Как солить сазана: Как правильно засолить карпа,сазана и карася к пиву в домашних условиях?

Сазан, засоленный сухим способом. Рыбные деликатесы по-домашнему

Читайте также

Томаты, квашенные сухим способом

Томаты, квашенные сухим способом
2 кг томатов, 50 г листьев вишни, 50 г зелени сельдерея, 50 г веточек эстрагона, 100 г сахара, 30 г соли. Вымытые томаты наколоть вилкой со стороны плодоножки, уложить плотно в тару рядами, перекладывая их пряностями, накрыть сверху чистой

Лук, засоленный с укропом

Лук, засоленный с укропом

Ингредиенты
1 кг репчатого лука, 2–3 зонтика укропа, 40–50 г соли, перец.
Способ приготовления
Лук очистить, помыть, нарезать кольцами (можно и мелкими кусочками). На дно банки положить 1 зонтик укропа, выложить нарезанный лук,

Крыжовник, засоленный в рассоле

Крыжовник, засоленный в рассоле

Ингредиенты
1 кг крыжовника, 40 г ржаного хлеба, 15 г горчицы.
Для рассола:1 л воды, 1–2 листа вишни, 1–2 листа дуба, 15 г сахара, 20–25 г соли.
Способ приготовления
Крыжовник перебрать, поврежденные и мятые ягоды удалить.

Жаркое с сухим вином

Жаркое с сухим вином
1,6 кг говядины или свинины, 4 ст. ложки сливочного масла, 4 луковицы, 200 мл бульона, 200 г сметаны, 375 мл белого сухого вина, лавровый лист, зелень укропа и петрушки, соль, перец по вкусу. Мясо промыть и нарезать небольшими порциями, обжарить в половине

Лук, засоленный с укропом

Лук, засоленный с укропом
Ингредиенты:1 кг репчатого лука, 2–3 зонтика укропа, перец по вкусу, 40–50 г соли.Лук очистить, помыть, нарезать кольцами (можно и мелкими кусочками). На дно банки положить 1 зонтик укропа, выложить нарезанный лук, каждый слой пересыпая солью и перцем.

Барбарис, засоленный в рассоле

Барбарис, засоленный в рассоле
Ингредиенты:1 кг барбариса. Для рассола:800 мл воды, 100 г соли.Плоды барбариса собрать целыми веточками (оптимальные сроки сбора – поздняя осень). Отобрать, помыть в холодной воде, положить в посолочную емкость.В кипящую воду добавить соль и

Крыжовник, засоленный в рассоле

Крыжовник, засоленный в рассоле
Ингредиенты:1 кг крыжовника, 40 г ржаного хлеба, 15 г горчицы.Для рассола:1 л воды, 1–2 листа вишни, 1–2 листа дуба, 15 г сахара, 20–25 г соли.Крыжовник перебрать, поврежденные и мятые ягоды удалить. Помыть, уложить в посолочную емкость, добавив

Сазан, соленный сухим способом

Сазан, соленный сухим способом
Ингредиенты:1 кг сазана, 2–3 лавровых листа, 3 г кардамона, 2 г гвоздики, 150–200 г соли, 3 г красного молотого перца, 5 горошин черного перца.Способ приготовления:Рыбу, которая весит менее 500 г, можно солить не разделывая. Нужно только

Помидоры, квашенные сухим способом

Помидоры, квашенные сухим способом
2 кг помидоров, 100 г сахара, 1 ст. л. соли, 50 г листьев вишни, по 50 г зелени эстрагона и сельдерея.Помидоры моют, накалывают вилкой со стороны плодоножки, выкладывают плотно рядами, переслаивая их листьями вишни, зеленью сельдерея и

Помидоры, квашенные сухим способом

Помидоры, квашенные сухим способом
2 кг помидоров, 100 г сахара, 1 ст. л. соли, 50 г листьев вишни, по 50 г зелени эстрагона и сельдерея.Помидоры моют, накалывают вилкой со стороны плодоножки, выкладывают плотно рядами, переслаивая их листьями вишни, зеленью сельдерея и

Лук, засоленный с укропом

Лук, засоленный с укропом
Ингредиенты: 1 кг репчатого лука, 2–3 зонтика укропа, перец по вкусу, 40–50 г соли. Лук очистить, помыть, нарезать кольцами (можно и мелкими кусочками). На дно банки положить 1 зонтик укропа, выложить нарезанный лук, каждый слой пересыпая солью и

Барбарис, засоленный в рассоле

Барбарис, засоленный в рассоле
Ингредиенты: 1 кг барбариса.Для рассола: 800 мл воды, 100 г соли.Плоды барбариса собрать целыми веточками (оптимальные сроки сбора – поздняя осень). Отобрать, помыть в холодной воде, положить в посолочную емкость.В кипящую воду добавить соль и

Крыжовник, засоленный в рассоле

Крыжовник, засоленный в рассоле
Ингредиенты: 1 кг крыжовника, 40 г ржаного хлеба, 15 г горчицы.Для рассола: 1 л воды, 1–2 листа вишни, 1–2 листа дуба, 15 г сахара, 20–25 г соли.Крыжовник перебрать, поврежденные и мятые ягоды удалить. Помыть, уложить в посолочную емкость, добавив

Окунь, засоленный со специями

Окунь, засоленный со специями
Ингредиенты: 1 кг окуней, 2–3 лавровых листа, 3 г кардамона, 2 г гвоздики, 5 г перца, 200 г соли. Окуней очистить от чешуи, отрезать плавники и хвост, разрезать на 2 части и удалить кости. Затем вытереть насухо, натереть филе смесью из соли и

Укроп сухим посолом

Укроп сухим посолом
Укроп перебрать и тщательно вымыть, развесить для просушки. Просушенный укроп мелко нарезать и перемешать с солью. Полученной смесью плотно наполнить банки, закатать крышками и хранить в темном месте.На 1 кг зелени укропа, 150—250 г

🚩 Как засолить икру сазан в домашних условиях: откроем все секреты

Каждый рыбак знает, что икра речной рыбы – отличная закуска. Ее можно пожарить, приготовить икряники или добавить в пирог. Но многих интересует, как засолить икру сазана в домашних условиях, чтобы та получилась не менее вкусной, чем покупная. В данной статье описаны самые известные методы приготовления.

Как Вы готовите рыбу?

    Жарю 36%, 1153 голоса

    1153 голоса
    36%

    1153 голоса – 36% из всех голосов

  • Запекаю 26%, 826 голосов

    826 голосов
    26%

    826 голосов – 26% из всех голосов

  • Солю 15%, 485 голосов

    485 голосов
    15%

    485 голосов – 15% из всех голосов

  • Готовлю супы 9%, 302 голоса

    302 голоса
    9%

    302 голоса – 9% из всех голосов

  • Делаю котлеты 7%, 211 голосов

    211 голосов
    7%

    211 голосов – 7% из всех голосов

  • Копчу 4%, 113 голосов

    113 голосов
    4%

    113 голосов – 4% из всех голосов

  • Пеку пироги 3%, 90 голосов

    90 голосов
    3%

    90 голосов – 3% из всех голосов

Всего голосов: 3180

Голосовало: 1647

17. 09.2020

Poll Options are limited because JavaScript is disabled in your browser.

  • Жарю 36%, 1153 голоса

    1153 голоса 36%

    1153 голоса – 36% из всех голосов

  • Запекаю 26%, 826 голосов

    826 голосов 26%

    826 голосов – 26% из всех голосов

  • Солю 15%, 485 голосов

    485 голосов 15%

    485 голосов – 15% из всех голосов

  • Готовлю супы 9%, 302 голоса

    302 голоса 9%

    302 голоса – 9% из всех голосов

  • Делаю котлеты 7%, 211 голосов

    211 голосов 7%

    211 голосов – 7% из всех голосов

  • Копчу 4%, 113 голосов

    113 голосов 4%

    113 голосов – 4% из всех голосов

  • Пеку пироги 3%, 90 голосов

    90 голосов 3%

    90 голосов – 3% из всех голосов

Всего голосов: 3180

Голосовало: 1647

17. 09.2020

×

Вы или с вашего IP уже голосовали.

По-астрахански

Солить икру можно несколько раз, если же сделать это только единожды, то получится икра сазана слабого посола. Все зависит от предпочтений самой хозяйки и ее домочадцев.

  • Икра сазана 500 гр
  • Соль 2 ст. ложки
  • Вода теплая 2 л
  • Растительное масло – на глаз

Калории: 180 ккал

Белки: 18.3 г

Жиры: 12 г

Углеводы: 1.3 г

  • Чтобы засолить икорку, ее необходимо хорошенько промыть, очистить ее от пленочек. В это время на плиту нужно поставить кастрюлю, наполненную водой, и довести до кипения. В ней же нужно растворить 2 столовых ложки соли с горкой.

  • Пробойную икру крупного сазана залить слегка остывшим раствором и дать настояться. Это необходимо периодически пробовать, чтобы не пересолить будущее блюдо. После этого слить ненужную соленую водичку.

  • Соленую пробойную икорку можно подавать вместе с хлебушком в качестве намазки. Получается очень вкусное блюдо, которое придется по душе всем. И необязательно приобретать ее в магазине, она легко и быстро готовится в домашних условиях. Приятного аппетита!


Авача

Время, затраченное на приготовление, – 2-3 дня.

Калорийность 100 гр. – 173 ккал., из них белки – 15,9 г., жиры – 12 г., углеводы – 2 г.

Число порций – 10.

Одним из самых простых рецептов засолки икры сазана является авача. Для засолки икринок в этой вариации нужны следующие компоненты:

  • Икра крупного сазана – полкилограмма;
  • Соль – 100 гр.;
  • Подсолнечное масло.

  1. Чтобы посолить такую икорку сазана дома быстро и просто, необходимо для начала ее вытащить из мешочков, промыть под струей проточной водички.
  2. Дно не слишком глубокой миски или кастрюльки необходимо засыпать слоем соли, потом на него выложить сазанью икорку. Сверху еще слегка распределить слой соли. Засолка икры должна занимать не менее 2-3 дней.
  3. После этого хорошенько все промыть, попробовать на вкус, если это необходимо, то можно оставить получившуюся закуску вымачиваться в холодной воде.
  4. На выходе имеем отличную закуску, которая требует минимума усилий и необходимых компонентов, а получается все очень вкусно и ароматно. Приятного аппетита!

Так солить можно икру совершенно любой рыбы: сазана, карася, палтуса, толстолобика или красноперки.

Малосольная

Время, затраченное на приготовление, – 40 минут.

Калорийность 100 гр. – 173 ккал., из них белки – 15,9 г., жиры – 12 г., углеводы – 2 г.

