Хе из сельди: Вкусное хе из селедки по-корейски

Рецепт хе из сельди по корейски

Хе из сельди – простое блюдо корейской кухни, которое можно самостоятельно приготовить в домашних условиях. Салат получается острым, с едва заметным кисловатым вкусом и пикантным ароматом.

Как правильно очистить рыбу для хе из сельди

Если вы купили целую рыбу, ее нужно правильно очистить, чтобы не осталось ни одной косточки.

Это делают так:

  1. Отрезать голову и хвост, убрать внутренности. Сполоснуть под проточной водой.
  2. Сделать острым ножом надрез вдоль хребта не более 5 мм.
  3. Уложить сельдь на разделочную доску брюшком вниз, развернув обе стороны. Прижать до легкого хруста.
  4. Перевернуть и осторожными движениями отделить хребет с косточками от мяса.
  5. Убрать пинцетом оставшиеся на двух филе единичные косточки и снять кожицу.

Теперь сельдь можно нарезать на куски и замариновать.

Рецепт хе из сельди 

В этом салате ни один из ингредиентов не поддается термической обработке, включая и саму рыбу. Приготовление:

  1. Очищенную сельдь нарезать тонкими ломтиками, залить уксусом в стеклянной посуде и оставить на 30 мин.
  2. Морковь натереть на терке для корейских салатов или нарезать тоненькой соломкой. Лук нарезать полукольцами. Чеснок мелко порубить, кунжут растолочь.
  3. Слить жидкость с замаринованной рыбы, откинув ее на дуршлаг.
  4. В емкость с рыбой добавить овощи, сахар, кунжут, перец, соевый соус и масло. Перемешать и оставить на 50-60 мин.

Пикантный вкус салату придает заправка. Для корейской кухни особенно характерно сочетания соевого соуса, измельченного чеснока и кунжута. Количество специй можно регулировать в зависимости от своих вкусовых пристрастий.

Хе из сельди по-корейски без моркови

В этом рецепте для приготовления маринада нужна термическая обработка некоторых продуктов. Ингредиенты:

  • сельдь малосольная – 1 кг;
  • лук – 5 шт.;
  • уксус – 50 мл;
  • томатная паста – 1 ст. л.;
  • растительное масло – 0,5 ст.;
  • перец душистый – 5-6 горошков;
  • красный молотый перец – 2 ч. л.;
  • соль – 1 ст. л.

Приготовление:

  1. Перемешать томатную пасту и растительное масло.
  2. Когда смесь закипит, влить уксус и перемешать.
  3. В остывшую массу добавить соль, перец.
  4. Лук нарезать тонкими кольцами, сельдь – кусками.
  5. Выложить в стеклянную или эмалированную емкость тонкий слой рыбы, лук, залить маринадом. Чередовать слои, пока не закончатся ингредиенты.

Поставить салат под гнет и оставить в холодном месте на ночь. Хранить закуску в холодильнике не более 3 суток.

Эта закуска хорошо подходит ко всем картофельным блюдам.

Хе из сельди, рецепт с фото. Готовим дома по шагам

Ингредиенты

Лук – 1 шт (крупный)

Морковь свежая небольшая, натертая на по-корейски – по вкусу и желанию

Уксус – 4 ст.л.

Растительное масло –

Вкусное и несложное блюдо на каждый день.

Приготовление

Разделать сельдь.

Удалить головы, внутренности, кожу, плавники.

Также удаляем хребет и максимальное количество мелких костей.

Полученное филе нарезать поперек кусочками на один укус.Добавить уксус и оставить на 20 минут “отдохнуть”. Лук почистить и тонко нарезать.

Готово! Соединить с сельдью, добавить перец. Заправить растительным маслом. Перемешать. Через 5 минут подавать на стол. Морковку можно добавлять по желанию.

Хе из сельди – Со Вкусом

Рыбные блюда так прекрасны в своей простоте! Зачастую они нежнее, чем самая мягкая куриная грудка, и могут ничуть не уступать в пикантности зажаристому стейку из говядины. Особенно хороша закуска — хе из сельди, которая может выполнять функции и второго блюда, и салата на ваше усмотрение.

«Со Вкусом» представляет вам рецепт, в котором не обойтись без моркови по-корейски и малосольной селедки. Традиционная корейская закуска станет отличным аналогом простой рыбы с луком или даже селедки под шубой.

Морковь придает сладковатый привкус, а потому не менее удачно сочетается с куриным мясом. Мы расскажем вам, как приготовить оба варианта.

Ингредиенты

Приготовление

  1. Нарежьте лук кольцами и обжарьте до золотистого цвета.
  2. Морковь и огурец натрите на мелкой терке. Добавьте соль, черный перец, кориандр, уксус и чеснок. Перемешайте и оставьте до тех пор, пока морковь не пустит сок.
  3. Помойте и почистите малосольную сельдь, удалите кости и нарежьте длинными кусочками. Затем добавьте к моркови вместе с луком и перемешайте. Готово!

Если вам по вкусу больше куриное мясо, рецепт хе отлично под него адаптируется. Более того, изначально хе делали из мяса. Для этого нарежьте куриное филе длинными ломтиками и обжарьте в масле, а после повторите всё то же, что и с рыбой. Специи можно оставить те же и добавить больше чеснока. А ваши друзья знают об этом рецепте? Поделитесь с ними хе из сельди!

Автор рецепта

Александра Береза

В кулинарной книге Александры есть сотни необычных рецептов с бережными заметками. Даже простой омлет Саша способна превратить в волшебное блюдо, завершенное листочком ароматной кинзы. Редактор «Со Вкусом» не боится экспериментировать и ежедневно оттачивает свое кулинарное мастерство. Утонченные десерты и выпечка — то, что делает Александра с особым вдохновением: чего только стоит клюквенно-апельсиновый кекс в ее исполнении!

Как готовить хе из сельди.

Селедка “Хе”

Ах, какая обалденная селедка «Хе»! Отличный домашняя селедка для всей семьи. Сказать, что это вкусно – значит, ничего не сказать. Рыбка просто тает во рту. Селедочка получается невероятно пикантная, ароматная, нежная и в меру острая. Выглядит очень аппетитно, а вкус – просто божественный. Попробуйте сделать селедку в домашних условиях из свежемороженой сельди – и вам обязательно понравится. Главное, с вилкой не съесть!

Ингредиенты:

  • сельдь свежемороженная – 3 штуки;
  • морковь (среднего размера) – 3 штуки;
  • репчатый лук (средние луковицы) – 2 штуки;
  • чеснок – 3 зубчика;
  • уксус 9% – 250 миллилитров;
  • соль – 1 чайная ложка;
  • растительное масло – 20 миллилитров;
  • соевый соус – 40 миллилитров;
  • семена кунжута – 15 грамм.

Обалденная селедка «Хе». Пошаговый рецепт

  1. Для приготовления обалденной селедки «Хе», свежемороженную сельдь размораживаем при комнатной температуре.
  2. Размороженную сельдь разбираем на филе.
  3. Филе сельди нарезаем средними кубиками (можно нарезать соломкой: на вкус селедки это не повлияет).
  4. Нарезанное филе перекладываем в глубокую стеклянную миску, заливаем уксусом так, чтобы сельдь скрылась в уксусе, и перемешиваем.
  5. Миску с селедкой в уксусе накрываем пищевой пленкой и оставляем на 30 минут.
  6. Морковь (среднего размера) очищаем, хорошенько моем и натираем на терке для корейской моркови.
  7. Две средние луковицы очищаем от шелухи, тщательно моем и нарезаем полукольцами.
  8. Три зубчика чеснока измельчаем.
  9. Спустя 30 минут сельдь перемещаем на дуршлаг, чтобы хорошо стек уксус.
  10. Сельдь перекладываем в глубокую миску, добавляем морковь, натертую на корейской терке, нарезанный репчатый лук, измельченный чеснок, соль, семена кунжута, растительное масло, соевый уксус и хорошенько перемешиваем.
  11. Готовый салат сельди отправляем в холодильник на пару часов, чтобы он хорошо настоялся.

Невероятно вкусная, нежная, потрясающе ароматная, обалденная закуска из свежемороженной сельди готова. Хранится селедка «Хе», приготовленная по этому пошаговому рецепту, в холодильнике – до трех дней. Малосольная селедка с пикантной кислинкой приятно удивит вас своим вкусом. Обязательно возьмите рецепт обалденной и нежной селедки «Хе» на вооружение. «Люблю готовить» желает вам отличного настроения. Заходите почаще: я для вас подготовила еще много простых видео рецептов обалденно вкусных блюд.

Селедка является очень полезным продуктом для организма человека. Это жирная рыба, которая содержит в себе много витаминов, микро и макроэлементов. Ненасыщенные жиры, Омега 3, полезны для сосудов и сердца. Съедая 250 грамм селедки, можно восполнить суточную потребность в белке. Витамин А улучшает зрение, Е — мощный оксидант, Д — полезен для почек и костей. Многие покупают соленую селедку, но не знают, что сырую селедку можно приготовить разным способами и она будет не менее вкусна. А перед приготовлением, селедку нужно правильно подготовить — почистить.

Как правильно выбрать свежую селедку

В магазине можно купить свежую селедку охлажденную или замороженную. Приступая к выбору, необходимо соблюсти определенные правила, обратив внимание на ее состояние. Качество оценить не сложно, для этого нужно тщательно ее осмотреть.

Селедка продается в следующих видах:

  • охлажденной целиком с внутренностями или потрошеная;
  • герметично упакованная;
  • замороженная целиком или кусками.

Обратите внимание на живот, объемный говорит о том, что селедка с икрой. Приобретая такую рыбу, вы покупаете два продукта. У селедки не должно быть пятен и вкраплений, так как такая рыба пораженная заболеваниями.

Приобретение рыбы с просроченным сроком годности может стать причиной отравления кишечной палочкой и ботулизмом.

  1. Охлажденную селедку проверяют на свежесть, нажав на нее пальцем, если не осталось вмятины, значит рыба свежая.
  2. Выбрать лучше ту рыбу, которая крупнее, у мелкой не такие выраженные вкусовые качества. Кроме этого, разделывать мелкую селедку трудно из за большого количества костей.
  3. Специалисты рекомендуют покупать селедку в свежем виде, не разделанную. Не смотря на время, затраченное на потрошение, она будет наиболее качественной и вкусной.
  4. Селедку замороженную следует покупать в случае необходимости и только ту, которая хорошо упакована.
  5. Упитанные и мясистые рыбины гораздо вкуснее. Отдавать предпочтение лучше таким особям.
  6. Отсутствие дефектов в виде повреждений, пятин, налета и загрязнений
  7. Чистые и светлые глаза без мутной пленки.
  8. Слизи на поверхности не должно быть, чрезвычайная сухая тоже повод для отказа.
  9. В области спины селедка темнее, чем в области живота.
  10. Блестящая кожа говорит о свежести и правильном хранение, в отличие от тусклого цвета.
  11. Хвост, чешуя, плавники должны быть в наличии в целом виде. Порванные говорят о не правильной транспортировке.
  12. Аромат имеет большое значение, специфический запах отпугивает. Если возникло подозрение в том, что рыба не свежая, от покупки лучше отказаться.

Замороженную селедку следует как следует осмотреть. Снега и льда должно быть в минимальном количестве.

Какую селедку покупать не стоит
:

  1. Рыба, при нажатие на которую остается вмятина, это значит, что она не свежая.
  2. Кислый и неприятный запах означает, что рыба испорчена.
  3. Присутствие налета и слизи.
  4. Пятна и вкрапления являются признаком заболевания.
  5. Сломанную селедку покупать не стоит., если она заморожена.
  6. Без упаковки и этикетки на ней.
  7. Налет желтого цвета говорит о несвежести, значит рыба несколько раз размораживалась.

У соленой селедки можно определить на сколько она засолена. Более красная оболочка вокруг глаз означает малое содержание соли.

Как правильно почистить селедку от костей

Качественную следку выбрали, теперь необходимо ее почистить. Это довольно простая задача, но не каждый знает как правильно это сделать. Главная цель, на данном этапе, это получение филе.

Перед тем как приступить к разделке, необходимо подготовить:

  • нож острый и не очень длинный;
  • доска для разделки;
  • полотенце или салфетки;
  • перчатки резиновые тонкие лучше с шершавой поверхностью;
  • для удаления мелких костей — пинцет.

Чтобы доска после разделки рыбы не впитала запах, перед работой протрите ее лимонным соком.

Еще один способ — накрыть доску пергаментной бумагой или пищевой пленкой. Нож тоже имеет не маловажное значение, он должен быть длинным, узким и острым, чтобы с легкостью избавиться от плавников и кожи.

Чтобы кости лучше отделялись от мяса, неразделанную рыбу возьмите за хвост и ударьте несколько раз о стол.

Прежде всего свежую селедку нужно слегка ополоснуть под проточной водой, при этом сильно не мочить, иначе рыба напитается водой. Промокнуть полотенцем.

Отрезаем полоску на брюхе. Около головы ставим нож под плавник и делаем надрез до хребта, затем, развернув нож, режем с другой стороны. Таким образом, мы оставим мясистую часть на туше. Затем отрезаем плавники и хвост.

Приступаем к потрошению. Вставляем нож в отверстие около хвоста и разрезаем, вытаскиваем внутренности. Скоблим внутреннюю поверхность, удаляем пленку.

Снять шкурку можно сделав надрез по середине, подцепите ее со стороны головы и стягивайте. С другой стороны сделайте тоже самое.

Чтобы удалить косточки, сначала отрежьте брюшко, шириной пол сантиметра. По хребту сделайте надрез и пальцами отделите хребет, сначала с одной стороны, потом с другой.

Настал черед удалить мелкие косточки. Это можно сделать руками или с помощью пинцета

Если правильно все сделать, вот такое филе получится.

Видео как правильно разделать селедку

Хе из селедки по корейски, рецепт

В корейской кухне готовят хе из мяса, морепродуктов, птицы, субпродуктов и рыбы, добавляя специи, овощи, соусы, заправки. Это популярное блюдо можно отведать в любом корейском ресторане. У нас, хе, пока не получила большого распространения. Но стоит один раз его приготовить и хе станет любимым блюдом на вашем столе. Селедка как нельзя лучше подходит для хе, так как она доступна, не дорогая по цене и очень вкусная.

Ингредиенты

  • Селедка — две шт.;
  • Морковка — 1 штука;
  • Лук репч. — одна головка.
  • Кинза — пучок;
  • Жгучий красный перец — один небольшой.
  • Чеснок — три зубца.
  • Кунжут — три лож.ст.
  • Соус соевый — четыре стол.лож.
  • Вода — один стакан.
  • Масло подсолн. — три лож.ст.
  • Стол. уксус 6% — 100 мл.

Приготовление

  1. Разделываем селедку — чистим, удаляем кости..
  2. Филе нарезаем на кусочки.
  3. Воду смешиваем с уксусом и заливаем селедку. Оставляем на один час.
  4. Кинзу моем и рубим.
  5. Морковь трем на терке.
  6. Лук нарезаем полукольцами.
  7. Кунжут обжариваем на сухой сковородке.
  8. С рыбы сливаем рассол и кладем в кастрюлю с крышкой.
  9. Сверху кладем кинзу и кунжут.
  10. В сковороде разогреваем масло подсолнечное.
  11. В масло кладем жгучий перец (порезанный мелко), добавляем лук и обжариваем.
  12. Добавляем мелко нарезанный чеснок, затем морковь.
  13. Обжариваем все ингредиенты несколько минут, затем выкладываем на рыбу.
  14. Добавляем соевый соус (три стол.лож.), перемешиваем.
  15. Подаем к столу после остывания.

Селедка хе с морковью рецепт

Ингредиенты

  1. Селедка — грамм 700 (две крупных или три средних).
  2. Морковь среднего размера — 3 штуки.
  3. Одна крупная луковица.
  4. Зубчики чеснок — 6 штук.
  5. Соус соевый и масло подсолн. по 35 мл.
  6. Уксус — 130 мл.
  7. Песок сахарный, соль, кунжут — по 1 л.ст.
  8. Кинза — 1 стол.л.
  9. Красный перец молотый -щепотка.

Селедку моем, чистим, удаляем кости и разрезаем на две половинки.

Режем на кусочки по 1,5 сантиметра

Кладем в глубокую миску и заливаем уксусом.

Сверху кладем плоскую тарелку и груз, в данном случае — 5-литровая бутылка, наполненная водой. Оставить на 30 минут.

Пока селедка маринуется, готовим овощи. Лук режем полукольцами.

Морковь трем на терке для корейкой моркови.

Сливаем часть жидкости.

Добавляем лук, перемешиваем.

Чеснок выдавливаем через чеснокодавилку или трем на терке.

Добавляем соль, лучше взять каменную.

Затем сахарный песок, масло растительное, соевый соус, красный молотый перец.

Можно использовать корейскую приправу или молотый кориандр.

Добавить морковь и обжаренный кунжут. Все перемешать.

Опять ставим груз и оставляем от двенадцати часов до одних суток.

По прошествии времени раскладываем по тарелкам и наслаждаемся вкусной селедкой хе.

Простой рецепт селедки хе

  • 250 грамм свежемороженой селедки.
  • Репчатый лук — две штуки.
  • Уксус – 30 миллилитров.
  • Соус соевый — три л.стол.
  • Немного соли
  • Зелень и растительное масло – по вкусу;
  • Красный перец чили – по вкусу.

Этапы приготовления

  1. Разморозить сельдь в холодной воде.
  2. Отрезать плавники и голову.
  3. Удалить хребет и косточки.
  4. Получившееся филе порезать на тонкие кусочки.
  5. Влить соевый соус, добавить перец чили и соль.
  6. Все ингредиенты перемешать.
  7. Лук почистить и порезать полукольцами, можно мельче, добавить к селедке.
  8. Влить уксус и перемешать.
  9. Поставить в холодное место на 40 минут.
  10. Перед подачей на стол украсить зеленью.

Селедка хе с луком, рецепт

Ингредиенты:

  1. Селедка — 1 килограмм.
  2. Репчатый лук — пять головок.
  3. Уксус – 80 миллилитров.
  4. Растительное масло – половина стакан.
  5. Томатная паста – одна столовая ложка.
  6. Соль – одна столовая ложка.
  7. Перец красный молотый – две чайные ложки.
  8. Перец душистый горошком – одна чайная ложка.

Смешать томатную пасту с растительным маслом и разогреть. Влить уксус, перемешать, накрыть крышкой и снять с огня через одну минуту. После остывания добавить соль и перец, перемешать. Лук порезать полукольцами. Селедку порезать на небольшие кусочки. В глубокую емкость выложить селедку, лук и залить маринадом. Чередовать слои в той же последовательности. Накрыть тарелкой и поставить гнет. На ночь поставить в холодильник.

Селедка хе с томатной пастой, рецепт

  • Селедка — 4 штуки.
  • Лук — две головки.
  • Паста томатная — 200 грамм.
  • Масло подсолнечное — сто грамм.
  • Уксус —
    50 грамм.

  • Перцы черный и красный молотые —
    по вкусу.

  • Смесь перцев
    – по вкусу.

  • Рыбу почистить и разделать на филе.

    Все перемешиваем и наливаем уксус. Опять перемешиваем.

    Мариновать четыре часа, после чего селедка хе готова и ее можно подавать.

    Как видите, ничего сложного в приготовлении такого корейского блюда нет. Простота приготовления и доступность продуктов могут сделать селедку хе постоянным блюдом на вашем столе.

    Традиционное блюдо национальной кухни – хе, которое готовят из рыбы, морепродуктов, мяса, птицы и даже субпродуктов, с добавлением большого количества специй, разных овощей, соусов и заправок. В корейской кухне не существует вторых блюд, по этой причине хе – это салат-закуска. Подают это блюдо в Корее почти в любом ресторане или закусочной. В нашей стране хе не так распространено, но и у нас есть его ценители. Настоящее хе готовится долго и сложно, но существуют адаптированные версии, по рецепту таковых приготовить блюдо в домашних условиях не составит труда.

    Рецепт хе из сельди

    Корейское блюдо с отечественным уклоном – хе из свежей сельди. Его суть заключается в том, что рыба не поддается термической обработке, а маринуется в очень острой пряной смеси из уксуса, чеснока, лука, перца, соли, сахара, кориандра, соевого соуса и прочих специй. Свежую рыбу нужно нарезать не большими полосочками, залить пряным маринадом и поставить в холод на пару часов, периодически размешивая. Вариаций приготовления такой корейской закуски существует много, и каждый рецепт можно модифицировать по своему вкусу.

    Классический рецепт хе из сельди с луком

    • Время: 70-80 минут.
    • Количество порций: 2-3 персоны.
    • Калорийность блюда: 136 ккал на 100 г.
    • Предназначение: закуска.
    • Кухня: корейская.
    • Сложность: легкая.

    Готовят хе из свежей рыбы, в которой мало костей – форель, судак, горбуша, скумбрия и даже селедка подойдет. В состав этого необычного блюда входит репчатый лук, любая кислота и смесь специй, наличие которых в закуске можно регулировать. Фоторецепт селедки хе включает жгучий красный перец, поэтому в процессе приготовления нужно быть осторожным, и не пересыпать жгучей пряности. Хе из соленой сельди – это быстрый вариант, закуска готова сразу же, после заправки соусом.

    Ингредиенты:

    • сельдь свежемороженая – 250 г;
    • лук репчатый – 2 шт.;
    • уксус – 30 мл;
    • соевый соус – 3 ст. л.;
    • соль – 0,3 ч. л.;
    • зелень – по вкусу;
    • растительное масло – по вкусу;
    • красный перец чили – 0,5 ч. л. или по вкусу.

    Способ приготовления:

    1. Селедку заранее нужно разморозить в холодной воде или при комнатной температуре. Отрезать голову и плавники.
    2. Разделать на филе, удалить косточки и хребет. Нарезать тонкими кусочками.
    3. Влить соус, добавить соль и жгучий перец. Размешать.
    4. Луковицы почистить. Нарезать полукольцами или мельче. Добавить к рыбе.
    5. Последним влить уксус, тщательно перемешать.
    6. Оставить в холоде на 30-45 минут для маринования, периодически размешивая.
    7. Перед подачей украсить зеленью и растительным маслом по вкусу.

    Хе из сельди с томатной пастой

    • Количество порций: 8-10 персон.
    • Калорийность блюда: 156 ккал на 100 г.
    • Предназначение: закуска.
    • Кухня: корейская.
    • Сложность: легкая.

    Чтобы разнообразить или смягчить вкус острой маринованной рыбы можно добавлять разнообразные соусы, в данном случае речь пойдет о томатной пасте, которая придаст блюду нежность и пикантность одновременно. Хе – очень острая закуска, поэтому не стоит ей сильно увлекаться. Обратите внимание и на то, что салат вкусный, но наесться им сложно, т.к. в состав входит кислота.

    Ингредиенты:

    • селедка – 1 кг;
    • репчатый лук – 3 шт.;
    • томатная паста – 2 ст. л.;
    • растительное масло – 100 мл.;
    • уксус – 50 г;
    • черный перец – по вкусу;
    • красный перец – по вкусу;
    • кориандр – 0,3 ч. л.;
    • зелень (базилик, укроп, петрушка) – по вкусу.

    Способ приготовления:

    • Селедку филировать, удалить все кости.
    • Лук почистить и нашинковать.
    • Разогреть в сотейнике растительное масло, добавить томатную пасту, обжарить 3 минуты, после кипенья. В конце добавить специи. Остудить.
    • Филе порезать небольшими ломтиками. Залить пряной смесью, добавить кислоту. Тщательно перемешать.
    • Оставить для маринования в холодном месте на 3,5-4,5 часа.
    • Подавать в охлажденном виде, украсив зеленью.

    С кунжутом

    • Время: 120 минут.
    • Количество порций: 8 персон.
    • Предназначение: закуска.
    • Кухня: корейская.
    • Сложность: легкая.

    Национальная корейская кухня отличается от других использованием большого количества жгучего перца и исключительной остротой. Необычный вкус хе из селедки в домашних условиях приобретает за счет использования традиционного для Кореи сочетания чеснока, кунжута и соевого соуса. Овощи можно брать по желанию – лук, чеснок, кабачки, редьку, морковь, болгарский перец.

    Ингредиенты:

    • свежая селедка – 1 кг;
    • морковь – 0,5 кг;
    • лук – 100 г;
    • чеснок – 2-3 зуб.;
    • уксус – 150 мл.;
    • соус соевый – 3 ст. л.;
    • масло подсолнечное – 1 ст. л.;
    • тростниковый сахар – 3 ст. л.;
    • кунжут – 2 ч. л.;
    • перец красный молотый – по вкусу;
    • соль – 1 ст. л.

    Способ приготовления:

    1. Рыбу очистить от шкурки и внутренностей, удалить кости, позвоночник. Филе нарезать тонкой соломкой.
    2. Сложить в эмалированную емкость, залить уксусом, размешать и оставить на 25 минут, накрыв крышкой.
    3. Овощи очистить. Морковь натереть на специальной «корейской» терке.
    4. Лук порезать полукольцами.
    5. Чеснок продавить через пресс.
    6. Кунжут потолочь в ступке.
    7. Слить с рыбы жидкость через дуршлаг.
    8. Добавить овощи, специи, кунжут, масло и соус. Тщательно перемешать.
    9. Оставить настаиваться около часа в холодильнике.

    С морковью

    • Время: подготовка – 40 минут, маринование – 4 часа.
    • Количество порций: 6 персон.
    • Калорийность блюда: 147 ккал на 100 г.
    • Предназначение: закуска.
    • Кухня: корейская.
    • Сложность: легкая.

    Хе из сельди с уксусом – это такой же популярный салат в Корее, как у нас корейская морковь, и купить такое блюдо можно практически в любом супермаркете или закусочной. Если настораживает присутствие сырой рыбы, то для уверенности ее можно обжарить несколько минут на кунжутном масле, или проварить в пароварке 10-15 мин. Салат хе из селедки с морковью готовить не сложно, а результат удивит даже гурмана.

    Ингредиенты:

    • свежая сельдь – 700 г;
    • морковь – 200 г;
    • репчатый лук – 150 г;
    • чеснок – 5 зуб.;
    • соль – 20 г;
    • сахар – 50 г;
    • соевый соус – 30 мл.;
    • уксус – 70 мл.;
    • растительное масло 65 мл.;
    • красный или смесь перцев – 0,5 ч. л.;
    • приправа для моркови по-корейски – 1 ч. л.

    Способ приготовления:

    1. Сельдь промыть, почистить и удалить позвонок и кости. Нарезать тонкими ломтиками.
    2. Сложить рыбу в миску, добавить измельченный лук, половину уксуса, соевый соус и смесь перцев, размешать. Накрыть полиэтиленовой пленкой, убрать в холод на 60 минут.
    3. Очистить морковь и потереть на «корейскую» терку.
    4. Добавить вторую часть уксуса, приправу, измельченный чеснок, соль, сахар. Помять массу руками.
    5. С рыбы слить сок, добавить морковную смесь и растительное масло. Тщательно размешать.
    6. Оставить мариноваться на три часа.
    7. Блюдо готово.

    С дайконом

    • Время: подготовка – 30 минут, маринование – 1 час.
    • Количество порций: 6 персон.
    • Калорийность блюда: 135 ккал на 100 г.
    • Предназначение: закуска.
    • Кухня: корейская.
    • Сложность: легкая.

    Особо вкусное рыбное хе получается из сельди с добавлением дайкона – это китайская редька, по вкусу напоминает обычную белую, но в ней меньше горечи. Этот корнеплод добавит в салат свою неповторимую нотку. Дайкон можно заменить обычной редькой, но ее предварительно рекомендуется вымочить в воде. Рыбу рекомендуется нарезать мелкими полосочками, так она быстрей промаринуется, можно резать и большими, но это займет больше времени.

    Ингредиенты:

    • сельдь – 1 кг;
    • морковь – 300 г;
    • дайкон – 350 г;
    • уксус – 200 мл.;
    • соевый соус – 20 г;
    • репчатый лук – 2 шт. ;
    • чеснок – 4 зуб.;
    • красный жгучий перец – по вкусу;
    • гвоздика – по вкусу;
    • перец горошек – 3-5 шт.;
    • кунжутное масло – 2 ст. л.;
    • сахар – 25 г;
    • соль – 1 ст. л.

    Способ приготовления:

    1. Филе сельди, очищенное от шкуры и костей, нарезать соломкой.
    2. Залить уксусом, перемешать. Поставить сверху гнет, например, тарелку, а сверху банку с водой. Оставить на полчаса.
    3. Очистить все овощи.
    4. Морковь и дайкон потереть на «корейской» терке, немного посолить.
    5. Слить с рыбы жидкость.
    6. Смешать рыбу и овощи, добавить подавленный чеснок, нашинкованный лук, кунжутное масло, сахар, соль, соус, красный перец, гвоздику, перец. Размешать и оставить на 35 минут.

    Но селедка, пожалуй самая доступная и распространенная рыба в нашей стране. Кроме того, она довольно вкусная и недорогая. Хе из сельди получается изумительное.

    Такая закуска – один из моих самых любимых вариантов. Рыба получается всегда вкусной, нежной и сочной. И с самой рыбиной мороки не много, т.к. филе легко отделяется от костей, или можно купить уже готовое. Для приготовления закуски подойдет маринованная, соленая или свежая рыба.

    При приготовлении хе добавляются различные специи. Прекрасно подойдет чеснок, соевый соус, красный молотый перец, черный или душистый перец. Все ингредиенты варьируются в зависимости от рецепта, но традиционно в правильный вариант всегда входит лук и селедка. Также добавляют морковь, помидоры или томатную пасту, зелень. Закуска настаивается от 2 часов, но можно дать промариноваться в холодильнике всю ночь.


    Рецепт хе из сельди по-корейски с морковью и луком в домашних условиях

    Это мой любимый вариант приготовления закуски по-домашнему. При минимуме ингредиентов и времени, вы получите отличную закуску на ваш стол. И домашние, и гости точно не останутся равнодушными к такому угощению 🙂

    Ингредиенты:

    • 1 кг свежемороженной сельди;
    • 2 крупные моркови;
    • 3 репчатых луковицы;
    • 5-7 небольших зубчиков чеснока;
    • 1 стакан уксуса 9%;
    • 1 ст. л.соли;
    • 2 ст.л.сахара;
    • 1/2 ч.л.черного перца;
    • 1/2 ч.л.красного молотого перца;
    • 40 мл подсолнечного масла;
    • 40 мл соевого соуса.

    Как сделать:

    1.
    Разделайте рыбу, удалите все внутренности и кости. Нарежьте филе тонкими полосками.

    2.
    Переложите кусочки в глубокую емкость и залейте их холодной водой, чтобы вода их покрыла полностью. Добавьте уксус и отставьте в сторону на 30 минут.

    Можно готовить и с 70% уксусом, тогда разведите 1 ст.л. эссенции на 0,5 л воды.

    3.
    Нарежьте лук полукольцами, а морковь натрите на корейской терке длинными брусочками.

    4.
    Слейте жидкость из емкости с рыбой, добавьте морковь с луком. Засыпьте все специи, влейте соевый соус и масло. Добавьте пропущенный через пресс чеснок. Хорошо смешайте ингредиенты и оставьте на 3-4 часа в холодильнике.

    Хе из сельди быстрого приготовления – рецепт с луком без моркови

    Закуска получается в меру маринованной и очень вкусной. А свежий лук придает блюду приятный яркий цвет и хорошо оттеняет вкус рыбки 🙂 Вы можете приготовить такую закуску всего за 5 минут.

    Вам понадобятся:

    • 1 сельдь;
    • 1 ч.л. черного перца;
    • 1 ч.л. красного молотого перца;
    • 1 ч.л. молотой паприки;
    • 1 луковица;
    • 1 пучок зеленого лука;
    • 1 пучок кинзы;
    • 3 зубчика чеснока;
    • 1 ч.л. уксуса 70%;
    • 0,5 ст.л. соевого соуса;
    • 2 ст.л. растительного масла;
    • 1/2 ч.л. сахара;
    • 1 помидор.

    Как приготовить:

    1.
    Очистите сельдь от внутренностей и снимите филе с хребта, удалите большие кости. Нарежьте филе продолговатыми порционными кусочками. Переложите рыбу в глубокую тарелку.

    2.
    Нарежьте лук, чеснок, зелень и помидор кубиком среднего размера, затем добавьте все к рыбе. Высыпьте специи и влейте в закуску соевый соус и уксус и тщательно все перемешайте.

    Главное, не переборщить с 70 % уксусом, чтобы блюдо не было чрезмерно кислым!

    Добавьте сахар и подсолнечное масло. Снова хорошо промешайте все ингредиенты, отставьте на 20 минут промариновать и подавайте к столу.

    Как приготовить селедку хе с луком и томатной пастой?

    Рецепт очень простой и включает в себя минимальное количество ингредиентов, а получается обалденно вкусно! Если вы хотите порадовать гостей или домашних острой закуской, обязательно приготовьте такое блюдо.

    Возьмите для рецепта:

    • 2 шт. свежие селедки;
    • 3 луковицы;
    • 1 ст.л.соли;
    • 1 ст.л.сахара;
    • 1 ст.л.томатной пасты;
    • 40 мл уксуса 9%;
    • 100 мл растительного масла;
    • 1/2 ч.л.красного молотого перца.

    Рецепт приготовления по шагам:

    1.
    Налейте в кастрюлю масло и добавьте соль, сахар, перец, томатную пасту и уксус. Доведите маринад до кипения, прокипятите 30 секунд и снимите с огня. Отставьте в сторону до полного остывания.

    2.
    Отделите рыбное филе от костей и нарежьте на порционные кусочки шириной около 2 см.

    3.
    Лук нарежьте полукольцами средней ширины.

    4.
    Возьмите глубокую миску и выкладывайте слои рыбы и лука попеременно. Сверху вылейте весь маринад. Накройте крышкой или затяните пленкой и поставьте в холодильник мариноваться на 4-12 часов.

    Через 12 часов рыба и лук полностью промаринуются. Лук станет мягким и приобретет красивый оранжевый цвет. Подавать блюдо можно как порционно, так и в общей чаше. Приятного аппетита!

    Классический рецепт хе из свежей сельди по-камчатски с уксусом и луком

    Это очень популярный вариант приготовления закуски. Основными ингредиентами являются сельдь и лук. Лук придает закуске сочность, но не перебивает вкуса рыбы. Салат получается очень богатый на вкус и в меру острый. Остроту можно регулировать, изменяя количество перца.

    Что вам понадобится:

    • 4 крупные селедки;
    • 2 крупные луковицы;
    • соль по вкусу;
    • черный перец по вкусу;
    • 1,5 ст. л. уксуса 70%;
    • 2 ст.л. растительного масла.

    Лук шинкуем тонкой соломкой.

    Приступаем к селедке. Вынимаем внутренности, промываем под проточной водой, очищаем остатки чешуи.
    Отделяем филе от костей и убираем по возможности все мелкие косточки.
    Нарезаем тонкими полосками. Приблизительно около одного сантиметра шириной.

    Складываем разделанную сельдь в миску и заливаем уксусом.

    Все перемешиваем и оставляем на тридцать-сорок минут мариноваться. Естественно не забываем перемешивать содержимое миски.

    По истечении времени (30-40 минут), откидываем маринованную сельдь на дуршлаг и оставляем, чтобы слился весь уксус. Кто любит покислее и поострее, можно просто слить уксус через край миски.

    Перекладываем кусочки филе в миску и добавляем морковь.

    Затем добавляем луковую соломку.

    Всыпаем две столовые ложки кунжута. Я обожаю кунжут, поэтому отступила от рецепта и всыпала четыре ложки. Можете поступить так же, это ваше право и ваш выбор.

    Всыпаем одну чайную ложку соли.

    Добавляем давленый чеснок.

    Вливаем четыре ложки подсолнечного масла. Желающие могут воспользоваться оливковым. Я думаю вкус будет гораздо лучше. По крайней меры в следующий раз я именно так и поступлю, чтобы сравнить окончательный результат.

    Последним ингредиентом добавляем соевый соус. Я использовала классический, он не очень соленый.

    Теперь все содержимое миски хорошенько перемешаем и оставим мариноваться на пару часов. Не забываем периодически перемешивать.
    А еще лучше, все содержимое сделать под гнет-накрыть сверху тарелочкой и придавить какой-нибудь тяжестью.
    Селедочку выставляем в холод и ждем готовности.
    Мое блюдо было готово через два часа.

    Подавала с картофельными дольками .
    Селедочка ХЕ получилась на удивление вкусной. Она очень оригинально смотрится в подаче. Украсит стол в любое ваше мероприятие.
    Попробуйте приготовить, порадуйте себя вкусненьким блюдом.
    Как я уже писала выше, добавлением сахара можно отрегулировать кислинку от уксуса.

    Всем приятного аппетита и удачного приготовления!

    Время приготовления:
    PT03h30M
    3 ч. 20 мин.

    Хе из сельди в домашних условиях

    Селедка Хе – обалденно вкусный рецепт по-корейски

    Традиционная корейская кухня характеризуется яркими и острыми блюдами. Для приготовления закуски можно воспользоваться огромным количеством рецептов. Кроме моркови по-корейски, жителям России также известно блюдо «Селедка Хе». Закуска подойдет для праздничного стола и повседневного ужина.

    Селедка является полезной рыбой, ее можно засаливать, коптить или запекать. Для блюда ХЕ требуется свежая сельдь. Когда продукт не подвергается никакой обработке, то он сохраняет витамины, микроэлементы и питательные вещества. Некоторые с настороженностью относятся к сырой рыбе, но маринад и специи убивают все вредные микробы. Но если вас терзают сомнения, то можете использовать соленую селедку, только в этом случае, вкус блюда будет другим.

    Селедка считается жирной рыбой, но использование уксуса не насыщает, что может привести к нагрузке внутренних органов, так как многие люди переедают. Чтобы избежать возможных проблем, сельдь Хе не рекомендуется часто включать в меню.

    Блюдо можно подавать с тушеными овощами, рисом, в виде бутерброда. Кроме того, Хе является отличной закуской при употреблении крепких спиртных напитков.

    Давайте приступим к обзору домашнего рецепта этого вкуснейшего блюда.

    Как приготовить невероятно вкусную «Селедку Хе» в домашних условиях?

    Если вы решили приготовить сырую рыбу по корейскому рецепту в домашних условиях, то вы должны знать основные принципы традиционного варианта. Блюдо получается вкусным, пикантным и недорогим.

    Ингредиенты:

    • 700 г сельди.
    • 3 моркови среднего размера.
    • 1 крупная головка лука.
    • 6 зубчиков чеснока.
    • 35 мл соевого соуса.
    • 130 мл столового уксуса.
    • 35 мл подсолнечного масла.
    • 1 ст.л сахарного песка.
    • 1 ст.л соли.
    • 1 ст.л кунжута.
    • 1 ч. л кинзы.
    • Щепотка красного молотого перца.

    Этапы приготовления

    Для приготовления закуски нужно выбирать только качественную и свежую рыбку. Запах сельди быстро впитывается, поэтому разделочную доску рекомендуется обернуть полиэтиленовым пакетом и постелить лист бумаги.

    Рыбу помыть холодной водой, осушить и вдоль хребта сделать аккуратно надрез.

    После этого снят кожу, удалить хвост и голову.

    Сельдь разделить на две части, извлечь все внутренние органы, а также удалить черную пленку. Вынуть хребет, если останутся мелкие кости, то от них можно избавиться обычным пинцетом.

    Обработанное филе нарезать на предпочтительные кусочки, толщиной около 1,5 см. Отправить в глубокую посуду.

    Рыбные кусочки залить необходимым количеством уксуса и хорошо перемешать.

    Селедку накрыть плоской тарелкой и поставить на нее груз, для этого можете воспользоваться, заполненной пластиковой бутылкой. Оставить примерно на полчаса.

    Пока рыба маринуется, мы займемся подготовкой овощей. Репчатый лук очистить, затем нарезать на кольца, которые поделить на две части.

    Морковку помыть холодной водой, очистить от верхнего слоя и натереть, предпочтительно использовать корейскую терку. Или можете воспользоваться овощерезкой.

    По истечении 30 минут, нужно слить часть жидкости, так как около половины нам еще пригодится для дальнейшего приготовления.

    В миску с рыбой добавить четвертинки колец лука. Тщательно перемешайте ингредиенты.

    Зубчики чеснока пропустить через специальный пресс и отправить в тарелку к остальным продуктам.

    После этого добавить необходимое количество пищевой соли. Лучше используйте каменную соль, так как в ней содержится больше полезных минералов.

    Также к продуктам нужно отправить сахарный песок.

    Добавьте растительное масло, соевый соус и небольшое количество красного перца. Зерна кориандра измельчить в ступке. Также можно использовать молотый кориандр, корейскую приправу. Здесь все зависит от предпочтений. Специи добавить в миску с рыбой.

    К ингредиентам добавить измельченную морковь и обжаренный кунжут по желанию. Все продукты тщательно перемешать.

    Тарелку с продуктами накрыть грузом и оставить на 12 часов, если позволяет время, то можете оставить на одни сутки.

    Блюдо готово, теперь можете попробовать селедку на вкус. Если вы все сделали правильно, то она обязательно получится очень вкусной. В комментариях можете поделиться своими секретами приготовления селедки Хе.

    Хе из сельди

    Остренькая и ароматная закуска из селeдочки. Рецепт этого блюда был размещeн на сайте в 2008 году пользователем karafuto под названием «Хе из сельди» и иллюстрирован мной в рамках акции «Раскраски».

    Ингредиенты для «Хе из сельди»:

    • Сельдь (свежая) — 2 шт
    • Лук репчатый — 2 шт
    • Чеснок — 1 зуб.
    • Уксус (столовый, 9%) — 200 мл
    • Соевый соус — 3 ст. л.
    • Масло растительное — 3 ст. л.
    • Перец черный — 1 щепот.
    • Перец красный жгучий — 1 щепот.
    • Кориандр (молотый) — 1 ч. л.
    • Соль — 1 щепот.
    • Лист лавровый — 2 шт
    • Перец душистый (горошком) — 8 шт

    Время приготовления: 60 минут

    Рецепт «Хе из сельди»:

    Этот рецепт я делала на пробу, поэтому все ингредиенты уменьшила.
    Итак, свежую селёдку очистить от кожицы и костей, хорошо промыть от крови. Порезать на небольшие кусочки. На дно маленькой ёмкости выложить слой сельди. Слегка присыпать солью.

    Посыпать порезанным луком, поперчить, посыпать кориандром, ломаным лавровым листом и чёрным перцем-горошком.

    Снова выложить слой сельди.

    Затем снова посыпать специями и луком, плюс добавить порезанный мелко чеснок.

    Уксус смешать с соевым соусом и растительным маслом, залить приготовленную сельдь, накрыть ёмкость крышкой и поставить в холодильник на 1,5 — 2 часа.

    Варим картошечку, готовую селёдочку выкладываем на листья салата и угощаемся!
    Приятного аппетита!

    Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

    Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

    Поделиться рецептом с друзьями:

    Комментарии и отзывы

    27 сентября 2018 года Светундия #

    Очень вкусная закуска

    . Только я еще моркови тертой на корейской терке добавила. Пожалела, что мало сделала, потому что смели в один момент.

    Спасибо вам большое!

    27 сентября 2018 года elena777 # (автор рецепта)

    30 декабря 2015 года igbarskaya #

    16 января 2016 года elena777 # (автор рецепта)

    8 октября 2013 года blackcat78 #

    6 декабря 2011 года allegiy #

    14 февраля 2011 года marka70 deleted #

    14 февраля 2011 года elena777 # (автор рецепта)

    14 февраля 2011 года marka70 deleted #

    14 февраля 2011 года elena777 # (автор рецепта)

    12 февраля 2011 года marka70 deleted #

    12 февраля 2011 года elena777 # (автор рецепта)

    8 февраля 2011 года Ольга Бабич #

    8 февраля 2011 года elena777 # (автор рецепта)

    8 февраля 2011 года marka70 deleted #

    8 февраля 2011 года elena777 # (автор рецепта)

    7 февраля 2011 года кирюша #

    8 февраля 2011 года elena777 # (автор рецепта)

    7 февраля 2011 года Leoness #

    7 февраля 2011 года elena777 # (автор рецепта)

    3 февраля 2011 года elena777 # (автор рецепта)

    5 февраля 2011 года БЕЛЯКОВА #

    5 февраля 2011 года elena777 # (автор рецепта)

    1 февраля 2011 года Ленок 163 #

    2 февраля 2011 года elena777 # (автор рецепта)

    1 февраля 2011 года mamaliza #

    2 февраля 2011 года elena777 # (автор рецепта)

    2 февраля 2011 года mamaliza #

    31 января 2011 года Баба Аня #

    1 февраля 2011 года elena777 # (автор рецепта)

    31 января 2011 года zateika #

    1 февраля 2011 года elena777 # (автор рецепта)

    31 января 2011 года Lzaika45 #

    1 февраля 2011 года elena777 # (автор рецепта)

    31 января 2011 года barska #

    1 февраля 2011 года elena777 # (автор рецепта)

    31 января 2011 года lelika # (модератор)

    1 февраля 2011 года elena777 # (автор рецепта)

    31 января 2011 года Tanya-O-511 #

    1 февраля 2011 года elena777 # (автор рецепта)

    Оставить комментарий или отзыв о рецепте

    Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

    Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

    Вход без регистрации

    Вы можете войти на этот сайт
    под своим именем.

    Селедка хе: 5 вкусных рецептов хе из сельди по-корейски

    Здравствуйте читатели и гости моего блога. Наверное все вы без сомнения, хоть раз в жизни ели такую пряную закуску как хе из рыбы?! Обычно в такой вариант берут филе судака, щуки, минтая, тунца и мало кто знает, что использовать можно еще и филе селедки.

    Оказывается селедка хе не только бюджетный вариант, но еще и обалденно вкусный. А подавать такую закуску можно хоть с чем, будь то суп или хрустящая запеченная курочка. И не забывайте, что в праздничные дни это кушанье тоже подойдет и уйдет со стола в первые часы торжества.

    Рецепт обалденно вкусной селедки хе

    Блюдо «Селедка Хе» традиционное корейское, так что любителям остренького непременно понравится!! Закуска будет яркой и получится великолепным дополнением к столу!!

    Ингредиенты:

    • Сельдь — 3 шт. ;
    • Морковь — 3 шт. ;
    • Лук репчатый — 2 шт. ;
    • Чеснок — 2 зубка ;
    • Уксус 9% — 200 мл ;
    • Соль — 1 ч. л. ;
    • Масло подсолнечное — 4 ст. л. ;
    • Соевый соус — 4 ст. л. ;
    • Кунжут — 2 ст. л. ;
    • Сахар-песок — 1 ст. л..

    Способ приготовления:

    1. Овощи все помойте и очистите. Морковь натрите на терке для корейских салатов.

    2. Лук нашинкуйте тонкой соломкой.

    3. Селедку нужно очистить, убрать внутренности и промыть. Далее отделить от костей, чтобы получилось филе рыбы. Нарезаем средними полосками.

    4. Готовую нарезанную рыбу положите в миску и залейте уксусом.

    5. Все хорошо перемешайте и оставьте мариноваться на 30 минут, периодически помешивая содержимое.

    6. Затем откиньте сельдь на дуршлаг и дайте стечь жидкости.

    7. К филе добавляем натертую морковь.

    9. Добавляем кунжут, можно положить чуть больше или меньше, делайте на свой вкус. Если не любите кунжут, можно вовсе его не высыпать.

    10. Высыпаем соль и кладем давленный чеснок.

    11. Заправляем подсолнечным или оливковым маслом и добавляем соевый соус.

    12. Хорошо все перемешайте и оставьте мариноваться на пару часов, а лучше убрать содержимое под гнет, просто накрыв сверху тарелкой и придавить какой-нибудь тяжестью. затем убираем в холодильник и ждем…Через два часа кушанье готово!!

    Как приготовить хе из сельди по-корейски

    На самом деле Хе очень полезное и вкусное блюдо, и я вам советую готовить его самому, а не покупать. И помните, что секрет заключается в том, что рыбу мы используем не соленую и не маринованную, а свежую.

    Ингредиенты:

    • Сырая сельдь — 1 кг;
    • Морковь —0,5 кг;
    • Лук — 1 шт.;
    • Чеснок — 2-3 дольки;
    • Уксус 9% — 200 мл;
    • Соус соевый — 2 ст. ложки;
    • Растительное масло — 1 ст. ложка;
    • Сахар — 3 ст. ложки;
    • Кунжут — 1 ч. ложка;
    • Перец красный молотый жгучий — 1 щепотка;
    • Соль — по вкусу.

    Способ приготовления:

    1. Рыбу очистите, уберите внутренности, голову и плавники. Удалите все косточки, нарежьте на кусочки. Заливаем селедку уксусом и оставляем мариноваться на 40 минут.

    2. Морковь и лук очищаем и нарезаем соломкой.

    3. Кунжут нужно растолочь, а чеснок пропустить через пресс.

    4. Филе откидываем на дуршлаг и даем высохнуть. Кладем в тарелку рыбу, овощи, кунжут, чеснок, масло и соевый соус.

    5. Поперчите и посолите по вкусу, хорошо перемешайте и дайте настояться в течении часа.

    Пошаговое приготовление селедки хе с томатной пастой

    Для разнообразия в эту закуску можно добавлять томатную пасту, получается нежно и пикантно. Надеюсь, следующий фото рецепт поможет вам удивить и порадовать своих близких.

    Ингредиенты:

    • Сельдь — 4 шт. ;
    • Лук репчатый — 2 шт. ;
    • Томатная паста — 2 пачки ;
    • Масло подсолнечное — 100 гр. ;
    • Уксус — 50 гр. ;
    • Перец черный молотый — по вкусу ;
    • Красный молотый перец — по вкусу ;
    • Смесь перцев — по вкусу.

    Способ приготовления:

    1. Рыбу очищаем до состояния филе.

    Совет!! Селедку берите свежую, а не замороженную. Если у вас только мороженная рыба, то размораживайте ее естественным путем.

    2. Лук очищаем и режем на полукольца.

    3. На сковороде разогреваем подсолнечное масло и добавляем томатную пасту, обжариваем. В конце добавляем специи.

    4. Филе режем на небольшие кусочки.

    5. Перемешайте все ингредиенты между собой и залейте уксусом.

    6. Все тщательно перемешиваем и маринуем 4 часа. Подавать к столу лучше в холодном виде. Приятного аппетита!!

    Готовим хе с кунжутом в домашних условиях

    В помощь вам советую еще посмотреть видео сюжет безумно вкусной закуски, все подробно рассказано и показано))

    Селедка хе быстрого приготовления без моркови

    И в завершении, хочу показать как можно приготовить это блюдо без моркови. Помните, что рыбу мы обязательно маринуем в уксусе и не подвергаем термической обработке.

    Ингредиенты:

    • Сельдь – 1 кг;
    • Лук репчатый – 5 шт.;
    • Уксус – 80 мл;
    • Растительное масло – 1/2 ст.;
    • Томатная паста – 1 ст. л.;
    • Соль – 1 ст. л.;
    • Перец красный молотый – 2 ч. л.;
    • Перец душистый горошком – 1 ч. л..

    Способ приготовления:

    1. Томатную пасту и растительное масло смешайте и поставьте на огонь. В массу влейте уксус, перемешайте и накройте крышкой. Через 1 минуту снимите с огня.

    2. В остывшую смесь добавляем перец, соль. Все перемешиваем.

    3. Лук очистите и порежьте полукольцами.

    4. Рыбу очищаем и филируем. Нарезаем на средние кусочки.

    5. В глубокой кастрюле выкладываем слоями рыбу, затем лук и все поливаем маринадом. Так чередуйте слои рыба-лук-маринад, до тех пор, пока не закончатся продукты.

    6. Накрываем все перевернутой тарелкой и ставим сверху небольшой груз. Уберите в холодильник на несколько часов, а лучше на ночь.

    7. Готовое блюдо выкладываем в салатницу. Кушать подано!!

    Ну что, покорили вас рецепты такой вкусняшки, как селедка хе по-корейски?! Я думаю, что да!! Скорее готовьте и пробуйте на вкус, делитесь комментариями!! А сейчас пока, пока!!

    Отличные рецепты замечательной закуски. Очень люблю хе. Только вот никогда не пробовал её готовить. Нужно попробовать. Оказывается не всё так сложно, как мне казалось.

    Да, Тимур, рецепты приготовления хе из сельди действительно элементарные, справиться любой.

    Обычно покупаем такую у корейцев, теперь можно самим готовить

    Сергей, конечно приготовьте сами. Все очень просто!! И ингредиенты все доступные и недорогие.

    Я даже не слышала о таком блюде! Нужно обязательно попробовать приготовить! А рыбку у нас в семье очень любят в любом в виде, думаю и хе нам понравится

    Я уверенна, что понравится, поэтому попробуйте приготовить, Алина, не раздумывая!! Мы тоже большие любители рыбки, а хе мое коронное блюдо.

    Пробовала когда-то давно рыбу хе, но вряд ли из сельди. Думаю, надо освоить дома этот несложный рецепт.

    Обязательно попробуйте Ольга, очень просто и вкусно!!

    Селедка Хе, люблю ее с морковкой и всегда добавляю соевое масло. Получается великолепно. А вот с томатной пастой делала тоже, довольно нежно получилось, тоже понравилось. У вас немного другие рецепты думаю, надо попробовать, выглядит аппетитно!

    Я тоже люблю более острые варианты, поэтому чаще готовлю с морковью и с острыми видами перца. Попробуйте, думаю и мои рецепты хе из сельди вам понравятся.

    Вот что-что, а хе никогда не готовила. Теперь заразили идеей, очень вкусно все выглядит, уже хочется приготовить.

    Вот теперь самый раз попробовать приготовить самой, уверенна у все получится.

    Сохранил рецепты, спасибо админу! Раньше покупали, теперь сами делаем. Всех с наступающим.

    Лучше делать самому, и вкусно, и проверенно!! И Вас с Новым Годом!!

    А когда нужно класть сахар песок? В первом рецепте все прочла внимательно,но не нашла(( То ли его в уксус добавить, то ли к самой рыбке? Можно уточнить? Спасибо

    Действительно про сахар забыла написать). Тут есть три варианта: 1. добавлять его к рыбе после 30 минут маринования, то есть в самом начале пути готовки; 2. насыпать сахар, когда натрете морковь. Так закуска получится более сочная; 3. вообще не добавлять его, многие так и делают, достаточно соли и перца)). Надеюсь у вас все получится и селедочка вас порадует. Приятного Вам аппетита!

    Здравствуйте!
    А в последнем рецепте ,где без морковки,уксус сколько процентный?

    Здравствуйте, Дмитрий. Я обычно беру 9%, можно и чуть выше процент брать.

    Решила сегодня попробовать сделать хе из сельди. Руководствовалась рецептом, но всех градиентов у меня не было, и технологию немного изменила, получилось классненько, вкуснее чем из магазина. Раньше не получалось, сегодня благодаря нюансам из вашей рецептуры получилось очень неплохо.
    Вообщем так, селедку залила уксусом 6% натуральным виноградным. Держала 2 часа в уксусе, откинула на сито и дала все стечь. Большую луковицу нарезала квадратиками и сбланшировала на растительном масле, тем временем два зубчика чеснока через давилку пропустила и залила чеснок горячим луком, дала немного постоять, чтобы остыло. Потом эту смесь перемешала с селедкой, добавила соль и перец и поставила в холодильник доходить, селедка превзошла мои ожидания. Еще от качества самой селедки зависит насколько вкусно получается.
    Мой рецепт очень простой.

    Очень рада, что результат превзошел все ожидания. И спасибо вам за ваш рецептик.

    Хе из сельди: рецепты

    Традиционное блюдо национальной кухни – хе, которое готовят из рыбы, морепродуктов, мяса, птицы и даже субпродуктов, с добавлением большого количества специй, разных овощей, соусов и заправок. В корейской кухне не существует вторых блюд, по этой причине хе – это салат-закуска. Подают это блюдо в Корее почти в любом ресторане или закусочной. В нашей стране хе не так распространено, но и у нас есть его ценители. Настоящее хе готовится долго и сложно, но существуют адаптированные версии, по рецепту таковых приготовить блюдо в домашних условиях не составит труда.

    Рецепт хе из сельди

    Корейское блюдо с отечественным уклоном – хе из свежей сельди. Его суть заключается в том, что рыба не поддается термической обработке, а маринуется в очень острой пряной смеси из уксуса, чеснока, лука, перца, соли, сахара, кориандра, соевого соуса и прочих специй. Свежую рыбу нужно нарезать не большими полосочками, залить пряным маринадом и поставить в холод на пару часов, периодически размешивая. Вариаций приготовления такой корейской закуски существует много, и каждый рецепт можно модифицировать по своему вкусу.

    Классический рецепт хе из сельди с луком

    • Время: 70-80 минут.
    • Количество порций: 2-3 персоны.
    • Калорийность блюда: 136 ккал на 100 г.
    • Предназначение: закуска.
    • Кухня: корейская.
    • Сложность: легкая.

    Готовят хе из свежей рыбы, в которой мало костей – форель, судак, горбуша, скумбрия и даже селедка подойдет. В состав этого необычного блюда входит репчатый лук, любая кислота и смесь специй, наличие которых в закуске можно регулировать. Фоторецепт селедки хе включает жгучий красный перец, поэтому в процессе приготовления нужно быть осторожным, и не пересыпать жгучей пряности. Хе из соленой сельди – это быстрый вариант, закуска готова сразу же, после заправки соусом.

    Ингредиенты:

    • сельдь свежемороженая – 250 г;
    • лук репчатый – 2 шт.;
    • уксус – 30 мл;
    • соевый соус – 3 ст. л.;
    • соль – 0,3 ч. л.;
    • зелень – по вкусу;
    • растительное масло – по вкусу;
    • красный перец чили – 0,5 ч. л. или по вкусу.

    Способ приготовления:

    1. Селедку заранее нужно разморозить в холодной воде или при комнатной температуре. Отрезать голову и плавники.
    2. Разделать на филе, удалить косточки и хребет. Нарезать тонкими кусочками.
    3. Влить соус, добавить соль и жгучий перец. Размешать.
    4. Луковицы почистить. Нарезать полукольцами или мельче. Добавить к рыбе.
    5. Последним влить уксус, тщательно перемешать.
    6. Оставить в холоде на 30-45 минут для маринования, периодически размешивая.
    7. Перед подачей украсить зеленью и растительным маслом по вкусу.

    Хе из сельди с томатной пастой

    • Время: подготовка – 40 минут, маринование – 4 часа.
    • Количество порций: 8-10 персон.
    • Калорийность блюда: 156 ккал на 100 г.
    • Предназначение: закуска.
    • Кухня: корейская.
    • Сложность: легкая.

    Чтобы разнообразить или смягчить вкус острой маринованной рыбы можно добавлять разнообразные соусы, в данном случае речь пойдет о томатной пасте, которая придаст блюду нежность и пикантность одновременно. Хе – очень острая закуска, поэтому не стоит ей сильно увлекаться. Обратите внимание и на то, что салат вкусный, но наесться им сложно, т.к. в состав входит кислота.

    Ингредиенты:

    • селедка – 1 кг;
    • репчатый лук – 3 шт.;
    • томатная паста – 2 ст. л.;
    • растительное масло – 100 мл.;
    • уксус – 50 г;
    • черный перец – по вкусу;
    • красный перец – по вкусу;
    • кориандр – 0,3 ч. л.;
    • зелень (базилик, укроп, петрушка) – по вкусу.

    Способ приготовления:

    • Селедку филировать, удалить все кости.
    • Лук почистить и нашинковать.
    • Разогреть в сотейнике растительное масло, добавить томатную пасту, обжарить 3 минуты, после кипенья. В конце добавить специи. Остудить.
    • Филе порезать небольшими ломтиками. Залить пряной смесью, добавить кислоту. Тщательно перемешать.
    • Оставить для маринования в холодном месте на 3,5-4,5 часа.
    • Подавать в охлажденном виде, украсив зеленью.

    С кунжутом

    • Время: 120 минут.
    • Количество порций: 8 персон.
    • Калорийность блюда: 147 ккал на 100 г.
    • Предназначение: закуска.
    • Кухня: корейская.
    • Сложность: легкая.

    Национальная корейская кухня отличается от других использованием большого количества жгучего перца и исключительной остротой. Необычный вкус хе из селедки в домашних условиях приобретает за счет использования традиционного для Кореи сочетания чеснока, кунжута и соевого соуса. Овощи можно брать по желанию – лук, чеснок, кабачки, редьку, морковь, болгарский перец.

    Ингредиенты:

    • свежая селедка – 1 кг;
    • морковь – 0,5 кг;
    • лук – 100 г;
    • чеснок – 2-3 зуб.;
    • уксус – 150 мл.;
    • соус соевый – 3 ст. л.;
    • масло подсолнечное – 1 ст. л.;
    • тростниковый сахар – 3 ст. л.;
    • кунжут – 2 ч. л.;
    • перец красный молотый – по вкусу;
    • соль – 1 ст. л.

    Способ приготовления:

    1. Рыбу очистить от шкурки и внутренностей, удалить кости, позвоночник. Филе нарезать тонкой соломкой.
    2. Сложить в эмалированную емкость, залить уксусом, размешать и оставить на 25 минут, накрыв крышкой.
    3. Овощи очистить. Морковь натереть на специальной «корейской» терке.
    4. Лук порезать полукольцами.
    5. Чеснок продавить через пресс.
    6. Кунжут потолочь в ступке.
    7. Слить с рыбы жидкость через дуршлаг.
    8. Добавить овощи, специи, кунжут, масло и соус. Тщательно перемешать.
    9. Оставить настаиваться около часа в холодильнике.

    С морковью

    • Время: подготовка – 40 минут, маринование – 4 часа.
    • Количество порций: 6 персон.
    • Калорийность блюда: 147 ккал на 100 г.
    • Предназначение: закуска.
    • Кухня: корейская.
    • Сложность: легкая.

    Хе из сельди с уксусом – это такой же популярный салат в Корее, как у нас корейская морковь, и купить такое блюдо можно практически в любом супермаркете или закусочной. Если настораживает присутствие сырой рыбы, то для уверенности ее можно обжарить несколько минут на кунжутном масле, или проварить в пароварке 10-15 мин. Салат хе из селедки с морковью готовить не сложно, а результат удивит даже гурмана.

    Ингредиенты:

    • свежая сельдь – 700 г;
    • морковь – 200 г;
    • репчатый лук – 150 г;
    • чеснок – 5 зуб.;
    • соль – 20 г;
    • сахар – 50 г;
    • соевый соус – 30 мл.;
    • уксус – 70 мл.;
    • растительное масло 65 мл.;
    • красный или смесь перцев – 0,5 ч. л.;
    • приправа для моркови по-корейски – 1 ч. л.

    Способ приготовления:

    1. Сельдь промыть, почистить и удалить позвонок и кости. Нарезать тонкими ломтиками.
    2. Сложить рыбу в миску, добавить измельченный лук, половину уксуса, соевый соус и смесь перцев, размешать. Накрыть полиэтиленовой пленкой, убрать в холод на 60 минут.
    3. Очистить морковь и потереть на «корейскую» терку.
    4. Добавить вторую часть уксуса, приправу, измельченный чеснок, соль, сахар. Помять массу руками.
    5. С рыбы слить сок, добавить морковную смесь и растительное масло. Тщательно размешать.
    6. Оставить мариноваться на три часа.
    7. Блюдо готово.

    С дайконом

    • Время: подготовка – 30 минут, маринование – 1 час.
    • Количество порций: 6 персон.
    • Калорийность блюда: 135 ккал на 100 г.
    • Предназначение: закуска.
    • Кухня: корейская.
    • Сложность: легкая.

    Особо вкусное рыбное хе получается из сельди с добавлением дайкона – это китайская редька, по вкусу напоминает обычную белую, но в ней меньше горечи. Этот корнеплод добавит в салат свою неповторимую нотку. Дайкон можно заменить обычной редькой, но ее предварительно рекомендуется вымочить в воде. Рыбу рекомендуется нарезать мелкими полосочками, так она быстрей промаринуется, можно резать и большими, но это займет больше времени.

    Ингредиенты:

    • сельдь – 1 кг;
    • морковь – 300 г;
    • дайкон – 350 г;
    • уксус – 200 мл.;
    • соевый соус – 20 г;
    • репчатый лук – 2 шт.;
    • чеснок – 4 зуб.;
    • красный жгучий перец – по вкусу;
    • гвоздика – по вкусу;
    • перец горошек — 3-5 шт.;
    • кунжутное масло – 2 ст. л.;
    • сахар – 25 г;
    • соль – 1 ст. л.

    Способ приготовления:

    1. Филе сельди, очищенное от шкуры и костей, нарезать соломкой.
    2. Залить уксусом, перемешать. Поставить сверху гнет, например, тарелку, а сверху банку с водой. Оставить на полчаса.
    3. Очистить все овощи.
    4. Морковь и дайкон потереть на «корейской» терке, немного посолить.
    5. Слить с рыбы жидкость.
    6. Смешать рыбу и овощи, добавить подавленный чеснок, нашинкованный лук, кунжутное масло, сахар, соль, соус, красный перец, гвоздику, перец. Размешать и оставить на 35 минут.

    С уксусом

    • Время: подготовка – 30 минут, маринование – 1 час.
    • Количество порций: 6 персон.
    • Калорийность блюда: 144 ккал на 100 г.
    • Предназначение: закуска.
    • Кухня: корейская.
    • Сложность: легкая.

    Прообразом нынешнего хе, было блюдо, которое готовили в Китае в Х-ХI веке. Нынешняя корейская закуска – это своего рода переосмысление древнего китайского хе. Его готовят путем маринования в столовом уксусе, но можно выбрать яблочный, виноградный, винный, бальзамический или любой другой. То же касается и специй, каждая пряность взаимозаменяема, а в магазинах можно встретить уже готовую приправу «К хе».

    Ингредиенты:

    • сельдь – 500 г;
    • оливковое масло – 1 ст. л.;
    • соевый соус – 2 ст. л.;
    • уксус – 20 мл.;
    • дижонская горчица – 1 ст. л.;
    • сахар – 1 ст. л.;
    • лук – 2 шт.;
    • зелень – по вкусу;
    • соль – 0,5 ст. л.;
    • приправа «К хе» — 1 ч. л.

