Пожарить икру карася на сковороде: Икра карася жареная рецепт с фото

Икра карася на сковороде

Мы в социальных сетях – подписывайтесь на нас в Facebook, Youtube, Вконтакте и Instagram. Будьте в курсе последних новостей сайта.

Те люди, кто опасается есть соленую икру речных рыб, предпочитают термическую обработку. Самый простой вариант — пожарить икру карася на сковороде. Рецептов приготовления много. Необходимо помнить, что икра — продукт очень нежный, может быстро сгореть, поэтому при жарке её не оставляют без присмотра: помешивают, переворачивают, отслеживают изменение цвета.

Содержание:

Как жарить икру карася

Три варианта ответа на вопрос, как жарить икру карася на сковороде:

1. Жарить как есть, не удаляя защитные плёнки с икряных мешочков.
2. Удалить оболочки, перемешать и жарить в виде икорной массы.
3. Жарить, добавляя к икре другие продукты.

Как пожарить икру карася на сковороде в оболочках

Осторожно, не повреждая защитную плёнку, вынуть икру из тушек рыбы. Очистить от крови и слизи, аккуратно промывая водой. Если пленка прорвётся, такую икру отложить для другого блюда. Все цельные кусочки солят, слегка посыпают чёрным перцем. Дают полежать, чтобы приправы впитались.

Нагревают сковороду, наливают немного растительного масла, чтобы поверхность была равномерно смазана. На раскалённую сковороду выкладывают икру, предварительно обе стороны обваляв в муке. Кусочки раскладывают на небольшом расстоянии друг от друга. Обжаривают до румяной корочки, переворачивают и обжаривают вторую сторону.

Кусочки жарятся быстро, по паре минут на каждую сторону. Лучше прикрывать крышкой, чтобы внутри они хорошо прожарились. Ничем другим портить икру не нужно, получается съедобно и очень вкусно. Есть можно просто так, как закуску, с соусом, овощным гарниром.

Но для разнообразия готовят икру по другим рецептам.

Как жарить икру карася без оболочек

Сначала удаляют плёнки. Ножом их соскрести трудно. Проще выложить икру в чашку и прокручивать вилкой или веточкой с сучьями. Икряные оболочки будут накручиваться на орудие труда, остаётся их снять и выбросить.

Затем икру промывают несколько раз. Остатки плёнки всплывают на поверхность и сливаются вместе с водой. Когда сцедятся последние капли воды, икра готова к жаренью.

Ещё вариант — промыть икру кипятком. При заливке кипящей водой и последующем помешивании икряные оболочки лопаются, пленка сворачивается и легко удаляется. Сама икра меняет мутный оттенок на красивый золотисто-жёлтый цвет. Получаются яркие крупинки, напоминающие пшено.

Сковороду нагревают, наливают несколько ложек растительного масла. Когда масло нагреется, выкладывают икру и жарят, часто перемешивая. При обжарке икра меняет цвет, что позволяет наблюдать, как прожариваются отдельные икринки.

Варианты приготовления икры карася на сковороде

Икра, жаренная с луком

Чаще всего икру жарят с луком. Сначала до полуготовности обжаривают 1-2 луковицы. Когда лук обретёт золотистый оттенок, добавляют икорную массу, солят, перчат и жарят до готовности икры. Можно добавить немного сахару на кончике ножа. Готовое блюдо посыпают рублёным укропом.

Можно подать с соусами и приправами. Перед подачей добавить в икру немного сливочного масла (20 г). Оно заметно улучшит вкус.

Икра карася на сковороде с овощами

На 300 г икры потребуется:

• Лук — 1 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Сливки (молоко) — 1-2 ст. л.
• Перец чёрный молотый — 1/2 ч. л.

Морковь и лук натереть на мелкой тёрке (отдельно). Если кто не готов на такой подвиг, луковицу можно просто мелко порезать.

Сначала на разогретой сковороде обжаривают лук. Когда он станет прозрачным, добавляют морковь и держат на огне около пяти минут, непрерывно помешивая. Выкладывают к овощам икру, солят, перчат, жарят ещё около 5 минут. Добавляют сливки (сметану, молоко) и через минуту снимают с огня.

При необходимости в процессе жарки подливают немного масла, чтобы икра не была слишком сухой.

Как жарить икру карася с чесноком

На 300 г икры потребуется:

• Лук — 1 шт.
• Мука — 2 ст. л. (с горкой)
• Сметана — 100 г
• Перец молотый — 1/2 ч. л.
• Чеснок — 2 крупных дольки

Мелко порезать лук, пассеровать на сливочном масле. Как только лук начнёт темнеть, добавить икру, соль, перец. Жарить икру карася до полуготовности. Можно немного добавить водички. Затем положить измельчённые дольки чеснока, сметану, осторожно всыпать муку, хорошо перемешать. Накрыть крышкой, держать на маленьком огне 10 минут. Украсить свежей зеленью. Вкусно есть с овощным салатом и отварным рисом.

Икра карася на сковороде не требует особых специй. Кроме соли и перца обычно ничего не добавляют. Из специй подойдёт кумин и орегано. А из зелени, помимо укропа, едят икру с листиками петрушки, кинзы, сельдерея.

Всем приятного вкуса!

Подписывайтесь на нас в социальных сетях – через них мы публикуем много интересной информации, фото и видео.

Календарь рыбака позволит вам понять, как клюют все рыбы в зависимости от времени года и месяца.

Страница рыболовные снасти расскажет о многих популярных снастях и приспособлениях для ужения рыбы.

Насадки для рыбалки – подробно описываем живые, растительные, искусственные и необычные.

В статье прикормки вы познакомитесь с основными видами, а также с тактиками их использования.

Изучите все приманки для рыбалки, что бы стать настоящим рыболовом и научиться правильному выбору.

Как и по каким рецептам можно вкусно пожарить икру карася

Икра карася – это практически универсальный продукт. Из нее можно приготовить множество разнообразных и вкусных блюд, которые замечательно подойдут к завтраку, обеду, ужину или для закуски. Поэтому, если вы поймали карасей с икрой, тогда непременно попробуйте данные рецепты.

Из икры карася можно приготовить вкусные и полезные блюда

Полезные свойства

Карасевая икра – не только вкусный, но и полезный продукт. Она включает множество ценных веществ для нашего организма: витамины А, В, D, Е, РР, минералы, полиненасыщенные жирные кислоты, фтор. Этот продукт содержит большое количество кальция, поэтому его употребление способствует нормальному формированию и укреплению волос, зубов, зубной эмали, ногтей и костей. А также является полезным источником белка, который хорошо усваивается организмом. Если вы раньше не ели такое блюдо, то обязательно попробуйте. Оно готовится элементарно.

Несмотря на массу полезных свойств, у карасевой икры есть и противопоказания. Ее не стоит употреблять людям с индивидуальной непереносимостью к этому продукту, а также тем, у кого проявляется аллергия на рыбу.

Жареная икра карася

Самый легкий способ вкусно приготовить такое блюдо – это просто пожарить на подсолнечном масле.

Ингредиенты:

• икра карася – 300 г;
• мука для панировки;
• масло подсолнечное – 70 мл;
• соль, специи, лимонный сок.

Самый простой способ приготовить икру — пожарить ее

Приготовление:

1. Для начала обрабатываем икру карася. Она покрыта тонкой пленкой, которую нужно снять. Для этого разрываем пленку вилкой и, размешивая руками, стараемся процедить ее сквозь пальцы. Если не получается, можно протереть ее через крупное металлическое сито или дуршлаг. Пленку обязательно убираем, потому что с ней блюдо может горчить и быть жестковатым.
2. После этого ее нужно слегка посолить, взбрызнуть соком лимона, обвалять в муке.
3. Затем нужно очень аккуратно вылить ее на раскаленную сковороду с подсолнечным маслом.
4. Обжарить с двух сторон, по 3 минуты на каждую сторону.

При желании сделать блюдо более острым, можно использовать специи — перец красный и черный, чили, карри и другие.

Жареная карасевая икра с яйцом

Ингредиенты:

• икра — 300 г;
• яйцо — 2 шт.;
• манка сухая — 2 ст. ложки;
• соль, смесь перцев;
• масло подсолнечное.

Придать икре необычного вкуса можно, приготовив ее с яйцом и манкой

Приготовление:

1. Подготавливаем икру, снимаем пленку и промываем.
2. Вбиваем к ней яйцо, аккуратно все смешиваем.
3. Затем в массу с яйцом кладем манную крупу, соль, перец, тщательно размешиваем.
4. Выкладываем массу на хорошо прогретую сковороду, жарим 3-4 минуты до темно-оранжевого цвета. Затем переворачиваем оладушки и жарим 3 минуты до золотистой корочки.
5. Готовую лепешку режем на кусочки и подаем к столу.

Более вкусно будет, если при подаче закуску полить сметаной. Жареная икра весьма вкусная как в горячем, так и в холодном состоянии.

Жареная карасевая икра с луком

Ингредиенты:

• икра – 250 г;
• лук – 1 средняя головка;
• соль, специи, перец черный, чили;
• масло сливочное – по вкусу;
• масло подсолнечное для жарки.

Быстро и вкусно пожарить икру можно с добавлением лука

Приготовление:

1. Сначала убираем с икры карася пленку, капилляры и прочие отходы. Затем хорошо промываем.
2. После этого солим, перчим ее по своему вкусу и тщательно перемешиваем. Любители острой пищи, кроме черного перца, могут добавить еще и перец чили.
3. Лук режем очень мелко, чтобы он только придавал вкус основному блюду, а не лежал в тарелке большими кусками.
4. Пассируем лук в подсолнечном масле до золотистого цвета и добавляем к нему икру.
5. Обжариваем массу до золотистого цвета, помешивая ее деревянной лопаткой, чтобы не подгорела. Затем выключаем плиту и перекладываем готовое блюдо в тарелку. Для лучшего вкуса можно добавить к нему кусочек сливочного масла, хорошо перемешать.

Жареная карасевая икра в сметанном соусе

Ингредиенты:

• икра карася – 300 г;
• лук средний – 1 шт.;
• морковь средняя – 1 шт.;
• сметана – 70 г;
• чеснок;
• масло подсолнечное;
• соль, орегано, перец.

Карасевая икра будет хорошо сочетаться с обжаренными луком и морковкой

Приготовление

1. Очищаем лук и морковку. Луковицу мелко режем, а морковку трем на крупной терке.
2. В сковороде разогреваем подсолнечное масло, пассируем лук до светло-коричневого цвета.
3. К луку добавляем морковь. Обжариваем овощи, помешивая лопаткой, до мягкости моркови.
4. Карасевую икру тщательно промываем, очищаем от пленки, чтобы не горчила.
5. Солим, добавляем специи, хорошо перемешиваем.
6. Затем обжариваем на сковороде вместе с овощами в течение 3 минут.
7. Добавляем сметану или сливки, выдавливаем чеснок, чтобы придать пикантность блюду. Накрываем крышкой, обжариваем еще 5 минут.
8. Готовое блюдо перекладываем на тарелку.

