Лосось атлантический: Лосось атлантический (семга) - популяции, польза и вред, калорийность, фото - akvaboat.ru

Лосось атлантический (семга) – популяции, польза и вред, калорийность, фото

Лосось атлантический (лосось озерный, семга) (лат. Salmo salar) – весьма популярная и распространенная популяция рыб из семейства лососевых (фото).

Ареал популяции лосося атлантического весьма обширен: северная часть Атлантического и западная часть Северного Ледовитого океанов.

Известно несколько форм семги. Проходная обитает в Северной Атлантике, где нагуливает массу и жир, и заходит на нерест в реки Европы от Португалии до Кольского полуострова и рек бассейна Белого (Онега, Северная Двина, Мезень) и Баренцева морей, Печоры. Озерная форма встречается в озерах Карелии, Кольского п-ова.

Нерестится семга в реках. Войдя в реку, рыба практически перестает питаться, поэтому поймать на удочку (спиннинг) в реках ее очень тяжело. Для нереста предпочитает нижнее и среднее течение рек, иногда заходит в верховья с порожистыми участками.

В некоторых странах (особенно в Норвегии) семгу разводят в аквакультуре. Аквакультура семги в России не получила популярности из-за более низкой (по сравнению с морями, омывающими побережье Норвегии) температуры воды, что сказывается на скорости роста рыбы, а также из-за больших продолжительности и толщины ледового покрова.

Семга – ценнейший объект промыслового рыболовства. В результате браконьерства запасы этой рыбы в России истощены, поэтому в ближайшее время ее собираются занести в Красную книгу.

Описание лосося атлантического

Лосось атлантический имеет вытянутое тело, несколько сжатое с боков. Морда вытянутая, у взрослых особей крюкообразные, у молодняка обычные.

Половозрелые особи весят от 5 кг. Встречаются особи до 30 кг, в исключительных случаях могут попадаться экземпляры весом до 40-45 кг при длине тела рыбы до 150 см.

Спина атлантической семги голубовато-серая, бока серебристые, иногда с черными пятнышками, брюшко серебристо-белое. Плавники темно-серые. Однако окрас молодых и зрелых рыб отличается.

Молодые рыбы имеют более темную окраску с хорошо заметными поперечными пятнами. Брюхо взрослых рыб белое, их спина зеленоватая или голубоватая, а бока серебристые.

Самки во время нереста приобретают бронзовый оттенок, на котором проявляются красные пятна.

Образ жизни семги

Лосось атлантический – хищник. Питается мелкой килькой, салакой, сельдью, корюшкой, песчанкой и другими породами рыбы, а также мелкими беспозвоночными (креветками, крабами, крилем, иглокожими).

Живет семга недолго – 13-15 лет. Первые три года жизни атлантическая семга живет в реках, после чего скатывается в море и возвращается на родину только для нереста.

Как выбирать и хранить семгу

Всегда следует брать самую толстую часть туши. Хвост обладает меньшей жирностью, поэтому его вкусовые качества несколько ниже.

Свежая семга почти ничем не пахнет, имеет розово-оранжевый цвет, на ощупь не скользкая. Если рыба имеет ярко-красный цвет, ее напичкали красителями. Так поступают недобросовестные поставщики, чтобы скрыть серый оттенок несвежей рыбы. Еще одним свидетельством использования красителя является оставление красно-оранжевых следов от рыбы на посуде.

Самая идеальная семга – не подвергнутая заморозке. Ее мясо упругое, хорошо режется на тонкие ломтики и не выделяет жидкости. После 2 заморозок семга резко теряет в качестве, ее мясо станоится кашеобразным и нарезать такую рыбу для бутербродов не представляет возможным.

Эту рыбу лучше всего съесть в свежем виде после небольшой подсолки. Долго хранить ее даже в подсоленном виде вряд ли получится, особенно если попался крупный экземпляр, так как большую тушу достаточно сложно просолить и рыба начинает портиться.

Трудно понять тех людей, которые покупают порезанную на ломтики семгу в масле. Мало того, что она по вкусовым качествам сильно уступает свежей рыбе, так еще и стоит в разы дороже. Хотя, на вкус и цвет, как вы понимаете…

Лосось атлантический (семга) в кулинарии

Для сохранения максимального количества питательных веществ и уровня калорийности не стоит подвергать семгу термической обработке. Лучше всего лосось есть слегка подсоленным. Для этого достаточно порезать рыбу на ломтики толщиной до 1 см и слегка посыпать мелкой солью, после чего оставить в теплом месте на полчаса. В таком виде семга наиболее вкусная и полезная.

Если проблема авитаминоза вас не беспокоит, тогда лосося можно подвергать температурной обработке. Рецептов его приготовления – тьма тьмущая. Я бы не рекомендовал лосося жарить, поскольку так он не только утратит значительную часть полезных веществ, но и сделается сухим, а ведь сочность и жирность – это главные качества этой рыбы.

Уха из лососевых – деликатес. Однако еще лучше она будет, если в нее добавить палтуса или любую другую белую рыбу с большим количеством жира.

Запекать лосося можно по самым различным рецептам. Если желаете сделать его более нежным и сочным – запекаете в фольге, любители золотистой корочки могут запечь эту рыбу без фольги. Великолепен шашлык из лосося.

На Руси лосося запекали в тесте, в составе кулебак и других рыбных пирогов.

Виды лосося тихоокеанский, антлантический – семейство лососевых

С точки зрения научной классификации лосось — это собирательное наименование целого рода лососевых рыб. Он не является конкретной рыбой.

Это общее название для нескольких видов рыб семейства лососевых. Самые часто встречающиеся представители семейства лососевых: семга, горбуша, чавыча, кижуч, форель, кета, нерка.

Лососем могут называть любую рыбу этого рода. Но более верно называть лососем только семгу.

Представители семейства лососевых делятся, в свою очередь, на несколько подсемейств: лососевые, сиговые и хариусные.

Рождаются лососи в чистых порожистых реках и живут там под камушками несколько лет в виде маленьких пятнистых рыбок. Молодые особи, употребляют в пищу зоопланктон, ракообразных, насекомых и их личинки. В реке молодые рыбки растут три года, затем уходят в море, становятся хищниками и быстро растут.

На нерест рыба возвращается в свою реку, преодолевая пороги и завалы, стремится на тот участок, где отложили икру ее родители.

В природе существует два вида рыб семейства лососевых: благородный атлантический лосось и тихоокеанский.

К атлантическому лососю относится семга, форель и кумжа.

Кета, горбуша, нерка, кижуч – это виды тихоокеанского лосося.

Представители лососевых, являются проходными рыбами. Их так называют, потому что они постоянно живут в морях и океанах, а в период размножения уходят в пресную воду рек и ручьев.

Тихоокеанские лососи нерестятся один раз в жизни и погибают сразу после нереста.

Атлантические лососи, в отличие от своих тихоокеанских собратьев, после нереста, как правило, не погибают и могут размножаться 4-5 раз в течение жизни. К этой группе относят хорошо всем знакомую семгу и несколько видов форелей.

Многие виды лососевых в настоящее время разводят на специальных рыбных фермах. Как и всегда бывает в таких случаях, дикие семга или форель ценятся гораздо выше, чем более жирные фермерские, выросшие на комбикормах.

По настоящему разводить лососевых в больших объемах получается у норвежцев.

Им повезло с побережьем – узкие заливы со скалистыми берегами, где не бывает штормов, а приливы дважды в сутки приносят чистую воду из океана. По берегам Норвегии установлены садки для выращивания лососей – от огромных промышленных комплексов, работающих на экспорт, до маленьких приусадебных садочков, где растят вкусную рыбу для себя.

Атлантический лосось – это… Что такое Атлантический лосось?

Атлантический лосось (Salmo salar)

см. также СЕМЕЙСТВО ЛОСОСЕВЫЕ (SALMONIDAE)

Неполовозрелый атлантический лосось по внешнему виду мало чем отличается от находящихся в таком же физиологическом состоянии тихоокеанских лососей, правда, анальный плавник у него чуть короче. Брачный наряд у этой рыбы также выражен, но не в такой степени, как у многих тихоокеанских лососей. Наиболее существенно изменяются перед нерестом самцы. Их серебристое тело, в верхней половине которого имеются отдельные темные пятнышки, темнеет, на боках и голове появляются красные и оранжевые пятна. Челюсти удлиняются и искривляются, на нижней челюсти образуется крючкообразный выступ, входящий в вырезку верхней челюсти. Атлантический лосось, которого называют также благородным лососем, или семгой, — рыба крупная, достигающая в длину 1,5 м и массы 39 кг.

Распространен атлантический лосось в бассейне северной части Атлантического океана.

Атлантический лосось

Он входит во многие реки европейского побережья: от реки Дуэро в Португалии до бассейна Белого моря и реки Кары. По американскому побережью этот вид встречается от реки Коннектикут на юге до Гренландии. В водах России он обитает в бассейнах Балтийского, Баренцева и Белого морей.

Семга — проходной вид, образующий в больших озерах пресноводную форму. Во время нагула в море лосось питается мелкой рыбой и ракообразными. Держится он недалеко от берегов, на глубинах не более 120 метров. Растет очень быстро, прибавляя за один год нередко более 20 сантиметров. Проведя в море от 1 до 3-х лет и достигнув половой зрелости, семга начинает движение к нерестовым рекам, проходя за сутки около 50 километров.

В реку приходят рыбы разных размеров с разной степенью зрелости половых продуктов. В каждой реке картина нерестового хода имеет свои особенности. В наши реки, впадающие в Белое и Баренцево моря, с августа до ледостава идет крупная осенняя семга с неразвитыми половыми продуктами, так называемая “заледка”. Она проводит в реке, не питаясь, целый год и лишь на следующую осень подходит к нерестилищам.

В июне входит в реки семга — “закройка”, представленная главным образом крупными самками с достаточно зрелой икрой, а вслед за ней, в июле, устремляется летняя зрелая семга — “межень”. Вместе с закройкой она достигает нерестилищ и мечет икру той же осенью. Одновременно с меженью входит в реки мелкая “тинда” — самцы, созревшие за один год пребывания в море. В некоторых реках осенью появляется мелкая “листопадка”, состоящая из самцов и самок, созревших в море за один год. В отличие от крупной осенней семги листопадка нерестится той же осенью.

Ход в реки отнимает у лосося много сил. Ведь рыбам приходится подниматься против течения, преодолевая все встающие на пути преграды. Через перекаты они переползают на брюхе, иногда выставив из воды всю спину, а водопады штурмуют, прыгая в высоту на 2—3 метра. Если не удалась первая попытка, рыба, отдохнув, повторяет ее снова и снова до тех пор, пока преграда не будет покорена. Входя в реку сильной, упитанной рыбой, лосось сначала “играет”, высоко выпрыгивая из воды. Но, по мере продвижения вверх по течению, прыжки его становятся все реже и ниже. Снижается и скорость движения. К моменту нереста цвет мяса у рыб бледнеет, содержание жира, сгоревшего во время трудного пути, резко падает. Что же заставляет лососей идти размножаться в реки? Как и когда возникли их миграции?

На этот счет существует несколько гипотез. Согласно одной из них, когда-то лососи постоянно жили в море. Там они откладывали свою икру, которую были вынуждены охранять от многочисленных хищников. Но вот как-то случайно несколько рыб выметали икру в устье реки. Вода здесь почти пресная, а многие хищники этого не любят. В результате лососи выгадали: икру охранять стало легче. Их потомство вновь отложило икру в опресненной части моря и постепенно освоилось и в реке, поднимаясь на нерест все выше и выше. Туда, где меньше врагов, чище вода и больше удобных для нереста каменистых мест. Здесь уже можно икру не сторожить, а закопать ее в песок и гальку.

Другая гипотеза предполагает, что лососевые рыбы сначала жили в реках, а потом ушли в море, где этим крупным рыбам легче прокормиться. Однако условия в море оказались неподходящими для их икры: закопанная в камни, она неминуемо бы здесь погибла из-за недостатка кислорода, а брошенная на произвол судьбы была бы тут же съедена хищниками. Вот и пришлось лососям на нерест возвращаться снова в родные реки.

Добравшаяся до нерестилища самка вырывает в песчано-галечном грунте большую, до 2—3 метров длиной яму и ложится в нее, упираясь головой в лежащий на краю камень. В вечерние часы или рано утром к самке подплывает самец. Возбужденная его присутствием самка выпускает немного икры, которую самец тут же оплодотворяет. Затем самка выметывает всю оставшуюся икру и боковыми движениями хвоста забрасывает ее после оплодотворения песком и галькой. Нерестятся все формы семги осенью: в сентябре—ноябре. В зависимости от размеров самки выметывают от 10 до 26 тысяч икринок диаметром 5—6 миллиметров. Отнерестившиеся рыбы, исхудавшие от долгой голодовки, израненные и с потрепанными плавниками сплывают вниз по течению. Часть особей, прежде всего самцов, гибнет от истощения, а успешно достигшие моря вновь приобретают серебристую окраску, начинают активно питаться и быстро восстанавливают свои силы. Некоторые из них нерестятся повторно до трех—пяти раз.

Температура воды на нерестилищах зимой не превышает 6° С, поэтому икра развивается медленно. В мае из икринок выходят личинки, и молодь еще долго живет в пресной воде. Молодые лососи мало похожи на взрослых рыб, раньше их даже считали другим видом. Это пестро окрашенные, бойкие, очень подвижные рыбки с темной спинкой, темными поперечными полосками на боках и коричневыми и красными круглыми пятнышками. На севере у нас этих рыбок называют “пестрятками”. Окрашены они так не случайно: пестрая окраска делает молодь мало заметной среди камней и на быстром речном течении, где она живет долгое время. Питаются пестрятки личинками ручейников, мелкими рачками и упавшими в воду насекомыми. Молодь проводит в реке от одного года до пяти лет и, достигнув длины 9—18 сантиметров, уходит в море. К этому времени у нее исчезает пестрая окраска и тело покрывается серебристой чешуей. Это превращение молоди лосося называется смолтификацией (производное от английского названия серебристой стадии — “смолт”).

Однако некоторые пестрятки так и не уходят в море. Они остаются на нерестилищах и там созревают, превращаясь в мелких, так называемых карликовых самцов. Эти самцы

Пестрятка семги

участвуют в нересте наравне с крупными проходными самцами, при этом доля их “фактического участия” может быть даже выше, поскольку крупные самцы нередко во время нереста занимаются “выяснением отношений”, и появление мелких соперников остается незамеченным. В крупных северных озерах, в Ладожском, Онежском и других, живет особая озерная форма лосося, нагуливающаяся в озере, а на нерест поднимающаяся во впадающие в озеро реки. Озерный лосось обычно мельче проходного и более пятнистый.

Семга — ценная промысловая рыба. Ранее она была чрезвычайно многочисленна во многих европейских реках. В наши дни из-за гидростроительства и загрязнения рек численность ее резко сократилась. Для поддержания стад широко применяется искусственное разведение на специальных рыбоводных заводах. Особенно существенный урон понесли стада озерного лосося, эта форма внесена в Красную книгу РФ.

В большей степени, чем семга, склонна к образованию пресноводных жилых форм обитающая у нас в бассейнах Балтийского, Белого, Баренцева, Черного и Каспийского морей кумжа (Salmo trutta). Все тело этой рыбы, достигающей в длину 70 см при массе 12—13 кг, покрыто многочисленными черными пятнышками, по форме нередко напоминающими букву “х”. Эта рыба необычайно изменчива, образует целый ряд форм, отличающихся по своему образу жизни, размерам и окраске, многие из них являются ценными промысловыми рыбами. Особенно пестро окрашена мелкая ручьевая форма кумжи — форель, по образу жизни больше всего напоминающая пестрятку. Ручьевые форели распространены очень широко. Они есть везде, и там, где имеется проходная или озерная кумжа, и в горных ручьях некоторых районов (например, в Средиземноморье и Малой Азии), где проходной кумжи уже давно нет, но она могла обитать когда-то очень давно, до потепления климата. Ручьевая форель — прекрасный объект спортивного рыболовства и искусственного разведения. В наши дни численность многих форм кумжи в водах России резко сократилась и из промысловых они превратились в охраняемых. В список рыб, подлежащих охране, включены беломоро-балтийская, каспийская и черноморская кумжа, а также уникальная форма форели, обитающая в озере Эйзенам в Дагестане.

В реки западного побережья Камчатки (изредка и восточного побережья) с сентября по ноябрь идет на нерест проходная форма широко распространенной в Северной Америке микижи (Parasalmo mykiss) — камчатская семга. Эта крупная (длина до 96 см) серебристая рыба с темными пятнами выше боковой линии и слабой розоватой полосой на боках тела мечет весной икру в верхнем и среднем течении небольших рек и ручьев. Ко времени нереста полоса у нее на боку становится ярко-красной или малиновой, за что эту рыбу называют иногда генералом. В реках восточного побережья Камчатки (редко и в некоторых реках юго-западной части) обитает пресноводная форма этого вида, отличающаяся более яркой окраской. Обнаружена эта форма и на Шантарских островах. В силу своей уникальности шантарская микижа включена в Красную книгу РФ наряду с проходной камчатской семгой, численность которой за последние годы сильно сократилась.

Своеобразная форма форели, по мнению некоторых ученых близкая обитающему в Северной Америке лососю Кларка (P. clarkii), обнаружена недавно на западной Камчатке в реке Тигиль.

Рыбы. — М.: Астрель.
Е.Д. Васильева.
1999.

Сёмга – это… Что такое Сёмга?

Атлантический лосось, или озёрный лосось, или сёмга^[1] (лат. Salmo salar) — вид лососёвых рыб из рода лососей.

Может достигать длины 1,5 м и массы 43 кг.^[2] Живёт до 13 лет.

Распространение

Проходная форма обитает в северной части Атлантического океана. Заходит на нерест в реки от Португалии и Испании до Баренцева моря.

Озёрная форма в России есть в озере Имандра, системе озер Куйто (Верхнее, Среднее и Нижнее), Нюкозеро, в озерах Каменное, Выгозеро, Сегозеро, Сандал, Янисъярви, Онежское и Ладожское, в Европе — в Норвегии, Швеции, Финляндии. Нагул, как правило, в море, где основным источником пищи служат стайные рыбы — сельдь и песчанка. Нерест происходит в реках. Нерестилища семги располагаются в верхних и средних течениях реки на порожистых участках, обычно на перекатах, прилегающих к берегу.

На основании анализа биохимических данных установлены различия и отсутствие генного обмена между европейскими и американскими лососями, их предложено считать разными подвидами, соответственно S. salar salar и S. s. americanus (Аннотированный каталог, 1998; Казаков, 1998). Обычно выделяют проходную и пресноводную (озерную) формы атлантического лосося, причем жилого озерного лосося ранее рассматривали даже как самостоятельные виды (S. sebago Girard, 1853 и S. relictus Kessler, 1864), сейчас они чаще упоминаются как особые морфы (Salmo salar morpha sebago). Иногда различают яровые и озимые нерестовые группировки лосося (Аннотированный каталог1998; Атлантический лосось, 1998).

Максимальные размеры. Сёмга может достигать 1,5 м и массы 38 кг. Максимальный возраст 13 лет. Озерный лосось в Ладожском озере достигал 57 см длины и массы 10 кг (в оз.Венер до 12 кг) при максимальном возрасте 10 лет (Берг, 1948).

Образ жизни. Проходной вид, в некоторых озерах есть жилые формы, известны также карликовые самцы, которые постоянно живут в реке и в море не выходят. В море живет 1-4 года, совершает далекие миграции до берегов Гренландии. Ход в реки на нерест происходит в разные сроки (весной и осенью), поэтому рыбы имеют разную стадию зрелости половых продуктов (озимая и яровая формы). Вошедшие в реку лососи не питаются. В море питаются салакой, килькой, песчанкой, трехиглой колюшкой, корюшкой (Атлантический лосось, 1998).

Размер и вес семги сильно различаются в разных реках. Так, в Онеге и Печоре лосось в среднем 7,5-8,8 кг, в реках Поной и Варзуга – 4,2-4,7 кг. В реках бассейнов Баренцева и Белого морей помимо крупной рыбы наблюдаются заходы мелкой – “тинды” и “листопадки” весом 0,9-1,8 кг и длиной 45-53 см. Предельный возраст сёмги 10-13 лет, обычно 5-6 лет. Созревает в возрасте 2+-7+, а карликовые самцы становятся половозрелыми в возрасте 1+. Семга нерестится в верховьях рек с октября по декабрь. Хоминг (возврат в родную реку) развит очень сильно. Самки строят гнезда в галечном грунте. Плодовитость до 22 тыс. икринок. Самцы приобретают брачный наряд: нижняя челюсть у них увеличивается и крючкообразно изгибается, увеличивается высота тела. В нересте принимают участие карликовые самцы. После нереста большая часть рыб погибает, другая скатывается в море и вновь возвращается на нерест в следующем сезоне или через год. Известны случаи повторного нереста до 5 раз. Выклев личинок происходит весной. В реке молодь живет обычно 1-5 лет и питается зоопланктоном, бентосом, воздушными насекомыми и рыбой. Скат в море происходит весной после ледохода.

Статус вида. Ценный промысловый вид. Объект спортивного рыболовства и рыбоводства. Численность семги во многих местах резко падает, особенно в р.Печоре. Все пресноводные формы атлантического лосося внесены в Красную книгу Российской Федерации (2001) по категории 2 сокращаюся в численности пресноводная форма атлантического лосося. Численность пресноводного лосося в Ладожском и Онежском озерах стала заметно сокращаться еще с XIX века, где рекордные уловы были в 100-1600 ц. Причиной сокращения численности первоначально был промысел, затем нарушения водного режима рек и загрязнения водоемов, а в последние годы и браконьерский лов. Необходимые меры охраны регламентация вылова и борьба с незаконным ловом, искусственное разведение, рекультивация нерестововы-растных угодий, криоконсервация геномов.

Литература

Мартынов В.Г. Атлантический лосось (Salmo salar L.) на Севере России – Екатеринбург: УрО РАН, 2007. – 414 с.

Ссылки

Примечания

Благородный (атлантический) лосось – это… Что такое Благородный (атлантический) лосось?

Благородный (атлантический) лосось

Благородные лососи, атлантические лососи, настоящие лососи (лат. Salmo) — род рыб семейства лососёвых (лат. Salmonidae).

Включает 30 видов.

Wikimedia Foundation.
2010.

Благополучные языки
Благородный лосось

Смотреть что такое “Благородный (атлантический) лосось” в других словарях:

Благородный лосось — ? Сёмга Научная классификация Царство: Животные Тип: Хордовые Подтип … Википедия
ЛОСОСИ — группа рыб семейства лососевых (Salmonidae) отряда сельдеобразных (Clupeiformes). АТЛАНТИЧЕСКИЙ ЛОСОСЬ Обитают в северных регионах; связаны близким родством с форелью. У лососей длинное тело, мелкая циклоидная чешуя и небольшой жировой плавник,… … Энциклопедия Кольера
Salmo salar — ? Сёмга Научная классификация Царство: Животные Тип: Хордовые Подтип … Википедия
Рыболовство * — (Объект Р. промысловые рыбы. Орудия лова). Объектом Р. в тесном значении этого слова служит рыба. В более широком смысле к Р. относят вообще промысел водных низших и высших животных. Рыбы, служащие предметом лова с промышленной целью, называются… … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
Рыболовство — I (Объект Р. промысловые рыбы. Орудия лова). Объектом Р. в тесном значении этого слова служит рыба. В более широком смысле к Р. относят вообще промысел водных низших и высших животных. Рыбы, служащие предметом лова с промышленной целью,… … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
Балликрой (национальный парк) — Национальный парк Балликрой Бангорская тропа в горах … Википедия
Фауна Грузии — Западнокавказский тур … Википедия
Норвегия — Королевство Норвегия, гос во на С. Европы. Название от др. норв. Norreweg северный путь первоначально относилось к прибрежному морскому пути, по которому норманны выходили в сев. моря. Позже этим названием стали обозначать побережье вдоль… … Географическая энциклопедия
Список позвоночных, занесённых в Красную книгу Германии — Список видов, занесённых в Красную книгу Германии, том первый позвоночные (нем. Rote Liste gefärdeter Tiere, Pflanzen und Pilze Deutschlannd // Band 1: Wirbeltiere), изданный при участии Bundesamt für Naturschutz в 2009 году. В издание … Википедия
Грузия — У этого термина существуют и другие значения, см. Грузия (значения). Грузия საქართველო … Википедия

СЕМГА или ЛОСОСЬ АТЛАНТИЧЕСКИЙ (Salmo salar)

Photo © Hans-Petter Fjeld / Wikimedia Commons. CC BY-SA 3.0

Места регистраций:

Гродненская обл. – Островецкий, Сморгонский р-ны

Семейство Лососевые (Salmonidae).

В водоёмах Беларуси лосось в прежние времена был распространён широко: поднимался до верховьев Западной Двины (в районе г. Велижа находились его крупные нерестилища), был обычен в Западном Буге,
Немане, Вилии. На территории Беларуси исчез из бассейна этих рек после строительства плотин ГЭС. В настоящее время сохраняется только в пределах Литвы (основные его нерестилища концентрируются в
притоках первого, второго, реже третьего порядка нижнего и среднего течения Немана). После 50-х годов XX столетия единичные особи этого вида рыб все еще совершают нерестовые миграции по Вилии на
территории Беларуси и в осенне-зимний период заходят в ее притоки – реки Тартак, Сенканка, Ошмянка, Страча – и некоторые другие реки и ручьи. Единичные производители поднимаются до плотины
Вилейского водохранилища. В настоящее время вид отмечен в водотоках бассейна р. Вилия на территории Островецкого и Сморгонского р-нов Гродненской обл.

Photo © Hartley, William W. / Wikimedia Commons. Public domain

Крупная проходная рыба. Длина до 1-1,5 м, масса до 32 кг. В низовьях Немана в 1860 году среди 3500 выловленных лососей был экземпляр весом 46,5 кг. К 20-м годам XX века предельный вес лососей
стал уменьшаться, в Западной Двине считались максимально крупными рыбы весом 30 кг. Средняя масса тела семги от 5 до 15 кг. В настоящее время обычный вес ходовых рыб 10 кг, реже встречаются самки
весом до 15 кг.

Тело довольно толстое, веретенообразное. Рот большой, косой, конечный. У половозрелых самцов на переднем конце нижней челюсти имеется крюк, входящий в выемку на верхней челюсти. Зубы
щетинковидные. Спинной плавник на середине тела, впереди основания брюшных плавников. Хвостовой плавник с выемкой. Над хвостовым стеблем небольшой жировой плавник. В спинном плавнике 3-5
неветвистых и 9-12 ветвистых лучей, в анальном 3-4 неветвистых и 7-10 ветвистых. Брюшной плавник имеет 1-2 неветвистых и 7-9 ветвистых лучей. Тычинок на первой жаберной дуге 17-24, позвонков –
59-60. Чешуя мелкая, число чешуй в поперечном ряду от конца жирового плавника до боковой линии 11-15 (16), в боковой линии – 100-150.

У сёмги наблюдается выраженный половой диморфизм.

Photo © Thomas Bjørkan / Flickr. CC BY-SA 2.0

Общий фон тела лосося тёмный, при более светлом брюхе. У взрослых рыб в море спина зеленоватая или голубая, на боках – х-образные пятна. Ниже боковой линии пятен нет или они очень редкие. Брюхо
серебристое. У нерестующих особей окраска темная с бронзовым отливом, иногда с красными пятнами. Плавники темные.

Проходной вид. В водоемы Беларуси заходит только на нерест. Взрослые особи нагуливаются в море. Молодь после вылупления некоторое время держится в нерестовых водоемах, после чего скатывается в
море. Морской период жизни длится 1-4 года. Предельно известный возраст – 10-13 лет, обычно 5-6 лет. Размер и масса рыб сильно варьируют в разных реках.

Половозрелым становится в возрасте около 5 лет (по другим данным, 3-4 лет), возвращаются к местам своего рождения, входит в реки только для икрометания, причём значительная часть особей – ещё с
осени (озимая раса), и находится в реке около года (яровая раса входит весной и до нереста находится в реке всё лето). Всё это время лососи не питаются и сильно худеют: мясо их становится
белесоватым и безвкусным.

Лосось благородный из Балтийского моря входит в Неман на месяц-два позже кумжи, так как в море кормится довольно далеко от устья нерестовых рек. Во время хода лососи двигаются фарватером реки,
причем довольно быстро, преодолевая до 50 км русла за сутки. Косяк сёмги двигается не по прямой, корпус рыбы направлен к течению под острым углом, так экономится энергия. Подходя к порогам, рыбы
некоторое время (до суток) отдыхают, а потом преодолевают препятствие. Благородный лосось может преодолевать четырехметровые водопады. Во время нерестовой миграции во внешнем облике лососёвых
происходят изменения. Нижняя челюсть самцов удлиняется, на ее конце появляется своеобразный крюк, а на верхней челюсти образуется ямка, увеличивается высота тела. У сёмги изменения затрагивают и
внутренние органы. У них увеличивается селезенка, утолщается кишечная стенка и останавливается пищеварительный процесс, сёмга во время нерестового хода не кормится, а кишечник рыбы, заполненный
морскими паразитами, очищается от них.

Нерест начинается поздней осенью в верховьях рек с октября по декабрь. Икрометание происходит на участках рек с быстрым течением и чистым каменисто-песчаным грунтом. Протяженность одного
нерестилища в длину редко превышает 20 м, а глубина водотока в месте размножения обычно не превышает полуметра, скорость течения воды колеблется от 0,5 до 1 м/сек.

Как правило, в процессе размножения принимает участие одна самка и несколько самцов. Икра откладывается в так называемые гнёзда. Более крупная, чем самцы, самка расчищает дно водотока от
обрастаний и ила, а также от сносимых течением небольших веточек, листьев и другого мусора и делает в грунте яму (длиной до 2-3 метров), в которую после оплодотворения она зарывает отложенную и
оплодотворенную икру.

Пока самка занята устройством «гнезда», самцы держатся в ближайших укрытиях. Они поочередно подходят к нерестовой яме, где происходит вымет и оплодотворение икры. В это время рыбы ложатся

на бок и за счет волнообразных движений тела зарывают икру в грунт, образуя над ямой так называемый нерестовый бугор. Крупные самки сёмги могут нереститься повторно, вырывая несколько гнезд на
участке русла реки. В гнезде икра инкубируется всю зиму, личинки появляются только весной.

Плодовитость 10-22 тыс. икринок.

После нереста исхудавшие от долгой голодовки, израненные, с потёртыми плавниками лососи начинают скатываться в море и по пути в большом количестве, особенно самцы, погибают. Большинство
лососей мечут икру один раз в жизни. Очень небольшое их число скатываются в море, где вновь приобретают серебристую окраску и начинают питаться. Изменения, происходящие с лососем во время
миграции, имеют гормональную природу и могут быть обратимы, но большинство самцов и около половины самок гибнут.

Гибель самцов у лососей компенсируется созреванием некоторой части самцов без выхода в море, то есть образованием так называемых карликовых самцов. Такие самцы созревают уже при длине 10 см и
нерестятся вместе с обычных размеров самками. Замечено, что чем выше по реке расположено нерестилище, тем большее значение имеют самцы.

В следующем сезоне или через год они вновь возвращаются в нерестовые реки на второе, а иногда и третье икрометание. Известны случаи повторного нереста до 5 раз.

Икра в нерестовом бугре развивается медленно, не менее 3,5 месяцев. Вылупление личинок происходит весной (в мае) следующего года. Однако еще больше месяца они лежат неподвижно между галькой, живя
за счет собственных ресурсов (желточного мешка). После выхода из гнезда молодь переходит к активному образу жизни в реке. Вначале она держится недалеко от нерестилищ, на участках с
песчано-галечным грунтом и небольшой глубиной (0,15–0,5 м). В реке проводит 1-5, чаще около 2-3 лет (самцы несколько дольше самок). Внешне она напоминает скорее мелкую форель и имеет тусклую
окраску, 7-13 широких поперечных полос и красные мелкие пятнышки между ними. Такая окраска делает мальков малозаметными на фоне каменистых, порожистых участков в реках, где они проводят от 2 до 5
лет.

По сравнению с другими видами лососёвых рыб темп роста лосося очень высок. Если молодые лососи за первый год жизни в реке вырастают до 20 см, имея массу от 15 до 55 г, то в море ежегодные
приросты тела резко увеличиваются (1-й морской год 55-58 см и до 2 кг; 2-й морской год 73-81 см и 6 кг; 3-й морской год (четвертый жизни) 90-100 см и 11 кг).

С возрастом окраска рыб становится серебристой. Кроме того, у лосося удлиняется хвостовой стебель, а рот превращается в конечный. Всё это необходимо для жизни в море – серебристая окраска менее
заметна, собирать личинок со дна уже не нужно и добычу (рыбу) удобнее хватать конечным ртом, и благодаря удлинённому хвостовому стеблю скорость плавания увеличивается. Скат в море происходит
весной, после ледохода, и летом, при достижении длины 9-18 см.

В море лосось живёт до 3 лет, усиленно питается и быстро растёт – если за 3 года жизни в пресной воде молодь достигает в среднем длиной около 10 см, то ежегодный прирост лососей в море составляет
не менее 20-25 см.

Первым кормом лососёвых является планктон и мелкие личинки насекомых, а также дрифт – сносимые течением мелкие организмы и детрит. Через полгода молодь достигает веса 15 г при длине 10 см и
начинает кормиться более крупными объектами, бокоплавами, ручейниками, насекомыми, которые упали на поверхность воды. Смолты сёмги (молодь, которая начинала скатываться в море) на первом году
кормятся в основном некрупными видами рыб: гольяном, гольцом и подкаменщиком.

Взрослые проходные лососёвые проводят в море несколько лет, пищей им служат главным образом салака, килька, песчанка, трехиглая колюшка, корюшка и различные ракообразные.

Несмотря на то, что за период жизни в море лососи совершают большие миграции, большинство из них возвращается для икрометания в ту реку и даже на те нерестилища, на которых вывелись сами.
Считается, что сёмга обладает «памятью» на запахи и химический состав воды. Однако, если рыба обнаруживает, что путь в её реку закрыт, она войдёт в соседнюю и освоит новое нерестилище.

Высокая биологическим пластичность лосося позволяет организовать его промышленное выращивание и во внутренних водоёмах. Молодь, полученная от искусственного оплодотворения икры проходных лососей,
хорошо приживается в прудах и по достижении 3-4-летнего возраста становится половозрелой. У сёмги, растущей в водоёмах с хорошей кормовой базой, нарушается миграционный инстинкт – незачем уходить
в море, если вокруг много корма.

Мясо сёмги исключительно вкусное и питательное, содержит 11% жира и 20% белка.

Сейчас сёмга повсюду очень редка. Из-за своей редкости в Беларуси практического значения не имеет.

В водотоки Беларуси единично заходит на нерест атлантический лосось, популяция которого находится в критическом состоянии. В настоящее время предпринимаются меры по поддержанию и увеличению
его численности.

Самец в брачном наряде. Photo © E. Peter Steenstra/USFWS / Flickr. Public domain
Самка. Photo © U.S. Fish and Wildlife Service / Flickr. Public domain
Photo © Jarvo / iNaturalist.org CC BY-NC 4.0
Photo © Jarvo / iNaturalist.org CC BY-NC 4.0
Photo © E. Peter Steenstra/USFWS / Flickr. Public domain

Литература

1. Жуков П. И. (ред.) “Рыбы: Популярный энциклопедический справочник (Животный мир Белоруссии). Минск, 1989. -311с.

2. Плюта М. В., Лещенко А. В. “Состояние кумжи в Беларуси” / Актуальные проблемы зоологической науки в Беларуси: Сборник статей XI Зоологической Международной
научно-практической конференции, приуроченной к десятилетию основания ГНПО «НПЦ НАН Беларуси по биоресурсам», Беларусь, Минск. Т. 1, 2017. С.324-327

3. Плюта В. М. “Атлантический лосось (сёмга)” / Красная книга Республики Беларусь. Редкие и находящиеся под угрозой исчезновения виды диких животных. 4-е изд.
Минск, 2015. С.141-142

4. Черкас Н. Д. и др. “Сохраним редких рыб вместе!: методические рекомендации для хранителей лососей: семга, кумжа, форель” / Серия: Природоохранная библиотека
АПБ / Минск, 2013. -30с.

Атлантический лосось – факты, повадки и информация (Salmo Salar)

Как ловить форель нахлыстом

Основы ловли нахлыстом

Узлы для ловли нахлыстом

Снасти нахлыстовой рыбалки

Летные линии

Flyrods

Катушки Fly

видов форели

Форель Apache

Арктический хариус

Форель

Записки о коричневой форели

Факты о коричневой форели

Нерест и разведение кумжи

Подвиды кумжи

Бычья форель

Ручьевая форель

Карта ареала ручья форели США – внедрение этого вида в новые районы и последствия

Мировой рекорд по ручью форели и различные рекорды штата

Коричневая форель и ручейковая форель – как отличить

Форель головореза

Как определить режущую кромку

Подвиды форели-головореза

Карта ареала головорезов

Долли Варден

Гила Форель

Золотая форель

Озёрная форель

Горный сиг

Радужная форель

Таймень

Тигровая форель

Виды лосося

Мухи

Магазин для ловли форели

Сухие мухи

Нимфы и другие мокрые мухи

Мышь летит

Советы и хитрости

Видео с советами по рыбалке нахлыстом

История рыбалки нахлыстом

История и эволюция вязания мушек

Видео для рыбалки нахлыстом

Видео о рыбалке нахлыстом 1 сезон

Магазин рыболовных снастей нахлыстом

Зона выживания трамвая

Обзоры передач

Рыболовные игры

Как ловить форель нахлыстом

Основы ловли нахлыстом

Узлы для ловли нахлыстом

Снасти нахлыстовой рыбалки

Летные линии

Flyrods

Катушки Fly

видов форели

Форель Apache

Арктический хариус

Форель

Записки о коричневой форели

Факты о коричневой форели

Нерест и разведение кумжи

Подвиды кумжи

Бычья форель

Ручьевая форель

Карта ареала ручья форели США – внедрение этого вида в новые районы и последствия

Мировой рекорд по ручью форели и различные рекорды штата

Коричневая форель и ручейковая форель – как отличить

Форель головореза

Как определить режущую кромку

Подвиды форели-головореза

Карта ареала головорезов

Долли Варден

Гила Форель

Золотая форель

Озёрная форель

Горный сиг

Радужная форель

Таймень

Тигровая форель

Виды лосося

Мухи

Магазин для ловли форели

Сухие мухи

Нимфы и другие мокрые мухи

Мышь летит

Советы и хитрости

Жизненный цикл атлантического лосося

Жизненный цикл атлантического лосося (Salmo salar) очень увлекателен, и это действительно устойчивая рыба.Рыба принадлежит к семейству Salmonidae. “ Салар ” означает прыгун, возможно, из-за того, что зрелый лосось является большим прыгуном, а “ сальмо ” – это иностранное название лосося. Они в основном встречаются в северной части Атлантического океана и в Европе, а также в реках, которые связаны с Атлантический. Рыба выращивается и выращивается в Канаде, Чили, Норвегии, США и многих других странах.

Жизненный цикл атлантического лосося сначала начинается с откладывания яйца в гравий в верхнем конце реки.После вылупления яиц молодой лосось остается в верхнем течении реки, пока ему не исполнится два года, когда он спустится по реке в главное море. Рыба переплывает Северную Атлантику, чтобы кормиться у Гренландии, и они тоже очень мореплаватели. Из-за этого они продолжают питаться у Гренландии в течение длительного времени, скажем, от одного до пяти лет, прежде чем вернуться в то место, где они родились, в верхний конец реки. Даже если они были за тысячи миль, они очень хорошо знают свои маршруты, что весьма примечательно.

Это точное путешествие от места его рождения может занять несколько миль, прежде чем атлантический лосось обнаружит реку и великолепно прыгнет и плывет вверх по течению через водопады и участки с быстрым течением реки (или известные как пороги). Фактически, к октябрю лосось прибывает в нерестилища, а затем отдыхает в близлежащих бассейнах. Примерно в ноябре-декабре самка перемещается к нерестилищу. Самка строит гнездо, поднимая хвостом камни, чтобы сделать отверстие глубиной от 12 до 15 сантиметров.Затем самец лосося присоединяется к самке, и в то же время они сбрасывают икру и репродуктивную железу, в которой находится сперма самца рыбы.

Сперма (молоки) самцов рыбы содержит миллионы сперматозоидов, которые оплодотворяют икру, а затем покрываются камнями самкой лосося. В процессе самка проделывает несколько отверстий, предположительно около 8, чтобы отложить несколько тысяч яиц. Яйца вылупляются более чем через 3 месяца, но молодые рыбы остаются в косточках в течение 30 дней, питаясь яичными желтками.После этого периодического процесса они выходят из камней и начинают питаться крошечными животными.

Итак, как только родители вошли в реку для нереста, они перестают есть, а после нереста они очень слабы, а выживаемость составляет всего от 2 до 5 процентов. Любой атлантический лосось, который выживает в процессе нереста, обычно возвращается в океан и может вернуться снова через пару лет.

Морские биологи и океанологи полагают, что атлантический лосось перемещается по большому морю благодаря солености, температуре воды и, возможно, магнитным полям.Из-за этого процесса навигации лосось затем использовал след солей желчных кислот, оставленный уходящими молодыми лососями, чтобы проследить реку своего рождения.

Атлантический лосось может вырастать от 70 до 130 сантиметров в длину. Они могут весить от 2 до 13 килограммов, но зависит от того, насколько велик каждый из них. Атлантический лосось питается мелкой рыбой, пресноводными креветками, отдельными насекомыми, сельдью и морской рыбой. Чтобы распознать атлантического лосося, их описание достаточно четкое и отчетливое. Их тело серебристое с точками на верхних сторонах.Их морда довольно острая, с небольшими темными жирными плавниками. Их брюшко серебристо-белое со слегка окрашенным розовым следом, который затем становится красным во время нереста.

Рыба, похожая на атлантического лосося, – это форель, которая меньше по размеру, а запястье у хвоста более толстое, а также атлантический лосось намного отличается от группы тихоокеанских лососей, особенно кумжи (Salmo trutta). Наконец, атлантический лосось известен под другими названиями в деловой индустрии и может также рассматриваться как серебряный лосось, заливной лосось, черный лосось, весенний лосось или лосось, не имеющий выхода к морю.

Атлантический лосось – Infogalactic: ядро планетарных знаний

Эта статья посвящена одному виду рыб. Что касается еды, см. Лосось как еда.

Атлантический лосось ( Salmo salar ) – лосось из семейства Salmonidae. Он встречается в северной части Атлантического океана, в реках, впадающих в северную часть Атлантического океана, и в результате проникновения человека в северную часть Тихого океана. ^[2] ^[3]

Другие названия, используемые для обозначения атлантического лосося: лавровый лосось, черный лосось, лосось кеплин, лосось Sebago, серебряный лосось, скрипача или лосось.На разных этапах своего созревания и жизненного цикла они известны как пестрый, смолт, грилс, грильт, кельт, слинк и весенний лосось. Атлантический лосось, который не уходит в море, обычно из-за вмешательства человека в прошлом, известен как не имеющий выхода к морю лосось или уананич.

Номенклатура

Атлантический лосось получил свое научное биномиальное название от зоолога и систематика Карола Линнея в 1758 году. Позже было обнаружено, что разноцветные смолты относятся к одному и тому же виду.

Название, Salmo salar , происходит от латинского salmo , что означает лосось, и salar , что означает прыгун, согласно М.Бартон, ^[4], но, скорее всего, означает «обитатель соленой воды». Латинский словарь Льюиса и Шорта (Clarendon Press, Oxford, 1879) переводит salar как разновидность форели из-за его использования в идиллиях поэта Авзония (4 век н.э.).

Описание

Атлантический лосось – один из крупнейших видов лососей

Атлантический лосось и чавычи являются самыми крупными лососями. После двух лет в море они в среднем составляют от 71 до 76 см (от 28 до 30 дюймов) в длину и 3.Вес от 6 до 5,4 кг (от 7,9 до 11,9 фунта). ^[5] Но экземпляры могут быть намного больше. Атлантический лосось, пойманный в сеть в 1960 году в Шотландии в устье реки Хоуп, имел вес 49,44 кг (109 фунтов), в то время как в 1925 году в Норвегии была поймана другая сеть, длина которой составила 160,65 см (63,25 дюйма). ^[6]

Окраска молодых атлантических лососей не похожа на окраску взрослых особей. Пока они живут в пресной воде, у них есть синие и красные пятна. По мере взросления они приобретают серебристо-голубой блеск.У взрослых особей проще всего их идентифицировать по черным пятнам над боковой линией, хотя хвостовой плавник обычно не покрыт пятнами. При размножении самцы приобретают легкий зеленый или красный оттенок. У лосося веретеновидное тело и хорошо развитые зубы. Все плавники, кроме жирового, окаймлены черным.

Распространение и среда обитания

Распространение атлантического лосося зависит от температуры воды. Ожидается, что из-за глобального потепления некоторые южные группы населения в Испании и других теплых странах скоро будут истреблены.До воздействия человека естественными нерестилищами атлантического лосося были реки Европы и восточное побережье Северной Америки. Когда Северная Америка была заселена европейцами, яйца привозили поездами на западное побережье и вводили в реки. Были предприняты и другие попытки завезти атлантического лосося в новые поселения; например Новая Зеландия. Но поскольку в Новой Зеландии нет подходящих океанских течений, большинство из этих интродукций не удалось. В Новой Зеландии есть по крайней мере одна популяция атлантического лосося, не имеющая выхода к морю, где рыба никогда не выходит в море.

Молодь лосося проводит 1–4 года в своей родовой реке. Когда они достаточно большие (около 15 см), они смолтифицируются, что означает, что они претерпевают физиологические изменения, когда они меняют камуфляж с адаптированного к течению с большими серыми пятнами на адаптированный к морю с блестящими сторонами. Они также претерпевают некоторые эндокринологические изменения, что означает, что они адаптируются к изменению осмоса с пресной воды на соленую. Наконец, парр (молодь) завершит смолтификацию, плывя по течению, а не против течения.Когда происходит это изменение поведения, они больше не называются парр, а называются смолтами. Когда смолты достигают моря, они следуют за поверхностными течениями моря и питаются планктоном или мальками других видов рыб, таких как сельдь. Во время пребывания в море они могут ощущать изменение магнитного поля Земли через железо на своей боковой линии.

Когда у них будет год хорошего роста, они перейдут к поверхностным течениям моря, которые перенесут их обратно в их родную реку. Это серьезное заблуждение, что лосось плавает в море на тысячи километров; вместо этого они бороздят морские течения.Когда они достигают своей родной реки, они находят ее по запаху; только 5% атлантического лосося поднимаются не по той реке. Таким образом, средой обитания атлантического лосося является река, где они рождаются, и морские поверхностные течения, которые связаны с этой рекой по круговой траектории.

Дикий лосось исчез из многих рек в течение двадцатого века из-за чрезмерного вылова рыбы и изменения среды обитания. ^[2] К 2000 году численность атлантического лосося упала до критически низкого уровня. ^[8]

Диета

Молодь лосося начинает реагировать на кормление в течение нескольких дней.После того, как желточный мешок впитается организмом, начинают охоту. Молодь начинается с крошечных беспозвоночных, но по мере взросления они иногда могут поедать мелкую рыбу. За это время они охотятся как в субстрате, так и в течении. Известно, что некоторые едят яйца лосося. Чаще всего едят ручейников, мошек, поденок и веснянок. ^[2]

Взрослые рыбы питаются гораздо более крупной пищей: арктическими кальмарами, песчаными угрями, амфиподами, арктическими креветками, а иногда и сельдью, при этом размер рыб резко увеличивается.^[2]

Поведение

Фрай и Парр считаются территориальными, но доказательства, показывающие, что они охраняют территории, неубедительны. Хотя иногда они могут быть агрессивными по отношению друг к другу, социальная иерархия все еще не ясна. Многие были найдены в школе, особенно при выходе из устья.

Взрослый атлантический лосось считается гораздо более агрессивным, чем другой лосось, и с большей вероятностью нападает на другую рыбу, чем на других. Вызывает беспокойство то, где они стали инвазивной угрозой, нападая на местного лосося, такого как чавычи и кижуча.^[2]

Жизненные этапы

Жизненный цикл атлантического лосося

Большинство атлантических лососей следует схеме миграции анадромных рыб, ^[3], в том смысле, что они больше всего питаются и растут в соленой воде; однако взрослые особи возвращаются к нересту в естественных пресноводных ручьях, где из яиц вылупляются и молодые особи проходят несколько различных стадий.

Атлантический лосось не требует морской воды. Многочисленные примеры полностью пресноводных (т.е. “не имеющих выхода к морю”) популяций этого вида существуют по всему Северному полушарию.^[3] В Северной Америке штаммы, не имеющие выхода к морю, часто известны как ouananiche .

Пресноводная фаза

Пресноводные фазы атлантического лосося варьируются от одного до восьми лет в зависимости от расположения реки. ^[9] В то время как молодняк в южных реках, таких как реки, протекающие в Ла-Манше, достигает возраста всего один год, когда они уходят, тем, кто находится дальше к северу, например, в реках Шотландии, может быть больше четырех лет, а в заливе Унгава , северный Квебек встречены смолты возрастом до восьми лет.^[9] Средний возраст коррелирует с температурой, превышающей 7 ° C (45 ° F). ^[2]

Первая фаза – это стадия алевина, когда рыба остается в питательной среде и использует оставшиеся питательные вещества в своих желточных мешочках. На этом этапе развития у них развиваются молодые жабры, и они становятся активными охотниками. Далее идет этап обжарки, когда рыба растет и впоследствии покидает нерестилище в поисках корма. В это время они перемещаются в районы с более высокой концентрацией добычи.Заключительная стадия пресноводных водорослей – это когда они превращаются в парра, на котором они готовятся к походу в Атлантический океан.

В это время атлантический лосось очень уязвим для хищников. Около 40% едят только форель. Другие хищники включают других рыб и птиц. ^{[ требуется ссылка ]}

Фазы соленой воды

Когда парр превращается в смолта, они отправляются в путешествие к океану, которое происходит в основном с марта по июнь. Миграция позволяет адаптироваться к изменяющейся солености.По готовности молодые смолты уходят, предпочитая отлив.

Оставив свои родовые потоки, они переживают период быстрого роста в течение от одного до четырех лет, когда они живут в океане. Как правило, атлантический лосось мигрирует из родных водоемов в район континентальной плиты у Западной Гренландии. В это время они сталкиваются с хищниками со стороны людей, тюленей, гренландских акул, скатов, трески и палтуса. Были замечены некоторые дельфины, играющие с мертвым лососем, но до сих пор неясно, потребляют ли они их.

Когда атлантический лосось становится достаточно большим, он переходит в фазу гриля, когда становится готовым вернуться к тому же пресноводному притоку, из которого ушли в виде смолтов. Вернувшись к своим родовым потокам, лосось полностью перестанет есть до нереста. Хотя в основном это неизвестно, запах – точная химическая подпись этого потока – может играть важную роль в том, как лосось возвращается в то место, где он вылупился. Став тяжелее примерно 250 г, рыба больше не становится добычей для птиц и многих рыб, хотя тюлени охотятся на них.Серые и обыкновенные тюлени обычно едят атлантического лосося. Выживаемость до этой стадии оценивается от 14 до 53%. ^[2]

Очень молодая оплодотворенная икра лосося, обратите внимание на развивающиеся глаза и нервную трубку

Когда у оленей или мальков-мешочков истощился желточный мешок или «ланч-бокс», они выходят из гравийной среды обитания своего рыжика (гнезда), чтобы искать пищу как мальков.

Мальки становятся парнями и собирают домашние камни или растения в русле реки, откуда они выбегают, чтобы поймать личинок насекомых и другую проходящую пищу

Когда паррники готовы к миграции в океан, они становятся смолтами

Разведение

Атлантический лосось размножается в реках Западной Европы от северной Португалии на север до Норвегии, Исландии и Гренландии и на восточном побережье Северной Америки от Коннектикута на севере США до северного Лабрадора и арктической Канады.

Некоторые виды атлантического лосося сбегают из садков в море. Эти лососы имеют тенденцию уменьшать генетическое разнообразие видов, что ведет к снижению выживаемости и коэффициентов вылова ^{[ необходима цитата ]}. На западном побережье Северной Америки неместный лосось может представлять инвазионную угрозу, особенно на Аляске и в некоторых частях Канады. Это заставляет их конкурировать с местным лососем за ресурсы. Предпринимаются активные усилия по предотвращению распространения атлантического лосося в Тихом океане и других местах.^[10]

Этот вид строит гнездо или «краснуху» в гравийном русле ручья. Самка создает мощный нисходящий поток воды своим хвостом возле гравия, чтобы выкопать впадину. После того, как у нее и у самца рыбы есть яйца и молоки (сперма), выше по течению от впадины, самка снова использует свой хвост, на этот раз для перемещения гравия, чтобы покрыть икру и молоки, которые поселились в впадине.

В отличие от различных видов тихоокеанских лососей, которые умирают после нереста (полупородные), атлантический лосось итеропородный, что означает, что рыба может восстановиться и вернуться в море, чтобы повторить миграцию и нерест несколько раз, хотя большинство нерестится только один или два раза. .^[3] ^[11] Миграция и нерест наносят огромный физиологический урон особям, так что повторные производители являются скорее исключением, чем нормой. ^[11] Атлантический лосось демонстрирует большое разнообразие по возрасту половозрелости и может созревать как пестрый пестрый птенец, морская рыба от одного до пяти, а в редких случаях – в более старом возрасте моря. Такое разнообразие возрастов может встречаться в одной и той же популяции, составляя стратегию «хеджирования ставок» против вариаций потоков потоков. Таким образом, в засушливый год некоторые рыбы определенного возраста не вернутся к нересту, позволяя этому поколению нереститься в другие, более влажные годы.^[9]

Гибридизация

При совместном размножении атлантический лосось будет гибридизироваться с кумжей ( Salmo trutta ). ^[12] ^[13] ^[14] Гибриды атлантического лосося и кумжи были обнаружены в двух из четырех исследованных водосборов на севере Испании. Пропорции гибридов в выборках «лосося» варьировались от 0 до 7-7%, но они не были существенно разнородны в разных местах, что привело к средней скорости гибридизации 2-3%.Это самый высокий уровень естественной гибридизации, о котором сообщалось до сих пор, и он значительно выше, чем в других странах Европы. ^[15]

Аквакультура

Атлантический лосось считается основной рекреационной рыбой в естественных водотоках, и ее ежегодно преследуют рыболовы на муху. В свое время этот вид поддерживал важный коммерческий промысел и промысел дополнительных пищевых продуктов. Однако промысел дикого атлантического лосося коммерчески мертв; после значительного повреждения среды обитания и перелова дикая рыба составляет только 0.5% атлантического лосося доступно на мировых рыбных рынках. Остальные выращиваются преимущественно в аквакультуре Норвегии, Чили, Канады, Великобритании, Ирландии, Фарерских островов, России и Тасмании в Австралии. Сообщества спортивного рыболовства, в основном из Исландии и Скандинавии, присоединились к Фонду североатлантического лосося, чтобы выкупить коммерческие квоты в попытке спасти дикие виды Salmo salar . ^[11]

Процесс

Взрослые самцы и самки рыб под наркозом; их яйца и сперма «удаляются» после того, как рыба очищена и высушена тканью.Сперма и яйца смешиваются, промываются и помещаются в пресную воду. Взрослые выздоравливают в проточной, чистой, хорошо газированной воде. ^[16] Некоторые исследователи даже изучали криоконсервацию своих яиц. ^[17]

Мальки обычно выращиваются в больших пресноводных аквариумах от 12 до 20 месяцев. Как только рыба достигла фазы смолта, ее вывозят в море, где содержат до двух лет. В это время рыбы растут и созревают в больших садках у побережья Канады, США или некоторых частей Европы.^[11]

Как правило, клетки состоят из двух сеток. Внутренние сети, которыми обвиваются клетки, удерживают лосося. Внешние сети, удерживаемые поплавками, защищают от хищников. ^[16]

Противоречие

Некоторые виды атлантического лосося сбежали из садков в море. В Атлантическом океане это привело к некоторому скрещиванию с местным населением, но, как правило, большинство выживших потомков происходило из одомашненных Атлантики, а не из гибридов. ^{[ требуется ссылка ]}

На западном побережье Северной Америки аквакультуры позаботились о том, чтобы неместный лосось не смог вырваться из загонов с открытой сетью, и побег больше не считается серьезной проблемой ^{[ кем? ]}.Доказательств выживания атлантического лосося и создания диких популяций в Тихом океане нет.

С 1905 по 1935 год более 8,6 миллиона атлантических лососей различных стадий жизни (преимущественно продвинутые мальки) были намеренно введены в более чем 60 отдельных озер и водотоков Британской Колумбии. Исторические записи показывают, что в нескольких случаях половозрелые морские атлантические лососы были пойманы в реке Коуичан; однако самодостаточное население так и не появилось. Экологические оценки, проведенные Национальной службой морского рыболовства США (NMFS), Департаментом рыбы и дикой природы Вашингтона и Управлением экологической оценки Британской Колумбии, пришли к выводу, что потенциальный риск колонизации атлантического лосося на северо-западе Тихого океана является низким.^[18]

Влияние человека

Атлантический лосось когда-то был в изобилии по всей Северной Атлантике. Европейские рыбаки ловили жаберные сети атлантического лосося в реках, используя сети ручной работы, по крайней мере, несколько столетий. ^[19] Плотины из дерева и камня вдоль ручьев и прудов на протяжении тысячелетий использовались для ловли лосося в реках Мэна и Новой Англии, ^[20] и жаберные сети были одной из первых технологий рыболовства в колониальной Америке. ^[21]

Деятельность человека нанесла серьезный ущерб популяциям лосося по всему ареалу.Основные воздействия были связаны с переловом рыбы и изменением среды обитания, а также новой угрозой со стороны выращиваемой конкурентоспособной рыбы. Исчезновение лосося в озере Онтарио восходит к 18-19 векам из-за вырубки леса и эрозии почвы, а также строительства плотин и мельниц. К 1896 году этот вид был объявлен истребленным из озера. ^[22] Когда плотины были построены на реке Освего, их нерестилища были отрезаны, и они вымерли на местном уровне.

В 1950-х годах было обнаружено, что лосось из рек США и Канады, а также из Европы собирался в море вокруг Гренландии и Фарерских островов.Был создан промысловый промысел лосося с помощью дрифтерных сетей. После первой серии рекордных годовых уловов цифры резко упали; между 1979 и 1990 годами уловы упали с четырех миллионов до 700 тысяч. ^[23] Перелов в море обычно считается основным фактором.

Примерно с 1990 года уровень смертности атлантического лосося в море более чем удвоился. В западной части Атлантического океана возвращалось менее 100 000 особей большого числа морских зимних лососей.На реках побережья штата Мэн, южного Нью-Брансуика и большей части материковой части Новой Шотландии потоки резко падали и даже исчезали. Чтобы узнать больше о повышении уровня смертности, Организация по сохранению североатлантического лосося организовала согласованные международные усилия. ^[24]

Возможно, из-за улучшения состояния кормовых угодий в океане, в 2008 г. доходность была положительной. На реке Пенобскот в штате Мэн в 2007 году вернулось около 940 человек, а к середине июля 2008 года – 1938 человек.Подобные истории были зарегистрированы в реках от Ньюфаундленда до Квебека. В 2011 году в Пенобскот вернулось более 3100 лососей, больше всего с 1986 года, и почти 200 поднялись на реку Наррагуагус, по сравнению с двумя нижними цифрами всего за десять лет до этого. ^[25]

Восстановление

В районе Северной Атлантики усилия по возвращению лосося в его естественную среду обитания продолжаются, но медленно. Восстановление и защита среды обитания являются ключевыми в этом процессе, но вопросы чрезмерного вылова и конкуренции с выращиваемым и сбежавшим лососем также являются первостепенными.В Великих озерах успешно интродуцирован атлантический лосось, но процент естественного воспроизводства лосося очень низок. Большинство из них пополняется ежегодно. Атлантический лосось был родным для озера Онтарио, но был истреблен в результате потери среды обитания и перелова в конце 19 века. С тех пор штат Нью-Йорк заселил свои прилегающие реки и притоки и во многих случаях не позволяет вести активную рыбалку. ^[3] ^[10]

В Новой Англии предпринимаются многочисленные усилия по восстановлению лосося в регионе путем сноса устаревших плотин и модернизации других с помощью рыболовных трапов и других методов, которые доказали свою эффективность на Западе с тихоокеанским лососем.На данный момент наблюдается некоторый успех: население рек Пенобскот и Коннектикут растет. В озере Шамплейн теперь водится атлантический лосось. В Онтарио Программа восстановления атлантического лосося ^[26] была начата в 2006 году и является одной из крупнейших программ сохранения пресной воды в Северной Америке. В озере Онтарио выращивается более 700 000 молодых атлантических лососей. В октябре 2007 года была сделана видеозапись бега лосося в реке Хамбер в Торонто у Старой мельницы. В ноябре 2007 г. в р. Кредит был замечен перелетный лосось.^[22] Также был достигнут определенный успех в выращивании атлантического лосося в Фиш-Крик, притоке озера Онейда в центре Нью-Йорка.

Атлантический лосось по-прежнему остается популярной рыбой для употребления в пищу. ^[3] Обычно продается свежим, консервированным или замороженным.

Удар бобра

Уменьшение численности проходных видов лососевых за последние два-три столетия коррелирует с сокращением численности североамериканского и европейского бобра, хотя некоторые отделы рыбного промысла и охоты продолжают выступать за удаление бобровых плотин в качестве потенциальных препятствий для нереста.Миграция взрослых атлантических лососей может быть ограничена бобровыми плотинами в периоды низкого водотока, но присутствие молоди Salmo salar вверх по течению от плотин позволяет предположить, что через плотины проникает парр. ^[27] На миграцию смолтов атлантического лосося вниз по течению также не повлияли бобровые плотины, даже в периоды низкого стока. ^[27]

Исследование 2003 года нереста атлантического лосося и морской кумжи / морской форели в реке Нумедалслоген и 51 ее притоке на юго-востоке Норвегии не встретило препятствий со стороны бобра.^[28] В восстановленном ручье третьего порядка на севере Новой Шотландии бобровые плотины, как правило, не создавали препятствий для миграции атлантического лосося, за исключением самых маленьких участков вверх по течению в годы низкого стока, когда водоемы были недостаточно глубокими, чтобы рыба могла размножаться. перепрыгнуть через плотину или без столба воды, пересекающего плотину, чтобы рыба подплыла. ^[29]

Важность зимней среды обитания для лососевых, обеспечиваемая бобровыми прудами, может быть особенно важна в ручьях северных широт без глубоких бассейнов, где ледяной покров соприкасается со дном мелких ручьев.^[27] Кроме того, время пребывания молоди в пресной воде до восьми лет может сделать постоянные летние бассейны, созданные бобрами, решающим фактором успеха популяций атлантического лосося. Фактически, двухлетний молодь атлантического лосося в бобровых прудах на востоке Канады демонстрировал более быстрый рост длины и массы летом и находился в лучшем состоянии, чем попугай выше или ниже по течению от пруда. ^[30]

Законодательство

Первые законы, касающиеся атлантического лосося, были приняты почти 800 лет назад.^{[ требуется ссылка ]}

Англия и Уэльс

Эдуард I ввел штраф за сбор лосося в определенное время года. Его сын Эдуард II продолжал регулировать строительство плотин. За исполнением следили те, кто назначался мировыми судьями. Из-за запутанных законов и из-за того, что назначенные хранители не обладали достаточной властью, большинство законов практически не применялись.

На основании этого в 1860 году была назначена королевская комиссия для тщательного изучения атлантического лосося и законов, регулирующих этот вид, в результате чего был принят Закон 1861 года о лососевом промысле.Закон поставил исполнение законов под контроль Министерства внутренних дел, но позже он был передан Совету по торговле, а затем в Совет по сельскому хозяйству и рыболовству.

Другой закон, принятый в 1865 году, предусматривает взимание сборов с ограничений на вылов рыбы и рыбы. Это также привело к образованию местных советов, имеющих юрисдикцию над определенной рекой. Следующий важный закон, принятый в 1907 году, позволил совету взимать «пошлины» за ловлю другой пресноводной рыбы, включая форель.

Несмотря на законодательство, эффект доски уменьшался до тех пор, пока в 1948 году Закон о речных советах не дал полномочия на всю пресноводную рыбу и предотвращение загрязнения одной доске на каждую реку.Всего было создано 32 доски.

В 1974 году 32 совета были сокращены до 10 региональных водохозяйственных органов (RWA). Хотя только в Нортумбрии, Уэльсе, северо-западных и юго-западных RWA были значительные популяции лосося, все десять также заботились о форели и пресноводных угрях.

Закон о лососе и пресноводном рыболовстве был принят в 1975 году. Среди прочего, он регулировал лицензии на вылов рыбы, сезоны и ограничения по размеру, а также запрещал препятствовать миграционным путям лосося. ^[2]

Шотландия

Закон о помощи атлантическому лососю в Шотландии был принят в 1318 году Александром II.Запрещены некоторые типы ловушек в реках.

В 15 веке было принято много законов; многие регламентировали время лова и работали над тем, чтобы смолты могли безопасно проходить вниз по течению. Джеймс III даже закрыл мельницу из-за того, что в ней убивали рыбу, которую привлекало колесо. За то, что рыба пользовалась таким большим уважением, браконьеры были сурово наказаны.

В соответствии с недавним законодательством были назначены уполномоченные, управляющие районами. Кроме того, Закон о лососе и пресноводном рыболовстве от 1951 г. требовал от Государственного секретаря предоставления данных об уловах лосося и форели, чтобы помочь установить ограничения на вылов.^[2] ^[16]

США

Несколько популяций атлантического лосося серьезно сокращаются и внесены в список находящихся под угрозой исчезновения в соответствии с Законом о исчезающих видах (ESA). В настоящее время в списке есть протоки 11 рек штата Мэн – Кеннебек, Андроскоггин, Пенобскот, Шипскот, Утиная ловушка, Бухта Брук, Плезант, Наррагуагус, Макиас, Ист-Макиас и Деннис. Пенобскот является «якорной рекой» для популяций атлантического лосося в США. Прибыль в 2008 году составила около 2000, что более чем вдвое превышает доходность 2007 года (940).

Раздел 9 ESA делает незаконным вылов исчезающих видов рыб или диких животных. Определение «взять» означает «беспокоить, причинять вред, преследовать, охотиться, стрелять, ранить, убивать, заманивать в ловушку, захватывать или собирать, или пытаться участвовать в любом таком поведении». ^[31]

Канада

Федеральное правительство несет основную ответственность за защиту атлантического лосося, но в течение последнего поколения продолжались усилия по передаче управления в максимально возможной степени провинциальным властям, например, посредством меморандумов о взаимопонимании.Новая политика в отношении атлантического лосося находится в разработке, и за последние три года ^{[ когда? ]} правительство попыталось провести через парламент новую версию столетнего Закона о рыболовстве.

Слабое федеральное законодательство в отношении групп риска. ^{[ необходима ссылка ]} Промыслы атлантического лосося во Внутреннем заливе Фанди были объявлены находящимися под угрозой исчезновения в 2000 году. По состоянию на 2008 год план восстановления отсутствует.

Требуется постоянное давление со стороны неправительственных организаций, таких как Федерация атлантического лосося, с целью улучшения управления и рассмотрения инициатив.Например, в 54 реках Новой Шотландии необходима технология смягчения последствий кислотных дождей на реках Норвегии. Тем не менее, инициатива ASF и Ассоциации лосося Новой Шотландии собрала средства для реализации проекта в Уэст-Ривер-Шит-Харбор.

В Квебеке дневной лимит вылова атлантического лосося составляет одну рыбу более 63 см (25 дюймов), две рыбы менее 63 см или одну рыбу более и одну менее 63 см, при условии, что меньшая рыба была поймана первой (положение разработано чтобы рыболов не мог продолжать ловить рыбу, если уже есть большая рыба).Ежегодное ограничение на вылов составляет семь атлантических лососей любого размера.

В озере Онтарио исторические популяции атлантического лосося вымерли, и предпринимаются межнациональные усилия по реинтродукции этого вида, при этом в некоторых районах уже были пополнены естественные воспроизводящиеся популяции. ^[32] ^[33]

НАСКО

Организация по сохранению североатлантического лосося – это международный совет, в состав которого входят Канада, Европейский Союз, Исландия, Норвегия, Российская Федерация и США, со штаб-квартирой в Эдинбурге.^[34] Он был основан в 1983 году для защиты запасов атлантического лосося посредством сотрудничества между странами. Они работают над восстановлением среды обитания и содействуют сохранению лосося.

Устойчивое потребление

В 2010 году Greenpeace International добавила атлантического лосося в свой красный список морепродуктов. «Красный список морепродуктов Гринпис Интернэшнл – это список рыбы, которая обычно продается в супермаркетах по всему миру и имеет очень высокий риск попадания в результате нерационального рыболовства».^[35]

См. Также

Банкноты

↑ Всемирный центр мониторинга охраны природы (1996). « Salmo salar ». Красный список видов, находящихся под угрозой исчезновения МСОП. Версия 2.3 . Международный союз охраны природы. Проверено 7 марта 2011 г. CS1 maint: ref = harv (link)

↑ ^2,0 ^2,1 ^2,2 ^2,3 ^2.4 ^2,5 ^2,6 ^2,7 ^2,8 Shearer, W. (1992). Атлантический лосось . Холстед Пресс.

↑ ^3,0 ^3,1 ^3,2 ^3,3 ^3,4 ^3,5 Полевое руководство Общества Одубона по североамериканским рыбам, китам и дельфинам . Chanticleer Press. 1983. с. 395.

↑ Бартон, М .: «Биология рыб», страницы 198–202 Томпсон Брукс / Коул 2007

↑ «Атлантический лосось (Salmo salar)». NOAA Fisheries – Управление охраняемых ресурсов.

↑ “Buller F, Книга судного дня гигантского лосося Том 1 и 2 . Констебль (2007) и Констебль (2010)

↑ Управление жизненного цикла атлантического лосося, река Коннектикут, U.С. Служба рыбных ресурсов и дикой природы . Обновлено: 13 сентября 2010 г.

↑ Б. Демпсон, К. Дж. Шварц, Д. Г. Реддин, М. Ф. О’Коннелл, К. К. Маллинс и К. Э. Буржуа (2001). «Оценка морской эксплуатации запасов атлантического лосося (Salmo salar L.) в Ньюфаундленде, Канада» (PDF). Морской журнал ICES : 331–341. DOI: 10.1006 / JMSC.2000.1014. Проверено 7 мая 2011 г. CS1 maint: использует параметр авторов (ссылка)

↑ ^9,0 ^9,1 ^9,2 Клеметсен А., Амундсен П-А, Демпсон Дж. Б., Йонссон Б., Йонссон Н., О’Коннелл М. Ф., Мортенсен Э (2003). «Атлантический лосось Salmo salar L., кумжа Salmo trutta L. и арктический голец Salvelinus alpinus (L.): обзор аспектов их жизненного цикла». Экология пресноводных рыб . DOI: 10.1034 / j.1600-0633.2003.00010.x. CS1 maint: использует параметр авторов (ссылка)

↑ ^10,0 ^10,1 Миллс Д. (1989). Экология и управление атлантическим лососем . Springer-Verlag.

↑ ^11,0 ^11,1 ^11,2 ^11,3 Хин К. (1993). Аквакультура лосося . Холстед Пресс.

↑ Янгсон, А.Ф., Уэбб, Дж. Х., Томпсон, К. Э. и Нокс, Д. 1993. Нерест сбежавшего выращиваемого атлантического лосося (Salmo salar): гибридизация самок с коричневой форелью (Salmo trutta). Канадский журнал рыболовства и водных наук, 50: 1986–1990.

↑ Мэтьюз, М.А., Пул, В.Р., Томпсон, К.Е., Маккиллен, Дж., Фергюсон, А., Хиндар, К., и Уиллан, К.Ф. 2000. Частота гибридизации атлантического лосося, Salmo salar L. и кумжи , Salmo trutta L., в Ирландии. Управление рыболовством и экология, 7: 337-347.

↑ Устойчивость к морской воде атлантического лосося, Salmo salar L., кумжи, Salmo trutta L. и S. salar × S. trutta hybrids smolt. Urke HA, Koksvik J, Arnekleiv JV, Hindar K, Kroglund F, Kristensen T. Source Норвежский институт исследований водных ресурсов, 7462, Тронхейм, Норвегия. henning.urke (@) niva.no

↑ Естественная гибридизация атлантического лосося ( Salmo salar ) и кумжи ( Salmo trutta ) на севере Испании Карлосом Гарсией де Леанисом

↑ ^16.0 ^16,1 ^16,2 Седжвик, С. (1988). Справочник по выращиванию лосося . ООО «Рыболовные новости».

↑ Н. Бромедж (1995). Содержание маточного стада и качество яиц и личинок . Blackwell Science.

↑ Р. М. Дж. Гинец (май 2002 г.). «О риске колонизации атлантического лосося в водах Британской Колумбии» (PDF).ДО Н.Э. Ассоциация фермеров лосося.

↑ Дженкинс, Дж. Герайнт (1974). Сети и Кораклы , стр. 68. Лондон, Дэвид и Чарльз.

↑ «Река». Фонд восстановления реки Пенобскот . Проверено 19 ноября 2013 г.

↑ Нетбой, Энтони (1973) Лосось: Их борьба за выживание, стр.181-182. Бостон, Хоутон Миффлин.

↑ ^22,0 ^22,1 Харб, М. «Upstream Battle», Canadian Geographic Magazine , июнь 2008 г., стр. 24

↑ «Участник кампании из лосося получает высшую награду». Новости BBC. 22 апреля 2007 г.

↑ «Атлантический лосось». animallist.weebly.com . Проверено 19 ноября 2013 г.

↑ Карпентер, Мюррей (26 декабря 2011 г.). «Блестящие пятна в руслах рек Мэна – яркий знак для лосося». Нью-Йорк Таймс . Получено в феврале 2012 г.

↑ Программа восстановления атлантического лосося

↑ ^27,0 ^27,1 ^27,2 П. Коллен и Р. Дж. Гибсон (2001). «Общая экология бобров ( Castor spp.), в связи с их влиянием на экосистемы водотоков и прибрежной среды обитания, и последующее воздействие на рыбу – обзор »(PDF). Reviews in Fish Biology and Fisheries . 10 (4): 439–461. doi: 10.1023 / A: 1012262217012.

↑ Ховард Парк и Ойстейн Кок Реннинг (2007). «Низкий потенциал ограничения размножения анадромных лососей бобром Castor fiber в водосборе реки Нумедалслоген, Норвегия». Речные исследования и приложения . 23 (7): 752–762. DOI: 10.1002 / rra.1008.

↑ Барри А. Тейлор, Чарльз Макиннис, Тревор А. Флойд (2010). «Влияние дождевых осадков и бобровых плотин на движение нереста атлантического лосося вверх по течению в восстановленном ручье в Новой Шотландии, Канада». River Research and Applications : 183–193. doi:

определение atlantic_salmon и синонимы atlantic_salmon (английский)

Атлантический лосось , Salmo salar – это вид рыб семейства Salmonidae, обитающих в северной части Атлантического океана и в реках, впадающих в северную часть Атлантического океана и (из-за проникновения человека) в северную часть. Тихий океан.^[2] ^[3]

Он также коммерчески известен как заливной лосось, черный лосось, лосось кеплин, скрипача, грильс, грильт, кельт, не имеющий выхода к морю лосось, уананиче, лосось, парр, лосось себаго, серебристый лосось, водка, смолт, весенний лосось или винниш. . ^[4]

Стадии жизни

Большинство атлантических лососей следует схеме миграции анадромных рыб, ^[3], в том смысле, что они больше всего питаются и растут в соленой воде; однако взрослые особи возвращаются к нересту в естественных пресноводных ручьях, где из яиц вылупляются и молодые особи проходят несколько различных стадий.

Атлантическому лососю не требуется соленая вода, и многочисленные примеры полностью пресноводных («не имеющих выхода к морю») популяций этого вида существуют по всему Северному полушарию. ^[3] В Северной Америке штаммы, не имеющие выхода к морю, часто известны как ouananiche .

Пресноводная фаза

Недавно вылупившийся алевин атлантического лосося, который в течение примерно 24 часов впитает желточный мешок и превратится в мальков.

Пресноводные фазы атлантического лосося варьируются от одного до восьми лет, в зависимости от расположения реки.^[5] В то время как молодняк в южных реках, например, в реках Ла-Манша, покидает только один год, тем более северным, например, в шотландских реках, может быть больше четырех лет, а в заливе Унгава , северный Квебек встречены смолты возрастом до восьми лет. ^[5] Средний возраст коррелирует с температурой, превышающей 7 ° C (45 ° F). ^[2]

Первая фаза – это стадия алевина, когда рыба остается в питательной среде и использует оставшиеся питательные вещества в своих желточных мешочках.На этом этапе развития молодые жабры развиваются, и они становятся активными охотниками. Далее идет этап обжарки, когда рыба растет и впоследствии покидает нерестилище в поисках корма. В это время они перемещаются в районы с более высокой концентрацией добычи. Заключительная стадия пресноводных водорослей – это когда они превращаются в парра, на котором они готовятся к походу в Атлантический океан.

В это время атлантический лосось очень уязвим для хищников. Около 40% едят только форель.Другие хищники включают других рыб и птиц.

Фазы соленой воды

Атлантический лосось

Когда парр превращается в смолта, они отправляются в путешествие к океану, которое происходит в основном с марта по июнь. Миграция позволяет адаптироваться к изменяющейся солености. По готовности молодые смолты уходят, предпочитая отлив.

Оставив свои родовые потоки, они переживают период быстрого роста в течение от одного до четырех лет, когда они живут в океане. Как правило, атлантический лосось мигрирует из родных водоемов в район континентальной плиты у Западной Гренландии.В это время они сталкиваются с хищниками со стороны людей, тюленей, гренландских акул, скатов, трески и палтуса. Были замечены некоторые дельфины, играющие с мертвым лососем, но до сих пор неясно, потребляют ли они их.

Когда атлантический лосось становится достаточно большим, он переходит в фазу гриля, когда становится готовым вернуться к тому же пресноводному притоку, из которого ушли в виде смолтов. Вернувшись к своим родовым потокам, лосось полностью перестанет есть до нереста. Хотя в основном это неизвестно, запах – точная химическая подпись этого потока – может играть важную роль в том, как лосось возвращается в то место, где он вылупился.Став тяжелее примерно 250 г, рыба больше не становится добычей для птиц и многих рыб, хотя тюлени охотятся на них. Тюлени, которые обычно едят атлантического лосося, – это серые и обычные тюлени. Выживаемость до этой стадии оценивается от 14 до 53%. ^[2]

Номенклатура

Атлантический лосось получил свое научное биномиальное название от зоолога и систематика Карла Линнея в 1758 году. Однако только позже было обнаружено, что разноцветные смолты принадлежат к одному и тому же виду.

Название, Salmo salar , происходит от латинского « Salmo », что означает лосось, и « salar », что означает «прыгун», согласно М. Бартону, ^[6], но более вероятное значение « житель соленой воды “. В латинском словаре Льюиса и Шорта (Clarendon Press, Oxford, 1879) слово «salar» переводится как «разновидность форели» из-за его использования в «Идиллиях» поэта Авзония (4 век н.э.).

Физиология

Это довольно крупный лосось со средними размерами взрослых особей от 71 до 76 см (от 28 до 30 дюймов) в длину и весом 3 штуки.От 6 до 5,4 кг (от 7,9 до 12 фунтов). ^[7] Образцы рекордного размера были измерены с максимальным размером 153 см (60 дюймов) и весом 45 кг (99 фунтов). ^[8] Окраска молоди атлантического лосося не похожа на окраску взрослой особи. Пока они живут в пресной воде, у них есть синие и красные пятна. По мере взросления они приобретают серебристо-голубой блеск. У взрослых особей проще всего их идентифицировать по черным пятнам над боковой линией, хотя хвостовой плавник обычно не покрыт пятнами.При размножении самцы приобретают легкий зеленый или красный оттенок. У лосося веретеновидное тело и хорошо развитые зубы. Все плавники, кроме жирового, окаймлены черным.

Распространение и среда обитания

В море этот вид обитает в основном в водах Гренландии и во время миграций к ее родным ручьям и обратно вдоль северо-восточного и западного побережья Атлантики. Дикий лосось исчез из многих рек в течение двадцатого века из-за чрезмерного вылова рыбы и изменения среды обитания.^[2] К 2000 году численность атлантического лосося упала до критически низкого уровня. ^[10]

Диета

Молодь лосося начинает реагировать на кормление в течение нескольких дней. После того, как желточный мешок впитается организмом, начинают охоту. Молодь начинается с крошечных беспозвоночных, но по мере взросления они иногда могут поедать мелкую рыбу. За это время они охотятся как в субстрате, так и в течении. Известно, что некоторые едят яйца лосося. Чаще всего едят ручейников, мошек, поденок и веснянок.^[2]

Взрослые рыбы питаются гораздо более крупной пищей: арктическими кальмарами, песчаными угрями, амфиподами, арктическими креветками, а иногда и сельдью, при этом размер рыб резко увеличивается. ^[2]

Поведение

Фрай и Парр были названы территориальными, но доказательства того, что они охраняют территории, неубедительны. Хотя иногда они могут быть агрессивными по отношению друг к другу, социальная иерархия все еще не ясна. Многие были найдены в школе, особенно при выходе из устья.

