Описание форель радужная: Что за рыба радужная форель описание и образ жизни | Все о рыбалке

состав, польза и вред, калорийность радужной форели

Рыба форель радужная является популярным представителем семейства лососевых. Имеет особую красивую окраску, из-за которой и получила свое название. Все ее тело покрыто множеством темных небольших пятнышек. Яркая полоса на боку у радужной форели переливается на солнце яркими цветами, что придает рыбе незабываемую красоту. У самцов во время нереста полоса становится ещё ярче.

Вес рыбы может достигать 2 кг и больше, а длина форели радужной не превышает 90 см. Отдает предпочтение прохладной и чистой воде. В диком виде рыба обитает в пресных водах побережья Тихого океана. 

Состав

Форель радужная содержит большое количество белка, который богат аминокислотами и имеет свойство быстро усваиваться организмом. При этом рыба является низкокалорийной.

 

Богатый витаминно-минеральный комплекс форели радужной уникален:

  • витамины группы A, C, B и PP;
  • калий;
  • селен;
  • магний;
  • цинк;
  • натрий;
  • железо;
  • фосфор;
  • жирные кислоты омега-3;

Польза

Главная польза форели радужной заключается в омега-3 жирных кислотах, входящих в ее состав.

  • снижает риски возникновения инфаркта и инсульта;
  • помогает при лечении псориаза, экземы;
  • уменьшает боли при менструациях, мигренях;
  • способствует снижению веса при ожирении;
  • поддерживает здоровье волос и ногтей;
  • помогает при ревматизме и других проблемах в суставах;
  • лечит заболевания поджелудочной железы;
  • снижает уровень холестерина и сахара в крови;
  • укрепляет стенки сосудов;
  • при неврологических расстройствах способствует улучшению самочувствия;
  • восстанавливает организм после тяжелых физических нагрузок;
  • укрепляет иммунитет.

Как выбрать

Чтобы выбрать самую вкусную и свежую рыбу, нужно обращать внимание на:

  1. Жабры.  Светло-розовые или сероватого цвета жабры выдадут несвежую рыбу. У свежей форели жабры ярко-красного цвета;
  2. Запах. Свежая рыба пахнет морем. Если от форели исходит сильный рыбный запах, то нужно усомниться в ее свежести;
  3. Глаза.  Должны быть прозрачными. Мутные глаза у форели — это еще один признак несвежей рыбы.
     

Совет! Чтобы замороженная радужная форель приобрела былую свежесть, для оттаивания рыбу нужно положить под прохладную проточную воду. 

Форель радужная в кулинарии

Форель радужную очень часто используют в современной кулинарии. Эта благородная и универсальная  в приготовлении рыба подходит для разных блюд, от простых до изысканных. Ее мясо нежное, питательное и очень вкусное. Обладает невероятным запахом.

Форель радужную можно запекать, готовить на гриле, мариновать, коптить, варить и жарить.
Из форели получаются вкусные пироги и кулебяки. При диетическом питании рыбу готовят на пару. К блюдам из форели подходят различные гарниры.

Особенно вкусна соленая радужная форель. Рыба не подвергается термической обработке и поэтому сохраняет все витамины.

Противопоказания

Радужная форель почти не имеет противопоказаний. Исключение является индивидуальная непереносимость и аллергические реакции на рыбу и морепродукты. 

Интересно! Форель радужная раньше считалась родственником  атлантического лосося — семги. Но после тщательного исследования обнаружилось, что она ближе к тихоокеанским лососям, к которым относятся кета и горбуша.

Энергетическая ценность продукта (Соотношение белков, жиров, углеводов):

Белки: 20.5г. ( ∼ 82 кКал)

Жиры: 3.5г. ( ∼ 31,5 кКал)

Углеводы: 0.0г. ( ∼ 0 кКал)

Энергетическое соотношение (б|ж|у):
68%
| 26%
| 0%

Форель радужная: все о рыбе

Содержание:

Форель радужная получила свое название благодаря особой красивой окраске. Наличие яркой полосы сбоку придает этой рыбе незабываемо красивый вид. Эта рыба очень питательная и вкусная и считается исконно русским продуктом. Так как ее можно найти только в чистейшей воде, ее мясо является экологически чистым.

Описание внешнего вида

Взрослые особи радужной форели сбоку имеют радужную полоску, которая переливается начиная от фиолетового цвета и вплоть до яркого оранжевого. Наиболее ярко выраженной полоса становится у самцов во время нереста. Тело охватывают множество темных пятнышек, которые заходят на плавники. Однако, оранжевые и красные пятна, которые свойственны ручьевой форели, просто–напросто отсутствуют. Эта рыба удлиненной формы и имеет хвостовой плавник выемчатой формы.

Радужная форель

Так как тело форели немного приплюснуто по бокам, рыба кажется немного плоской. Имеет короткую и усеченную морду. Средние особи вырастают до 35–и сантиметров в длину и набирают в весе до 0,5 килограмма. Трофейными экземплярами радужной форели богаты карельские ручьи и реки, которые изобилуют пищей. Попадаются особи, которые весят более 1,5 килограмм, а рекордная особь имела вес более 5–и килограмм.

Распространение и места обитания

Радужная форель является очень популярным промысловым объектом. Очень интересен тот факт, что эта рыба в естественных условиях просто не живет. Те мальки, которых выпустили наружу, либо уходят в море и превращаются в кумжу, либо становится ручьевой пестрянкой или уходят в горные ручьи. Многие считают, что форель любит холодную воду, однако она отлично себя ведет и в достаточно теплой воде. Главным условием является наличие очень чистого водоема, достаточно глубокого и насыщенного кислородом.

Чаще всего эту рыбу можно найти на глубине и в тенистой местности. Свет пагубно на нее влияет и форель перестает быть активной. Икринки вовсе погибают от солнечного света. Стоит отметить, что важным условием при разведении форели является дать рыбе постоянный доступ к поверхности, чтобы она могла периодически наполнять воздухом свой пузырь. Это объясняет то, что форель не выживает в тех водоемах, которые длительное время покрыты коркой льда.

Рацион питания

Непредвзятость форели к продуктам питания способствует очень быстрому росту. Она с легкостью находит личинки практически всех водных насекомых, умеет ловко ловить мотыльков, порхающих над речной гладью. В весенний и летний период летающие над водой насекомые дают форели возможность набрать вес после нереста. Чаще всего в этот период она питается поденками.

Чем дольше живет форель, тем активнее она начинает кормиться другой рыбой и, соответственно, активнее набирать в весе. Она питается мальками, лягушками и мелкими особями своих сородичей. Проще говоря, меню форели очень разнообразно и чаще всего — это животная пища. Хватает она и упавших в воду насекомых, хорошо поедает рыбные потроха и мясные отходы.

Размножение

Форель радужная очень хорошо переносит повышенную температуру воды. Наиболее благоприятной считается температура, близкая к 20 градусам Цельсия. Зрелой форель становится на 4–й год жизни. Для нереста выбирается весенний период и участки реки с каменистым дном и достаточно быстрым течением. Икра закапывается самкой в гальку.

Живая икра радужной форели

Плодовитость самок зависит от их веса. Так, например, на 1 килограмм веса рыбы приходится до 2 000 икринок. Икра донная, диаметром 4 миллиметра. Развитие икринок напрямую зависит от температуры воды и может длиться до 2–х месяцев. После того, как личинки выклевались, им в течение 2–х недель можно питаться содержимым желточного мешка.

Мальки радужной форели

Радужные форели растут на порядок быстрее, чем ручьевые. В среднем, особи вырастают до 90 сантиметров и набирают в весе до 2–х килограммов. Однако, иногда встречаются особи весом до 5–и килограммов. Если форель выращивается в прудах, то длина может колебаться. Рост рыбы в прудах, как правило, напрямую зависит от условий нагула. Двухлетние особи, к примеру, весят до 450 граммов, через год они весят уже 1,2 килограмма, а четырехлетние особи весят уже более 2–х килограммов.

Рыбалка на радужную форель

Мясо радушной форели

К радужной форели проявляют огромный хозяйственный интерес рыбоводческие фермеры. Форель добавляют в холодные пруды в качестве добавочной рыбы при разведении карпа. В большинстве стран мира форель выращивают в прудах, садке и в установках замкнутого водоснабжения. Также эту рыбу выпускают в небольшие озера и реки для спортивного рыболовства. Форель имеет очень вкусное и качественное мясо, которое можно использовать даже при диетическом питании.

Видео о ловле радужной форели

Радужная форель или мики́жа | Рыбалка в Монреале и окрестностях

В статье “Какую форель можно поймать в Квебеке” я описал виды форелей, которые встречаются в Квебеке. Во время местных праздников Рыбалки в некоторых местах выпускают небольшую форель двух видов. В этой статье речь пойдёт о мики́же.

Радужная форель (фр.- la truite arc-en-ciel, англ.- rainbow trout) относится к роду “тихоокеанские лососи” (лат.- Oncorhynchus). На русском языке её часто называют мики́жей (лат.- Oncorhynchus mykiss или Salmo gairdnerii). Также популярны другие её местные названия truite argentée (серебряная форель), truite steelhead (cтальноголовый лосось или стальноголовая форель), truite Kamloops.

Родиной радужной форели являются пресные воды западной части Северной Америки, т.е. эта рыба не является квебекским “туземцем”. В Квебеке, как и во многих странах мира, она была распространена благодаря человеку. Основной целью этого внедрения было улучшение спортивного рыболовства, но в последнее время радужная форель всё больше и больше разводится для коммерческих целей.

Радужная форель имеет удлиненный, веретенообразный корпус, слегка сжатый с боков. Тело покрыто плотной мелкой чешуёй, которую многие местные жители даже не удосуживаются счищать при готовке рыбы.

Средняя длина рыбы от 30 до 45 см, вес от полкило (1 lb) до 1,5 кг, но в Великих озёрах может достигать метровой длины и веса более 9 кг. Продолжительность жизни радужной форели может достигать 11—12 лет, но большинство форелей живут 6-8 лет.

Радужная форель любит чистую, свежую и прохладную воду. Предпочитает реки с умеренным течением и гравийным дном. Её также можно найти в средних и глубоких озёрах с большой растительностью, на отмелях и гравийном дне притоков.

Окраска рыбы сильно варьируется в зависимости от условий обитания, периода нереста и общего состояния. В целом, молодая форель имеет серебристые бока, спинка заметно темнее боков и зеленоватая. Всё тело и плавники усыпаны чёрными пятнами, причём выше боковой линии их больше, а ближе к брюшку их почти нет.

Взрослая радужная форель имеет сине-зеленый или оливково-зеленый цвет. Во время нереста на боках половозрелых рыб вдоль боковой линии появляется широкая красноватая “радужная” полоса, из-за чего эта рыба и получила своё название. Эта полоса сильнее проявляется у самцов, которые в это время приобретают более темный окрас, чем самки. У самцов также увеличивается рот, появляются зубы, а челюсти немного изгибаются.

Обитатели небольших озёр (truite Kamloops) более бледные, серебристее и с меньшим количеством чёрных пятен. Это также характерно для больших особей жилой и проходной формы жителей Великих озёр и их притоков (truite steelhead). Они более серебристые и почти лишены отличительной красноватой полоски, присущей всем речным и ручьевым формам рыбы.

Следует также отметить, что определённую путаницу в идентификации радужной форели вносит тот факт, что исторически разные формы радужной форели считали разными видами. В настоящее время этому способстует коммерциализация и выведение различных гибридов.

Изначально стальноголовым лососем (англ.- steelhead) называли морскую проходную форму прибрежной радужной форели (лат.- Oncorhynchus mykiss Irideus) или радужной форели в реке Колумбия (лат.- Oncorhynchus mykiss Gairdneri). В естесственных условиях эта форма радужной форели обитает в холодных притоках Тихого океана в Азии и Северной Америке. После нескольких лет жизни в океане стальноголовый лосось возвращается в пресные воды на нерест.

С 1973г. стальноголового лосося из Британской Колумбии начали выпускать в озеро Онтарио, чтобы увеличить биоразнообразие озера. До европейской колонизации это озеро было богатым на различную рыбу, но с разитием промышленности и ростом населения был закрыт доступ к традиционным нерестилищам, реки и озеро загрязнились, вылов рыбы оказался слишком большим для популяция лососёвых.

В настоящее время пресноводную форму радужной форели, которая была введена в Великие озера и мигрирует на нерест в их притоки, также называют стилхедом. Эта рыба очень популярна среди онтарийских рыбаков, а квебекские ездят за нею либо в период нереста рыбы, чтобы половить её в ручьях, либо в летнее время ловят троллингом на катерах в самом озере Онтарио.

Тело оригинального стальноголового лосося более вытянутое, чем у осёдлой радужной форели. По некоторым встретившимся мне описаниям, у стальноголовой форели на несколько позвонков больше, чем у осёдлой. По мере того как эта рыба продвигается по рекам и ручьям вверх по течению к своим нерестилищам, особи постепенно принимают цвета немигрирующей радужной форели, сохраняя при этом свою более длинную форму тела.

Ниже на картинке показано изменение окраса рыбы для морского стилхеда, а вот онтарийские стилхеды, которых я видел (правда, только по фотографиям русских рыбаков) оставались серебристыми целиком, как на картинке выше.

Более подробную информацию о ловле в Онтарио радужной форели ищите на русскоязычных сайтах MyOutdoors.ca и “Рыбалка и охота в Онтарио“.

Половая зрелость у радужной форели достигается к 3-5 годам. Нерест обычно происходит весной с середины апреля до конца июня, но некоторые популяции могут нереститься и осенью, причём нерест происходит и днём и ночью.

Самка делает несколько гнёзд (углубления в гравии длиннее и глубже, чем своё тело). Она закладывает разное количество икринок в каждое гнездо (от 200 до 12500), которые имеют размер от 3 до 5 мм в диаметре. Обычно икринки имеют оранжево-розовый цвет. Возле самки обычно находится один или несколько более агрессивных самцов, которые и опладотворяют икру, после чего самка засыпает кладку гравием. В среднем вылупление происходит через 4-7 недели, но мальки пробираются через гравий спустя несколько дней после этого.

Радужная форель – прожорливый хищник, она питается практически круглый год, меняя места своего обитания в зависимости от сезонных изменений погоды. Она питается одинаково как у дна, так и у поверхности.  В зависимости от своего размера её рацион может состоять из планктона, ракообразных, насекомых, слизней, пиявок, небольших рыбок и икры других рыб.

До полугода молодая форель обитает в небольших стайках, затем у неё всё больше проявляется одиночная модель поведения. Форель находит место своего обитания и кормления (небольшой участок реки), после чего не допускает к нему другую рыбу. Чем больше форель, тем более богатое на пищу место она занимает. Но если корма становится мало, то форель начинает мигрировать по реке в поисках лучшего места.

Радужная форель как объект спортивного рыболовства

Мясо радужной форели очень вкусное. В зависимости от питания рыбы оно может быть белого, розового и красного цвета. Форель любят коптить, жарить, делать барбекю. Мясо рассыпчатое, кости легко удаляются вместе с позвоночником, потрошить и чистить рыбу очень легко. Из-за этого форель стала очень популярным объектом спортивного рыболовства в Квебеке.

Радужную форель ловят разными способами: нахлыстом на мокрые и сухие мушки, на спиннинг, троллингом в озёрах и на поплавочную оснастку. Использовать можно разные приманки, так как форель всеядна. При спиннинговой ловли используют разные виды блёсен, воблеры и силиконовые приманки.

Радужную форель можно найти как в порожистых местах реки, так и на открытых местах на струе. Она любит неглубокие места с быстрым течением, откуда легко может атаковать потенциальную пищу на поверхности воды. В местах более глубоких она атакует приманки, находящиеся в воде выше её или на своём уровне, но не те, которые проходят ниже.

У форели отличное зрение, поэтому при её ловле лучше использовать флюорокарбонную леску или поводки, которые меньше заметны в воде. К тому же флюорокарбон дольше сохраняет свою прочность при ловле среди камней, чем другая леска.

Радужная форель на крючке ведёт себя очень активно, сильно трепыхается, прыгает, вовсю проявляет свою силу, даже если рыба совсем небольшая. Всё это доставляет рыболовам большое удовольствие.

Следует также отметить, что форель – рыба нежная, на жаре она быстро портится. Поэтому рыбаки, которые специализируются на ловле ручьевой форели, обычно носят с собой специальные плетённые корзинки, которые проветриваются, так как в пакете рыба быстро теряет свою красоту. В корзинку кладут либо свежие листья, либо обворачивают рыбу в отжатую тряпочку. Это позволяет поддерживать влажность и создаёт прохладу при испарении воды, что лучше сохраняет рыбу в течении рыбалки. При длительном путешествии от места ловли домой надо использовать холодильник со льдом, чтобы рыба не испортилась в багажнике машины.

Также мокрая тряпочка может пригодиться при отцеплении крючка, так как форель сильно трепыхается, то её удержать иногда очень сложно. Обернув рыбу тряпочкой, можно легко её удержать и достать крючок из её рта. Если же ловля идёт по принципу “поймал-отпусти”, то надо использовать специальный подсак с силиконовой, а не веревочной сеткой, чтобы не травмировать рыбу. Крючок в этом случае достаётся непосредственно в корзине, рыбу руками трогать нельзя, чтобы не сделать ей термический ожог.

Коммерциализация радужной форели

Радужная форель может содержаться в неволе более 35 поколений. Она быстро растет и устойчива к скученности в прудах или специальных садках. Также она весьма устойчива к болезням, что облегчает её разведение в больших массштабах.

Помимо продажи в магазинах, искусственное разведение радужной форели позволяет запускать её в различные водоёмы Квебека, чтобы избежать оскуднения из-за рыболовного прессинга. Есть много речек, куда ежегодно выпускают несколько сотен и даже тысяч форелек, чтобы пополнить их количество и дать возможность рыбакам получить удовольствие от ловли форели.

Также есть некоторые места, подобно парку Écopêche, где можно половить радужную форель без особого напряга – там выпускают завезённую форель больше для “чайников”, чем для настоящих рыболовов, которым хочется не только рыбку поймать, но и побродить по диким лесам и буреломам, в поисках серебристого трофея.

Радужная форель | Животный мир и природа Красноярского края

Радужная форель обитает в пресных водах, является одной из форм стальноголового лосося. Окраска спины и боков красновато, зеленоватая с металлическим отливом. На спине, боках и плавниках черные пятна. Вдоль тела тянется красная полоса [Берг, 1932]. Рост форели быстрый. В некоторых водоемах может достигать рекордной массы около 20 кг. В садках за два года достигает массы 2-3 кг. Нерест в реках. Икра откладывается на галечный грунт и развивается при температуре воды 7-9oС около 40 дней. Питается рыбой, моллюсками, личинками водных беспозвоночных.
Радужная форель – как объект рыбоводства в водоемах Красноярского края и республики Хакасия выращивается с 80-х годов прошлого столетия. Выращивалась форель в садках на искусственных кормах прудах и в незамерзающем зимой Майнском водохранилище. В Республике Хакасия, на основе алтайского маточного стада выращивалось в середине 80-х годов около половины производимой в России товарной форели (Ростовцев, 2000). Завозилась также оплодотворенная икра радужной форели и её глубоководной формы – форели камлоопс, быстрорастущей формы – форели Дональдсона, а также стальноголового лосося с форелевых хозяйств г. Адлер и рыбоводного центра «Ропша» Ленинградской области.
В Красноярском крае форель выращивается в садках в подводящем канале Назаровской ГЭС, на незамерзающем участке реки Енисей (в районе п. Березовка), в садках на Берешском водохранилище, в устье реки Богунай (приток р. Кан). Планируется выращивание товарной форели на рыбоводном заводе в п. Приморск.
Прекратило существование хозяйство по выращиванию форели у плотины Красноярской ГЭС.
Из рыбоводных хозяйств форель проникла в Красноярское водохранилище, р. Абакан, где встречается единично. Ниже плотины Красноярской ГЭС форель отмечена в правобережном притоке Енисея (р. Мана), а также единично в Енисее на расстоянии до 200 км ниже по течению от г. Красноярска. Известны случаи несанкционированного выпуска форели в высокогорные озера Саянского горного хребта.
В Майнском водохранилище некоторые экземпляры форели достигают массы около 4 кг.
Молодь форели концентрируется в районе садков, откуда в водохранилище поступают остатки искусственного корма.
При увеличении численности может явиться серьезным конкурентом в питании других лососевидных рыб Енисея. Распространению форели в Енисее и его притоках препятствует ледовый покров. Известно, что форель в водоемах со сплошным ледовым покровом не выживает (Михеев, 1982)

Форель радужная, речная, потрошёная с головой ~ 1 кг

Размер: 200 – 300 г
Страна Турция
Место вылова аквакультура(пресная вода)
Условия хранения не выше минус 18 C⁰
Тип заморозки штучная заморозка (отделяется без разморозки)
Глазировка(защитная ледяная оболочка): до 5%
Состав форель, вода питьевая
Готовность требует термообработки

Описание

Также как и семга, форель радужная относится к лососю. В рознице встречается как крупная форель с красным мясом и весом более 1,5 кг, так и мелкая порционная форель с белым мясом и весом 200-300 грамм. Откуда такая разница и с чем это связано, спросите вы?! Все просто, форель, как и прочие лососи относится к анадромному типу рыб. Рождается форель в реке и, первое время там и живет. Пока она находится в пресной воде, цвет ее мяса белый. Спустя некоторое время, когда она уже немного подрастает, вниз по рекам она попадает в море. Там она растет до половозрелого возраста и цвет мяса уже приобретает от розового до интенсивно красного цвета. В этом возрасте она возвращается в реки для нереста. Ход лосося на нерест называют путиной. Все это относится только к дикой форели, которую практически невозможно встретить в розничной продаже. Вся форель представленная в магазинах растет в контролируемых условиях, другими словами, аквакультурная. В этом нет ничего сильно критичного, так как этот вид рыбы имеет очень высокие требования к чистоте воды и насыщенности кислородом. Для этого форелевые хозяйства обычно строят вблизи от рек, где есть сильное течение. Вода оттуда заходит в пруды с форелью, потоком проходит через них и затем возвращается обратно в реку. За счёт того, что форель растет в таких условиях, производитель имеет возможность выловить ее в нужный момент и тем самым предложить рыбу оптимального размера для порционной подачи рыбу. Порционная форель радужная отлично подходит для жарки в сковороде, запекания в духовке, также ее часто готовят на гриле.

Радужная форель фото рыбы — Ловись рыбка

Форель радужная получила свое название благодаря особой красивой окраске. Наличие яркой полосы сбоку придает этой рыбе незабываемо красивый вид. Эта рыба очень питательная и вкусная и считается исконно русским продуктом. Так как ее можно найти только в чистейшей воде, ее мясо является экологически чистым.

Описание внешнего вида

Взрослые особи радужной форели сбоку имеют радужную полоску, которая переливается начиная от фиолетового цвета и вплоть до яркого оранжевого. Наиболее ярко выраженной полоса становится у самцов во время нереста. Тело охватывают множество темных пятнышек, которые заходят на плавники. Однако, оранжевые и красные пятна, которые свойственны ручьевой форели, просто–напросто отсутствуют. Эта рыба удлиненной формы и имеет хвостовой плавник выемчатой формы.

Так как тело форели немного приплюснуто по бокам, рыба кажется немного плоской. Имеет короткую и усеченную морду. Средние особи вырастают до 35–и сантиметров в длину и набирают в весе до 0,5 килограмма. Трофейными экземплярами радужной форели богаты карельские ручьи и реки, которые изобилуют пищей. Попадаются особи, которые весят более 1,5 килограмм, а рекордная особь имела вес более 5–и килограмм.

Распространение и места обитания

Радужная форель является очень популярным промысловым объектом. Очень интересен тот факт, что эта рыба в естественных условиях просто не живет. Те мальки, которых выпустили наружу, либо уходят в море и превращаются в кумжу, либо становится ручьевой пестрянкой или уходят в горные ручьи. Многие считают, что форель любит холодную воду, однако она отлично себя ведет и в достаточно теплой воде. Главным условием является наличие очень чистого водоема, достаточно глубокого и насыщенного кислородом.

Чаще всего эту рыбу можно найти на глубине и в тенистой местности. Свет пагубно на нее влияет и форель перестает быть активной. Икринки вовсе погибают от солнечного света. Стоит отметить, что важным условием при разведении форели является дать рыбе постоянный доступ к поверхности, чтобы она могла периодически наполнять воздухом свой пузырь. Это объясняет то, что форель не выживает в тех водоемах, которые длительное время покрыты коркой льда.

Рацион питания

Непредвзятость форели к продуктам питания способствует очень быстрому росту. Она с легкостью находит личинки практически всех водных насекомых, умеет ловко ловить мотыльков, порхающих над речной гладью. В весенний и летний период летающие над водой насекомые дают форели возможность набрать вес после нереста. Чаще всего в этот период она питается поденками.

Чем дольше живет форель, тем активнее она начинает кормиться другой рыбой и, соответственно, активнее набирать в весе. Она питается мальками, лягушками и мелкими особями своих сородичей. Проще говоря, меню форели очень разнообразно и чаще всего — это животная пища. Хватает она и упавших в воду насекомых, хорошо поедает рыбные потроха и мясные отходы.

Размножение

Форель радужная очень хорошо переносит повышенную температуру воды. Наиболее благоприятной считается температура, близкая к 20 градусам Цельсия. Зрелой форель становится на 4–й год жизни. Для нереста выбирается весенний период и участки реки с каменистым дном и достаточно быстрым течением. Икра закапывается самкой в гальку.

Плодовитость самок зависит от их веса. Так, например, на 1 килограмм веса рыбы приходится до 2 000 икринок. Икра донная, диаметром 4 миллиметра. Развитие икринок напрямую зависит от температуры воды и может длиться до 2–х месяцев. После того, как личинки выклевались, им в течение 2–х недель можно питаться содержимым желточного мешка.

Радужные форели растут на порядок быстрее, чем ручьевые. В среднем, особи вырастают до 90 сантиметров и набирают в весе до 2–х килограммов. Однако, иногда встречаются особи весом до 5–и килограммов. Если форель выращивается в прудах, то длина может колебаться. Рост рыбы в прудах, как правило, напрямую зависит от условий нагула. Двухлетние особи, к примеру, весят до 450 граммов, через год они весят уже 1,2 килограмма, а четырехлетние особи весят уже более 2–х килограммов.

К радужной форели проявляют огромный хозяйственный интерес рыбоводческие фермеры. Форель добавляют в холодные пруды в качестве добавочной рыбы при разведении карпа. В большинстве стран мира форель выращивают в прудах, садке и в установках замкнутого водоснабжения. Также эту рыбу выпускают в небольшие озера и реки для спортивного рыболовства. Форель имеет очень вкусное и качественное мясо, которое можно использовать даже при диетическом питании.

Источник: tutryba.ru

Описание радужной форели

Данный вид рыб вырастает в длину до 1 метра, и весит до 8 килограммов. В среднем живёт микижа 12-15 лет. Рыба радужная форель своё необычное название получила благодаря малиново-красной полоске проходящей по боковой линии всего тела. Этот окрас очень сильно проявляется в нерестовый период.
У радужной форели продолговатое тельце, суженное с боков. Головка средняя, рот большой, а глаза маленькие. Достигнув половой зрелости у самцов нижняя часть рта меняет форму, становится крючковатой. Эта особенность замечена почти у всех видов лососевых.
Окраска разнообразна, и зависит от чистоты воды и особенностей среды обитания и питания в целом. Брюшко чаще всего белое, серебристое, а спинка зеленоватых оттенков. Всё тельце у радужной форели в черных пятнах, включая плавники. А ещё у неё 2 плавника на спине — основной и ложный (жировой).

Места обитания

Данный вид рыб в основном обитает в пресных водах, повсеместно, они предпочитают температурный режим в 14-20 градусов Цельсия, насыщенность кислородом в среднем 7-8 мг/л. Предпочтение отдают чистым водоёмам с прозрачной водой и бурным течением.
Самки микижи достигают половой зрелости на 3 — 4 год жизни, самцы раньше на 1 год. Время нереста с марта по май, проходит в верховьях ручьёв и речек. Стоит отметить, что после нереста не вся рыба погибает, часть остаётся в живых и продолжает жизненный цикл.
Икра у рыбы крупная, диаметр икринок достигает 4 — 6.5 мм в диаметре. У самых плодовитых самок среднее количество икры доходит до 2000 штук. Цвет икры желтовато-оранжевый. Созревает она за 1-1.5 месяца, это зависит напрямую от температурного фона воды.
Радужная форель – быстрый хищник , она прожорлива и всеядна. Рыба нападает на любую подводную живность подходящего размера. Выбор пищи зависит от времени года и её наличия в водоёме.

Питается радужная форель:

• гольяном,
• подкаменьщиком сибирским,
• ельцом,
• верховками,
• малюсками,
• насекомыми и другой мелкой живностью.
Крупные особи форели часто нападают на лягушек, птенцов и грызунов, которые могут попасть в водоём, например, на мышку. Местом рождения микижи считается побережье Северной Америки.

Ловля радужной форели

Чаще всего её ловлей увлечены любители и гурманы, так как рыба является достаточно сильной и мощной, которая старается вырваться всевозможными прыжками, рывками и уходами, при попадании на крючок. Но, также микижа обладает высокими гастрономическими свойствами, поэтому её ловят и разводят в искусственных водоёмах «платниках» в больших количествах.
Поймать такой трофей можно разнообразными способами:
• удочка,
• нахлыст,
• спиннинг,
• фидер.
Учитывая, что рыба всеядна, наживки для радужной форели разнообразны, от естественных до искусственных:
• колебалки,
• силиконавые приманки,
• блёсны,
• земляные черви,
• креветки,
• опарыши,
• малёк,
• ручейники.

О вкусном мясе

Мясо радужной форели нежное, сочное, имеет цвет от белого до розового. В разных уголках мира любят эту вкусную рыбу, часто блюда из радужной форели подают в ресторанах. Например, в США предпочтение отдают белому мясу форели, а в Европе больше любят розовое угощение. Радужная форель — это красивая, сильная рыба, славящаяся своим характером, красотой и вкусовыми особенностями

Источник: vestihunter.ru

Описание радужной форели

Для любителей красивых рыб нет более желанного трофея, чем радужная форель. Это поистине прекрасная рыба. Цветная переливающаяся полоска с преобладающим красным цветом — основной отличительный знак, который выделяет вид среди серебристых сородичей. С приближением нерестового периода цвет полоски становится ещё насыщеннее.

Радужная форель быстро распространилась в Европе.

Причина проста: неприхотливость в выборе пищи, температуры и насыщенности воды кислородом — это то, чем отличается такая форель от обычной.

Питается этот красивый обитатель рек и озёр практически всем, что содержит белки и углеводы: рачками, некрупной рыбой, насекомыми, червями, выползками и многим другим, что ползает, плавает и летает в пределах досягаемости этого обжоры.

Многие знают, что лососевые очень разборчивы в выборе окружающей среды. В отличие от сородичей цветастая красавица любит более тёплую и не столь насыщенную кислородом воду. Поэтому для такой рыбы несложно создать подходящие условия. Из-за этой способности часто не уживаются в одном водоёме форель радужная и обычная. Отличия этих сородичей на этом не заканчиваются.

Время нереста у радужной форели более позднее, чем у простой форели. И, конечно, более крупные размеры, что влечёт рыболовов на поимку именно более увесистой особи.

Места обитания

Родными местами обитания радужной форели является северная часть Америки. В Европу она была завезена в конце девятнадцатого века.

Горные реки — основные места обитания любых пород форели, радужная не исключение. Однако, в отличие от более хладнокровных сородичей, разноцветная красавица предпочитает селиться в низовьях и середине рек, где вода намного теплее, чем в верховье. Вот несколько отличительных признаков мест, где обитает форель радужная:

  • Неглубокие места.
  • Каменистое дно.
  • Перекаты, стремнина.
  • Прозрачная вода.

Так как этот вид очень прожорлив и ест всё, что попадает в воду, при выборе места для рыбалки обратите внимание на растительность и наличие насекомых. Где их много, там и радужный хищник обязательно будет крутиться.

Часто для американского гастролёра строятся искусственные водоёмы. В них создаются благоприятные условия для промыслового разведения великолепного деликатеса. Многие такие места предназначены для рыбалки. Мучиться с поиском рыбы вам там не придётся.

Особенности ловли

У этой рыбы не только красивый вид, но и нежный вкус мяса. Поэтому ловят её не только из спортивного интереса. Гурманы рыбных деликатесов готовы самостоятельно взяться за снасти, чтобы отведать желанную рыбку.

Следует учесть несколько особенностей в лове этого красивого хищника. Радужная красавица предпочитает охотиться в одиночку и старается следить за облюбованным местом охоты, не пуская соперников в свои пределы. Поэтому следует учесть эту особенность.

При ловле используются следующие снасти:

  • Нахлест.
  • Спиннинг.
  • Троллинг.
  • Поплавочная удочка.

При ловле нахлестом можно использовать как мокрых, так и сухих мошек. Выбор определяется

временем года, погодой, местными особенностями лова и многими другими признаками.

Для спиннинговой рыбалки лучше всего подойдут вращающиеся или колеблющиеся блёсны небольшого размера, плавающие воблеры.

При ловле на удочку главное — правильно подобрать приманку и наживку. Поскольку краснобокая красавица не очень прихотлива в еде, то сгодится почти любая съедобная живность мелких размеров. Определяющим условиям является местное предпочтение пятнистого обжоры.

Помните, что наша героиня не только красивая, но и очень сильная рыба. Поэтому позаботьтесь о прочности выбранной снасти. К тому же важно, чтобы леска была незаметна в воде. Если позаботитесь обо всём этом заранее, то, поймав солидный экземпляр, получите незабываемое впечатление. Преодолеть сопротивление пойманного хищника будет непросто, но если снасть надёжная, то вы непременно насладитесь нелёгкой победой.

Если у вас есть мечта поймать лосося или его ближайшего сородича, то форель — то, что вам нужно. Вам не придётся ехать за тридевять земель, достаточно узнать ближайшее место разведения этих прекрасных рыб.

Выберите орудие лова, узнайте у местных старожилов, на что ловить лучше, — и вперёд за замечательным трофеем и массой впечатлений!

Источник: sudak.guru

Радужная форель — описание и образ жизни

Радужная форель относится к рыбам семейства лососевых. Длина ее от 50 до 90 сантиметров, вес до двух кг. Редко, но встречаются особи до 6 кг. От ручьевой форели отличается тем, что имеет более длинное тело, выемчатый хвостовой плавник, широкую радужную полосу на боках. На ее теле нет красных пятен.

Некоторые ученые полагают, что радужная форель является пресноводным видом тихоокеанского стальноголового лосося. Для этого вида естественная среда обитания — пресные водоемы североамериканского тихоокеанского побережья от южного Орегона до Аляски. Более ста лет назад она акклиматизирована в Австралии, Японии, Новой Зеландии, Тасмании, на Мадагаскаре, в Южной Африке и нескольких других местах. В Западной Европе она разводится в прудах, кроме того, она акклиматизирована в некоторых реках.

Взрослая особь имеет радужную полосу вдоль боковой линии. Из-за этого эта рыба и получила название. Тело рыбы и ее и плавники покрыты темными пятнышками.

Места обитания

Радужная форель водится в прохладных чистых водах, но в сравнении с ручьевой она значительно лучше переносит увеличение температуры воды. Для ее роста и развития оптимальной считается температура воды от 15 до 20 градусов.

От других открытопузырных рыб отличается тем, что ей постоянно нужен доступ к поверхности воды, чтобы наполнить атмосферным воздухом плавательный пузырь. По этой причине она не может обитать в полностью погруженных в воду, замкнутых садках, а также в замерзающих в зимнее время водоемах.

Радужную форель часто используют для прудового рыбоводства и для платной рыбалки. Во многих странах эта рыба выращивается в садках, а затем высаживается в небольшие озера и реки для любительского, а также промышленного рыболовства. Ее мясо очень вкусное и высоко ценится. Крупными центрами форелеводства являются Италия, Франция, Норвегия и Дания. В этих странах каждый год выращивается от 140 до 180 тыс. центнеров форели.

Радужная форель – разведение

Выращивается при температуре воды 14—18 градусов. Если температура ниже, эта рыба хорошо себя чувствует, но когда температура повышается более 22 градусов, она расти перестает. Радужная форель выращивается в прудах и бассейнах. Пруды должны быть обязательно проточными.

Самым эффективным является интенсивный способ выращивания в бассейнах. Допустимым является плотность посадки от 2 до 5 тысяч особей на куб. метр. Плотность обусловлена водным режимом. При выращивании в бассейнах товарной форели плотность посадки составляет от 300 до 350 особей на куб. метр. Продуктивность — 75 кг на куб.метр. Икра осеменяется полусухим и сухим способами.

Радужная форель – рыбалка

Охота за форелью довольно трудна, однако очень увлекательна, поэтому ряды ее поклонников постоянно растут. Чтобы сохранить эту чудесную рыбу, очень важно неуклонно соблюдать все правила ловли и не вылавливать рыбу, которая не достигла половой зрелости. Кроме того, нужно беречь форелевые водоемы от губительного для этой рыбы загрязнения. 

Самым важным является определение места ловли. Найти водоем, в котором водится форель, несложно, но недостаточно для успеха. Для этого нужны конкретные сведения, которые можно узнать у опытных рыболовов. Всегда нужно помнить о правилах любительского рыболовства, ведь они в различных регионах разные.

Эту рыбку ловят нахлыстовой, спиннинговой и поплавочной рыболовной снастью. 

Ловля поплавочной удочкой

Для ловли годится практически любая поплавочная удочка. Чем удилище длиннее, тем лучше, ведь приманку можно забрасывать дальше, не подходя слишком близко к воде. Удилище должно быть легким, с бегучей оснасткой и жесткой вершинкой. Годится обычная катушка с небольшой емкости барабаном. Диаметр лески должен быть 0,2 — 0,25 мм. Номер крючка от 6 до 8. Как правило, довольно одного крючка, но если дно илистое, целесообразно использовать два крючка с расстоянием от 15 до 20 см. Если нижний крючок погружается в ил, работает верхний. 

Самой популярной насадкой является навозный червь или подлистник. Если же их нет, можно использовать маленькие кусочки свежей рыбы, личинки насекомых, внутренности форели.

При ловле форели нельзя суетиться и шуметь. Это настораживает рыбу и она прячется в укромные места. Опытные же рыболовы снасть готовят метрах в десяти от воды. Они знают, что первые забросы, неожиданные для форели, чаще всего к поимке самых больших экземпляров. 

Поплавочной удочкой ловят сплавом, в отвес со дна, а также с использованием медленно погружающейся приманки. 

Приманка при ловле в отвес со дна должна располагаться у самого дна, но на нем не лежать, иначе рыба ее не заметит. Спуск корректируют по поплавку. Рыба охотнее берет приманку подвижную, поэтому поплавок нужно регулярно ненамного подтягивать к берегу.

Форель клюет уверенно. Подсекать следует быстро после того, как поплавок начнет погружаться. Рыбу выбрасывают на берег одним движением. Крупная рыба вываживается обычными приемами. Подсачек не используют, потому что он распугивает рыбу. 

Ловля сплавом отличается тем, что поплавок сплавляется вместе с приманкой по течению на длину удилища и лески. Приманка же находится у дна, чтобы она двигалась, опережая поплавок, его регулярно чуть-чуть придерживают. Такой вид ловли используется в тех местах, где в озера впадают ручьи и реки, на протоках между озерами. Если условия позволяют, рыболов может двигаться по берегу за поплавком, который движется впереди него, и держаться подальше от воды. 

Ловля нахлыстом и спиннингом

Чтобы поймать форель, ловля ее должна производиться на небольшие колеблющиеся или вращающиеся блесны более 10 гр. Кроме того, используются длиной не более 10 см.

Если рыболов смог правильно установить место стоянки рыбы, он обеспечит успех ловли на какое-то время. Но для этого нужно много терпения и умения. Однако опытным рыболовам известно, что найти стоянку форели совсем не значит ее поймать. Прежде устанавливают, где находится крупная рыба, после чего целенаправленно охотятся только за ней.

В разное время года и при различных условиях водоема уловы нахлыстовика и спиннингиста могут отличаться. С помощью спиннинга можно обследовать больший участок, чем нахлыстом. К тому же для ловли нахлыстом пригодны не все реки. Но случается, что форелька ловит насекомых и не обращает внимания на блесну. Тогда может повезти нахлыстовику. 

Как правило, ловят взабродку или с берега. Обычно идут по берегу, а в воду заходят при необходимости. Со спиннингом обычно идут вверх по течению, блесну же протягивают по течению или чуть поперек.

Блесна, которая движется медленно, может соблазнить практически всю рыбу. Но тогда форель может ее рассмотреть. Важно, особенно в мелких водоемах летом, чтобы сразу после погружения блесна играла. Дальность забросов неважна, точность заброса значительно важнее.

В начале сезона ловли рыба охотится очень активно. Она ест водных насекомых, рыбу, лягушек. Лучше ловить ее после обеда. В середине сезона —  активна в основном ранним утром и поздним вечером. В конце сезона происходит очередной всплеск активности рыбы. Известно, что в водоемах, где кормовая база слабая, форель не так требовательна к приманке. 

Рыболов не должен думать, что нахлыстом или спиннингом можно ловить форель в любое время. В разные периоды возможности рыболова уменьшаются, и происходит это по различным причинам. Необходимо терпеливо изучать поведение рыбы и условия ее жизни. Только в этом случае может прийти успех. 

Рецепты приготовления блюд из радужной форели

Существует множество способов приготовления этой вкуснейшей рыбы. Вот некоторые из них.

В духовке

Для приготовления запеченной форели в духовке нужно две рыбки, полкилограмма шампиньонов, петрушка, лимон.

Для маринада понадобится по три ст. ложки оливкового масла и сухого белого вина, стручок острого перца, соль, перец.

Готовится рыба так. Сначала она промывается, потрошится и сушится. От головы до хвоста делаются неглубокие продольные разрезы. Тушка рыбы перчится и солится, затем на нее выдавливается лимонный сок и на несколько минут оставляется.

Затем делается маринад. Очищенный стручок острого перца мелко нарезается. В емкости перемешиваются сухое вино, оливковое масло, острый перец, молотый перец и соль.

Шампиньоны режутся тонкими ломтиками. На противень кладется специальная бумага, на которую выкладываются грибы. На грибы кладется рыба и заливается маринадом. Запекается до готовности примерно в течение получаса.

Жареная

Разрежем филе рыбки на порционные куски. Посыпаем рыбу приправами, солью, перцем, выдавливаем на нее лимонный сок и на полчаса оставляем. В это время делаем картофель фри. Солить картофель нужно, когда он уже готов.

Рыбку начинаем жарить, когда картошка почти готова. Форель – нежная рыба и жарить ее долго не нужно. достаточно двух, трех минуты с обеих стороны. После того, как рыба замариновалось, следует обвалять ее в муке. Жарится на оливковом масле до золотистой корочки.

После жарки рыба выкладывается на бумажные полотенца, лишний жир убирается. То же самое делается с картошкой. Дальше блюдо украшается салатом, укропом и т.д. 

В мультиварке

Эта рыба очень вкусна, вместе с тем имеет очень низкую калорийность. В мультиварке эту рыбу лучше всего готовить вместе с гарниром. Для этого нужно взять пару стейков форели, шесть небольших картофелин, небольшую  луковицу, сто грамм тертого сыра. Налить полтора стакана воды. Естественно, нужны соль и перец. Их кладут по вкусу.

Форель промойте, посыпьте перцем и солью. Почистите картошку и порежьте кружками. В чашу мультиварки положите слой картофельных кругов, посыпьте солью, положите рыбку и лук и опять картошка. Налейте воды, опять насыпьте соли. Готовить следует в режиме «Тушение» , рассчитанном минут на тридцать. Спустя 20 минут от начала варки открыть крышку и насыпать сыр. Рыба приготовленная в пароварке и мультиварке получается очень вкусной.

Форель радужная, фото

Источник: LoviTut.ru

Радужная форель – Oncorhynchus mykiss

Oncorhynchus mykiss – Радужная форель

    Синонимы:

    Salmo gairdneri irideus
    Oncorhynchus mykiss
    Smith, Stearley, 1989
    Parasalmo mykiss
    Дорофеева и др. , 1992: 194-203
Род: Oncorhynchus Suckley, 1861
Семейство: Salmonidae Rafinesque, 1815
Подотряд: Salmonoidei
Отряд: Salmoniformes
Подкласс: Actinopterygii
Класс: Osteichthyes

Названия:
Радужная форель, стальноголовый лосось (RU)
Rainbow trout, Steelhead trout (GB)
Regenbogenforelle, Stahlkopfforelle (D)
Truite arc-en-ciel (F)
Regnbueørred (DK)
Regenboogforel (NL)
Salmone del Pacifico (I)
Regnbäge (S)
Trucha arco iris (E)
Pstruh duhový (CZ)
Szivárványos pisztrang (H)
Pstrang teczowy (PL)
Duz’ocasta Pastrya (HR)
Truta-arco-iris (P)

Описание:
В D IV 9-11, в А IV 10-13. В боковой линии 125-140 чешуй. На первой жаберной дуге 16-23 тычинки. Есть радужная полоса, проходящая через все тело, особенно яркая в нерестовый период, а также темные пятнышки на боках тела выше и ниже боковой полосы, на голове и непарных плавниках. У молодых рыб хвост с выемкой, которая уменьшается с возрастом.

Распространение:
Жилая форма стальноголового лосося, обитающая в Северной Америке, получила широкое распространение как объект культивирования в форелеводстве и расселена по многим регионам. В Узбекистан была завезена в конце 1970-х годов для выращивания в форелевом хозяйстве в Ташкентской области в виде нескольких высокопродуктивных пород. В 1978-1984 годах ее зарыбляли в Чарвакское водохранилище, где она прижилась и стала попадаться в уловах. Обитает в водохранилище и во впадающих в него реках.

Биология:
Крупная рыба, взрослые особи бывают длиной 40-50 см, массой тела 1.5-2.5 кг. Отдельные рыбы достигали длины тела 80 см, массы – 5 кг. Держится в холодной воде, но по сравнению с другими форелями более выносливая к высокой температуре, может выдерживать прогревание воды до 26°C. Нагул проходит в водохранилище по всей акватории.
Половозрелости достигает в 2-4-годовалом возрасте. Из водохранилища поднимается на нерест во впадающие речки в верховья. Нерест проходит с конца марта до конца мая при температуре воды 3-8°C. Нерестилища расположены на участках с песчано-мелкогалечниковым грунтом. Самки раскапывают ямки в дне и откладывают в них икру. После оплодотворения ямки закапывают. Развитие икры идет 45-55 дней. Икра крупная, диаметром 5-5.5 мм. Плодовитость форелей 1000-3000 икринок.
Питается организмами зоопланктона, поденками, веснянками, личинками хирономид, воздушными насекомыми, другими водными беспозвоночными. Крупные форели хищничают.

Статус и значение:
Из-за малочисленности промыслового значения не имеет. Имеет ценность как объект любительского и спортивного рыболовства. В Узбекистане разводят в форелевом хозяйстве.

Литература:

Радужная форель | Служба рыболовства и дикой природы США

Oncorhynchus mykiss

  • Таксон: Пресноводная рыба
  • Диапазон: Уроженец западной части США; завезен по всей Северной Америке
  • Статус: Не внесен в список Закона об исчезающих видах

Радужная форель — это холодноводная рыба, которая издавна ассоциируется с чистыми, здоровыми горными ручьями и озерами в Северной Америке. Из-за своей способности размножаться в инкубаториях радужная форель была завезена на большую часть Соединенных Штатов и теперь населяет многие ручьи и озера по всей стране.Популярность радужной форели среди рыболовов поместила ее в пятерку лучших спортивных рыб Северной Америки, и многие считают ее самой важной промысловой рыбой к западу от Скалистых гор.

Однако сокращение среды обитания форели хорошего качества из-за эрозии берегов рек и возвышенностей, потери прибрежной растительности, отвода воды, лесозаготовок и добычи полезных ископаемых, а также загрязнения в результате муниципального строительства и сельского хозяйства значительно сократили распространение и численность радужной форели.Кроме того, строительство плотин, дорожных переходов и других сооружений препятствует миграции радужной форели вверх и вниз по течению, что имеет решающее значение для успешного завершения ее жизненного цикла. Следовательно, девять различных популяций стальной головы (морской радужной форели) были добавлены в федеральный список исчезающих видов.

Связанный контент

  1. 12 мая 2020 г. | 5 минут
    читать

  2. 3 октября 2019 г. | 1 минута
    читать

  3. 10 июня 2019 г. | 1 минута
    читать

  4. 9 июня 2019 г. | 1 минута
    читать

  5. 5 мая 2019 г. | 1 минута
    читать

  6. 5 ноября 2018 г. | 3 минуты
    читать

  7. 30 октября 2018 г. | 4 минуты
    читать

  8. 4 октября 2018 г. | 1 минута
    читать

  9. 18 июля 2018 г. | 2 минуты
    читать

  10. 19 июня 2018 г. | 2 минуты
    читать

  11. 24 июля 2017 г. | 2 минуты
    читать

  12. 20 июля 2017 г. | 1 минута
    читать

  13. 19 июля 2017 г. | 2 минуты
    читать

  14. 18 июля 2017 г. | 2 минуты
    читать

  15. 24 мая 2017 г. | 1 минута
    читать

  16. 17 августа 2015 г. | 2 минуты
    читать

  17. 11 мая 2015 г. | 5 минут
    читать

Внешний вид

Радужная форель — это североамериканская промысловая рыба, получившая свое название из-за красивых цветов, сияющих на их коже.Окраска рыбы широко варьируется в зависимости от пола, среды обитания и зрелости. Цвета на спине рыбы могут варьироваться от коричневого до оливкового и темно-синего. У рыбы есть розоватая полоса/полоса, идущая по всей длине тела, с серебристой нижней стороной, которая становится жемчужно-белой. У них есть маленькие черные пятна на спине, плавниках и хвосте. Средняя взрослая рыба имеет длину около 16 дюймов и весит от 2 до 8 фунтов. (Однако самая большая радуга, когда-либо пойманная, была в Канаде и весила 48 фунтов.)

Среда обитания

Радужная форель легко приспосабливается к различным водным местам обитания и окружающей среде.Они предпочитают прохладные пресноводные ручьи с гравийным дном и естественным покрытием, таким как поваленные деревья и валуны. Эти рыбы предпочитают температуру воды от 55 до 60 градусов по Фаренгейту, но могут переносить температуры от 32 до 70 градусов по Фаренгейту.

Диета

Радужная форель питается условно-патогенно и ест все, от водных и наземных насекомых до рыбьей икры, мелких пескарей, ракообразных и червей.

Исторический диапазон

Исторический ареал радужной форели простирается от Аляски до Мексики и включает Британскую Колумбию, Вашингтон, Орегон, Калифорнию, Айдахо и Неваду.Радужную форель, обитающую в основном к востоку от Каскадных гор в США и в верховьях реки Фрейзер в Британской Колумбии, часто называют красными полосами. Местная радужная форель обычно водится в водоразделах к западу от Каскадов.

Большинство радужных форелей, найденных за пределами их исторического ареала, являются «одомашненными» стальноголовыми.

Текущий диапазон

Распространение радужной форели. Карта Института управления средой обитания дикой природы NRCS.

Из-за популярности в качестве промысловой рыбы они были завезены в ручьи и озера по всей Северной Америке.

Проблемы сохранения

Вихревая болезнь развилась за последние несколько десятилетий и представляет угрозу для форелевого промысла в Соединенных Штатах. Вихревая болезнь, в первую очередь поражающая выращиваемую в заводских условиях радужную форель и других лососевых, вызывается микроскопическим паразитом, из-за которого сеголетки форели вырастают с сильно изогнутыми шипами и другими деформациями скелета, что может привести к высокой смертности молоди. Вихревая болезнь, обнаруженная на сегодняшний день в 22 штатах, наиболее заметно проявилась в диких водах в 1994 году в Колорадо (верховья реки Колорадо) и Монтане (река Мэдисон). Прилагаются значительные усилия для понимания вихревой болезни посредством исследований и управления популяциями радужной и дикой форели, выращенными в заводских условиях, с целью защиты радужной форели и других местных промыслов форели по всей стране.

Уведомления Федерального реестра

Следующие документы Федерального реестра были автоматически собраны путем поиска в официальном API Федерального реестра с научным названием этого вида , упорядоченным по релевантности . Вы можете провести собственный поиск на веб-сайте Федерального реестра.

  • К сожалению, произошла ошибка. Посетите Федеральный реестр, чтобы провести собственный поиск.

Радужная форель — описание, среда обитания, изображение, рацион и интересные факты

Радужная форель — вид рыб семейства лососевых. Другие члены семейства включают другие виды форели, лосося, гольца, хариуса, сига и многих других.

Некоторые из ближайших родственников этого вида включают головореза, горбушу, морского лосося, кижуча, нерку и чавычу. Читайте дальше, чтобы узнать о наборе Rainbow Trout .

Описание радужной форели

Внешний вид этого вида зависит от подвида и возраста рыбы. Молодь, взрослые и нерестящиеся рыбы имеют разные узоры и цвета. Различные подвиды также имеют разную окраску.

Вообще говоря, взрослые особи имеют серебристую чешую со светло-розовым или красным оттенком. Когда они нерестятся, их окраска темнеет, а красная чешуя становится более насыщенной.

Интересные факты о радужной форели

Этот вид форели имеет ряд интересных особенностей и особенностей поведения. Узнайте больше о том, что делает их уникальными, ниже.

  • Подвиды – Исследователи выделяют 14 различных и уникальных подвидов этой форели. Каждый из них имеет свой уникальный географический диапазон и немного отличается от другого.
  • Анадромные – Как и многие другие представители семейства лососевых, некоторые популяции этой рыбы имеют анадромный жизненный цикл. Это означает, что он вылупляется в пресной воде, живет взрослой жизнью в океане и возвращается в пресную воду для нереста.
  • Steelhead — Люди называют представителей этого вида с анадромными повадками «стальноголовыми». В отличие от других представителей семейства лососевых, стальноголовые не умирают сразу после нереста. Они несколько раз возвращаются в пресную воду для нереста.
  • Смолтификация – Переход между соленой и пресной водой – нелегкий процесс. Чтобы подготовиться к этому резкому изменению, эти рыбы подвергаются процессу, известному как «смолтификация».Этот процесс меняет их тела, чтобы выжить в пресной или соленой воде.

Среда обитания радужной форели

Вы можете найти этот вид в пресноводных, соленых или смешанных в солоноватой воде. Некоторые популяции живут в пресной воде только во время нереста и в молодости, в то время как другие живут в пресной воде весь свой жизненный цикл.

Некоторые из различных типов экосистем, в которых они живут, включают ручьи, ручьи, реки, озера, пруды, прибрежные моря, эстуарии и многое другое.

Распространение радужной форели

Этот вид обитает вдоль прибрежных морей северной части Тихого океана. Вы можете найти их от побережья Калифорнии через Канаду до Аляски. Их популяции также простираются от Медвежьего пролива до востока России.

Люди также завезли этот вид за пределы его естественного ареала в несколько мест в Соединенных Штатах. Коммерческие рыбоводческие фермы также выращивают эту рыбу во многих регионах Европы.

Рацион радужной форели

Эта форель питается плотоядно, но ее рацион зависит от возраста и размера.Как универсалы, они едят практически все, что поместится в их ртах.

Мелкие рыбы питаются в основном насекомыми и другими беспозвоночными. Более крупные взрослые особи охотятся на более мелкую рыбу. Обычные объекты добычи включают насекомых, личинок насекомых, червей, креветок, ракообразных и многое другое.

Радужная форель и взаимодействие с человеком

Взаимодействие с человеком по-разному влияет на этот вид. Люди ловят эту рыбу как в коммерческих, так и в любительских целях. Разрушение и загрязнение среды обитания также вызывают сокращение популяции.

Строительство дамб не позволяет рыбе добраться до нерестилищ, а загрязнение окружающей среды убивает мальков до того, как они достигают половозрелости. Это давление привело к сокращению популяций этой рыбы во многих регионах.

Одомашнивание

Люди никак не одомашнили эту рыбу.

Является ли радужная форель хорошим домашним животным

Некоторые люди держат этот вид в домашних аквариумах. Однако во многих местах запрещено держать эту рыбу в качестве домашнего питомца. Это также требует много времени и денег, так как этим рыбам нужны очень большие аквариумы и живая добыча.

Уход за радужной форелью

Аквариумы иногда содержат этот вид в пресноводной среде обитания. Они сохраняют популяции, которые проводят весь свой жизненный цикл в пресноводных местообитаниях. В аквариумах эти рыбки живут в больших аквариумах, часто с другими подобными видами рыб. Аквариумисты кормят их разнообразной мелкой рыбой, насекомыми, креветками, червями и другой добычей.

Поведение радужной форели

Социальное поведение зависит от возраста рыбы. В молодости эти рыбы собираются в стаи для защиты от хищников.Достигнув совершеннолетия, они покидают свои школы и ведут одиночный образ жизни. Некоторые популяции перемещаются из океана в пресноводные места обитания для нереста, другие живут в пресной воде всю свою жизнь.

Размножение радужной форели

Большинство популяций мигрируют для размножения посредством нереста. Самки роют небольшое гнездо, известное как «редд», в гравии ручья. Во время этого процесса самец агрессивно охраняет самку и гнездо от других самцов и хищников. Самка откладывает несколько тысяч яиц в несколько гнезд, а самец оплодотворяет икру.Ни один из родителей не охраняет гнездо после нереста.

Радужная форель – Национальный парк Шенандоа (Служба национальных парков США)

Карта диапазона. Розовый цвет указывает на экзотические виды.

www.natureserve.org

Среда обитания и ареал

Популяции дикой радужной форели в Вирджинии чаще всего встречаются в небольших каменистых ручьях в лесных ландшафтах. Радуги, выращенные в инкубаториях, широко размножаются в ручьях, реках, прудах и озерах по всей центральной и западной Вирджинии.Радужная форель была впервые выпущена в ручьях в пределах парка и ниже по течению в 1943 году. Считается, что дикие радуги, населяющие Пасс-Ран в парке, произошли от заводского поголовья, завезенного ниже по течению в 1950-х годах. Радужная форель также периодически успешно воспроизводилась в реке Норт-Форк Мурман с 1957 года в результате программ зарыбления вниз по течению.

Радужная форель считается местной в северной части Тихого океана и связанных с ней стоках реки Амур в восточной Азии, к северу вдоль тихоокеанского склона, включая полуостров Камчатка и крайний северо-восток России, и вдоль тихоокеанского склона Северной Америки от юга Аляски до северной Мексики. Как и коричневая форель, радуга была широко представлена ​​и теперь встречается на всех основных континентах, кроме Антарктиды.

Поведение

Радужная форель не так тесно связана с руслами рек или донной средой обитания, как коричневая форель, и при этом она не склонна часто обитать в глубоко затененных местах обитания, как ручьевая форель. Радужные предпочитают открытые участки, где они кормятся у поверхности чаще, чем два других вида форели.

Диета

Как и другие виды форели, радужная форель питается условно-патогенно, охотно поедает водных насекомых, встречающихся в дрейфующем потоке воды, и наземных насекомых, попадающих в ручей.Более крупные особи будут включать рыбу в свой рацион так же охотно, как и любую другую крупную форель. В желудке 12-дюймовой радуги, пойманной в июне 1997 года, было по меньшей мере 19 частично переваренных до целых цикад, а также частично переваренная длинноносая ельца и ряд других более мелких насекомых.

Экосистемная роль

Натурализованные популяции радужной форели в парке, вероятно, адаптировались и взяли на себя ту же экосистемную роль, что и местные популяции ручьевой форели.В небольших ручьях, таких как Пасс-Ран, радужная форель, скорее всего, конкурирует с ручьевой форелью за доступную среду обитания и пищевые ресурсы. Факторы конкуренции, вероятно, усиливаются во время периодических всплесков популяции радужной форели. В парке на радужную форель, вероятно, охотятся северные водяные змеи, норки, зимородки, цапли и иногда выдры.

Угрозы

Несмотря на то, что крупная радужная форель размером более 12 дюймов обычно не встречается в парковых ручьях, крупная радужная форель размером, сравнимым с крупной взрослой ручьевой форелью, может быть агрессивной конкуренцией за доступную среду обитания в пределах небольшого ручья.К счастью, популяция Pass Run — единственная натурализованная популяция радужной форели, которая в настоящее время сохраняется в парке. Ограниченное и спорадическое производство в низовьях реки Норт-Форк-Мурман, по-видимому, является результатом очень небольшого количества случайных красных пятен из-за радуг, зарыбленных чуть ниже по течению от границы парка. Степень смещения ручьевой форели со стороны этих популяций радужной форели в настоящее время неизвестна.

Натурализованные популяции радужной форели в других частях естественного ареала ручьевой форели оказались проблематичными для ручьевой форели, в основном из-за вытеснения.Как правило, проблемы перемещения более значительны там, где натурализованные популяции радужной форели хорошо укоренились и более широко распространены. Так обстоит дело в некоторых частях национального парка Грейт-Смоки-Маунтинс и его окрестностях, а также на юго-западе Вирджинии. Например, радужная форель является наиболее распространенной форелью в районе Маунт-Роджерс. К северу от Роанока распространение радужной форели более ограничено весенними ручьями, хорошим примером которых является Пасс-Ран.

Как правило, радужная форель более чувствительна к воздействию закисления, чем ручьевая или коричневая форель.Пасс-Ран, особенно участок вниз по течению от парка, является одним из наиболее хорошо защищенных и продуктивных ручьев в парке или рядом с ним, поскольку он широко течет по известняку и питается рядом крупных известняковых источников.

Каталожные номера

Аткинсон, Дж. Б. 2005. Годовой отчет программы мониторинга рыболовства национального парка Шенандоа за 2004 год. Отдел природных и культурных ресурсов, Лурей, Вирджиния, 22835. 46 стр.

.

Дженкинс Р.Э. и Н.М. Беркхед. 1993. Пресноводные рыбы Вирджинии. Американское рыболовное общество, Бетесда, Мэриленд. 1079 стр.

Леннон, Р.Э. 1961. Форелевый промысел в национальном парке Шенандоа. Специальный научный отчет-Рыболовство; № 395. УФВС. 16 стр.

Департамент охоты и рыболовства во внутренних водах штата Вирджиния Описание видов

фактов о животных: радужная форель | Canadian Geographic

Краткие факты: Радужная форель

Научное название: Oncorhynchus mykiss
Средний вес: От 1 до 7 кг, но может достигать до 9 кг
Средняя длина: От 30 до 75 см, но может достигать до 90 см от 4 до 6 лет (в дикой природе)

Знаете ли вы?

Радужная форель принадлежит к семейству лососевых и может достигать довольно больших размеров. Самая большая зарегистрированная радужная форель весила 25,8 килограмма!

Физиология

Радужная форель имеет длинное тонкое тело и может быть разных цветов: от коричневого и черного до оливкового и сине-зеленого. Независимо от цвета, радужная форель всегда имеет красноватую полосу вдоль обеих сторон тела. Низ живота рыбы белый, а спину, бока и плавники покрывают крошечные черные пятна.

Всего у радужной форели семь плавников: пара грудных плавников, пара брюшных плавников, анальный плавник, спинной плавник и жировой плавник.Чтобы отличить дикую радужную форель от заводской, рыбы, вылупившейся и выращенной в неволе, а затем выпущенной в дикую природу, у заводской разновидности часто обрезают жировой плавник.

У рыбы острые зубы на нёбе, но совсем нет нижних зубов.

Среда обитания/Поведение

Радужная форель — это плотоядное животное, которое не будет есть любую растительность, растущую в воде. Насекомые, пиявки, мелкая рыба, раки и мидии — вот лишь несколько вкусных угощений, которыми любит полакомиться радужная форель.

Эта рыба любит жить в прохладной пресной воде, но некоторые из них мигрируют в соленую воду и становятся стальноголовой форелью. Стальные головы такие же, как радужная форель, за исключением того, что в соленой воде рыба становится больше, поедает более крупную добычу и должна возвращаться на место своего рождения для нереста, как лосось. Однако пресноводной радужной форели не нужно возвращаться на родину, чтобы отложить икру.

Чтобы отложить икру, самка радужной форели должна выкопать гнездо в гравии на дне водоема.Чтобы построить это гнездо, называемое красным, самка поворачивает свое тело на бок и машет хвостом, создавая углубление в гравии. Затем она откладывает до тысячи яиц в нескольких красных местах. Пока она это делает, один или несколько самцов радужной форели оплодотворяют икру чем-то, что называется молоком.

Диапазон

Радужная форель обитает в озерах и реках Северной Америки к западу от Скалистых гор. Тем не менее, он был завезен в водоемы по всему миру из-за своей популярности в качестве спортивной рыбы.

Скачать версию этой страницы для печати

Узнайте больше о наших функциях «Животное месяца» для детей

Радужная форель

Радужная форель

Выбор языка

Поиск

Вы здесь:

Латинское название

Микижа Oncorhynchus

Имя группы

Пресноводный

Детали таксономии

Среда обитания

Радужная форель тесно связана с лососем и арктическим гольцом.Они существуют в двух разных формах: тихоокеанском морском штамме, известном как стальная голова, и меньшем, не имеющем выхода к морю (пресноводном) варианте. Этот вид произрастает в бассейнах Тихого океана от Мексики до Аляски и северо-восточной Азии. В естественной среде обитания радужная форель предпочитает холодную чистую воду с быстрым течением.

Вид Описание

Радужная форель имеет стройное удлиненное тело, отличающееся радужной розовой или красной боковой линией. Обычно они серебристые по бокам (иногда с зеленоватым оттенком у экземпляров, не имеющих выхода к морю), с темно-синей или оливковой спиной и белой нижней стороной.Их бока и все плавники (включая хвост) усеяны темными пятнами. Радужная форель вырастает примерно до 15-40 сантиметров и редко превышает 1 килограмм в ручьях или 3 килограмма в озерах. В океане гораздо больше пищи, поэтому стальноголовый змей вырастает больше, обычно от 50 до 75 сантиметров в длину и четыре килограмма в весе. Радужная форель Джеррарда озера Кутеней на юге центральной части Британской Колумбии славится своими большими размерами: взрослые особи обычно превышают 10 килограммов.

Сообщить о проблеме или ошибке на этой странице

Дата изменения:

Об этом сайте

Характеристики радужной форели, кормление, разведение

Радужная форель — это форель и разновидность лососевых, обитающая в холодноводных притоках Тихого океана в Азии и Северной Америке.

Его также называют другими именами, такими как Bow , Redsides , Redband , Silver Trout и т. д.

Эти рыбы также были завезены в ручьи и озера по всему миру, в основном из-за их популярности в качестве промысловой рыбы и великолепного вкуса.

Радужная форель была названа так из-за красивых цветов, которые сияют на их коже. Сегодня он доступен во многих странах мира.

И его выращивают в основном для еды, а также используют для спортивной рыбалки.Существует множество подвидов этой рыбы. Подробнее о радужной форели читайте ниже.

Характеристики радужной форели

Радужная форель — очень красивые и красочные существа. Их окраска широко варьируется в зависимости от пола, среды обитания, возраста и условий нереста.

Цвет спины этих рыб может варьироваться от коричневого до оливкового и темно-синего. И почти у всех рыб есть розоватая полоса, идущая по всей длине их тела, и серебристая нижняя сторона, которая становится жемчужно-белой. А еще на спине, плавниках и хвосте есть небольшие черные пятна.

Радужная форель покрыта мелкой чешуей. У них есть мясистый жировой плавник на спине позади спинного плавника. В их плавниках отсутствуют шипы.

В основании брюшного плавника имеется небольшой треугольный выступ. Хвостовой плавник у этой рыбы определенно раздвоен, а анальный плавник обычно имеет 10 или 11 лучей.

Средняя длина тела этих рыб составляет от 20 до 30 дюймов. Но они могут вырасти до 4 футов.

Обычно половозрелая пресноводная речная радужная форель весом от 0,5 до 2,3 кг. А вот озерные и проходные формы могут достигать около 9 кг. Фото и информация из Википедии.

Кормление

Радужная форель питается разнообразной животной жизнью, но основную часть ее рациона часто составляют водные и наземные насекомые, улитки и мелкие рыбы.

Обычно они съедают почти все, что могут поймать. Как правило, они питаются поверхностно, но рыбы, обитающие в крупных озерах и океанах, питаются донно и питаются моллюсками, ракообразными, червями, другими рыбами, кальмарами и амфиподами.

Разведение

Дикая радужная форель обычно нерестится в конце декабря – начале февраля. А нерест заводского маточного стада приходится на октябрь и ноябрь.

В природе самка роет неглубокую ямку на чистых щебнистых перекатах, сильно обмахивая ее хвостом. Затем самка откладывает яйца, а один или несколько самцов оплодотворяют икру.

Самка продолжает копать вверх по течению, засыпая икру гравием, переносимым течением. Как правило, родительский уход не предоставляется.По сравнению с дикой рыбой, выращенная в заводских условиях, она может расти быстрее.

Рыба, выращенная в инкубаторе, обычно достигает около 10 дюймов в длину в течение первого года жизни. Радужная форель обычно нерестится, когда температура воды достигает не менее 6–7 °C.

Обычно они начинают нереститься в возрасте 3-4 лет. А самка может выметать от 200 до 8000 икринок за период размножения.

Использование

Радужная форель в основном используется в пищу. Он очень популярен в западной кухне, популярны как дикая, так и выращенная рыба.Он также высоко ценится как промысловая рыба.

Специальные примечания

Радужная форель обычно предпочитает прохладные чистые реки, ручьи и озера. Некоторые рыбы покидают свои пресноводные дома и следуют за рекой в ​​море.

Сегодня это очень популярная рыба, употребляемая в основном в пищу. Цвет мяса может варьироваться от белого до темно-красного.

Радужная форель выращивается в коммерческих целях во многих странах мира.

Практика разведения этой рыбы началась в конце девятнадцатого века, а коммерческое производство резко выросло с 1950-х годов.Крупнейшим производителем этой рыбы является Чили.

Внутреннее производство радужной форели для внутренних рынков увеличилось в таких странах, как Италия, Франция, Германия, Дания и Испания.

Средняя продолжительность жизни радужной форели в дикой природе составляет от 4 до 6 лет, при этом максимальная зарегистрированная продолжительность жизни составляет 11 лет. Тем не менее, просмотрите полный профиль породы радужной форели в следующей таблице.

Имя Радужная форель
Великобритания Animalia
Тип Хордовые
Класс Actinopterygii
Заказать Salmoniformes
Семейный лососевых
Род Oncorhynchus
Вид O.Mykiss
Биномиальное название OnCorhynchus Mykiss
Другие имена Также известный как лук, RedSides, Redband и серебряная форель
Назначение породы в основном еда, также спортивная рыбалка
Особые примечания Предпочитают прохладную чистую воду, сегодня очень популярны и в основном используются в пищу, цвет мяса может варьироваться от белого до темно-красного, коммерчески выращивается во многих странах мира, крупнейшая страна-производитель — Чили, средняя продолжительность жизни этой рыбе от 4 до 6 лет в дикой природе
Метод разведения Естественный и искусственный
Вес Обычно вылавливают, когда они достигают 0. 5-2,3 кг в коммерческих фермах, но может достигать до 9 кг
Waterwater Freshwater
Климат терпимость Нативный климат Нативный климат
Цвет тела Окраска широко варьируется между регионами и подвидами
Редкость Обычный
Доступность Во всем мире

Делиться заботой!

Детский опрос о различных видах, Oncorhynchus mykiss, прибрежной радужной форели: ИНФОРМАЦИЯ

Как они выглядят?

Внешнее описание сильно различается в зависимости от пола, возраста и среды обитания.В целом они обтекаемой формы, с 8–12 шипами в анальном плавнике и без зубов у основания языка (в отличие от их близких родственников Oncorhynchus clarkii). Нижняя сторона, как правило, серебристая с розовато-красной полосой вдоль верхней средней части тела, хотя эта полоса может варьироваться от темной до светлой. Постоянные радуги и нерестящиеся стальные головы, как правило, светлее с более ярко выраженными розовыми полосами, в то время как морские стальные головы более темные и серебристые, чтобы сливаться с океанской средой.У большинства есть черные пятна над боковой линией, а у местных радужных пятен, как правило, более интенсивные, значительно ниже боковой линии. Молодь имеет от 8 до 13 отметин на боках и становится серебристой по мере взросления. (Делейни, 2005 г.; Галл и Крэнделл, 1992 г.; Клонц, 1991 г.; Ван Халле, 2005 г.)

  • Диапазон массы
    25,4 (высокий) кг
    55,95 (высокий) фунт
  • Средняя масса
    4 кг
    8.81 фунт
  • Длина диапазона
    120 (высокий) см
    47,24 (высокий) в
  • Диапазон основного обмена
    от 0,6 до 75 см3. O2/г/ч
  • Средняя скорость основного обмена
    55 см3.O2/г/ч

Где они живут?

Oncorhynchus mykiss обитают только на тихоокеанском побережье Северной Америки, простирающемся от Аляски до границы между Калифорнией и Мексикой. Тем не менее, они были введены на всей территории Соединенных Штатов. и на всех континентах, кроме Антарктиды, для целей охоты. Различают две формы: пресноводную и проходную. Постоянную форму обычно называют радужной форелью, а проходную форму называют стальноголовой.(Делейни, 2005; «Значительная эволюционная единица стальной головы побережья Орегона», 1998)

Какая среда обитания им нужна?

Пресноводные, солоноватые или морские воды умеренных зон. Анадромная форма, называемая стальной головой, нерестится и завершает свое раннее развитие в пресноводных горных ручьях, а затем мигрирует, чтобы провести взрослую жизнь в океане. В пресной воде они предпочитают прохладную воду, но известно, что они переносят температуру воды до 24°C (в местном климате температура воды летом около 12°C).Продуктивные ручьи имеют хорошее сочетание перекатов и заводей и нависающей растительности для тени. Что наиболее важно, им требуются гравийные подушки для откладывания яиц, и поэтому они чувствительны к осаждению и размыванию каналов. Молодь форели предпочитает защитное укрытие и воду с низкой скоростью, и, как известно, ее уносит и гибнет в слишком быстрой воде. Поскольку они родом из западной части США, их, как правило, можно найти в прибрежных ручьях и реках, сток которых в летние месяцы естественным образом уменьшается.(Бенке, 1992; Галл и Крэнделл, 1992; «Заметки об истории жизни: радужная форель», 2005)

  • Высота диапазона
    от 0 до 3000 м
    от 0,00 до 9842,52 футов
  • Глубина диапазона
    от 10 до 200 м
    от 32,81 до 656,17 футов

Как они растут?

Личинки Oncorhynchus mykiss претерпевают ряд морфологических изменений, чтобы подготовиться к жизни в море, и проводят там свою взрослую жизнь в течение 2–3 лет, прежде чем мигрировать вверх по течению для нереста в родном потоке. («Истории жизни стальноголовой радужной форели и кижуча», 1954; Троуэр и др., 2004)

Как они размножаются?

Самки находят подходящие места для гнезда, в то время как самцы охраняют это место от других заинтересованных самцов и хищников. Самка выкапывает гнездо (называемое красным) своим анальным плавником, а затем спускается на него, чтобы поместить анальное отверстие и анальный плавник в самую глубокую часть красного. Самец присоединяется к ней в параллельном положении так, чтобы их отверстия были напротив друг друга.Самец и самка одновременно открывают рот, выгибают спину и откладывают икру и молоки (сперму рыб). Яйца покрываются облаком молок и оплодотворяются. Проходит всего несколько секунд с того момента, как самка падает в красноту и происходит оплодотворение. Затем самка засыпает гнездо гравием и повторяет процесс несколько раз, пока не отложит все яйца. («Истории жизни стальной радужной форели и кижуча», 1954)

Взрослые радужная форель и стальная голова откладывают икру в несколько гнезд в гравии. В совокупности гнезда называются редд. Когда они вылупляются, детеныши все еще привязаны к своему желточному мешку и выживают. Они остаются в защитном гравии примерно от 2 до 3 недель, когда избавляются от желточных мешков и становятся достаточно пригодными, чтобы выжить в открытой воде. Молодь обычно держится на мелководьях и боковых участках ручьев, где есть защитное укрытие и медленное течение. Остальные остаются в своих родных ручьях от 1 до 3 лет, пока они не вырастут достаточно, чтобы размножаться или мигрировать в океан, в случае стальных голов.(«Истории жизни стальной радужной форели и серебряного лосося», 1954; Бенке, 1992; Делани, 2005; Троуэр и др., 2004)

  • Как часто происходит размножение?
    Радужная форель размножается каждые три-пять лет. Хотя стальноголовые являются одними из немногих лососевых, способных нереститься дважды в течение жизни, коэффициент возврата очень низок, около 10-20%
  • Сезон размножения
    Нерест происходит с марта по июль, в зависимости от температуры и других климатических переменных. Зимняя стальная голова в Калифорнии начинает нереститься уже в январе.
  • Диапазон числа потомков
    от 200 до 8000
  • Среднее число потомков
    3500

    Возраст
  • Диапазон времени до вылупления
    от 3 до 16 недель
  • Диапазон времени до независимости
    от одного до трех лет
  • Диапазон возраста половой или репродуктивной зрелости (самки)
    от 3 до 11 лет
  • Диапазон возраста половой или репродуктивной зрелости (самцы)
    от 3 до 11 лет

Самки радужной форели и стальноголового форели просто откладывают икру на гравийную подушку и оставляют молодых мальков созревать самостоятельно. Самцы стальноголовых часто размножаются с несколькими партнерами-женщинами, возможно, потому, что в период размножения погибает больше самок, чем самцов. (Делейни, 2005)

  • без участия родителей
  • предварительное оплодотворение
  • предварительное вылупление/рождение
  • наследует материнскую/отцовскую территорию

Как долго они живут?

Особи Oncorhynchus mykiss живут от 6 до 8 лет в дикой природе, возможно, до 11 лет.(Галл и Крэнделл, 1992; «Steelhead: Oncorhynchus Mykiss», 2005)

  • Продолжительность жизни ареала
    Статус: дикий
    11 (высокий) лет
  • Типичная продолжительность жизни
    Статус: дикий
    от 6 до 8 лет

Как они себя ведут?

Сталеголовая и радужная форель — одиночные рыбы, покидающие группу мальков после вылупления из яиц. 2

Домашний полигон

Местная радужная форель поддерживает небольшие территории, но также уходит из районов с более высокой плотностью населения в поисках пищи.(«Истории жизни стальной радужной форели и кижуча», 1954; Бенке, 1992)

Как они общаются друг с другом?

Связь между радужной форелью и стальноголовым невелика. Как только мальки появляются из гравия, они становятся враждебными друг к другу и конкурируют за среду обитания. Более крупная рыба обычно занимает лучшие места обитания и источники пищи, и среди всех видов форели в водных системах существует иерархия размеров. Потенциальные партнеры общаются перед нерестом с помощью визуальных сигналов.Особи Oncorhynchus mykiss являются визуальными хищниками, полагающимися на острое зрение, чтобы обнаружить добычу. Виды форели используют как химические сигналы, так и обнаружение магнитных полей Земли, чтобы перемещаться к родным ручьям и обратно, а также в путешествиях по океану. (Грабб, 2003)

Что они едят?

Радужная форель и стальная голова являются насекомоядными и рыбоядными. Местная радужная форель, как правило, ест больше рыбы, чем стальная голова. Оба вида в основном питаются личинками беспозвоночных, дрейфующими в толще воды, чтобы сохранить энергию, которая была бы затрачена, если бы они добывали пищу в субстрате.Молодые радужные форели и стальноголовые поедают личинок насекомых, ракообразных, других водных беспозвоночных и водоросли. (Бенке, 1992; Делани, 2005; Клонц, 1991; Steelhead: Oncorhynchus Mykiss, 2005; Смит, 1991; Ван Халле, 2005)

  • рыбы
  • насекомые
  • водные или морские черви
  • водные ракообразные

Что их ест и как им не быть съеденными?

В Великих озерах морские миноги являются наиболее распространенными хищниками всех видов лососевых, включая радужную форель. Другие хищники как в естественных, так и в интродуцированных местах обитания включают: более крупную форель, рыбоядных птиц, таких как большие голубые цапли (Ardea herodias), крохалей (Mergus) и зимородков (Ceryle), а также млекопитающих, включая норок (Neovison vison и Mustela lutreola), енотов. (Procyon lotor), речные выдры (Lontra), медведи гризли (Ursus arctos), американские черные медведи (Ursus americanus), люди и более крупные морские млекопитающие, питающиеся мигрирующими стальными головами. Радужная форель, как правило, держится на берегах ручьев и рек, где преобладает затенение, вода менее быстрая и защищенность наибольшая.Форели бдительны и способны быстро плавать, спасаясь от хищников. («Стальная голова: Онкоринх Микисс», 2005; Смит, 1991)

Какую роль они играют в экосистеме?

Радужная форель и стальная голова являются важными хищниками в их естественной среде обитания, они также служат важным источником пищи для более крупных хищников. (Смит, 1991)

Комменсальные или паразитические виды (или более крупные таксономические группы), которые используют этот вид в качестве хозяина

Они вызывают проблемы?

Радужная форель была интродуцирована по всему миру, что негативно повлияло на местные виды пресноводных рыб и, следовательно, на местное рыболовство.

Как они взаимодействуют с нами?

Эти рыбы являются одними из самых популярных промысловых рыб во всем мире, что привело к почти глобальному внедрению. Они вводятся для стимулирования местного рыболовства и связанной с ним рекреационной экономики. Однако там, где они интродуцированы, они могут превзойти местные виды форели. («Steelhead: Oncorhynchus Mykiss», 2005 г.; «Значительная эволюционная единица Steelhead побережья Орегона», 1998 г. ; «Заметки об истории жизни: радужная форель», 2005 г.)

Они находятся под угрозой исчезновения?

Steelhead находятся под угрозой исчезновения в Вашингтоне и Калифорнии и находятся под угрозой исчезновения в Калифорнии, Орегоне, Вашингтоне и Айдахо.Большая часть их сокращения вызвана воздействием на среду обитания и сокращением путей нереста из-за плотин и других отклонений. Заиление, вызванное ведением лесного хозяйства, и эрозия, вызванная городской и сельскохозяйственной застройкой, также повлияли на нерестилища. (Бенке, 1992; Делани, 2005; «Значительная эволюционная единица стальной головы побережья Орегона», 1998; Ван Халле, 2005)

Авторы

Таня Дьюи (редактор), Animal Diversity Web.

Кэтрин Ридольфи (автор), Мичиганский университет в Анн-Арборе, Кевин Верли (редактор, преподаватель), Мичиганский университет в Анн-Арборе.

Каталожные номера

Департамент природных ресурсов штата Огайо, Отдел дикой природы. 2005. “Заметки об истории жизни: радужная форель”
(Онлайн).

Доступ
09 октября 2005 г.
на http://www.dnr.state.oh.us/wildlife/Fishing/aquanotes-fishid/rtrout.htm.

Управление охраняемых ресурсов рыболовства NOAA. 1998. “Значительная эволюционная единица Steelhead побережья Орегона”
(Онлайн).

Доступ
09 октября 2005 г.
на http://www.nmfs.noaa.gov/pr/species/concern/profiles/steelhead.pdf.

Департамент природных ресурсов штата Мичиган. 2005. «Стальной хед: Онкоринх Микисс»
(Онлайн).

Доступ
07 октября 2005 г.
на http://www.michigan.gov/dnr/0,1607,7-153-10364_18958-45692–,00.html.

Департамент рыбы и дичи Калифорнии. Истории жизни стальноголовой радужной форели и серебряного лосося. Бюллетень №98. Сакраменто, Калифорния: Департамент рыбы и дичи Калифорнии. 1954.

Доступ
10 октября 2005 г.
на http://content.cdlib.org/xtf/view?docId=kt9x0nb3v6&doc.view=frames&chunk.id=d0e1958&toc.depth=1&toc.id=d0e1958&brand=oac.

Александр Г. 1991. Форель как добыча. Стр. 112-117 в J Schnell, J Stolz, ред. Форель: серия о дикой природе. Гаррисберг, Пенсильвания: Stackpole Books.

Бенке, Р. 1992.Местная форель западной части Северной Америки. Бетесда, Мэриленд: Американское рыболовное общество.

Делани, К. 2005. «Радужная форель: серия записных книжек о дикой природе»
(Онлайн).

Доступ
09 октября 2005 г.
на http://www.adfg.state.ak.us/pubs/notebook/fish/rainbow.php.

Галл, Г., П. Крэнделл. 1992. “Радужная форель Oncorhynchus mykiss”
(Онлайн). Рыбная база.

Доступ
07 октября 2005 г.
на http://www.fishbase.org/Summary/SpeciesSummary. php?id=239.

Грабб, Т. 2003. Разум форели: когнитивная экология для биологов и рыболовов. Мэдисон, Висконсин: Издательство Висконсинского университета.

Клонц, Г. 1991. “Аквакультура Калифорнийского университета в Дэвисе, Калифорния”
(Онлайн pdf). Руководство по выращиванию радужной форели на семейной ферме.

Доступ
20 октября 2005 г.
на http://aqua.ucdavis.edu/dbweb/outreach/aqua/TROUTMAN.PDF.

Смит Р. 1991. Радужная форель (Oncorhynchus mykiss). Стр. 304-323 в J Stoltz, J Schnell, ред. Форель: серия о дикой природе. Гаррисберг, Пенсильвания: Stackpole Books.

Троуэр Ф., Дж. Хард, Дж. Джойс. 2004. Генетическая архитектура роста и переходы в ранней жизненной истории в анадромных и производных пресноводных популяциях стальноголовых. Журнал биологии рыб, 65: 286-307.

Ван Халле, Ф. 2005. «Стальной форель: серия записных книжек о дикой природе»
(Онлайн).

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.