 3 метров размером до 13 см. В заросших травой озерах можно использовать попперы и спиннербэйты. На жабовниках хорошо работают слаги и техасская оснастка. Можно использовать незацепляющиеся блесны Rapala Minnow Spoon, а также переоборудованные под незацепляйки колебалки Mepps и Daiwa. Самодельные незацепляйки — яркий пример, когда рыболовные снасти своими руками дают ощутимый результат при ловле в траве.

Рыбалка на Волге — непременно должна порадовать вас трофеями. Мы подсказали, какие снасти для рыбалки на Волге летом можно использовать для ловли различных рыб, на какие приманки клюет рыба на Волге лучше всего, какую рыбу как ловить… Остальное зависит от вашего рыболовного мастерства и рыбацкой удачи. Приятной рыбалки на Волге и снасти нужные под руку!

Степан Шевченко

Источник

Календарь клева рыбы

Процесс подготовки к серьезной рыбалке занимает много времени. Чтобы это время не пропало даром и рыбалка оказалось удачной, вам нужно правильно решить для себя несколько задач: Куда ехать? Когда ехать? Какую рыбу и на что ловить? Если вы уже определились с местом, и им оказалась рыболовная база «Судачье место» или любое другое место на Ахтубе и Нижней Волге, то наш календарь клева рыбы поможет решить, когда лучше ехать на рыбалку, и какую рыбу вы можете поймать в выбранное время.

Календарь клева рыбы представлен в виде таблицы, разделенной по горизонтали на виды рыб, а по вертикали, на сезонные периоды и месяцы года. Цветовая градация поможет вам определить, с какой интенсивностью клюет определенная рыба в выбранный временной период. В первой половине мая в реках Ахтуба и Волга происходит резкий подъем воды и практически у всей рыбы начинается процесс нереста, что так же отражено в календаре клева.

ледостав

весна

половодье

лето

осень

 

 

— спит/не клюёт

 

— плохой клёв

 

— средний клёв

 

— хороший клёв/жор

Календарь клева рыбы был составлен на основе опыта рыбаков и наблюдений за рыбой в акватории Ахтубы. В случае наступления таких природных и техногенных катаклизмов, как суровая зима, плохой сброс воды Волжской ГЭС во время половодья или ранняя дождливая осень, в календаре клева необходимо делать временную поправку, исходя из сложившейся на реке ситуации. Этот календарь клева можно применять и к другим регионам, где обитают представленные виды рыб, однако необходимо делать временную поправку на сезонные периоды (ледостав, наступление весны, половодье, лето и наступление осени), которые в разных регионах происходят в разное время.

Так же вы можете ознакомиться с более подробными календарями клева рыбы на Ахтубе и Нижней Волге, составленными на каждый месяц года. В них можно найти много интересной информации об особенностях ловли рыбы в определенный месяц, местах и времени ловли, снастях, приманках, насадках и прикормке.

список названий, рекомендации по ловле

Великая русская река чрезвычайно богата природными ресурсами. Несмотря на целый каскад гидроэлектростанций с их плотинами, рыба Волги продолжает жить и размножаться. Немалый вклад в последнее время вносят специальные рыборазводные компании, запускающие в реку мальков особо ценных пород.

Виды

Сначала огласим весь список рыбы в Волге, а затем опишем вкратце наиболее популярные и привлекательные из них для спортивного ужения. Всего в реке обитает около семидесяти видов ихтиофауны, в том числе сорок промысловых.

Хищники:

• сом;
• щука;
• судак;
• берш;
• окунь;
• налим;
• ротан;
• голавль;
• язь;
• белорыбица.

Сома нередко называют хозяином реки.

Осетровые:

• стерлядь;
• осетр;
• белуга;
• севрюга;
• шип.

Мирные:

• карп, сазан;
• караси белый и золотой;
• лещ;
• густера;
• сопа или белоглазка;
• синец;
• толстолобик;
• белый амур;
• уклейка;
• верховодка;
• пескарь;
• быстрянка;
• бычок;
• ерш;
• подуст;
• вьюн;
• елец;
• линь;
• плотва, вобла;
• чехонь;
• красноперка;
• сельдь: черноспинка (кесслеровская сельдь, залом), волжская сельдь, пузанок.

На заметку! В низовьях реки на крючок иногда попадается волжская сельдь. Этот вид занесен в Красную книгу России, поэтому пойманных особей нужно непременно отпускать.

Астраханская сельдь, или залом, отличается жирностью и необыкновенным вкусом.

Хищники

Описание того, какая рыба водится в реке Волга, начнем с хищников.

Сом

Усатый хозяин реки является особенно желанным трофеем у многих рыболовов. Это не столько зависит от вкуса его мяса, хотя оно и в самом деле превосходно, сколько от предвкушения адреналиновой борьбы с серьезным противником. И это немудрено, ведь сомы часто достигают в размерах двух с лишним метров при собственной массе свыше ста килограммов.

Крупный сом способен легко проглотить даже солидного сазана.

Ловят сомов в течение сезона открытой воды такими снастями:

• спиннингом;
• донками с берега;
• с лодки на квок.

В качестве наживки применяют:

• червей выползков;
• лягушек;
• живую и мертвую рыбу;
• рыбную резку;
• ливер животных: печень, легкое;
• мясо птиц;
• перловиц;
• линючих раков.

Внимание! На зиму сомы залегают в зимовальные ямы и не питаются. Рыбалка в таких местах запрещена Законом!

Щука

Зубастая хищница не менее популярна у рыбаков. Кроме ее мощных хваток приманки многим нравится ее всесезонность в плане клева. Только, наверное, в весенний ледоход трудно рыбачить на щуку.
По открытой воде ловят хищницу такими снастями:

• спиннингом;
• нахлыстом;
• поплавчанкой на живца;
• береговыми жерлицами и поставушами;
• кружками.

Любители нахлыстовой ловли успешно охотятся за щукой с искусственными мухами.

Зимой щука хорошо отзывается на живца, которым оснащаются всевозможные жерлицы. Неплохо ловят зубастую и искусственными приманками:

• балансирами;
• вертикальными блеснами;
• бокоплавами;
• воблерами ратлинами.

Судак и берш

Клыкастый судак и его более мелкий двоюродный брат лучше летом всего отзываются на джиговые приманки. Наравне с силиконом хорошо работает и старая добрая поролонка.

Любители половить воблером для поимки судака выбирают глубоководные кренки.

Как и щука, эти виды активны на протяжении всего года, в спячку они не впадают. Зимой эти виды ловятся на искусственные и естественные приманки:

• бокоплавы;
• мормышки;
• балансиры;
• блесны трубки;
• мороженую тюльку;
• живого малька.

Окунь

Вездесущий полосатик и на Волге является одним из любимых объектов спортивного ужения. Как и прочие хищники, он реагирует на любые искусственные приманки и не игнорирует животные насадки:

• червя;
• малька верховки;
• опарыша;
• кусочки мяса или ливера.

Спиннингисты удят полосатого микроджигом, небольшими вертушками, минивоблерами.

Зимой окунь часто бьет рекорды по популярности как объект рыбной ловли.

Зимой его ловят такими снастями:

• насадочной мормышкой;
• безмотылкой;
• небольшой живцовкой.

Основной наживкой в рыбалке по льду является мотыль, в качестве живца – малек карася, плотвичка или верховка.

Налим

Волжская треска особенно активна в холодное время года. Начинают ловить налима в октябре при явном понижении температуре и наступлении «золотой» осени. Клюет он активно в течение всей зимы за исключением нерестового периода.

Весной активность налима снижается, а летом практически прекращается, рыба залегает на дно. Лишь в самые пасмурные дни и темные ночи, да и то при длительном похолодании, усатый хищник поднимается из ям ближе к берегу для кормежки.

Хоть налима и называют медлительным, он хорошо реагирует на активные приманки, например, колебалки.

По открытой воде налима ловят на спиннинговые приманки или донки. В последнем случае ему предлагают червей, кусочки мяса или рыбную резку. В качестве живца зимой и летом работает ерш – любимейшее лакомство усатого.

Зимой хищника ловят на жерлицы, поставуши или стукалку.

Внимание! Стукалка на налима – фактически та же поставуша, только с элементами игры – постукивание грузилом или мормышкой о дно.

Язь и голавль

Этих представителей карпового семейства называют полухищниками. Они хорошо отзываются и на искусственные приманки, и на натуральные. Причем в рационе этих видов не только животная, но и растительная пища. Поэтому язь и голавль могут клюнуть на:

• кукурузу;
• хлеб;
• насекомое;
• червя;
• опарыша.

Голавль в основном охотится у поверхности, поэтому очень хорошо берет на сухую мушку.

Ловят полухищных рыб нахлыстом на сухую и мокрую мушки, а также и спиннингом. В этом способе лучше всего работают:

• мелкие кренки;
• колебалки типа кастмастер;
• небольшие вертушки.

Зимой больше активен голавль, он хорошо берет на мотыля и кусочки ливера.

Осетровые

Самыми ценными признаны осетровые, их раньше относили к «красной рыбе» – не за цвет мяса, а за большую питательную ценность и вкусовые качества.

Белуга

Самая большая рыба, которая заходит в Волгу из Каспийского моря. Отличается вид и своим долгожительством – свыше ста лет. Неудивительно, что самцы становятся половозрелыми только в 13-18 лет, а самки еще на 5-10 лет позже.

Справка! Вид включён в Красную книгу МСОП. Белугу можно считать самой большой рыбой, которая заходит в пресные воды, так как была поймана белуга весом 1.5 тонны.

В настоящее время проводится большая работа по искусственному воспроизведению белуги.

Стерлядь

В самой реке стерлядь также начинает восстанавливать популяцию, сильно прореженную во второй половине двадцатого века. Царскую рыбу стали искусственно разводить и населять ей не только Волгу, но и различные прудовые хозяйства, в которых и желательно ее ловить.
Клюет она на червя и опарыша, вертушки и колебалки.

Зимой стерлядь может соблазниться мотылем и небольшой блесенкой.

Внимание! Интересна в плане ловли рыба бестер, обитающая в низовьях Волги. Это искусственный вид, полученный от скрещивания белуги и стерляди.

Мирная рыба

Большое количество мирной рыбы населяют великую реку. Опишем несколько популярнейших в спортивной рыбалке видов.

Лещ

Одними из любимейших объектов рыбалки на Волге являются лещовые. Такое название рыбы на Волге получили такие виды:

• собственно лещ;
• синец;
• густера;
• белоглазка.

Их многие путают между собой, но у нас на сайте вы можете почитать специализированные статьи на эту тему.

Отличие во внешнем виде карповых рыб.

Все эти виды объединяет кроме внешнего сходства еще и донный образ жизни. Поэтому часто при ловле основного вида – леща – в прилове попадаются особи родственных рыб.

Летом леща и прочих чаще всего ловят фидерами или другими с берега. Очень добычлива и популярна в последнее время рыбалка с лодки на такую снасть как кольцо (яйца). В качестве приманки на крючке применяют:

• червей;
• опарышей;
• кукурузу;
• тесто;
• хлеб;
• макароны-звездочки;
• бутерброды.

Зимой леща ловят в основном на мотыля с обильным закармливанием точки. В качестве снастей используют мормышечные или поплавочные зимние удочки.

Сазан

Любителям карпфишинга на Волге тоже есть чем заняться – ловлей сазана. Причем по ощущениям борьбы с трофеем он в разы превосходит своего прудового родственника – карпа. Привыкшая жить в условиях речного течения рыба отличается более крепкой и мощной мускулатурой.

На Волге встречаются места, где сазан клюет даже зимой.

Ловят сазана в основном с берега на дальнобойные фидеры, реже применяют матчевую снасть. В качестве приманок используют те же карповые насадки:

• червей;
• опарышей;
• кукурузу;
• горох;
• картофель;
• бойлы;
• пеллетс.

На заметку! Как и при ловле карпа, сазанья рыбалка требует использования больших объемов прикормочных смесей.

Чехонь

Рыба сабля, как еще называют чехонь, отличается повышенной жирностью и отличным вкусом в вяленом виде. Но интересна она также и особыми условиями рыбалки. Дело в том, что этот вид карповых относится к пелагическим – обитающим в верхних слоях воды.

Ловят ее поплавочными удочками впроводку или фидером с применением особенно длинных поводков – до полутора метров! Это нужно для поднятия приманки с крючком в верхний горизонт воды.

На крючок насаживают:

• мотыля;
• червя;
• опарыша.

Чехонь можно отнести к полухищным рыбам, она часто попадается на небольшие воблеры и блесны.

Зимой рыба сабля редко бывает активной. Но в период оттепелей она, как и родственница – уклейка, может клевать. Ловят ее кивковой удочкой, оснащенной гирляндой из 3-4 крючков, расположенных через 20-30 сантиметров по высоте. Такой снастью легче определить тот горизонт, в котором находится рыба.

Читайте также:

Плотва

Последней по очереди, а не по значимости для ужения, опишем волжскую плотву. В нижнем течении ее называют воблой, причем многие спорят о том, один это вид или два. С точки зрения рыбалки это не очень важно, ведь разницы нет абсолютно.

Красавица плотва ловится круглогодично на различные снасти.

Плотву ловят самыми разнообразными типами удочек:

• поплавочными;
• донными;
• бортовыми с лодки;
• зимними со льда.

Вобла хорошо отзывается на прикормку, поэтому ее не обязательно тщательно искать по руслу реки, лучше создать привлекательное пятно на дне.

Внимание! Самая крупная плотва клюет на глубине! У берега стоят стайки мелочи.

Ловят плотву зимой и летом на такие приманки:

• мотыля;
• червя;
• опарыша;
• хлеб;
• тесто;
• кукурузу;
• перловку.

Заключение

На Волге рыбалка радует своим разнообразием и качественными уловами. При этом следует помнить, что сохранить богатство реки можно только при условии бережного к ним отношения. Нужно соблюдать Закон и ни в коем случае не становиться на скользкую дорожку браконьерства!

как и на что ловить, лучшие места

Легенды о пойманных на реке Волге трофейных рыбах ходят среди рыбаков не одно поколение.

Ловля в этом водоеме действительно хороша – имеется множество крупных и мелких пород, круглогодичный хороший клев.

Чтобы рыбалка была успешной, нужно знать об особенностях прикорма и использовании определенных снастей.

Популярные места на Волге

Самым привлекательным для рыбаков с любым опытом местом является нижняя часть течения и дельта Волги.

В этом районе берег раскидистый, удобный для размещения. Большинство мест оборудовано мостиками, так как поблизости находятся рыболовные базы.

На некоторых взымается плата за доступ к реке, на других этот вид услуги со своими снастями бесплатный.

В дельте и низовье в Волгу впадает Кама и другие мелкие русла. Особенного внимания заслуживают озера и ерики Волго-Ахтубинской поймы.

При ловле рыбы на Волге стоит руководствоваться правилом – чем дальше от населенных пунктов, тем лучше.

Трофейные экземпляры можно изловить в местах, где есть перекаты и ямы, затоны и потоки.

Виды рыб

В основе истока расположены Верхневолжские озера, через которые протекает река. В этих местах Волга представляет собой слегка заболоченный ручей, поэтому основу ихтиофауны составляют небольшие плотвы, окуни и щуки.

Начиная с этого района и до Иваньковского водохранилища Волга становится полноводной и подходит не только для рыбалки с берега, но и с лодки.

Помимо плотвы и окуньков здесь встречаются налим, судак и жерех. Местами на реке встречаются перекаты и пологи, в которых можно выловить голавля, сазана и сома, занесенного в Красную книгу хариуса.

Единственный минус этого участка – большое количество рыбаков, в том числе и браконьеров, которые значительно снижают численность рыбы.

От Иваньковского до Рыбинского водохранилища русло реки узкое и протяженное, характеризуется глубоким слоем воды.

Ловля в этом районе интересна на хищную рыбу – судака, сома, налима. Из мирных рыб встречаются уклейка, лещ и густера, ёрш. Возле Угличской плотины клюет пелядь, корюшка и тюлька.

На среднем и нижних участках Волги русло реки представляет каскад из крупных водоемов. В воде встречаются представители бычковых, а также нельма, сельдь, белый амур.

До впадения в Каспийское море хорошая ихтиобаза, которую составляет сазан, лещ, красноперка, чехонь, плотва, судак.

Снасти и оснастка для ловли на Волге

Снасти подбирают в зависимости от того, какую рыбу планируется поймать. Удилища могут быть разного размера и длины, катушки разного вида, не говоря уже о приманке и наживке.

Для ловли жереха необходим спиннинг с длиной удилища от трех метров, монофильная леска сечением 0,2-0,22 миллиметра или плетенка 0,13 миллиметров. Также подойдет безынерционная катушка 3000-3500.

Сом требует особой оснастки, так как некоторые экземпляры могут весить около 50-100 килограмм. Поэтому необходимо удилище с быстрым строем, длиной около 2,4 метра, весовым тестом 50-100 грамм.

Оснастить спиннинг желательно катушкой мультипликаторного типа.

Для ловли судака подходит джиг снасти. Это быстрое удилище длиной 2,7-3 метра. Дополнительная оснастка – плетеная леска 0,15-0,19 мм, катушка серии 3000-3500.

Насадки и наживки на Волге

Лучшими приманками на хищную рыбку являются воблеры с глубиной погружения до трех метров, длиной до 13 сантиметров.

В местах с зарослями травы пригодятся попперы и спиннербэйты. Выбор наживки также зависит от вида рыбы.

Для жереха подойдут воблеры, на которых есть оранжевая или синяя полоса. Рыба реагирует на вращающиеся блесны и колебалки.

Сом клюет на поверхностный воблер с погремушками. Если ловля осуществляется на джиг, то лучше использовать грузило, чтобы почувствовать проводку.

Для сазана подходит свежее мясо, бойлы и карповая прикормка. Судак ловится на воблеры, имитирующие карповых рыб.

Вообще, рыбалка на реке Волга является одним из увлекательнейших занятий практически для каждого рыболова-любителя.

8 самых рыбных мест Волгоградской области | ОБЩЕСТВО: Экология | ОБЩЕСТВО

Кто хоть раз побывал на водоеме с удочкой, насладился чистотой утренней или вечерней зорьки, ни с чем несравнимой радостью общения с природой и поймал первую в своей жизни рыбу, тот этого светлого мига не забудет никогда. 

«Как раз в эти дни, – рассказывает главный ихтиолог управления «Нижневолжрыбвод» Сергей Яковлев, – на водоемах нашего региона подходит к завершению период рыбного икромета и весеннего запрета на любительскую и спортивную рыбалку. А это значит, самое время готовить удочки, доночные снасти, по-современному говоря, фидеры, пикеры и спиннинги для незабываемой летней рыбалки».

В канун Всемирного дня рыболовства «АиФ-Волгоград» рассказывает, куда стоит отправиться за удачной рыбалкой.

В Волгоградской области нет недостатка в рыбных местах. Фото: АиФ-Волгоград / Олеся Ходунова

1. Река Дон в границах Волгоградской области

Половодье нынешнего года на Дону прошло, по отзывам рыбаков и местных жителей, практически незаметно. Знаменитая казачья река вошла в свои берега уже в середине мая. Всю первую половину лета в русловой части реки на течении наблюдается стабильно неплохой клев донской густеры — «зобана», «калинки» по-местному. Часто попадается серебряный, карась, синец, лещ, сазан. В многочисленных речных затонах на искусственные спиннинговые приманки пока стабилен клёв некрупного окуня и щуки. На доночные снасти и на квок можно поймать сома до 10-15 кг и выше. В прирусловых бровках всё более активен судак, пока относительно некрупных размеров. За трофейными судаками на Дон следует отправляться ближе к осени.

Куда следует отправиться?

За «белью»: Песковатка, Вертячий, Трёхостровская, Рюмино, Качалинская (Быстрый проток).

За сазаном и сомом: Быстрый проток, проток «Вертячинский», Дон у острова Разинский (Качалинский»), русло реки вблизи хуторов Вилтов, Каменный, Стародонский.

За хищником: затоны у хутора Песковатка, Иловлинский, Клетский районы, Серафимовичский район (трехречье при впадении в Дон крупнейших притоков — Хопра и Медведицы в районе природного парка «Усть-Медведицкий»).

2. Верхний плес Цимлянского водохранилища

Цимлянское водохранилище, несмотря на рыбное изобилие этого рукотворного моря, не всегда простой водоем для рыболовов любителей. В большей части это касается самого широко «морского» участка Цимля – от железнодорожного моста у хутора Логовский до границ с Ростовской областью. В большей степени рыболовами-любителями освоены верхние участки этого рукотворного моря, которые имеют переходный характер от реки к водохранилищу.

Куда следует отправиться?

За знаменитым цимлянским лещом: станица Голубинская, хутора Малый Набатовский, Рюмино-Красноярский.

За сазаном: хутор Малый Голубой, протока «Стародонье».

За судаком и щукой: все крупные заводи и протоки в районе Калача-на-Дону, русловая часть водохранилища в хуторе Пятиизбянский, Морской.

За крупной рыбой лучше отправиться на Дон. Фото: Фото Александра Никанова

3. Волга у острова Сарпинский (Старая Волга, «Старуха» или воложка Куропатка)

Восточная протока Волги у Волгограда – воложка Куропатка — идеальное место для рыбалки на спиннинг и так называемый хэви-фидер (донную снасть). Здесь в изобилие водится серебряный карась, синец, некрупный сазан, лещ, язь, голавль… Буквально на днях в районе Культбазы рыбаки поймали редкостный для нашего времени вид проходной рыбы – каспийскую миногу.

Куда следует отправиться?

За универсальной рыбалкой (хищник плюс любая «карповая» рыба): окрестности поселков Тумак, Прыщевка, города Краснослободск, пристаней пригородного флота Культбаза.

4. Волга ниже Волгограда

Песчаные косы и речные ямы ниже Красноармейского района и до границ Астраханской области – идеальные участки для ловли трофейного жереха на спиннинг, а на спиннинговые донки и фидеры – разнообразной «карповой» рыбы.

Куда следует отправиться?

Места вблизи сел Барбаши, Громки, Лещев, Покровка.

5. Волгоградское водохранилище

Прелесть этого водоема – огромная акватория, высокая протяженность береговой линии, относительная малолюдность, высокая концентрация руслового хищника – судака, берша, сома, при относительно низкой нагрузке на водоем промыслового лова. Как следствие в уловах рыбаков-любителей могут встречаться экземпляры того же судака свыше 5 кг и берша свыше 1 кг. Ради такого стоит посвятить несколько зорь этому волжскому «морю».

Куда следует отправиться?

Заливы, прибрежная и русловая часть вблизи сёл Песковатка, Оленье, Горно-Водяное, Горная Пролейка, Горный Балыклей. В левобережной части водохранилища наиболее перспективные «точки» — заливы у посёлка Степана Разина, балка Сухая выше Верхнепогромного.

Волгоградские рыбаки могут рассчитывать на крупный улов. Фото: АиФ / Алексей Громов

6. Малые реки донского бассейна – Иловля, Чир, Лиска

Во впадающих в Цимлянское водохранилище речках — Чиру, Иловле, Цимле, Лиске — в равной степени интересна и увлекательна рыбалка как на так называемый «сверхлегкий спиннинг» (ультралайт), так и на поплавочные снасти. Наиболее желанные трофеи в первом случае голавль. Во втором – серебряный карась, крупная красноперка, густера, сазан.

Куда следует отправиться?

Хутор Нижнегнутов, поселок Солодча, поселок Иловля, хутора Бердия, Кондраши, поселок Новомаксимовский, окрестности поселка Суровикино.

7. Водохранилища Волго-донского канала

После снятия запрета на спиннинг в Карповском, Варваровском, Береславском водохранилищах можно весь остаток лета и большую часть осени ловить с лодки щуку, окуня, судака, жереха. В заросших заливах на поплавочную удочку часты поимки леща, линя, серебряного карася, крупной краснопёрки.

Куда следует отправиться?

Посёлок Горный и Водный, посёлок Пятиморск (пригород Калача), участки у посёлка Волгодонский (железнодорожная станция Кривомузгинская). Все указанные «рыболовные точки» на расстоянии от 30 до 70 км от Волгограда и легко доступны для рыбалки на один световой день.

8. Волго-Ахтубинская пойма

Ловить можно на удочку, спиннинг, жерлицами, блеснами различными по форме и цвету. Попадается линь, сазан, густера, карась, щука, окунь. Кроме того, в местных водоёмах много раков, однако их вылов разрешен лишь в осенние месяцы.

Куда следует отправиться?

Наиболее удачна рыбалка местного хищника и на поплавочную удочку – в  окрестностях хуторов Каршевитое, Коновалов, Глухой, Лопино (Астраханская область), Зубаревка, Покровка.

Сейчас самое время готовить удочки, доночные снасти для незабываемой летней рыбалки. Фото: Из личного архива

Смотрите также:

Рыбалка на Волге — способы ловли, лучшие места для рыбалки на реке Волга

Рыбала на волге является мечтой многих рыбаков. Тому есть масса причин, ведь легенды о трофейных уловах на Волге ходят в рыбацкой среде с давних пор. Конечно, рыбалка на Волге хороша: и клев есть, и рыба солидная, однако рассчитывать, что клевать будет на голый крючок не стоит. Рыбаки должны понимать, что рыбалка в зависимости от региона имеет свою специфику. Попробуем определиться, на что ловить рыбу на Волге, как ловить рыбу на Волге и какие снасти для рыбалки на Волге вам понадобятся.

Описание

Бассейн Волги

Водная система: Каспийское море.
Длина: 3 530 км.
Площадь водосбора: 1 360 000 км².
Расход воды в устье: 7 700 м³/с.
Уклон: 0.1 м/км.
Характер течения: равнинный.
Притоки: Руна, Кудь, Ореховка, Жукопа, Леменка, Коча, Большая Дубенка, Малая Дубенка, Песочня, Селижаровка, Большая Коша, Малая Коша, Солодомня, Малая Итомля, Итомля, Орча, Тудовка, Талица, Млинга, Сишка, Кокша, Дунка, Добрый, Ракитня, Халынка, Большая Лоча, Бойня, Вазуза, Драгоча, Держа, Иружа, Серговка, Черемошня, Старица, Нижняя Старица, Холохольня, Каржай, Иванишки, Улюсть, Ржавца, Избрижка, Тьма, Межурка, Тьмака, Тверца, Орша, Инга, Чёрная, Трестьянка, Ветляна, Железница, Узола, Параша, Жужла, Пыра, Линда, Чёрная, Хальзовка, Левинка, Ока, Везлома, Нуженка, Рахма, Ватома, Кудьма, Алферовка, Нюжма, Китмар, Керженец, Сундовик, Чёрная Маза, Большая Маза, Нюжма, Строек, Сура, Хмелёвка, Лутоша, Дорогуча, Сумка, Юнга, Юнга, Малая Юнга, Рутка, Арда, Сундырь, Парат, Чёрная, Большой Цивиль, Сундырка, Мамокша, Таир, Аниш, Яльчик, Свияга, Казанка, Кама. Урень, Тушонка, Сенгилейка, Большой Черемшан, Сок, Самара, Чапаевка, Безенчук, Сызранка, Дальняя Чернова, Чагра, Малый Иргиз, Ильчик, Малый Мечет, Пионерка.
Водохранилища: Верхневолжское, Иваньковское, Угличское, Рыбинское, Горьковское, Чебоксарское, Куйбышевское, Саратовское, Волгоградское.
Каналы: Волго-Балтийский водный путь, Вышневолоцкая система, Тихвинская система, Северо-Двинская система, Беломорско-Балтийский канал, Волго-Донской канал.
Дно: большей частью песчаное, есть также глинистые и каменистые места (включая весьма массивные каменные гряды). На участках, где имеет место подпор водохранилищ и течение существенно замедляется, обычно илистое дно, зарастающее подводной растительностью.
Устье: Каспийское море. В месте впадения высота уреза воды над уровнем моря составляет -28 м.
Прибрежный ландшафт: на всём протяжении своего пути Волга пересекает несколько природных зон европейской части России. В самых верховьях она течёт через болота и еловый урман, затем — среди южной тайги и смешанных лесов. После Рыбинского водохранилища лес по берегам встречается реже, он сменяется полями и лугами. Ниже Казани река течёт через лесостепную зону, которая тянется примерно до Самары, а затем начинается настоящая степь. После Волгограда она сменяется полупустыней, продолжающейся до самой дельты.
Населённые пункты на берегах: Волговерховье, Селижарово, Ржев, Зубцов, Старица, Тверь, Новозавидовский, Конаково, Корчева, Дубна, Кимры, Калязин, Углич, Мышкин, Молога, Рыбинск, Тутаев, Константиновский, Ярославль, Некрасовское, Кострома, Волгореченск, Красное-на-Волге, Плёс, Наволоки, Кинешма, Заволжск, Юрьевец, Сокольское, Пучеж, Чкаловск, Городец, Балахна, Большое Козино, Нижний Новгород, Бор, Кстово, Макарьево, Лысково, Васильсурск, Козьмодемьянск, Чебоксары, Новочебоксарск, Мариинский Посад, Звенигово, Козловка, Волжск, Зеленодольск, Нижние Вязовые, Свияжск, Васильево, Казань, Болгар, Тетюши, Старая Майна, Ульяновск, Новоульяновск, Сенгилей, Димитровград, Хрящёвка, Тольятти, Жигулёвск, Самара, Новокуйбышевск, Октябрьск, Сызрань, Хвалынск, Духовницкое, Балаково, Вольск, Маркс, Саратов, Энгельс, Приволжский, Ровное, Камышин, Николаевск, Дубовка, Волжский, Волгоград, Краснослободск, Светлый Яр, Ахтубинск, Нариманов, Астрахань, Красные Баррикады.

Река Волга – крупнейшая река в Европе, самая многоводная в России. Это самая длинная в мире река, впадающая во внутренний водоем – Каспийское море. Бассейн реки занимает территорию, площадь которой равна площади половины Европы. Река Волга имеет более полутораста притоков – это один из рекордных показателей на планете. В среднем 37 дней необходимо воде, чтобы пройти от истока до устья, так как скорость течения примерно 4 км в час. Волга – одна из немногих рек, имеющих свой праздник – в России 20 мая принято считать Днем Волги.

Протекает Волга по территории России, лишь небольшой рукав Кигач уходит на восток в Атыраускую область Республики Казахстан. Река Волга начинается в Тверской области у села, которое так и называется Волговерховье. Здесь ее исток представляет собой небольшой ручеек, который уже через несколько километров пересекает озера – сначала Малые, а затем Большие Верхиты, дающие силы великой реке. Около трети Европейской части России омывается водами бассейна Волги. Волга и ее притоки протекают по территории тридцати административных районов России и одной области Казахстана. Устье реки расположено в Астраханской области и представляет собой самую большую в Европе дельту из многочисленных рукавов, которые впадают в Каспийское море.

Виды рыб

Считается, что на Волге наиболее интересными в плане рыбалки местами являются водохранилища, а также приустьевой участок и дельта.

Условно реку можно разделить на 6 участков:

• Самые верховья — от истока до Верхневолжских озёр. Здесь расположены два небольших озера — Малые Верхиты и Большие Верхиты, через которые протекает Волга. Река на большей части данного участка представляет из себя мелкий, слегка заболоченный ручей, лишь в месте впадения в озеро Стерж (в нынешнее время является частью Верхневолжского водохранилища) становится несколько шире и глубже. Основу ихтиофауны здесь составляют плотва, окунь и щука.
• Верхняя Волга от Верхневолжского бейшлота до Иваньковского водохранилища — на данном участке река уже обладает достаточной водностью не только для полноценной рыбалки, но и для сплава. Из рыб здесь, помимо плотвы, окуня и щуки, ловятся: судак, жерех, налим. В верхней части участка, где характер течения соответствует предгорному (имеются перекаты и пороги) обитают голавль и запрещённый к вылову хариус. Ближе к его концу участка (примерно от Твери) появляются сазан и сом. Однако, плотность населения (в том числе и рыбаков) в этих краях весьма высока. На реке наблюдается сильнейший рыболовный прессинг, помимо этого процветает браконьерство. Считается, что рыбалка здесь может быть успешной, если досконально знать реку, разбираться в повадках рыбы и при этом иметь хорошую мобильность — чтобы можно было быстро поменять место. Качество снастей и правильность выбора приманок также играет не последнюю роль.
• Верхняя Волга от плотины Иваньковского водохранилища до Рыбинского водохранилища — большую часть этого участка занимает относительно узкое, но весьма протяжённое и достаточно глубокое Угличское водохранилище (начинается фактически от плотины Иваньковского водохранилища — в г. Дубна). Рыбалка на данном водоёме интересна прежде всего в плане ловли хищника — судака (достигает приличных размеров), берша, окуня, сома, щуки и налима. Из «мирных» рыб чаще всего ловятся ёрш, уклейка, плотва, лещ, густера. Водятся в водоёме и прочие виды — пескарь, елец, голавль, язь, жерех, чехонь, подуст, синец, линь, серебряный карась, однако в уловах рыбаков они встречаются несколько реже. Участок реки после Угличской плотины считается Волжским заливом Рыбинского водохранилища — здесь могут появляться новые виды рыб, характерные для этого водоёма: тюлька, ряпушка, пелядь, корюшка (в. т. ч и её мелкая форма — снеток), речной угорь.
• Верхняя Волга от плотины Рыбинского водохранилища до Горьковского водохранилища — рыбалка на данном участке во многом схожа с таковой выше по течению — на предыдущих участках. Тем не менее, река здесь заметно полноводнее — такие виды рыб как судак, сазан и сом ловятся несколько чаще, чем выше. Также здесь могут встречаться некоторые представители осетровых, в частности — стерлядь.
• Средняя и Нижняя Волга — от плотины Горьковского водохранилища по Волгоградское водохранилище. Довольно протяжённый участок — длиной более тысячи километров. Река на нём фактически представляет из себя грандиозный каскад крупных искусственных водоёмов. Здесь расположены: Чебоксарское, Куйбышевское, Саратовское и Волгоградское водохранилища. Ихтиофауна этих мест во многом схожа с той, что наблюдается выше по течению, из новых видов попадаются некоторые представители бычковых, нельма, сельдь, белый амур и толстолобики. Тоже самое можно сказать и про рыбалку — на всех водохранилищах чаще всего в уловах рыбаков присутствует «стандартный» набор — окунь, бёрш, судак, щука, плотва, лещ, сазан, сом.
• Нижняя Волга (приустьевой участок) — от плотины Волгоградского водохранилища — до места впадения в Каспийское море. Здесь река разделяется на несколько проток, наиболее крупные из которых считаются самостоятельными водотоками и имеют свои названия, пример — протоки Ахтуба, Бузан. Данный участок вместе с расположенной ниже дельтой считается наиболее интересным в плане рыбалки. Здесь — самые благоприятные условия для ихтиофауны и хорошая кормовая база. Рыбы в этих местах водится много, она довольно быстро нагуливается и достигает приличных размеров. Среди российских рыболовов участок Волги от Волгограда до Астрахани весьма популярен, ежегодно сюда приезжают тысячи любителей из других регионов страны. Чаще всего здесь ловят сазана, жереха, сома, леща, щуку, судака, окуня, краснопёрку, чехонь, плотву и прочих. Помимо пресноводных видов попадаются и морские, которые заходят в дельту и поднимаются на некоторое расстояние вверх по течению, например — сельди и бычки. Водятся здесь и осетровые, также в реку во время нереста заходит каспийский лосось (разновидность кумжи), но вылов этих рыб запрещён.

Ловля рыбы

Река Волга

Снасти для рыбалки

Снасти для рыбалки на Волге необходимо подбирать исходя из того, какую рыбу вы собираетесь ловить. Как правило, вбор снасти для рыбалки на ту или иную рыбу отличается длиной удилища, строем удилища, катушкой мультипликаторной, безынерционной и т.д., плетеной или монофильной леской разного диаметра, используемыми приманками: воблерами, попперами, поролонками, блеснами и т.д. Разберемся, какие снасти нужны для рыбалки на Волге на жереха, какими снастями ловить на Волге сома, как подобрать снасти для рыбалки на сазана, а также какие снасти для ловли щуки и судака использовать на рыбалке на Волге.

Ловля жереха

Снасть на жереха

Снасти для ловли жереха следует подбирать исходя из особенностей поведения этой рыбы. Жерех очень осторожная рыба и ловля жереха на Волге происходит с помощью дальнего заброса. Из этого следует, что лучшей снастью для ловли жереха на Волге будет спиннинг с длиной удилища от 3 до 3.3 метров. Строй снасти на жереха предпочтителен от среднего до средне-быстрого, тест забрасываемой приманки от 10 до 35 гр. Леска для ловли жереха на Волге подойдет монофильная диаметром примерно 0.2-0.22 мм, если же вы поклонник плетенки, то используйте плетенку диаметром до 0.13 мм. Снасть на жереха непременно нужно настроить и отрегулировать фрикцион, поскольку при вываживании жерех ведет себя активно. Что касается катушки, то подойдет безынерционная катушка серии 3000-3500 от Daiwa и Shimano. Выбирая снасти для ловли жереха, имейте в виду, что жерех часто клюет при сверхбыстрой проводке приманки, так что обратите внимание на высокое передаточное число у катушки на жереха.

Лучшие приманки для ловли жереха

Лучшими приманками для ловли жереха на Волге являются Kastmaster’ы весом от 14 до 27 гр, цвет может оказать влияние на клев, предпочтительнее для рыбалки на Волге на жереха использовать воблеры с оранжевой или синей полосой. Клюет жерех и на колебалки, и на пилькеры, и на вращающиеся блесны. Лучшая приманка на жереха на рыбалке на котлах – поверхностные воблеры.

Ловля сома

Снасти для ловли сома

Поймать на рыбалке на Волге сома – мечта каждого рыболова. Этот волжский гигант нуждается в особых снастях для поимки. Если вы планируете ловить сома спиннингом с лодки, то вам понадобится удилище с быстрым строем и длиной 2.4-2.7 м, весовой тест 40-80 или 50-100 гр. Плетенка диаметром 0.2–0.3 мм позволит избежать обрыва при необходимости форсировать вываживание. Спиннинг для ловли сома необходимо оснастить мультипликаторной катушкой класса Shimano Tecota 500. Оснастку для ловли сома спиннингом можно использовать джиговую. Прекрасно ловится сом на рыбалке на Волге троллингом. Здесь однако следует различать глубоководный троллинг сома на ямах и прирусловых бровках; и мелководный троллинг сома на перекатах, куда сом выходит во второй половине лета охотиться за чехонью. Также можно ловить сома на рыбалке на Волге в отвес, используя короткое мощное удилище длиной до 2.1 м с тестом от 100 гр, которое стоит оснастить мощной мультипликаторной катушкой.

Рыбалка на Волге

Лучшие приманки для ловли сома

Лучшие приманки для ловли сома троллингом на глубоких участках – воблеры Storm Deep Thunder длиной от 11 до 15 см (глубина погружения 5,5 – 9 метров), также подойдут плавающие воблеры MANN’S и Halco (глубина погружения от 7 до 9 метров). Воблеры на сома для глубины от 10 до 13 м – это MANN’S и RIVER 2 SEA класса 30+. Рыбалка на сома в июле-августе на мелких плесах и перекатах потребует использования воблеров с глубиной погружения от 1.5 до 2.5 метров, как вариант – универсальный воблер Storm Hot’n Tot, подходящий для ловли любой хищной рыбы на Волге. В принципе, для ловли сома на Волге на мелководье можно использовать любой плавающий воблер, оснащенный погремушкой и надежными тройниками. Ловля сома на Волге на джиг, предполагает использование грузила-головки весом от 40 до 80 граммов, чтобы почувствовать проводку и касание приманкой дна, поскольку ловля сома производится в ямах и на больших глубинах с ощутимым течением. Ловить сома лучше с помощью таких приманок, как: крупные виброхвосты, большие твистеры, поролоновые рыбки длиной до 15 см. Крайне важно при ловле сома использовать металлический поводок, чтобы щетка из сомовьих зубов не перетерла плетенку при длительном вываживании. Помните, главное при ловле сома на Волге – это прочность всех элементов рыболовных снастей.

Ловля сазана

Снасти для ловли сазана

Ловля сазана на Волге подразумевает использование прочной снасти. Рыбалка на сазана, сильную и хитрую рыбу, всегда борьба. Вываживание сазана доставляет массу острых ощущений, поэтому снасть должна быть максимально надежной. Профессионалы применяют для рыбалки на сазана снасти для ловли карпа: карповые удилища, карповые катушки и подставку с электрическим сигнализатором поклевки. Конечно, снасти на карпа дороги, поэтому если очень хочется попробовать поймать сазана, то для ловли сазана на донную снасть подойдет переоборудованный спиннинг с тестом 40-80 гр и длиной 2.7-3.3 метра. Катушку на сазана желательно использовать от Shimano с системой Bait Runner серий 6000-10000, но можно обойтись и катушками Daiwa серий 4000-5000. Леска на сазана предпочтительнее плетеная диаметром 0.2-0.3 мм, но можно использовать и монофильную диаметром 0.4-0.5 мм. Монофильная леска куда лучше парирует рывки при вываживании сазана. Также для рыбалки на сазана на Волге вам потребуются весомые грузила для донной оснастки и прочные крючки для ловли карпа весом от 4 кг.

Лучшие насадки для ловли сазана

Лучшие насадки на сазана – это бойлы, мясо ракушки-перловицы. Для улучшения клева на рыбалке на сазана на Волге можно использовать карповую прикормку.

Ловля судака

Снасти для ловли судака на джиг

Рыбалка на Волге на судака – одна из самых увлекательных, тем более что способы ловли судака разнообразны. Разберемся, какие снасти необходимы для рыбалки на судака. Для ловли судака на джиг потребуется быстрое удилище длиной 2.7-3 м с тестом 15-40 или 20-50 гр. Основной вес джиг головок для ловли судака на прирусловых бровках и свалах находится в интервале от 35 до 50 граммов. Как и для ловли другой хищной рыбы на Волге, для рыбалки на судака лучше использовать плетеную леску диаметром 0.15-0.19 мм. Катушка на судака будет уместна из серии 3000-3500 от Shimano или Daiwa. Данное условие позволит вам совместить рыбалку на судака с рыбалкой на небольшого сома на Волге.

Лучшие приманки для ловли судака

Лучшие приманки на судака на Волге – это поролоновые рыбки, виброхвосты и твистеры, оснащенные двойниками или тройниками. Цвет приманки для судака предпочтительнее выбирать зеленый и флуоресцирующий зеленый. Хорошо берет судак и приманки оранжевого и желтого оттенков. Если вы планируете ловить судака в коряжистых местах, выбирайте в качестве приманки поролонки с плотно прижатыми к телу крючками или твистеры на офсетном крючке с утопленным в теле жалом. У судака твердая пасть, поэтому при поклевке он легко пробивает силикон, оголяя жало крючка.

Снасти для ловли судака на троллинг, ловля судака на дорожку

Снасть для ловли судака на троллинг как судака на Волге практически идентична снасти для ловли сома на спиннинг, поэтому рекомендации по спиннингу, катушке, леске и воблерам аналогичны тем, которые мы дали выше в отношении ловли сома.

Лучшие приманки для ловли судака

Лучшие приманки для ловли судака на троллинг на Волге – это воблеры различной окраски, зависящей от времени года выбранного для рыбалки на Волге:
весной судака ловят на воблеры с естественной окраской, имитирующей карповых рыб – темная спинка, белое брюшко и серебристые бока;
летом судак отлично ловится на воблеры зеленоватых оттенков, например: однотонный зеленый и зеленый с поперечными полосами под окуня. Другой универсальный вариант – это раскраска воблера Red Head – красная голова, белое тело. Помимо судака на эту окраску отличное клюет щука.
На воблер длиной до 15 см можно поймать на Волге роскойшный трофейный экземпляр судака. Для ловли судака на глубине в 10-13 метров подойдут воблеры от MANN’S Magnum Stretch 30+ и RIVER2SEA downsider minnow 200f. Но на всякий случай возьмите с собой на рыбалку воблеры чуть меньшего размера с вытянутой формой. В некоторых случаях клев на более мелкий воблер оказывается более интересным. Также для ловли на Волге рекомендуется использовать воблеры от производителя Halco, на которые клюет не только судак, но и сом.

Ловля щуки

Ловля рыбы на Волге

Снасти для ловли щуки

Ловля щуки на Волге хороша в прохладное время года, летом щука немного карпизна и чтобы поймать ее придется использовать лучшие снасти на щуку. Чаще летом ловят щуку не на самой реке, а в озерах и ериках, недалеко от зарослей травы. Следовательно, выбирая снасть для ловили щуки на Волге, остановитесь на удилище длиной 2.7 метра с тестом 10-30 гр, строй на щуку желательно выбрать средне быстрый, это позволить ловить щуку и на плавающие воблеры, и на джиговые приманки. Катушка для ловли щуки подойдет безынерционная серии 3000. Металлический поводок при ловле обязателен, чтобы не лишиться при ловле щуки любимых воблеров и колебалок. Безусловно, для ловли щуки на Волге луче использовать прочную и эластичную плетенку диаметром до 0.13 мм.

Лучшие приманки для ловли щуки

Лучшие приманки на шуку – это плавающие воблеры с глубиной погружения до 3 метров размером до 13 см. В заросших травой озерах можно использовать попперы и спиннербэйты. На жабовниках хорошо работают слаги и техасская оснастка. Можно использовать незацепляющиеся блесны Rapala Minnow Spoon, а также переоборудованные под незацепляйки колебалки Mepps и Daiwa. Самодельные незацепляйки – яркий пример, когда рыболовные снасти своими руками дают ощутимый результат при ловле в траве.

Сезонная рыбалка

Рыбачат на Волге круглый год, причем каких-то явных спадов в поведении рыбы практически не наблюдается. Однако есть и некоторые свои особенности, диктуемые условиями местного климата.

Летняя рыбалка

Сезоном летней рыбалки здесь принято считать период, начиная с конца июня до середины сентября. Ловят самыми разными видами снастей различные виды рыб. Если говорить точнее, то на донку идут довольно приличные лещи, поплавочной снастью можно вдоволь наловить плотвы, карпа, сазана, густеры, чехони, на спиннинг часто попадается крупная щука и сом. Ловля сома здесь особенно увлекательна, поскольку вряд ли где то еще у вас будет возможность попытать счастья в ловле настоящего гиганта, вес которого достигает 100 килограмм. Появляется возможность опробовать такую снасть, как квок.

Осенняя рыбалка

Осенью здесь весьма результативна ловля трофейного хищника. Искать его, прежде всего, нужно на глубоководных закоряженных участках. Очень активен судак, многие приезжают сюда целенаправленно именно за ним, поскольку поздней осенью клев этой рыбы достигает своего пика. Вес отдельных рыбин может достигать 10-12 килограмм, что для судака, по сути, является большой редкостью. А благодаря обширному водному пространству особое значение именно в охоте за крупным хищником приобретает троллинговая рыбалка. Успешно ловятся и мирные виды рыб, особенно это касается сазана, который продолжает клевать чуть ли не самого перволедья.

Зимняя рыбалка

Рыбалка на реке Волга

Если же говорить о зимней рыбалке, то сезон подледного лова начинается здесь значительно позже, чем в большинстве других регионов и некоторое время река остается местами свободной, а местами образовывается лед, который, тем не менее, еще недостаточно прочен. Лучший клев здесь наблюдается по первому и последнему льду, в середине зимы рыба не столь активна, однако продолжает ловиться. Плотва, лещ и окунь неплохо ловятся на мормышечную снасть, на жерлицы попадаются щука и судак. Однако стоит не забывать о том, что погода, прежде всего это касается Астраханской области, бывает неустойчива, поэтому зимняя рыбалка тут требует особого отношения и внимания.

Весенняя рыбалка

Активная весенняя ловля начинается уже в марте. Наступает период, из которого многие стараются извлечь максимальную пользу, отправляясь со спиннингом на заливы в поисках щуки и жереха, начинается активный ход судака, которого в основном ловят джиговой снастью. На донки хорошо ловятся плотва и красноперка. Участки, где к реке примыкают многочисленные ерики и озерца становятся объектами повышенного внимания рыболовов, поскольку именно там проходит активный пред и посленерестовый лов. Сюда же направляются и стаи воблы, без которой многие рыболовы просто не представляют себе волжскую рыбалку.

Лучшие места для рыбалки

Наиболее привлекательными вне зависимости от времени года здесь считаются низовье и дельта реки. Именно сюда устремляется большинство рыболовов, благо есть и где разместиться – по берегам построено огромное количество рыболовных баз. Если говорить о дельте – то это участок, где от основного русла Волги отделяются многочисленные рукава, мелкие речки и протоки, образующие довольно значительное по площади водное пространство. Лучшее время для ловли здесь – это весна и лето, когда открываются многочисленные ямы, а протоки и мелководья просто изобилуют рыбой.

Что касается нижней части реки, то здесь в Волгу впадает Кама и множество других рек, также привлекательных для рыболовов. В плане рыбалки здесь стоит особо отметить озера и ерики Волго-Ахтубинской поймы.

А вообще при выборе перспективных мест для здешней рыбалки следует исходить, прежде всего, из некоторой удаленности от крупных дорог и населенных пунктов, наличия перекатов и ям – если вы собираетесь на трофейную рыбалку ну и, конечно же, наличия островков, затонов и проток, которые будут только способствовать результативной рыбалке.

Примечательна Волга и своими мелководными участками, которые могут простираться на многие километры. Стоит сказать, что такие места наиболее предпочтительны для ловли щуки и окуня, которые часто устраивают засады в заросших травой поливах. А на многочисленных свалах и косах практически постоянно держится лещ.

Видео: Рыбалка на реке Волга

Интересное

См. также

Источники

Интересные факты о Волге

Река Волга – самая длинная река в Европе .

Река 3692 км (2294 мили) длиной и полностью находится в России .

Это также самая большая река Европы с точки зрения стока и водораздела .

Средний расход реки Волги составляет 8 060 кубических метров (284 636 кубических футов) в секунду .

Река Волга впадает в большую часть западного региона России.

Площадь бассейна или составляет 752 443 квадратных километра (532 821 квадратная миля), простирается от Валдайских гор и Среднерусской возвышенности на западе до Уральских гор на востоке и резко сужается у Саратова на юге.

От истока на Валдайской возвышенности к северо-востоку от Москвы река течет на восток и юго-восток в сторону Каспийского моря.

Река медленно и величественно спускается от своего истока 225 метров (738 футов) над уровнем моря до устья 28 метров (92 фута) ниже уровня моря .

Течение Волги делится на три части: верхняя Волга (от истока до впадения Оки), средняя Волга (от впадения Оки в Каму) и низовья Волги (от впадения Камы в устье самой Волги).

Волга имеет более 200 притоков , в первую очередь реки Кама, Ока, Ветлуга и Сура.

Около 40% населения России проживает в бассейне реки Волги , и половина фермеров страны занимается сельским хозяйством на этой реке.На берегах этой реки также находится большое количество промышленных предприятий.

Крупные города , через которые проходит Волга, включают Астрахань, Волгоград, Саратов, Самару, Ульяновск, Казань, Нижний Новгород, Ярослави и Тверь.

Многие православных святынь и монастырей расположены на берегу Волги.

На Волге находятся одни из крупнейших водохранилищ в мире. Его многочисленные большие водохранилища обеспечивают орошение и гидроэнергетику.

Плодородная речная долина дает большое количество пшеницы, а также имеет много полезных ископаемых. Значительная нефтяная промышленность сосредоточена в долине Волги. Другие ресурсы включают природный газ, соль и калийные удобрения.

Дельта Волги имеет длину около 160 километров (99 миль) и включает до 500 каналов
и более мелких рек.

Волга предлагает отличные рыболовные угодья . В реке обитает 127 видов рыб, в том числе несколько видов осетровых, волжская минога, карась, сазан, вобла, щука, окунь, сом и сиг.Самым крупным зарегистрированным осетром была самка белуги, пойманная в устье Волги в 1827 году, весом 1571 кг (3463 фунта) и длиной 7,2 м (24 фута).

Астрахань , в дельте Волги, центр икорной промышленности .

Устье Волги – крупнейший лиман в Европе и единственное место в России, где можно встретить пеликанов, фламинго и лотосов.

Волга широко считается национальной рекой России .

Одиннадцать из двадцати крупнейших городов России, включая столицу, Москву, расположены в водоразделе Волги.

Канал им. Москвы , Волго-Донской канал и Волго-Балтийский водный путь образуют судоходные пути, соединяющие Москву с Белым морем, Балтийским морем, Каспийским, Азовским и Черным морями.

Волга замораживает на большей части на три месяца каждый год.

Русские называют реку Волга-матушка , которые также считают, что эта река – жизненная сила страны.

Слово «Волга» происходит от корней ранних славянских языков, означающих «влажность», или «влажность».

Береговая линия Волги была домом для многих различных этнических групп , включая скифов, гуннов и турок в первом тысячелетии нашей эры

Впоследствии бассейн реки сыграл важную роль в перемещениях народов из Азии в Европу.

Река служила важным торговым путем , соединявшим Скандинавию, Русь и Волжскую Булгарию с Хазарией и Персией.

Глубокие чувства русского народа к Волге находят отклик в национальной культуре и литературе , начиная с “Слова о полку Игореве” XII века.

В XVI и XVII веках русским удалось заявить о своем контроле над большей частью бассейна реки Волги .

В наше время город на большом излучине Волги, ныне известный как Волгоград, стал свидетелем Сталинградской битвы года , возможно, самой кровопролитной битвы в истории человечества, в которой Советский Союз и немецкие войска зашли в тупик. битва за выход к реке.

Волга, расширилась для судоходства. за счет строительства огромных плотин в годы индустриализации Иосифа Сталина, имеет большое значение для внутреннего судоходства и транспорта в России.

Строительство плотин времен Советского Союза часто сопровождалось насильственным переселением огромного количества людей, а также уничтожением их исторического наследия. Например, город Молога был затоплен с целью строительства Рыбинского водохранилища (тогда крупнейшего искусственного озера в мире).

Огромное экономическое, культурное и историческое значение Волги – наряду с огромными размерами реки и ее бассейна – делает ее одной из величайших рек мира.

Сегодня загрязнение является основной угрозой для этой реки.

.

Река Волга – WorldAtlas

Автор Oishimaya Sen Nag, 25 апреля 2017 г. в Environment

Тверь, Россия на берегу замерзшей реки Волги. Через город протекают реки Волга, Тверца и Тьмака.

---

5. Описание

Самая длинная река в Европе, Волга, которая часто почитается в России как национальная река страны, имеет огромный бассейн, покрывающий почти две трети европейской части России.Река Волга берет начало на Валдайских холмах к северо-западу от столицы России Москвы и продолжает течь на юг, пока не впадает в Каспийское море, преодолевая расстояние в 3 530 километров вдоль этого русла. Около 200 притоков впадают в Волгу по ее маршруту, так как бассейн реки истощает территорию площадью 1 380 000 квадратных километров. Одиннадцать крупных городов России, включая Москву, расположены вдоль водосборного бассейна реки Волги.

4.Историческая роль

В период раннего средневековья несколько племен, например определенные группы славянских, булгарских и хазарских народов, поселились в верхнем, среднем и южном течении бассейна реки Волги. В 1221 году русские основали город Нижний Новгород на реке Волге, в то время как земли к югу от города, в Золотой Орде Волги, находились под контролем татарских ханств. В XVI и XVII веках русским удалось добиться своего контроля над большей частью бассейна реки Волга.В 1700 году англичанин Джон Перри впервые измерил течение Волги ниже Камышина, сегодня в Волгоградской области Российской Федерации. Дельта реки Волги была обследована и исследована Морским бюро в 1809–1817 гг., А затем в 1829 г. Дальнейшие исследования и изыскания были проведены в более поздние годы, чтобы попытаться охватить длину и ширину реки и ее притоков в XIX и XX века.

3.Современное значение

Около 40% населения России проживает в районе бассейна реки Волги, и половина фермеров страны занимается сельским хозяйством на этой реке. На берегах этой реки также находится большое количество промышленных предприятий. Использование реки в качестве водного пути от внутренних районов к портам в Каспийском море облегчает транспортировку товаров, предназначенных как для импорта, так и для экспорта. Более половины внутренних грузов России, включая строительные материалы, нефть и нефтепродукты, сельскохозяйственную продукцию, сельскохозяйственную технику и оборудование, а также автомобили, перевозится по водным путям реки и ее притоков.Нижний Новгород, Тверь, Ульяновск и Самара – одни из крупнейших портов на Волге. Волга и ее притоки также широко использовались для создания массивных дамб и водохранилищ с гидроэлектрическим потенциалом. Восемь гидроэлектростанций на Волге и три на ее притоке, реке Каме, вместе могут вырабатывать около 11 миллионов киловатт электроэнергии.

2.Хабитат

Климат бассейна Волги изменяется по течению с севера на юг. В северных районах реки умеренный климат, характеризующийся холодной заснеженной зимой и теплым влажным летом. Между тем, в нижних частях бассейна реки жаркое сухое лето и холодная зима. Уровень осадков постепенно снижается с севера на юг. Дельта Волги в устье реки – это богатая видами среда обитания, в которой обитают 430 видов флоры, 127 видов рыб, 260 видов птиц и 850 видов водных беспозвоночных, а также большой репертуар видов насекомых.Многие перелетные птицы, такие как далматинские пеликаны, большая белая цапля, гнездятся в водно-болотных угодьях дельты Волги. В реке обитают несколько видов рыб: осетровые, волжские миноги, сиг и сельдь.

1.Угрозы и споры

Хотя река Волга веками приносила экономическую выгоду российскому населению, последствия неизбирательной деятельности человека сказались на экосистеме речного бассейна. Крупномасштабное затопление реки, которому способствовало строительство плотин и водохранилищ по ее течению, привело к уменьшению объема воды, достигающей Каспийского моря. Это, в сочетании с высоким уровнем загрязнения речных вод, привело к сильному разрушению водной флоры и фауны реки.Такие виды рыб, как белуга и сиг, обитающие в море, но мигрирующие на нерест в верховья Волги, теперь сталкиваются с препятствиями на пути их естественных миграционных путей. Крупномасштабное браконьерство на виды рыб, обитающих в реке, поставило под угрозу выживание этих рыб. В настоящее время шесть видов осетровых находятся «под угрозой исчезновения», шесть – «уязвимы» и все, кроме двух видов, так или иначе «находятся под угрозой исчезновения».

.

Какую рыбу можно коптить?

istetiana / Moment / GettyImages

Копченую рыбу часто считают роскошью с высокой ценой, но для древних, населявших самые северные регионы мира, копчение мяса и рыбы было спасением для выживания. Один из старейших методов консервации, копчение, возродился как метод приготовления на гриле с появлением передовых уличных грилей и копчения бамбуковых корзин, обжигаемых сушеной травой, не говоря уже о появлении домашних поваров, желающих перейти через мост, и стать поваром.Однако тщательно выбирайте рыбу, потому что успех процесса зависит главным образом от копчения правильной рыбы.

Select High-Fat Fish

Рыба из холодных озер и морей лучше всего подходит для копчения. Они содержат больше всего жира, изолируют нежное мясо и придают рыбе естественный вкус. К жирной рыбе относятся скумбрия, форель, лосось, морской окунь, тунец, парусник, соболь, осетр, луфарь и кефаль. Содержание жира или масла – это то, что дает ценные хлопья внутри и хрустящую корочку при копчении.

Дикий кижуч, являющийся основным продуктом здорового сердца, также богат белком, витаминами B и D, магнием и селеном. Жир в жирной рыбе – это так называемый хороший жир, содержащий высокие концентрации омега-3 жирных кислот. Сообщается, что эти кислоты снижают риск сердечных заболеваний, инсульта и состояний, вызванных сужением артерий. По словам доктора Марит Эспе, старшего научного сотрудника Норвежского национального института исследований питания и морепродуктов, курение не меняет состав омега-3 в рыбе.

Копчение нежирной рыбы, такой как треска, камбала или морской окунь, не является идеальным вариантом. Посол снижает содержание влаги в уже нежирной рыбе, в результате чего основное блюдо становится соленым на вкус, сухим и жестким.

Понять нижнюю сторону

Методы копчения рыбы включают большое количество соли и длительное копчение. Хотя употребление копченой рыбы – хороший способ получить жирные кислоты омега-3, побочным продуктом процесса копчения является образование нитратов и нитритов, что может привести к развитию соединения, которое, как было показано, вызывает рак желудка у лабораторных животных.

Порция свежего лосося на 3 унции содержит примерно 51 миллиграмм натрия, тогда как порция копченого лосося на 3 унции может содержать более 660 миллиграммов натрия, в зависимости от количества соли, используемой в рассоле. Чтобы избежать повышенного содержания соли в копченой рыбе, добавьте в меню много свежих фруктов, овощей и цельнозерновых продуктов. Обильное питье также необходимо для регидратации организма и возмещения потребляемого натрия.

Знайте о рисках холодного копчения

Холодное копчение опасно, если вы недостаточно хорошо подготовлены к процессу, поскольку внутренняя температура рыбы не поднимается достаточно высоко, чтобы уничтожить все бактерии, которые могут привести к пищевому отравлению.Поскольку заражение может происходить через саму рыбу, используемое оборудование или навыки человека, курильщика, этот метод следует оставить профессионалам.

Приготовить рыбу горячего копчения

Горячее копчение – более безопасный из двух методов, а для правильной жирной рыбы – самый простой и полезный. Рассол – это первая остановка для равномерно нарезанных кусков рыбы. Он готовится из 1 стакана кошерной или неойодированной соли, смешанной с 7 стаканами воды, чего достаточно для рассола от 2 до 3 фунтов рыбы.Чтобы рыба полностью засолилась, дайте ей впитаться в течение часа. После засолки промойте рыбу и дайте ей высохнуть на воздухе около часа. Мякоть образует блестящую липкую поверхность, которая защищает ее от порчи и способствует процессу копчения.

Горячее копчение – медленный процесс, требующий терпения. В течение первых двух часов рыбу коптят при температуре около 90 F. Затем температуру увеличивают до тех пор, пока рыба не достигнет внутренней температуры около 160 F, и готовят еще как минимум полчаса. После 30 минут отдыха рыба готова к употреблению.Если вы хотите более насыщенного вкуса, заверните рыбу и уберите на ночь в холодильник. Если таким образом пропитать рыбу дымом, она приобретет поистине дымный аромат.

Не обязательно съедать всю партию рыбы горячего копчения за один присест. Дайте рыбе остыть до комнатной температуры, а затем упакуйте ее пылесосом или плотно заверните в полиэтиленовую пленку. Храните его в холодильнике при температуре 38 F или ниже на нижней полке, самом прохладном месте в холодильнике. В закрытом виде рыба хранится до двух недель, сохраняя при этом насыщенный дымный характер.

Serve It Up

Лосось горячего копчения слоеный, что делает его идеальным для использования в качестве начинки. Намажьте хлопьями цельнозерновые макароны или приготовьте грибное ризотто с перловой крупой и украсьте блюдо прекрасными хлопьями горбуши. Нежный вкус копченой форели не превзойдет все, что вы с ней подаете, что делает ее идеальной для салатов и пасты. Скумбрия жирного копчения обладает сильным ароматом, который приветствует добавление трав, чили или даже хрена. И, конечно же, стейки из копченого лосося являются постоянным деликатесом, особенно когда их подают с салатом из маринованных огурцов и жареным традиционным картофелем, заправленным ложкой сметаны.

.

Урок аудирования на английском языке по рыбной ловле

УРОК РЫБАЛКИ

Попробуйте онлайн-викторину, чтение, аудирование и упражнения по грамматике, правописанию и словарному запасу для этого урока на Fishing . Нажмите на ссылки выше или просмотрите действия под этой статьей:

Ваш браузер не поддерживает этот аудиоплеер.

ПРОЧИТАТЬ

Я действительно не знаю, почему рыбалка так популярна. Это одно из самых любимых хобби во всем мире.Везде, где есть пруд, река, озеро или море, вы видите людей, ловящих рыбу. Я ловил рыбу всего дважды и подумал, что это скучно. Рыбу не ловил. Даже если бы я поймал рыбу, не думаю, что был бы взволнован. Для меня странно сидеть рядом с рекой в ​​ожидании чего-то. Я знаю много людей, которые любят рыбалку. Зимой они даже встают в четыре часа утра, чтобы посидеть на морозе. Говорят, что лучше всего ловить рыбу до восхода солнца. Я говорю, что они сумасшедшие.Рыбалка на крупную дичь выглядит хорошо. Мне нравится круиз на лодке возле Гавайев в поисках гигантской рыбы.

---

МОЯ КНИГА

ПОСМОТРЕТЬ ОБРАЗЕЦ

---

Отправьте этот урок друзьям и учителям. Щелкните значок @ ниже.

ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ

ЗАПОЛНИТЬ ПРОБЕЛ

Я действительно ____________________ так популярна рыбалка. Это одно из самых любимых хобби ____________________ мира.Везде, где есть пруд, река, озеро или море, вы видите людей, ловящих рыбу. Я был ____________________ и думал, что это скучно. Рыбу не ловил. Даже если бы у меня был ____________________, я не думаю, что ____________________ взволнован. Мне, сидя у реки, жду чего-то ____________________ странного. Я знаю много людей, которые любят рыбалку. Они ____________________ в четыре часа утра зимой ____________________ жутко. Говорят, лучше всего ловить рыбу до ____________________.Я говорю, что они сумасшедшие. Рыбалка на крупную дичь выглядит хорошо. Мне нравится идея ____________________ лодка недалеко от Гавайев, ищущая гигантскую рыбу.

ИСПРАВИТЬ ВПИСАНИЕ

Я правда не знаю почему рыбалка такая опапрул . Это один из самых популярных ehsobib во всем мире. Везде, где есть пруд, река, озеро или море, вы видите людей, ловящих рыбу. Я ловил только wetci и подумал, что это скучно. Я не делал чча никакой рыбы.Даже если бы я поймал рыбу, не думаю, что у меня был бы eetxcdi . Для меня, если я сижу рядом с рекой tgniawi , чтобы что-то произошло, это ngtreas . Я знаю много людей, которые любят рыбалку. Зимой они даже встают в четыре часа утра, чтобы посидеть на морозе ezenifgr . Говорят, что лучше всего ловить рыбу до восхода солнца. Я говорю, что это ярч . Рыбалка на крупную дичь выглядит хорошо. Мне нравится идея Cruigsin на лодке недалеко от Гавайев в поисках гигантской рыбы.

РАЗБИРАЙТЕ СЛОВА

У меня действительно популярных рыбалок, поэтому не стоит использовать . Это одно из любимых увлечений – лучшее во всем мире . Везде, где есть пруд, река, озеро или море, вы видите людей, ловящих рыбу. был Я ловил рыбу всего дважды и мне это показалось скучным. Рыбу не ловил. Даже если бы я поймал рыбу, думаю, не был бы я взволнован, я бы . Мне кажется странным сидеть рядом с рекой в ожидании чего-то, что произойдет с .Я знаю много людей, которые любят рыбалку. Они даже встают в четыре часа утра зимой , чтобы заморозить в сит . Говорят, что лучшее время для рыбалки – , раньше – восход солнца . Я говорю, что они сумасшедшие. Рыбалка на крупную дичь выглядит хорошо. из Я плыву как на лодке идеи недалеко от Гавайев в поисках гигантской рыбы.

ОБСУЖДЕНИЕ (Напишите свои вопросы)

ВОПРОСЫ УЧАЩИХСЯ А (Не показывайте их ученику Б)
1.	________________________________________________________
2.	________________________________________________________
3.	________________________________________________________
4.	________________________________________________________
5.	________________________________________________________
6.	________________________________________________________

ВОПРОСЫ УЧАЩИХСЯ B (Не показывайте их ученику A)
1.	________________________________________________________
2.	________________________________________________________
3.	________________________________________________________
4.	________________________________________________________
5.	________________________________________________________
6.	________________________________________________________

ОБСЛЕДОВАНИЕ СТУДЕНТОВ

Напишите в таблице пять ХОРОШИХ вопросов о рыбалке. Делайте это парами. Каждый студент должен написать вопросы на собственном листе бумаги.

Когда вы закончите, опросите других студентов. Запишите их ответы.

	СТУДЕНТ 1 _____________	СТУДЕНТ 2 _____________	СТУДЕНТ 3 _____________
В.1.
Q.2.
Q.3.
В.4.
Q.5.

• Теперь вернитесь к своему первоначальному партнеру, поделитесь и расскажите о том, что вы узнали.Часто меняйте партнеров.
• Сделайте мини-презентации для других групп о своих выводах.

ПИСЬМО

Напишите о рыбалке за 10 минут. Покажите партнеру свою бумагу. Подправляйте работу друг друга.

______________________________________________________________________________

______________________________________________________________________________

______________________________________________________________________________

______________________________________________________________________________

______________________________________________________________________________

______________________________________________________________________________

______________________________________________________________________________

______________________________________________________________________________

______________________________________________________________________________

______________________________________________________________________________

______________________________________________________________________________

______________________________________________________________________________

______________________________________________________________________________

______________________________________________________________________________

______________________________________________________________________________

______________________________________________________________________________

ДОМАШНИЕ РАБОТЫ

1.РАСШИРЕНИЕ СЛОВА: Выберите несколько слов из текста. Используйте словарь или поле поиска Google (или другую поисковую систему), чтобы создать больше ассоциаций / сочетаний каждого слова.

2. ИНФОРМАЦИЯ В ИНТЕРНЕТЕ: Поищите в Интернете дополнительную информацию о рыбалке. Обсудите то, что вы обнаружите, со своим партнером (-ами) на следующем уроке.

3. СТАТЬЯ ЖУРНАЛА: Напишите статью в журнале о рыбалке. Прочтите то, что вы написали одноклассникам на следующем уроке.Дайте друг другу отзывы о ваших статьях.

4. РЫБАЛКА ПОСТЕР Сделайте плакат о рыбалке. Покажите это своим одноклассникам на следующем уроке. Дайте друг другу отзывы о ваших плакатах.

5. МОЙ УРОК РЫБАЛКИ: Сделайте свой собственный урок английского языка по рыбалке. Убедитесь, что есть чем заняться. Найдите хорошие занятия в Интернете. Когда закончите, научите класс / другую группу.

6. ОБМЕН В ИНТЕРНЕТЕ: Используйте свой блог, вики, страницу Facebook, страницу MySpace, поток Twitter, учетную запись Del-icio-us / StumbleUpon или любой другой инструмент социальных сетей, чтобы узнать мнение о рыбалке.Поделитесь своими выводами с классом.

ОТВЕТОВ

Проверьте свои ответы в статье вверху этой страницы.

.

No related posts.