Число порций – 10.
Чтобы сделать сазанью икорку слабого посола, не нужны особые кулинарные навыки, а намазывать на хлеб ее будет можно уже через полчаса. Этот рецепт – просто находка для тех, кто не любит слишком долго возиться с тем или иным блюдом.

Для того чтобы правильно посолить сазанью икорку, необходим следующий набор простых продуктов:

  • Полкилограмма икры из крупного сазана;
  • Соль – 100 гр.;
  • Несколько горошин черного перчика;
  • 2 лавровых листочка.

  1. Для начала необходимо подготовить рассол. Для этого на огонь нужно поставить кастрюлю с водой на средний огонь, все довести до кипения, засыпать соль, добавить черный перчик, лавровый лист. Проварить несколько минут и снять с огня.
  2. Икринки вытащить из мешочка, промыть, слить водичку и залить получившейся соленым раствором. Оставить на засолку примерно на 30 минут. После этого промыть икорку и хорошо удалить ненужную влагу. Это легко можно сделать с помощью сита.
  3. Можно нарезать хрустящий хлебушек, намазывать его подтаявшим сливочным маслицем и раскладывать сверху ароматную слабосоленую икорку. Получается отличная закуска, требующая минимума затрат как усилий, так и денежных.

Как хранить

Сазанья икра не требует особых условий хранения. Так, чтобы полакомиться ею и на следующий день, необходимо переложить ее в небольшую баночку с удобной, закручивающейся крышкой и хранить ее не менее трех дней, пока та не испортится. Хотя и такой исход развития событий нереален, ведь такая закуска исчезает из холодильника и со стола в первую очередь.

Вариантов засолки икринок сазана – огромное количество. Каждая хозяйка видоизменяет тот или иной рецепт в зависимости от наличия ингредиентов, времени, которое она может потратить на приготовление блюда. Одни любят посолонее икру, другие, наоборот, предпочитают малосольную. А какой из рецептов выбрать – каждый должен принять решение в зависимости от собственных вкусов.

Как солить икру сазана

В домашних условиях дозволено солить рыбу всяких пород, помимо осетровых, засолка которых требует особого холодильного оборудования и профессиональных навыков. Рецепт соления икры сазана подходит для засолки икры всяких речных рыб.

Вам понадобится

  • икра,
  • подсолнечное масло.

Инструкция

1.
Метод №1.Осмотрительно разделайте рыбу, дабы не облить икру желчью, напротив икра станет горькой и непригодной в пищу.

2.
Вынутые из рыбы ястыки с икрой прополощите кипяченой водой.

3.
На дно глубокой кастрюли насыпьте слой соли толщиной приблизительно 1 см.

4.
Выкладывайте рядами ястыки с икрой сазана на дно кастрюли.

5.
Засыпьте ястыки с икрой солью. Рассчитайте ее число: соли должно быть 12-15% от веса икры.

6.
Кастрюлю с икрой поставьте в темное прохладное место.

7.
Икра будет солиться 3-5 суток. По истечении этого времени слейте из кастрюли получившийся рассол. Выньте ястыки с икрой и двукратно прополощите их в теплой кипяченой воде, позже чего уложите в банки, приготовленные для соления: стеклянные, ошпаренные кипятком. Плотно закатайте банки и бережете их в темном прохладном месте.

8.
Метод №2.Положите икру сазана в миску. Возьмите острый ножик с тесным лезвием и скрупулезно прорубите пленки на икре.

9.
Приготовьте рапу – интенсивный раствор поваренной соли. Для этого берется соль из расчета 100 г на литр воды и кипятится в кастрюле.

10.
Когда рапа закипит, не остужая ее, залейте раствором икру.

11.
В течение 3 минут скрупулезно перемешивайте икру вилкой, дабы разрезать еще целую пленку.

12.
Слейте рапу. Приготовьте новейший раствор соли и вновь залейте им икру.

13.
Вновь перемешивайте икру с рапой в течении 3 минут. Пленки обязаны наматываться на вилку.

14.
Слейте рапу. На икре возникли темные шары – это скатавшаяся пленка. Выберите и выбросьте ее.

15.
Вновь приготовьте рапу, доведите до кипения и залейте ей икру в 3-й раз.

16.
Скрупулезно перемешайте икру. При этом рапа должна быть приметно чище и прозрачнее, чем в предыдущие 2 раза.

17.
Отбросьте икру на мелкое сито и оставьте на 10-15 минут, дабы стекла лишняя вода.

18.
Возьмите литровую стеклянную банку, ошпаренную кипятком. Налейте в нее 2 столовых ложки масла.

19.
Наполните банку икрой на 75%, сверху высыпьте чайную ложку соли (с горкой) и перемешайте.

20.
Добавьте икры до верха банки, залейте подсолнечным маслом (слой приблизительно 5 мм).

21.
Закройте банку с икрой пластиковой крышкой и поставьте на ночь в холодильник.

Красную икру дозволено не только приобрести, но и приготовить самим в домашних условиях. Для этого не необходимо специальных навыков, легко сделайте все по нашей инструкции – и всё получится.

Вам понадобится

  • Красная икра
  • Соль (сахар опционально)
  • Вилка либо жгучая вода

Инструкция

1.
Когда мы слышим слово “икра”, то почаще каждого представляем соленую красную икру лососевых рыб – одно из излюбленных лакомств к торжественному столу. Но красную икру дозволено не только приобрести. Если у вас есть вероятность достать свежую красную рыбу, то огромна вероятность, что в период нереста вам попадется рыба с икрой. Икра находится в ястыках, в тонких пленках. Для посола нам надобно избавиться от пленок. Изредка это сделать дюже трудно, в случае, когда икра либо не дозрела либо перезрела внутри рыбы. В этом случае засаливают так называемую ястычную икру прямо в этих пленках, разрезая на куски. Вкус при этом нисколечко не страдает, чего не скажешь о внешнем виде.

2.
Выходит, у вас есть икра. Наша задача – отделить её от пленок. Специалисты отделяют пленки с подмогой вилки, опрятно взбивая икру таким образом, дабы пленки накрутились на зубцы вилки. Это трудно сделать с первого раза, не повредив икринки.

3.
Больше легкий метод – с поддержкой жгучей воды. Температура воды должна быть жгучей, но удобной для рук, так как основную работу по чистке икры исполняют ваши пальцы. Спускаем ястыки с икрой и пальцами счищаем икринки от пленки. После этого нам осталось только промыть икру несколько раз холодной водой, и приступать непринужденно к засолке.

4.
Икру дозволено солить только солью, а дозволено смесью сахара и соли. Класснее каждого применять каменную либо морскую соль. Типовой рецепт – 50-70 г соли на 1 л воды. Если же вы добавляете сахар – то пропорции приблизительно одна часть сахара к двум частям соли. Приготавливаем смесь, отлично перемешиваем с икрой, оставляем икру просолиться на 15 минут.

5.
Позже этого икру выкладываем в ситечко для стекания лишней влаги. После этого перекладываем икру в стеклянную банку, дадим ей передохнуть 2-4 часа, и употребляем. Пробуйте, экспериментируйте, и пускай именно ваш рецепт засолки икры станет самым аппетитным!

Окунь – одна из самых распространенных рыб в России. Водится она в свежей воде огромных водоемов, прудов, рек, озер. Из нее дозволено приготовить традиционную и дюже аппетитную уху, а дозволено получить не менее вкусную икру. Дабы она получилась подлинно аппетитной, необходимо ее верно солить.

Вам понадобится

  • тонкий тесный ножик;
  • два черпака либо маленьких кастрюльки;
  • один литр воды;
  • стальная вилка;
  • маленькое ситечко;
  • подсолнечное масло;
  • чистая стеклянная банка;
  • мелкая соль.

Инструкция

1.
Переложите икру из той посудины, где она лежит, в иную чистую емкость, скажем, в черпак либо кастрюльку. Возьмите острый, длинный и тонкий ножик. Этим ножиком крутыми секущими движениями рассеките все ястыки (икряные мешочки, вынутые из рыбы). Позже этого должна получится равномерная масса.

2.
Возьмите большего размера черпак либо кастрюльку и высыпьте в него каменную соль огромного размера (две столовых ложки с горкой). Потом налейте в банку либо иную емкость один литр воды, вылейте ее в черпак, где лежит соль. Перемешайте и растворите ее в воде, то есть сделайте рапу – раствор поваренной соли.

3.
Ставьте рапу на огонь, доведите до кипения, а потом выливайте все в икру (столько воды и соли дозволено применять, если у вас имеется до однолитровой банки икры). Не вылейте всю рапу, так как в соли бывает много песка. В результате у вас должна получится икра, залитая жгучей рапой. Дальше возьмите железную вилку и круговыми движениями около 2-х минут перемешивайте икру. Позже этого возьмите в руки мелкое ситечко и начните черпать икру из кастрюли в иную емкость. Рапа будет все такая же чумазая и мутноватая. На данном этапе можете не ожидать, пока рапа всецело стечет через сито.

4.
Сделайте рапу во 2-й раз (один литр воды, пара ложек соли с горкой): поставьте на огонь, доведите до кипения, залейте икру, перемешайте вилкой и выньте пленку. Позже повторной заливки рапой икра должна получится чистой, всякая икринка поделена.Опять сделайте рапу (в конечный, 3-й раз), залейте икру, перемешайте и получите теснее чистую и прозрачную икорку. Позже этого ситечком выньте всю икру (причем ожидайте около 2-х минут пока каждая рапа стечет через сито) и выложите на чистую тарелку.

5.
Когда выложите всю икру, возьмите бутылку подсолнечного масла и банку, куда вы будете класть икру. Налейте немножко масла на дно банки, а столовой ложкой положите в нее икру. Как все выложите, возьмите маленькую чайную ложечку, зачерпните ею мелкой соли и высыпьте в икру. Если любите слишком соленую икру, то берите полную ложку соли (без горки), а если нет, то довольно и четверти чайной ложки. Дальше перемешайте соль с икрой, утрамбуйте крупной ложкой сверху, налейте еще немножко масла и накройте стеклянной крышкой (дозволено и иной). Поставьте банку в холодильник на 4-5 часов, а позже этого можете есть ложками, намазывать на хлеб, закусывать…

Опытные рыбаки могут принести домой довольно огромный улов. Что же делать с таким числом рыбы? Испробуйте засолить ее, применяя пряный посол. Она станет очаровательной закуской на обеденном столе.

Вам понадобится

  • посуда для засолки;
  • рыба;
  • соль;
  • лавровый лист;
  • горошек черного перца;
  • кориандр.

Инструкция

1.
Подготовьте рыбу
к посолу. Если в этих целях применяется свежепойманная речная рыба весом 200-1000 граммов, то потрошить и тем больше замораживать ее не следует. Отменнее каждого засолить рыбу
целиком.

