Чехонь рыба фото вяленая: ✅ Чехонь вяленая фото – https://xn—-7sbeepoxlghbuicp1mg.xn--p1ai/

✅ Чехонь вяленая фото – https://xn—-7sbeepoxlghbuicp1mg.xn--p1ai/

Стайная рыба чехонь

Пресноводная или полупроходная, чаще всего стайная, чехонь – представитель семейства карповых. Она имеет ряд иных названий. Эту рыбку именуют чешкой, тесаком, саблей и даже селедкой. Ее употребляют чаще всего соленой, копченой или вяленой. В последние годы численность чехони снизилась, поэтому ее вылов во многих регионах запрещен.

Описание рыбы и среда ее обитания

Внешне чешку не спутать ни с какой другой рыбой. Свои разнообразные имена она приобрела из-за необычного внешнего вида. Удлиненное тело приплюснуто по бокам, брюхо выпуклое, а спина прямая. Цвет верхней части тела переливается серовато-зеленоватым или зелено-голубым оттенком, брюхо и бока – светлые. Верхний плавник короткий, сильно отодвинут назад, цвет его серый, нижние плавники – желтоватого оттенка. Окраска и форма представителя семейства карповых, почти как у сельди. Чешуя нежная, крупная и легко снимается.

Размер пресноводной сабли – около 50 см, вес взрослой особи способен достичь 2 кг. Средняя рыбка вырастает до 500 г. Полное созревание чешки наступает к третьему году жизни, в регионах с теплым климатом они развиваются быстрее. Нерест проходит с начала мая по июнь в теплых водах, температура водоема в этот период – 20-23°С. Весной рыбные стаи передвигаются вверх по течению реки, в период разлива они попадают в поймы рек. Глубина водоема в местах нерестилища – около 1 м.

Выход икринок в воду осуществляется в 2 этапа, порциями. Процесс метания проходит спокойно, икринки размером в 1,5 мм опускаются на дно водоема. Набухание икринок случается после оплодотворения. Количество яиц зависит от возраста особи, места обитания и температуры воды. Созревают оплодотворенные икринки через 2-4 дня.

Тело личинки стайного представителя карповых длиной не более 5 мм, вырастают они достаточно быстро, их основное питание в первые дни развития – собственный желток. Планктон малькам становится пищей в возрасте 10-12 дней.

Начальный рост молоди стремителен, а в дальнейшем развитие несколько замедляется.

Растет и развивается чехонь в пресноводных водоемах. Иногда случаются проходные формы жизни в морях. Глубоководные, широкие реки и озера – излюбленные места обитания рыбы. Она редко плавает на поверхности водной глади. Только в жаркое лето возможен выплеск чешки из воды. Такие манипуляции она способна выполнить ради насекомых, которые вьются над водоемом.

Стайная рыба активна днем, ищет пропитание, ночью залегает на дно водоема в укромных местах. Тесак хоть и любит глубину, опускаясь на 30 м, в некоторых местах встречается на мелководье с сильным течением. Рыба этого вида не переносит места с густой растительностью.

Чехонь мигрирует весной и осенью, сбиваясь в крупные стаи. Промысловую ловлю вида осуществляют именно в такой период. Зимой чешка опускается в ямы, различные неровности на дне реки или озера. С приходом холодных дней активность ее пропадает.

В последние годы численность чехони снизилась, поэтому ее вылов во многих регионах запрещен

В рацион чешки может входить растительная и животная пища. Если в молодом возрасте для нее подходит планктон, то для повзрослевших особей требуются личинки, насекомые, черви и даже молодь других рыб.

Бойкая чехонь решительно атакует жертву, опускаясь с ней на глубину.

Обнаружить чешку можно в реках Каспийского, Азовского и Черного морей. Северная граница ареала проходит по Финскому заливу, реке Нева. Кроме того, рыбка живет в южной части Ладожского озера.

Галерея: рыба чехонь (25 фото)

Чехонь (видео)

Ловля чешки и использование

Ловля чехони – удивительное занятие, увлекаются которым не только новички, но и опытные рыбаки. Большая доля интереса связана с разными вариантами поимки этой рыбы. Спиннинг – это самое распространенное рыбацкое средство. В качестве приманки используется искусственная и натуральная пища.

Искусственными приманками могут стать вращающиеся блесны, выполненные под серебро и не очень крупного размера. Блесна выбирается массой от 1,5 до 4,5 г. В летний период рыбалка станет продуктивней, если пользоваться приманками джиги и мухоблеснами. Все эти приспособления годятся для ловли спиннингом, который может быть легким или ультралегким.

Решив использовать на рыбалке натуральную наживку, стоит попробовать поймать чехонь на бомбарду (прозрачный поплавок). Его используют для выброса в воду легких приманок. Самыми распространенными наживками являются опарыши и черви.

Поплавочной удочкой рыба ловится на узких водоемах. На широком озере ее можно поймать только с лодки, так как стаи чешки в жаркие дни любят обитать на поверхности воды.

Тактика лова проста: выслеживается стая, а затем рыбак должен поспешить – клев бывает недолгим, рыбы пугаются и уплывают.

Ее употребляют чаще всего соленой, копченой или вяленой

Зимняя рыбалка на данный вид карповых гораздо легче. Процесс протекает обыкновенно – забрасывается снасть и ожидается поклевка. Удобным удильным приспособлением в этот период может стать гирлянда.

Любое блюдо, приготовленное из чешки, вкусно и полезно. Малокалорийный продукт насыщен витаминами и минеральными компонентами. Регулярное употребление этой рыбы помогает избавиться от плохого холестерина, нормализовать сахар в крови, улучшить качество волос, ногтей. Продукт ускоряет процессы восстановления нервной системы и регенерации клеток, улучшает обмен веществ.

Ловля чехони (видео)

Чехонь вяленая

Узенькая вытянутая чехонь или рыба-сабля, как ее иногда называют в народе, считается ценной промысловой рыбой. Ее жарят, солят, сушат, запекают, делают котлеты и заливное. Но есть у чехони два существенных недостатка: во-первых, она достаточно костлявая, и не каждый стремится эти косточки из рыбы вытаскивать перед приготовлением. А, во-вторых, чехонь из всех карповых рыб быстрее всех засыпает, и свежий улов ее хранится совсем недолго. Чтобы выловленная чехонь порадовала вас и ваших близких, завяльте ее, ведь в вяленом виде она просто неповторима!

Вялим чехонь: разделка и засолка

Приготовление чехони — задача по силам каждому. Даже если вы никогда не готовили рыбу, вяленая чехонь вам удастся наверняка. Да и ингредиентов для завяливания требуется очень мало: всего-то нужны рыба и соль! Берем в расчете 100 граммов соли на 1 среднюю рыбину.

Перед тем, как вялить чехонь, ее нужно промыть и засолить. С мелкой рыбешкой работы на этом этапе совсем мало: промойте ее и уложите в емкость для засолки. Ни снимать чешую, ни потрошить мелкую чехонь не нужно — она отлично завялится целиком. С рыбой покрупнее придется повозиться: нужно аккуратно выпотрошить ее, не задев пленку, покрывающую брюшко изнутри (без этой пленочки жир из брюшка будет стекать), затем тщательно промыть изнутри рыбу от сгустков крови, удалить жабры и сделать надрез вдоль позвоночника изнутри (это касается только очень крупных особей).

Готовые тушки складываем в пластиковое, деревянное или эмалированное ведро, пересыпаем солью и сверху кладем гнет. Соль берем крупную — она не должна просолить рыбу слишком сильно. Ее задача — вытянуть из рыбы сок-тузлук, сделать ее более сухой, продубить. Поверх гнета накрываем ведро слоем марли, чтобы на рыбу не осели пыль или насекомые. На 3-4 дня ее можно оставить в прохладе. Если вялите рыбу зимой, подойдет балкон или веранда, летом лучше это делать в погребе или холодильнике. Пока рыба солится, вы еще не раз успеете сгонять на рыбалку, почитать о ловле рыбы на http://ribalka-vsem.ru пригласить друзей на дегустацию вяленой чехони через недельку-другую.

Как правильно завялить чехонь

Кстати, пока просаливается рыба, вы можете сделать на скорую руку удобную тару для вяления. Чехонь вяленая будет лучше просушиваться в деревянном ящике, две стенки которого будут открыты и затянуты марлей. Такой ящик можно сколотить самому или сделать из обычной тары для овощей с ближайшего рынка.

После того, как рыба просолилась, продолжаем приготовление чехони. Извлекаем ее из выделившегося рассола, тщательно промываем в холодной воде. Можно положить промытую рыбу еще на пару часиков под гнет, чтобы убрать лишнюю влагу, а можно этого не делать — в этом вопросе мнения, как вялить чехонь, у рыбаков расходятся. Подсохшую промытую чехонь насаживаем на веревку рядком, подвешиваем в приготовленный ящик, затягиваем марлей и выставляем в хорошо проветриваемое место на 10-12 дней. Лучше, если на нее не будут попадать прямые солнечные лучи: под действием солнца жир в рыбьих брюшках может прогоркнуть. Через 10 дней марлю можно снять, когда рыба подсушивается, мухи уже не садятся на нее. А еще спустя 5-6 дней можно снимать пробу: мелкая чехонь к этому моменту будет вполне готова. Запасайтесь пивом, к которому чехонь вяленая станет отличной закуской, зовите друзей-рыбаков, и угощайте их своим уловом! А блеснуть кулинарными знаниями в кругу приятелей вы сможете, если прочитаете на сайте интересные статьи о том, как:

Подписывайтесь на нас в социальных сетях — через них мы публикуем много интересной информации, фото и видео.

