Салат из консервы сайра с яйцом и сыром: 10 простых салатов с рыбными консервами

Салат с сайрой и сыром рецепт с фото

Салат готовится из простых доступных продуктов, которые всегда под рукой. Рекомендую отварить картофель, морковь и яйца накануне. Собирается салат слоями, поэтому потребуется качественный жирный майонез, желательно домашний.
Картофель промыть, сложить в кастрюлю, залить холодной водой. Варить овощи до готовности, воду слить, остудить клубни. Очистить картофель, натереть на крупной тёрке.
На тарелку для подачи установить разъёмную форму для салатов. Уложить картофель первым слоем, посолить, поперчить, нанести майонезную сетку.
Банку с сайрой открыть, слить масло. Рыбу переложить на плоскую вспомогательную тарелку и размять вилкой в кашицу.
Разместить рыбную массу вторым слоем, смазать майонезом.
Лук очистить, нарезать мелкими кусочками. Ошпарить кипятком, слить воду. Замариновать лук в лимонном соке. Оставить на 5 минут. Выложить подготовленный лук на рыбу.
Морковь промыть, отварить до готовности. Остудить корнеплод, очистить от кожуры, натереть на крупной тёрке.
Разложить тёртую морковь на луковый слой. Посолить по вкусу, нанести сетку из майонеза.
Яйца отварить вкрутую, остудить в холодной воде. Очистить скорлупу, отделить и отложить желтки. Белки натереть на мелкой тёрке и выложить на салат. Смазать майонезом, слегка утрамбовать поверхность ложкой или силиконовой лопаткой.
Сыр натереть на мелкой тёрке, отложить часть сырной массы (2 столовые ложки) для украшения. Остальную часть смешать с майонезом и выложить на салат. Выровнять, уплотнить слой.
Тарелку с салатом затянуть пищевой пленкой и отправить в холодильник на один час.
Форму удалить, поправить слои при необходимости. Желток раскрошить, смешать с оставшимся сыром. Посыпать сверху салат.
Украсить блюдо помидорами черри и листьями петрушки.
Оставить при комнатной температуре на 30 минут и можно подавать.
Блюдо аппетитно выглядит и не останется незамеченным на праздничном столе. У салата нежная структура, насыщенный рыбный вкус с молочно-сырным послевкусием.
Салат можно хранить в холодильнике в закрытом судочке два три дня. Он не теряется своих вкусовых качеств.

Рыбный салат с рисом и сыром рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru

Готовим рыбный салат с рисом и сыром

Хочу предложить очень вкусный и сытный салат из сайры в масле, риса и сыра. Его получается очень много, что удобно на больших застольях. Также его можно делать на кануне праздника, он только лучше пропитается. Для него подойдёт также и сайра в собственном соку или горбуша.
Зелёного лука по рецепту не было, просто я очень захотела его туда добавить, нравится мне его пикантность. Рис в ингредиентах указан не вареный, я брала 1/2 мультистакана от мультиварки. Приступим!

Как приготовить “Рыбный салат с рисом и сыром” пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1
Ссылка

Для салата нам понадобится сайра в масле или в собственном соку, майонез, сыр, варёные яйца, зелёный лук, соль, перец и рис (вареный, 80 грамм), у меня длиннозернистый, считаю, что он лучше подходит для салатов.

Как варить пропаренный рис

Шаг 2
Ссылка

Сайру измельчить вилкой.

Шаг 3
Ссылка

Добавить измельчённые небольшими кубиками яйца.

Шаг 4
Ссылка

Засыпать рис, вообще, я добавила рис вначале неправильно… Добавила 80 г отваренного, только потом разобралась, что 80 г нужно было сырого. Не допускайте моей ошибки, с меньшим количеством риса вкус проигрывает.

Шаг 5
Ссылка

Добавить мелкопорезанный зелёный лук.

Шаг 6
Ссылка

И тёртый на мелкой тёрке сыр. Добавить немного соли и перца, майонез. Майонез добавлять по мере необходимости, всё-таки рис хорошо его впитывает.

Шаг 7
Ссылка

Хорошо размешать. Рыбный салат с рисом и сыром готов. Можно подавать сразу или сделать его заранее. Приятного аппетита!

Салат из консервов с яйцом и сыром. Заливное и другие блюда из рыбы

Читайте также

Салат из рыбных консервов

Салат из рыбных консервов
Требуется:1 банка любых рыбных консервов, 5 яиц, 2 неострых луковицы, 5–6 картофелин, банка майонеза, укроп и зеленый лук для украшения.Способ приготовленияЛук мелко порубите, ополосните под струей воды и выложите первым слоем в салатник. Рыбные

Салат из рыбных консервов и маринованных огурцов

Салат из рыбных консервов и маринованных огурцов
Требуется:1 банка рыбных консервов, приготовленных с добавлением масла (консервы с томатным соусом лучше не использовать), 2–3 маринованных огурца, по 3 яйца и картофелины средних размеров, 1/2 банки майонеза «Провансаль»,

Салат из рыбных консервов с зеленым луком

Салат из рыбных консервов с зеленым луком

1 банка рыбных консервов, ? банки маслин, пучок зеленого лука, 2–3 картофелины, постный майонез или салатная заправка
Для салатной заправки: 2 ст. л. растительного масла, 1 ст. л. сока лимона, соль, перец
Консервы размять вилкой.

Салат из рыбных консервов

Салат из рыбных консервов
Консервы рыбные (в собственном соку) —1 банкаСырок плавленый – 1 шт.Огурец соленый или маринованный – 1 шт.Морковь – 1 шт., отваритьЯйца – 2 шт., сварить вкрутуюРис (рассыпчатый, отварной) – 100–150 гЛук маринованный – 200 гМаринад для лука:кипяток – 1

Кабачковый суп с сыром и яйцом

Кабачковый суп с сыром и яйцом
Ингредиенты400 г кабачков, 100 г сливочного масла, 2 яйца, 3 столовые ложки тертого пармезана, 2 столовые ложки оливкового масла, 30 г базилика, зелень укропа и петрушки, перец, соль.Способ приготовленияКабачки и зелень вымыть. Кабачки очистить и

Салат из рыбных консервов

Салат из рыбных консервов
Если у вас есть банка рыбных консервов в масле или собственном соку, можно приготовить вкусный салат. Кусочки рыбы измельчить. Вареные яйца мелко порубить, смешать с рыбой. Добавить масло от консервов или ложку майонеза.Продукты: на 1 банку

Салат из риса и рыбных консервов с маринованными грибами

Салат из риса и рыбных консервов с маринованными грибами
Ингредиенты:150 г риса, 1 баночка рыбных консервов в масле, 5–6 грибов, 5–6 консервированных помидоров, 200 г сметаны, 1 ст. л. томатной пасты, аджика, зелень петрушки.Способ приготовления:Отварить рассыпчатый рис,

Сосиски с сыром и яйцом

Сосиски с сыром и яйцом
Ингредиенты5–6 сосисок, 100 г сыра, 2 яйца, 20 г сливочного масла, 2 чайные ложки муки, соль.Способ приготовленияСыр натереть на мелкой терке. Яйца взбить с мукой, солью и сыром, смазать полученной массой сосиски.Сосиски выложить в смазанную сливочным

ФАСОЛЬ С ЯЙЦОМ И СЫРОМ

ФАСОЛЬ С ЯЙЦОМ И СЫРОМ
300 г стручковой фасоли, 2 ст. ложки растительного масла, 2 яйца, 1 ст. ложка тертого сыра, соль по вкусу Стручки фасоли разрежьте на кусочки по 2–3 см, отварите в подсоленной воде и откиньте на дуршлаг. Затем дно мультиварки смажьте растительным маслом,

Гренки с сыром и яйцом

Гренки с сыром и яйцом

150 г пшеничного хлеба, 50 г сливочного масла, 100 г твердого сыра, 3 яйца, по вкусу – красный перец, соль
Подсушенные в духовке ломтики хлеба смазать маслом. На каждом ломтике сделать бортик из натертого сыра. Подготовленные куски хлеба выложить на

Салат из рыбных консервов «Как дважды два»

Салат из рыбных консервов «Как дважды два»

1 банка горбуши в собственном соку, 1 луковица, 4 помидора, 100 г зеленого салата, 1 стакан майонеза, по вкусу – зелень, соль
Рыбу нарезать на кусочки. Луковицу нашинковать. Помидоры нарезать дольками. Зеленый салат нашинковать

Салат из рыбных консервов и консервированной кукурузы

Салат из рыбных консервов и консервированной кукурузы
1 банка рыбных консервов в масле, 1 банка консервированной сладкой кукурузы, 5 вареных яиц, морковь и репчатый лук по вкусу, чеснок, петрушка или укроп. Рыбные консервы перемешать с консервированной кукурузой. Добавить

Салат из рыбных консервов с огурцом

Салат из рыбных консервов с огурцом
1 банка рыбных консервов, 200 г зеленого горошка, 100 г зеленого салата, 1 огурец, зелень петрушки, приправы по вкусу. Листья зеленого салата мелко нашинковать, смешать с огурцом, нарезанным кружочками, рыбными консервами (без жидкости),

Салат из печени трески с сыром и яйцом

Салат из печени трески с сыром и яйцом

1 банка печени трески, 100 г натертого на мелкой терке твердого сыра, 1 мелко нарезанная луковица, 2 вареных яйца.

Печень размять вилкой. Смешать ее с сыром, луком и нарубленными яйцами.Заправить кушанье соусом из

Масса с яйцом и сыром

Масса с яйцом и сыром
Сыр твердый – 5 ломтиков, масло сливочное – 60 г, горчица – 2 ст. ложки, яйцо – 1 шт., сливы – 4 шт. Сыр и сваренное вкрутую яйцо натирают на мелкой терке. Из слив удаляют косточки и мелко нарезают мякоть. Горчицу смешивают со сливочным маслом, все

Салат из рыбных консервов

Салат из рыбных консервов
Консервы рыбные в масле – 1 банка, лук репчатый – 2 шт., картофель вареный – 3 шт., морковь вареная – 2 шт., яйца – 5 шт., майонез – 50 г, горошек зеленый консервированный – 2 ст. ложки, уксус – 1 ч. ложка, зелень, соль по вкусу.Лук нарезают полукольцами и

Салат с сайрой.

Салат из сайры с яйцом и сыром Салат с сайрой и сыром

Приготовление

Для этого салата идеально подходит сайра в томатном соусе. Рыбка в масле не подойдет, так как будет достаточно жирной, плюс ко всему понадобится использовать майонез в качестве заправки, а наш салат без него.

    Сначала нужно открыть баночку с сайрой в томате, пересыпать ее содержимое в отдельную миску и хорошо размять вилкой, чтобы получились мелкие кусочки. Выливать томатный сок не нужно, так как он будет служить заправкой для салата. Также нужно взять мелкую терку и натереть на ней твердый сыр.

    Теперь нужно отварить куриные яйца и измельчить их (нарезать мелко, натереть на терке или размять вилкой). В это же время нужно отварить макароны. Берите мелкие. Отлично подойдут рожки.

    Все ингредиенты (рыбу, яйца, зелень и макароны) перекладываем в одну общую салатницу.

    Половину натертого сыра нужно также всыпать в салат. Далее все составляющие тщательно перемешиваются до однородности. Оставшимся сыром нужно украсить салат сверху. Можно добавить нарезанные кружочками оливки и веточки зелени для декора. Получается красиво и аппетитно. Салат полезен, ведь в его составе нет непонятных добавок и он без майонеза. Подавать сочное, сытное и вкусное кушанье, приготовленное по нашему пошаговому рецепту с фото, нужно охлажденным.
    Приятного аппетита!

КБЖУ и состав для всего блюда

Консервированную сайру ценят за нежный вкус, который только подчеркивает общий вкусовой оттенок целого блюда. Она замечательно сочетается с большим количеством продуктов. Особенно любят ее использовать вместе с вареным рисом, картошкой, яйцами, майонезом. Также эта рыба входит в состав популярного салата Мимоза (хотя его можно готовить из любой консервы).

Пять самых часто используемых ингредиентов в рецептах салата из сайры:

Для салатов рекомендуется брать сайру в масле (не в собственном соку), сливая последнее до капли. Такая рыбка по сравнению с другой более сочная и нежная (вторую же можно брать для варки супов). Хребет лучше вынимать, но можно и оставлять, хотя блюдо получится чуть грубее. Обычно рыбу мнут вилкой. Но ее также можно разобрать на волокна вручную.

Самый простой салат из сайры требует яиц, лука и майонеза. Все измельчается, смешивается и заправляется соусом. В итоге получаем не только салат, но и намазку для утренних бутербродов.

Очень важно всегда обрабатывать лук для салата из консервы сайры. Для этого его нужно нарезать кубиками и залить кипятком на несколько минут. Воду слить, лук подсушить, чтобы в блюдо не попала лишняя жидкость. Также можно воспользоваться легким маринадом, просто сбрызнув овощ столовым или яблочным уксусом.

Очень удачными получаются слоеные салаты с этим продуктом. Особенно если правильно сочетать слои. Обычно в рецепте это строго прописывается: что и после чего должно идти и чем смазываться. Такие салаты съедаются на праздниках в первую очередь. К тому же они хороши и тем, что оставляют широкий простор для творческих изысков. Ведь украшать правильной формы салаты интересно и весело, особенно если делать это всей семьей.

Пять самых быстрых рецептов салата из консервированной сайры:

При желании в салат можно добавить соленую или копченую сайру, хотя делается это значительно реже по сравнению с консервированной.

Подытожим
:

  • перед добавлением в блюдо всегда удаляй лишнюю горечь из лука
  • из консервы сливай лишнюю жидкость
  • лучше брать сайру в масле


Сытный и одновременно нежный салат с сайрой – это сочетание неоценимой пользы, утонченного вкусу и божественного аромата в одном блюде! Узнайте все секреты приготовления слоеных, комбинированных и простых салатиков.

Сайра – это яркая представительница семейства Макрелещуковых. Эта рыба издавна пользуется грандиозным спросом, поскольку балует непередаваемым вкусом, неоценимой пользой и разумной ценой.

Кроме того, продукт радует универсальностью, так как поддается варению, жарению, консервированию, копчению, солению, вялению и прочим видам кулинарной обработки. Ввиду чего эта вкусная рыбка идеальна в составе душистых супов, ароматных котлет, пряных паштетов, запашных пирогов и т. д.

Все блюда, в которых содержится сайра, балуют волнующим ароматом и утонченным вкусом. Но салаты с этой рыбкой – вне конкуренции, поскольку изумляют нежностью, легкостью, сочностью, пикантностью.

Сайра известна не только экстравагантным вкусом, но и благотворным воздействием на организм, так как содержит массу полезных компонентов в своем составе. Так, например, салат с морской сайрой:

  • выводит вредные вещества из организма;
  • снимает нервное и физическое напряжение;
  • улучшает зрение;
  • восстанавливает силы;
  • активизирует мозговую деятельность;
  • нормализует работу ЖКТ;
  • защищает от разрушительного воздействия свободных радикалов;
  • стимулирует выработку коллагеновых и эластиновых волокон;
  • укрепляет ногтевые пластины;
  • способствует росту здоровых волосков на голове;
  • ускоряет обменные процессы;
  • борется с лишним весом;
  • повышает либидо.

Кроме того, ученые доказали, что регулярное употребление полезной и вкусной сайры снижает риск возникновения злокачественных опухолей.

Людям, соблюдающим диету, разрешается лакомиться вкусной рыбкой, поскольку в 100 г мелкой сайры содержится 140 ккал, а в крупной – 250 ккал. Калорийность рыбного салата из сайры, разумеется, зависит от набора продуктов.

Салат с сайрой «Нежность» – пошаговый фото-рецепт

Знаменитыми кулинарами, а также любителями вкусно покушать, придумано великое множество рецептов различных салатов. Вниманию представляется очень нежный и необычный салат с сайрой. Любая хозяйка без труда приготовит это несложное блюдо.

Ваша оценка:

Время приготовления:
45 минут

Количество:
6 порций

Ингредиенты

  • Морковь среднего размера:
    3-4 шт.
  • Яйца:
    5 шт.
  • Грибы:
    300-400 г
  • Сайра:
    1 банка
  • Лук репчатый:
    2 шт.
  • Майонез:
    200-250 г
  • Свежая зелень:
  • Соль:

Инструкция приготовления

Салат из консервированной сайры – очень вкусный и полезный

Чтобы приготовить легкий и нежный салат с пикантными нотками, надо запастись таким продуктовым набором:

  • свежими огурцами – 2 шт. ;
  • домашними куриными яйцами – 3 шт.;
  • зеленым лучком – 5 перышками;
  • кудрявой петрушкой – 3–5 веточками;
  • майонезом – 50 мл.

Процесс приготовления:

  1. Откройте баночку ароматной сайры, выложите рыбку в емкость, разомните полезный продукт, воспользовавшись вилкой.
  2. Вымойте огурцы, очистите, порежьте тонкой соломкой и отправьте к рыбке.
  3. Отварите куриные яйца, избавьтесь от скорлупы, мелко нарежьте и положите в рыбно-огуречную массу.
  4. Вымойте зелень, измельчите и высыпьте в салатницу.
  5. Щедро заправьте салат майонезом и тщательно перемешайте все ингредиенты до однородной массы. При желании майонез можно приготовить самостоятельно.
  6. Украсьте салатик зеленью. Ароматный рыбный салат безупречен в дуэте с картофельным пюре.

Салат «Мимоза» с сайрой

Для приготовления салата с романтическим названием «Мимоза» нужно вооружиться следующими продуктами:

  • сайрой (консервированной) – 1 баночкой;
  • домашними куриными яйцами – 3–5 шт. ;
  • крупным картофелем – 2–3 шт.;
  • морковью – 1–2 шт.;
  • репчатым лучком – 1 шт.;
  • низкокалорийным майонезом – 150–200 г;
  • зеленью – 1 пучком.

Процесс приготовления:

  1. Откройте баночку сайры, слейте жидкость, выложите ароматную рыбку в салатницу и разомните вилочкой.
  2. Очистите луковицу от шелухи, тщательно вымойте, измельчите, выложите на рыбку (при желании лучок можно замариновать), хорошенько полейте первый слой салата майонезом.
  3. Сварите картофель «в мундире», остудите, очистите, измельчите с помощью терки, выложите на лук и щедро полейте майонезом второй слой салата.
  4. Сварите морковку, остудите, очистите, измельчите, выложите на картофель и полейте третий слой салата майонезом.
  5. Сварите яйца, остудите, очистите, аккуратно отделите желтки от белков, измельчите, воспользовавшись теркой. Белки выложите на морковку, и полейте четвертый слой салатика майонезом. Тертые желтки выложите на белки (пятый слой салата майонезом покрывать не нужно).
  6. Украсьте «солнечный» салат кудрявой зеленью.

Яркая «Мимоза», отличающаяся дразнящим запахом и нежным вкусом, превосходна в паре с запеченным картофелем, приправленным запашными специями.

Как приготовить вкусный салат с сайрой и яйцом

С созданием кулинарного изыска справятся даже начинающие хозяйки. Для приготовления салата, балующего гармоничным вкусом, требуется подготовить следующие продукты:

  • сайру (консервированную) – 1 баночку;
  • деревенские куриные яйца – 5–8 шт.;
  • твердый сыр – 200 г;
  • майонез – 50–100 г;
  • зелень – 1 пучок.

Процесс приготовления:

  1. Откройте банку сайры, слейте масло, выложите рыбку в емкость и разомните, воспользовавшись вилочкой.
  2. Сварите яйца, остудите, очистите, измельчите на терке, выложите на рыбку и покройте слоем майонеза.
  3. Измельчите сыр, воспользовавшись теркой, выложите на яичный слой и щедро полейте майонезом.
  4. Украсьте бюджетное, но изысканное блюдо зеленью.

Легкий салатик изумителен в компании с запеченными овощами.

Рецепт салата с огурцом

Чтобы приготовить салат с пьянящим ароматом и оригинальным вкусом, следует запастись таким набором продуктов:

  • сайрой (консервированной) – 1 баночкой;
  • перепелиными яйцами – 5 шт.;
  • свежими огурцами – 3–5 шт.;
  • репчатым луком – 1 шт.;
  • сухариками – 1 пачкой;
  • соевым соусом – 1 ст. л.;
  • майонезом – 50 г;
  • укропом – 10 веточками.

Процесс приготовления:

  1. Откройте банку сайры, слейте маслице, выложите рыбку в миску, разомните вилочкой.
  2. Очистите лук, вымойте, порежьте колечками, обдайте кипятком, чтобы избавиться от горечи, и положите к рыбе.
  3. Сварите яйца, остудите, очистите, измельчите, выложите в миску.
  4. Вымойте огурчики, очистите, порежьте полосками и отправьте в емкость.
  5. Откройте сухарики и высыпьте в салатницу.
  6. Измельчите 5 веточек укропа, высыпьте в отдельную тарелочку, добавьте майонез и соевый соус, перемешайте ингредиенты до образования однородной консистенции.
  7. Заправьте салат соусом.
  8. Украсьте блюдо зеленью.

Нежный салат, отличающийся игривыми нотками, восхитителен в паре с пюре из картофеля, приправленного с молочным соусом.

Вариация салата с рисом

Создание салатика, который уж точно придется по вкусу и домочадцам, и гостям, не займет много времени. Чтобы приготовить питательное блюдо, надо запастись продуктами:

  • консервированной сайрой – 1 баночкой;
  • длиннозернистым рисом – 90 г;
  • фиолетовым луком – 1 шт.;
  • домашними куриными яйцами – 2 шт.;
  • свежими огурцами – 2 шт.;
  • сметаной – 100 г;
  • горчицей – ½ ч. л.;
  • укропом – 1 пучком.

Процесс приготовления:

  1. Откройте баночку сайры, слейте жидкость, выложите душистую рыбку в салатницу, разомните вилочкой.
  2. Вымойте рис, сварите, остудите и добавьте к сайре.
  3. Очистите луковицу, вымойте, измельчите, обдайте горячей водой и отправьте в емкость с рыбкой и рисом.
  4. Вымойте огурчики, очистите, нарежьте квадратиками и выложите в общую тарелку.
  5. Измельчите укроп, высыпьте в пиалу, введите сметану и горчицу, хорошенько перемешайте до образования однородной консистенции (можно добавить душистые специи).
  6. Заправьте салат.
  7. Украсьте сытное блюдо зеленушкой.

Простой, но сказочно-вкусный салатик прекрасен в дуэте с пастой.

Рецепт салата с различными овощами: морковкой, картошкой, луком, горошком

Многослойный рыбно-овощной салат, отличающейся колоссальнейшей пользой, готовиться дольше, чем остальные варианты блюда, однако он того стоит. Чтобы приготовить невероятно полезный рыбно-овощной салат, нужно запастись такими продуктами:

  • сайрой (консервированной) – 1 баночкой;
  • крупной морковкой – 1 шт.;
  • картофелем – 3 шт.;
  • свеклой – 1 шт.;
  • зеленым луком – 5 перышками;
  • консервированным зеленым горошком – 3 ст. л.;
  • консервированной сладкой кукурузой – 3 ст. л.;
  • сметаной – 100–170 г;
  • зеленью – 1 пучком.

Процесс приготовления:

  1. Откройте банку сайры, слейте масло (его можно добавить в суп), разомните рыбку вилочкой и выложите в салатницу.
  2. Вымойте лучок, измельчите, высыпьте на рыбку и покройте слоем сметаны.
  3. Сварите картофель, остудите, очистите, натрите, выложите на лук и обмажьте сметаной.

Приготовление салата из сайры с яблоками и сыром:

Яйца ставим на медленный огонь и варим.

Пока они варятся, надо лук порезать полукольцами

и смешать его с оливковым маслом.

Дать чуть постоять, примерно минуты три – четыре. Когда яйца сварятся, очищаем их от скорлупы и натираем на крупной терке.

Причем желток и белок – отдельно.

Теперь на крупной терке надо натереть яблоко.

Естественно, что предварительно из него следует вынуть косточки, очистить от кожуры. Открываем банку консервов и все содержимое вываливаем на блюдо.

Сайру надо помять вилкой. Рыбу можно использовать, как мы уже говорили любую, но обязательно, чтобы она была в масле. Затем на крупной терке натираем твердый сыр.

Предпочтение отдается «Российскому сыру», но можно использовать и любой другой, главное, чтобы он был не с большими отверстиями. Теперь укладываем все слоями. На рыбу мы выкладываем лук, сверху — тертый желток.

Промазываем это майонезом.

Майонез надо распределить по нашему блюду тонким слоем и равномерно. Сверху высыпаем протертое яблоко.

На яблоко выкладываем протертый белок.

Теперь нарезаем морковку, которую надо предварительно отварить

Промазываем блюдо майонезом и кладем сверху протертый сыр.

А теперь морковкой украшаем наше блюдо. Если мало будет соли, блюдо можно подсолить. Оно должно постоять некоторое время, чтобы майонез пропитался и потом можно подавать его к столу.

Мы приготовили этот салат консервированной сайры в форме рыбы. Это не обязательное условие, вы можете придумать любую другую форму.

Но главное, это ведь не форма, а содержание. Нам этот необычный салат понравился, надеемся, что и вы будете от него в восторге. Приятного аппетита!

Салат из сайры консервированной, с яйцом понравится любителям рыбных блюд. По данным рецептам он получается удивительным- его вкус вам запомнится надолго! А главное – приготовить такой салат достаточно просто, затратив минимум сил и продуктов. Особенно закуска подходит для праздничного застолья.

Традиционное исполнение салата с сайрой и яйцами можно увидеть в рецепте «Мимоза». Технология может изменяться путем гармоничного добавления новых продуктов, но главные ингредиенты в виде консервы, яиц и отварных овощей должны всегда оставаться на своем месте. В ином случае, салат обретет другую вкусовую особенность и внешний вид.

Представленные далее блюда можно подавать в порционных салатниках. По желанию каждое украшается зеленью, овощами или перцем (для любителей остренького). Салат при желании можно готовить и из других видов рыб, например, из трески, горбуши, сардины. Приятной трапезы!

Как приготовить салат из сайры консервированной с яйцом – 15 разновидностей


Такой салат готовится элементарно, но своим вкусом все равно поражает. Много ингредиентов не требуется. Можно подать к праздничному столу.

Ингредиенты:

  • Банка сайры.
  • Семь яиц.
  • Половинка лимона.
  • Майонез, горчица, петрушка, перец, соль.

Приготовление:

Сайру разомните вилкой, предварительно слив бульон из баночки.

Майонез смешайте с готовой горчицей, залейте им яйца с консервами. Посыпьте сверху молотым перчиком.

Украсьте блюдо дольками свежего лимона, веточками петрушки.

«Мимоза» готовится из отварных овощей с консервированной сайрой. Ее принято готовить на праздничный стол, но в обыденной жизни, блюдо также пригоже.

Ингредиенты:

  • Две морковки.
  • Пять яиц.
  • Четыре картофелины.
  • 100 грамм сайры консервированной
  • Пол стакана майонеза
  • Соль.

Приготовление:

Все компоненты, кроме рыбы отвариваем.

Рыбку толчем в фарш.

В глубокой салатнице делаем блюдо слоями, каждый из которых пропитываем майонезным соусом.

Первый слой – измельченный на терке картофель.

Следующий слой – рыба.

Третий слой – тертые белки яиц.

Четвертый слой – перетертая морковка.

Пятый слой – перетертые вилкой желтки.

Композицию заканчиваем слоем майонеза и украшениями из зелени и овощей. Кому, как угодно!

Продолжаем описывать варианты приготовления легендарного салата «Мимоза». Обычные ингредиенты в блюде гармонично разбавляет консервированная кукуруза.

Ингредиенты:

  • Три отварных картофелины.
  • 150 грамм отварных яичек.
  • 150 грамм кукурузы.
  • 100 грамм сайры в консервах.
  • Зелень, майонез.
  • Пол луковой репки.

Приготовление:

Сайру измельчаем и выкладываем первым пластом в лоток. Сверху посыпаем порезанным луком. Смазываем майонезом.

Делаем следующее покрытие из тертого картофеля. Опять все смазываем майонезом.

Трем морковь и устилаем картофель. Заканчивает слоем майонеза.

С кукурузы сливаем рассол и высыпаем на морковку. Сверху салат украшаем рубленой зеленью, лоток накрываем крышкой и убираем в холодильник пропитываться.

Ингредиенты:

  • Сайра консервированная – 150 гр.
  • Отварные яйца – 4 шт.
  • Перья зеленого лука – 0,5 пучка.
  • Майонез – 80 гр.

Приготовление:

С консервированной рабы сливаем большую часть жидкости, а само мясо крошим достаточно крупно.

Отварные яйца измельчаем брусочками.

Зеленый лук крошим, как на салат.

В глубокой тарелке соединяем компоненты и сдабриваем майонезом.

Суши – блюдо японской кухни. В домашних условиях приготовить его хлопотно. Предлагаем рецепт салата, который сможет повторить вкус столь любимого яства.

Ингредиенты:

  • Сайра консервированная – 1 банка.
  • Рис отварной – 130 гр.
  • Огурец – 1 шт.
  • Сырок плавленый – 1 шт.
  • Майонез – 4 ст. л.

Приготовление:

Сайру, сырок и огурец крошим одинаковыми кусочками. Предварительно с консервы нужно слить жидкость.

В салатнице соединяем отварной рис и измельченные продукты.

Блюдо заправляем майонезом.

Совет кулинара: для салата нужно брать обычный круглозерный рис. При варке следите, чтобы он не разварился. Некоторые хозяйки варят крупу на сильном огне в небольшом количестве воды. При быстром испарении жидкости рис успеет приготовиться и не развариться. По окончании готовки, накройте кастрюлю крышкой, чтобы крупа «дошла».

Блюдо прекрасно подойдет для повседневного меню!

Ингредиенты:

  • Шесть отварных яиц
  • 200 грамм отварного риса.
  • Банка сайры.
  • Майонез.

Приготовление:

В салатнице соединяем отварную крупу, тертые куриные яйца, и измельченную с помощью вилки рыбку. Салатик заправляем майонезом и перемешиваем.

В рецепте этого блюда содержится два морских компонента, которые в своем союзе создадут салату неповторимый и мягкий вкус.

Ингредиенты:

  • Готовая рисовая крупа – 0,1 кг.
  • Крабовое мясо «Вичи» – 1 пачка.
  • Баночка сайры.
  • 150 грамм отварных яиц.
  • Кукуруза консервы – 1 банка.
  • Майонез – 100 гр.

Приготовление:

Яйца, мясо краба, рыбу из консервов режем на кусочки.

В салатнице соединяем рубленые Ингредиенты:
вместе с кукурузой, отварным рисом. Блюдо заправляем майонезом!

Угощение пришло к нам из далекой Австрии. Присутствие среди компонентов пикантного авокадо, сделает его королем праздничного стола.

Ингредиенты:

  • Две баночки сайры.
  • Три отварные картофелины.
  • 5-6 отварных яиц.
  • Авокадо.
  • Кусок голландского сырка.
  • 100 грамм сливочного сыра.
  • Пол стакана майонеза.
  • Пармезан.

Приготовление:

Салат слоеный, поэтому каждый компонент выкладывается отдельным пластом.

Первый слой: перетертый картофель, кусочки мягкого сыра и рубленый лук.

Второй слой: измельченная кубиками сайра.

Третий слой: яичные отварные белки, перетертые на терке.

Это наслоение щедро смазываем майонезом.

Четвертый слой: измельченный брусочками авокадо.

Пятый слой: мягкий сыр и тертый голландский.

Шестой слой: измельченные желтки.

Сверху блюдо покрываем майонезом и украшаем пармезаном.

Очень праздничный и простой салат придётся по назначению. Съедается за считанные минуты.

Ингредиенты:

  • Баночка сайры.
  • Красный сладкий перчик.
  • Луковица.
  • Помидор большой.
  • Половина лимона.
  • 200 грамм готового риса

Приготовление:

В салатницу выкладываем отварную крупу. Поверх распределяем порезанный кольцами помидор.

Сайру откупориваем и сливаем масло.

Лук шинкуем полукольцами и обжариваем в масле.

Рыбу с луком перемешиваем – это будет следующий состав для салата.

Все компоненты перемешиваем в глубокой чаше вместе с порезанным кольцами болгарским перцем.

Блюдо заправляется соком половинки лимона и солью по вкусу.

Салатик на скорую руку, можно приготовить из элементарных компонентов.

Ингредиенты:

  • 100 грамм отварных яичек.
  • 80 грамм соленых огурцов.
  • 80 грамм свежих огурцов.
  • 100 грамм репки лука.
  • 100 грамм сайры.
  • Пол стакана майонеза.
  • Соль, перец.

Приготовление:

Сайру открываем и сливаем маслице. Мясо давим вилкой.

Луковку, огурцы, яйца рубим кубиками.

В салатнице перемешиваем все компоненты вместе с майонезом. Получается просто и вкусно!

Рецепт этого салата отличается от оригинального тем, что здесь присутствует еще один компонент в виде сливочного и мягкого на вкус сырка!

Ингредиенты:

  • Сайра – 1 баночка.
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Картофель отварной – 3 шт.
  • Морковь отварная – 2 шт.
  • Яйца отварные – 4 шт.
  • Сыр твердый – 100 гр.
  • Майонез – 200 гр.
  • Соль – по вкусу.

Приготовление:

Выкладываем в салатницу размятые вилкой консервы. Сверху покрываем слоем майонеза.

Белки от яиц натираем на терке и выкладываем вторым слоем. Снова смазываем майонезом.

Отварную морковь измельчаем крупной теркой и отправляем в салатницу третьим слоем. Покрываем соусом.

Лук мелко нарезаем и устилаем предыдущий слой.

Отварной картофель измельчаем теркой. Отправляем в салатницу, слегка подсолив. Покрываем майонезом.

Сыр трем на мелкой терке и выкладываем на картошку следующим слоем. Все смазываем майонезом.

Салат украшаем крошкой из яичных желтков и зеленью.

Копченость сыра вместе с консервированной рыбкой – удивительное сочетание. Вкус блюда приведет пробующих в восторг.

Ингредиенты:

  • Одна сайра консервированная.
  • 0,35 кг. отварных яиц.
  • 0,08 кг измельченного лука.
  • 0,5 кг. отварной картошки.
  • Кусочек копченого колбасного сырка.
  • Майонез.

Приготовление:

Салатик слоеный. Каждый ингредиенты промазываем майонезом и подсаливаем по надобности.

Первый слой: размягченная вилкой рыбка.

Второй слой: шинкованный лук с рублеными яйцами.

Третий слой: тертый сырок.

Четвертый слой: тертый картофель.

Блюдо украшается зеленью и благополучно ставится на стол!

Такой салат не столь популярный. Несмотря на это он очень вкусный. Пикантность блюду добавляют хрустящие грецкие орешки.

Ингредиенты:

  • 0,12 кг сайры в масле.
  • Два отварных яйца.
  • Горсть грецких орехов.
  • Три чесночных зубка.
  • 20 мл лимонного сока.

Приготовление:

С рыбы сливаем весь бульон из банки, а сайру измельчаем вилкой.

Чесночные дольки пропускаем через давилку, а яйца крошим.

Орешки измельчаем.

В чаше для перемешивания компонуем ингредиенты, сбрызгиваем соком лимона.

Питательный, сытный салатик придуман не знаменитыми поварами, а искусными хозяюшками. Он не сложен в исполнении, а время на приготовление не превысит и 20 минут.

Ингредиенты:

  • 0,4 кг. вареной морковки.
  • 0,24 кг. яиц.
  • 0,5 кг. шампиньонов.
  • 130 грамм консервы сайры.
  • 200 грамм лука.
  • Майонез, зелень, соль.

Приготовление:

Шампиньоны шинкуем и жарим вместе с луковыми полукольцами.

Морковку трем и также пассируем в подсолнечном маслице.

Отварные яйца измельчаем на терке.

Сайру давим вилкой.

Выкладываем салат слоями, следуя очередности и промазывая каждый компонент майонезом: грибы с луком, морковь, сайра, яйца.

Яство украшаем рубленой зеленушкой.

Необычное сочетание продуктов делает салат уникальным и интересным. Пробуем!

Ингредиенты:

  • 0,2 кг вареной картошки.
  • 0,4 кг соленых огурцов.
  • 30 грамм луковых перьев.
  • 80 грамм лука репчатого.
  • Банка сайры.
  • Майонез.

Приготовление:

Салат более чем простой в исполнении. Что нужно: измельчить все продукты кубиками, соединить в салатнице, перемешать и заправить майонезом! По желанию блюдо можно сделать слоеным.

Салат мимоза с сайрой рецепт с фото пошагово

Морковь – 200 грамм
Лук репчатый – 100 грамм
Сайра натуральная – 1 банка
Картофель – 300 грамм
Майонез – 70 грамм
Уксус – 1 чайная ложка
Чёрный молотый перец, зелень по вкусу
Яйца – 3 штуки
Соль – 1 чайная ложка

1. В первую очередь поставим вариться яйца и овощи. Так как объемы продуктов небольшие, лучше взять посуду поменьше. Так быстрее закипит вода и быстрее приготовятся продукты. Воду наливаем так, чтобы она чуть прикрывала продукт. Яйца варим вкрутую. Ставим на самый сильный огонь, чтобы быстрее закипела вода, а далее огонь убавляем, чтобы по яйцам не стучали мощные пузырьки воздуха. Варим яйца после закипания 9 минут. После этого сразу помещаем их в холодную воду на 3 минуты, чтобы они перестали готовиться. Овощи порежьте на одинаковые кусочки, чтобы они сварились быстрее и более равномерно. Но нарезая их, рассчитывайте, что не стоит мельчить, так как их впоследствии натирать на терке. Промойте картофель от лишнего крахмала и поставьте вариться в подсоленной воде. Обязательно солите воду, иначе картофель да и любой овощ будет безвкусным.

2. Вода должна немного прикрывать картофель, так что ставьте вариться в небольшой посуде. В этом случае будет меньше воды, она быстрее закипит, и овощи быстрее начну твориться. То же самое проделайте с морковью. Порежьте морковь на небольшие, но ровные между собой по размеру кусочки. Так морковь сварится быстрее и равномерно. Варите ее и после закипания воды 15 минут. Также не забудьте посолить воду. Репчатый лук очистите и порежьте мелким кубиком, переложите его в небольшую посуду и замаринуйте. Для этого добавьте к нему по чайной ложки соли и уксуса. Много уксуса не нужно иначе вы избавитесь от вкуса лука, но предадите резкий вкус уксуса. Залейте кипятком и оставьте на 10 минут.

3. При желании можно добавить сахар. Тем временем уже сварились яйца, и я их сразу переложила в холодную воду, предварительно слив кипяток. Это нужно, чтобы яйца перестали готовиться. Сейчас мы будем разделывать рыбу. Я слила жидкость, и теперь вы вместе со мной можете увидеть какая мелкая сайра! Больше ни за что не буду такую брать! Хотя пять морей неплохой производитель, и их продукцию я беру уже не в первый раз. Я не люблю эти кости. Кто-то спокойно относится к их наличию в рыбе, потому что они вареные и хорошо приживаются. Но мне они не нравятся, поэтому я вынимаю всё то что мне не хотелось бы кушать и даже знать, что я это кушаю.

4. Измельчите рыбу. Очень удобно разминать её вилкой. Необязательно доводить рыбу до состояния пюре, можно ,чтобы попадались кусочки рыбы. У нас уже сварился картофель. Я слила с него воду и поставила остужаться. Также уже замариновался лук. Теперь нужно откинуть его через мелкое сито. Все ингредиенты готовы, и мы начинаем собирать салат. Отделяем желтки от белков. Картофель натираем на крупной терке и выкладываем в салатник. Я выкладываю в полусферу, потому что мне сегодня так захотелось. Все слои хорошо прижимаем друг другу. Картофель смазываем майонезом. Следующим слоем выкладываем рыбу, хорошо её распределяем и прижимаем вилкой. Далее выкладываем лук и распределяем.

5. Морковь натираем на крупной терке и выкладываем следующим слоем. Хорошо прижимаем морковь и смазываем майонезом. Натираем белки на крупной терке и выкладываем на морковь. На белки выкладываем вторую часть натертого картофеля. Хорошо прижимаем его и смазываем майонезом. Убираем салат в холодильник на 15 минут. Достаём салат из холодильника и переворачиваем его в тарелку. Смазываем сверху майонезом и посыпаем вареными желтками. Вот такая необычная сочная мимоза у нас сегодня получилась. Её очень легко и быстро приготовить на обед или ужин, если хочется чего-то нового, но не заморачиваться. Ставьте лайки и пишите в комментариях, если хочется больше таких простых рецептов. Подписывайтесь на канал, всех обнимаю! Пока-пока!

Видео рецепт смотрите ниже 👇

Нравиться

Клас

Лайк

МойМир

Пин

Твитнуть

Наталья

Похожие рецепты

Салат Мимоза с сыром и яйцом (пошаговый рецепт с фото)

Описание блюда.

Доброго времени суток, дорогие мои читатели. Часто холодным февральским вечером хочется привнести в свой дом немножко весеннего настроения, для этого достаточно приготовить какой-нибудь «теплый» салатик, напоминающий о скором приближении оттепели и грядущем женском празднике, когда на каждом углу можно увидеть огромное количество первых вестников начала пробуждения природы — ярко желтые ветки мимозы, которые как солнце притягивают нас своей теплотой и светом.

Поэтому сегодня я предлагаю Вам рецепт салата Мимоза с сыром, который был назван за внешнюю схожесть с этими одноименными цветами.

Основой салата являются рыбные консервы (сайра, скумбрия, гopбуша, тунец или дaже шпpoты). Поверх базы поочередно выкладываются отварные овощи (картофель и морковь), вареные яйца, репчатый лук и сыр, и конечно же каждый слой добротно смазывается смягчающим соусом (майонезом), придающим нежный вкус и сочность блюду.

Вот несколько секретов, которые помогут сделать Вашу Мимозу полезней и вкуснее.

  • Овощи лучше варить не очищая от кожуры (можно запечь их в духовке или приготовить с помощью пароварки). Таким образом в них сохранится больше витаминов и микроэлементов.
  • Не жалейте рыбного ингредиента.
  • Если у Вас горький лук, нарежьте и замаринуйте его в кипятке с добавлением уксуса, сахара и соли в течение 10-15 мин. На 100-150 г лука (1 шт) — 3 ст.л 6 % уксуса, 3 ст.л кипятка, соль (1/4 ч.л) и сахар (2 ст.л), маринад должен полностью покрывать овощ.
  • Готовый салат перед подачей необходимо настоять в холодильнике в течение 30-40 мин (можно и дольше), чтобы соус проник и пропитал каждый слой, делая блюдо более нежным и ароматным.
  • Заправку — майонез лучше приготовить самостоятельно, так вы будете уверены в его составе и свежести.

А теперь приступим к приготовлению…

Время приготовления: 30 мин.

Количество порций: 6 порций по 200 г.

Рецепт блюда.

Подготовим ингредиенты. Овощи и зелень моем. С консервированной рыбы сливаем всю жидкость. Репчатый лук очищаем от кожуры.

Все овощи и яйца можно отварить в одной посуде. Для этого возьмем глубокую кастрюлю, сложим в нее картофель, морковь и яйца. Заливаем все водой, так чтобы все содержимое только скрылось в жидкости (больше не надо). Ставим на максимальный огонь до закипания воды, затем убавляем до среднего.

Яйца варим вкрутую — 12 мин после закипания. Время варки картофеля — 15-20 мин (готовность проверяем вилкой, если она легко входит в клубень, значит овощ сварился). Морковь приготовится через 20-25 мин (готовность определяется также как у картофеля).

Репчатый лук режем на мелкие кубики.

Чтобы убрать горечь овоща, его можно залить на 10-15 мин холодной водой или маринадом (3 ст.л 6 % уксуса, 3 ст.л кипятка, соль (1/4 ч.л) и сахар (2 ст.л). Затем жидкость сливаем и используем репчатый лук в салате.

Пока овощи варятся, приготовим майонезный соус. Для этого в поллитровую банку выливаем 2-3 ст.л молока (лучше использовать обычное, так как топленое при долгом взбивании превращается в хлопья), к нему добавляем соль (1/2 ч.л), горчицу (1/2 ч.л), лимонный сок (1/2 ст.л) и растительное масло (1/2 ст). Помещаем на дно банки погружной блендер и, не двигая его (первые 2 мин), на медленных оборотах (после 2-3 мин скорость можно прибавить), начинаем взбивать наши ингредиенты до образования стойкой эмульсии.

Несколько минут и наш домашний майонез готов. Хранить его можно в этой же банке в холодильнике.

Вареные картофель, морковь и яйца вынимаем из кастрюли, очищаем от кожуры и натираем на крупной терке (у яиц только белки). С сыром поступаем таким же образом.

Рыбные консервы разминаем вилкой.

Все ингредиенты подготовлены, начинаем собирать салат.

Первый слой — рыба.

Вторым слоем выкладываем натертые яичные белки.

Равномерно смазываем их майонезом.

Третий слой — отварная морковь.

Затем снова пропитка из соуса.

Четвертый слой — репчатый лук.

Пятый слой — картофель.

Поверх натертого овоща ровным слоем наносим майонез.

На картофель выкладываем твердый сыр, натертый на крупной терке.

Снова смазываем поверхность салата майонезом.

Верх Мимозы посыпаем натертым на мелкой терке желтком или украшаем, по Вашему желанию, при помощи зелени и сердцевины яйца.

Слои салата я не посыпала солью, так как его достаточно, на мой вкус, в приготовленном майонезном соусе, но по необходимости это можно сделать.

Также салат можно выкладывать порционно, тогда у каждого на тарелке появится свой неповторимый «цветок Мимозы».

Приятного аппетита!

Салат “Мимоза” с консервой и яйцом. 7 классических рецептов

Мимоза — очень бюджетный салат, идеально подходящий для праздничного стола. Он очень сытный, а текстура его настолько воздушная, что хочется есть еще и еще. Его готовят с разной рыбой, но сегодня речь пойдет о таком ингредиенте, как рыбные консервы.

Такая закуска точно не оставит следов на вашем бюджете, зато гости все будут довольны. И уйдут от вас насытившимися и удовлетворенными гостеприимством и вашими кулинарными способностями. Обязательно включите это блюдо в меню к следующему празднику!

Рецептов «Мимозы», как и всегда, море. Но есть классический, с которого все и началось. Потом уже каждый начал подбирать продукты под себя, заменять их другими. Поэтому выбор всегда большой. Выбирайте тот, что вам по душе.

Не забудьте также о таких замечательных, недорогих закусках, как «Козел в огороде» и «Селедка под шубой». Ну, и конечно, какое застолье без салатов из говяжьей печени?

Салат мимоза с консервой, яйцом и картофелем по классическому рецепту

Это классический рецепт «Мимозы», состоящий лишь из картофеля, яиц, моркови и консервы. Вы можете укладывать слои салата так, как считаете нужным, ниже представлен один из вариантов. Но он вполне обоснован, ведь картошка пропитывается маслом от консервы. В общем, пробуйте и готовьте с удовольствием!

Нам понадобятся:

  • консервы — 1 банка;
  • яйца — 6 шт;
  • картофель — 4-5 шт.;
  • морковь — 1-2 шт;
  • репчатый лук — 1 шт;
  • майонез.

Приготовление:

1. Морковь и картофель отвариваем, не очищая их. Яйца варим вкрутую. Даем остыть, все чистим. Яйца разделяем на белки и желтки.

2. Репчатый лук очищаем и мелко шинкуем. Заливаем его кипятком на минут 10, чтобы убрать излишнюю горечь.

3. Открываем консервы, достаем рыбки и вынимаем из них хребты. Конечно, можно этого и не делать, тут дело вкуса. Просто эти кости будут ощущаться во время поедания салата, без них все же лучше.

Рыбку разминаем вилкой и заливаем оставшимся в банке маслом, все перемешиваем.

4. Приступаем к сборке салата. Для этого первым слоем натираем картофель на крупной терке, слегка утрамбовываем его вилкой и смазываем майонезом.

Затем выкладываем консервы. Так они пропитают своим соком картошку.

А сверху репчатый лук, с которого заранее необходимо слить воду и отжать его. Смазываем майонезом.

Следом натираем на крупной терке белки, распределяем их вилкой и смазываем опять же соусом.

Следующий слой — это натертая морковь, промазанная майонезом. Старайтесь делать не слишком толстые слои соуса, его и так будет достаточно во все салате.

Последний, завершающий слой — это натертые на терке желтки. Их также смазываем майонезом. Украшаем по своему желанию и убираем в холодильник настаиваться.

Настоявшийся, хорошо пропитанный салат подаем к столу. Он хорошо режется и держит форму. Вкусный, сочный, и готовится очень просто!

Салат «Мимоза» – оригинальный рецепт 70-х годов

Ингредиенты:

  • Лосось (консервы) в собственном соку – 1 банка.
  • Яйцо вкрутую – 6 шт.
  • Лук репчатый – 3 шт.
  • Сыр твёрдых сортов – 150 г.
  • Масло сливочное – 100 г.
  • Майонез – 200-250 г.
  • Зелень для оформления.

Приготовление:

  1. За час до приготовления положить масло в морозильник.
  2. Яйца отварить и натереть по отдельности: белки – на средней тёрке, желтки – на мелкой. Для большей декоративности рекомендуется выбирать деревенские или фермерские яйца с ярким, почти оранжевым желтком.
  3. Измельчить сыр.
  4. Из банки с консервами слить жидкость, а из содержимого вилкой сделать кашицу, выбирая жёсткие косточки. Рыбные консервы могут варьироваться, главное условие – это рыба в собственном соку, подойдут и сардины, и сайра, и горбуша.
  5. Лук нашинковать очень тонко, помять, замариновать. Можно залить его водой или кипятком.
  6. Через 15 минут жидкость отцедить, маринованный лук отжать.
  7. Замороженный брикет масла быстро натереть, чтобы продукт не размягчился и не потерял форму.
  8. Классический вариант легендарного салата – укладка каждого продукта отдельным слоем, всего их девять.
  9. Сырный.
  10. Рыбный.
  11. Майонезный – половина нормы.
  12. Луковый.
  13. Масляный.
  14. Желтковый (4 желтка).
  15. Майонезный.
  16. Желтковый с зеленью (2 желтка).
  17. Готовый салат отправить на холод на 1-2 часа для окончательной пропитки.

Рецепт «Мимозы» с сайрой, яйцом и сыром

Сыр — не редкость для салатов, так почему бы не дополнить им и «Мимозу»? Она станет еще более нежной и питательной. Он отлично вписывается в текстуру блюда, не нарушая ее. Консистенция получается очень бархатной и приятной. Обязательно попробуйте добавить сыр в классический рецепт, уверена, вам понравится!

Нам понадобятся:

  • консервы сайра — 1 банка;
  • картошка — 2 шт.;
  • морковь — 2 шт.;
  • яйца — 5 шт.;
  • сыр — 200 г;
  • майонез.

Приготовление:

1. Овощи и яйца отвариваем. Остужаем, после чего чистим.

2. Картофель натираем на терке и укладываем на дно салатницы, промазывая его майонезом.

3. Сайру перекладываем в миску вместе с жидкостью и разминаем все вилкой, перемешивая до однородной массы.

Можно извлечь из рыбок хребты по желанию.

Выкладываем часть консервов поверх картошки. Их ничем не смазываем, они и так довольно сочные.

4. Следующим слоем идет натертая на крупной терке отварная морковь, на которую наносим тонко майонез.

5. Теперь натираем на крупной терке вареные яйца, оставив два желтка для украшения салата. Разравниваем поверх моркови.

6. Затем делаем слой из оставшейся сайры, поверх которой натираем сыр. Промазываем его майонезом и завершаем блюдо натертым на мелкой терке желтком.

Желток сверху придает блюду красивый вид и делает его «пушистым».

Даем салату настояться в холодильнике и подаем на стол!

С кукурузой

Такой продукт, как консервированная кукуруза удачно сочетается практически со всеми продуктами, а в составе мимозы с горбушей добавит сочности и сделает салат еще более вкусным.

Время приготовления салата: полтора часа

Энергетическая ценность готового блюда:

  • белки — 22,01;
  • жиры — 18,0;
  • углеводы — 8,0;
  • калорийность — 294,7.

Нам понадобятся:

  • картофель и морковь отварные — по 2 шт;
  • луковица — 1 головка;
  • 3 куриных яйца, сваренных вкрутую;
  • кукуруза консервированная сахарная -1 б.;
  • рабы консервированная горбуша — 1 б.;
  • майонез — 1 туба 180 гр;
  • соль, перец — по желанию.

Рецепт:

  1. Натираем картофель и морковь на крупной терке.
  2. Лук шинкуем мелкими прозрачными полукольцами и ошпариваем кипятком. Даем стечь лишней жидкости.
  3. Яйца нарезаем некрупными кубиками.
  4. С кукурузы сливаем рассол.
  5. Горбушу разминаем с маслом прямо в банке, удаляя при необходимости хребтовые кости.
  6. Делаем плотную основу салата из картофеля, солим, перчим и поливаем майонезом.
  7. Выкладываем рыбный слой и присыпаем луком.
  8. На рыбу укладываем морковку и яичную смесь. Также пропитываем майонезом и не забываем солить и перчить.
  9. Засыпаем на верхушку мимозы зерна кукурузы, которые послужат ярким украшением.

Слои и последовательность салата «Мимоза» с консервой и рисом

Рыбные консервы очень хорошо сочетаются с рисом. Именно поэтому его часто добавляют в «Мимозу» вместо картошки. Сытность и питательность сохраняется, но вкус становится совсем другим. Если вы тоже любите комбинацию таких продуктов, то обязательно стоит приготовить такой салатик.

Нам понадобятся:

  • рыбные консервы — 1 банка;
  • рис в сухом виде — 100 г;
  • яйца — 4 шт.;
  • морковь — 2 шт.;
  • репчатый лук — 1 шт.;
  • зеленый лук- 50 г;
  • укроп — пучок;
  • майонез.

Приготовление:

1. Отвариваем в подсоленной воде рис, остужаем его и выкладываем на дно тарелки, смазывая его майонезом.

2. Следующим слоем выкладываем размятую вилкой консерву.

3. Нарезаем мелко репчатый лук и часть зеленого лука. Вторая часть нам понадобится для украшения. Смешиваем оба вида между собой и выкладываем поверх рыбы. Делаем сеточку из майонеза.

4. Отвариваем морковь и после того, как она остынет, натираем ее поверх лука, равномерно распределяя ее по поверхности. И также смазываем соусом.

5. Отваренные вкрутую яйца чистим и отделяем белок от желтка. И то, и другое натираем на терке, но складываем в разные емкости.

Белок соединяем с небольшим количеством майонеза и выкладываем его следующим слоем сверху и по краям.

6. Украшаем. Например, можно посыпать края салата измельченным зеленым луком, сверху выложить красиво веточки укропа и посыпать натертым желтком. Даем настояться в течение двух часов. Если вы выкладываете «Мимозу» на плоском блюде, то ее можно резать ножом, как торт, и раскладывать уже по тарелочкам.

Салат «Мимоза» из отварной рыбы: рецепт закуски

Количество порций: 4

Время приготовления: 30 мин

Время охлаждения: 1 час

Ингредиенты:

Филе отварной красной рыбы можно заменить рыбой горячего копчения (красной или белой), а также слабосоленой 300 г
Майонез 8 ст. л.
Сметана 20% 4 ст. л.
Яйцо куриное сваренных вкрутую 4 шт.
Морковь отварные 2 шт.
Картофель клубня отварного 2 шт.
Лук репчатый белого 1 головка
Яблоко 1 шт.
Сок лимона 1 ст. л.
Укроп 1 шт.
Лук зелёный стебель 1 шт.

Приготовление:

Шаг 1

Рыбное филе разомните вилкой и распределите по маленьким разъемным формам или кулинарным кольцам.

Шаг 2

Майонез перемешайте со сметаной и небольшим количеством получившегося соуса намажьте рыбу.

Шаг 3

Белки отделите от желтков и мелко порубите.

Шаг 4
Шаг 5

Морковь, картофель и яблоко по отдельности натрите на крупной терке.

Шаг 6

Лук порубите и соедините все вместе с лимонным соком.

Шаг 7

В форму на рыбу выложите слоями морковь, яичные белки, лук с яблоком, картофель, смазывая каждый слой майонезным соусом.

Шаг 8

Каждый слой немного солите и перчите.

Шаг 9

Верх равномерно посыпьте раскрошенными желтками, рубленой зеленью укропа и колечками зеленого лука.

Шаг 10

Уберите салат в холодильник на 1 час.

По материалам книги «Новогодние салаты» (серия «Ты классная хозяйка») издательства «Эксмо»

Источник

Мимоза с сыром и сливочным маслом

Очень простой и оригинальный рецепт, в котором нет ни моркови, ни картофеля, зато есть сыр и сливочное масло. Благодаря чему салат получается очень питательным и безумно сочным. Каждый из слоев хорошо пропитан. Есть такую закуску невероятно приятно!

Нам понадобятся:

  • рыбные консервы — 1 банка;
  • сыр твердый — 100 г;
  • яйца — 5 шт.;
  • сливочное масло — 50 г;
  • репчатый лук — 1 шт.;
  • майонез — 150 г.

Приготовление:

1. Яйца отвариваем вкрутую. Для этого опустите их в холодную воду и поставьте кастрюлю на плиту. Варим после закипания 5 минут, убавив огонь. Затем охлаждаем, чистим.

Отделяем белки от желтков и натираем их на крупной терке. Укладываем их на тарелку. Можно воспользоваться кулинарным кольцом или другой формой для красивой подачи блюда.

2. Затем натираем сыр на крупной терке и выкладываем его следующим слоем, слегка придавливая вилкой или ложкой.

3. Разминаем консервы, и выкладываем поверх сыра, смазываем майонезом.

4. Затем мелко нарезаем лук и разравниваем его по слою из сыра.

5. В качестве следующего слоя выступает натертое на крупной терке сливочное масло.

Оно должно полежать в морозилке, чтобы хорошо натираться.

6. Наносим на него майонез и посыпаем натертыми на мелкой терке желтками. Убираем форму и украшаем по своему усмотрению. Вот такая красота!

Пошаговый рецепт приготовления

1. Рыбное филе разомните вилкой и распределите по маленьким разъемным формам или кулинарным кольцам. Отварную рыбу можно заменить рыбой горячего копчения (красной или белой), а также слабосоленой.

2. Майонез перемешайте со сметаной и небольшим количеством получившегося соуса намажьте рыбу.

3. Белки отделите от желтков и мелко порубите. Желтки раскрошите.

4. Морковь и картофель по отдельности натрите на крупной терке

5. Яблоко натрите на крупной терке, лук порубите и соедините все вместе с лимонным соком.

6. В форму на рыбу выложите слоями морковь, яичные белки, лук с яблоком, картофель, смазывая каждый слой майонезным соусом. Каждый слой немного солите и перчите. Верх равномерно посыпьте раскрошенными желтками, рубленой зеленью укропа и колечками зеленого лука. Уберите салат в холодильник на 1 час.

Как приготовить рыбный салат «Мимоза» с яблоком?

Яблоко в салатах придает вкусу кислинку и свежесть. Многие любят добавлять их в разные закуски, и классическая «Мимоза» также подверглась изменениям. Поэтому появился рецепт с яблоком, у которого достаточно много поклонников. Попробуйте и вы!

Нам понадобятся:

  • рыбные консервы — 2 банки;
  • морковь — 2-3 шт. ;
  • картофель — 3-4 шт.;
  • яйца — 5-6 шт.;
  • репчатый лук- 1 шт.;
  • яблоко — 1-2 шт.;
  • майонез;
  • соль по вкусу.

Приготовление:

1. Для начала подготовим все необходимы продукты. Яблоки очистим от кожуры и удалим косточки. Морковь, картошку и яйца отвариваем до готовности.

2. Открываем консервы и выкладываем их на дно салатницы, разминаем вилкой. Посыпаем мелконашинкованным луком и смазываем все слоем майонеза.

Если вы не любите горечь лука в салатах, то залейте его кипятком на 5-10 минут.

3. Отварной картофель чистим и натираем на терке, немного присаливаем и также смазываем соусом.

4. Яйца чистим, отделяя желтки от белков. Белки натираем на крупной терке поверх картошки, наносим майонез.

5. Теперь очередь яблока. Натираем его и снова смазываем майонезом.

6. Следующим слоем у нас идет отварная, очищенная морковь, натертая на терке. Делаем прослойку майонеза.

7. Завершаем все натертыми на мелкой терке желтками. Разравниваем их по поверхности и украшаем по своему вкусу зеленью или, как в данном случае, морковью в виде розочек.

Описание приготовления:

Разнообразие рецептов приготовления этого салата просто поражает: с консервами из рыбы и сыром, с рыбными консервами, сыром и маслом, с плавленым сырком, классический с рисом, с рыбными консервами и яблоком, с отварной семгой. Но в любом случае салат «Мимоза» всегда получается нежным и сытным.
Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / День рождения / Недорого Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Горбуша / Молочные продукты / Сыр / Яйца Блюдо: Салаты / Салат Мимоза География кухни: Русская кухня

Салат «Мимоза» с рыбными консервами без картошки

Для тех, кто не любит вареный картофель в составе салатов, есть отличный рецепт без этого ингредиента. Да и время на готовку вы потратите меньше. При этом структура блюда сохранится, оно также будет выкладываться слоями и промазываться майонезом.

Нам понадобятся:

  • консервы — 1 банка;
  • морковь — 4 шт.;
  • яйца — 4 шт.;
  • майонез.

Приготовление:

1. Яйца отвариваем вкрутую. Морковь также нам потребуется отварная. Все чистим.

2. Отделяем белки от желтков. Белки мелко режем или натираем на крупной терке и выкладываем их на дно тарелки. Смазываем майонезом.

Можно воспользоваться специальным приспособлением в виде сеточки для нарезки яиц.

3. Открываем банку с консервами и разминаем их вилкой вместе с жидкостью. Выкладываем поверх белка.

4. Следом натираем на крупной терке морковку, разравниваем ее и смазываем майонезом.

5. Заканчиваем сборку салата натертым на мелкой терке желтком.

Желательно дать нашей «Мимозе» настояться, а потом уже можно смело приступать к трапезе!

С рисом

Многим нравится рецепт мимозы с рисом, в этом случаемы отказываемся от картофельных клубней, а рисовая купая добавляет сытности.

Время подготовки: 40 минут.

Время приготовления: 20 минут.

Энергетическая ценность на 100 грамм:

  • белки — 5,66;
  • жиры — 11, 3;
  • углеводы — 11,7;
  • калорийность — 171,5.

Ингредиенты:

  • рыба горбуша в банке — 1 штука;
  • яйцо — 3 штуки;
  • морковь — 200 грамм;
  • лук белый — 150 грамм;
  • крупа рисовая — 100 грамм;
  • майонез постный — 200 грамм;
  • масло растительное — 2 ст.л.

Поэтапное приготовление:

  1. Отварим яйца и морковь.
  2. Рис промываем и ставим вариться до готовности.
  3. Лук нарезаем мелкими кубиками и пассируем на маленьком огне до состояния мягкости.
  4. В стеклянную форму первым слоем выкладываем рис, придавая салату форму круга или овала. Хорошо пропитываем майонезом.
  5. Следом идет помятая вилкой рыба, на которую выкладываем жареный лук.
  6. Опять майонез.
  7. Следующими на очереди натертая морковь и потертые на крупной терке яичные белки.
  8. Тертые желтки добавят яркости готовому салату.
  9. Затягиваем мимозу пленкой и отправляем для пропитки несколько часов.

Видео, как сделать «Мимозу» без моркови, но с огурцом

Очень свежий, вкусный салатик с огурцами с плавленным сыром, но без моркови. Готовится также просто и быстро, как и в остальных рецептах. Огурчик привносит в блюдо не только красивый цвет, но и яркий вкус и аромат, возвращающий нас в лето.

Консервы для приготовления этого простого, но очень вкусного салата можно брать любые, какие у вас есть. Это может быть и сайра, и горбуша, и тунец. Главное, чтобы они были свежими и качественными, тогда вкус вашего блюда останется непревзойденным!

Ну, а я желаю вам готовить с удовольствием и любовью, тогда все получится вкусно и красиво! Больше экспериментируйте и пробуйте новые рецепты.

Приятного аппетита!

Классика

Салат хорош тем, что его можно готовить как в будни, так и в праздники. Выглядит он очень аппетитно, имеет отличный вкус, а готовится просто. В этом рецепте используется консервированный тунец, который хорошо сочетается Укладывается слоями, можно использовать индивидуальную форму подачи.

А как красиво смотрится такое оформление! Словно пушистые кисти соцветий акации серебристой, лежат на белой поверхности снега.

Ингредиенты:

  • 2 банки тунца;
  • 2 картофелины;
  • 2 моркови;
  • 4 яйца;
  • 1/2 луковицы;
  • 250 г майонеза;
  • соль, перец;
  • 20 г укропа для украшения.

Приготовление:

Шаг 1. Овощи у нас уже отварены и почищены. Яйца сварены вкрутую и тоже почищены от скорлупы. Начинаем сразу укладку блюда слоями. Ставим формовочное кольцо на плоскую тарелку.

Первым слоем трем картофель, теркой с крупными ячейками. Выравниваем его вилкой. Солим и немного перчим. Рисуем майонезную сетку.

Шаг 2. Из открытой банки консервы сливаем сок. Кусочки тунца разминаем вилкой и перекладываем на картофель. Рубим в мелкий кубик репчатый лук. Рассыпаем его по поверхности тунца и рисуем майонезную сеточку.

Морковь натираем теркой, укладываем на лук. Разравниваем и рисуем сетку. Вилкой немного придавливаем все продукты, при этом, размазываем майонез по морковному слою.

Шаг 3. Разделяем белки и желтки. Белки натираем мелкой теркой, выравниваем красиво этот слой. Хорошо промазываем его майонезом. Осторожно снимаем кольцо.

Украшаем веточками укропа, рядом с ними посыпаем тертый желток, создавая имитацию живого цветка акации.

Простой рецепт

Очень простой рецепт, который можно использовать в будние дни, готовя блюдо для своей семьи на ужин. Технология приготовления предполагает смешивание всех продуктов. После формовки — украшение желтком. Продукты самые доступные, времени на приготовление затрачивается минимум.

Что потребуется:

  • 250 г отварного риса;
  • 1 банка сардин;
  • 0,5 луковицы средней величины;
  • 2 яйца;
  • соль, перец;
  • майонез.

Приготовление:

К отварному рису добавляем размятую вилкой консервированную рыбу. Засыпаем мелко порезанный лук. Лук можно предварительно облить кипятком и оставить на несколько минут, для снятия горечи.

Из одного яйца забираем желток. Оставляем его для посыпки. Остальные режем кубиками и отправляем в миску. Перчим, солим. Заправляем майонезом и перемешиваем. Выкладываем салат на тарелку и посыпаем желтковой крошкой.

С горбушей

Этот рецепт проверен временем. Для его приготовления можно брать любую консервированную рыбу. Важно только, чтобы она была в масле, а не в томате. Вместо сливочного масла мы берем сыр. В некоторой степени, это немного снизит калорийность блюда. Но оно по-прежнему, будет сытным и нежным, порадует вас своим великолепным вкусом.

Продукты:

  • 1 банка консервированной горбуши;
  • 2 средних картофелины;
  • 2 яйца;
  • 1 отварная морковь;
  • 100 г сыра;
  • по 50 г сливочного сыра и сметаны;
  • пучок зеленого лука;
  • соль.

Приготовление:

Картофель, сыр, морковь натираем мелкой теркой. Также натираем яйца не отделяя белки от желтков. Сливочный сыр и сметану берем в равных пропорциях (например, по 2 ст. ложки) и смешиваем в отдельной емкости. Зеленый лук нарезаем мелкими колечками.

Устанавливаем формовочное кольцо на плоскую тарелку и укладываем первый слой из моркови. Подсаливаем его, наносим легкие рисунки сливочного соуса. Рассыпаем слоем зеленый лук.

Наносим соус и выкладываем размятые кусочки горбуши. На горбушу распределяем картофель с соусом, немного солим. Следующим слоем рассыпаем яичную крошку и завершает кулинарный шедевр — сырная стружка.

Осторожно снимаем кольцо. Украшаем блюдо розочкой, сделанной из отварной моркови. веточками укропа.

Салат «Мимоза» в лаваше

Лаваш прекрасно подходит к всем известному салату и превращается в полноценный обед.

Ингридиенты:

  • Яйца – 4 шт.
  • Тунец – 200 г.
  • Лаваш – 3 шт.
  • Сыр — 100 г.
  • Майонез – 5-6 ст. ложек
  • Зелень
  • Соль

Приготовление:

Яйца отварить, почистить, натереть на терке. Тунец размять вилкой на тарелке. Сыр натереть на терке. Зелень следует порубить, добавить к яйцам, к тунцу и к сыру. Разложить по отдельности 3 лаваша, смазать их майонезом: на 1 выложить тунец, на второй сыр, на третий яйца.

Первый лаваш скрутить в рулет. Сверху него накрутить второй лаваш, а затем, третий. Полученный фаршированный лаваш положить в пакет, убрать в холодильник на ночь, при подаче на стол необходимо разрезать на порции.

Салат из консервированной сайры мимоза с сыром. Классический салат «Мимоза» с консервированной сайрой

Салат “Мимоза” с сайрой – легкий салат из простых ингредиентов – овощей, рыбных консервов, лука и куриных яиц. Название салата обусловлено привычкой готовить это блюдо к празднику 8 марта, а также украшением в виде яичного желтка, напоминающего соцветия этого растения.

На протяжении десятилетий состав салата менялся, но в каждой вариации оставались рыбные консервы и куриные яйца.Тем более, что эти продукты есть в каждом холодильнике. Поэтому, если вдруг вдруг появились гости, рецепт этого салата будет как раз кстати.

Главный секрет этого салата в рыбе, которую нужно очень хорошо размять вилкой. Лучше всего брать консервы без масла. Рыбу сначала кладем отдельно в миску, сок не выливаем! Теперь начинаем разминать рыбу вилкой, добавляя сок по мере необходимости. Чтобы рыба превратилась в фарш. Некоторые замешивают раба сразу с мелко нарезанным луком, чтобы он отдал горечь.Словом, на вкус и цвет товарища нет.

Как приготовить салат мимоза с сайрой – 15 видов


Традиционный салат

Впервые рецепт этого салата появился в кулинарной книге, изданной в СССР. С тех пор, вот уже несколько десятков лет, застолья многих семей не обходятся без этого салата.

Ингредиенты:

  • Картофель – 2 шт.
  • Куриные яйца – 4 штуки
  • Морковь – 2 шт.
  • Сайра консервированная
  • Лук – 1 головка
  • Майонез

Подготовка:

  1. Первое, что нужно сделать, это отварить овощи и яйца.
  2. Чтобы не терять время, нарежьте луковицу и залейте ее кипятком. Оставьте так на 15-20 минут, а затем добавьте в миску воду, уксус и воду. Оставьте мариноваться на 20-25 минут.
  3. Теперь приступим к рыбе. Положите его в глубокую, но прямоугольную миску и разомните вилкой.
  4. Сверху выложить слой натертого картофеля, затем слой моркови, также натертой на крупной терке, промазать майонезом. Затем кладем белки, лук, натертый на мелкой терке, снова немного моркови и майонез.Теперь оставшуюся картошку намазываем солью и перцем, в последний раз промазываем майонезом и желтками трем на мелкой терке.

Приятного аппетита.

Всегда хочется приготовить что-нибудь простое, но вкусное. При этом времени всегда не хватает, особенно на поиск новых рецептов. Поэтому не бойтесь экспериментировать. Ведь всегда лучшее — это новое, это хорошо забытое старое.

Ингредиенты:

  • Картофель – 1 шт.
  • Зеленый лук – пучок
  • Морковь – 1 шт (большие размеры)
  • Сайра консервированная
  • Куриные яйца – 3 шт.
  • Майонез

Подготовка:

В первую очередь отвариваем овощи и яйца.Выложить сайру в миску с соком. Так его будет легче замесить. Мелко нарежьте лук.
Теперь разложите по слоям.

Сначала три картошки, сверху морковь, все на крупной терке. Сверху нарезать лук. Смажьте майонезом. Следующий слой – сайра, поверх него три белки на крупной терке, теперь снова майонез. При необходимости слой можно повторить. Самым верхним слоем будут натертые на мелкой терке желтки.

Ингредиенты:

Подготовка:

  1. Для приготовления этого салата в первую очередь необходимо отварить овощи и яйца.
  2. Этот салат выкладывается слоями. Первый из них – раздавленная вилкой сайра.
  3. Затем трем картошку на крупной терке, также делаем с морковкой. Промазываем пласт майонезом
  4. Три верхних белки. Желтки полезны только в конце приготовления.
  5. Далее на яйца выложить мелко нарезанный лук, промазать майонезом.
  6. Сверху положите еще один слой картофеля.
  7. Теперь нужно смазать тертым сыром и майонезом и выложить следующий слой.
  8. Куриный желток завершает наш салат.
  9. Теперь давайте приготовим закуску. Три крабовые палочки смешать с чесноком и майонезом. Теперь катаем шарики и выкладываем их к мимозе.

Приятного аппетита!

Отличная альтернатива традиционному рецепту, понравится всем.

Ингредиенты:

  • Банка сайры
  • Картофель
  • Морковь
  • Куриные яйца
  • Огурец
  • Букет зелени.

Подготовка:

В первую очередь нужно отварить овощи и яйца. Лук нарезать небольшими кусочками. Мелко нарежьте зелень, огурец нарежьте кольцами. После того, как овощи полностью остынут, натрите их на крупной терке. Разделите яйца на желтки и белки. Последние три на крупной терке. Три желтка на штраф.

Теперь выкладываем салат слоями в такой последовательности:

  1. Сайра
  2. Картофель
  3. Морковь
  4. Майонез
  5. Белки
  6. Майонез
  7. Картофель
  8. Желтки
  9. Огурец
  10. Зелень.

Чтобы убрать из лука излишнюю горечь, его можно обдать кипятком и оставить на пару минут.

Приятного аппетита.

Салат «Мимоза» успел полюбиться всем своей простотой и доступностью продуктов, которые можно найти в любом магазине. Но не все рискуют экспериментировать с этим рецептом.

Ингредиенты:

  • 2 банки сайры
  • 200 г твердого сыра
  • Одно зеленое яблоко
  • 5 яиц
  • 1 луковица
  • Морковь
  • Майонез
  • Картофель

Подготовка:

Картофель и морковь отварить в мундире, а яйца вкрутую. Пока овощи готовятся, размять вилкой сайру.

Чем тщательнее вы разомнете рыбу, тем вкуснее и нежнее получится салат.

Рыбу лучше всего разминать уже в посуде, где будет готовиться салат. Смажьте сайру майонезом. Затем мелко нарезаем лук и заливаем им рыбу.

Сверху на крупной терке трем картофелины, еще раз обваливаем. Следующий слой – сыр. Его необходимо натереть на мелкой терке и снова смазать майонезом.Поверх яблока. Далее белки на крупной терке, майонез. Затем мелко натертую морковь и майонез. Три желтка поверх салата.

Приятного аппетита.

Сегодня в арсенале каждой хозяйки есть собственный рецепт салата мимоза. Кто-то готовит его с сыром, кто-то с рисом. Спешите записать еще один вкусный и нежный рецепт с яблоками.

Ингредиенты:

  • Банка сайры
  • Лук
  • Зеленый лук
  • Картофель
  • Яблоко
  • Голландский сыр
  • Сливочное масло

Подготовка:

Сначала приготовьте картофель и яйца. После полного остывания будем чистить продукты и отделять белки и желтки. Мелко нарежьте лук.

Сайру размять вилкой до образования мелкого фарша. Сверху положить натертое сливочное масло.

Чтобы масло было легче натирать, поместите его в морозильную камеру на несколько минут. Так он не будет прилипать к терке и быстро измельчится.

После сливочного масла, трем картофелем и белками, натертыми на крупной терке. Далее промазать майонезом. Затем три сыра и яблоко, снова промазать майонезом, сверху нарезать на мелкой терке лук и три желтка.Поставим салат в холодильник на несколько часов.

Приятного аппетита.

Состав этого салата практически не отличается от традиционного, однако подача предназначена именно для праздничного стола.

Ингредиенты:

  • Банка сайры
  • Морковь – 2-3 шт.
  • Картофель – 2-3 штуки
  • Салатные листья
  • Лук – 1 головка
  • Вареные яйца
  • Майонез
  • Зелень

Подготовка:

  • Для приготовления этого салата требуется кулинарное кольцо. Если его нет, можно приготовить самостоятельно из фольги.
  • Теперь подготовим все ингредиенты. Отварить картофель, морковь и яйца.

Для экономии времени можно приготовить овощи в микроволновой печи. Для этого овощи складываем в пакет, делаем там небольшие дырочки вилкой или зубочисткой. Ставим в микроволновку на 10-15 минут.

  • После того, как овощи полностью остынут, натрите их на крупной терке. Разделите яйца на белки и желтки.Белки трем на крупной терке, а желтки на мелкой терке.
  • Сайрус нужно размять вилкой. Нарежьте лук небольшими кубиками.
  • Теперь на порционные тарелки выкладываем лист салата и кольцо, в которое кладем сайру, затем лук и майонез. Следующий слой – картофель, затем морковь и майонез. Теперь белки и майонез, а сверху желтки. Давайте повторим это с каждой порцией.

Приятного аппетита!

Благодаря тому, что в этом салате 2 вида рыбы, его вкус превосходит все ожидания.

Ингредиенты:

  • Сайра – 1 банка
  • Морская рыба
  • вареные яйца
  • Лук репчатый – 0,5 головки
  • Майонез
  • Укроп – пучок

Подготовка:

  1. В первую очередь будем варить яйца и рыбу.
  2. Рыбу необходимо очистить от костей и кожи, затем разделить на мелкие кусочки.
  3. После полного остывания очистите вареные куриные яйца и отделите белки от желтков.Теперь трем белки на крупной терке, а желтки на мелкой терке.
  4. Сайру размять вилкой, сверху мелко нарезанный лук и майонез. Сверху положить отварную рыбу и снова лук с майонезом.
  5. Следующим слоем будут белки и майонез.
  6. Последний штрих – желтки и укроп.

Приятного аппетита.

Лучше всего предложить этот рецепт мужу для изучения, чтобы на следующий праздник ждал настоящий сюрприз.

Ингредиенты:

  • Картофель
  • Твердый сыр
  • Кукуруза
  • Куриные яйца

Подготовка:

  1. Для того, чтобы наш салат получился в виде восьмерки, необходимо поставить на посуду круглые тонкие стаканы, вокруг которых будет раскладываться восьмерка.
  2. Теперь распределите размятую вилкой сайру по стаканам.
  3. Далее нарезаем лук и выкладываем на рыбу, смазываем майонезом.
  4. Потом картошка и майонез.
  5. Потом белки, сыр и майонез.
  6. Последний слой состоит из желтков и кукурузы сверху.
  7. Теперь аккуратно вынимаем бокалы и радуем гостей.

Приятного аппетита.

Очень интересный и вкусный вариант традиционного салата мимоза.Готовится очень просто, а вкус получается насыщеннее и ярче. Самое главное – успеть съесть салат до того, как лаваш растает.

Ингредиенты:

  • 3 листа лаваша
  • Майонез
  • Банка сайры
  • 150-200 г твердого сыра
  • Зеленый лук

Подготовка:

Намазать лаваш, смазать майонезом, сверху натереть яйца, отдельно желтки и белки.Скатаем его в колбаску. Второй слой – сыр. Снова намажьте лаваш, смажьте майонезом и натрите сыр. Теперь будем катать колбаску вместе с первой. Теперь разомнем сайру и выложим на обычный лаваш с майонезом. Нарезаем сайрой зеленый лук и сворачиваем вторым рулетом.

Традиционный салат с мимозой, для тех, кто хочет чего-нибудь вкусненького.

Ингредиенты:

Подготовка:

  • Сайру с луком размять вилкой.
  • Вареные яйца нарезать кубиками.
  • Теперь нарежьте огурец мелкими кубиками.

Огурец можно натереть на терке, чтобы сделать вкус салата более нежным.

  • Смешать все ингредиенты и заправить майонезом. Солить по вкусу. Оставляем салат настаиваться.

Когда гости на пороге, особо некогда думать о том, что вкусно приготовить, чем удивить. Нужно взять и приготовить!! Рецепт этого вкусного, нежного, а главное простого салата понравится любому.

Ингредиенты:

  • 6 яиц
  • Банка сайры
  • Твердый сыр
  • Майонез

Подготовка:

  1. Лук мелко нарезать. Влейте 2 столовые ложки уксуса, полстакана воды и две столовые ложки сахара.
  2. Вареные яйца разделить на желтки и белки. Белки натереть на крупной терке, желтки на мелкой терке. Смешайте белки с майонезом, солью и перцем.
  3. Сыр натереть на мелкой терке и также смешать с майонезом.
  4. Сайр нужно размять вилкой.
  5. Чтобы наш салат выглядел красиво, возьмем круглую форму для запекания. В него мы положим салат.

Первый слой – половина белков, затем рыба и лук, следом сыр. Теперь еще раз повторим все слои, а сверху украсим желтками.

Поставить в холодильник на час-два.

Приятного аппетита.

Свекла — еще один вариант ингредиента, который хорошо сочетается со знакомым салатом мимозы.

Ингредиенты:

  • Свекла – 1 шт.
  • Морковь – 1 шт.
  • Картофель – 2шт
  • Банка рыбных консервов.
  • Яйца – 3 шт.

В качестве консервов можно взять либо форель в масле, либо банку сайры. Разницы во вкусе не будет.

Подготовка:

  • Варить овощи и яйца.
  • Натереть картофель, морковь и свеклу.
  • Мелко нарежьте яичный белок и лук.
  • Желтки натереть
  • Салат выкладываем слоями в следующей последовательности.
    1. Картофель
    2. Мелкая рыба
    3. Майонез
    4. Морковь
    5. Белок
    6. Майонез
    7. Свекла
    8. Майонез
    9. Желток

Можно разнообразить традиционную мимозу и добавить к ней сыр, а еще лучше сразу 2 вида.

Ингредиенты:

  • Банка сайры
  • 5 вареных яиц
  • 1 средняя луковица
  • Майонез
  • Уксус – 100 мл
  • Сахар
  • 250 г твердого сыра
  • 1-2 плавленых сырка

Подготовка:

Сварить яйца вкрутую и отделить белки от желтков. Белки натереть на крупной терке, а желтки на мелкой терке. Натереть на средней терке сыр обоих видов.
Мелко нарежьте лук и смешайте его с водой, уксусом и сахаром.

Замесим Сайру вилкой.

Выложить салат слоями

  1. Белки
  2. Майонез
  3. Плавленый сыр
  4. Твердый сыр
  5. Майонез
  6. Мелкая рыба
  7. Майонез
  8. Желтки.

Приятного аппетита.

Салат нежный и приятный на вкус… Особенно хорош для банкетов.

Ингредиенты:

  • Сайра консервированная
  • Куриные яйца – 5 шт.
  • Лук – 1 головка
  • Морковь – 4 шт (маленькая)
  • Майонез
  • Рис – ½ стакана

Подготовка:

  • Сварим яйца, рис и морковь.
  • Лук нарежьте мелкими кубиками.
  • Замесим Сайру вилкой.
  • Разделите белки и желтки. И те, и другие будем натирать на терке.
  • Теперь выложим слои:
    1. Майонез
    2. Мелкая рыба
    3. Майонез
    4. Белки
    5. Майонез
    6. Мелкая рыба
    7. Майонез
    8. Желтки
  • Вторые блюда Многие предпочитают есть вторые блюда на ужин, но дети любят есть их вместо супа, чтобы побыстрее добраться до десерта или любимой выпечки. На сайте Вкусная еда вы найдете множество рецептов самых разнообразных вторых блюд от простых паровых котлет до изысканного кролика в белом вине. Вкусно пожарить рыбу, запечь овощи, приготовить разнообразные овощные и мясные запеканки и любимое пюре на гарнир помогут наши рецепты с пошаговыми фото. С приготовлением любого второго блюда, будь то мясо по-французски или индейка с овощами, куриные шницели или горбуша в сметане, справятся даже новички, если приготовят их по нашим рецептам с пошаговыми фото.Сайт вкусной еды поможет вам приготовить самый вкусный ужин для ваших близких. Выбирайте рецепт и готовьте на здоровье!
    • Пельмени, вареники Ах, вареники, а вареники с творогом и картошкой и грибами с вишней и черникой. – на любой вкус! На своей кухне вы вольны готовить все, что вашей душе угодно! Главное правильное тесто для вареников и приготовить вареники, а у нас есть такой рецепт! Готовьте и радуйте своих близких вкуснейшими варениками и варениками!
  • десерты Десерты – любимая рубрика кулинарных рецептов для всей семьи. Ведь здесь есть то, что обожают дети и взрослые – сладкое и нежное домашнее мороженое, муссы, мармелад, запеканки и вкуснейшие сладости к чаю. Все рецепты просты и доступны. Пошаговые фото помогут без проблем приготовить любой десерт даже начинающему кулинару! Выбирайте рецепт и готовьте на здоровье!
  • Консервирование Домашние заготовки на зиму всегда вкуснее магазинных! А самое главное, вы точно знаете, из каких овощей и фруктов они сделаны, и никогда не добавляете в зимние консервы вредные или опасные вещества! В нашей семье всегда консервировали на зиму: В детстве, помню, мама всегда варила вкусное и ароматное варенье из ягод: земляники, земляники, черники.Из смородины мы предпочитаем делать кисели и компоты, а вот из крыжовника и яблок получается отличное Домашнее вино! Нежнейший получается домашний мармелад из яблок – необыкновенно яркий и вкусный! Домашние соки – без консервантов – 100% натуральные и полезные. Как можно отказаться от такой вкуснятины? Обязательно делайте зимние накрутки по нашим рецептам – полезные и доступные каждой семье!
  • Салат «Мимоза», безусловно, один из самых популярных салатов на праздничном столе в наши дни, наряду с «Оливье» и «Сельдь под шубой». Особенно часто о нем вспоминают в новогоднюю ночь, ведь он сытный и красивый, выложенный вкусными слоями очень популярных продуктов. Какие бы рецепты мимозы вы ни искали, их всегда объединяет одно: салат готовится из рыбных консервов, яиц, овощей и майонеза. Основные овощи – картофель и морковь. А дальше уже начинается импровизация, кто-то добавляет другие овощи и зелень, кто-то сыр, кто-то меняет рыбу. Все варианты хороши по-своему.Сегодня я расскажу вам, как приготовить салат «Мимоза» с консервами и разными ингредиентами по классическому рецепту, а также с оригинальными добавками. И вы можете выбрать тот, который вам больше всего нравится.

    Салат «Мимоза» — классический слоеный салат, его никогда не готовят путем смешивания ингредиентов. Это почти такое же кощунство, как смешивание вместе всех компонентов селедки под шубой. Здесь основным преимуществом является многослойность, которая дает возможность каждому ингредиенту одновременно выделяться своим вкусом и смешиваться с соседними слоями. Кроме того, ингредиенты «Мимозы» очень нежные, а укладка слоями делает салат воздушным и тающим во рту.

    Для приготовления салата понадобится глубокая миска для укладки слоев, желательно с прозрачными стенками, чтобы был виден каждый слой. Также можно выложить коржи на большую плоскую посуду в виде горки или использовать разъемную форму для запекания, чтобы коржи выглядели как «торт». В таком виде салат приобретает очень праздничный вид.

    Этот салат не просто так назвали мимозой, все дело в том, что в обязательном порядке верхний слой салата представляет собой мелкую крошку яичного желтка, легкую и воздушную, как цветки весенней веточки мимозы.Именно такие ассоциации вызывает внешний вид салата «Мимоза». А дальше начинаются вкусные слоеные сюрпризы.

    Начнем.


    Классический салат “Мимоза” – пошаговый рецепт

    Вы знаете, я очень долго пыталась найти, какой из рецептов салата “Мимоза” на самом деле классический. Легенда гласит, что впервые этот салат был приготовлен где-то в 70-х годах, но никто точно не знает, кто был его автором. Также существует много споров о том, какая рыба используется в классическом рецепте…Где-то утверждается, что это горбуша, где-то сайра, а кто-то настаивает, что это сардины в масле. Однозначно понятно, что это были какие-то рыбные консервы, и каждый выбрал для себя лучший вкус.

    Чтобы салат «Мимоза» по классическому рецепту получился именно таким, в его состав должны входить: картофель, морковь, яйца, лук, рыба, майонез.

    Это так называемый минимальный набор для приготовления салата «Мимоза», а не какой-то другой. Не раз попробовав такой набор продуктов, могу точно сказать, что он как нельзя лучше отражает всеобщую любовь к нему, ведь он очень и очень вкусный!

    Мы будем опираться на это.

    • рыбные консервы – 1 банка,
    • картофель – 3 шт,
    • морковь – 2 шт,
    • яйца – 4 шт,
    • лук – 1 шт,
    • соль по вкусу,
    • 2
    • 2.

    Подготовка:

    1 Заранее отварить картофель и морковь для салата. Готовить их можно как в мундире, так и без него. Все дело в том, какой вкус вареных овощей вам больше нравится. Для кулинарии это не слишком важно. Важно только, чтобы к моменту сборки салата картофель и морковь остыли.

    2. Сварите яйца вкрутую, охладите их под проточной ледяной водой и очистите. Теперь нужно аккуратно отделить белок от желтка, чтобы желток не рассыпался раньше времени. Для этого я делаю в белке неглубокий надрез сбоку, а затем раскрываю его, чтобы достать желтки и выложить их на тарелку. Желток нам нужен в последнюю очередь.

    3. Открыть банку рыбных консервов и выложить кусочки рыбы на тарелку, жидкость лучше слить. Но если вы хотите, чтобы салат был более сочным, то оставьте небольшую его часть, ровно столько, чтобы рыбка была сочной, но не было лужицы, в которой наш салатик может намокнуть.

    Удалите из рыбы кости и позвоночник, а затем хорошенько разомните рыбу вилкой.

    4. Начинаем раскладывать слои. Первым делом натираем на крупной терке картофель и выкладываем из него салатную основу. Это особенно верно, если вы подаете салат на тарелке, а не в миске.

    Если вы приготовили картофель без соли, теперь вы можете добавить к нему немного соли. Сверху намазать тонким слоем майонеза. Это можно сделать, выдавив его тонкой струйкой, а затем разровняв ложкой или шпателем.

    5. На картофель выложить слой рыбы, разровнять вилкой, чтобы не получилось слишком крупных кусков или горок.

    6. Поверх рыбы кладем лук. Для салата «Мимоза» лучше использовать сладкий лук, который не испортит вкус своей остротой и горчинкой. Если такого сорта нет, то возьмите обычную луковицу, но после того, как вы ее нарежете на мелкие кусочки, положите в миску и залейте кипятком на 2 минуты. Это убьет горечь в луке, не испортив его вкус и хруст.Не забудьте охладить лук, прежде чем выкладывать его.

    Смазать майонезом слой лука.

    7. Следующий слой – яичные белки. Их необходимо натереть на крупной терке и равномерно распределить. Снова смажьте очень тонким слоем майонеза. Здесь майонез служит не столько соусом для вкуса, сколько цементом для укрепления слоев.

    8. Далее натереть на терке вареную морковь и очень равномерно распределить. Нанесите немного, а затем смажьте этот слой майонезом.Майонез верхнего слоя можно сделать чуть гуще, чтобы украшение желткового салата лучше прилипло к нему. Если выкладывать салат горкой, то можно выкладывать и бока салата.

    9. Чтобы наш салат превратился в Мимозу, нужно взять яичные желтки и натереть их на мелкой терке, а затем равномерно и красиво посыпать ими салат со всех сторон. Сначала заполнить всю верхнюю часть, а затем, если осталось, украсить с боков. Верхушка салата «Мимоза» должна получиться равномерно желтой и «пушистой» без просветов, как у цветка мимозы.

    Теперь салат необходимо накрыть и отправить в холодильник настаиваться на пару часов. Это обязательное правило, именно настоянный салат «Мимоза» получается по-настоящему вкусным и нежным.

    Перед подачей на праздничный стол достаньте его, украсьте веточками зелени, чтобы он стал еще больше похож на цветы, и угостите своих гостей.

    Салат “Мимоза” с консервированным тунцом и зеленым луком – пошагово с фото

    Еще один вкусный салат “Мимоза” получится, если приготовить его из тунца, а вместо лука в слои добавить зеленый лук.Это значительно освежит его вкус и сделает незабываемо пикантным. Тунец считается очень полезной рыбой, но вариант в масле не слишком диетический. Если хотите сделать салат более легким, то используйте тунец в собственном соку… Майонез, к сожалению, из этого салата убрать нельзя, так как он создает основу вкуса и кучу слоев. Можно просто намазать не на все слои, а сделать это очень тонким слоем. Тогда салат «Мимоза» получится более легким и рассыпчатым.

    Для приготовления потребуются:

    • тунец в масле – 2 банки,
    • вареный картофель – 3 шт,
    • вареная морковь – 1 шт (большая или 2 маленькие)
    • вареные яйца – 2 шт.
    • лук зеленый – пучок,
    • майонез – 150 грамм,
    • укроп для украшения,
    • соль по вкусу.

    Подготовка:

    1. Подготовьте все ингредиенты для салата «Мимоза». Картофель и морковь отварить в кожуре, затем очистить и остудить. Яйца отварить, но не более 10 минут варки, чтобы желток не позеленел и салатик получился красивым. Белки натереть на крупной терке, а желтки на мелкой терке. Лук нарежьте небольшими ломтиками. Выньте тунца из банки без масла, удалите семена и разомните его вилкой на очень мелкие кусочки.

    2. Выложите картофель первым слоем. Его можно натереть на крупной терке прямо в салатник, а потом придать пласту нужную форму. Слегка разотрите его лопаткой и смажьте тонким слоем майонеза.

    3. Теперь выложите рыбу на слой картофеля и аккуратно разровняйте вилкой. Майонезом этот слой смазывать не нужно, чтобы вкус рыбы был ярче.

    4. Теперь посыпать слой тунца зеленым луком и уже смазать его майонезом с помощью лопатки или ложки.

    5. Следующим слоем выложить морковь, натертую на мелкой терке. И снова майонез.

    6. Предпоследний слой нашего салата «Мимоза» — это натертые белки, которые станут фоном нашей картины.

    7. Теперь из желтка и веточки укропа сделаем цветок мимозы. Для этого на середину блюда выложите укроп, распушите его. Выложите маленькие бутоны мимозы поверх укропа. Оставшимся желтком распределите рамку вокруг цветка.Получится очень красиво и празднично. Настоящий салат Мимоза.

    Дайте салату постоять в холодильнике не менее часа, а лучше два. После этого он будет готов к приему гостей или семейному торжеству. Приятного аппетита!

    Рецепт «Мимоза» с сайрой и сыром

    Еще одним очень популярным ингредиентом салата «Мимоза» является сыр. Многие добавляют в этот праздничный салат прослойку из сыра и я их вполне понимаю, в таком сочетании продуктов сыр идеально гармонирует.А учитывая огромную любовь нашего человека к сыру, который добавляют практически везде, без него мимоза просто не могла обойтись.

    Подойдет любой вкусный твердый сорт. А рыбу для этого варианта мы возьмем сайру. Если вы ранее пробовали с каким-то одним видом рыбы, например с горбушей, то обязательно попробуйте его заменить, возможно вам покажется, как интересно меняется вкус салата только от замены рыбы. Кто знает, может быть, это ваш любимый салат с мимозой. Вы можете и должны пробовать новое.

    Для приготовления потребуются:

    • сайра консервированная без масла – 2 банки,
    • картофель – 3 шт,
    • яйца – 5 шт,
    • морковь – 1 шт,
    • 2 красный лук – 90
    • сыр твердый – 150 грамм,
    • майонез для заправки,
    • зелень для украшения.

    Подготовка:

    1. Заранее отварить картофель, морковь и яйца. Очистите их. Разделить яйца на белок и желток.Достаньте рыбу из банки и разомните вилкой.

    2. Возьмите большую тарелку, поставьте на нее разрезную форму для выпечки и начните выкладывать слои. Первым будет картофель. Его можно натереть на терке или нарезать кубиками.

    3. Затем положите сайру и разровняйте. Сайра сама по себе достаточно жирная рыба, поэтому намазывать ее майонезом не нужно. Он также пропитает нижний слой картофеля. Они подчеркнут вкус друг друга.

    4. Выложите слой лука поверх сайры.Если вы используете красный лук, то он не очень острый и его можно использовать в свежем виде. А вот если ваш белый, то его можно ошпарить кипятком или использовать.

    Смажьте этот слой майонезом.

    6. Выложить яичные белки поверх моркови и смазать майонезом.

    7. А теперь последний слой желтков. Натрите его прямо в салат, используя мелкую терку. Это сделает его более воздушным. А теперь украсьте салат «Мимоза» веточками зелени и овощей, поставьте в холодильник и ждите гостей!

    Перед подачей на стол снимите разъемную форму, чтобы были видны все красочные и вкусные слои салата.

    Приятного аппетита Вам и Вашим гостям!

    Как приготовить Мимозу с рисом и сыром – рецепт с горбушей

    Горбуша – одна из самых популярных рыбных консервов в наше время, поэтому неудивительно, что салат «Мимоза» тоже начали готовить с Это. Ее нежный вкус нравится многим, плюс ко всему она полезная и не слишком жирная, так как консервируется не в масле, а в собственном соку.

    Вариант салата «Мимоза», в котором традиционный картофель заменяется рисом.Многие из нас пробовали, конечно же, салат с рисом и горбушей, который может приготовить практически любая семья. Так что Мимоза — более праздничный и вкусный вариант салата с горбушей и рисом, так как он уложен слоями и содержит дополнительные ингредиенты, такие как сыр и морковь.

    Такой салат заправляется традиционным майонезом, что вполне логично и является нашим любимым вкусом.

    Для приготовления потребуются:

    • горбуша консервированная – 1 банка,
    • рис – 100 грамм,
    • сыр – 150 грамм,
    • яйца – 4 шт.,
    • 1 шт морковь – 9002 2 небольших),

    • лук репчатый или зеленый лук – 1 шт (пучок),
    • майонез для заправки,
    • соль по вкусу.

    Подготовка:

    1. Начните готовить салат «Мимоза» с ингредиентов, приготовление которых займет больше всего времени. В данном случае это рис. Его нужно заранее хорошо приготовить и остудить до комнатной температуры.

    2. Яйца вкрутую тоже, но не давайте им вариться слишком долго, не более 7-10 минут, иначе получится темный желток. А нам, если помните, нужен ярко-желтый, как цветок мимозы. Вареные яйца очистите и отделите белок от желтка.

    3. Лук очистить и очень мелко нарезать. Если горчит, то уже нарезанный лук залить кипятком на 2 минуты, затем процедить воду через сито. Ошпаренный лук теряет свою горечь.

    4. Вскройте горбушу и удалите кости. Рыбу разомните вилкой в ​​отдельной тарелке, если она суховата, то добавьте немного бульона из банки, но не переусердствуйте, чтобы салат не поплыл.

    5. Морковь необходимо предварительно сварить, затем очистить и натереть на мелкой терке.

    6. Теперь начинаем выкладывать слоями салат Мимоза с рисом. Первый слой – горбуша. Поместите его на дно салатницы или большого блюда, если вы будете делать салатную горку или придавать ей круглую форму. Берем его понемногу, чтобы рыба легла плотно и стала хорошей основой для салата.

    Можно слегка смазать слой майонезом, тогда достаточно тонкий.

    7. На слой горбуши выложить лук. Перед этим обязательно дайте ему остыть, если вы ошпарили его кипятком.Салат следует собирать из холодных ингредиентов. На лук нанести тонкий слой майонеза.

    9. Следующий слой – рис. Если вы использовали круглый рис, то салат не развалится, но если рис слишком рассыпчатый, его можно предварительно смешать с ложкой майонеза. Это склеит зерна риса между собой. Не забудьте его посолить, если вы не сделали этого во время приготовления.

    10. Положите сыр на рис. Его необходимо натереть на терке и равномерно распределить по всей поверхности.Смазать сыр майонезом.

    11. После сыра положить слой тертых яичных белков. Смажьте их еще одним слоем майонеза.

    Не всем нравится смазывать каждый слой майонезом, это можно сделать через один. Но я предпочитаю мазать каждый слой, только очень тонко.

    12. Верхний слой выкладывается из воздушных желтков, натертых на мелкой терке. Теперь можно сразу над салатом, а можно предварительно в другой тарелке. Но желтки довольно быстро слипаются, так что не давайте им долго стоять.

    Салат теперь можно украсить. Готовый салат Мимоза с рисом необходимо выдержать в холодильнике 1-2 часа, прежде чем подавать на праздничный стол.

    И тогда смело помогайте себе!

    Салат мимоза с сардинами классический праздничный – видео рецепт

    Если вы долго не можете придумать, как красиво подать салат мимоза на праздничный стол, то следующий рецепт станет для вас хорошим помощником в этом. Здесь готовят не просто салат «Мимоза» по классическому рецепту с сардинами в масле, но и представлен замечательный и очень нарядный вариант украшения салата к празднику.

    Приятного вам отдыха, изысканных салатов и хорошего застолья!

    Дата публикации: 18.11.2017

    Салат «Мимоза» – блюдо, которое используют как в повседневной, так и в праздничной кухне. Приготовить его очень просто и быстро. А если знать некоторые тонкости и нюансы, то салат получится нежным и тающим во рту. Это блюдо появилось не так давно. Произошло это в 70-е годы, когда на прилавках магазинов не было большого ассортимента товаров. Советским людям она очень понравилась и ее стали готовить вместе с селедкой под шубой и оливье.И до сих пор эта «тройка» рецептов очень популярна. Для многих это рецепт из детства.

    Давайте пошагово рассмотрим самые вкусные рецепты:

    Секреты приготовления нашего “юбиляра”:
    1. Овощи лучше немного не сварить, чем их переварить. Иначе салат будет как каша
    2. Яйца варить 10 минут, потом желток пожелтеет. Переваренные яйца имеют серый цвет. Яйца лучше брать деревенские, у них яркий, красивый желток.
    3. Смажьте слои майонезом, не переусердствуйте. Не нужно его наливать, просто пропустите. Этого будет достаточно. Особенно, если салат правильно пропитан
    4. Покупайте качественные и дорогие консервы. А также из хорошей рыбы. Не ешьте сардины или сельдь в масле. Они, конечно, дешевле, но вкус салата уже не тот. Особенно от селедки она горчит.
    Ну а теперь я поделюсь с вами вашими любимыми рецептами салата «Мимоза».

    Классический рецепт салата «Мимоза» с консервами

    Нам нужно:

    • Консервы рыбные (сайра, скумбрия, лосось, горбуша) – одна банка
    • Картофель отварной 4 клубня
    • Морковь отварная 3 шт.
    • Майонез (жирный и вкусный), зелень, соль по вкусу

    Пошаговый рецепт приготовления (с фотоотчетом)

    Сначала определимся с посудой.Для повседневной кухни я использую глубокую прозрачную посуду. Для праздничного стола – маленькие порционные салатницы, обязательно прозрачные, чтобы были видны слои салата. Или на праздник можно оформить салат с помощью специальной формы.

    Процесс приготовления:

    Вам нужно отварить и охладить овощи и яйца. Яйца отварить в подсоленной воде при среднем кипении 10 минут. Картофель и морковь лучше варить не очищая, можно в одной кастрюле.Соль, как обычно, по вкусу. Обратите внимание, что картофель готовится первым, морковь готовится в разное время в зависимости от толщины корнеплода.

    Овощи лучше готовить накануне или за несколько часов до приготовления – так они хорошо остынут и их будет легко чистить.

    Открываем банку консервов и мнем их вилкой, предварительно слив масло и вытащив кости из рыбы.

    Лук мелко нарезать и ошпарить кипятком.Так мы избавимся от горечи лука.

    Обязательно откинуть на сито, чтобы вода хорошо стекла.

    Овощи и белок натираем на мелкой или средней терке. От этого зависит и вкус салата. Мне удобнее натирать продукты прямо в салатницу, а можно натереть все отдельно и потом просто перекладывать слоями.

    Натираю все на мелкой терке – так салат получается нежным и воздушным.

    Теперь давайте начнем формировать наши слои.

    Каждый будет пропитан майонезом. Удобнее всего это сделать, сначала полить слой тонкими струйками майонеза, затем промазать силиконовой лопаткой или ложкой. Чтобы майонез легко выливался такой тонкой струйкой, достаточно срезать уголок майонезного пакета на 2-3 мм

    Для формирования салата удобно использовать любую круглую форму без дна, можно даже пластиковую тару с отрезанным дном – так даже на плоской тарелке получится красивый слоеный салат.

    Картофель отваренный наполовину, смазать майонезом

    рыба

    лук

    вторая половинка картофеля

    яичные белки

    яичные желтки

    А теперь нужно убрать готовое блюдо в холодильник хотя бы на пару часов – так салат пропитается и будет еще вкуснее. Его можно приготовить накануне праздника. Но не забывайте, салаты с майонезом нельзя долго хранить даже в холодильнике.

    Если вы готовите салат накануне вечером, то утром лучше посыпать тертыми желтками, иначе они засохнут.

    Украшаем салат так, как позволяет ваша фантазия. Можно использовать зелень, вареную морковь, перепелиные яйца, красную или черную икру. Из яиц можно сделать милых мышек или украсить «веточками мимозы».

    Пошаговый рецепт Мимоза с консервами и сыром

    Если вы хотите немного изменить свой любимый салат и придать ему новый вкус, то этот рецепт для вас.Я вообще люблю добавлять сыр в салаты. Поэтому этот вариант мне больше по душе.

    Вот что нам нужно:

    • Вареный картофель 4 клубня
    • Морковь отварная 3 шт.
    • Яйца, сваренные вкрутую, 5 шт.
    • Достаточно одной луковицы
    • Майонез высокой жирности
    • Твердый сыр 150 г
    • зелень для заправки салатов

    Порядок приготовления и слоев салата:

    Как видите, список товаров почти не изменился.Появился один новый ингредиент – сыр. Все продукты подготавливаем так же, как и в классическом рецепте – отвариваем овощи и яйца, охлаждаем и трем на средней или мелкой терке. Рыбу измельчить вилкой. Мелко нарежьте лук.

    Теперь выкладываем слои в салатник следующим образом:

    половинка отварного картофеля, натертого на мелкой терке

    рыбные консервы, раздавленные вилкой (избавьтесь от косточек)

    лук репчатый (советую ошпарить кипятком или замариновать в уксусе)

    картофель остальной

    сыр, желательно твердых сортов, натереть на средней или мелкой терке

    морковь отварная, натертая на средней или мелкой терке

    нарезать яичные белки на мелкой терке

    желтки от яиц раскрошить руками или растереть на мелкой терке

    И, конечно же, майонез высокой жирности для каждого слоя нашего салата. Кроме последнего слоя желтков. Майонезом не промазываем. Это выглядит некрасиво. Но не забудьте украсить. Делаем это перед подачей. Как и в предыдущем варианте, дайте салату пропитаться пару часов в холодильнике – он станет вкуснее.

    Салат «Мимоза» с консервами и яблоком

    Для любителей необычного вкуса этот рецепт как нельзя кстати. Картофель заменяем яблоком и наслаждаемся новым салатом. Кроме того, калорийность этого блюда намного меньше, чем у его аналогов.

    Нам нужно:

    • Консервы рыбные (сайра, скумбрия, лосось, горбуша) одна банка
    • Морковь отварная 3 шт.
    • Яйца, сваренные вкрутую, 5 шт.
    • Твердый сыр 150 г
    • Большое кисло-сладкое яблоко

    Возьмите яблоко кисло-сладкого сорта (подойдет сорт Антоновка или Семеренко). Вкус салата от этого только выиграет. И желательно очистить от кожуры, так салат будет нежнее.

    Приготовление салата:

    С рыбы слить масло, выбрать все кости и размять вилкой. Промазываем слой майонезом.

    Белки натереть на мелкой терке. Солим и промазываем майонезом.

    Следующим слоем будет сыр, натертый на средней терке. Немного смазать майонезом.

    На сыр положить очищенное, натертое на крупной терке яблоко. Если он очень сочный, можно его немного отжать. И снова слой майонеза.

    За яблоком следует натертая вареная морковь. Приправить солью и смазать майонезом.

    Последним нашим слоем будут мелко нарезанные желтки.

    Украсить зеленью, маслинами, оливками на ваш вкус.

    И, как всегда, все слоеные салаты лучше оставить пропитываться. Поэтому я всегда готовлю их вечером, чтобы они стали мягче и вкуснее.

    Рецепт мимозы с консервами и рисом

    Не все любят картошку в салатах. Тогда этот рецепт как раз для вас. Возможно, он станет вашим любимым рецептом.

    Нам нужно:

    • Консервы рыбные (сайра, скумбрия, лосось, горбуша) одна банка
    • Круглый рис 100 г
    • Лук зеленый перо по вкусу
    • Морковь отварная 3 шт.
    • Яйца, сваренные вкрутую, 5 шт.
    • Майонез, зелень, специи, соль по вкусу
    • Твердый сыр 150 г

    Пошаговое приготовление:

    Для начала выберем продукты для салата.Можно использовать обычный или колбасный сыр. Колбаса придает блюду очень интересный вкус. Рис можно использовать круглый или овальный. Консервы из сайры, лосося, горбуши, скумбрии на ваш вкус. Так как желтки деревенских яиц имеют более яркий цвет, то лучше всего использовать их. Блюдо будет выглядеть красивее.

    Приступаем к приготовлению салата. Промойте рис. Повторяем эту процедуру до тех пор, пока вода не перестанет мутнеть. Положите рис в кипящую подсоленную воду. Варим 15 минут. Откидываем обратно на сито, тщательно промывая.

    Отварить морковь, яйца. Пока они остывают, займемся сыром. Измельчите его на крупной терке. Яйца и морковь измельчить на средней или мелкой терке. Белки нарезать отдельно от желтков. Из консервов удаляем кости, разминаем рыбу. Нарезать зеленый лук.

    Формируем наш салат:

    • консервы
    • белки
    • морковь
    • желток

    При составлении слоев промазываем каждое изделие майонезом.В салат можно добавить немного соли. Но я не солю, потому что майонез уже солёный. Но это зависит от вас. Подавайте салат, не нарушая красоты слоев.

    Салат «Мимоза» со сливочным маслом

    Есть еще один интересный рецепт приготовления этого знаменитого блюда – со сливочным маслом. Конечно, это далеко не диетический вариант, но для некоторых он является любимым.

    Как видите, сделать “Мимозу” совсем не сложно. И почти у каждой хозяйки есть ингредиенты для него.Салат можно приготовить как дополнение к еде. Или подать как самостоятельное блюдо на ужин. Порадуйте своих домочадцев салатом Мимоза!!!

    «Мимоза» с сайрой — вариация популярного классического салата, который часто готовят по случаю больших праздников, таких как Новый год, 8 марта. Чтобы заварить слоеный салат, достаточно дать ему «отдохнуть» в течение буквально час. В дополнение к вашему выбору рыбы вы также можете изменить другие ингредиенты, например, заменить картофель отварным рисом, удалить сыр и добавить слой масла, только самое вкусное.

    Ингредиенты

    • 1 большая картофелина
    • 1 морковь
    • 2 куриных яйца
    • 200 г консервированной сайры
    • 1/2 луковицы
    • 3-4 веточки зелени
    • 50 г твердого сыра
    • 30 мл майонеза

    Подготовка

    1. Картофель, морковь и куриные яйца необходимо отварить, а затем оценить. Картофель

    Очистить и натереть на крупной терке.

    2. Возьмите глубокую салатницу или выложите салат на тарелку с помощью специального кольца.Первым слоем выложить натертый картофель, утрамбовать и смазать майонезом.

    3. На блюдце размять вилкой консервированную сайру. Лук очистить и мелко нарезать половину, смешать с рыбой.

    4. Выложить слой из рыбы и лука-картошки, утрамбовать, майонезом не смазывать.

    5. Следующий этап морковь – очистить и натереть на крупной терке.

    6. Выложить морковь поверх слоя с рыбой, утрамбовать и смазать небольшим количеством майонеза.

    7. Куриные яйца очистить и натереть на терке – желтки с белками.Смешайте их с майонезом, чтобы легче было укладывать на морковный слой.

    Бутерброды с сайрой

    Интересный вариант бутербродов с рыбными консервами, которые можно приготовить для семейного перекуса или фуршета.

    Горячие бутерброды с сайрой (в духовке)

    Вкусные, сытные и необычные горячие бутерброды с рыбными консервами, яйцами и сыром смогут разнообразить повседневное меню и украсить праздничный стол. Ингредиенты Багет – 1 шт.Сайра консервированная – 1 банка Яйца вареные – 2 шт. Сыр – 120 г Сливки 33% – 50 мл Соль – 1 …

    Сэндвич

    Сэндвич Багет с жареным куриным филе, свежими овощами и белым острым соусом. Порций: 4 Приготовление: 1 час 25 минут Ингредиенты Мини багеты – 4 шт. Куриное филе — 200 г Масло растительное (для жарки) — 15 г Соевый соус — 70 г Перец черный молотый — до…

    Сэндвич

    Сэндвич с курицей и копченой грудинкой.Приготовление: 20 минут Количество порций: 2 Ингредиенты Чиабатта (белый хлеб) Куриная грудка – 150 г Копченая грудинка – 100 г Сыр – 100 г Помидор – 70 г Листья салата – 30 г Майонез Оливковое масло Соль Перец Как приготовить цыпленка…

    Бутерброды

    Рецепт идеальных бутербродов с картинками и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

    Горячие бутерброды (в бутерброднице)

    Вкусные горячие бутерброды, приготовленные в бутерброднице, выручат вас, когда вам нужно быстро, вкусно и легко перекусить.Варить: 15 минут Ингредиенты Хлеб бородинский черный – 2 ломтика Помидор (небольшой) – 1 шт. Плавленый сыр для тостов – 2 ломтика Сырокопченая колбаса…

    Горячие бутерброды (бутерброды) с колбасой

    Трудно найти человека, который не любит горячие бутерброды, особенно если их не нужно запекать в духовке. Сделайте привычные бутерброды с сосисками более оригинальными, обжарив их в нежной смеси яиц, сыра и зелени. Такие бутерброды-бутерброды…

    Бутерброды с мясом (в бутерброднице)

    Бутерброды — самый популярный вариант перекуса. А если сделать горячие бутерброды с мясом, то это блюдо вполне может стать хорошим завтраком. Ингредиенты Тостовый хлеб – 2 шт Куриное филе – 150 г Помидор – 2-4 кружочка (20-30 г) Плавленый сыр – 2-4 шт…

    Сэндвич с курицей

    Сэндвич с куриным филе, сельдереем и овощами.Порций: 4 Приготовление: 25 минут Ингредиенты Куриное филе отварное (нарезанное) – 1 стакан Черешковый сельдерей (нарезанный) – 1/3 стакана Яйцо вареное (нарезанное) – 1 шт. Натуральный йогурт – 2 ст.л. Майонез – 2 ст.л….

    Бутерброды с курицей

    Цыпленок маринуется, затем обжаривается в яркой панировке и получается – мягкий внутри, золотистый и хрустящий снаружи… Если вы приготовите и попробуете такие бутерброды, то «фастфудные» бутерброды для вас просто перестанут существовать.Порций: 6 Ингредиентов Ch…

    Шоколадные бутерброды

    Вкусная идея – сладкое лакомство из поджаренного хлеба с шоколадом! Такие бутерброды получаются особенно вкусными и красивыми, если использовать не обычный хлеб, а наваристую плетеную халу. Порций: 4 Приготовление: 20 мин Ингредиенты Крупные яйца – 2 шт. Молоко – 25-30 г (2 стол…

    Клубный сэндвич

    Сэндвич с курицей, беконом, яичницей, сыром.Ингредиенты Хлеб Харрис – 3 ломтика Куриное филе – 60 г Бекон – 60 г Куриное яйцо – 1 шт. Маринованный огурец – 1 шт. Плавленый сыр для бутербродов – 2 шт Лист салата Смазка Соус: Майонез – 1 стол…

    Сэндвич с крабом

    Идеальный рецепт сэндвича с крабами с картинкой и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

    Сэндвич с огурцом

    Бутерброд простой (закрытый бутерброд) с огурцом.Но не совсем обычный способ приготовления бутерброда. Ингредиенты Хлеб белый – 6 ломтиков Огурцы свежие – 3 шт. Сливочное масло (соленое) – 100-120 г Соль по вкусу Перец по вкусу Проезд Огурцы очистить от кожуры. Вырезать…

    Питьевые бутерброды

    Сегодня застолье без бутербродов уже не представить. Разумеется, речь идет не о восхваляемых Матроскиным «шаблонных» бутербродах с колбасой, а о праздничных. Вот один из вариантов бутерброда к празднику.Ингредиенты Куриная грудка,…

    Бутерброды с яйцом

    Салат из вареных яиц, сельдерея и лука на хрустящих ломтиках хлеба – отличный перекус. Чтобы сделать аппетитные бутерброды еще более привлекательными, не забудьте про зеленые листья салата. Порции: 4 Ингредиенты Легкий майонез – ½ стакана Дижонской горчицы – 2 чайные ложки…

    Бутерброды с баклажанами

    Простой бутерброд можно сделать очень вкусным, главное знать секрет.Я предлагаю вам приготовить горячие бутерброды с баклажанами и сыром. А секрет этого блюда в том, что баклажаны, обжаренные на сливочном масле, по вкусу напоминают мясо! Приготовление: 20 минут Количество порций: 2 Ингредиенты …

    Экзотический бутерброд

    Рецепт идеального экзотического сэндвича с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

    Быстрые бутерброды

    Идеальный рецепт быстрых бутербродов с картинкой и простой пошаговой инструкцией.Подробнее…

    Рецепт соуса из скумбрии | Allrecipes

    Рецепт соуса из скумбрии | Allrecipes Перейти к содержимому

    Top Navigation

    Закрыть это диалоговое окно

    Посмотреть все рецепты

    Закрыть это диалоговое окно

    Share & More

    Закрыть это диалоговое окно

    Пищевая ценность

    Соус из скумбрии

    % дневной нормы *

    белка: 7. 4G 15%

    углеводов: 2,6 г 1%

    Пищевые волокна: 0,2 г 1%

    сахара: 1,1 г

    жир: 16,5 г 25%

    Насыщенный жир: 2,7 г 14%

    Холестерин: 30,7 мг 10 %

    Витамин A IU: 182,5-IU 4%

    Ниацин эквиваленты: 1,9 мг 15%

    Витамин B6: 0,2 мг 12%

    Витамин C: 1,6 мг 3%

    Фолат: 4 мкг 1%

    Кальций: 77,3 мг 8 %

    железо: 0.8 мг 4 %

    магний: 12,9 мг 5 %

    калий: 92,4 мг 3 %

    натрий: 682,1 мг 27 %

    калорий из жиров: 148,3

    калорий из рациона или 2,00 калорий в дневной норме. Ваши ежедневные значения могут быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.

    **Информация о питательных веществах доступна не для всех ингредиентов. Количество основано на имеющихся данных о питательных веществах.

    (-) В настоящее время информация об этом питательном веществе отсутствует.Если вы соблюдаете ограничительную с медицинской точки зрения диету, проконсультируйтесь со своим врачом или зарегистрированным диетологом, прежде чем готовить этот рецепт для личного употребления.

    Вернуться к рецепту

    Рецепт Отзывы Фото

    Отзывы к фотографиям соуса из скумбрии

    Вернуться к содержанию

    Удалить из коллекций

    Вы уверены? Удаление из сохраненных элементов навсегда удалит его из всех коллекций. Просмотреть мои коллекции

    Закрыть это диалоговое окно

    Успешно сохранено

    Поздравляем! Вы сохранили дип из скумбрии в избранное. Закройте это диалоговое окно.

    Назад к содержанию

    Сохранить в коллекции

    Салат «Мимоза» с сайрой, горбушей, тунцом: 4 рецепта приготовления

    Салат “Мимоза” – красивое и вкусное блюдо, которое является частым гостем не только на торжественном столе, но часто подается и к повседневному застолью. Базовый состав салата «Мимоза» минимален и очень бюджетен, что особенно радует хозяек при составлении праздничного меню. В классическом варианте блюдо делается слоями, а сверху всегда раскрошенный желток.

    Этот салат относится к категории слоеного теста, но вы можете заменить его другими продуктами по своему вкусу. Именно поэтому мы подготовили для вас сегодня 4 варианта его приготовления, чтобы вы могли выбрать тот, который вам больше по душе.

    Что должно входить в основной салат:

    1. Классический салат «Мимоза» с сыром всегда готовится из сайры, но многим он не очень нравится и повара заменяют прослойку другими консервами: горбуша, тунец и даже шпроты.
    2. В базовый состав всегда входят отварной картофель и морковь, но иногда эти продукты заменяют рисом или не добавляют овощи и крупы.
    3. Учитывая, что отличительной чертой блюда является рыбная прослойка и желточная «шапочка», салат «Мимоза» может выглядеть очень необычно, например, в виде рулета в лаваше.

    Салат “Мимоза” – рецепт с сайрой

    Классический салат “Мимоза” с сайрой приготовить не сложно.Основные ингредиенты всегда под рукой, а рыба стоит совсем не дорого. Основное время уйдет на подготовку продуктов – варку яиц, картофеля и моркови. Слои можно заказывать в любом порядке, низ чаще всего рыбный, потому что остатки масла могут стечь и сделать блюдо слишком мягким и сочным. .

    Состав:

    • сайра – 1 шт.
    • яйцо – 3 шт.;
    • сыр твердый – 150 г;
    • картофель – 2 шт.;
    • морковь – 1 шт.;
    • лук репчатый – ½ шт.;
    • майонез – 150-200 г.

    Приготовление

    1. Яйца, картофель, морковь отварить, очистить.
    2. Овощи и белки натереть отдельно на крупной терке.
    3. Лук залить кипятком на 20 минут, слить воду.
    4. В глубоком красивом салатнике обжарить сайру, предварительно слив масло, удалив кости.
    5. Распределить лук, морковь, картофель, белок и сыр, промазав каждый майонезом.
    6. Завершите приготовление салата «Мимоза», раскрошив желтки на поверхности.

    Салат “Мимоза” с горбушей

    Салат “Мимоза” готовится из плавленого сыра и консервированной горбуши. Вкус закуски получится более нежным, нежным, рыбный привкус не будет таким навязчивым, как в классическом варианте. Из рецепта можно полностью убрать овощные прослойки и сделать по-настоящему минималистичное блюдо, вкус готового салата заметно изменится.

    Состав:

    • горбуша – 1 шт.
    • сырки – 2 шт.;
    • яйца – 3 шт.;
    • майонез

    • – 150-200 г;
    • укроп – 20 г;

    Подготовка

    1. Яйца отварить и отжать белки на крупной терке.
    2. Отделить сырную массу.
    3. Выложить слоями: розовый салат, сыр, рубленую зелень и белки, промазывая все майонезом.
    4. В завершение салат с грибами «Мимоза» посыпать раскрошенным желтком.

    Салат «Мимоза» с рисом

    Многие хозяйки стараются сделать блюда не только вкуснее, но и немного удешевить их состав. Хороший пример сочетания ингредиентов — салат «Мимоза» с рисом и консервами. В этом рецепте картошка будет лишней, ее с успехом заменяет крупа, остальные компоненты можно оставить как в классическом варианте. Рыбу можно делать любую: сайру, скумбрию, горбушу или тунца.

    Ингредиенты:

    • консервы – 1 шт.
    • морковь – 1 шт.;
    • яйца – 3 шт.;
    • рис – 100 г;
    • лук зеленый – 3-4 пера;
    • соль, майонез.

    Подготовка

    1. Приготовьте морковь и яйца.
    2. Рис отварить до готовности в подсоленной воде.
    3. Сделайте закуску слоями, промазав каждый майонезом.
    4. Сначала рис, рыбное пюре и нарезанный лук, затем тертая морковь, белки и сыр.
    5. Сверху украсить салат с рисом «Мимоза» желтковой крошкой.

    Салат “Мимоза” с тунцом

    Очень вкусный салат “Мимоза с тунцом консервированным” будет в продаже. В отличие от другой рыбы, у этой плотная мякоть и ярко выраженный вкус, который очень сложно испортить. Основные ингредиенты можно оставить без изменений или внести новизну в простой вкус. В данном случае с этой задачей прекрасно справятся кулинарные черенки.

    Ингредиенты:

    • тунец – 1 шт.
    • морковь – 1 шт.;
    • картофель – 2 шт.;
    • сельдерей – ½ небольшого стебля;
    • яйца – 3 шт.;
    • сыр твердый – 150 г;
    • майонез.

    Приготовление

    1. Морковь, картофель, яйца отварить.
    2. Рыбу вилкой распределить первым слоем на блюде, пропитать майонезом.
    3. Овощи, белки и сыр, сельдерей нарезать мелким кубиком.
    4. Выложить в произвольном порядке измельченные ингредиенты слоями, промазав майонезом.
    5. Украсить раскрошенным желтком.

    Салат с сайрой и консервированным лимоном. Салат с сайрой

    Сайра часто используется в кулинарии в консервированном виде.Из него готовят много полезных блюд, например, салат из сайры. На прилавках стоят консервы, приготовленные методом холодного копчения с использованием различных специй, приправ. Такой продукт станет идеальной составляющей как повседневного салата, так и праздничного.

    Общие принципы приготовления

    Мясо сайры нежное, вкусное и достаточно питательное. Невероятно полезные свойства обусловлены повышенным содержанием витаминов, микроэлементов (среди них в основном магний, кальций, хром, железо).Рыбные консервы прекрасно сочетаются с овощами, сыром, любой зеленью. Можно добавить и другие консервы, например, маринованные огурцы или грибы, зеленый горошек. В качестве заправки обычно берут майонез, но можно смешать его со сметаной, чесноком, лимонным соком, чтобы получить более необычный вкус. Салат с консервированной сайрой может быть очень простым или слоеным.

    От посуды понадобится удобная емкость, чтобы смешивать все компоненты или выкладывать их слоями. Не обойтись без кастрюли, разделочной доски, ножей, терки и дуршлага.И, конечно же, нужно заранее подготовить консервный нож, чтобы открыть баночку с ароматным содержимым.

    Подготовка продуктов будет заключаться в варке других ингредиентов (яиц и овощей). С консервов всю жидкость необходимо сцедить. Многие рецепты предполагают использование сыра, который натирают на терке. Саму сайру разминаем вилкой, чтобы получилась однородная масса.

    Популярный вариант

    Салат из консервированной сайры с яйцом готовится очень быстро. Он пойдет завтракать или можно быстро перекусить в обеденный перерыв. Блюдо заслуженное благодаря простоте приготовления и доступности используемых продуктов:

    • банка консервов;
    • три яйца;
    • маленькая луковица;
    • майонез, перец черный.

    Яйца заранее отварить и остудить, освободить от скорлупы, нарезать ножом достаточно мелко. Лук очищается, нарезается мельче. Можно предварительно обдать кипятком, если недопустима горечь в салатах. Из консервов выливается масло, рыба разминается вилкой, смешивается с подготовленными яйцами и луком.Приправить небольшим количеством черного перца. Для заправки майонез можно смешать с соком из банки. А вот заправки нужно добавлять в меру, чтобы салат не получился слишком жидким. Перед подачей закуску лучше подержать в холодильнике.

    С добавлением помидоров

    Этот рецепт тоже достаточно простенький, но результат получается очень вкусным! Подойдут любые рыбные консервы, например, горбуша, но обычно ее готовят с сайрой. Из ингредиентов потребуются:

    • консервы;
    • два помидора;
    • два яйца;
    • лук репчатый;
    • сыр

    • (брать твердых сортов), майонез.

    С консервов слить часть жидкости, на дно салатника выложить кусочки рыбы, размять вилкой. Лук мелко нарезаем и выкладываем следующим слоем. Яйца лучше заранее отварить и натереть на терке – это будет третий слой. Затем сделайте майонезную сетку. Помидоры моют, обтирают и нарезают острым ножом небольшими кубиками. Если овощ пустил много сока, то его можно откинуть на дуршлаг и подождать, пока стечет лишняя жидкость.Сыр натирают, выкладывают слоем на помидоры.

    Готовый салат можно подавать сразу. Кроме того, его обычно украшают розами из вареной моркови, веточками душистой свежей зелени и оливками.

    С картофелем и яблоком

    Любое блюдо с картофелем становится сытнее. Этот вариант рыбного салата не исключение. На первый взгляд это может показаться прямолинейным и слишком простым. На самом деле необычное сочетание компонентов и тонкий вкус покоряют с первой порции! Из ингредиентов нужно приготовить:

    • баночка сайры;
    • два картофеля;
    • три яйца;
    • зеленое яблоко;
    • средний лук;
    • сыр, майонез.

    Консервы рыбные готовят обычным способом. Картофель отварить в мундире, остудить, очистить, натереть на крупной терке. Яйца варят, отделяют белки и желтки, каждый ингредиент натирают отдельно. Луковицу очищают, мелко нарезают и заливают кипятком. Из яблока удаляют косточки, кожуру желательно снять, затем натирают, как небольшой кусочек твердого сыра.

    Осталось собрать почти готовый салат: сначала идет рыбный слой, его слегка поливают маслом из баночки и смазывают тонким слоем майонеза.Затем идет тертый картофель, лук, яблоки, сыр, яичные белки, тертые желтки. Слои, за исключением последнего, промазываются майонезом. Слоеный салат убираем на два часа в холодильник, чтобы все ингредиенты хорошенько пропитались и приобрели насыщенный аромат.

    Салат “Мимоза классический”

    Часто на праздничном столе можно встретить салат “Мимоза”, рецепт с сайрой самый популярный и считается классическим. Но есть вариации, где в салат добавляют сыр или даже рис. Стоит рассмотреть несколько рецептов, чтобы выбрать предпочтительный или к каждому празднику подавать новый вариант знакомого многим салата. Проверенный рецепт состоит из минимального списка ингредиентов. Требуется взять консервы, три яйца, две картофелины, морковку, половинку луковицы и майонез с солью.

    Легко научиться делать салат «Мимоза» из консервированной сайры: для этого отварите морковь и картофель, очистите и натрите на крупной терке. Аналогично поступают с вареными яйцами, разделенными на желтки и белки.Рыбу освобождают от костей и лишней жидкости, разминают вилкой, очищенный лук нарезают довольно мелкими кубиками, заливают кипятком на две минуты. Осталось собрать слои салата: консервы, лук, белки, морковь, картофель, яичные желтки. Некоторые слои по желанию можно промазать майонезом. Полученную закуску начиняют свежей петрушкой.

    Часто «Мимоза» готовится с добавлением твердого сыра. Для этого набор продуктов будет следующим:

    • консервы;
    • два картофеля;
    • три яйца;
    • морковь, лук;
    • твердый сыр;
    • четыре столовые ложки 9% уксуса;
    • майонез, соль.

    Кубики лука маринуют в равных количествах уксуса и воды в течение пятнадцати минут. Заранее отварить овощи и яйца и натереть. Твердый сыр также нужно натереть на терке. Сайру очищают и измельчают обычным способом, затем смешивают с маринованным луком. Затем такими же слоями выкладывается салат, исключение составляет первый слой – это сыр. Солим закуску по вкусу, так как рыба уже сама по себе соленая.

    Вариант с рисом очень сытный. Вместо сайры можно использовать сардины в масле.Состав будет тот же, только в него добавляются полстакана риса, соленый огурец и щепотка сахара. Крупу отварить до готовности в соленой воде. Рыбу очищают и измельчают до однородности. Яйца и морковь варят и натирают. Половину луковицы замариновать в уксусе и воде с добавлением сахара. Огурец нарезается небольшими кубиками.

    Салат с сайрой и яйцом и огурцом почти готов. Слои здесь выкладываются в следующем порядке: крупа, рыбное пюре, маринованный лук, огурец, морковь, яйца.Некоторые слои нужно промазать майонезом.

    Часто в «Мимозу», приготовленную по любому понравившемуся рецепту, добавляют один яблочный пласт. Кислые яблоки прекрасно дополняют рыбный вкус, сочетаясь с другими компонентами блюда.

    Вариант с кальмарами или мозгами

    С консервированными кальмарами салат получается более питательным. Яблоки придают ему приятную кислинку, орехи (обычно используют грецкие) — пикантность. Готовить его очень просто и быстро. Такой рецепт стоит взять на вооружение, ведь он из разряда «на скорую руку». Для салата используются доступные ингредиенты:

    • на банку сайры, кальмара;
    • два зеленых яблока;
    • два стебля сельдерея;
    • пять грецких орехов;
    • майонез, лимонный сок.

    Рыбу готовят обычным способом, чтобы она получилась однородной. Кальмары нарезаются тонкими полосками. Яблоки очищают от кожуры, нарезают небольшими дольками. Плоды сбрызгивают лимонным соком, чтобы избежать потемнения мякоти. Сельдерей моют, очищают от твердых частей, нарезают небольшими кусочками.Орехи обжаривают на сухой сковороде до появления сильного аромата.

    Теперь осталось выложить все подготовленные компоненты в салатник слоями: сначала рыба, потом кальмары, яблоки, сельдерей, грецкие орехи. Но можно просто все смешать и заправить смесью майонеза с лимонным соком.

    Не менее вкусный салат получается с говяжьими мозгами. Пусть такой продукт в составе не отпугивает – с ним закуска получается наваристой и сытной. Приготовлено из доступных ингредиентов:

    Рыбу слегка подсушивают, удаляют кости и измельчают вилкой.Говяжьи мозги тщательно промывают, заливают водой, добавляют лимонный сок (совсем немного), выдерживают два часа. Затем очистить от пленок и отварить до готовности с лимонным соком, луком и морковью. Готовый продукт охлаждают, нарезают небольшими кубиками. Яйца заранее отваривают, очищают, нарезают так же, как и соленья.

    Все ингредиенты соединяются, заправляются майонезом и перемешиваются. Перед подачей обычно оформляют веточками зелени.

    С консервированным горошком

    Сытный и быстрый салат легко приготовить из подручных продуктов.Это станет полноценным обедом. Достаточно добавить две столовые ложки брусники, чтобы закуска приобрела пикантный вкус и стала отличным праздничным угощением. Оставлять для пропитки совсем не обязательно — можно сразу подавать. Готовится из следующего набора продуктов:

    Очищенные лук и огурцы нарезают мелкими кубиками. Рыбу вытаскивают из масла, разминают вилкой. Слить жидкость с гороха. Картофель отварить, нарезать не очень крупными кубиками.Все перемешивают, заправляют майонезом и солят по вкусу. При подаче украсить веточками ароматной зелени на усмотрение повара.

    Кулинарные секреты

    Успех приготовленного салата во многом зависит от выбранного компонента. При покупке консервов нужно обращать внимание на внешний вид банки. Вмятины, вздутые участки, ржавые отложения – это явное свидетельство неправильного хранения, употреблять продукт в пищу не рекомендуется. Контейнер не должен иметь дефектов.Этикетка должна плотно прилегать к банке, если она отстает, то товар может быть поддельным.

    Оптимальный состав сайры – сама рыба, масло растительное, лаврушка, соль, перец. Дополнительные ингредиенты, такие как консерванты с пищевыми добавками, исключены. Кусочки должны быть целыми, не разваливаться, быть однородными по цвету. Продукт должен быть в собственном соку, если можно было купить только в томатном соусе, то перед приготовлением такую ​​рыбу промывают и добавляют.

    Масло из банки часто поливают готовым салатом или смешивают с майонезом для заправки.Этот вариант уместен, если повар не боится лишних калорий. За счет этого салат получается более сочным и «рыбным». Лук обычно всегда заливают кипятком или маринуют в уксусе, чтобы он не горчил, но кто-то любит вкус этого свежего овоща.

    При приготовлении салатов можно ограничиться солью, перцем или вообще не добавлять их, если рыба очень соленая. Иногда салат щедро сдабривают специями и измельченным чесноком — это на усмотрение повара. Главное не переборщить с их количеством. Слоеные варианты сначала оставляют в холодильнике на два часа, чтобы все ингредиенты «подружились» между собой.

    Всегда стоит иметь в холодильнике несколько баночек с консервированной сайрой. Она выручит, когда нужно быстро перекусить или угостить гостей вкусной закуской. Это далеко не все рецепты, по которым можно приготовить этот вкуснейший салат. Можно смело экспериментировать, взяв за основу классический рецепт и добавляя в него другие компоненты по вкусу.

    Внимание, только СЕГОДНЯ!

    Салат с сайрой – бюджетное блюдо на основе обычных рыбных консервов. Все остальные ингредиенты также легко найдутся в каждом холодильнике и не требуют долгой варки. Кроме того, салат позволяет экспериментировать с составом на свое усмотрение. Вкус такого лакомства заставит многих удивиться и навсегда влюбить в себя все предложенные рецепты.

    Слоеные салаты с сайрой отлично подходят для праздничного стола, а всем остальным станут сытной закуской, дополнят основное блюдо во время домашнего обеда или вполне могут заменить легкий ужин. После заправки майонезом блюду дают хорошо настояться, чтобы все ингредиенты пропитались соусом. Обычно салаты с сайрой не солят, потому что сама рыба уже приправлена, а для остальных продуктов достаточно майонеза.

    Самый популярный салат с сайрой – «Мимоза». В него входят куриные яйца, лук, отварной картофель и морковь. Все ингредиенты растирают и укладывают слоями, промазывая майонезом. Сами рыбки вынимают из консервов и тщательно разминают вилкой.Во многих интерпретациях к этому блюду также добавляют твердый сыр, рис и т.д. Этот салат ценится за привлекательный внешний вид. Его верхний слой украшают толчеными желтками. Поэтому блюдо становится ярким акцентом на любом столе.

    Другие разновидности салатов с сайрой допускают поступление практически любых овощей в свежем или маринованном виде. Также часто в состав входит зеленый горошек, крекеры, кукуруза, яблоки и т. д.

    Самый простой салат из консервированной сайры, который только можно себе представить. Отдалённо он напоминает Мимозу, хотя рецепт ушёл далеко от его классического варианта.Для него не нужно отваривать никаких овощей, нужно просто соединить готовые ингредиенты и заправить все майонезом. Блюдо тоже пропитывается буквально моментально!

    Ингредиенты:

    • 1 луковица;
    • 4 яйца;
    • 150 г твердого сыра;
    • Майонез.

    Способ приготовления:

    1. Выньте сайру из масла и разомните вилкой.
    2. Яйца отварить, отделить белки от желтков, натереть в разные емкости на мелкой терке.
    3. Сыр также натереть на терке.
    4. Репчатый лук мелко нарезать кубиками и ошпарить кипятком.
    5. Салат выложить слоями, по 2 столовые ложки майонеза: белки, рыба+лук, твердый сыр.
    6. Все посыпать желтками и дать салату немного настояться.

    Интересное из сети

    Быстрый и сытный салат из подручных продуктов, который вполне может стать полноценным обедом. Если вы хотите придать ему более пикантный вкус, просто добавьте 2 столовые ложки брусники.Так из повседневного блюда салат станет интересным и необычным лакомством, достойным праздничного застолья. Салат не обязательно оставлять для пропитки – можно сразу подавать к столу.

    Ингредиенты:

    1. 1 банка сайры;
    2. 1 луковица;
    3. 100 г консервированного горошка;
    4. 4 картофелины;
    5. 2 соленых огурца;
    6. 200 мл майонеза;
    7. Соль.

    Способ приготовления:

    1. Лук и соленые огурцы нарезать мелкими кубиками.
    2. Вынуть из консервов сайру, слить масло, размять рыбу вилкой.
    3. С гороха слить лишнюю жидкость.
    4. Картофель отварить, нарезать кубиками среднего размера.
    5. Смешать все ингредиенты в одной салатнице и заправить майонезом.

    Этот рецепт позволит вам приготовить традиционный вариант салата «Мимоза». По своей сути можно использовать и другую рыбу, но вкуснее всего именно с сайрой. Овощи нужно выбирать среднего размера, либо регулировать их количество в зависимости от размера фруктов.Если яйца маленькие, их также может понадобиться больше. Главное, чтобы желтки равномерно покрывали салат, не оставляя просветов.

    Ингредиенты:

    • 200 г консервированной сайры;
    • 4 яйца;
    • 1 луковица;
    • 250 г майонеза;
    • 4 картофелины;
    • 4 моркови;
    • 50 г зелени;
    • Соль.

    Способ приготовления:

    1. Картофель, яйца и морковь отварить до готовности (можно в одной кастрюле), остудить и очистить.
    2. В разные тарелки натереть на мелкой терке морковь, желтки, белки и картофель.
    3. Очистите и нарежьте мелкими кубиками лук.
    4. Сайру вынуть из банки и хорошо размять вилкой, выложить на дно салатницы.
    5. Смажьте рыбу майонезом, добавьте белок и также смажьте этот слой.
    6. Выложить слой моркови, заправить майонезом, сверху высыпать лук и натертый картофель.
    7. Картофель немного посолить и смазать майонезом, сверху вылить желтки.
    8. Украсить салат зеленью и поставить в холодильник на 2 часа.

    Относительно легкий салат по сравнению с другими консервированными рецептами. Чтобы не испортить вкус, важно выбирать сухарики с нейтральным вкусом или с таким, который хорошо сочетается с рыбой. Вам не нужно ничего добавлять. Если рыба недостаточно приправлена, лучше добавить в салат немного черного перца. Сухарики будут хрустящими только в день приготовления, затем станут мягкими, что изменит вкус блюда.

    Ингредиенты:

    • 1 банка сайры;
    • 1 луковица;
    • 2 яйца;
    • 1 большой огурец;
    • 2 упаковки соленых сухариков;
    • Майонез.

    Способ приготовления:

    1. Сайру выложить в салатник и замесить в кашице.
    2. Лук мелко нарезать и обжарить до готовности на растительном масле.
    3. Яйца сварить вкрутую и мелко нарезать.
    4. Очистите и нарежьте мелкими кубиками огурец.
    5. Добавить к рыбе лук, огурец и яйцо, в салатник высыпать сухарики.
    6. Все смешать с майонезом.

    Благодаря рису и зажарке из овощей этот салат напоминает не закуску, а сытное второе блюдо. С украшением икра не останется незамеченной и очень быстро разлетится по тарелкам. Кроме того, салат можно не солить, достаточно немного посолить рис в процессе приготовления, а также немного посолить овощи на сковороде.Икра не является обязательным ингредиентом; украсить салат можно чем-то еще на свое усмотрение.

    Ингредиенты:

    • 2 банки консервированной сайры;
    • 3 яйца;
    • 1 луковица;
    • 2 моркови;
    • 100 г риса;
    • 3 ст. л. майонеза;
    • 50 г красной икры;
    • Соль.

    Способ приготовления:

    1. Отварить рис в подсоленной воде до готовности.
    2. Яйца, сваренные вкрутую, очистить, мелко нарезать.
    3. Лук мелко нарезать, морковь натереть, все вместе обжарить на растительном масле.
    4. Сайру вынуть из банок и размять вилкой, переложить в салатницу, расплющить.
    5. Поверх рыбы высыпать лук и морковь, затем выложить вареные яйца.
    6. Последним слоем залить рис, сверху все смазать майонезом.
    7. Украсьте верхний слой яйцами и оставьте салат на 2-3 часа в холодильнике.

    Теперь вы знаете, как приготовить салат из консервированной сайры по рецепту с фото.Приятного аппетита!

    Салат с сайрой – простая рыбная закуска, от которой просто невозможно оторваться. Такое блюдо, приготовленное из одной консервы, моментально улетит со стола, а гости обязательно потребуют добавки. Тем более, что любой такой салат можно сделать всего за 5 минут. Опытные кулинары поделятся секретами приготовления салата «Мимоза» и всех остальных салатов из сайры.

    • Сайра для салата должна быть в собственном соку. Если под рукой оказались только баночки с томатной заправкой, просто промойте рыбу перед приготовлением. Не забудьте при этом немного добавить;
    • Если вас не пугают лишние калории, можно не выливать жидкость из банки, а вылить на картофельный слой. Салат получится сочным и станет еще более «рыбным»;
    • Перед приготовлением салата лук рекомендуется залить кипятком на 10-15 минут. Так он не будет горьким;
    • Если вы хотите придать салату «объемности», перетрите сразу все ингредиенты в салатнице;
    • Слоеные салаты с сайрой необходимо дать настояться не менее 2-3 часов перед подачей на стол.

    Салат с сайрой – общие принципы приготовления

    Сайра используется в кулинарии преимущественно в консервированном виде. Из рыбных консервов можно приготовить множество вкусных и полезных блюд, например, салат с сайрой. В магазинах продаются в основном консервы, приготовленные методом холодного копчения с добавлением различных приправ и специй. Именно такой продукт лучше всего подходит для приготовления салатов с сайрой.

    Мясо сайры не только вкусное и очень нежное, но и очень питательное. Полезные свойства рыбы обусловлены высоким содержанием в продукте витаминов и микроэлементов (в том числе хрома, железа, магния и кальция). Сайра хорошо сочетается со многими овощами, яйцами, сыром и зеленью. Также в салат из сайры можно добавить консервы: зеленый горошек, маринованные грибы или огурцы. Заправляют блюдо чаще всего майонезом, который можно смешать со сметаной, лимонным соком или чесноком. Салаты с сайрой бывают слоеными и простыми, в которых все ингредиенты смешиваются с заправкой.

    Салат с сайрой – подготовка продуктов и посуда

    Из посуды понадобится глубокая салатница или пиала, в которую будут выкладываться слои салата или просто нарезанные ингредиенты. Также понадобится кастрюля для варки продуктов, разделочная доска, терка, ножи, дуршлаг. Нельзя забывать и о консервном ноже – без него вряд ли получится приготовить салат с сайрой.

    Подготовка продуктов заключается в варке продуктов (яиц и некоторых овощей) и откачивании жидкости из консервов (рыба, горох, грибы и др. ). Во многих рецептах используется предварительно натертый сыр. Все остальные ингредиенты нарезаются кубиками, соломкой, соломкой или также натираются на терке. Киру размять вилкой до однородности. После того, как все продукты и блюда подготовлены, можно приступать к приготовлению салата с сайрой.

    Рецепты салатов с сайрой:

    Рецепт 1: Салат с сайрой

    Самый популярный вариант салата с сайрой. Закуска готовится очень быстро, особенно если заранее отварить яйца. Такой простой салат отлично подходит для завтрака, а есть его можно с горячими тостами или просто так.

    Требуемые ингредиенты:

    • 1 маленькая луковица;
    • Яйца куриные – 3 шт.;
    • Майонез – по вкусу;
    • Перец черный молотый по вкусу.

    Способ приготовления:

    Сварить яйца вкрутую и залить водой. После того, как они остынут, очистите их и мелко нарежьте ножом. Чистим и мелко нарезаем лук. Если салат не любит горечи, можно залить лук кипятком. С рыбных консервов слить жидкость.Сайру размять вилкой, добавить яйца, лук и немного черного перца. Заправляем салат майонезом и тщательно перемешиваем. Для заправки можно взять часть майонеза и часть сока из консервов. Салат из сайры не должен быть слишком жидким, поэтому заправки должны быть в меру. Будет еще лучше, если закуска немного постоит в холодильнике.

    Рецепт 2: Салат с сайрой и помидорами

    Довольно простой и незатейливый салат, но очень вкусный! Рыбные консервы можно брать любые, но лучше всего, конечно, сайру.

    Необходимые ингредиенты:

    • Сайра консервированная – 1 банка;
    • Помидоры – 2 шт.;
    • Яйца куриные – 2 шт.;
    • 1 луковица;
    • Сыр твердый – 50-60 г;
    • Майонез.

    Способ приготовления:

    С консервов слить немного жидкости, но не всю. Возьмите глубокую салатницу и выложите на дно консервы вместе с соком, хорошо разомните рыбу вилкой. Мелко нарежьте лук и разложите его в консервы. Яйца сварить вкрутую, остудить и натереть на терке. Выкладываем натертые яйца на лук. сделать сеточку из майонеза на яичном слое. Вымойте, оботрите и нарежьте помидоры очень острым ножом в виде небольших кубиков. Если помидоры оказались очень сочными, можно откинуть их на дуршлаг и сцедить лишний сок. Сыр натереть на крупной терке и посыпать сверху помидоры. Смажьте сырный слой майонезом. Украсить блюдо можно оливками, веточками петрушки или розочками из вареной моркови. Салат с сайрой и помидорами готов!

    Рецепт 3: Салат с сайрой, яблоком и картофелем

    На первый взгляд этот салат кажется очень простым и незамысловатым, но если его просто приготовить, то съедают сразу.Все дело в очень нежном вкусе и необычном сочетании ингредиентов.

    Необходимые ингредиенты:

    • Банка консервированной сайры;
    • 1 небольшая луковица;
    • 1 зеленое яблоко;
    • 2 картофелины;
    • Яйца куриные – 3 шт.;
    • Сыр – 60 г;
    • Майонез.

    Способ приготовления:

    Слить сок из консервов, размять рыбу вилкой. Картофель сварить в мундире, остудить, очистить и натереть на терке.Яйца сварить вкрутую, остудить, отделить белки от желтков и натереть каждый из них на терке. Лук очищаем, мелко нарезаем и заливаем кипятком. Яблоко чистим, удаляем семена и натираем. Натереть сыр на крупной терке. Берем глубокую салатницу и делаем в ней первый слой рыбы. Смажьте сайру тонким слоем майонеза. Второй слой будет из тертого картофеля. Нанесите тонкий слой майонеза. Третий слой состоит из нарезанного лука. Четвертый слой – яблоко и снова майонез.Пятый слой сыр, шестой слой тертые яичные белки, смазанные толстым слоем майонеза. Последний слой – тертые желтки. Убираем блюдо в холодильник на несколько часов, чтобы все слои как следует пропитались майонезом.

    Рецепт 4: Салат с сайрой и рисом

    Очень вкусный и сытный салат, не требующий сложных продуктов. Приготовить такую ​​закуску можно как на любой праздник, так и на обычный обед или ужин.

    Необходимые ингредиенты:

    • Куриные яйца – 3 шт.;
    • Сыр твердый – 100 г;
    • Огурцы малосольные – 2 шт.;
    • 1 банка сайры;
    • 1 небольшая луковица;
    • Полстакана риса;
    • Зелень;
    • Майонез по вкусу.

    Способ приготовления:

    Рис отварить до готовности в подсоленной воде, откинуть на дуршлаг и промыть холодной водой. Консервы разминаем отдельно от сока. Лук мелко нарезать и обдать кипятком (чтобы сошла горечь).Яйца сварить вкрутую, залить холодной водой, очистить и мелко нарезать. Промыть и измельчить ножом зелень. Три сыра на крупной терке. Огурцы нарезаем небольшими кубиками, слегка отжимаем от лишней воды. Выкладываем в салатник рис, рыбу, яйца, огурцы, лук и сыр. Заправляем все компоненты салата майонезом из сайры и тщательно перемешиваем. Готовое блюдо украшаем мелко нарезанной зеленью.

    Рецепт 5: Салат с сайрой и кальмарами

    Вкусный и питательный салат из сайры и консервированных кальмаров. Яблоки придают блюду приятную кислинку, а грецкие орехи добавляют пикантности. Приготовить такой салат очень просто. Этот рецепт можно взять на заметку на случай, если вдруг придут гости или родственники.

    Необходимые ингредиенты:

    • Банка консервированной сайры;
    • Банка консервированных кальмаров;
    • 2 зеленых яблока;
    • 80 г грецких орехов;
    • Стебли сельдерея – 1-2 шт.;
    • Лимонный сок – 15 мл;
    • Майонез по вкусу.

    Способ приготовления:

    С консервированной сайры слить жидкость и размять рыбу вилкой до однородности.Нарезаем кальмаров в виде тонких полосок. Очистите и нарежьте яблоки небольшими ломтиками. Сбрызните фрукты лимонным соком, чтобы они не потемнели. Сельдерей моем, очищаем от жестких частей и нарезаем небольшими кусочками. Обжаривайте орехи до появления приятного аромата. Положите в миску рыбу, кальмаров, яблоки, сельдерей и жареные грецкие орехи. Заправить блюдо майонезом и оставшимся лимонным соком. Тщательно перемешайте все ингредиенты. Салат с сайрой и кальмарами готов!

    Главный секрет успеха салата из сайры кроется в правильном выборе продукта.В первую очередь стоит обратить внимание на тару с консервами. Банка не должна иметь дефектов. Вздутия, вмятины и ржавые отложения говорят о том, что продукт хранился неправильно, а значит, консервы категорически запрещены. Этикетка должна плотно прилегать к баночке, если она будет отставать, то товар может быть подделкой. Идеальный состав консервированной сайры – это сама рыба в сочетании с растительным маслом, лавровым листом, солью и перцем. Дополнительные ингредиенты в виде пищевых добавок и консервантов исключены.Кусочки рыбы должны быть целыми, однородными по цвету и не разваливаться.

    Ингредиенты:

    • Сайра в масле – 1 банка.
    • Картофель – 4-5 шт.
    • Морковь – 4-5 шт.
    • Яйца – 4-5 шт.
    • Лук репчатый – 2 шт.
    • Сыр – 150 грамм.
    • Петрушка – 1 пучок.
    • Майонез.

    Сайра консервированная

    Сайра консервированная заслуженно любима многими хозяйками, которые предпочитают готовить вкусные рыбные блюда и не тратить на это много времени.Салат из сайры – универсальная закуска на все случаи жизни. Самый популярный рецепт салата с сайрой – «Мимоза». Его готовили, наверное, все за новогодним столом. Для приготовления этого блюда нужны самые простые продукты, а результат всегда выше всяких похвал.

    Наверное, поэтому классический салат «Мимоза» с сайрой всегда занимает почетное место на столе. А вот с этой вкуснейшей жирной рыбой из семейства макрелевых можно приготовить множество простых и оригинальных закусок.

    В салат с консервированной сайрой добавляют картофель и рис, вареные яйца и сыр, соленые огурцы и яблоки.Неважно, по какому рецепту готовится салат из сайры, обязательно добавьте в него больше свежей зелени: петрушки, эстрагона, сельдерея и т. д.

    Из всех рыбных консервов с сайрой может сравниться только тунец, обе эти рыбы универсальны для салата. Кстати, сайра очень питательна, в ней мало калорий (180 ккал на 100 г продукта), но достаточно микроэлементов, таких как кальций, фосфор, магний, железо.

    Хотя сайру часто используют в консервированном виде, эту рыбу для салата можно приготовить самостоятельно по соответствующему рецепту с фото: запечь или приготовить на гриле.

    Кулинария

    Салат «Мимоза» по классическому рецепту готовится с сайрой. Хотя некоторые предпочитают заменять его горбушей, тунцом или малосольным лососем, все эти рецепты будут лишь производными от оригинала.

    Интересно, что между кулинарами часто возникают серьезные споры, в каком порядке и что следует класть в это блюдо. Права в этом вопросе нет, у каждого свой вкус, и на заре появления мимозы советские граждане готовили ее в основном из тех продуктов, которые им удавалось достать.

    Несмотря на кажущуюся сложность, слоеный салат Мимоза с сайрой очень прост в приготовлении, а рецепты с фото и фантазией помогут в оформлении блюда.

    1. Сначала нужно подготовить продукты: картофель и морковь отварить в слегка подсоленной воде до готовности, а яйца сварить вкрутую. Лук необходимо мелко нарезать и залить кипятком на несколько минут, чтобы убрать горечь.
    2. Сайру выложить на плоскую тарелку и размять вилкой, не удаляя косточек, лишнее масло лучше сразу слить.Аккуратно распределите рыбу по дну салатницы и смажьте сверху майонезом.
    3. Отделить белки от желтков и измельчить вилкой, посыпать ими рыбу и снова смазать слой майонезом.
    4. Отварную морковь натереть на средней или мелкой терке и выложить следующим слоем, смазать его майонезом и сверху выложить лук.
    5. Отварной картофель очистить и также натереть на средней или крупной терке, затем аккуратно выложить на лук и смазать майонезом.
    6. Натереть сыр и посыпать им предыдущий слой, сделать майонезную сеточку и сверху выложить растертые яичные желтки. Сверху салат «Мимоза» с сайрой, украшенный рубленой петрушкой, идею оригинального украшения можно увидеть в одном из рецептов с фото.
    7. В классическом варианте этого блюда также есть еще один слой – тертое сливочное масло, которое кладется перед желтками. Готовый салат нужно убрать минимум на 2 часа в холодильник.

    Пожалуй, это блюдо самое сложное из приготовленных из консервированной сайры.Такой салат чаще всего готовят с картофелем, но те, кто следит за фигурой, могут заменить последний рисом.

    Прочие салаты с сайрой

    Из консервированной сайры можно приготовить вкусный салат с яйцами и соленьями. Для этого блюда вам понадобится отварной рис, крутые яйца, банка сайры, тертый сыр и нарезанные кубиками огурцы. Пюре из рыбы и яиц вилкой нужно смешать с другими продуктами, добавить майонез, рубленую зелень и все перемешать.

    Не менее вкусен салат с сайрой и рисом, в состав которого также входит только лук и обжаренные в масле до золотистого цвета вареные яйца.В масло, оставшееся после жарки, нудно вливаем смесь ингредиентов, энергично все перемешивая. Этот салат с сайрой и рисом подается теплым.

    Салат с сайрой и яйцом — обычное блюдо. Но если вы хотели удивить гостей, вам обязательно стоит приготовить необычный салат с сайрой и грецкими орехами, подав его порционно, как на фото. В состав этого блюда входят рыбные консервы и кальмары, свежий стеблевой сельдерей и красные яблоки.

    Смешайте рыбное пюре с кальмарами, кусочками яблок и соломкой сельдерея.Сбрызните все лимонным соком и смешайте с майонезом. Готовое блюдо посыпать сверху измельченными ядрами грецких орехов.

    Практически нет продуктов, с которыми не сочеталась бы в салате сайра: свежие огурцы, оливки, зеленый горошек, даже клюква или брусника. А сделать вкус любой закуски более насыщенным и многогранным помогут пряные травы и чеснок.

    Как приготовить салат из слоеного риса с сайрой. Рецепт салата из консервированной сайры

    Вкус салата «Мимоза» известен людям еще с советских времен.Особый вкус такому закусочному блюду придают консервированные рыбные филе. Чаще всего хозяйки выбирают сардины, и сегодня мы предлагаем вам приготовить вкуснейший салат с консервированной сайрой и яйцами. Обсуждаем только лучшие рецепты на каждый день.


    Для семейного ужина

    Салат из консервированной сайры – одна из самых популярных закусок. Рыбное филе, консервированное в масле или собственном соку, — идеальная основа для салата. Вспомним кулинарные азы, а именно стандартный набор продуктов: картофель, куриные яйца, морковные коренья и лук.Чтобы салат получился сочным, используйте майонезный соус.

    Салат из консервированной сайры с картофелем получается сытным и невероятно вкусным.

    На заметку! Блюдо заиграет совсем другими вкусовыми красками, если добавить соленый огурец и лук. Кстати, лук можно ошпарить кипятком и подержать в воде 5 минут. Излишняя горечь уйдет, а лук приобретет мягкий вкус.

    Соединение:

    • половина головки лука;
    • 3 шт.куриные яйца;
    • 4 шт. корни моркови;
    • Соус майонезный 0,2 л;
    • 2 шт. маринованные огурцы;
    • соль по вкусу;
    • 3 шт. клубни картофеля.

    Подготовка:

    Оригинальное кулинарное решение

    Вам не нужно добавлять дорогие трюфели или сыр с плесенью, чтобы приготовить вкусный салат из консервированной сайры. Из доступных продуктов можно приготовить вкусное сытное блюдо, которое порадует домочадцев.

    Салат с консервированной сайрой, рисом и яйцом – блюдо с изюминкой.Вы обязательно должны попробовать это.

    Соединение:

    • 1 банка консервированного филе сайры;
    • 3 шт. куриные яйца;
    • 6 ст. л. вареная рисовая каша;
    • одна головка лука;
    • ½ банки консервированного зеленого горошка;
    • зеленый лук, майонезный соус и соль по вкусу.

    Подготовка:

    1. Рисовая крупа тщательно промывается фильтрованной водой.
    2. Отварить рис до мягкости. Затем откиньте на дуршлаг и дайте стечь остаткам жидкости.
    3. Куриные яйца отварить вкрутую, остудить в охлажденной воде и очистить.
    4. Выложите консервированное филе сайры на тарелку.
    5. Слейте масло или сок из рыбных консервов.
    6. Сайру измельчить вилкой.
    7. Откиньте консервированный зеленый горошек на дуршлаг и оставьте на 5 минут, чтобы стекал сок.
    8. Лук среднего размера очистить, мелко нарезать ножом.
    9. Залить кипятком и оставить на 10 минут.
    10. Слейте воду и хорошо просушите лук в сите.
    11. В глубоком салатнике смешайте отварной рис, консервированную сайру, лук и зеленый горошек.
    12. Растереть яйца и добавить в салатник.
    13. Зеленый лук мелко нарезать ножом.
    14. Отправляем к остальным ингредиентам.
    15. Все хорошо перемешать. Посолить и приправить специями, если необходимо.
    16. Добавить салатный майонез 50% жирности и перемешать.
    17. Перед подачей на стол настаиваем закуску в холодильнике не менее одного часа.

    Сервировка праздничного стола

    Салатом с консервированной сайрой «Мимоза» сегодня никого не удивишь.Это блюдо чаще встречается на повседневном столе, чем в праздничном меню. Приготовим простой, но невероятно вкусный салат.

    Соединение:

    • банка консервированного филе сайры;
    • ½ банки консервированной сладкой кукурузы;
    • соус специи и майонез;
    • 4 шт. куриные яйца;
    • 0,3 кг крабовых палочек.

    Подготовка:

    1. Консервированную сладкую кукурузу сразу откидываем на дуршлаг и оставляем стечь сок.
    2. Яйца, сваренные вкрутую, охладить и очистить.
    3. Нарежьте их кубиками или натрите на мелкой терке.
    4. Очистите крабовые палочки от оболочки и нарежьте их.
    5. Открываем банку консервов сайры.
    6. Слейте масло или сок.
    7. Выкладываем в салатник. Вымесить вилкой и утрамбовать.
    8. Это будет первый слой.
    9. Хорошо смажьте майонезным соусом.
    10. Сверху выложите десертную кукурузу и заправьте майонезом.
    11. Затем выкладываем нарезанные крабовые палочки и вареные яйца.
    12. Осталось только настоять салат, и можно пробовать.
    13. Чтобы салат приобрел необыкновенный вкус, соедините майонез средней жирности с приправами и специями.

    Салат из сайры с яйцом обеспечит нас витаминами для мозга, в которых нуждается каждый. Вам нужно есть рыбу два раза в неделю для качественной работы нейронов. Наслаждайтесь салатами из сайры. Кстати, это жирная рыба, так что не переусердствуйте.

    При выборе консервов из сайры обращайте внимание не только на дату изготовления, но и на внешний вид банки – дно и крышка, если они вздулись, то консервы испорчены.Проверьте, не вытекает ли содержимое из банки.

    Кстати, всем известный салат “Мимоза” в оригинальном варианте был с сайрой – питательный и сочный. Рассмотрим сначала его подготовку.

    Как приготовить салат из сайры и яиц – 15 вариантов


    Салат праздничный с сайрой, картофелем и морковью.

    Ингредиенты:

    • Сайра консервированная – 1 шт.
    • Картофель крупный – 1-3 шт.
    • Морковь – 1-2 шт.
    • Яйца – 3-4 шт.
    • Лук репчатый – 0,5-1 шт.
    • Майонез по вкусу
    • Соль по вкусу

    Подготовка:

    1. Жидкость из банки перелить в чашку, размять вилкой сайру.
    2. Лук залить кипятком на 10 минут, чтобы убрать горечь, и нарезать кубиками.
    3. Сваренные вкрутую яйца разделить на белок и желток. Белок натереть на крупной терке, а желток на мелкой терке.
    4. Морковь и картофель, приготовленные «в мундире», очистить, натереть на мелкой терке.
    5. В салатницу выложить слоями: сайру, лук, майонез, картофель соленый, перец молотый (по желанию), майонез, морковь, майонез, белки, майонез. Сверху утрамбовать желтками и поставить в холод на несколько часов.

    Перед подачей украсить зеленью, оливками, шпроты можно разложить – подключайте фантазию и радуйте своих гостей, приятного аппетита!

    Ингредиенты:

    • Сайра консервированная – 1 шт.
    • Яйца – 6 шт.
    • Твердый сыр – 200 г
    • Майонез – опционально

    Подготовка:

    Выкладываем 8 слоев в салатник:

    1. полбанки сайры;
    2. твердый сыр тертый.
    3. Надеваем сеточку от майонеза и продолжаем:
    4. белая половинка яйца, натертая на крупной терке;
    5. желток половины яйца, натертый на мелкой терке;
    6. сыр твердый тертый;
    7. полбанки сайры, заправить майонезом.

    Если хотите каждый слой промазать майонезом – берите в небольшом количестве.

    Перейдем к самому популярному варианту салата, который больше похож на закуску к горячим тостам.

    Ингредиенты:

    • Сайра консервированная – 1 шт.
    • Лук репчатый – 1 шт.
    • Куриные яйца – 3 шт.
    • Майонез – опционально
    • Перец молотый – опционально

    Подготовка:

    1. Сваренные вкрутую яйца нарезать, лук нарезать, залить кипятком.
    2. Сайру размять вилкой, перемешать яйца, лук, перец.
    3. Заправить майонезом и консервированным соком. Тщательно перемешайте.

    Перед подачей хранить в прохладном месте.

    Не переусердствуйте с заправкой, чтобы салат не был жидким, и чтобы во вкусе блюда не преобладал привкус майонеза.

    Простой в приготовлении и недорогой салат.

    Ингредиенты:

    • Сайра консервированная – 200 г
    • Яйца – 2 шт.
    • Плавленый сыр – 100 г
    • Лук репчатый – 1 шт.
    • Майонез – 120 г

    Подготовка:

    1. Сваренные вкрутую яйца разделить на белки и желтки. Нарезаем половину белков, покрываем дно. Майонез.
    2. Репчатый лук (желательно синий) нарезать на мелкие кусочки и посыпать сверху.
    3. Половину пюре из сайры без сока выложить на лук и смазать майонезом.
    4. Посыпать тертым сыром и смазать майонезом.
    5. Сверху натираем оставшимися белками, выкладываем оставшуюся сайру, сверху выкладываем майонезную сеточку.
    6. Украсить желтком и зеленью. Подавать на стол через несколько часов после пропитки.

    Вкус помидора лучше всего подчеркивает вкус рыбы, поэтому многие рыбные консервы пропитаны томатным соком. Давайте объединим эти вкусы в салате.

    Ингредиенты:

    • Сайра консервированная – 1 шт.
    • Помидоры – 2 шт.
    • Куриные яйца – 2 шт.
    • Лук репчатый – 1 шт.
    • Твердый сыр – 80 г
    • Майонез – опционально

    Подготовка:

    С сайры сливаем часть жидкости, остальное выкладываем на дно салатника, разминаем вилкой прямо здесь.

    На пюре из сайры выкладываем нарезанный лук, украшаем мелкой сеточкой майонеза.

    Если помидоры слишком сочные, откиньте их на дуршлаг, чтобы стекла лишний сок.

    Выкладываем слой помидорных кубиков, покрываем тертым сыром и смазываем майонезом.

    Перед подачей украсить морковными розочками.

    Сытный салат из сайры легко заменит завтрак.

    Ингредиенты:

    • Рис – 0,5 ст.
    • Яйца – 2 шт.
    • Лук репчатый – 1 шт.
    • Сайра консервированная – 1 шт.
    • Майонез – опционально
    • Соль – опционально

    Подготовка:

    1. Охладите рис, приготовленный в соленой воде.
    2. Вареные яйца измельчить, смешать с рисом.
    3. Добавить нарезанный лук, пюре из сайры. Перемешать, посолить, заправить майонезом.
    4. По желанию можно заправить салат маслом сайры или растительным маслом.

    Несложный состав салата имеет приятный вкус и съедается за считанные минуты.

    Ингредиенты:

    • Сайра консервированная – 1 шт.
    • Лук репчатый – 1 шт.
    • Зеленое яблоко – 1 шт.
    • Картофель – 2 шт.
    • Куриные яйца – 3 шт.
    • Сыр – 70 г
    • Майонез – опционально

    Подготовка:

    На дно глубокого салатника выкладываем слои в следующем порядке:

    1. пюре из сайры (предварительно слить сок), майонез;
    2. картофель тертый, сваренный в мундире, майонез;
    3. нарезанный лук, залитый кипятком;
    4. яблоко тертое, майонез;
    5. сыр твердый тертый;
    6. натертых яичных белка, толстый слой майонеза;
    7. желтков натереть на мелкой терке.

    Охладите перед подачей на стол.

    Ингредиенты:

    • Вареный рис – 1 ст.
    • Сайра – 300 г
    • Перец болгарский – 1 шт.
    • Лук репчатый – 1 шт.
    • Помидор – 1 шт.
    • Лимон – 0,5 шт.
    • Соль – опционально

    Подготовка:

    1. На дно положить отваренный рис, сверху – ломтики помидора. Сварить сайру, обжарить лук.
    2. Вылейте масло из сковороды на помидоры вместе с луком.
    3. Сайру нарезать кусочками, добавить в салат. Перец измельчить (можно запечь), добавить.
    4. Заправьте лимонным соком, посыпьте зеленью, солью, специями на свой вкус и фантазию.

    Ингредиенты:

    • Яйца – 3 шт.
    • Сыр – 100 г
    • Огурцы малосольные – 2 шт.
    • Сайра консервированная – 1 шт.
    • Лук репчатый – 1 шт.
    • Рис – 0,5 ст.
    • Зелень – опционально
    • Майонез – опционально

    Подготовка:

    1. Рис сварить в воде с солью, промыть водой.
    2. С консервов убираем сок, разминаем сайру.
    3. Нарезанный лук залить кипятком.
    4. Мелко нарежьте сваренные вкрутую яйца.
    5. Нарезать зелень.
    6. Три тертых сыра.
    7. Огурцы нарезать кубиками, дать стечь соку.
    8. Все ингредиенты смешиваем в салатнице, заправляя майонезом.

    Перед подачей украсить зеленью.

    Ингредиенты:

    • Горох – 1 шт.
    • Сайра консервированная – 1 шт.
    • Тунец консервированный – 1 шт.
    • Морковь – 1 шт.
    • Лук репчатый – 1 шт.
    • Чеснок – 3 зубчика
    • Яйца – 2 шт.
    • Рис – 200 г
    • Перец – 1 шт.
    • Соль – опционально

    Подготовка:

    1. Яйца отварить, растереть, положить в глубокую емкость.
    2. Разминаем тунца, сайру, отправляем к яйцам.
    3. Нашинковать лук, отварную морковь, чеснок.Переложить овощи в емкость.
    4. В салат положить отварной рис, тщательно перемешать.
    5. Добавить соус: желток смешанный с рыбьим жиром, большая ложка горчицы, сливочное масло, лимонный сок с рубленым укропом, ложка сметаны.
    6. Блюдо посыпать горошком, украсить половинками белка.

    Простой советский салат готов.

    Острый салат из морепродуктов на случай внезапного прихода гостей.

    Ингредиенты:

    • Сайра консервированная – 1б.
    • Консервы из кальмаров – 1 шт.
    • Яблоко – 2 шт.
    • Грецкие орехи – 80 г
    • Сельдерей – 2 шт.
    • Лимонный сок – 15 мл
    • Майонез – опционально

    Подготовка:

    Смешиваем в салатнике: сайру пюре без сока; кубики кальмара; кусочки яблока, сбрызнутые лимонным соком; кусочки сельдерея; ароматные жареные орешки. Тщательно перемешать с майонезом.

    Салат готов!

    Ингредиенты:

    • Сайра консервированная – 1 шт.
    • Листы лаваша – 3 шт.
    • Майонез – 250 г
    • Яйца вареные – 3 шт.
    • Твердый сыр – 150-200 г
    • Зелень (лук, укроп) – по желанию

    Подготовка:

    Раскладываем лаваш, тщательно промазываем листы майонезом. На первое три яйца, на второе – сыр, на третье – пюре из сайры. Посыпьте листья зеленью. Сворачиваем лист с яйцом, заворачиваем рулет в лист с сыром, а затем в лист с сайрой.

    Складываем в пакет и оставляем на морозе для пропитки.

    Ингредиенты:

    • Сайра консервированная – 1 шт.
    • Огурец свежий – 1 шт.
    • Зеленый горошек – 1 шт.
    • Яйцо – 2 шт.
    • Майонез – опционально
    • Соль – опционально
    • Перец молотый – опционально

    Подготовка:

    В салатнике тщательно смешать с майонезом: пюре из сайры, мелко нарезанный огурец, нарезанные яйца, зеленый горошек без воды, мелко нарезанный лук.

    Мы режем лук только вручную – забудьте на время, что у вас есть блендер.

    Салат готов. Вы можете спрятать его, пока не придут гости.

    Вкусный ужин или обед в дополнение к жареному картофелю или картофельному пюре.

    Ингредиенты:

    • Сайра консервированная – 1 шт.
    • Яйца вареные – 5 шт.
    • Лук репчатый – 1 шт.
    • Оливковое масло – 1 ст.л.
    • Зелень, специи – по желанию
    • Для маринада:
    • Вода – 1 ст.
    • Уксус бальзамический – 1 ч.л.
    • Сахар – 1 ст.л. л.

    Подготовка:

    1. У сайры удаляем кости. Разделить на мелкие кусочки.
    2. Замариновать лук – залить водой, уксусом, посыпать сахаром. Оставляем на пять минут, сливаем жидкость.
    3. Положите рыбу в один слой на дно контейнера для салата. Сверху – маринованный лук крупными полукольцами. Далее посыпать нарезанные белки солью, перцем, зеленью.
    4. Приправить соком сайры и масляным соусом. Украсить слоем желтка и зеленью.

    Салат готов.

    Одна с вкусными салатами на столе, выложенными слоями.

    Ингредиенты:

    • Сайра консервированная – 1 шт.
    • Кукуруза – 1 шт.
    • Яйца вареные – 3 шт.
    • Крабовые палочки или мясо – 250 гр
    • Майонез и специи по желанию.

    Подготовка:

    1. Сайру высыпать в салатник, размять.Сверху слегка смажьте майонезом.
    2. Выкладываем кукурузу толстым слоем. Сверху слегка смажьте майонезом.
    3. Далее на слой рубленых палочек или крабового мяса наносим сеточку майонеза.
    4. Мелко нарезанные яйца смешать с майонезом и выложить последним слоем.
    5. Щедро посыпать зеленью.

    Перед подачей дайте настояться в течение нескольких часов. Украсить двумя полумесяцами лимона для пикантности.

    Вкусный слоеный салат с сайрой и рисом.Консервы из сайры всегда пользуются большой популярностью и такой салат с их использованием обязательно понравится вашим гостям. Для праздничной подачи салат хорошо выложить с помощью специальной формы. Я уже несколько лет приспособилась готовить в консервной банке, так как с плесенью не везет.

    Для начала подготовим ингредиенты, нам нужно отварить рис, морковь и яйца. Прежде чем выкладывать слои салата, остудите все ингредиенты.

    Для первого слоя положите рис на дно формы.Сайру разомните вилкой и положите поверх риса. Слои следует промазать майонезом, чтобы салат хорошо держал форму.

    Вторым слоем у нас являются огурцы, которые нужно предварительно нарезать небольшими кубиками.

    Третьим слоем поверх огурцов выложить натертую вареную морковь.

    Нарежьте лук кубиками и положите поверх моркови. Не забываем про майонез.

    Отдельно натереть яйца, желтки и белки.Поверх лука сначала нанесите белки, а затем желтки. Украсьте салат зеленью и так, как вам подскажет ваша фантазия.

    Рецепт салата из скумбрии со свеклой, яблоком и грецким орехом

    Салат из скумбрии можно приготовить как из рыбных консервов, так и из вакуумной упаковки. Конечно, вы можете приготовить салат из скумбрии и со свежей рыбой, но консервированные и вакуумные версии — это фантастическая полезная еда.

    Этим рецептом салата из скумбрии со мной поделился шотландский бренд Baxters.Он был разработан шеф-поваром Томом Китчином, обладателем звезды Мишлен, с использованием их продуктов.

    Я не буду дословно воспроизводить их рецепты, так как обнаружил, что количество некоторых ингредиентов было повсюду. Я подозреваю, что они были написаны не поварами, поэтому я изменил их, чтобы показать вам, что сработало для меня.

    У меня есть несколько простых рецептов тапас со свеклой и простых канапе с чатни, но сегодня давайте начнем с этого чрезвычайно полезного салата из скумбрии. Если я чувствую себя виноватым из-за сахарного фестиваля с открытым пакетом, который сопровождал мой недавний пост о торте со свинкой Пеппой , то вот мое покаяние.

    Кресс-салат предусмотрен, хотя я использовал рукколу, и вы могли бы также использовать один из этих предварительно упакованных пакетов с кресс-салатом, молодым шпинатом и рукколой вместе взятыми. Я бы подал этот салат из скумбрии на большой плоской тарелке или тарелке (мое блюдо из нигеллы в форме яйца было бы идеальным), чтобы люди на вечеринке могли обслуживать себя.

    Салат из скумбрии

    Салат из скумбрии

    — это не то, что можно было бы ожидать от послеобеденного чая Baxters, после которого все возвращались на несколько секунд.С грецкими орехами и кусочками свежего яблока здесь многое происходит, чтобы этот салат из скумбрии не был слишком рыбным. Попробуйте сказать это соседскому коту!

    Скумбрия Салат Рецепт со свеклой, Apple и Walnut

    Автор: Sarah Trivuncic

    Служить

    Сервировка

    Ингредиенты

    0

  • 340G JAR BAR BOSTBUD BEETROOT, осушенные
  • 1TBSP Оливковое масло
  • Соль и перца
  • 10 ореховые половины
  • 100 г белья
  • 4 филе копченых скумбрии
  • 1 Apple, Cered и нарезанные
  • ½ x 210g Jar Hranseradish соус
  • 100 мл Снижение-жирные крема FRAICHE
  • Инструкции

    1. Поместите блюда в миска для смешивания.

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован.