Быстрый пирог с рыбными консервами на майонезе: НАЗАД В СССР: “РЫБНЫЙ ПИРОГ”, пошаговый рецепт на 2762 ккал, фото, ингредиенты

Заливной пирог с рисом и рыбными консервами рецепт с фото пошагово и видео

  • Шаг 1:

    Как сделать заливной пирог с рисом и рыбными консервами? Подготовьте необходимые ингредиенты для заливного теста.
    Муку берите высшего качества. Сметана нужна жирностью от 15 до 20%. Яйца лучше берите отборные крупные. Если яйца небольшие, возьмите 3 яйца.

  • Шаг 2:

    В глубокой миске соедините сметану, майонез и яйца. Обязательно мойте яйца перед использованием, так как даже на кажущейся чистой скорлупе могут находиться вредные бактерии. Лучше всего использовать моющие средства для пищевых продуктов и щетку. Перемешайте все венчиком до однородности. Если вы не хотите использовать майонез, то возьмите одну сметану.

  • Шаг 3:

    Муку просейте с солью и содой прямо в тесто. Важно просеять муку, чтобы насытить ее кислородом. Тогда выпечка получится воздушной и хорошо поднимется при выпекании. Снова тщательно перемешайте. Тесто должно получиться по густоте как на оладьи и без комочков.

  • Шаг 4:

    Отставьте тесто в сторону. Пока готовится начинка, оно покроется пузырьками и слега увеличится в объеме — это начнется реакция между сметаной и содой.

  • Шаг 5:

    Подготовьте все необходимые ингредиенты для начинки.
    Рыбные консервы можете использовать любые. Это может быть красная рыба (например, горбуша, нерка) или белая: сайра, сардина, сардинелла, скумбрия и т. д. Лучше выбирайте консервы без добавления масла.

  • Шаг 6:

    Рис предварительно отварите в большом количестве подсоленной воды, затем откиньте на дуршлаг и охладите. Рис должен получиться рассыпчатым.
    Из 150 г сухого риса получится примерно 200-230 г вареного.

  • Шаг 7:

    Яйца отварите вкрутую. Как сварить яйца вкрутую? Чтобы яйца при варке не треснули, положите их в холодную воду и поставьте варить на небольшой огонь. Варите яйца 9 минут после закипания, затем залейте холодной водой и остудите. От резкого перепада температур скорлупа лучше очистится. Охладите их, очистите и мелко порубите ножом.

  • Шаг 8:

    Консервированную рыбу (у меня это сайра) вместе с жидкостью разомните вилкой.
    Если в консервах есть крупные кости и хребет (такие попадаются обычно в крупных кусках рыбы), то лучше от них избавиться. У меня были мелкие кусочки, поэтому и косточки практически не различимы.

  • Шаг 9:

    Соедините в миске рис, яйца и рыбные консервы.

  • Шаг 10:

    Все хорошо перемешайте. Начинка готова. Я не добавляла в нее соль, потому что рыба была достаточно соленая. Попробуйте начинку и добавьте соль при необходимости.

  • Шаг 11:

    В форму, тщательно смазанную растительным маслом, вылейте половину заливного теста. Для этого рецепта подойдет любая жаропрочная форма. Если используете силиконовую форму, то промазывать ее маслом или маргарином не нужно. А вот металлическую, керамическую или стеклянную посуду лучше слегка смазать растительным маслом, чтобы выпечка не пригорела. Сверху равномерно распределите всю начинку.

  • Шаг 12:

    Залейте пирог оставшейся половиной теста.
    Выпекайте пирог в предварительно разогретой до 180°С духовке около 45 минут до появления золотистой корочки. Точное время выпекания зависит от особенностей вашей духовки.

  • Шаг 13:

    Для получения коричневато-золотистой корочки готовый пирог можно подержать в остывающей духовке еще 10-15 минут.
    Пирог с рыбными консервами и рисом выньте из формы, нарежьте на кусочки и сразу же подайте к столу.
    Приятного аппетита!

  • Заливной пирог на кефире и майонезе рецепт с фото пошагово

    Простой, но очень вкусный заливной пирог с луком и яйцом. Если хочется пирожков, но не охота долго возиться с тестом, предлагаю испечь такой заливной пирог. А начинку для него мы будем делать из лука с отварным яйцом. Получается очень вкусно и без всяких проблем.

    Заливной пирог на кефире и майонезе

    К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

    Состав / ингредиенты

    8


    На вес состава:

    в одной порции (120 г)во всех порциях (960 г)100 г

    Углеводы
    28%

    11
    г

    Пошаговое приготовление

    Время приготовления: 1 ч
    PT1H

    1. Шаг 1:

      Подготовим все необходимые ингредиенты для приготовления заливного пирога на кефире и майонезе. Лук почистим от испорченных перышков, сполоснем и обсушим. Яйца для начинки отварим вкрутую и остудим. Включаем духовку разогреваться до температуры 180 градусов.

    2. Шаг 2:

      Зеленый лук мелко порежем.

    3. Шаг 3:

      Яйца очистим и натрем на крупной терке или порубим ножом. Добавляем яйца к порезанному луку.

    4. Шаг 4:

      Лук с яйцами солим и перемешиваем.

    5. Шаг 5:

      В миску наливаем кефир и добавляем майонез, все хорошенько перемешиваем. Вместо кефира можно взять жидкую сметану, ряженку или свежую простоквашу.

    6. Шаг 6:

      В другой миске взбиваем яйца с солью до пышной пены. Добавляем их в миску с майонезной смесью и аккуратненько перемешиваем снизу вверх.

    7. Шаг 7:

      Муку смешиваем с разрыхлителем и просеиваем в миску со смесью. Замешиваем воздушное, жидкое тесто.

    8. Шаг 8:

      Форму для запекания смазываем растительным маслом и выливаем в нее половину теста. Разравниваем ее при помощи ложки.

    9. Шаг 9:

      Раскладываем по всей поверхности начинку из лука и яиц ровным слоем.

    10. Шаг 10:

      Заливаем начинку оставшимся тестом и разравниваем поверхность.

    11. Шаг 11:

      Ставим пирог в горячую духовку и выпекаем при температуре 180 градусов в течение 40 минут, до готовности. Верх должен стать румяным, а деревянная шпажка при протыкании оставаться сухой.

    12. Шаг 12:

      Остужаем и подаем теплым с холодным молоком или горячим чаем, кофе. Приятного аппетита.

    Такой пирог делается очень просто, и сделать его сможет практически любой. Начинку можно взять любую, из картошки, ягод, яблочную. Можно делать с рыбными консервами или отварной рыбой с добавлением обжаренного лука или мясную и отварной курицы. Вместо разрыхлителя можно взять простую пищевую соду, но меньше в 2 раза и нужно погасить ее лимонным соком. Муку можно использовать не только обычную, но для не сладких пирогов можно часть заменить на цельнозерновую. Тогда пирог получится более полезной, правда менее нежным и воздушным.

    Похожие рецепты

    Остальные категории

    Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

    • Мука из цельной твердой пшеницы витаминизированная – 333 ккал/100г
    • Мука из цельной твердой пшеницы универсальная – 364 ккал/100г
    • Мука крупчатка – 348 ккал/100г
    • Мука – 325 ккал/100г
    • Кефир жирный – 62 ккал/100г
    • Кефир 1%-ной жирности – 38 ккал/100г
    • Кефир обезжиренный – 30 ккал/100г
    • Кефир «доктор бифи» 1,8 % – ной жирности – 45 ккал/100г
    • Кефир 2,5% жирности – 53 ккал/100г
    • Майонез салатный 50 % – ной жирности – 502 ккал/100г
    • Майонез легкий – 260 ккал/100г
    • Майонез Провансаль – 624 ккал/100г
    • Майонез «провансаль» – 627 ккал/100г
    • Майонез столовый – 627 ккал/100г
    • Лук зеленый – 19 ккал/100г
    • Соль – 0 ккал/100г
    • Разрыхлитель теста – 79 ккал/100г
    • Куриное яйцо – 80 ккал/100г

    Калорийность продуктов: Кефир, Майонез, Куриные яйца, Мука, Соль, Разрыхлитель, Зелёный лук

    Блюда с майонезом, пшеничной мукой и содой: 41 рецепт что приготовить с майонезом, пшеничной мукой и содой

    Блюда с майонезом, пшеничной мукой и содой: 41 рецепт что приготовить с майонезом, пшеничной мукой и содой – «Еда»

    + Подбор рецептов

    Выпечка и десерты

    Ингредиенты, деталиПодобрать рецепты

    Включить ингредиенты

    МайонезПшеничная мукаСода

    Исключить ингредиентыПопулярные ингредиенты

    СвининаФаршТесто филоКуриная грудкаГовядина

    Тип рецепта

    Показать 0 рецептовОчистить всё

    Ищите рецепты, выбирая категорию блюда, его подкатегорию, кухню или меню.
    А в дополнительных фильтрах можно искать по нужному (или ненужному) ингредиенту:
    просто начните писать его название и сайт подберет соответствующий.

    Найден 41 рецепт

    Сортировать:по релевантностипо популярностипо дате добавления

    Автор: Эрика Верхошенских

    7 ингредиентов

    Добавить в книгу рецептов

    Автор: Kallis Mar

    8 ингредиентов

    Добавить в книгу рецептов

    Автор: Любовь Скуматова

    9 ингредиентов

    Добавить в книгу рецептов

    Автор: Марина А-а

    9 ингредиентов

    Добавить в книгу рецептов

    Автор: Валерия Кислова

    10 ингредиентов

    Добавить в книгу рецептов

    Автор: Ksenia Leto

    8 ингредиентов

    Добавить в книгу рецептов

    Автор: Юлия Лещина

    8 ингредиентов

    Добавить в книгу рецептов

    Новости партнеров

    Автор: Полина

    8 ингредиентов

    Добавить в книгу рецептов

    Автор: maria ivanchenko

    9 ингредиентов

    Добавить в книгу рецептов

    Автор: Анна Шишулина

    10 ингредиентов

    Добавить в книгу рецептов

    Автор: Марина Кравченко

    8 ингредиентов

    Добавить в книгу рецептов

    Автор: Елена Болдырева

    7 ингредиентов

    Добавить в книгу рецептов

    Автор: Татьяна Дацкая

    10 ингредиентов

    Добавить в книгу рецептов

    Автор: Анна Черных

    5 ингредиентов

    Добавить в книгу рецептов

    Сообщить об ошибке

    © ООО «ЕДА. РУ», 2021. ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ. ДЛЯ ЛИЦ СТАРШЕ 18 ЛЕТ.

    Быстрый пирог на майонезе

    Быстрый пирог на майонезе – удивительная вкусняшка. Такой пирог – закуска на все случаи жизни. И выручит вас в ситуации, когда нет времени.

    Так как начинку можно менять и проявлять фантазию, то по данному рецепту можно сделать несколько хитовых закусочных пирогов. Этот пирог хорошо приготовить, чтобы взять с собой в качестве закуски на природу. Или как гостинец на скорую руку. Или когда хочется вкусненького, а подвигов на кухне особенных совершать не хочется.

    Кстати, на выходных, когда хочется чего-то такого. Может, кому-то он сегодня пригодится.

    Если вас смущает, что тесто на майонезе, делайте майонез сами, кто не знает рецепт, я о нем уже писала. Но, конечно, тогда он не будет таким быстрым.

    За рецепт отдельная благодарность талантливой хозяюшке Тане Лучицкой и моей подруге Алле, с которой Таня любезно поделилась этим рецептом. Девочки, было очень вкусно, даже больше, чем я ожидала. Большое вам мерси!

    И уже ближе к делу.

    Ингредиенты

    Для теста:

    • 1 стакан муки (муку просеять, как обычно)
    • 200 г  или 1 стакан майонеза (у меня как раз упаковка ушла)
    • 3 яйца
    • 1 стакан сметаны
    • 0,5 ч. лож. соды (уксусом не гасить)

    Для начинки:

    • 240 г творога
    • Зелень (укроп, петрушка, зеленый лук)
    • Итальянские травы, майоран, орегано

    Второй вариант начинки: картофельное пюре с грибами (особенно вкусно с белыми – количество, какое хотите)

    Приготовление

    Тесто на майонезе для пирога готовится элементарно: смешать майонез, яйца, сметану, муку и соду. Как я уже писала, соду гасить не нужно. Получается смесь, по консистенции похожая на густую сметану.

    Форму для выпекания (если у вас силиконовая, то можно ее не смазывать) смазать сливочным маслом. У меня была разъемная. Можно ее застелить бумагой для выпечки предварительно, так, на всякий случай. Я так не делала, и с доставанием пирога было все в порядке. Потом где-то 2/3 смеси для теста выложить в форму.

    Для начинки смешать творог (у меня была одна упаковка 240 гр.) с нарезанной зеленью. Из зелени можно брать все, что есть: петрушку, укроп, зеленый лук. Их-то я и использовала.

    Хорошо перемешать, посолить, поперчить, добавить специи, какие любите (я писала то, что считаю, больше всего подойдет в данной начинке) и выложить в форму с тестом.

    Сверху залить остатком смеси для теста. Так как тесто на майонезе и сметане жидкое, то можно даже не разравнивать, она само это сделает.

    Печь в духовке 45 – 60 минут при 180 градусах.

    После выпекания пирог выглядит вот так шикарно.

    После остывания наш быстрый пирог на майонезе слегка опускается, но вкус от этого совершенно не страдает.

    Можно резать и вперед! Вкусно и теплым и холодным.

    Второй вид начинки я еще не пробовала, но Танечка Лучицкая говорит, что очень вкусно. Попробуйте, может, и вам понравится.

    Еще рекомендую

    Пирог из кабачков в духовке

    Как приготовить вишневый штрудель

    Как сделать бутерброды на скорую руку

     

    Пирог из консервы заливной. Заливной пирог на кефире с рыбной консервой

    Одно из любимых блюд нашей семьи — заливной пирог с рыбными консервами. Кроме сочного и яркого вкуса, у него есть неоспоримое преимущество, очень просто готовится, главное, не занимает много времени (съедается быстрее).

    Вариантов такого пирога очень много, я сегодня приведу примеры разных рецептов, среди них и быстрый способ, который выручает, когда гости появились внезапно. Есть в запасе и пирог на майонезе, очень вкусный, хотя и калорийный. А есть и диетические рецептики.


    Как приготовить заливной пирог с рыбными консервами

    По названию этого вида выпечки уже можно догадаться, что тесто тут подразумевается жидкое, которым и заливают начинку. Для пирога с консервой можно делать тесто и на сметане, и на кефире, и на майонезе. Можно смешивать жидкие составляющие в равных частях, можно добавить растопленное сливочное масло или маргарин. Можно вообще завести жиденькое дрожжевое тесто, пирог получится мягким и воздушным, но придётся повозиться.

    Для начинки тоже большое разнообразие, благо консервированной рыбы у нас всегда большой выбор. Но тут нужно знать, каких производителей выбирать. Да-да, я однажды испортила пирог, положив в него сайру, которую приготовили где-то в Московской области. Скорее всего сырьё для консервы было переморожено и не соблюдены нормы приготовления.

    Всегда при покупке такой продукции смотрите, производитель должен быть с области, расположенной в приморской зоне. Лучше, если консервы сделаны на плавбазе, тогда уж точно они будут вкусными.

    В качестве добавки к рыбе мы используем картофель, причём в разных видах, крупы, в основном гречку или рис. Кроме картофеля в начинку идут и другие овощи.

    Заливной пирог с рыбными консервами на кефире

    Вполне диетическая выпечка, если взять однопроцентный кефир, не добавлять в тесто масла или майонеза. Рыбку тоже можно взять нежирную. Такой пирог не будет слишком калориен, и, если вы следите за фигурой, то вполне сможете позволить себе кусочек.

    Мы используем такие продукты:

    • 2 стакана нежирного кефира
    • 1,5 стакана пшеничной муки
    • 3 столовых ложки масла подсолнечника
    • 2 яйца
    • По чайной ложечке сахара, соды и соли
    • Банка консервов, сардины, сардинеллы или сайры
    • 2 яйца
    • 1\2 пучка зелёного лука
    • По вкусу чёрный перец

    Как готовить такой пирог:

    1. Яйца разбиваем в широкую посуду, солим, добавляем соду с сахаром, взбиваем венчиком, выливаем кефир, ещё раз взбиваем.
    2. Просеиваем в миску муку, добавляем постное масло и хорошенечко размешиваем, пока все кусочки не растворятся.
    3. Баночку с рыбой открываем и сливаем всю жидкость. Потом вытряхиваем её в тарелочку и вилкой разминаем.
    4. Отвариваем яйца, режем их мелкими кубиками. Лук режем маленькими колечками, смешиваем с консервой и яйцом.
    5. Используем глубокую форму или противень, застилаем его пекарской бумагой, выливаем одну половинку теста, распределяем её и раскладываем начинку.
    6. Сверху заливаем вторую часть теста.
    7. Выпекать ставим в заранее разогретую духовку на полчасика при 200 градусах.

    Рецепт заливного пирога с рыбными консервами и картошкой

    В этом рецепте картошка кладётся в сыром виде, но, если вы умеете готовить картофель-пай, то попробуйте с ним сделать начинку, получается вкус необыкновенный.

    Для пирога нам надо взять:

    • Стакан кефира
    • 0,5 стакана масла подсолнечника
    • 2 яйца
    • 2 стакана муки
    • 2 столовых ложки сливочного масла
    • По четвертинке чайной ложечки соды и соли
    • Банка сайры в масле
    • 3 крупные картофелины
    • Средняя луковица
    • Перец

    Процесс приготовления:

    Выливаем кефирчик в удобную широкую миску, чтобы там и замешивать, добавляем соды и соли, капаем масло и при перемешивании подсыпаем муку. Я сразу просеиваю прямо в миску. Замешиваем жиденькое тесто и оставляем постоять, чтобы сода начала работать.

    А пока примемся за начинку. С консервированной рыбы сольём лишнюю жидкость и вилочкой разомнём, чтобы не было больших кусков.

    Лук для такой начинки нужно резать мелко, кубиками. Картошку пробовала тереть на тёрке, но лучше получается, когда она брусочками ощущается в пироге. Тут на своё усмотрение делайте, можно пластиками порезать.

    Для пирога использую круглую форму, которую застилаю пекарской бумагой, но можно обмазать маслом и посыпать сухариками. На дно ровным слоем наливаем одну половинку теста, на него выкладываем рыбку, потом лук, сверху картошку, которую слегка поперчим. Потом заливаем остальным тестом и ставим выпекаться. Для полной готовности обычно хватает полчаса при 200 градусах, но нужно проверять.

    Пирог с консервами на майонезе

    Когда в вашем холодильнике пропадает от безысходности пакетик с майонезом, его смело можно отправить в тесто. Пусть это немного калорийно, зато вкусно и, в конце концов, не пропадать же продуктам.

    Мы возьмём:

    • 500 грамм любого майонеза
    • 1,5 стакана просеянной пшеничной муки
    • 3 яйца
    • Чайную ложечку в ущерб соды
    • Банку консервированной сайры в масле
    • Некрупную луковицу
    • 3 большие картофелины

    Процесс приготовления:

    Заливной рыбный пирог на майонезе делается быстро и просто. Тесто я всегда смешиваю миксером, оно не очень густое, поэтому времени много не займёт. В кружке для миксера разбиваю яйца с содой, туда же выдавливаю пакет майонеза и просеиваю муку. Пять минут и тесто готово.

    Банку с рыбой открываю и выливаю жидкость, саму сайру мну вилочкой. Лук режу полуколечками, а картофель тру на специальной тёрке, брусочки как на картофель-фри.

    Берём противень, расчёт продуктов на средний размер, Обмазываем его любым жиром, можно просто застелить пергаментом. Заливаем сначала «низ» пирога — первую половину теста. Потом выкладываем слоями сайру, лук и картофель, можно по вкусу добавить специй, к примеру, перец. Заливаем второй частью теста и запекаем полчасика.

    Открытый пирог с консервой

    Предлагаю праздничный вариант обыденной выпечки. Особое внимание нужно уделить заливке и оформлению. В таком случае гости будут удивлены столь простому рецепту.

    Необходимые продукты:

    • 100 гр сливочного масла
    • 250 гр просеянной белой муки
    • 100 гр сметаны 10%
    • 5 гр разрыхлителя
    • Щепотка соли
    • 3 яйца
    • 250 гр сметаны
    • 1 стол. ложка муки
    • Сайра в масле
    • Маринованные огурчики

    Процесс приготовления:

    1. Растапливаем масло и смешиваем со сметаной
    2. Подсыпаем муку с разрыхлителем, солим и замешиваем тесто.
    3. Заворачиваем его в пищевую плёнку и даём полежать в холодильнике минут 30.
    4. Огурчики и лук мелко режем, соединяем с измельчённой консервированной сайрой (масло слить).
    5. Тесто помещаем в разъёмную форму,расправляем руками и формируем высокие бортики.
    6. Выкладываем начинку, распределяем её ровным слоем.
    7. Из сметаны, муки и яиц взбиваем венчиком заливку и заливаем пирог.
    8. Сразу отправляем его в духовку. Печь при 190 градусов около 40 минут.

    Чтобы не испортить выпечку, перед покупкой обращайте внимание на изготовителя консервы. Выбирайте приморских производителей.

    Рецепт пирога с рыбными консервами и рисом

    Неплохо сочетается в начинке консервированная рыба и рис. Я внесла некоторые изменения, если понравится, оцените.

    Нам надо взять такие ингредиенты:

    • 200 грамм кефира средней жирности
    • 200 грамм пятнадцатипроцентной сметаны
    • 1,5 стакана муки
    • 3 куриных яйца
    • 0,5 чайной ложечки пищевой соды
    • 2 баночки натуральной сайры без добавления масла
    • Луковица среднего размера
    • 150 грамм заранее отваренного риса
    • Немного любого растительного масла

    Процесс приготовления:

    Заранее отварим рис, лучше длиннозёрный, который не склеивается, можно взять пропаренный. Луковицу режем кубиками и обжариваем в масле, пока не станет золотистым. Смешиваем с рисом и отставляем, чтобы остыло.

    В широкой миске смешиваем кефир со сметаной, солью и содой, разбиваем туда яйца и понемногу просеиваем муку, замешать тесто можно с помощью миксера. Одну часть выливаем в приготовленную форму, выкладываем на него раздавленную сайру, потом рис с луком. Заливаем остатками теста и ставим в духовой шкаф запекаться до готовности.

    Рыбный пирог на дрожжевом тесте

    Вариант исполнения хорош тем, что есть выбор, сделать тесто самим либо купить в магазине. Вкуснее будет с самодельным тестом, это точно.

    Мы возьмём:

    • 1 банку сайры или сардинеллы
    • 350 гр пшеничной белой муки
    • 1 стакан воды
    • 1 ч. ложку соли
    • Среднюю луковицу
    • 1 стол. ложку дрожжей
    • 2 стол. ложки сахара
    • 1\2 стакана оливкового масла Экстра Вирджен

    Приготовление:

    1. Перемешиваем муку с сахаром, солью и дрожжами.
    2. Небольшими частями вливаем тёплую воду и замешиваем тесто. Оно не должно быть тугим, достаточно, чтобы только отлипало от рук.
    3. Накроем его полотенцем и оставим на 2 часа в тёплом уголке.
    4. С консервы сливаем масло и разминаем вилкой. Смешиваем с порезанным луком.
    5. Подошедшее тесто обминаем и разделяем на две части.
    6. Из одной части делаем низ пирога. Распределяем его на противне, присыпанном мукой.
    7. Сверху выкладываем сайру и лук.
    8. Накрываем второй частью теста.
    9. Выпекаем при 180градусах не больше 50 минут.

    Заливной пирог с консервой на сметане

    Этот пирог получится с блестящей румяной корочкой, если не на диете, можете взять сметанку пожирнее, а если считаете калории, то можно развести её кефиром.

    Мы используем:

    • Стакан сметаны
    • Стакан просеянной муки
    • 3 куриный яйца
    • 0,5 чайной ложки негашёной соды
    • 2 банки ставриды или сардины натуральной
    • Средняя луковица
    • 3 картофелины
    • Соль, приправы

    Процесс приготовления:

    В широкую миску выкладываем сметану и добавляем соль и соду, размешиваем. Отдельно разбиваем яйца и выливаем их в сметану, начинаем после этого потихоньку вводить муку, чтобы не получились комочки. тесто должно постоять, чтобы прошёл полностью процесс гашения соды.

    Банки с рыбой открываем, избавляемся от жидкости и вытряхиваем кусочки рыбы на тарелку, с помощью вилки разминаем их на мелкие кусочки. Луковицу режем на небольшие кубики. Картофель вкуснее порезать пластинками или брусочками.

    Форму смазывать необязательно, если сметана жирная, а так можно застелить пергаментом. Наливаем половину теста для дна пирога. На него выкладываем слоями рыбу, лук и картошку, можно добавить специи. Заливаем верхнюю часть и ставим запекаться минут на 20-30.

    Быстрый наливной пирог из рыбных консервов, рецепт с фото

    Необходимые продукты:

    Для теста

    • кефира 500 мл
    • соды 1 ч.л
    • соли 1 ч.л
    • сахара 1 ч.л
    • яйца 3 шт
    • масла подсолнечного 40 мл
    • муки 350 гр

    Для начинки

    • консерва 2 банки(250 гр) «Сайра» в масле
    • картошки 4-5 шт
    • лука 2 шт

    Как приготовить:

    Консерву открываем и сливаем жидкость, кусочки рыбы вытряхиваем в тарелку и разминаем вилкой.

    Лук режем тонкими полукольцами.

    Картошку лучше протереть на тёрке.

    Для замешивания теста в чашу наливаем кефир.

    Засыпаем соль, сахар, соду.

    Разбиваем яйца.

    Наливаем растительное масло.

    Взбиваем миксером. Заливаем оставшееся тесто, распределяем его ровненько, ставим выпекаться на 50 минут при температуре 180 градусов.

    Пирог с рыбной консервой в мультиварке

    Выпечка на скорую руку, так можно назвать этот пирог. Абсолютно никаких сложностей с нашей помощницей мультиваркой.

    Мы будем брать такие ингредиенты:

    • 300 грамм кефира
    • 100 грамм майонеза
    • 2 свежих яйца
    • 2 с верхом стакана муки
    • Пакетик 10 грамм разрыхлителя
    • Чайная ложечка поварской соли
    • 3 варёных яйца
    • Средняя луковица
    • Банка ставриды или сайры натуральная

    Процесс выпечки:

    Взбиваем яйца с солью, заливаем майонез и кефир, засыпаем разрыхлитель. Просеиваем муку и вымешиваем негустое тесто.

    Содержимое баночки, без жидкости, разминаем вилкой и смешиваем с порезанными яйцами и луком. В чашу наливаем чуть больше половины теста, выкладываем начинку и заливаем оставшимся тестом. Включаем режим выпечки на 60 минут.

    Многие женщины не любят возиться с пирогами. Распространенные причины такой нелюбви: нежелание пачкать руки во время вымешивания теста и значительные, как им кажется, затраты времени на приготовление выпечки. Но оказывается, что есть рецепты, по которым можно готовить пироги, не пачкая рук и не проводя по два часа у духовки.

    К таким блюдам относится заливной пирог с рыбными консервами, который часто еще называют «Счастливая рыбка». Тесто для него можно замесить при помощи миксера или обычной вилки, а время выпечки займет от 40 минут до 1 часа.

    Еще несколько плюсов этого рецепта: все необходимые ингредиенты найдутся в холодильнике у любой хозяйки, к тому же блюдо получается очень вкусным и сытным. Оно идеально подойдет как для завтрака, так и для непозднего ужина.

    Заливной пирог с рыбными консервами на кефире

    Ингредиенты Количество
    яиц –

    2 шт.
    кефира –

    200 мл
    растительного масла –

    2 столовые ложки
    соли –

    ¼ чайной ложки
    разрыхлителя для теста –

    1 чайная ложка
    муки –

    180-240
    рыбной консервы –

    1 банка (240 грамм)
    укропа и зеленого лука –

    по 1 пучку
    растопленного сливочного масла –

    для смазывания пирога
    Время приготовления: 50 минут

    Заливной пирог с консервами на майонезе

    Великолепная версия рыбного пирога. Заливная выпечка получится рассыпчатой, нежной, а консервы делают сочным.

    Берем:

    • Консервированная скумбрия – банка.
    • Яйца – 2 шт.
    • Мука – 5-6 больших ложек.
    • Майонез – 6-7 больших ложек.
    • Разрыхлитель – маленькая ложка.
    • Укроп – несколько веточек.
    • Перец, соль.

    Приготовление:

    1. Выложите майонез в миску, вбейте яйца, подсолите. Пробейте миксером пару минут на небольшой скорости.
    2. Частями подсыпьте муку, разбивая комки у каждой порции. Замесите жидкое тесто, по консистенции напоминающее майонез или густую сметану.
    3. Мелко покрошите укроп, отправьте в замес.
    4. Постелите на дно формы пекарскую бумагу, чуть промаслите её. Вылейте половину замеса.
    5. Разложите размятую в небольшие кусочки скумбрию. Залейте остатками теста.
    6. Поставьте форму в духовку, выпекайте при 180 о С на протяжение 5-30 минут.

    Пирожки в духовке

    Пирожки можно пожарить на сковородке, либо запечь в духовой печи. Количество порций: 30; время, потраченное на готовку составляет три часа.

    Рецепт: понадобится 500 мл воды, одна столовая ложка сахара, 1 ч. л. соли, 4 столовых ложки рафинированного масла, одна упаковка дрожжей, банка консервы из сайры, 200 г риса, 6 стаканов муки, головка лука.

    Инструкция:

    • Тёплую очищенную воду налить в глубокую мисочку, насыпать сухие дрожжи, соль, сахар и влить растительное масло.
    • Муку тщательно просеять, добавить к смеси. Перемешать полученную массу и оставить в теплом месте на некоторое время.
    • Рисовую крупу промыть и сварить в подсоленной воде до готовности.
    • Лук очистить, помыть и нарезать небольшими кусочками; после чего обжарить на сковородке и перемешать с рыбой, предварительно размяв ее.
    • Поднявшуюся дрожжевую опару разделить на небольшие порции: каждую из них раскатать в форме круга и положить посередине начинку.
    • Быстро и осторожно защипать края. Сформировать таким же образом остальные пирожки и обжарить их на сковороде, до появления хрустящей корочки, не забывая поворачивать их каждые 5-10 минут

    После приготовления завернуть пирожки в бумажные полотенца, чтобы стекло лишнее масло.

    Пирог с рыбными консервами на заливном тесте с картошкой

    Заливная выпечка из рыбных консервов с картошкой получится более сытной и вкусной.

    Понадобится:

    • Рыбные консервы – банка.
    • Луковица.
    • Картофель – 3 клубня.
    • Мука – 1,5 стакана.
    • Яйцо – парочка.
    • Сметана – 100 мл.
    • Майонез – 100 мл.
    • Сода – ½ чайной ложки.
    • Соль – ½ чайной ложки.

    Как испечь:

    1. Влейте в посудину майонез со сметаной, размешайте. Вбейте яйца, вновь поработайте вилочкой.
    2. Подсыпьте соду с солью, продолжайте размешивать буквально с минутку.
    3. Засыпьте муку. Добавляйте небольшими порциями, тщательно каждую вымешивая. Далее смотрите по ситуации, если масса станет слишком густой, добавьте майонез. Жидкое тесто, наоборот, загустите новой порцией муки. По консистенции масса должна быть, как для оладий.
    4. Оставьте заливное тесто настаиваться, включите духовой шкаф разогреваться до 180 о С.
    5. Параллельно, займитесь начинкой для пирога. Переложите рыбные кусочки из баночки в плошку, вылейте жидкость. Разомните, оставив небольшие кусочки.
    6. Мелко покрошите луковицу. Почистите картофельные клубни, нарежьте очень тонкими пластинами (чтобы успел приготовиться). Иной раз я натираю клубни на крупной терке, чтобы ускорить процесс выпекания пирога.
    7. Подстелите в жаропрочную форму пергамент, промаслите его. Залейте половину теста.
    8. Уложите кружочки картошки плотными рядами.
    9. Сверху распределите рыбные консервы, осторожно разровняйте слой.
    10. Посыпьте луковой нарезкой, залейте второй половиной замеса.
    11. Испеките заливной пирог на среднем уровне духовки, включив таймер на 35 минут. О готовности выпечки подскажет красивая румяная корочка.

    Описание приготовления:

    Предлагаю приготовить рыбный пирог со сметаной и побаловать своих близких этой чудесной домашней выпечкой. Тесто на сметане получается очень вкусное и нежное, подойдет не только к рыбной начинке, но и любой другой на ваш выбор. Пирог можно подавать как горячим, так и холодным — идеально в качестве сытного перекуса или дополнения к основным блюдам.
    Назначение: На обед / На ужин / На полдник Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Овощи / Картофель / Тесто / Бездрожжевое тесто / Рыбные консервы / Сайра Блюдо: Выпечка / Пироги / Блюда с начинкой

    Как приготовить пирог с рисом и консервой

    Начинка получится сочной и сытной, а сам заливной пирог порадует красивой корочкой.

    Состав:

    • Мука – 100 гр.
    • Сметана (йогурт без добавок) – 120 мл.
    • Яйцо – 2 шт. + 1 в начинку.
    • Сода – ½ маленькой ложки.
    • Подсолнечное масло – 25 мл.
    • Консервы – банка.
    • Рис – ½ стакана.
    • Горчица – ½ чайной ложечки.
    • Укроп – пара веточек.
    • Соль, перец.

    Выпекаем:

    1. Заранее отварите рис, залив стаканом воды, остудите. Сварите вкрутую яйцо, предназначенное для начинки.
    2. Разбейте в миску 2 яйца, взбейте в пену. Добавьте сметану, горчицу, подсолнечное масло, соду, соль. Хорошенько размешайте смесь.
    3. Всыпьте просеянную муку, замесите жидкое тесто.
    4. Покрошите сваренное яйцо кубиком, добавьте в рыбные консервы (кусочки рыбки разомните), положите охлажденный рис. Размешайте массу, попробуйте на соль, при необходимости подсолите. Поперчите содержимое и старательно перемешайте.
    5. Налейте в смазанную маслом жаропрочную форму ½ часть теста.
    6. Осторожно выложите начинку, разровняйте, постаравшись не утопить начинку.
    7. Залейте оставшимся тестом, поставьте в печь на выпечку. Температура в духовке – 180 о С. Время приготовления 30 минут.

    Заливной пирог с консервами в мультиварке

    Проверено, в мультиварке заливная выпечка получается не хуже, чем в духовке. А многие хозяйки уверяют, что даже вкуснее. У меня на сайте уже есть рецепт пирога с сайрой, предлагаю еще один вариант.

    Необходимо:

    • Консервированная сайра в масле — баночка.
    • Кефир – 100 мл.
    • Майонез – 100 мл.
    • Мука – стакан.
    • Лук – головка.
    • Картошка – 2 шт.
    • Яйцо – парочка.
    • Сода – чайная ложка.
    • Соль.

    Как приготовить:

    1. Влейте в ёмкость кефир, добавьте майонез, яйца, соду. Хорошенько разболтайте смесь венчиком.
    2. Начните подсыпать муку, доведите жидкое тесто до однородности.
    3. Для приготовления начинки вскройте консервы, выложите. Выберите косточки, разомните рыбку.
    4. Добавьте покрошенным кубиком лук.
    5. Потрите на крупной терке картофель.
    6. Налейте в чашу мультиварки основу пирога или половины замешанного теста.
    7. Выложите часть тертого картофеля. Поверх накройте равномерным слоем сайры.
    8. Уложите остатки картошки, залейте тестом.
    9. Готовьте при режиме «Выпечка», установив таймер на 45 минут.
    10. После откройте крышку, достаньте заливной пирог. Подложите приспособление для пара, уложите на него выпечку белой стороной вверх. Продолжайте готовить еще 20 минут под закрытой крышкой.

    Главное — это начинка!

    Следует помнить, что вкус рыбы в заливном пироге с сайрой и рисом определяет вкус всего блюда, поэтому стоит выбирать качественные консервы от проверенных производителей. Самые вкусные консервы – из свежевыловленной рыбы. Главным признаком такого продукта является производство недалеко от места ловли рыбы. Следовательно, консервированная сайра, произведенная в центре России, вероятней всего, была сделана из мороженой рыбы.

    Подготовьте начинку:

    1. Луковицы очистить и мелко порезать. Разогреть сковороду с растительным маслом и высыпать туда порезанный лук. Пожарить до прозрачности на несильном огне. Переложить его в приготовленную емкость для начинки. Если забыть лук на сковороде, он может пережариться.
    2. Консервную банку с рыбой аккуратно вскрыть и слить лишнюю жидкость. Вынуть сайру и удалить косточки. После этого размять рыбу вилкой на мелкие кусочки. Добавить в небольшом количестве перец и хорошо размешать получившуюся смесь. Можно добавить любимые специи для рыбы.
    3. Отварить рассыпчатый рис. Для этого необходимо его сначала тщательно промыть. Варить рис необходимо в объеме воды, который будет вдвое больше, чем объем крупы. Не забудьте добавить соль. Чтобы рис был рассыпчатым, его надо высыпать в закипевшую воду и варить по определенному алгоритму. Сначала крупа должна вариться на сильном огне в течение 5 минут. После этого следует убавить газ и варить еще 2 минуты на среднем огне. Затем необходимо 2 минуты томить рис на самом слабом огне. Выключить огонь и оставить крупу на 10 минут. Оставшуюся воду слить с помощью дуршлага.
    4. Соединить все ингредиенты начинки. Поперчить и добавить (при желании) дополнительные специи. Тщательно перемешать. Оставить остывать и пропитываться соком.

    Для идеальной начинки рис не должен быть переваренным, так как он будет плохо пропитываться соком рыбы. Незначительно переваренный рис можно попытаться исправить, тщательно промыв его в дуршлаге. Продукт неподходящей консистенции использовать не рекомендуется, так как он уже пропитался водой и не будет впитывать рыбные соки и ароматы обжаренного лука.

    Быстрый заливной пирог с капустой

    Начинка готовится из свежей капусты и рыбы. Но что-то мне подсказывает, что нужно попробовать сделать её с квашеной. Если вы уже готовили, или решитесь сегодня, поделитесь в комментариях отзывами, ладно?

    Берем:

    • Консервированная горбуша в масле – баночка.
    • Мука – 300 гр
    • Кефир – 200 мл.
    • Сода – маленькая ложка.
    • Луковица.
    • Яйцо.
    • Соль – 0,5 чайной ложки.

    Как испечь:

    1. Налейте в миску кефир, размешайте в нем соду. Затем добавьте яйца, соль, вновь перемешайте.
    2. Постепенно введите муку, добросовестно вымешивая массу, разбивая комочки.
    3. Выложите в миску рыбную консерву, добавьте покрошенный мелким кубиком лук.
    4. Нашинкуйте капусту тонкой и короткой соломкой. Немного пожмите руками, чтобы стала мягче. Многие хозяйки предварительно недолго тушат её. Если захотите – последуйте их примеру.
    5. Смажьте форму маслом, налейте часть жидкого замеса. Сделайте слой капусты.
    6. Накройте овощи рыбной прослойкой. Иной раз я сразу перемешиваю консервы с капустой и кладу их вместе.
    7. Поставьте на выпекание в духовой шкаф, прогрев его до 180 о С. Время выпечки – 25-30 минут.

    Блюда из рыбных консервов: Рецепты супов из консервов.

    Из воздушного теста «Водный мир»

    Приготовив воздушное тесто с яйцами, можно получить легкий диетический пирог с красной консервированной рыбой.

    Для него понадобятся следующие компоненты:

    • Банка консервов из горбуши – 1 шт.
    • Куриные яйца – 5 шт.
    • Кефир – 50 мл.
    • Постное масло – 50 мл.
    • Мука пшеничная – 300 г.
    • Соль и специи – по вкусу.

    Питательная ценность на 100г пирога составляет:

    • Калорийность – 203 кКал.
    • Белки – 8 г.
    • Жиры – 10,1 г.
    • Углеводы – 12,5 г.

    Пошаговый рецепт:

    • Взбить яйца, добавляя к ним соль и растительный жир. Необходимо добиться пышной массы.
    • Затем просеять туда муку и добавить кефир.
    • Аккуратно вымесить однородную массу. Переложить 1/2 часть теста в заранее подготовленную форму.
    • Сверху выложить кусочки горбуши, присыпав их специями.
    • Сверху распределить оставшуюся часть теста.
    • Отправить все запекать в духовой шкаф при температуре 190-200°С. Этот процесс займет приблизительно 25 минут.

    Быстрый заливной пирог на майонезе с рыбой. Рецепт пирога с рыбными консервами

    Пирог с рыбными консервами – это, пожалуй, самое быстрое угощение (кроме бутербродов!), которым не стыдно подать самым дорогим гостям. Даже начинающей хозяйке не составит труда быстро замесить тесто и сделать начинку из пары банок рыбных консервов, ну а если нет желания пачкаться в муке, в любом супермаркете всегда найдется готовое тесто на ваш вкус, будь то слоеное или дрожжевое. Тогда пирог с рыбными консервами становится не просто быстрым, а молниеносным лакомством!

    Итак, приступим.Сайт «Кулинарный Эдем» подобрал для вас несколько рецептов разной сложности. Выбор за вами!

    Пирог с рыбными консервами и рисом «Моя рыбка»

    Ингредиенты:

    Для приготовления теста:
    200 г муки,
    4 яйца,
    250 г сметаны 15% жирности,
    50 мл растительного масла,
    1 ч. л. соли,
    1 ч. л. горчицы,
    1 ч. л. разрыхлителя.
    Для начинки:
    400 г любых рыбных консервов в масле,
    1 пучок зеленого лука
    1 ст.рис,
    3 яйца вкрутую,
    соль, перец черный молотый, специи – по вкусу.

    Кулинария:

    Слегка взбить яйца в средней миске. В процессе взбивания добавить к яйцам сметану, горчицу и растительное масло. Муку просеять вместе с солью и разрыхлителем. Всыпать просеянные сухие ингредиенты в тесто и хорошо перемешать. Тесто оставьте на время, а начинкой займитесь сами. Откройте рыбные консервы, слейте масло и переложите рыбу из формы в небольшую глубокую миску.Яйца отварить, очистить, нарезать, зеленый лук нарезать тонкими кольцами. Рис залить двумя стаканами воды, посолить, довести до кипения, затем уменьшить огонь до минимума, накрыть крышкой и варить 10 минут. Дать готовому рису остыть, добавить все подготовленные для начинки ингредиенты в миску с рыбными консервами и превратить полученную массу в однородную смесь. Солим, перчим по вкусу, приправляем специями по желанию. Смажьте дно и борта формы для запекания растительным маслом и вылейте в нее половину теста. Сверху выложить начинку, затем влить оставшееся тесто и поставить форму в разогретую до 180ºС духовку на 30 минут.

    Приготовленное тесто может слегка насторожить опытных хозяек и совсем озадачить новичков. Все дело в том, что он получается жидким, и ровно выложить начинку поверх задания просто невозможно. Она утонет в тесте – и ничего страшного! Таким образом, ваша начинка не будет выглядеть аккуратным слоем в готовом изделии, а распределится по всему пирогу, сделав его еще вкуснее и насыщеннее. Кстати, готовый, еще теплый пирог невероятно вкусен с рыбным бульоном.

    Пирог с рыбными консервами и песочным сыром “Дары Посейдона”

    Ингредиенты:

    Для теста:
    4 ст. мука,
    250 г маргарина,
    ⅓ ст. вода,
    3 яйца (2 в тесто, 1 для смазывания)
    Для начинки:
    2 банки рыбных консервов (скумбрия или сайра),
    200 г сыра “Российский”,
    1 луковица
    соль, перец черный молотый – по вкусу ,
    немного растительного масла – для смазывания противня.

    Кулинария:

    Маргарин натереть на крупной терке, всыпать муку и хорошо растереть руками. Затем добавьте яйца, воду и соль. Вымешиваем тесто 20 минут, затем заворачиваем его в пакет и кладем в холодильник на 30 минут. Консервы измельчите, предварительно слив масло и переложив их в другую емкость. Совет: Обязательно выбирайте крупные кости. Несмотря на всю их кажущуюся мягкость, все же неприятно, если во время еды они падают на зуб. Сыр натереть на крупной терке, лук нарезать тонкими полукольцами.Все подготовленные ингредиенты смешивать не нужно. Достаньте тесто из холодильника, разделите его на 2 части. Раскатайте один в 1 см толщиной и положите на противень, смазанный растительным маслом. На тесто ровным слоем выложить нарезанные рыбные консервы, приправить солью и перцем по вкусу, затем луком, а сверху сыром. Теперь раскатайте вторую часть теста и накройте пирог. Аккуратно обрежьте края (их можно использовать для украшения торта). Можно, например, из остатков теста сделать косички и выложить их по краям пирога.Готовое изделие смажьте яйцом и отправьте в духовку, разогретую до 180ºС, на 30-40 минут.

    Готовый торт получается румяным, вкусным и таким красивым, что его не стыдно угостить собравшихся у костра гостей. Вот увидишь, будут есть и хвалить тебя, хозяйка.

    Пивной рыбный пирог с рыбными консервами, яйцом и зеленым луком

    Ингредиенты:

    2 ст. муки,
    180 г сливочного масла (можно использовать маргарин),
    ½ ст. светлое пиво,
    1 банка лосося
    3 яйца вкрутую,
    1 луковица
    100 г твердого сыра,
    4 ст. л. майонез,
    лук зеленый и другие травы – по вкусу,
    соль, перец черный молотый,
    яичный желток – для смазывания пирога.

    Кулинария:

    Сливочное масло или маргарин сначала охладить, затем растереть с мукой в ​​мелкую крошку. Добавить соль, влить пиво и замесить тесто. Готовое тесто разделить на 3 части: 1 побольше и 2 поменьше, и поставить в холод.Теперь о начинках. Их будет два. Первый – из рыбных консервов. Достаньте рыбу из банки, разомните вилкой, удаляя при этом кости, и смешайте с нарезанным луком. Можно оставить сырым, а можно обжарить – как вам больше нравится. Смесь посолить, добавить черный молотый перец. Для приготовления второй начинки мелко нарежьте яйца, натрите сыр. Добавить в эту смесь нарезанный зеленый лук и рубленую зелень. Сбрызните массу майонезом. Смажьте форму для запекания маслом.Возьмите большую часть теста, раскатайте его и выложите в форму, оставив высокие бортики. На тесто ровным слоем выложить рыбную начинку, накрыть второй раскатанной частью теста, на нее – вторым слоем начинки из яиц с зеленью и сыром, затем сверху выложить третью раскатанную часть теста из всего. Края нижнего слоя теста загните на пирог и защипните. Смажьте пирог взбитым желтком и выпекайте 40 минут в разогретой до 200 градусов духовке.

    Пирог заливной открытый с сайрой “Азарт”

    Ингредиенты:

    Для теста:
    200 г муки,
    100 г маргарина,
    3 ст.л. сметана
    1 ч.л. соли,
    ½ ч.л. соды.
    Для начинки:
    1 банка сайры в масле,
    8 ст. л. приготовленное картофельное пюре
    1 пучок зеленого лука.
    Для начинки:
    200 г сметаны
    4 яйца,
    1 ст. л. муки,
    1 пучок укропа.

    Кулинария:

    Маргарин растопить, добавить уксус и смешать с мукой, затем добавить сметану, а также соду и соль. Замесить тесто, скатать его в шар, завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник на 40 минут. По истечении этого времени достаньте охлажденное тесто из холодильника, раскатайте его на присыпанном мукой столе в пласт толщиной около 2 см и переложите в смазанную маслом форму для выпечки. Не забудьте сделать бортики. Проколите тесто в нескольких местах вилкой. Для начинки положите сайру вместе с маслом в глубокую миску и разомните консервы вилкой, удаляя при этом крупные кости. Добавьте к рыбе картофельное пюре и тонко нарезанный зеленый лук. Тщательно перемешанную начинку выложить ровным слоем на тесто и приготовить начинку.Взбейте яйца, добавьте сметану и снова взбейте вместе с ней. Вылить приготовленную начинку на будущий пирог, сверху щедро посыпать нарезанным укропом и поставить форму с содержимым в разогретую до 180ºС духовку на 45 минут.

    Готовый пирог невероятно хорош как закуска и съеден с удовольствием. При этом оно доставит вкусовое наслаждение как в горячем, так и в холодном виде. Те, кто раньше терпеть не мог рыбу, также с удовольствием ее отведают, а настоящие гурманы оценят. Поверьте, даже самые застенчивые гости будут просить добавки.

    Что ни говори, а пироги надо делать из дрожжевого теста! Вот один из вариантов для вас.

    Пирог дрожжевой с рыбными консервами “Гости на пороге – хозяйка на пирог”

    Ингредиенты:

    1 кг готового дрожжевого теста,
    2 банки любых рыбных консервов,
    4 помидора,
    1 луковица,
    150 г твердого сыра,
    майонез и кетчуп – по вкусу.

    Кулинария:

    Приготовьте дрожжевое тесто по любому знакомому вам рецепту или воспользуйтесь покупным вариантом.Не исключено, что как раз для этого случая у вас в морозилке лежит домашнее замороженное тесто. Так что просто достаньте его из холодильника и разморозьте, а тем временем займитесь начинкой. Выложите рыбу из банок и измельчите ее вилкой. Чтобы пирог получился сочным, добавьте к рыбе сливочное масло из банки, но немного, чтобы начинка не получилась слишком жидкой. Лук нарежьте тонкими полукольцами, помидоры ломтиками. Теперь вернемся к тесту. Раскатайте его по размеру и сделайте бортики.На тесто положить 2-3 ст. л. майонеза и столько же кетчупа и равномерно распределить все это по поверхности теста. На получившийся соус выложить рыбные консервы, сверху посыпать луком, накрыть слоем кружков помидора и оставить на некоторое время. Разогрейте духовку до 70ºC, поставьте в нее пирог на 30 минут, затем увеличьте температуру до 180ºC и выпекайте до готовности. За несколько минут до окончания выпечки выньте пирог из духовки, посыпьте его тертым сыром и снова поставьте в духовку, пока сыр не расплавится.

    Следующий рецепт для тех, кто не ищет легких путей в кулинарии. Этот пирог с рыбными консервами – настоящая находка для любителей фантазировать, экспериментировать и удивлять.

    Пирог отрывной с рыбными консервами из ржаного теста “Улов рыбака”

    Ингредиенты:

    Для ржаного теста:
    200 мл молока
    150 г муки
    1 ч.л. дрожжей,
    1 ч. л. сахара и соли.
    Для начинки:
    2 банки консервированной сайры,
    1 луковица,
    1 морковь,
    любимая зелень – по вкусу,
    4 ст.л.л. любое растительное масло (в идеале оливковое),
    2 ст. л. соевый соус,
    2 ст. л. кунжут.

    Кулинария:

    В теплом молоке растворить дрожжи, добавить соль, сахар, просеянную муку и замесить тесто. Оставьте его постоять в теплом месте на 40 минут. Нарезанный кубиками лук обжарить на растительном масле до прозрачности. Морковь натереть на крупной терке, добавить к луку и готовить все вместе еще 5 минут. Из банок с консервами слить лишнюю жидкость, переложить сайру в миску и размять вилкой, добавить нарезанную зелень, затем, перемешав, отправить туда обжаренные овощи, соевый соус и снова перемешать до получения однородной массы.Пришло время вернуться к тесту. Итак, делим его на 2 части и каждую раскатываем в круг толщиной около 0,5 см. Разделите круги на сегменты с помощью ножа для пиццы. На широкую часть каждого сегмента выложить много начинки и, двигаясь от широкой части к узкой, свернуть в рогалик. Подготовленные таким образом рогалики выложить в форму, застеленную пекарской бумагой и слегка смазанную маслом, посыпать сверху кунжутом и выпекать в разогретой до 180ºС духовке до румяной корочки, примерно 25-30 минут.

    Дайте готовому торту немного остыть и наслаждайтесь его первоначальным видом и изумительным вкусом. Следует отметить, что рогалики отлично отделяются друг от друга. Подавайте к готовому пирогу сметану, она отлично подчеркнет его вкус.

    Пирог с рыбными консервами и грибами “Большой Оригинал”

    Ингредиенты:

    Для пробы:
    6 арт. л. с ворохом муки
    6 ст. е. манная крупа
    150 г сметаны
    4 ст.л. майонез,
    2 яйца,
    1 пакетик разрыхлителя.
    Для начинки:
    1 банка консервированных сардин
    1 луковица
    150 г грибов
    1 вареное яйцо
    70 г твердого сыра
    любимая зелень – по вкусу.
    Для начинки:
    2 ст. л. мука,
    3 ст. л. сметана
    3 ст. л. майонез,
    2 ч.л. горчицы,
    1 яйцо,
    соль, перец черный молотый – по вкусу.

    Кулинария:

    Хорошо взбить яйца и добавить к ним сметану и майонез.Затем добавить в эту массу манную крупу и оставить на 15-20 минут для набухания. Далее добавляем туда муку и разрыхлитель, солим и перчим по вкусу. Для приготовления начинки с консервов слить жидкость, переложить их в миску и размять вилкой. Мелко нарезанный лук обжарить на небольшом количестве растительного масла, добавить к нему нарезанные грибы и варить все вместе до готовности, затем остудить, переложить в отдельную посуду, добавить натертое на крупной терке яйцо и нарезанную зелень. Приготовленную смесь соедините с рыбой и перемешайте.Для приготовления начинки соедините все вышеперечисленные ингредиенты. Выложить манное тесто в предварительно смазанную маслом форму, на нее ровным слоем выложить начинку, заполнить все начинкой, сверху посыпать тертым сыром и выпекать пирог в духовке 1 час при температуре 180ºС.

    Оригинал, не так ли? Вроде как манник, а вроде нет. Сочетание манного теста и рыбно-грибной начинки – это уже заявка не только на тихий семейный ужин, но и на праздничный стол.

    Рыбный пирог с консервами может стать хорошим стартовым пособием. Подрастающие дочки с удовольствием берутся за это вкусное занятие, особенно если в доме есть мультиварка. Абсолютно все рецепты можно адаптировать под киберпан. Уменьшить количество ингредиентов, смириться с не румяным верхом или сделать пирог-перевертыш – тут уже заложена собственная изобретательность и находчивость.

    Приятного аппетита и новых кулинарных открытий!

    Лариса Шуфтайкина

    Пирог с рыбными консервами – отличный вариант домашней выпечки, который не только легко и быстро готовится, но и будет доступен каждому, так как большинство необходимых для приготовления ингредиентов легко доступны.Основной продукт, конечно, рыбные консервы, к выбору которых нужно подходить ответственно и не скупиться при покупке в магазине или на рынке. Идеальным выбором станут консервы из скумбрии, форели, горбуши или сельди. После открытия консервы достаточно размять рыбу вилкой, затем смешать с остальными ингредиентами, которые варьируются от рецепта к рецепту. Чаще всего это лук, картофель, зелень, вареные куриные яйца и рис.

    Любой рыбный пирог начинается с приготовления теста, подходят самые разные его виды: слоеное, дрожжевое или пресное, а иногда и вовсе без всяких премудростей, используют обычное тесто, которое выливают в форму, в которую заложена начинка .Выпечка пирогов чаще всего происходит в духовке, но с каждым днем ​​растет число тех хозяек, которые предпочитают готовить пироги в мультиварке. В последнем случае вы будете избавлены от необходимости постоянно «заглядывать» в духовку, а за вас все сделает ваш помощник. В мультиварке консервированные пирожки получатся не менее пышными и воздушными, так что за результат можно не опасаться.

    Можно смело брать сегодняшние рецепты за основу, и, проводя кулинарные эксперименты, заменять рыбную начинку на любую другую: мясную, овощную, грибную и т. д.

    Пирог с рыбными консервами из слоеного теста в мультиварке

    Если у вас есть мультиварка, то вы легко испечете на ужин нежный на вкус рыбный пирог с хрустящей корочкой. В приготовленном виде получается очень сытным, поэтому станет отличным вариантом для обеда или ужина. Для рецепта можно использовать как магазинное, так и домашнее тесто.

    Ингредиенты:

    • 1 упаковка слоеного теста
    • 1 банка рыбы
    • 2 луковицы
    • 100 г риса

    Способ приготовления:

    1. Отварить рис до мягкости.
    2. Лук очистить и нарезать кубиками.
    3. Рыбные консервы, как всегда, размять вилкой.
    4. Раскатайте тесто в два круга диаметром, равным чаше мультиварки.
    5. Смажьте форму мультиварки маслом и выложите тесто на дно.
    6. Высыпать рис, затем лук и рыбу.
    7. Накрыть пирог вторым кругом теста и плотно прижать края.
    8. Выбираем программу «выпечка» и готовим полчаса.
    9. По истечении указанного времени перевернуть пирог и готовить еще 20 минут, не меняя программу.

    Заливной пирог с рыбными консервами и картофелем

    Пирог быстрого приготовления, рецепт которого должен быть в кулинарной книге каждой хозяйки. Это как раз та выпечка, в которой можно использовать не только рыбные консервы, но и заменить их, например, мясным фаршем или грибами.

    Ингредиенты:

    • 2 ст. мука
    • 1 ст.кефир
    • 2 яйца
    • ½ ч.л. соды
    • 3 ст. л. растительное масло
    • 1 банка рыбных консервов
    • 4 картофеля
    • 1 луковица
    • 2 ст. л. сливочное масло
    • перец

    Способ приготовления:

    1. Первым делом готовим тесто. В глубокой миске смешайте муку, яйца, кефир, соду, масло и соль. Перемешиваем тесто миксером до полной однородности.
    2. Рыбные консервы размять вилкой.
    3. К рыбе добавляют очищенный, промытый и нарезанный лук.
    4. Картофель очистить и нарезать ломтиками.
    5. Смажьте форму для выпечки маслом и вылейте в нее половину теста.
    6. Сверху выложите картофель, не забудьте немного посолить и поперчить.
    7. Выложите рыбный фарш вторым слоем.
    8. Сверху вылить оставшееся тесто.
    9. Отправляем форму в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут.
    10. Готовому пирогу даем остыть четверть часа, после чего разрезаем его на порционные кусочки и подаем к столу.

    Простой пирог с рисом и рыбными консервами

    Простота рецепта позволит приготовить быстрый торт, который понравится всем дегустаторам. Для пирога подойдут любые рыбные консервы, поэтому выбирайте их, исходя из своих кулинарных предпочтений.

    Ингредиенты:

    • 100 г риса
    • 1 банка рыбы
    • 6 яиц
    • 1 луковица
    • Перец
    • 1,5 ст. мука
    • 1/3 ст.л. крахмала
    • 150 мл.сметана
    • 100 г майонеза
    • Растительное масло
    • Зелень

    Способ приготовления:

    1. Рисовую крупу промывают в холодной воде, ссыпают в кастрюлю, заливают водой и ставят варить на огонь до готовности.
    2. Открыть рыбные консервы, переложить в глубокую миску и размять вилкой.
    3. Три яйца сварить вкрутую, очистить, нарезать кусочками и добавить к рыбе вместе с рисом.
    4. Лук чистим, моем, мелко нарезаем и добавляем к остальным ингредиентам.Добавьте соль и перец, затем все хорошо перемешайте.
    5. Затем готовим тесто. Оставшиеся сырые яйца, муку, крахмал, сметану, майонез, соль на кончике ножа и соду смешиваем миксером.
    6. Вылить тесто на дно формы, предварительно смазав его растительным маслом.
    7. Сверху положите начинку. Отправляем пирог в духовку на 35 минут. Температура приготовления 180 градусов.
    8. Перед подачей на стол рыбный пирог по желанию украсить веточками зелени.

    Теперь вы знаете, как приготовить пирог с рыбными консервами. Приятного аппетита!

    Рыбный пирог с консервами можно смело отнести к разряду быстрых блюд на скорую руку, что, к тому же, совершенно не бьет по семейному бюджету. Чередуя представленные рецепты друг с другом в ежедневном меню, вы легко сможете каждый день радовать себя и своих близких вкусными и сытными блюдами. Напоследок хочу дать пару советов, как сделать так, чтобы ваш консервированный пирог получился вкусным с первого раза:

    • Не лишним будет добавить в любую начинку немного зелени.Укроп и петрушка в любую такую ​​выпечку добавят более насыщенного вкуса;
    • Перед тем, как отправить форму с тестом в духовку, разогрейте духовку до нужной температуры;
    • Готовность пирога проверяем зубочисткой или спичкой. При протыкании лепешки она должна оставаться сухой;
    • Во всех вышеперечисленных рецептах основной ингредиент – рыбные консервы, можно заменить другой начинкой, как овощной, так и мясной.

    Восхитительно вкусный, ароматный и сытный пирог с рыбными консервами можно приготовить за минимальное количество времени.Для этого достаточно воспользоваться соответствующим рецептом с фото. Идеально для таких случаев подойдет заливное тесто, приготовленное на кефире. Минимум действий и максимум пользы во всем, в том числе и в составе продуктов.

    Пять наиболее часто используемых ингредиентов в рецептах пирогов с рыбными консервами:

    В этом каталоге много подходящих рецептов рыбных консервов для пирога на заливном тесте, можете выбрать любой. Принцип такой выпечки следующий. Все ингредиенты для теста смешиваются в определенной последовательности (об этом будет рассказано далее).После этого половину теста выливают в форму, смазанную маслом. На него идет начинка, и все выливается поверх второй части теста. Пирог можно выпекать в духовке или мультиварке до готовности при указанной в рецепте температуре, обычно 180 градусов.

    Для любителей сочной начинки рыбные консервы можно смешать с тушеными или отварными овощами. Это могут быть: картофель, капуста, лук, морковь, рис. Вареные яйца тоже хороши. При желании можно сделать пирог с большим количеством начинки и меньшим количеством теста.Для этой задачи подойдет песочное или слоеное тесто. В первом случае тесто выкладывается в корзинку с бортиками. После она полностью заполняется начинкой и закрывается сверху тонким слоем теста, на котором нужно сделать проколы вилкой, чтобы оно не вздулось. Края нужно защипать, чтобы тесто не развалилось.

    Во втором случае на раскатанный пласт теста также выкладывается начинка, которая сверху накрывается вторым пластом. Края защипнуты.Можно использовать противень любого размера.

    Пять самых быстрых рецептов пирога с рыбными консервами:

    Классический вариант рыбного пирога – дрожжевой. Тесто может быть любым универсальным, в том числе пироговым, несладким. С его помощью можно делать как открытые, так и закрытые пироги с узорами сверху.

    Перед добавлением в начинку из рыбных консервов необходимо слить масло или сок, и размять их вилкой.

    В жизни каждой хозяйки бывают моменты, когда нет времени много готовить, а хочется поставить на стол что-то вкусное и вдохновляющее.Не менее актуальна ситуация, когда привычный набор повседневных блюд несколько поднадоел, а кулинарная фантазия окончательно заглохла. В такие моменты очень хорошо будет вспомнить о заливном пироге с консервами. Он достаточно бюджетный, готовится просто, дает возможность удовлетворить значительное количество едоков. И самое главное – вкусно!

    Рецептов, по которым можно приготовить заливной пирог с консервами, не счесть. Любой из них подарит вам чудеса, если вы знаете всего несколько трюков.

    1. Печь должна быть предварительно нагрета до нужной температуры, прежде чем помещать в нее форму. В противном случае пирог прилипнет или осядет.
    2. Не стоит удерживать рецепт до грамма и миллилитра. Ориентироваться нужно на консистенцию получившегося теста. Тем не менее густота жидкости – кефира, простокваши, сметаны, майонеза – разная.
    3. Обязательно используйте разрыхлитель. Большинство рецептов консервов рекомендуют готовить с пищевой содой. В этом случае ее лучше погасить лимонным соком.Не любите “заморачиваться”, берите готовые разрыхлители. Даже если в рецепте он отсутствует, смело проявляйте своеволие: так получится вкуснее. Примерная дозировка – 10-граммовый пакетик на фунт муки.

    Консервы можно приготовить разными способами. Самый популярный закрыт. Однако можно сделать его открытым, правда, без «решетки» сверху. А если вы готовите заливной пирог с консервами в мультиварке (рецепты с фото которых, честно говоря, очень заманчивы), то можно всю начинку выложить вниз, а сверху залить тестом.Тогда не нужно переворачивать торт.

    Во всех случаях не забудьте лучше промазать дно посуды, в которой будете печь будущий обед.

    Примитивный, но удачный рецепт

    Самый быстрый и простой способ наращивания на кефире. Для теста соединяют стакан этого кисломолочного напитка и муку (помните, что было сказано выше о пропорциях!), яйцо, ложку сахара, столько же растительного масла, соль и четверть ложки сода.Все это хорошо вымешивается, чтобы получилась густая «сметанка».

    Банку прогревают, в нее высыпают нарезанный лук и нарезанное сваренное вкрутую яйцо. Плюс, конечно, соль и молотый перец. Торт формируется в закрытом виде и прячется в духовку на полчаса-час. Время нахождения в духовке зависит от особенностей ее работы, поэтому готовность периодически контролируют спичкой.

    “Два капитана”

    Для тех, кто не одобряет кефир и любит поесть поплотнее, придется по вкусу заливной пирог с консервами и картошкой на майонезе.Для теста четверть литра майонеза соединяют с таким же объемом сметаны, тремя яйцами, щепоткой соды и соли, муки – столько, сколько нужно. Половина массы выливается в смазанную маслом форму. На нее натирают крупную сырую картофелину; стружку можно посолить и поперчить. Следующим слоем начинки будет мелко нарезанный лук. Те, кому он не нравится в «вареном» виде (а именно таким он получится после духовки), могут его предварительно обжарить. Протертые консервы выкладываются последними. Заливают конструкцию остатками теста, а форму убирают в духовку примерно на три четверти часа.

    Начинка с рисом

    Очень питательный и в то же время сытный, получается заливной пирог с рыбными консервами на кефире, дополненный любимыми азиатскими кашами. Тесто можно взять любое, но опытные хозяйки считают, что вкуснее будет совместить два рецепта в одном. Итак, на два стакана кефира берется три столовые ложки майонеза, два яйца, ложка соды, соль (кому как нравится) и мука (сколько «потянет» тесто).

    Теперь пришло время начинки.Для нее больше подходят консервы с маслом, а не в собственном соку – две банки. Они традиционно разогреваются; в массу вмешивается мелко нарезанная луковица, а затем стакан заранее сваренного риса. Пирог собран, в том виде, который вам сейчас больше нравится – и в духовку. Если будете делать этот холодец закрытым, не забудьте макушку, когда она начнет краснеть, обмажьте взбитым желтком и ненадолго верните на огонь. Тогда он станет приятно хрустящим и более «загорелым».

    Заливной пирог с консервами в мультиварке

    Без этой кухонной помощницы сейчас не обходится практически ни одна хозяйка.Естественно, ваши любимые рецепты уже давно адаптированы под чудо-прибор. Тесто можно приготовить любым из вышеперечисленных способов. Эстеты особенно одобрили для мультиварки основу, состоящую из стакана кефира, половинной дозы майонеза, двух яиц, ложечки соли, двух – сахара и пакетика разрыхлителя. Муки понадобится примерно два стакана.

    Начинка будет состоять из пюре из сайры (банка), смешанной с тремя нарезанными вареными яйцами и луковицей.

    Осталось собрать торт.Миска хорошо промазывается (выше уровня торта, почти до верха). В него выливают примерно две трети теста. На него укладывается начинка – так, чтобы до бортов мультисковороды оставалось расстояние в сантиметр-два. Остальное выливается сверху, и мультиварка включается в режим выпечки. Таймер устанавливается на час (при объеме чаши 4,5 литра и указанном количестве продуктов). После звонка пирог переворачивается, и агрегат включается в том же режиме, но уже на полчаса.

    Приятные добавки

    Даже самый простой заливной пирог с консервами будет ароматнее и аппетитнее, если в начинку добавить петрушку, лук или укроп. А если вы хотите придать ему восточный оттенок, замените эту зелень кинзой. Просто нанесите немного, слишком сильный аромат.

    Пирог с рыбными консервами – благородный вкус без особых хлопот. Как приготовить вкусный пирог с рыбными консервами Пирог с рыбными консервами – блюдо, которое, несомненно, украсит ваш стол. Рыбные консервы являются стратегическим продуктом.Из консервов можно сделать десятки вкуснейших салатов, сварить суп, подать кусочки рыбы с гарниром, но лучше всего получается пирог. Приготовление пирога занимает около часа, так как начинка почти готова. Дело за тестом, приготовление которого займет 15-20 минут. Рыбный пирог готовят из пресного, дрожжевого или слоеного теста. Быстрый пирог выпекается из жидкого теста. В миске за считанные минуты смешать ингредиенты, которыми заливается начинка. Такой торт приготовится за 30-40 минут, поэтому его можно брать на вооружение, когда на пороге нежданные гости.Экспериментирование с начинкой помогает сделать пирог вкуснее, полезнее и интереснее. Помимо консервов, в начинку добавляют картофель, морковь, кабачки, лук-порей, яйца, зелень, рис, гречку. Добавляя новый ингредиент, вы каждый раз будете получать новый вкус. Научившись готовить рыбный пирог с консервами по базовым рецептам, вы очень скоро начнете творить самостоятельно, радуя своих домашних собственными кулинарными шедеврами. Пирог с рыбными консервами – благородный вкус без особых хлопот.Как приготовить вкусный пирог с рыбными консервами Пирог с рыбными консервами – блюдо, которое, несомненно, украсит ваш стол. Рыбные консервы являются стратегическим продуктом. Из консервов можно сделать десятки вкуснейших салатов, сварить суп, подать кусочки рыбы с гарниром, но лучше всего получается пирог. Приготовление пирога занимает около часа, так как начинка почти готова. Дело за тестом, приготовление которого займет 15-20 минут. Рыбный пирог готовят из пресного, дрожжевого или слоеного теста.Быстрый пирог выпекается из жидкого теста. В миске за считанные минуты смешать ингредиенты, которыми заливается начинка. Такой торт приготовится за 30-40 минут, поэтому его можно брать на вооружение, когда на пороге нежданные гости. Экспериментирование с начинкой помогает сделать пирог вкуснее, полезнее и интереснее. Помимо консервов, в начинку добавляют картофель, морковь, кабачки, лук-порей, яйца, зелень, рис, гречку. Добавляя новый ингредиент, вы каждый раз будете получать новый вкус. Научившись готовить рыбный пирог с консервами по базовым рецептам, вы очень скоро начнете творить самостоятельно, радуя своих домашних собственными кулинарными шедеврами. Заливной пирог с рыбными консервами ________________________________________________________________________________ Рыба и яйца обеспечат организм полноценным белком, ароматная свежая зелень – витаминами, румяное тесто сделает блюдо сытным. Время приготовления пирога – 1 час. Его несложно приготовить на ужин и не стыдно подать к праздничному столу.Рассмотрим подробный процесс приготовления заливного пирога с рыбными консервами. Ингредиенты для рецепта: консервы рыбные в собственном соку 2 банки яйца 6 шт. зелень (укроп, петрушка, зеленый лук) большой пучок сметаны 250 мл. майонез 250 мл. мука 200 г. соды 1 чайная ложка уксуса 1 ст. ложка соль, перец по вкусу Способ приготовления: Отварить 3 яйца вкрутую. Нарезать крупными кусками. Достать консервы из банки, слегка размять вилкой. Мелко нарежьте зелень. Смешать зелень с нарезанными яйцами и рыбой. Начинку посолить, приправить перцем. Снова все смешать. В миску разбиваем три яйца, слегка взбиваем. В сметану с майонезом вливаем уксус и кладем соду. Размешивать. Добавьте к яйцам вспененную сметану и майонез. Размешивать. Введите муку. Тесто не должно быть слишком густым. Смажьте форму для пирога любым растительным маслом. Вылить половину теста в форму. Равномерно распределите начинку. Влейте оставшееся тесто. Поставьте пирог в духовку. Выпекать 45 минут в разогретой до 180°С духовке.Дайте пирогу остыть перед подачей на стол. __________________________________________________________________________ Слоеное тесто с рыбными консервами и цветной капустой ____________________________________________________________________________ Хрустящее песочное тесто лучше всего сочетается с сочной начинкой. Приготовить открытый пирог с рыбными консервами, овощами и сыром. Зимой можно использовать замороженные овощи, летом свежие по сезону. Если вы используете готовое слоеное тесто, пирог готовится не более 30 минут. Итак, рассмотрим способ приготовления слоеного теста с рыбными консервами. Ингредиенты для рецепта: тесто слоеное 500 г тунец консервированный 1 банка цветная капуста 300 г перец сладкий 1 шт. лук 1 шт. сливочное масло 1 ст. ложка твердого сыра 150 г. крем 200 мл. зелень (укроп, петрушка, базилик) пучок яиц 2 шт. мука 2 ст. ложки Способ приготовления: Слоеное тесто разморозить. Достать консервы из банки, слегка размять вилкой. Цветную капусту разделить на соцветия и отварить в подсоленной воде. Откиньте на дуршлаг.Дайте воде стечь. Удалить семена из болгарского перца, нарезать небольшими кубиками. Лук очистить, мелко нарезать. Лук и перец обжарить на сливочном масле, пока не выпарится сок. Сливки, яйца и муку взбить до однородности. Солим, добавляем мелко нарезанную зелень. Тонко раскатать тесто. Выложить в форму, оформив бортик. Поверх теста выложить кусочки рыбы, отварную цветную капусту, жареный перец и лук. Залейте начинку яично-масляной смесью. Посыпать тертым сыром. Поставить в разогретую духовку на 30-45 минут. Пирог готов на скорую руку, как только корочка станет золотистой. ____________________________________________________________________________ Пирог на дрожжах с рисом и рыбными консервами ____________________________________________________________________________ Пирог с рыбой и рисом идеально подходит для пикника, так как он вкусен как в горячем, так и в холодном виде. На ужин можно испечь рыбный пирог. Он сытный, но не калорийный, так как содержит много начинки и очень мало теста. Фигура не повреждена.Итак, рассмотрим способ приготовления пирога с рисом и рыбными консервами. Ингредиенты для рецепта: мука 250 г, дрожжи сухие 25 г, соль и сахар по щепотке, вода теплая 250 мл. рис 100 гр. лук 2 шт. консервы 2 банки соль, перец, укроп сушеный по вкусу Способ приготовления: Смешать все ингредиенты для теста. Месите тесто, пока не начнут появляться пузырьки. После этого переложите тесто в миску, накройте емкость крышкой или полотенцем. Оставить на час в теплом месте. Отварить рис до мягкости. Остывать. Очистите и мелко нарежьте лук. Обжарьте его на растительном масле до прозрачности. Добавляем к рису лук и консервы. Если в консервах много жидкости или масла, слейте его, иначе начинка будет слишком влажной. Приправить начинку солью, перцем и сушеным укропом. Летом вместо сушеного укропа можно добавить любую зелень (укроп, петрушку, зеленый лук, сельдерей, базилик). Смажьте форму маслом. Разделить тесто на 2 части. Поместите одну на дно формы. Сверху положите начинку.Закрыть пирог второй половиной теста. Смажьте верх яичным желтком с помощью кулинарной кисточки. Подождите 15 минут (чтобы тесто поднялось) и выпекайте 40 минут. ____________________________________________________________________________ Ленивый пирог с рыбными консервами и картошкой ____________________________________________________________________________ Когда нет времени на приготовление основного блюда и гарнира, подойдет пирог с начинкой из картофеля и рыбных консервов. Для его приготовления можно использовать отварной или сырой картофель, оставшееся картофельное пюре. Тесто готовится моментально, за счет жидкой консистенции равномерно покрывает начинку, обеспечивает красивую корочку. Пирог готовится легко и быстро. С его приготовлением справится даже ленивый. Ингредиенты для рецепта: яйца 3 шт. муки 1 стакан кефира ½ стакана майонеза ½ стакана соды ½ чайной ложки соль, перец по вкусу картофель (вареный в мундире) 5 шт. лук 2 шт. консервы 2 банки зелень петрушки несколько веточек Рецепт пирога с рыбными консервами и картошкой: Соду размешать с кефиром. Дайте постоять, чтобы кефир начал пениться.Смешать яйца, кефир, майонез, муку. Соль, перец по вкусу. Заливка готова. Картофель очистить, нарезать тонкими ломтиками и выложить на дно формы. Форму рекомендуется смазать любым жиром. На картошку выложить мелко нарезанный лук и кусочки рыбы. Посыпать начинку рубленой петрушкой. Вылить тесто поверх начинки. Выпекать в духовке при 200°С. Просто, вкусно и очень быстро. __________________________________________________________________________ Пирог на кефире с рыбными консервами в мультиварке ____________________________________________________________________________ Пирог с рыбными консервами можно приготовить в мультиварке. Процесс занимает полтора часа, корж хорошо ложится, получается высокий, румяный, с толстым слоем сочной начинки. Помимо консервов, в начинку можно положить крупы (рис, гречка), овощи, в том числе замороженные, свежую зелень, картофель кусочками и в виде пюре. По желанию добавляют ароматные травы или готовые наборы специй для рыбы. Ингредиенты для рецепта: сливочное масло 100 г. кефир 1 стакан яйца 6 шт. муки 2 стакана разрыхлителя 1 чайная ложка соли ½ чайной ложки сахара 1 чайная ложка консервов (сардина, сайра, сардинелла) 2 банки отварного риса 1 стакан лука репчатого 2 шт.специи для рыбы ½ чайной ложки жира для смазывания формы Рецепт пирога на кефире с рыбными консервами: Отварить 3 яйца вкрутую. Откиньте консервы на дуршлаг, чтобы стекло лишнее масло или жидкость. Лук очистить, нарезать полукольцами. Разломайте консервы на мелкие кусочки вилкой. Добавить очищенные и крупно нарезанные яйца, отварной рис, посолить, приправить специями, перемешать. Оставшиеся яйца взбить венчиком до однородности. Добавить кефир, соль, сахар, растопленное сливочное масло и смешать с разрыхлителем и просеянной мукой. Взбить, чтобы не было комочков.Должно получиться однородное тесто средней густоты. Смажьте чашу мультиварки жиром. Вылить 2/3 теста. Выложить начинку. Лук сверху. Вылить оставшееся тесто. Установите режим «Выпечка». Время – 80 минут. По истечении времени пирог должен немного остыть в мультиварке. Только после этого его можно доставать и подавать к столу. Советы по приготовлению пирога с рыбными консервами Создание пирога с рыбными консервами очень просто. Казалось бы, здесь могут быть секреты. Но и тут есть свои тонкости.Разобравшись, как правильно приготовить рыбный пирог с консервами, узнав маленькие секреты, вы очень быстро освоите эту науку в совершенстве, а пирог станет любимым лакомством в вашем доме: Перед приготовлением консервы рекомендуется закинуть в масле откинуть на дуршлаг, чтобы стекло лишнее масло. Опытные кулинары готовят тесто на процеженном масле. Его добавляют вместо жира, который предусмотрен рецептом. Тесто становится ароматнее. Для приготовления диетического торта используйте консервы в собственном соку.Чтобы начинка получилась сочной, положите в блюдо побольше лука. Ее должно быть столько же, сколько рыбы. Приготовить вкусный пирог можно не только из дорогих рыбных консервов, но и из дешевых сортов. Их даже могут использовать любители консервов в томатном соусе.

    Сообразительный папа делится легкими обедами из четырех ингредиентов, которые ЛЮБЯТ его дети, и они не стоят больше пяти рупий

    ЕСЛИ бы наши дети хотели, они бы ужинали в Макдональдсе каждый вечер — и пытались заставить их есть овощ подобен взятию крови из камня.

    Помня об этом, мы всегда в поиске блюд без лишнего жира, которые наши привередливые едоки на самом деле одобряют, а также не обойдутся в кругленькую сумму.

    10

    Отец собрал более 500 тысяч подписчиков на своем аккаунте в TikTokКредит: @foodmadesimple/Tiktok

    10

    Его легкие рыбные пироги пользуются успехом у детейКредит: @foodmadesimple/Tiktok

    Возвращаясь к основам, учетная запись TikTok Food Made Simple имеет собрала более 500 тысяч подписчиков благодаря своим простым рецептам, которые готовятся за считанные минуты и стоят менее 5 фунтов стерлингов.

    И самое приятное то, что у вас, вероятно, уже есть все необходимое для их изготовления.

    Пирог с рыбными палочками

    Это абсолютный британский продукт, но кто сказал, что рыбный пирог нужно готовить часами?

    Вместо этого папа сократил его до нескольких ингредиентов.

    Чтобы приготовить отдельные порции, он начал с того, что положил две рыбные палочки в миску и добавил сверху обильное количество майонеза.

    Затем он добавляет сверху ложку гороха и горсть сыра и все перемешивает.

    После этого он делит смесь между тремя маленькими фарфоровыми горшочками и добавляет две ложки картофельного пюре.

    В завершение он добавляет пару кусочков сыра и ставит их в духовку, пока они не станут золотистыми сверху.

    Они хохотали: “Моим детям это нравится!”

    10

    Он начинает с смешивания рыбных палочек, гороха и майонеза. Фото: @foodmadesimple/Tiktok.

    Картофельные оладьи и пицца — два любимых блюда в нашей семье, поэтому неудивительно, что детям нравится, когда он их сочетает.

    В вирусном видео отец заснял, как наполняет дно подноса для пиццы пакетом оладий и сжимает их вместе.

    После того, как она приготовила картофельную основу, папа выкладывает сверху немного пассаты и покрывает сыром.

    Прежде чем поджарить его на гриле, он добавил немного пепперони.

    10

    Он измельчает картофельные оладьи, пока они не образуют картофельную основу Tiktok

    «Выглядит потрясающе», — ответил один из зрителей.

    Другой выпалил: “Хорошо, я делаю это!”

    Лазанья с чесночным хлебом

    Мы привыкли есть чесночный хлеб в качестве гарнира к лазанье, но папа сделал его неотъемлемой частью своего детского рецепта.

    Давая зрителям пошаговое руководство, отец начал с того, что приготовил целый чесночный хлеб, а затем раздавил его скалкой, чтобы получились слои.

    Затем он выложил дно подноса ее чесночным хлебом и покрыл их заранее приготовленным рагу, прежде чем посыпать сыром.

    10

    Папа начинает с того, что раскатывает свой чесночный хлебПредоставлено: @foodmadesimple/Tiktok

    10

    Он выкладывает чесночный хлеб, рагу и сыр, пока они не заполнят формуКредит: @foodmadesimple/Tiktok

    10

    Рецепт был хитом у папы ПодписчикиПредоставлено: @foodmadesimple/Tiktok

    Папа повторял этот процесс, пока она больше не могла влезать и не поставила свою лазанью с чесночным хлебом под гриль.

    “Ты тут что-то напутал”, – ответил один фанат.

    «Я ДОЛЖЕН ПОПРОБОВАТЬ ЭТО, Боже мой», — добавил другой.

    «Сегодня вечером я попробовал это со своей семьей», — написал третий. «Это был абсолютный хит».

    Чтобы получить больше вдохновения, этот профессиональный шеф-повар рассказал, что вы неправильно готовили яичницу-болтунью, а его совет ускорит приготовление пищи.

    И эта сообразительная женщина рассказала, как НИКОГДА не тратить на ужин больше 1 фунта стерлингов, и ее рецепты настолько просты.

    Кроме того, этот экономный покупатель поделился советами с желтыми наклейками, экономя почти 1000 фунтов стерлингов каждый год в супермаркетах.

    Профессиональный шеф-повар рассказал, что вы неправильно готовили яичницу-болтунью, а его совет ускорит приготовление пищи

    Рыбный пирог с восхитительной испано-ирландской ноткой

    Этот рыбный пирог, вариант рыбного пирога с соусом ромеско алиоли и картофелем, — мой любимый рецепт для большой компании. Чтобы упростить задачу, я сделал три изменения. Я сделала пюре из картофеля, заменила жареный миндаль в соусе на поджаренный и подала его в форме для пирога, а не на отдельных тарелках.

    Это классический кроссовер «Spirish» (испано-ирландский), который любят мои юные полуирландские дочери. Они также не видят проблемы в чурросе с чаем Барри, а не в густом шоколаде, испанском омлете с ирландскими сосисками или, ох, «паэлье» с чоризо.

    Ромеско, каталонский соус, является одним из самых популярных в Испании. Смесь орехов, помидоров, хлеба и оливкового масла, приготовление может занять немного времени, но оно того стоит. Вы можете найти ромеско в бутылках в супермаркетах в Испании и иногда в Интернете в Ирландии. Он заслуживает того, чтобы быть там с соусом песто в бастионе знаменитых соусов.

    Не стесняйтесь использовать в рецепте больше картофельного пюре в ирландском стиле поверх рыбы и исключить чесночный майонез. Приготовьте соус ромеско накануне, так как вкус усиливается, а приготовление на следующий день упрощается. Подавайте с зеленым салатом с горькими листьями и соусом из хересного уксуса.

    Бланка Валенсия — инструктор по кулинарии, специалист по испанской кухне и соведущая подкаста Spice Bags.

    Рыбный пирог Romesco

    На 6–8 порций

    Ингредиенты

    Для ромеско:
    2 сушеных перца ñora или ½ чили анчо (ñora — сушеный сладкий перец из Испании, анчо чили — мексиканский сушеный перец чили, дымный и немного острый.Замените 1 чайной ложкой паприки, если у вас нет сушеного перца)
    6 спелых помидоров
    1 луковица, неочищенная
    4 зубчика чеснока, неочищенные
    1 жареный красный перец, очищенный от кожуры (можно из банки)
    2 вяленых помидора в оливках масла
    1 ч. ложка сладкой паприки
    30 г поджаренного миндаля
    30 г поджаренного фундука
    2 ломтика багета
    2 ст.

    Для чесночного майонеза:
    230 г майонеза
    1 измельченный зубчик чеснока

    Для картофеля и рыбы:
    1 кг картофеля
    60 мл оливкового масла первого холодного отжима
    1 кг филе трески, нарезанного на кусочки

    Метод

    1 Разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия.

    2 Положите помидоры, лук и половину головки чеснока на застеленный противень, смажьте овощи оливковым маслом и немного посолите. Запекайте около 20 минут, пока овощи не станут мягкими. Когда достаточно остынет, чтобы можно было обращаться с ним, очистите помидоры, лук и чеснок.

    3 Замочите ньора или анчо в очень горячей воде примерно на 15 минут.

    4 Смешайте измельченный чеснок с майонезом для чесночного майонеза и отложите в сторону.

    5 Поместите все ингредиенты для ромеско в кухонный комбайн и измельчите до получения грубого пюре. Используйте немного воды, если вам нужно разбавить его.

    6 Отварите целый картофель в подсоленной воде до мягкости и оставьте чашку жидкости для варки.

    7 Очистите и разомните картофель в пюре с водой от варки, затем добавьте оливковое масло. Приправьте и отложите.

    8 Разогрейте духовку до 200 градусов Цельсия.

    9 Покройте дно формы для запекания тонким слоем ромеско. Добавьте треску и приправьте небольшим количеством соли.Покройте еще ромеско и закончите картофельным пюре. Выпекать в духовке примерно 15-20 минут. Выньте его, смажьте сверху чесночным майонезом и снова поставьте в духовку, измените настройку на гриль и готовьте, пока сверху не появится светло-коричневый цвет, примерно три минуты. Подавать немедленно.

    Кухонный шкаф — это серия рецептов от шеф-поваров, являющихся членами Euro-Toques Ireland, которые собрались вместе во время вспышки коронавируса, чтобы поделиться некоторыми из простых и вкусных блюд, которые они любят готовить и есть дома #ChefsAtHome

    Сказочный рыбный пирог | Рецепт

  • Шаг 1/12

    Разогрейте духовку до 200°C/180°C с конвекцией/газовой отметкой 6.

  • Шаг 2/12

    Очистите и нарежьте картофель на четвертинки, затем положите в кастрюлю. Залейте их холодной водой и поставьте кастрюлю на средний огонь. Когда вода закипит, убавьте огонь до минимума и дайте картофелю свариться!

  • Шаг 3/12

    • 100 г масло
    • 200 мл полукортированное молоко

    Слейте картофель в дуршлаге, затем положите их обратно в кастрюлю и пюре с картофелем .Добавьте масло и молоко в сковороду и снова разомните, пока картофель не станет красивым и гладким.

  • Шаг 4/12

    • 4 ст. л. свежая петрушка
    • 4 зеленый лук

    Пока пюре готовится небольшими кольцами, нарежьте его кольцами. Затем нарежьте петрушку большим ножом или ножницами в кружке.

  • Шаг 5/12

    Натереть сыр Чеддер.

  • Шаг 6/12

    Поставьте кастрюлю на средний огонь и добавьте сливочное масло.Когда масло растает, добавьте зеленый лук и обжаривайте в течение минуты.

  • Шаг 7/12

    • 175 г замороженный горошек
    • 1 ч.л.

    • Шаг 8/12

      • 150 мл полуобезжиренное молоко
      • 200 мл двойные сливки

      1 мин.Затем добавьте сыр и хорошенько перемешайте!

    • Шаг 9/12

      Когда сыр расплавится, добавьте рыбу и полейте соусом. Вмешайте нарезанную петрушку и снимите с огня. Перемешайте еще раз.

    • Шаг 10/12

      Выложите пюре поверх рыбной смеси и разровняйте. Используйте вилку, чтобы сделать волнистый узор, похожий на море.

    • Шаг 11/12

      Поставьте блюдо в духовку и готовьте 20–26 минут.

    • Шаг 12/12

      наслаждайтесь

    • Морской черт, запеченный с чесночным майонезом

      Allioli — чесночный майонез — гарантированно придаст великолепный вкус любому сопровождению, но особенно хорошо он сочетается с рыбой.Это блюдо быстро готовится, даже если вы делаете свой собственный майонез. Подавайте с отварным картофелем и также положите на него аллиоли!

      Праздничный ужин для особых случаев

      Оборудование для выпечки/гратена, кухонный комбайн, ступка и пестик

      Пять ингредиентов или меньшеДа

      Вкус и текстураЧеснок, пикантный

      Ингредиенты
      • 1¾–2 фунта морского черта, разрезанного на 4 части
      • 8 зубчиков чеснока
      • ¼ чайной ложки соли
      • 2 яичных желтка или ¼ чашки яичного заменителя, приготовленного из яичного белка
      • 1 стакан оливкового масла
      Инструкции
      1. Выложите кусочки рыбы в неглубокую, слегка смазанную маслом форму для запекания, желательно глиняную. Посыпать солью и перцем.

      2. Поместите чеснок и соль в ступку и разотрите до состояния пасты (или пропустите чеснок через пресс для чеснока, затем смешайте с солью). Переложите в процессор, добавьте яичные желтки и лимонный сок и взбивайте несколько секунд. При работающем двигателе влейте масло, пока не образуется майонез.

      3. Выложите немного аллиоли на рыбу (остальные оставьте для других целей), поместите в разогретую до 450°F духовку и запекайте 10 минут до толщины каждого дюйма.

      Читать далееСладкий картофель фри

      1996 Пенелопа Касас

      ВАШИ НЕДАВНО ПРОСМОТРЕННЫЕ РЕЦЕПТЫ

      бесплатных рецептов, розыгрышей, эксклюзивных партнерских предложений и многого другого прямо на почту!

      Спасибо за регистрацию!

      Нам не удалось вас зарегистрировать.

      Повторите попытку.

      Мы добавляем ваши комментарии.

      Спасибо! Ваш комментарий был добавлен.

      Сожалеем. Произошла ошибка при попытке опубликовать свой рейтинг и отзыв.

      Ваш комментарий появится после того, как наши редакторы просмотрят его.

      Пирог сливочно-рыбный

      Такой пирог готовят из песочного теста, а для начинки используют копченую рыбу, картофель, сливочную массу.

      Сливочный яблочный пирог

      Идеальный рецепт сливочного яблочного пирога с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

      Рыбная паэлья со сливками

      Идеальный рецепт сливочной рыбной паэльи с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

      Рыбно-картофельный пирог

      Это блюдо называется пирогом условно, за его внешний вид, но на самом деле это сытное сложное блюдо из картофеля и рыбы, которое порадует даже самых искушенных гурманов. Рыба запекается в сливочном соусе под картофельной головкой. Порции: 4 Ингреди…

      Пирог с рыбой и рисом

      Если честно, пирог готовили из тех продуктов, что были. Да еще и в микроволновке, хоть и с конвекцией (духовка не работает). Но получился очень вкусный и сочный пирог! Приготовление: 1 час Количество порций: 8 Ингредиенты Тесто: Мука – 300 г Сухие…

      Лук-порей и рыбный пирог

      Смесь кусочков морской рыбы, лука порея и петрушки с яблочным сидром и сливками запекается под слоеным тестом.Порций: 4 Ингредиенты Оливковое масло – 1 ст.л. Лук мелко нарезанный – 1 шт. Соль перец Лук-порей, тонко нарезанный – 4 шт. Мука – 1 ст л яблочного или на…

      Шотландский рыбный пирог

      Идеальный рецепт шотландского рыбного пирога с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

      Открытый рыбный пирог

      Красиво, ароматно, необычно – рецепт открытого пирога с рыбой, овощами и сыром. Готовить: 1 час Порций: 4 Ингредиенты Для теста: 100 мл молока 5 г сухих дрожжей 70 г сливочного масла 1 яйцо 1 чайная ложка сахара 1/2 чайной ложки соли 370-400 г муки Для начинки: Рыба…

      Открытый рыбный пирог

      Нежный рыбный пирог. Ингредиенты Тесто: Масло сливочное – 100 г Сметана – 2 ст.л. Сода – 0,5 ч.л. Молоко – 1/3 стакана Мука – 1,5-2 стакана Начинка: Лук крупный – 5 шт. Сайра в масле – 1 банка Начинка: Яйца – 2 шт. Майонез – 2 ст.л. Мука – 1 ст.л. Зелень Проезд Гр…

      Быстрый рыбный пирог

      Запеканка из рыбного пирога – простое и быстрое в приготовлении рыбное блюдо. Вкусно и красиво настолько, что вполне достойно праздничного стола! Приготовление: 40 мин Количество порций: 4 Ингредиент Филе морской белой рыбы (пангасиус) – 350 г Яйца – 3 шт. Сметана – 100 г Б…

      Яблочный пирог со сливочной карамелью

      Яблочный пирог по этому рецепту идеально подходит к домашнему чаю. Яблочный пирог готовится на растительном масле, получается пышным, мягким, с приятным яблочным привкусом. Сливочная карамель прекрасно дополняет торт и придает ему особый шарм. Приготовление: 1 час 30 минут…

      Рыбные тефтели в сливочном соусе

      Отличным вариантом получить удовольствие от рыбного блюда, помимо пользы, является приготовление тефтелей из белой рыбы в сливочно-сырном соусе. Благодаря крему, шарики из рыбного фарша получаются нежными, сочными и аппетитными.Приготовление: 50 минут Порция: 5 ингредиентов…

      Рыба с креветками в сливочном соусе

      Рыба запеченная с креветками, рецепт приготовления в сливочном соусе. На поверхности блюда образуется сырообразная золотистая корочка. Порций: 4 Ингредиенты Филе лосося, форели или трески – 400 г Креветки крупные (очищенные) – 200 г Бульон рыбный – 1 л Сливочное масло – 100 г Fl…

      Рыбный пирог из слоеного теста (в форме рыбы)

      Этот рыбный пирог и пирог с рыбой готовится из слоеного теста, а в качестве начинки используются яйца, филе лосося и рис. Вы можете похвастаться этим большим и вкусным пирогом перед гостями, подав рыбный пирог к чаю. Ингредиенты Тесто слоеное размороженное – 450 г Лосось, свежее филе…

      Рыбный пирог с болгарским перцем

      Необычный открытый-закрытый пирог из дрожжевого теста с красной рыбой и ярким болгарским перцем выглядит невероятно нарядно. А вкус сочной рыбной начинки под тянущимся плавленым сырком доставит вам настоящее гастрономическое удовольствие. Готовить: 2 часа Ингредиенты Тесто дрожжевое – …

      Слоеный пирог с рыбой и картофелем

      Несмотря на простоту приготовления, пирог с рыбой и картошкой получается невероятно сочным и вкусным! Готовить: 1 час 10 минут Количество порций: 4 Ингредиенты Слоеное тесто – 400 г Филе морской рыбы – 150 г Картофель – 400 Лук репчатый – 150 г Соль по вкусу Перец черный молотый – …

      Пирог с красной рыбой и брокколи

      Вкусный пирог из дрожжевого теста с начинкой из брокколи и красной рыбы с рисом. Тесто мягкое, воздушное, начинка сочная и сытная. Приготовьте такой рыбный пирог к новогоднему столу! Ингредиенты Для теста: Мука пшеничная – +/- 500 г Сахар – 1 ст.л Соль…

      Рисовый пирог и рыбные консервы

      Очень сытный пирог с рисом и рыбными консервами можно взять с собой на работу или на прогулку вместо бутерброда, а можно предложить к нему салат или пиво. Тонкий пласт постного теста выпекается в хрустящую корочку, а в начинку можно выбрать любые рыбные консервы…

      Пирог заливной с картофелем и рыбными консервами

      Этот заливной пирог с майонезом и сметаной, с рыбными консервами и картофелем не требует от вас много сил и времени, но всегда получается мягким и нежным. Готовить: 45 минут Порций: 8 Ингредиенты Для начинки: Картофель – 2 шт. (250 г) Консервы…

      Готовим с майонезом: рецепты, советы и хитрости

      1.

      Намажьте его на жареном сыре

      Одним из величайших исторических достижений последних нескольких лет стало открытие человечеством того, что майонез, а не масло, обеспечивает верный путь к хрустящему, золотистому жареному сэндвичу с сыром.

      2. Приготовить соус для ранчо

      Что такое соус для ранчо? На самом деле, это немного больше, чем майонез, пахта и любые травы, которые вы хотите. Это невероятно просто и стоит потраченного (небольшого) времени.

      3. Примените принцип жареного сыра к птице…

      Эти бутерброды — не единственное блюдо, которое выглядит великолепно благодаря обильному намазыванию майонезом. Приправа также является ключом к идеальной хрустящей корочке жареного цыпленка и индейки.

      Индейка, запеченная с чесноком и айоли, с соусом из лимона и петрушки. Получите этот рецепт

      4. …и картофель

      Не говоря уже о картофеле: столкнувшись с избытком остатков картофельного салата, одна сотрудница Epi обнаружила, что в прошлом году она могла просто наклеить полный бардак в духовке. Масло в заправке на основе майонеза в сочетании с высокотемпературной духовкой дало хрустящий, легко поджаренный картофель.

      5. Приготовить картофельный салат

      Конечно, если вы имеете дело с остатками картофельного салата, вам придется сначала приготовить картофельный салат — старомодный, с майонезом, сельдереем, сваренными вкрутую яйцами и соленья. Вот хорошее место для начала.

      Картофельный салат по-американски от Джулии Получите этот рецепт

      6. Быстро приготовьте айоли

      Хорошо, технически это не , а айоли. Но ложка магазинного майонеза + мелко нарезанный чеснок + немного лимонного сока и, может быть, немного зелени = молниеносный, совершенно безупречный соус к рыбе, салату, бланшированным или запеченным овощам.

      Жареная спаржа и молодые артишоки с соусом Айоли с лимоном и ореганоПолучите этот рецепт

      7. Испеките торт

      Шоколадно-майонезный пирог — самый старый трюк в книге, но есть причина, по которой он так долго держится: влага, которую придает пирогу майонез непревзойденный.

      Шоколадно-майонезный тортПолучите этот рецепт

      8. Добавьте к нему буквально все, что угодно

      И вы получите потрясающую пасту для сэндвичей или соус для макания сырых овощей. Шрирача? Здорово. Нарезанные огурцы? Примо.Карри порошок? Мир – твоя устрица, приятель. (Также: Old Bay, копченая паприка, любые цитрусовые, дижонская горчица, нарезанные анчоусы. Я мог бы продолжать и продолжать.)

      9. Приготовьте шпинатно-артишоковый соус.

      Дух.

      10. Намажьте кукурузу

      Майонез, жареную кукурузу в початках и пару других ингредиентов, и вы получите свои элоты, друг мой.

      11. Положите его на бургер с индейкой

      Знаешь, что отлично подходит для бургера с индейкой, овощами или смесью? Майонез.Вы знаете, что еще? Соус на основе майонеза — такой же, как в биг-маке. Вот наша версия.

      Эпикуриный не такой уж секретный соус Получите этот рецепт

      12. Приготовьте сэндвич с помидорами

      Кулинарных новшеств американского Юга было много, но я бросаю вызов вам, чтобы найти что-то более простое, чем сэндвич с помидорами: ничего, кроме белого хлеба , самые лучшие помидоры, которые вы можете найти, и майонез (Duke’s, если хотите).

      13. Приготовьте другой сэндвич с помидорами

      Попробуйте представить себе BLT без майонеза.Не возможно, верно?

      14. Приготовление томатного пирога

      В котором принцип южного сэндвича применяется к безупречному пикантному пирогу, наполненному помидорами, сыром, майонезом и травами и запеченному до золотисто-коричневого цвета.

      15. Добавьте его в картофельное пюре

      Масло и молочные продукты сделают пюре насыщенным и роскошным. Duh: так будет майонез.

      16. Ешьте его с картофелем фри

      Два способа: вы, конечно, обмакиваете в него картофель фри. Но, как отмечает Макс Фальковиц из Serious Eats , вы также можете взбить майонез с вином и чесночным соусом; он придает «кремовость и телосложение без лишнего веса.” Поиграйте с ним в качестве загустителя соуса вместо масла в целом: вы можете быть приятно удивлены.

      17. Приготовьте фаршированные яйца

      Еще одна старая классика, которая застряла не просто так.

      18. Попробуйте

      Майонез

      может вдохновить на ярую лояльность к бренду: вы приверженец Герцога или больше любите голову Хеллмана? А как насчет новых, потрясающе хороших веганских версий, Just Mayo и Fabanaise? Есть только один способ выяснить, какой из них лучше, и это получить тонну картофеля фри и попробовать.

      19. Приготовьте один из классических бутербродов

      Салат из яиц, салат с курицей, салат из тунца — их объединяет то, что они ничего не значат без ложечки майонеза.

      20. Или приготовьте один из классные бутерброды

      Я говорю о рулетах из лобстера.

      21. Приготовьте сыр с острым перцем

      С нарезанным багетом или крекерами — идеальное блюдо для вечеринки.

      Сыр «Пименто» с пятью сырамиПолучите этот рецепт

      22. Придайте мясу хорошую корочку

      Яйцо помогает панировке прилипнуть к мясу и рыбе, как все знают, но знаете, что еще делает? Правильно: майонез.

      23. Приготовить салат

      Мы рассмотрели ранчо и салаты для сэндвичей, но использование майонеза в качестве заправки на этом не заканчивается.

      Добавить комментарий

      Ваш адрес email не будет опубликован.

      2022 © Все права защищены.