Форель фото рыбы: Красная рыба — ФОРЕЛЬ: виды и отличия
Новости » Форель – польза, интересные факты, история возникновения и разведения
Форель можно по праву считать «королевой» среди рыб, она требовательна к условиям своего обитания и может жить только в чистой и насыщенной кислородом воде, поэтому ее качество гарантированно высокое. Зато своими полезными свойствами и вкусовыми качествами она отблагодарит сполна!
Давайте детальней разберемся в пользе, истории и интересных фактах о Форели
Знакомство
Для начала давайте расставим все точки над i: форелью называют несколько пресноводных видов рыб, которые относятся к семейству лососевых. Форели состоят в трех из семи родов:
- Лососи (Salmо)
- Тихоокеанские лососи (Oncorhynchus)
- Гольцы (Salvelinus)
У всех форелей есть общая черта: небольшой жировой плавник вдоль спин в хвостовой части. Хотя, в целом они довольно различаются между собой, так как форель может подстраивать свой окрас под ту местность, в которой она обитает. Например, если форель живет в известковой воде, то ее окрас будет значительно светлее, чем если бы она проживала в местах с торфяным или илистым дном
Чем полезна форель?
О пользе форели можно слагать легенды. Ее мясо богато уникальными жирными кислотами Омега-3 и Омега-6, необходимыми для нормальной работы сердечно-сосудистой системы, которые также препятствуют отложению холестериновых бляшек. Питательные компоненты, содержащиеся в форели, нормализуют работу нервной системы, борются с повышенным давлением и улучшают память.
Учеными замечено, что те люди, у которых в рационе есть красная рыба, менее подвержены влиянию стрессовых ситуаций и меланхолии. Форель богата фосфором, а он необходим для оптимизации мозгового кровообращения и усиления мозговой активности, что является хорошей профилактикой болезни Альцгеймера. За счет стимуляции обменных процессов форель может препятствовать возникновению некоторых форм онкологических заболеваний. Также рыба богата полезными микроэлементами и витаминам, в частности витаминами А, D, Е, В12 и другими.
Однако, полезные свойства форели на этом не заканчиваются. За счет быстрой усвояемости, рыбка является еще и диетической. В порции форели Вы получите большое количество полезных и питательных элементов для своего организма и сможете не переживать за набранные калории.
История форели
Считается, что форель была вывезена в Европу из Америки в 1880 году, где стала широко популярна на рыбоводческих фермах. И действительно, согласно мнению участников Ген. ассамблеи в 2005 году родиной дикой форели принято считать зону Южного плато Аппалачи, в Северной части штата Каролина, в США. Это мнение сложилось благодаря исследованиям генетического материала рыб.
История форели в России началась в 1890 году, куда она попала из Германии.
Сегодня радужную форель разводят во многих странах мира: Норвегия, Дания, Италия, Франция, Россия.
Какие бывают виды форели?
В России форель обитает в морях, реках, озерах и больших ручьях. И у каждой из них есть свои особенности.
Речная форель
Самыми распространенными речными видами форели в России считаются Карельская, Ручьевая и Радужная.
- Карельскую форель можно встретить также под названием «озерная». Она водится в холодных водах Карельского и Кольского полуостровов на глубине до 100 метров.
- Ручьевая форель или пресноводная разновидность кумжи ведет оседлый образ жизни. Обитает в ручьях Кольского полуострова, бассейнах Каспийского, Черного, Азовского и Белого морей. Рыбы этого вида довольно крупные и могут вырастать до двух килограммов.
- Радужная форель – наиболее популярный вид в России. Распространена главным образом в реках Камчатки и в водоемах материкового побережья Охотского моря и на Командорских островах.
Однако, эти виды форели (именно дикие, не аквакультура) недоступны в промышленных масштабах. Их можно встретить только в местах вылова в ограниченных количествах.
Озерная форель и пресноводная аквакультура
Форель также можно встретить в озерах или в специализированных садках, так называемой пресноводной аквакультуре.
Морская форель
Морская форель лидирует по своим качествам: она не такая маленькая, как речная, и не отдает тиной, как бывает с озерной форелью и выигрывает по содержанию полезных микроэлементов: йода, фтора, марганца и других, а также жирных кислот. Отличить ее от своих пресноводных сородичей можно по более насыщенному красному цвету, а значит, и вкусу мяса. Морскую форель начали подавать на стол в качестве деликатеса еще в Средние века во Франции, а затем лишь спустя несколько столетий появилась особая технология разведения этой рыбы в Канаде.
Различают такие виды и подвиды морской форели: мраморная, микижа, серебристый голец, золотая форель, турецкая и другие. Самой крупной считается тихоокеанская форель. Она может достигать в длину 1 метра.
Водится морская форель практически по всему земному шару, в тех местах, где есть подходящие водоемы. FISh3O предлагает форель, которая выращивается в экологически чистых водах Баренцева моря вблизи Кольского полуострова. Рыбка находится в естественной среде и питается натуральными кормами, она ограничена территориально, но не стеснена в своих движениях и может спокойно передвигаться, чего обычно не бывает в пресноводных аквакультурах.
Это интересно!
Почему радужная форель так называется?
Форма тела форели замечательно приспособлена для условий, в которых она обитает: будь то сильное течение или другие факторы окружающей среды. Окраска рыбы может подстраиваться по цвет грунта и вод, в которых рыба находится в данный момент. Свое название радужная форель получила благодаря малиново-красной полосе вдоль боковой линии, этот цвет переливается всеми цветами радуги, для него подобрали специальное название: лососево-розовый.
Рыба – «метеор»
Форель можно назвать настоящей «скоростной» рыбой, так как она может развивать скорость до шестнадцати километров в час, в то время как остальные ее сородичи всего лишь до восьми. Иногда, спасаясь от преследователей, рыбы достигают такой скорости, что буквально выпрыгивают из воды на высоту до двух метров.
Форель можно назвать универсальной рыбой: ее коптят, солят, варят, жарят, сочетают с различными гарнирами и подают с лимоном и травами. В итальянской кухне форель подают с пастой, а во Франции – с рисом и овощами. Она прекрасно сочетается с другими видами рыб и очень вкусна в качестве самостоятельного блюда. Так что абсолютно правы те, кто называет форель «королевой» среди рыб.
Больше рецептов с замечательной форелью Вы сможете найти в нашем Instagram
Форель – рыба кристально чистых вод
Содержание статьи
Форель – это общее наименование нескольких родов рыб, относящихся к семейству лососевых. Посмотрите на фото рыбы форели – она заметно отличается от других рыб своей пятнистой окраской.
Форель является важным источником пищи не только для человека, но и для большого количества животных.
Форель — представительница лососевых (Salmonidae).
Внешность форели
Основной отличительной чертой форели является форма морды, она усеченная и короткая. Плавники имеют одинаковое число лучей, характерных только для этого вида. У форели также имеется 2 ряда зубов на нёбе, а на задней части передней пластины расположено 4 зуба. Эта рыба имеет и другие отличительные признаки, которые играют большое значение для специалистов.
Датская форель.
Представители вида обитают в совершенно разных условиях, поэтому окрас форели может быть разнообразным. Цвет тела рыбы выполняет функцию маскировки, в связи с этим в разных условиях он меняется. Например, когда рыба живет в море, она имеет серебристый окрас тела, а когда приплывает в высокогорные озера, то на ее теле появляются яркие тона. Бока, в основном, становятся темно-желтыми, а спина — оливковой. На спине и на боках появляются пятна красного, черного или белого цвета.
Брюхо у форели светлее спины и, как правило, имеет медный оттенок. Спиной плавник имеет темные пятна. Брюшные плавники желтого цвета. В некоторых случаях форель может иметь однотонный темный окрас. А иногда рыба становится практически бесцветной. На расцветку тела форели оказывает влияние не только цвет дна, но и время года, и тип пищи.
Севанская форель.
Самки по размерам превосходят самцов, но их головы меньше. Длина тела отдельных особей достигает 1 метра при весе около 22 килограмм. Средний размер форели – 30 сантиметров при весе 500 — 600 грамм. Икринки имеют диаметр не более 4 сантиметров, по цвету они желтоватые или бледно-красные.
Места обитания форели
Этот вид рыбы обитает в Северном полушарии. В XIX веке форель стали разводить в Новой Зеландии Австралии, привезли туда рыбу из Калифорнии и Англии. В Австралии и Новой Зеландии форель хорошо прижилась, вытеснив даже некоторые виды рыб.
Форель также можно встретить в Гималаях. Этот вид обитает в Непале, и Индии, Пакистане и Бутане.
Поведение и питание форели
Данный вид обитает в пресной и морской воде.
Радужная форель.
В реках и озерах живет озерная форель, а радужная форель проводит начало своей жизни в морской стихии, а затем меняет среду обитания и отправляется в реки.
Форель питается другими видами рыбы, моллюсками, беспозвоночными и водными насекомыми. В озерах большую часть рациона составляет зоопланктон.