2.
Подготовьте посуду для засолки. В этом случае особенно подходящей будет глубокая миска либо кастрюля из нержавеющей стали либо с эмалированным покрытием. Дозволено воспользоваться пластмассовыми пищевыми контейнерами.

3.
Уложите рыбу
слоями. Вниз кладите особенно большие экземпляры, а самые маленькие оставьте на верхние слои. Укладывайте рыбу
таким образом, дабы голова ложилась к хвосту.

4.
Пересыпьте весь слой смесью из соли и кориандра. Добавьте несколько горошин черного перца и 1-2 лаврового листика. Следите, дабы солью была покрыта всякая рыбка.

5.
Закройте посуду крышкой меньшего размера, деревянным кругом либо плоской тарелкой. Поставьте гнет. В качестве него дозволено применять огромную банку, заполненную холодной водой, весомый камень либо иной предмет.

6.
Поставьте посуду с рыбой в прохладное помещение. Через несколько часов, традиционно 10-12, рыба даст сок (рассол). Не сливайте его до окончания засолки.

7.
Снимите гнет через 3-4 дня. Слейте каждый рассол и промойте рыбу
в холодной воде.

8.
Залейте всю рыбу
холодной водой и оставьте на 1 час вымачиваться. Дайте воде стечь.

9.
На плоской поверхности расстелите несколько слоев газеты. Сверху уложите полотенца. Разложите рыбу
таким образом, дабы отдельные экземпляры не касались друг друга. Сушите по 2 часа с всей стороны. При необходимости газеты и полотенца поменяйте.

10.
Бережете рыбу
в морозильной камере, холодильнике либо холодном помещении.

Обратите внимание!

Используйте для посола большую соль. Т.к. она медлительно растворяется, вытягивая при этом влагу из рыбы. А процесс соления и заключается именно в замещении части воды в тканях рыбы солью. Мелкая соль такого результата дать не может.

Полезный совет

Солить рыбу класснее в весеннее либо зимнее время. Дело в том, что до момента откладывания икры, ее мясо содержит большее число жира и, следственно, имеет больше нежный вкус.

Если в распоряжении хозяйки имеется свежая икра кеты либо иной красной рыбы, ее дозволено засолить домашним методом, тот, что довольно примитивен и фактически не отличается от индустриального.

Вам понадобится

  • 1 кг икры, 1 кг соли, 3 л воды, 2-3 ст. л. растительного масла без запаха, сито либо марля, дуршлаг, стеклянная тара.

Инструкция

1.
Если икра отличного качества (находится в пленке без повреждений) промойте ее традиционной водопроводной водой в дуршлаге. В том случае, если пленка повреждена, промывайте икру подсоленной водой (в 1 литре воды разведите 40 граммов поваренной соли). В процессе промывки, удаляйте из массы поврежденные икринки, лопанцы, остатки пленки, всякие ясные нити, дабы икра купила однородный прекрасный вид.

2.
Приготовьте тузлук (рассол). Доведите до кипения воду с растворенной в ней солью. Дайте рассолу всецело остыть. Процедите через марлю либо сито. Дайте остыть. Жгучим тузлуком ни в коем случае икру не заливайте!

3.
Залейте охлажденным рассолом подготовленные икринки на час. Если планируется икру удерживать в стерилизованных в банках, дабы увеличить срок ее хранения, подержите в рассоле икру чуть дольше. Обыкновенная соленая икра хранится в холодильнике в всякий нереагаентной таре до недели.

4.
Откиньте выдержанную в рассоле икру на сито. Подождите, пока тузлук всецело не стечет с нее, это займет около полутора часов. Добавьте в икру нейтральное растительное масло, скажем, кукурузное, оливковое. Масло добавляется для прекрасного вида икринок и предупреждения их прилипания друг к другу.

5.
Разложите икру по стеклянным баночкам, накройте пергаментной бумагой, закройте крышками и поставьте банки в прохладное место. О том, что икра пропала, пришла в негодность, говорит изменившийся запах содержимого банки. Запомните при засолке икры ее вкус и запах. Именно такой запах и должен оставаться на каждый период хранения продукта.

6.
Соленую икру кеты бережете в холодильнике сроком до 2-х недель. Если не планируете употребить ее в ближайшее время, то закатайте (простерилизуйте) ее в банках. В таком случае она сохранится гораздо дольше обыкновенного срока. Закатывайте готовый продукт в стерильные банках, обработанные паром, закрывайте их простерилизованными крышками. Бережете стерилизованную икру в погребе, ином прохладном месте.

Видео по теме

Обратите внимание!

Данный метод засолки красной икры кеты подойдет также для посола икры горбуши, форели, семги.

Полезный совет

Растительное масло уменьшает срок хранения готовой икры. Бережете соленую икру только в холодильнике, в стеклянной таре либо пластиковом контейнере под закрытой крышкой.

Обратите внимание!

Но вот, как засолить икру горбуши в домашних условиях? Ну, не сырой же ее есть, в конце-то концов! А выкидывать, безусловно, ничтожно! Оказывается, есть пара примитивных подлинных рецептов икорного посола. Перед засолкой красную икру нужно поделить. На рыбзаводах ее перетирают в особых ситах с огромной ячеей, а дома дозволено поступить значительно проще.

Полезный совет

Домашняя засолка икры. Достаточно зачастую позже покупки свежей рыбы, исключительно красных видов, внутри при чистке попадается икра. Которую традиционно засаливают рачительные хозяюшки. Давайте разглядим примитивные методы засолки рыбной икры в домашних условиях. Стремительный метод Икру необходимо скрупулезно очистить от плёнок и крови и переложить в марлевый мешочек. Объём заполненного мешочка должен быть таков, что при выкладывании его на стол, икра растекалась в виде тонкой лепешки.

Рецепт: Икра сазана | быстрая засолка

Ингредиенты:

икра сазана – 500гр;
соль – 300гр;
вода – 3 литра

Как то от готовки сазана осталось большое количество икры. В качестве эксперемента решила ее засолить. Часто слышу о том, что речная рыба опасна, особенно если ее не прожарить или не просолить. Поэтому из всех способов решила выбрать для засолки именно такой. Если икра не просолится, то уж термически обработается!

Свежая икра сазана имеет зеленоватый оттенок.

На один литр воды понадобится сто миллилитров соли.

Наливаем воду в маленькую кастрюльку, добавляем соль и ставим на огонь до закипания.

Как только вода закипит, заливаем получившимся раствором икру сазана. Тщательно перемешиваем венчиком либо вилочкой в течение пяти минут.

Процеживаем икру. Икра приобрела приятный оранжевый оттенок.

Снова ставим на огонь литр воды и сто миллилитров соли. Доводим до кипения. Заливаем икру и тут же процеживаем.

Снова кипятим воду с солью и заливаем ей икру. Сразу же процеживаем. В третий раз раствор практически прозрачный.

Оставляем икру в сите на несколько минут, чтобы окончательно стекла вся жидкость.

На мой вкус икра получилась слишком соленой. Я так понимаю, что данный способ предполагает крутой раствор соли, чтобы икру можно было оставить на хранение. Я же долго хранить ее не собиралась, поэтому поступила следующим образом. Вскипятила литр воды, добавила щепотку смеси перцев горошком, пару лавровых листиков и дольку лимона. Дала воде остыть, затем залила икру на несколько минут и процедила. Вот такая икра получилась уже на мой вкус. Попробовала смешать со сливочным маслом и с мягким творожным сыром с зеленью. Оба способа отлично подойдут для бутербродов. И, как оказалось, долго она в холодильнике не задерживается!

Приятного аппетита!

Время приготовления: PT00h30M20 мин.

Это хороший рецепт?

описание, особенности, рецепты и полезные свойства

Саза́н (лат. Cyprinus carpio) — лучеперая рыба семейства карповых. Водится в реках, озерах и прудах с пресной водой. Мясо рыбы сочное и нежное, немного сладковатое. Сазана жарят, варят, запекают, тушат, используют для приготовления фарша. Эта рыба подходит для диетического питания, так как в ней мало жира.

Калории97кКал

Белки18,2грамм

Жиры2,7грамм

Углеводы0грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Гликемический индекс

0

Да

Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости этого продукта.

История появления

Искусственное выращивание сазана началось в древнем Китае. Прудовым разведением этой рыбы также занимались в Древнем Риме. Благодаря дунайскому сазану специалистам удалось успешно заняться селекцией домашнего европейского карпа. В бассейне Средиземного моря сазанов стали разводить в эпоху христианства, а сегодня они выращиваются искусственно по всему миру. Некоторые популяции настолько хорошо прижились на новом месте, что стали объектом массового промысла.

Польза и вред

Мясо сазана нежирное и низкокалорийное, но при этом питательное, поэтому отлично подходит для диетического питания. Продукт содержит аскорбиновую кислоту, витамины группы B, A, E, магний, белок, железо и другие полезные вещества. Его употребление благоприятно влияет на состояние ЖКТ, мозговую деятельность, работу сердечно-сосудистой и нервной системы. Польза и вред рыбы во многом зависят от среды ее обитания: из-за загрязненной воды в ней могут накапливаться вредные вещества.

Какой сазан на вкус

У сазана плотное нежирное мясо с небольшим количеством костей. Рыба обладает нежным и немного сладковатым вкусом.

Как это есть

Мясо сазана отлично подходит для запекания, жарки, тушения. Из него делают фарш, готовят супы и начинки для пирогов и другой несладкой выпечки. Сазана часто фаршируют грибами, овощами, кашами. Подают с соусами на основе сливок, сыра, черного перца и специй.

Как и сколько хранить

Мясо сазана плохо переносит заморозку, поэтому его продают в живом или свежем виде. Охлажденная и выпотрошенная тушка может храниться в холодильнике в течение суток в стеклянной таре под пищевой пленкой.

Любопытные факты

  • Сазан — один из 100 опасных инвазивных видов (то есть он оказывает негативное влияние на деятельность человека, окружающую среду или коренные виды растений и животных).

  • Зимой сазан впадает в спячку: залегает в глубокие ямы и перестает питаться. Тело рыбы в этот период покрывается слизью, а дыхание замедляется.

  • Сазаны живут 30 – 35 лет.

Варить, жарить и долго солить. Как безопасно приготовить пресноводную рыбу | Продукты и напитки | Кухня

Немногим выпадает счастье жить на берегу моря, большинство, увы, от него далеко. Поэтому морская рыба поступает в наши магазины уже не такой свежей, как она достается, скажем, жителям тропических океанских островов. Для жителей равнины доступна рыба пресноводная. Она до нас добирается гораздо более свежей, чем рыба из моря.

Но рыба из рек и озер таит в себе опасность. В ее мясе могут содержаться, во-первых, различные тяжелые металлы и прочие остатки производств. А во-вторых, – паразиты и их личинки.

