Салат с сыром и красной рыбой: Доступ к этой странице запрещен.

Салат с красной рыбой яйцом и сыром Нежный рецепт с фото пошагово

Простой, но очень вкусный и быстрый салатик. Этот салат готовиться очень быстро, самое долгое это отварить яйца. А получается очень вкусным и нежным.

Салат с красной рыбой яйцом и сыром Нежный

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

4


На вес состава:

в одной порции (130 г)во всех порциях (520 г)100 г

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 30 мин
PT30M

  1. Шаг 1:

    Яйца отварить
    1 слой – белки натереть на крупной терке

  2. Шаг 2:

    2 слой – плавленный сырок натереть на мелкой терке

  3. Шаг 3:

    3 слой – рыбу порезать небольшими кубиками

  4. Шаг 4:

    4 слой – майонезом промазать рыбу

  5. Шаг 5:

    5 слой – желтки натереть на мелкой терке

Похожие рецепты

Остальные категории

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Плавленый сыр 60 % – ной жирности – 354 ккал/100г
  • Плавленый сыр 45 % – ной жирности – 294 ккал/100г
  • Сыр «мегле» – 590 ккал/100г
  • Сыр «тартар» – 348 ккал/100г
  • Сыр «сыр «шавру» (козий) – 173 ккал/100г
  • Сыр «виола» – 307 ккал/100г
  • Майонез салатный 50 % – ной жирности – 502 ккал/100г
  • Майонез легкий – 260 ккал/100г
  • Майонез Провансаль – 624 ккал/100г
  • Майонез «провансаль» – 627 ккал/100г
  • Майонез столовый – 627 ккал/100г
  • Куриное яйцо – 80 ккал/100г
  • Красная рыба – 191 ккал/100г

Калорийность продуктов: Красная рыба, Куриные яйца, Плавленый сыр, Майонез

Салат с сыром и красной рыбой

   Салат с сыром и красной рыбой – этот салат, как будто специально создан для романтического ужина. Благодаря зелени – салат легкий, рыба делает его сытным, сыр – пикантным и изысканным, а специи и руккола добавляют возбуждение во вкус. По своей сути, такой рыбный салат с сыром – это и закуска, и салат, и горячее. А как экономится время, если готовить его вдвоем.


Сохранить в кулинарную книгу

Порций – 2,
Время приготовления – 5 мин (+ 25 мин подготовка).

Ингредиенты:

  • Рыба (филе красной рыбы) – 500 гр.,
  • Сыр (мягкий пикантный сыр) – 100 гр.,
  • Лук-порей – белая часть 1 стебля,
  • Кинза – 0,5 небольшого пучка.
  • Руккола – 1 пучок (большой)
  • Горчица (с цельными зернами) – 5 ст.л.,
  • Соевый соус – 1 ч.л.,
  • Мед – 1 ст. л.,
  • Лимонный сок – 1 ст.л.,
  • Растительное масло – 2 ст.л.

Готовим салат так:

  1. Тщательно моем зелень, лук-порей и просушиваем на бумажном полотенце.
  2. У кинзы обрываем листики (стебли нам не нужны), рукколу рвем на лоскутки руками.
  3. Выкладываем на плоском блюде кинзу и рукколу.
  4. Нарезаем сыр небольшими ломтиками.

    Сыр желательно взять мягкий, но с остринкой, например, камамбер, такая пикантность придаст блюду изысканность.

  5. Лук порей нарезаем полукружьями.
  6. В отдельной мисочке соединяем лимонный сок с горчицей (если горчица без зерен, то их можно туда домешать).
  7. Хорошо разогреваем сковороду с растительным маслом.
  8. Нарезаем некрупными кусочками филе красной рыбы (подойдет лосось, семга, горбуша, форель, стерлядь и т.п.).
  9. Каждый рыбный кусочек обваливаем в горчице и обжариваем на разогретой сковороде примерно по 2 минуты, так, чтобы появилась аппетитная корочка, но филе не разваливалось от пережарки.
  10. Выкладываем обжаренные рыбные кусочки на зелень в блюдо, а в сковороду добавляем лук-порей и 1 ст.л. теплой воды, уменьшаем огонь и тушим лук, периодически помешивая, пока он не приобретет золотистый цвет, около 6 минут.
  11. Затем в сковороду добавляем соевый соус и мед, перемешиваем с обжаренным луком.
  12. Возвращаем в сковороду обжаренные, но успевшие остыть рыбные кусочки и прогреваем.
  13. Перекладываем содержимое сковороды в блюдо с зеленью, а сверху поливаем горячим соусом со сковороды.
  14. Салат готов, осталось сверху разместить нарезанный сырок и мгновенно подать наш салат с сыром и красной рыбой на стол.
Совет

 C зеленью можно экспериментировать и часть рукколы заменить кудрявым салатом или кресс-салатом. Обязательно уделите отдельное внимание промывке зелени, так как песок, который может там остаться запросто испортит все блюдо.

Приятного аппетита!


Сохранить в кулинарную книгу

Салат с красной рыбой, сыром и орехами.

Рецепт с фото

Красной рыбой зовется рыба с красным мясом – в основном это семейство лососевых. К их числу можно отнести форель, семгу, лосось, горбушу и др. Любая красная рыба очень полезна для здоровья, благодаря наличию жирных кислот Омега-3, которые понижают уровень холестерина, укрепляют стенки кровеносных сосудов и нормализуют работу нервной системы.

Салаты со слабосоленой красной рыбой – это всегда самое желанное кушанье на любом торжественном застолье. И сегодня я вам расскажу один из вариантов приготовления такого салата. Прекрасно сочетается слабосоленая красная рыбка со многими продуктами, к примеру, с помидорами, сладким перцем, огурцами, авокадо, цитрусовыми, морепродуктами, кукурузой, рисом, картофелем, сыром, салатной зеленью и пр. В общем, салатов с этой рыбой можно приготовить огромное количество. Если вы сомневаетесь и не знаете, какой вариант предпочесть, то останавливайтесь на моем рецепте. Такой салат быстро «покинет» ваш праздничный стол, так как будет буквально нарасхват!

Продукты: 200 грамм красной рыбы, 100 грамм любого мягкого сыра (я использовала сулугуни), одно яйцо, два больших грецких ореха, сок четверти лимона, 1 чайная ложка семян кунжута, 2 столовых ложки оливкового масла, 1 чайная ложка соевого соуса, соль по вкусу.

Приготовление салата с красной рыбой, сыром и орехами

Красную рыбу и сыр порежьте кубиками размером около 1 см. Сваренное вкрутую яйцо почистите и порежьте крупными кусочками.

Грецкие орехи очистите, слегка прожарьте на сковороде (либо купите орехи уже чищенные и жареные) и добавьте ко всем продуктам.

Добавьте семена кунжута, которые по желанию можно также слегка прожарить на сковороде.

Выдавите сок половинки лимона, налейте соевый соус, оливковое масло и слегка перемешайте салат.

Выложите салат на блюдо, немного присыпьте любой зеленью, украсьте дольками лимона и подавайте к столу.

Приятного аппетита!

Салаты с красной рыбой – 20 вкусных рецептов приготовления

Фото: donatewales.org

Красная рыба – беспроигрышная закуска к любому застолью. А еще она очень полезна для организма, ведь содержит те самые правильные жиры, которых многим не хватает. Она идеально подходит для омлетов, роллов и сэндвичей. Но и это не все! Держи 20 рецептов салатов с красной рыбой на любой вкус!

1. Салат с красной рыбой и кедровыми орехами

Фото: glavfurshet.ru

Простой и быстрый салат к праздничному столу!

Тебе понадобится: 200 г красной рыбы, 6 черри, кедровые орехи, листья салата или другая зелень, специи, 1 ст.л. оливкового масла.

Приготовление: Обжарь кедровые орехи, нарежь черри пополам, порви самые крупные салатные листья и нарежь рыбу ломтиками. Смешай ингредиенты, приправь и залей оливковым маслом.

2. Салат с красной рыбой и апельсинами

Фото: icvl.ru

Очень нежное и изысканное сочетание для гурманов.

Тебе понадобится: 250 г красной рыбы, 100 г рукколы, 2-3 апельсина, 1 сладкий перец, 80 г кедровых орехов, 150 мл оливкового масла, 3 листа нори, 50 мл соевого соус, 1 ст.л. меда, зубчик чеснока, 1 яйцо, 1 лимон.

Приготовление: Нарежь рыбу полосами средней толщины и заверни ее в половинки листов нори. Обмакни во взбитое яйцо, обжарь, охлади и нарежь толстыми шайбочками. Очисть и раздели апельсин на дольки, измельчи, а перец нарежь кубиком. Смешай растительное масло, давленый чеснок, соевый соус, мед и лимонный сок, заправь салат перед подачей.

3. Салат с красной рыбой и помидорами

Фото: zoon.ru

Получается не только вкусно, но и очень красиво!

Тебе понадобится: 150 г красной рыбы, 2 помидора, 5 яиц, 400 г стручковой фасоли, пучок салата, 4 ст.л. сметаны, 1 ст.л. кетчупа и лимонного сока.

Приготовление: Отвари стручковую фасоль, а вареные яйца, помидоры и рыбу нарежь примерно одинаковыми кубиками. Смешай ингредиенты, добавь листья салата и заправь сметаной с кетчупом и лимонным соком.

4. Салат с красной рыбой и пастой

Фото: fi.pinterest.com

Сытный салат прямиком из Италии заменит полноценный обед.

Тебе понадобится: 150 г красной рыбы, 150 г пасты, 2 луковицы, 20 мл оливкового масла, 1 яблоко, специи.

Приготовление: Отвари и охлади пасту, нарежь рыбу, измельчи яблоко кубиками, а лук натри на терке. Смешай ингредиенты, добавь масло и специи по вкусу.

5. Салат с красной рыбой и морковью

Фото: show.7ya.ru

Не самое очевидное, но очень интересное и приятное сочетание продуктов.

Тебе понадобится: 250 г красной рыбы, 3 моркови, половина луковицы, 4 яйца, 3 ст.л. майонеза, специи.

Приготовление: Отвари или запеки морковь до полуготовности и нарежь мелкими кубиками. Точно так же измельчи лук, рыбу и отварные яйца, перемешай, приправь и заправь майонезом.

Бутерброды с красной рыбой: 12 самых вкусных рецептов (пошагово)

6. Салат с красной рыбой и адыгейским сыром

Фото: eliz-company.ru

Можешь попробовать любой творожный или рассольный сыр – каждый раз будет что-то новое!

Тебе понадобится: 200 г красной рыбы, 100 г адыгейского сыра, 80 г салатных листьев, петрушка, огурец, половина лимона, 2 ст. л. оливкового масла, травы и специи.

Приготовление: Нарежь рыбу брусочками, сыр – кубиками, а огурец – полукольцами. Наруби зелень, порви салат, смешай все и заправь смесью масла с лимонным соком и специями.

7. Салат с красной рыбой и грейпфрутом

Фото: kristinabelko.ru

Это только поначалу кажется, что такое сочетание – очень на любителя!

Тебе понадобится: 100 г красной рыбы, 200 г рукколы, 2 грейпфрута, оливковое масло.

Приготовление: Порви рукколу, выложи на блюдо и добавь тщательно очищенный от всех пленок измельченный грейпфрут. Сверху выложи ломтики рыбы и полей оливковым маслом с грейпфрутовым соком.

8. Салат с красной рыбой и икрой

Фото: donatewales.org

Соленую икру сельди можно заменить любой другой, которая нравится тебе больше.

Тебе понадобится: 200 г красной рыбы, 2 маринованных огурца, 3 картофелины, 1 ст.л. каперсов, 3 ст.л. майонеза, 2 пера зеленого лука, 1 ст. л. лимонного сока и цедры, икра сельди.

Приготовление: Смешай майонез с икрой, рубленым зеленым луком, цедрой и лимонным соком. Отварной картофель нарежь кубиками и соедини с половиной заправки на полчаса. Нарежь огурцы и рыбу, смешай ингредиенты и добавь остальную заправку.

9. Салат с красной рыбой и твердым сыром

Фото: donatewales.org

Простой повседневный рецепт салата с красной рыбой на завтрак, обед или ужин.

Тебе понадобится: 100 г красной рыбы, 60 г сыра, 2 корнишона, 10 черри, 8 перьев зеленого лука, укроп, маслины, майонез или йогурт.

Приготовление: Натри сыр, нарежь рыбу мелкими кусочками, корнишоны – кубиками, а помидоры – кружочками. Наруби зелень, смешай все ингредиенты и заправь майонезом или йогуртом.

10. Салат с красной рыбой и морской капустой

Фото: sovdok.ru

Что может лучше сочетаться с рыбой, чем такие же морские ингредиенты?

Тебе понадобится: 150 г красной рыбы, 400 г морской капусты, 1 луковица, 2 зубчика чеснока, 1 морковь, 1 ст. л. уксуса, 2 ст.л. соевого соуса, масло, специи.

Приготовление: Обжарь лук с чесноком в масле для будущей заправки и смешай с морской капустой. Морковь натри на терке, а рыбу нарежь небольшими кусочками. Заправь салат остатками масла со сковороды, уксусом, соевым соусом и специями.

Салаты с красной рыбой и креветками: 15 простых и вкусных рецептов

11. Салат с красной рыбой и авокадо

Фото: homeavocado.ru

Лучше всего подавать салат в симпатичных коктейльных бокалах или креманках.

Тебе понадобится: 100 г красной рыбы, 1 авокадо, 1 помидор, 2 яйца, 1 ст.л. лимонного сока, листья салата, специи.

Приготовление: Нарежь рыбу и салат полосочками, а авокадо, помидор и вареные яйца – кубиками. Смешай ингредиенты, разложи для подачи, посыпь специями и сбрызни лимонным соком.

12. Мимоза с красной рыбой

Фото: receptisalatov.com

Более изысканная интерпретация простого повседневного блюда.

Тебе понадобится: 200 г красной рыбы, 3 яйца, 2 картофелины, 1 морковь, половина луковицы, 30 г сыра, 70 г майонеза, специи.

Приготовление: Натри на терке отдельно вареные желтки и белки, сыр, картофель и морковь, нарежь лук полукольцами и выложи салат слоями. Картофель, майонез, желтки, майонез, лук, майонез, сыр, майонез, белки, майонез, морковь, майонез. А сверху красиво выложи тонкие пластины красной рыбы.

13. Салат с красной рыбой и картофелем

Фото: cookpad.com

Особой пикантности придает нежная йогуртовая заправка.

Тебе понадобится: 150 г красной рыбы, 3 картофелины, 1 помидор, пучок салата, 150 мл йогурта, 2 ч.л. дижонской горчицы, 7 ст.л. оливкового масла, 1 ст.л. лимонного сока, 2 ст.л. соевого соуса, 0,5 ч.л. карри.

Приготовление: Нарежь картофель кубиками и обжарь в оливковом масле с карри. Смешай с полосками рыбы, кубиками помидоров и порванным салатом. Соедини все ингредиенты для заправки и полей салат сверху.

14. Салат с красной рыбой и рисом

Фото: icvl.ru

Вот мы и добрались до вечного сочетания рыбы с рисом!

Тебе понадобится: 200 г красной рыбы, 150 г риса, 1 огурец, 2 яйца, 1 морковь, пучок зелени, 1 красная луковица, 1 ст. л. васаби, майонез.

Приготовление: Смешай майонез с васаби, отвари рис, выложи его первым слоем и смажь соусом. Сверху слоями – мелконарезанная рыба и зелень, красный лук, морковь, яичные белки и снова майонез. Потом огурцы, снова майонез и сверху желтки с декором.

15. Салат с красной рыбой и киви

Фото: gluhovski-igor.livejournal.com

Очаровательный кисло-сладкий привкус безупречно дополняет соленую рыбу.

Тебе понадобится: 150 г красной рыбы, 1 киви, 20 г фисташек, листья салата и шпината, зелень.

Приготовление: Помой, высуши и измельчи зелень, очисти фисташки и нарежь киви с красной рыбой средними кубиками. Смешай ингредиенты и по вкусу добавь специи или масло.

Салаты на день рождения: 20 простых и вкусных рецептов

16. Салат с красной рыбой, капустой и свеклой

Фото: fridji.livejournal.com

Очень простая закуска с непривычным и ярким вкусом.

Тебе понадобится: 100 г красной рыбы, 200 г капусты, 150 г свеклы, половина красной луковицы, 1 ст. л. масла, 0,5 ст.л. яблочного уксуса, соль.

Приготовление: Отвари свеклу, натри на терке и смешай с маслом и уксусом. Капусту нашинкуй, посоли и разомни руками, потом добавь к ней полукольца лука. Смешай все ингредиенты с измельченной рыбой и подавай.

17. Салат с красной рыбой, хурмой и творогом

Фото: bzem1.ru

Блюдо станет настоящим украшением праздничного стола.

Тебе понадобится: 150 г красной рыбы, 2 небольшие хурмы, 6 перепелиных яиц, листья салата, 4 ст.л. красной икры, 4 ст.л. творога, 3 ст.л. сливок, щепотка имбиря, специи.

Приготовление: Смешай творог со сливками, специями и имбирем – это будет густая заправка. Рыбу нарежь ломтиками, хурму – тонкими дольками, и выложи их на салатные листья. Распредели сверху заправку с помощью кондитерского шприца и укрась перепелиными яйцами.

18. Цветной салат с красной рыбой и красным перцем

Фото: youtube.com

Особенно в восторге от разноцветной закуски дети!

Тебе понадобится: 200 г красной рыбы, 200 г сладкого перца, 40 г красного лука, 320 г стручковой фасоли, половина банки кукурузы. 1 ст.л. оливкового масла.

Приготовление: Отвари стручковую фасоль, а рыбу, перец и лук нарежь тонкими полосками. Смешай ингредиенты, добавь кукурузу и заправь небольшим количеством масла.

19. Салат с красной рыбой и крабовыми палочками

Фото: ugoschayu.ru

Полезное может быть еще и приятным!

Тебе понадобится: 100 г красной рыбы, 150 г крабовых палочек, авокадо, огурец, зеленый лук, майонез.

Приготовление: Очисти лук от шкурки и измельчи все ингредиенты одинаковыми кубиками. Добавь рубленый зеленый лук и заправь каплей легкого майонеза.

20. Салат с красной рыбой и чечевицей

Фото: recipebridge.com

Смесь восточных и европейских традиций снова дает фантастический результат!

Тебе понадобится: 200 г красной рыбы, 150 г чечевицы, 150 г салатных листьев, 1 луковица, 1 лайм, 6 ст.л. масла, 1 ч.л. меда, 2 ч.л. хрена.

Приготовление: Отвари чечевицу до готовности по инструкции, измельчи лук, салат и рыбу, натри цедру лайма и нарежь очищенную мякоть. Приготовь заправку из растительного масла, меда, хрена и специй, и полей салат за полчаса до подачи.

Понравилась публикация? Подпишись на наш канал в Яндекс.Дзен, это очень помогает нам в развитии!

Салат с красной рыбой, сыром фета и овощами: пошаговый рецепт с фото | Еда на каждый день

Сегодня готовим очень вкусный, легкий и свежий салат с красной рыбой и помидорами. Рыба подойдет любая слабосоленая: горбуша, форель, кета, семга. А при желании можно использовать и слегка подкопченную, это придаст блюду необычную нотку. Помидоры следует выбирать спелые, но крепкие, чтобы они не развалились при перемешивании. Такой салат очень прост в приготовлении, но имеет весьма изысканный и интересный вкус, так что его можно смело предложить и на праздничный стол.

салат с красной рыбой

салат с красной рыбой

Ингредиенты:

  • помидор 3-4 шт
  • рыба красная слабосоленая (горбуша) 150 г
  • маслины без косточек 10 шт
  • лук репчатый фиолетовый 1 шт
  • лимон 1/4 шт
  • сыр брынза 50 г
  • масло оливковое 1 ст. л.
  • смесь сухих прованских трав щепотка

ингредиенты для приготовления салата

ингредиенты для приготовления салата

Полезные заметки от команды канала “Еда на каждый день”:

  • Помидоры лучше взять разных цветов, так блюдо будет более ярким.
  • Красную рыбу осмотреть на предмет наличия косточек и удалить их, отделить мясо от кожи.

Этапы приготовления:

1. Помидоры нарезать на дольки, выложить в глубокий салатник.

желтые и красные помидоры

желтые и красные помидоры

2. Туда же поместить половинки маслин и тонкие кольца фиолетового лука. Лучше брать именно этот сорт, его вкус не такой резкий, как у традиционной белой луковицы.

лук и маслины

лук и маслины

2. Добавить кусочки красной рыбы. Не стоит сильно измельчать компоненты, особенно это касается помидоров и рыбы, они должны хорошо чувствоваться в блюде.

красная рыба

красная рыба

3. Брынзу покрошить руками. Лимон нарезать вместе с кожурой.

брынза

брынза

4. Посыпать прованскими травами, заправить оливковым маслом. Для большей сочности можно влить пару столовых ложек жидкости, в которой были маслины.

заправка для салата

заправка для салата

5. Перемешать. Салат с красной рыбой и помидорами готов. При подаче украсить листиками петрушки. Приятного аппетита!

салат с красной рыбой и овощами

салат с красной рыбой и овощами

Мимоза с красной рыбой и сыром


Салат Мимоза с семгой слабосоленой и сыром. Рецепт с 11 фото

Здравствуйте, дорогие читатели. Сегодня хочу поделиться интересным рецептом салата из семги слабосоленой. Очень нежный и вкусный салат подойдет к праздничному столу. Когда я украсила и начала фотографировать блюдо, сыночек сказал что это «Сад роз». Красивое оформление делают его очень аппетитным и красивым. Поделюсь некоторыми секретами и тонкостями в приготовлении блюда. Обожаю новые интересные рецепты. Если вам понравится рецепт, забирайте его в копилку рецептов и готовьте с удовольствием.

Готовится быстро, просто. На столе выглядит нарядно. Особенный вкус салата понравится многим. Он очень нежный. Вот так красиво и нарядно выглядит.

Салат Мимоза с семгой слоеный, готовится слоями, каждый слой необходимо смазать майонезом. Лучше смазывать каждый слой, так вкуснее.

Салат Мимоза с семгой слабосоленой и сыром. Рецепт с фото

Вместо семги, можно брать любую красную рыбу. Можно соленую или копченую.

Ингредиенты:

  • 1-2 шт. картофель
  • 4 шт. яйца
  • 1-2 шт. морковь
  • 150 грамм слабосоленой семги (лосось, форель)
  • 100 грамм твердого сыра (можно плавленный)
  • 3-4 ст. ложки майонеза

Красная рыба для украшения и зелень петрушки (чтобы оформить розы)

Как приготовить

Яйца отварить 10 минут с момента закипания. Остудить, очистить.

Картофель и морковь отвариваем до готовности.

Красную рыбу можно засолить самим, или купить в магазине. Можно взять кусочек соленой красной рыбы. Я иногда покупаю, использую для бутербродов.

Твердый сыр можно заменить плавленным. Тогда у салата будет некий сливочный вкус.

Также возьмите пучок зеленого лука. Если нет, то замаринуйте одну луковицу.

Как мариновать лук для салатов

Я писала на блоге. С маринованным луком и плавленным сыром, на мой взгляд, салат вкуснее. Я готовила салат Мимоза с семгой слабосоленой и сыром в разных вариантах. Сегодня готовлю с твердым сыром.

Слои салата Мимоза

Первый слой — отварной картофель. Тру его на крупной терке. Смазываю майонезом. Готовлю салат с помощью кольца.

Майонез я использую домашний. Я приготовила майонез блендером. Можно заменить сметаной, йогуртом, магазинным майонезом.

Как приготовить густой и вкусный домашний майонез блендером за 30 секунд

Вы можете сами приготовить домашний, густой и вкусный майонез, так же, как и я.

Второй слой — порезанная мелким кубиком слабосоленая красная рыба (семга, форель, лосось). Каждый слой я слегка приминаю.

На красную рыбу рекомендую выкладывать слой зеленого лука, можно укроп. Но вкуснее всего, его добавить маринованный лук. (Одну луковицу порезать кубиками. В стакане воды растворить ложку сахара, чайную соли, и пару ложек уксуса. Лук поместить в миску, залить подготовленным маринадом и оставить минут на 20. Затем сцедить.)

Третий слой — твердый сыр. Повторюсь, можно заменить плавленным сыром. Наверное не будет секретом, ни для кого. Плавленный сыр помещаем в морозилку, так он лучше натирается.

Четвертый слой — морковь. Морковь я тру на крупной терке. Слой моркови приминаю. Не забывайте смазывать майонезом. Можно приготовить заправку из сметаны и майонеза.

Пятый слой — белки на терке. Яйца разрезаем пополам. Отделяем белки от желтков.

Шестой слой — желтки. Желтки размять вилочкой и посыпать салат сверху, либо потереть на терку.

Аккуратно убираю кольцо и украшаю розочками. Для этого, острым ножом нарезаю полосочками красную рыбу и скручиваю полоски придавая форму розочки. Это очень просто.

Салат мимоза. Слои по порядку. Вкусный рецепт

Украшаю веточками петрушки. Петрушка свежая. Я ее купила на рынке. Можно украсить веточками укропа.

Салат Мимоза с печенью трески — 5 рецептов

Готовьте, пробуйте! Очень интересный вкус и красивый вид, понравится не только вам, но и вашим гостям.

Как приготовить салат мимоза с рисом слоями

Салат мимоза с тунцом консервированным и сыром видео


Рецепт салата мимоза с картошкой видео

Салат с яйцом и рыбной мимозой Стоковое Фото

Мы жертвуем 10% дополнительных гонораров нашим вкладчикам в качестве стимула для борьбы с COVID-19

Похожие изображения

Рыбный салат мимоза с сыром, яйцом и овощами в стеклянной миске

Традиционный русский слоеный салат Мимоза с весенним декором Нарцисс. Украшение изготовлено из яйца, зеленого лука и моркови

.

Праздничный слоеный круглый салат с овощами и лососем Мимоза на тарелке

Домашний русский салат Мимоза в тарелке на фоне темного дерева

Русский салат с рыбой и овощами Мимоза

Традиционный новогодний русский салат «Мимоза» с рыбными консервами, картофелем, сыром, морковью и яйцом.

Салат Мимоза – салат традиционной русской кухни с лососем, яйцом, луком и майонезом

Салат из рыбы мимоза

Процесс приготовления слоеного рыбного салата Мимоза. Выкладываем тертый яичный желток.

Салат Мимоза с рыбой, морковью и яйцом

Рыбный салат, посыпанный тертым яйцом

Традиционный домашний салат Мимоза с рыбой, овощами и яйцами.Советская жизнь. Деревенский стиль, выборочная направленность.

Салат Мимоза

Салат Мимоза. Русский традиционный

.

вкусных мини-пирогов с лососем и брокколи из красной рыбы Стоковое Изображение

Мы жертвуем 10% дополнительных гонораров нашим вкладчикам в качестве стимула для борьбы с COVID-19

Похожие изображения

Вкусные мини капкейки на винтажном фоне

вид сверху на вкусный песочный мини-тарт с заварным кремом и ягодами

Вкусная мини-колбаса в свежих горячих хрустящих булочках, изолированные на ш.

Набор вкусных мини-тортов с малиной, ежевикой, клюквой, черникой и виноградом на белом столе.Свадебные украшения

Вкусный мини-пирог с фруктами и сливками

Вкусное сладкое мини-миндальное печенье, десерт на синем блюде

Вкусные мини багеты. Свежий хлеб

Вкусные мини капкейки на винтажном фоне, сладкий десерт за c

Вкусные мини-бургеры с салатом на столе бистро

Вкусные мини-гироскопы

Вкусные мини-кексы

Вкусные домашние десертные Мини-пирожные «Павлова с инжиром и ягодами» Домашний торт «Павлова» на сером фоне с чашкой чая горизонтальный

Вкусные мини голубцы

Вкусные домашние мини-пирожки с курицей в миске на деревянном фоне.Один из видов самсы

.

бутербродов с плавленым сыром и рыбой. Stock Photo

Мы жертвуем 10% дополнительных гонораров нашим вкладчикам в качестве стимула для борьбы с COVID-19

Похожие изображения

Три разных бутерброда на полке

Бутерброды с тунцом и кукурузным сыром

Набор бутербродов с плавленым сыром, вялеными помидорами, запеченным сыром и лососем на светлой разделочной доске и коричневом дереве

Вкусный свежий бутерброд с красной рыбой, огурцом из сыра фета и соусом песто на розовой керамической тарелке

Домашние бутерброды с тунцом и сыром

Бутерброды с мясом и сыром и зеленым огурцом на деревянном фоне

Яйца вкрутую и бутерброды

Коллекция бутербродов

Фоновое изображение стопки бутербродов с ветчиной

Салат Мимоза с рыбой, морковью и яйцом

Запеченные помидоры, кукурузный хлеб и бутерброды с плавленым сыром

Свежие бутерброды с плавленым сыром в стеклянной тарелке

Сэндвичи на гриле с салями, листьями салата и плавленым сыром

Запеченные горячие бутерброды на белом хлебе с жареными овощами в томатном соусе, соломка сервелат, плавленый сыр

.

бутербродов с плавленым сыром и рыбой. Stock Image

Мы жертвуем 10% дополнительных гонораров нашим вкладчикам в качестве стимула для борьбы с COVID-19

Похожие изображения

Три разных бутерброда на полке

Бутерброды с тунцом и кукурузным сыром

Набор бутербродов с плавленым сыром, вялеными помидорами, запеченным сыром и лососем на светлой разделочной доске и коричневом дереве

Домашние бутерброды с тунцом и сыром

Яйца вкрутую и бутерброды

Бутерброды с мясом и сыром и зеленым огурцом на деревянном фоне

Сэндвич с лососем нарезанный, изолированные на сером фоне.Две части рыбной закуски. Изоляция меню быстрого питания.

Вкусный свежий бутерброд с красной рыбой, огурцом из сыра фета и соусом песто на розовой керамической тарелке

Коллекция бутербродов

Фоновое изображение стопки бутербродов с ветчиной

Салат Мимоза с рыбой, морковью и яйцом

Запеченные помидоры, кукурузный хлеб и бутерброды с плавленым сыром

Запеченные горячие бутерброды на белом хлебе с жареными овощами в томатном соусе, соломка сервелат, плавленый сыр

Свежие бутерброды с плавленым сыром в стеклянной тарелке

.

19 рецептов для праздничного стола

Салат с красной рыбой диетологи советуют есть не реже, чем 2 раза в неделю. Это неудивительно, потому как лосось – это настоящих кладезь полезных веществ: витаминов А и D, кальция, фосфора, а еще необходимых организму полиненасыщенных жирных кислот Омега-3.

Чему Вы больше отдаете предпочтение?

  • Красной рыбе 47%, 225 голосов

    225 голосов
    47%

    225 голосов – 47% из всех голосов

  • Ракообразным/моллюскам 40%, 192 голоса

    192 голоса
    40%

    192 голоса – 40% из всех голосов

  • Белой рыбе 13%, 64 голоса

    64 голоса
    13%

    64 голоса – 13% из всех голосов

Всего голосов: 481

18.04.2020

Poll Options are limited because JavaScript is disabled in your browser.

  • Красной рыбе 47%, 225 голосов

    225 голосов 47%

    225 голосов – 47% из всех голосов

  • Ракообразным/моллюскам 40%, 192 голоса

    192 голоса 40%

    192 голоса – 40% из всех голосов

  • Белой рыбе 13%, 64 голоса

    64 голоса 13%

    64 голоса – 13% из всех голосов

Всего голосов: 481

18.04.2020

×

Вы или с вашего IP уже голосовали.

Однако не лишь полезные качества основного ингредиента делают это блюдо популярной закуской. Салат с красной рыбой еще и чрезвычайно вкусный. Предлагаем 19 способов использования этого деликатесного продукта.

Со слабосоленой рыбой и помидорами

Освежающий и одновременно пикантный вкус салата с соленым лососем и томатами порадует вкусовые рецепторы и поможет пополнить витаминный запас организма.

Такой салат иногда дополняют капустой и руколой.

  • Лосось слабосоленый 200 гр
  • Помидоры 250 гр
  • Авокадо ½ шт.
  • Оливки зеленые 80 гр
  • Масло оливковое 50 мл
  • Сок лайма 1 ст. ложка
  • Перец, соль при необходимости

Калории: 1,141 ккал

Белки: 49.59 г

Жиры: 96.96 г

Углеводы: 20.29 г


С рукколой и свежим огурцом

Диетический салат с соленой семгой, руколой и огурцом – отличная вариация завтрака, обеда либо ужина в жаркий летний день.

Продукты:

  • филе семги малосольной– 200 г;
  • листья рукколы – 80 г;
  • огурцы свежие – 200 г;
  • лимонный сок, мед и соевый соус – по 1 ст. л;
  • бальзамический уксус – 1 ч. л.
  • кунжут – 1 ч. л.


Рецепт пошаговый:

  1. С филе семги срезают кожу и нарезают мякоть брусочками или соломкой.
  2. Листья рукколы моют, обсушивают при помощи полотенца и режут среднего размера кусочками.
  3. Огурцы моют в проточной воде, шинкуют тонкими полукольцами либо соломкой.
  4. Для соуса соединяют в одной посуде сок лимона, мед, соевый соус и бальзамический уксус. Все тщательно перемешивают.
  5. Собирают блюдо: соединяют семгу, огурцы и рукколу, после чего заливают подготовленной заправкой.
  6. Готовый салат украшают зернами кунжута.

Перемешивать такой салатик следует очень аккуратно, чтобы не нарушить целостность его ингредиентов.

Время приготовления – 10 мин.