Форель обитает в водах с температурой не более +16 градусов. В грязной воде рыба быстро гибнет.
Размножение и продолжительность жизни
Коралловая форель.
В период нереста озерная форель поднимается по реке вверх по течению. В отдельных случаях форель не покидает своего водоема и откладывает икру прямо в нем.
Появившийся молодняк либо остается в реке, либо спускается по течению в водоем. Если форель не покидает реки, она вливается в популяцию ручьевой форели, которая считается самой красивой. Ручьевая форель обитает только в прохладных чистых водах. При хороших условиях жизни она набирает до 5 килограмм в весе.
На продолжительность жизни форели также оказывает влияние среда обитания, корм и вид. Например, продолжительность жизни форели, обитающей в озерах, больше, чем у речных собратьев. Озерная форель живет несколько десятков лет, а обитатели рек – максимум до 7 лет. Форели долгожители могут весить до 30 килограмм.
Форель — обладательница вкуснейшего мяса.
Рыбный промысел
Рыбалка на форель – увлекательная, но достаточно сложная, самое важное выбрать правильное место. Для этого можно воспользоваться советами опытных рыбаков или просто попробовать клёв в разных местах. Сезон рыбалки начинается со вскрытием реки, также можно ловить форель и в зимнее время. Но в каждой конкретной местности установлены определенные правила и ограничения рыболовства.
Ранней весной форель ловят в воде с небольшим течением ниже перекатов, в этих местах имеется много мелкой рыбы, личинок и лягушек, поэтому их облюбовывает форель. Ловля ведется спиннинговой, поплавочной и нахлыстовой снастью.
Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.
Форель (trout) Виды, Анатомия, Среда обитания, Рацион, Ловля
Виды форели
Форелью обычно называют некоторые виды рыб трех из семи родов подсемейства лососёвых (Salmoninae): Salmo — атлантические виды; Oncorhynchus — тихоокеанские виды и Salvelinus — рыб, которых также называют «голец». Форелью называются следующие виды рыб:
- Род Salmo
- Род Oncorhynchus
- Oncorhynchus apache — Аризонская форель
- Oncorhynchus caucass — Кавказская форель
- Oncorhynchus masou rhodurus — Форель Бива（en: Biwa trout)
- Oncorhynchus clarki — Лосось Кларка
- Oncorhynchus gilae — Форель Гил
- Oncorhynchus aguabonita — Золотая форель
- Oncorhynchus mykiss — Микижа
- Род Salvelinus (Гольцы)
- Salvelinus fontinalis timagamiensis
- Salvelinus fontinalis — Американская палия
- Salvelinus confluentus — Большеголовый голец
- Salvelinus malma — Мальма
- Salvelinus namaycush — Озёрный голец-кристивомер
- Salvelinus fontinalis agassizi — Серебристый голец (вымерший вид)
Анатомия
У форелей, живущих в различной окружающей среде, могут быть очень разные виды окраски и узора наружного покрова. В основном, цвета и узоры выполняют роль камуфляжа, зависящего от окружающей среды, и меняется когда рыба перебирается в другую среду обитания. Форель, живущая в море или недавно из него возвратившаяся, может выглядеть очень серебристой, в то время как та же самая рыба, живущая в небольшом ручье или в горном озере, может иметь ярко выраженную расцветку; также возможно, что у некоторых видов — это знак готовности к спариванию.
Фактически невозможно определить конкретный цветной узор, принадлежащий определенной породе, однако считается, что у диких рыб окраска и узоры более яркие. Плавники форели лишены шипов, и у всех рыб есть маленький спинной жировой плавник около хвоста. Брюшные плавники находятся в задней части тела по сторонам заднего прохода.
Плавательный пузырь связан с пищеводом, позволяя заглатывать или быстро выпускать воздух. Такое устройство называется отверстопузырность (physostome). В отличие от многих других отверстопузырных рыб, форели не используют свой пузырь в качестве вспомогательного органа для поглощения кислорода, полагаясь исключительно на жабры.
Существует много видов форели и ещё больше популяций, которые изолированы друг от друга и отличаются морфологически. Однако, поскольку многие из этих отдельных популяций не имеют существенных генетических отличий, большинство ихтиологов не относят их к отдельным видам. Хорошим примером служат форели, найденные на востоке Соединенных Штатов.
У американского гольца, американской палии и серебристого гольца есть различающие их физические особенности и окраски, однако генетический анализ показывает, что они представляют собой один вид — Salvelinus fontinalis. Озёрная форель или озёрный голец-кристивомер (Salvelinus namaycush), как и американский голец, принадлежит роду гольцов. Озерная форель обитает во многих крупных озерах Северной Америки, и живёт намного дольше, чем радужная форель, у которой средняя продолжительность жизни составляет 7 лет.
Озерная форель может жить несколько десятилетий и вырасти более 30 кг. (66 фунтов).
Среда обитания
Форели обычно обитают в прохладных (10–16 °C, 50–60 °F) чистых ручьях и озерах, хотя многие виды являются анадромными (мигрирующими для размножения из морей в реки). Мальков форели американцы называют «troutlet», «troutling» (форельки) или просто «fry» (мальки, мелкая рыбёшка).
Естественными местами обитания форели являются Северная Америка, Северная Азия и Европа. Несколько видов форели, завезенных в 19 веке любителями рыбалки в Австралию и Новую Зеландию, практически вытеснили и подвергли угрозе исчезновения некоторые местные виды рыб, живущих в горных водоёмах. Ввезенные виды включали озерную форель из Англии и радужную форель из Калифорнии.
Радужная форель представляла собой разновидность, обитающую на тихоокеанском побережье Северной Америки и, как считают, была взята из ручья Сонома (Sonoma Creek). Радужная форель из Новой Зеландии все еще имеет привычку входить в реки зимой для метания икры. Близкое подобие форели — симу или «вишнёвый лосось», а также другие виды форелей можно найти в Гималайском регионе Индии, Непала, Бутана, Пакистана и горах Тянь Шань в Кыргызстане.
Рацион
Форели питаются другими рыбами, и мягкотелыми водными беспозвоночными, такими как мухи, подёнки, ручейники, веснянки, моллюски и стрекозы В озерах значительную часть диеты часто составляют различные разновидности зоопланктона.
Обычно форель длиннее 30 см. (12 дюймов), при возможности, охотиться почти исключительно на рыбу. Взрослая форель может съесть рыбу размером до 1/3 своей длины. Форель может питаться креветками, личинками хрущаков, мотылями, насекомыми, частями мелких животных и угрями. 1 филе форели (79 г.) содержит: 117 ккал; 5,22 г. жиров; 0 г. углеводов; 16, 41 г. белков; 0 г. пищевых волокон; 46 мг. холестерина. В качестве еды, форель является костистой рыбой, но её мясо считается вкусным. Аромат мяса рыбы зависит от ее рациона.
Например, форель, которая питалась ракообразными, более ароматна, чем та, которая питалась насекомыми. Будучи пойманной на крючок, форель умеет хорошо бороться, поэтому ее ловля очень азартна. Из-за своей популярности, форель часто разводят на рыбоводческих хозяйствах и выпускают в обычные водоемы для того, чтобы снизить истощение рыбных запасов. Так как форель можно поймать на обычное удилище с катушкой, нахлыстовая рыбалка — отличительный способ ловли, первоначально разработанный применяемый для форели и теперь распространившийся на другие виды рыб.
Форель и голец из рыбных хозяйств продаются в качестве продовольственной рыбы. Согласно Британскому фонду питания ( British Nutrition Foundation), в форели содержится наименьшее количество диоксинов (экологических загрязнителей) среди всех жирных рыб.
Речная ловля
Обнаружение форели облегчает понимание то, как движущаяся вода формирует речное русло. В большинстве ручьёв поток воды создает части русла, которые повторяются много раз. В глубокой заводи может обитать большая озерная форель, но радужная и более мелкая ручьевая вероятнее всего, будет обнаружена в протоках.
Пороги реки являются местом, где Вы найдёте мелкую форель днём и более крупную форель во время её утренних и вечерних периодов приема пищи. Пороги — это места с быстрым течением и мелководьем. Основание таких мест состоит из гравия, щебня или валунов. Пороги являются местами для питания рыбы по утрам и вечерам. Форели обычно мечут икру только выше или ниже порогов, но могут метать икру прямо в них.
Проточные русла реки глубже порогов и имеют умеренное течение, располагаясь между порогами и заводями. Их дно состоит из мелкого гравия и щебня. Это «горячие точки», в которых, если есть достаточно растительности, форель можно найти практически в любое время. Заводи более спокойны и выглядят более темными, чем другие области речного потока. У мест с медленной и глубокой водой основание состоит из песка или мелкого гравия. Заводи являются хорошими местами для полуденного отдыха средней и крупной форели.
Рекомендуется, чтобы рыбаки использовали леску с тестом 4–8 lb для ловли ручейной форели и более прочную леску того же диаметра для морской форели или рыбы из таких больших озёр как Мичиган. Рекомендуется также использовать крючки размером 8-5 для форели любого вида. Форель, особенно разводимая в рыбных хозяйствах, хорошо ловится на икру лосося, червей, мелкую рыбёшку, воблеры, зерно и суфле из алтея.
Форель умирает ради хорошего фото
Мы все должны знать правила, как отпустить форель с наилучшими шансами на ее выживание, но есть одно правило, которое почти никогда не включается в подобные статьи.
«Держать и улыбаться» для фото может слишком часто превращаться в «держать и убивать», и это зависит от того, где и как вы держите форель, что может определить ее шанс выжить.
Посмотрите на замечательный анатомический рисунок Дейва Карлсона выше, показывающий основную внутреннюю структуру и компоненты форели. Обратите особое внимание на то, где сердце (красный контур), между жабрами и печенью, под грудными плавниками.
Эти три органа: сердце, жабры и печень очень восприимчивы к повреждениям, хотя не всегда повреждения очевидны, если только они не является очень серьезным и не приводят к немедленной смерти.
Рыба, подвергшаяся внешнему давлению на сердце и другие органы, может уплыть после того, как ее отпустили, но большинство спустя время умирают.
Держание рыбы в грудной области с силой направленной внутрь и сжимающим давлением — сдавит сердце и, возможно, печень и жабры. Результат не будет хорошим для рыбы, даже если ей удастся уплыть, когда ее отпускают.
Поэтому нам следует взглянуть на галерею фотографий «держать и убивать», взятых из интернета и журналов. Любая информация о личности человека, держащего рыбу, была удалена. Следует также отметить, что я не могу сказать была ли выпущена одна, ни одной или все рыбы.
Эта хватка, хотя вероятно и не смертельная, но все же дает нагрузку на сердце. Любого сдавливания в этом месте следует избегать. Мы должны стараться избегать большего стресса, которого у рыбы достаточно, после того, как она была поймана.
Нагрузка на сердце и другие органы будет экспоненциально увеличивать вероятность гибели рыбы.
Плохая хватка и сильное сжатие, очень вероятно, повредят сердце рыбы и существенно уменьшат шансы на выживание.
На этих снимках худший пример «держать и убивать». Тут почти наверняка смертельное повреждение сердца, печени и жабр.
«Британская хватка» тоже убивает!
Те, кто следит за британскими журналами и веб-сайтами по ловле форели, возможно, заметили преобладание фотографий, на которых изображена форель, как на фото выше. Я быстро пролистал множество последних самых продаваемых британских журналов и веб-сайтов, и, по приблизительным оценкам, более 70% рыбы удерживается хваткой, которую я называю «британской хваткой». Я полагаю, что форель удерживается таким образом, чтобы показать тот факт, что рыба имеет «целые плавники» или является дикой рыбой, а не зарыбленной.
Большая часть ловли рыбы нахлыстом в Великобритании осуществляется в зарыбленных стоячих водах. У многих (большинства?) рыб, содержащихся в питомниках, хвосты и плавники повреждены другими рыбами и бетонными стенками питомников. Таким образом, чтобы показать тот факт, что у рыбы «целый хвост и плавники», нужна хватка, которая это позволит.
Этот захват, который я назвал «британской хваткой», отлично подходит для демонстрации неповрежденных плавников и хвостов, но хорош ли он для форели? Определенно нет!
При использовании британской хватки, хвост рыбы удерживается не надежно, поэтому держущий должен сжимать рыбу в области сердца, как видно выше. Если рыба бьется, захват вокруг области сердца будет усиливаться, потому что захват впереди хвоста очень слабый. Все это плохие новости для сердца и других органов.
Но такая плохая хватка, конечно, не ограничивается Великобританией. Вы можете наблюдать в сети фотографии «держать и убивать» со всего мира но, похоже, эта практика наиболее распространена в Великобритании.
Эту практику нужно прекратить. Журналы и веб-сайты должны прекратить показывать фотографии рыб, которых держат таким вредящим образом.
Как правильно…
Правильно держать рыбу возле головы. Форель держится так, чтобы пальцы были параллельны бокам рыбы, не цеплялись, будто когтями и не сжимали эту уязвимую область. Один палец впереди грудного плавника.
Обратите внимание, что рыболов сидит на корточках в воде, поэтому форель находится рядом с водой и может быть легко погружена в воду между снимками, хотя наилучшая возможная практика — ограничить фотографии как можно ближе к одной.
Ключом к хорошей хватке без сжатия грудной клетки является хорошая хватка на хвосте.
—-
Один из самых известных новозеландских гидов, Тони Энтвистл, пишущий в новозеландском журнале Fish & Game Magazine (опубликовано здесь с разрешения), делает одно из лучших описаний о правильном обращении с форелью, которые я читал.
«Правильное обращение с форелью без ущерба и стресса»
Правильное обращение с форелью без ущерба и стресса для нее — это легкое касание, а не крепкая хватка.
Чтобы успокоить пойманную форель, просто положите руку вертикально перед ее носом, чтобы убрать желание плыть вперед, и сложите ладонь, чтобы закрыть оба глаза. Это действует как маска и сразу успокаивает. Форель быстро расслабляется, когда ее глаза закрыты.
Далее возьмитесь за хвост рыбы другой рукой, без излишней силы.
Некоторые рыболовы используют кусок чулка, чтобы держать, но при хорошей технике это не обязательно. Для закрепления форели требуется только легкое нажатие между большим и указательным пальцами, которое делается непосредственно у основания хвоста, где он соединяется с туловищем (гипуральный сустав. Сустав между хвостовым плавником рыбы и последними ее позвонками).
Прилагайте давление сверху и снизу, а не по бокам, посредством первых суставов указательного и большого пальцев.
Ошибка заключается в том, чтобы держать хвост далеко впереди и при том слишком много использовать руку. Сильное сдавливание не поможет, так как рыба легче соскользнёт.
Теперь проверьте хватку, слегка приподняв рыбу за хвост, удерживая другую руку над глазами. Если хватка надежна, форель не соскользнет, но если она сопротивляется, держите ее обеими руками. Если быстро подсунуть руку перед носом и снова прикрыть глаза, намного больше рыбы можно сохранить от преждевременного освобождения.
С уверенной хваткой у хвоста можно безопасно начать поднимать форель для фото или чтобы отпустить.
Старайтесь не сжимать рыбу вокруг области мягкого живота за грудными плавниками, потому что это вызывает дискомфорт и может нанести серьезный ущерб внутренним органам.
Вместо этого поместите свободную руку под грудные плавники, ориентируя руку так, чтобы голова форели лежала вдоль указательного пальца, а грудные плавники были распределены между большим пальцем и мизинцем.
Форель будет хорошо сбалансирована, а на мягкие ткани в области живота не будет нагрузки. Таким образом, поднимая форель и возвращая ее в воду между фотографиями, вы уменьшите любой стресс, который может заставить рыбу бороться. При снятии крючка переверните рыбу животом вверх.
Обращайтесь с форелью бережно и с уважением, и она не будет паниковать или испытывать стресс, обеспечивая возможность для освобождения без ущерба и с минимальной суетой.
Правильное обращение с форелью без ущерба и стресса, впервые опубликовано в новозеландском журнале Fish & Game. Статья защищена авторским правом и публикуется здесь с разрешения.
—
Суровый факт, касающийся поднятия форели из воды
Обойти его невозможно. Вытащив форель из воды, чтобы сделать фото, вы почти наверняка увеличите стресс и физический ущерб, уже нанесенный при ловле рыбы.
Это правда, даже когда с рыбой обращаются очень осторожно и все «правила» выпуска рыбы неукоснительно соблюдаются.
Если вы действительно хотите выпустить форель с максимальными шансами на ее выживание, никогда не поднимайте ее из воды.
(Недавнее исследование (отчет следует) говорит, что после ловли, удержание рыбы вне воды, в течение 30 секунд уменьшает вероятность выживания на 30%, а 60 секунд вне воды уменьшает вероятность выжить на 70%)
Чтобы получить полное представление о том, как выпускать форель и другие виды рыб, пресной и соленой воды, с наибольшими шансами на ее выживание, прочтите следующую статью, она и породила данную статью «держать и убивать».
—
Ответный удар скептиков касательно «держать и убивать»
Статья «держать и убивать» (ДИУ) получила огромную поддержку со стороны рыболовного сообщества. Ссылки на статью достигли многих сотен и продолжают расти. Многие выводы из статьи были опубликованы и все еще публикуются огромным количеством сайтов, больших и маленьких.
Статья была опубликована (с разрешения) в большом количестве рассылок рыболовных клубов и т. д.
Страница ДИУ взорвала ограничение пропускной способности моего сайта, и если бы друг по делу не сделал зеркало страницы, мне пришлось бы закрыть сайт на некоторое время. Даже сегодня страница получает более 200-250 уникальных посетителей каждый день.
Но, конечно же, мы в интернете, и ДИУ привлекло значительную группу возражающих и сомневающихся.
Было два основных момента в разногласиях
- В моей статье не было научных доказательств, подтверждающих это.
- Рыба часто свободно плывет, когда ее выпускают, даже после сдавливания.
1. Причина, по которой я не цитировал научные доказательства, была проста — я не мог и не могу ничего найти.
Моя статья основана на 50-летнем наблюдении за рыбалкой, опыте и беседах с большим количеством очень опытных и известных гидов.
Все мы видели мертвую форель, лежащую на мелководье реки или озера без видимых наружных признаков ран или повреждений. Все мы наблюдали, как мы сами, клиенты, товарищи по рыболовству и другие рыболовы выпускали рыбу, которая уплыла, по-видимому, без травм, но только чтобы перевернуться на бок и погрузиться на дно через несколько минут.
Но это всего лишь «неподтвержденные доказательства», как сказали бы эксперты, и сразу же проигнорировало бы это.
Поэтому я придумал «эксперимент», который вы можете провести самостоятельно. Он займет всего несколько секунд. Это может сразу показать, насколько разрушительным может быть сдавливание форели согнутыми пальцами вблизи грудной области.
Правильная хватка, чтобы избежать «держать и убивать» — пальцы прямо по бокам рыбы.
Неправильный способ держать рыбу — обратите внимание, что «когтистые» пальцы сокращают расстояние между большим и другими пальцами примерно вдвое. Нехорошо.
Случай, когда «когтистый захват» наиболее разрушителен — это когда рыба извивается и дергается, а рыболов сжимает сильней, чтобы сохранить хватку. Вероятен плохой исход.
2. То, что форель свободно плавает, когда ее выпустили, еще не значит, что все хорошо.
Каждый, кто занимался охотой или продолжает заниматься, знает, что раненое животное может убежать от того места, где его подстрелили, но все равно умирает спустя часы, а иногда и много часов спустя.
Те из нас, кто занимался контактным спортом (моим был регби в переднем ряду), знают, что многие травмы не всегда очевидны в «пылу битвы», но проявляются на следующий день.
Проблема в том, что, если повреждение не является очевидным, (например, кровотечение из жабр) трудно понять, ранена ли рыба.
Иногда довольно очевидно, что у форели проблемы. Рыба, которой требуется несколько минут, чтобы «ожить» и, наконец, уплыть, вряд ли выживет.
(Недавнее исследование (отчет следует) говорит, что после ловли, удержание рыбы вне воды, в течение 30 секунд уменьшает вероятность выживания на 30%, а 60 секунд вне воды уменьшает вероятность выжить на 70%)
Таким образом, мы можем сделать вывод, что одним из лучших способов убедится в успешной ловле и выпуске является предотвращение сдавления форели, особенно вокруг области грудного плавника. Хотя, по моему мнению, сжатие форели в любом месте не будет для нее хорошим.
Примечание: Я не раздражаюсь, когда кто-то берет контент и графику с моего сайта; это случается слишком часто. Но я был более чем встревожен, когда обнаружил, что приведенная выше анатомическая иллюстрация форели действительно защищена авторским правом, и я использовал ее без разрешения, хотя я безуспешно пытался найти владельца. К счастью, художник Дэвид Карлсон согласился, что я пытался связаться с ним, и очень извинялся. Таким образом, этот вопрос был быстро решен с помощью Les Booth, который помогает получить контент у его создателей за вознаграждение их работы.
Урок заключается в том, что слишком легко «извлечь» материал из интернета, не убедившись, что он не защищен авторским правом.
Источник: http://www.bishfish.co.nz/articles/fresh/grip-and-kill.htm
Белая форель – что это за рыба, красная или белая? Как готовить?
Вы когда-нибудь ели белую или красную форель? Какая рыба лучше? Ответы на эти и другие вопросы вы найдёте в статье. Известно, что форель – это общее наименование нескольких пресноводных форм и видов рыб, которые относятся к семейству лососевых (Salmonidae). Форели есть в трёх из семи родов семейства: гольцы (Salvelinus), лососи (Salmo), содержит виды атлантические, и лососи тихоокеанские (Oncorhynchus).
Форель
Вы когда-нибудь видели белую форель? Что это за рыба такая? Форель является общим (собирательным) наименованием нескольких видов лососевых рыб, о чём мы говорили выше. У каждого вида цвет мяса свой, и может быть белым, красным или розовым. Во многом, этот нюанс зависит от количества и вида корма, мест обитания.
Та рыба, которая продаётся в супермаркетах и магазинах в большом количестве, – это белая форель, которую искусственно вырастили в рыбоводных фермах. Она имеет белое мясо, а иногда – розовое.
Внешний вид
Белая форель. Что это за рыба? Представители форелевых в своём подавляющем большинстве не отличаются крупными размерами. Обычно их вес составляет 200-500 г, а длина туловища равна 25-30 см.
Такими параметрами обладают, в основном, ручьевая (речная) и радужная форели, которых выращивают в прудах, бассейнах и садках. Некоторые особи вырастают больших размеров и набирают вес до 2 кг. Но таких гигантов можно найти лишь в дикой природе.
Разные виды форели по-разному окрашены. Всё зависит от условий, в которых рыба выросла. Классической считается раскраска особей, у которых спина оливкового тёмного цвета с зеленоватым оттенком. У этих рыб бока светлые с поперечными полосками. На них чётко просматриваются маленькие пятна чёрного или тёмного красного цвета (у некоторых особей они ещё и обведены светлой каймой). Брюшко белого цвета с оттенком серого (иногда отливает медью).
В основном один вид располагает преобладающими светлыми тонами, а другой – тёмными. Это зависит от прозрачности водоёма, в котором обитает рыба, корма, времени года и иногда от состава дна. Например, в известковой воде обитают светло-серебристые рыбы, а если дно торфяное или покрыто илом, то особи будут иметь тёмный цвет. Если форель хорошо питается, на её боках вы пятен не увидите. При смене места жительства они могут появляться вместе с полосами и снова исчезать.
Многообразие
Многим нравится белая форель. Что это за рыба, часто спрашивают люди. Форель обитает в малых ручьях, морях, больших реках и пресноводных озёрах. Некоторые виды часто меняют места обитания. Так, форель озёрная уходит в реку на нерест, там оставляет своих отпрысков, часть которых возвращается в озеро, а часть остаётся жить в реке. То же самое происходит и с морским видом, который в пресноводных реках нерестится.
Все виды форели входят в три базовых рода, которые состоят из таких разновидностей:
- Род гольцов: большеголовый, озёрный, мальма, серебристый, американская форель (палия).
- Род лососей тихоокеанских содержит следующие виды: лосось апачей, морская золотая, радужная, «Гила», кавказская, «морская Бива».
- Род благородных лососей состоит из таких видов: севанская, охридская, мраморная, кумжа, адриатическая, амударьинская, плоскоголовая.
Места обитания
Каждый хочет попробовать белую форель. Что это за рыба такая, известно не всем. Итак, мы уже говорили о том, что она живёт в ручьях, реках, море, озёрах. Наиболее распространена эта рыба в Норвегии и США, странах, в которых популярна форелевая спортивная рыбалка. В Европе её можно встретить в лесных или горных ручьях (реках) со стремительным течением, в воде которых много кислорода.
Большое количество форели имеется в Ладожском и Онежском озёрах. Она живёт и в Армении в водах высокогорного озера Севан. Здесь водится такой вид форели, который нигде больше не встретишь, поэтому он и уникален. Есть эта рыба и в прибалтийских государствах: здесь она живёт в реках, которые впадают в Балтийское море. На Кольском полуострове имеется много глубоководных водоёмов, в которых также обитает форель.
Места обитания этой рыбы могут расширяться или меняться. К примеру, так случилось с форелью радужной, которую сперва можно было увидеть лишь в Северной Америке. Сегодня она распространена по всей Европе, так как её завезли и размножили искусственным путём.
Удивительная рыба
Вам нравится форель? Красную или белую рыбу вы предпочитаете? Блюда из форели изысканны, очень вкусны и полезны. В её мясе находится огромное количество витаминов (D, E, A), аминокислот, минералов, белка и жирных полиненасыщенных кислот Омега-3. Последние для человеческого организма особенно полезны. Форель употребляют при недугах сердца, она выводит лишний холестерин, а также является великолепным диетическим яством.
Белое филе в духовке с овощами
Итак, выясним, как готовить белую форель. Рыба эта очень вкусная. Мясо у неё действительно белое. Цена её невысока, поэтому эта рыба доступна всем. Для приготовления этого блюда вам нужно купить одну тушку белой форели, семь картофелин, один болгарский перец, соль, лук-порей, подсолнечное масло, приправу (базилик, майоран или тимьян).
Также вам нужно подготовить форму с высокими бортиками для запекания. Итак, сперва стенки и дно формы хорошенько обработайте маслом. Затем вымойте лук, кольцами нарежьте и разложите их в форме. Далее картофель почистите и мелко порежьте. Выложите его в форму и посыпьте приправами и солью.
После этого тушку белой форели очистите, отрежьте жабры и хвост, нарежьте на кусочки толщиной до 2 см. Натрите каждый кусок форели солью, и выложите сверху картофеля. Затем вам нужно вымыть перец и очистить (вынуть сердцевину). Порежьте его на маленькие кусочки и выложите поверх рыбы.
Теперь духовку разогрейте и поставьте блюдо в неё примерно на 30 минут. Белую форель с овощами можно подавать без салата. Приятного аппетита!
Стейк
Многие видели фото белой форели. Что это за рыба, вам уже известно. Выясним, как состряпать из форели стейк. Он готовится очень быстро и легко, а на столе смотрится по-царски. В качестве гарнира подойдёт картошка по-деревенски (рассыпчатые отварные клубни с зеленью).
Итак, вам нужно взять: 700 г форели, порезанной на стейки, половинку лимона, 3 ст. л. масла оливкового, перец, розмарин, соль и зелень. Сперва стейки нужно вымыть холодной водой, выложить в посуду. Далее посыпьте их перцем и солью, розмарином, полейте соком лимонным. Оставьте на полчаса. Разогрейте на сковороде масло. Далее переложите форель на горячую поверхность. Жарьте на среднем огне 8 минут, затем лопаткой переверните каждый стейк и жарьте ещё 5 минут.
После этого накройте крышкой сковороду. Убавьте огонь и томите стейки 6 минут. Подавайте это блюдо на стол сразу же, украсив его кусочками лимона и зеленью.
Рыба покраснела. Почему сёмга и форель — плохие гости на столе в праздник? | Продукты и напитки | Кухня
Елена Плотникова, «АиФ»: Вы не советуете употреблять любимую многими рыбу — сёмгу и форель. Почему?
Александр Фомин: Два этих вида лососёвых из дикого обитания почти исчезли. По всему миру их выращивают аквакультурно, то есть искусственно, но с интенсивными технологиями производства. Неважно, в реке или море находятся садки, особей набивают туда по максимуму. И, для того чтобы инфекция от одной рыбы не передалась всем, им дают антибиотики. Частое употребление такой рыбы может привести к тому, что некоторые виды лекарств перестанут быть эффективными для человека. Кроме того, всю аквакультурную рыбу кормят гормонами роста. При этом есть другие виды лососёвых, которые растут только в диких условиях.
— Какие?
— Это дальневосточные виды лосося — горбуша, нерка, кета, кижуч и чавыча. Правда, в отличие от сёмги и форели они продаются только в замороженном виде. Потребитель же у нас предпочитает охлаждённую или солёную рыбу, а это лишь сёмга и форель. Встречаются продавцы, которые все виды лососёвых предлагают в охлаждённом виде. Такого быть не может! Значит, дальневосточные виды рыбы были разморожены и выложены на прилавок, но уже с ценником в два-три раза дороже. Есть ещё одна хитрость. Продавцы пишут везде название «лосось». Но по факту такой рыбы нет. Есть разные виды лосося — сёмга, форель, горбуша и т. д.
— А какую рыбу всё же могут продавать охлаждённой?
— Карпа, толстолобика, иногда пиленгаса и треску. Могут быть охлаждёнными форель, сёмга, сибас, дорадо. Но посчитайте: хранится охлаждённая рыба не более 9 суток, а на то, чтобы её довезти, надо 4-5 дней. Хозяйства по их выращиванию есть даже в Подмосковье и ближайших к Москве регионах, значит, такую рыбу могут довезти в сжатые сроки. Но я убеждён: лучше покупать замороженную и самому правильно её размораживать. Так вы и сэкономите, и получите витамины.
— Правильно — это как?
— Для разморозки оставьте её в холодильнике на всю ночь, так внутриклеточные соки останутся в рыбе. Если вы выложите рыбу из холодильника, из-за резкого перепада температуры клетки разорвутся и всё полезное вытечет вместе с водой. Такая рыба при приготовлении будет сухой. Срок хранения замороженной рыбы — до года. Проверьте, чтобы она была не побитая и не пожелтевшая.
Рыба покраснела
— Готовую солёную рыбу лучше не брать, это понятно. А засолить самим не поздно?
— Нет, начать солить можно даже 31 декабря — и уже 1 января будете есть хорошую солёную красную рыбу. Купите тушку любого дальневосточного лосося, разморозьте не до конца — так, чтобы можно было резать ножом. Разделите на несколько стейков, посолите с обеих сторон по вкусу и положите на сутки в холодильник. Если засоленную дома рыбу хранить в целлофане при −18 °С, она пролежит до 2 месяцев, а вакуумная упаковка сохранит её до 4-5 месяцев.
— Кроме лососёвых какую рыбу выращивают искусственно?
— Тех же карпа, толстолобика, а также пангасиуса, тиляпию, сибаса, дорадо. Но нельзя сказать, что рыба, выросшая в таких условиях, на 100% некачественная. В Европе есть нормы, которые регламентируют и питание, и медикаментозное лечение рыбы. И если технология применена правильно, то рыбу есть можно. В России пока проверить, что ела рыба, невозможно, зачастую даже не проводится анализ на антибиотики. У нас только приняли регламент по рыбной продукции, который заработает с 2018 года.
— Есть мнение, что красную рыбу часто красят…
— Могут подкрашивать лишь сёмгу и форель. Из-за питания их мясо становится светлым. Дикая же рыба ест планктон красного цвета, соответственно, все его пигменты переход
 Коралловый морской окунь, Нувейба, Синай, Египет, Красное море, Индийский океан https://www.alamy.com/licenses-and-pricing/? V = 1https: //www.alamy.com/stock-photo-coral-grouper -nuweiba-sinai-egypt-red-sea-indian-ocean-33649744.html
 цветной рентгеновский снимок рыбы форели https://www.alamy.com/licenses-and-pricing/? V = 1 https://www.alamy.com/colorized-x-ray-of-a-trout-fish -image65494834.html
|
кумжа, речная форель, ручьевая форель (Salmo trutta fario), в ареале ее обитания, Германия, Баден-Вюртемберг
Форель – Salmo trutta
Сырая форель, рыба и ингредиенты, вид сверху на еду https://www.alamy.com/licenses-and-pricing/? V = 1 https://www.alamy.com/stock-image-raw-trout-fish-and- ингредиенты-еда-вид сверху-160284761.html
сырая радужная форель с ингредиентами на деревянном столе. вертикальный вид сверху
две свежих радужной форели на белом фоне
Свежая рыба. Рыба форель на сером фоне. Готовим рыбу. Вид сверху
Тарелка с рыбой и специями
Сырое филе форели с внутренними овощами, семенами фенхеля, солью и приправами для вкусного приготовления на темном деревенском фоне, вид сверху. Здоровье
Ловля скопы на лососевую форель, Финляндия (Pandion haliaetus)
свежее, Форель рыбалка, речная форель Рэймбокс речка
Голец Dolly Varden с горбушей и кижучем, стайными на нерестилищах, Хартни-Крик, пролив Принца Уильяма, Аляска https://www.alamy.com/licenses-and-pricing/? V = 1https: // www.alamy.com/stock-photo-dolly-varden-char-with-pink-salmon-and-coho-salmon-schooling-in-spawning-32255941.html
Радужная форель, изолированные на белом.
Коралловый риф с императорскими рыбами-ангелами
кумжа, речная форель, ручьевая форель (Salmo trutta fario), самец, портрет, Германия, Бавария
Новая Зеландия, Северный остров, Роторуа, природный парк Рэйнбоу Спрингс. Радужная форель и североамериканская форель Brook Char в неволе.
Копчение форели в коптильне Weiss Family Smokery, Патагония, Аргентина.
Франция, Верхняя Савойя, Тонс, форель Торрент
Мужчина держит модель радужной форели – США.
Знак форель на удочку Americana
Форель в реке Оксара, национальный парк Тингевеллир, Исландия.
Радужная форель на льду
Три рыбы форель на белой тарелке
Рыбак, вынимающий из рыболовной сети только что выловленную форель, под высоким углом.
Ловля скопы на лососевую форель, Финляндия (Pandion haliaetus)
Взрослый особь скопы Pandion haliaetus приносит форель молодым людям в гнезде Река Йеллоустон Национальный парк Йеллоустоун, Вайоминг, США
Радужная форель, Oncorhynchus mykiss, в неволе
Форель неоновая вывеска. Неоновая рыба на фасаде рыболовного магазина в Коди, штат Вайоминг.