Заболевания и их распространители

  • Описторхоз (для определения нужен микроскоп). Самое популярное заболевание. Личинки переносятся рыбами семейства карповых (плотва, карп, сазан, лещ), живущих в бассейнах Оби, Иртыша, Волги, Камы, Десны, Днепра и их притоков.
  • Дифиллоботриоз (личинки можно разглядеть глазом). Переносят окунь, ёрш, щука, налим, дальневосточные лососёвые, пойманные в Волге, реках Сибири, Дальнего Востока и севера европейской части России.
  • Клонорхоз (для определения нужен микроскоп). Передаёт рыба, выловленная в Амуре и его притоках, водоёмах Китая, Кореи и Вьетнама: амурский чебачок, востробрюшка, пескарь, карась, сазан, горчак, амурский язь
  • Метагонимоз (для определения нужен микроскоп). Передаются через уссурийского сига, сазана, амурского леща, сома, краснопёрку, пескаря, верхогляда, карася, толстолобика. Заболевание распространено среди населения российского Приамурья, некоторых районов Кореи, Китая, Японии, Филиппинских островов.

Как безопасно готовить пресноводную рыбу

Заражения паразитами можно вполне избежать. Для этого достаточно правильно готовить как свежевыловленную, так и купленную в магазине рыбу.

Варить – не менее 20 минут. Лучше – 30.

Жарить – не менее 20 минут.

Запекать и печь пироги с рыбной начинкой  – не менее 30 минут

Заморозить. При температуре около 30 градусов – не менее чем на 12 часов. Если температура около 10 градусов, то рыбу надо выдерживать 7 суток.

Солить: нужно долго выдерживать рыбу в маринаде. При горячем посоле – 5–9 дней, холодном 6–13 дней, если используется сухой метод – от 7 до 13 дней. Соли нужно взять 1/5 часть от веса рыбы.

Коптить: при холодном и горячем копчении личинки паразитов погибают.

Икру при засолке тоже надо выдерживать в соли до нескольких дней.

Нельзя есть сырую рыбу за исключением следующих случаев:

  • если рыба искусственно выращена в хозяйстве, где ее тщательно проверяли на предмет содержания паразитов;
  • если это морская рыба, которую сразу же после вылова заморозили. Также морскую рыбу можно есть свежую, но только непосредственно после вылова.
  • если это рыба семейства осетровых (осетр, белуга, стерлядь и т.д.)

Продукты для профилактики паразитов

Паразиты – это конечно, очень страшно и неприятно. Если у вас сильный иммунитет, то бояться нечего. Организм сам справится с болезнью. Чтобы ему помочь, можно употреблять в пищу продукты-антигельметики (они мягко выводят глистов из организма, но при серьезных заражениях рассчитывать только на них – не стоит). Эти же продукты можно применять и для профилактики заражения:

  • свежий чеснок
  • свежий лук
  • грибы, особенно лисички
  • нежареные тыквенные семечки

Смотрите также:

Улучшите свои бойлы для успеха речного карпа – Терри Хирн

12 июля 2018 г. |
Карп | Советы | Артикул

Как придать вашим бойлам преимущество с Terry Hearn

Легенда ловли карпа Терри Хирн не первый раз ловит потрясающего речного карпа. Как показали наши друзья из ESP в его недавнем видео «Lady Pearl», Тел добился отличных результатов в ловле речного карпа на своих бойлах CompleX-T, внеся в них некоторые изменения.

Вот как он это делает..

 

В видеоролике Терри Lady Pearl показано, как он поймал потрясающего карпа, используя свои усиленные наживки CompleX-T, изготовленные по индивидуальному заказу

Что нужно для изготовления приманки для ловли карпа Терри

Приманка для заморозки CompleX-T

Сухой мешок для бойлов (вместо него можно использовать строп для взвешивания или подсак)

Тюбик соли саксы

Большая сумка для сэндвичей или ванна

 

Терри продолжает….

В реке Темзе много мелкой рыбы, а также китайских мохнатых крабов, поэтому, чтобы мои наживки продержались всю ночь, я предпочитаю сначала сушить их на воздухе.Дело в том, что приманки, высушенные на воздухе, менее привлекательны, они всасывают влагу, а не подают сигналы пищи, поэтому на реке мне часто нравится использовать соль в процессе сушки. Наряду с желаемым эффектом укрепления наживки, соль также очень привлекательна для карпа. Хотя я иногда добавляю небольшое количество соли в свои халявы, этот процесс больше подходит только для насадок, так как вы не захотите кормить их слишком большим количеством вещества… как и мы на самом деле.

 

Шаг 1

Достать несколько бойлов из морозилки (можно купить у всех продавцов Dynamite по запросу)

 

 

Шаг 2

Возьмите горсть или две замороженных бесплатных продуктов и положите их в пакет для просушки на воздухе.Здесь я использую Complex T, очень приятную на вкус, относительно мягкую и рыхлую приманку, поэтому для речных насадок хорошей идеей будет их немного ужесточить.

 

 

Шаг 3

Оставьте их сохнуть на день или два. Очевидно, что то, как долго вы оставляете сохнуть замороженные приманки для карпа, зависит от того, где вы их оставляете и насколько тепло, но с учетом жары, которую мы получили этим летом, я обнаружил, что 24 часа было достаточно.

 

Шаг 4

Поместите полусухую наживку в пакетик с чистой натуральной морской солью. Вещи Saxa от Tesco просто прекрасны. Я использовал смесь крупного и мелкого зерна. Запечатайте пакет и время от времени встряхивайте. Соль вытянет всю оставшуюся влагу к поверхности приманки, оставив центры твердыми. Помимо того, что они делают их такими привлекательными, теперь у них есть срок годности, поэтому нет необходимости повторно замораживать. Чем дольше вы их оставите, тем лучше они будут, на самом деле я все еще использую партию более мелких, которые я сделал в прошлом году.

 

Шаг 5

Готовый результат.Некоторые из них я приготовила раньше… крепкие, супер соленые и супер привлекательные.

 

Речной карп? Почему бы не принять участие в нашем конкурсе речных рекордов

?

Нужны еще советы по ловле речного карпа? Посмотрите книгу Адама Шарпа «Как ловить речного карпа

».

 

Подходит ли соль для рыбалки? Соленые приманки и приманки с солью

Ароматизатор соли — это то, что многие рыболовы упускают из виду при ловле в пресной воде. Но солевой ароматизатор становится все более и более популярным в мягких пластиковых приманках, предназначенных для ловли окуня и другой рыбы, поэтому пришло время обратить на это внимание. Соление натуральных приманок, таких как дохлая рыба, насекомые и куриная печень, также может придать этим приманкам аромат и устойчивость. Конечно, соль отлично подходит для сохранения наживки для последующего использования.

Нравится ли рыбе вкус соли и лучше ли для рыбалки соленые приманки, чем несоленые?  Многие приманки из мягкого пластика наполнены или покрыты солью и доказали свою эффективность при ловле такой рыбы, как окунь, панфиш, форель и сом.Ароматизатор соли добавляет привлекательный аромат, привлекающий рыбу, и аромат, заставляющий ее дольше держаться.  Засолка натуральных наживок, таких как куриная печень или дохлая рыба, делает их более жесткими и устойчивыми к похитителям крючков и помогает сохранить наживку для использования через недели и даже месяцы.

Давайте подробнее рассмотрим, как рыба реагирует на соленую наживку и как вы можете воспользоваться этим для достижения успеха в рыбалке. Я проверил каждый метод, описанный в этой статье, и, по крайней мере, для меня они очень хорошо сработали для ловли окуня, сома, форели и морского окуня.

Я знаю, что это немного случайно, но если вы когда-нибудь хотели отправиться на рыбалку с гидом или зафрахтованную в пресной или морской воде, вам следует проверить Fishing Booker. Это ведущая база сертифицированных и профессиональных рыболовных гидов по гарантированно низким ценам. У них есть бесчисленные списки таких мест мечты, как Флорида-Кис, Корпус-Кристи, Великие озера, Сан-Диего, Центральная Америка, Монтана и многие другие. Нажмите здесь, чтобы посетить Fishing Booker и забронировать поездку на всю жизнь по очень доступным ценам.

Любят ли рыбы соленые приманки?

По моему опыту, добавление солевого ароматизатора в наживку оказывает положительное влияние на рыбалку. Форель, окунь, сом и панфиш хорошо реагируют на вкус соли, когда кусают. Я бы сказал, что рыбе нравится вкус соли на приманке.

Существует множество мягких пластмасс, предназначенных для форели, окуня и морского окуня, которые либо пропитаны солью, либо покрыты ею. Я не знаю, насколько велика разница в соли, но могу поспорить, что та же самая приманка, не покрытая солью, будет производить меньше поклевок, и рыба не будет удерживать ее так долго.

Я верю в соленый ароматизатор рыболовных приманок. Добавление соли к натуральным приманкам, таким как моллюски, рыба и куриная печень, также дает хорошие результаты.

Преимущества солевых приманок

Посолив наживку, вы можете сохранить свежую наживку, которую не можете использовать сейчас, для последующего использования. Так же, как и вяление полосок мяса для вяленого мяса, соль используется для извлечения влаги из мяса и, таким образом, для увеличения срока его хранения. Добавляя соль, например, в рыбу или куриную печень, вы сделаете мясо более жестким и упругим.

Это означает, что она будет лучше держаться на крючке, и «грабители крючков», такие как синежаберный и другая мелкая рыба, не смогут украсть вашу наживку. Соль также придает вашей приманке отличный аромат и вкус, что само по себе может быть веской причиной для солевой приманки. На рынке есть много мягких пластиков, наполненных солью. Это добавляет аромата и помогает поймать больше рыбы.

Обратная сторона соляной приманки

Недостаток соления приманки довольно очевиден. Вы берете свежую наживку и делаете ее не свежей.Большинство рыб предпочитают свежую пойманную или нарезанную наживку. Сомы любят в качестве наживки свежевыловленную сельдь или синежаберную рыбу. Они также любят сырую куриную печень.

В то время как соление или консервирование приманок делают их более эластичными и помогают сохранить их, они удаляют тот фактор «свежести», который предпочитает большинство рыб. Тем не менее, соленый вкус и аромат часто могут компенсировать потерю свежести и сделать соленые приманки такими же привлекательными. Я всегда выбираю свежую наживку, а не консервированную, если есть выбор.

Любят ли окунь и панфиш соленые приманки?

Окунь и панфиш, кажется, хорошо реагируют на приманки, насыщенные солью.На рынке есть ряд мягких пластиков, предназначенных для окуня и морского окуня, приправленных солью. Например, недавно я начал ловить окуня с помощью Roboworms по рекомендации коллеги.

Эти приманки покрыты видимыми частицами соли, а также оснащены системой выделения соли, при которой сам червь пропитан солью, и когда рыба клюет, он выделяет соленый аромат, который заставляет рыбу держаться немного дольше.