Количество порций – 3

ккал Белки Жиры Углеводы
общая 417 43,6 20,5 8,4
100 г 83 8,72 4,1 1,68

«Царский»

Этот салат с соленой семгой, как можно видеть на фото – идеальная закуска для торжественного застолья. Царский салат можно включать и в ежедневное меню, заменив дорогостоящую семгу горбушей.

Продукты:

  • семга либо горбуша слабосоленая – 300 г;
  • крабовое мясо – 200 г;
  • яйца куриные – 3 шт.;
  • яйца перепелиные – 4 шт.;
  • морковь свежая – 1 шт.;
  • оливки без косточек – 70 г;
  • зелень любая – 20 г;
  • майонез столовый – 200 г.


Рецепт пошаговый:

  1. Моют морковь и отваривают до полуготовности. Потом очищают и натирают, как для салата по-корейски.
  2. 2 вида яиц отваривают, снимают с них скорлупу;
  3. Отдельно нарезают филе соленой семги, крабовое мясо и оливки, куриные яйца измельчают с помощью мелкой терки.
  4. Дно глубокого салатника закрывают пищевой пленкой, после чего выкладывают салат слоями в следующем порядке: измельченные яйца – морковь – рыба – маслины – крабовые палочки (после очередного слоя делают майонезную сетку).
  5. Накрывают салатник плоским блюдом и переворачивают. Салатник вместе с пленкой убирают. Получилась красивая горка.

Свежеприготовленный салат украшают рубленой зеленью, а также разрезанными на 2 половинки яйцами перепелки.

Время приготовления – 1 час

Количество порций – 3

ккал Белки Жиры Углеводы
Общая 1402 91,44 103,96 25,14
100 г 169 11,01 12,52 3,03

«Амурский»

Амурский салат – это привлекательный внешний вид и изумительный вкус. Учитывая простоту приготовления и небольшую стоимость компонентов, нежный и простой салат с красной рыбой имеет смысл включать в ежедневное меню питания.

Продукты:

  • семга малосоленая – 250 г;
  • томаты свежие – 4 шт.;
  • лук красный – 1 шт.;
  • лук зеленый – 30 г;
  • масло подсолнечника – 1 ст. л.


Рецепт пошаговый:

  1. Филе семги малосольной нарезают ломтиками среднего размера.
  2. Красный лук шинкуют тонкими, почти прозрачными полукольцами, перья мелко рубят.
  3. Из помидор делают конкассе – удаляют кожицу и семечки, после чего нарезают небольшого размера кубиками.
  4. Подготовленные продукты соединяют в одной емкости, перемешивают и заправляют подсолнечным маслом.

На стол подают салат сразу после приготовления, пока он не потерял свою свежесть и нежность.

Время готовки– 15 мин.

Количество порций – 2

ккал Белки Жиры Углеводы
общая 1405 49,6 126,3 17,8
100 г 234 8,27 21,05 2,97

«Флагман»

Высокая декоративность салата «Флагман» позволяет использовать это блюдо в меню праздничного стола. А изысканный и насыщенный вкус не оставит равнодушными даже настоящих гурманов.

Продукты:

  • семга малосоленая – 250 г;
  • сыр голландский – 170 г;
  • яйцо куриное – 4 шт.;
  • томат – 1 шт.;
  • зелень свежая – 50 г;
  • майонез либо йогурт натуральный – 200 г.

Рецепт пошагово:

  1. Филе семги режут мелкими брусочками.
  2. Сыр измельчают при помощи мелкой терки.
  3. Яйца варят до состояния крутых, снимают скорлупу и тоже трут на мелкой стороне терки.
  4. Из помидора делают конкассе (снимают кожу и удаляют сердцевину с семечками) и шинкуют его среднего размера кубиками.
  5. Зелень рубят ножом.
  6. Выкладывают слои салата в таком порядке: натертые яйца –соленая семга – сыр – конкассе из помидор. Все слои, кроме верхнего, промазывают йогуртом либо майонезом (лучше нежирным).
  7. Декорируют салат свежей рубленой зеленью.

Можно разнообразить салат, сделав его с другими овощами (томатами или капустой).

Время приготовления – 30 мин.

Количество порций – 3

калорийность Белки Жиры Углеводы
общая 1769 112,8 135,7 18,8
100 г 197 12,53 15,07 2,09

ПП с яблоком

Хочется побаловать себя аппетитным салатиком и не перегрузить организм лишними калориями? Приготовьте постный салат ПП с малосоленой семгой и яблоками.

Продукты:

  • семга свежая или мороженая – 220 г;
  • лук репчатый – 1 шт.;
  • яйцо куриное – 6 шт.;
  • сыр голландский – 180 г;
  • яблоко – 2 шт.;
  • кукуруза Бондюэль– 200 г;
  • сок половинки лимона;
  • йогурт нежирный натуральный – 200 г.


Рецепт пошагово:

  1. Замариновать форель с солью и душистым перцем и запечь в фольге при температуре 200 градусов.
  2. Дать рыбе остыть, после чего мелко ее порезать или просто размять вилкой.
  3. С лука снять шелуху и порубить по возможности мельче.
  4. Яйца сварить, снять скорлупу, после чего натереть отдельно белки и желтки.
  5. Сыр натереть на крупной либо мелкой терке в зависимости от личных вкусовых предпочтений.
  6. Из емкости с кукурузой слить лишнюю воду.
  7. Яблоки помыть, убрать кожуру и серединку с семечками, натереть на крупной терке, полить соком лимона. Это не даст ломтикам яблока потемнеть.
  8. Выложить салат на плоскую широкую тарелку слоями: рыба – измельченный лук – яичные желтки (можно немного посолить) – йогурт – яблоко – сыр – кукуруза.
  9. Белки яиц немного подсаливают, перемешивают с йогуртом и формируют из этой массы последний слой салата.

Постный салат из серии правильного питания готов.

Яблоки резать рекомендуется непосредственно перед формированием слоев салата.

Время приготовления – 1 час

Количество порций – 6

ккал Белки Жиры Углеводы
общая 2234 165,9 128,8 107,3
100 г 179 13,27 10,30 8,58

С жареной рыбкой

Салат с жареной рыбой – отличный вариант легкого ужина. Приятная нежность жареного лосося прекрасно сочетается со свежестью листовой зелени. А лимон оттеняет вкус главного ингредиента.

Продукты:

  • лосось свежий или мороженый – 300 г;
  • салат Айсберг – 80 г;
  • свежие огурцы – 150 г;
  • перец чили – 10 г;
  • зелень (укроп, петрушка) – 40 г;
  • масло подсолнечное или оливковое – 50 г;
  • мед и горчица – по 1 ст. л;
  • сок половинки лимона;
  • чеснок, перец и соль по вкусу.


Рецепт пошагово:

  1. Филе лосося маринуют в соли с перцем, после чего нарезают полосками шириной 1 см.
  2. Обжаривают филе на ложке растительного масла.
  3. Листья салата режут на куски или рвут руками.
  4. Огурцы моют проточной водой и режут тонкими кольцами.
  5. Укроп с петрушкой промывают и мелко рубят.
  6. Из перца чили удаляют семечки, мякоть режут маленькими кусочками.
  7. Для заправки салата перемешивают растительное масло, сок лимона, мед и горчицу.
  8. Соединяют подготовленные продукты в одном салатнике и перемешивают. (Рыбу и огурцы кладут в последнюю очередь).
  9. Добавляют заправку.

Салат с жареной рыбкой можно подавать сразу после того, как он будет готов.

Время приготовления – 30 мин.

Количество порций – 3

калорийность Белки Жиры Углеводы
общая 1492 43,2 144,6 4,8
100 г 298 8,64 28,92 0,96

«Красное море»

Простой, изысканный (как на фото) и очень вкусный салат «Красное море» понравится и членам семьи, и гостям. Его приготовление займет всего полчаса.

Продукты:

  • семга малосоленая – 250 г;
  • сыр голландский – 150 г;
  • яйца куриные – 2 шт.;
  • томаты свежие – 2 шт. ;
  • майонез нежирный – 200 г;
  • лук, укроп, петрушка (на свое усмотрение) – 30 г.


Рецепт пошагово:

  1. Варят яйца, снимают с них скорлупу и натирают на мелкой терке.
  2. Таким же образом натирают голландский сыр.
  3. Томаты бланшируют и режут среднего размера кубиками.
  4. Такого же размера кусочками нарезают слабосоленую рыбу.
  5. Формируют салат слоями: семга – яйца – тертый сыр – томаты, промазывая слои майонезом.
  6. Собранный салат украшают мелко нарезанной зеленью (на свое усмотрение).

Совет! Этот салат будет эффектно смотреться в стеклянном салатнике.

калорийность Белки Жиры Углеводы
общая 1823 121,55 141,25 12,95
100 г 214 14,3 16,62 1,52

Время приготовления – 30 мин.

Количество порций – 3

Слоеный

Слоеный салат со слабосоленой семгой – это красиво, аппетитно и полезно. Такой салатик станет достойным украшением праздничного застолья.

Продукты:

  • филе семги охлажденное либо свежемороженое – 300 г;
  • помидоры черри – 350 г;
  • перец сладкий желтый – 200 г;
  • кабачки – 220 г;
  • лук шалот – 50 г;
  • укроп и кунжут – по 20 г;
  • сок половинки лимона;
  • масло оливковое – 1 ст. л;
  • сухари панировочные – 50 г;


Рецепт пошагово:

  1. Филе слабосоленой семги нарезают кубиками примерно 2х2 см и маринуют с солью, душистым перцем, маслом.
  2. Очищают от кожицы и нарезают кубиками лук, кабачки и желтый перец.
  3. Томаты бланшируют и тоже нарезают кубиками.
  4. Кусочки рыбы панируют в сухарях и жарят на раскаленной сковороде с ложкой оливкового масла.
  5. Обжаривают перец, кабачки и лук (каждый овощ отдельно).
  6. Собирают салат слоями в таком порядке: перец – лук – кабачки – семга – черри.

Готовый салат поливают соком половинки лимона, посыпают кунжутом и измельченным укропом.

Время приготовления – 1 час

Количество порций – 4

калорийность Белки Жиры  Углеводы
общая 1680 68,15 134,05 51,3
100 г 124 5,05 9,93 3,8

«Норвежский»

Норвежский салат с красной рыбой и пикантной заправкой готовится достаточно быстро. Затратив всего полчаса времени, можно порадовать своих близких сытным и низкокалорийным блюдом.

Продукты:

  • лосось малосоленый – 200 г;
  • томаты и огурцы свежие – по 2 шт.;
  • салат Айсберг – 50 г;
  • лук шалот – 50 г;
  • яйцо перепелки – 10 шт.
  • горчица обычная и дижонская – по 1 ч. л;
  • сок половинки лимона;
  • масло подсолнечника – 3 ст. л;


Рецепт пошагово:

  1. Овощи и листья Айсберга моют, просушивают при помощи бумажной салфетки и режут, как на овощной микс.
  2. Лук шалот очищают от шелухи и нарезают полупрозрачными полукольцами. Добавляют в салатный микс.
  3. Яйца перепелки отваривают, снимают скорлупу и разрезают каждое яйцо на 4 части.
  4. Рыбу нарезают брусочками среднего размера.
  5. Складывают все ингредиенты в один салатник.
  6. Для соуса соединяют 2 вида горчицы, сок половинки лимона и растительное масло, после чего перемешивают до получения однородной консистенции.
  7. Добавляют заправку и, вооружившись двумя вилками, аккуратно смешивают все составляющие.

Внимание! Все компоненты для салата можно подготовить заранее, но заправлять следует непосредственно перед подачей.

Время приготовления – 30 мин.

Количество порций – 4

ккал Белки Жиры Углеводы
общая 1447 75,65 118,28 16,7
100 г 166,32 8,7 13,6 1,92

«Царская шуба»

В меру соленая семга, креветки и лососевая икра – поистине «царские» продукты. Приготовленный к празднику, салат «Царская шуба» обязательно понравится гостям.

Продукты:

  • семга слабосоленая – 200 г;
  • креветки – 250 г;
  • сыр голландский – 200 г;
  • яйцо куриное – 2 шт.;
  • картошка – 2 шт.;
  • икра лососевая – 150 г;
  • салат Айсберг – 70 г;
  • майонез нежирный – 100 г.


Рецепт пошагово:

  1. Картошку отваривают в кожуре до готовности, очищают и режут кусочками примерно 1х1 см.
  2. Яйца отваривают до состояния крутых, очищают, отделяют белки от желтков и нарезают первые кубиками.
  3. Креветки отваривают с солью, чистят и режут такими же кусочками, как картошку и яйца.
  4. Срезают кожу с семги и режут филе кусочками, идентичными остальным ингредиентам.
  5. Сыр измельчают на мелкой стороне терки.
  6. На блюдо выкладывают листья салата, поверх них остальные ингредиенты: белки яиц – семга – картошка (все перемазывают майонезом).
  7. После этого будет слой креветок, потом натертый голландский сыр.
  8. Приготовленное блюдо декорируют красной икрой, выкладывая ее горкой в центре тарелки.

Совет! Икру лучше класть на салат непосредственно перед подачей. Это поможет сохранить ее глянцевый блеск.

Время приготовления – 40 мин.

Количество порций – 3

ккал Белки Жиры Углеводы
общая 2184 183,35 148,4 25,75
100 г 208 17,46 98,9 2,45

«Золотая рыбка»

Утолить чувство голода и пополнить витаминный запас организма поможет вкусный диетический салат с красной рыбой с красивым названием «Золотая рыбка». На его приготовление не нужно много времени.

Продукты:

  • семга малосоленая – 260 г;
  • картошка – 350 г;
  • морковь – 200 г;
  • яйцо куриное – 3 шт.;
  • лук шалот – 1 шт.;
  • майонез нежирный – 200 г;
  • салат Айсберг – 70 г.;
  • яйцо перепелки – 1 шт.;
  • маслины для декора – 2 шт.


Рецепт пошагово:

  1. Картофель с морковью отваривают, очищают от кожуры и нарезают мелкими кубиками.
  2. Яйца варят, снимают скорлупу и натирают на мелкой стороне терки.
  3. С лука снимают шелуху и шинкуют полукольцами.
  4. Семгу режут кубиками, предварительно сняв с нее кожицу.
  5. Картофель, ½ моркови, шалот и семгу соединяют в одной посуде, перемешивают с нежирным майонезом.
  6. Выкладывают на блюдо листья салата в виде плавников и хвоста.
  7. Формируют тушку золотой рыбки из подготовленной салатной массы, посыпают измельченным яйцом, из кружков вареной моркови выкладывают «чешуйки», из яйца перепелки и маслин – глаз.
  8. Такая вариация блюда подойдет для праздничного стола, а для ужина в кругу семьи можно ограничиться простым вариантом без декора.

Время приготовления – 1 час

Количество порций – 4

ккал Белки Жиры Углеводы
общая 1360 81,79 76,03 85,99
100 г 107 6,44 5,99 6,77

«Нептун»

Необычайно нежный салат из морских продуктов может приготовить даже начинающий кулинар. Порадуйте своих близких этим полезным и аппетитным блюдом.

Продукты:

  • семга слабого посола – 250 г;
  • креветки – 260 г;
  • крабовое мясо – 200 г;
  • кальмар охлажденный – 200 г
  • яйца – 5 шт.;
  • майонез – 150 г


Рецепт пошагово:

  1. Кальмара чистят, опускают в кипящую воду и варят до готовности (2–3 мин), дают остыть, после чего нарезают по возможности тоньше.
  2. Креветки варят, чистят и нарезают небольшого размера кусочками.
  3. Яйца отваривают, снимают скорлупу и режут кубиками.
  4. Крабовое мясо и семгу режут таким же образом.
  5. Соединяют все компоненты в одной посуде и добавляют майонез.

Салат из морских продуктов готов. Приятного аппетита.

Время приготовления – 1 час

Количество порций – 5

калорийность Белки Жиры Углеводы
общая 2382 214,8 159,55 15,05
100 г 191 17,18 12,76 1,20

Теплый с орехами

Теплый салат с красной рыбой и орехами – это хорошее сочетание семги и голландского сыра. Но настоящей изюминкой этого блюда можно назвать изысканный соус.

Продукты:

  • лосось свежий либо мороженый – 250 г;
  • сыр голландский – 200 г;
  • половинка апельсина;
  • ядра грецкого ореха – 50 г
  • майонез нежирный– 200 г;


Рецепт пошагово:

  1. Очищают и варят тушки кальмаров, нарезают тонкой соломкой.
  2. С филе семги снимают кожицу и тоже режут полосками.
  3. Яйца отваривают до состояния крутых, очищают от скорлупы и трут на мелкой терке.
  4. Голландский сыр натирают на мелкой терке.
  5. Выкладывают салат слоями в следующем порядке: семга – яйца – сетка из майонеза – кальмары, смешанные с майонезом – тертый сыр – красная икра.

Внимание! Кальмаров варят не более 2-х мин. В противном случае они могут стать жесткими.

Время приготовления – 30 мин.

Количество порций – 3

ккал Белки Жиры Углеводы
общая 2091 195,95 137,45 10,05
100 г 220 20,62 14,47 1,06

«Мимоза»

Существует несколько вариантов приготовления рыбного салата «Мимоза». Один из них – с консервированным лососем и яблоками.

Продукты:

  • горбуша консервированная – 250 г;
  • яйца куриные – 3 шт.;
  • картошка – 200 г;
  • сыр голландский – 150 г;
  • лук шалот – 1шт.;
  • майонез столовый – 200 г;
  • зелень – 30 г;


Рецепт пошагово:

  1. Выкладывают в миску консервированного лосося. Лишнюю жидкость удаляют, а рыбу разминают вилкой.
  2. Отваривают картофель и яйца. Первый натирают на крупную терку, а яйца – на мелкую (белок и желток в разную посуду).
  3. С яблока снимают кожуру и удаляют сердцевину, а оставшуюся мякоть натирают на мелкой стороне терки.
  4. Голландский сыр тоже натирают на мелкой терке.
  5. Лук очищают от шелухи и мелко шинкуют.
  6. Выкладывают салат слоями: лосось – картофель – шалот – белок (каждый слой мажут майонезом).
  7. Кладут яблоко и голландский сыр.
  8. Сверху приготовленный салат посыпают натертым желтком.

Совет! Салат с красной рыбой можно есть сразу после приготовления. Однако он будет вкуснее, если дать ему пропитаться, оставив на 1 час в прохладном месте.

Время приготовления – 40 мин.

Количество порций – 3

калорийность Б Ж У
общая 1593 110,63 107,7 36,38
100 г 194 13,49 13,15 4,45

Салат-коктейль

Красиво оформленный легкий салат-коктейль с красной рыбой без майонеза способен стать хорошим дополнением к меню праздничного угощения. Приготовить его достаточно просто.

Продукты:

  • слабосоленая семга – 200 г;
  • томаты черри – 6 шт.;
  • огурец – 2 шт.;
  • яйца куриные – 5 шт.;
  • салат Айсберг – 2 листа;
  • сок лимона – 1 ст. л;
  • оливковое масло – 1 ст. л;


Рецепт пошагово:

  1. Семгу нарезать тонкими полосками.
  2. Яйца отварить и снять скорлупу. 2 шт. нарезать полукольцами, а одно оставить для декора.
  3. Овощи помыть и нарезать полукольцами.
  4. Айсберг помыть и порвать руками.
  5. Приготовить заправку, перемешав оливковое масло и сок половины лимона. Добавить по желанию соли и перца.
  6. Сделать овощной микс, добавить яйца и лосось, заправить салат, аккуратно перемешать.

Салат-коктейль будет хорошо выглядеть в прозрачном салатнике.

Время приготовления – 15 мин.

Количество порций – 2

калорийность Б Ж У
общая 1324 81,65 103,6 11,35
100 г 340 8,59 10,9 1,19

«Легкий» с адыгейским сыром

Салат с семгой и адыгейским сыром доставит гастрономическое удовольствие и не прибавит лишних килограммов. Если использовать дорогую рыбу в процессе приготовления слишком накладно, можно сделать его более бюджетным, заменив семгу на кету либо горбушу.

Продукты:

  • слабосоленая семга филе – 250 г;
  • сыр адыгейский (или любой другой мягкий) – 170 г;
  • свекла – 250 г;
  • оливки – 20 г;
  • масло оливковое – 2 ст. л;
  • зелень по желанию.


Рецепт пошаговый:

  1. Отваривают свеклу, очищают от кожицы и режут тонкой соломкой.
  2. С филе семги снимают кожу и нарезают такой же соломкой, как и свеклу.
  3. На дно салатника кладут вареную свеклу, сверху – слабосоленую семгу.
  4. Столовой ложкой аккуратно выкладывают адыгейский сыр, придавая ему форму кнелей.
  5. Кладут на тарелку несколько оливок и поливают оливковым маслом.
  6. Готовое блюдо украшают мелко порубленной свежей зеленью.

Совет! Вместо адыгейского можно использовать любой творожный сыр (фету или брынзу).

Время приготовления – 1 час

Количество порций – 2

ккал Белки Жиры Углеводы
общая 1320 53,71 102,3 33,26
100 г 235 9,42 17,95 5,84

«Императрица»

Салат с красной рыбой со звучным названием «Императрица», внешне похожий на настоящий закусочный торт, займет достойное место в праздничном меню. А сочетание семги с красной икрой действительно можно назвать императорским.

Продукты:

  • семга слабосоленая либо копченая – 250 г;
  • лососевая икра – 150 г;
  • огурцы – 150 г;
  • яйца куриные – 5 шт.;
  • картофель –300 г;
  • майонез нежирный – 150 г;
  • зелень – 50 г;

Рецепт пошагово:

  1. Картофель варят в кожуре, охлаждают, очищают и натирают на терке.
  2. Яйца варят, убирают скорлупу и натирают на терке с мелкими ячейками.
  3. Огурцы режут полукольцами.
  4. Тонкими брусочками нарезают семгу.
  5. Ветки зелени мелко рубят ножом.
  6. На плоское блюдо ставят кулинарное кольцо и выкладывают в него салат, слегка прижимая каждый слой: яйца – огурцы – майонез – картошка – соленая рыба – нежирный майонез.
  7. Верх салата украшают красной икрой и измельченной зеленью.

Приятного аппетита!

Время приготовления – 40 мин.

Количество порций – 3

ккал Белки  Жиры Углеводы
общая 1867 117,4 132,15 47,3
100 г 207 13,04 14,68 5,25

Салаты с лососем можно готовить в праздники и в обычные дни. Простые или оригинальные, холодные или теплые – в любой интерпретации такие блюда порадуют приятным насыщенным вкусом и принесут пользу организму.

Салат «Нежный» с красной рыбой

Приготовьте этот нежный праздничный салат из красной рыбы и приготовьтесь получать комплименты! Вкуснота и простота в одной тарелке!

Салат из красной рыбы

Вкусный и сытный салат с красной рыбой. Подходит для ужина, как самостоятельное блюдо или может занять достойное место на праздничном столе. Варить: 30 минут Ингредиенты Красная рыба соленая (кета/форель/горбуша) – 150 г Картофель – 2 шт.Морковь…

Салат из красной рыбы

Помимо слабосоленой красной рыбы, для приготовления салата по этому рецепту вам также понадобится картофель, яблоко, яйца и зеленый лук, а заправить салат проще всего майонезом. Приготовление: 30 минут Количество порций: 3 Ингредиенты Слегка…

Нежный красный борщ с фасолью

Думаю, это не совсем классический рецепт борща.Но я так делаю! Вкус борща очень нежный. Так как в рецепте не используются ни помидоры, ни томатная паста, ни лимонный сок, то борщ получается сладковатым, что особенно хорошо для…

Салат из красной рыбы и киви

Очень вкусный рыбный салат с легкой кислинкой киви и хрустящими орешками. Простота в приготовлении, вы всегда сможете приготовить его к приходу нежданных гостей. Варить: 15 минут Ингредиенты Красная рыба соленая (форель, кета, горбуша) – 100 г Киви – 1 шт.Пи…

Салат из красной рыбы «Флагман»

Салат из красной рыбы очень вкусный, простой и быстрый в приготовлении. Готовить: 20 минут Порций: 4 Ингредиенты Красная рыба соленая (лосось, лосось) – 200 г Яйцо куриное – 3 шт. Помидоры – 2 шт. Твердый сыр – 100 г Майонез – 100-150 г Направление Отварить вкрутую цыпленка…

Салат с красной рыбой и киви

Вкусный салат из малосольной семги, киви и фисташек.Приятный кисло-сладкий вкус киви делает салат изысканным и праздничным. Варить: 25 минут Ингредиенты Красная рыба соленая (лосось) – 150 г Киви крупный – 1 шт. Фисташки — 20 г Листья салата…

Салат с красной рыбой и омлетом

Рецепт салата с красной рыбой, огурцами и яблоками, украшенный омлетными рулетиками. Готовить: 15 минут Количество порций: 2 Ингредиенты Красная малосольная рыба – 200 г Огурец – 0,5-1 шт. Яблоко – 1-2 шт.Яйца – 2 шт. Вода – 2 ст.л. Лимон – 1 ломтик Майонез – …

Салат Оливье с красной рыбой

Аппетитный вариант «Оливье» для любителей красной рыбы. Добавление малосольной красной рыбы вместо мяса или колбасы придает салату нежность и приятный вкус, а сочетание отварного картофеля, моркови, яиц, консервированного горошка и маринованных огурцов. ..

Слоеный салат с красной рыбой

Всем, кто любит японскую кухню, понравится этот слоеный салат с соленой красной рыбой, рисом и свежим огурцом.Легкий, с приятным мягким вкусом салат просто идеален для праздничного стола. Приготовление: 40 минут Ингредиенты Красная малосольная рыба (у меня…

Нежный салат с крабовыми палочками

Предлагаю вариант на тему салата «Мимоза». Только вместо рыбных консервов здесь используются крабовые палочки. Ингредиенты Картофель – 500 г Морковь – 250 г Яйца – 5 шт. Крабовые палочки – 200 г Майонез – 200-220 г Картофель помыть, отварить в т.ч…

Праздничный салат с красной рыбой и хурмой

Предлагаю вашему вниманию рецепт праздничного салата с красной рыбой и хурмой. Такой красивый салат с изысканным вкусом можно приготовить к особому случаю, будь то Новый год или романтический ужин. Приготовление: 30 минут Ингредиенты Филе копченого…

Салат из капусты со свеклой и красной рыбой

Салат из капусты со свеклой и соленой красной рыбой – простая в приготовлении закуска, которая удивит оригинальным вкусом и неразрывным сочетанием ингредиентов.При этом салат из капусты со свеклой и соленой рыбой получается полезным, выглядит…

Салат с капустой, свеклой и красной рыбой

Салат из капусты, лука, свеклы и соленой красной рыбы готовится легко и просто. Получается довольно оригинальный и вкусный рыбный салат с овощами. Порций: 2 Ингредиенты Красная рыба соленая – 70 г Свекла – 150 г Пекинская или белокочанная капуста – 180…

Салат с красной рыбой, фруктами и миндалем

Легкий и вкусный салат с красной рыбой, яблоком и киви идеально подойдет для женской компании.Жареный миндаль добавит аромата салату. Для заправки можно взять сметану или йогурт. Приготовление: 30 минут Ингредиенты Форель слабосоленая (или любая красная рыба) – 60 г…

Нежные котлеты

Представляю вашему вниманию простой и быстрый рецепт вкусных, нежных котлет! Готовить: 40 мин Количество порций: 8 Ингредиенты Свинина (свиной фарш) – 700 г Овсяные хлопья – 0,5 стакана Картофель (небольшой) – 1 шт. Твердый сыр – 20 г Лук репчатый (мелкий) – 0.5 шт. Цыпленок…

Нежное соблазнение

Идеальный рецепт деликатного соблазнения с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

Торт «Нежный»

Рецепт «Нежного» торта, который оправдывает свое название! Ингредиенты Для теста: Яйца – 4 шт. Сгущенка – 2 банки Мука – 2 неполных стакана Сода – 1 чайная ложка Для пропитки коржей: Подслащенный кефир (примерно 150-200 г на каждый слой, но . ..

Чизкейк «Нежный»

Бананово-ароматный, с лимонной кислинкой, очень воздушный и нежный чизкейк нам понравился! Попробуйте и вы! Ингредиенты Печенье (типа Юбилейное, молотое) – 200 г Сливочное масло (топленое) – 100 г Сливочный сыр (типа Филадельфия или Клементе или пастообразный творог) – 600 г Мед (светлый …

Канапе с красной рыбой

Красивые, аккуратные канапе с разными начинками – отличная закуска для праздничного фуршета.Благодаря маленьким вкусным бутербродам с красной рыбой любой праздничный стол «заиграет» новыми красками. Ингредиенты Хлеб черный – 8-10 ломтиков Соленый красный…

Севиче из красной рыбы

Севиче — простое и в то же время необычное блюдо из рыбы и морепродуктов, пришедшее в мировую кухню из Перу. Ингредиенты Маринад Красный лук Сок лайма Перец чили Кинза Гарнир Батат Сухие зерна кукурузы Блюдо Любая морская или океаническая рыба Креветка a. ..

Новогодний салат с красной рыбой и икрой. Пошаговый рецепт с фото

Салат «Новогодний» с красной рыбой и икрой украсит любой закусочный стол, не только главный в году. Особой экзотики в этом блюде нет – немного соленой красной рыбы, немного икры, жирный сливочный сыр, яйца, апельсин и, конечно же, майонез. Какой праздничный салат без него? Для украшения понадобится перепелиное яйцо и немного зеленых оливок.

Новогодний салат с красной рыбой и икрой

Для рецепта подойдет любая малосольная красная рыба – лосось, горбуша, лосось или кета.Я сама засолила горбушу по скандинавскому рецепту под свекольной шубой. В результате получается нежная темно-розовая горбуша, которую легко нарезать тонкими ломтиками – удобно делать как бутерброды, так и салаты.

Эту закуску можно приготовить заранее, а украсить прямо перед подачей, чтобы икра не засохла, так как с вяленой икрой салат выглядит грустно и неаппетитно.

  • Время приготовления: 15 минут
  • Количество порций: 4

Ингредиенты для салата «Новогодний» с красной рыбой и икрой

  • 100 г соленой красной рыбы;
  • 35 г красной икры;
  • 80 г сливочного сыра;
  • 100 г зеленых оливок;
  • 1 небольшой кисло-сладкий апельсин;
  • 4 куриных яйца;
  • 1 перепелиное яйцо;
  • 90 г майонеза;
  • черный перец, руккола для подачи.

Способ приготовления салата «Новогодний» с красной рыбой и икрой

Куриные яйца отварить вкрутую, остудить, отделить белок от желтка.

Белок натереть на терке, отделить 2/3. Выложить белок на сервировочную тарелку, смазать майонезом.

Майонез можно смешать с жирной сметаной, немного посолить и поперчить.

Куриный белок натереть на терке для сыра, отделить 2/3 и выложить на сервировочную тарелку

Весь натертый на мелкой (сырной) терке желток выложить на слой майонеза.Майонез важен в этом салате – он скрепляет слои, не дает им рассыпаться.

На слой майонеза выкладываем весь яичный желток, натертый на мелкой терке

Аккуратно, чтобы слой желтка не крошился, смазываем его майонезом, а сверху кладем нарезанную тонкими ломтиками рыбу.

Нарезанную тонкими ломтиками рыбу выложить на слой майонеза

Зеленые оливки мелко нарезать, сделать следующий слой, опять же, через слой майонеза. Кстати, к этому блюду подходят оливки, фаршированные анчоусами.

Сливочный сыр (советую брать нежный и не очень соленый) крупно натереть, выложить на оливки.

Очистить апельсин, нарезать дольками – вырезать сегменты мякоти. Тщательно очистите сегменты от белой кожицы. Апельсин нарезать кубиками, выложить на сыр, смазанный майонезом.

Вам нужен кисло-сладкий апельсин, обязательно попробуйте, так как очень кислый фрукт может испортить вкус блюда.

Делаем прослойку из оливок через майонезный слой На маслины выкладываем сливочный сыр Нарезаем апельсин кубиками и кладем на сыр, смазанный майонезом

Покрываем апельсиновую прослойку оставшимся яичным белком, и можно украшать салат.

Покрыть оранжевый слой оставшимся яичным белком

Сварить вкрутую перепелиное яйцо. Это займет всего 2 минуты. Яйцо охладить в ледяной воде, очистить.

Оливки нарезать тонкими кольцами.

В середину круга выкладываем красную икру, вокруг икорного круга делаем кольцо из оливок.

В центр салата положить перепелиное яйцо.

Украшаем тарелку рукколой и подаем на праздничный стол. Приятного аппетита!

Украшаем салат и подаем к праздничному столу

Салат «Новогодний» с красной рыбой и икрой может стать центром рыбного закусочного стола, если вы по каким-то причинам не приготовили мясные закуски.Для закусочного стола также приготовьте канапе на шпажках с лососем и икрой, классические бутерброды со шпротами, салат из морепродуктов и овощей, рыбные рулетики.

Кафе “Оливковая ветвь”

Теперь у нас есть

     БЕЗ ГЛЮТЕНА

            Корочка цветной капусты

 

ПИЦЦА ДЛЯ ИЗЫСКАНИЙ

     10 дюймов и 14 дюймов

 

КУРИЦА АЛЬФРЕДО | 16  | 22

Соус Альфредо, курица-гриль, красный лук,

и сыр фета.

 

МЯСНОЙ ПРАЗДНИК | 15  | 21

Томатный соус, говяжий фарш, итальянская колбаса, ветчина, пепперони и бекон.

 

АРТИШОКИ И ШПИНАТ | 15  | 21

Чесночный соус, грибы, лук, шпинат, артишоки, помидоры и сыр фета.

 

ПЕСТО ИЗ КУРИЦЫ | 16  | 22

Соус песто, куриная грудка на гриле, артишоки, фета и помидоры.

 

МУФФУЛЕТТА | 15  | 21

Салями из салями, ветчины и особого салата из оливок.

 

ГАВАЙСКИЙ | 12  | 18

Ветчина, ананас и зеленый перец с традиционным соусом.

 

Цыпленок барбекю | 16  | 22

Курица, бекон, красный лук, чеддер, моцарелла, соус барбекю.

 

КАДЖУН ТРИО ПИЦЦА | 16  | 22

Копченая колбаса, курица и раки с пикантным соусом на заказ.

 

КОМБИНАЦИЯ  |15  | 21

Томатный соус, пепперони, итальянская колбаса, грибы, лук, зеленый перец и маслины.

 

ВЕГГИ (чесночный или томатный соус на выбор)  | 14  | 20

Подается с грибами, луком, зеленым перцем, зелеными и черными оливками и помидорами.

 

ПИЦЦА НА АЛЬ ФРЕСКО  | 12  | 18

чесночный соус, свежий шпинат, жареный красный перец, грибы,

сыр моцарелла и фета.

 

ПИЦЦА «МАРГЕРИТА» | 12  | 18

Песто, томатный соус, свежий базилик, помидоры рома и свежая моцарелла

на нашем тонком тесте.

 

ПИЦЦА с фрикадельками  | 15  | 21

Фрикадельки, красный перец, соус маринара, легкий сыр и зеленый лук

на нашем тонком тесте

 

ПИЦЦА с курицей и пармезаном | 15  | 21

Курица, соус маринара, моцарелла и сыр пармезан на тонком тесте

 

СВЕЖИЕ НАЧИНКИ

Пепперони, итальянская колбаса, говяжий фарш, ветчина, салями, бекон, красный и белый лук, зеленый перец, грибы, черные и зеленые оливки, перец халапеньо, чеснок, помидоры, анчоусы, артишок, ананас, шпинат, сыр рикотта, сыр фета , & Вяленые помидоры.

 

Соусы

Выберите традиционный соус, чесночный соус, соус песто или соус Альфредо.

 

Топпинги премиум-класса

Курица   4   | Креветка  5,5   | Фрикадельки 4,5

СОЗДАЙ САМ

   ПИЦЦА или КАЛЬЗОНЕ

 

8” ПЕРСОНАЛЬНАЯ ПИЦЦА С СЫРОМ | 7

Дополнительные начинки  | по 1 штуке

 

10-ДЮЙМОВАЯ ПИЦЦА С СЫРОМ | 9

Дополнительные начинки  | 1.5 штук

 

БОЛЬШАЯ ПИЦЦА С СЫРОМ 14 ДЮЙМОВ  | 13

Дополнительные начинки  | 2 шт.

 

ЛЮБАЯ ПИЦЦА ДЛЯ ИЗЫСКАНИЙ КАК КАЛЬЗОНЕ | 11

 

СЫР КАЛЬЗОНЕ | 7

Дополнительные начинки  | 1,5

 

Brennan’s of Houston Техасский салат из красной рыбы и цитрусовых

Brennan’s of Houston Техасский салат из красной рыбы и цитрусовых

Попробуйте этот невероятный салат из свежей морской рыбы от шеф-повара Дэнни Трейса в Brennan’s of Houston. Покрытый креольскими пряными орехами пекан в пикантном цитрусовом винегрете.

Ингредиенты  

  • 4 6-8 унций филе красной рыбы
  • 1 шт. Satsuma Navel Orange and Ruby Red Grapefruit (сегментированные)
  • 4 чашки любимой зелени салата
  • 1 чашка орехов пекан 9 см. Diceale
  • Кошерная соль и перец на вкус
  • 2 столовая ложка оливкового масла
  • цитрусовой винегрет на вкус см. Рецепт
«Creole Spiced Pecans»:
  • 1 столовая ложка креольского приправа
  • 1 столовая ложка Louisiana Hot Sauce
  • 1 ложка вустерширского соуса
Цитрусовый винегрет:
  • Выход 1-1/4 стакана
  • 1/2 стакана оливкового масла
  • 1/4 стакана свежевыжатого цитрусового сока
  • 9 стаканов нарезанного свежего 902 базилика ¼ уксуса из сахарного тростника или любимого
  • 1 ч. л. свежего измельченного имбиря
  • 1/2 маленьких кубиков лука-шалота
  • 1/2 маленьких кубиков халапеньо
  • 1/2 чайной ложки коше г соли
  • 1/4 чайной ложки свежемолотого черного перца

Инструкции 

Для “красной рыбы”:
  • Приправьте обе стороны по вкусу кошерной солью и молотым черным перцем.

  • Сбрызнуть с обеих сторон 2 столовыми ложками оливкового масла.

  • В чугунной сковороде на среднем огне обжарьте красную рыбу по 2 минуты с каждой стороны до полной готовности. Снимите с огня и держите в тепле.

Для “Креольских пряных орехов пекан”:
Для “Цитрусового винегрета”:
Сборка:
  • В большую миску добавить зелень, дольки цитрусовых, авокадо и орехи пекан. Добавьте соль «Винегрет» и перец по вкусу.Корона с красной рыбой.

Ключевое слово цитрусовый салат, морской окунь, салаты

Главная | Kenner

За последние несколько десятилетий мы накопили значимый опыт в предоставлении свежих качественных продуктов питания по разумной цене нашим местным сообществам, деловым и туристическим группам. Мы воспринимаем это как свою миссию и гордимся тем, что можем внести свой вклад в удовольствие и разнообразие местной пищевой промышленности. Мы, сотрудники Redfish, считаем удовлетворение потребностей клиентов своим главным приоритетом.Мы ценим отзывы каждого клиента, потому что мы существуем.

 

Redfish сосредоточился на создании новых вкусов и предоставлении нашим клиентам продукта, который не предлагается национальными сетями или многими независимыми местными операторами. Наши изысканные пиццы, пасты, запеченные в духовке закуски и свежие салаты отличаются высочайшим качеством и уникальным вкусом. Наши порции обильны, и мы предлагаем нашим клиентам отличную цену за ценность, которую они получают. Мы стремимся отбирать лучшие местные ингредиенты, чтобы убедиться, что каждый продукт, который предлагает Redfish Pizza, превосходен по своей свежести.

 

Каждый довольный покупатель хвалит наши салаты за их свежесть. Мы вручную собираем и моем самые лучшие ромэнские сердечки, чтобы обеспечить наилучшее качество наших салатов. Наше тесто готовится вручную каждый день и тщательно готовится нашим традиционным способом. Он никогда не замораживается, чтобы обеспечить оптимальное качество. Причина, по которой у нас иногда заканчивается тесто в конце ночи, заключается в том, что мы не продаем тесто, которое не соответствует нашим стандартам. Наш сыр моцарелла измельчается в домашних условиях без каких-либо дополнительных добавок.Наши сабы готовятся из свежеиспеченного хлеба из местной пекарни. Наша курица – это куриная грудка из белого мяса, проверенная Министерством сельского хозяйства США. Каждая куриная грудка маринуется вручную в нашем фирменном маринаде в течение ночи. Большинство куриных грудок готовятся на гриле и продаются в тот же день, чтобы гарантировать, что они нежные и ароматные.

 

Наши деликатесные пиццы, такие как Gumbo и Redfish Pizza, неоднократно получали признание на местном и национальном уровнях и недавно заняли первое место в списке уникальных пицц по версии Forbes по всей стране. Команда American Road Trip сочла нас одним из лучших местных секретов и сняла нас для своего документального фильма Netflix. Пицца Buffalo Chicken Bacon Ranch Pizza распространена, но наша отличается, она хорошо зарекомендовала себя клиентами. Один из наших заядлых клиентов мог есть его на обед и ужин по крайней мере пять дней в неделю. Это чудо, и мы гордимся. У нас есть клиент, который любит подгоревшую пиццу, поэтому мы убеждаемся, что его пицца подгорела еще до того, как он спросит. Он ест только подгоревшую пиццу с красной рыбой, потому что мы ее хорошо поджариваем. Мы умеем делать пиццу тонкой и хрустящей; столовая даст вам лучший вкус.У нас есть корж с предварительной выпечкой, когда мы сначала выпекаем тесто, а затем добавляем ингредиенты, чтобы обеспечить хрусткость вашего коржа. На ее приготовление уходит много времени, но мы любим это делать, пока вы говорите людям, что Redfish Pizza хороша. Много историй, много постоянных постоянных клиентов делают нашу жизнь и продукт красочными.

 

Для обеспечения уникального вкуса и свежести наших продуктов у нас есть большой выбор соусов и позиций меню домашнего приготовления. Наши фирменные соусы домашнего приготовления включают соус маринара, соус для пиццы, соус гамбо, мексиканский соус, острый соус майонез, соус альфредо, соус для крыльев Джека Дэниэлса, соус для крылышек Нового Орлеана, соус песто и соус с чесночным маслом и травами.Наши фирменные блюда домашнего меню включают соус из шпината и артишоков, фрикадельки, макароны с сыром, лазанью, лазанью со шпинатом и т. д.

 

В Redfish Pizza мы гордимся удовлетворенностью клиентов, что позволяет нашему бизнесу быть успешным и значимым. Redfish Pizza — это то место, куда можно пойти, если вы не хотите готовить!

Бублики с копченым лососем и салатом из сига Рецепт | Ина Гартен

Убрать выделение со всего

1 1/2 фунта копченого сига, очищенного от кожи и костей

1/2 стакана измельченного красного лука

1/2 стакана измельченного сельдерея

1 стакан хорошего майонеза

1 1/2 столовой ложки свежевыжатого лимонного сока

3/4 чайной ложки кошерной соли

1/4 чайной ложки свежемолотого черного перца

Для подачи:

6 рогаликов, разрезанных на три части по горизонтали

1 фунт тонко нарезанного копченого лосося

16 унций сливочного сыра, размягченного

Нарезанные помидоры и тонко нарезанный красный лук

Redfish Pool Bar @ Nick’s Kitchen & Beach Bar – Nick’s Kitchen & Beach Bar Галвестон, Техас

Фаворит окуня

Закуски
  • Охлажденная креветка залива • Маленькая, 9 долларов. 49 • Большие $14,99
    Нарезанные вручную, отварные, приправленные, охлажденные и готовые к употреблению. Подается с коктейлем и соусом ремулад
    .
  • Креветка Кампечана • $12,99
    Освежающий коктейль из креветок из залива, приготовленный из нашей уникальной смеси пико де галло, жареного перца поблано
    , авокадо, свежевыжатого сока лайма и трав.
  • Хрустящие жареные луковые кольца • 7,99 $
    Подается со сливочным дип-соусом с хреном.
  • Пекес из креветок • 12 долларов.99
    Классическая шашлык из креветок с изюминкой. Завернутые в бекон первоклассные креветки из Персидского залива
    , фаршированные сыром Монтерей Джек, перцем халапео и панировочными сухарями, а затем сбрызнутые соусом
    из чипотле и патоки.
  • Куриные вырезки в пахте • 9,99 $
    Маринованные, обжаренные, слегка приправленные нашей фирменной начинкой и подаваемые с ранч.
  • Уличные тако с рваной свининой • $11,49
    Рваная свинина, тертый салат, пико де галло, хрустящие жареные перцы халапеньо, тертый сыр чеддер
    , домашний сливочно-луковый чесночный соус.
  • Жареная моцарелла • 9,49 $
    Моцарелла, нарезанная вручную из блоков. Панированные, обжаренные и подаваемые со сливочным базиликом
    маринара.
  • Кальмары • 11,49 $
    Обжаренные со свежим лимоном, помидорами и сыром пармезан. Подается с
    сливочно-базиликовой маринарой.
  • Халапеньо, фаршированные креветками • $10,99
    Начинка с нашей фирменной начинкой из креветок, сливочного сыра и сыра Монтерей Джек.
    Подается с ранчо.
  • Слайдеры из рваной свинины • $10,49
    Копченая свиная лопатка с орешком, приготовленная за 10 часов, домашняя начинка и соус барбекю, свежая салатная капуста,
    солений, все на домашних булочках.
  • Свежие крылышки Джамбо • (6) 8,99 $ | (12) $15,99
    Свежие крылышки джамбо, обжаренные на выбор:
    Фирменная начинка • Горячий буйволиный соус • Домашний соус барбекю
    Подается с ранчо.
  • Жареные луковые кольца • 6,99 $
    Подается со сливочным дип-соусом с хреном.
  • Куриные вырезки в панировочной корочке • 9,49 $
    Подается с ранчо.
  • Палочки из моцареллы • 7,99 $
    Подается со сливочно-базиликовой маринарой.
  • Коктейль из креветок залива • Маленький 9,49 $ • Большой 14,99 $
    Нарезанный вручную, сваренный «по-солдатски», приправленный, охлажденный и готовый к употреблению. Подается с коктейлем и соусом ремулад.
  • Кальмары • 11,49 $
    Обжаренные со свежим лимоном, помидорами и сыром пармезан.Подается со сливочно-базиликовой маринарой.
  • Свежие крылышки Джамбо 6 за 6,99 долл. США • 12 за 12,99 долл. США
    Свежие крылышки Джамбо, обжаренные с выбором острого/баффало или соуса барбекю, подаются со сливочной заправкой из голубого сыра.
  • Халапеньо, фаршированные морепродуктами • $10,49
    Начинка из крабов и креветок, сливочного сыра и сыра Монтерей Джек. Подается с Ранчо.
Салаты
  • Юго-западный салат • 8 долларов.99
    Свежая зелень, нарезанные кубиками помидоры, ломтики авокадо, стружка сыра Монтерей Джек, обжаренные полоски тортильи и сливочно-луково-чесночная заправка. Добавить курицу-гриль $3,99. Добавьте жареные креветки за 4,99 доллара.
  • Большой салат «Цезарь» • 8,89 долл. США
    • Добавить курицу-гриль 3,99 долл. США
    • Добавить жареных креветок 4,99 долл. США
  • Греческий салат «Цезарь» • $10,89
    Свежий салат романо, помидоры, огурцы, красный лук, оливки Каламата, каперсы,
    Салоникский перец, сыр фета, орегано и наша греческая заправка.
    • Добавить курицу-гриль 3,99 $
    • Добавить жареных креветок 4,99 $
  • Салат «Американский кобб» • $12,99
    Нарезанные листья салата, помидоры, бекон, сыр с плесенью, яйца вкрутую, кусочки авокадо и курица, все это заправлено сливочной заправкой «Ранч».
  • Салат из черненого лосося • $14,99
    Черненый лосось на сковороде, свежий шпинат, нарезанные кубиками помидоры, карамелизированный лук и грибы с теплой заправкой из бекона.

Варианты заправки:
Ранч, винегрет с медом и пеканом, сливочный сыр с плесенью, сливочный лук с чесноком

Замороженные напитки — окунитесь во что-то свежее.
  • Дом Маргарита • 6,50 $ • Кувшин $22,00
    Замороженная классика.
  • Gran Gold Margarita • $9.00
    Jose Cuervo, Grand Marnier и наш домашний коктейль «Маргарита».
  • Пина Колада • 7,25 $ • Кувшин 27,00 $
    Идеальное сочетание рома, ананасового щербета и кокоса.
  • Клубничный дайкири • 7,50 $
    Изготовлен не только из клубничного ликера, но и из цельной свежей клубники.
Избранное из окуня – Охлаждающие коктейли.
  • Galveston Sunrise • $7. 00
    Jose Cuervo Текила, свежевыжатый апельсиновый сок и гренадин.
  • Mai Tai • $10.00
    Светлый ром Bacardi, Cointreau, гренадин, апельсиновый и ананасовый сок.
  • Мохито • $9.00
    Ром, простой сироп с добавлением мяты, свежий лайм и немного содовой.
  • Ягодный мохито • 9 долларов.25
    Ром, домашний тройной ягодный соус, простой сироп с мятой, свежий лайм и немного содовой.
  • Bahama Mama • $9,25
    Malibu Кокосовый ром, банановый ликер, апельсиновый и ананасовый сок и капля Sprite.
  • Hurricane Ike • $10,25
    Светлый ром Bacardi, темный ром Myer’s, апельсиновый и ананасовый сок, немного домашнего микса пина колады,
    гренадин и грейпфрутовый сок.
  • Ромовый пунш • 9 долларов.75
    Настой из светлого рома Bacardi, рома со специями, темного рома Myer’s, апельсинового и ананасового сока и миндального крема.
  • Кровавая Мэри Ника • $6,50
    Местный фаворит! Смесь Марии домашнего приготовления.
  • Blue Hawaiian • $10.00
    Ром Bacardi, Blue Curacao, ананасовый сок, ароматизаторы лайма и кокоса.
  • Electric Strawberry Lemonade • $9.00
    Smirnoff Vodka, Blue Curacao, пюре из свежей клубники, кисло-сладкий микс и капелька Sprite.
Морепродукты
  • Жареные креветки залива • (7) 15,99 долл. США • (12) 19,99 долл. США
  • Пекес из креветок • 18,99 $
    Классическая шашлык из креветок с изюминкой. Завернутые в бекон первоклассные креветки из залива, фаршированные сыром Монтерей Джек, халапеньо и панировочными сухарями, политые соусом из чипотле и патоки. Подается на креольском рисе с сырным картофелем.
  • Жареные креветки • $18.99
    10 креветок в масле с нашим лимонно-чесночным маслом. Подается с креольским рисом и овощной смесью.
  • Рыбные тако • $10,99
    Лепешки из белой кукурузы, рыбная вырезка, хрустящая красная капуста, свежий лайм и кинза, жареная кукуруза и пико де гальо, заправленные сливочным острым соусом. Подается с картофелем фри или чипсами.
Бургеры, бутерброды и тако

Все бургеры состоят из 8 унций свежего говяжьего фарша средней степени прожарки (если не указано иное) и подаются с нашими домашними булочками, приготовленными ежедневно.Бургеры и сэндвичи подаются с картофелем фри или чипсами.

Добавьте любую из этих начинок для бургера или сэндвича:

  • Сыр Чеддер • $0,99
  • Американский сыр • $0,99
  • Сыр Монтерей Джек • $0,99
  • Швейцарский сыр • 0,99 $
  • Авокадо • 0,99 $
  • Бекон • 1,49 долл. США
  • Жареный лук • 0,50 $
  • Грибы на гриле • $.99
  • Халапеньо • $0,50
  • Пико де Галло • 0,50 $
  • Классический бургер Ника • $10,99
    Иногда чем проще, тем лучше. Этот классический шедевр подается со спелыми помидорами, листьями салата Бибб, хрустящим красным луком, солеными огурцами и сливочно-бургерным соусом.
  • Бургер “Остановка сердца” • $12,49
    Ваше сердце забьется сильнее при виде этого бургера с беконом, жареными луковыми нитями, сыром чеддер, ранч и соусом барбекю.
  • Бургер к югу от границы • $11,99
    Свежий авокадо, пико де галло, халапеньо, сыр Монтерей Джек и майонез чипотле с кинзой.
  • Наш знаменитый жареный Po’boy • $13,99
    Лучший Po’boy начинается с самых свежих ингредиентов. Подается со спелыми помидорами, хрустящим салатом, политым нашим знаменитым тар-таром и коктейльным соусом, и все это на нашем домашнем хлебе Побой. На ваш выбор тилапия, сом, креветки, курица, устрицы или раки (по сезону).
  • Сэндвич Nick’s Club • $12,99
    Ветчина, индейка, бекон, листья салата, помидоры, американский сыр и сыр Монтерей Джек, майонез чипотле с кинзой.
  • Сэндвич с жареной курицей • $11,99
    8 унций свежей куриной грудки, приготовленной на гриле до совершенства на нашей домашней булочке со свежим салатом, помидорами, луком, маринованными огурцами и сливочно-луково-чесночным майонезом.
  • Сэндвич с рваной свининой • $12,99
    10-часовая копченая свиная лопатка с орешком, домашняя начинка и соус барбекю, свежая капуста, соленые огурцы, все это
    на домашней булочке.
  • Почерневший бутерброд с махи-махи • $16,99
    Посыпанный каджунскими приправами и подрумяненный на чугунной сковороде. Подается со спелыми томатами, хрустящими
    листья салата, красный лук, соленые огурцы и сливочно-луково-чесночный соус.
  • Жареный цыпленок в пахте • $11,99
    Куриная грудка, маринованная в пахте и остром соусе, обжаренная и приправленная нашей фирменной натиркой. Подается на нашей домашней булочке с соленьями и ранчо.
  • Рыбные тако • 12 долларов. 99
    Лепешки из белой кукурузы, рыбная вырезка, хрустящая красная капуста, свежий лайм и жареная кукуруза пико де с кинзой
    галло, заправленный сливочно-острым соусом. Обновите до Mahi Mahi за 4,99 доллара США
  • Тако с почерневшими креветками • 13,99 $
    Лепешки из белой кукурузы, почерневшие креветки, хрустящая красная капуста, свежий лайм и жареная кукуруза пико де с кинзой
    галло, заправленный сливочно-острым соусом.
  • Pulled Pork Street Tacos • $13,49
    Рваная свинина, тертый салат, пико де гальо, хрустящие жареные перцы халапеньо, тертый сыр чеддер, домашний
    приготовила сливочно-луково-чесночный соус.
Креветка Мексиканского залива

Добавить салат на ужин за 3,99 доллара. Замените любой гарнир печеным картофелем за 2,50 доллара.

  • Крекер Жареные креветки • (7) 15,99 $ | (12) 19,99 $
    Подается с картофелем фри.
  • Креветки на гриле • (7) 15,99 $ | (12) $19. 99
    Приправленный нашим фирменным лимонно-чесночным маслом. Подается с креольским рисом и овощами на гриле.
  • Почерневшие креветки • (7) 15,99 $ | (12) $19.99
    Посыпанный нашей классической приправой для чернения и обжаренный на сливочном масле. Подается с креольским рисом и
    овощами на гриле.
  • Креветка Майкл • (7) 16,99 $ | (12) 20,99 $
    Посыпать мукой Gaido’s Signature Parmesan, затем обжарить на сливочном масле. Подается с креольским рисом и
    овощами на гриле.
  • Фаршированные креветки из залива • (6) 19 долларов.99
    Домашняя начинка из креветок, панированная в крекерной муке, затем обжаренная. Подается с картофелем фри.
  • Пеке из креветок • (6) 22,99 $
    Классическое броше из креветок с изюминкой. Завернутые в бекон первоклассные креветки из Персидского залива, фаршированные сыром Monterey Jack
    , халапеньо и панировочными сухарями, а затем сбрызнутые соусом чипотле с патокой.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.