Популярные разделы сайта:

Календарь рыбака позволит вам понять, как клюют все рыбы в зависимости от времени года и месяца.

Страница рыболовные снасти расскажет о многих популярных снастях и приспособлениях для ужения рыбы.

Насадки для рыбалки — подробно описываем живые, растительные, искусственные и необычные.

В статье прикормки вы познакомитесь с основными видами, а также с тактиками их использования.

Изучите все приманки для рыбалки, что бы стать настоящим рыболовом и научиться правильному выбору.

Вялим волжскую чехонь

Самый простой и надежный способ надолго сохранить пойманную рыбу – это засол и

вяление. Чехони это касается в первую очередь, так как она совершенно не живуча и быстро погибает в садке. Поэтому, наловив чехони на Нижней Волге, следует сразу же озаботиться ее заготовлением.

Если вы отдыхаете на рыболовной базе, то услуги по засолке или другому способу заготовки пойманной рыбы могут предложить в рыборазделке, которые обычно всегда есть на такого рода предприятиях. А если вы рыбачите, проживая в палатке или в частном доме, стоит подготовиться к тому, что придется самим заготавливать улов.

При поездке на рыбалку на большие расстояния, например, на ту же Нижнюю Волгу следует иметь в виду, что домой улов удобнее везти в наиболее обезвоженном виде, то есть в хотя бы частично завяленном или копченом состоянии.

Как быстро засолить чехонь для сушки

Самый простой способ, чтобы не готовить для солки тузлук (крепкий раствор соли) – сухая засолка. Такой способ вполне подходит и для других некрупных рыб: вобла, плотва, густера.

Для начала сортируем пойманную чехонь. Отдельно разбираем крупные, средние и мелкие экземпляры, которые в дальнейшем солим по-разному:

• у крупных экземпляров, грамм на 700-900 , особенно если погода стоит жаркая, удаляем сразу глаза и по возможности жабры, потрошим и хорошо промываем;
• средних размеров чехонь, порядка 500 грамм, лучше тоже выпотрошить в жаркую погоду и промыть, также не забываем втереть соль в жабры;
• самые мелкие экземпляры солим целиком.

Соль используем каменную крупную, из расчета 250-300 гр. на 1 кг рыбы. Убедитесь, что соль не йодированная – она не пригодна для засолки. Без весов на глаз это около полу-килограмма на 25-35 средних рыбешек чехони. Есть один нюанс, как сделать вяленую рыбу гораздо вкуснее – добавьте в соль немного сахара, примерно полстакана на 1 кг соли. Это сделает сушеную чехонь нежнее и она не будет слишком быстро пересыхать, а вкус мяса станет более насыщенным.

Самых мелких рыб перемешиваем в тазу с солью и укладываем плотно в емкость для

солки в несколько слоев, сверху присыпаем слоем соли. Далее на рыбу кладем плоскую тарелку, блюдо или специальный деревянный круг и прижимаем гнетом. В качестве гнета лучше всего использовать булыжник, но подойдет и кирпич или даже трехлитровая банка с водой или Мелких рыбок нужно перемешать в тазу с солью, затем положить плотными рядами в специальную емкость для засолки. Сверху засыпать слоем соли, накрыть и поставить под гнет. Подойдет кирпич или что-то тяжелое. Гнет нужен, чтобы в брюхе солящейся рыбы не скапливались газы, которые могут привести к появлению неприятного запаха и даже порче рыбы.

Более крупные экземпляры укладывают в посуду для засолки слоями, перемежая каждый слой рыбы слоем соли и засыпая более толстым слоем соли сверху. Далее также под гнет.

Процесс засолки и вяления чехони

После укладки рыбы с солью емкость устанавливают в прохладном, защищенном от солнца месте. Если нет холодильника или погреба, а погода теплая, можно вырыть яму в прибрежном песке в тени и выстелить ее пленкой.

В зависимости от размера и температуры чехонь обычно просаливается:

Готовую соленую чехонь для просушки тщательно промывают от слизи. Если вам кажется, что рыба пересолилась, ее можно немного вымочить в холодной воде, но не переборщите – так можно совсем ее испортить. Имейте в виду, что по мере усушки, мясо рыбы будет становиться все более соленым.

Развешивают чехонь вялиться на толстой леске, металлической проволоке или прутьях с вечера, чтобы избежать риска нападения мух – за ночь рыба достаточно заветрится. Если мух много, следует обернуть ряды сушащейся рыбы марлей, москитной сеткой и т.п. или сушить ее в специальных помещениях. Место должно быть прохладным, обязательно со сквозняком и без прямых солнечных лучей.

Вешают чехонь за голову или за хвост. Мелкую и среднюю рыбу лучше вешать за голову – так в ней останется больше жира, а крупную потрошеную чехонь лучше повесить за хвост – это даст возможность лишнему жиру стечь и рыба будет вялиться быстрее.

Хранение вяленой чехони

Достаточно завяленную чехонь, а также воблу, плотву, красноперку, приготовленных таким

способом, можно хранить в холодильнике до полугода без потери вкусовых качеств. При этом нужно плотно обернуть рыбу кулинарным пергаментом или поместить в пищевой бумажный пакет, чтобы продукт «дышал» – так рыба дольше не испортится. Как вариант, если в холодильнике нет места, можно плотно набить вяленую чехонь или воблу в стеклянную трехлитровую банку, плотно закупорить и хранить в погребе, подвале или другом прохладном месте, но не более 2-3 месяцев.

О других способах заготовить и сохранить пойманную рыбу во время продолжительной рыбалки можно прочитать в статьях на эту тему ниже. А половить эту замечательную рыбку и многие другие виды речных деликатесов весной, летом и осенью можно в том числе и на рыболовной базе «Трехречье» на Ахтубе.

Приятного аппетита!

Рыба чехонь: описание, места обитания и советы по ловле

Хотя рыба чехонь относится к семейству карповых, она не похожа на большинство его представителей. У нее особая форма тела, которая никак не ассоциируется с пузатым карпом. Маневренность в воде обеспечивается сплюснутым с боков телом, а визуально оно напоминает слегка изогнутую саблю, что хорошо видно на фото.

Где водится

Наиболее комфортно чехонь чувствует себя там, где больше простору. Ее привлекают крупные реки и водохранилища. Эта рыба распространена от Балтийского до Черного моря. Широко известна азовская и каспийская чехонь. В разных регионах у нее есть свои названия. Например, в Беларуси местные называют ее шабля (сабля) и сяледка. Она и вправду немного похожа на сельдь.

Обитает рыба чехонь в бассейнах рек Днепр, Днестр, Дон, Волга, Дунай, Южный Буг, Кубань. Водится она и в странах Западной Европы – в Германии, Швеции, Финляндии. В Средней Азии чехонь ловят в озере Сарыкамыш. Из Северского Донца чехонь исчезла, хотя случается, что весной она заходит сюда с Дона, но ее ловля в этой реке запрещена.

В выборе мест обитания имеют значение ширина реки и ее глубина. Как раз с этим фактором скорее всего связано исчезновение чехони из Северского Донца. Река мелеет, земснарядов здесь в последние годы не наблюдается, работы по расчистке русла практически не ведутся. Там, где чехонь водится, ее не стоит искать на узких участках. Для рыбалки выбирают самое широкое место.

Чем питается

Рацион чехони составляют:

• Зоопланктон;
• Насекомые и их личинки;
• Беспозвоночные, обитающие в водоеме.

В период активности эта рыба хватает все, что хотя бы примерно напоминает корм.

Рыба чехонь, фото которой вы видите, поймана на искусственную приманку.

Аппетит у чехони отменный. Она не отказывается от малька, кузнечиков, стрекоз и их личинок. Ловят ее на червя, а еще на силиконовые приманки — твистеры небольшого размера, желательно – красного цвета и даже на воблеры.

Охотится на малька чехонь своеобразно. По началу она ничем не выдает своей гастрономической заинтересованности – не атакует из засады, не гонится за мелочью, а спокойно пристраивается к стайке. Воспользовавшись удачным моментом, хватает малька и отходит с ним на глубину.

Как выглядит

Живот чехони выпуклый, из-за этого кажется, что ее тело изогнуто. На самом деле ее спина прямая. Глаза крупные, серебристого цвета. Зрачки имеют темно-фиолетовый оттенок. Верхнее расположение рта свидетельствует о том, что кормится рыба чехонь с поверхности.

Спинка темнее боков. Сверху она насыщенно бурая. Чешуя глянцевая, мелкая, легко чистится. Грудные плавники длинные, серого цвета с красно-желтым оттенком. Спинной плавник короткий и сдвинут к хвосту. Его окраска – серая.

Нерестится чехонь в заливах водоемов и на затопленных поймах. После нереста возвращается к месту своего обычного обитания. Икру самки откладывают на мелководье. Глубина нерестилищ не превышает 1 метра.

Советы по ловле чехони

Эта рыба привлекает огромное количество рыболовов. Она относится к ценным промысловым видам. В больших масштабах поставляется на полки магазинов в вяленом и копченом виде. Ее жарят и тушат. Вес особи, которую не стыдно выставить на фото, составляет около 500 г, при этом ее длина будет превышать 0,5 м. Бывалые рыбаки предлагают обратить внимание на следующие моменты:

1. Так как чехонь держится на глубине, наматывайте на катушку побольше лески. Крючки используйте с длинным цевьем, оптимальный размер крючка – «шестерка».
2. Чехонь ведет стайный образ жизни, поэтому перемещаться вдоль берега в поисках рыбы не придется. Если рыба в этот день клюет, то улов будет обеспечен.
3. Даже весной у чехони при всей ее активности наблюдаются периоды игнорирования любой наживки. Случается, что рыба клюет исключительно ночью.
4. Для ловли чехони понадобится удилище длиной не менее 4 м. Забросы с берега придется делать дальние, болонское удилище с вместительной катушкой будет в самый раз.

Обычно в качестве наживки применяется опарыш. Он хорошо работает в сочетании с червем. Это не классический «бутерброд» мотыль-опарыш, но что-то вроде того. Сначала насаживается червь, затем – опарыш. Чехонь перед таким деликатесом не устоит.

Как все карповые, эта рыба обладает силой и упорством. Крупные экземпляры вываживать – одно удовольствие. Но ловят ее не только ради спортивного интереса.

Вкус вяленой чехони запоминается надолго. Там, где эта рыба водится, есть специалисты, которые едут на рыбалку целенаправленно за ней, а другие виды рыбы у них считаются приловом, будь то приличного размера лещ или карась.

Чехонь

Чехонь — описание рыбы и способы её ловли. Где, как и когда ловят чехонь. Какие снасти используют для рыбалки.

Рыбалка — это хобби, благодаря которому миллионы человек научились понимать природу, отдыхать морально и физически, отвлекаться от трудовых будней и напряженной жизни. Так и в нашем случае, в нашей команде есть люди разного социального статуса, разного возраста, но всех объединяет одно — рыбалка. При этом, у каждого из нас есть свои предпочтения в этом плане: кто-то из нас — заядлый щукарь, есть карпятники и любители ловли леща, а есть товарищи которые очень любят лить чехонь. Именно ловля чехони — это всегда какой-то праздник, постоянное открытие нового. Да и просто рыбалка, на которой забываешь абсолютно обо всем.

Содержание:

Описание
Нерест
Ловля чехони

Описание

Чехонь — стайная рыба, причем её стаи порой достигают, просто огромного количества особей. В стае могут быть как более зрелые рыбы, так и молодь. Чехонь, насколько нам известно, относится к теплолюбивым рыбам, ловится в сезон открытой воды, зимой в наших уловах этой рыбы ещё не было, и как пишут в научной литературе, в зимний период времени чехонь уходит косяками в ямы, и практически не кормится, впадая в сонное состояние. О биологии рыбы мы ещё расскажем, ну а сейчас коротко коснемся анатомических данных этой рыбы.

Итак, чехонь, или сабля, как её ещё называют (есть и другие названия, все зависит от региона, где ловят чехонь и человеческого фактора, привычек), имеет удлиненное тело, цвет чешуи серебристо-белый, сама рыбка как бы сжата с боков, а вот рот чехони резко уходит вверх (это её делает узнаваемой), что свидетельствует о том, что рыба кормится, в основном, с поверхности. Цвет тела рыбы со стороны брюшка бело-желтоватый, спина — темно-серая, с вариациями в черноватый или зеленоватый оттенок. Средний размер чехони примерно 30-40 сантиметров, но попадаются особи, как в меньшую сторону, так и в большую. Вес рыбы так же варьирует и может достигать до 1.5 килограмм и больше. Но, чаще всего, в уловах рыбака встречаются рыбы грамм 300-800. но поверьте, и это очень здорово, особенно если учесть, что если уж удалось выйти на стаю чехони, то за короткий промежуток времени можно выудить до десятка и более рыбин. Ещё из особенностей во внешнем виде чехони следует отметить следующие моменты: со стороны брюха у рыбы заметен своеобразный нарост — киль, который не покрыт чешуйками, довольно большие грудные плавники, напоминающие по форме крыло небольшого воробья, а боковая линия смещена книзу от средней оси тела рыбы, и она делает некоторый изгиб. Как говорится, есть, на что посмотреть.

Нерест

Нерестится чехонь в теплое время года. Чаще всего — это весна, начало лета. Нерест происходит при температуре воды около 15 градусов тепла, на неглубоких участках, но с быстрым течением. Примечательно, что икра у чехони, в отличие от многих других рыб, не клейкая. т. е. каждая икринка индивидуальна и свободно перемещается в воде.

Как и нерест, так и образ жизни чехони характерен тем, что она избегает и полностью игнорирует малые реки, там она не встречается. Предпочтение отдает именно крупным рекам, со значительным перепадом глубин, течением, песчаными косами. Собственно, в зависимости от времени года, температурного режима и некоторых других характеристик, чехонь ловится как с глубины (в средних слоях воды), так и с поверхности. В большинстве случаев, клев идет именно с поверхности, где стая и кормится, подбирая с поверхности воды упавших насекомых, личинок, иногда преследует малька, на чем и основана ловля чехони небольшими блесенками.

Ловля чехони

Рыбалка по чехони очень увлекательна. Ловить можно, как с берега, так и с лодки. Выбор снастей просто огромен: на резинку (донка с резиновым амортизатором), на поплавочную снасть, на бомбарду, нахлыстом, на спиннинг. При этом, если удалось найти стаю, и рыба активно кормится, то наравне с пустыми забросами, очень много и результативных. Что характерно, чехонь кормится очень активно, атакует снасть жестко, а вываживая трофея, на свободный крючок вдогонку может сесть очередная чехонь. При ловле на резинку рыбаку открываются просто поразительные возможности. Резинкой можно ловить и в средних слоях воды, и буквально на поверхности, если установить в месте крепления резинки к лесе кусочек пенопласта (размер пенопласта определяется опытным путем). Кроме того, рыбача на резинку, на крючки можно насадить разные наживки, чтобы понять, что сегодня чехони больше по вкусу. В своем большинстве, чехонь на резинку и некоторые другие снасти, ловят на опарыша. Но, можно и червя поставить, некоторые искусственные приманки (маленькие твистерочки). О ловле чехони на резинку мы подробно рассказали в этой статье.

Ловля на поплавок ведется с использованием удилища до 3 метров длиной, как правило, требуется дальний заброс. Поплавок с антенной, чтобы лучше было видно издалека. В остальном, леска 0.2-0.3 мм., поводки чуть тоньше, надежный острый крючок (№ 4-9, размер зависит от размера рыбы и используемой наживки), грузило. Особо мудрить не приходится, так как если чехонь кормится, «мягкость и незаметность» снасти уходят на второй план. Если есть возможность, помимо опарыша можно попробовать насадить червя, мотыля, других насекомых.

Всегда интересно понаблюдать и поэкспериментировать со снастями и наживками, благо, при ловле чехони это удается сделать без проблем. Очень увлекательна ловля чехони и на спиннинговые приманки. Используется небольшая вертушка или колеблющаяся блесна. В силу того, что данные блесенки имеют малый вес, а слишком близко к себе чехонь не подпустит, данный вид рыбалки чаще ведется с лодки. Тактика проста: рыбак делает заброс в предполагаемое место стаи, а дальше — проводка. Начинают с поверхностных слоев воды, а после, чуть заглубляют снасть. Если чехонь клюет, засекается она наверняка.

Но, повторимся, основной вид снасти на чехонь — это резинка. И бывает так, что дернув резинку (а ловят чехонь методом постоянных регулярных подергиваний снасти), на резинку садится сразу до 5-6 рыбин. Такое чувство, что тащишь гиганта из воды. Вот поэтому, определенный запас прочности на чехонь просто необходим. Извлеченная на берег, чехонь довольно быстро засыпает. Поэтому заранее необходимо продумать вопрос сохранения улова, но это уже отдельная история, читайте тут.

Удачной Вам рыбалки, ну а что приготовить из чехони, каждый сам решит: и жарят её, и сушат, и вялят, коптят. В любом виде она хороша.

Источники:

http://fisherhook.ru/2017/01/staynaya-ryiba-chehon/
http://ribalka-vsem.ru/index/chekhon_vjalenaja/0-149
http://trekhrechie. ru/tr/274-vyalim-volzhskuyu-chehonj.html
http://samrybak.ru/ryiba-chehon.html
http://fishx.org/chekhon/

где водится, чем питается, размножение

Чехонь принадлежит к самым популярным видам рыбы в России. Это связано с ее нежным и приятным вкусом. Она славится отменным вкусом в любом виде. Наибольшим спросом пользуется копченая чехонь. В народе у нее другое название — чешка, чухонь, рыба-сабля. Что это за рыба и где водится чехонь?

Описание вида

Чехонь относится к семейству карповых, причем наиболее популярный ее представитель. Есть два вида чехони — морская и пресноводная. По своему внешнему виду рыбка мало напоминает карпов. Отличается небольшими размерами и обитает почти во всех крупных водоемах России. Чехонь пользуется большой популярностью у рыбаков, поскольку активно клюет на любую наживку.

У чехони нет такого пузатого тела, как у карпа. Чешка отличается выпуклым животом, и за счет этого ее тело как бы изогнуто. Темная спинка с боков на самом деле прямая. Сверху имеет насыщенно-бурый оттенок. Чухонь покрыта мелкой и глянцевой чешуей. Крупные глаза имеют серый цвет с темно-фиолетовыми зрачками. Рот отличается верхним расположением, поэтому видно, что рыба кормится с поверхности.

Чехонь имеет длинные грудные плавники серого цвета с желто-красным окрасом. Спиной плавник более короткий и серого цвета, слегка сдвинут к хвосту. В среднем чешка вырастает до 37 см. Вес взрослой особи достигает 400 г. Однако, некоторым рыбакам удавалось поймать и более крупные экземпляры. Длина тела такой крупной чешки достигала 50 см, а вес был до 1,5 кг.

Этот вид отличается средней жирностью, хотя другие виды весьма жирные. Например, донская отличается высокой жирностью, а волжская считается диетической. В рыбке содержится много полезных белков.

Среда обитания и распространение

В пресной воде растет и развивается рыба чехонь. Иногда чешка встречается и в морях. Чухонь отдает предпочтение глубокой и открытой воде. Морской вид водится в бассейнах нескольких морей:

• Черное;
• Балтийское;
• Каспийское;
• Азовское.

Вид пресноводный обитает в крупных водоемах, среди которых незаросшие водорослями озера, большие реки и крупные водохранилища. Больше всего ее водиться в Ладоге и на Волге, в ее средних и нижних участках.

Рыба в дневное время любит плавать на поверхности воды либо держится в полводы. Ночью чехонь любит опускаться на глубину. Когда приходит холодная погода, чешка залегает в ямы и омуты. Массовые стаи рыбы чехонь можно наблюдать весной и осенью.

Кроме России, Украины и Белоруси, рыба водится также в реках Западной Европы, Скандинавии. В выборе места обитания для этого вида рыбы большое значение имеет глубина и ширина реки. Если расчистка русла не ведется, рыба покидает такие водоемы. Так случилось с речкой Северным Донцом, поскольку там чехонь исчезла. Рыба всегда выбирает свободное и глубокое места для жизни. Из-за снижения численности этого вида рыбы улов в некоторых регионах на нее запрещен.

Чем питается?

Чехонь можно отнести к всеядным представителям, поэтому в ее ежедневном рационе бывает растительная и животная пища. Для молодых особей в пищу идет планктон. Повзрослев, рыба начинает питаться уже другой пищей:

• личинки насекомых;
• черви;
• насекомые;
• бентос;
• молодь рыб.

Ее питание зависит от возраста. Молодые рыбешки питаются планктоном, но повзрослев, переходят на более существенную пищу. С наступлением сезона нереста чехонь перестает питаться. По окончании этого процесса у рыбы появляется большой аппетит. Многое зависит от температуры воды, в которой обитает рыба. При низкой температуре воды интенсивность питания уменьшается либо прекращается совсем. Больше всего чухонь поедает пищи в вечерние и утренние часы. Сразу после еды рыбка снова погружается на глубину.

Рыбакам поймать ее несложно, поскольку чухонь клюет на все. Рыба бросается на опарыши, живца, силиконовые приманки. Иногда чухонь может броситься на голый крючок, если он обвязан красной ниткой. Лучшей наживкой, по мнению опытных рыбаков, является:

• навозный червь;
• красный опарыш;
• муха;
• кузнечик;
• стрекоза.

У чешки отменный аппетит, поэтому рыбка охотно поедает всевозможную еду. Чехонь своеобразно охотиться на малька. Рыба спокойно наблюдает за стайкой малька, не проявляя сразу интереса. Когда наступает удачный момент, чухонь бросается на малька, хватает его и уходит на глубину.

Размножение

После 3-х лет жизни у рыбы наступает половое созревание. Нерестится чехонь между маем и июнем. Для этого взрослые особи выбирают быстрые реки в районах перекатов отмелей и песчаных кос. Температура самая подходящая для нереста должна быть на уровне 15-20 ^оС. Чухонь выбирает места с глубиной до 1 метра.

Самка выпускает неклейкие икринки. Через 2-3 дня икринки, достигшие диаметра 5 мм, превращаются в личинки. После этого личинки собираются в стайки и уносятся течением.

Молодняк растет стремительно и в возрасте 10-12 дней уже поедает планктон. Молодые рыбки быстро прибавляют в росте, но затем он замедляется. Наибольшую активность чешка проявляет в летний период. В охоте на насекомых чешка выпрыгивает на поверхность воды, отливая серебристыми боками.

Использование чехони в питании

Блюда, приготовленные из чешки, вкусны и полезны. Рыба относится к малокалорийным видам. В ней много различных витаминов и минеральных компонентов. Если регулярно употреблять ее в пищу, нормализуется сахар в крови и снижается уровень плохого холестерина в организме. Мясо рыбы также способствует улучшению качества ногтей и волос.

Правильно приготовленная чехонь ускоряет процессы восстановления нервной системы и регенерирует клетки. Также улучшается процесс обмена веществ в организме.

Мясо чехони очень нежное на вкус. Особенно приятным вкусом обладает вяленая рыбка. С ней пьют пиво, а также используют в походном меню. Ее часто жарят и готовят в тушеном виде. Приятный вкус делает ее отличной закуской.

википедия, фото, как ловлить, ареал обитания

Чехонь-это белая рыба с длинным уплощенным телом, благодаря которому ее невозможно перепутать ни с каким другим видом. Имеющая ценное промысловое значение из-за ее вкусного слегка сладковатого мяса с большим содержанием в нем полезных белковых веществ, которая принадлежит:

• к роду средних;
• полупроходной;
• пресноводных;
• типу стайному;
• виду семейства карповых.

В разных регионах ее обитания ее называют: саблей, козой, селедкой, оселедцем, шабелью. Растет чрезмерно быстро, вырастает до 45 см, набирая около килограмма веса. Продолжительность жизни в среднем до десяти лет.

Темп роста высокий, особенно в первые годы жизни. Имеет сходство с саблей, крайне редко напоминает селедку. Коренное название от слова чешуя. Рассмотрим далее подробную википедию рыбы Чехонь.

Фото Чехони

Описание чехони

Виды

Единственный вид своего семейства, сильно отличается формой своего тела от других рыб. 

• сдавленное с обоих боков тело узкое и длинное;
• спина прямая;
• брюшко, опущенное;
• плавнички достаточно длинные для ее размеров;
• нижняя челюсть заворочена кверху и длиннее верхней;
• рот весьма крупный, верхний;
• голова относительно небольших размеров тупая с большими округлыми глазами;
• зигзагообразная боковая линия, близко расположенная к брюшку;
• чешуя тонкая легко спадающая блестящая;
• киль на брюшке не покрыт чешуей;
• длина тела достигает до 40 сантиметров;
• вес взрослой особи в среднем 600 грамм.

Внешний вид

• оттенок спины от изумрудно-сероватой до изумрудно-небесного цвета;
• бока серебристые;
• светлое брюшко с розоватым оттенком;
• плавники бледно желтые, кроме хвостового, он серый.

Особенности поведения

• плавает быстро;
• набрасывается, убивает и поедает все, что намного меньше по размеру;
• нередко выскакивает из воды полакомиться насекомыми;
• смелая, и не из трусливых;
• молниеносно атаковав жертву уходит на дно;
• нападает быстро;
• хватает жадно;
• съедает перепончатокрылых попавших на водную поверхность;
• стремительной реагирует на происходящее;
• обладает отменным зрение, уходит от опасности;
• тонкое обоняние

Осенью и весной преодолевая огромный путь вверх и вниз по водоемам, массово сбивается в стаи.

Ареал обитания

чехонь

Чехонь по внешнему виду нельзя спутать ни с какой другой. Про чехонь любят говорить рыболовы: чехонь пошла…чехонь прошла. Чехонь имеет саблевидное, сжатое с боков тело, прямая спина, опущенное брюшко, нижняя челюсть круто загнута кверху. Спина у неё серовато-бурая, бока и брюхо серебристо-белые, спинной и хвостовой плавники серые, нижние имеют красноватый оттенок; глаза, крупные, серебристые. Отличается чехонь и грудными плавниками, которые очень большие и по форме напоминают саму чехонь.

За свою оригинальную внешность чехонь получила много названий – селёдка, тесак, сабля, косарь и другие.

где ловить чехонь

Эта рыба имеет довольно ограниченное распространение. Чехонь живёт на глубоких и быстрых местах. Выбирает участки с песчаным дном и наиболее чистой водой. В небольших реках не встречается.

Чехонь держится у поверхности воды. Она хватает упавших в воду насекомых, собирает корм, приносимый течением.

Плавает чехонь очень быстро и нередко выскакивает из воды, чтобы поохотиться за насекомыми. Продолжительность жизни её незначительна, однако, может дожить и до 10-ти лет.

Длина чехони обычно не более 20-30 см. при весе 150-200 г. И лишь некоторые бывают до 50 см. и весят 800-900г.

Ведёт чехонь стайный образ жизни. Питается планктоном, насекомыми и различными мальками. Нереститься в конце мая – начале июня на перекатах и песчаных отмелях.

ловля чехони

Ловля чехони очень увлекательное занятие. На одном месте можно поймать несколько десятков чехони. Наиболее известны 3 способа ловли чехони: ловля на «резинку» (наиболее распространена и добычлива), поплавочной удочкой в проводку с прикормкой, и нахлыстом. Лучше всего чехонь клюёт в июне. Главной наживкой является опарыш. Многие рыбаки при хорошем клёве чехони используют даже шарики пенопласта и кусочки поролона вместо опарыша. Клюёт чехонь как бы с разбегу и насадку заглатывает так глубоко, что сорваться ей почти невозможно. С августа крупная чехонь начинает охотится за подросшими мальками. В это время ловят рыбу на резинку на малька. Насаживают за обе губы, мелких надевают «чулком», как червяка. Попадается при ловле рыбы спинингом на мелкие вращающиеся блёсны. В октябре клёв чехони прекращается, она собирается в большие косяки и зимует в глубоких ямах.

