Картофель на карпа как приготовить: как варить, насадить и ловить

Ловля карпа на картошку – проверенные рецепты насадок

За прожорливость и неразборчивость в пище рыбаки в шутку прозвали карпа водяной свиньёй. Однако эти обитатели пресных водоемов отнюдь не глупы: если еды много и есть возможность выбора, рыбы предпочитают кусочки повкуснее и поароматнее. Причём карпу всё равно, что используется в качестве насадки: дорогой бойл или самодельный шарик из обычной картошки. Зато рыбаку не имеет смысла тратить лишние деньги, если хорошую насадку можно легко сделать из самых дешёвых продуктов, которые всегда под рукой.

Отправляясь ловить карпа на картофель, не забудьте взять с собой чистые салфетки (неароматизированные). Дело в том, что картофельные насадки довольно липкие, и каждый раз после того, как закрепите насадку, обязательно нужно вытереть руки.

Насадки из цельного картофеля (вареного)

Для варки нужно выбирать клубни, содержащие много крахмала. В мае – июне для приготовления насадки лучше использовать прошлогодний картофель, так как он более крахмалистый и менее водянистый, чем молодой.

Рецепт: один или несколько небольших клубней правильной формы хорошо помыть со щёточкой и опустить в кипящую несолёную воду. Длительность варки зависит от сорта. Правильно приготовленная картофельная насадка должна быть достаточно плотной, чтобы не развалиться при дальнем забросе, но и настолько мягкой, чтобы рыба взяла её без особых усилий (карп пищу не заглатывает, как хищники, а аккуратно всасывает). Поэтому в данном случае лучше чуть-чуть недоварить клубни, чем переварить.

Примерно после 12–13 минут варки попробовать картофелины зубочисткой. Если мякоть прокалывается легко – картофель готов, если нет, можно поварить ещё несколько минут.

Достаточная степень проварки

Опытные рыбаки спорят, как варить картошку на карпа: одни предпочитают описанный классический способ, другие немного подсаливают воду и вместе с картофелем варят веточку укропа, несколько ломтиков моркови и свеклы. Если времени совсем нет, то можно даже использовать картошку из борща или супа, главное – чтобы мякоть не рассыпалась. После нескольких вариантов каждый рыбак индивидуально подбирает вариант насадки.

Сваренные клубни вынимают из воды и дают остыть. После этого или нарезают сразу, или берут целые картофелины с собой, а уже на месте делают насадки по мере надобности.

Существует два вида насадок из цельного картофеля:

Кубики. Ножом с тонким лезвием от сваренного в мундирах клубня отрезают ломтик и нарезают на кубики со стороной 8–10 мм. Величина кубика зависит от крючка и размеров карпа, которого собираетесь поймать: на крупную рыбу и насадка должна быть больше.
Цилиндры. От медицинского шприца ножом отрезают кончик, к которому крепится игла. Затем берут ломтик картофеля толщиной 8–10 мм, трубочкой выдавливают цилиндр и поршнем выталкивают из шприца.

«Кубики» и «цилиндры»

Если делаете насадки дома, то можете раскалить в сковороде нерафинированное подсолнечное масло и немного поджарить заготовки (буквально минуту, чтобы корочка не стала слишком жёсткой).

Приготовление насадок из картофельного теста

Если переварили картошку, из-за чего насадки разваливаются, не беда: карп прекрасно клюёт и на шарики из картофельного теста.

Есть два основных рецепта приготовления таких насадок:

несколько сваренных в мундирах клубней почистить и измельчить на крупной тёрке. В полученную массу добавить немного пшеничной муки, чтобы получилось тесто. Затем раскатать в колбаску, нарезать на одинаковые кусочки и скатать шарики диаметром до 1 см. Полученные «клёцки» опустить в кипящую подсоленную воду и варить до готовности, пока они не всплывут (примерно 5–10 минут). Ловля карпа на картошку будет более успешной, если шарики подсластить или ароматизировать. Можно в тесто добавить пару чайных ложек сахара или сваренные горячие шарики посыпать ванилином. Иногда их варят с несколькими веточками укропа или поливают готовые насадки нерафинированным подсолнечным маслом;
ещё проще сделать насадки из сырого картофельного теста. Нужно очистить несколько сваренных в мундирах картофелин, размять их руками, добавить примерно равный по весу кусок свежего хлебного мякиша (желательно из ржаного хлеба). Самое главное – хорошенько вымесить тесто до однородности, чтобы не было крупинок картофеля. Затем от полученной массы отщипывать кусочки и скатывать шарики. Чтобы ароматизировать насадки, в тесто добавляют несколько капель нерафинированного подсолнечного масла или внутрь каждого шарика кладут немного мёда.

Как пользоваться картофельными насадками

Мало сделать насадки – нужно ещё грамотно закрепить их на крючке. Можно выбрать один из двух вариантов, рекомендуемых опытными рыбаками.

Первый – насадка укрепляется непосредственно на крючке. Такой способ больше подходит тем, кто использует насадки из цельного картофеля. Остриём крючка протыкают центр одной из граней кубика или основания цилиндра, а затем выводят остриё сбоку. Однако карп – рыба умная и может не соблазниться насадкой, если сбоку будет заметно остриё. Поэтому кончик крючка следует спрятать внутри кусочка картофеля.

Второй – самодельными насадками можно пользоваться точно так же, как и бойлами. Кусочки картофеля или шарики из картофельного теста прекрасно сочетаются с волосяной оснасткой. Насаживают тем же способом, что и бойлы: специальным крючком с замочком протыкают насадку насквозь, зацепляют петельку волоса, протягивают волос сквозь насадку. Теперь осталось петлю закрепить. У карпов прекрасное обоняние, поэтому в петлю лучше продеть не покупной пластмассовый стопор, а маленький кусочек веточки, стебля травы или расщеплённой спички.

Автор статьи:

мама, хозяйка и повар в душе

Ловля карпа на картофель. Как варить картошку

Картошка – простая, недорогая и эффективная насадка для ловли карпа. Во многих прудах карп клюет исключительно на картофель, и возможность использования другой насадки отсутствует. Если вы не планируете ловить карпа за границей и не занимаетесь этим профессионально – то нет нужды расходовать деньги на дорогие карповые смеси. Отечественные карповые пруды (как платные, так и бесплатные) населяют карпы, которые с удовольствием берут и простые приманки. Вареный картофель – отличный вариант.

Не смотря на то, что слова «вареный картофель» звучат очень просто – в приготовлении такой приманки есть множество мелочей. Во-первых, следует помнить, что вкусовые предпочтения человека и карпа отличаются. Следует подходить к делу грамотно – ведь мы готовим его не для себя, а карп уделяет большое значение другим нюансам.
Как правильно приготовить картофель для карпа? Сейчас мы опишем подробно.

Первый вопрос, который беспокоит многих рыбаков – какой выбрать картофель?

Два популярных вида очень различаются в своих качествах. Молодой – нежный, мягкий и белый (такой можно только аккуратно сварить). Старый – жесткий, твердоватый и сочный (его можно жарить, печь, готовить картошку фри, пюре и приготовить множество других блюд). Главную роль во вкусе играет «возраст» картофеля. Чем желтее и старее он – тем вкуснее получаютсяблюда.

Насыщенность желтого определяет количество крахмала. Карп очень ценит его – это полезное и питательное вещество. Помимо этого, старый картофель дольше находился в земле и впитал в себя больше витаминов, соков, кислот и солей. Можно сделать вывод – старый картофель намного вкуснее и питательней молодого. Карп, который разбирается в насадках, обязательно выберет «сочный» старый вместо «зеленого» молодого.

Второй вопрос – как почистить картофель и правильно приготовить его?

Многие повара отметят – чем дольше картофель пролежит в воде, тем «водянистее» он станет. За это время вода поглотит все вещества, и продукт утратит своюполезность и вкус. Кроме этого – переваренный картофель будет мягче и податливее. Его легко будет раздавить, просто зажав пальцами. Такая насадка будет часто слазить с крючка. Совет таков – опускайте картофель в кипящую воду и не доваривайте его до конца.

Процесс приготовления. Погрузите в воду помытый картофель в кожуре. Конечно, позже его придется очистить от неё, но варить желательно в нечищеном виде. Варите до момента, когда клубень будет протыкаться при нажатии спичкой. После этого снимите с огня и выложите остывать на тарелочку. Как только картофель остынет – как можно быстрее очистите его от кожуры (иначе есть риск, что он быстрее пустит сок и начнет портиться). Да и нарезать очищенный намного удобнее и проще.

Третий вопрос – оставлять картофель целиком или порезать на части?

Скорее всего, выбор должен зависеть от предпочтений карпа. Лично мне известны карповые пруды, где карп очень любит порезанный картофель (кубиками, ломтиками, цилиндриками). Причем другие виды он не любит и не берет. Но есть и такие пруды, где карпу по нраву цельные и не нарезанные куски (порой даже в кожуре). Вывод один – сначала определите вкусы и предпочтения карпа, а уже потом занимайтесь приготовлением приманки.

Четвертый и спорный вопрос – нужно ли красить картофель?

В прудах, которые я описывалвыше – картофель никто не красит. Тамошний карп с удовольствием клюет на обычный и «желтенький» картофель. Я пробовал красить несколько раз, но ощутимого эффекта это не принесло. Вывод таков – карпу больше по нраву не «яркая упаковка» а питательное содержимое. Большим спросом пользуются свежие и калорийные насадки, а не окрашенные химикатами приманки.

И наконец, несколько нюансов хранения картофеля.

Помытый и очищенный картофель лучше всего хранить в воде. В противном случае он тускнеет и теряет свои питательные свойства. Если картофель неочищенный и неподготовленный – держите его подальше от воды. В воде он становится мягким и раскисает.

Ловля карпа на картофель. Как приготовить картошку. » Рыбалка в Белгородской области

Картошка – обычная, дешевая и действенная насадка для ловли карпа. Во почти всех прудах карп клюет необыкновенно на картофель, и возможность применения иной насадки отсутствует. Ежели вы не планируете ловить карпа за границей не занимаетесь сиим мастерски – то нет нужды расходовать средства на дорогие карповые смеси. Отечественные карповые пруды(как платные, так и безвозмездные)населяют карпы, которые с наслаждением берут и обыкновенные приманки. Вареный картофель – хороший вариант.

Не глядя на то, что слова «вареный картофель» звучат чрезвычайно просто – в приготовлении таковой приманки есть множество мелочей. Во-1-х, идет держать в голове, что вкусовые предпочтения жителя нашей планеты и карпа различаются. Идет подходить к делу хорошо – ведь мы готовим его не для себя, а карп уделяет великое значение иным аспектам.

Как верно приготовить картофель для карпа?На данный момент мы опишем досконально.

1-ый вопросец, который волнует почти всех рыбаков – какой выбрать картофель?

Два знаменитых вида чрезвычайно различаются в собственных качествах. Юный – ласковый, мягенький и белоснежный(таковой можнож лишь щепетильно сварить). Ветхий – твердый, твердоватый и сочный(его можнож поджарить, печь, готовить картошку фри, пюре и приготовить множество иных блюд). Основную роль во вкусе играет «возраст» кортошки. Чем желтее и ветше он – тем аппетитнее получаютсяблюда.

Насыщенность желтоватого описывает количество крахмала. Карп чрезвычайно оценивает его – это полезное и питательное вещество. Кроме этого, ветхий картофель длиннее находился в земле и впитал в себя больше витаминов, соков, кислот и солей. Можнож сделать вывод – ветхий картофель намного аппетитнее и питательней юного. Карп, который разбирается в насадках, непременно выберет «сочный» ветхий заместо «зеленого» юного.

2-ой вопросец – как почистить картофель и верно приготовить его?

Почти все кулинара отметят – чем длиннее картофель пролежит в воде, тем «водянистее» он станет. За это время вода всосет все вещества, и продукт утратит свою полезность и вкус. Не считая этого – переваренный картофель будет мягче и податливее. Его просто будет раздавить, просто зажав пальцами. Таковая насадка будет нередко слазить с крючка. Совет таков – опускайте картофель в кипящую воду не доваривайте его до конца.

Процесс приготовления. Погрузите в воду помытый картофель в кожуре. Окончательно, позднее его придется очистить от неё, но варить желанно в нечищеном виде. Варите до момента, когда клубень будет протыкаться при нажатии спичкой. Опосля этого снимите с огня и выложите остывать на тарелочку. Как картофель остынет – как можнож прытче очистите его от кожуры(по другому есть риск, что он прытче пустит сок и начнет портиться). Да и порезать очищенный намного удобнее и проще.

3-ий вопросец – оставлять картофель полностью либо порезать на доли?

Быстрее всего, выбор обязан зависеть от предпочтений карпа. Собственно мне знамениты карповые пруды, где карп чрезвычайно любит порезанный картофель(кубиками, ломтиками, цилиндриками). При этом иные виды он не любит не берет. Но есть и такие пруды, где карпу по норову целостные не нарезанные кусочки(иногда даже в кожуре). Вывод один – поначалу определите вкусы и предпочтения карпа, а теснее позже занимайтесь приготовлением приманки.

4-ый и спорный вопросец – необходимо ли украшать картофель?

Картофель никто не украшает. Тот карп с наслаждением клюет на обыденный и «желтенький» картофель. Я пробовал украшать пару разов, но ощутимого эффекта это не принесло. Вывод таков – карпу больше по норову не «яркая упаковка» а питательное содержимое. Великим спросом пользуются свежие и калорийные насадки, но не окрашенные химикатами приманки.

И в конце концов, несколько аспектов хранения картофеля.

Помытый и очищенный картофель идеальнее всего беречь в воде. В неприятном случае он тускнеет и утрачивает свои питательные характеристики. Ежели картофель неочищенный и неподготовленный – держите его подальше от воды. В воде он становится мягеньким и раскисает.

Как приготовить картофель для ловли карпа

Эффективная и недорогая насадка для ловли карпа.
В разных водоемах карп ловится исключительно только на картофель, и возможность использовать
другую насадку отсутствует. Если вы не живете за границей и не занимаетесь рыбалкой профессионально – то нет никакой нужды тратить деньги на дорогостоящие карповые приманки. На отечественных карповых водоемах (платных, и бесплатных) живут карпы, которые с большим удовольствием клюют и на простые приманки.
Вареный картофель – это отличный вариант для ловли карпа.
В приготовлении этой приманки есть много мелочей. 1. нужно помнить, что вкусовые предпочтения карпа и человека очень отличаются – ведь мы готовим наживку не для себя а для карпа, а карп уделяет большое значение разным нюансам в приманке.

И так сейчас мы опишем подробно как правильно приготовить приманку из картофеля для карпа.
Часто у рыбаков возникает такой вопрос – какой же нужно выбрать картофель?
Два вида картофеля очень различаются в своих вкусовых качествах. Молодой картофель – нежный, мягкий и светлый. Старый картофель – жесткий, но сочный. Во вкусе картофеля главную роль играет «возраст». Чем желтее и старее – тем вкуснее получаются приготовленные блюда.
Если картофель насыщен желтым цветом то цвет определяет большое количество крахмала. Карп очень любит его – это полезное и питательное вещество для карпа. Старый картофель долго находился в земле и впитал в себя много витаминов, соков, солей и кислот. Теперь делаем вывод что все-таки старый картофель намного вкуснее и питательней чем молодой. А карп, разбирающийся в насадках, обязательно выберет старый и сочный картофель вместо светлого молодого.

Как нужно чистить картофель а главное правильно его приготовить?
Как говорят многие повара – когда картофель дольше пролежит в воде, он станет «водянистее». А за это время вода в картофеле поглотит все вещества, и продукт потеряет свои вкусовые качества. И кроме этого – сильно переваренный картофель будет намного мягче. Его легче будет раздавить руками. И такая насадка из картофеля будет быстро слазить с крючка. Есть такой совет – опуская картофель в кипящую воду его нужно не доваривать до конца.
Процесс приготовления картофеля.
Нужно помытый картофель погрузить в воду в кожуре. А позже его придется очистить от кожуры, но варить нужно в нечищеном виде. Варим до того момента, когда картофель будет протыкаться спичкой. После этого снимаем с огня и вылаживаем его остывать на тарелочке. Когда картофель остынет – его нужно быстро очистить от кожуры (потому-что есть большой риск, что картофель пустит сок и начнет быстро портиться). Да и очищенный картофель намного проще нарезать.

Как правильно поступить – оставлять картофель целиком или порезать кубиками?
Выбор обычно зависит от предпочтений карпа. Есть такие карповые пруды, где он очень любит порезанный картофель кубиками. И причем другие виды картофеля он не любит и не берет. Но есть в природе и такие карповые пруды, где карпу нравиться цельные и не нарезанные куски картофеля а иногда даже и в кожуре. Вывод напрашивается один – сначала нужно определить вкусы и предпочтения карпа, а потом уже занимайться приготовлением такой приманки.
И самый спорный вопрос – нужно ли подкрашивать картофель?
В тех прудах, которые я описывал выше – картофель для ловли карпа никто не красит. Местный карп с удовольствием ловится и на обычный желтый картофель. В практике мы пробовали красить несколько раз, но хорошего эффекта это не дало. Вывод напрашивается сам – карпу больше нравится не «яркая упаковка» а питательное содержимое продукта. Самым большим спросом у рыбаков пользуются свежие и калорийные насадки, а не крашенные разными химикатами приманки.

И в конце этой статьи я расскажу несколько нюансов хранения картофеля.
Помытый и очищенный картофель конечно лучше всего хранить в воде. В противном случае картофель сильно тускнеет и теряет свои питательные свойства. Когда картофель неочищенный – держите его дальше от воды. Потому что в воде он становится мягким и в результате раскисает.

Картошка для карпа – Самоделки для рыбалки своими руками

Картофель является довольно привлекательным лакомством не только для карпа и сазана, но и для и некоторых других рыб. Особенно аппетитным он становится в сочетании с другими продуктами, в том числе с подсластителями и ароматизаторами. Рецептов изготовления насадки из картофеля существует достаточно много, однако в большинстве водоемов работают далеко не все, поэтому необходимо экспериментировать и находить подходящие под сезон и место ловли варианты.

Ловля карпа на картошку, отваренную в обычной воде

Ловля карпа на отварной картофель

Самый простой и популярный способ ловли карпа на картофель – это использование вареных клубней.

Картошку необходимо варить до тех пор, пока она не начнет протыкаться спичкой, после чего сразу вытаскивать из воды и выкладывать на дощечку, чтобы клубни остыли и не размякли от долгого пребывания в воде.

Важно добиться золотой середины, чтобы картошка не разваливалась, но и не была слишком твердой, в противном случае она будет рассыпаться при забросе, либо рыба элементарно не сможет ее съесть.

Сваренные клубни разрезают на небольшие кубики, либо кусочки иной формы. Для этого удобно использовать трубку или шприц с отрезанной нижней частью.

Готовые кусочки насаживаются по аналогии с бойлами. Для большей эффективности между кусочками картошки размещают пенопластовые шарики, это позволяет приманке не тонуть в иле и находится на определенном расстоянии от дна.

Ловля карпа на картофельное пюре

Иногда карп охотнее поедает кашу, изготовленную на основе картошки, чем кусочки сваренных клубней. Это объясняется как добавлением в насадку дополнительных элементов, так и принципиально другим способом ловли. Как варить картофельную кашу:

Картофель отваривается в мундире, очищается от кожуры и натирается на терке.
В полученную массу добавляется немного соли и сахара (с пропорциями необходимо экспериментировать, в среднем это чайная ложка сахара и щепотка соли на 3-4 картошки).
Подсоленный и подслащенный картофель смешивается с мукой (необходимо придать смеси консистенцию густого теста), после чего слепливается в плотный комок и варится.

При варке класть комок в виде шарика необходимо в кипящую воду, а не в холодную. Для удобства можно поместить комок в пакет и варить в нем.

Время варки 20-30 минут, иногда больше, все зависит от пропорций, сорта картофеля и прочих моментов (готовность со временем вы научитесь определять «на глаз»).

В картофельное пюре вместо сахара можно добавить мед. Можно также поэкспериментировать с различными ароматизаторами.

Ловят карпа на картофельное пюре с использование пружинок и фидерных снастей, насаживая кашу на крючки и добавляя в кормушки.

Жареный картофель

Существует мнение, что рыбы из семейства карповых неплохо клюют на жареную картошку, а также на чипсы, изготовленные в домашних условиях. Трудно что-то сказать по данному поводу, так как не приходилось использовать данные насадки или наблюдать, как их используют другие рыболовы. Но, наверное, стоит попробовать, ведь приготовить картошку очень просто, да и стоит она не так дорого, как бойлы и другие специализированные насадки.

подготовка картошки для ловли, снасти, техника ловли

Самый простой и экономичный способ ловли карпа – это применение обычного картофеля в качестве наживки. Несмотря на свою доступность, этот метод требует серьезных подготовительных процессов, чтобы рыбалка оказалась результативной.

Ловля карпа является одним из самых интересных и захватывающих видов рыбалки. Это связано с тем, что карп считается сильной рыбой и экземпляр, весом около 2 килограммов оказывает серьезное сопротивление при вываживании. Подобное обстоятельство и привлекает многих любителей «охоты» на карпа.

Подготовка картофеля для ловли карпа

Самое главное – выбрать свежий корнеплод. Ни в коем случае нельзя использовать гнилой, покрытый плесенью или прошедший через заморозку картофель. Это должен быть корнеплод с приятным запахом.

Картошка варится в кожуре, без очистки. В зависимости от размера картошки определяется время варки. При этом нужно учитывать, что она должна быть чуточку сыроватой. Проверить готовность можно ножом или зубочисткой. Если предмет входит в картофелину с не большим усилием, значит, она готова. После готовности необходимо слить воду и дать ей возможность остыть. Как только картошка остыла, ее очищают от кожуры, после чего разрезают на кубики с размерами от 1 до 3 см. Мельче нарезать не рекомендуется, так как возможны поклевки более мелких особей, а это уже не настолько интересно.

В заключение, кубики обжариваются со всех сторон на нерафинированном подсолнечном масле до получения золотистой корочки. Этот процесс не только усиливает аромат насадки, но и делает ее более плотной, что позволяет ей долго удерживаться на крючке. При этом следует контролировать процесс обжаривания, иначе кубики могут подгореть.

Чтобы приманка не теряла своих свойств, ее помещают в банку с плотно закрывающейся крышкой. Как правило, насадку заготавливают за один день до выезда на рыбалку.

Подготовка прикормки

Для большей результативности рыбалки, необходимо прикормить место, для сбора в одной точке достаточного количества рыбы.

Чтобы приманить карпа к месту рыбалки, лучше использовать его любимую кукурузу, которую он просто обожает. Зерна кукурузы выбираются очень тщательно, делая упор на ее целостность и свежесть. Перед приготовлением, кукуруза замачивается на сутки, а то и двое. Варится она в большом количестве воды не менее 4-х часов. После готовности вода сливается, а кукуруза помещается в герметично закрывающуюся тару.

Кроме кукурузы можно прикормить карпа и другими, не менее привлекательными ингредиентами, такими как макуха, халва, а так же различные каши. Самый простой способ – это применение покупных прикормок. Магазины и рыболовные отделы располагают широким ассортиментом сухих, готовых к использованию прикормочных смесей для лова любых видов рыб, в том числе и карпа. Достаточно к сухой смеси добавить требуемое количество воды и размешать. Лучше разбавлять прикормку водой из водоема, где будет осуществляться рыбалка.

Снасти для лова карпа на картошку

Поскольку карп является достаточно пугливой и осторожной рыбой, то он не подходит близко к берегу. Поэтому, чтобы его поймать, следует производить дальние забросы с помощью фидерного удилища, длиной не менее 2,2 метра. Леску лучше взять плетеную, с запасом. Как правило, на шпулю наматывается не менее 100 м лески. Диаметр шнура выбирается с таким расчетом, чтобы он мог выдержать дальние забросы с тяжелой кормушкой.

В качестве поводков лучше применить поводочный материал или использовать капроновую нить желтого цвета, толщиной около 0,15 мм. Нить из капрона более мягкая, а значит, она не будет настораживать рыбу.

Крючки подбираются только классические, карповые с коротким цевьем. Если брать во внимание европейскую классификацию, то это будут крючки № 3, а если отечественную – то крючки № 12. Грузило берется типа «бомбочка» с впаянным вертлюгом. Вес грузила может находиться в пределах 70 г и более.

На конце основной лески крепится карабин, а к нему присоединяется отрезок такой же лески, длиной около 30 см. На отрезок лески одевается ниппельная трубка. Диаметр трубки должен быть таким, чтобы по ней перемещался груз, который крепится с помощью вертлюжка. На другой конец присоединяется 3 вертлюжка, причем, таким образом, чтобы крепление приходилось на средний вертлюг. К первому и третьему вертлюгу крепятся поводки с крючками, длиной по 15-20 см.

Насадка варенный картофель. Как насадить картошку для рыбалки.

Watch this video on YouTube

Где ловить карпа на картошку

Карп предпочитает придерживаться более глубоких мест, где дно усыпано ракушками, которые являются отличным лакомством для карпа. Похожее место можно легко найти, если по дну протянуть блесну. Если на тройнике обнаружилась ракушка, а значит, это место можно считать перспективным.

Затем нужно приступить к прикармливанию карпа. Для этого делается следующее:

В основном, карпа ловят в водоемах со стоячей водой, поэтому прикормку можно завести на лодке и разбросать в районе того места, куда будет заброшена насадка. Если лодки нет, то можно накатать шаров, диаметром 10-15 см и забросить в точку лова. Существуют и другие способы доставки прикормки в точку предполагаемого лова.
Если рыбалка осуществляется на течении, то прикормку нужно забросить на расстоянии 20 м вверх по течению от предполагаемого места рыбалки. Каким способом это будет сделано, зависит от выбора любителя рыбной ловли.

Техника ловли карпа на картошку

Как правило, техника ловли карпа на картошку не отличается сложностью, достаточно запастись терпением и выдержкой.

Способ ловли на картошку включает в себя следующие операции:

Как только место закормлено, можно приступать к забрасыванию основной снасти. Но перед этим, нужно сделать ревизию снасти (если это не сделано заранее) на предмет наличия потертостей, узлов и т.д.
После того, как после осмотра снасть признана годной к эксплуатации, наживляется приманка. Оба крючка вводятся в кубик из картошки таким образом, чтобы они не были заметны. При этом нужно следить, чтобы кубик не развалился на мелкие кусочки.
Плавным и точным движением удилища насадка забрасывается в точку лова.
После заброса удочка устанавливается на подставку, а сигнализатор поклевки (если электронный) устанавливается в режим ожидания поклевки.
Карп не берет наживку в один момент. Он всасывает ее медленно, но уверенно. Поэтому, если замечена поклевка, то не нужно сразу осуществлять никаких подсечек. Нужно немного подождать, пока карп не заглотнет насадку как можно глубже.
Карп, почувствовав посторонний предмет, попытается его выплюнуть. Учитывая то, что у него во рту сразу находится два крючка, сделать ему это очень сложно. Результатом таких его действий является самозасекание. После этого карп попытается уйти на глубину.
В этот момент следует произвести легкую, контрольную подсечку, после чего нужно приступить к вываживанию крупного экземпляра. Как правило, на подобные кубики ловятся только крупные особи. При этом нужно постоянно держать леску в натяжении. Если это достаточно крупный экземпляр, то его придется утомить, постоянно отпуская леску. Но это не значит, что ему нужно обеспечить полную свободу передвижения, так как он сразу же затянет снасть в коряги или густую растительность.
Нельзя карпа брать руками, тем более крупного. В арсенале карпятника всегда должен быть подсачек. Только он может гарантировать полное вываживание карпа.

Ловля карпа на картошку: видео

Кроме картошки, карпа можно ловить и на другие виды насадок. Широко применяются так называемые бойлы, дающие неплохие результаты. Посмотрев предлагаемое видео, можно удостовериться, что кубики из картошки работают не хуже бойлов и других насадок.

Картошка для карпа – На рыбалке!

Большой, сильный и красивый карп в садке – мечта каждого рыболова. Поймать такого можно на что угодно: червя, опарыша, рачье мясо или шуструю стрекозу. Но эти насадки не всегда есть под рукой, а вот найти несколько картофелин ни для кого не проблема. Картошку карп любит не меньше, чем мы, поэтому опытные карпятники советуют ловить именно на нее. Кроме уловистости у этой насадки есть и еще один жирный плюс – экономия. Картофель стоит копейки, а за бойлы и карповые смеси приходится отдавать всю заначку, если не половину зарплаты.

Картофельные приманки для карпа

Кубики

Приманка из картошки не всегда одинаково привлекательна, в этом деле все зависит от возраста овощей. Молодая картошка светлая и водянистая, а прошлогодняя желтая и насыщенная крахмалом. Она намного питательнее, и если выбрать старые клубни, карп это обязательно оценит.

Как приготовить приманку? Картофелины надо вымыть и отварить на малом огне неочищенными. Здесь очень важно не переусердствовать. Нельзя варить слишком долго, иначе клубни утратят вкус, станут мягкими и рассыпчатыми, из-за чего насадка будет слетать с крючка еще при забросе. Недоваренная картошка тоже не годится, поскольку она жесткая. В идеале варить картофель нужно около 15 минут. Затем его следует вытащить его из кастрюли, быстро остудить, чтобы не успел пустить сок, и снять кожуру. Некоторые любители карповой ловли предпочитают использовать неочищенные клубни. Они утверждают, что такая приманка выглядит естественно, а значит, более соблазнительно. Возможно, так и есть, но убедиться в этом можно только путем собственных экспериментов.

Относительно размеров овоща ограничений нет: картофелины могут быть величиной с вишню или яблоко. Последние просто режутся на небольшие кусочки (кубики) и насаживаются на крючок тем же способом, что и бойлы. Желательно дополнить их пенопластовыми шариками – это придаст приманке плавучести. Чтобы сделать кубики заметными, можно подкрасить их пищевым красителем.

Пюре

Иногда гурман охотнее клюет не на кусочки, а на картофельную кашку, в которой присутствуют дополнительные компоненты. Приготовить ее несложно: отваренные картофелины очищают и натирают на терке, добавляют по щепотке соли и сахара, а потом смешивают все это с мукой. В итоге получается густое тесто. Из него лепят плотные комочки нужного размера, бросают их в уже закипевшую воду и варят не меньше 20 минут. Получается отличная насадка, которая подходит для ловли на пружины и фидер. При этом сваренные шарики насаживаются на крючок, а тестом набиваются кормушки.

Совет

Самые ленивые рыбаки обходятся консервированным картофелем, купленным в магазине. Но практика показывает, что он работает лишь в тех случаях, когда карп голодный и берет на все подряд. Гораздо чаще содержащиеся в таком картофеле консерванты попросту отпугивают рыбу. Зачем играть в лотерею? Лучше потратить немного времени и самостоятельно приготовить аппетитную приманку, чем потом просидеть целый день на водоеме и не увидеть ни одной поклевки.

Использование картофеля в качестве приманки

Изображение из Википедии

Впервые популярный среди ловцов карпа, картофель теперь используется для ловли линя, плотвы, голавля и леща. Его большим преимуществом является то, что, отпугивая мелкую рыбу, он привлекает действительно крупных особей.

Вареный картофель, представленный в различных формах, используется в качестве приманки для крупного карпа, но также привлекает внимание рыбаков в целом, а иногда и линя, леща, голавля и усачей. Иногда более крупная плотва берет картошку, но одно из преимуществ приманки для ловца карпа состоит в том, что более мелкую рыбу обычно отпугивает ее размер, и она оставляет это на усмотрение особей.Привлекательность картофеля для крупных карпов, возможно, объясняется его любознательностью, и, несмотря на пресловутую осторожность, они будут исследовать потенциальную пищу, обычно не встречающуюся в их естественной среде, если осторожно прикормить их, чтобы развеять их подозрения.

Предварительная наживка с картофелем пользуется популярностью у некоторых рыболовов, особенно у ловцов карпа. Каждый день перед рыбалкой бросайте горсть картофеля в одно и то же плавание в одно и то же время. Хорошую прикормку можно приготовить из обычного картофеля или картофеля быстрого приготовления, протертого с отрубями.Это микс. Или небольшой вареный картофель, похожий на предполагаемую наживку на крючок, можно несколько раз вводить в плавание на срок до двух недель перед рыбалкой.

Препарат

Чтобы приготовить наживку, выберите картофель небольшого размера – от большого мрамора до мяча для гольфа. Оставьте кожуру и варите около 15-20 минут. Важно не готовить их слишком много, так как они сорвутся с крючка при забросе или развалятся в воде, если они станут слишком мягкими. Когда они достаточно приготовлены, они должны слегка вмятиться под легким надавливанием пальцами.Затем их следует тщательно очистить или

соскоблил перед использованием на крючке. Очищенные и консервированные сорта являются хорошей заменой и требуют меньшей подготовки, поскольку они уже частично приготовлены.

Главная книга

Регистр – это обычный метод подачи картофеля на карпа. Используется техника фрилинга, поскольку приманка имеет собственный вес и поэтому не требует поводков для помощи при забросе или для быстрого опускания на дно. Иногда из-за веса картофеля он погружается в грязь на дне, где рыба его не видит.В этом случае используйте ломтик картофеля, приготовленный таким же образом. Он будет лежать на дне, и если его разрезать достаточно крупно, он все равно отпугнет более мелкую рыбу.

Чтобы подцепить картофель, проденьте в него леску с помощью иглы для наживки. Лучше пропустить через приманку короткий кусок пластмассовой трубки и пропустить через нее леску. Это предотвратит врезание лески в картофель с силой заброса, которая часто бывает длинной. Затем привяжите крючок подходящего размера (некоторые используют модель без зазубрины или отрезают зазубрины у обычного вида) и осторожно втяните крючок обратно в картофель, чтобы предотвратить фрагментацию при забросе.

Эффекты литья

Чтобы еще больше смягчить эффекты литья, оставьте участки кожуры там, где точка должна проникнуть и где она появится. Как вариант, воспользуйтесь оригинальным методом, разработанным в последние годы. Завязав крючок с глазком, загиб втапливают в круглый кусок хлебной корки и затем картошку

обрушился на него твердо. Эта подушечка корки поглотит удары гипса, которые в противном случае толкнули бы крючок обратно в картофель, возможно, сломав его.

Хотя многие рыболовы предпочитают крючок с большим острием, можно также использовать крючок с нейлоном, продев петлю через приманку.

ВЯЗАНИЕ КРЮКА

Как и со многими приманками, с картофелем стоит поэкспериментировать. Картофельные чипсы, слегка обжаренные, чтобы не быть слишком мягкими, с некоторым успехом использовались для приготовления карпа, хотя чаще в Европе, чем в этой стране. Картофельную пасту можно приготовить из картофельного пюре, связанного с добавкой, такой как ошпаренные отруби или панировочные сухари, используемые в прикормке.Еще раз важно добиться консистенции, которая будет удерживать приманку на крючке во время заброса и во время ловли.

Не забудьте взять с собой хороший запас вареного картофеля на рыбалку, так как он иногда слетает с крючка или порвет, какие бы меры предосторожности ни были приняты. Приманку также необходимо менять после поимки рыбы. Держите приготовленный картофель в воде до тех пор, пока он не будет готов к использованию на крючке, чтобы он не стал коричневым. Для этой цели идеально подходит травильная ванна с завинчивающейся крышкой.

Проверенная карполовка

Все приманки – и картофель не исключение – подвержены моде, а в некоторых случаях – просто прихоти. Есть рыболовы, которые используют одну приманку на сезон или два, а затем без видимой причины переключаются на что-то совершенно другое. Конечно, всегда есть место для экспериментов, но в то же время самые надежные приманки всегда возвращаются снова, а картофель – не что иное, как проверенный ловец карпа. В любом случае, достаточно одного рыболова, чтобы успешно использовать картофель, чтобы голодная по новостям рыболовная пресса убедила своих читателей в том, что картофель – это «новая» чудо-наживка.Чем больше рыболовов будет его использовать, тем больше будет пойманной рыбы.

Рыбалка с картофелем является одним из лучших методов ловли некоторых из наших самых крупных карпов.

Еще статьи о рыбалке, которые вам обязательно понравятся!

Как приготовить карпа с картофелем, копченой грудкой, луком и помидорами – рецепт

Научитесь готовить «Карп с картофелем, копченой грудкой, луком и помидорами». Вкусный рецепт.

Необходимые продукты:

1 средний карп
6 средних картофелин
1/2 крупной моркови
3 средних луковицы
300 г свиной грудки варено-копченой
1/2 пучка свежего укропа
30 миллилитров кулинарных сливок (жирностью 15%)
Помидоры черри
перец красный молотый
100 миллилитров яблочного уксуса
соль по вкусу

Способ приготовления:

Отварите картофель и морковь, нарежьте две луковицы и третью дольками чеснока.Третью нарезанную головку положить в небольшую миску, посолить и залить уксусом. Разрежьте грудку на две части, сформируйте одну в виде гребешка, как показано на фото, снимите кожицу с другой и нарежьте тонкими ломтиками.

Выпекать гребешки на сухой сковороде. Слейте отделившийся жир в вытянутую емкость с высокими стенками.

Распределить на дно 2/3 нарезанного лука, в середину положить два кусочка грудки.

Карпа очистить, удалить плавники и хвост, промыть под проточной водой.Внутрь натереть карпа с солью, положить укроп. Сделайте на рыбе 6 глубоких разрезов (примерно 2/3 ее толщины). Натереть и порезать солью. Затем вложите в каждую по кусочку грудки без кожи (жирной стороной наружу).

Выложить рыбу в подготовленное блюдо, добавить нарезанный лук, нарезанный картофель и морковь. Сверху распределите «гребешки» грудку и лук, которые вы оставили замариноваться в уксусе.

Все обильно посыпать паприкой.

Сбрызните сливками и выложите помидоры черри, на которых вы сделали поперечные срезы.

Подождите 10 минут, пока крем стечет и достигнет всех слоев. Затем поместите в разогретую до 200 градусов духовку и дайте блюду запечься полтора часа.

Это не вся статья. Он продолжается …

СОХРАНИТЬ
ЧТЕНИЕ …

Рецепты приготовления рыбы, бори и картофеля из карпа от Village Food Life

Долли Партон

Долли Ребекка Партон (родилась 19 января 1946 года) – американская певица, автор песен, мультиинструменталист, продюсер, актриса, писатель, бизнесвумен и гуманитарный, известный прежде всего своими работами в области музыки кантри.Добившись успеха в качестве автора песен для других, Партон дебютировала в альбоме в 1967 году с Hello, I’m Dolly. С устойчивым успехом в течение оставшейся части 1960-х (как сольный исполнитель, так и с серией дуэтных альбомов с Портером Ваггонером) ее продажи и пик в чартах приходились на 1970-е и продолжались до 1980-х. Альбомы Партон в 1990-х годах также не продавались, но она снова достигла коммерческого успеха в новом тысячелетии и с 2000 года выпустила альбомы на различных независимых лейблах, включая ее собственный лейбл Dolly Records.Музыка Партона отмечена 25 золотыми, платиновыми и мультиплатиновыми наградами, сертифицированными Ассоциацией звукозаписывающей индустрии Америки (RIAA). У нее было 25 песен, которые достигли № 1 в чартах кантри-музыки Billboard, что является рекордом для артистки (вместе с Ребой Макинтайр). У нее 41 карьерный альбом из 10 лучших кантри-альбомов, рекорд для любого артиста, и за последние 40 лет у нее 110 синглов, внесенных в чарты. Она получила десять премий «Грэмми», две номинации на премию «Оскар», десять премий Ассоциации музыки кантри, семь премий Академии музыки кантри, три премии Американской музыки и является одной из семи артисток, получивших награду «Артист года» Ассоциации музыки кантри.Партон получил 47 номинаций на премию Грэмми. В 1999 году Партон был занесен в Зал славы музыки кантри. Она написала более 3000 песен, в том числе «I Will Always Love You» (двукратный лидер американских чартов кантри, а также международный поп-хит Уитни Хьюстон), «Jolene», «Coat of Many Colours» и «С 9 до 5». Она также одна из немногих, кто получил хотя бы одну номинацию от премий Оскар, Грэмми, Тони и Эмми. Как актриса она снялась в таких фильмах, как «С 9 до 5» (1980) и «Лучший маленький бордель в Техасе» (1982), за которые она получила номинации «Золотой глобус» за лучшую женскую роль, а также в фильмах «Горный хрусталь» (1984), «Стальные магнолии» ( 1989), Откровенный разговор (1992) и Радостный шум (2012).В 2020 году в возрасте 74 лет Партон привлекла внимание всего мира после публикации четырех фотографий, на которых она показала, как она представит себя в социальных сетях LinkedIn, Facebook, Instagram и Tinder. Оригинальный пост в Instagram стал вирусным после того, как знаменитости разместили в социальных сетях свои версии так называемого челленджа Долли Партон.

Лучше использовать сладкий картофель в качестве приманки для заброса рыбы, и скорость наживки, очевидно, улучшается!

Удочка в руке, мир отпустил меня, держу удочку, я забываю и то, и другое.Меня волнуют только знания, навыки, опыт и удовольствие от рыбалки! Говорят, что все люди, которые обращают на меня внимание, приобрели много рыбы и стали более счастливыми!

Картофельная приманка издревле считалась рыбаками лучшей приманкой для ловли такой рыбы, как карась и карп. Вареный сладкий картофель широко используется из-за его яркого цвета, аромата, сладкого и мягкого вкуса, пригодности для рыбного вкуса и высокой степени наживки. Сваренный до 70-80% спелости сладкий картофель превращается в приманку для сладкого картофеля, приготовленную на пару до полного созревания (приготовленную на пару, чтобы испарить его сладкий вкус больше, чем приготовленный) для рыбалки.После многих лет пробной рыбалки результаты совсем другие. Рыбы хотят этим интересоваться, и эффективность ловли особенно высока. После того, как их использовали другие друзья-рыбаки, выяснилось, что по сравнению с их прошлой рыбалкой на картофельную приманку, доведенную до 70-80% -ной полуприманки, количество наживки было значительно улучшено.

Сладкий картофель в качестве наживки был хорошей приманкой для рыбаков как в древности, так и в наши дни. Традиционный метод приготовления сладкого картофеля – его готовить до 7-8% спелости.Тем не менее, я улучшил изготовление приманки для сладкого картофеля, и количество приманок, очевидно, увеличилось. Заинтересованные рыбаки также могут попробовать. Кратко об этом уникальном методе изготовления приманки можно рассказать:

I. Ассорти из сладкого картофеля

Сладкий картофель имеет названия сладкого картофеля, сладкого картофеля, сладкого картофеля и т. Д. Среди них кожица светло-желтого цвета, а сердце – яичного желтого цвета. В народе его называют красной картошкой. Другой – желтокожий картофель с белым сердцем, а другой – краснокожий картофель с белым сердцем и другие разновидности.Чем дольше свежий сладкий картофель хранится у фермеров, тем сильнее его сладкий вкус после приготовления. В качестве приманки для сладкого картофеля следует выбирать сладкий картофель с желтой кожурой и красным сердцем. Потому что этот красный картофель имеет высокое содержание сахара, более сильный сладкий вкус и определенную жесткость и липкость после приготовления.

2. Способ изготовления и использования наживки

Для изготовления наживки можно использовать любой сорт сладкого картофеля. Метод заключается в следующем: 2-3 сладких картофеля примерно 22 размера (большего или большего размера) моют, готовят на пару или варят, пока они не станут спелыми 70-80 штук без кожуры.После охлаждения сладкий картофель разрезают ножом на две половинки, а затем половину разрезают на четыре больших куска, так что один сладкий картофель превращается в восемь больших кусков, и его можно убрать, чтобы сделать гнездо для приманки рыбы. Способ изготовления гнезда: положите 4-6 кусочков ткани сладкого картофеля в гнездо на расстоянии 1 метра от передней, задней, левой и правой сторон гнезда. Согласно этому методу, можно использовать по одному гнезду во второй половине дня, чтобы рыбаки могли ловить рыбу в течение всего дня, с хорошим эффектом, экономией времени, экономией наживки и устранением проблем.

Три, как приготовить приманку из сладкого картофеля

При приготовлении наживки мойте сладкий картофель, снимите с него кожуру, нарежьте на большие части и готовьте на пару, пока он не созреет без твердого сердца. Используйте палочки для еды, чтобы аккуратно вставить их и носить (приготовленный на пару картофель имеет более сладкий вкус, чем приготовленный, но его нельзя готовить на пару слишком долго, иначе он слишком мягкий, чтобы поместиться на крючки). Затем вылейте его в тарелку, дайте полностью остыть и нарежьте картофелем кубиками примерно 1 см.После размачивания и охлаждения, чтобы снова немного подсохнуть, он приобретет определенную твердость и липкость, и его можно будет использовать для ловли на крючок.

Четыре, приманка из картофельной муки

При приготовлении приманки из картофельной муки в качестве основного материала выбирается надлежащее количество приготовленного сердца сладкого картофеля (сердце сладкого картофеля на пару также можно долго готовить на пару), затем добавляется 1/3 муки в качестве клея и 1/3 приманки для карася добавляется в качестве добавки. Перемешайте и замесите, чтобы получилась приманка из картофельной муки средней твердости, хорошей липкости и особого аромата.Судя по моей многолетней практике, он не только липкий, легко устанавливается и трудно разъединяется, но также имеет чистый аромат, мягкий и приятный на вкус, который подходит для кормления таких рыб, как карась и карп. Кроме того, очарование особым ароматом приманки для карася не позволяет рыбе, такой как карась, часто отказываться от еды и кусать крючки.

Картофельная прикормка проста, удобна и гигиенична в изготовлении, недорогая и экономичная. Потратьте два-три юаня на килограмм наживки из красного картофеля, которого хватит на день любительской рыбалки.Экономия времени, хлопот и денег – лучший выбор для наемных рыбаков и уволенных рабочих при использовании наживки в развлекательной рыбалке.

Новички, которые не использовали приманку для сладкого картофеля, если заинтересованы, могут также купить небольшое количество красного сладкого картофеля на фермерском рынке каждую осень, когда сладкий картофель поступает на рынок, и попробовать в соответствии с вышеуказанными методами, так что как разделить бесконечное удовольствие от удобной рыбалки и полной корзины рыбы.

Вторжение азиатского карпа? Приготовить похлебку

Вторжение азиатских карпов охватило Соединенные Штаты, как библейская саранча.Всего за 30 лет этот инвазивный вид распространился от нескольких особей в пруду Арканзаса до миллионов рыб, которые являются проклятием для всех основных водных путей от Пенсильвании до Монтаны.

Азиатский карп является плодовитым кормом, отсеивая планктон из наших водных путей, нарушая нормальную пирамиду кормления и подвергая стрессу наши естественные популяции рыб. Кажется, невозможно остановить распространение этой ужасной рыбы. Тем не менее, несколько предприимчивых людей начали ловить обильные популяции рыб, чтобы обеспечить их продуктами питания на азиатских рынках.Субпродукты превращают в удобрение.

Рыболовы с удовольствием стреляют в рыбу из стрел, когда она вылетает из воды, когда проплывает лодка. Хотя это занятие является отличным видом спорта и быстро растет, совокупное убийство не влияет на численность населения.

Американцам необходимо приспособиться к употреблению в пищу азиатского карпа, который вкуснее немецкого карпа. У азиатского карпа есть полоски твердого белого мяса по обе стороны от позвоночника, которые легко удаляются. Мясо вкусное в готовом виде, как и любая другая рыба, жареная, запеченная, консервированная или добавляемая в похлебки.

Я обнаружил, что могу выловить гораздо больше рыбы, ведя лодку в наиболее подходящих местах. Методом проб и ошибок я узнал, что азиатские карпы любят болтаться в самой зеленой воде больших рек, включая Миссури. Ключевым местом для проверки является слабая вода за перемычками крыльев. Однажды я пробежал через такое место на своей лодке в прошлом году, и меньше чем за минуту было добыто 27 толстолобиков в лодке. В тот вечер я ел азиатскую похлебку из карпа и картофеля на песчаной косе.

Попробуйте этот рецепт, и вы сможете стать обычным охотником на азиатского карпа и помочь сохранить местные виды рыб.

Вам понадобится азиатская похлебка из карпа и картофеля

2 столовые ложки сливочного масла
6 зеленых луковиц или 1 крупная луковица
2 стебля сельдерея, крупно нарезанные
2 измельченных зубчика чеснока
Универсальное сливочное масло 3 столовые ложки
2 8 унций. бутылки сока из моллюсков
1-2 фунта молодого картофеля, очищенного и нарезанного кусочками 1/2 дюйма
1 стакан цельного молока
Соль и молотый перец грубого помола

Препарат

Сливочное масло растопить на среднем огне.Добавьте лук или зеленый лук, сельдерей и чеснок. Готовьте до готовности, около 2–3 минут. Добавьте муку и перемешайте, чтобы покрыть ингредиенты. Добавьте сок моллюсков и 2 стакана воды и взбивайте до однородной массы.

Добавьте картофель, тимьян и лавровый лист. Довести до кипения. Уменьшить до кипения. Готовьте, пока картофель не станет мягким, если его коснуться вилкой.

Добавьте толстолобика, нарезанного кубиками по 1/2 дюйма. Варить до появления рыбных хлопьев, около 10 минут. Влить молоко и варить, пока не прогреется. Удалите лавровый лист. Приправить по вкусу солью и перцем.Подавайте сразу же, пока все еще готовится. Лучше всего наслаждаться на берегу вашей любимой большой реки.

Классические рыбные пироги – смелый гурман

Как партнер Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках.

Восхитительно хрустящая снаружи, нежная, влажная и слоеная внутри, этот рецепт рыбных котлет – идеальный способ насладиться рыбой даже для тех, кто разборчив в употреблении морепродуктов!

Рыбные лепешки в различных формах едят во всем мире и имеют долгую историю, восходящую к древнему Китаю почти 4000 лет назад.В каждой стране есть свои вариации, но классические западные блюда состоят из рыбы, картофеля, яиц, лука, приправ, зелени и часто панировочных сухарей.

С годами они также стали удобным способом израсходовать остатки еды. Рецепт 19-го века миссис Битон призывает к «остаткам рыбы» и «холодному картофелю», что является отличным примером переоборудования еды.

С тех пор рыбные котлеты открыли новые горизонты, их даже подают в высококлассных ресторанах с современными блюдами и изысканными ингредиентами, такими как копченый лосось и трюфели.

Эти котлеты – отличный способ полакомиться рыбой, если вы в целом не без ума от нее. Остальные ингредиенты помогают замаскировать вкус, особенно если вы используете мягкую белую рыбу, такую как треска или пикша, и даже самые придирчивые едоки могут удивить вас, когда вы их подадите.

Сегодня мы готовим несколько старых добрых классических рыбных котлет, которые заставят вас вернуться на несколько секунд, особенно если подавать их с нашим ЛУЧШИМ домашним соусом тартар !

Можно ли заморозить рыбные котлеты?

Да, они идеально подходят для заморозки! Полностью соберите рыбные котлеты, выложите их одним слоем на выстланный противень и заморозьте.После замораживания вы можете положить их в контейнер для заморозки с пергаментной бумагой между слоями. Чтобы приготовить их, просто разморозьте и приготовьте, и проинструктировали. У вас будет легкий ужин в спешке! Они хранятся в морозильной камере до 3 месяцев.

Можно ли разогревать рыбные котлеты?

Да. Они самые хрустящие, когда сразу достают из сковороды, но если у вас остались приготовленные рыбные котлеты, их можно разогреть в духовке. Их также можно разогреть в микроволновой печи, но так они будут более влажными.

Как приготовить рыбные котлеты

Приступим!

Поместите все ингредиенты, кроме панировочных сухарей, в большую миску и разомните до однородной массы.

Из смеси сформировать котлеты и обвалять их в панировочных сухарях панко. Охладите котлеты минимум на 30 минут или пока они не затвердеют.

Нагрейте немного масла на сковороде с антипригарным покрытием и обжарьте котлеты с каждой стороны в течение 3-4 минут до легкого коричневого цвета, стараясь не переполнить сковороду.

Подавайте сразу с нашим ЛУЧШИМ домашним соусом тартар

PIN МЕНЯ!

Классические рыбные котлеты

Кимберли Киллебрю

Поднимите стул и насладитесь прекрасной ароматной рыбной лепешкой с домашним соусом тартар!

Распечатать рецепт

Время приготовления 15 минут

Общее время 30 минут

Закуска, основное блюдо

Кухня Американская

Порции 4 порции

Калорийность 283 ккал

Ингредиенты

US CustomaryMetric

1x2x3x

2 больших картофеля (примерно 2 стакана пюре), нарезанные кубиками, отварные и высушенные
1 фунт белой рыбы, ПРИГОТОВЛЕННОЙ (треска, пикша, минтай, палтус, камбала)
1 большое яйцо
3 столовые ложки сметаны
2 столовые ложки сливочного масла, размягченного
2 нарезанных зеленых лука
3 столовые ложки нарезанной свежей петрушки
1 чайная ложка морской соли
1/4 чайной ложки свежемолотого черного перца
1 / 2 чайные ложки сухой молотой горчицы
панировочные сухари панко
(панировочные сухари GF панко без глютена)
масло для жарки
домашний соус тартар

Инструкции

Поместите все ингредиенты, кроме панировочных сухарей, в большую миску и разомните до однородного состояния.Сформируйте смесь в 8 равных котлет и обваляйте их в панировочных сухарях панко. (Вы можете сделать пирожки меньшего размера, если хотите.) Охладите котлеты как минимум на 30 минут или пока они не затвердеют.
Нагрейте немного масла на сковороде с антипригарным покрытием и обжарьте котлеты с каждой стороны в течение 3-4 минут до легкого коричневого цвета, стараясь не переполнить сковороду.
Подавайте сразу с нашим ЛУЧШИМ домашним соусом тартар!

Примечания

Чтобы сэкономить время, приготовьте рыбу и картофель заранее, а затем смешайте ингредиенты вместе, когда будете готовы сделать рыбные котлеты.

Питание

Суп из картофеля и карася очень вкусный и вкусный.

Эффективность:

«Суп из картофеля и карася – это простой домашний суп.На вкус вкусно и сытно. Он хорошо укрепляет селезенку и питает желудок. Попробуйте это блюдо, мы можем не только есть свежую и нежную рыбу, но и деликатно попробовать горячий суп, действительно замечательный ах! Даже новички легко научатся этому блюду, ох, не терпится узнать, как его приготовить? Пойдем со мной и посмотрим, как приготовить это блюдо.

Готовы ли вы создать что-нибудь вкусненькое? Подписывайтесь на меня!

Советы:

1.При жарке рыбы следует уделять внимание гибкости переворачивания кусков рыбы, чтобы можно было нагреть обе стороны рыбы, чтобы ее было нелегко сжечь. 2. Выбирайте свежую рыбу, чтобы суп и рыба были свежими и нежными. 3. При приготовлении рыбного супа можно добавить несколько помидоров по своему вкусу. Это тоже хороший выбор. Он не только увеличивает насыщенность ухи, но и делает его более сытным.

1.Очистить карася и нарезать его кусочками. Ненадолго бланшируйте их в прозрачном супе, чтобы удалить рыбный запах, а затем промойте.
2. Картофель вымыть, очистить от кожуры, нарезать картофелем и затем бланшировать в прозрачном супе.
3.Налейте в кастрюлю достаточное количество масла, обжарьте ломтики имбиря, перец чили и чеснок, затем добавьте необходимое количество вина и уксуса для аромата.
4. Затем обжарить карася, пока обе стороны не станут желтоватыми. Добавьте необходимое количество холодной кипящей воды (обычно перед рыбой), а затем добавьте картофель после закипания.
5. Когда картофель можно будет легко отделить лопатой, добавьте необходимое количество перца, соли, сельдерея (или других блюд, например, кориандра) и так далее. Наконец, суп из картофеля и карася можно тушить на медленном огне, пока не останется только две трети супа.

Вот еще один СЕКРЕТ:

Изменить 365

Есть много способов приготовить суп из карася, например, суп из карася, измельченного редисом, суп из карася с тофу, суп из карася с молочными лилиями, белые фрукты, суп из соевых бобов и карася и так далее.