Рыба морская форель (Salmo trutta)
Две радужные форели, изолированные на белом.Головорез 101 | Hatch Magazine
Головорезная форель – характерная черта западной нахлыстовой рыбалки. Они являются предметом огромных усилий по сохранению: реставрационные работы ведутся от Сода-Бьютт-Крик в Йеллоустоне до крошечных истоков в Колорадо. В наши дни большинство рыболовов знают о головорезах, и значительное большинство понимает, почему они так важны для западного рыболовства.
Но знаете ли вы, что есть подвид головорезов, у которых нет пятен? Или что головорез Рио-Гранде был, вероятно, первым головорезом, которого увидели первые европейские исследователи здесь, в Америке? Несмотря на их актуальность, большинство людей не знает о головорезной форели.
В настоящее время в Северной Америке существует 10 основных подвидов головорезов, каждый со своими интересными фактами, конкретными проблемами и уникальной историей.
Лахонтан Головорез Форель (фото: Алекс Ландин).
Лахонтанская головорезная форель
Родной ареал: Восточная Калифорния / Западная Невада
Лахонтан, пожалуй, самый известный из всех подвидов головорезов. Находящиеся почти на грани исчезновения, Лахонтаны в последние годы совершили грандиозное возвращение.
Джон К. Фримонт, когда он впервые увидел этих невероятных рыб в 1844 году, назвал их «лососевой форелью» из-за их размера и внешнего вида во время нереста в реке Траки. В течение следующих 100 лет головорез Лахонтан играл важную роль в жизнях бесчисленного количества американцев.По данным New York Times, ежегодно в озере собирают около 1 000 000 фунтов лахонтанов, чтобы прокормить быстро растущее население Запада. Эти рыбы выросли до огромных размеров, и мировой рекорд головореза – 41-фунтовый лахонтан, пойманный в Пирамид-Лейк еще в 1925 году. Ходили слухи, что рыба была еще крупнее.
В конце концов, человеческое вмешательство, загрязнение окружающей среды и чрезмерный вылов погубили этих рыб. К середине 1940-х годов штамм лахонтанов, которые стали настолько огромными в Пирамид-Лейк, исчезли.
Существовали и существуют другие популяции лахонтанской головорезной форели, но они генетически отличались от штамма Pyramid Lake. Эти другие лахонтанцы были в значительной степени приспособлены к речной жизни, и когда их снова заселили в Пирамид-Лейк в 70-х годах, они не превратились в старых головорезов-монстров. С исчезновением чистого вида головорезов Лахонтана Пирамид Лейк казалось, что Америка потеряла поистине легендарную форель.
Затем, в конце 1970-х годов, было сделано открытие, которое можно было назвать чудом.На Пилот-Пике, отдаленной и труднопроходимой горе на границе Юты и Невады, некоторые биологи обнаружили то, что, по их мнению, было чистой форелью Лахонтан из озера Пирамид. Генетические испытания, проведенные на этих новых отрезах «Пилот Пик» и старых кожных покровах головорезов Лахонтана начала 1900-х годов, подтвердили, что эти две рыбы действительно были одним и тем же видом. После расследования было обнаружено, что примерно в 1900 году фермер-овцевод решил засеять ручьи Пилот Пик головорезом Лахонтаном, но не сделал официального публичного отчета об этом.
Департамент рыбы и дичи США начал разводить этих чистых лахонтанов в инкубаториях, и в 2006 году они были помещены в озеро Пирамид. Впервые за более чем 60 лет Лахонтанцы оказались дома. Легендарную форель спас овцевод.
Большинство современных рыболовов знакомы с огромным головорезом, который ежегодно ловится в Пирамид-Лейк, но история о том, как эта рыба попала туда, столь же впечатляющая, как и ловля крупной рыбы.
Головорезная форель реки Колорадо (фото: Фотографии любезно предоставлены Майком Хэдли, Отдел природных ресурсов штата Юта).
Головорезная форель из реки Колорадо
Родной ареал: бассейны Колорадо и Грин-Ривер
Головорез реки Колорадо (CRCT) – самый фотогеничный представитель семейства головорезов. Известный своей блестящей окраской, CRCT – самый узнаваемый головорез.
Несмотря на невероятный внешний вид, CRCT попал в беду. Согласно westerntrout.org, по оценкам CRCT занимает менее 1% от своего первоначального исторического диапазона. И если верить Центру биологического разнообразия, только 1% нынешнего населения CRCT является генетически чистым.Гибридизация с другими подвидами головорезов и неместной радужной форелью привела к генетическим проблемам с CRCT.
Угрозы, с которыми сталкивается CRCT, проявляются во многих формах, в первую очередь при освоении земель и занесении ручейковой, коричневой и радужной форели в воды, в которых исторически обитали эти местные головорезы. Учитывая огромные размеры земель, включенных в бассейны Колорадо и Грин-Ривер, поразительно, как мало на их родной земле сегодня плавает CRCT.
Однако для этой ярко окрашенной форели не все потеряно.Работы по консервации и реставрации ведутся в Юте, Вайоминге и Колорадо. Мне удалось воочию убедиться в этих усилиях в июле, когда я последовал за некоторыми биологами из Юты, чтобы взять образцы из ручьев в горах Уинта для определения популяций CRCT. CRCT был в изобилии в отобранных нами потоках, и было приятно видеть, что они хорошо себя чувствуют в своем родном диапазоне.
Головорезная форель Бонневиль из реки Строберри в штате Юта (фото: Стив Моцкус).
Головорезная форель Bonneville
Родной ареал: притоки Большого Соленого озера, территория Большого бассейна
Bonneville, или «Bonny», как мы, жители штата Юты, называют рыб штата, – еще один широко распространенный подвид головорезов.Родом из притоков Большого Соленого озера и других рек в Большом бассейне, он имеет впечатляющий природный ареал.
Bonneville уникален тем, что очень отличная разновидность этого подвида существует вместе с местным населением – головорез Медвежьего озера.
вырезок из Медвежьего озера можно найти в Медвежьем озере, на границе Юты и Айдахо, и в Строберри-водохранилище. Strawberry – это большое озеро, которое подвергается большему давлению рыбалки, чем любой другой водоем в штате Юта.Это замечательный подвиг, учитывая многолюдность, которую вы увидите круглый год в нижнем и среднем течении реки Прово.
Местные легенды и довольно достоверные свидетельства из первых рук рассказывают об огромных бонни, населявших реку Прово, когда мормонские поселенцы впервые прибыли в Юту. Прово – главный приток озера Юта, которое в настоящее время представляет собой гигантскую грязь, полную карпа, окуня, щуки и сома. Однако в 1850-х годах озеро Юта было нетронутым пресноводным домом для головорезов форели, которая, по слухам, достигала 40 фунтов – почти такого же размера, как их двоюродные братья из Лахонтана.
Головорезы Bonneville неплохо преуспевают в Юте, но по-прежнему сталкиваются с опасностями, с которыми сталкивается форель во всем мире, – потерей среды обитания.
Зеленая головорезная форель (фото: Кайл Перкинс).
Зеленая головорезная форель
Родной ареал: верховья рек Арканзас и Саут-Платт
Головорезная форель Greenback в серьезной опасности. Любой рыболов на Западе, даже смутно осведомленный об усилиях по сохранению, вероятно, слышал о Greenback, но большинство рыболовов не знают историю Greenback и то, как они оказались в такой критической опасности.
Согласно очень интересной статье NPR, зеленые спины вымерли в 1937 году. Однако в 50-х годах их популяция была обнаружена в стоках Арканзаса и Саут-Платта, и впоследствии они были заселены по всему Колорадо.
К сожалению, эти рыбы были не настоящими гренбеками, а близкими родственниками. Единственная сохранившаяся генетически чистая популяция головорезов Greenback существует в Беар-Крик в Колорадо, крошечном ручье, протекающем недалеко от Колорадо-Спрингс.
По иронии судьбы, гринбэки не являются местными жителями Беар-Крик. Они были переселены туда в конце 1800-х годов бизнесменом, который хотел построить рыболовные пруды вдоль того, что раньше было популярной тропой к Пайкс-Пику. Благодаря невинному вмешательству еще одного человека был спасен второй редкий вид форели.
По оценкам, в настоящее время в мире осталось всего около 750 гринбеков. Их будущее неопределенно, и только время покажет, удастся ли им выжить.
Крупная прибрежная головорезная форель (фото: Дэйв Маккой).
Прибрежная головорезная форель
Родной ареал: полуостров Кенай, от Аляски до реки Угорь в Калифорнии
Прибрежные головорезы – очень широко распространенный подвид и единственный проходной представитель семейства головорезов. Внешне очень похожие на радужную форель, эти рыбы – единственные головорезы, не находящиеся под угрозой исчезновения.
Хотя они страдают от того же сокращения среды обитания, что и лосось и стальная голова, прибрежные головорезы все еще многочисленны и часто ловятся.
Пауитская форель-головорез (фото: Джефф Уивер, старший ученый-эколог, Департамент рыб и дикой природы Калифорнии).
Пайютская головорезная форель
Родной ареал: Сильвер Кинг Крик, Калифорния
Головорезная форель Пайуте – это совершенно особый подвид. Считается, что этот подвид появился, когда группа лахонтанцев в Серебряном Кинг-Крике отделилась от Лахонтанс, долина реки Карсон, около 8000 лет назад. За это время бассейн Сильвер Кинг претерпел некоторые серьезные геологические изменения, и головорезы, которые мигрировали в бассейн, были физически отделены от долины реки Карсон Лахонтанс.
В 1912 году пастухи овец снова помогли выжить головорезной форели, когда группа из них пересадила головорезов пайютов над участком Серебряного Кинг-Крик, известным как Ллевеллин-Фолс. Это важно, потому что в 1920 году головорез, золотистая и радужная форель разводились ниже водопада и скрещивались с местной популяцией пайутов.
После того, как головорезы Пайуте были научно идентифицированы, рыбная ловля была запрещена на Серебряном Кинг-Крике над водопадом Ллевеллин, чтобы защитить непрочную популяцию этой безупречной головореза.
Пайюты наиболее примечательны тем, что почти на всем теле у них отсутствуют пятна. Некоторые из них даже сохранят номинальные оценки в зрелом возрасте.
Форель головорезов Rio Grande
Головорезная форель Рио-Гранде
Родной ареал: Северный Нью-Мексико / Южный Колорадо
Головорезная форель Рио-Гранде была, вероятно, первой форелью Нового Света, которую увидели первые американские исследователи. В 1541 году Франсиско де Коронадо записал свои первые проблески головорезов в реке Пекос недалеко от того места, где сейчас находится Санта-Фе, штат Нью-Мексико.Очень вероятно, что те рыбы, которых видел Коронадо, были головорезами Рио-Гранде.
огранки Рио-Гранде – еще одна история большого успеха среди видов, находящихся в упадке. С 1 октября 2014 г. они больше не являются кандидатом на охрану в соответствии с Законом об исчезающих видах. По данным Департамента охоты и рыбы Нью-Мексико, в настоящее время разрез Рио-Гранде населяет около 700 миль ручьев в Нью-Мексико. Это значительно больше, чем в 2008 году, когда рыба составляла лишь 11% от естественного ареала.
Толстый, злющий головорез Вестслопа из Альберты (фото: Чад Шмуклер).
Головорезная форель Вестслоуп
Родной ареал: Айдахо, Монтана и Британская Колумбия
Головорез Вестслоуп – еще один подвид, который стал жертвой генетической нечистоты из-за скрещивания с радужной форелью. Согласно отчету Trout Unlimited 2015 State of the Trout , «сегодня головорезная форель с западных склонов была истреблена более чем на половине их исторической среды обитания. Традиционное землепользование, такое как лесозаготовки, добыча полезных ископаемых, выпас скота и сельское хозяйство, способствовали потере среда обитания головорезов западных склонов форели, в то время как интродуцированные неместные виды вытесняют их на большей части своего ареала, даже на охраняемых территориях.«
Существуют многочисленные планы сохранения вырезок Вестслоупа, и эти планы в основном вращаются вокруг поддержания генетической чистоты внутри вида. Наряду с головорезами из реки Колорадо и Йеллоустоуна рубленый Вестслоуп подвергается высокому риску потери диких, генетически чистых популяций.
Йеллоустонская форель-головорез (фото: Пэт Клейтон, FishEyeGuy Photography).
Йеллоустонская головорезная форель
Родной ареал: озеро Йеллоустоун, река Йеллоустон, выше по течению от водопада Шошон на реке Снейк в Вайоминге, притоки реки Тонг в Монтане
Йеллоустонская головорезная форель в последнее время стала объектом пристального внимания.Незаконно завезенная в озеро Йеллоустон макино уничтожила популяцию головорезов в Йеллоустоне, а также усложнила жизнь скопам и медведям. Меньшее количество головорезов в ручьях парков означает меньше еды для хищников, и страдает экосистема в целом.
В настоящее время прилагаются огромные усилия по вылову озерной форели из озер Йеллоустон и Харт, и по состоянию на 2013 год было выловлено около 1 000 000 скумбрии, чтобы уменьшить угрозу для головорезов Йеллоустоуна.
Другие популяции этих уникальных головорезов существуют за пределами их естественных ареалов, что поможет сохранить генетическую чистоту подвида, если популяция в Йеллоустоне не сможет выжить в ближайшие годы.
Ловля форели
ИДТИ
- Дом
- + Охота
- Даты сезона охоты
- Общественные собрания охоты и среды обитания
- + Лицензии и законы на охоту
- Заявки на получение лицензии
- Найти продавца лицензий
- Education Bow
- Безопасность насаждения
- Часто задаваемые вопросы об охотниках
- Инструктор по охотникам
- Обучение охоте
- Стрельба по крыльям
- + Регистрация землевладельца
- Определение землевладельца
Сценарии землевладельца
- Процесс подачи заявок для нерезидентов
- Программа среды обитания и доступа
- Стрелковый тир
- Стрелковый тир Бутча Олофсона
- 9000 Зоны охраны дикой природы WM4 9029 A
- Планы управления лесами
- Охота на оленей
- Информация о охоте на оленей
- Охота на фазана
Купить
Добыча рыбы и меха Ваша лицензия
- + Озера Пруды и водохранилища
- Расширенный поиск
- Внутренние реки
- +
- Ручьи с форелью
- +
- Карта ручья
90 008
- Река Миссисипи – бассейн 9
- Река Миссисипи – бассейн 10
- Река Миссисипи – бассейн 11
- Река Миссисипи – бассейн 12
- Река Миссисипи – бассейн 13
- Река Миссисипи
- – бассейн 14
- Миссисипи
- Река – Бассейн 15
- Река Миссисипи – Бассейн 16
- Река Миссисипи – Бассейн 17
- Река Миссисипи – Бассейн 18
- Река Миссисипи – Бассейн 19
- Ловля синежабрника
- Ловля мускуса
- Ловля большеротого окуня
- Ловля малоротого окуня
- Ловля быка
- Ловля канального сома
- Ловля краппи
- Ловля форели
- Ловля судака
Желтого окуня
- Iowa Force Survey
- + Iowa Ponds
- Прудовые растения
- Зарыбление и управление прудом
- Дизайн пруда
- + Борьба с инвазивными видами
- Инвазивная рыба
- Водные широко распространенные инвазивные растения
- Водные инвазивные растения
- Lake Restoratio n Программа
- + Iowa Fish Species
- State Record Fish
- + Рыболовные лицензии и законы
- Заявки на получение лицензии
- Дополнительные правила
- Найти продавца лицензий
- Mission Master Fish8ler & First 9000 Fishin
- Мониторинг пляжей
- + Катание на лодках
- Обучение водителю
- Регистрация на лодке
- Катание на лодке в состоянии алкогольного опьянения
- Стоимость доступа к воде
- Разрешение на док-станцию для кемпинга
- Советы и рецепты для кемпинга
- Camping Kickoff
- + Обучение гребле
- Школы гребли на каноэ и каяках
- Где грести
- Карты и брошюры Water
- Trail
- Проекты по снижению воздействия на плотину
- Уход за наши реки
- Project AWARE
- Обучение квадроциклам
- OHV Правила и правила 9000V4 9029 Закрытие парков
- OHV Закрытие парков
- Стрельба из лука в школах (NASP)
- Программа учебной стрельбы (SASP)
- Программа по стрельбе из глины (SCTP)
4
- Обучение работе на снегоходах
- Регистрация на снегоходах
Explore Bow + Снегоходы
- Подписка
- Путешествия
- Природа и дикая природа
- Приключения
- Еда Охота на телеканале
- Рыбалка 9000
- Маршруты для наблюдения за птицами
- Сад бабочек в Бельвю
- Как стать девушкой-охотником на открытом воздухе
- 000 Рыбалка
- Education Challenge
- + Парки 2020
- 20 художников 20 парков
- 20 прогулок в 2020 году
- Backbone Centennial
- Camp-In
- Day-Off Походы
- + Государственные парки
- + Парки штата Айова
- Государственный парк Эмброуза А-Колл
- Государственный парк Бэджер-Крик
- Государственная зона отдыха Бэджер-Крик
- Баннер-Лейкс в Государственном парке Саммерсет
- Бидс-Лейк-Стейт-Парк
- Бидс-Лейк-Стейт-Парк Creek State Park
- Bellevue State Park
- Black Hawk State Park 9000 8
- Государственная зона отдыха Браши-Крик
- Государственный парк Сидар-Рок
- Государственный парк Клир-Лейк
- Государственный парк Долливер Мемориал
- Государственный парк Элк-Рок
- Государственная зона отдыха Фэйрпорт
- Государственный парк Форт-Дефаенс
- Геодский государственный парк
- Государственный парк Джеод
- Государственный парк Джорджа Уита
- Государственный парк Грин-Вэлли
- Государственный парк Галл-Пойнт
- Государственный парк Хани-Крик
- Государственный парк Лейси-Кеосаукуа
- Государственный парк Лейси-Кеосаукуа
- Государственный парк озера Ахкуаби
- Государственный парк озера Анита
- Государственный парк озера Кеома
- Государственный парк Дарлинг
- Государственный парк Лейк-Макбрайд
- Государственный парк Лейк-Манава
- Государственный парк Озеро Трех Огней
- Государственный парк Лейк-Вапелло
- Государственный парк Леджес
- Государственный парк Льюиса и Кларка
- Государственный парк Макокета-Кейвс
Макокета-Кейвс
Государственный парк Woods
- + Парки штата Айова
- Mines of Spain State Rec Area
- Nine Eagles Stat e Park
- Государственный парк Палисейдс-Кеплер
- Государственный парк Пайкс-Пик
- Государственный парк Пилот-Ноб
- Государственный парк Пайн-Лейк
- Государственная зона отдыха Плезант-Крик
- Государственный парк Прейри-Роуз
- Государственный парк Редпэйшн-Каньон
Государственный парк
Рыба штата Брук Форель | Государственные символы США
Перейти к основному содержанию
Форма поиска
Поиск
- На главную
- Государственные символы
-
-
Амфибии
Искусство | Драма
Астрономия
Награды | Признание
Птицы
Столицы
Герб
Цвета
Культурное наследие
Танец | Музыка
Динозавры | Окаменелости
Собаки | Кошки
Рыба | Водная жизнь
Флаги
Цветы
Еда | сельское хозяйство
Драгоценные камни | Драгоценные камни
Исторический | Культовые люди
Праздники | События
Лошади
Насекомые
Языки | Поэзия
Млекопитающие
Военные | Огнестрельное оружие
Минералы | Горные породы
Девизы
Музеи
Имя Происхождение
Никнеймы
Растения
Кварталы
Железные дороги | Транспортные средства
Рептилии
Уплотнения
Почвы
Песни
Виды спорта
Шотландки
Театры
Под угрозой
Деревья
Без категории
Суда | Самолет
-
-
- Национальные символы
-
-
Гимн
Билль о правах
Птица
Капитал
Цвета
Конституция
Декларация независимости
Образовательные ссылки
Флаг
Цветок
каникулы
Млекопитающее
Девиз
Залог и Кредо
Тюлень
Штаты: столицы
Государства: Порядок наследования
Состояния: имена резидентов
Штаты: размер в квадратных милях
Дерево
-
-
- Места
-
-
Города | Города
Исторические здания
Исторические маркеры
-
-
Ловля пресноводной форели | Правила рыболовства Делавэра – 2020
Делавэр
Ловит рыбу
|
Требования к лицензии и штампу для ловли форели |
||||||||||||
|
Резидент / Возраст |
Рыбалка |
FIN |
||||||||||
|
Меньше 12 |
Нет |
Нет |
9030 9090 Нет |
Да |
Нет |
Нет |
||||||
|
16 до 64 |
Да |
|||||||||||
|
65 и старше |
Нет |
Нет |
Нет |
Да |
||||||||
|
46 Fee 90 50 |
$ 2,10 |
$ 4,20 |
Нет |
|||||||||
|
Нерезидент / Возраст |
FIN |
|||||||||||
|
Меньше 12 |
Нет |
Нет |
Нет |
Нет |
Нет |
Да |
Нет |
|||||
|
16 и старше |
Да 0 Да 0 |
|||||||||||
|
Комиссия |
20 долларов США.00 |
6,20 $ |
Нет |
|||||||||
Транспортировка, покупка, владение или продажа гуляющего сома (Clarius batrachus) или белый амур (амур или белый амур) являются незаконными. Ctenopharyngodon idella) или живая северная змееголовая рыба (Channa argus) или пятнистая змееголовая рыба (Channa maculata) без письменного разрешения Директора.
Ловля пресноводной форели
Программа пресноводной форели в Делавэре представляет собой самостоятельный промысел по принципу «положил-и-забрал» в отдельных реках округа Нью-Касл и прудах графства Кент и Сассекс.Доходы от продажи марок форели используются для покупки радужной, ручейковой и / или коричневой форели для зарыбления. Летние температуры воды ограничивают выживаемость и воспроизводство форели в водах Делавэра, поэтому зарыбленную рыбу можно ловить, но можно выпускать по усмотрению рыболова.
Сезон / часы – Сезон пресноводной форели 2020 года на прудах Тидбери (графство Кент) и Ньютон (графство Сассекс) открывается в 7:00 утра в субботу, 7 марта 2020 года.
Сезон пресноводной форели 2020 года в округе Нью-Касл открывается в 7:00.м. в субботу, 4 апреля 2020 года.
Запрещается ловля форели в определенных ручьях с форелью или в определенных прудах с форелью (пруды Тидбери и Ньютон) за две недели (14 дней) до запланированного открытия сезона форели.
Лов форели в специально отведенных для нее водотоках или в специально отведенных форелевых прудах является незаконным в период от получаса после заката до получаса до восхода солнца.
Марки форели – Марки форели необходимы для ловли форели в обозначенном потоке с первой субботы апреля по 30 июня и с первой субботы октября по 30 ноября, если это не исключено законом.Печать форели также требуется для ловли рыбы Tidbury Pond в графстве Кент и Newton Pond в графстве Сассекс с первой субботы марта по 1 апреля. Марки доступны онлайн в электронном виде, или печатную марку можно получить в DNREC Штаб-квартира (89 Kings Hwy, Дувр). Все штампы должны быть подписаны на лицевой стороне законной форели. Покупатели электронных почтовых марок могут получить оригинал печатной марки, позвонив по телефону 302-739-9918. Штамп будет отправлен вам по почте после 31 декабря 2020 года.
Специальная секция только для ловли нахлыстом (ограниченный поток форели)
Уайт-Клэй-Крик от точки в 25 ярдах над мостом Томпсон на Чемберс-Рок-роуд до линии штата Пенсильвания обозначен как ручей для ловли форели только нахлыстом (ограниченная вода для форели).
Использование любых металлических, пластиковых или резиновых спиннеров, ложек, приманок, вилок или натуральных приманок, а также использование более двух (2) мух на одной леске является незаконным.
Запрещается владеть более чем четырьмя (4) форелями в пределах 50 футов от участка только для ловли нахлыстом (ограниченная вода для форели).Рыболовы могут ловить и выпускать форель в этих водах до тех пор, пока не превышен лимит владения форелью в четыре (4) раза. Вся выпущенная форель должна быть возвращена в воду как можно быстрее с минимальными травмами.
Пределы владения форелью
Владение более чем шестью (6) форелью в день является незаконным; за исключением того, что незаконным является владение более чем четырьмя (4) форелями в любых водах, предназначенных только для ловли нахлыстом, или в пределах 50 футов от них (ограниченные потоки форели).
Пайк-Крик
Обозначенные форелевые воды
Обозначенные форелевые воды на Пайк-Крик теперь простираются от пересечения моста Маршрута 72 до пересечения моста Маршрута 2 (Кирквудское шоссе), открывая красивый участок воды, извивающийся через Государственный парк Уайт-Клэй-Крик – поместье судьи Морриса для разведения форели.
|
# |
Stream |
Описание |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
1 |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
2 |
Уайт-Клей-Крик |
Линия PA до нижней стороны дороги |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
3 |
Пайк Крик |
Маршрут 72 до моста на Маршруте 2 (шоссе Кирквуд) |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
Brackenville Road to Route 7 |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
5 |
Red Clay Creek |
PA линия до Yorklyn Road |
Маршрут 92 через парк штата Брендивайн-Крик |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
7 |
Бивер-Ран |
Линия от Пенсильвании до реки Брэндивайн 9 0 Запасы форели в северных районах штата продолжаются до конца апреля, но не обязательно в запланированные дни из-за текущего периода коронавируса.
Запрещается любое лицо хранить любые виды рыб в общественных водах этого штата без письменного разрешения Директора.Это постановление не запрещает зарыбление частных водохранилищ. Советы по ловле озерной форелиСоветы по ловле озерной форели:
Озеро Форель – ресурс, которым мало кто пользуется. Один из Весна:
Весной от ледохода до пары недель после озерной форели
Если ранней весной вы ловите рыбу на озере и
Весной озерная форель очень чувствительна к звуку Глубоководная летняя озерная форель:
В конце весны озерная форель будет в переходной стадии, когда
Традиционные методы ловли на глубину – это использование свинцовой лески,
Вы хотите использовать темно-зеленую линию, так как она плохо заметна.Вы хотите
Лучше всего на озере Форель попадает утром и вечером.В течение дня они будут включаться и выключаться, как выключатель света, а некоторые .  | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