Чехонь – вкусная рыба. Она очень ценится любителями за жирное и нежное мясо. Обычно чехонь употребляют в вяленом, солёном и копчёном виде.

Ловля чехони со дна – Охотники.ру

Фото автора

Если среди лета, при изобилии летающих насекомых, чехонь нетрудно обнаружить по характерным всплескам, когда она подбирает корм с поверхности водоема, то с похолоданием стаи ее уходят на глубину. И тогда ловля на донные снасти может быть очень эффективной. Важно только знать места обитания этой уникальной во всех отношениях рыбы.

И местная (жилая), и полупроходная чехони, как правило, придерживаются довольно глубоких участков водоема, лишенных водной растительности. Вообще надо сказать, что эта рыба достаточно теплолюбивая и количество ее уменьшается с юга на север. Хотя по Волге чехонь поднимается в иные годы довольно высоко, заходя в крупные и средние притоки. Кроме того, в некоторых волжских водохранилищах обитает жилая форма чехони. В отличие от полупроходной, она не совершает преднерестовых протяженных миграций. Обычно же стаи чехони предпочитают внутренние моря, обширные водохранилища, проточные озера и главным образом крупные реки.

Как и большинство карповых рыб, чехонь питается круглый год, кроме времени нереста, когда активность ее направлена по большей части на продление рода. На третьем году жизни чехонь становится хищником, поедая главным образом молодь разных рыб и таких мелких рыбешек, как уклейка, верховка, быстрянка, тюлька, снеток. Часто называют чехонь верховодной рыбой. Я бы это утверждать не стал, поскольку хорошо знаю, что стаи чехони кормятся и в полводы, и у самого дна.

С появлением первых признаков осени, обычно в пору бабьего лета, клев чехони усиливается. Если летом она проявляет наибольшую активность главным образом в ранние утренние или вечерние часы, то с похолоданием верхних слоев воды косяки ее все чаще начинают преследовать скопления малька, подросшего за лето. Причем клев чехони не ограничивается светлым временем суток, продолжаясь в сумерки и ночью. В этот период на крупных и средних реках местонахождение чехони, бьющей малька у поверхности воды, легко определить по скоплению чаек, которые чаще обычного пикируют за мальками-подранками. Жирующая стая чехони, обычно состоящая из рыб одного возраста, не задерживается подолгу на месте, постоянно находясь в движении. И лучше всего на «котлах» охотиться за чехонью со спиннингом. Но вот по мере похолодания остывают верхние слои воды, исчезают воздушные насекомые, а скопления мелкой кормовой рыбешки вслед за планктоном перемещаются на глубины, где вода теплее. Самое время ловить на донные снасти.

Как правило, «котлы», где охотится чехонь на малька, расположены вдали от берега и без лодки и бинокля обнаружить косяки жирующей рыбы непросто. Однако на небольших протоках Нижней Волги и в этот период можно отыскать чехонь неподалеку от берега, особенно там, где основное русло образует спокойные и глубокие плесы.

С КВИВЕРТИПОМ

Любой способ ловли чехони выбирается в зависимости от местонахождения этой рыбы в каждом конкретном случае. Рыбалка на донные снасти особенно эффективна ранней весной и поздней осенью, когда стаи чехони чаще кормятся у дна, нежели в верхних слоях воды.

В основе снасти – удилище длиной, как правило, до 4 м. По сравнению со спиннинговым, вместо тюльпана на таком удилище используются съемные кончики различной жесткости – квивертипы. Это очень удобная и результативная снасть для ловли чехони со дна. Ловить можно как с грузилом, так и с кормушкой. Но, на мой взгляд, с грузилом перспективнее, особенно если вы ловите с заякоренной лодки. В этом случае ваша приманка, как при ловле ходовой донкой, может обследовать не только различные горизонты воды, но и, перемещаясь по дну, привлечь внимание чехони.

Поводок при ловле чехони я ставлю несколько выше, чем в оснастке для традиционно донных рыб – обычно в 0,5-1 м от концевого грузила или кормушки. Еще лучше ставить 2-3 поводка, расстояние между которыми составляет не менее 40 см.

После заброса удилище лучше держать в руках. В качестве насадок применяются червь, опарыш, малек, нарезка, различные «бутерброды». Главное условие – насадка должна хорошо держаться на крючке.

Для ловли с квивертипом открытые и закрытые пластмассовые кормушки очень удобны в обращении, они позволяют экономно расходовать прикормку и отлично привлекают стайки чехони, особенно на умеренном течении рядом с основной струей. Однако на сильном течении такой снастью ловить затруднительно. Обычно выше кормушки я привязываю два поводка: один в полуметре от нее, а другой – несколько выше. Через отверстия в закрытой кормушке растительные компоненты прикормки вымываются течением, а мелкий опарыш или кормовой мотыль постепенно выходят наружу. Открытые кормушки менее экономичны.

Все вышеописанное касается большей частью ловли жилой чехони. Полупроходную чехонь, когда она скатывается осенью вниз по течению, можно ловить и без прикормки – спиннинговой донкой под названием пикер.

НА ПОЛУДОНКУ

За неимением современных донных снастей некоторые рыболовы, ловят чехонь, особенно в сумеречное время, так называемой «полудонкой», хотя точнее было бы назвать эту снасть донкой с сигнализатором-поплавком. В ней вместо традиционных колокольчиков и отвесов используется поплавок, закрепленный на леске на расстоянии 0,5-1м от кончика махового удилища. Поклевка определяется по потяжкам поплавка или его провису в обратную сторону. Но обычно при резкой хватке рыба самоподсекается.

Полудонкой ловят обычно в светлое время суток. Особенно резуьтативной может оказаться эта снасть после осенних проливных дождей, когда чехонь подходит близко к берегу, чтобы полакомиться в мутноватой воде смываемым кормом.

На крючке чехонь ведет себя своеобразно: довольно сильно сопротивляется, закручивает оснастку. Поэтому ни в коем случае не давайте слабину, иначе возможен сход подсеченной рыбы. У чехони слабые губы и этот фактор нужно учитывать при подсечке и вываживании.

С РЕЗИНОВЫМ АМОРТИЗАТОРОМ

Можно ловить чехонь со дна, в полводы и даже у поверхности на донку с резиновым амортизатором, соответственно модернизируя ее для конкретных условий ловли. Приезжая на Нижнюю Волгу в осеннюю пору, мы иногда уставали от погони за судаками и щуками и переходили на заготовку чехони. Отчасти это объяснялось и тем, что, прогуливаясь по берегу со спиннингами, мы обращали внимание на характерные всплески чехони в том или ином месте. К вечеру всплески заканчивались, а это означало, что стая чехони ушла в придонные слои воды. Поскольку каждая стая в сентябре-октябре обычно держится в пределах определенного участка реки или протоки, сама по себе пришла идея половить чехонь на «резинку». Лагерем мы тогда стояли на Ахтубе. И за несколько первых дней я убедился, что определять местонахождение чехони по всплескам лучше всего в тихие вечера.

В один из таких вечеров мы с приятелем накачали резиновую лодку и, сплавляясь вниз по течению, обосновались неподалеку от лагеря, где за мысом начинался довольно спокойный плес.

Примерно полчаса ушло на то, чтобы завести две донки с резинками, опустить шары прикормки в месте расположения крючков. Кроме того, между поводками я закрепил на каждую донку по легкой спиральной кормушке, как в дополнение к основной прикормке. В общем виде снасть выглядела следующим образом. К основной леске диаметром 0,4 мм и длиной 50 м на коротких трех поводках были привязаны крючки № 8. Поводки из лески диаметром 0,16 мм располагались с интервалом в 40-50 сантиметров. С основной леской поводки соединял способом «петля в петлю». В качестве насадок мы использовали мелких червей-навозников и опарышей.

Спустя какое-то время начались поклевки. Брала чехонь средних размеров. Часто сама засекалась. В лагерь вернулись уже ночью, когда все спали. А утром взвесили улов – почти 6 кг на двоих.

К достоинствам «резинки» следует отнести то, что в осенний период можно с успехом ловить на малька, например, на верховку, тюльку или мелкую уклейку (нам раздобыть малька в тот приезд не удалось, поэтому о ловле на эту наживку ничего сказать не могу). Что касается недостатков данного способа, то это необходимость завозить груз на лодке.

Не каждому рыболову доводилось попасть на сказочный клев серебристой красавицы – чехони. Но все мы знаем, насколько вкусна эта рыба в вяленом или сырокопченом виде.