Взрослый атлантический лосось считается гораздо более агрессивным, чем другой лосось, и с большей вероятностью нападает на другую рыбу, чем на других. Там, где они превратились в инвазивную угрозу, возникло беспокойство по поводу того, что они атакуют местного лосося, такого как чавычи и кижуча. ^[2]

Разведение

Очень молодая оплодотворенная икра лосося; обратите внимание на развивающиеся глаза и нервную трубку

Атлантический лосось размножается в реках: Западной Европы от Северной Португалии на север до Норвегии, Исландии, Гренландии и на восточном побережье Северной Америки от Коннектикута на севере США до северного Лабрадора и Арктической Канады.Атлантический лосось, ускользнувший от аквакультуры, также был обнаружен размножающимся в реках, притоках Тихого океана в Британской Колумбии на западном побережье Канады. ^{[ необходимая ссылка ]} Этот вид строит гнездо или «красное гнездо» в гравийном ложе ручья. Самка создает мощный нисходящий поток воды своим хвостом возле гравия, чтобы выкопать впадину. После того, как она и самец рыбы соответственно пролили яйца и молоки (сперму) перед впадиной, самка снова использует свой хвост, на этот раз для перемещения гравия, чтобы покрыть икры и молоки, осевшие в впадине.

В отличие от различных видов тихоокеанских лососей, которые умирают после нереста полуплодными, атлантический лосось итеропородный, что означает, что рыба может восстановиться и вернуться в море, чтобы повторить миграцию и нерест несколько раз, хотя большинство нерестится только один или два раза. ^[3] ^[11] Миграция и нерест наносят огромный физиологический урон особям, так что повторные производители являются скорее исключением, чем нормой. ^[11] Атлантический лосось демонстрирует большое разнообразие по возрасту половозрелости и может созревать как пестрый пестрый птенец, 1–5 морских зимних рыб и в редких случаях в более старом возрасте моря.Такое разнообразие сроков погашения может встречаться в одной и той же совокупности, составляя стратегию «хеджирования ставок» от колебаний потоков потоков. Таким образом, в засушливый год некоторые рыбы определенного возраста не вернутся к нересту, позволяя этому поколению нереститься в другие, более влажные годы. ^[5]

Аквакультура

Атлантический лосось считается излюбленной рыбой в естественных водотоках, и заядлые рыболовы-рыболовы преследуют ее во время ее ежегодных промыслов. В свое время этот вид поддерживал важный коммерческий промысел и промысел дополнительных пищевых продуктов.Однако промысел дикого атлантического лосося коммерчески мертв; после значительного повреждения среды обитания и перелова дикая рыба составляет лишь 0,5% атлантического лосося, доступного на мировых рыбных рынках. Остальные выращиваются в основном в аквакультуре Норвегии, Чили, Канады, Великобритании, Фарерских островов, России и Тасмании в Австралии. Сообщества спортивного рыболовства, в основном из Исландии и Скандинавии, присоединились к Фонду североатлантического лосося (NASF), чтобы выкупить коммерческие квоты в попытке спасти дикие виды Salmo salar .^[11]

Процесс

На лососевой ферме однолетки содержатся до двух лет; многие держат маточное стадо еще дольше в этих условиях, чтобы обеспечить крупных половозрелых взрослых особей. Как и в случае с этой фермой в Британской Колумбии, большинство лососевых ферм расположены в водах, где атлантический лосось не является местным и рискует стать инвазивным видом после выпуска или побега.

Взрослые самцы и самки рыб под наркозом. Яйца и сперма «очищаются» после того, как рыба очищена и высушена тканью.Сперму и яйца смешивают, промывают и помещают в пресную воду. Взрослые выздоравливают в проточной, чистой, хорошо газированной воде. ^[12] Некоторые исследователи даже изучали криоконсервацию своих яиц. ^[13]

Мальки обычно выращиваются в больших пресноводных аквариумах от 12 до 20 месяцев. Как только рыба достигла фазы смолта, ее вывозят в море, где содержат до двух лет. В это время рыбы растут и созревают в больших садках у берегов Канады, США или некоторых частей Европы.^[11]

Как правило, клетки состоят из двух сеток. Внутренние сети, которыми обвиваются клетки, удерживают лосося. Внешние сети, удерживаемые поплавками, защищают от хищников. ^[12]

Противоречие

В прошлом атлантический лосось сбегал из садков в море. В Атлантическом океане это привело к скрещиванию с местным населением, но, как правило, большинство выживших потомков происходило из одомашненных Атлантических океанов, а не из гибридов.

На западном побережье Северной Америки аквакультивисты очень позаботились о том, чтобы неродной лосось не смог вырваться из загонов с открытой сеткой, и теперь это не считается серьезной проблемой.Нет никаких доказательств того, что атлантический лосось может выжить и создать дикие популяции в Тихом океане. «С 1905 по 1935 год более 8,6 миллиона атлантических лососей различных стадий жизни (преимущественно продвинутые мальки) были намеренно введены в более чем 60 отдельных озер и ручьев Британской Колумбии. Исторические записи показывают, что в нескольких случаях были пойманы половозрелые морские атлантические лосось в реке Коуичан, однако самодостаточное население так и не появилось. Экологические оценки, проведенные U.С. Национальная служба морского рыболовства, Департамент рыб и дикой природы Вашингтона и Британская Колумбия. Управление экологической оценки пришло к выводу, что потенциальный риск колонизации атлантического лосося на северо-западе Тихого океана низок. ^[14]

Влияние человека

Деятельность человека нанесла серьезный ущерб популяциям лосося по всему ареалу. Основные воздействия были вызваны переловом рыбы и изменением среды обитания, а также новой угрозой конкуренции со стороны выращиваемой рыбы. Исчезновение лосося в озере Онтарио восходит к 18-19 векам из-за вырубки леса и эрозии почвы, а также строительства плотин и мельниц.К 1896 году этот вид был объявлен истребленным из озера. ^[15] Когда плотины были построены на реке Освего, их нерестилища были отрезаны, и они вымерли на местном уровне.

В 1950-х годах было обнаружено, что лосось из рек США и Канады, а также из Европы собирался в море вокруг Гренландии и Фарерских островов. Был создан промысловый промысел лосося с помощью дрифтерных сетей. После первой серии рекордных годовых уловов цифры резко упали: с 1979 по 1990 год уловы упали с четырех миллионов до 700 000.^[16]

Чрезмерный вылов рыбы в море, как правило, считается основным негативным фактором, хотя показатели морской эксплуатации, оцененные для различных запасов Ньюфаундленда за период 1984–1991 гг., В среднем составляли 45% для мелкого (<63 см) лосося и 74,2% для крупного лосося (> 63 см), закрытие коммерческого промысла лосося на Ньюфаундленде с 1992 г. не привело к общему увеличению популяции лосося в настоящее время. ^[10]

Примерно с 1990 года уровень смертности атлантического лосося в море более чем удвоился.В западную часть Атлантического океана возвращалось менее 100 000 особей, имеющих важное значение для зимних видов рыб. На реках побережья штата Мэн, а также на юге Нью-Брансуика и большей части материковой части Новой Шотландии потоки резко падали и даже исчезали. В середине 1990-х Федерация атлантического лосося в сотрудничестве с партнерами разработала технологию звукового отслеживания, и к 2008 году лосось был отслежен в таких реках, как Рестигуш и Мирамичи, вплоть до их миграционных маршрутов, например, в проливе Бель-Айл, между Лабрадором. и Ньюфаундленд – и на полпути к кормушкам у берегов Гренландии.Проблемы на море остаются, что привело к согласованным международным усилиям под названием SALSEA, чтобы узнать больше о смертности на море. Он организован Организацией по сохранению североатлантического лосося (НАСКО). ^{[ требуется ссылка ]}

Возможно, из-за улучшения состояния кормовых угодий в океане доходность в 2008 г. была очень положительной. На реке Пенобскот в штате Мэн в 2007 году возвращалось около 940 человек, а к середине июля 2008 года – 1938 человек. Подобные истории разыгрывались на реках от Ньюфаундленда до Квебека.В 2011 году в Пенобскот вернулось более 3100 лососей, больше всего с 1986 года, и почти 200 поднялись на реку Наррагуагус, по сравнению с двумя нижними цифрами всего за десять лет до этого. ^[17]

Восстановление

В районе Северной Атлантики усилия по восстановлению лосося в его естественной среде обитания продолжаются, и этот прогресс идет медленно. Восстановление и защита среды обитания является ключевым моментом в этом процессе, но вопросы чрезмерного вылова и конкуренции с выращиваемым и сбежавшим лососем также являются первоочередными задачами.В Великих озерах успешно интродуцирован атлантический лосось, но процент естественного воспроизводства лосося очень низок. Большинство из них пополняется ежегодно. Атлантический лосось был родным для озера Онтарио, но был истреблен в результате утраты среды обитания и перелова в конце 19 века. С тех пор штат Нью-Йорк заселил свои прилегающие реки и притоки и во многих случаях не позволяет вести активную рыбалку. ^[3] ^[18] Дикий лосось, попавший в реки во взрослом возрасте, имеет характерные заостренные плавники, которые помогают ученым отличать лосося от выращенного или сбежавшего.

В Новой Англии предпринимаются многочисленные усилия по восстановлению лосося в регионе путем сноса устаревших плотин и модернизации других с помощью рыболовных трапов и других методов, которые доказали свою эффективность на Западе с тихоокеанским лососем. На данный момент наблюдается некоторый успех: население рек Пенобскот и Коннектикут растет. В Онтарио Программа восстановления атлантического лосося ^[19] была начата в 2006 году и является одной из крупнейших программ сохранения пресной воды в Северной Америке.В озере Онтарио выращивается более 700 000 молодых атлантических лососей. В октябре 2007 года была сделана видеозапись бега лосося в реке Хамбер в Торонто у Старой мельницы. В ноябре 2007 г. в р. Кредит был замечен перелетный лосось. ^[15] Также был достигнут определенный успех в выращивании атлантического лосося в Фиш-Крик, притоке озера Онейда в центре Нью-Йорка.

Атлантический лосось остается популярной рыбой для употребления в пищу. ^[3] Обычно продается свежим, консервированным или замороженным.

Удар бобра

Уменьшение численности проходных видов лососевых за последние два-три столетия коррелирует с сокращением численности североамериканского и европейского бобра, хотя некоторые отделы рыбного промысла и охоты продолжают выступать за удаление бобровых плотин в качестве потенциальных препятствий для нереста. Миграция взрослых атлантических лососей может быть ограничена бобровыми плотинами в периоды низкого водотока, но присутствие молоди Salmo salar вверх по течению от плотин позволяет предположить, что через плотины проникает парр.^[20] На миграцию смолтов атлантического лосося вниз по течению также не повлияли бобровые плотины, даже в периоды низкого стока. ^[20] Проведенное в 2003 году исследование атлантического лосося и морской форели ( Salmo trutta morpha trutta ), нерестящихся в реке Нумедалслоген и 51 ее притоке на юго-востоке Норвегии, не встретило препятствий со стороны бобра. ^[21] В восстановленном ручье третьего порядка в северной части Новой Шотландии бобровые плотины обычно не создавали препятствий для миграции атлантического лосося, за исключением самых маленьких участков вверх по течению в годы низкого стока, когда водоемы были недостаточно глубокими, чтобы рыба могла размножаться. перепрыгнуть через плотину или без столба воды, пересекающего плотину, чтобы рыба подплыла.^[22] Важность зимней среды обитания для лососевых, обеспечиваемая бобровыми прудами, может быть особенно важной (и недооцененной) в ручьях северных широт без глубоких водоемов, где ледяной покров соприкасается со дном мелких ручьев. ^[20] Кроме того, продолжительность пребывания молоди в пресной воде до 8 лет может сделать постоянные летние бассейны, созданные бобрами, решающим фактором успеха популяций атлантического лосося. Фактически, двухлетний попугай атлантического лосося в бобровых прудах на востоке Канады показал более быстрый рост длины и массы летом и был в лучшем состоянии, чем попугай выше или ниже по течению от пруда.^[23]

Законодательство

Первые законы, касающиеся атлантического лосося, были приняты почти 800 лет назад.

Англия и Уэльс

Эдуард I ввел штраф за сбор лосося в определенное время года. Его сын Эдуард II продолжал регулировать строительство плотин. Правоприменение контролировалось теми, кого назначали мировые судьи. Из-за запутанных законов и из-за того, что назначенные хранители не обладали достаточной властью, большинство законов практически не применялись.

На основании этого в 1860 году была назначена Королевская комиссия для тщательного изучения атлантического лосося и законов, регулирующих этот вид, в результате чего был принят Закон 1861 года о лососевом промысле. Закон поставил исполнение законов под контроль Министерства внутренних дел, но позже он был взят из Министерства внутренних дел и передан Министерству торговли, а затем и Министерству сельского хозяйства и рыболовства.

Другой закон, принятый в 1865 году, предусматривает взимание сборов с ограничений на вылов рыбы и рыбы. Это также привело к образованию местных советов, имеющих юрисдикцию над определенной рекой.Следующий важный закон, принятый в 1907 году, позволил совету взимать «пошлины» за ловлю другой пресноводной рыбы, включая форель.

Несмотря на законодательство, эффект доски уменьшался до тех пор, пока в 1948 году Закон о речных советах не дал полномочия на всю пресноводную рыбу и предотвращение загрязнения одной доске на каждую реку. Всего было создано 32 доски.

В 1974 г. все 32 совета были сокращены до 10 региональных водохозяйственных органов (RWA). Хотя только в Нортумбрии, Уэльсе, северо-западных и юго-западных RWA были значительные популяции лосося, все десять также заботились о форели и пресноводных угрях.

Закон о лососе и пресноводном рыболовстве был принят в 1975 году. Среди прочего, он регулировал лицензии на вылов рыбы, сезоны и ограничения по размеру, а также запрещал препятствовать миграционным путям лосося. ^[2]

Шотландия

Закон о помощи атлантическому лососю в Шотландии был принят в 1318 году Александром II. Запрещены некоторые типы ловушек в реках.

В 15 веке было принято много законов; многие регламентировали время лова и работали над тем, чтобы смолты могли безопасно проходить вниз по течению.Джеймс III даже закрыл мельницу из-за того, что в ней убивали рыбу, которую привлекало колесо. За то, что рыба пользовалась таким большим уважением, браконьеры были сурово наказаны.

В соответствии с недавним законодательством были назначены уполномоченные, управляющие районами. Кроме того, Закон о лососе и пресноводном рыболовстве от 1951 г. требовал от Государственного секретаря предоставления данных об уловах лосося и форели, чтобы помочь установить ограничения на вылов. ^[2] ^[12]

США

Несколько популяций атлантического лосося серьезно сокращаются и внесены в список находящихся под угрозой исчезновения в соответствии с Законом о исчезающих видах (ESA).В настоящее время в списке есть протоки 11 рек штата Мэн – Кеннебек, Андроскоггин, Пенобоскот, Шипскот, Утиная ловушка, Бухта Брук, Плезант, Наррагуагус, Макиас, Ист-Макиас и Деннис. Пенобскот является «якорной рекой» для популяций атлантического лосося в США. Прибыль в 2008 году составила около 2000, что более чем вдвое превышает доходность 2007 года (940).

Раздел 9 ESA делает незаконным вылов исчезающих видов рыб или диких животных. Определение «взять» означает «беспокоить, причинять вред, преследовать, охотиться, стрелять, ранить, убивать, заманивать в ловушку, захватывать или собирать, или пытаться участвовать в любом таком поведении».^[24]

Канада

Федеральное правительство несет главную ответственность за защиту атлантического лосося, но в течение последнего поколения предпринимались постоянные усилия по передаче управления в максимально возможной степени провинциальным властям, например, посредством меморандумов о взаимопонимании. Новая политика в отношении атлантического лосося находится в разработке, и за последние три года ^{[ когда? ]} Правительство предприняло попытку провести через парламент новую версию Закона о рыболовстве, действующего столетней давности.

Слабое федеральное законодательство в отношении групп риска ^{[ необходима ссылка ]}. В 2000 г. промыслы атлантического лосося во Внутренней бухте Фанди были объявлены находящимися под угрозой исчезновения. По состоянию на 2008 г. плана восстановления не существует.

Требуется постоянное давление со стороны неправительственных организаций, таких как Федерация атлантического лосося, с целью улучшения управления и рассмотрения инициатив. Например, в 54 реках Новой Шотландии необходима технология смягчения последствий воздействия кислотных дождей на реки, используемые в Норвегии.Тем не менее, инициатива ASF и Ассоциации лосося Новой Шотландии собрала средства для реализации проекта в Уэст-Ривер-Шит-Харбор.

В Квебеке дневной лимит вылова атлантического лосося составляет одну рыбу более 63 см (25 дюймов), две рыбы менее 63 см или одну рыбу более и одну менее 63 см, при условии, что меньшая рыба была поймана первой (положение разработано чтобы рыболов не мог продолжать ловить рыбу, если уже есть большая рыба). Ежегодное ограничение на вылов составляет семь атлантических лососей любого размера.

НАСКО

Организация по сохранению североатлантического лосося (НАСКО) – это международный совет, в состав которого входят Канада, Европейский Союз, Исландия, Норвегия, Российская Федерация и США, со штаб-квартирой в Эдинбурге. ^[25] Он был основан в 1983 году для защиты запасов атлантического лосося посредством сотрудничества между странами. Они работают над восстановлением среды обитания и содействуют сохранению лосося.

Устойчивое потребление

В 2010 году Greenpeace International добавила атлантического лосося в свой красный список морепродуктов.^a ^b. Б. Демпсон, К. Дж. Шварц, Д. Г. Реддин, М. Ф. О’Коннелл, К. К. Маллинс и К. Э. Буржуа (2001). «Оценка морской эксплуатации запасов атлантического лосося (Salmo salar L.) в Ньюфаундленде, Канада». Морской журнал ICES : 331–341. http://icesjms.oxfordjournals.org/content/58/1/331.full.pdf. Дата обращения 7 мая 2011.

атлантический лосось Википедия

Эта статья о конкретном виде рыб.Что касается еды, см. Лосось как еда.

Атлантический лосось ( Salmo salar ) – это вид лучеплавниковых рыб из семейства Salmonidae, который является самым крупным лососем и может достигать метра в длину. Он встречается в северной части Атлантического океана и в реках, впадающих в этот океан. Большинство популяций этого вида рыб проходят анадромно, вылупляются в ручьях и реках, но уходят в море по мере роста, где созревают, после чего взрослая рыба снова сезонно перемещается вверх по течению, чтобы нереститься.^[3]

Когда взрослые рыбы возвращаются в реки на нерест, они меняют цвет и внешний вид. Некоторые популяции этой рыбы мигрируют только в большие озера и не имеют выхода к морю, проводя всю свою жизнь в пресной воде. Такие популяции встречаются по всему ареалу вида. В отличие от тихоокеанских видов лосося, S. salar является итеропородным, что означает, что он может пережить нерест и вернуться в море, чтобы повторить процесс еще раз в следующем году – такие особи могут вырасти до чрезвычайно больших размеров, хотя и встречаются редко.Различные этапы жизни рыбы известны под разными названиями на английском языке: алевин, мальков, парр и смолт.

Атлантический лосось считается очень здоровой пищей и одной из рыб с более изысканным вкусом во многих культурах, поэтому он присутствует во многих популярных традиционных кухнях и может стоить дороже, чем некоторые другие виды рыбы. Таким образом, он долгое время был целью рекреационного и коммерческого рыболовства, и это, а также разрушение среды обитания повлияло на популяцию в некоторых районах, и, как таковой, этот вид является объектом усилий по сохранению в нескольких странах, которые, по-видимому, были несколько успешный с 2000-х.Также были разработаны методы разведения этого вида с использованием методов аквакультуры, и в настоящее время он выращивается в большом количестве во многих местах по всему миру, и хотя теперь это жизнеспособная альтернатива выловленной в дикой природе рыбе, она также привлекла критику со стороны защитников окружающей среды.

Номенклатура

[]

Атлантический лосось получил свое научное биномиальное название от шведского зоолога и систематика Карла Линнея в 1758 году. Название, Salmo salar , происходит от латинского salmo , что означает лосось, и salar , что означает прыгун, согласно M .Barton, ^[4], но более вероятно, что означает «обитатель соленой воды» ^{[ цитата необходима ]}. Латинский словарь Льюиса и Шорта (Clarendon Press, Oxford, 1879) переводит salar как разновидность форели из-за его использования в идиллиях поэта Авзония (4 век н.э.). Позже выяснилось, что разноцветные смолты принадлежали к одному виду.

Другие названия, используемые для атлантического лосося: заливной лосось, черный лосось, лосось кеплин, скрипача, лосось себаго, серебряный лосось, лосось и винниш.На разных этапах своего созревания и жизненного цикла они известны как пестрый, смолт, грилс, грильт, кельт, слинк и весенний лосось. Атлантический лосось, который не отправляется в море, известен как лосось, не имеющий выхода к морю (или оуаниче [фр] в Северной Америке). ^[5] ^{[ необходима ссылка ]}

Описание []

Атлантический лосось – один из крупнейших видов лососей

Атлантический лосось – самый крупный вид в своем роде, Salmo . После двух лет в море длина рыбы в среднем составляет от 71 до 76 см (от 28 до 30 дюймов), а длина – 3 года.Вес от 6 до 5,4 кг (от 7,9 до 11,9 фунта). ^[6] Но экземпляры, которые кормятся в море четыре или более зим, могут быть намного крупнее. Атлантический лосось, пойманный сетью в 1960 году в Шотландии в устье реки Хоуп, весил 49,44 кг (109,0 фунта), что является самым тяжелым из всех зарегистрированных в литературе. Другая сеть, пойманная в 1925 году в Норвегии, имела длину 160,65 см (63,25 дюйма), это был самый длинный атлантический лосось за всю историю наблюдений. ^[7]

Окраска молоди атлантического лосося не похожа на взрослую стадию.Пока они живут в пресной воде, у них есть синие и красные пятна. В зрелом возрасте они приобретают серебристо-голубой блеск. Самый простой способ идентифицировать их как взрослых – по черным пятнам, расположенным над боковой линией, хотя хвостовой плавник обычно без пятен. При размножении самцы приобретают легкий зеленый или красный оттенок. У лосося веретеновидное тело и хорошо развитые зубы. Все плавники, кроме жирового, окаймлены черной окантовкой.

Распространение и среда обитания []

Миграция атлантического лосося в океане ^[8]

Естественными нерестилищами атлантического лосося являются реки Европы и северо-восточное побережье Северной Америки.В Европе атлантический лосось по-прежнему встречается на юге до Испании и на севере до России. ^{[ необходима ссылка ]} Из-за спортивной рыбалки южные популяции некоторых видов на севере Испании становятся меньше. ^[9] На распространение видов легко влияют изменения пресноводной среды обитания и климата. Атлантический лосось относится к холодноводным видам рыб и особенно чувствителен к изменениям температуры воды. ^{[ необходима ссылка ]}

Река Хаусатоник и ее приток реки Наугатук принимали самые южные районы нереста атлантического лосося в Соединенных Штатах.^[10] ^[11] Однако в 1609 году Генри Хадсон сообщил, что атлантический лосось однажды бежал вверх по реке Гудзон. ^[12] Кроме того, данные о рыбьей чешуе, датируемые 10 000 лет назад, указывают на то, что атлантический лосось находится в прибрежном пруду Нью-Джерси. ^[13]

В двух публикациях 1988 и 1996 годов Карлсон поставил под сомнение идею о том, что атлантический лосось был в изобилии доисторически в Новой Англии, когда климат был теплее, чем сейчас. Кроме того, ее аргумент был основан на нехватке данных о костях в археологических раскопках по сравнению с другими видами рыб, и что исторические утверждения могли быть преувеличены.^[14] ^[15] Позднее этот аргумент был оспорен в другой статье, в которой утверждалось, что отсутствие археологических фрагментов костей может быть объяснено тем, что кости лосося редки на участках, где все еще есть большие промыслы лосося, и что кости лосося в целом плохо восстановлен относительно других видов рыб. ^[16] ^[17]

Популяции атлантического лосося значительно сократились в Соединенных Штатах после европейского заселения. Торговля пушниной, лесозаготовка, плотины, мельницы и сельское хозяйство ухудшили пресноводные среды обитания и снизили пропускную способность большинства североамериканских рек.К 1800 году популяции бобра были почти полностью истреблены, а вырубка бревен и сплошные рубки еще более усугубили эрозию ручьев и потерю мест обитания. По мере того как древесина и мех уступили место сельскому хозяйству, среда обитания пресноводного атлантического лосося подверглась еще большему риску. По словам историка Д.В. Данфилд (1985) «более половины исторических промыслов атлантического лосося было потеряно в Северной Америке к 1850 году». Сообщалось, что в районе залива Новой Шотландии 31 из 33 ручьев атлантического лосося перекрыли бревенчатые дамбы, что привело к исчезновению ранней рыбы во многих водоразделах.Прибрежный промысел атлантического лосося стал основной статьей экспорта Нового Света, при этом основные промысловые операции проводились вдоль берегов основных речных систем. Первыми исчезли самые южные популяции.

Молодь лосося проводит от одного до четырех лет в своей родовой реке. Когда они достаточно большие (около 15 сантиметров (5,9 дюйма)), они смолкуются, меняя камуфляж с адаптированного к ручью с большими серыми пятнами на адаптированный к морю с блестящими сторонами. Они также претерпевают некоторые эндокринологические изменения, чтобы адаптироваться к осмотическим различиям между пресной и морской средой обитания.Когда смолтификация завершена, парр (молодь) начинает плыть по течению, а не против него. После этого изменения в поведении рыб теперь называют смолтами. Когда смолты достигают моря, они следуют за поверхностными течениями моря и питаются планктоном или мальками других видов рыб, таких как сельдь. Во время пребывания в море они могут ощущать изменение магнитного поля Земли через железо на своей боковой линии. ^{[ необходима цитата ]}

Когда у них будет год хорошего роста, они переместятся к поверхностным течениям моря, которые переносят их обратно в их родную реку.Это серьезное заблуждение, что лосось плавает в море на тысячи километров; вместо этого они бороздят морские течения. ^{[ необходима цитата ]} Возможно, они находят свою родную реку по запаху, хотя это не подтверждено; ^[18] только 5% атлантического лосося поднимаются не по той реке. ^{[ необходима цитата ]} Таким образом, ареалом отдельного атлантического лосося может быть река, где они рождаются, и морские поверхностные течения, которые соединяются с этой рекой по круговой траектории.^{[ необходима ссылка ]}

Дикий лосось исчез из многих рек в течение двадцатого века из-за чрезмерного вылова рыбы и изменения среды обитания. ^[18]

Экология []

Диета []

Молодь лосося начинает реагировать на кормление в течение нескольких дней. После того, как желточный мешок впитается организмом, начинают охоту. Молодь начинается с крошечных беспозвоночных, но по мере взросления они иногда могут поедать мелкую рыбу. За это время они охотятся как в субстрате, так и в течении.Известно, что некоторые едят яйца лосося. Чаще всего едят ручейников, мошек, поденок и веснянок. ^[18]

Взрослые особи лосося предпочитают мойву в качестве основного блюда. Мойва – удлиненная серебристая рыба, вырастающая до 20–25 сантиметров (8–10 дюймов) в длину. ^[19]

Поведение []

Фрай и Парр были сказаны ^{[ кем? ]}, чтобы быть территориальными, но доказательства ^{[ пример необходим ]}, показывающие, что они охраняют территории, неубедительны.Хотя может изредка ^{[ когда? ]} быть агрессивными по отношению друг к другу, социальная иерархия все еще неясна. Многие ^{[ количественно ]} были найдены ^{[ кем? ]} в школу, особенно при выезде за лиман.

Взрослые особи атлантического лосося считаются ^{[ кем? ]} гораздо более агрессивен, чем другой лосось, и с большей вероятностью нападет на другую рыбу, чем на других. ^[18]

Стадии жизни []

Жизненный цикл атлантического лосося

Большинство атлантических лососей следует схеме миграции анадромных рыб, ^[3], в том смысле, что они больше всего питаются и растут в соленой воде; однако взрослые особи возвращаются к нересту в естественных пресноводных ручьях, где из яиц вылупляются и молодые особи проходят несколько различных стадий.

Атлантический лосось не требует морской воды. Многочисленные примеры полностью пресноводных (т.е. «не имеющих выхода к морю») популяций этого вида существуют по всему Северному полушарию, ^[3] включая ныне вымершую популяцию в озере Онтарио, которая, как было показано в недавних исследованиях, прожила весь свой жизненный цикл в водоразделе озера. ^[20] В Северной Америке штаммы, не имеющие выхода к морю, часто известны как ouananiche .

Фаза пресной воды []

Пресноводные фазы атлантического лосося варьируются от двух до восьми лет в зависимости от расположения реки.^[21] В то время как молодняк в южных реках, например в реках Ла-Манша, покидает их только в возрасте одного года, тем более северным, например, в шотландских реках, может быть больше четырех лет, а в заливе Унгава , северный Квебек встречены смолты возрастом до восьми лет. ^[21]

Первая фаза – это стадия алевина, когда рыба остается в нерестилище и использует оставшиеся питательные вещества в своих желточных мешочках. На этом этапе развития у них развиваются молодые жабры, и они становятся активными охотниками.Далее идет этап обжарки, когда рыба растет и впоследствии покидает нерестилище в поисках корма. В это время они перемещаются в районы с более высокой концентрацией добычи. Заключительная стадия пресноводных водорослей – это когда они превращаются в парра, на котором они готовятся к походу в Атлантический океан. ^{[ необходима ссылка ]}

В это время атлантический лосось очень восприимчив к хищникам. Около 40% едят только форель. Другие хищники включают других рыб и птиц.^{[ необходима ссылка ]} Выживание икры и молоди зависит от качества среды обитания, поскольку атлантический лосось чувствителен к экологическим изменениям. ^{[ требуется ссылка ]}

Фазы соленой воды []

Когда парр превращается в смолта, они отправляются в путешествие к океану, которое происходит в основном с марта по июнь. Миграция позволяет адаптироваться к изменяющейся солености. По готовности молодые смолты уходят, предпочитая отлив.

Покинув свои родовые потоки, они переживают период быстрого роста в течение от одного до четырех лет, когда они живут в океане.Как правило, атлантический лосось мигрирует из родных водоемов в район континентальной плиты у Западной Гренландии. В это время они сталкиваются с хищниками со стороны людей, тюленей, гренландских акул, скатов, трески и палтуса. Были замечены некоторые дельфины, играющие с мертвым лососем, но до сих пор неясно, потребляют ли они их.

Когда атлантический лосось становится достаточно большим, он переходит в фазу гриля, когда он становится готовым вернуться в тот же пресноводный приток, из которого ушли в виде смолтов. Вернувшись к своим родовым потокам, лосось полностью перестанет есть до нереста.Хотя в основном это неизвестно, запах – точная химическая подпись этого потока – может играть важную роль в том, как лосось возвращается в то место, где он вылупился. Став тяжелее примерно 250 г, рыба больше не становится добычей для птиц и многих рыб, хотя тюлени охотятся на них. Серые и обыкновенные тюлени обычно едят атлантического лосося. Выживаемость до этой стадии оценивается от 14 до 53%. ^[18]

Очень молодая оплодотворенная икра лосося, обратите внимание на развивающиеся глаза и нервную трубку

Когда у оленей или мальков-мешочков истощился желточный мешок или «ланч-бокс», они выходят из гравийной среды обитания своего рыжика (гнезда), чтобы искать пищу как мальков.

Мальки становятся парнями и собирают домашние камни или растения в русле реки, откуда они выбегают, чтобы поймать личинок насекомых и другую проходящую пищу.

Когда паррники готовы к миграции в океан, они превращаются в смолтов.

Разведение []

Атлантический лосось размножается в реках Западной Европы от северной Португалии на север до Норвегии, Исландии и Гренландии и на восточном побережье Северной Америки от Коннектикута на севере США до северного Лабрадора и арктической Канады.

Этот вид строит гнездо или «краснуху» в гравийном русле ручья. Самка создает мощный нисходящий поток воды своим хвостом возле гравия, чтобы выкопать впадину. После того, как у нее и у самца рыбы есть яйца и молоки (сперма), выше по течению от впадины, самка снова использует свой хвост, на этот раз для перемещения гравия, чтобы покрыть икру и молоки, которые поселились в впадине.

