Икра из сельди: Икра сельди – 37 вкусных рецептов с фото и пошаговым описанием

Икра сельди – 37 вкусных рецептов с фото и пошаговым описанием

Селедочное масло

масло сливочное 50 г
молоки сельди
икра сельди

vvp

• 27 января 2012, 15:44

Закуски из икры и молок малосольной сельди: фаршированные яйца, “свекольная” икра и соус из молок

все соотношения и кол-ва произвольны!
–
фаршированные яйца:
сваренные вкурутую яйца (5шт)
икра малосольной сельди (из одной селедки)
сыр (российский, 30 гр)

Nathalya

• 14 апреля 2010, 05:23

Закусочные маффины для рыболовов и рыболюбов “посторонним вход…!”

икра карпа – 300-350 г
сёмга малосольная (подкопченая) – 150 г
икра сельди – от одной селёдки, при отсутствии таковой можно взять 1 филе сельди малосольной
перец –
мука – 2 ст.л. с горкой
щепотка пищевой соды

laralaram

• 31 января 2010, 03:04

Рыбный мусс в листах нори

сельдь слабосоленая – 300 г
рыба красная слабосоленая – 150 г
масло сливочное – 250 г
икра сельди консервированная – 2 ч.л.
(не обязательно)
чеснок 1-2 зубчика

fanny

• 04 апреля 2010, 23:51

Рулет из сельди

одна крупная атлантическая сельдь
100 гр. масла
для украшения :
немного красной и черной икры

awrora-2

• 02 января 2008, 15:42

Икорное масло, селёдочное.

икра от 2-3 некрупных сельдей.
масло сливочное 1пачка 180-200 гр.
тосты для подачи.

Шубка для селёдочки

сельдь – 1 шт.
лук – 1 шт.
картофель -2 шт.
морковь – 2 шт.
свекла – 2шт
майонез

Закуска из икры сельди

1) икра сельди 2 баночки в масле
2) морковь 2 штучки
3) сыр плавленый 1 шт.
4) масло сливочное 50 гр.

Андрейож

• 22 сентября 2017, 15:27

5 самых вкусных начинок для блинов | несладкие начинки

==начинка из красной икры==
красная икра – 100 гр.
==начинка из мясного фарша==
фарш говяжий – 200 гр.
лук – 1шт
яйцо – 1шт

Сергей Затолокин

• 04 марта 2019, 14:10

Ароматное икорное масло

масло сливочное вкуснотеево – 70 гр.
икра 1 слабосоленой сельди (зачистить от пленок)
зеленый лук и укроп – 1 горсть
обычная соль – 1 щепотка
черная четверговая соль –

nestea

• 21 апреля 2017, 15:09

Тарамасалата. икорная намазка, путешествуем по кипру.

икра трески или сельди 140-150 гр.
творожный сыр (у меня хохланд) 140 гр.
масло оливковое 50 мл.
сок половины лимона.
свекольный сок примерно 1 ч.л.

mama tasi

• 07 августа 2013, 19:47

Лучшие фаршированные яйца с майонезом и горчицей “махеевъ”.

яйца – 5 шт.
икра сельди копченая в масле – 1 баночка
укроп – 1/2 пучка
горчица “махеевъ” – 1 ч.л.
майонез “махеевъ” – 2 ст.л.
черный перец

ogiway

• 23 августа 2017, 12:27

Салат “селедка под шубой”

сельдь – 1 шт.
лук – 1 шт.
картофель -2 шт.
морковь – 1-2 шт.
свекла – 2шт
1 баночка черной икры (у меня белковая, еще называют искусственная)

irina***

• 16 марта 2009, 19:58

Закуска “блинный торт”

на блины: 4 яйца, 0,5 ст. растительного масла, 2 ст.л. сахара, щепотка соли, щепотка соды, 1,5 ст. муки, 1 л молока
начинка: 1 соленая сельдь, 1 копченая сельдь или скумбрия, 0,5 кг. крабовых палочек (или крабового мяса), 800 мл. майонеза
украшение: баночка красной икры, 0,5 пачки черной икорной закуски, 1/3 вареного белка 1 яйца, 2 кружочка огурца для глаз и кусочек любого розового продукта для носа (здесь маринованный имбирь)

romiya

• 10 января 2010, 19:47

Простая закуска – яйца фаршированные (вариант)

кол-во продуктов подаю произвольно, всё зависит от порций на человека(кол-во едоков)
яйца вареные
масло сливочное
филе малосольной сельди
свежий огурец, зелень (для украшения)
перец

elitna

• 16 ноября 2009, 16:14

Закусочный торт с авокадной начинкой

коржи слоеные – 1 упаковка
икра сельди – 1 баночка
авокадо – 2 шт
сыр творожный альметте – 1 упаковка
горбуша в собственном соку – 1 баночка
яйца – 3шт

Lgrant (Лена)

• 14 сентября 2012, 19:30

Салат рыбацкий

картофель – 3-4 шт.
сельдь в винном соусе – 1 упаковка
соус тартар
малосоленая красная рыба – 200 гр.
оливки зеленые – баночка
лимонный сок

волнушка

• 20 ноября 2008, 23:47

Хлебные корзиночки с наполнением

для корзинок:
200 гр. бородинского хлеба
50 гр. сливочного масла
1 яйцо
для наполнения:
1 авокадо

Закусочные “пирожные” с сельдью + вязанки с сельдью как бонус на закуску

для закусочных «пирожных» ( 8 шт):
сельдь слабосоленая – 0,5 филе
яйца куриные крупные – 2 шт.
огурец соленый или маринованный – 1 шт.
хлеб ржаной – неск. ломтиков
сыр творожный по желанию или необходимости

Svettt

• 09 февраля 2012, 15:54

Салат “новогодний” с красной рыбой

красная рыба малосольная(форель) – 200 гр
маринованный огурец – 2 шт
картофель вареный – 3 шт
каперсы – 1 стол.л.
икра сельди соленая –
майонез – 3 стол.л.

Юна

• 13 января 2017, 20:20

Роллы «нефиладельфия».

1. рис для суши
2. лук зеленый-4 пера
3. огурец свежий-1 шт
4. сыр творожный «хохланд» с зеленью
5. икра соленой сельди- 2 ястыка
6. нори «blue dragon»-2 листа

Тарталеточки с селедочкой к самогоночке

хлеб ржаной — 200 г
масло сливочное — 60 г
орехи (фундук) — 70 г
яйцо куриное — 1 шт
авокадо — 1 шт
сыр сливочный — 80 г

ellisa

• 02 февраля 2010, 03:11

Простой икорно-селёдочный салат

сельдь с икрой целая-400 гр
картофель-3 шт
лук крупн-1 шт
зелень петрушки-
майонез-2 ст л
сметана-2 ст л

ambrinna

• 27 октября 2010, 00:18

Селедочный паштет с икрой.