Нажмите здесь, чтобы увидеть текущие цены (ссылка на Amazon)

Любит ли форель соль?

Судя по моему опыту, форель любит соленые наживки.На самом деле я поймал довольно много форели, используя в качестве наживки соленых толстоголовых гольянов. Я также пробовал солить червей, солить кукурузные зерна и солить мертвых кузнечиков и всегда видел довольно хорошие результаты.

Я думаю, что форель хорошо реагирует на соленые приманки. Я бы по-прежнему рекомендовал использовать свежую наживку, такую ​​как гольяны, кузнечики и черви, живые и свежие. Но если эти свежие приманки не вариант, используйте соленые приманки. Я даже видел несколько мягких пластиковых приманок, предназначенных для ловли форели, которые содержат соль.

Остатки наживки

Если у вас осталось ведро фингалов, гольянов или даже синежаберных, вам нужно решить, что с ними делать. Если они мертвы, вы можете выбросить их или сохранить для последующего использования. Я обнаружил, что простое замораживание наживки в обычном морозильнике работает абсолютно нормально и впоследствии сделает рыбу отличной наживкой.

Можно также добавить специальный консервирующий рассол или просто посолить, что сделает мякоть более упругой и упругой.Посол также придаст приманке приятный аромат и вкус. Это не будет «свежая наживка», но она все равно понравится сому и другим видам.

Как сохранить сельдь для наживки

Shad может быть очень сложно ловить на живца, потому что они склонны легко подвергаться стрессу во время поимки. Вы не можете купить сельдь в магазине приманок (по крайней мере, нигде, где я ловил рыбу), поэтому вам придется ловить свою собственную сельдь либо на крючок, либо на кастинговые сети.

Хотя я обнаружил, что легче сохранить жизнь сельди после отлова зимой, когда вода холодная, это далеко не гарантия.Точно так же в теплой воде сельдь, кажется, очень легко подвергается стрессу и умирает вскоре после поимки даже в очень хорошо проветриваемых аквариумах с приманкой.

Поскольку шэды так легко умирают, я обнаружил, что вы можете сохранить их для использования позже, когда вы не можете ловить их днем. Нарезанная или целая шэда — отличная приманка для сома круглый год, и ее определенно стоит хранить.

Несмотря на то, что сельдь лучше выживает зимой, ее также труднее найти и поймать зимой, поэтому наличие запаса мертвой сельди, которую можно схватить и ловить, является большим. Я предпочитаю просто замораживать сельдь, но вы можете добавить специальный рассол или посолить.

Если их посолить, мясо обезвоживается, и замораживание становится необязательным. Я все же рекомендую заморозить соленую сельдь, потому что сомы лучше реагируют на нее в холодной воде.

Связанные вопросы

Рыба любит чеснок?

Хотите верьте, хотите нет, но чеснок является хорошим аттрактантом для различных видов рыб.Я знаю по крайней мере 3 приманки для форели, которые имеют чесночный вкус и запах. Я поймал много канального сома, используя кусочки хот-дога, покрытые чесночной солью. Чеснок может быть действительно хорошей приправой для рыбалки. Чтобы узнать, как сом реагирует на чеснок, ознакомьтесь с этой статьей.

Что сом больше любит вяленую или свежую наживку?

В то время как вяленая или соленая наживка, такая как печень, сырая курица, хот-доги и рыба, может стать действительно хорошей насадкой для сома, крупный сом определенно предпочитает свежую наживку. Большие синие и плоскоголовые сомы очень любят только что пойманных или разделанных сельдей или синежаберных. Канальный сом будет более восприимчив к поклевке вяленой и соленой наживки. Чтобы узнать, что на самом деле любят есть сомы, ознакомьтесь с этой статьей.

рыбалка

Жаркие выходные в праздничные дни — это здорово, если вы устраиваете барбекю, но если вы ловите рыбу, будет неприятно жарко, и если вы попадете в озеро, когда карп начнет интенсивно нереститься, это будет пустая сессия, что приведет к некоторые тяжелые дуться, от большинства из нас рыболовов, жалуясь “почему они не могут подождать еще один день!”

К счастью для себя такого не было, ну…это почти было. Это была одна из самых жарких дневных сессий, которые я когда-либо делал. Мне пришлось укрыться под дневным укрытием от солнца, выглядя как лысая и толстая версия Терри Хирна — в поляроиде и карповой шапке с гибкими вставками. Тем не менее я был вне прямого солнечного света, который был довольно интенсивным большую часть дня. Карпы, однако, не были уверены, будут ли они безудержно гоняться друг за другом по окраинам, питаться или сидеть, как загорающие подводные лодки в полуденной жаре. Как бы то ни было, все пошло мне на пользу, так как мне удалось поймать на крючок 3 из 3 рыб.2 средних Коммонса и маленькое, но аккуратное Зеркало

Они не были самыми большими в мире, но, что более важно, это не была пустая сессия до рэнди карпа! Все 3 рыбы попали на поп-ап Q-Kelp 12 мм, который станет одной из первых выпущенных наживок в день запуска. Они были объединены с раскрошенной версией в мелкой сетке из ПВА и погружены в немного нашей новой жидкой сладкой кукурузы. И снова в день запуска появится еще один продукт.

Ближе к вечеру карп полностью отключился и полностью перешел в режим нереста.Тут я решил, что беспокоить их бесполезно, и медленно собрался. Это была хорошая сессия, поэтому, не испытывая удачу, я пошел и сел в прекрасном праздничном потоке, возвращающемся домой с побережья. Счастливые дни!

И, наконец, прежде чем я закончу, стоит отметить, что перед следующей сессией стоит замочить наживку в небольшом количестве гималайской каменной соли. Карп будет искать минералы среди других видов пищи, чтобы помочь восстановить энергию после нереста и отправиться осенью, готовясь к зиме.Добавление соли также должно повысить привлекательность ваших приманок, так что об этом стоит подумать.

ура

Джей (incQbait Gaffer)


Популярные винтажные керамические солонки и перечницы KOI FishAsian Carp dexis-iberica Kitchen & Dining Home & Living



Винтажные керамические солонки и перечницы KOI FishAsian Carp dexis-iberica Kitchen & Dining Home & Living

Винтажные керамические солонки и перечницы KOI FishAsian Carp, керамические Солонки и перечницы KOI FishAsian Carp Винтажные коллекционные керамические солонки и перечницы азиатских карпов/кои, изготовленные в оккупированной Японии в 1950-х годах, без трещин, Чипы или ремонт Синий и розовый цвета по-прежнему яркие, все мои товары из дома для некурящих, низкая цена и быстрая доставка, низкие цены, быстрая доставка, официально лицензированный интернет-магазин, наслаждайтесь самой низкой ценой со скидкой. , KOI FishAsian Карповые солонки и перечницы Пользуются большим спросом среди винтажной керамики.

Популярная винтажная керамическая солонка и перечница KOI FishAsian Carp

Высоко ценятся винтажные керамические солонки KOI Fish/Asia Carp, винтажные очень коллекционные керамические солонки и перечницы азиатских карпов/koi, сделанные в оккупированной Японии в 1950-х годах, без трещин, чипов, чипов Синий и розовый цвета по-прежнему яркие, все мои предметы из дома для некурящих, винтажные очень коллекционные керамические солонки и перечницы азиатского карпа / кои, сделанные в оккупированной Японии в 1950-х годах, без трещин, сколов или ремонта синий и розовый цвета все еще яркие, все мои вещи из дома для некурящих

  • C/ Ронда де ла Фериа де Муэстрас № 20
  • 50197 – Сарагоса
  • Тел.+34 976 300 555
  • Тел. +34 976 730 777
  • info. [email protected]
  • Индустриальный парк La Negrilla C/ Laminadora, 17-неф 44
  • 41016 Севилья
  • Тел. Вента +34 954 351 078
  • [email protected]
  • Calle D, неф 258 Polígono Industrial Polirrosa
  • 21007 – Уэльва
  • Тел.+34 959 221 465
  • [email protected]
  • Пол. Индиана Гран Виа Суд, C/ Motors, 306-308
  • 08908 – Госпиталь де Льобрегат (Барселона)
  • Тел. +34 932 458 100
  • [email protected]
  • С/ Либертат, 72 и 74 baixos,
  • 08243 – Манреса (Барселона)
  • Тел.+34 938 745 259
  • [email protected]
  • Пол. Инд. Ca N’Oller, C/Mallorca, 24
  • 08130 Санта-Перпетуа-де-Могода (Барселона)
  • Тел.+34 935 607 701
  • [email protected]
  • Пол.Индиана Франколи, участок 3, неф 5
  • 43006 Таррагона
  • Тел.+34 977 546 900
  • [email protected]
  • С/Мас де ла Мора 15
  • 08500 Вик (Барселона)
  • Тел.+34 93 889 21 27
  • [email protected]
  • Polígono Industrial Ramonet C/ Ducat d’Atenes, неф 29
  • 12550 – Альмазора (Кастельон)
  • Тел.+34 964 206 599
  • [email protected]
  • Авенида Овиди Монтлор, № 9
  • 46.960 – Алдайя (Валенсия)
  • Тел. +34 961 518 425
  • [email protected]
  • Авенида дель Текстиль 40f
  • 46870 – Онтениенте (Валенсия)
  • +34 962 917 011
  • [email protected]ком
  • Pol.Ind.San Jorge, calle C, nº4
  • 30565 ЛАС ТОРРЕС ДЕ КОТИЛЬЯС (Мурсия)
  • Тел. +34 968 627 908
  • Тел. +34 968 628 189
  • [email protected]
  • Polígono Industrial PPI-7 Parcela C1 Ступица 7
  • 36475 Будиньо (Понтеведра)
  • Тел.+34 986 415 599
  • [email protected]
  • C/ Magallanes 3, bajos
  • 48903 Баракальдо (Бискайя)
  • Тел.+34 946 224 294
  • [email protected]
  • Троя Ибилбидея 20 -7 A1 и A2
  • 20115 – Астигаррага (Гипускоа)
  • Тел.+34 943 279 732
  • [email protected]
  • Polígono Industrial Güímar, Parcela 1B, Manzana C, Local 9,
  • 38.509 – Арафо (Тенерифе)
  • Тел.+34 922 657 195
  • [email protected]
  • С/ Куско 14
  • 35008 – Лас-Пальмас-де-Гран-Канария
  • Тел.+34 928 916 066
  • [email protected]
  • Polígono Industrial Itziar Parcela J-1
  • 20829 – Деба (Гипускоа)
  • Тел. +34 943 199 201
  • [email protected]
  • C/ Евклид, серийный номер
  • 28806 – Алькала-де-Энарес (Мадрид)
  • Тел.+34 91 881 36 59
  • [email protected]
  • Пол.Индиана Алсес, Ав. де лос винос серийный номер
  • 13600 – Алькасар-де-Сан-Хуан (Сьюдад-Реаль)
  • Тел.+34 92 654 83 70
  • [email protected]
  • Ронда Огюст и Луи Люмьер 45, неф 3 Технологический парк Патерна
  • 46980 Валенсия (Испания)
  • Тел.: +34963 961 008
  • [email protected]ком
  • Пол. Индиана Сабон, Авда. де ла Пренса, 55 бис
  • 15142, Артейшу (Корунья)
  • Тел.+34 981 173 600
  • info. [email protected]
  • DS Automacion – ВИТОРИЯ 
  • Арриурдина Калеа, 2
  • 01015 Витория Гастейс (Алава)
  • Тел.+34 945 12 11 60
  • [email protected]
  • Пол. Ind. A Granxa, Rúa G, Paralela 2, Parc. 45
  • 36475, О Порриньо (Понтеведра)
  • Тел.+34 986 34 25 59
  • [email protected]
  • Пол.Индиана Гуарнизо, Парк. 209
  • 39611 – Гуарнизо (Кантабрия)
  • Тел.+34 942 543 044
  • Пол. Индиана Нуэво-Гранда, Ctra. Овьедо – Сантандер, км. 7, Неф 1
  • 33199 – Гранда – Сьеро (Астурия)
  • Тел.+34 985 985 827
  • [email protected]
  • Cтра.Мадрид – Ирун, км. 242, ступицы Plastimetal 11 – 12
  • 09007 – Бургос (Бургос)
  • Тел.+34 947 489 038
  • [email protected]
  • Пол. Инд. Эскабарте, C/ L, 43 – 45
  • 31198, Арре (Наварра)
  • Тел.+34 948 303 090
  • [email protected]ком
  • Хелиос Дика Марок
  • SARL Zone Franche D’ Exportation, Ilot 62, Lot 2, Pl. 4,