В отличие от различных видов тихоокеанских лососей, которые умирают после нереста (полноплодные), атлантический лосось итеропородный, что означает, что рыба может восстановиться и вернуться в море, чтобы повторить миграцию и нерест несколько раз, хотя большинство нерестится только один раз или дважды.^[3] ^[22] Миграция и нерест наносят огромный физиологический урон особям, так что повторные производители являются скорее исключением, чем нормой. ^[22] Атлантический лосось демонстрирует большое разнообразие по возрасту половозрелости и может созревать как пестрый пестрый птенец, морская зимняя рыба от одного до пяти, а в редких случаях – в более старом возрасте моря. Такое разнообразие возрастов может встречаться в одной и той же популяции, составляя стратегию «хеджирования ставок» против изменения потоков потоков. Таким образом, в засушливый год некоторые рыбы определенного возраста не вернутся к нересту, позволяя этому поколению нереститься в другие, более влажные годы.^[21]

Гибридизация []

При совместном размножении атлантический лосось будет гибридизироваться с кумжей ( Salmo trutta ). ^[23] ^[24] ^[25] Гибриды атлантического лосося и кумжи были обнаружены в двух из четырех исследованных водосборов на севере Испании. Доли гибридов в образцах лосося варьировались от 0 до 7-7%, но эти пропорции не были в значительной степени однородными между местоположениями, что привело к средней скорости гибридизации 2-3%.Это самый высокий уровень естественной гибридизации, о котором сообщалось до сих пор, и он значительно выше, чем в других странах Европы. ^[26]

Удар бобра []

Сокращение численности проходных видов лососевых за последние два-три столетия коррелирует с сокращением численности североамериканского и европейского бобра, хотя некоторые рыбные и охотничьи отделы ^{[требуется пример ]} продолжают выступать за удаление бобровых плотин, поскольку потенциальные препятствия для нереста.Миграция взрослых атлантических лососей может быть ограничена бобровыми плотинами в периоды низкого водотока, но присутствие молоди Salmo salar вверх по течению от плотин позволяет предположить, что через плотины проникает парр. ^[27] На миграцию смолтов атлантического лосося вниз по течению также не повлияли бобровые плотины, даже в периоды низкого стока. ^[27]

В исследовании 2003 г. бобры не препятствовали нересту атлантического лосося и морской форели в реке Нумедалслоген и 51 ее притоке на юго-востоке Норвегии.^[28] В восстановленном ручье третьего порядка на севере Новой Шотландии бобровые плотины, как правило, не создавали препятствий для миграции атлантического лосося, за исключением самых маленьких участков вверх по течению в годы низкого стока, когда водоемы были недостаточно глубокими, чтобы рыба могла размножаться. перепрыгнуть через плотину или без столба воды, пересекающего плотину, чтобы рыба подплыла. ^[29]

Важность зимней среды обитания для лососевых, предоставляемая бобровыми прудами, может быть особенно важной в ручьях северных широт без глубоких водоемов, где ледяной покров соприкасается со дном мелких ручьев.^[27] Кроме того, время пребывания молоди в пресной воде до восьми лет может сделать постоянные летние бассейны, созданные бобрами, решающим фактором успеха популяций атлантического лосося. Фактически, двухлетний молодь атлантического лосося в бобровых прудах на востоке Канады демонстрировал более быстрый рост длины и массы летом и находился в лучшем состоянии, чем попугай выше или ниже по течению от пруда. ^[30]

Отношения с людьми []

Атлантический лосось по-прежнему остается популярной рыбой для употребления в пищу.^[3] Обычно продается свежим, консервированным или замороженным.

Европейские рыбаки на протяжении многих веков ловили жаберные сети атлантического лосося в реках, используя сети ручной работы. ^[31] Деревянные и каменные плотины вдоль ручьев и прудов на протяжении тысячелетий использовались для ловли лосося в реках Мэна и Новой Англии, ^[32] и жаберные сети также использовались в начале колониальной Америки. ^[33]

Атлантический лосось в своих естественных водотоках считается ценной рекреационной рыбой, которую ежегодно преследуют рыболовы на муху.В свое время вид поддерживал важный коммерческий промысел. Промысел дикого атлантического лосося является остаточным промыслом; дикая рыба составляет лишь 0,5% атлантического лосося, доступного на мировых рыбных рынках. ^{[ необходима ссылка ]} Остальные – с аквакультурных хозяйств, преимущественно в Норвегии, Чили, Канаде, Великобритании, Ирландии, Фарерских островах, России и Тасмании в Австралии. ^[22]

Происхождение слова «лосось» было одним из аргументов о местонахождении происхождения индоевропейских языков.

Аквакультура []

Взрослые самцы и самки рыб под наркозом; их яйца и сперма «удаляются» после того, как рыба очищена и высушена тканью. Сперма и яйца смешиваются, промываются и помещаются в пресную воду. Взрослые выздоравливают в проточной, чистой, хорошо газированной воде. ^[34] Некоторые исследователи даже изучали криоконсервацию своих яиц. ^[35]

Мальки обычно выращиваются в больших пресноводных резервуарах от 12 до 20 месяцев. Как только рыба достигла фазы смолта, ее вывозят в море, где содержат до двух лет.За это время рыба растет и созревает в больших садках у побережья Канады, США или некоторых частей Европы. ^[22]

Как правило, клетки состоят из двух сеток. Внутренние сети, которыми обвиваются клетки, удерживают лосося. Внешние сети, удерживаемые поплавками, защищают от хищников. ^[34]

Противоречие []

Известно, что выращиваемый атлантический лосось иногда вырывается из садков и попадает в среду обитания диких популяций. Скрещивание сбежавших с фермы рыб и дикой рыбы снижает генетическое разнообразие и создает «потенциал для генетического изменения местных популяций, снижения местной адаптации и отрицательного воздействия на жизнеспособность и характер популяции».^[36] Исследование 2018 года обнаружило обширное скрещивание дикого и выращенного атлантического лосося в Северо-Западной Атлантике, показав, что 27,1% рыбы в 17 из 18 исследованных рек являются искусственно разводимыми или гибридными. ^[37]

На западном побережье США и Канады аквакультуры, как правило, находятся под пристальным вниманием, чтобы гарантировать, что чужеродный атлантический лосось не может вырваться из загонов с открытой сетью, однако отдельные случаи побега задокументированы. ^[38] Во время одного инцидента в 2017 году, например, до 300 000 потенциально инвазивных атлантических лососей сбежали с фермы среди островов Сан-Хуан в Пьюджет-Саунд, Вашингтон; ^[39] Вашингтон запретил выращивание лосося в 2019 году, которое будет прекращено к 2025 году.^[40]

Несмотря на то, что ^[41] является источником значительных споров, вероятность того, что сбежавший атлантический лосось установит инвазивное присутствие на Тихоокеанском северо-западе, считается минимальной, в основном потому, что ряд усилий 20-го века был направлен на преднамеренное внедрение их в регион в конечном итоге не увенчались успехом. ^[42] С 1905 по 1935 год, например, более 8,6 миллиона атлантических лососей различных стадий жизни (преимущественно продвинутые мальки) были намеренно введены в более чем 60 отдельных озер и ручьев Британской Колумбии.Исторические записи показывают, что в нескольких случаях половозрелые морские атлантические лососы были пойманы в реке Коуичан; однако самодостаточное население так и не появилось. Столь же безуспешные результаты были получены после преднамеренных попыток внедрения Вашингтоном еще в 1980-х годах. ^[43] Следовательно, экологические оценки, проведенные Национальной службой морского рыболовства США (NMFS), Вашингтонским департаментом рыбы и дикой природы и Управлением экологической оценки Британской Колумбии, пришли к выводу, что потенциальный риск колонизации атлантического лосося на северо-западе Тихого океана является низким.^[44]

Выращивание атлантического лосося в открытых садках в море связано с сокращением запасов диких животных. Это снижение можно объяснить переходом паразитов от выращиваемых на фермах к дикому лососю. ^[45]

Сохранение []

МСОП оценивает этот вид как обычный вид со статусом сохранения «наименьшее беспокойство». ^[1] Однако деятельность человека повлияла на популяции лосося во всех частях его ареала. Основные угрозы исходят от перелова и изменения среды обитания.Исчезновение лосося в озере Онтарио восходит к 18-19 векам из-за вырубки леса и эрозии почвы, а также строительства плотин и мельниц. К 1896 году этот вид был объявлен истребленным из озера. ^[20] ^[46]

В 1950-х годах было обнаружено, что лосось из рек США и Канады, а также из Европы собирался в море вокруг Гренландии и Фарерских островов. Был создан промысловый промысел лосося с помощью дрифтерных сетей. После первой серии рекордных годовых уловов цифры резко упали; между 1979 и 1990 годами уловы упали с четырех миллионов до 700 тысяч.^[47]

Примерно с 1990 года уровень смертности атлантического лосося в море более чем удвоился в западной части Атлантического океана. На реках побережья штата Мэн, южного Нью-Брансуика и большей части материковой части Новой Шотландии потоки резко падали и даже исчезали. Международные усилия по изучению повышенного уровня смертности были организованы Организацией по сохранению североатлантического лосося. ^[5] В 2000 году численность атлантического лосося упала до очень низкого уровня в Ньюфаундленде, Канада.^[48] В 2007 году по крайней мере одна организация спортивного рыболовства из Исландии и Скандинавии обвинила меньшее количество рыбы, пойманной любителями рыболовства, из-за чрезмерного вылова рыбы в море, и, таким образом, создала Фонд североатлантического лосося, чтобы купить коммерческие квоты в Атлантике у коммерческих рыбаков. сохранить особей Salmo salar голов. ^[47]

Возможно, из-за улучшения состояния кормовых угодий в океане возвращение в 2008 г. было очень положительным. На реке Пенобскот в штате Мэн в 2007 году вернулось около 940 человек, а к середине июля 2008 года – 1938 человек.Подобные истории были зарегистрированы в реках от Ньюфаундленда до Квебека. В 2011 году в Пенобскот вернулось более 3100 лососей, больше всего с 1986 года, и почти 200 поднялись на реку Наррагуагус, по сравнению с двумя нижними цифрами всего за десять лет до этого. ^[5] ^[49]

Рекреационный лов атлантического лосося в настоящее время разрешен на большей части территории США и Канады, где он встречается в больших количествах, но во многих штатах или провинциях это регулируется правилами, которые призваны поддерживать преемственность вида.Строгие ограничения на вылов, практика вылова и выпуска и принудительный лов рыбы нахлыстом являются примерами таких правил.

Реставрационные работы []

Торговец рыбой в Люсекиле, Швеция, показывает норвежского лосося.

В районе Северной Атлантики усилия по возвращению лосося в его естественную среду обитания продолжаются, но медленно. Восстановление и защита среды обитания являются ключевыми в этом процессе, но вопросы чрезмерного вылова и конкуренции с выращиваемым и сбежавшим лососем также являются первостепенными.В Великих озерах успешно интродуцирован атлантический лосось, но процент естественного воспроизводства лосося очень низок. Большинство из них пополняется ежегодно. Атлантический лосось был родным для озера Онтарио, но был истреблен в результате потери среды обитания и перелова в конце 19 века. С тех пор штат Нью-Йорк заселил свои прилегающие реки и притоки и во многих случаях не позволяет вести активную рыбалку. ^[3] ^[50]

В Новой Англии предпринимаются многочисленные усилия по восстановлению лосося в регионе путем сноса устаревших плотин и модернизации других с помощью рыболовных трапов и других методов, которые доказали свою эффективность на Западе с тихоокеанским лососем. .На данный момент наблюдается некоторый успех: население рек Пенобскот и Коннектикут растет. В озере Шамплейн теперь водится атлантический лосось. В Онтарио Программа восстановления атлантического лосося ^[51] была начата в 2006 году и является одной из крупнейших программ сохранения пресной воды в Северной Америке. В озере Онтарио выращивается более 700 000 молодых атлантических лососей. Недавние задокументированные успехи в реинтродукции атлантического лосося включают следующее:

В октябре 2007 года была сделана видеозапись бега лосося в реке Хамбер в Торонто у Старой мельницы.^[46]

В ноябре 2007 г. в реке Кр Онтарио наблюдали перелетного лосося. ^[46]

По состоянию на 2013 год был достигнут определенный успех в выращивании атлантического лосося в Фиш-Крик, притоке озера Онейда в центре Нью-Йорка. ^[52]

В ноябре 2015 г. гнезда лосося наблюдались в Коннектикуте в реке Фармингтон, притоке реки Коннектикут, где нерестилище атлантического лосося не наблюдалось со времен «вероятно войны за независимость».^[53] 45-летняя попытка федерального правительства на 25 миллионов долларов по восстановлению дикого атлантического лосося в бассейне реки Коннектикут была прекращена в 2012 году, но теперь, похоже, увенчалась успехом. ^[54]

NASCO []

Организация по сохранению североатлантического лосося – это международный совет, в состав которого входят Канада, Европейский Союз, Исландия, Норвегия, Российская Федерация и США, со штаб-квартирой в Эдинбурге. Он был основан в 1983 году для защиты запасов атлантического лосося посредством сотрудничества между странами.Они работают над восстановлением среды обитания и содействуют сохранению лосося. ^[55]

Законодательство []

Англия и Уэльс []

Эдуард I ввел штраф за сбор лосося в определенное время года. Его сын Эдуард II продолжал регулировать строительство плотин. За исполнением следили те, кто назначался мировыми судьями. Из-за запутанных законов и из-за того, что назначенные хранители не обладали достаточной властью, большинство законов практически не применялись. ^{[ необходима ссылка ]}

На основании этого в 1860 году была назначена королевская комиссия для тщательного изучения атлантического лосося и законов, регулирующих этот вид, в результате чего был принят Закон 1861 года о лососевом промысле.Закон поставил исполнение законов под контроль Министерства внутренних дел, но позже он был передан Совету по торговле, а затем в Совет по сельскому хозяйству и рыболовству. Другой закон, принятый в 1865 году, налагает сборы на ловлю рыбы и ограничения на вылов. Это также привело к образованию местных советов, имеющих юрисдикцию над определенной рекой. Следующий важный закон, принятый в 1907 году, позволил совету взимать «пошлины» за ловлю другой пресноводной рыбы, включая форель. ^{[ требуется ссылка}

Лосось Лос-Анджелес Атлантический S2 14 ‘-> 90 г 3-Delt

Серия атлантического лосося, специально предназначенная для аквариумов с рыбными запасами.Детер brukt japansk 46 тонн карбона, для комбинированного lav vekt med spenstige og følsomme klinger. Dette er ellers en karbonblanding man normalt kun finner på High-End fluestenger.

Эти 3-х дельтовые клинговые уровни и стильный минималистичный дизайн. Høy kvalitet på kork, snellefeste og stangringer er en selvfølge på vår mest påkostede stangserie. Et tykt fløyelsfutteral og en Cordura-Trukket stangtube sørger для sikker transport frem til fiskeplassen.

Egenskapene til Atlantic Salmon Series kjennetegnes ved en ekstremt god spenst som gir presise og rekordlange kast når det er behov for det.Den spenstige klingen tretter ut laksen meget Effektivt og gjør det i tillegg til en nytelse å kjøre fisken. Følsomhet er viktig, og ее kan vi garantere deg and forskjellen på «bunn» og «napp» vil være tydelig. Везде, где есть лосось, для серии Atlantic Salmon, в нем есть самые разные изображения, а также в сочетании с другими моделями и моделями для новых моделей

. Passer godt til wobblerfiske med tynne liner og lett markfiske.Ленгден gjør det enkelt å styre agnet i vannet.

No related posts.

Лосось атлантический (семга) – популяции, польза и вред, калорийность, фото

Описание лосося атлантического

Образ жизни семги

Как выбирать и хранить семгу

Лосось атлантический (семга) в кулинарии

Виды лосося тихоокеанский, антлантический – семейство лососевых

Атлантический лосось – это… Что такое Атлантический лосось?

Атлантический лосось (Salmo salar)

Сёмга – это… Что такое Сёмга?

Распространение

Литература

Ссылки

Примечания

Благородный (атлантический) лосось – это… Что такое Благородный (атлантический) лосось?

Смотреть что такое “Благородный (атлантический) лосось” в других словарях:

СЕМГА или ЛОСОСЬ АТЛАНТИЧЕСКИЙ (Salmo salar)

Атлантический лосось – факты, повадки и информация (Salmo Salar)

Жизненный цикл атлантического лосося

Атлантический лосось – Infogalactic: ядро ​​планетарных знаний

Номенклатура

Описание

Распространение и среда обитания

Диета

Поведение

Жизненные этапы

Пресноводная фаза

Фазы соленой воды

Разведение

Гибридизация

Аквакультура

Процесс

Противоречие

Влияние человека

Восстановление

Удар бобра

Законодательство

Англия и Уэльс

Шотландия

США

Канада

НАСКО

Устойчивое потребление

См. Также

Банкноты

определение atlantic_salmon и синонимы atlantic_salmon (английский)

Стадии жизни

Пресноводная фаза

Фазы соленой воды

Номенклатура

Физиология

Распространение и среда обитания

Диета

Поведение

Разведение

Аквакультура

Процесс

Противоречие

Влияние человека

Восстановление

Удар бобра

Законодательство

Англия и Уэльс

Шотландия

США

Канада

НАСКО

Устойчивое потребление

атлантический лосось Википедия

[]

Описание []

Распространение и среда обитания []

Экология []

Диета []

Поведение []

Стадии жизни []

Фаза пресной воды []

Фазы соленой воды []

Разведение []

Гибридизация []

Удар бобра []

Атлантический лосось – Infogalactic: ядро планетарных знаний