5 шт. вареных желтков
1 сельдь слабосоленая
2 шт. зеленый лук (с белой частью)
1 ст.л. оливкового или растительного масла
100 гр. сливочного масла комнатной температуры
1-2 ст.л. красной икры

lil-8888

• 13 декабря 2011, 16:07

Селедочная подача

– 1свёкла,
– 1 репчатая луковица,
– соль,
– майонез,
– ломоть ржаного хлеба,
– 2 зубчика чеснока,

lisa treumer

• 27 октября 2009, 14:35

Салат с селедкой (я + серж маркович)

сельдь с/с филе – 1 шт
чеснок – 1 зуб.
лук шалот – 1 шт
зелень петрушки –
острый перец – 1 шт
помидор – 1 шт

Kretsu

• 08 ноября 2013, 17:48

Тартар из сельди

подкопченная сельдь 200 гр.
икра минтая 120 гр.
картофель отварной 150 гр.
перепелиные яйца 2 шт.
майонез 2cт.л.
красный лук

nechia

• 06 ноября 2007, 23:04

А-ля террин из сельди с бородинским хлебом

филе сельди 200 г
хлеб бородинский 1 буханка
яблоко зеленое (кислое) 1 шт.
лук репчатый (желательно ялтинский) 1 шт.
сливочное масло 100 гр.
сметана 2 ст.л.

светинька

• 13 сентября 2011, 18:48

Солёный торт “бутерброд”

хлеб нарезка 2 белые и одна черная
семга слабой соли (я солила сама) 400 гр.
авокадо 2 шт.
мягкий сыр 4 банки
сельдь слабосоленая 3 шт.
лук репчатый 1 шт.

bu inna

• 01 декабря 2012, 10:26

Салат “сельдь под шубой” с пармезаном и икрой

сельдь м\с – 1 шт.
лук белый – 0,5 шт.
уксус белый бальзамический – 1 ч.л.
картофель – 2-3 шт.
морковь – 2 шт.
свекла маленькая – 2 шт.

chudo

• 12 декабря 2014, 17:43

Икра сельди: польза и вред, рецепты с фото, калорийность

Икра сельди – доступный и вкусный продукт. Чаще всего ее едят соленной, но применяют и для приготовления блюд. Она обладает массой полезных свойств, благотворно влияющих на организм. В Японии продукт давно используется в кулинарии и косметологии. Но сейчас все больше внимания привлекает польза и вред икры сельди и у европейского населения.

Виды икры селедки

Продукт подразделяется на несколько видов. Самый распространенный сорт среди европейцев – это пробойная соленая селедочная икра. Чтобы ее приготовить, нужно икринки вынуть из пленки, которую называют ястыком. Затем ее маринуют, засаливают в масле или специях. Этот вид применяется для приготовления различных паст для закусок. Его смешивают с яйцами, мягкими видами сыра, со сливочным маслом.

Икра в ястыках используется тоже. Особенно ценят этот продукт японцы. Ее готовят в кляре, маринуют в соевом соусе с добавлением специй и сладкого рисового вина. А также добавляют в японские традиционные блюда, такие как суши и нигири.

Это интересно! К самым распространенным и любимым в Стране восходящего солнца относится икра, засоленная вместе с водорослями. Называется это лакомство Казуноко-Комбу. Блюдо присутствует в меню как больших ресторанов, так и маленьких закусочных, его характеризует выразительный, своеобразный вкус и хрустящая структура.

Состав и калорийность икры сельди

В зависимости от места добывания сельди, может меняться состав и калорийность икры. К примеру, у рыбы, добытой в приполярных широтах, процент жирности значительно больше, чем у тихоокеанской. Так, у первой жир составляет 33%, в то время как у второй &#8212, только 12%. Самая жирная икра у сельди, пойманной в конце летнего сезона.

Калорийность и соотношение белков, жиров и углеводов (БЖУ) селедочной икры

Наименование продукта	Белки, г	Жиры, г	Углеводы, г	Ккал
Икра соленой сельди	31,6	10,3		222
Свежей рыбы	16,3	10,7		161

Продукт обладает богатым составом, в который входят витамины, полезные микро- и макроэлементы, жирные кислоты.

Она содержит витамины:

• A, который помогает укрепить иммунную систему, нормализует обмен веществ, предотвращает преждевременное увядание кожи и старение,
• D – отвечает за формирование скелета и зубов,
• Е – сильный антиоксидант, который приводит в норму работу мышцы сердца и половых желез,
• Н &#8212, полезен тем, что улучшает функционирование щитовидной железы, нормализует уровень сахара в крови,
• P – улучшает усваивание организмом белка, отвечает за состояние кожи,
• группу B &#8212, являются источниками энергии, нормализуют метаболизм, улучшают состояние кожи. Они снижают холестерин, приводят в норму работу нервной, кровяной, пищеварительной систем. Стабилизируют функции мышц и нервов, обладают регенерирующими свойствами.

Также в полезный состав продукта входят:

• Макроэлементы, такие как калий, кальций, фосфор, натрий, магний, хлор, кремний. Благодаря своим свойствам они улучшают работу мозга и память, укрепляют иммунитет, способствуют росту и развитию костей, зубов, ногтей, волос. Кроме того, минералы регулируют водный и кислотно-щелочной баланс,
• Полезные микроэлементы: железо, йод, медь, селен, фтор, цинк, которые в комплексе обладают антиоксидантными, противовоспалительными, укрепляющими и защищающими организм свойствами. Они нормализуют функции пищеварительной системы, укрепляют эмаль зубов и костную ткань, обновляют клетки, повышают иммунитет, стабилизируют гормональный фон,
• Жирные – поли- и моно- насыщенные кислоты Омега -3, Омега-6 &#8212, участвуют в обменных процессах, производстве тестостерона, регулируют обмен белка, сахара, витаминов группы В.

О пользе рыбьего жира знают даже дети, которые так его не любят. Это источник энергии, необходимой для организма.

Чем полезна икра сельди

Икра сельди имеет ряд полезных свойств. Минералы и другие полезные элементы, входящие в ее состав, защищают организм от простудных заболеваний, укрепляя иммунную систему.

Лецитин, который содержит продукт, поддерживает здоровье на нужном уровне, стабилизируя артериальное давление, восстанавливая поврежденные ткани, повышая гемоглобин.

Из-за пользы соленой икры сельди и минимального вреда ее можно есть, придерживаясь диетического питания.

Ретинол способствует формированию каротина, который отвечает за здоровье человеческих глаз.

Соль, входящая в рыбный состав, убивает бактерии и тормозит деятельность токсических веществ. Но для людей, страдающих отеками или имеющих проблемы с почками, больше пользы будет от икры слабосоленой сельди.

К полезным свойствам также можно отнести:

• противовоспалительный и восстанавливающий эффект,
• благоприятное влияние на организм в целом,
• укрепление скелета, костей, суставов, зубов, ногтей,
• нормализацию работы щитовидной железы,
• замедление процессов старения.

Для мужчин польза икры сельди значительно выше, чем вред.

Полезные микроэлементы способствуют улучшению состояния половой системы. Употребление продукта помогает улучшать качество спермы, поднимает либидо, усиливает подвижность половых клеток.

Риски же связаны с передозировкой соленого продукта, что может привести к снижению мужского гормона тестостерон.

Польза икры сельди для женщин заключается в том, что, благодаря витамину E улучшается состояние репродуктивной системы. Омега-кислоты способствуют выработке здоровых яйцеклеток, что дает шанс быстрее забеременеть и служит залогом правильного формирования плода.

Можно ли икру сельди беременным и кормящим женщинам

Насыщенную полезными элементами селедочную икру доктора советуют есть во время беременности. Омега-3 помогает в формировании и развитии скелета и внутренних органов плода. Кроме того, кислота способствует лучшему снабжению кровью плаценты, что облегчает роды.

Кормящим мамам не стоит применять в пищу деликатес из сельди. Из-за нее меняется вкус грудного молока, который затем становится неприятным для малыша. В результате ребенок может от него отказаться. Но икру можно употреблять в запеченном и отварном виде.

Как приготовить икру сельди и с чем она сочетается

Полезные рыбьи икринки без вреда для здоровья можно употреблять как самостоятельный продукт. Также они отлично сочетаются с картофельным гарниром, рисом, овощами и замечательно подходят для приготовления бутербродов.

Засолить икру можно таким способом:

1. Освободить продукт от ястыка.
2. В посудину влить 300 мг воды и всыпать 1 ст. л. соли.
3. Добавить 1 ст. л. растительного масла и пару лавровых листков.
4. Положить икру и аккуратно перемешать.
5. Поставить на сутки в холодное место.

Чтобы сделать пасту для бутербродов, нужно вилкой размять засоленную икру, смешать с размягченным сливочным маслом, укропом, солью и перцем. Смесь выложить в банку и накрыть крышкой. Поставить в холодильник. Можно есть сразу после охлаждения.

Вред икры сельди

Несмотря на то, что продукт обладает массой полезных свойств, в некоторых случаях он может нанести вред здоровью.

• Чрезмерное употребление может стать причиной обострения болезней почек и печени, а также заболеваний хронического характера,
• Соленый продукт содержит много соли, что способствует задержанию воды в организме,
• В сырой или плохо просоленной икре могут находиться яйца опасных глистов.

Противопоказания к употреблению

При некоторых заболеваниях употребление икры в небольших количествах не принесет вреда.

Но не рекомендуется ее употреблять при таких проблемах:

• заболеваниях желудочно-кишечного тракта, гастрита, язвы,
• нарушениях функций желчного пузыря и мочеиспускательной системы,
• повреждениях печени и почек,
• гипертонии,
• сахарном диабете.

Как выбрать селедку с икрой

При выборе свежего продукта необходимо обратить внимание на следующие моменты:

• жабры рыбы должны быть упругими, гибкими и алыми: не стоит покупать сельдь с серым цветом жабр,
• выбирать нужно рыбу с округлым ртом – это признак самки,
• глаза должны быть светлыми, прозрачными, но не мутными,
• на чешуе не должны присутствовать желтые полосы и пятна.

Рекомендуется покупать не замороженную рыбу, а охлажденную. В таком случае ее полезные свойства сохраняются дольше.

Как правильно выбрать икру в банке

1. Выбирая икру сельди, закрытую в банке, прежде всего, необходимо проверить дату изготовления и срок хранения.
2. На таре не должно быть вмятин, вздутия и других повреждений.
3. В составе должны отсутствовать глицерин E 400 и уротропин E 239.
4. Хорошо если при встряске банки икра в ней двигается. На качество и пользу лакомства укажет и то, что после вскрытия икринки не прилипнут к крышке и стенкам. Икра должна также занимать в банке не меньше чем 65% места.

Как хранить икру сельди в домашних условиях

Хранить продукт лучше, отделив от рыбы, в плотной закрытой банке. Срок хранения соленой икры &#8212, 2 недели. Если она смешана со сливочным маслом, срок уменьшится до 6 &#8212, 8 дней.

Заключение

Польза и вред икры сельди давно изучены диетологами, которые утверждают, что она очень питательна и является натуральным источником полезных организму веществ. Но, несмотря на то что эта рыба &#8212, частый продукт в рационе, злоупотреблять им все же не стоит.

Была ли Вам данная статья полезной? Да Нет

Икра из селедки как имитация красной икры

Одной из самых доступных и вкусных рыб считается селедка. Многие предпочитают эту рыбу употреблять в засоленном виде. Что может быть вкусней отварного картофеля, приправленного сливочным маслом и зеленью, в сочетании с ароматной селедкой? Икра из селедки традиционно тоже засаливается. Есть множество способов превратить обычную сельдевую икру и саму рыбу в роскошное лакомство.

Почистить сельдь от костей – легко

Самым неприятным моментом приготовления сельди для подачи к столу является ее очистка от костей. Не умеющий человек может превратить рыбу в месиво, пытаясь избавиться от всего в ней ненужного. Как почистить селедку от костей, чтобы она сохранила свою форму? Конечно, избавиться от самых мелких и тонких костей просто невозможно, но, если рыбу спрыснуть лимонным соком или слабым раствором уксуса, косточки размягчатся и совсем не будут ощущаться.

Избавляемся от основных косточек. Для начала необходимо взять острый тонкий нож, доску для разделывания или бумажные салфетки. Кладем сельдь на доску, избавляемся от хвоста и головы. Чтобы убрать внутренности, нужно отрезать плавники, ножом вспороть брюшко – очень осторожно, чтобы не повредить икру. Икра из селедки пригодится для приготовления следующего блюда.

Вынув внутренности, промойте тушку по холодной водой, положите на салфетку, чтобы лишняя вода стекла. От верхнего плавника на спинке осталась выемка, используя ее, аккуратно разделяем сельдь пополам вдоль спины, подцепляем кожу, снимаем. Когда рыба поделена надвое, можно браться за косточки. Возьмитесь за хребет, кончик хвоста медленно потяните вверх. Косточки начнут отходить, не повреждая филе. Так же очистите вторую часть рыбы. Оставшиеся торчащие косточки удалите вручную. Остается рыбу порезать, при необходимости заправить и подать на стол.

Ложная икра из селедки

На праздничном столе никогда не помешают бутерброды. Каких только рецептов их приготовления не существует! Самыми популярными считаются бутерброды с красной икрой. Но это очень дорогое удовольствие. Приготовив паштет по этому рецепту, вы удивите гостей новинкой. Красная икра из селедки на вкус практически не отличима от настоящей красной икры.

Для приготовления данного деликатеса понадобится филе одной слабосоленой селедки, сливочное масло – примерно сто грамм, пара плавленых сырков (“Дружба”, “Орбита” или другой на ваше усмотрение, только не размягченный), три морковки среднего размера. Как почистить селедку от костей, рассказывается в начале статьи. Морковь отварить и остудить. Через мясорубку прокручиваем все ингредиенты (прокручивая масло, чередуйте его с другими продуктами). Блендер использовать не рекомендуется, так как консистенция будет слишком жидкая. Солить не стоит, сырки и сельдь содержат достаточно соли, можно испортить вкус. Перемешиваем, ставим на стол. По желанию добавляем зелень – укроп и петрушку.

Приготовление икры из рассола сельди

Когда рыба съедена, рассол от нее выливается. Но опытные хозяйки знают применение для такого, казалось бы, совершенно ненужного продукта. Многие покупают в магазине икру для намазывания на хлеб (икра минтая со специями, маслом или томатом). Стоит такая баночка икры недешево. Сделаем точно такую же дома, не затрачиваясь на покупку и не выливая рассол (маринад) от сельди. Эта намазка называется “манная икра из селедки”.

Берется один стакан рассола, половина стакана растительного масла (без запаха), стакан воды, две трети стакана манной крупы, две столовые ложки томатной пасты или томатного кетчупа (без приправ и без горки), небольшая луковица, пара отварных яиц, зелень по вкусу (можно и без нее). Все жидкие компоненты заливаются в кастрюлю, доводятся до кипения, добавляется паста, хорошо размешивается. Сбавить огонь, медленно всыпать крупу, помешивая.

Когда манка достаточно разбухла, снять с плиты и остудить. Луковицу и яйцо мелко порезать, добавить к получившейся икре. Лук в этом рецепте не обязателен, достаточно будет зелени.

Икра, сделанная из селедки с добавлением манки

Еще один вкуснейший рецепт из доступной рыбы – икра из селедки. Для приготовления данного блюда понадобится слабосоленая сельдь (две штуки), стакан томатного сока, стакан растительного масла, стакан манки и замаринованный лук. Сок с маслом вскипятить, сварить в этой жидкости манку. Сельдь и лук провернуть через мясорубку, смешать с манкой. Количество ингредиентов рассчитано на большую компанию. Для приготовления такой икры для домашнего стола стоит уменьшить ингредиенты втрое. Вместо сельди можно использовать икру из нее.

по вкусу как красная икра

Друзья, всем привет! Если вы любите селедку как и я, то этот потрясающий вариант закуски для вас. Очень часто в будни и на праздничный стол, у меня на хлебе или багете ложная икра из сельди и моркови. По вкусу как красная икра, солененькая и приятная.

Я покупаю жирную не очень соленую сельдь, в данном варианте у меня норвежская рыба. Можно взять иваси, или обычную. Очищаю ее и использую. Морковку кладу вареную, желательно выбирать сладкую и оранжевую, так она даст приятный цвет и вкус.

На багете смотрится чудесно. Украшаю зеленью и кусочком рыбки, можно положить ягодку или немного горчицы в зернах. Можно украсить ломтиком свежих овощей и лимона. Закуска сразу же расходится со стола, проверено много раз.

Сельдь берите не в банке, так как она там в уксусе, и это испортит вкус. Чтобы раскрыть богатство вкусов, купите селедку и очистите ее. Очень вкусно с норвежской и иваси.

Так как я очень люблю сельдь, то готовлю разные варианты, и буду их еще представлять на блоге, пока только написала, форшмак с зеленым яблоком. Но будут и другие варианты.

Ложной икра из сельди, моркови и плавленого сыра — рецепт для хлеба и бутербродов

Масса очень нежная, потрясающе вкусная, и мягкая. Для приготовления возьмите продукты хорошего качества, тогда намазка из сельди будет по вкусу как красная икра. Я готовлю ложную икру из сельди по-новому, не делая кашу, а нарезаю все мелкими кусочками, так красивее и аппетитнее.

• Морковь отварите в воде до готовности, остудите и очистите. Селедку очищаем и убираем кости. Масло выньте заранее из холодильника, чтобы стало мягким. Подготовьте плавленный сырок.

• Рыбу филируем и нарезаем мелкими кусочками, насколько это возможно.

• Морковь также, нарезаем мелкими кусочками.

• Сырок измельчаю, но он сливочный, без добавок. Все равно, при размешивании станет однородной массой.

• Соединяем компоненты, выкладываем сливочное масло. Кладем немного соли и перца.

• Размешиваем ложкой или вилкой до однородности, пробуем на вкус, и добавляем все что считаете нужным по вкусу. Можно сухие травы, приправы, смесь перцев и прочее.

• Свежий и хрустящий багет нарезаю. Намазываю икру, и украшаю рыбкой, лимончиком и горчицей. Это сочетание необыкновенное. Все кто пробует, остаются в восторге!

---

Сочетание селедочки, и лимона, великолепно. Все сплетается в единый сливочный вкус. Сверху украшает кусочек жирненькой и красивой рыбки. Несомненно вызывает аппетит, и приковывает взгляды.

При желании, и в качестве эксперимента, можно засолить семгу, и использовать ее в рецепте. Пробуйте, вам обязательно понравится эта закуска из селедки. На новый год расходится на ура! Приятного аппетита!

Ложная красная икра из селедки — старый советский хит

Очень популярный рецепт бывшего СССР — ложная икра из сельди и моркови. Во времена дефицита она полюбилась многим хозяйкам. И по сегодняшний день рецепт не утратил актуальности, даже несмотря на продуктовое изобилие на полках супермаркетов в наши времена.

В чем секрет такой популярности? Рецепт «икры из селедки» простой, из доступных продуктов и скорый в приготовлении. Ну и вкус, конечно же, на первом месте. Несмотря на то, что в составе всего 4 ингредиента, это самая вкусная намазка-форшмак из селедки, которую мне доводилось пробовать. И она действительно чем-то напоминает красную икру.

Готовится «красная икра» из селедки, моркови, плавленых сырков и сливочного масла. Кстати, многие хозяйки используют морковь не вареную, а сырую, говорят, что так даже вкуснее (если пробовали, то будет интересно узнать ваше мнение, дорогие читатели!).

Как ни крути, а эта ложная икра все же и лучше, и натуральнее, чем современные имитации икры непонятного происхождения. Подать можно на ломтике белого багета или в фуршетном варианте — как начинку для профитролей. Еще одна идея для праздничного стола!

Общее время: 2 часа | Время приготовления: 30 минут
Выход: 500 г | Калорийность: 289.55 кКал на 100 г

ИНГРЕДИЕНТЫ

• с/с сельдь – 1 шт. (вес филе 200 г)
• плавленые сырки – 2 шт. (180 г)
• морковь вареная – 2 шт. (100 г)
• сливочное масло – 100 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. Сельдь разделать на филе, удалить кожу, хребет, кости. Практически во всех рецептах я рекомендую использовать бочковую сельдь, и этот рецепт не станет исключением. Все-таки лучше купить целую тушку и разделать ее самостоятельно, она вкуснее и ароматнее, чем готовое филе из банки.

2. Морковь заранее отварить — до полуготовности, чтобы она была плотной и не разваливалась «в кашу», затем остудить и почистить.

3. Приготовление незамысловатое. Все ингредиенты нужно пропустить через мясорубку со средней решеткой. Последовательность закладки особой роли не играет, но я первым делом прокручиваю сливочное масло (можно прямо из холодильника) и сырки.

4. А потом уже сельдь и, наконец, морковь (она как бы «почистит» мясорубку от жирных остатков, кусочков масла и сырков).

5. Перемешать все до относительной однородности. Поставить в холодильник на 1-2 часа. Вот и все — красная икра своими руками готова!

6. Хранить ее следует в холодильнике, лучше всего в стеклянной посуде, в течение 3 суток. Подавать можно в виде канапе, в качестве наполнителя профитролей и тарталеток, а также фаршировать яйца. Приятного аппетита!

Мой мир

Facebook

Вконтакте

Twitter

Одноклассники

Домашняя икра селедки

Мы в социальных сетях – подписывайтесь на нас в Facebook, Youtube, Вконтакте и Instagram. Будьте в курсе последних новостей сайта.

У сельди не только мясо вкусное, из её икры готовят разные блюда. Домашняя икра селедки хороша во всевозможных салатах, как закуска или бутербродная паста. Её жарят и солят. Жареная икра несколько суховата, солёная более сочная. Предпочтительно употреблять не чрезмерно пересоленную икру, а малосольную, не вызывающую чрезмерную нагрузку на почки.

Содержащиеся в икре витамины и микроэлементы крайне необходимы человеку. Лецитин благоприятно влияет на гемоглобин, следовательно, икра селедки полезна при малокровии. Она стабилизирует давление — полезна людям с отклонениями от нормы.

За неимением икры делают ложную икорку из мяса селедки. Блюдо напоминает по вкусу икру. В него добавляют различные ингредиенты.

Содержание:

Как засолить икру селедки

Гораздо предпочтительней солить икру дома, чем покупать в магазине продукт, засоленный в бочках. Домашняя икра селедки приятнее на вкус. Хороша не только для повседневных трапез, украсит любое праздничное застолье.

На 300 г свежей (или размороженной) икры необходимо:

• Соль крупная — 1 ст. л
• Масло постное (растительное) — 1 ст. л
• Вода холодная — 300 мл
• Лавр — 1 листик.

Пошаговой рецепт, как засолить икру селедки:

1. В ёмкость для посола наливают воду, всыпают соль и тщательно размешивают до полного растворения крупинок.
2. К рассолу добавляют растительное масло и лавровый листик.
3. Кладут в рассол икру, перемешивают. Посуду закрывают и убирают на холод.
4. Для посола достаточно 12 часов. Поэтому обычно икру солят вечером, на ночь ставят в холодильник. На следующее утро ценный продукт готов.

Икра получается слабосолёная, поэтому указанный период засолки уменьшать нельзя, лучше солить несколько дольше, но не менее полусуток.

Вариации рецепта:

Если нравится более солёный продукт или хочется быстрее отведать икру из селедки, соли берут в два раза больше. Через 2-3 часа можно снимать пробу.

Рецепты икры из селедки

За неимением настоящей икры готовят фальшивую, беря солёные тушки рыбы. Ложная икра готовится быстро и просто, по силам неопытным хозяйкам. Важно, чтобы сельдь была качественная и не слишком пересоленная. Блюдо подаётся как закуска, начинка для фаршированных блинчиков или как намазка на хлеб в виде бутербродов, сэндвичей, канапе.

Селедочная икра из манной крупы и моркови

• Сельдь (филе без костей) — 100 г
• Морковь (нечищеная) — 1 шт.
• Лук — 1 шт.
• Масло растительное — 100 г
• Крупа манная — 4 ст. л.
• Вода — 1,5 стакана
• Уксус — 1 ч. л.
• Соль, специи — на свой вкус.

Пошаговой рецепт приготовления:

1. В кипящую воду тоненькой струёй всыпают манную крупу и варят кашу, постоянно помешивая, чтобы не было комков.
2. В другой посуде отваривают морковь до готовности. Вынимают, студят, снимают кожицу.
3. Взбивают в блендере или перекручивают на мясорубке филе, морковь, лук. Эффективнее использовать ручную мясорубку — смесь получается неоднородная, с крупинками, больше похожая на реальную икру.
4. Взбитую массу перемешивают с остывшей кашей, добавляют соль и уксус.
5. Заправляют растительным маслом, вымешивают.
6. Выкладывают в подходящую посуду, на три часа убирают в прохладное место.

При желании к блюду добавляют мелко порезанную зелень.

Икра красная из манки и селедки

• Сельдь (филе без костей) — 500 г
• Лук — 1 шт.
• Масло растительное — 250 г
• Крупа манная — 200 г
• Томатный сок — 300 мл (полтора стакана)
• Уксус — 1 ч. л.
• Соль, специи — на свой вкус.

Принцип приготовления аналогичен предыдущему рецепту. Только манная каша варится не на воде, а томатном соке.

Доводят до кипения сок и растительное масло (до появления первых пузырьков на поверхности), добавляют манку, варят до готовности.

Филе сельди и лук измельчают на мясорубке, добавляют перец.

Массу смешивают с манной кашей. При необходимости чуть подсаливают, дают пару часов настояться в холодильнике.

Нежная икра из селедки с сырком

Важно, чтобы селедка была не пересолёной, а малосольной. Основной секрет: все ингредиенты измельчаются на ручной мясорубке или очень мелко режутся. Взбивать в блендере не рекомендуется.

• Сельдь, очищенная от костей — 400 г
• Морковь – 2 шт.
• Сырок плавленый — 200 г (сыром заменять не стоит — вкус икры ухудшится)
• Масло сливочное масло (несолёное) — 100 г
• Специи — на свой вкус.

Процесс приготовления:

1. Морковь отваривают до готовности, охлаждают, чистят, измельчают. Если её добавлять горячей, икра быстро испортится.
2. Филе селедки измельчают.
3. Плавленый сырок натирают на тёрке. Чтобы его легче было тереть, дают ему 5 минут полежать в морозильной камере.
4. Масло сливочное тоже натирают на тёрке. Перед этим его несколько часов держат в морозильнике.

Если филе сельди измельчается на мясорубке, вместе с ним перекручивают сырок. К массе добавляют масло, перец, другие специи (можно без них). Охлаждают не менее 30 минут, подают к столу.

Удачного засола и приготовления имитации икры!

Подписывайтесь на нас в социальных сетях – через них мы публикуем много интересной информации, фото и видео.

Календарь рыбака позволит вам понять, как клюют все рыбы в зависимости от времени года и месяца.

Страница рыболовные снасти расскажет о многих популярных снастях и приспособлениях для ужения рыбы.

Насадки для рыбалки – подробно описываем живые, растительные, искусственные и необычные.

В статье прикормки вы познакомитесь с основными видами, а также с тактиками их использования.

Изучите все приманки для рыбалки, что бы стать настоящим рыболовом и научиться правильному выбору.

Закуска из икры сельди 🐟 по простому пошаговому рецепту с фото

Закуски

redaktor3

Русская

В статье рассказывается о том, как приготовить вкусную закуску, используя в качестве основного продукта икру сельди. Для приготовления закуски требуется небольшое количество дополнительных ингредиентов, которые найдутся в холодильнике у каждого. Рецепт достаточно прост и подробно описан, при этом готовится подобное блюдо всего за несколько минут. Подавать закуску из икры сельди можно самостоятельно или вместе с другими блюдами в качестве дополнения. Такая закуска хорошо подойдет к крепким напиткам.

Кухонная техника и утварь: варочная поверхность, небольшая кастрюля, доска для нарезки, кухонный нож, глубокая миска, сито либо дуршлаг, целлофановые перчатки, столовая ложка.

Икра селедки	0,5 кг
Репчатый лук	2 шт.
Вода	500 мл
Черный молотый перец	Щепотка
Растительное масло	По вкусу

Пошаговое приготовление

1. Для приготовления вкусной закуски потребуется 0,5 кг селедки сельди. Она должна быть предварительно хорошо посолена и немного смазана растительным маслом. От шелухи очищаем 2 луковицы средней величины и промываем их под проточной водой. Лучше мыть лук холодной водой, тогда в процессе нарезания он будет менее ароматным и его удастся проще нарезать. Нарезаем лук полукольцами толщиной 1-2 мм.
2. Нарезанный репчатый лук перекладываем в глубокую миску и немного разминаем руками. Это требуется для того, чтобы разделить лук, и он стал сочнее.
3. В небольшую кастрюлю наливаем примерно 500 мл воды и ставим на плиту, чтобы она закипела. Если есть электрочайник, то подогреть воду можно в нем. Такой способ будет быстрее.
4. Лук перекладываем в сито либо дуршлаг и поливаем его сверху закипевшей водой. Сразу же открываем холодную воду и промываем хорошо ошпаренный репчатый лук. Это требуется для того, чтобы убрать неприятную горечь у овоща.
5. Соленую икру селедки в количестве 500 г нарезаем кусочками по 2-3 см. Рекомендуется на руки надеть целлофановые перчатки, чтобы они не пропахлись рыбой, и их было проще отмыть. Если таких нет, то можно воспользоваться обычными пакетами.
6. Порезанную икру складываем в глубокую посудину и добавляем к ней промытый лук. Все хорошо перемешиваем столовой ложкой. Важно это делать осторожно, чтобы не повредить целостность икры.
7. Закуска из лука и икры сельди готова. Можно ее полить растительным маслом по вкусу и приправить щепоткой черного молотого перца. Также можно посыпать закуску любой зеленью по вашему вкусу, которая придаст блюду большего аромата. Рекомендуется хранить готовую закуску в холодильнике. Чем дольше она хранится в холодном месте, тем вкуснее становится. Подавать подобную закуску можно к крепким напиткам или к шашлыкам и другим блюдам. Готовится она просто и не требует много времени.

Видео

В видеоролике представлен рецепт приготовления такой быстрой закуски, как икра сельди. Готовится она всего за несколько минут. В видео указаны все ингредиенты в нужных пропорциях, которые вам потребуются для приготовления закуски. Весь процесс подробно описан, и у вас не возникнет трудностей.

Любите ли вы готовить закуски на скорую рубку и пробовали ли готовить их, используя икру сельди? Какие еще ингредиенты добавляете во время приготовления закуски? Сколько времени у вас занял процесс приготовления? Интересно почитать в комментариях ваш любимый рецепт закуски с использование икры селедки.

Другие рецепты закусок

Купить в магазине Marky’s Gourmet Store

О икре

Доставляющая удовольствие ценителям икра – один из немногих продуктов, сочетающих невероятный аромат и вкус с очень высокими питательными качествами. Он обеспечивает человеческий организм высоко пищеварительным белком, полиненасыщенными жирными кислотами Омега-3 и Омега-6, а также множеством витаминов и минералов, которые действуют как мощный ускоритель процесса омоложения на клеточном уровне.

Икра Еда очень полезна и настоятельно рекомендуется учеными и врачами в любом возрасте и практически всем, кто заботится о своем теле и здоровье, придерживается естественной здоровой диеты или восстанавливается после болезни (если нет противопоказаний или личная непереносимость этого натурального продукта).

Все виды икры в Marky’s

Здесь, в магазине Marky’s Gourmet Store, мы делаем все возможное, чтобы превзойти ваши ожидания с точки зрения высокого качества продукта и разумной цены на икру, которую можно найти в Интернете! Мы предлагаем вам широкий выбор всех доступных видов и цены на икры. У нас есть все виды икры в продаже, и наши бестселлеры, конечно же, традиционная классическая черная икра, такая как отечественная белуга, калужская, осетра, севруга, белый осетр, сибирский осетр, американский окунь, американский веслонос, стерлядь и многие другие виды. .

Мы также предлагаем очень широкий выбор различных видов икры, таких как икра лосося и форели, также известная как «красная икра ». Наша цель – предоставить нашим клиентам большой выбор недорогой и удобной икры, которая становится все более популярной, например, Tobiko, Sushi caviar, Masago, Bottarga, а также недорогих альтернативных цен на черную икру, таких как Bowfin, Stromluga, Lumpfish, Whitefish и других.

Все представленные продукты есть в наличии, и вы всегда можете заказать икру онлайн 24/7 в Marky’s Gourmet Store!

Лучшая икра по доступным ценам на икру

Мы уделяем много внимания нашим поставщикам и всегда придерживаемся наших собственных очень высоких стандартов качества, чтобы иметь возможность предлагать всем нашим клиентам только продукцию самого высокого качества.Все наши партнеры, как поставщики, так и производители, – всемирно известные компании с высокой репутацией, которые используют только натуральные продукты и компоненты для выращивания рыбы и сохранения лучших вкусовых качеств этого сокровища природы.

Как знают ценители, любой сорт икры нужно подавать по-особенному. Никакие обычные металлические столовые приборы не должны соприкасаться с ним, иначе его нежный вкус и аромат будут испорчены. И здесь мы также можем помочь вам, так как у нас есть обширный выбор специальных посеребренных серверов и высококачественных стеклянных икры, включая модные модели в сочетании с отделением для льда и прорезями для рюмок водки.Здесь вы также найдете особые столовые приборы ручной работы из перламутровой ракушки – причудливые ложки, вилки и ножи разных форм и размеров, удовлетворяющие любым вашим требованиям.

Хорошая икра – это всегда отличный подарок, который продемонстрирует ваше особое отношение и станет прекрасным и в то же время оригинальным подарком вашему ценному партнеру по бизнесу, члену семьи или изысканному другу. Мы подготовили несколько специальных подарочных наборов и образцов, которые будут высоко оценены вами. Вы можете купить подарочные наборы для икры, состоящие из лучших компонентов, по отличной цене и в идеальных условиях.

Итак, теперь, если у вас есть вопрос типа «где я могу купить икру?» Вы знаете, что здесь, в магазине Marky’s Gourmet Store, мы предлагаем лучшей икры по цене и ночную доставку икры .

Краткое руководство, что такое икра

А теперь давайте проверим, достаточно ли вы знаете об этом лакомстве, чтобы выбрать и купить именно то, что вам хочется. Эти краткие факты, приведенные ниже, также сослужат вам хорошую службу, если вам нужно произвести впечатление на компанию за столом.

• Икру готовят из неоплодотворенных рыбных яиц или рыбьей икры, посоленной.Итак, настоящая качественная икра должна содержать только эти два ингредиента: икра и соль.
• Традиционно то, что мы называем «икрой», происходит из семейства осетровых. Икра из Белуги, Севруги и Осетры считается самой желанной и, следовательно, дорогой.
• Вяленая икра других осетровых рыб, таких как веслонос или стерлядь, также классифицируется как икра. Это тоже роскошное удовольствие, но обычно его цена сравнительно ниже.
• Продовольственная и сельскохозяйственная организация Объединенных Наций считает, что вяленую икру любой другой рыбы следует рассматривать как «заменитель» лакомства.Однако в зависимости от страны слово «икра» может на законных основаниях относиться к икре любой другой рыбы. Например, сиг, лосось или летучая рыба.
• Вяленая икра любой другой рыбы, пригодной для употребления в пищу, может называться «икрой». И вы не ошибетесь.
• То, что некоторые из нас могут назвать «красной икрой», на самом деле является соленой икрой лосося, форели или летучей рыбы.

Поскольку мы разобрались с терминами, как насчет того, чтобы вернуться в прошлое, чтобы узнать, кто открыл для себя икру как деликатес для гурманов и как?

Сложная история роскошного угощения

Со времен античности это был эпикурейский деликатес.Но не только.

Икра потребовалось более двух тысяч лет, чтобы стать настоящей прихотью гурманов, которую мы можем удовлетворить, сделав покупку в интернет-магазинах и обычных магазинах. Это все еще роскошь. Но теперь эта роскошь стала более разумной и доступной.

Просто сравните. Некоторые исторические записи утверждают, что во 2 веке до нашей эры банку икры можно было купить за сотню овец. Даже если вы не знаете наверняка, сколько сегодня может стоить такое стадо овец, банка икры однозначно дешевле.

Античность

Икры осетровых рыб первыми использовали древние персы, но в основном в медицинских целях – как средство от депрессии того времени. Но техника засолки икры рыбы с солью зародилась в древнем Китае, где повара императора так готовили икра карпа.

Возможно, персы позаимствовали этот метод и создали ту икру, которая нам нравится сейчас. Кстати, «икра» – это французское заимствование персидского слова «хавяр», что означает «торт силы».”

В 4 веке до нашей эры греческий философ Аристотель стал первым, кто восхвалял икру как деликатес, который стоит подавать на банкетах вместе с трубами и цветами. Но он не использовал ни одного термина для названия лакомства. Термин «икра» впервые появился в английском тексте в 1591 году.

Средние века и Возрождение

Тем не менее, популяризация икры в Европе в то время уходит корнями в Москви (современная Россия). Русские цари перенимали изысканные блюда, представленные ханом Батыя.Когда он в 1240 году завоевал Москву, он придумал восхитительную закуску – икру с горячим яблочным вареньем. Вы можете сделать это сами, если хотите.

Новая американская история

Интересно, что то, что было исключительно королевским лакомым кусочком при европейских дворах, превратилось в кусок за никель, подаваемый с алкоголем в качестве комплимента в салунах Западной Америки.

В 1800-х годах, когда в реках Северной Америки водились осетровые, икра подавалась в барах, как арахис сегодня.Соленая икра вызывала у посетителей бара желание пить, поэтому они заказывали все больше и больше напитков.

Если в США икра давалась почти бесплатно, то почему бы не продать ее остальному миру по доллару за фунт? В 1837 году эта идея пришла в голову Генри Шахту, американскому предпринимателю немецкого происхождения. Он начал бизнес по экспорту деликатесов в Европу.

Другие американские продюсеры пошли по стопам Шахта. А в начале 20 века США превратились в крупнейшего в мире дистрибьютора икры.

Но страна заплатила за это звание дорогой ценой.

В 1900-х годах местная популяция осетровых стала быстро сокращаться из-за перелова. В результате цена на американскую икру резко выросла.

В мире еще была русская икра премиум-класса. Но осетровые в Каспийском море тоже оказались на грани исчезновения. Итак, лучшая икра в мире стоит земли.

С тех пор икра стала метафорой роскоши в гастрономии.Тем не менее, эта роскошь может быть доступной и экологически чистой.

Восстановление популяции дикого осетра в реках Северной Америки и в Каспийском море стало возможным благодаря развитию рыбоводства. Икра Белуги, Осетры или Калуги Марки – хорошие примеры того, как акваферма дает качественный и безопасный продукт.

Кроме того, современные производители предлагают вкусные альтернативы икры осетровых рыб, например, икру окорока, пинагора или лосося.

Национальный день икры.Серьезно

Все и вся, имеющая сложную историю становления, должны быть отмечены. Икра – не исключение.

Если вы поклонник икры или знаете кого-то с такой необычностью, добро пожаловать на празднование Национального дня икры в США! Наблюдать его можно каждый год 18 июля.

Как и Национальный день пиццы или Национальный день сладостей, День икры не имеет ни особой высокой цели, ни исторически важного происхождения. Но эти факты не должны мешать нам немного повеселиться и насладиться баночкой этого деликатеса с тостами и маслом или крем-фреш.

FAQ с изюминкой

В интернет-магазине Marky вы можете найти серию руководств, в которых даны подробные ответы на, вероятно, самые сложные вопросы об икре и о том, как с ней обращаться, когда она уже есть у вас дома. Если вы чувствуете, что хотите узнать больше об этом фирменном блюдо, не стесняйтесь читать руководства Марки по икре в этом разделе.

И здесь вы можете получить краткие советы о том, как понимать икру и быть уверенным в продукте, который вы заказываете онлайн.

Что значит «классический», «королевский» и «имперский»?

Хотя может показаться, что эти слова работают как маркетинговые украшения, на самом деле они играют важную практическую роль. Эти прилагательные описывают сорт икры.

Описание основано в основном на размере и цвете бус:

• Классический бисер меньше, мягче, темнее и мутнее, чем бисер более высоких сортов. Некоторые производители относят такую ​​икру к категории Select, причисляя ее к зернам среднего размера.
• Царские бусы, очевидно, крупнее и светлее. Более крупный размер бусинок указывает на то, что икра была взята от более старой рыбы, что является большой редкостью наряду с более светлым оттенком. Редкость увеличивает сорт и цену.
• Императорские бусины самые большие и светлые. И самый редкий в природе. Например, иранская икра алмас из икры осетра-альбиноса однозначно заслуживает титула Империал. Он продается по цене 26000 долларов за килограмм (около 3 фунтов.2 унции).

Между Имперским и Королевским классами есть еще промежуточный Высший. Как вы уже догадались, бусины икры Supreme должны быть больше и светлее бусин Royal.

Есть ли требования СИТЕС для специальности?

CITES – международная конвенция о международной торговле видами, находящимися под угрозой исчезновения. Это соглашение между правительствами мира, подписанное с целью регулирования глобальной торговли дикими растениями и животными, чтобы она не приводила к исчезновению каких-либо видов.

В начале 2000-х правительства разных стран совместно работали над системой маркировки экспортной икры. В результате их совместных усилий маркировка икры любых видов осетровых и веслоноса стала обязательной. На оригинальной этикетке СИТЕС должна быть указана конкретная информация о продукте, включая страну происхождения, чтобы идентифицировать источник икры.

Поскольку в настоящее время большая часть икры в мире выращивается на фермах, требования CITES к этому продукту касаются в основном его подлинности.Чтобы доказать это, каждый зарегистрированный производитель икры должен нанести уникальный код CITES на дно банок.

Этот код содержит следующую информацию:

Тип икры (можно погуглить, если любопытно)

• Источник – культурный или дикий
• Страна происхождения
• Год выпуска
• Уникальный кодовый номер компании, имеющей лицензию на упаковку банок
• Уникальный кодовый номер икры.

Икра Marky’s также соответствует требованиям к маркировке CITES.

Можно ли считать икру вегетарианской пищей?

Ответ зависит от типа вегетарианства, которого придерживаетесь вы или ваши близкие.

Если в рацион могут входить и рыба, и морепродукты, то вариантом может быть икра.

Бусины икры – это неоплодотворенные рыбные яйца. Это означает, что когда икры этих рыб были вяленой, внутри них не было мальков. С другой стороны, это правда, что рыбаки или производители икры должны убивать рыбу, чтобы получить икру.

Здесь мы должны рассмотреть вопрос о диете. Если позволяет рыбу, можно и икру.

Как Marky’s доставит икру, если вы купите ее в Интернете?

Благодаря нашей ночной доставке вы получите заказ в течение одного рабочего дня.

Если вы заказываете вместе с икрой нескоропортящийся продукт, мы также обеспечиваем ночную доставку.

Какие-нибудь сочетания без шампанского с напитками?

Да, икра и шампанское – это классика для гурманов на все времена.А как насчет других комбинаций?

• Белые вина, такие как Шардоне или Совиньон Блан, всегда подходят для морепродуктов. Так они и для икры.
• Тем не менее, красные вина также могут стать прекрасным дополнением к деликатесу. Особенно, если вы также собираетесь подать фуа-гра или красное мясо. Вы можете выбрать Пино Нуар или Каберне Совиньон.
• Розовое вино станет ароматным сочетанием, если вы или ваши гости предпочитаете этот сорт вина.
• Портер, пилзнер или янтарный эль, какими бы удивительными ни казались эти варианты, подойдут, если вы не хотите вина.

Вместо сводки

Икра осетровых рыб и икра других рыб – деликатесы с темпераментом. В Marky’s вы найдете тот (или несколько), который будет соответствовать вашему или удовлетворить ожидания гурманов особенного человека, для которого вы заказываете подарок.

Добавьте в свое меню пару чайных ложек роскоши, продавая икру Marky’s. Закажите сегодня, чтобы всего за один рабочий день насладиться самыми свежими бусами из икры, которые щелкают во рту.

.

Икра сельди икры | Gourmet Food World

Откройте для себя уникальный вид икры в икре сельди. Эта икра, приготовленная из золотистой сельди, состоит из маленьких блестящих черных яиц с нежной текстурой и дымным ароматом с нотками лимонного сока. Икра сельди богата жирными кислотами Омега-3, которые считаются очень полезными для здоровья. Купите эту редкую икру сельди в магазине Gourmet Food World онлайн и используйте для придания отличного вкуса и украшения блюд из пасты, ризотто, кремовых супов и даже салатов.

Выберите категорию икры

Посмотреть AllCaviar CategoriesCaviar подарков SetsCaviar дегустатора SetsBeluga CaviarOsetra CaviarSevruga CaviarKaluga CaviarWhite Осетр CaviarBowfin CaviarSiberian Осетр CaviarPaddlefish CaviarHackleback CaviarAmur Осетр CaviarSalmon и Траут RoeGolden сиг CaviarPayusnaya прессованная CaviarHerring CaviarBottarga (Кефаль Roe) мойвы CaviarLumpfish CaviarTobico и гарнир CaviarsFlying рыбы RoeFarmed CaviarWild Поймали CaviarKosher CaviarAccompanimentsCaviar Серверы и UtensilsCaviar по CountryAmerican Икра, выращенная в Болгарии

Сортировать по наивысшему рейтингуСамому популярномуЦене (от убытка) цене (от убытка к возрастанию) По алфавиту (A-Z) По алфавиту (Z-A)

Другие фильтры

1-1 из 1 товаров:

Выберите продукты для отображения на странице

285684Все

из США
по Markys

Икра золотистой сельди темно-черная с ароматом дыма, похожим на авругу.

Выбрать размер

6,71 $ • 1 унция
9,42 $ • 2 унции
14,83 $ • 4 унции
17,54 $ • 5 унций
22,96 $ • 7 унций
25,67 $ • 8 унций
28,37 $ • 9 унций
47,33 $ • 16 унций
51 доллар.66 • 17,6 унций
95,33 $ • 35,2 унции
8,74 $ • 1,75 унции (хрустальная банка)
18,90 $ • 5,5 унций (хрустальная банка)

.