Оладьи из карасевой икры

Оладьи готовятся по такому же принципу, как жареная икра. Разница только в том, что подготовленная для жарки масса должна быть похожа на тесто для обыкновенных оладьев.

Ингредиенты:

• карасевая икра – 300 г;
• яйцо – 1 шт.;
• мука – 2-3 ст. ложки;
• соль, специи, укроп;
• масло подсолнечное.

Карасевую икру можно использовать для приготовления оладий

Приготовление:

1. Икру карася тщательно очищаем, убираем черную пленку и хорошо промываем.
2. Вбиваем яйцо, солим, посыпаем специями, добавляем мелко порезанный укроп, тщательно размешиваем.
3. Затем подсыпаем муку, хорошо вымешивая массу. Чем больше будет муки, тем крупнее и выше будут оладьи. Но если меньше, будет чувствоваться вкус карасевой икры. Поэтому желательно не переборщить. Можно сначала добавить немного муки и обжарить одну оладью. Если она будет расплываться, тогда стоит подсыпать в тесто еще муки.
4. Разогреваем на плите сковороду с подсолнечным маслом.
5. Затем с помощью ложки аккуратно выкладываем на нее оладьи.
6. Жарим на сковороде по 3 минуты с обеих сторон.

Обжариваются оладушки очень быстро, поэтому нужно не отвлекаться и вовремя их переворачивать.

Икорные котлеты

Ингредиенты для котлет:

• икра карасевая – 250 г;
• лук зеленый, укроп;
• яйцо – 1 шт.;
• манка сухая – 2 ст. ложки;
• масло подсолнечное – 50-70 мл;
• соль, специи.

Отличным дополнением к гарниру станут котлеты из икры карася

Для гарнира:

• картофель вареный «в мундире» — 300 г;
• масло растительное для обжаривания.

Приготовление:

1. Вначале с икры карася полностью снимаем пленку, потому что она может горчить, и хорошо промываем.
2. Добавляем мелко нашинкованную зелень.
3. Взбиваем венчиком куриное яйцо, вливаем его в подготовленную массу.
4. Солим, посыпаем специями, хорошо перемешиваем.
5. В котлетную смесь постепенно подсыпаем манку. Вымешиваем, чтобы получилась густая сметанообразная масса.
6. Разогреваем сковороду с подсолнечным маслом. Ложкой аккуратно выкладываем на нее маленькие котлетки.
7. Обжариваем с двух сторон по 3 минуты. Будьте внимательны, котлетки жарятся очень быстро.
8. В качестве гарнира к таким котлетам замечательно подойдет отварной картофель «в мундире». Его нужно нарезать кружочками, затем обжарить в подсолнечном масле до золотистой корочки.

В видео ниже представлен рецепт приготовления котлет из икры карася:

жареная с яйцом на сковороде, пошаговые рецепты с фото, как вкусно жарить омлет с молоком

Многие хозяйки, очищая рыбу и разделывая её, находят икру. В свежем виде её употреблять опасно, зато можно приготовить вкусные блюда. В этой статье вы найдёте самые популярные рецепты, а также пошаговую инструкцию готовки с применением такого продукта.

ПоказатьСкрыть

Выбор и подготовка ингредиентов

Купить свежую икру карася достаточно сложно, хоть стоимость продукта довольно низкая. Если вы хотите использовать этот ингредиент для готовки различных блюд, то потребуется приобрести целую рыбу.

При выборе свежей рыбы нужно учитывать следующие аспекты:

• розовый или красный цвет жабр. Зелёный оттенок указывает на то, что рыба уже пропала;
• отсутствие резкого аромата;
• наличие прозрачной слизи;
• упругость тушки;
• прозрачные глаза.

Приготовить икру карася можно в домашних условиях, купив целую свежую рыбу. Сначала нужно вспороть ей брюхо, после чего аккуратно достать мешочек. Все действия должны быть неторопливые, чтобы не повредить желчный пузырь, находящийся рядом. Удалите с икры все перегородки и капилляры. Это можно сделать с помощью тонкого ножа или перетерев её через тёрку.

Важно! Покупать карася нужно в проверенных магазинах, которые имеют сертификат качества на все продукты.

Рецепты жарки икры карася

У каждой хозяйки есть собственные секреты готовки карасёвой икры. Все рецепты подразумевают использование простых ингредиентов, которые легко найти на каждой кухне.

Если вы хотите получить вкусное блюдо из икры речной рыбы, то должны обязательно придерживаться пошаговой инструкции готовки. Также старайтесь правильно дозировать количество ингредиентов, чтобы блюдо обладало насыщенным и равномерным вкусом.

Классический рецепт на муке

400 г 20 мин.

Шаги

5 ингредиентов

• растительное масло

  4 ст. л.

• перец чёрный молотый

  по вкусу

Пищевая ценность на 100 г:

Калории

220,2 ккал

1. Подготовьте основной ингредиент.
2. Посолите его и оставьте на 15 минут настояться.
3. Разогрейте сковороду и налейте в неё растительное масло.
4. Обваляйте икру в пшеничной муке и разложите на сковороде.
5. Жарить нужно по 2–3 минуты с каждой стороны, чтобы образовалась румяная корочка.
6. Подавайте на стол жареное блюдо в горячем виде. При желании можно посыпать измельчённой зеленью.

Простые оладьи

900 г20–30 мин.

Шаги

5 ингредиентов

Видео-рецепт

• икра карася

  1 кг

• яйца куриные

  2 шт.

• соль и перец

  по вкусу

• подсолнечное масло

  5 ст. л.

Пищевая ценность на 100 г:

Калории

115,2 ккал

1. Разомните основной ингредиент с помощью вилки и добавьте в него яйца.
2. Взбейте венчиком или вилкой до однородной консистенции.
3. Добавьте пшеничную муку и тщательно перемешайте.
4. Посолите и поперчите. Перемешайте.
5. Разогрейте сковородку и добавьте масло.
6. С помощью ложки выложите оладьи.
7. Чтобы пожарить хрустящие оладьи, держите их по 3 минуты с каждой стороны.

Простые оладьи Видео-рецепт: Простые оладьи

Важно! Если смесь получается слишком жидкой, то добавьте больше муки. Всё зависит от состояния икры.

Оладьи с картофельным пюре

950 г 30 мин.

Шаги

7 ингредиентов

Видео-рецепт

• икорка карася

  500 г

• пюре картофельное

  400 г

• чеснок

  3 зубка

• соль и специи

  по вкусу

• растительное масло

  5 ст. л.

• лук репчатый

  2 шт.

Пищевая ценность на 100 г:

Калории

114,2 ккал

1. Смешайте икру, яйца и картофельное пюре до однородной консистенции.
2. Добавьте соль и специи.
3. Выдавите чеснок и тщательно перемешайте.
4. Разогрейте масло на сковороде.
5. Сформируйте небольшие котлетки и выложите их на сковородку.
6. Обжаривайте с каждой стороны по 2 минуты.

Оладьи с картофельным пюре Видео-рецепт: Оладьи с картофельным пюре

Знаете ли вы? Если скрестить белого и красного карася, то выживут только особи женского пола. Их икру могут оплодотворять даже карпы и лини.

Омлет с яйцом и молоком

500 г 15 мин.

Шаги

5 ингредиентов

• молоко пастеризованное

  450 мл

• соль и перец

  по вкусу

• сливочное масло

  15 г

Пищевая ценность на 100 г:

Калории

114,2 ккал

1. В икру вбейте яйца и влейте молоко.
2. Тщательно смешайте.
3. Добавьте соль и перец. Перемешайте.
4. Вылейте приготовленную смесь в форму, предварительно смазанную сливочным маслом.
5. Накройте крышкой и поместите в разогретую духовку.
6. Запекать омлет нужно при температуре +150°С в течение 20 минут.

Знаете ли вы? Караси являются любителями странных запахов. Очень часто рыбаки используют «Корвалол» или керосин при ловле рыбы.

Если вы купили рыбу, в которой содержалось много икры, то этот ингредиент можно использовать для приготовления вкусных блюд, которые будут украшением праздничного и ежедневного стола. Их калорийность не высокая, поэтому они подходят для употребления даже при диетическом питании.

Как вкусно пожарить икру карася на сковороде- рецепт пошаговый с фото

Карасей жарят многие. Особенно часто это блюдо бывает на столе в семьях, в которых есть люди, увлекающиеся рыбалкой. После потрошения речной рыбы остаются не только ненужные отходы, но и икра. Это ценный продукт, который ни в коем случае нельзя выбрасывать, ведь из него можно сделать множество по-настоящему вкусных блюд. Жареная икра карася имеет аппетитный оранжевый цвет, хорошо сочетается с овощами, но хороша и сама по себе. Ее можно подавать в качестве горячей и холодной закуски, в том числе в качестве основного блюда.

Особенности приготовления

Вкусно пожарить икру карасей сможет даже неопытная хозяйка. Но для того чтобы вкус готового блюда никого не разочаровал, необходимо знать и учитывать несколько важных моментов.

• Если чистя и потроша рыбу, кулинар проявил неосторожность и повредил желчный пузырь, икру из этой рыбы использовать для приготовления кушанья не стоит. Она будет сильно горчить и тем самым испортит органолептические качества готового блюда.
• Перед приготовлением икру карася нужно осторожно помыть и очистить от темной пленки и сгустков крови. Обычно это делают кончиком ножа, помогая рукой. Если икра будет жариться целиком, больше ничего делать с ней не нужно. Если она станет частью котлет, оладий, омлета или других блюд, ее дополнительно перетирают через сито. Это позволяет очистить ее от пленки еще лучше.
• Жарят икру речной рыбы на раскаленной сковороде, покрытой растительным маслом, до готовности. Готовность кушанья определяют по цвету. Сырая икра блеклая, серо-коричневая, влажная. Готовая икра сухая, рыхлая, оранжевая.
• Икру можно пожарить целиком или измельченной. При жарке целой икры ее обваливают в муке, выкладывают в кипящее масло и обжаривают с двух сторон по 4-5 минут. При жарке икры, разделенной на кусочки и икринки, ее периодически перемешивают, чтобы она обжарилась равномерно.
• Для придания икре речной рыбы более приятного вкуса и аромата ее можно сбрызнуть лимонным соком, поперчить, приправить другими специями и пряными травами, предназначенными для приготовления рыбных блюд.
• Если вы подаете жареную икру с гарниром, в его качестве можно использовать приготовленный любым способом картофель, жареные или запеченные овощи. Также карасиная икра неплохо сочетается с рисом.

Карасиную икру можно пожарить одну или с овощами, яйцами, в виде оладий или котлет. Вариантов этого кушанья несколько, так что выбор у кулинара имеется.

Классический рецепт жареной карасиной икры

• икра карася – 0,3 кг;
• лимон (не обязательно) – 0,5 шт.;
• соль, молотый перец – по вкусу;
• мука пшеничная – 30-50 г;
• рафинированное растительное масло – сколько уйдет.

• Подготовьте икру, очистив ее от пленок.
• Из половины лимона выжмите сок, сбрызните им икру, оставьте на 10-15 минут, чтобы она немного промариновалась.
• Просейте муку, смешайте ее с солью и перцем. Можно также добавить в муку немного сушеного укропа.
• Обваляйте икру в муке.
• На сковороде разогрейте масло, выложите на нее икру. Обжаривайте ее на медленном огне в течение 5 минут, затем переверните и готовьте еще 4-5 минут.

Жаренную классическим способом икру можно подавать как горячей, так и холодной. Она хороша сама по себе, но ее можно дополнить овощным гарниром. Также ее можно подать в качестве закуски к пиву.

Жареная икра карася в сметанном соусе

• икра карася – 0,5 кг;
• мука пшеничная – 50 г;
• сметана – 100 мл;
• чеснок – 2 зубчика;
• репчатый лук – 100 г;
• сливочное масло – 40 г;
• соль, черный молотый перец – по вкусу.

• Икру карася очистите от пленки, взбейте венчиком или протрите через сито. Добавьте к ней соль, перец, перемешайте.
• Лук освободите от шелухи, нарежьте маленькими кубиками.
• На сковороде растопите масло, положите в него лук. Обжаривайте его, пока он не станет прозрачным.
• Выложите к луку карасиную икру. Обжаривайте их вместе в течение 5 минут, перемешивая лопаткой.
• Сметану выложите в миску, добавьте к ней муку, взбейте их венчиком.
• Пропустите через пресс чеснок, смешайте со сметаной.
• Выложите сметанный соус на карасиную икру.
• Накройте сковороду крышкой и потушите икру в течение 10 минут.

Приготовленная по данному рецепту икра карася получается нежной и ароматной. Ее с удовольствием едят даже те, кто недолюбливает запаха речной рыбы.

Икра карася, жаренная с яйцом

• икра карася – 0,25 шт.;
• яйцо куриное – 1 шт.;
• соль, перец – по вкусу;
• рафинированное растительное масло – 20 мл.

• Икру карася протрите через сито, одновременно избавив от пленок.
• Подсолите и поперчите. Взбейте венчиком.
• В миску с икрой разбейте яйцо, взбейте продукты венчиком вместе.
• На сковороде разогрейте масло, вылейте на нее икорную смесь.
• Обжаривайте продукты в течение 8-10 минут, перемешивая, пока икра не станет рыхлой и не приобретет оранжевый цвет.

Приготовленное кушанье хорошо сочетается с рисом, картофелем, запеченными овощами.

Икра карася, жаренная с яйцом и манкой

• икра карася – 0,3 кг;
• манка – 50 г;
• яйцо куриное – 2 шт.;
• соль, приправы для рыбы – по вкусу;
• рафинированное растительное масло – сколько уйдет.

• Яйца разбейте в миску, добавьте к ним очищенную от пленок икру карася.
• Взбейте продукты венчиком или миксером на небольших оборотах, превратив их в однородный состав.
• Добавьте соль и специи, всыпьте манку. Тщательно перемешайте. Дайте постоять четверть часа, чтобы манка набухла.
• На сковороде разогрейте масло, вылейте в сковороду подготовленную смесь из яиц, манки и карасиной икры. Накройте сковороду крышкой. Обжаривайте омлет в течение 5-7 минут, пока он не подрумянится.
• Переверните омлет и жарьте его до готовности.

Блюдо, приготовленное по данному рецепту, подается к столу как самостоятельное кушанье. При желании его можно дополнить сметаной или подходящим к рыбе соусом.

Жареная икра карася с овощами в сливках

• икра карася – 0,3 кг;
• морковь – 100 г;
• репчатый лук – 100 г;
• рафинированное растительное масло – сколько уйдет;
• сливки жирностью 20 % — 50 мл;
• соль, перец – по вкусу.

• Лук освободите от шелухи, нарежьте его небольшими кубиками.
• Поскребите, помойте морковь, обсушите ее салфеткой, натрите.
• Помойте икру, освободите от пленок.
• На сковороде разогрейте масло, положите в него лук и обжарьте его до прозрачности.
• Добавьте морковь, обжаривайте овощи вместе в течение 5 минут.
• Выложите на сковороду с овощами икру, поперчите ее и посолите.
• Обжаривайте продукты вместе. Периодически перемешивая, в течение 5 минут.
• Влейте в сковороду сливки, накройте ее крышкой. Потушите блюдо в течение 5-7 минут и подавайте к столу.

Нежная и ароматная икра карася, пожаренная с овощами в сливках, — это настоящий деликатес, от которого трудно отказаться.

После приготовления карасей может остаться много икры. Если ее пожарить, получится вкусное блюдо, не уступающее своими органолептическими качествами жареным карасям. Приготовить его можно по нескольким рецептам, каждый из которых имеет своих почитателей. Почти все варианты закуски хороши как в горячем, так и в холодном виде.

Икра карася, как и любая другая, очень полезна, а также приятна на вкус. Ее можно не только пожарить или засолить, она может стать основой для множества разнообразных блюд.

Подготовка

Чтобы не испортить вкусовые качества продукта, перед приготовлением необходимо провести его очистку. Если вы чистите рыбу самостоятельно, старайтесь извлечь икру очень осторожно, чтобы не повредить пузырь с желчью. Если желчь разольется, продукт приобретет горький вкус, избавиться от которого будет невозможно.

Извлеченную икру следует промыть и очистить от пленок и капилляров при помощи ножа. Затем она перетирается через сито для удаления остатков пленок. Чтобы перетирание прошло легче и быстрее, нужно время от времени смачивать сито водой.

Как пожарить икру карася на сковороде

Если у вас получилось много икры, ее можно пожарить на сковороде. Для жарки ее не следует перетирать через сито, достаточно снять с нее пленки.

Очищенную икру нужно слегка посолить, сбрызнуть соком лимона и обвалять в муке, после чего аккуратно выложить на раскаленную сковороду. Жарится она недолго, около 5 минут с каждой стороны, готовность определяют по цвету – он изменится на ярко-оранжевый.

Как солить

Для засолки понадобится 0,5 кг икры и крепкий соляной раствор.

Приготовление соляного раствора: 2 стакана воды доведите до кипения и всыпьте 5 столовых ложек соли с горкой. Мешайте, пока соль полностью не растворится, затем оставьте раствор остывать до 70-80 С.

Чтобы примеси из соли не попали в готовое блюдо, раствору нужно дать отстояться. После образования осадка на дне посуды, слейте раствор в другую емкость, стараясь не взбалтывать, чтобы осадок так и остался на дне первой емкости.

Приготовленным соляным раствором залейте очищенную и перетертую через сито икру. Непрерывно помешивайте ее в течение 3 минут. Этого времени достаточно, чтобы она впитала в себя необходимое количество соли. Затем раствор соли сцедите через марлю и промойте продукт холодной проточной водой, после чего выложите его в посуду для хранения и поставьте в холодильник на 6 часов. Подавайте блюдо, заправив его растительным маслом.

Хранить готовую икорку желательно в стеклянной, керамической или пластиковой посуде в холодильнике, не дольше 3 суток. Длительное хранение возможно в морозилке, но после разморозки продукт несколько проигрывает по своим вкусовым качествам. Если вы планируете хранение продукта в течении 2-3 месяцев, это возможно при соблюдении определенных условий:

• необходимо стерилизовать всю посуду, которая применяется в процессе засолки;
• икру нужно залить трижды свежим соляным раствором;
• когда последняя порция раствора стечет, продукт следует разложить по стеклянным банкам, сверху в каждую банку добавить 2 столовые ложки растительного масла и сразу закрыть их крышками;
• хранить банки нужно при температуре около нуля.

Взбитая икра карася

Соленую икорку карася можно взбить с растительным маслом, это усилит ее вкусовые качества.

Ингредиенты:

• 300 г икры;
• 100 мл растительного масла;
• 1 ст.л. уксуса;
• 50 г зеленого лука.

1. 10-15 минут взбивайте соленую икру карася миксером на самой высокой скорости.
2. Когда она побелеет и увеличится в объеме, начинайте понемногу вливать масло, продолжая взбивать.
3. В конце взбивания влейте уксус и добавьте измельченный зеленый лук.
4. Попробуйте полученную массу на вкус, если необходимо, немного досолите.
5. На 2 часа поставьте блюдо в холодильник.

Легкая икорная закуска

Ингредиенты:

• 0,5 кг икры карася;
• 2 луковицы;
• 2 ст.л. уксуса;
• подсолнечное масло;
• соль;
• специи.

1. Очищенную икру залейте кипятком и оставьте постоять 10 минут.
2. Очистите и мелко нарежьте лук.
3. Слейте воду и добавьте в посуду с икрой нарезанный лук, подсолнечное масло, уксус, соль и специи. Тщательно перемешайте.
4. Поставьте блюдо в холодильник на пару часов.
5. Подавайте закуску в тарелке, посыпав измельченной зеленью.

Икорная запеканка в мультиварке

Если в доме есть мультиварка, у вас появляется отличная возможность попробовать нежную ароматную запеканку.

Ингредиенты:

• 0,5 кг икры карася;
• 3 яйца;
• 3 ст.л. сметаны 15% жирности;
• сливочное масло;
• соль.

1. Взбейте яйца до появления густой пены, посолите их.
2. Добавьте к яйцам икру и сметану, хорошо перемешайте.
3. Смажьте чашу мультиварки сливочным маслом.
4. Вылейте в чашу икорную смесь.
5. Закройте мультиварку и готовьте запеканку в режиме Выпечка 40 минут.
6. Подавать запеканку можно в качестве самостоятельного блюда или как гарнир.

Икорные котлеты

Ингредиенты:

• 0,5 кг икры карася;
• 1 яйцо;
• 3 ст.л. муки;
• 3 ст.л. манной крупы;
• 1 луковица;
• соль;
• черный молотый перец;
• растительное масло.

1. Нарежьте лук.
2. В очищенную и протертую через сито икру добавьте яйцо, лук, манную крупу и специи. Перемешайте до получения однородной смеси.
3. Добавьте в смесь муку и снова перемешайте.
4. На разогретую сковороду налейте растительное масло и выкладывайте икорную смесь столовой ложкой.
5. Котлеты обжаривайте до готовности с двух сторон.

Также икру карася можно применить для приготовления наваристой ухи. Она сделает бульон прозрачным и придаст ему незабываемый аромат. Соленую икорку можно смешать со сливочным маслом, получив аппетитную намазку для бутербродов. Из мелкой и неприглядной на вид икры карася можно приготовить массу вкуснейших блюд, если подойти к готовке грамотно и не бояться экспериментировать.

Полезное видео

Рыбную икру можно вкусно потушить, рецепт на видео.

Ингредиенты

Икра карася — 0,4 кг

Соль и перец — по вкусу

Масло растительное — 1,5 ст.л.

• 133 кКал
• 30 мин.
• 30 мин.

Фото готового блюда

Пошаговый рецепт с фото

В том регионе, где я живу, каждую весну в притоках Дуная и в озерах карась мечет икру. Это происходит при 15°С, причем рыба прям бьет по поверхности, создавая мелкую рябь — это неимоверно красивое зрелище! Практически каждый пойманный карась полон икры — ее так много, что я с удовольствием замораживаю ее на зиму в морозилке, поместив в контейнеры, взбиваю ее или просто жарю, когда не хочется слишком долго мудрить с приготовлением. Жареная икра карася — очень вкусное блюдо, ее с удовольствием едят и взрослые, и дети!

Готовится она буквально за 5-10 минут, но ее обязательно нужно тщательно промыть, так как иногда в ней попадаются частички чешуи после чистки рыбы. Кстати, вместе с икрой я жарю и молоки — они попадаются у рыбок мужского пола.

Чтобы пожарить икру карася на сковороде, вам потребуется минимум продуктов, но помните, что икра вбирает при жарке в себя большое количество растительного масла!

Итак, подготовьте необходимые ингредиенты и начнем кулинарить!

Свежих карасей очистите от чешуи, промойте и вспорите им брюшки.

Выложите икру из брюшек в отдельную емкость. Рыбу промойте и приготовьте из нее другое блюдо либо заморозьте.

Икру и молоки выложите в глубокую емкость и промойте. Затем с каждой части икры снимите прозрачную пленку — она зачастую с черными или красными сосудами, чрезвычайно горчит после обжаривания, поэтому пленку обязательно нужно счистить. Ничего страшного, если икра потеряет форму.

На сковороду вылейте растительное масло и выложите икру. Поместите емкость на плиту, включив средний нагрев. Посолите и поперчите. Накройте крышкой и обжарьте в течение 3-5 минут.

Затем аккуратно откройте крышку и переверните икру на другую сторону — она сменит свой цвет с бурого на оранжевый. Также накройте емкость крышкой и обжарьте блюдо еще 3-5 минут, чтобы икра приготовилась и внутри, не оставаясь сырой.

Выложите жареную икру карася горячей на тарелки, присыпьте измельченным зеленым луком и подайте к столу вместе с хлебом.

Как пожарить икру рыбы на сковороде

Как пожарить икру рыбы на сковороде? Этим вопросом задаются хозяйки в двух случаях, когда муж вернулся с рыбалки с уловом речной рыбы, или же когда на рынке или в супермаркете была куплена свежая икра. икра, точно также, как и рыбные молоки – это настоящий деликатес, который по пищевой ценности превосходит мясо рыбы. Особенно ценится икра лососевых рыб.

Икру морской рыбы чаще всего солят в домашних условиях, в то время как икру речной рыбы лучше всего пожарить на сковороде. Особых премудростей в том, чтобы пожарить икру рыбы на сковороде нет. Пожарить ее можно в первоначальном виде, так и приготовить их нее вкусные оладьи или икряники или котлеты с добавление рыбного фарша. Если икры много, что часть ее можно пожарить, часть посолить, а оставшуюся икру припрятать в морозилку.

Особенно вкусной получается жареная икра на сковороде толстолобика, карпа, карася, судака, щуки. Сегодня я вам расскажу несколько вариантов, как пожарить икру рыбы на сковороде вкусно и без хлопот. Начнем с самого простого рецепта жареной икры карпа.

Ингредиенты:

• Икра карпа – 300 гр.,
• Соль – щепотка,
• Мука – 50 гр.,
• Черный молотый перец – щепотка,
• Подсолнечное масло

Как пожарить икру рыбы на сковороде – рецепт

В миску насыпьте муку. Добавьте в нее щепотку соли и черного перца. Перемешайте. Ломтики икры карпа обваляйте в муке. Выложите ее в хорошо разогретую сковороду с маслом. Обжарьте с одной стороны около двух минут.

После этого переверните на другую сторону и обжарьте еще 2 минуты. Подавайте горячей как дополнение к основному блюду. Жареная икра карпа очень вкусна с картофельным пюре.

Жареная икра рыбы. Фото

Очень вкусной получается и жареная икра рыбы я яйцом. Для жарки подойдет икра любой речной рыбы.

Ингредиенты:

• Икра речной рыбы – 300 гр.,
• Соль – по вкусу,
• Куриные яйца – 2 шт.,
• Черный перец – на кончике ч. ложки,
• Подсолнечное масло

Жареная икра речной рыбы с яйцом – рецепт

Икру речной рыбы отделите от пленок. Сложите в миску. Посыпьте ее солью и черным перцем. Вбейте яйца. Перемешайте. Полученную смесь из рыбной икры и яиц выложите на горячую сковороду. Обжарьте помешивая лопаткой до золотистого цвета. Как только икра станет сухой, блюдо можно считать готовым. Жареная икра рыбы с яйцом подается горячей.

Попробуйте также и рецепт жареной икры с луком. «Фишкой» этого рецепта является соевый соус,  благодаря которому икра получается очень интересного вкуса свойственного азиатской кухне. Для этого рецепта желательно использовать икру, которая находится в пленочном мешочке. Идеально подойдет свежемороженная икра хека.

Ингредиенты:

• Икра хека – 400 гр.,
• Мука – 2 ст. ложки,
• Лук репчатый – 2 шт.,
• Соевый соус – 2 ст. ложки,
• Подсолнечное масло.

Жареная икра рыбы с луком – рецепт

С лука снимите кожуру. Нашинкуйте половинками колец. Спассеруйте лук на подсолнечном масле, помешивая лопаткой. Когда лук станет молочного цвета, влейте соевый соус. Перемешайте. Ломтики икры хека обваляйте в муке. Выложите в сковороду с тушеным луком. Помешивая, потужите икру с луком около 3 минут. Подавайте в горячем виде.

Как приготовить икряники  или оладьи из икры читайте, нажав, на ссылку.

 

7 лучших и простых рецептов

Если калитка из огорода ведет на озерный мостик, рыбных деликатесов на кухне не избежать. Тем более если мужчины не чужды любви к удочке, а озеро богато на карасика. Омлет с икрой карася может быть разным: на молоке, воде или сметане; жареный, томленый в духовке или русской печи; с овощами или мукой.

Это яично-рыбное блюдо – всегда повод для душевного общения за столом. Неужели такая странная смесь была у предков обычной, ничем не примечательной ежедневной пищей?  Почему прабабушка даже не признавала съедобными карасей, если они не трепыхались под ножом? Какая еще рыба водилась в ближайшем озере и что из нее готовили? Самое время, чтобы рассказать интересные истории детям и внукам…

Подготовка продуктов

Как правило, при постоянном улове мелкой рыбы икры недостаточно для того, чтобы пожарить ее и накормить всю семью или приготовить паштет в большом количестве. А вот для омлета этот вариант как раз подходит.  Тем более что пленки, которые в изобилии остаются от мелкой добычи, убираются долго и сложно. Приготовление молочного завтрака снимет горечь с пленок полностью.

Совет

Для такого блюда подходят и замороженные икринки. Чтобы они при разморозке не «поплыли», процесс должен идти в холодильнике. Кстати, размораживание в этих условиях спасает и крупную икру. Если из морозилки она переместится на верхнюю полку холодильника, удастся сохранить отличный товарный вид.

Выбор молочных составляющих зависит от предпочтений тех, кто соберется за столом. Молоко сделает завтрак воздушным и легким, сливки – насыщенным и калорийным, а сметана придаст особую кислинку знакомому блюду.

Сухие приправы и зелень помогут разнообразить привычный вкус яичной смеси. Все зависит от фантазии хозяйки и урожая на огороде. На сковороду можно добавить белый перец и орегано, базилик и укроп, петрушку и тархун. Главное, чтобы все было в измельченном виде.

Стоит ли напоминать, что яйца от домашних кур никогда не сравнятся с теми, что продаются в магазине, хотя бы потому, что процесс их появления происходит на ваших глазах? Вы четко знаете, чем кормились несушки и насколько свежие продукты достаете с полки на дверце холодильника. Какие варианты можно приготовить из простого списка ингредиентов?

7 омлетов с икрой

У настоящей хозяйки нет ограничений в количестве вариантов: импровизация у плиты всегда чревата появлением новых блюд. Но неплохо в запасе иметь основу, с которой можно экспериментировать. Семи видов икряных омлетов вполне достаточно для такого пдхода.

Классический

Привычный для всех омлет дополняется только икоркой карася. Все остальные составляющие – всегда под рукой. Чтобы сделать вкус глубже, можно добавить зелени. Перец придаст остроты.

Ингредиенты:

• икра карася – 150 г;
• яйца – 2 шт.;
• молоко 2,5% — 50 мл;
• соль – щепотка;
• пара веточек базилика, петрушки, эстрагона;
• постное масло – 1 ст. л.

 

Разбиваем скорлупу и отправляем содержимое к молоку.

Смешиваем с рыбным продуктом, солим. Мешать можно вилкой, венчиком или погружным блендером.

Разогреваем на огне сковороду. К холодной поверхности омлет с икрой карася прилипнет за считанные секунды. Смазываем подсолнечным маслом. Готовить завтрак лучше под крышкой, чтобы он пропарился равномерно.

Когда омлет «схватится», высыпаем сверху измельченную зелень. Базилик лучше оставить для украшения, а петрушка и тархун отправляются на сковородку.

Икра в готовом виде подсушивает омлет. Сделать его более нежным на вкус помогут разрезанные напополам томаты черри с капелькой майонеза.

Со сметаной

Вариант, содержащий сметану, получается уже приближенным к оладьям. Обжаривать омлет можно с двух сторон, как блин. А можно на сырую сторону положить «припек»: кинзу, зеленый лук или грибы. Завернуть половинку и поджарить в двух сторон дополнительно.

Ингредиенты:

• икорка – 150 г;
• яйцо курицы – 2 шт.;
• сметана – 40 г;
• молоко – 70 мл;
• соль – щепотка;
• постное масло – 1 ст.л.

Смешиваем продукты и выливаем на разогретую и смазанную постным маслом сковороду. Его можно заменить чайной ложной сливочного. Обычно сметанные омлеты приправляют белым молотым перцем.

На воде

Людям с непереносимостью молочных продуктов не стоит отказывать себе в утреннем омлете с икрой карася. Быстрое блюдо из четырех составляющих станет прекрасным началом нового дня.

Ингредиенты:

• икорка мелкой рыбы – 150 г;
• вода фильтрованная – 500 мл;
• яйца куриные – 5 шт.;
• соль – по вкусу;
• постное или оливковое масло – 1 ст.л.;

Перемешиваем венчиком все подготовленные продукты. Разогреваем форму на среднем огне. Готовим под крышкой.

С мукой

По консистенции этот вариант похож на блины. Размешивать продукты лучше блендером до полного растворения муки. Рыбная нотка будет более выраженной, если икорку сначала слегка поджарить.

Ингредиенты:

• икра – 150 г;
• яйцо куриное – 4 шт.;
• молоко 2,5% — 60 мл;
• мука пшеничная – 30 г;
• зелень (укроп, кинза) – 50 г;
• соль – щепотка;
• постное масло – 1 ст.л.

Смешиваем яйца, сметану, молоко, соль и муку в емкости погружным блендером. Поджариваем икру на масле буквально 3-4 минуты. Сверху выливаем сметанную смесь, посыпаем измельченной зеленью. Томим под крышкой до готовности.

С овощами

Суховатый вкус омлета с икрой карася можно смягчить и оттенить овощами. Можно подать их отдельно, в виде нарезки или целиком. Этот вариант пригоден для помидоров и огурцов. Лук и морковка добавляются во время жарки омлета.

Ингредиенты:

• икорка – 150 г;
• яйца курицы – 3 шт.;
• молоко 3,2% – 350 г;
• лук репчатый – 1 головка;
• морковь – 1 средняя;
• масло постное – 2 ст.л.

Обжариваем на масле лук до золотистого оттенка. Отдельно обжариваем тертую на мелкой терке морковь. Перемешиваем с остальными продуктами и вновь выливаем на раскаленную сковороду. Закрываем крышкой, даем протомиться до готовности.

С манкой

Манка здесь выступает заменителем муки. Результат получится более воздушным и нежным. Единственное условие – манке нужно дать минут 15, чтобы она размокла в молоке.

Ингредиенты:

• икра – 250 г;
• яйцо куриное – пара штук;
• манка – 2 ст.л.;
• молоко 2,5% – 100 г;
• соль, белый перец – по вкусу;
• постное масло – 1 ст.л.

Высыпаем манку в подогретое до комнатной температуры молоко. Через четверть часа добавляем остальные продукты. Отправляем в чашу и включаем блендер. Разогреваем сковородку, смазываем маслом и выпекаем ароматный завтрак.

В духовке

Раньше, когда этот вариант томили в печи, блюдо называлось драчена. Сегодня бабушкино название позабылось, но рецепт остался популярным. Печь трансформировалась в духовой шкаф, молоко перебралось в полиэтиленовую упаковку, а чугунок уступил место жаропрочной стеклянной посуде.

Ингредиенты:

• икра – 200 г;
• яйцо – 4 шт.;
• молоко – 150 мл;
• перец белый – по вкусу;
• соль – по вкусу;
• постное масло – 1 ст.л.

Соединяем все составляющие, перемешиваем и выливаем в смазанную маслом стеклянную форму. Закрываем крышкой и ставим в разогретую до 175 градусов духовку. Время приготовления – 35-40 минут.

Заключение

Никто не поспорит с тем, что самые вкусные блюда, как правило, просты в приготовлении. Омлет с икрой карася – блестящее тому подтверждение. Попробуйте угостить близких или гостей таким завтраком, не открывая секрета его создания. Почему омлет такой пушистый? Почему наполнен неуловимыми летними воспоминаниями и нежно тает на языке? Дайте им возможность угадать: поверьте, это не так просто!

Карась жареный кусочками на сковороде ⋆ Готовим вкусно, красиво и по-домашнему!

Карась — речная рыба семейства карповых, достигающая при жизни достаточно крупных размеров. Вот и ко мне сегодня заплыли два красавца карася, весом (каждый) примерно по 800-900 граммов. Такие особи можно приготовить и целиком в духовке под луком и майонезом, а можно сделать карасей фаршированными, к примеру, гречневой крупой. Все варианты хороши. Если Вам нужно приготовить карасей очень быстро и подать к столу с пылу с жару уже в течении 20-30 минут, предлагаю самый простой вариант — будем жарить карасей на сковороде кусочками. Это блюдо получается быстрым, вкусным и очень сытным. Рыбу можно подавать с любым гарниром, со свежими овощами или с домашними соленьями.

Потребуется:

• Карась крупный — 2 шт.
• Соль — по вкусу
• Мука — для обваливания рыбы
• Растительное масло — для жарки
• Зелень — для подачи

 

Как приготовить крупного карася, жареного кусочками на сковороде:

Прежде всего нам нужно выпотрошить рыбу и снять чешую. Этой работой у нас занимаются исключительно мужчины. Поэтому, мне помогал любимый муж. Обе рыбины попались с животиками, полными икрой. Это меня порадовало… Обожаю рыбную икру…

Разделав рыбку, её нам нужно нарезать на куски и не забыть надрезать спинку карася. Так мы избавимся от крупных костей. Солим куски рыбы по вкусу. Можно добавить немного молотого перца.

Перед тем, как отправить рыбу на сковороду, её нужно обвалять в муке. Так у нас на рыбке получится аппетитная, хрустящая корочка. Выложить кусочки карася на сковороду с растительным маслом и обжарить сначала с одной стороны на среднем (сильном) огне до румяной корочки. Мне потребовалось для этого по 2-4 минуты.

Затем перевернув на вторую сторону, также дать зажариться буквально пару минут.

Обжаренные куски карася выложить на тарелку и уложить на сковороду вторую порцию сырой рыбы для жарки. Я ещё жарила вкусную икру, также предварительно обваляв её в муке и сдобрив солью.

Когда все кусочки рыбы обжарены, уложить их на сковороду плотно друг к другу, накрыть сковороду крышкой и подержать ещё буквально 5-10 минут, чтобы рыба проготовилась. По желанию к рыбе можно добавить мелко нарезанный лук и потомить до готовности. Мне хотелось сделать просто вкусного жареного карася крупными кусками. Карась получается настолько нежным и вкусным, а эта румяная хрустящая корочка — она никого не сможет оставить равнодушным.

Приятного Всем аппетита желает Светлана и моя домашняя kulinarochka2013.ru!

Как приготовить карпа в сметане на сковороде

В древности караси как блюдо русской кухни были очень известны, их готовили практически в каждом доме. Со временем популярность рыбок потеряла свои позиции и напрасно. Оказывается, карась умеет готовить очень вкусные блюда на каждый день и праздничный стол ..

Особенность рецептов – жареные карасики, доведенные до готовности на сметане. Для приготовления не требуется духовка и дорогие продукты, все намного проще, чем кажется!

Вооружившись свежими карасами и сковородкой, вы можете смело экспериментировать с блюдами не только русской, но и цыганской кухни.

Классический рецепт

Состав	количество
карась свежий –	1 кг
масло растительное –	около 150 мл
сметана жирная или домашняя –	4 ст. . л.
лампочка –	1 шт.
соль, лавровый лист –	вкус
Время приготовления: 45 минут	Калорий на 100 грамм: 301 Ккал

1. Выбор рыбы для приготовления карася в сметане в сковороде, в первую очередь следует обратить внимание на ее свежесть.Если вы сами поймаете рыбку, с ее происхождением проблем не возникнет.
2. Караси очистить от шелухи, выпотрошить внутренности, обрезать плавники. Оставьте голову или – нет вам решать, что рыбу не есть, удалите жабры.
3. Натереть солью поверхность вымытых карасей. Оставьте на несколько минут, а тем временем обжарьте лук до золотистого цвета.
4. Как только рыбные тушки посолятся, их нужно обсушить на салфетке и обжарить с двух сторон до красивой корочки. Готовые караси должны выглядеть аппетитно и вкусно пахнуть ..
5. В сковороде к рыбе добавить жареный лук, лавровый лист, сметану. Лить воду не нужно, достаточно распределить по рыбе сметану, накрыть кастрюлю крышкой. Во время варки на медленном огне будет растекаться сметана. Долго мыть посуду не стоит, 3-4 минуты.

Цыганская рыба

Необходимые ингредиенты:

• свежая рыба – 5-6 штук;
• шампиньоны (лисички) – 350 гр;
• 2 большие луковицы;
• растительное масло для жарки – около 110 мл;
• мука – около 3 ст.л;
• соль, перец горошком, специи;
• сливки жирные – 3 ст. л.

Время приготовления: 1 час.

Калорийность: 2541 ккал.

1. Очистите рыбку от чешуи и внутренностей. Сделайте надрезы с обеих сторон живота. Хорошо посолить и отставить в сторону ..
2. Пока караси с саблями на сковороде, обжариваем лук с грибами. Нарезать овощи произвольно, на вкус это не повлияет.
3. Обвалять рыбу в муке и обжаривать на отдельной сковороде до румяной корочки.
4. Когда все туши рыбы обжарятся, выложите сверху лук и грибы. Добавить лавровый лист, перец. Сметану развести стаканом воды, залить этой смесью карасей, накрыть крышкой, дать рыбе время потушиться.
5. Готовые рыбные тушки аккуратно выложить в тарелку, сбрызнуть сметанным соусом и украсить зеленью и овощами.

Красный рис польза и вред – как правильно приготовить кашу, какие блюда можно приготовить .

Домашний квас – напиток, который обязательно нужно научиться готовить.

Полезный салат со щавелем – весеннее блюдо, которое пополнит ваш запас витаминов.

Карась в сметане с помидорами

Состав:

• Карась средний – 3-4 штуки;
• помидоры свежие – 350 гр;
• растительное масло для жарки – около 90 мл;
• панировочные сухари – 3 ст. л;
• соль, специи;
• Сметана жирностью 40% – 3 ст.л.
• лук-порей по вкусу.

Время приготовления: 50-65 минут.

Калорийность: 2676 ккал.

1. Караси чистят внутренности, удаляют жабры, чешую. Рыбу хорошо вымыть, с двух сторон сделать надрезы. Натрите солью, перцем и выложите салфеткой на стеклянную жидкость.
2. Лук-порей с помидорами нарезать кружочками. В маринованную рыбу выложите овощи.
3. Обвалять карася в панировочных сухарях и обжаривать до готовности в горячем масле.
4. Если остались помидоры с луком-пореем, их можно выкладывать к рыбе.Залить сметаной, накрыть крышкой и тушить на медленном огне, чтобы сметана пропиталась карасью.
5. Чтобы кости не ощущались в рыбе, время закалки можно увеличить, но нужно добавить в кастрюлю полстакана воды.

Секреты приготовления

1. Подготовка рыбы к жарке – самый трудоемкий процесс. Если очистить чешую под струей воды специальным ножом, работа пойдет быстрее ..
2. Чтобы рыба хорошо посолилась, сразу не жарьте, дайте постоять. .
3. Сметану лучше жирную или домашнюю. Однако при соблюдении диеты можно взять нежирный сметанный продукт или йогурт.
4. Практически каждое представленное блюдо готовится с луком, в жареном виде он придает рыбе пикантные нотки, аромат.
5. Караси прекрасно сочетаются со свежими грибами, помидорами, луком. Зелень лучше всего добавлять после готовности, непосредственно перед подачей на стол.
6. Жарить рыбу исключительно на растительном масле при хорошей температуре до румяной корочки.
7. Ролл перед жаркой рыбы можно в муке, панировочных сухарях или манке.
8. Пряность, созвучная карасам: лавровый лист, душистый перец и черный молотый перец.
9. Чтобы рыба не развалилась после тушения на сметане, она должна быть хорошо прожарена с двух сторон ..
10. Если оставить внутри икру или молоки, будет вкуснее. Оставлять ли внутренности кишки – решать вам.

Приятного аппетита!

Борщ с лососем и беконом

Если вы приготовили лосось, запеченный в шпинате и беконе по нашему рецепту для праздничного стола на Рождество или Новый год, или просто испекли целую большую семгу, у вас точно осталось много рыбы. Отлично, если осталось хоть несколько штук. Идеально, если осталось 400 грамм лосося. Из него получится отличный рыбный борщ.

Чем хорош лосось для борща? Потому что в нем много полезных жиров и практически отсутствует рыбный запах. Если на рыбе остался копченый бекон, не удаляйте его. Нам это тоже будет полезно. Бекон придаст борщу приятный аромат. И даже более того, скрывает возможный запах рыбы.

Проезд

Сделано 0/0 шагов

1. Нарезать лосось в беконе или запеченный лосось на большие куски.Отложите в сторону.

2. Прокипятите в кастрюле 2 литра воды. Добавьте лавровый лист.

3. Очистите и вымойте картофель, лук, морковь и свеклу. Нарезать толстыми полосками. Обжарить овощи на сковороде на оливковом или любом другом растительном масле.

4. Добавьте томатный соус в сковороду. Все это варить 5 минут. Выложите ломтики лосося. Осторожно перемешайте, не рубите лосось.

5. Вылить содержимое сковороды в кипящую воду. Жарить еще 15 минут.

6. Половину кочана нарезать соломкой. Варить еще 15 минут.

7. Приправить солью и перцем по вкусу. Подавать со сметаной. Или заправка из икры и петрушки со сметаной, приготовленная для лосося в беконе по рецепту. Если, конечно, он у вас еще есть.

На основе лосося со шпинатом и беконом можно приготовить такой же борщ, но зеленый. Его легко приготовить. Рецепт зеленого борща вам поможет.Просто замените мясо рыбой.

О том, как разделывать семгу, можно узнать здесь:

Диетические оладьи из икры икры: 3 рецепта |

• Оладьи с икрой – диетическое и очень полезное блюдо Время приготовления: 45 минут;
• Порций: 4;
• Ккал: 179;
• Белки / жиры / углеводы: 7 г / 4 г / 35 г.

Икра икра обладает полезными свойствами. Но пока он не пользуется особой популярностью и не часто появляется на столе. Но тщетно. В нем много полезных минералов, которые очень необходимы человеческому организму.Икра стоит недорого, поэтому блюдо из блинов доступно рядовому жителю нашей страны. Блины из икры сазаны – диетическое блюдо, которое придется по душе всем любителям рыбы. Если на рынке или в магазине икры нет, оладьи можно приготовить на основе другой рыбы.

Как приготовить оладьи с икрой

На основе карася можно приготовить вкусные оладьи. На их приготовление уйдет не более 20 минут. Важно отметить, что икра не вызывает аллергии, даже если она на рыбу.Но тем, кто страдает аллергическими реакциями, перед употреблением лучше проверить реакцию, съев небольшой кусочек.

Непосредственно перед приготовлением основы для блинов икру следует очистить от лишних прожилок и пленок.

Приготовить оладьи из икры несложно, с которыми хорошо справятся даже новички

Количество ингредиентов для блинов может быть разным. Тем, кто не любит долго возиться с блинами, можно воспользоваться простейшим рецептом.Но даже он приготовит вкусные блины, которыми будет восхищаться вся семья.

Состав

Важно отметить, что ингредиенты для приготовления блинов, особенно из рыбы, должны быть свежими и качественными. Ни в коем случае нельзя покупать яйца с просрочкой или со скидкой. Важно помнить, что можно отравиться рыбой.

Ингредиенты для блинов:

1. Икра рыбная – 250 г;
2. Яйцо – 1 штука;
3. Мука – 2.5 чашек;
4. Соль – на свое усмотрение;
5. Масло подсолнечное – 6 больших ложек.

Перед смешиванием ингредиентов икру нужно хорошо промыть. Блины можно подавать со сметаной и зеленью.

Пищевые блины из рыбной икры

Объем подготовительных работ перед приготовлением блинов зависит от вида икры. Например, у теленка-плотоядного животного много пленок и жилок. Если нет времени на его удаление вручную, яйца можно протереть через сито. В нем должны быть большие дырочки.

В зависимости от индивидуальных вкусовых предпочтений в икру можно добавить жареный лук, сметану или масло.

Рыбные оладьи бывают нежирными. Для этого вместо яиц в икорную композицию добавляют пару ложек манги. Важно не переборщить с мангой, так как она может «забить» вкус икры.

Пошаговое приготовление:

1. Икра хорошо промыть и почистить.
2. Добавьте яйцо или мангу.Смешивание.
3. В смесь медленно всыпать муку, постоянно помешивая.
4. Смесь посолить по вкусу. Вместо соли можно использовать соевый соус.

Оладьи обжариваются на предварительно разогретой сковороде, смазанной тонким слоем подсолнечного масла. Блины обжариваются быстро, следя за появлением румяной корочки. Если нужно избавиться от лишнего жира, оладьи обмакивают бумажной салфеткой.

Нежные блины из икры

Как известно, икра очень питательна и полезна. Но пока это диетический продукт. К тому же икра свежая стоит недорого, что существенно экономит бюджет.

Оладьи из рыбы можно подавать на завтрак, как второе блюдо на обед или ужин.

Блины можно дополнять разными соусами и приправами. Превосходный вкус блинов получится, если в состав добавить сок лимона. Не смешивайте состав блендером, он нарушит структуру яиц.

Блины из икры очень полезны, поэтому их можно приготовить детям на завтрак

Пошаговое приготовление:

1. Промойте яйца.Удалите полосы.
2. Добавьте сметану или масло.
3. Разнообразьте состав приправ.
4. Добавьте муку.

Блины должны быть по консистенции, как обычное тесто для блинов. Рыбные оладьи можно не только жарить, но и запекать. Очень вкусно подавать оладьи с рисом. Блины можно приготовить из икры морской или речной рыбы. Вкусные оладьи получаются с добавлением рыбной стружки. Можно приготовить оладьи из икры карпа, карася, сазана или сазана.

Диетические блины из икры сазаны (видео)

Блины из икры – блюдо питательное. В нем много питательных микроэлементов и витаминов, положительно влияющих на состояние всего организма. Рыбные оладьи можно приготовить менее чем за 30 минут. Очень важно правильно перемешать ингредиенты. Икорная смесь не должна быть слишком жидкой, но и не должна быть густой по консистенции. Подавать оладьи со сметаной и зеленью или с долькой лимона. Для приготовления блинов можно использовать икру речной рыбы, тогда блюдо получится не только вкусным и полезным, но и экономичным.

Блины из рыбной икры рецепт (фото)

Вылейте подготовленные яйца в небольшую емкость

К ней добавляем одно яйцо и соль по вкусу

Замешиваем массу до однородного состояния

Теперь добавьте немного муки для плотности

.

Полученное тесто тщательно перемешать вилкой

На разогретую сковороду добавляем подсолнечное масло и по столовой ложке тушим оладьи

Обязательно обжарьте блины со второй стороны до золотистой корочки

Теперь удалите излишки масла с блинов бумажной салфеткой

Блины из рыбной икры готовы к подаче. Приятного аппетита!

Карп | Стоковые фотографии и векторный клипарт

ID 3065678 вектор кои (карповые рыбы) разных цветов – © alex.makarova	ID 3065568 вектор в японском стиле кои (рыба карп) в стилизованных волнах – © alex.makarova	ID 3145998 Векторная иллюстрация карпа на белом фоне – © larser	ID 3346669 Искусственный пруд с рыбками.Разведение экзотических рыб на Алтае. – © Сергей Скрыль	ID 3812292 Гусеницы непарного шелкопряда на ветке ботанического граба – © Анна Мартынова	ID 3961861 Иллюстрация прыгающей вверх карпа кои внутри эллипса, выполненная в ретро-стиле – © patrimonio designs limited	ID 3978280 Карп кои прыгает, линия рисования – © patrimonio designs limited
ID 3988900 Крупный план жареного карпа на сковороде – © Яков Филимонов	ID 3988901 Крупным планом жареный карп на сковороде над белой – © Яков Филимонов	ID 3995371 Карп крупным планом на разделочной доске – © Яков Филимонов	ID 3995380 Карп на гриле с картофелем на блюде – © Яков Филимонов	ID 3995381 Карп на гриле с картофелем на блюде – © Яков Филимонов	ID 3995500 Карп на гриле с картофелем на блюде – © Яков Филимонов	ID 3998201 Карп гриль на сковороде. Изолировано с обтравочным контуром – © Яков Филимонов
ID 4017200 Руки повара готовят карпа на кухне – © Яков Филимонов	ID 4038870 Блины из икры карпа со сметаной и огурцом – © Mallivan	ID 4041640 Сырой свежий карп с овощами – © Яков Филимонов	ID 6274284 Свежий речной карп в черной чугунной сковороде, вид сверху – © Наталья Данко	ID 6276214 Карп из речной рыбы со специями в черной чугунной сковороде, вид сверху – © Наталья Данко	ID 6278444 Карп со специями в черной чугунной сковороде, крупный план, пустое пространство – © Наталья Данко	ID 6284732 Пойманная рыба окунь обыкновенная леща и карась на траве. Богатый улов рыбы – © АлексМак
ID 6695950 Бесшовный фон с японскими карпами. Плитка для вашего дизайна, текстильная ткань, обои или оберточная бумага. Красивые каракули рыб и растений – © Brillianata	ID 6750060 Молодой карп с рыбоводного хозяйства в бочке перевозится для выпуска в водоем – © AlisLuch	ID 6750081 Молодь карпа из рыбных хозяйств, выпущенная в водоем – © AlisLuch	ID 6788491 Набор разноцветных карпов кои на белом фоне в разных положениях тела. Животный мир, рыба. Векторная иллюстрация – © larser	ID 3018409 Силуэты карпа кои на белом фоне – © lirch	ID 3066704 Бревна граба на дрова. Традиционное топливо в сельских и горных районах – © qiiip	ID 3092198 Голова карпа крупным планом на белом фоне – © Solentsov Alexander
ID 3814350 Пресноводная рыба – карп.Расположенная на керамической коричневой тарелке с лимоном и зеленью – © Георгина	ID 5415412 толстолобик на деревянном фоне – © роммма	ID 5415413 толстолобик на деревянном фоне – © роммма	ID 6274274 Свежий карп со специями в черной чугунной сковороде на коричневой деревянной поверхности, вид сверху – © Наталья Данко	ID 6274282 Карп со специями в черной чугунной сковороде, крупный план – © Наталья Данко	ID 6278704 Карп из свежей рыбы в специях, следующая разделочная доска, вид сверху – © Наталья Данко	ID 6287272 Карп в специях на черной чугунной сковороде с деревянной ручкой, вид сверху, винтажная тонировка – © Наталья Данко
ID 6350263 Три свежих речных карпа лежат на деревянной разделочной доске – © Наталья Данко	ID 6597243 свежая очищенная рыба окунь и карп в железной пластине на деревянном столе, вид сверху – © Наталья Данко	ID 2019389 Carassius carassius (карась) – © Vector-Images. ком	ID 5 0 процесс приготовления, обработки рыбы, пойманной карпа, для запекания – © Mykola	ID 5 1 Сырой карп на кухонном столе и ступке со специями для рыбы – © Mykola	ID 6273831 Три живые карпы в чешуе на кухонной доске рядом с черной чугунной сковородой – © Наталья Данко	ID 6287271 Карп на кухонной разделочной доске, рядом с пустой черной чугунной сковородой, вид сверху – © Наталья Данко
ID 3319303 Карповый соус пиво. Чешское блюдо – © Rey Kamensky	ID 3346672 Искусственный пруд с рыбками. Разведение экзотических рыб на Алтае. – © Сергей Скрыль	ID 3234050 векторов китайский карп – © larser	ID 3135940 Черно-белое контурное изображение пресноводных рыб – © agrino	ID 3030532 Кот с зелеными глазами ищет золотую рыбку на белом – © Руслан Олинчук	ID 3066721 Прорезанный осенью древесина граба, обшитая опавшими листьями желтого и красного цветов. Легкое солнце садится, светится сквозь голые деревья – © qiiip	ID 3066820 Стволы старых грабов поздней осенью. Сепия – © qiiip
ID 3176181 Карп жарен на сковороде – © NickNick

соотношениерезультатПареный белый карась – & shy_ 吴 新 N4_ 新浪 博客

Карьерный карась на пару – & shy

(2012-07-30 13:00:54)

标签 ： до пола Вт вечер платье 娱乐

Книга по приготовлению рыбы (графика),
отношениерезультат отношениерезультатотношениерезультатотношениерезультатFishis
богатый питательными веществами, еда вкусная, поэтому люди обычно любят
есть рыбу . Но большое разнообразие рыб, у разных рыб разные
функция здравоохранения, и не все знают.
; отношениерезультатотношениерезультатотношениерезультатотношениерезультаткрюцкий
карп, восполняющая ци, укрепляющая селезенку, и водный отек
, очистка тепла и детоксикация, а также молоко и другие функции
.
Больные асцитом со свежим карасем и супом из красной фасоли
после полной эффективности .Использование свежих карась и рысака с
варить на медленном огне, употреблять отвар, для материнского молока меньше.
улучшают сердечно-сосудистую функцию, но также могут снизить вязкость
крови, способствуют кровообращению.
; RelationshipresultrelationresultSteamed
белый карась –
; Relationshipresultrelationresult Сырье: белый
карась 1 (около 500 грамм), имбирь, перец шелк, красный лук
, кориандр, свежий соевый соус, арахисовое масло нужное количество.
; RelationshipresultrelationresultIn 1, белый карась
карпа забивают, мойте, сушите водой, вы солите рыбу
тело, а затем выложить рыбу в длинную тарелку.
; Relationshipresultrelationresult2, поместите рыбу в
суп, приготовленный на пару, вылить из графина (если меньше соуса
можно сохранить), положить имбирь, перец шелк, красный лук, кориандр
; будет наливать горячее арахисовое масло на рыбу, затем полить
свежий соевый соус можно.
; RelationshipresultrelationresultrelationresultrelationresultCarp, с
Закуски Jianpi, уменьшение диуреза, облегчение кашля и
астма, токолиз Тонгру, тепловая очистка и функция детоксикации
.
Карповая и восковая тыква, белый суп для приема внутрь, тугоплавкий почечный
отек. У большого карпа есть чешуя к кишечнику, разное варить на медленном огне.
сервис, для лечения желтухи. Используйте живого карпа, лечу свиной суп.
беременные женщины едят меньше молока.
Прием супа из карпа и луковицы рябчика, лечение кашля
и астма.; RelationshipresultrelationresultThe
практика рыбной квашеной капусты-
; RelationshipresultrelationresultCharacteri stics fresh
аромат, освежающие закуски Jianpi, отрезвление, Платья для выпускного вечера
Калифорния, вкус Томми.
; Relationshipresultrelationresultraw material
; RelationshipresultrelationresultThe maincarp 1 (о
1000 грамм), 250 грамм зеленой квашеной капусты в пузырьках.
яйцо 1, смешанное масло 40 грамм, суп 1250 грамм, соль 4 грамма, 3 грамма
глутамат натрия, перец 4 грамма, кулинарное вино 15 граммов, 25 граммов
пузырчатый чили, перец 10, имбирь 3 грамма, 7 граммов чеснока.
; Relationshipresultrelationresult production
процесс; отношениерезультатотношениерезультатВ 1 карп
до чешуи, жабр, 南昌 律师 协会, внутренних органов
, лапаротомия для мытья, используйте нож, чтобы удалить две веерные рыбы,
расколотая голова рыбы, деньги из костяного блока.
Пузырьковая зеленая квашеная капуста после мытья, нарезки.
; RelationshipresultrelationresultIn 2, сковорода установлена
огонь, положить немного масла, чтобы нагреть, в имбирь, чеснок
, перец материалы жареный ароматизатор, залить пузырями зеленую квашеную капусту перемешать
жареный со вкусом, плюс суп до кипения, рыбная голова, рыбная кость, огонь по
кипячение.
Снимите суп с плавающей пеной, капли винного аромата. Добавьте соль, Ху есть
в режиме ожидания.; RelationshipresultrelationresultIn
3, люди рыбы наклонили лезвие в 0,3 cmeven рыба-нож, добавить
соль, глутамат натрия, варочное вино, яйцо и хорошо перемешайте, чтобы филе было равномерно
покрытый слоем яйца.
; RelationshipresultrelationresultIn 4, суп кипит
вкус, добавьте филе, чтобы встряхнуть сыпучий вок.
горячего масла, пузыря чили, обжарить по вкусу, в кастрюлю и
варить 1-2 минуты.
Рыба до готовности, добавить глутамат натрия, вылить суп в таз.
.Взаимодействие с другими людьми
; отношениерезультатотношение результатотношение результатотношение результатСухой
fish-; RelationshipresultrelationresultThe mainlive
карп (1000 г) 1 хвост.
; RelationshipresultrelationresultAccessorie sfine 250
грамм лапши, рисовое вино 75 грамм, чеснок 50 грамм, 15 грамм мелкого
имбирь, соевый соус 15 граммов, 15 граммов Shaojiu 3 грамма, рисовый уксус
, перец маринованный 5 грамм, соевый соус 10 грамм, соль рафинированная, 5 грамм
сахара, компьютерщиков и тянуть людей
столовая. , глутамат натрия 2 грамма, водный крахмал 20 грамм, масло рафинированное 300
граммов (15 граммов потребления).
; RelationshipresultrelationresultPreparatio n
метод; результат отношения результат
рыба, чешуя, жабры, поисковые раскопки, внутренности, икра и
выловить чистой сухой водой, все равно попадет в пасть икры, два
спину рыбы нарезать ножом полоской.
; RelationshipresultrelationresultThepasta into
кипящую воду кастрюлю приготовленную рыбу, используйте холодную воду; холодная, помещенная
Отведайте запасное блюдо.
; RelationshipresultrelationresultThewok в огне,
положить 150 грамм масла, жаркое, блюдо с лапшой застрянет в горячем
масло, чтобы обжарить желтую сторону, взять кормушку, перевернуть
другая сторона жареной лапши вылита желтым, слить запас
.
; соотношениерезультатотношениерезультат
стенка, смазочное масло, теплоотдача рафинированного масла, тело рыбы с
однородный соевый соус на мгновение, положить в кипящее масло, обжаренное над
желтоватый, залил слив, в кастрюлю положить масло 100 грамм, пузырь чили
порошок, бобовая паста под растительным маслом и сладкое вино, лук
обжаренный порошок имбиря, содержащий три четверти готовности, рыба
возврат вино Гашо, соевый соус, соль, сахар, чистая вода 500
грамм Шаофэй накрыть небольшим огнем на 6-8 минут или до готовности
, перемешивая приправу соуса с альтернативным возвратом MSG, влейте
маринады с регулируемой вязкостью водного крахмала, по очереди рыба в конце горшка
, соус ложкой на тело рыбы, каплями уксуса и в
рыбная тарелка, 10 кусочков жареной лапши на теле рыбы на обоих
стороны.
; RelationshipresultrelationresultCharacteri stics
придание пищевой приправе ярко-красной и яркой, тщательно продуманной окраски
гармония, мякоть качественная нежная и вкусная, аромат богатый,
с богатым и элегантным, сладким, соленым, острым, кислым, свежим красивым,
взаимное давление.
; RelationshipresultrelationresultrelationresultrelationresultSilver
карп, с температурой в ци, теплый живот, увлажнение кожи
и другие функции, согревает среднюю цзяо Ци здоровую пищу.
; Relationshipresultrelationresult Рыбная голова
запеканка-; RelationshipresultrelationresultTothe
жабры Хуалянь голова 1 (около 600 грамм); бобовый творог половина кошачьего (разрезать
в половину толщины, свадьба
дизайн платья в канадском стиле, квадратные кусочки в один дюйм); половина помидора
кусочки вареной свинины (ломтик); вареный свиной язык, вареный свиной язык
, колбаса, шампиньоны, шампиньоны, черный гриб, спаржа, бамбук
стреляет мало
; отношениерезультатотношениерезультат Сала 50 граммов 30
граммов; имбирь; лук 50 граммов (два с половиной дюйма длиной); чеснок
нарезать 10 граммов 5 граммов; перец; перец, количество соли
; отношениерезультатотношениярезультатЦзян Цеченгальвес
, с кусочками в горячей кастрюле снова (жареная рыбная кожа может быть
предотвращено, когда горшок клея), используйте нож, чтобы использовать сторону имбиря
; RelationshipresultrelationresultСледующее сало после
на жару, с перцем (поперчить рыбу без удушья), рыба
голова огонь цзяньчжи желтоватая, имбирь, лук, чеснок, под
аромат; отношениерезультатотношениерезультв
суп (или кипяток) на огне до кипения, влить в
запеканка, брюшко, сердце, язык, грибы, съедобный гриб, бамбук
всходы закипятить, поставить на небольшой огонь минут 3, всыпать соль, фасоль
, салат под, колбаса, грибы, суп после добавления нарезанный
помидоры, перец горшок (не добавлять чуть-чуть.
глутамат натрия, чтобы не повлиять на вкус рыбы)
Взаимодействие с другими людьми
; RelationshipresultrelationresultrelationresultPinkhead
–
; RelationshipresultrelationresultIngredient s: Пятнистый
голова толстолобика 1 (весом около 750 грамм), около 5
отношениерезультатотношениерезультатПрава: сало
50 граммов, Shaojiu 30 граммов, соевый соус 40 граммов, 2 грамма сахара, 15
граммов, 5 граммов маринованного лука, 5 граммов имбиря
RelationshipresultrelationresultMethod:
; RelationshipresultrelationresultIn1, глава
две стороны лопасти, что делает его вкусным.
; Relationshipresultrelationresult2, маринованные в миске
, добавьте заваренное вино и марлю, чтобы отфильтровать маринованные остатки.
; Relationshipresultrelationresult3, посуда Shanghuo
, добавить в огонь сало, сгоревшее до 5, лучший сервис не самый лучший
сервировка, по краю кастрюли положить рыбу соевый соус, сковородку
обжарить обе стороны до бледно-желтого цвета, добавить лук, имбирь, соевый соус
, вино, сахар, 1000 грамм воды, до степени затопления водой просто
голова, прикрытая крышкой, кипятить на большом огне, видеть рыбьи глаза
побелеть, влить в нее, а затем обжигать 2 минуты, ароматный
зерна внутри, горящие некоторое время, сливочное сало, миска
.
; RelationshipresultrelationresultrelationresultrelationresultHerring, есть
Ци Янвэй, сырость, рассеивание ветра и воды, кроме раздражения
и другие функции. Цинк, селен и другие микроэлементы
способствовать противораку.
; RelationshipresultrelationresultSalt 6 грамм, 150
грамм сахара, 100 грамм томатного соуса, уксус 7,5 грамм, 10 грамм
луковый лук, чеснок и 10 грамм, 80 грамм сухого крахмала, свиной суп 75
грамм, 40 грамм водного крахмала, кунжутное масло 10 грамм, спелое сало 1500
граммов (около 200 граммов).
; RelationshipresultrelationresultMethod of Making
; ratioresultrelationresult1) снимаем кожу вниз
, лист ножа к коже, каждый кусок 4 резца для разрезания кожи, были
разрезать на 10 частей, а затем положить рыбу кусочком прямого среза
в кожу (шпора ножа около
0,7 см, не поврежденная кожа), наклеить на сухой крахмал, стряхнуть
оставшийся порошок, в хризантемах рыба зеленая. Уксус, сахар
, соль, соус, суп из свинины, водный крахмал вместе в миске, перемешать
в приправе.
; ratioresultrelationresult (2) горшок домой
Wanghuo wok, переложить в сало, сжечь на огонь до 7, поставить
хризантема, рыба, зелень, встряхнуть, положить кожу на сковороду, обжарить
до коричневого цвета снимаем и устанавливаем диск.
Еще одна обжарка с выпуклым днищем, налить 25 г жира, лук, чеснок и
обжарить ингредиенты, залить соусом перемешать, всыпать отварное в сале 15 грамм
кунжутного масла, смешивая, вливая его в рыбу хризантемы.
; отношениерезультатотношениерезультотношение результатотношение результатЧерная рыба, бодрящая
селезенка и вода, устраняя застойные явления и создавая новые, облегчают
Цюйфэн, тонизирующий функцию печени и почек.
Имбирь и красные финики, приготовление черной рыбы по обработке
туберкулез легких в второстепенной роли.Черный и коричневый сахар
тушеное мясо подается при нефрите. Материнский пролактин крови можно есть на пару
змееголов.
; RelationshipresultrelationresultBlackfishi ngredients
: зеленый и красный шелк чили
; RelationshipresultrelationresultSeasonings alt, MSG
, варочное вино, соевый соус, свадьба
Подвязка, сахар, курица, лук имбирь, арахисовое масло
; RelationshipresultrelationresultПрактика
; Relationshipresultrelationresult1fishproce ssing clean
, хирургия позвоночника, удаление живота, большая кость, соль, приготовление пищи
вино слабосоленое.
; Relationshipresultrelationresult2fishwith перец
шелк, клетка паровая.
; Relationshipresultrelationresult3add onionginger
залить горячим маслом.
; отношениерезультатотношениерезультат4пурсоевый соус, сахар
, Глутамат натрия, куриный порошок с прекрасным рыбным соусом.
; RelationshipresultrelationresultCharacteri stics
сочный нежный, восхитительный вкус.
; RelationshipresultrelationresultTips должно быть
маринованная рыба на пару, рыбный сок может продвигаться по приготовлению
.
; отношениерезультатотношениерезультотношение результатотношениерезультатТрава
сазан, у него теплый желудок и печень на ветру, теплый
тонизирующая здоровая пища.Взаимодействие с другими людьми
; RelationshipresultrelationresultMethods:
; Relationshipresultrelationresult (1) выбор травы
карп, сом, но подсвечивает мало
девушка очаровательная красавица, перец чили, перец и другое сырье, чтобы
покупатели вареной рыбы все живут на рыбе после убоя,
убой чистых внутренностей в рыбные звенья.
; Relationshipresultrelationresult (2) будет
забито после очистки рыбы в соответствии с требованиями
ширина и толщина пленок в рыбу, соль, глутамат натрия и др.
приправы и крахмал в заданном соотношении после Шэн в
миску, затем рыбу в кастрюлю, чтобы обозначить размер по вкусу.
; ratioresultrelationresult (3) при жарке
кастрюлю в воду для кипячения, добавьте крупную рыбу, летучую воду
вынуть Sheng в миску. Масло салата в кастрюлю, добавить
перец, перец острый, насыпать в рыбалку, кипяток
острая отварная рыба.
; RelationshipresultrelationresultFeatures:
ОтношениерезультатотношениерезультатHot
и острый, острый, мясной, нежный, вкусный, прокатился по столице, выдержал
.
; RelationshipresultrelationresultrelationresultrelationresultHairtail, имеет
теплый желудок, тоник, увлажняющий, Qufeng, инсектицидный, сделать
до пяти внутренних органов и других функций, может использоваться как
персистирующий гепатит, хронический гепатит и адъювантная терапия
.
Больные гепатитом со свежим хвостом, распаренным после приема масла
кормление, продолжительное время может улучшить симптомы.
; RelationshipresultrelationresultRaw
материалы: волосяной хвост 1, лук, имбирь, чеснок, на конце острый перец
каждой из 1 большой ложки.
; Relationshipresultrelationresult Приправа: соль 1
ст.л. порошка перца, 1 ч.
; RelationshipresultrelationresultMethods:
; RelationshipresultrelationresultIn 1, к голове
и хвостик, нарезать 0.
шириной 5 см на длину, добавить приправы.
; Relationshipresultrelationresult2, маринованная вкусная рыба
, смешанные с крахмалом, в сковороду с большой жаркой при высокой температуре
ярко-желтый.; RelationshipresultrelationresultIn
3, другой из сковороды, добавить 1 столовые ложки жареного на масле чеснока, имбиря
, чеснок, перец чили, перец и хорошо перемешайте с хрустящим хвостом
.
; отношениерезультатотношениерезультатотношение результатотношение результат
угорь, восполнение ци и крови, кости, сухожилия и функции.
; Relationshipresultrelationresult Сырье:
; RelationshipresultrelationresultFresheel 1 или 200
мл, уха на дровах ламинария (300 мл, длина 50см, ширина 5 см) 1, горный
перец немного порошка, легкий соевый соус 30 мл, щепотка соли.
; RelationshipresultrelationresultMethods:
; roleresultrelationresult1 будет удален
угорь и посолить и замариновать 5 минут, всыпать кипяток
воды и варить около 10 секунд с деревянной щеткой и водой.
промыть поверхность слизистой оболочки угря Daiyong;
; Relationshipresultrelationresult2wineboili нг, алкоголь
потребляется, Вечер
Одеваем, добавляя дрова уху, водоросли, варим с мелкой
огонь около 5 минут, водоросли погасли; сеть продуктов питания Си
; Relationshipresultrelationresult3washeel помещен на
гриль, жарить на гриле до обугливания, готовить на небольшом огне около
40 минут, добавить легкий соевый соус, варить 15 минут, угорь
было сочное мягкое состояние;
; Relationshipresultrelationresult4eelsoak в
соус в полусуточный холодильник, затем ставим на решетку
, можно съесть рассыпанный порошок горного перца.
; RelationshipresultrelationresultrelationresultrelationresultLoach, have
Бучжун, устраняющий сырость, горячий, жаждущий куду, кроме геморроя
, набухание функции печени. Лук и чеснок горячие, приготовленные для
отек недостаточности питания.
Жаркое из гольца до коричневого цвета суп может вылечить ночной пот у детей
.Тушеный тофу из вьюна может помочь при желтухе.
одежда, может вылечить импотенцию.
; RelationshipresultrelationresultPepperloac ч –
; RelationshipresultrelationresultMaterial: вьюн
, чили, перец, имбирь, чеснок,
; RelationshipresultrelationresultMethods:
; Relationshipresultrelationresult1, маринованный имбирь
чесночный фарш,; ratioresultrelationresult2, положить
горшок с маслом под маринованным имбирем чесночный фарш обжаренный
; RelationshipresultrelationresultIn 3, вьюн под
обжарить момент
; ratioresultrelationresult4, поставь воду
, кулинарное вино, соль, глутамат натрия (можно положить
количество соуса или САЛЬСА)
; Relationshipresultrelationresult Записать четыре или пять
минут после приправы, не долго горит, вьюн легкий гнилой
будем .

喜欢

0

赠

加载 中 ， 请 稍候 .