    Способ приготовления:

    1. Сельдь почистить, отделить от костей, нарезать на тонкие кусочки.
    2. Масло смешать с горчицей, соевым соусом, уксусом, сахаром, солью. Немного взболтать.
    3. Луковицы почистить, нарезать полукольцами. Добавить его к рыбе.
    4. Залить соусом селедку.
    5. Оставить на 60 минут для маринования.
    6. Подавать, украсив зеленью.

    Хе из сельди: домашние рецепты приготовления селедки Хе по-корейски

    Привет друзья! Прошлая статья была про малосольную селедку, а в этот раз я решила поделиться тоже необычайно вкусными секретами приготовления селедки Хе. Вы знаете что это такое? Это великолепная и очень оригинальная закуска, которую ваши гости сметут со стола за два счета. Хотите научиться такому кулинарному шедевру? Тогда читайте дальше.

    Существует достаточно много вариантов этого блюда, одним из любимых остается для большинства россиян селедка по-корейски, вы только посмотрите, как это пикантно выглядит, а листики петрушки привносят еще большую очаровательность.

    С чем такую закуску вы может подавать? С абсолютно любыми творениями, например она хорошо подойдет к запеченной курочке в духовке, помните ее хрустящую корочку, или вы больше предпочитаете готовить блюда на скорую руку, такие как тушеную картошку с тушенкой или лагман.

    Рецепт Хе из сельди в домашних условиях

    Не поверите но это безумно вкусно. Причем вы сами можете сотворить это чудесное творение. Ингредиентов для этого нужно по минимуму, главное иметь свежую селедочку и ваши любимые специи, такие как например в этом описании рецепта.

    Нам понадобится:

    • лук репчатый — 1-2 шт
    • селедка свежемороженная — 1 шт.
    • соль — 1 ч.л
    • сахар -1 ч.л
    • черный перец молотый — 0,5 ч.л
    • паприка — 1 ч.л
    • смесь для корейской моркови — 1 ч.л
    • томатная паста — 1 ч.л
    • уксус яблочный 9% — 50 г
    • растительное масло — 50 г

    Способ приготовления:

    1. Для того, чтобы приготовить такую рыбку, все что вам необходимо сделать, так это заранее очистить сельдь от шкурки, убрать все ненужное, включая голову, плавники и желательно косточки. Затем порезать ее на аккуратные кусочки.

    2. С репчатый луком необходимо поступить так, порежьте его тоненькими пластиками в виде полуколец. Возьмите удобную миску и смешайте нарезанные кусочки филе рыбы с луком, руками хорошо перемешайте.

    3. Подготовьте все специи, соль и сахар по списку. Из этого сделайте заливку, смешайте яблочную уксусную эссенцию с растительным маслом + томатная паста+все остальное (соль, сахарный песок, паприка, черный перец, смесь для корейской морковки). Хорошо размешайте получившейся соус и им залейте рыбную массу.

    4. Размешайте столовой ложкой и оставьте на 4 часа, а после этого времени вы полностью можете быть уверены, что все готово.

    Важно! Не забудьте, чтобы поставить селедку в холодильник ее нужно будет накрыть крышкой или пищевой пленкой, чтобы она не заветрилась.

    Таким образом вы сможете очень быстро замариновать любую рыбу, в том числе скумбрию или мойву и подавать к столу, если интересно с изюминкой подать это блюдо. Приятного аппетита!

    Видео, о том как приготовить селедку по-корейски

    Этот рецепт по-настоящему корейский, в нем будут использоваться соевый соус, масло кунжутное, соус терияки, жгучий перчик, поэтому если вы любитель остренького, то этот ролик, вам обязательно следует посмотреть.

    Обалденно вкусная Селедка Хе с томатной пастой

    Я знаю, что те, кто обожает томаты, сейчас будут только рады. Потому что именно томатная заливка делает этот вариант рыбки, ну просто офигительно смачным, просто слюнки побегут. Готовьте этот деликатес и вы будете в восторге от увиденного.

    Нам понадобится:

    • сельдь — 1 шт.
    • томатная паста — 2 ст.л
    • соль — 2 ст.л
    • сахар — 1,5 ст.л
    • лук репчатый красный — 1 головка
    • зелень любая — например базилик и укроп по вкусу
    • перец чили — 1 стручок
    • молотый черный перец — щепотка
    • виноградный уксус — 3 ст.л
    • молотая гвоздика — щепотка

    Способ приготовления:

    1. В томатную пасту введите 1,5 столовой ложки сахара и 2 ст.л соли. Добавьте туда воды примерно 1 стакан и поставьте на огонь вариться.

    2. Красную смесь доведите до кипения и варите минут пять, чтобы все специи отдали свои вкусовые качества, затем влейте уксус, перемешайте. Далее остудите приготовленный маринад.

    Важно! Маринадом следует заливать сельдь, когда он полностью будет холодным, а то рыба получится вареная. Кстати, пробуйте маринад на вкус, так как у всех предпочтения разные, может вы больше положите соли.

    3. Очищенные и порезанные свежие кусочки сельди положите в стеклянную баночку, сверху внесите кольца репчатого лука и измельченную зелень.

    4. Залейте красной ароматной заливкой всю рыбку, и пусть она постоит в банке в районе 8 часов под закрытой крышкой в холодильнике.

    Балуйте своих близких и родных таким лакомством! Ням-ням это фирменный рецепт, по которому шеф повара готовят в ресторанах.

    Хе из сельди по-корейски с кунжутом

    Если вы знакомы с китайцами и корейцами, то вы должны быть в курсе того, что они всегда в такие блюда добавляют соевый соус, кунжут, но опять же не сухой, а именно обжаренный на сковороде. Но мы русские обычно этот момент пропускаем, потому что очень любим делать все быстро на скорую руку:

    Классический рецепт Хе с соевым соусом

    Этот вариант достаточно оригинальный, потому что в уксусной эссенции будет вымачиваться сельдевая рыба, что в свою очередь даст нам экономию во времени. А конечный итог выглядеть будет довольно заманчиво и всех притянет своим ароматом и яркостью.

    Нам понадобится:

    • селедка свежемороженная — 3 шт.
    • уксус 9% — 200-250 мл
    • соевый соус — 5 ст.л
    • чеснок — 3 зубчика
    • растительное масло — 3 ст.л
    • морковь — 3 шт.
    • кунжут — 2 ст.л
    • соль — 1 ст.л
    • растительное масло — 3 ст.л
    • лук репчатый — 3 шт.

    Способ приготовления:

    1. Разделайте рыбу на филе, потом порубите на кусочки.

    2. Поместите брусочки в глубокую емкость и залейте уксусом, лейте столько, чтобы уксус покрывал все кусочки.

    3. Накройте тарелкой, это будет такой своеобразный пресс. Оставьте мариноваться на 30 минут.

    4. Очистите свежие овощи, такие как морковь и репчатый лук.

    5. Морковь натрите на корейской терке, лучок порубите на полукольца. По истечении получаса с рыбки слейте всю жидкость. Засыпьте рыбу луком, перемешайте руками.

    6. Можно мешать используя столовую ложку.

    7. Возьмите тертую морковь и внесите туда же, емкость уже придется поменять на побольше. Опять все перемешайте.

    8. Влейте соевый соус, посыпьте семенами кунжута, внесите соль, растительное масло. Чеснок очистите и пропустите через пресс. Добавьте сюда же. Размешайте. Поставьте на гнет в холодное место на 1 сутки или 24 часа в холодное место.

    9. Так смотрится классно, как будто некий прикольный салатик, неправда ли?

    Хе из селедки быстрого приготовления без моркови с 9% уксусом

    Такую вкуснятину вообщем можно кушать так, пока за уши не оттянишь))). Слюнки у гостей точно побегут сразу же. У меня муж эту закуску называет пища богов, ух, а вы как считаете? Вам нравится такой способ готовки? Пишите свои отзывы и предложения, буду рада общению.

    Нам понадобится:

    • сельдь — 2 шт.
    • сахар — 1 ст.л
    • соль — 1 ст.л
    • перец горошком — 5 шт.
    • перец душистый — 5 шт.
    • кориандр — 5 шт.
    • перец черный молотый — 0,5 ч.л
    • перец красный молотый — 0,5 ч.л
    • паприка — 0,5 ч.л
    • кориандр молотый — 0,5 ч.л
    • томатная паста — 2 ст.л
    • лук — 3 шт.
    • чеснок — 1 головка
    • масло под.солнечное — 150 г
    • уксус 9% — 3 ст.л

    Способ приготовления:

    1. Сделайте сначала маринад. Вылейте в кастрюльку подсолнечное масло, томатную пасту, размешайте ложкой. Добавьте все специи, соль и сахар. Поставьте на плиту на медленный огонь и варите, после закипания 30 секунд. Далее маринад должен остыть.

    2. После займитесь сельдью, разморозьте ее и вытрите салфеткой. Разделайте, удалите все лишнее, порежьте на куски. Далее репчатый лук нарежьте кольцами и полукольцами. Внесите его в миску к селедке.

    Чеснок очистите от шелухи и порубите на маленькие пластинки, добавьте туда же.

    3. Теперь залейте приготовленной заливкой, она должна быть комнатной температуры и распределите ее по всей поверхности рыбы, все тщательно размешайте руками.

    4. Накройте крышкой и оставьте на 8 часов в холодильнике. Потом можно кушать и угощать других этим блюдом.

    До новых встреч друзья! Всем отличного дня, терпения и позитива. Присоединяйтесь ко мне в группу в контакте и всем пока-пока!

    Рецепт хе из сельди. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

    хе из сельди богат такими витаминами и минералами, как:

    витамином B6 – 12,2 %, витамином B12 – 173,9 %, витамином D – 156,5 %, витамином E – 16,2 %, витамином PP – 22,2 %, фосфором – 20,7 %, хлором – 49,4 %, йодом – 14,6 %, кобальтом – 225,4 %, медью – 12,7 %, хромом – 58,6 %

    • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
    • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
    • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
    • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
    • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
    • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
    • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
    • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
    • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
    • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
    • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

    ещескрыть

    Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

    хе из сельди – калорийность, пищевая ценность ⋙ TablicaKalorijnosti.ru

    Состояние

    не приготовлено с термической обработкой

    Белки

    {{foodstuff.foodstuff.protein}} г

    Углеводы

    {{foodstuff.foodstuff.carbohydrate}} г

    Сахар

    {{foodstuff.foodstuff.sugar}} г-

    Жиры

    {{foodstuff.foodstuff.fat}} г

    Насыщенные жирные кислоты

    {{foodstuff.foodstuff.saturatedFattyAcid}} г-

    Транс-жирные кислоты

    {{foodstuff.foodstuff.transFattyAcid}} г-

    Моно-ненасыщенные

    {{foodstuff.foodstuff.monoSaturated}} г-

    Полиненасыщенные

    {{foodstuff.foodstuff.polySaturated}} г-

    Холестерин

    {{foodstuff.foodstuff.cholesterol}} мг-

    Волокна

    {{foodstuff.foodstuff.fiber}} г

    Соль

    {{foodstuff.foodstuff.salt}} г-

    Вода

    {{foodstuff.foodstuff.water}} г-

    Кальций

    {{foodstuff.foodstuff.calcium}} мг-

    GI Гликемический индексhelp

    {{foodstuff.foodstuff.gi}}

    PHE

    {{foodstuff.foodstuff.phe}} мг-

    Aлкоголь

    {{foodstuff.foodstuff.alcohol}} г

    Хе из сельди по-корейски – пошаговый рецепт с фото

    Если у вас в запасе есть замороженная сельдь, обязательно используйте ее для сочного корейского хе. Такое ароматное блюдо можно даже подать на праздничный стол вместе с горячим картофельным пюре.

    Описание приготовления:

    Блюдо получается настолько аппетитным, что сразу хочется его попробовать, и это неудивительно, ведь в нем сочетаются сразу три вкуса: кислый, соленый и острый. Эту закуску можно подавать с охлажденным красным вином, а еще лучше – с белым бокалом.Срок годности блюда – 2-3 дня в холодильнике.
    Назначение: На обед / На ужин / На банкетный стол
    Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Сельдь
    Блюдо: Закуски
    География кухни: корейская / азиатская

    Состав:

    • Селедка – 1 шт (свежемороженая)
    • Морковь – 1 штука
    • Красный лук – 1 штука
    • Перец чили – 1 штука
    • Кориандр молотый – 0,5 чайной ложки
    • Соль – 1 чайная ложка
    • Чеснок – 4 зубчика
    • Масло растительное – 2 ст.ложки
    • Уксус столовый 6% – 2 ст. ложки

    Количество порций: 3-4

    Как приготовить «Хе из селедки по-корейски»

    Подготовьте указанные ингредиенты. Почистите замороженную сельдь, слегка разморозив ее, но не полностью – так будет легче чистить рыбу. Удалите внутренности, кроме молока или икры, аккуратно соскоблите черную пленку внутри живота – она ​​очень горькая. Тушку промыть, отрубить ей голову, хвост и плавники. Удалите крупные косточки и еще раз промойте, нарежьте кусочками.Выложить их в емкость, посолить и залить уксусом, перемешать и оставить минимум на 2-3 часа, а еще лучше – на ночь в холодильнике. Очистить морковь, промыть и натереть морковь по-корейски. Зубчики чеснока очистить, промыть. Разогреть сковороду, влить растительное масло, положить туда дольки моркови и прижать чеснок, затем добавить молотый кориандр и все перемешать. Жарить ровно одну минуту и ​​выключить огонь. Нарезать перец чили, удалив с него половину семян. Зелень кинзы или петрушки промыть и измельчить, добавить к селедке вместе с нарезанным перцем.Поместите остывшую морковь, очищенный и нарезанный красный лук и перемешайте. Оставьте блюдо на 1 час, чтобы он пропитался ароматом чеснока и лука.

    домашних рецептов приготовления сельди по-корейски

    Салаты Хе, наряду с морковью по-корейски, являются одними из самых популярных пикантных закусок. Его можно купить на любом рынке или даже в супермаркете – там есть хе на самый взыскательный вкус: рыба, морепродукты, овощи, курица или мясо. Правда, он до сих пор считается классическим вариантом из рыбы.В этом случае рыбу берут сырой и (как и остальные компоненты салата-закуски) никакой термической обработке не подвергают. Только маринование. Если вы никогда его сами не готовили, советую начать с селедки по-корейски хе. В сети можно найти разные рецепты с фото, предлагаю остановиться на самых простых и вкусных. Для приготовления достаточно будет взять свежую сельдь (можно даже сразу филе), самый бюджетный овощной набор из моркови и лука, пакетик готового набора специй.Все остальные компоненты всегда в наличии на каждой кухне. Салат получается довольно острым, с еле заметной кислотностью и потрясающим ароматом, возбуждающим аппетит!

    Состав:

    • сельдь свежая – 2 шт. (у меня вышло 700 г),
    • морковь – 1 крупная (грамм на 200),
    • репчатый лук – 2 головки (около 180-200 г),
    • чеснок – 6 крупных зубчиков,
    • соль – 3/4 ст. л.,
    • сахар – 2,5 ст. л.,
    • уксус 70% – 1 неполная ст.л.,
    • масло растительное – 50 мл,
    • перец молотый (красный или смесь перцев) – 1/3 ч. Л.,
    • приправа для моркови по-корейски – 1 ч.

    Как приготовить сельдь по-корейски he

    Начнем с сельди. Вымойте прохладной водой и нарежьте обычным способом филе. Мне так удобно. Отрезаю голову и хвост, вынимаю внутренности, снова промываю рыбу. Затем делаю надрез по гребню глубиной примерно полсантиметра.

    После этого кладу рыбу на разделочную доску и аккуратно надавливаю на нее, пока не появится легкий хруст.

    Потом переворачиваю брюхо рыбы наверх – и гребень с костями уже частично отделился от тушки. Осталось только немного помочь ему своими руками. Медленно и осторожно освобождаю половину сельди от гребня и костей.

    Потом отпускаю вторую половинку.

    Удаляю оставшиеся кости (обычно их две или четыре на каждом файле) и снимаю кожу.

    Все, филе готово. Режем на более крупные или мелкие кусочки – кому как нравится. Режу толщиной примерно 1-1,5 см. Отправляем измельченную сельдь в глубокую миску.

    Лук нашинковать тонкими полукольцами.

    Морковь нарезать тонкой длинной соломкой. Чем длиннее и тоньше вы получите, тем лучше. Это очень удобно делать двухсторонней овощерезкой.

    Луковые полукольца и морковную соломку отправляем в миску с кусочками сельди.Здесь мелко натереть чеснок (или пропустить зубчики через пресс).

    Посолим наше хе, посыпаем сахаром.

    Далее добавляем морковную заправку и молотый перец (я беру смесь перцев крупного помола, очень ароматная штука). Есть готовые смеси приправ для моркови по-корейски от разных производителей, мне больше нравится вариант от «Приправича» именно к селедке. Эта смесь заметно острее и меньше кориандра, чем, скажем, в «Трапезе».

    Заправить его уксусом и растительным маслом и аккуратно, чтобы кусочки сельди не сморщились, перемешать салат руками. При желании на этом этапе добавьте соевый соус.

    Прижимаем хе легким нажатием и убираем настой в холодильник. Через 1,5-2 часа закуску уже можно подавать. Но вкуснее будет, если он постоит в холодильнике на ночь. Затем каждый ингредиент хе равномерно пропитывается как приправами, так и соками друг друга.Вкус станет более ярким и сбалансированным.

    Приготовленную таким образом сельдь хе можно хранить в холодильнике до 3 дней. Но обычно съедается намного быстрее. Его можно подавать как в качестве салата (помимо основного блюда), так и в качестве закуски, скажем, к спиртным напиткам.

    Примечание. Пропорции ингредиентов, а также количество соли, уксуса и специй всегда можно изменить в соответствии с вашими предпочтениями.

    Рыба кхе – одно из традиционных корейских блюд.Туристы, побывавшие в этой стране, стремятся приготовить подобную закуску дома. Это желание достижимо: технология приготовления таких блюд проста, в их рецепт не входят редкие продукты. В Корее эту острую закуску готовят из разных видов рыбы, в том числе из любимой многими нашими соотечественниками сельди. Это относительно недорого, вкусно и полезно, особенно в сыром виде. Кхе из селедки по-корейски – блюдо, которым можно украсить даже праздничный стол, и нет сомнений, что его съедят в числе первых.Особая технология приготовления этого блюда позволяет сохранить полезные свойства свежей рыбы без использования большого количества соли.

    Функции приготовления

    Приготовить кхе из сельди несложно, особенно если у вас есть навыки нарезать рыбу на филе. Технология приготовления этого корейского блюда имеет свою специфику. Если вы знаете эти нюансы, результат оправдает ваши ожидания, затраченных усилий жалко не будет.

    • Изготовлен из сырой сельди.В идеале нужна свежая сельдь, но она доступна не во всех регионах нашей страны. Можно заменить свежезамороженным. Главное дать рыбе оттаять в естественных условиях, без перепада температур, иначе она станет рыхлой и сухой. Использование микроволновой печи в этом случае недопустимо.
    • Самая сложная часть приготовления сельди – это разделка рыбы на филе, удаление кожи и костей. Для этого отрежьте голову и отрежьте живот от ануса вверх, удалите внутренности, снимите темную пленку.После этого снимается кожица, срезается филе, с него удаляются оставшиеся кости, филе нарезается некрупными кусочками. Можно пойти другим путем: сначала нарезать потрошеную рыбу, а затем очистить ее от кожицы, отделить мясо от костей.
    • Селедку желательно замариновать в стеклянной посуде. Допускается использование тары из пищевого пластика, а также эмалированной. Худший выбор – посуда из алюминия: этот материал при контакте с кислотами образует вредные вещества.
    • Рафинированное масло используется для приготовления селедки хе, так как она нагревается. Если вы используете неочищенный продукт, он может превращать полезные вещества в канцерогены под воздействием высоких температур.

    Селедка хе – полноценный перекус: не нужно заправлять маслом, добавлять овощи и зелень перед подачей. Вам просто нужно положить хе в симпатичную салатницу.

    Простой рецепт селедки хе

    • сельдь свежемороженая – 0,3 кг;
    • репчатый лук – 0.2 кг;
    • столовый уксус (9-процентный) – 30 мл;
    • соевый соус – 60 мл;
    • соль – щепотка крупная;
    • перец красный молотый (острый) – щепотка;
    • масло растительное – 60 мл;
    • зелени по вкусу.

    Способ приготовления:

    • Селедку разморозить. Мясник и чистый. Филе нарезать тонкими ломтиками, выложить в миску.
    • Добавить острый перец и соль, всыпать соевый соус, перемешать.
    • Удалите шелуху с лука. Лук нарезать тонкими половинками или четвертинками колец, добавить к селедке.Размешивать.
    • Разогреть масло, смешать с уксусом, полить селедкой.
    • Добавить измельченную зелень, перемешать.
    • Крышка с пластиной сверху, установить гнет. Банка, наполненная водой, может служить прессом. Чтобы он не скользил по тарелке, на него можно постелить салфетку.

    Через 30-60 минут закуска будет готова. Убрать гнет, размешать хе и переложить в красивую вазу.

    Селедка хе с чесноком и морковью

    • сельдь свежемороженая – 1 кг;
    • морковь – 0.3 кг;
    • лук репчатый – 0,2 кг;
    • чеснок – 3 зубчика;
    • соевый соус – 80 мл;
    • масло растительное – 40 мл;
    • соль – 5 г;
    • Уксус столовый

    • (9-процентный) – 0,2 л.

    Способ приготовления:

    • Селедку разморозить, сполоснуть, обсушить кухонным полотенцем. Филе рыбы. Филе нарезать тонкими ломтиками, выложить в миску.
    • Куски сельди залить уксусом, поставить гнет. Оставьте на 30 минут.
    • Слить уксус.Если на дне осталось немного ее – ничего страшного, но если вы хотите полностью избавиться от уксуса, селедку можно откинуть на дуршлаг, а затем вернуть обратно в миску.
    • Лук очистить, нарезать тонкими полукольцами, добавить к рыбе.
    • Очищенную морковь измельчить на терке, предназначенной для приготовления корейских салатов. Если такой терки нет, можно морковь нарезать тонкой соломкой или нарезать на обычной терке с крупными отверстиями, но тогда закуска будет выглядеть менее красивой.
    • Добавьте морковь к луку и селедке.
    • Пропустить зубчики чеснока через пресс, добавить к остальным ингредиентам.
    • Добавьте соль.
    • Перемешать.
    • Полить сельдь маслом, затем соевым соусом.
    • Перемешать, накрыть тарелкой, поставить гнет и поставить в холодильник.