Владимир Тарханов
10 октября 2013 в 00:00

снасти для ловли чехони на спиннинг и поплавочную удочку

Рыбалка на чехонь или рыбу-саблю

Чеша, чешка, рыба-сабля, сабляница, боковня, косарь – всё это названия одной рыбы, но чаще её называют чехонью. У рыбы удлинённое тело и своеобразные пропорции. Внешний вид выдаёт в ней, пеларгическую рыбу. Живёт в толще воды на глубинах до 30 м. Ведёт полупроходной образ жизни, многие популяции выходят на нагул в опреснённые воды моря. Взрослые рыбы, размером более 15 см могут переходить на питание рыбной молодью. Молодые рыбы, в основном, питаются фито и зоопланктоном. Размеры рыбы могут превышать: в длину в 50 см, а веса более 2 кг. Известны случаи поимки трофеев около 3.5 кг. Обитает в реках, непроточных и малопроточных водоёмах. Ведёт стайный образ жизни. В случае увеличения количества рыбы, в популяции (в водохранилищах или озёрах), рост рыбы может замедляться и общие размеры рыбы снижаться.

Способы ловли чехони

Выбор снасти для ловли чехони зависит от времени года и условий лова. Рыба обитает, несмотря на верхний рот, в различных слоях воды, в том числе у дна. Большую часть питания она получает в средних слоях воды. Кроме того, в период вылета насекомых, активно питается летающими насекомыми. В связи с этим стоит выбирать способы лова. Весной, чехонь лучше ловить на донные снасти, в том числе «ходовую донку». В первой половине лета предпочтение стоит отдавать поплавочным снастям. Во второй половине лета и начале осени, чехонь может отлично ловиться на спиннинговые и нахлыстовые снасти. Осенью, рыбу, опять, лучше ловить на донные снасти.

Ловля чехони на спиннинг

Большинство местных рыболовов предпочитает ловить чехонь на натуральные приманки. Несмотря на это, ловля на спиннинг может доставить массу удовольствия. Основным фактором выбора удилища является использование предполагаемых приманок.  Это отличный объект лова при рыбалке на лёгкие и сверхлёгкие снасти. В случае с чехонью, как и с другими «условно не хищными» рыбами, это применение мелких приманок. Для этого подходят спиннинговые удилища с весовым тестом до 7-10 гр. Специалисты в торговых сетях порекомендуют большое количество микровоблеров и других приманок. Выбор шнура или монолески зависит от желаний рыболова, но шнур, из-за малой растяжимости, усилит мануальные ощущения от контакта с клюющей рыбой. Катушки должны соответствовать, по весу и размеру, лёгкому удилищу. Длина удилища ограничивается особенностями лёгких и сверхлёгких удилищ. Это не всегда удобно на больших водоёмах. Часто рыболовы идут на компромисс, используя удилища большой мощности, связано это с тем, что длинные, более удобны для дальнего заброса. Для рыбалки с плавсредств, выбор длины зависит, скорее, от размера судна и опыта рыболова. Небольшие вёсельные лодки предполагают использование коротких удилищ, особенно в случае нахождения в судне напарника. В случае применения «тяжёлых» удилищ, удобно ловить с помощью “бомбард- сбирулино”. Кроме того, чехонь ловят на многокрючковые оснастки для «дальнего заброса» с использованием обманок.

Ловля чехони на донные снасти

Чехонь ловится на различные донные снасти. Одним из самых эффективных способов, можно назвать, т.н. «резинку». Причём, если рыбалка происходит на течении, то натуральные насадки не применяются. Вместо них на крючки подсаживается поролон или кусочки красной резинки. Ходовая донка, также, весьма популярный вид рыбалки, и применяется на реках. Чехонь прекрасно откликается на фидерные снасти. Рыбалка на фидер и пикер, очень удобны для большинства, даже, малоопытных рыболовов. Они позволяют рыбаку быть достаточно мобильным на водоёме, а из-за возможности точечного прикорма, быстро «собирать» рыбу в заданной месте. Фидер и пикер, как отдельные виды оснастки, в настоящее время, отличаются только длиной удилища. Основой является наличие прикормочной ёмкости-грузила (фидера) и сменных вершинок на удилище. Вершинки меняются в зависимости от условий лова и используемого веса кормушки. Насадкой для ловли могут служить любые насадки, как растительного или животного происхождения, а также и пасты и прочее. Этот способ лова доступен всем. Снасть не требовательна к дополнительным аксессуарам и специализированному снаряжению. Это позволяет рыбачить практически на любых водоёмах. Стоит обратить внимание на выбор кормушек по форме и размеру, а также прикормочных смесей. Это связано с условиями водоёма (река, водохранилище и прочее) и пищевыми предпочтениями местной рыбы.

Ловля чехони на поплавочную удочку

Ловля чехони на поплавок, наверное, самый популярный вид, у начинающих рыбаков. Стоит отметить, что ловля чехони в низовьях Волги, вполне, тривиальное занятие. Особенности использования поплавочных снастей для ловли, зависят от условий лова и опыта рыболова. Для прибрежной рыбалки на чехонь обычно используют удилища для «глухой» оснастки длиной 5-6 м. Для дальних забросов применяют матчевые удилища. Выбор оснасток весьма разнообразен и ограничивается условиями ловли, а не видом рыбы. Как и в любой поплавочной рыбалке, наиглавнейшим элементом является правильно подобранная прикормка и насадка. Летом многие рыболовы ловят чехонь на взрослых насекомых (слепни, кузнечики и прочее), часто без использования грузил.

Ловля чехони на нахлыст

С приходом моды на рыбалку с использование нахлыстовых удилищ, ловля чехони стала ещё более увлекательной. С учётом того, что она откликается на различные имитации насекомых, применяют техники лова, как с поверхности, так и на тонущие мушки. Выбор снастей связан с предпочтениями самого рыболова, в основном это одноручные удилища и шнуры средних классов. В большинстве случаев, рыбалка на чехонь происходит на крупных водоёмах, поэтому важен дальний заброс. Для этого рекомендуем средне – длиннотелые шнуры с деликатной презентацией для ловли на «сухие» мушки и удилища 5-6 класса. В случае рыбалки на тонущие приманки, на глубоких, быстрых, водоёмах, оправдано использование тонущих шнуров. В других случаях, вполне, подойдут комплекты тонущих подлесков.

Приманки

Как уже упоминалось, чехонь отлично реагирует на различные искусственные приманки, в том числе, мушки, некрупные блёсны, воблеры и прочее. Кроме того, используют различные обманки. Из натуральных приманок используют рыбную нарезку, червя, различные личинки. С давних пор популярна рыбалка чехони на взрослых насекомых: кузнечиков, различных мух, ос и других. Здесь стоит отметить, что не менее успешной, является ловля на малька, для этого используются различные снасти.

Места ловли и ареал обитания

В России чехонь распространена в европейской части. В бассейнах Балтийского, Чёрного, Каспийского, Азовского морей. Проникла во многие водоёмы Средней Азии. Особенно популярна ловля чехони на Волге. Успешно ловится в Каме, Урале, Тереке, Куре и других реках. Активно заселяет водохранилища. Нередки случаи поимки в Московской области. На Северо-Западе ареал этой рыбы распространяется на большинство заливов Балтийского моря. Водится в озёрах Псковско-Чудское, Ильмень. Заходит в реки Волхов, Западная Двина, Нева, Неман и другие.

Нерест

Рыба становится половозрелой в возрасте 3-5 лет. Северные популяции чехони взрослеют позже. В нерестовом поведении рыбы есть некоторые отличия. Рыбы, живущие в бассейне Балтийского моря нерестятся в один приём, а южные порционно, поэтому икромёт у них более растянут во времени. Время нереста, также, отличается: у северных рыб он проходит в мае-июне, а у южных в апреле-мае. Рыба нерестится, как в реках, так и в водохранилищах, в опреснённых участках моря. Икра полупеларгическая, после оплодотворения находится во взвешенном состоянии около дна.

Рыбка данио UCL

• Дом

• Группы

  • Лаборатория Уилсона

  • Bianco Lab

  • Тада Лаб

  • Лаборатория Дреости

  • RIhel Lab

  • Alexandre Lab

  • Лаборатория Хокинса

  • Payne Lab

  • Лаборатория Франкеля

  • Лаборатория Макдональда

  • Данио-рерио

• ДаниоМозг

• UCL

• Дом

• Группы

  • Лаборатория Уилсона

  • Bianco Lab

  • Тада Лаб

  • Лаборатория Дреости

определение рыбок данио и синонимы рыбок данио (английский)

Эта статья о тропических пресноводных рыбах.Для австралийской рыбы кораллового рифа, также известной как данио , см. Красный крылатка. Для академического журнала см Zebrafish (журнал).

данио , Данио рерио – тропическая пресноводная рыба, принадлежащая к семейству гольян (Cyprinidae) отряда Cypriniformes. ^[1] Это популярная аквариумная рыба, часто продаваемая под торговой маркой zebra danio , и она является важным модельным организмом позвоночных в научных исследованиях.Он особенно примечателен своими регенерирующими способностями. ^[2]

Таксономия

Рыба данио является производным представителем рода Danio семейства Cyprinidae. Он имеет родственные отношения с Danio kyathit . ^[3] Рыбки данио также близки к роду Devario , что продемонстрировано филогенетическим деревом близких видов. ^[4]

Распределение

Рыба данио родом из ручьев юго-восточного региона Гималаев, ^[3] , и встречается в некоторых частях Индии, Пакистана, Бангладеш, Непала и Бирмы. ^[5] Вид возник в районе Ганга на востоке Индии и обычно населяет ручьи, каналы, канавы, пруды и медленно движущиеся или стоячие водоемы, включая рисовые поля. ^[6] Данио были завезены в некоторые части Соединенных Штатов, предположительно, в результате преднамеренного выпуска или бегства с рыбных хозяйств. ^[5]

Описание

Рыба данио названа в честь пяти однородных пигментированных горизонтальных синих полос по бокам тела, которые напоминают полосы зебры и доходят до конца хвостового плавника.Его форма веретеновидная, сжатая с боков, устье направлено вверх. Самец имеет форму торпеды с золотыми полосами между синими полосами; у самки более крупный белесый живот и серебряные полосы вместо золотых. У взрослых самок перед началом анального плавника появляется небольшой генитальный сосочек. Рыба данио может вырасти до 6,4 см (2,5 дюйма) в длину, хотя в неволе она редко вырастает больше 4 см (1,6 дюйма). Продолжительность жизни в неволе составляет около двух-трех лет, хотя в идеальных условиях она может быть увеличена до пяти лет. ^[6]

Репродукция

Молодой данио.

Приблизительное время создания Danio rerio составляет три-четыре месяца. Для овуляции и нереста должен присутствовать самец. Самки могут нереститься с интервалом в два-три дня, откладывая сотни яиц в каждой кладке. После выпуска начинается эмбриональное развитие; при отсутствии сперматозоидов рост прекращается после нескольких первых делений клеток. Оплодотворенные яйца почти сразу становятся прозрачными, что составляет D.rerio удобная модель исследования вида. ^[6] Развитие происходит быстро – предшественники всех основных органов появляются в течение 36 часов после оплодотворения, а вылупление происходит через 12–36 часов, в зависимости от внутренних условий эмбриона и внешней температуры, которая в идеале составляет 28,5 ° C (83,3 ° F). Плавание и кормление начинаются примерно через 36 часов. Пол молодых не может быть различен, кроме как путем вскрытия, и детерминанты пола не совсем понятны.

Чтобы стимулировать нерест рыбы, некоторые исследователи используют аквариум с выдвижной нижней вставкой, которая уменьшает глубину бассейна. Методика наиболее эффективна ранним утром, поскольку овуляция и нерест усиливаются за счет света. С помощью этого метода исследователям удалось собрать 10 000 эмбрионов за 10 минут. ^[7] Самцы рыбок данио, кроме того, известны своей способностью реагировать на более выраженные отметины на самках, то есть на «хорошие полосы», но в группе самцы будут спариваться с теми самками, которых они смогут найти.Что привлекает женщин, в настоящее время не известно. Наличие растений, даже пластиковых, также, по-видимому, способствует нересту. ^[7]

Кормление

Рыба данио всеядна. Он в основном питается зоопланктоном, насекомыми, личинками насекомых и фитопланктоном, хотя может есть и другие продукты, такие как черви и мелких ракообразных, если его предпочтительные источники недоступны. ^[6] Большинство рыбок данио принимают в аквариум обычные пищевые хлопья и трубчатых червей.

Штаммы

В конце 2003 года трансгенные рыбки данио, экспрессирующие зеленые, красные и желтые флуоресцентные белки, стали коммерчески доступны в Соединенных Штатах. Флуоресцентные штаммы имеют торговое название GloFish; другие культивируемые сорта включают «золотой», «песчаный», «длинноперый» и «леопард».

Леопард данио, ранее известный как Danio frankei , представляет собой пятнистую окраску рыбок данио, которая возникла из-за мутации пигмента. ^[8] Ксантистические формы узора зебры и леопарда, а также подвиды с длинными плавниками были получены с помощью программ селекции для аквариумной торговли. ^[9]

Штаммы дикого типа

Сеть Zebra Fish Information Network предоставляет самую свежую информацию о текущих известных штаммах дикого типа (WT) D. rerio , некоторые из которых перечислены ниже. ^[10]

AB (AB) AB / C32 (AB / C32) AB / TL (AB / TL) AB / Tuebingen (AB / TU) C32 (C32) Кельн (КОЛЬН) Дарджилинг (DAR) Экквилл (EKW)

HK / AB (HK / AB) HK / Sing (HK / SING) Гонконг (HK) Индия (IND) Индонезия (INDO) Надя (NA) RIKEN WT (RW) Сингапур (SING)

SJA (SJA) SJD (SJD) SJD / C32 (SJD / C32) Тюбинген (ТУ) Tupfel длинное ребро (TL) Tupfel перламутр длинный плавник (TLN) WIK (WIK) WIK / AB (WIK / AB)

Гибриды

Гибриды между разными видами Danio могут быть плодовитыми: например, между D.rerio и D. nigrofasciatus . ^{[11] [12]}

Уход за аквариумом

Данио – выносливая рыба, и считается хорошей для начинающих аквариумистов. Их непреходящую популярность можно объяснить их игривым нравом, ^[13] , а также их быстрым размножением, эстетикой, низкой ценой и широкой доступностью. Они лучше всего растут при температуре воды 22–28 ° C (72–82 ° F) и требуют объема аквариума не менее 10 галлонов США (38 л).Они также хорошо себя чувствуют в стаях или стаях по шесть и более человек и хорошо взаимодействуют с другими видами рыб в аквариуме. Однако они восприимчивы к Oodinium или бархатной болезни, микроспоридиям ( Pseudoloma neurophilia ) и Mycobacterium видов. Если есть такая возможность, взрослые особи поедают вылупившихся птенцов, которых можно защитить, разделив две группы сеткой, ящиком для размножения или отдельным резервуаром.

В научных исследованиях

Пигментный мутант рыбок данио (внизу), полученный инсерционным мутагенезом. ^[14] Эмбрион дикого типа (вверху) показан для сравнения. У мутанта отсутствует черный пигмент в меланоцитах, потому что он не может должным образом синтезировать меланин.

D. rerio – это обычный и полезный модельный организм для изучения развития позвоночных и функции генов. ^[3] Его важность была подтверждена успешными крупномасштабными передовыми генетическими скринингами (обычно называемыми скринингами Тюбинген / Бостон). В 1996 году научный журнал Development посвятил выпуск исследованиям рыбок данио в честь этой вехи. ^[15] У рыб есть специальная онлайн-база данных генетической, геномной информации и информации о развитии, Информационная сеть по рыбкам данио (ZFIN). D. rerio – также один из немногих видов рыб, отправленных в космос.

Исследования с участием D. rerio принесли успехи в области биологии развития, онкологии, ^[16] токсикологии, ^[17] репродуктивных исследований, тератологии, генетики, нейробиологии, наук об окружающей среде, стволовых клеток и регенеративной медицины, ^[18] и эволюционная теория. ^[11]

Характеристики модели

В качестве модельной биологической системы рыбки данио обладают множеством преимуществ для ученых. Его геном полностью секвенирован, и он имеет хорошо понятные, легко наблюдаемые и проверяемые закономерности развития. Его эмбриональное развитие очень быстрое, а его эмбрионы относительно большие, крепкие и прозрачные, и могут развиваться вне своей матери. ^[19] Кроме того, легко доступны хорошо охарактеризованные мутантные штаммы.

Другие преимущества включают почти постоянный размер вида на раннем этапе развития, что облегчает простые методы окрашивания, и тот факт, что его двухклеточный эмбрион может быть слит в одну клетку для создания гомозиготного эмбриона. Рыбы данио также явно похожи на модели млекопитающих и людей в тестах на токсичность и демонстрируют дневной цикл сна, сходный с поведением во сне млекопитающих. ^[20]

Регенерация

Рыбки данио обладают способностью регенерировать свои плавники, кожу, сердце и, на личиночной стадии, мозг. ^[21] При регенерации сердечной мышцы рыбок данио стволовые клетки не используются; вместо этого зрелые клетки сердечной мышцы регрессируют до состояния, подобного стволовым клеткам, и повторно дифференцируются. ^[21] В 2011 году British Heart Foundation провела рекламную кампанию, в которой объявляла о своем намерении изучить применимость этой способности к людям, «потратив 50 миллионов фунтов стерлингов на программу новаторских исследований, которые могут помочь нам начать ремонтировать поврежденные [человеческие] сердца ». ^[22]

Было также обнаружено, что рыбки данио регенерируют фоторецепторные клетки и нейроны сетчатки после повреждения, которое, как было показано, опосредовано дедифференцировкой и пролиферацией мюллеровой глии. ^[23] Исследователи часто ампутируют спинной и брюшной хвостовые плавники и анализируют их отрастание, чтобы проверить наличие мутаций. Было обнаружено, что деметилирование гистонов происходит в месте ампутации, переводя клетки рыбок данио в «активное», регенеративное состояние, подобное стволовым клеткам. ^[24] В 2012 году австралийские ученые опубликовали исследование, показывающее, что рыбки данио используют специальный белок, известный как фактор роста фибробластов, для обеспечения заживления их спинного мозга без рубцевания глии после травмы. ^[2]

Генетика

Экспрессия гена

Из-за своего короткого жизненного цикла и относительно большого размера кладки рыбки данио являются полезной моделью для генетических исследований. Распространенным методом обратной генетики является снижение экспрессии генов или изменение сплайсинга с использованием антисмысловой технологии морфолино. Морфолиноолигонуклеотиды (МО) представляют собой стабильные синтетические макромолекулы, которые содержат те же основания, что и ДНК или РНК; связываясь с комплементарными последовательностями РНК, они снижают экспрессию конкретных генов.Журнал Genesis ^[25] посвятил выпуск ^[26] исследованиям с использованием МО, в основном в D. rerio . МО можно вводить в одну клетку эмбриона после 32-клеточной стадии, снижая экспрессию генов только в клетках, произошедших от этой клетки. Однако клетки раннего эмбриона (менее 32 клеток) проницаемы для больших молекул, ^{[27] [28]} , обеспечивая диффузию между клетками. Известная проблема с нокдаунами генов заключается в том, что, поскольку геном подвергся дупликации после расхождения рыб с лучевыми плавниками и рыб с лопастными плавниками, не всегда легко надежно замолчать активность одного из двух паралогов генов из-за дополнения другой паралог.

Несмотря на сложности генома рыбок данио, существует ряд коммерчески доступных глобальных платформ для анализа как экспрессии генов с помощью микрочипов, так и регуляции промоторов с использованием ChIP-on-chip.

Секвенирование генов

В 2009 году исследователи из Института геномики и интегративной биологии в Дели объявили о секвенировании генома дикого штамма рыбок данио, содержащего 1,7 миллиарда генетических букв. ^{[29] [30]}

Митохондриальная ДНК

В октябре 2001 года исследователи из Университета Оклахомы опубликовали D.Полная последовательность митохондриальной ДНК rerio. ^[31] Его длина составляет 16 596 пар оснований. Это в пределах 100 пар оснований от других родственных видов рыб, и примечательно, что это всего лишь на 18 пар длиннее, чем у золотой рыбки ( Carassius auratus ), и на 21 пара длиннее, чем у карпа ( Cyprinus carpio ). Порядок и содержание его генов идентичны митохондриальной ДНК у позвоночных. Он содержит 13 генов, кодирующих белок, и некодирующую контрольную область, содержащую начало репликации тяжелой цепи.Между группировкой из пяти генов тРНК обнаруживается последовательность, напоминающая начало репликации легкой цепи у позвоночных. Трудно делать эволюционные выводы, потому что трудно определить, имеют ли изменения пары оснований адаптивное значение посредством сравнения с нуклеотидными последовательностями других позвоночных.

Ген пигментации

В декабре 2005 года исследование штамма golden идентифицировало ген, ответственный за его необычную пигментацию, как SLC24A5, растворенный носитель, который, по-видимому, необходим для производства меланина, и подтвердил его функцию с помощью нокдауна морфолино.Затем ортологичный ген был охарактеризован у людей, и было обнаружено, что разница в одну пару оснований сильно разделяет светлокожих европейцев и темнокожих африканцев. ^[32]

Трансгенез

Трансгенез – популярный подход к изучению функции генов у рыбок данио. Конструировать трансгенных рыбок данио достаточно просто с помощью метода, использующего систему транспозонов Tol2. ^[33]

В экологическом мониторинге

Определение эстрогена

В январе 2007 года китайские исследователи из Университета Фудань генетически модифицировали рыбок данио для выявления загрязнения озер и рек эстрогеном, которое связано с мужским бесплодием. ^[34]

В медицинских исследованиях

В исследованиях сердечно-сосудистой системы рыбок данио использовали для моделирования свертывания крови, развития кровеносных сосудов, сердечной недостаточности и врожденных заболеваний сердца и почек. В программах исследований острого воспаления, основного процесса, лежащего в основе многих заболеваний, исследователи создали модель воспаления у рыбок данио и ее разрешение. Этот подход позволяет детально изучить генетический контроль воспаления и возможность выявления потенциальных новых лекарств.

Еще одно направление работы – понять, как ген под названием Hedgehog, биологический сигнал, лежащий в основе ряда раковых заболеваний человека, контролирует рост клеток. При исследовании расстройств нервной системы, включая нейродегенеративные заболевания, двигательные нарушения, психические расстройства и глухоту, исследователи используют рыбок данио, чтобы понять, как генетические дефекты, лежащие в основе этих состояний, вызывают функциональные нарушения в головном и спинном мозге человека и органах чувств. Исследователи также вникая в сложности дегенерация мышц в генетических моделей заболеваний опорно-двигательного человека, таких как мышечная дистрофия.

И, наконец, как показали текущие исследовательские программы, модель рыбок данио предоставляет идеальную возможность не только для выявления новых кандидатов в гены, лежащие в основе болезней человека, но и для разработки новых терапевтических агентов в программах открытия лекарств. ^[35]

Восстановление повреждений сетчатки

Еще одно хорошо изученное любопытство рыбок-зебр заключается в том, что они обладают четырьмя типами колбочек – с ультрафиолетом, дополняющим красные, зеленые и синие подтипы колбочек, которые эволюционировали люди, – что наделяет их способностью наблюдать широкий спектр цветов.Этот вид также изучается, чтобы лучше понять развитие сетчатки, в частности, как колбочки сетчатки объединяются в так называемую «колбочковую мозаику»; Рыбки данио, в дополнение к некоторым другим костистым рыбам, особенно известны тем, что обладают исключительной точностью расположения колбочек во время биологического развития. 1

Это исследование характеристик сетчатки рыбок данио также было экстраполировано на медицинские исследования. В 2007 году исследователи из Университетского колледжа Лондона вырастили взрослые стволовые клетки рыбок данио, обнаруженные в глазах рыб и млекопитающих, которые развиваются в нейроны сетчатки – той части глаза, которая отправляет сообщения в мозг.Эти клетки можно вводить в глаз для лечения заболеваний, повреждающих нейроны сетчатки – почти всех заболеваний глаза, включая дегенерацию желтого пятна, глаукому и слепоту, связанную с диабетом. Повреждение сетчатки является причиной большинства случаев потери зрения. Исследователи изучили глиальные клетки Мюллера в глазах людей в возрасте от 18 месяцев до 91 года и смогли превратить их во все типы нейронов сетчатки. Им удалось легко вырастить их в лаборатории. Стволовые клетки успешно мигрировали в сетчатку больных крыс и приобрели характеристики окружающих нейронов.Команда работает над тем же подходом на людях. ^[36]

Прозрачные взрослые тела

В 2008 году исследователи Детской больницы Бостона разработали новую разновидность рыбок данио по имени Каспер, чьи взрослые тела были прозрачными. ^[37] Это позволяет детально визуализировать клеточную активность, кровообращение, метастазирование и многие другие явления. Поскольку многие функции генов являются общими между рыбами и людьми, ожидается, что Каспер даст представление о таких заболеваниях человека, как лейкемия и другие виды рака. ^{a b c} Mayden, Richard L .; Тан, Кевин Л .; Конвей, Кевин В .; Фрейхоф, Йорг; Чемберлен, Сара; Хаскинс, Миранда; Шнайдер, Лия; Судкамп, Митчелл; Вуд Роберт М .; Агню, Мэри; Буфалино, Анджело; Сулейман, Зохра; Мия, Масаки; Сайто, Кенджи; Он, Шуньпин (2007). «Филогенетические отношения Danio в отряде Cypriniformes: основа для сравнительных и эволюционных исследований модельного вида». livescience.com

Дополнительная литература

• “ Danio rerio “. Интегрированная система таксономической информации. http://www.itis.gov/servlet/SingleRpt/SingleRpt?search_topic=TSN&search_value=163699. Проверено 12 ноября, 2004.

.

• Ламберт, Дерек Дж (1997). Пресноводные аквариумные рыбки . Эдисон, Нью-Джерси: Chartwell Books. п. 19. ISBN 0-7858-0867-1.
• Шарп, Ширли. «Зебра Данио». Ваш путеводитель по пресноводным аквариумам .http://freshaquarium.about.com/cs/cyprinids2/p/zebradanio.htm. Проверено 15 декабря 2004 г..
• Кочер Т.Д., Джеффри В.Р., Паричи Д.М., Пейчел С.Л., Стрелман Дж.Т., Торгаард Г.Х. (2005). «Особенность – круглый стол. Модели рыб для изучения адаптивной эволюции и видообразования». Данио 2 (3): 147–56. DOI: 10.1089 / zeb.2005.2.147. PMID 18248189.
• Информационная сеть по рыбкам данио (ZFIN)
• Брэдбери Дж. (2004). «Рыбка – большая наука». PLoS Biology 2 (5): 568–72. DOI: 10.1371 / journal.pbio.0020148. PMC 406403. PMID 15138510. //www.pubmedcentral.nih.gov/articlerender.fcgi?tool=pmcentrez&artid=406403.

Внешние ссылки

стоковых фотографий рыбок данио – OFFSET

• ×

• Привет, Гость

  • Гость

  • Добавить счет
• Мои наборы
• Мой счет
• Моя корзина 0

• История лицензий

• Выйти

• Все изображенияЭксклюзивные изображения

Все изображения

• Все изображения
• Эксклюзивные изображения

Кураторские коллекции

• Празднование Хануки
• Movember
• Декабрь Свежий
• Новогоднее настроение
• Рекомендуемый художник: Johnér
• Ноябрь свежий
• Рекомендуемый художник: Лиз Салли Бауэр
• Портреты зимы
• Дом для праздников
• Подготовка к праздникам

• EN
  • DE – Deutsch
  • EN – английский
  • FR – Français
  • IT – Italiano
• Ценообразование
• регистр
• войти в систему

• • Ценообразование
  • регистр
  • войти в систему

Связанные:

• зебра данио
• зебра
• Данио Рерио
• данио
• Данио
• зебра данио
• зебра данио рыба
• ангел вектор

• Тип

  • Все

  • Фотография

  • Иллюстрация

• Ориентация

  • Все

  • По горизонтали

  • Вертикальный

• Категория

  • Все

  • Эд

.

No related posts.