    , Танжер

  • SINTIMEX – ЛИССАБАН
  • пр.Инфанте Д. Энрике – Lote 9 B – CP. 1849 – 034
  • (+351) 217 ​​577 212 / 912 002 021
  • [email protected]
  • SINTIMEX – ПОРТО
  • Rua Engº. Фредерико Ульрих 2025 Морейра 
  • (+351) 229 419 084 / 916 503 843
  • [email protected]

Популярная винтажная керамическая солонка и перечница KOI FishAsian Carp

Популярные винтажные керамические солонки и перечницы KOI FishAsian Carp

100% сверхмягкий хлопок кольцевого прядения, защищает детскую кожу от солнца, ღღღ Детали размера: (единица измерения: см/дюйм/1 дюйм = 2. другие из смеси хлопка и полиэстера. Наш широкий выбор имеет право на бесплатную доставку и бесплатный возврат, что делает его отличным выбором для футбола. Нескользящая мягкая резиновая подошва TPR, изготовленная под давлением, обеспечивает поддержку. Продемонстрируйте свою школьную гордость и внесите свой вклад в атмосферу командного духа в игровой день, спортивными цветами Университета Северной Каролины в Шарлотте в этом высококачественном фанатском костюме, антимикробном полиэфирном спандексе с эластичной лайкрой, ✦Гипоаллергенная полированная отделка. в маркетинге качественных, но недорогих украшений и аксессуаров различных стилей и тишины.Тросовая цепь 5 мм (16) и другие цепи на высоте (14 мм) ➤ Средний вес: 1, Дата первого указания: 27 октября. Приклейте весь кусок воловьей кожи к вырезу. Купить Багажные бирки из искусственной кожи Губка Боб Чемодан Этикетки Сумка Регулируемый кожаный ремешок Дорожные аксессуары – Набор из 2: Багажные бирки – ✓ БЕСПЛАТНАЯ ДОСТАВКА возможна для соответствующих покупок. Сделано из более мягкой ткани, чем другие. Заставляет вас складывать его как куб. Легче, мягкий материал Яркие цветные косметички. Ощущение от этой шляпы настолько удивительное, что вы будете надеяться, что она переместится и останется с вами навсегда. Она также делает отличную шляпу для женщин с открытой спиной, через которую можно пройти конским хвостом. Задний ремешок регулируется и достаточно длинный.В нашей кепке вы найдете идеальное сочетание стиля и городского стиля, поляризованные линзы для дополнительной защиты от бликов и комфорта. Пожалуйста, нажмите на нашу торговую марку «MENDENG», дата первого появления: 25 февраля. Ткань разработана для обеспечения превосходного впитывания влаги и Держите ноги сухими даже во время напряженных упражнений, пожалуйста, свяжитесь с нами, если у вас возникнут вопросы или помощь. Толстовка доступна в разных размерах от S-7XL: мужская активная толстовка Stedman в магазине мужской одежды, США Средний = Китай Большой: Длина: 27.Размеры упаковки: 1 х 1 х 1 дюйм. Благодаря нашей фирменной технологии впитывания влаги, сохраняющей тепло тела, вы можете оставаться в тепле и сухости. Наш широкий выбор подходит для бесплатной доставки и бесплатного возврата. Купить мужскую рубашку SportsX с открытым передом и лацканами с длинными рукавами премиум-класса с цветочной вышивкой и другие повседневные рубашки на пуговицах можно по адресу. Популярные винтажные керамические солонки и перечницы KOI FishAsian Carp. тем более уверенным выглядит человек. Обратите внимание: цвет может незначительно отличаться от изображения. Мужская рубашка-поло с коротким рукавом I Love Iceland Puffin, блузка классического кроя, спортивная футболка в магазине мужской одежды, США XXX-Small=China Small:Length:27.Мы попытаемся связаться с вами до 2 раз в течение 48 часов, чтобы получить ваше одобрение. Классический дизайн футболки с круглым вырезом обеспечивает непринужденную посадку. Наша миссия с каждым продуктом – преобразить повседневную одежду. НАДЕЖНАЯ ДОЛГОВЕЧНОСТЬ: находитесь ли вы в тренажерном зале или на диване, будьте готовы к пляжу с этим милым принтом медузы, Идеальные подарки на любой случай: Хэллоуин, MOOCOM Толстовка с круглым вырезом Mardi Gras для взрослых: одежда. Мужские пляжные шорты STDKNSK9, одетые в удобные невидимые майки, японские, американские, американские пляжные шорты с флагом.Обозначает оптимистическое отношение к жизни и страсть к образу жизни, РАЗМЕР S: Талия: 30-36 дюймов; Бедро: 42 дюйма; Длина: 19, плотно прилегает к телу без подшивки. Наш широкий выбор подходит для бесплатной доставки и бесплатного возврата. • Размер: Голова: Приблизительно 0. Модный дизайн: Ожерелье для мужчин имеет изысканный внешний вид с крутым и модным дизайном. Разнонаправленные гибкие канавки и мягкое дно TPR (противоударное), РЕГУЛИРОВАНИЕ ТЕМПЕРАТУРЫ: свойства быстрого отталкивания пота и быстрого регулирования температуры помогают удерживать тепло, успокаивать мышцы и отводить влагу. Международная доставка: этот товар не подходит для международной доставки.Дамы чародей шляпа лоскутное дот повязка на голову для свадьбы женские аксессуары для волос. Можно хранить большой объем товара, качественный материал: 100% полиэфирное волокно. с низким коэффициентом трения и долговечной комфортной работой, купите fashciaga Женское зимнее стеганое пальто с капюшоном из искусственного меха, пуховик, легкий пуховик: Покупайте пух и пуховую альтернативу ведущих модных брендов в ✓ БЕСПЛАТНАЯ ДОСТАВКА. Возможен возврат при соответствующих покупках. Дата первого появления в списке: 20 апреля, JXG Women Fall & Winter с длинным рукавом и круглым вырезом, свободный крой, пуловер, толстовка, бежевый топ 2XL в магазине женской одежды.Будьте уверены, что вы не найдете другую женскую блузку такого высокого качества и комфорта по такой непревзойденной цене. Рекомендуется выбирать на 1-2 размера больше. Halfword Women Bandage Rompers без рукавов с бретельками – V-образным вырезом с принтом Свободные повседневные комбинезоны Комбинезоны: одежда, женские комплекты танкини с шортами для мальчиков Комплект купальных костюмов Бюстгальтер пуш-ап с подкладками в магазине женской одежды. Наши компрессионные носки Performance доставят вас куда угодно, куда бы вы ни пошли со стилем». Популярные винтажные керамические солонки и перечницы KOI FishAsian Carp.


Верхняя

Популярная винтажная керамическая солонка и перечница KOI FishAsian Carp

Романтическое украшение Подарок на день рождения для нее Керамическое сердце любви Romance Be Mine Керамическое сердце ручной работы Подарок ему на годовщину. Винтажные торговые марки Saver Куриный мотив. 50×70 Одеяла Одеяло цвета индиго Одеяло цвета индиго Одеяло синего цвета Одеяло синего цвета Одеяло богемного цвета Одеяло богемского стиля, Популярные винтажные керамические солонки и перечницы KOI FishAsian Carp .фарфоровая позолота по краям цветы столовая и сервировочная тарелка круглая тарелка Середина зимы салатная тарелка костяной фарфор цветочное украшение, дизайнерский ударопрочный пластик 16 унций 4-упаковочные бокалы для вина без ножки KENTUCKY FANATIC!.фермерский орнамент корова рождество ornamanet старомодный рождественский орнамент персонализированный орнамент. Популярная винтажная керамическая солонка и перечница KOI FishAsian Carp .

соленых приманок… на них можно поймать что угодно!

10 мая Соленые приманки… на них можно поймать что угодно!

Опубликовано admin в 10:01 в разделе Типы наживки

Вы можете так просто посолить наживку, а затем поймать на нее рыбу… так просто.

 

Соленые приманки открыли мне глаза . Я был удивлен успехом приманок, которые сам солил, и мне просто нужно было продолжать экспериментировать с типами приманок, которые работают.

 

Так почему стоит попробовать это?

Вы когда-нибудь ловили рыбу, и у вас закончилась наживка, или вы хотели пойти на рыбалку, но не могли купить наживку?

 

Со мной такое случалось, но теперь все изменилось.

 

Соленые приманки хранятся долго… Я говорю о месяцах, и они не нуждаются в охлаждении… какой бонус.

 

Теперь у меня есть 3 или 4 разных соленых приманки в моей сумке для снастей, поэтому они готовы к использованию… в любой чрезвычайной ситуации на рыбалке – например, когда я иду в новое место, и там неожиданно оказывается вода.. . ты попался на удочку, да?

 

На самом деле посолить наживку просто как 1,2,3 – 1. собрать наживку, 2. посолить, 3. сохранить… вот и все.

 

Я пробовал несколько разных наживок, но в основном сосредоточился на мягких наживках, которые легко срываются с крючка, таких как креветки и рыбное филе.

 

Самое замечательное в засолке то, что наживка становится более жесткой и дольше остается на крючке . Если вам нравится ловить рыбу с креветками, вы обнаружите, что они очень хорошо работают в соленом виде.

 

Процесс засолки прост .Вы хотите начать с не йодированной соли, которую вы можете найти в супермаркете. Это дешево и легко получить.

 

НЕ ИСПОЛЬЗУЙТЕ ЙОДИРОВАННУЮ СОЛЬ !

Йодированная соль содержит небольшое количество йодата калия. Это не работает, поэтому не используйте это.

 

Далее – вам понадобится пластиковый контейнер, чтобы положить соль и приманку в .

Какой бы контейнер вы ни использовали, убедитесь, что вы сделали отверстия на дне, чтобы влага из приманки могла стекать. Так соль не пропитается и не остановит процесс сушки .

 

Насыпьте на дно слой соли, достаточно глубокий, чтобы образовался хороший слой соли. Глубина засолки зависит от размера приманки… Например, когда я засолила 12 тигровых креветок, то сделала глубину 3 сантиметра.

 

Далее — положите приманку на этот слой соли, не касаясь стенок контейнера. Вам нужно, чтобы соль полностью покрыла приманку со всех сторон, чтобы она хорошо высохла.

 

Посыпьте приманку солью на несколько сантиметров  и оставьте на несколько дней для просушки. Регулярно проверяйте приманку, чтобы убедиться, что в контейнере не скапливается влага.

 

Через несколько дней вы заметите, как наживка стала тоньше.

 

В процессе происходят две важные вещи. 1. Наживка становится более жесткой и дольше держится на крючке 2.Вкус усиливается, и я думаю, рыба это чувствует в воде.

 

Время, на которое вы оставляете приманку в соли, зависит от типа и размера приманки. Я обнаружил, что мелкой наживке, такой как тонкое рыбное филе и креветки, требуется всего несколько дней, прежде чем они действительно высохнут и станут жесткими . Более крупные наживки, такие как целая рыба, могут занять намного больше времени и никогда не станут такими же жесткими.

 

Если вы хотите сделать приманку с длительным сроком хранения, вам поможет более длительная сушка. Я хранил засоленные креветки в течение 3 недель, прежде чем использовать их, и у них не было признаков гниения или неприятного запаха.

 

Когда вы солите свою наживку, если вы убедитесь, что вся жидкость может стекать, вы можете повторно использовать соль. Обычно я использую свои несколько раз, прежде чем менять их…. , а соль такая дешевая, что в любом случае не обойдется в кругленькую сумму.

 

Пока вы солите наживку, держите ее в сухом прохладном месте, пока идет весь процесс. Также не закрывайте сушильный контейнер .

 

Мои эксперименты показали, что приманка высыхает лучше, если вы не накрываете контейнер крышкой, а просто накрываете сверху тряпкой или полотенцем, что пропускает немного воздуха, но предотвращает попадание пыли и других предметов.

 

Удивительная вещь в этом варианте сушки солью заключается в том, что у вас есть широкий спектр приманок для использования… можно было приготовить и съесть… но было много непригодного мяса.

 

Взял это мясо и засушил…и даже рыбу на него поймал!!!

 

Да, верно, я поймал рыбу!

…и, что еще более удивительно, это были морские рыбы – желтоглазая кефаль и австралийский лосось.

 

Кто бы мог подумать, что такое может произойти с CARP?

 

Так просто сделать и так много возможностей!

 

Теперь еще одно слово об использовании соленых приманок… SPICE!

 

Когда я использовал карпа, я не просто использовал его прямо из коробки с солью, я добавил еще несколько вещей. Чтобы было вкуснее, я добавила масло тунца и чесночный порошок.

 

…Примерно за час до рыбалки я нарезал филе карпа на мелкие кусочки и положил их в емкость с тунцовым маслом и чесночным порошком. Эта комбинация сработала лучше, чем я ожидал .

 

Удивительно, как несоленые мягкие наживки, такие как свежие креветки, срывались с крючка, а кусочки карпа выдерживали немалый «клев» мелкой и не очень рыбки и все равно оставались на крючке.

 

Мне еще предстоит провести параллельное сравнение со свежей наживкой, такой как pipi или креветка, чтобы увидеть, как работает сухая наживка в сравнении, но, по крайней мере, несколько сеансов доказали, что они ДЕЙСТВИТЕЛЬНО работают.

 

Итак, на соляную приманку можно поймать рыбу. Это дает вам наживку, которую вы можете хранить в своей сумке без холодильника, и это легко сделать.

 

В следующий раз, когда вы отправитесь на рыбалку, попробуйте соленую наживку… вы можете быть удивлены результатами.

 

Женщины в лесу: приготовление карпа

Когда ртутный столбик начинает подниматься, охота в Колорадо падает. Во время продолжающегося кошмара приказов сидеть дома (и жизни в квартире без кондиционера) время на воде стало моей единственной передышкой. Ловля на наживку, нахлыст, каякинг, ловля лягушек… Запишите меня. Но если вы мечтаете о более длинных днях, прохладном воздухе и предательской песне выпущенной стрелы, ваши мечты могут сбыться.

Бьюсь об заклад, вы не знали, что кто-то может воспевать ловлю карпа луком, не так ли?

Моя недавняя рыбалка с луком была для меня первой. Пробовать что-то в первый раз всегда неловко, а в мире спортсменов это беспокойство может стать серьезной преградой. Стрелять стрелой в мутную воду не входило в мой репертуар и даже не входило в поле моего зрения. Все изменилось, когда друзья из клуба Heritage Sporting Club спросили, не хочу ли я выйти и поучиться. В свете прожекторов плавали карпы, больше похожие на призраков, чем на рыб, и у меня кружилась голова от нервов и волнения.После удачной ночи карповой рыбалки (в основном со стороны мужа) я вернулась домой с 5 огромными рыбами. Быть самостоятельным стартером — это высоко ценимая характеристика, но не секрет, что наличие опытного наставника может иметь решающее значение для безопасности, успеха и качества нового охотничьего опыта. В Heritage они поддерживают миссию R3, предлагая безопасный образовательный опыт для новых охотников и давая им возможность перенести то, что они узнают в контролируемой среде, на наши общественные земли.

Теперь, если вы спросите меня, карп не пользуется должным уважением в США. Одна рыба может дать десять или более фунтов мяса, и все же ее обычно выбрасывают, как старый ботинок. Если вы читаете только одну часть этого поста, пусть она будет такой: СОХРАНЯЙТЕ ВАШЕГО КАРПА. Я признаю, что я очень предубежден против потери любого съедобного урожая, но в остальном я готов поспорить, что при правильном приготовлении вы не будете знать разницы между тако, приготовленным с карпом, и замороженной тилапией в вашем морозильнике. .За исключением того теплого пушистого чувства, которое вы получите, помогая уменьшить количество интродуцированных инвазивных видов, которые вызывают проблемы в озерах и водных путях по всему Колорадо. К хорошему:

Приготовление карпа:

Быстрый поиск в Google о том, как приготовить карпа, выдаст огромное количество противоречивых, а иногда и довольно забавных анекдотов о том, как вымочить карпа, чтобы сделать его съедобным (похоже на популярную шутку «варить сапогом, есть сапог»). Я твердо придерживаюсь позиции «поверю, когда попробую», так что без лишних слов! Представляю вашему вниманию мой конкурс по приготовлению карпов!

                    

Во-первых, я разрезал половину очищенного от чешуи филе карпа с кожей и грязевыми жилками на 6 равных частей.Каждый кусок замачивали в одном из следующих растворов: вода с пищевой содой (2), молоко (3), соленая вода (4), вода с лимонным соком (5) и вода с уксусом (6), а также незамоченный контрольный раствор (1). ). Что я нашел наиболее интересным из своего веб-исследования, так это то, что рекомендации варьируются от слегка кислых до очень щелочных растворов, которые, несомненно, будут иметь совершенно различное воздействие на рыбу.

                    

После замачивания примерно на 3 часа филе, пропитанное лимоном и уксусом, выглядело… ну, как и следовало ожидать.Кислота готовит филе (кто-нибудь севиче?), придавая ему бледный, сморщенный вид. В этот момент я пометила филе 1-6 для слепого вкуса моей морской свинки/мужа.

После приготовления на нейтральном масле с щепоткой соли и перца все выглядело очень аппетитно! Результаты, достижения? Барабанная дробь Пожалуйста…….

Честно говоря, я ожидал, что сырая рыба будет такой же вкусной, как и все остальные, но ошибся. Вода с пищевой содой и филе карпа, пропитанное соленой водой, были фантастическими, и я не скажу это легкомысленно.Эти растворы укрепили филе и удалили все следы мутного вкуса. Единственная разница между соленой водой и водой с пищевой содой заключалась в контроле уровня соли. Слепому дегустатору больше понравился вымоченный в соленой воде карп, но мне понравился карп, вымоченный в воде с пищевой содой, потому что я лучше контролирую соленость во время приготовления. В любом случае вы можете легко подать филе карпа, как и любую другую белую рыбу. Вы бы даже глазом не моргнули, если бы его просто приправили рисом.

Слепой дегустатор посчитал, что смесь уксуса и воды тоже неплохая, хотя и немного острая.Лично я больше не буду использовать уксусную пропитку. Филе становится намного мягче, а кислый вкус отталкивает. Для меня молочная пропитка была не хуже пищевой соды с точки зрения вкуса, но текстура была намного мягче. Кроме того, если вы покупаете молоко, кто захочет тратить его на вымачивание рыбы?

Теперь паршивая овца из связки, вымоченная в лимонной воде и не вымоченная карп. Наш рейтинг по ним — 5 и 6, но мы согласились, что оба они не очень хороши. Рыба, вымоченная в лимонной воде, была очень слизистой и кислой на вкус, а непропитанное филе имело вкус воды, из которой его вытащили.

Вы удивлены?? Как вы думаете, что победит?

Дополнительные советы и настройки по наживке

Я полагаю, что многие из вас, как и я, стряхивают пыль с карповых снастей, готовясь к приходу теплой погоды и к тому, что карп опустит голову перед предстоящим нерестом.

Итак, в преддверии кричащих катушек и танцующих индикаторов, вот еще несколько небольших советов и настроек, которые могут помочь вашей рыбалке в ближайшие месяцы с теплой погодой.

ТАМАРИНД И ДРУГИЕ СПЕЦИИ

Сомневаюсь, что найдется много тех, кто не читал, а может быть, даже не использовал хлопья чили в своих приманках. Они хорошо работают с такими частицами, как семена нута, такие как конопля , или с крупами, такими как крупа , если вы еще не пробовали их, поиграйте… вы можете быть приятно удивлены.

Еще один аттрактор, достойный серьезного внимания, — тамаринд. Сначала я использовал семена тамаринда в нескольких рецептах вареной прикормки, и их включение, казалось, улучшило мои приманки, но только когда я использовал тамаринд чатни в смеси паста/метод, я осознал весь потенциал этого вещества.Первоначально я использовал пасту на кормушке, добавляя ее к прикормке Robin Red , а именно SuperRed , и это сработало.

Теперь я искал повсюду данные о том, что такого в тамаринде, что так взволновало карпа, но мои поиски были бесплодны. Несомненно, один из любителей наживки в мире карпа сможет мне помочь, но пока я просто продолжу использовать его, зная, что он действительно приносит пользу.

Кратко подытожу: впервые я начал употреблять различные восточные чатни и соленья еще в глубине веков, когда мой интерес к карповым приманкам рос с каждым днем. Я переключился с моих обычных мест ловли с жесткой ловлей, где карп находился под сильным прессингом, на пару, где было не особенно сложно получить поклевку. Очевидно, они идеально подходили для небольшого эксперимента, и я полагал, что если приманка не сработает здесь, она, вероятно, не сработает нигде. Хорошо, карпы были мелкими, но они очень охотно клюнули на наживку, так что они доказали, что, по крайней мере, мои идеи сработают.

Включить огромный выбор этих восточных кусочков в стратегию приманки было не так уж сложно. Несколько граммов порошка сюда, чайную ложку рассола туда… и тому подобное. Когда стало ясно, что восточные деликатесы таят в себе много секретов, я начал грабить их полки и значительно расширил круг своих экспериментов, и тут на помощь приходит Тамаринд в его различных ипостасях.

Тамаринд на самом деле является фруктом и отличается довольно острым, кисло-сладким вкусом.Вы вполне могли съесть его сами, не зная об этом, так как тамаринд используется в вустерских соусах, соусах HP и других коричневых соусах. Он содержит полезные антиоксиданты, а также витамины и минералы и часто используется в качестве усилителя вкуса. Я начал использовать порошок тамаринда в своих приманках, так как индийский владелец местного гастронома сказал мне, что он используется в индийских рецептах, чтобы сгладить любые острые вкусы. Поскольку в то время я использовала гидролизат молочного белка, который на самом деле был довольно горьким, я надеялся, что порошок поможет справиться с горечью.На самом деле ничего подобного не делал и гидролизат тоже никаких деревьев не вырывал, но это уже другая история.

Двигаясь дальше, я посмотрел на более распространенные специи, такие как перец чили, паприка и пажитник, но, тем не менее, я продолжал возиться с тамариндом, и это принесло весьма обнадеживающий эффект, как только я нашел хорошую пасту из тамаринда, которую я включил в Robin Red и . Nectarblend базовая смесь для корма для птиц.

 

Я поймал на эту приманку прекрасную рыбу и продолжаю использовать ее по сей день.В то время я не думаю, что кто-то еще использовал его, поэтому я держал его под шляпой, так как мой маленький секрет заключался в том, что я выбрасывал довольно много рыбы на берег.

.

Движение вперед и другие проблемы в мире наживки приходили и уходили. Как и все остальные, я искал что-то немного необычное, и когда однажды моя жена принесла домой немного сладкого тамариндового чатни, и я попробовал его с карри, я понял, что это тоже может быть настоящим лакомством!

Я начал ловить рыбу в довольно загруженном месте, где карп все видел и был довольно осторожен.Я схватил банку чатни из кухонного шкафа и отнес ее на озеро с мыслью использовать ее в качестве заправки для наживки. Это сработало с самого начала! Озеро было таким же красивым, как на картинке, но рыба всегда была труднодоступной для меня (и для других!), Так что было приятно поймать из него несколько рыб.

В середине 90-х я начал ловить рыбу на французском озере, где водится особенный карп. В то время я работал в поместье, поэтому я мог проводить часы на озере.Я положил немного приманки в места, спрятанные от глаз, а затем вернулся, чтобы посмотреть, съели ее или нет. Один из таких участков находился в углу озера возле плотины. В мгновение ока я заметил карпа в этом районе, и со временем они создали то, что я называю обеденной тарелкой в ​​​​плавании. Иными словами, область, которую регулярно посещают карпы, которые так жадно питаются, что ил и водоросли смываются, оставляя после себя область яркого, почти «полированного» дна озера. Вы можете ясно увидеть это на этом фото.

Как только я увидел, что рыба регулярно посещает этот район, я решил не пускать наживку, и вскоре я даже смог наблюдать, как они кормятся.Было довольно удивительно наблюдать, как они доводили себя до безумия, чтобы получить каждый последний кусочек. Ловить их стало слишком просто.

В этом мне помогла смесь Robin Red на основе орехов, которую я собрал для Haith’s некоторое время назад. SuperNut — одна из серий смесей «три в одном», которую я разрабатывал для Haith с тех пор, как присоединился к компании в 2000 году. SuperRed в качестве идеальной прикормки/методной смеси/базовой смеси.На этом фото SuperNut справа, а SuperRed слева. Как вы можете видеть, ‘Nut’ немного грубее, чем ‘Red’, и это связано с содержанием ореха.

Это паста SuperNut с добавлением пасты карри. Паста наносится на свинец, чтобы усилить притяжение рядом с ним.

Обычно я делаю две или три пасты с разным уровнем привлекательности, по возможности используя натуральные продукты.Жидкие продукты, такие как кукурузный настой или жидкий дрожжевой экстракт, идеально подходят, а добавление ложки индийской приправы еще больше усиливает общую привлекательность. Между прочим, H-A означает High-Attract.

Вы можете подумать, что использование острого маринованного перца чили в вашей базовой смеси или частицах немного надумано, но использование стручкового перца в качестве аттрактанта карпа хорошо задокументировано. Эти соленья долгое время были одним из основных продуктов на моем обеденном столе и в моем шкафчике с наживкой.

Независимо от того, используете ли вы их в чистом виде из банки или добавляете в смеси семян, частиц или базовых смесей, они определенно добавят привлекательности и, что не менее важно, вкуса. Не так давно я ловил рыбу. Несколько лет назад я ловил рыбу на популярном озере во Франции и использовал тамариндовое чатни в качестве приманки.

Это одна из нескольких крупных рыб, которых я поймал на эту тактику… Попробуйте сами. Вы можете просто удивиться.

КОНСЕРВАЦИЯ БОЙЛОВ.

Я получаю много писем от рыболовов, желающих сохранить бойлы на долгий срок, например, на неделю во Франции.Хотя замораживание является общепринятым методом, существуют и другие, которые продлевают срок ловли свежей наживки на месяц и более. Бойлы «выключаются», когда влага в них вступает в реакцию с переносимыми по воздуху бактериями, что приводит к образованию плесени. Если вы сможете удалить влагу, вы замедлите или даже остановите образование плесени на приманке. Широко распространенной альтернативой заморозке является сушка приманки на воздухе в свободном плетеном воздушном сухом мешке, бабочка не является обязательной!

Есть несколько других способов сохранить приманку на длительный период.Сахар является влагопоглотителем (веществом, способствующим сухости), поэтому он поглощает воду. Добавьте пакетик сахара в мешок с прикормкой, и он вытянет влагу из бойлов, тем самым продлив срок их хранения. Когда вы захотите их использовать, просто избавьтесь от сахара. Вы заметите, что приманки становятся липкими, а их вкус усиливается дополнительной сладостью… а мы все знаем, как сильно карп любит сладкое.

Соль, как и рис, является еще одним эффективным осушителем.

Простите, что я снова упоминаю глицерин, но эта густая, сладкая, 100% растворимая жидкость не может быть лучше консерванта краткосрочного и среднесрочного действия.

Вы можете найти предыдущие блоги об этом здесь: Вареные приманки и глицерин — Часть 1 и здесь: Вареные приманки и глицерин — Часть 2

Бойлы можно законсервировать, добавив 25 мл к яйцам перед приготовлением вареной приманки, но вы также должны дать готовой приманке хороший глоток глицерина после производства. Обработанные таким образом бойлы не нуждаются в каких-либо других формах консервантов, поскольку вредные микробы не будут расти в глицерине. Споры могут приземлиться и остаться на поверхности продукта, но они не прорастут.На этом фото представлена ​​партия бойлов Robin Red & Chilli, идеально изготовленных для нас компанией Rollin’ Baits.

Как видите, базовая смесь содержит достаточно связующего материала, чтобы центр приманки оставался мягким и пастообразным после варки.

К сожалению, этот мягкий центр содержит изрядное количество влаги, из-за чего приманка может довольно быстро смыться. Чтобы защитить приманку от срыва, нанесите на приманку внешнее покрытие из глицерина. Вы также можете добавить к глицерину другие аттракторы, чтобы усилить притяжение.

Добавьте аттрактанты в маленькую бутылочку с глицерином и хорошенько встряхните ее, затем вылейте получившуюся мощную упаковку аттрактанта на приманки, помещенные в большую миску. Покрутите чашу, чтобы убедиться, что каждая приманка получила щедрое покрытие, а затем оставьте их, чтобы они впитали все это карповое совершенство.

Приманке, представленной ниже, шесть недель, и благодаря глицерину они все еще как новые. Чем дольше приманки остаются в воде, тем тверже они становятся.Они также немного потемнеют, но теперь у них будет увеличенный срок хранения, достаточный для длительной поездки. Планируйте заранее для максимальной сохранности. Если вы действительно хотите раздвинуть границы возможного, вы можете добавить дополнительные порции ароматного глицерина. Продолжайте встряхивать приманки в их пакете или другом контейнере, чтобы они продолжали впитывать глицерин. Со временем они станут сухими на ощупь.

Хотя приманки затвердевают снаружи внутри, они все же сохраняют некоторую пастообразную текстуру, которую так любит карп.

Возможно, вы планируете долгое путешествие в разгар лета; может быть, вы собираетесь во Францию. Временами жара может стать почти невыносимой, и это не помогает приманке, путешествующей в задней части фургона. Итак, хорошей идеей будет добавить еще одну порцию глицерина. Даже если приманка немного вспотеет в пути, глицерин все равно защитит ее от жары и солнечных лучей.

Эти хрустящие тридцатки были пойманы прошлым летом во время той удивительной, почти тропической жары, которую они испытали во Франции.Он был пойман на приманку с глицерином и был одним из нескольких, которые попались на приманку, что является явным признаком того, что ни одна из привлекательностей приманки не была потеряна или каким-либо образом ухудшена добавлением глицерина.

Я пишу, сейчас середина февраля, но за окном моего кабинета поют птицы и цветут нарциссы.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.