    Закуска, приготовленная по этому рецепту, требует времени, чтобы настояться. Держать под давлением нужно не менее часа, затем можно подавать к столу или оставить в холодильнике еще на сутки.Последнее предпочтительнее.

    Сельдь хе с томатным соусом

    • сельдь – 1 кг;
    • лук репчатый – 0,5 кг;
    • масло растительное – 120 мл;
    • столовый уксус (9-процентный) – 80 мл;
    • соль – 20 г;
    • томатная паста – 20-40 мл;
    • перец красный молотый – 5-10 г;
    • перец черный молотый, кориандр – по вкусу.

    Способ приготовления:

    • Селедку очистить, нарезать филе, нарезать тонкими ломтиками.
    • Лук нарезать тонкими полукольцами.
    • Смешайте масло с томатной пастой. Поместите в кастрюлю и нагрейте. Подождите, пока смесь закипит. Снять с огня, смешать с уксусом.
    • В маринад всыпать черный и красный перец, молотый кориандр, соль, перемешать.
    • В емкость или стеклянную посуду налить ложку маринада, положить слой сельди, посыпать ее луком, залить маринадом. Продолжаем раскладывать слоями рыбу и лук, поливая слои приготовленным соусом.
    • Установить груз и поставить на ночь в холодильник, а еще лучше – на сутки.

    Селедка хе по этому рецепту получается особенно ароматной и аппетитной. Закуска имеет пикантный вкус, типичный для корейских блюд. Он понравится любителям острой пищи.

    Соленая сельдь – одна из самых популярных закусок у наших соотечественников. Не менее вкусным получается, если его замариновать по корейским рецептам. Кхе из сельди – уникальное блюдо, сохраняющее все преимущества свежей рыбы, но с умеренным содержанием соли.Приготовить его дома не сложнее, чем любую другую рыбную закуску.

    Вариантов этого блюда много, одним из любимых для большинства россиян является сельдь по-корейски, только посмотрите, насколько пикантно она выглядит, а листья петрушки добавляют еще больше шарма.

    С чем можно подать такую ​​закуску? Например, с абсолютно любыми творениями он отлично сочетается с запеченным, помните о его хрустящей корочке, или вы предпочитаете готовить на скорую руку, например, с тушеным мясом или

    Вы не поверите, но это невероятно вкусно.Более того, вы сами можете создать это чудесное творение. Ингредиенты для этого нужно свести к минимуму, главное, чтобы сельдь была свежая и любимые специи, такие как, например, в этом описании рецепта.

    Нам нужно:

    • лук репчатый – 1-2 штуки
    • Сельдь свежемороженая – 1 шт.
    • соль – 1 ч. Ложка
    • сахар -1 ч.л.
    • перец черный молотый – 0,5 ч. Л.
    • перец – 1 ч. Л.
    • смесь для корейской моркови – 1 ч.л.
    • томатная паста – 1 ч. Ложка
    • яблочный уксус 9% – 50 г
    • масло растительное – 50 г

    Способ приготовления:

    1.Для того, чтобы приготовить такую ​​рыбу, достаточно заранее очистить селедку от кожицы, удалить все лишнее, включая голову, плавники и, желательно, кости. Затем нарежьте его аккуратными кусочками.

    2. С луком надо это сделать, нарезать его тонкими пластиками в виде полуколец. Возьмите удобную посуду и перемешайте нарезанное филе рыбы с луком, хорошо перемешайте руками.

    3. Подготовьте все специи, соль и сахар по списку.Из этого сделать начинку, смешать эссенцию яблочного уксуса с растительным маслом + томатную пасту + все остальное (соль, сахар, перец, черный перец, смесь моркови по-корейски). Полученный соус хорошо перемешать и вылить в него рыбную массу.

    4. Перемешать столовой ложкой и оставить на 4 часа, и по истечении этого времени можно быть полностью уверенным, что все готово.

    Важно! Не забудьте поставить селедку в холодильник, ее нужно будет накрыть крышкой или пищевой пленкой, чтобы она не свернулась.

    Таким образом, можно очень быстро замариновать любую рыбу, в том числе скумбрию или мойву, и подать к столу, если это блюдо интересно подать с изюминкой. Приятного аппетита!

    Видео о том, как приготовить сельдь по-корейски

    Это настоящий корейский рецепт, в нем будут использоваться соевый соус, кунжутное масло, соус терияки, острый перец, поэтому, если вы любитель острого, вам обязательно стоит посмотреть это видео.

    Потрясающе вкусная сельдь Хе с томатной пастой

    Я знаю, что любители помидоров теперь будут счастливы.Потому что именно томатная начинка делает эту версию рыбы просто смертельно пикантной, просто текут слюни. Приготовьте это лакомство, и вы будете в восторге от увиденного.

    Нам нужно:

    • сельдь – 1 шт.
    • томатная паста – 2 ст.л.
    • соль – 2 столовые ложки
    • сахар – 1,5 ст.л.
    • лук красный – 1 головка
    • любая зелень – например, базилик и укроп по вкусу
    • перец чили – 1 стручок
    • перец черный молотый – щепотка
    • уксус виноградный – 3 столовые ложки
    • гвоздика молотая – щепотка

    Способ приготовления:

    1.В томатную пасту добавьте 1,5 столовых ложки сахара и 2 столовые ложки соли. Добавьте туда примерно 1 стакан воды и поставьте на огонь, чтобы он закипел.

    2. Доведите красную смесь до кипения и варите около пяти минут, чтобы все специи дали свой вкус, затем влейте уксус, перемешайте. Далее остудите приготовленный маринад.

    Важно! Заливать сельдь маринадом следует, когда она полностью остынет, иначе рыба окажется отварной. Кстати, попробуйте маринад по вкусу, так как предпочтения у всех разные, может, посолите побольше.

    3. Выложить очищенную и нарезанную свежие кусочки сельди в стеклянную банку, сверху положить кольца лука и измельченную зелень.

    4. Залить всю рыбу красной ароматической начинкой и дать ей постоять в банке около 8 часов под закрытой крышкой в ​​холодильнике.

    Побалуйте своих близких таким лакомством! Ням-ням – фирменный рецепт, которым пользуются повара в ресторанах.

    Хе сельдь по-корейски с кунжутом

    Если вы знакомы с китайцами и корейцами, то вам следует знать, что в такие блюда всегда добавляют соевый соус, семена кунжута, но опять же не сушеные, а именно жареные на сковороде.Но мы, русские, обычно пропускаем этот момент, потому что любим делать все быстро и в спешке:

    Классический рецепт He с соевым соусом

    Этот вариант довольно оригинален, ведь сельдь будет пропитана уксусной эссенцией, что в свою очередь сэкономит нам время. А конечный результат будет выглядеть довольно заманчиво и привлечет всех своим ароматом и яркостью.

    Нам нужно:

    • сельдь свежемороженая – 3 шт.
    • уксус 9% – 200-250 мл
    • соевый соус – 5 ст.л.
    • чеснок – 3 зубчика
    • масло растительное – 3 столовые ложки
    • морковь – 3 шт.
    • кунжут – 2 столовые ложки
    • соль – 1 ст.ложка
    • масло растительное – 3 столовые ложки
    • лук репчатый – 3 шт.

    Способ приготовления:

    1. Обрезать рыбу, нарезать кусочками.

    2. Поместите палочки в глубокую емкость и залейте уксусом, налейте ровно столько, чтобы уксус покрыл все кусочки.

    3. Накройте пластиной, это будет своего рода пресс. Оставить мариноваться на 30 минут.

    4. Очистите свежие овощи, например, морковь и лук.

    5. Морковь натереть на корейской терке, лук нашинковать полукольцами. Через полчаса слейте с рыбы всю жидкость. Заливаем рыбу луком, перемешиваем руками.

    6. Можно смешать столовой ложкой.

    7. Берем тертую морковь и добавляем туда, емкость придется поменять на большую.Снова все перемешать.

    8. Влить соевый соус, посыпать кунжутом, добавить соль, растительное масло. Чеснок очистить и пропустить через пресс. Добавьте сюда тоже. Размешивать. Поставить гнет в холодное место на 1 сутки или на 24 часа в холодное место.

    9. Выглядит так круто, как будто круто какая-то?

    Хе из сельди быстрого приготовления без моркови с 9% уксусом

    В общем, такую ​​вкусняшку можно есть пока за уши не оторвешь))).У гостей сразу потечет слюна. Мой муж называет эту закуску богов, вау, как вы думаете? Вам нравится такой способ приготовления? Пишите свои комментарии и предложения, буду рад общению.

    Нам нужно:

    • сельдь – 2 шт.
    • сахар – 1 ст.л.
    • соль – 1 ст.ложка
    • перец горошком – 5 шт.
    • перец душистый – 5 шт.
    • кориандр – 5 шт.
    • перец черный молотый – 0,5 ч. Л.
    • перец красный молотый – 0.5 чайных ложек
    • перец – 0,5 ч. Л.
    • кориандр молотый – 0,5 ч. Л.
    • томатная паста – 2 ст.л.
    • лук репчатый – 3 шт.
    • чеснок – 1 головка
    • масло для загара – 150 г
    • уксус 9% – 3 ст.л.

    Способ приготовления:

    1. Сначала приготовьте маринад. В кастрюлю налить подсолнечное масло, томатную пасту, размешать ложкой. Добавьте все специи, соль и сахар. Поставить на плиту на слабый огонь и варить, закипев 30 секунд.Далее маринад должен остыть.

    2. Затем займитесь селедкой, разморозьте и вытрите салфеткой. Нарезать, удалить все лишнее, нарезать кусочками. Затем нарежьте лук кольцами и полукольцами. Добавьте его в миску с селедкой.

    Чеснок очистить, нарезать небольшими дольками, добавить туда.

    3. Теперь вылейте приготовленную начинку, она должна быть комнатной температуры, и распределите ее по всей поверхности рыбы, все тщательно перемешайте руками.

    Корейская кухня с особенно острым и ярким вкусом, традиционно подается с рисом. Любая хозяйка этой азиатской страны знает бесконечное количество способов приготовить всевозможные закуски, которые в основном состоят из маринованного мяса, овощей и рыбы. почти всем в России это очень нравится, а вот с остальными блюдами дела обстоят хуже. Есть отличный способ приготовить вкусную рыбу по-корейски, это диковинка в народе называется «селедочный» хэ. Рецепт простой, ингредиенты не требуют особых затрат.Блюдо обязательно понравится любителям острой еды. Он подходит как для повседневного приема пищи, так и для праздничного ужина.

    Как приготовить «Хе» из сельди

    Селедка – одна из самых полезных для здоровья рыб. В России как-то принято подвергать обработке – запекать, коптить или солить. Для «Хе» рыба нужна свежая. Многие с подозрением относятся к перспективе употребления в пищу сырой сельди. И совершенно напрасно. Не подвергавшаяся обработке рыба сохранит в себе больше микроэлементов, полезных белков, витаминов, а пикантный маринад обязательно избавит от всех микробов и выгодно подчеркнет вкус.Особо сомневающиеся могут взять, но явно упустят возможность отведать настоящее корейское блюдо.

    Простой рецепт сельди оставляет много места для настоящего полета фантазии. Вы легко можете экспериментировать со специями, вырезать формы, добавлять новые ингредиенты. Будут представлены три варианта этого традиционного корейского блюда, слегка адаптированные к отечественной реальности.

    Селедка “Хе”. Базовый рецепт

    Есть много способов приготовить это блюдо. Вот традиционный рецепт приготовления сельди «Хе» из сырой рыбы.При желании его легко заменить копченым или соленым. В магазинах обычно можно найти замороженную сельдь, редко продается охлажденная. Самый вкусный «Он» получается из свежевыловленной рыбы, но, к сожалению, для среднего города это редкость. Если есть возможность порыбачить, стоит приготовить это блюдо. Вкус обязательно будет незабываемым.

    Перед приготовлением сельдь необходимо выпотрошить, аккуратно удалить все мелкие кости и плавники. Некоторые оставляют кожицу очищенной, чтобы ломтики сохранили четкую форму.Кушать такое блюдо не очень удобно, «Хе» явно будет мягче, если использовать чистое филе, красота не так уж и важна.

    Небольшой совет. Подмороженную рыбу легче очистить. Кости также будет легче удалить, и после такой резки на кухне будет значительно меньше грязи.

    Состав

    Для блюда понадобятся:

    • две большие сельди;
    • три луковицы;
    • чеснок;
    • уксус;
    • соевый соус;
    • красный, белый, черный перец;
    • зелень;
    • немного сахара;
    • масло растительное;
    • соль.

    Приготовление

    Если вам нужна классическая селедка «Он», традиционный рецепт рекомендует нарезать рыбу длинными полосками толщиной с мизинец, но возможны варианты. Некоторые люди предпочитают кусочки меньшего размера, чтобы меньше времени тратить на маринование. Есть любители больших ломтиков. Есть где применить фантазию.

    Селедку выложить в эмалированную, керамическую или стеклянную посуду, залить уксусом, количество которого зависит от индивидуальных предпочтений, но не менее 50 мл.Накрыть крышкой или тарелкой и оставить на полчаса. Сверху можно поставить гнет, чтобы постоянно не помешивать.

    Лук нарезать крупно, чеснок пропустить через пресс или порезать как можно больше, добавить в маринад все ингредиенты, кроме зелени, перемешать. Через два часа можно положить в салатник вместе с укропом и петрушкой. Сделанный! Очевидно, приготовить селедку «Хе» очень просто. Рецепт с фото этого восхитительного блюда тому подтверждение. Согласитесь, лучше все сделать своими руками, чем покупать на рынке сомнительный товар.

    Селедка “Хе”. Корейский рецепт

    Если вы хотите приготовить не просто чудесную закуску, а практически настоящую, можно воспользоваться рецептом выше, но с некоторыми нюансами. Обычно «Он» традиционно включает в себя морковь. Нарежьте его очень тонкими полосками или натрите на специальной терке для корейских блюд.

    Корейцы для «Хе» не используют черный перец, только острый красный – вкус и аромат маринованной сельди во многом зависит от специй. Этот горячий ингредиент добавляют в горячее масло, которым без охлаждения поливают рыбу.После этого дайте настояться, перемешайте и подавайте. Такая селедка обязательно удивит своим экзотическим вкусом гостей и домочадцев.

    «Хе» с дайконом

    Очень необычно, но особенно вкусно получится селедка «Хе» с дайконом. Этот пряный овощ придает блюду особую изюминку. Вы также можете использовать обычную редьку, предварительно замоченную на пару часов в воде и отжатую. В этот рецепт, помимо основных продуктов, входят семена кунжута, которые необходимо растереть в ступке.«Хе» с китайской редькой многим нравится за особый пикантный вкус.

    Варианты сервировки, или с чем едят «Хе» из сельди

    Селедка довольно жирная рыба, но благодаря уксусу не будет тяжелого чувства сытости. Чтобы не перегружать желудок и печень острыми специями, желательно, несмотря на отличный вкус и аппетитный аромат, не включать это блюдо в меню. Но, без сомнения, устоять будет сложно.

    Лучше всего дополнить такое блюдо гарниром.Помимо традиционного риса, сельдь по-корейски хорошо сочетается с отварным, жареным или запеченным картофелем. Многие любят подавать его отдельно, с черным хлебом. Во время праздничного застолья очень сложно найти лучшую закуску к горячим напиткам, чем селедка «Хе». Рецепт очень скоро станет любимым в вашей семье.

    Селедка он – классический корейский рецепт

    Состав:

    • сельдь свежемороженая – 980 г;
    • лук репчатый – 110 г;
    • морковь – 480 г;
    • зубчиков чеснока – 3 шт.;
    • сахарный песок – 75 г;
    • соль каменная не йодированная – 15 г;
    • столовый уксус 9% – 190 мл;
    • соевый соус – 50 мл;
    • масло оливковое или подсолнечное рафинированное – 20 мл;
    • -10 г;
    • перец красный молотый – 1 щепотка.

    Подготовка

    Самым трудоемким этапом в приготовлении сельди он же является приготовление рыбного филе. Для этого сначала тушки размораживаем в деликатных условиях на нижней полке холодильника.Затем очищаем рыбу от кожи, избавляемся от внутренностей, головы и хвоста, затем промываем, очищаем брюшко от черной пленки и отделяем филе от костей. Мякоть нарезать полосками и выложить в эмалированную или стеклянную посуду. Залейте рыбу уксусом и оставьте на тридцать минут. За это время очищаем и измельчаем морковь на специальной терке для приготовления по-корейски, а также полукольцами шинкуем лук. В овощную массу добавить немного соли. Так же очищаем зубчики чеснока и мелко нарезаем ножом, а кунжутные семечки немного перетираем в ступке.

    Через некоторое время селедку кладем на сито, даем стечь уксусу, сушим ломтики бумажными полотенцами. Теперь перекладываем рыбу в миску (стеклянную или эмалированную), всыпаем морковь с луком, чесноком и кунжутом, вливаем соевый соус и рафинированное масло, добавляем сахарный песок и молотый перец. Тщательно перемешиваем содержимое сосуда, даем настояться около часа и можно пробовать.

    Как сделать сам из волжской сельди в домашних условиях без моркови?

    Состав:

    Подготовка

    Волжскую сельдь очищаем, режем и удаляем косточки, а готовое филе нарезаем поперечными ломтиками.Выкладываем их в эмалированную или стеклянную емкость, чередуя полукольца лука и присыпая слои солью, сахаром, молотым кориандром, лавровым листом и перцем (черным, красным и гороховым). Теперь смешайте в миске уксус, рафинированное масло и соевый соус и вылейте полученную жидкость в сельдь с луком и специями. Даем закуске впитаться и замариноваться в течение полутора часов, и мы можем попробовать ее.

    Универсальный рецепт приготовления селедки он. Хе из селедки. Что вам нужно

    Традиционное блюдо национальной кухни – хе, которое готовится из рыбы, морепродуктов, мяса, птицы и даже субпродуктов, с добавлением большого количества специй, различных овощей, соусов и заправок.Вторых блюд в корейской кухне не бывает, поэтому он салат-закуска. Это блюдо подают в Корее практически в любом ресторане или закусочной. В нашей стране он не так уж и распространен, но у нас тоже есть его ценители. Настоящее хе готовится долго и сложно, но есть адаптированные варианты, по рецепту которых приготовить блюдо в домашних условиях не составит труда.

    Рецепт сельди хе

    Корейское блюдо с домашним уклоном – хе из свежей сельди.Суть его в том, что рыба не поддается термической обработке, а маринуется в очень острой пряной смеси из уксуса, чеснока, лука, перца, соли, сахара, кориандра, соевого соуса и других специй. Свежую рыбу нарезать небольшими полосками, залить острым маринадом и поставить на пару часов в холод, периодически помешивая. Вариантов приготовления такой корейской закуски много, и каждый рецепт можно изменить по своему вкусу.

    Классический рецепт селедки хе с луком

    • Время: 70-80 минут.
    • Порций в упаковке: 2-3 персоны.
    • Калорийность блюда: 136 ккал на 100 г.
    • Назначение: закуска.
    • Кухня: корейская.
    • Сложность: легкая.

    Готовится он из свежей рыбы, в которой мало костей – подойдет форель, судак, горбуша, скумбрия и даже сельдь. Это необычное блюдо содержит лук, любую кислоту и смесь специй, наличие которых в закуске можно регулировать. В фото рецепт селедки он включает острый красный перец, поэтому нужно быть осторожным в процессе приготовления и не посыпать острыми специями.Салатник из селедки – быстрый вариант, закуска готова сразу, заправив соусом.

    Состав:

    • сельдь свежемороженая – 250 г;
    • лук репчатый – 2 шт .;
    • уксус – 30 мл;
    • соевый соус – 3 ст. л .;
    • соль – 0,3 ч.
    • зелени по вкусу;
    • масло растительное – вкус;
    • красный перец чили – 0,5 ч. Л. Или по вкусу.

    Способ приготовления:

    1. Селедку необходимо заранее разморозить в холодной воде или при комнатной температуре.Отрежьте голову и плавники.
    2. Нарезать филе, удалить семена и гребешок. Нарезать тонкими ломтиками.
    3. Влить соус, посолить и острый перец. Размешивать.
    4. Очистить луковицы. Нарезать полукольцами или меньше. Добавьте к рыбе.
    5. В последнюю очередь влить уксус, тщательно перемешать.
    6. Оставить на 30-45 минут для маринования, периодически помешивая.
    7. Перед подачей украсьте зеленью и растительным маслом по вкусу.

    Селедка хе с томатной пастой

    • Порций в упаковке: 8-10 человек.
    • Калорийность: 156 ккал на 100 г.
    • Назначение: закуска.
    • Кухня: корейская.
    • Сложность: легкая.

    Чтобы разнообразить или смягчить вкус пикантной маринованной рыбы, можно добавить самые разные соусы, в данном случае речь идет о томатной пасте, которая добавит блюду нежности и пикантности одновременно. Хе – очень острая закуска, поэтому не стоит слишком увлекаться ею. Обратите внимание на то, что салат вкусный, но им сложно наесться, потому что он содержит кислоту.

    Состав:

    • сельдь – 1 кг;
    • лук репчатый – 3 шт .;
    • томатная паста – 2 ст. Л .;
    • масло растительное – 100 мл .;
    • уксус – 50 г;
    • черный перец по вкусу;
    • красный перец по вкусу;
    • кориандр – 0,3 ч.
    • зелени (базилик, укроп, петрушка) – по вкусу.

    Способ приготовления:

    • Селедку измельчить, удалить все кости.
    • Очистить и нарезать лук.
    • Растительное масло разогреть в кастрюле, всыпать томатную пасту, после закипания жарить 3 минуты. В конце добавить специи. Остывать.
    • Нарезать филе небольшими ломтиками. Залить острой смесью, добавить кислоту. Тщательно перемешать.
    • Оставить мариноваться в холодном месте на 3,5-4,5 часа.
    • Подавать охлажденным и украсить зеленью.

    С кунжутом

    • Время: 120 минут.
    • Порций в упаковке: 8 персон.
    • Назначение: закуска.
    • Кухня: корейская.
    • Сложность: легкая.

    Национальная корейская кухня отличается от других большим количеством острого перца и исключительной остротой. Необычный вкус сельди у него дома получается за счет использования традиционного корейского сочетания чеснока, семян кунжута и соевого соуса. Овощи можно есть по желанию – лук, чеснок, кабачки, редис, морковь, болгарский перец.

    Состав:

    • сельдь свежая – 1 кг;
    • морковь – 0.5 кг;
    • лук репчатый – 100 г;
    • чеснок – 2-3 зубца .;
    • уксус – 150 мл .;
    • соевый соус – 3 ст. л .;
    • масло подсолнечное – 1 ст. л .;
    • сахар тростниковый – 3 ст. Л .;
    • кунжутных семян – 2 ч.
    • перец красный молотый – по вкусу;
    • соль – 1 ст. л.

    Способ приготовления:

    1. Очистить рыбу и внутренности, удалить кости, позвоночник. Филе нарезать тонкой соломкой.
    2. Сложить в эмалированную емкость, залить уксусом, перемешать и оставить на 25 минут, накрыв крышкой.
    3. Очистить овощи. Морковь натереть на специальной «корейской» терке.
    4. Лук нарезать полукольцами.
    5. Выдавить чеснок через пресс.
    6. Семена кунжута зацементировать в ступке.
    7. Слейте жидкость из рыбы через дуршлаг.
    8. Добавьте овощи, специи, семена кунжута, масло и соус. Тщательно перемешать.
    9. Оставить настаиваться примерно на час в холодильнике.

    С морковью

    • Время: приготовление – 40 минут, маринование – 4 часа.
    • Порций в упаковке: 6 персон.
    • Калорийность блюда: 147 ккал на 100 г.
    • Назначение: закуска.
    • Кухня: корейская.
    • Сложность: легкая.

    Селедка хе с уксусом – такой же популярный салат в Корее, как и корейская морковь, и вы можете купить такое блюдо практически в любом супермаркете или закусочной. Если настораживает присутствие сырой рыбы, то для уверенности ее можно обжарить несколько минут на кунжутном масле или отварить в пароварке 10-15 минут.Приготовить салат из селедки и моркови несложно, а результат удивит даже гурмана.

    Состав:

    • сельдь свежая – 700 г;
    • морковь – 200 г;
    • лук репчатый – 150 г;
    • чеснок – 5 зубцов;
    • соль – 20 г;
    • сахар – 50 г;
    • соевый соус – 30 мл .;
    • уксус – 70 мл .;
    • масло растительное 65 мл .;
    • красный или смесь перцев – 0,5 ч.
    • приправа для моркови по-корейски – 1 ч.

    Способ приготовления:

    1. Селедку промыть, очистить и удалить позвонки и кости. Нарезать тонкими ломтиками.
    2. Положить рыбу в миску, добавить измельченный лук, половину уксуса, смесь соевого соуса и перца, перемешать. Накрыть полиэтиленовой пленкой, поставить в холодильник на 60 минут.
    3. Морковь очистить и натереть на терке «по-корейски».
    4. Добавьте вторую часть уксуса, приправу, измельченный чеснок, соль, сахар. Помассируйте массу руками.
    5. Слить сок с рыбы, добавить морковную смесь и растительное масло.Размешайте как следует.
    6. Оставить мариноваться на три часа.
    7. Блюдо готово.

    С daikon

    • Время: приготовление – 30 минут, маринование – 1 час.
    • Порций в упаковке: 6 персон.
    • Калорийность блюда: 135 ккал на 100 г.
    • Назначение: закуска.
    • Кухня: корейская.
    • Сложность: легкая.

    Особо вкусную рыбу получают из сельди с добавлением дайкона – это китайская редька, по вкусу она похожа на обыкновенную белую, но с меньшей горечью.Этот корнеплод придаст салату неповторимый аромат. Дайкон можно заменить обычным редисом, но его рекомендуется предварительно замочить в воде. Рекомендуется нарезать рыбу небольшими полосками, чтобы она быстрее замариновалась, можно нарезать крупными, но это займет больше времени.

    Состав:

    • сельдь – 1 кг;
    • морковь – 300 г;
    • дайкон – 350 г;
    • уксус – 200 мл .;
    • соевый соус – 20 г;
    • лук репчатый – 2 шт.;
    • чеснок – 4 зубца .;
    • красный острый перец – по вкусу;
    • гвоздики по вкусу;
    • перец горошком – 3-5 шт .;
    • кунжутное масло – 2 ст. Л .;
    • сахар – 25 г;
    • соль – 1 ст. л.

    Способ приготовления:

    1. Филе сельди, очищенное от кожи и костей, нарезать соломкой.
    2. Влить уксус, размешать. Сверху поставить гнет, например тарелку, а сверху банку с водой. Оставляем на полчаса.
    3. Очистить все овощи.
    4. Морковь и дайкон натереть на «корейской» терке, посолить.
    5. Слить жидкость с рыбы.
    6. Смешать рыбу и овощи, добавить измельченный чеснок, нарезанный лук, кунжутное масло, сахар, соль, соус, красный перец, гвоздику, перец. Перемешайте и оставьте на 35 минут.

    Корейская кухня отличается особенно острым и ярким вкусом блюд, которые традиционно подают с рисом. Любая хозяйка этой азиатской страны знает бесчисленное множество способов приготовить различные закуски, которые в основном состоят из маринованного мяса, овощей и рыбы.почти всем в России это очень нравится, а вот с остальными блюдами дела обстоят хуже. Есть отличный способ приготовить вкусную рыбу по-корейски, это диковинка в народе называется «селедочный» хэ. Рецепт простой, ингредиенты не требуют особых затрат. Блюдо обязательно понравится любителям острой еды. Он подходит как для повседневного приема пищи, так и для праздничного ужина.

    Как приготовить «Хе» из сельди

    Селедка – одна из самых полезных для здоровья рыб. В России как-то принято подвергать обработке – запекать, коптить или солить.Для «Хе» рыба нужна свежая. Многие с подозрением относятся к возможности есть сырую сельдь. И совершенно напрасно. Не подвергавшаяся обработке рыба сохранит в себе больше микроэлементов, полезных белков, витаминов, а пикантный маринад обязательно избавит от всех микробов и выгодно подчеркнет вкус. Особо сомневающиеся могут взять, но явно упустят возможность отведать настоящее корейское блюдо.

    Простой рецепт сельди оставляет много места для настоящего полета фантазии.Вы легко можете экспериментировать со специями, вырезать формы, добавлять новые ингредиенты. Будут представлены три варианта этого традиционного корейского блюда, слегка адаптированные к отечественной реальности.

    Селедка “Хе”. Базовый рецепт

    Есть много способов приготовить это блюдо. Вот традиционный рецепт приготовления сельди «Он» из сырой рыбы. При желании его легко заменить копченым или соленым. В магазинах обычно можно найти замороженную сельдь; охлажденная сельдь продается редко. Самый вкусный «Он» получается из свежевыловленной рыбы, но, к сожалению, для среднего города это редкость.Если есть возможность порыбачить, стоит приготовить это блюдо. Вкус обязательно будет незабываемым.

    Перед приготовлением сельдь необходимо выпотрошить, аккуратно удалить все мелкие кости и плавники. Некоторые оставляют кожицу очищенной, чтобы ломтики сохранили четкую форму. Кушать такое блюдо не очень удобно, «Хе» явно будет мягче, если использовать чистое филе, красота не так уж и важна.

    Небольшой совет. Подмороженную рыбу легче очистить.Кости также будет легче удалить, и после такой резки на кухне будет значительно меньше грязи.

    Состав

    Для блюда понадобятся:

    • две большие сельди;
    • три луковицы;
    • чеснок;
    • уксус;
    • соевый соус;
    • красный, белый, черный перец;
    • зелень;
    • немного сахара;
    • масло растительное;
    • соль.

    Приготовление

    Если вам нужна классическая сельдь «Хе», традиционный рецепт рекомендует нарезать рыбу длинными полосками на мизинце, но возможны варианты.Некоторые люди предпочитают кусочки меньшего размера, чтобы меньше времени тратить на маринование. Есть любители больших ломтиков. Есть где применить фантазию.

    Селедку выложить в эмалированную, керамическую или стеклянную посуду, залить уксусом, количество которого зависит от индивидуальных предпочтений, но не менее 50 мл. Накрыть крышкой или тарелкой и оставить на полчаса. Сверху можно поставить гнет, чтобы постоянно не помешивать.

    Лук нарезать крупно, чеснок пропустить через пресс или порезать как можно больше, добавить в маринад все ингредиенты, кроме зелени, перемешать.Через два часа можно положить в салатник вместе с укропом и петрушкой. Сделанный! Очевидно, приготовить селедку «Хе» очень просто. Рецепт с фото этого восхитительного блюда – тому подтверждение. Согласитесь, лучше все делать самому, чем покупать на рынке сомнительный товар.

    Селедка “Хе”. Корейский рецепт

    Если вы хотите приготовить не просто чудесную закуску, а практически настоящую, можно воспользоваться рецептом выше, но с некоторыми нюансами. Обычно «Он» традиционно включает в себя морковь.Нарежьте его очень тонкими полосками или натрите на специальной терке для корейских блюд.

    Корейцы для «Хе» не используют черный перец, только острый красный – вкус и аромат маринованной сельди во многом зависит от специй. Этот горячий ингредиент добавляют в горячее масло, которым, не остужая, поливают рыбу. После этого дайте настояться, перемешайте и подавайте. Такая селедка обязательно удивит своим экзотическим вкусом гостей и домочадцев.

    «Хе» с дайконом

    Очень необычно, но особенно вкусно получится селедка «Хе» с дайконом.Этот пряный овощ придает блюду особую изюминку. Также можно использовать обыкновенный редис, предварительно замоченный на пару часов в воде и отжатый. В этот рецепт, помимо основных продуктов, входят семена кунжута, которые необходимо растереть в ступке. «Хе» с китайской редькой многим нравится за особый пикантный вкус.

    Варианты сервировки, или с чем едят «Хе» из сельди

    Селедка довольно жирная рыба, но благодаря уксусу не будет тяжелого чувства сытости.Чтобы не перегружать желудок и печень острыми специями, желательно, несмотря на отличный вкус и аппетитный аромат, не включать это блюдо в меню. Но, без сомнения, устоять будет сложно.

    Лучше всего дополнить такое блюдо гарниром. Помимо традиционного риса, сельдь по-корейски хорошо сочетается с отварным, жареным или запеченным картофелем. Многие любят подавать его отдельно, с черным хлебом. Во время праздничного застолья очень сложно найти лучшую закуску к горячим напиткам, чем селедка «Он».Рецепт очень скоро станет любимым в вашей семье.

    Селедка хе – острая закуска, подходящая к праздничному столу, но это довольно необычные рецепты селедки. По вкусовым качествам они не уступают другим аперитивам из красной рыбы и скумбрии. Представляем вам одни из самых вкусных и ароматных рецептов приготовления хе.

    Готовим селедку хе?

    Параметры опроса ограничены, поскольку в вашем браузере отключен JavaScript.

    По-корейски с морковью

    Простой рецепт корейской сельди хе – это простой рецепт вкусной и острой закуски.Единственное замечание к этому блюду: необходимо взять 80% -ную эссенцию уксуса, чтобы он «сварил» рыбу, делая ее безопасной для употребления. Правильная выдержка сельди по сути позволит вам без опасений употреблять ее.

    2 часа 30 минут Видеорецепт Печать

    Можно подавать с отварным рисом или даже отдельно от гарнира, фото готовой сельди с морковью можно посмотреть ниже.

    С уксусом

    Самый простой рецепт селедки хе с уксусом. Пикантная закуска отлично подойдет для застолья, где присутствуют крепкие алкогольные напитки.

    Порций: 3

    Время приготовления: 15 мин.

    Время приготовления: 15 минут

    калорий на 100 г: 177 ккал

    Белки: 12,4

    Углеводы: 4

    Продукты для селедки хе с уксусом:

    • 2 шт. Свежей сельди;
    • луковица 2 штуки;
    • стакан столового уксуса 9%;
    • 4 столовые ложки соевого соуса;
    • щепотка соли, черного перца, кориандра, красного перца; пара листиков лаврушки.

    Способ приготовления:

    1. Рыбу выпотрошить, промыть от крови и внутренностей, очистить от кожи и костей. Обязательно удалите черную пленку внутри рыбы, так как она очень горькая и может испортить блюдо.
    2. Разделить на порции.
    3. Приготовьте глубокую миску, поместите в нее филе сельди и приправьте солью.
    4. Сверху на рыбу полить тонко нарезанный лук со специями, накрыть лавровым листом.
    5. Смешайте соевый соус с уксусом и растительным маслом, вылейте смесь в рыбу и выжмите чеснок.Все аккуратно перемешать, не нарушая целостности рыбы.
    6. Поставьте емкость на 4 часа в холодильник для лучшего пропитывания маринадом.

    Гарнир из отварного картофеля с зеленью отлично подойдет к горячей закуске.

    С томатной пастой

    Этот рецепт сельди быстро готовится, требует минимум усилий на приготовление и такое же количество ингредиентов. Томатная паста придаст закуске некую кислинку, которая подчеркнет оригинальную «изюминку» блюда.

    Порций: 4

    Время приготовления: 20 мин.

    Время приготовления: 15 минут

    Калорий на 100 г: 180 ккал

    Белки: 14,5

    Углеводы: 3,4

    Продукты, необходимые для острой закуски:

    • 2 шт. Замороженной или свежей сельди;
    • 4 штуки острого белого лука;
    • 70 мл уксуса 9.%;
    • 150 мл подсолнечного масла;
    • 2 столовые ложки томатной пасты;
    • соль и специи.

    Рецепт с пошаговой инструкцией:

    1. Тщательно вымойте рыбу от крови и очистите все внутренности.Вынуть хребет и кости, снять кожицу и черную пленку.
    2. Нарезать филе кусочками среднего размера.
    3. В большой миске посыпьте сельдь солью и специями и добавьте томатную пасту.
    4. Быстро влить уксус с растительным маслом и аккуратно все перемешать.
    5. Добавить в рыбу домашний лук, нарезанный полукольцами.
    6. Закройте тарелку крышкой и отправьте на сутки в холодильник. Рыба пропитана маринадом и готова к подаче.

    Готовая закуска прекрасно смотрится на столе как самостоятельное блюдо, но с гарниром из отварного риса или картофеля добавит новых вкусовых ощущений.

    С кунжутом

    Селедка с семенами кунжута имеет особый пикантный вкус. Семечки добавляют красоту этой острой закуске, поэтому этот рецепт можно сделать для разнообразия, если уже пробовали другие.

    Порций: 5

    Время приготовления: 20 мин.

    Время приготовления: 15 минут

    Калорий на 100 г: 177 ккал

    Белки: 13.2

    Углеводы: 4,3

    Продуктов к пикантному блюду:

    • 3 штуки замороженной или свежей сельди;
    • 3 штуки моркови;
    • 2 штуки крупного лука;
    • 2 зуба. чеснок;
    • стакан столового уксуса 9%;
    • 4 столовые ложки с растительным маслом и соевым соусом;
    • 3 ст. л. семян кунжута;
    • соль.

    Пошаговая инструкция рецепта блюда:

    1. Разморозить замороженную сельдь.Немедленно обработайте свежую: удалите косточки и гребень, очистите от черной пленки и кожицы.
    2. Вылейте измельченную сельдь в глубокую миску со стаканом уксусной эссенции так, чтобы она полностью покрыла рыбу.
    3. Лук нарезать тонкими полукольцами, а морковь натереть на средней терке.
    4. Очистить чеснок и отжать через пресс или пресс для чеснока.
    5. Слейте уксусную эссенцию из сельди через сито, но все же оставьте немного на дне для лучшего маринада.
    6. К селедке положить морковь, лук и чеснок. Налейте в миску подсолнечное масло и соевый соус, посыпьте кунжутом.
    7. Все хорошо перемешать и поставить в холодильник на пару часов. Рыба пропитается пряным ароматом маринада и будет готова к праздничному столу или повседневному ужину.

    Украсить закуску свежей зеленью и долькой лимона.

    С луком

    Это невероятно вкусное и острое блюдо из сельди.Вам понадобится минимальное количество продуктов, а время всего 35-40 минут. Готовлю эту закуску за 30 минут. Обязательное условие – свежая сельдь и любимые рыбные специи.

    Порций: 3

    Время приготовления: 15 мин.

    Время приготовления: 15 минут

    Калорий на 100 г: 167 ккал

    Белки: 13,6

    Углеводы: 3,5

    Ингредиентов для рецепта:

    • 1 свежая сельдь;
    • 2 штуки белого лука;
    • по 1 ч.л. сахара и соли;
    • 1 ч.л. томатной пасты;
    • 60 мл уксусной эссенции;
    • 60 мл масла растительного;
    • щепотка сушеного кориандра;
    • щепотка красного и черного перца.

    Быстрый рецепт хе:

    1. Очистите рыбу от кожи и внутренностей, удалите рыбные кости и хребет.
    2. Нарезать равными кусочками.
    3. Пикантный домашний лук нарезать тонкими полукольцами и смешать сельдь и лук в заранее приготовленной посуде.
    4. Для приготовления маринада: в отдельной емкости смешать сахар, соль и специи с растительным маслом и уксусом.
    5. Добавьте томатную пасту и снова перемешайте.
    6. Накройте миску пищевой пленкой или тарелкой и уберите на пару часов в холодильник.

    Готовое острое блюдо подается как самостоятельная закуска или в паре с отварным картофелем или рисом.

    Заключение

    Селедка хе – очень вкусная и острая закуска к праздничному застолью с горячительными напитками. Гарнир из отварного картофеля, щедро посыпанного петрушкой или укропом, отлично дополнит этот кулинарный шедевр. Приятного аппетита!

    Сегодня корейские закуски стали очень популярны на наших праздничных и обеденных столах … Все очень любят рыбные закуски – толстолобик, карп, скумбрию, сельдь.А приготовить их в домашних условиях очень просто. Конечно, стопроцентное повторение просто невозможно, так как мы никогда не узнаем все ингредиенты, которые присутствуют в этой закуске, но я могу гарантировать, что она будет очень вкусной.

    Чтобы приготовить сельдь по-корейски хе с морковью, приготовьте продукты согласно списку.

    Для замороженной сельди отрежьте голову и хвост и удалите внутренности.

    Осторожно снять кожицу, разрезать на кусочки, удалить гребень.С замороженной рыбой все это сделать проще и проще. Положите рыбу на плоскую тарелку, обильно посыпьте ее солью (две столовые ложки подойдут) и дайте соли постоять 1 час. За это время рыба разморозится, выпустит сок и быстрее засолится.

    В глубокой миске смешайте винный уксус, 1 ст. сахар и немного соли. Готовьте в микроволновой печи 30 секунд. Уксус не должен закипать, его нужно слегка подогреть, чтобы растворились сахар и соль.

    Через некоторое время стряхните с рыбы всю соль, положите в маринад и оставьте еще на 30-40 минут.

    В это время разогрейте масло в сковороде. Лук нарезать полукольцами. Обжарить лук до мягкости, он не должен стать золотистым.

    Слить маринад с готовой рыбы, залить горячим маслом и луком. Добавить острый соус по вкусу, перемешать и сразу добавить корейскую морковь. Дайте рыбе постоять с морковью еще 30 минут.

    Нарезать кинзу, добавить в закуску, перемешать и подавать. Хе из селедки с морковью по-корейски готово.Очень вкусная закуска, приготовленная своими руками.

    Состав:

    • сельдь свежемороженая – 980 г;
    • лук репчатый – 110 г;
    • морковь – 480 г;
    • зубчиков чеснока – 3 шт .;
    • сахарный песок – 75 г;
    • соль каменная не йодированная – 15 г;
    • столовый уксус 9% – 190 мл;
    • соевый соус – 50 мл;
    • масло оливковое или подсолнечное рафинированное – 20 мл;
    • -10 г;
    • перец красный молотый острый – 1 щепотка.

    Подготовка

    Самый трудоемкий этап приготовления сельди – это приготовление рыбного филе. Для этого сначала тушки разморозьте в деликатных условиях на нижней полке холодильника. Затем очищаем рыбу от кожи, избавляемся от внутренностей, головы и хвоста, после чего промываем, очищаем брюшко от черной пленки и отделяем филе от костей. Мякоть нарезать полосками и выложить в эмалированную или стеклянную посуду.Залейте рыбу уксусом и оставьте на тридцать минут. За это время очищаем и измельчаем морковь на специальной терке для приготовления по-корейски, а также полукольцами шинкуем лук. Немного подсолить овощную массу. Так же очищаем зубчики чеснока и мелко нарезаем ножом, а кунжутные семечки немного перетираем в ступке.

    Со временем селедку кладем на сито, даем стечь уксусу, сушим ломтики бумажными полотенцами. Теперь перекладываем рыбу в миску (стеклянную или эмалированную), всыпаем морковь с луком, чесноком и кунжутом, вливаем соевый соус и рафинированное масло, добавляем сахарный песок и молотый перец.Тщательно перемешиваем содержимое сосуда, даем настояться около часа и можно пробовать.

    Как сделать сам из волжской сельди в домашних условиях без моркови?

    Состав:

    Подготовка

    Волжскую сельдь очищаем, режем и удаляем косточки, а готовое филе нарезаем поперечными ломтиками. Выкладываем их в эмалированную или стеклянную емкость, чередуя полукольца лука и присыпая слои солью, сахаром, молотым кориандром, лавровым листом и перцем (черным, красным и гороховым).Теперь смешайте в миске уксус, рафинированное масло и соевый соус и вылейте полученную жидкость в сельдь с луком и специями. Даем закуске впитаться и замариноваться в течение полутора часов, и мы можем попробовать ее.

    Традиционная корейская кухня отличается яркими и острыми блюдами. Для приготовления закуски можно использовать огромное количество рецептов. Помимо моркови по-корейски, жители России знают еще блюдо «Селедка Хе». Закуска прекрасно подойдет как к праздничному столу, так и к повседневному ужину.

    Селедка – полезная рыба, ее можно солить, коптить или запекать. Для блюда XE требуется свежая сельдь. Когда продукт никак не обрабатывается, в нем сохраняются витамины, микроэлементы и питательные вещества. Некоторые опасаются сырой рыбы, но маринад и специи убивают все вредные микробы. Но если вас мучают сомнения, то можно использовать соленую селедку, только в этом случае вкус блюда будет другим.

    Селедка считается жирной рыбой, но употребление уксуса не приводит к насыщению, что может привести к перегрузке внутренних органов, так как многие люди переедают.Чтобы избежать возможных проблем, Селедку Хе не рекомендуется часто включать в меню.

    Блюдо можно подавать с тушеными овощами, рисом, в виде бутерброда. Кроме того, он является отличным перекусом при распитии спиртных напитков.

    Приступим к рассмотрению домашнего рецепта этого восхитительного блюда.

    Как приготовить невероятно вкусную «Селедку» в домашних условиях?

    Если вы решили приготовить сырую рыбу по корейскому рецепту в домашних условиях, то вам следует знать основные принципы традиционного варианта.Блюдо получается вкусным, острым и недорогим.

    Состав:

    • 700 г сельди.
    • 3 средние моркови.
    • 1 крупная луковица.
    • 6 зубчиков чеснока.
    • 35 мл соевого соуса.
    • 130 мл столового уксуса.
    • 35 мл подсолнечного масла.
    • 1 столовая ложка сахарного песка.
    • 1 столовая ложка соли.
    • 1 ст.л. семян кунжута.
    • 1 ч. Л. Кинзы.
    • Щепотка молотого красного перца.

    Этапы приготовления

    Для приготовления закуски нужно выбирать только качественную и свежую рыбу. Запах сельди быстро впитывается, поэтому разделочную доску рекомендуется завернуть в полиэтиленовый пакет и застелить листом бумаги.

    Промыть рыбу холодной водой, обсушить и сделать аккуратный надрез по гребню.

    После этого снимается кожа, удаляются хвост и голова.

    Разделите селедку на две части, извлеките все внутренние органы, а также удалите черную пленку.Удалите гребень, если остались мелкие косточки, то избавиться от них можно обычным пинцетом.

    Нарежьте обработанное филе на нужные кусочки толщиной около 1,5 см. Отправляем в глубокое блюдо.

    Куски рыбы залить необходимым количеством уксуса и хорошо перемешать.

    Накройте селедку плоской тарелкой и положите на нее груз, для этого можно использовать наполненную пластиковую бутылку … Оставить примерно на полчаса.

    Пока рыба маринуется, подготовим овощи.Лук очистить, затем нарезать кольцами, которые разделить на две части.

    Морковь вымыть холодной водой, очистить и натереть на терке, желательно на корейской терке. Или вы можете использовать овощерезку.

    Через 30 минут нужно слить часть жидкости, так как примерно половина нам еще пригодится для дальнейшего приготовления.

    Добавьте четвертинки колец лука в миску с рыбой. Тщательно перемешайте ингредиенты.

    Пропустить зубчики чеснока через специальный пресс и отправить в тарелку с остальными продуктами.

    Затем добавьте необходимое количество поваренной соли. Лучше использовать каменную соль, так как в ней больше полезных минералов.

    Также к продукции необходимо отправить сахарный песок.

    Добавьте растительное масло, соевый соус и немного красного перца. Семена кориандра измельчить в ступке. Вы также можете использовать молотый кориандр, корейскую приправу. Все зависит от предпочтений. Добавьте специи в миску с рыбой.

    При желании добавьте к ингредиентам нарезанную морковь и поджаренные семена кунжута.Все продукты тщательно перемешать.

    Тарелку с едой накрыть грузом и оставить на 12 часов, если позволяет время, можно оставить на одни сутки.

    На самом деле основой он может стать практически любая рыба с достаточно плотной мякотью и без запаха, поэтому все представленные ниже рецепты можно легко адаптировать под свои вкусы.

    Селедка хе – корейский рецепт

    Суть приготовления такой рыбы заключается в обработке сырого филе кислотой (в нашем случае уксусом).В результате тонкие кусочки рыбы готовятся без прямой термической обработки, остаются нежными и приобретают приятный кисловатый вкус.

    Состав:

    • тушки сельди – 2 шт .;
    • морковь – 145 г;
    • репчатый лук – 95 г;
    • соевый соус – 25 мл;
    • чеснок – 3 зубчика;
    • уксус – 215 мл;
    • масло растительное – 15 мл.

    Подготовка

    Можно приготовить он из волжской или любой другой сельди, главное, чтобы тушки были свежими, хорошо потрошили, а филе было отделено от костей. Подготовленное рыбное филе промыть и обсушить, а затем разделить на небольшие кусочки.

    Используйте обычную корейскую терку для моркови, чтобы нарезать овощи. Измельчите чеснок и добавьте его к моркови и луку. Залейте овощи уксусом, маслом и соей.Затем добавьте кусочки сельди и перемешайте. Накрыв посуду с рыбой и овощами фольгой, оставьте сельдь и салат с морковью мариноваться на ночь на холоде, а утром возьмите пробу.

    Селедка хе – классический рецепт в домашних условиях

    В рамках этого рецепта мы соединим в маринаде классические восточные ароматы: немного соевого соуса, кунжутного масла и свежего имбиря сделают вкус обычной сельди неузнаваемым.

    Состав:

    • тушка сельди – 1 шт.;
    • морковь – 340 г;
    • лук репчатый – 135 г;
    • уксус – 185 мл;
    • соевый соус – 55 мл;
    • щепотка сахара;
    • имбирь тертый – 1 ч.
    • масло растительное – 45 мл;
    • острый перец по вкусу.

    Подготовка

    Начните с нарезки сельди.Когда рыба будет потрошена, разделана на филе и обвалена, ее разрезают на мелкие кусочки и дают высохнуть. Подготовьте овощи, нарезав морковь вместе с луком. Приправить овощи уксусом, соей и маслом, добавить чесночную и имбирную пасту и острый перец. Не забудьте сахар и соль. Положите в маринад кусочки рыбного филе, а после перемешивания оставьте сельдь хе дома прохладной на полдня.

    Допустим, вариант экспресс-приготовления, при котором рыбу оставляют в маринаде на пару часов, а затем количество уксуса увеличивают до 200 мл.

    После приготовления рыбу можно сразу же подавать с овощами.

    Ой, какая прикольная селедка “Хе”! Отличная домашняя сельдь для всей семьи. Сказать, что это вкусно – ничего не сказать. Рыба просто тает во рту. Селедка получается невероятно пряной, ароматной, нежной и в меру пряной. Выглядит очень аппетитно, а вкус просто божественный. Попробуйте приготовить селедку в домашних условиях из свежемороженой сельди и она вам обязательно понравится.Главное – вилкой не есть!

    Состав:

    • сельдь свежемороженая – 3 штуки;
    • морковь (среднего размера) – 3 штуки;
    • репчатый лук (средний лук) – 2 штуки;
    • чеснок – 3 зубчика;
    • уксус 9% – 250 миллилитров;
    • соль – 1 чайная ложка;
    • масло растительное – 20 миллилитров;
    • соевый соус – 40 миллилитров;
    • семян кунжута – 15 грамм.

    Шикарная селедка “Хе”.Пошаговый рецепт

    1. Чтобы приготовить шикарную селедку «Он», разморозьте замороженную сельдь при комнатной температуре.
    2. Размороженную сельдь разобрать на филе.
    3. Филе сельди нарезать средними кубиками (можно нарезать соломкой: это не повлияет на вкус сельди).
    4. Нарезанное филе переложить в глубокую стеклянную посуду, залить уксусом, чтобы сельдь растворилась в уксусе, и перемешать.
    5. Накрыть миску с селедкой в ​​уксусе пищевой пленкой и оставить на 30 минут.
    6. Очистить морковь (среднего размера), хорошо вымыть и натереть на терке для корейской моркови.
    7. Очистить две средние луковицы, тщательно вымыть и нарезать полукольцами.
    8. Порубить три зубчика чеснока.
    9. Через 30 минут переместите сельдь на дуршлаг, чтобы уксус хорошо стекал.
    10. Выложить селедку в глубокую миску, добавить натертую на корейской терке морковь, измельченный лук, измельченный чеснок, соль, семена кунжута, растительное масло, соевый уксус и хорошо перемешать.
    11. Готовый салат из селедки отправляем в холодильник на пару часов, чтобы он хорошо настоялся.

    Невероятно вкусная, нежная, изумительно ароматная, классная закуска из свежезамороженной сельди готова. Хранится сельдь «Он», приготовленная по этому пошаговому рецепту, в холодильнике – до трех суток. Слабосоленая сельдь пикантной кислинки приятно удивит своим вкусом. Обязательно возьмите на вооружение рецепт шикарной и нежной селедки «Он». «Я люблю готовить» желает отличного настроения. Проверяйте почаще: я подготовил для вас еще много простых видеороликов с рецептами потрясающе вкусных блюд.

    Корейская кухня отличается особенно острым и ярким вкусом блюд, которые традиционно подают с рисом. Любая хозяйка этой азиатской страны знает бесчисленное множество способов приготовить различные закуски, которые в основном состоят из маринованного мяса, овощей и рыбы. почти всем в России это очень нравится, а вот с остальными блюдами дела обстоят хуже. Есть отличный способ приготовить вкусную рыбу по-корейски, это диковинка в народе называется «селедочный» хэ. Рецепт простой, ингредиенты не требуют особых затрат.Блюдо обязательно понравится любителям острой еды. Он подходит как для повседневного приема пищи, так и для праздничного ужина.

    Как приготовить «Хе» из сельди

    Селедка – одна из самых полезных для здоровья рыб. В России как-то принято подвергать обработке – запекать, коптить или солить. Для «Хе» рыба нужна свежая. Многие с подозрением относятся к возможности есть сырую сельдь. И совершенно напрасно. Не подвергавшаяся обработке рыба сохранит в себе больше микроэлементов, полезных белков, витаминов, а пикантный маринад обязательно избавит от всех микробов и выгодно подчеркнет вкус.Особо сомневающиеся могут взять, но явно упустят возможность отведать настоящее корейское блюдо.

    Простой рецепт сельди оставляет много места для настоящего полета фантазии. Вы легко можете экспериментировать со специями, вырезать формы, добавлять новые ингредиенты. Будут представлены три варианта этого традиционного корейского блюда, слегка адаптированные к отечественной реальности.

    Селедка “Хе”. Базовый рецепт

    Есть много способов приготовить это блюдо. Вот традиционный рецепт приготовления сельди «Хе» из сырой рыбы.При желании его легко заменить копченым или соленым. В магазинах обычно можно найти замороженную сельдь; охлажденная сельдь продается редко. Самый вкусный «Он» получается из свежевыловленной рыбы, но, к сожалению, для среднего города это редкость. Если есть возможность порыбачить, стоит приготовить это блюдо. Вкус обязательно будет незабываемым.

    Перед приготовлением сельдь необходимо выпотрошить, аккуратно удалить все мелкие кости и плавники. Некоторые оставляют кожицу очищенной, чтобы ломтики сохранили четкую форму.Кушать такое блюдо не очень удобно, «Хе» явно будет мягче, если использовать чистое филе, красота не так уж и важна.

    Небольшой совет. Подмороженную рыбу легче очистить. Кости также будет легче удалить, и после такой резки на кухне будет значительно меньше грязи.

    Состав

    Для блюда понадобятся:

    • две большие сельди;
    • три луковицы;
    • чеснок;
    • уксус;
    • соевый соус;
    • красный, белый, черный перец;
    • зелень;
    • немного сахара;
    • масло растительное;
    • соль.

    Приготовление

    Если вам нужна классическая сельдь «Хе», традиционный рецепт рекомендует нарезать рыбу длинными полосками на мизинце, но возможны варианты. Некоторые люди предпочитают кусочки меньшего размера, чтобы меньше времени тратить на маринование. Есть любители больших ломтиков. Есть где применить фантазию.

    Селедку выложить в эмалированную, керамическую или стеклянную посуду, залить уксусом, количество которого зависит от индивидуальных предпочтений, но не менее 50 мл. Накрыть крышкой или тарелкой и оставить на полчаса.Сверху можно поставить гнет, чтобы постоянно не помешивать.

    Лук нарезать крупно, чеснок пропустить через пресс или порезать как можно больше, добавить в маринад все ингредиенты, кроме зелени, перемешать. Через два часа можно положить в салатник вместе с укропом и петрушкой. Сделанный! Очевидно, приготовить селедку «Хе» очень просто. Рецепт с фото этого восхитительного блюда тому подтверждение. Согласитесь, лучше все делать самому, чем покупать на рынке сомнительный товар.

    Селедка “Хе”. Корейский рецепт

    Если вы хотите приготовить не просто чудесную закуску, а практически настоящую, можно воспользоваться рецептом выше, но с некоторыми нюансами. Обычно «Он» традиционно включает в себя морковь. Нарежьте его очень тонкими полосками или натрите на специальной терке для корейских блюд.

    Корейцы для «Хе» не используют черный перец, только острый красный – вкус и аромат маринованной сельди во многом зависит от специй. Этот горячий ингредиент добавляют в горячее масло, которым, не остужая, поливают рыбу.После этого дайте настояться, перемешайте и подавайте. Такая селедка обязательно удивит своим экзотическим вкусом гостей и домочадцев.

    «Хе» с дайконом

    Очень необычно, но особенно вкусно получится селедка «Хе» с дайконом. Этот пряный овощ придает блюду особую изюминку. Также можно использовать обыкновенный редис, предварительно замоченный на пару часов в воде и отжатый. В этот рецепт, помимо основных продуктов, входят семена кунжута, которые необходимо растереть в ступке.«Хе» с китайской редькой многим нравится за особый пикантный вкус.

    Варианты сервировки, или с чем едят «Хе» из сельди

    Селедка довольно жирная рыба, но благодаря уксусу не будет тяжелого чувства сытости. Чтобы не перегружать желудок и печень острыми специями, желательно, несмотря на отличный вкус и аппетитный аромат, не включать это блюдо в меню. Но, без сомнения, устоять будет сложно.

    Лучше всего дополнить такое блюдо гарниром.Помимо традиционного риса, сельдь по-корейски хорошо сочетается с отварным, жареным или запеченным картофелем. Многие любят подавать его отдельно, с черным хлебом. Во время праздничного застолья очень сложно найти лучшую закуску к горячим напиткам, чем селедка «Он». Рецепт очень скоро станет любимым в вашей семье.

    Острый салат Хе с селедкой и луком. Из серии пищевых продуктов. Фотография, картинки, изображения и сток-фотография без роялти. Image 40384265.

    Острый салат Хе с селедкой и луком.Из серии пищевых продуктов. Фотография, картинки, изображения и сток-фотография без роялти. Изображение 40384265.

    Острый салат хе с селедкой и луком. Из серии Еда корейской кухни.

    S

    M

    L

    XL

    Таблица размеров

    Размер изображения Идеально подходит для
    S Интернет и блоги, социальные сети и мобильные приложения.
    М Брошюры и каталоги, журналы и открытки.
    L Внутренние и наружные плакаты и печатные баннеры.
    XL Фоны, рекламные щиты и цифровые экраны.

    Используете это изображение на предмете перепродажи или шаблоне?

    Распечатать

    Электронный

    Всесторонний

    5760 x 3840 пикселей
    |
    48.8 см x
    32,5 см |
    300 точек на дюйм
    |
    JPG

    Масштабирование до любого размера • EPS

    5760 x 3840 пикселей
    |
    48,8 см x
    32,5 см |
    300 точек на дюйм
    |
    JPG

    Скачать

    Купить одиночное изображение

    6 кредитов

    Самая низкая цена
    с планом подписки

    • Попробовать 1 месяц на 2209 pyб
    • Загрузите 10 фотографий или векторов.
    • Нет дневного лимита загрузок, неиспользованные загрузки переносятся на следующий месяц

    221 pyб

    за изображение любой размер

    Цена денег

    Ключевые слова

    Похожие изображения

    Нужна помощь? Свяжитесь с вашим персональным менеджером по работе с клиентами

    @ +7 499 938-68-54

    Мы используем файлы cookie, чтобы вам было удобнее работать.Используя наш веб-сайт, вы соглашаетесь на использование файлов cookie, как описано в нашей Политике использования файлов cookie

    .
    Принимать

    Восемь лет спустя Хит Херринг возвращается ко всем вещам, которые когда-то были так знакомы

    В последний раз Хит Херринг дрался в конце года в Японии 11 лет назад, и бой закончился до того, как начался. Именно тогда Ёсихиро Накао в майке нежно поцеловал Селедку во время инструктажа, и Селедка, не чувствуя любви, ответил коротким правом в ответ.Накао смотрел на Селедку сквозь паутину на холсте, собирая все вместе, и все.

    Один поцелуй. Один удар. Нет конкурса. Селедка может смеяться над этим десять лет спустя, поскольку все это входит в историю «Безумного коня», но в то время это его не развеселило.

    «Это так неуважительно, и действительно так забавно, когда люди смотрят это, и они такие:« Это круто, это именно то, что я сделал бы », – говорит Херринг. «Я не знаю, это одна из тех вещей, которые все понимают.”

    Херринг был одним из часто встречающихся имен в PRIDE FC, поскольку он выступал против всех, от Антонио Родриго Ногейры до Витора Белфорта и Федора Емельяненко во время боев в Японии в период с 2000 по 2004 год. Он выступал против этих имен, когда ему было еще за двадцать. Он прибыл в Японию после боев на Гавайях, Арубе, Москве, Нидерландах. К тому времени, когда он сразился с Уилли Питерсом на PRIDE 9 в Нагое, Япония, в возрасте 22 лет, он провел 18 профессиональных боев. К тому времени, когда он сразился с Гэри Гудриджем на турнире Hero’s 4 в Токио, он уже был неотъемлемой частью трассы.

    И теперь, десять лет спустя – восемь лет после боя с Броком Леснаром на UFC 87 в 2008 году – Херринг решил вернуться. Он состоится в Сайтаме, Япония, на турнире в первом весе Rizin FF против иранского борца Амира Алиакбари, борца греко-римского стиля с титулами.

    И все же «решила», возможно, неправильное слово. ему сказали , что он вернется.

    «Я комментировал, и мне это действительно нравилось», – сказал он MMA Fighting. «Мне было весело с этим.Джо Ферраро и я получили почти все положительные отзывы от всех. Так что это было захватывающе. И мы действительно получили довольно положительные отзывы, и я был на самом деле запланирован, чтобы комментировать это шоу. Потом все начали выбывать из турнира, а потом они в шутку попросили меня поучаствовать в нем еще в сентябре, и я был, ну знаете, кем угодно.

    «Я тренировался с Роем Нельсоном перед его последним боем против Антонио Сильвы, и, конечно же, его жена и моя жена поговорили, а затем появилась возможность, и тогда, да, моя жена сказала:« Ты собираешься ». бороться.И я сказал, хорошо. Думаю, именно это и происходит “.

    Это жена Херринга, Сара, убедила его снова снять обувь в 38 лет. За последние восемь лет, за тридцать, Херринг стал чем-то вроде человека эпохи Возрождения. Он пробовал себя в трюках в Голливуде. Он попробовал свои силы в профессиональном покере. Он начал продвижение смешанных единоборств в Аргентине. Но он держал форму во всем. Когда он выйдет на ринг, он будет весить 270 фунтов, что делает его самым маленьким в огромной семье Херрингов.

    У него не было (настоящего) намерения сражаться в Rizin FF, точно так же, как у него не было (реального) намерения снова драться в UFC после боя с Леснаром. Он просто отошел от спорта после того, как отдал ему свою молодость, но его перерыв внезапно закончился, когда Шейн Карвин был вынужден отказаться от участия в Гран-при Ризина, и продвижению потребовалась замена «имени».

    Enter Herring, который по-прежнему любит веселиться, каким был все эти годы назад, когда взял нашего Брэда Аймса на UFC 69 – той же ночью Мэтт Серра превратил Жоржа Сен-Пьера в одержимого бойцами.

    «Честно говоря, это была полная катастрофа», – говорит Херринг о возвращении вихря. «Я не знал, с кем собираюсь драться, и когда, или даже собирался ли я драться, мы продолжали ходить туда-сюда, происходило это или нет. Я буквально подписал контракт в субботу вечером ».

    Херринг был очень уважаемой фигурой в тяжелом весе за десять лет до бума ММА. Хотя он не участвовал в соревнованиях, он думал о боях, живя в Лас-Вегасе. Он оставался активным в тренажерном зале Couture и недавно помог Рою Нельсону подготовиться к поединку с Антонио Сильвой.Он говорит, что именно во время этой подготовки он почувствовал, как ошибка возвращается.

    «Поездка на тренировку с Роем заставила меня очень скучать», – говорит он. «Очевидно, что проводил мероприятие в Южной Америке и был рядом с ним, и я был задействован в некоторых других способностях… Я думаю, что я просто любитель этого. Это то, что меня втянуло с самого начала ».

    Но турнир в открытом весе? С восьмилетней кольцевой ржавчиной, с которой нужно бороться? В кратчайшие сроки? С возможностью много раз сражаться в будущем?

    «Я вырос, сражаясь таким образом», – говорит он.«Вы говорите о 1996 году, это была сделка, турнир из восьми человек. Ты приходишь, и победитель получает все. Если ты не выиграл, тебе не заплатили, так что это не мое первое родео.

    «Честно говоря, я больше взволнован, чем нервничаю. Я действительно с нетерпением жду этого. Очевидно, ты всегда немного нервничаешь, но я взволнован ».

    За время его отсутствия все кардинально изменилось. Леснар, победивший его в Миннеаполисе много лет назад, стал чемпионом UFC в супертяжелом весе, установил рекорд по защите титула (в два года), удалил несколько дюймов кишечника, вернулся в WWE. к возвращению в Октагон на UFC 200 (полный звездочек).Были телевизионные сделки, сделки с одеждой, сторонние антидопинговые сделки, падение ММА в Японии.

    И все же Херринг говорит, что знает, что времена изменились, просто появившись в спортзале.

    «Попытайтесь найти кольцо в наши дни, чтобы тренироваться, это почти невозможно», – смеется он. «Это так сильно изменилось. Раньше нельзя было найти клетку для тренировок, а теперь я не могу найти кольцо. Это безумие. Мне это слишком смешно. Даже в Couture у них больше нет кольца.

    «Рой все время хочет работать вне клетки, чтобы избежать поражения, и я хотел бы, послушай, Рой, у нас нет клетки.Это не клетка, с которой я столкнусь, это веревки, как в PRIDE. Так что у нас определенно есть несколько интересных споров и разговоров на ринге друг с другом ».

    Нельсон будет в своем углу 29 декабря на поединке с Алиакбари, и он шутит, что кольцо может перевернуться из-за всего веса в его углу. Нельсон надеялся, что Херринг сыграет с Мирко Крокопом в четвертьфинальном раунде, а не с Алиакбари в матче-реванше с PRIDE 26 13 лет назад.

    Но этого не произошло.Мухаммад Лаваль получил Крокопа, а Херринг получил иранца, 29-летнего новичка, который одолел Жоао Исидоро Алмейду (технический нокаут) в первом раунде турнира.

    «Амир действительно хороший борец греко-римского стиля, который соревновался на высшем уровне, поэтому мы знаем, что он будет сильным», – говорит Херринг. «У него будет хорошая выносливость. У него отличные броски, очевидно, без этого не добраться до этого уровня.

    «Но он новичок в спорте, и я боролся с борцами всю свою карьеру, так же хорошо, если не лучше, с такими же похвалами.На самом деле для меня это больше похоже на то, как я буду держаться? Как себя чувствует мое тело. Сколько кольцевой ржавчины у меня на самом деле? Я не пытаюсь недооценивать своего соперника, но мне кажется, что на мне и на моих плечах лежит гораздо больше ».

    Зелёный или нет, но Алиакбари заполнил пробежку Премьер-лигой Ирана, пробежку на Олимпийских играх 2012 года, три пробежки на чемпионате мира по греко-римской борьбе и свои первые три соревнования по смешанным единоборствам в свое резюме, пока Херринга не было. .

    «Он тренировался дольше, чем я, и дрался недавно, чем я», – смеется Херринг. «Но, с другой стороны, я не могу беспокоиться об этих факторах. Я должен контролировать то, что я могу испытать ».

    Херринг чувствует себя так, будто он возвращается в другое время в настоящем, на Старый Запад на Востоке, во времена последнего выжившего человека. Он делает это в Японии, где и сделал свою карьеру. Это все большое возвращение на родину. Если он победит Алиакбари, это будет в следующем.Он говорит, что чувствует себя хорошо. Он готов втиснуть боевые действия в дикие выходные.

    Он говорит, что все возвращается к нему.

    «Я был с парнями, которые больше придерживаются правил UFC, поэтому мы тренировали колени на земле, удары головой, защиту и тому подобное. Многим парням в Штатах это совершенно чуждо. Для меня он есть, но уже давно в шкафу. Я пытался выкопать его и счистить пыль. Это увлекательно.”

    Хит “Техасский сумасшедший конь” Херринг ММА Статистика, фотографии, новости, видео, биография

    Результат Истребитель Событие Метод / Судья R Время
    убыток Сатоши Исии Ризин 5 – Ризин 2017 в Иокогаме: Сакура
    16 апреля 2017 г.
    Решение (единогласно)
    Рёгаку Вада
    2 5:00
    убыток Амир Алиакбари Rizin 3 – Rizin Fighting World Grand Prix 2016: 2-й раунд
    29 декабря 2016 г.
    Решение (единогласно)
    Рёгаку Вада
    2 5:00
    убыток Брок Леснар UFC 87 – Искать и уничтожить
    августа / 09/2008
    Решение (единогласно)
    Дэн Мираглиотта
    3 5:00
    выигрыш Чейк Конго UFC 82 – Гордость чемпиона
    марта / 01/2008
    Решение (раздельное)
    Дэн Мираглиотта
    3 5:00
    убыток Антонио Родриго Ногейра UFC 73 – Сложено
    июля / 07/2007
    Решение (единогласно)
    Ив Лавин
    3 5:00
    выигрыш Брэд Имес UFC 69 – Shootout
    7 апреля 2007 г.
    Решение (единогласно)
    Керри Хэтли
    3 5:00
    убыток Джейк О’Брайен UFC Fight Night 8 – Evans vs.Лосось
    25 января 2007 г.
    Решение (единогласно)
    Джон Маккарти
    3 5:00
    выигрыш Гэри Гудридж К-1 – Героев 4
    15 марта 2006 г.
    TKO (пробойники)
    N / A
    2 1:55
    NC Ёсихиро Накао К-1 – Премиум 2005 Динамит !!
    31 декабря 2005 г.
    No Contest
    (Накао нокаутировал перед боем)
    N / A
    1 0:00
    убыток Сэм Греко К-1 – Героев 1
    26 марта 2005 г.
    Технический нокаут (Травма колена)
    НЕТ
    1 2:24
    выигрыш Хиротака Ёкои Pride 28 – высокооктановое масло
    31 октября 2004 г.
    КО (колени)
    НЕТ
    1 1:55
    убыток Антонио Родриго Ногейра Pride FC – Critical Countdown 2004
    20 июня 2004 г.
    Подача (дроссель Anaconda)
    N / A
    2 0:30
    выигрыш Кадзуо Такахаши Pride FC – Total Elimination 2004
    25 апреля 2004
    TKO (пробойники)
    N / A
    1 4:53
    выигрыш Ган МакГи Pride 27 – Inferno
    01.02.2004
    Решение (раздельное)
    Н / Д
    3 5:00
    выигрыш Пауло Сезар Силва Pride FC – Shockwave 2003
    31 декабря 2003 г.
    Подача (удушение сзади)
    N / A
    3 0:35
    выигрыш Ёсихиса Ямамото Pride FC – Final Conflict 2003
    9 ноября 2003 г.
    Подача (удушение сзади)
    N / A
    3 2:29
    убыток Мирко Филипович Pride 26 – До мозга костей
    08.06.2003
    TKO
    (Удары ногами в тело и удары кулаками)
    N / A
    1 3:17
    убыток Емельяненко Федор Pride 23 – Championship Chaos 2
    24 ноября 2002 г.
    Технический нокаут (остановка врача)
    Н / Д
    1 10:00
    выигрыш Юрий Кочкин Гордость 22 – Звери с Востока 2
    29 сентября 2002
    TKO (колени)
    N / A
    1 7:31
    выигрыш Игорь Вовчанчин Pride 19 – Bad Blood
    24 февраля 2002
    Решение (единогласное)
    Н / Д
    3 5:00
    убыток Антонио Родриго Ногейра Pride 17 – Championship Chaos
    3 ноября 2001 г.
    Решение (единогласное)
    Н / Д
    3 5:00
    выигрыш Марк Керр Pride 15 – Raging Rumble
    29 июля 2001
    TKO (колени)
    N / A
    2 4:56
    убыток Витор Белфорт Pride 14 – Битва титанов
    27 мая 2001
    Решение (единогласное)
    Н / Д
    3 5:00
    выигрыш Денис Соболев Pride 13 – Курс столкновения
    25 марта 2001 г.
    Подача (Keylock)
    N / A
    1 0:22
    выигрыш Энсон Иноуэ Гордость 12 – Холодная ярость
    23 декабря 2000
    TKO (колени)
    N / A
    1 4:52
    выигрыш Том Эриксон Прайд 11 – Битва восходящего солнца
    31 октября 2000 г.
    Подача (дроссельная заслонка)
    НЕТ
    1 6:17
    выигрыш Вилли Питерс Pride 9 – New Blood
    04.06.2000
    Подача (удушение сзади)
    Юичи Ватанабэ
    1 0:48
    убыток Рамазан Межидов IAFC – Чемпионат мира по панкратиону 2000 [День 2]
    29 апреля 2000 г.
    TKO (Cut)
    НЕТ
    1 4:55
    выигрыш Рене Роозе 2h3H 1-2 Ручка Hot 2
    05.03.2000
    Дисквалификация
    (Чрезмерное загрязнение)
    Н / Д
    1 3:20
    выигрыш Боб Шрайбер WVC 9 – World Vale Tudo Championship 9
    27 сентября 1999 г.
    TKO (пробойники)
    N / A
    1 2:19
    выигрыш Шон Маккалли WVC 9 – World Vale Tudo Championship 9
    27 сентября 1999 г.
    Подача (Кимура)
    Н / Д
    1 0:43
    выигрыш Майкл Тилрой WVC 9 – World Vale Tudo Championship 9
    27 сентября 1999 г.
    Подача (Keylock)
    N / A
    1 1:14
    убыток Бобби Хоффман SB 13 – SuperBrawl 13
    07 сентября 1999 г.
    Решение (единогласное)
    Н / Д
    2 5:00
    выигрыш Рокки Батастини SB 13 – SuperBrawl 13
    07 сентября 1999 г.
    Подача (удушение сзади)
    N / A
    1 1:00
    убыток Александр Феррейра WVC 8 – World Vale Tudo Championship 8
    июля / 01/1999
    Решение (раздельное)
    Н / Д
    1 30:00
    выигрыш Кавказ Султанмагомедов WVC 8 – World Vale Tudo Championship 8
    июля / 01/1999
    технический нокаут (подчинение ударам)
    н / д
    1 1:18
    выигрыш Эрвин ван ден Стин WVC 8 – World Vale Tudo Championship 8
    июля / 01/1999
    технический нокаут (подчинение ударам)
    н / д
    1 4:33
    выигрыш Гейб Бопертуй BRI 3 – Bas Rutten Invitational 3
    01 июня 1999 г.
    Подача (Armlock)
    Джон Перретти
    1 4:43
    выигрыш Хосс Картер BRI 3 – Bas Rutten Invitational 3
    01 июня 1999 г.
    Подача (Keylock)
    Джон Перретти
    1 1:07
    убыток Трэвис Фултон EC 24 – Extreme Challenge 24
    15 мая 1999 г.
    Решение (единогласное)
    Н / Д
    1 12:00
    выигрыш Фил Дисон WVF – Дуранго
    17 апреля 1999 г.
    Подача (Keylock)
    N / A
    1 0:13
    выигрыш Ник Бикл WVF – Дуранго
    17 апреля 1999 г.
    технический нокаут (подчинение ударам)
    н / д
    1 0:32
    выигрыш Эван Таннер PSDA – PSDA
    22 ноября 1997 г.
    Подача (удушение сзади)
    N / A
    1 8:20
    убыток Эван Таннер USWF 7 – Объединенная федерация спортивной борьбы 7
    18 октября 1997 г.
    технический нокаут (истощение)
    н / д
    1 6:19
    выигрыш Крис Гиллен USWF 4 – Объединенная федерация спортивной борьбы 4
    12 апреля 1997 г.
    Подача (удушение сзади)
    N / A
    1 2:10

    сельдь по-испански

    сельдь по-испански

    Ни карне ни пескадо, ни чича ни лимонада, грех пироги ни кабеза.FISH & BAIT, INC. Компании Aylesworth – это дистрибьютор рыболовных приманок с полным спектром услуг, основанный в 1944 году.… Множественное число «сельдь» может быть «сельдь» или «сельдь». отвлекающий маневр существительное: относится к человеку, месту, предмету, качеству и т. д. Вся эта демонстрация очарования была всего лишь отвлекающим маневром, отвлекающим нас от его злого плана. Увидеть пруд с селедкой. Morder Arenque merecidamenteaucerado uno de los mejores bocadillos de vodka. маринованная сельдь – arenque en vinagre. Обычно это тапа с начинкой из бешамеля и ветчины. Берза – капуста Бесуго-морской лещ. Посмотреть машинный перевод слова “сельдь” в Google Translate.Селедка особенно полезна благодаря содержанию омега-3 и является одним из наиболее концентрированных источников жирных кислот. (м) означает, что существительное мужского рода. красная сельдь (множественное число красных сельдей) Автоматический перевод: отвлекающая манера. копченая сельдь – arenque ahumado. Используйте * для пустых плиток (максимум 2) Расширенный поиск Расширенный поиск: Используйте * для пустых пространств Расширенный поиск: Расширенный поиск слов: см. Также на английском языке. La gaviota se zambulló en el agua y pescó un arenque. Справка WordReference: спрашивайте на форумах сами.Наслаждайтесь просмотром нашего широкого ассортимента приманок, кетов и аттрактантов. Отложите, чтобы остыть. Найдите перевод слова herring с английского на испанский в онлайн-словаре PONS. рыбы. Подобные фразы в словаре русский испанский. Определение сельди: 1. длинная серебристая рыба, которая плавает большими группами в море, или ее мясо, употребляемое в пищу…. Альмехас – моллюски Ангулас – молодые угри Атун – тунец. Снимите с плиты, слейте воду. Часто можно увидеть, как они собирают стаи мелких рыбок в тесные связки и почти выталкивают их из воды во время кормления.{существительное мужской род} рыба в Clupea. [ˈHerɪŋ] существительное Формы слова: селедка во множественном числе. (рыба) arenque nm nombre masculino: Sustantivo de género exclusivamente masculino, que lleva los artículos el o un en единственном числе, y los o unos en множественном числе. Подобно анчоусам и сельди, это маленькие примитивные рыбы, принадлежащие к … Селедка – это здоровый, доступный и вкусный вид жирной рыбы, богатой питательными веществами. Перевод herring английский – испанский словарь Reverso, см. также ‘herring gull’, red herring ‘, the herring pond’, маринованная сельдь ‘, примеры, определения, спряжение Много переведенных примеров предложений содержащих “herring fish” – испанский-английский словарь движок для испанских переводов.arenque мужской. huevas de arenque Найдите больше слов! Этот основной продукт южного меню, обычно смесь черноглазого гороха, риса и свинины, возник… Испанские слова, обозначающие сельдь, включают arenque, arencaría, arenques и arenqué. Сельдь – это кормовая рыба в дикой природе, в основном принадлежащая к семейству Clupeidae, но она также является важной пищей для человека. Найдите больше испанских слов на wordhippo.com! Узнать больше. Дельфины и акулы охотятся на испанскую… копченую сельдь. На обед у меня была селедка с горчичным салатом из укропа и картофеля.Испанский перевод слова «селедка». Перевод слова «Селедка» на испанский язык. «Селедка включает салаку балтийскую и сельдь атлантическую»). arenque. Испанский перевод. Вот что включено: SpanishDict – это самый популярный в мире испанско-английский словарь, переводчик и обучающий сайт. Авторское право © 2006 Harrap Publishers Limited. Азафран – Шафран. Узнайте, как будет сельдь по-испански со звуком носителя испанского языка. ([sth] привлечение внимания к основной проблеме) maniobra distractiva nf nombre femenino: Sustantivo de género exclusivamente femenino, que lleva los artículos la o una en единственном числе, y las o unas en множественном числе.жареная сельдь – arenque frito. Селедка – вкусная рыба, которую можно купить недорого, ее легко чистить и готовить. Добро пожаловать на наш информационный и образовательный сайт для наших дилеров и розничных клиентов .. Другие переводы. Сезон скумбрии и сельди только что начался, рыба уходит на юг на зиму. Подробнее читайте в Кембриджском англо-испанском словаре. Примеры предложений на английском языке. WordReference Англо-испанский словарь © 2021: Обсуждения на форуме со словом (ами) “сельдь” в названии: На других языках: Французский | Итальянский | Португальский | Румынский | Немецкий | Голландский | Шведский | Русский | Польский | Чешский | Греческий | Турецкий | Китайский | Японский | Корейский | Арабский (в основном используется во множественном числе, когда относится к разным типам – e.грамм. Хорошо, на языке тайн убийства текст известен как отвлекающий маневр. Существительные в испанском языке имеют род женского (например, la mujer или la luna) или мужского рода (например, el hombre или el sol). Селедка существительное: относится к человеку, месту, предмету, качеству и т. д. Вы уже пробовали? → см. Также отвлекающий маневр. cortina de humo. Эта небольшая серебристая рыбка в основном обитает у прибрежных районов Атлантического и Тихого океана. El arenque ahumado se пломбирование ламы. отвлекающий маневр 149. отвлекающий маневр. (3) ни рыба, ни мясо, ни хорошая красная сельдь.Доступно для покупки в iTunes, Amazon и других крупных сайтах загрузки. В большой кастрюле отварите филе скумбрии примерно 35 минут на среднем огне. Тип мелких жирных рыбок из рода Clupea, часто используемых в пищу. Times, Sunday Times (2013) Коммунизм был просто отвлекающим маневром. Прыгающий Джон. трола. Агата Кристи использовала в своих книгах отвлекающие маневры, чтобы читатели не догадывались. Испанский; сельдь: аренке: салат из сельди: ensalada de arenque: копченая сельдь / рыба: аренке ахумадо Сардины. У испанских существительных есть род, который может быть… Сельдь часто перемещается в больших школах вокруг рыбацких берегов и недалеко от побережья.Перевод слова ‘herring’ в бесплатном англо-испанском словаре и множество других переводов с испанского. отвлекающий. Станьте сторонником WordReference, чтобы просматривать сайт без рекламы. Существительные в испанском языке имеют род женского (например, la mujer или la luna) или мужского рода (например, el hombre или el sol). arenque argéntea Селедка. Агата Кристи использует фальсифицированные пистолеты в книгах для чтения, написанные адивинандо. сеньуэло. человек, собака, дом). Перевод «отвлекающего маневра» с испанского. Примеры: el televisor, un piso.Увидеть селедочную чайку. Аренке – сельдь Арроз – рис. Как будет икра селедки по-испански. El comunismo era una pista falsa. В большой сковороде обжарьте лук, зеленый лук, зеленый сладкий перец, нарезанные кубиками помидоры и оливковое масло первого холодного отжима на среднем медленном огне в течение 5-10 минут. Pez pequeño y grasoso del género Clupea, muy consumido como alimento. (F) Я думал, что этот персонаж был убийцей, но оказалось, что его подозрительное поведение было отвлекающим маневром. Pensé que ese personaje era el asesino, pero… Сообщите об ошибке или предложите улучшение.Испанский Перевод слова «скумбрия» | Официальный англо-испанский онлайн-словарь Коллинза. Чайка нырнула в воду и поймала сельдь. Эрик вырос на берегу океана и всегда любил сельдь с картофелем фри. Джек много лет ловил сельдь в Портсмуте. Не хватает чего-то важного? Нет. Многие переведенные примеры предложений содержат “red herring” в испанско-английском словаре и поисковой системе для перевода на испанский. Сардины обладают множеством преимуществ. Существительное. B. Bacalao – треска или соленая треска Batidos – молочные коктейли Barquillos – бисквитные роллы Berberechos – моллюски Berenjena – баклажаны.«С сардинами нельзя ошибиться», – говорит Зумпано. сельдь переводить: arenque, arenque. Селедка, пожалуй, наиболее известна как рыба, из которой делают копченую рыбу, но на этой странице представлены несколько вкусных рецептов приготовления и подачи сельди по-разному. Селедка живет в море большими группами. атлантическая сельдь. человек, собака, дом). pista falsa. | Значение, произношение, переводы и примеры Более 100 000 переводов английских слов и фраз на испанский. пескадо. Предложения. Определение сельди: сельдь – это длинная рыба серебристого цвета.Обсуждение слова “сельдь” на форуме “Только на английском языке”, ⓘ Одна или несколько тем форума полностью соответствуют искомому слову. Если это не макрель, это сельдь, сом, если вы не макрель или сельдь. Вы, скорее всего, найдете, Ни рыбу, ни мясо, ни хорошую отвлекающую манеру. сардина. сельдь существительное: arenque: roe существительное: hueva, corzo: См. также на испанском языке. Определение сельди – одна из двух промысловых рыб (род Clupeus) :. Сельдь – кормовая рыба, в основном принадлежащая к семейству Clupeidae.. Испанское слово для сельди, включая примеры предложений на английском и испанском языках. сельдь (heh-rihng) Существительное – это слово, относящееся к человеку, животному, месту, вещи, чувству или идее (например, «Кусание сельди» заслуженно считается одной из лучших закусок к водке. Todas esas muestras de cariño eran solo una maniobra distractiva para que no notáramos su malvado plan. red herring существительное. Другие переводы. red-herring. Предложения. Eric creció junto al océano, y siempre le han gustado los arenques con patatas fritas.arenque rojo Red Herring. Полный испанский электронный словарь Коллинза © HarperCollins Publishers 2011. (m) означает, что существительное мужского рода. Todas esas muestras de cariño eran solo una maniobra de distracción para que no notáramos su malvado plan. © WildGoose Records 2007. ловят рыбу в клубе «Клубеа». Лучшие рецепты рыбы из сельди на вкусняшке | Чашки с овощами и сельдью на гриле, стейк с перечным соусом и сельдью Картофельное пюре, свекла, яблоко и сельдь… Контекстный перевод слова «сельдь» на испанский.Jack pescó arenques en Portsmouth durante años. Удивительно, чему вы можете научиться, наблюдая за IFISH с Полом Ворстелингом. Включает бесплатный тренажер словарного запаса, таблицы глаголов и функцию произношения. Наведите указатель мыши на плитку, чтобы выучить новые слова с тем же корнем. Еще примеры предложений. Перевод слова ‘red herring’ в бесплатном англо-испанском словаре и множество других переводов с испанского. arenque m. red herring (переносное) pista f falsa ⧫ despiste m. соединения. Испанская скумбрия питается в основном сельдью, менхаденом, сардинами, кефалью, иглой и анчоусом и, в меньшей степени, креветками, крабами и кальмарами.Человеческие переводы с примерами: clupea, merlán, arenque, arenques, granadero, granaderos, krill antártico. Comí arenque acompañado de una ensalada de papas con mostaza y eneldo. distracción. Эрик вырос на… Существительное. Копченую сельдь называют коробкой. Существительное – это слово, относящееся к человеку, животному, месту, вещи, чувству или идее (например,

    Масло гхи 4-го и сердца,
    Утилитаризм в расходящемся,
    Я никогда не видел Сары Шепард Резюме,
    Типы дубов в Калифорнии,
    Магазины аквариумов в Карачи,
    Франсиско Рафаэль Арельяно Феликс Причина смерти,
    Скидка на членство в библиотеке Хантингтона,
    Луна Мотылек на продажу,
    Коды купонов Daily Harvest 2021,

    .

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован.