Рыбы мечут икру: Икру метать значение. Как рыба мечет икру? Все ли рыбы мечут икру? Икру из сельди

Какие животные мечут икру. Все ли рыбы мечут икру? IX. Домашнее задание

Если строить рейтинг животных по любви к малой родине, лососи заняли бы в нем первое место. Прожив некоторое время в родном ручье, рыбы отправляются в грандиозное путешествие к морю. Те, кто добираются туда живыми, несколько лет кормятся и копят силы, чтобы в один прекрасный день поплыть назад к месту рождения и там погибнуть.

Когда лососи вылупляются из икринок, у них есть огромный (относительно собственных размеров) желточный мешок. В нем хранится запас питательных веществ на первые дни. Молодь учится плавать, а затем те, кто выживают, начинают стремительно менять внешность.
Лососевые умеют преображаться, как мало кто в животном мире. Молодых лососей, которые кормятся неподалеку от места рождения, называют мальками. Тех, кто выходят в реку и приобретает пеструю камуфлированную окраску, – пестрятками. Скатывающихся (специальный термин, которым обозначают стремящихся к соленой воде молодых рыб) в море – смолтами. Серебристые смолты настолько отличаются от пестряток, что их невозможно принять за представителей одного вида. Что уж говорить о том, как рыбы выглядят в период нереста, в яркой брачной окраске! Из-за того что лососи в течение жизни постоянно меняют внешность, в названиях рыб наблюдается некоторая путаница. Скажем, семга – это определенный вид атлантического лосося, а форель – пресноводная форма разных рыб. Так что одну и ту же рыбу можно назвать, например, кетой, лососем и форелью – и все это будет правильно.

ЧИТАЛЬНЫЙ ЗАЛ
Редкий кадр

– Ученые предполагают, что семейству лососевых около 100 миллионов лет. А это значит, что первый лосось мог плавать в тех же водах, что и динозавры, – рассказывает заместитель главного редактора газеты «Комсомольская правда», участник дальневосточных экспедиций издания Леонид Захаров. – Когда видишь, как лосось, преодолевая пороги, идет против течения вверх по реке, дух захватывает.

Примерно раз в год, много лет подряд, мы с друзьями-коллегами отправляемся в речные походы. Выбираем какую-нибудь таежную реку, обычно в Хабаровском крае, и пару недель сплавляемся на лодках. За время экспедиций набралось огромное количество фотоматериалов о флоре и фауне Дальнего Востока, которые мы подумывали собрать в книгу. Вы играли грант Русского географиче ского общества и отправились в очередную экспедицию, но уже с конкретной целью: рассказать об удивительной рыбе. Мы будем рады, если наш альбом «Реки Дальнего Востока – колыбель тихоокеанского лосося» (фотографии из которого украшают эту публикацию) привлечет внимание к красоте русской природы и, возможно, заставит кого-то сдать билеты в теплую страну и отправиться в сторону Хабаровска и Владивостока.

Полевые эксперименты с радиометками показывают, что зараженные жемчужницами лососи умирают не чаще здоровых собратьев. Более того, похоже, что моллюски замедляют старение рыб в холодном климате. На севере личинкам жемчужниц нужно много времени для развития, поэтому в их интересах продлить жизнь лосося-хозяина и не дать ему умереть слишком быстро. Некоторые ученые считают, что атлантический лосось, в отличие от тихоокеанского, не погибает после нереста именно из-за совместной эволюции с жемчужницей. Как именно моллюски сохраняют лососям молодость, пока неясно, но теоретически это можно сделать, например, снизив активность гормонов надпочечников.

Лососи безошибочно находят дорогу в любую погоду и в любых условиях. Долгое время было неясно, как рыбы ориентируются в пространстве даже тогда, когда не видно ни Солнца, ни Луны.
Зоологи давно предполагали, что лососи, как и птицы, могут ориентироваться по магнитному полю, но подтвердить гипотезу не удавалось. Ученым помог… канадский остров Ванкувер. Он загораживает устье реки, куда идет на нерест лосось, поэтому рыбам приходится огибать остров по южному или северному пути, которые удалены друг от друга почти на 400 километров.

Вооружившись данными по миграции и изменениям магнитного поля за 58 лет, ученые обнаружили, что рыбы предпочитают тот путь, который больше похож на устье по магнитным свойствам двухлетней давности. То есть на тот момент, когда идущие на нерест рыбы покидали реку. Это наблюдение стало первым прямым доказательством, что лосось при помощи особых органов запоминает конфигурацию магнитного поля и ориентируется по ней.

Лососи находят родную заводь, улавливая обонятельными органами отдельные молекулы, несущие знакомый аромат. По чувствительности к запахам рыбы лишь немного уступают собакам.
В 70-х годах прошлого века американские исследователи обнаружили, что в основе навигации лососей на последнем этапе пути лежит обонятельная память. Зоологи выращивали молодого кижуча в воде с ароматизаторами, а затем выпускали в океан. Когда в положенный срок рыбы возвращались в родные места, оказалось, что их легко сбить с пути, просто добавив пахучее вещество в воду. Вместо нужного водоема кижучи устремлялись туда, откуда исходил его запах.

Память на ароматы у лосося формируется не раньше и не позже определенного срока. Биологи называют такую память обонятельным импринтингом, потому что в ней как бы отпечатываются особенности окружающей среды в определенный момент жизни. Сходный механизм заставляет птиц считать матерью тот объект (в том числе неживой), который они видели в короткий, строго ограниченный период времени.

Во время нерестового хода тело лосося претерпевает драматические метаморфозы: изменяется окраска, вырастает горб, чешуя погружается в кожу, на морде вырастает роговой клюв, а часть внутренних органов исчезает.
На обратном пути к малой родине лососи не едят, поэтому пищеварительные органы у них атрофируются, и до самой смерти рыбы живут на накопленных запасах жира. Радикально менять внешность рыб заставляет та же причина, по которой девушки носят туфли на высоченной шпильке, а юноши проводят долгие часы в спортзале. У лососей требования полового отбора куда жестче: чем ярче особь, тем легче ей привлечь к себе внимание противоположного пола. Большинство рыб после нереста погибает, так что экономить на ресурсах не имеет смысла, и лососи ставят на кон все.

ЭКСПЕРИМЕНТ
Лестница на родину

На многих реках, где нерестятся лососи, построены ГЭС, а русла перегорожены плотинами. Долгое время считалось, что гидроэлектростанции чрезвычайно опасны для рыб.

Относительно недавно ГЭС, и особенно их турбины, действительно были для лососей смертельным препятствием. Но сегодня на большинстве станций устраивают специальные «водные лестницы», по которым рыба может подняться в родной водоем, минуя лопасти. Однако движение к морю все равно считалось опасным для молодых рыб: специалисты полагали, что лососи не могут сориентироваться в воде без течения, кроме того, в обмелевших ручьях рыбы становятся легкой добычей хищников.

К счастью, недавние эксперименты с радиометками показали, что у смолтов, которые плывут по реке с плотинами, не меньше шансов добраться до моря, чем в реках без плотин. Результаты исследования обнадеживают, но большинство популяций лосося все равно сокращаются из-за деятельности человека.

Лососи преодолевают сотни километров, не взаимодействуя ни с кем из огромного стада, но в последние дни жизни обретают вторую половину, чтобы сделать главное.
Лосось нерестится на мелких речных перекатах с галечным дном. Самки выкапывают яму глубиной до полуметра, куда мечут икру. После оплодотворения рыбы выкапывают гальку немного выше по течению, чтобы поток воды засыпал ею гнездо. Над икрой образуется нерестовый бугор высотой 10–20 сантиметров и площадью несколько метров. Илистое или глиняное дно для икры не подходит – нужен постоянный ток чистой, богатой кислородом воды.

В кладке бывает от полутора до пяти тысяч икринок в зависимости от вида лосося. Рекорд, около 14 000 икринок, принадлежит чавыче, крупнейшей из лососевых рыб. Как ни странно, большая часть икры обычно выживает. Но вот совершить путешествие в море и вернуться в родные места удается одной из двух сотен братьев и сестер.

БУДУЩЕЕ
Лидер продаж

Атлантический лосось, по-видимому, станет первым генно-модифицированным животным, которое попадет на прилавки магазинов. ГМ-рыбы уже существуют, но противники любых вмешательств в геном не дают ученым и рыбоводам начинать разведение.

Работы по созданию быстрорастущего лосося начались еще в 1989 году и были закончены за шесть лет. Американская компания AquaBountiВ встроила в хромосомы семги ген гормона роста с повышенной активностью. Модификация позволяет выращивать лососевых до товарного размера в два раза быстрее: не за три года, а за восемнадцать месяцев.

Американское управление по санитарному надзору (FDA) подтвердило безопасность его употребления в пищу, но ГМ-лосось пока в сетях бюрократии. Согласования бесконечно затягиваются, и у компании есть все шансы обанкротиться.

В повадках лосося можно обнаружить и завидный патриотизм, и самоотречение ради будущего, и невероятную целеустремленность – все, что так ценят люди. Впрочем, желание человека наделить окружающий мир осмысленностью многое говорит только о человеке. А лосось…

«Рыба не думает, – пел Игги Поп. – Потому что рыба знает. Все».

Фотографии: Сергей Горшков

В полости тела у самок рыб лежат яичники (их называют также ястыками), содержащие икру. Как правило, ястыков два, и они одинаковы по форме и размерам. Однако речной окунь имеет непарный ястык, а у мойвы левый ястык гораздо крупнее правого. Семенники (молоки) самцов – всегда парные и симметричные органы.

Оплодотворение половых продуктов у большинства рыб наружное, т. е. протекает вне тела родителей. В определенное время года происходит размножение рыб. Половозрелые самцы и самки собираются на местах размножения (нерестилищах), нередко большими стаями; самки мечут икру на грунт, на растительность или прямо в толщу воды.

Многие рыбы во время нереста «играют»: плещутся, быстро плавают. В разгар нереста сазана вода на травянистых полях буквально клокочет. Икринки, выпущенные самкой, быстро плывущей в сопровождении нескольких самцов, прилипают к затопленной растительности, рассеиваясь поодиночке или по несколько штук.

Икринки, выметанные речным окунем, соединены между собою в виде сетчатой ленты – «чулка», повисающей на жесткой растительности.

Тихоокеанская (и беломорская) сельдь мечет клейкую икру на прибрежные морские водоросли. Пескарь, мойва, атлантическая сельдь – на песок; севрюга, осетр, белуга, жерех, шемая – на каменистые россыпи.

Многие рыбы выметывают икру пелагическую, т. е. свободно плавающую в толще воды. Например, волжские, донские и дунайские сельди поднимаются вверх по реке и нерестятся на самом стрежне. Прозрачные икринки быстро разбухают в воде и сносятся течением. На стрежне реки нерестятся чехонь и многие амурские рыбы – толстолобик, верхогляд, белый амур.

Треска, пикша, палтусы мечут пелагическую икру в зоне постоянных морских течений, которыми икринки разносятся в районы будущего нагула молоди.

Количество икринок, выметанных за один сезон размножения, называется плодовитостью рыбы. Как правило, плодовитость выше у крупных, чем у мелких экземпляров одного и того же вида. Например, полуметровая семга мечет около пяти тысяч икринок, а метровая – более двадцати тысяч.

Крупная самка луны-рыбы мечет около 300 млн. икринок. Максимальная плодовитость морской щуки (из семейства тресковых) достигает 20 млн. Далее идут:

  • треска и угорь – около 10 млн.,
  • кефаль (лобан) – 7,5 млн.,
  • белуга и калуга – 4-5 млн.,
  • белокорый палтус – 3,5 млн.,
  • дальневосточная желтоперая камбала – 2,5 млн.,
  • осетр и судак – около 1 млн.,
  • лещ – 500 тыс.,
  • волжская сельдь-залом – 300 тыс.,
  • амурская щука – 150 тыс.,
  • вобла – 140 тыс.,
  • стерлядь – 120 тыс.,
  • ерш – 100 тыс.,
  • пинагор – 50 тыс.,
  • семга – 30 тыс.,
  • хамса – 15 тыс.,
  • мойва – 10 тыс.,
  • байкальская малая голомянка – 1,75 тыс.,
  • горбуша – 1,65 тыс.,
  • горчак – 300 икринок,
  • маслюк – 150,
  • колюшка – 100.

Как видно, самые плодовитые рыбы – не обязательно самые многочисленные. Например, сверх плодовитая луна-рыба встречается в тропических морях редко, единичными экземплярами. Белуга и калуга были сравнительно редкими рыбами даже до начала интенсивного промысла. Белокорый палтус далеко не так многочислен, как мойва, которая образует огромные скопления в арктических морях. Колюшка – массовая, широко распространенная рыбка рек, озер и морских заливов – очень малоплодовита.

Такое плодовитое размножение рыб не должно нас удивлять. Ведь икра луны-рыбы, трески, палтусов, камбал плавает у поверхности моря и становится жертвой многочисленных хищников. Между тем икра средних по плодовитости рыб – сазана, леща, воблы – развивается в затопленных весенним половодьем густых зарослях, которые затем служат укрытием для выклюнувшихся рыбешек. К концу паводка в реку выходят окрепшие, увертливые мальки.

Таким образом, у рыб, нерестящихся на травянистых полях, гибель икры и молоди значительно меньше, чем у рыб, мечущих пелагическую икру в открытом море. Семга и горбуша идут на нерест в верховья рек и мечут икру осенью, незадолго до ледостава. Икра, зарытая в грунт, развивается зимой, когда в пресных водах замерла почти всякая жизнь; лягушки, раки, водяные жуки впали в оцепенение. Икринки семги и горбуши несут большой запас питательного желтка, что обеспечивает выклев довольно крупных рыбешек. Первый период их жизни проходит в реке, где гораздо меньше хищников, чем в море.

Горчак, маслюк и колюшка компенсируют свою ничтожную плодовитость откладкой икры в сравнительно безопасные условия. Горчак откладывает икру прямо внутрь раковины двустворчатого моллюска. Самец колюшки из обрывков водных растений строит настоящее гнездо и зорко стережет отложенную туда икру. В пустой раковине или среди прибрежных камней спрятана икра маленького маслюка; сторожевую службу несут и самец и самка, поочередно обвиваясь вокруг кладки гибким змеевидным телом.

Итак, многие рыбы проявляют заботу о потомстве. Условимся, однако, что это, собственно, такое. «Заботой о потомстве» в широком смысле слова можно назвать все действия рыб-производителей в преднерестовый и нерестовый период.

Например, вобла, поднимаясь весною из Каспия в низовья Волги и нерестуя на травянистых полоях (затопленных лугах), тем самым обеспечивает икре благоприятные условия развития, а выклюнувшимся рыбешкам – возможность успешного откорма и ската в море. Следовательно, размножение рыб, а именно ход воблы в реку, выбор нерестилищ и сам характер отмета икры – все это можно рассматривать как заботу о потомстве.

Но в более тесном смысле слова так называют только действия рыб (или других животных), непосредственно направленные на охрану икринок и молоди (или яиц, птенцов, детенышей). Ведь не назовешь, в самом деле, «заботой о потомстве» повадки кукушки, подбрасывающей яйца в чужие гнезда (хотя таким способом кукушка обеспечивает своим яйцам и птенцам благоприятные возможности выживания и развития).

Наиболее известный, но далеко не единственный среди рыб пример подлинной заботы о потомстве – поведение самца колюшки, сооружающего и охраняющего настоящее гнездо. Подобие «гнезда» устраивает и обыкновенный сом, раздвигая и приминая мягкую растительность на полоях. Отложенная икра прилипает к стенкам «гнезда», а самец остается рядом до вылупления рыбешек. Самцы амурских сомиков выкапывают в мягком прибрежном грунте настоящие норки и охраняют отложенную туда икру.

Как показали детальные наблюдения в низовьях Дона, самец судака, первым прибывая на нерестилище, тщательно очищает от ила корни тростника. Затем появляется самка; выметанная икра гроздьями прилипает к очищенным пучкам корней. Самка уплывает, а самец остается у гнезда, отгоняя всех врагов икры. Он бросается даже на человека и кусает руку острыми «клыками». Будучи все-таки отогнан, самец снова и снова возвращается к гнезду и продолжает охрану.

При сильном сгонном ветре уровень воды в низовьях резко падает, и судак остается почти на сухом месте, но и тогда не покидает гнезда. Он регулярно очищает икру от грязи и ила движениями грудных плавников. Интересно, что в гнездо судака иногда удается отметать икру мелким карповым рыбам, вроде красноперки. «Чужая» икра и выклюнувшиеся из нее рыбешки оказываются в сравнительно безопасных условиях; это несколько напоминает подбрасывание кукушкой яиц в гнезда птиц других видов.

Икра медлительной морской рыбы-пинагора развивается в прибрежной полосе, заботливо охраняемая самцом. Когда при сильном отливе вода отступает, самец поливает икру струйкой воды изо рта и не уплывает, если даже морские птицы выклевывают ему глаза.

Среди рыб встречаются и живородящие. Так, зародыши большинства акул, снабженные большим запасом желтка, развиваются в полости тела самки, а потому не подвергаются опасности быть съеденными морскими хищниками. Как правило, акула выметывает всего несколько десятков детенышей.

Большинство живородящих рыб вообще отличаются малой плодовитостью. Например, тропические рыбки, разводимые любителями в аквариумах – гамбузия, пецилия, гуппи, меченосец, – выметывают по нескольку десятков мальков. Из живородящих рыб очень плодовит только морской окунь: крупная самка мечет сотни тысяч крошечных личинок.

Слово «личинка» употреблено не случайно. Рыбка, только что выклюнувшаяся из икринки, совершенно не похожа на взрослую. Развитие личинки в первые дни идет за счет питательного желтка.

Личинки трески, камбалы, волжско-каспийских сельдей пассивно «дрейфуют» по течению; личинки речного окуня и судака, осетра и севрюги с первых же часов после вылупления стремятся всплыть вверх, извиваясь всем телом; личинки леща и сазана неподвижно висят на растительности, приклеившись головным концом. По мере рассасывания желтка личинка развивается, растет и постепенно превращается в малька.

На размножение рыб разных видов огромное влияние оказывает половозрелость, которую рыбы достигают в неодинаковом возрасте. Например:

  • горбуша через полтора года после вылупления из икринки,
  • колюшка и хамса – на первом году жизни,
  • белуга и калуга – в возрасте 15-16 лет,
  • палтусы – в возрасте около 10 лет.

Таким образом, малая плодовитость отчасти компенсируется ранним созреванием. Самцы обычно созревают несколько раньше самок. Так, наименьший возраст самцов белуги, идущих на нерест в Волгу, 12 лет, самок – 15 лет. В Куре не встретишь половозрелых самцов белуги моложе 13 лет и самок моложе 18 лет.

В Баренцевом море самцы трески достигают половозрелости в возрасте не менее 6, а самки – не менее 8 лет. Рыба одного и того же вида в разных районах становится половозрелой не в одинаковом возрасте. Так, на севере Европы возраст созревания плотвы 5-6 лет, в средних широтах – 4-5 лет, на юге – 3 года.

В одном и том же водоеме быстро растущие экземпляры становятся половозрелыми на год-два раньше, чем медленно растущие. Другими словами, рыба достигает половозрелости при определенной длине, характерной для данного вида. Экземпляры, обогнавшие своих ровесников в росте, раньше и созревают.

Половозрелая рыба, как правило, нерестует ежегодно, с каждым годом выметывая больше икринок. У самых старых рыб деятельность желез постепенно прекращается. Например, атлантическая сельдь участвует в нересте обычно с пятилетнего до пятнадцатилетнего возраста. Самка трески Баренцева моря, впервые выметав икру в возрасте восьми лет, может в дальнейшем нерестовать ежегодно до возраста 16-18 лет, в целом произведя более 50 млн. икринок.

В промысловых уловах иногда попадаются очень крупные экземпляры трески (длиною до полутора метров), уже не имеющие ни икры, ни молока. Встречаются бесплодные, заплывшие жиром и почти прекратившие рост лещи, сазаны, щуки, белуги. Впрочем, в водоемах, усиленно облавливаемых, такие рыбы редки.

Для некоторых видов характерен не ежегодный нерест. Например, семга во время хода на икрометание по бурным, порожистым рекам ничем не питается и расходует очень много сил. После нереста истощенная семга (лох) скатывается в море, где проводит весь следующий год, усиленно откармливаясь. На повторный нерест она пойдет только спустя два года. У белуги между икрометаниями иногда проходит несколько лет.

Зато многие тропические рыбы нерестятся несколько раз в год (причем сохраняют этот ритм размножения и в аквариуме). Рыбы средних широт, икромечущие один раз в году, в тропиках могут нереститься чаще (например, сазан). Рыбы некоторых видов, например дальневосточные лососи, после первого нереста погибают. Поголовная после нерестовая смертность характерна и для каспийской миноги.

У многих рыб самцы и самки различаются внешним обликом и размерами. Обычно самка больше самца того же возраста, но у многих рыб, у которых самец охраняет икру, он крупнее самки, например у обыкновенного сома и амурских сомиков-косаток. Самцы маленькой байкальской рыбки желтокрылки превосходят самок величиной грудных плавников; самцы живородящих рыб (многих акул, морского окуня, гамбузии) внешне отличаются от самок совокупительными придатками.

Иногда различия между самцами и самками появляются только в преднерестовый и нерестовый период. Так, у самца горбуши вырастает «горб», меняется окраска, увеличиваются и искривляются челюсти. Самцы мойвы приобретают характерные мягкие валики на боках. У самцов леща, воблы, сазана на туловище и голове появляются острые шипики (у самок они встречаются гораздо реже).

Размножение рыб разных видов нередко происходит одновременно на одних и тех же нерестилищах, а это ведет к появлению гибридных экземпляров. Например, после оплодотворения икры леща молоками воблы развивается рыба с промежуточными признаками, получившая от волжских рыбаков название «вся-рыба». Нередок также «краснопер» – гибрид между жерехом и язем.

Учеными, рыбоводами, селекционерами получены гибриды между карпом и карасем, стерлядью и белугой, унаследовавшие самые ценные качества родительских видов.

«Изучение животных» – Передавались потомкам приемы охоты Характер движения животных Особенности содержания животных. Греческий ученый Аристотель (IVв. Различия животных и растений. История изучения животных. Сравнение Историческое сравнение. Наблюдение Описание Одними из самых удивительных морских обитателей являются глубоководные рыбы.

«Влияние животных» – Анималотерапия. Механизмы действия. Исследовательская работа. Таким образом, и собаки, и подростки, получали возможность начать новую жизнь. В собачей слюне содержится фермент лизоцим, уничтожающий болезнетворные микроорганизмы. Сейчас появились такие центры и в России в большинстве крупных городов.

«Растительный и животный мир» – Факторы, влияющие на растительность. Перечислите типы растительных сообществ? Тундра. Растительный и животный мир России. Хищники Тундры. Какие приспособления имеют растения? Размещение животных подчиняется закону широтной зональности и высотной поясности. Степи Леса. Птицы. Климат Грунтовые воды Почва Деятельность человека Рельеф(высотная поясность).

«Одомашнивание животных» – Домашние куры произошли от диких банкивских куриц. Первым одомашненным животным была собака(12-15 тыс. лет до нашей эры). Впервые одомашнивание произошло в Европе. Уже по внешнему виду легко отличить домашнее животное от дикого. Все существующие современные виды с/х животных произошли от диких предков.

«Следы животных» – Как Вы думаете… Подумайте… Как определить принадлежность следов к конкретному виду животных? Какие виды животных населяют территорию нашего края? Давайте поработаем… Как доказать… Чьи следы и кто грыз шишки? Какие представители отряда Грызунов обитают в вашей местности? Вы знаете… Какие животные из отряда Хищные встречаются в вашей местности?

«Загадки о животных» – На гору бегом, А с горы кувырком. Под кустами, Под елками Катится клубок с иголками. Любите и берегите природу! Не мышь, не птица В лесу резвится На деревьях живёт И орешки грызёт. Ёжик. «Медведь». Слоны могут размножаться, расти, питаться, дышать. Лягушка может питаться мошками комарами. Лягушка! Животные которые живут в болотах.

6.
По какому признаку можно безошибочно отличить паукообразных от насекомых?

7.
Какой отряд, какого класса и типа беспозвоночных животных СССР и всего мира включает наибольшее число видов?

8.
Встречаются ли подвижные насекомые зимой?

9.
Какие бабочки зимуют во взрослом состоянии?

10.
Встречаются ли в природе бескрылые бабочки?

11.
Какая бабочка пищит?

12.
У какого насекомого органы слуха расположены на ногах?

13.
Назовите самого крупного водяного жука нашей страны.

15.
Знаете ли вы этих насекомых? Одно из них передвигается по поверхности воды, как по суше; другое плавает всегда вверх ногами; третье по своему виду похоже на скорпиона и сухой листочек (см. верхний рис. на стр. 140).

16.
Какие насекомые приносят пользу, охотясь за насекомыми-вредителями или откладывая свои яички в их личинки и яйца?

17.
Какую пользу приносят пчёлы?

19.
Чем объясняется название бабочки – «непарный шелкопряд»? Какое значение имеет насекомое для лесного хозяйства и плодоводства?

20.
В садок с несколькими мухами поставлены два стакана со свежим молоком и один стакан с простоквашей. Один стакан со свежим молоком обвязан марлей. Одновременно ли закиснет свежее молоко в обоих стаканах?

21.
Какой комар малярийный и какой – обыкновенный? (См. нижний рис. на стр. 140.)

22.
Какой жук в древнем Египте почитался как священное насекомое?

23.
Какие животные встречаются на наибольшей высоте в воздухе и какие на наибольшей глубине в воде и почве?

24.
Проходные рыбы: осётр, белуга, лососи, некоторые сельди и др. – для метания икры (нереста) поднимаются из морей в реки. А какая рыба для размножения идёт из рек в море?

25.
Наши пресноводные рыбы мечут икру (нерестятся) весной; лишь одна рыба нерестится зимой. Знаете ли вы её?

26.
Назовите самую крупную промысловую рыбу СССР.

27.
Какую промысловую рыбу можно считать одомашненной?

28.
Какая рыбка разводится и применяется для борьбы с малярией?

29.
Какая рыба пользуется для передвижения другими рыбами, брёвнами, судами и пр.?

30.
Как-то весной школьники сообщили мне, что видели синих лягушек. Что это – шутка или правда?

31.
Какое наше земноводное обитает в пустынях?

32.
Какое земноводное в значительной мере питается личинками комаров и тем самым помогает борьбе с малярией?

33.
Встречается ли в СССР удав?

34.
Какие ядовитые змеи встречаются в СССР?

35.
Про каких животных можно сказать, что они «вылезают из кожи вон»?

36.
Какие животные спят с открытыми глазами?

37.
Каких ящериц часто путают со змеями?

38.
Глаза какого животного могут смотреть в разные стороны независимо один от другого?

39.
Какая птица обладает наибольшим размахом крыльев в полёте?

40.
Какая сова охотится днём?

41.
Натуралист заметил на высокой, стоявшей недалеко от озера, сосне большое гнездо. Занимаясь по поручению музея изучением жизни птиц, он забрался на дерево, закинул руку через край гнезда и вместо яиц и птенцов вытащил крупную и совсем свежую щуку. Какой птице принадлежало гнездо?

42.
Используются ли сейчас хищные птицы человеком для охоты?

43.
Какие птицы издают звуки, похожие на лай собаки? Смех человека? Шипение змеи? Рёв быка? Блеяние ягнёнка?

44.
Какая птица выводит птенцов зимой?

45.
Какие птицы выводят птенцов, не насиживая яйца?

46.
У каких птиц насиживают яйца и заботятся о птенцах самцы?

47.
Какие птицы в период размножения сооружают «беседки» и «сады»?

48.
Какая наша певчая птица может нырять на дно водоёма и бегать по дну?

49.
Встречаются ли в природе белые галки и воробьи?

50.
Какие птицы не летают?

51.
Какие птицы здесь изображены? Где они живут? (См. цветную табл. на стр. 144.)

52.
Какие хищные птицы вредны? Какие полезны?

53.
Полезны или вредны грачи?

54.
Полезна или вредна серая ворона?

55.
Какая птица вредит пчеловодству?

56.
Какая птица вредна для рыбного хозяйства?

57.
Какая птица Севера имеет ценный пух, добываемый человеком из её гнезда?

58.
Какие птицы способствуют расселению в лесу рябины, черёмухи, крушины и других ягодных деревьев и кустарников?

59.
Какая птица способствует расселению сибирского кедра?

60.
Какая птица охотится за насекомыми в сумерках?

61.
Как отличить старых грача и скворца от молодых?

62.
Как отличить городскую ласточку (воронка) от деревенской ласточки (касатки)? Как отличить ласточку от стрижа?

63.
Чем можно объяснить, что ласточки, стрижи, мухоловки на зиму улетают на юг, а дятлы, синицы, пищухи, поползни, глухари, тетерева, рябчики не улетают?

64.
Какая птица может двигаться по вертикальному стволу дерева и вниз и вверх головой, а какая – только вверх?

65.
Какая птица может переносить своих птенцов в лапах?

66.
При выкармливании птенцов «рабочий день» родителей иногда длится 15–18 часов. Как вы думаете, сколько километров за это время налетают ласточки и стрижи, охотящиеся за насекомыми в воздухе?

67.
Какая певчая птица весной запевает утром раньше всех?

68.
Какие птицы поют ночью?

69.
У певчих птиц, как известно, поют самцы; у каких птиц поют и самки?

70.
Какой отряд птиц СССР содержит наибольшее число видов и какой наименьшее?

71.
Какая птица характерна только для Антарктики?

72.
Какое крупное млекопитающее из отряда ластоногих характерно только для Арктики? Какое для Антарктики?

73.
Какое млекопитающее из отряда хищных обитает только в Арктике?

74.
Какие это животные? Где они обитают? (См. рис. на стр. 141.)

75.
Какой отряд млекопитающих в СССР содержит наибольшее число диких видов и какой – наименьшее?

76.
Какой самый крупный и самый мелкий представитель семейства оленей в нашей стране?

77.
Как правило, у всех видов семейства оленей рогами обладают только самцы. А у какого вида рога имеются у самок? У какого вида и самцы и самки безроги?

78.
Встречаются ли в СССР антилопы?

79.
Какие представители семейства кошачьих встречаются в СССР?

80.
Какие животные СССР относятся к семейству куньих?

81.
Какие ценные пушные животные обитают только в СССР?

82.
Какие ценные пушные звери наиболее широко распространены по земному шару?

83.
Мех какого зверька ценится выше меха остальных пушных животных?

84.
Какой грызун издавна занимает первое место в пушном промысле нашей Родины?

85.
Какой недавно акклиматизированный в СССР грызун уже занял одно из важнейших мест в пушном промысле нашей страны?

86.
У какого широко распространённого промыслово-охотничьего животного бывает 3–4 приплода в год?

Нерест нерки на Камчатке. Невероятное зрелище – Вся жизнь

Это было что-то невероятное!
Сотни ярко-красных рыб, прыгающих, бьющихся в сапоги, стремящихся здесь и сейчас оставить потомство.
Именно здесь понимаешь, почему эту рыбу назвали «красной».
Красный цвет призван отпугнуть хищников от беззащитной во время нереста рыбы.

Озеро Начикинское находится в 250 км от Охотского моря и сюда, из этого моря, приплывает на нерест нерка. Через две реки против течения.

Рыба возвращается туда, где сама вылупилась из икры.
У неё одна цель – оставить потомство. Все остальные функции просто отключаются. Рыба даже не ест, она живёт за счёт запасённых ранее жиров. Икры становится всё больше, поэтому места для пищи не хватает.

Начикинское озеро.

У взрослых рыб ярко видны нерестовые изменения. Их плоть уже разлагается, чтобы стать пищей потомству. Пока ещё живые рыбы мечут икру среди своих уже мёртвых собратьев.

Не только плоть рыбы становится рыхлой. Изменяется и внешний вид. У них появляется «горб», а у самцов «борода» — выступающий подбородок. Внутренние органы тоже меняют форму.
Рыба идёт вверх по течению, не смотря на препятствия.

Грандиозное, но какое-то печальное действо. Рыба, умирая, даёт жизнь новому поколению. Наводит на грустные мысли…

Это точно стоит увидеть.

Нерка. Она уже красная, с нерестовыми изменениями. Это самка нерки.

Чтобы на Камчатке посмотреть, как нерестится нерка, нужно ехать на Курильское или Начикинское озеро.

На Курильское далеко и дорого, а вот Начикинское ближе к Петропавловску-Камчатскому, около двух с половиной часов сначала по шоссе, а потом по грунтовой и лесной дорогам.
Проехать можно на джипе или чем-то подобном. Легковушка не осилит.

Начикинское озеро, видно, как «ходит» рыба.

А дальше – надевайте «болотные» сапоги и вперёд! Рыбы много и у берега на мелководье. Она роет ямки, куда мечет икру, а самец эту икру оплодотворяет. Рыба «бьётся» в ямках, засыпая икру песком, чтобы сохранить от любителей полакомиться.

Рыба откладывает в ямки икру.

Но лучше пройти к Гришкиному ручью или доплыть на лодке до Медвежьего ручья. Вот там рыба просто кишит под ногами. Можно в этих огромных сапогах пройти по всему руслу и увидеть, как из озера по нему идёт рыба, чтобы исполнить свой родительский долг и умереть.

А так выглядит икра нерки.

Медвежий ручей впадает в Начикинское озеро. Здесь много рыбы и здесь кормятся медведи.
Рыбу, по берегам озёра и в ручьях, ловят мишки. Мы видели остатки их пиршества, лёжки и медвежьи тропы.
Рыбой кормятся чайки.
Всем хватает.

Медвежья тропа и лёжка с остатками пиршества.

Когда всё это видишь, накрывает ощущение нереальности происходящего. Как будто смотришь со стороны или видишь эти картины на экране.

Такое впечатление, что мы оказались в передаче National Geographic. Такое можно увидеть только по телевизору.
Но нет, вот она, рыба. Прямо под ногами…
Медвежий ручей впадает в Начикинское озеро. Рыба поднимается по течению ручья.

Спасибо, Камчатка, за яркие впечатления и эмоции!
А для тех, кто предпочитает видео, предлагаю посмотреть видеоролик, как это было. Гарантирую, вы такого не видели!

Конечно, просто так, без предварительной договоренности, вам разгуливать по озеру никто не разрешит. Во время нереста озеро строго охраняют патрули и местные егеря. Браконьеры не дремлют.
Но нам повезло это увидеть.

Какая рыба мечет красную икру



польза и вред для организма мужчин, женщин, детей

Одно из главных правил при выборе красной икры, это цена. Качественная икра не будет дешевой.

Также на упаковке должна быть информация о составе и сроке годности продукта. В составе не должно быть подозрительных добавок. Допустимы следующие ингредиенты: соль, растительное масло, пищевые добавки Е400 (глицерин, предотвращающий пересыхание икры), Е200 (сорбиновая кислота).

На упаковке также отыщите букву «Р», она означает индекс рыбной промышленности. Рядом должен быть значок ГОСТа.

Выбирайте икру, которая продается в стекле. В такой таре вы сможете оценить внешний вид продукта. Икринки должны быть цельными, без пленки, плотно находиться друг к другу. Если видите лопнувшие икринки, белый осадок или сгустки крови, то продукт явно испорчен.

Также никогда не покупайте продукт на развес. Если только вы не находитесь в магазине Дальнем Востоке (в таком случае продегустируйте).

Если все-таки берете икру в жестяной банке, то обратите внимание, чтобы она было целостной, без вмятин и признаков ржавщины. И сам отдел, где продается икры, должен находится не в солнечном месте.

Условия хранения. Открытую красную икру держите в холодильнике на верхней полке при температуре от – 2 до – 6, не более пяти дней. Важно, чтобы в икру не попадала вода, иначе продукт придет в непригодность за считанные часы. Закрытую банку можно хранить от 6 месяцев до года (в зависимости от даты производства).

видов икры | Что такое икра?

Есть много разных видов икры. Поэтому есть разные способы классификации икры. К ним относится их классификация по источникам рыбы. Настоящая икра поступает из осетровых рыб, а альтернативная икра – из других видов рыб, таких как веслонос, форель и лосось. Кроме того, в связи с распространенными в мире проблемами окружающей среды, появился новый вид рыбоводных хозяйств: выращенная икра. К ним относятся виды икры осетровых или других альтернативных видов.Известные в Соединенных Штатах, это продукты, которые производятся экологически безопасными способами из рыбы, выращенной в контролируемых бассейнах и закрытых реках. Кроме того, икра доступна в разных формах. К ним относятся пастеризованная и прессованная икра. Посол икры – это тоже классификация. Икра малосольская – это малосоленая (по-русски) икра. Содержание соли может быть выше в зависимости от типа икры и других факторов.

Сорта икры по препарату

Malosso – Малоссол в переводе с русского означает слабую засолку. Это высококачественная икра, слегка подсоленная с целью улучшения ее вкуса и сохранения. Большинство видов икры солят для придания аромата и сохранения свежести. Необходимое количество соли зависит от сорта икры, а также от ее состояния и предполагаемого рынка сбыта. В общем, лучшая икра требует немного соли, а некачественная икра требует больше соли. Соответственно, соль составляет от 3,5 до 5 процентов порции качественной малосольной икры, которую предпочитают ценители.Руководящие принципы менялись с годами. В связи с улучшением санитарных условий и методов охлаждения содержание соли в икре снизилось. Типы икры, которые содержат больше соли, чем используется для приготовления малосола, включают прессованную икры, коммерческую икру с бочковой солью, икра пинагора, которая продается в супермаркетах и ​​содержит до 11 процентов соли.

Соленая – Несмотря на то, что знатоки предпочитают малосол, или малосоленую икру, которая содержит от 3,5 до 5 процентов соли, некоторые люди предпочитают другие виды. Хорошая новость для тех, кто любит время от времени полакомиться икры, заключается в том, что существуют разные виды соленой икры. Когда дело доходит до ранга, после сорта малоссол идет икра, которая содержит 8 процентов соли по весу. Этот продукт популярен в США. После этого идет прессованная икра. Сделанный из перезрелой, незрелой или сломанной икры, он имеет пастообразную пастообразную текстуру и сильный рыбный вкус. Следующий вид соленой икры – пастеризованная. Этот продукт, который доступен в стеклянных банках с вакуумной упаковкой, хранится дольше, если не открыт.Икра и соль идут рука об руку. Соль – это главный ингредиент, который используется при переработке икры в икру. Куда бы вы ни пошли, вы найдете соленую икру.

Прессованная – Прессованная икра, известная в России как пайюсная икра, имеет соленый и рыбный вкус. Обычно его готовят из разбитых, очень спелых или недозрелых яиц севруги или осетры. Пятнадцать фунтов или шесть килограммов икры используется для изготовления прессованной икры. Икра помещают в горячий соленый рассол и некоторое время встряхивают.Затем соленую икру кладут в марлю и помещают в небольшие дубовые бочки, покрытые парафином. Икра прижимается, чтобы удалить лишнюю жидкость. Раньше получаемый продукт представлял собой очень густую прессованную икру, которую нужно было нарезать ножом. Однако сегодня он имеет более мягкую текстуру. Популярная у россиян прессованная икра используется как намазка (как варенье) или в кулинарии. Несмотря на то, что до использования холодильного оборудования он был очень дорогим, сегодня он стоит примерно столько же, сколько Севруга, или меньше.

Пастеризованная – Икра пастеризованная несколько тверже других видов икры. Однако вкус не должен отличаться от других. Если есть большая разница во вкусе, это может означать, что процесс был выполнен неправильно. Процесс пастеризации начинается с того, что икра упаковывается под вакуумом в маленькие стеклянные банки примерно через три-четыре часа после того, как рыба поступает на перерабатывающий завод. По традиции, кувшины помечены этикетками определенного цвета: желтый для осетры, синий для белуги и красный для севруги.Затем эти банки помещают в водяную баню с температурой около 140 градусов по Фаренгейту или 60 градусов по Цельсию. Эта высокотемпературная стерилизация избавляет икру от вредных микроорганизмов путем ее полуфабриката. В результате получается продукт, который может иметь относительно длительный срок хранения. Пастеризованная икра, которая остается в закрытом виде при комнатной температуре, хранится в течение месяца. В закрытом виде он может оставаться в холодильнике несколько месяцев. Однако после открытия пастеризованную икру нужно съесть в течение двух или трех дней.

Настоящая икра

Икра настоящая – это икра осетровых рыб.Это означает, что икра происходит от осетровых – настоящей икры рыбы. Соответственно, из трех видов осетровых производят лучшую икру, добываемую в бассейне Каспийского и Черного морей. Это белуга, осетра и севруга. Эти осетровые производят три основных типа икры, которые носят их названия. Самая лучшая и самая дорогая – икра белуги с ее мягкими и крупными яйцами. Далее идет осетровая икра с яйцами среднего размера. Икра Севруги следует за более мелкими яйцами. Вместе эти сорта делают российскую и иранскую икру уважаемой во всем мире.Россия и Иран всегда играли важную роль в истории икры. Однако из-за чрезмерного вылова рыбы и загрязнения в водах региона коренная популяция осетровых в регионе находится под угрозой, и действуют некоторые запреты. Это ограничивает производство каспийской икры. Это статус икры американского осетра. Существуют различные виды осетровых, которые произрастают в Соединенных Штатах, но находятся под угрозой. Белый осетр, например, сейчас редкость. Таким образом, были разработаны новые способы производства икры, чтобы поддерживать производство американской черной икры и других продуктов.Именно здесь на помощь приходит икра, выращенная на фермах, и другие альтернативы икре.

Икра с фермы

Нет лучшего примера выращенной икры, чем та, которая производится в Соединенных Штатах. Чрезмерный вылов рыбы и другие экологические проблемы способствовали росту и успеху выращиваемой икры, которая поступает из осетровых, а также других видов рыб. Например, белый осетр, обитающий в водах Соединенных Штатов, сейчас очень редок. Считается деликатесом, как каспийская белуга и осетра.Однако из-за разведения икры белого осетра производят в контролируемых водоемах в Калифорнии, а также во Франции и других странах. Этот вид американской икры не единственный. Икра, выращиваемая на фермах, также поступает из других видов рыб. К счастью, есть виды икры, которые поступают к нам из рыбы, которым не угрожают. Таким образом, в этих случаях сельское хозяйство не требуется. Например, в исландских водах много корюшки или мойвы. Таким образом, икра мойвы производится естественным образом в дикой природе, как и икра боуфина, которая является альтернативой американской икре.

Заменители икры

Если вы не можете позволить себе покупать осетровую икру, и если вас не интересует настоящая икра, вы будете рады узнать, что есть несколько заменителей свежей икры на выбор. Это дешевле, чем настоящая и настоящая икра только из осетровых рыб. Альтернативы включают веслонос, пинаг, лосось, сиг и икру. Икру этих видов рыб можно назвать «икрой», только если в названии указано название рыбы.Так, популярная разновидность икры веслоноса имеет блестящие бусинки и иногда ее называют американской икрой. Это очень популярно. Икра хаклебека с черной икрой имеет сладкий, маслянистый и ореховый вкус. Икра лосося – фаворит суши-поваров. Его икра от среднего до крупного размера и яркий цвет делают заявление. Кроме того, икра лосося известна тем, что при укусе из нее получается вкус. Икра сига также популярна среди поваров, и иногда в нее добавляют другие ароматы. Если вам нужен очень доступный выбор, вам понравится икра пинагора.Обеспечивая хруст при каждом укусе, это пастеризованный вид. Вы можете выбрать из красной или черной икры пинагора.

Сорта неискренней икры

Американская икра – Американская икра – это икра осетровых рыб, произрастающих в Соединенных Штатах. Некоторые люди путают это и называют все различные типы американской икры – из осетровых или других видов рыбы – американской икрой. В этой категории довольно много видов осетровых рыб. К ним относятся дикий атлантический осетр, который водится вдоль юго-восточного побережья Атлантического океана, озерный осетр на Среднем Западе и белый осетр на северо-западе Тихого океана, выращиваемый в Калифорнии.Икра дикой атлантической икры мягче, чем у каспийских сортов, в то время как икра американского белого осетра по вкусу похожа на осетру и иногда ее называют калифорнийской осетрой. Что касается американской икры, два крупнейших производителя осетровых – это Stolt Sea Farms (принадлежит норвежской группе Stolt Sea Farm Group) и Tsar Nicoulai в Калифорнии. Любители Petrossian Caviar будут рады узнать, что он продает частный бренд под названием Transmontanus (латинское название белого осетра), который упаковывает Штольт.

Икра веслоноса – Икра веслоноса доступна в различных оттенках серого, а иногда и в золотисто-коричневом. Обладая богатым вкусом и гладкой текстурой, по вкусу напоминает икра Каспийского моря. Икра происходит от веслоноса, которого также называют колпицей или ложкой, и он обитает в реках Миссисипи и Теннесси в Соединенных Штатах. Эти рыбы относятся к осетровым, из них икра самая дорогая. Многие считают, что икра веслоноса похожа на икру севруги.Однако есть разница в цене, так как икра веслоноса дешевле. Кроме того, в целом икра веслоноса имеет более землистый вкус и мягче. Из-за чрезмерного вылова осетровых в Каспийском море американская икра, в том числе икра веслоноса, приобретает все большую популярность, поскольку все больше и больше людей обращаются к ней. Она считается не только хорошей альтернативой севрюжской икре, но и более дорогой белуге с более крупными черными зернами, а также икрой хеклебэк и боуфин.

Hackleback Caviar – Икра Hackleback поступает из систем рек Миссисипи и Миссури в Соединенных Штатах. Округлый осетр, которого также называют лопатоносой, произрастает в этом регионе. Икра этой рыбы мягкая и блестящая, черного или темно-коричневого цвета. У него приятный ореховый вкус со сладостью и легким послевкусием. Этот вид американской икры является хорошей заменой икры севруги и белуги, а также икры боуфина и веслоноса.По сравнению с настоящей каспийской икрой, у этого сорта более мелкие зерна, но, как и у них, он бывает темных оттенков. Зерна икры черенки равны по размеру и форме. В целом, у него привлекательный вид. Его популярность резко возросла из-за упадка каспийской икры из-за чрезмерного вылова рыбы. Несмотря на то, что икра панциря дешевле, чем икра Севруги, она все же несколько дороже.

Bowfin Caviar – Bowfin Caviar поступает из центральных и южных регионов США, где обитает рыба Bowfin.В некоторых частях американского Юга она также известна как чурпик или каджунская икра. Родственные самой крупной из известных рыб, Leedsycthis (длина которой составляла около 70 футов), древние виды луговых плавников не очень велики (около 3 футов в длину) и обитают среди палубы и веслоноса. Однако в отличие от икры осетровых рыб икра боуфина имеет продолговатую, а не круглую форму. Кроме того, черные или коричневые яйца содержат красные пигменты, которые становятся более заметными при приготовлении. Несмотря на то, что этот сорт икры не такой рыбный, как некоторые другие, у него есть свой особенный вкус, землистый и несколько острый.Текстура икры боуфин меловая. Он хорошо сочетается с различными рецептами икры, включая блины, супы и соусы. Эта американская икра сохраняет твердость даже при смешивании с горячими жидкостями.

Salmon Caviar – Любителям суши известна икра лосося. Его ярко-красноватые или золотисто-оранжевые яйца популярны среди суши-поваров, которые часто используют его в качестве гарнира. Со средней и крупной икрой (иногда размером с жемчуг) икра лосося появляется при укусе. У нее довольно явный вкус лосося, ее иногда называют красной икрой.Икра крупнее, чем у белуги, но по цене ниже, чем у настоящих сортов икры осетровых рыб Каспийского и Черного морей. Однако, по сравнению с другими типами альтернатив икры, этот тип, как правило, более дорогой, потому что трудно хранить большие и отдельные яйца целыми. Большая часть доступной на рынке икры лосося поступает из западного лосося кижуча или чавычи. Аляска и Канада – главные производители. Интересен тот факт, что икра лосося считается кошерной пищей, поскольку у лосося есть чешуя.

Икра сига – Икра сига бывает разных цветов, включая золотисто-оранжевый, красный или черный. Икра мелкая с хрустящей консистенцией. Вкус легкий и чистый. Эта альтернатива икре иногда бывает со вкусом имбиря, васаби или шафрана. Сиг связан с лососем, но многие называют по имени различные виды пресноводных и соленых рыб. Родом из Великих озер Северной Америки или Канады, икра сига мягкая и хрустит при укусе.Он также популярен в Европе, где его называют сикром. Он хорошо сочетается с различными рецептами, требующими икры, включая соусы и супы. Он также хорошо сочетается с блинами и прекрасным гарниром к закускам, салатам и рыбным блюдам. Икра сига является хорошей заменой более дорогой осетровой икры, такой как белуга, осетра или севруга, или икры лосося, особенно если речь идет о оранжевой или красной икре.

Форель – Икра форели – это золотисто-оранжевый цвет, который выделяется при укусе, как икра лосося.У него тонкий и свежий вкус, и его можно употреблять как отдельно, так и в качестве закуски. Есть много рецептов икры, которые отлично сочетаются с икрой форели. Он хорош в сочетании с другими ароматизаторами. Некоторые добавляют в него немного саке и сверху на сашими, а другие добавляют в него бурбон и используют его для украшения жареной рыбы. Благодаря своей мягкости и легкой сладости, он также хорошо подходит для пасты и салатов. Его мягкий вкус объясняется тем, что форель – это пресноводная рыба, которая водится в озерах, реках и прудах в Азии и Северной Америке.Икра, получаемая из форели, представляет собой экономичную альтернативу икре. Яйца крупнее традиционной каспийской и черноморской икры, поэтому для визуального эффекта закусок требуется меньше кусочков икры форели.

Икра пинагора – В мире высоких цен на икру многие люди приветствуют икра пинагора, недорогую альтернативу. Этот сорт происходит из вод Северной Атлантики, обычно недалеко от Исландии, где водится пинам – круглая рыба, которая дает мелкозернистую икры, хрустящую на вкус.Икра пинагора очень соленая и соленая – это пастеризованная икра. Чтобы нейтрализовать интенсивность вкуса, его обычно используют в закусках или гарнирах. К нему подойдет немало рецептов икры. Его яйца окрашены в черный, красный или золотой цвет; поэтому цвет может потускнеть при использовании в качестве украшения влажных продуктов. Поскольку цвет может потускнеть, его не рекомендуется использовать в рецептах, требующих приготовления или выпечки. Несмотря на это, икра пинагора имеет разумную цену и ее легко найти.Он добавляет яркости рецептам, для которых требуется немного икры. Это универсальный сорт икры.

Икра мойвы – Икра мойвы получают из корюшки. Она также известна как икра масаго и является основным продуктом в рецептах сашими и суши. Яйца этой разновидности маленькие, флуоресцентно-оранжевые. Недорогая альтернатива икре, ее обычно используют при приготовлении пищи в Японии, и ее сравнивают с икрой пинагора. Это тоже пастеризованная икра, которая иногда окрашивается в черный или красный цвет.Эта икра происходит от небольшой рыбы, называемой мойвой, которая обитает в Северном Ледовитом океане. Ежегодно вылавливается более миллиона тонн этой рыбы. Это означает, что икры мойвы много и она легко доступна. Крупнейшим рынком сбыта этого сорта является Япония, поскольку он широко используется в кухне. За пределами Японии икра мойвы все еще относительно новая, но быстро набирает популярность. Эксперты считают, что это будет основной продукт, который регулярно используют в рецептах икры в других частях света.

.

Как работает икра | HowStuffWorks

Икра для тех, кто умеет сдерживать аппетит, представляет собой деликатное удовольствие, предназначенное больше для вкуса, чем для желудка. Съесть в компании других людей больше, чем пару ложек считается плохим манером. К счастью, когда дело доходит до пищевой ценности, в каждом укусе содержится много – всего одна ложка икры обеспечит вашу суточную потребность в витамине B12.

Икра также является продуктом с высоким содержанием белка, в каждой столовой ложке которого содержится менее трех граммов жира.Это отличный источник аминокислот, омега-3, витамина D, железа, магния и селена. Тем не менее, икра богата как натрием, так и холестерином, и есть риски пищевых заболеваний, связанные с употреблением сырых продуктов. Беременным женщинам особенно следует избегать употребления в пищу непастеризованной икры из-за возбудителя Listeria .

Объявление

Икра, пастеризованная или свежая, при подаче должна быть охлаждена. Тем, кто любит ужинать с икрой с традиционным мастерством, икру нужно очень осторожно перелить в небольшое блюдо, стоящее на подушке из колотого льда.Если марка икры достойна хвастовства, рядом может быть выставлена ​​ее крышка с четко обозначенным названием.

Пуристам лучше всего есть икру соло. Используя специально разработанную ложку из кости, хрусталя или перламутра (считается, что металлические ложки изменяют вкус икры), ягоды икры аккуратно поднимаются с блюда вертикальными движениями и наслаждаются без перерыва другими ингредиентами.

Икру также часто подают с хрустящими тостами со свежим маслом.Намазанные маслом треугольники, покрытые соленой икрой и ложкой крем-фреш, создают праздник ароматов – вкус одновременно соленый и сладкий, но при этом острый и нежный.

Блины, тонкие гречневые оладьи русского происхождения, посыпанные ложкой икры и каплей сметаны, а затем свободно скрученные в трубочку. В некоторых странах Восточной Европы икру едят с мелким паровым картофелем. И, чтобы увеличить его количество, в ресторанах часто подают икру с рубленым красным луком, тонкими кусочками сваренных вкрутую яиц и сметаной, приправленные петрушкой.

Остатки икры хранятся в свежем или пастеризованном виде только день или два. А пока поместите икру в исходную емкость, плотно накройте ее полиэтиленовой пленкой и закройте крышкой. Поместите ее в самую холодную часть холодильника, но упакуйте контейнер для икры в лед, если в холодильнике не поддерживается температура ниже 32 градусов.

Однако любители икры подтвердят, что лучший способ хранить несъеденную икру – это строго избегать ее употребления.Другими словами, купите столько, сколько вам нужно на данный момент, и наслаждайтесь, пока не будет поглощен последний сладострастный шар – желательно с тыльной стороны руки, где тепло высвобождает аромат каждой жемчужины. В конце концов, историческая загадка икры так же приятна для рта, как и для ума.

Чтобы узнать больше об икре, перейдите по ссылкам на следующей странице.

.

Словарь по рыбе и морепродуктам | Словарь

Другой важный вид пищи – морепродуктов , который включает в себя видов рыб , а также моллюсков и других морских существ, таких как кальмаров . Некоторые виды морепродуктов выращивают в прудах или в садках в море, но большая часть рыбы, которую мы едим, добывается живьем из океана на больших коммерческих рыболовных судах. Коммерческое рыболовство нанесло большой ущерб из-за перелова и траления огромными сетями, которые могут поймать все, включая рыбу, слишком маленькую для продажи, и других морских существ, таких как дельфины.Но если вы любите рыбалку, не волнуйтесь. Такого рода ущерб причинен не людьми, которые ловят рыбу на небольших лодках или ловят удочкой.

Рыба

Рыба – важный источник белка, который можно употреблять в пищу в сыром виде, как в японском сашими , или хранить для будущего использования, мариновав, как в , маринованную сельдь , копчение, как копченый лосось, или консервирование , а в консервах тунца . Но большую часть рыбы готовят путем жарки, запекания, гриля или приготовления на пару.Его можно приготовить целиком или нарезать на большие куски, называемые филе , или нарезать мелкими кусочками и использовать для приготовления супа, карри, тушеного мяса и т. Д. Но как бы вы ни едили рыбу, берегитесь костей!

Самая популярная рыба: лосось, тунец, окунь, скумбрия, треска, форель, карп, сом и сардины. Большинство из них вылавливается в море, озерах и реках, но съедобную рыбу также разводят в прудах. В китайской аквакультуре рыба, такая как амазон, выращивается почти четыре тысячи лет, но первым известным примером аквакультуры является комплекс прудов и каналов, построенный народом гундитжмара в Австралии более восьми тысяч лет назад для выращивания угря. , длинная, тонкая, похожая на змею рыба, которую до сих пор едят.

Морепродукты

Можно есть и многих других морских существ, в том числе некоторых с внешней оболочкой, которую необходимо удалить, прежде чем добраться до мягкой плоти внутри. Этот вид морепродуктов включает омаров , крабов, раков , креветок и креветок, меньших родственников креветок. Другие живут внутри очень твердой раковины, которую бывает трудно открыть, и это включает устрицы , , мидии, гребешки и барвинки. В некоторых местах слово «моллюски» охватывает оба этих вида морепродуктов, а в других – только последний вид с очень твердой раковиной. У других съедобных морских существ, таких как кальмар и осьминог , мягкое тело и отсутствие панциря, но длинные руки, которые помогают им быстро перемещаться по воде. Рыбные яйца икра тоже можно есть, и одним из самых высококлассных и дорогих продуктов в мире является икра осетровых рыб, также известная как икра .

аквакультура (существительное): разведение рыбы и других водных животных в пищу – Аквакультура была изобретена аборигенами Австралии задолго до развития сельского хозяйства.

консервы (прилагательное): консервированные в металлической банке без воздуха – Консервы из тунца можно использовать для приготовления салата из тунца.

икра (существительное): икра осетровых рыб, продаваемая как дорогой корм – Почему люди думают, что икра такая особенная? Это просто рыбные яйца.

раки (существительное): пресноводное существо, похожее на маленького лобстера – В Австралии люди называли лобстеров «раками».

угорь (существительное): длинная рыба, похожая на змею – Угрей трудно удержать, потому что они очень скользкие.

филе (существительное): одна сторона рыбы с извлеченными костями – Филе лосося легко пережарить, поэтому будьте осторожны.

рыба (существительное): 1. животное, которое живет и плавает в воде и дышит через жабры 2. плоть этих животных – Я ем рыбу три или четыре раза в неделю.

рыба (глагол): поймать рыбу удочкой, сетью или копьем – Пойдем на рыбалку в следующие выходные.

лобстер (существительное): морское существо с твердым панцирем, восемью ногами, двумя когтями и глазами на длинных стеблях – Я заказал хвосты омара на пару.

осьминог (существительное): морское существо с мягким круглым телом, без панциря и восемью руками, называемыми щупальцами – Мы не должны есть очень умных животных, таких как осьминоги.

устрица (существительное): моллюски с грубой оболочкой, в которой может расти жемчуг – Закажем тарелку устриц.

маринованные (прилагательное): консервированные в соленой воде или уксусе – Вы когда-нибудь пробовали маринованную сельдь?

креветка (существительное): морское существо с тонким панцирем и десятью маленькими ногами – Если сжать хвост креветки, выйдет мякоть.

икра (существительное): вся икра внутри самки рыбы – Икра берут из многих видов рыб и едят разными способами.

сашими (существительное): японское блюдо из сырой рыбы с соевым соусом – Сашими здесь должны быть действительно хорошими.

морепродукты (существительное): еда из моря, в т.ч. рыба, моллюски, рыбные яйца и т. д. – Это мой любимый ресторан морепродуктов.

моллюски (существительное): съедобные морские существа с раковиной, такие как омары и устрицы – Люди, живущие у моря, всегда ели моллюсков.

кальмар (глагол): морское существо с мягким телом, восемью руками и двумя длинными щупальцами – Вы умеете готовить кальмаров?

трал (глагол): ловить морских существ, особенно. рыбы, затягивая за лодкой большую сеть – Если коммерческое траление продолжится таким образом, в будущем здесь не будет рыбы.

Dairy Foods Vocabulary

Автор: Мэтт Эрри, создатель Word Up

Английский клуб : Выучить английский язык : Запас слов : Тематический словарь: Еда: Виды еды : Рыба и морепродукты .

различных видов красной икры на белом. Икра рыб, морепродукты Stock Image

Похожие изображения

Блюдо с разными видами роллов и суши

Набор суши с разными видами рыбы

Sushi Set – разные виды маки суши и палочек для еды на б

Драконы

Различные суши крупным планом, изолированные на белом фоне

Суши бесшовные модели

Различные виды суши, роллы, доски для еды

Суши набор.

Гункан Маки Суши

Суши роллы крупным планом

Различные виды фруктов и малины

Группа женщин с разными типами телосложения на фоне

Различные виды хлеба: белый и черный с семечками, багеты

Кофе в зернах и разные сорта кофе.Белый фон. Место для текста или слова

.

Когда нерестится кета на Камчатке: сроки нерестового хода

Кета — второй по численности после горбуши вид тихоокеанских лососёвых. На Камчатке обитает в тех же местах, в которых водятся остальные виды рыб, называемых «красными». В морских водах ареал распространения тянется от берегов Северного ледовитого океана до южных окраин Японии и Кореи. Когда кета на Камчатке готовится воспроизводить потомство, её поведение при подготовке к нересту характеризуется некоторыми особенностями.

Когда нерестится кета на Камчатке

Кета — второй по численности после горбуши вид тихоокеанских лососёвых. На Камчатке обитает в тех же местах, в которых водятся остальные виды рыб, называемых «красными». В морских водах ареал распространения тянется от берегов Северного ледовитого океана до южных окраин Японии и Кореи. Когда кета на Камчатке готовится воспроизводить потомство, её поведение при подготовке к нересту характеризуется некоторыми особенностями.

Характеристики вида

Название рыбы произошло от якутского «кэтэ» — так именовали кету с древних времён северные народы. Ударение на последний слог появилось не столь давно. Раньше жители тихоокеанского бассейна эту рыбу называли именно «кЕта». От горбуши она отличается более крупной чешуёй и размерами. Самки и самцы не имеют ярко выраженных различий в массе тела и его очертаниях. Возле хвостового плавника кеты нет тёмных пятнышек, как у чавычи, горбуши и кижуча.

Средний размер половозрелой особи — 65-85 сантиметров, вес 2-5 килограммов. Наиболее крупная рыба водится у берегов Аляски, где нередко можно увидеть экземпляры метровой длины и весом полтора десятка килограммов. По некоторым сведениям, в Канаде была выловлена рыба, длина которой достигала 120 сантиметров, а вес приближался к 20 килограммам. В реки Камчатки нереститься заходят некрупные особи длиной от 50 до 80 сантиметров.

Кета образует две формы — летнюю и осеннюю. Летняя рыба гораздо мельче и слабее осенней, мечет икру в меньшем количестве и растёт медленнее. Летняя идёт нереститься раньше: ход начинается в середине лета и тянется до сентября. Осенние особи приходят воспроизводить потомство следом за летними. На полуострове Камчатка они нерестятся с июля по октябрь. Нерест более поздней формы в реках Западной Камчатки и Амурской области наблюдается в течение всего осеннего периода.

Среда обитания

В океанах в зимнее время рыба растёт и нагуливает массу. Наибольшее количество кеты стандартно насчитывается вблизи Алеутских островов, куда уходят на зимовку дальневосточные особи. Возвращаясь с зимовки, они мигрируют от Алеутских островов к юго-восточным берегам полуострова Камчатка. Также их немало в акватории Курильских островов.

Чем южнее расположена река, в которую рыба возвращается для воспроизводства, тем позже она приплывает к этому месту из северных вод. Дальше всего на зимовку уходит осенняя кета, которая возвращается к родным берегам только к сентябрю. Рыба, нерест которой происходит в одних и тех же реках с горбушей, в океаническом пространстве уходит на более дальние расстояния. Большое поголовье кеты связано с тем, что нерестится она примерно на 4-м году жизни. Одновременно в океане может присутствовать рыба разных поколений, что не только увеличивает общее количество, но и благоприятно сказывается на выживаемости вида. Питаются особи ракообразными и другими мелкими обитателями морей, перемещаясь по тихоокеанской акватории вслед за мигрирующими моллюсками.

Нерест кеты

Как все тихоокеанские лососи, идущая на нерест рыба Камчатки меняет внешний облик, приобретая в реке характерные оттенки брачного наряда. Кету можно сразу отличить по красно-фиолетовым линиям на теле. Иногда особи уже подходят к реке с признаками брачного наряда — на их теле выделяются розоватые поперечные полосы. Так часто происходит у летней рыбы, которая нерестится по течению реки ниже осенней. Некоторые стада американской кеты, которые мечут икру в крупныхреках, проплывают несколько тысяч километров, прежде чем добираются до места. В этом случае брачный наряд появляется у рыб уже только в реке.

При входе в речные воды серебристая окраска чешуи меняется на желтоватую, чернея по мере подхода к нерестилищу. Туловище становится более плоским, на нём отчётливо выделяются багровые полосы. Брюшко рыбы светлеет, а в челюсти самцов вырастают настолько длинные зубы, что рот их не закрывается. В большинстве своём на нерест кета идёт в возрасте 4-6 лет, хотя в стадах попадаются и трёхлетки, а также рыба, достигшая возраста 7-10 лет.

В отличие от горбуши, подавляющее большинство особей идёт нереститься к местам своего рождения, придерживаясь ярко выраженного «хоминга» — возвращения к родным нерестилищам. Учёные объясняют это обонятельной памятью взрослых особей. Рыбы по донному запаху различают тот путь, по которому они мальками когда-то скатывались из рек в морские воды.

Места нереста находятся на широких, глубоководных участках рек полуострова Камчатка. Температура воды в реках не превышает 12 градусов. Горбуша нерестится в более тёплой воде, поэтому ход её начинается раньше. Как и представители остальных популяций, самцы и самки в процессе хода не питаются, добираясь до нерестилищ истощенными. Они разбиваются на группы, самку могут сопровождать один или несколько самцов. В период нереста самка в течение нескольких дней откладывает икру в выкопанные ею гнёзда в местах с мелкопесчаным дном. Самцы поочерёдно поливают икринки молоками, оплодотворяя их. За это время самка может отложить до 4 тысяч икринок. Примерно четверть их не попадает в гнёзда и уносится течением, отправляясь на корм рыбам. Некоторая часть икринок остаётся неоплодотворённой. После того, как самка заканчивает нереститься, она забрасывает это место грунтом. В отличие от горбуши, отнерестившаяся самка не погибает сразу, а способна охранять кладку в течение одной-двух недель.

Икра кеты достаточно крупная и в среднем составляет в диаметре 7-9 миллиметров. Спустя 3-4 месяца после нереста из икринок выходят личинки. В течение ближайших трёх месяцев они питаются микроэлементами эмбрионального желточного мешка. Весной мальки покидают место своего рождения и скатываются по течению реки в море. Скат у этой рыбы длительный, она дольше остальных лососей нагуливает вес в реках, быстро увеличиваясь в размерах. Если река небольшая, то примерно к июню мальки оказываются в береговой акватории, а в крупных реках скат продолжается в течение всех летних месяцев. В море молодые особи питаются зоопланктоном. Живут в прибрежных заводях и бухтах чаще всего до следующей осени, и к первому ходу на дальнюю зимовку достигают возраста полутора лет.

Промысел камчатской кеты

Вылов рыбы на полуострове Камчатка производится, когда она только заходит в пресноводные реки, не успев поменять окрас и израсходовать жировые запасы. В период хода на нерест сильно трансформируются цвет и структура рыбьего мяса. Оно становится рыхловатым и меняет свою окраску с ярко-красной на бледно-розовую. Такая рыба в пищу уже не годится и идёт на корм животным. Кета хорошо ловится ставными и закидными неводами и сетями. Также она при определённой наживке хорошо клюёт на любительское снаряжение — удочки и блесну. При производственном промысле вблизи мест добычи строятся рыбоперерабатывающие заводы. Неконтролируемая добыча и браконьерство, которое в течение многих лет процветало на Дальнем Востоке, значительно сократили популяцию кеты. Сегодня её любительский отлов ограничен и лицензируется государством.

{WIDGET}

Только ли рыбы мечут икру?

Мы привыкли, что икру мечут рыбы. Это верно, но не совсем. Икру откладывают многие водные и земноводные. Например, креветки, улитки, иглокожие… Но сегодня речь только о двух икромечущих.

Лягушка на смену лососю

Страшная беда нависла над лягушачьим племенем. Квакушками, вернее их икрой, заинтересовались люди. На самих лягушек спрос не очень велик, разве что во Франции, но вот икра. .. Ее легко выдать за икру лососевых рыб, стоит лишь подкрасить. Браконьеры глушат лягух взрывчаткой, выбирают икру и бочками отправляют по всему миру. Ничего, что икра чуть-чуть горчит, под водку сойдет. Она вполне съедобна, а кое-где, например, в Китае, считается деликатесом. Там ее даже не красят.

Неоплодотворенную икру лягушек используют в восточной медицине для приготовления лекарств, и ценится она наравне с женьшенем.

В России один килограмм лягушачьей икры стоит 250 долларов, в Китае цена намного выше. Чтобы собрать этот килограмм, надо отправить на тот свет более 500 лягушек, ведь каждая приносит всего лишь 2 грамма икры.

Недавно кембриджские ученые установили, что незрелые лягушачьи икринки действительно могут омолаживать клетки человека. Но для этого недостаточно съесть лягушачью икру. Все намного сложнее. Однако ученые надеются с помощью лягушек победить болезнь Паркинсона или рассеянный склероз.

А вот в нашем отечестве народные целители лечат сушеной лягушачьей икрой рожистое воспаление. Икру размачивают и накладывают на воспаленное место. Весьма радикальное средство.

Когда ежи начинают метать икру

В рассказе Марка Твена «Как я редактировал сельскохозяйственную газету?» главный герой дописался до того, что у него «гусаки начинают метать икру». Думаете, и я до того же дописался? Отнюдь. Ежовая икра действительно существует, но мечут ее не наши ежики, а морские ежи. И потребляют ее издревле. Опять же, не у нас.

Древняя традиция повелевает жителям Японии в один из национальных праздников причащаться жидкостью из полости морского ежа и кусочком его икры. Как знать, может быть, в Японии именно из-за этого такая большая средняя продолжительность жизни, 89 лет?

Икра морских ежей буквально нашпигована биологически активными веществами, витаминами и микроэлементами. Недаром японцы называют ее «морским женьшенем». Нет смысла перечислять их, это очень длинный список. Столь же долго перечислять, какой лечебный эффект оказывают препараты, выработанные из икры морского ежа.

Это и предотвращение старения, и повышение умственной активности, и нормализация кровяного давления, и усиление потенции. Икра выводит радионуклиды и повышает стойкость к вредным факторам лучевой терапии, что, естественно, с восторгом воспринимается японцами.

Неудивительно поэтому, что жители Японии ежегодно употребляют в пищу не менее 500 тонн икры морского ежа – и в чистом виде, и в виде добавок к различным блюдам. С легкой руки жителей Страны восходящего солнца ежовая икра вошла в моду и у нас, правда, пока еще только в элитных ресторанах.

Последний крик новой моды – алкогольная настойка из этой икры. Мало того, что она укрепляет иммунитет, облегчает ишемическую болезнь сердца, повышает потенцию и спасает от лейкемии, так она еще и помогает избежать алкогольной интоксикации. Воистину, подарок для алкоголиков. Если денег на нее хватит.

20644

Другие новости раздела:

Итоговая комплексная диагностическая работа.

3 класс.

Итоговая комплексная диагностическая работа

Задание 1

Возьми в руки карандаш и начни читать текст. По сигналу учителя поставь палочку после того слова, до которого дочитал. Дочитай текст до конца.

«Рыбята»

Птицы несут яйца, а рыбы мечут икру. Из икринок выклёвываются мальки – «рыбята». Птицы больше двух дюжин яиц не несут, рыбы же мечут икринки сотнями, тысячами, миллионами.

Большинство наших рыб мечут икру весной и летом – щуки, окуни, плотва, лещи, сазаны, сомы. Некоторые мечут осенью – лососи, форели. А то и зимой, как налим.

Конечно, рыбы икру не высиживают, как птицы яйца. И большинство о них никак не заботятся: икринки сами созревают на водорослях, корягах, камнях. Но есть и такие рыбы, которые устраивают для икры особые гнёзда. Бычок выкапывает под камнем норку для икры и сторожит её. Рыбки макроподы и гурами строят для своей икры… воздушные замки! Пускают ртом воздушные пузырьки, пока не получится комок пены: в неё они и откладывают икринки. Колюшка строит для икры подводный шалашик (ещё и «проветривает» икринки, гоняя хвостом через шалашик воду).

Морской конёк и морская игла носят икру всегда с собой, в особой сумке на животе. А рыбки апогоны и тилапии прячут икру … во рту! И пока из икры не выклюнутся «рыбятки», они ничего не едят, чтобы нечаянно не проглотить икринки.

Чем меньше рыба мечет икринок, тем больше о них заботится.

Есть ещё рыбы живородящие: акулы, скаты, бельдюга. Они вынашивают икринки внутри тела и мечут сразу живых «рыбят».

И всё-таки – и у заботливых, и у беспечных родителей – большая часть «рыбят» и икринок гибнет. Но не беда, природой так и задумано. Было бы куда хуже, если из каждой икринки выклюнулся малёк, а из каждого малька выросла рыба. Тогда бы скоро все реки, озёра, моря и океаны переполнились рыбой, а потом она вся погибла бы от скученности и нехватки пищи.

Задание 2

Выпиши из текста отрывок о живородящих рыбках. Проверь. Если ошибся, исправь.

____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Задание 3

Определи, какому жанру относится этот текст (обведи букву, указывающую на верный ответ):

А) сказка Б) рассказ В) басня Г) научно-популярная статья

Задание 4

Ответь полным ответом на вопрос: «Как заботятся о своей икре морской конёк и морская игла?»

___________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Задание 5

Перечитай третий абзац текста. Придумай к этому абзацу заголовок.

________________________________________________________________________________________

Задание 6

Выпиши из первого абзаца слово, выделенное жирным шрифтом, поставь ударение, запиши, сколько в нём слогов, букв, звуков.

________________________________________________________________________________________

Задание 7

Выпиши в алфавитном порядке названия рыб, о которых рассказывается во втором абзаце текста.

__________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Задание 8

Выпиши из текста подчёркнутые слова (их три), выдели орфограмму в корне слова, подбери проверочные слово.

Задание 9

Найди в тексте отрывок, в котором рассказывается о рыбах, устраивающих для икры особые гнёзда. Из первого предложения этого отрывка выпиши имена существительные.

_________________________________________________________________________________________

Задание 10

Из перечисленных слов выпиши только однокоренные: рыба, рыбный, рыбак, глыба, рыбачить. Выдели корень слова.

_________________________________________________________________________________________

Задание 11

Запиши математическое выражение и найди его значение: разность чисел девяносто и семьдесят два умножить на шестнадцать.

Задание 12

Длина аквариума – 25 см, его ширина – на 5 см короче. Уместится ли такой аквариум на подставку площадью 600 см2? Реши задачу и запиши ответ.

Ответ: аквариум на подставку______________________________________________________________ .

Задание 13

Выпиши двузначные числа в порядке возрастания. 35, 93, 5, 13, 95, 9, 53, 100, 39, 3, 54, 1, 31, 465.

Задание 14

Какая из данных фигур является лучом? (Обведи букву над его изображением.)

А) Б) В) Г)

Задание 15

Напиши, почему было бы хуже, если бы из каждой икринки появилась рыбка.

____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Задание 16

Запиши в левый столбик таблицы названия рыб, соотнеся их со способом сохранения потомства (указан в правом столбике).

Задание 17

Поставь + напротив действий человека, которые, ты считаешь, не способствуют сохранению природы?

_____ выброс автомобильных газов в атмосферу

_____ заготовка пушнины

_____ создание заповедников

_____ слив отходов в реку

Задание 18

Соедини стрелочками название рыбы и время метания икры.

Лещ весна и лето

Щука

Плотва

Окунь осень

Налим

Лосось

Форель зима

Задание 19

Запиши, на сколько смысловых частей можно разделить текст «Рыбята».

Этот текст можно разделить на _________ смысловых частей.

Задание 20

Из первого предложения текста выпиши в таблицу имена существительные и глаголы. Поставь все имена существительные в начальную форму.

Задание 21

В пруд запустили мальков рыб. Мальков карпа было 54, что на 28 больше, чем мальков сазана. Запиши вопрос к условию задачи, чтобы она решалась в два действия. Начерти схему. Выполни решение и запиши ответ.

Вопрос:___________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Схема к задаче:

Ответ:___________________________________________________________________________________

Период нереста. Как рыба мечет икру? Все ли рыбы мечут икру

Большинство видов рыб не обременяет себя заботой о потомстве . Собравшись на нерестилище, самки просто выпускают в воду яйцеклетки, а самцы оплодотворяют их. Как следствие, процент выживших личинок ничтожно мал. Из всех икринок, отложенных самками, имеют шанс превратиться во взрослых рыб всего 3-4. Зародыши становятся пищей для взрослых рыб, погибают из-за нехватки кислорода, икра пересыхает во время отливов. Часто личинки оказываются выброшенными волнами на берег.

Понятно, что при таком подходе, для сохранения популяции рыб необходимо огромное количество выметанной икры. Сом и щука способны откладывать за нерест по 100 тысяч икринок, лещ – 250 тысяч. Налим мечет до пяти, а треска до девяти миллионов икринок за один раз.

Для того чтобы икринки рыб, не заботящихся о своем потомстве , имели шанс выжить, они определенным образом приспособлены к окружающей среде. У большинства рыб, нерестящихся на быстрых течениях, икра обладает клейкостью. Благодаря этому личинки прилипают к камням, растениям или грунту, что и позволяет им оставаться в среде.

Лишь некоторые виды рыб проявляют родительскую заботу о своем потомстве. Причем, как правило, исполняют родительский долг самцы, а не самки.

Некоторые самцы делаю специальные ямки на дне, и приглашают самок откладывать в них икру. После этого они заботливо охраняют свое потомство до тех пор, пока не выведутся личинки. Самцы обдувают икру плавниками, убирают сор и погибшие икринки.

У других видов рыб самцы идут еще дальше – они строят настоящие гнезда в раковинах, расщелинах и небольших пещерах. У некоторых пород самцы просто хранят икру во рту.

Вследствие такой заботы, число выживающих мальков достаточно велико. Поэтому как раз такие виды рыб и не отличаются особой плодовитостью – они могут откладывать от десятков до сотен икринок за один раз.

Период нереста у большинства пресноводных рыб обычно начинается ближе к середине весны и завершается с началом лета. Исключение составляет представитель тресковых – налим, который мечет икру в зимний период, показывая рекорды плодовитости.

Инструкция

Налим широко распространен в реках и озерах Северной Америки, Европы и Сибири. Размер этой рыбы определяется условиями среды обитания; отдельные особи нередко достигают почти двух метров в длину при весе в 25-30 кг. Окрас налима желтовато-серый , часто в крапинку. В торфяных водах отдельные особи могут иметь коричневатый оттенок. Отличают налима пара спинных плавников и усик на подбородке.

Практически все остальные представители тресковых живут в морской воде, а вот налим предпочитает озера и реки с чистой водой. Ему нравится песчаный или каменистый грунт и прозрачная вода. Молодые особи предпочитают находиться в верховьях ручьев и мелких речушек. В середине осени налимы активно идут к берегам в поисках наиболее мелких мест. Там они и остаются примерно до мая, охотясь на мелкую рыбу и беспозвоночных.

Будучи представителем семейства тресковых, налим наиболее активен в холодное время года, при первых заморозках. Именно зимой налим и нерестится, откладывая икру в период, столь неурочный для большинства других обитателей подводного мира. Нерест у налима обычно начинается во второй половине декабря и продолжается до конца зимнего периода, хотя иногда самки с икрой попадаются и в марте .

В середине января день начинает понемногу прибывать , темное время суток сокращается. Это служит для налима внешним стимулом к нересту. Самки откладывают икру, как правило, на песчаном грунте или каменистом дне. У самых больших особей число икринок может достигать миллиона штук и более. Мелкие икринки развиваются сравнительно долго – обычно до мая.

В поисках места для нереста налим забирается на мелководье, иногда присматривая для себя очень непривычные места. Бывает, что самки выбирают в качестве нерестилища подтопленные льдины, рискуя оказаться в западне, если такое убежище всплывет под действием течения и волн. Только весной , когда вода прогревается, рыба покидает места нереста и перемещается на значительную глубину, прячась под камнями, затонувшими деревьями и в прочих укромных местах.

Видео по теме

Рыбка-попугай во многом превосходит своих аквариумных собратьев, так как обладает весьма уникальной способностью узнавать хозяина. Кроме того, эти рыбы считаются одними из самых ярких, что позволяет им выступать в роли украшения домашнего живого уголка.

Рыба-попугай относится к семейству окунеобразных, ограниченному 10 родами и 80 видами. Эти рыбки были названы так благодаря своей окраске и форме головы, которая спереди напоминает клюв одноименной птицы.

Рыбу-попугая обычно выбирают за красоту, любопытный нрав и неприхотливость. Те рыбы, которые содержатся в аквариумных условиях , обладают меньшими размерами по сравнению с теми, что обитают в естественной среде. Самец может достигать 10 см, самка – 7 см.

Не многие рыбы других видов способны отличать своего хозяина, чего не скажешь о рыбке -попугае , за которой чрезвычайно увлекательно наблюдать. Аквариумные питомцы, узнавая хозяина, подплывают ближе и начинают вести себя весьма своеобразно.

Тело рыбки обладает продолговатой формой, спинка окрашена в яркий темно-коричневый цвет. Самки, как правило, несколько справнее самцов, они имеют ярко-красные брюшные плавники, а их спинной плавник имеет темные пятна, которые ограничены широким кантом золотистого оттенка. Брюшко самки может иметь разные цвета, среди которых красный, синий, желтый или зеленый.

Разновидности рыбы-попугая

Рыба-попугай представлена несколькими видами, один из которых – альбиносы. Даже те самцы, которые имеют традиционный окрас, выбирают самок данной разновидности.

Вторая разновидность – красный попугай, представители которой отличаются наличием необычного горбика. А вот самцы разновидности рыбы-попугая Ролоффы отличаются желтовато-серым окрасом, самок можно отличить по серовато-бурому цвету и малиновому брюшку.

Представители желтобрюхого пельматохромиса иногда в длину достигают 12 см. Серовато-бежевый окрас отличает самцов, кроме того, по их телу распространены темные полосы. Жабры и брюшко обладают желтоватым цветом, а плавники имеют красный кант. Самку можно отличить по ярко-красному брюшку и бирюзово-изумрудным жаберным крышкам.

Есть разновидность сетчатой рыбы-попугая. Самцы этого подвида имеют тело, которое выкрашено в серовато-желтый цвет. Грудные плавники имеют желтый оттенок, а брюшные обладают черным цветом. Самок отличает светло-желтый окрас тела, а вот брюшко и плавники отличаются светло-вишневым оттенком.

Размножение

Рыбка-попугай достигает половозрелости через 8 месяцев жизни. Отложение икринок предваряется заселением в укрытия, которые можно сравнить с пещерками. Отложенные икринки рыбы не поедают, а заботу о потомстве проявляют и самец, и самка.

Источники:

Мир рыб очень разнообразен. Большинство видов размножаются при помощи икры, но существуют и живородящие рыбы. Отличаются и методы метания икры, условия, в которых происходит этот процесс. Даже живородящие рыбы в зависимости от вида производят на свет мальков по-разному, от этого зависит и степень готовности детенышей к самостоятельному существованию.

Инструкция

Красную икру лососевых рыб ценят как вкусный и полезный деликатес . Интересно то, что лососевые рыбы для метания икры мигрируют из соленых вод в пресноводные водоемы. Эти рыбы работают сообща – парами. Самец и самка предварительно выкапывают своеобразное гнездо на дне пресноводного водоема, одновременно они защищают приглянувшуюся территорию от рыб-конкурентов. Очень важным моментом для лососевых является то, чтобы половые клетки обоих родителей появились в воде одновременно, иначе оплодотворения не произойдет. Многие виды лососевых рыб способны к размножению лишь раз в жизни в большей степени от того, что просто умирают после нереста. Например, так происходит с тихоокеанским лососем.

В природе, конечно, существуют и живородящие виды рыб. Они не мечут икру, а производят на свет уже вполне сформировавшееся потомство – мальков, которые сразу могут жить и развиваться самостоятельно. Одной из странных особенностей живородящих рыб является то, что после метания мальков мамаша может запросто съесть собственных детенышей, она просто не может отличить их от другого корма.

Есть и такие виды живородящих рыб, у которых мальки питаются при помощи матери. Они прикреплены прямо к ее телу. У других мальки вылупляются из икринок, но это происходит внутри рыбы-мамы, непосредственно перед рождением. Некоторые виды акул – живородящие рыбы. Любителям аквариума хорошо известны такие живородящие рыбки , как меченосцы

Необычная рыба-лягушка

Эта рыба была описана сравнительно не так давно – в 2009-м году. Ее полное название – психоделическая рыба-лягушка. Она имеет огромную голову с широко расставленными глазами, направленными вперед (как у позвоночных животных, а не как у большинства рыб). Такое расположение глаз придает рыбе своеобразный и необычный внешний вид. Длина этой необычной рыбы не превышает 15 см. Зоологи классифицировали это существо как представителя отряда удильщикообразных, признав ее «родственницей» морского черта.

Передвигается рыба-лягушка тоже по-своему. Если наблюдать за способом ее перемещения, то можно рассмотреть в нем лягушачий принцип: рыба отталкивается от дна при помощи своих грудных плавников, выталкивая воду из жабр, чтобы создать реактивную тягу. Кроме того рыба при перемещении колеблется из одной стороны в другую: дело в том, что ее хвост изогнут в одну сторону и делает невозможным прямолинейное перемещение. Любопытно, что рыба лягушка может просто ползать по морскому дну, перебирая грудными плавниками, словно ногами. Обитает в Индонезии.

Необычная рыба-капля

Это создание и рыбой-то назвать язык не повернется! Оно не имеет ни чешуи, ни хорошо развитых плавников, однако зоологи относят ее к классу рыб. Внешний вид этого создания может привести в ужас: это нечто желеобразное с человеческим носом! Плотность тела рыбы-капли намного меньше плотности воды, из-за этого ей приходится постоянно колыхаться в воде под действием волн и течения.

Ученые, изучавшие образ жизни этой необычной рыбы, выяснили, что на поверхности воды встретить ее не удастся, поскольку она – обитательница подводных глубин. Кстати говоря, именно поэтому природа лишила рыбу-каплю некоторых органов. Например, она не имеет плавательного пузыря, поскольку прекрасно обходится при помощи своего необычного и студенистого тела.

Рыба-капля – миролюбивая и даже доброжелательная. Они являются единственными представителями рода психролютов, «высиживающими» свое потомство: рыба сидит на икринках до тех пор, пока не появятся мальки. Она оберегает свое потомство до тех пор, пока мальки не начнут самостоятельно жить. Поэтому, несмотря на свой необычный внешний вид, эти рыбы – весьма заботливые существа. Обитают в Австралии.

Необычная саблезубая рыба

Речь идет о вампирах-харацинах, обитающих в реке Амазонке. Необычный внешний вид им придают клыки, которые у взрослых особей могут достигать 16 см. Бытует мнение, что харацины наделены особой интуицией, позволяющей им чувствовать, где именно у жертвы имеются незащищенные или слабые места. Харацины убивают свою добычу, вонзая в них клыки. За это данный вид рыб негласно прозвали графом Дракулой. В длину эти рыбы могут достигать до 1,5 метров, а весить до 25 кг!

Видео по теме

Источники:

Как рыба мечет икру? Все ли рыбы мечут икру?
Рыбы размножаются двумя
способами. Некоторые виды рыб откладывают икру, из которой через некоторое
время появляются мальки, а некоторые жители рек, озер и морей являются
живородящими.
Те представители
подводного мира, которые рожают мальков, и оплодотворение икры у которых
происходит внутри организма, чаще всего проживают в морях и океанах, и их
меньшинство. В большинстве случаев рыба размножается путем метания икры. Перед тем;как рыба мечет икру, она выбирает
определенное место, где икринки смогут прикрепиться к подводным растениям или
опуститься на дно. Икру откладывает самка, самец ее оплодотворяет семенной
жидкостью – спермией. Только после оплодотворения из икры могут появиться
мальки.

Количество икры у каждого
вида рыб разное – от нескольких десятков, до миллионов. Икра, которая плавает
на поверхности воды, называется пелагической. Как правило, рыбы, мечущие
пелагическую икру, в дальнейшем не проявляют к ней никакого интереса. Донная
икра, которая прикрепляется к растениям или опускается на дно, чаще всего
охраняется рыбами до появления мальков. Эти особенности размножения рыб
обязательно нужно учитывать перед тем, ;как
разводить рыбу в пруду.
Благодаря тому, что икра
– это лакомый деликатес для других рыб, птиц или животных водоема, из нее
появляется очень мало мальков. Нерест у пресноводных рыб зависит от поры года,
чаще всего – это весна. Размножение подводных обитателей зависит и от того, как зимуют рыбы;в водоеме. Некоторые виды рыб перемещаются к месту
нереста поздней осенью, остаются на зимовку и весной откладывают икру, из
которой появляются мальки.

Существует много;споров
о том, как пьют
рыбы и пьют ли они вообще воду. У живородящих рыб, в отличие от собратьев, откладывающих икру, численность потомства всегда намного меньше. После внутриутробного оплодотворения у разных по виду рыб рождается от одного до нескольких тысяч мальков. Например, акула, рожает только одного малька, а самка мурманского окуня способна за один раз воспроизвести потомство, численность которого превышает несколько сотен тысяч.

О том, ;как питаются рыбы разных видов, можно узнать у опытных аквариумистов. Живородящие и рыбы, которые откладывают икру, неплохо уживаются в одном аквариуме или водоеме. Но стоит знать, что только что появившихся из икры или родившихся мальков нужно отделять от взрослых рыб. Таким образом можно уберечь мальков от гибели. Рыбы размножаются двумя способами: рожают мальков или откладывают икру. Чтобы на свет появились мальки, икру обязательно должен оплодотворить самец.

Размножение рыб.

Наши пресноводные рыбы
размножаются почти исключительно икрометанием – самки выметывают икру, а
самцы оплодотворяют ее молоками. Половая зрелость у большинства рыб
наступает на третьем или четвертом году жизни, у снетка – на первом, у
щуки – на втором, у угря – не ранее чем на шестом, а иногда и на
двадцатом, у белуги – на двенадцатом-пятнадцатом.

Сроки достижения половой
зрелости могут меняться в зависимости от условий внешней среды.
Например, чудской сиг, акклиматизированный в озере Севан, достигает
половой зрелости на два года раньше, чем в родном озере. Карп в средней
полосе СССР становится половозрелым на четвертом-пятом году жизни, а на
Кавказе – на втором-третьем. В некоторых случаях при неблагоприятных
внешних условиях среды у рыб не созревают половые продукты и происходит
их перерождение и рассасывание.

Обычно рыбы в течение жизни
мечут икру несколько раз, а угорь и дальневосточные лососи один раз,
после чего погибают. Значительный процент смертности после икрометания
наблюдается у северного и балтийского лососей. Долго живущие рыбы
(например, щука и сазан) теряют в старости способность к размножению.

Процесс икрометания,
называемый нерестом, происходит у рыб также при определенных условиях
среды. Большинство рыб мечет икру весной, лососи, сиги и форели- осенью,
а налим – зимой. Нерест каждого вида рыб начинается при определенной
температуре воды. Например, налим мечет икру при температуре воды около
0°, сиги 1-3°, лососи 3-8°, окунь 7-8°, плотва около 10°, лещ 12-14°,
сазан при температуре воды около 151° и выше.

Продолжительность нереста у
различных рыб различна. Лососи, сиги, плотва, окунь, щука выметывают
икру в короткие сроки. У сазана, карася, линя, густеры, ерша икра
созревает не одновременно, и они мечут ее частями. Такое «порционное»
икрометание способствует сохранению вида. Например, при резком
похолодании и быстрой убыли воды погибнет не вся икра, а только часть
ее. Кроме того, при «порционном» икрометании уменьшается концентрация
выклюнувшихся личинок и подрастающая рыбка получает больше пищи.

Места нереста разнообразны.
Чаще рыбы выбирают неглубокие, хорошо прогреваемые участки водоемов.
Щука и сазан мечут икру на полоях, окунь, лещ, плотва- на прибрежной
водной растительности. Некоторые рыбы нерестуют на быстрых, чаще
галечных перекатах (форель, хариус, голавль, усач), реже – в толще воды
(чехонь)


или на больших глубинах (угорь).

Выбор того или иного места
нереста у различных рыб не случаен. Это связано со свойствами икринок и
образом жизни выклюнувшихся личинок и подрастающих мальков. Например, у
жереха, голавля, подуста, нерестующих на быстром течении, икра клейкая,
что предохраняет ее от сноса течением. Их личинки боятся света,
забиваются под камни и другие укрытия, а это спасает их от врагов. Такую
же клейкую икру имеют рыбы, откладывающие ее в тихих заводях на водную
растительность. Здесь икра лучше развивается в толще воды, так как, упав
на дно, она попадает в неблагоприятные кислородные условия (кислород в
таких местах расходуется на гниение растений). Личинки этих рыб имеют на
голове железы, выделяющие клейкое вещество, позволяющее им приклеиваться
к водным растениям и развиваться в наиболее благоприятных условиях.

Большинство рыб мечет икру
вблизи мест своего постоянного обитания (щука, голавль, усач). Некоторые
совершают большие нерестовые перемещения, или нерестовые миграции, в
поисках благоприятных условий для развития икры и последующей жизни
молоди. Наиболее далеко уходят угри – они мечут икру в глубинах
Атлантического океана. На сотни, а иногда и тысячи километров
поднимаются в реки проходные рыбы – лососи, нельма, осетровые.
Полупроходной образ жизни часто ведут лещ, судак, язь, хариус,
поднимаясь для нереста на небольшие расстояния в ручьи и реки.

Нерест обычно носит массовый
характер; в нем участвует одновременно множество самок и самцов.
Массовый нерест наблюдается у леща, язя, окуня. Некоторым рыбам
(например, лососю и щуке) свойственно гнездовое размножение, при котором
нерестуют одновременно одна самка и несколько самцов. Изредка гнездо
состоит только из одной самки и одного самца, как у сомов или крупных
сазанов.

В большинстве случаев после
икрометания рыбы сразу же покидают нерестилища и не заботятся о
дальнейшей судьбе потомства. В этом отношении резко отличаются лососи,
которые перед нерестом прогоняют всякую рыбу из района нерестилища.
Более того, они откладывают икру в специально вырытые в галечном грунте
углубления и прикрывают ее сверху галькой и песком. Заботятся об икре и
сомы, причем самец даже охраняет ее вплоть до выклева мальков. Еще
дальше идет забота о потомстве у колюшки. Самец колюшки строит из водных
растений особое гнездо. Икра откладывается и оплодотворяется в гнезде, а
самец, находясь у входа, охраняет икру и выклюнувшихся мальков.

Самки различных рыб
выметывают неодинаковое количество икринок. Наибольшее количество
(иногда свыше миллиона штук) мечут сазан, судак, налим, наименьшее-
лососи и сиги. Высокая плодовитость рыб необходима для сохранения вида,
так как в период развития икринки во взрослую рыбу очень большой процент
икры и мальков гибнет. Установленный процент промыслового выживания леща
колеблется от 0,0006 до 0,014%, т. е. если принять среднюю плодовитость
самки леща в возрасте трех лет равной 100000 икринок, то лишь две-три
самки доживают до первого нереста.

Развитие икры у рыб с
весенним нерестом непродолжительно. Мальки сазана выклевываются через
6-8 дней, язя – через 8-12, щуки – через 14-20 дней. Развитие икры у рыб
с осенним или зимним нерестом продолжается 5-6 месяцев, так как иначе
личинки и подрастающая молодь не нашли бы себе пищи.

Выклюнувшиеся личинки первое
время не могут добывать пищу и питаются за счет веществ, находящихся в
желточном пузыре, прикрепленном к их брюшку, но вскоре желточный пузырь
рассасывается, и личинка превращается в малька, который переходит на
самостоятельное активное питание.

Темпы роста и размеры рыб.

Темпы роста и размеры,
которых достигает рыба, в различных водоемах неодинаковы и зависят в
основном от гидробиологических условий среды, которые, в свою очередь,
связаны с физико-химическими, климатическими и почвенными особенностями
водоема. По гидробиологическому режиму водоемы разделяют на три основных
типа: малокормные, кормные и некормные.

Малокормные водоемы имеют
прозрачную холодную воду с небольшим количеством питательных солей.
Реакция воды близка к нейтральной, насыщение кислородом хорошее, дно
каменистое или песчаное со слаборазвитой водной растительностью. К этому
типу относятся горные озера и реки, многие из озер Карельской АССР и
Карельского перешейка.

В кормных водоемах вода менее
прозрачна и с достаточным количеством питательных солей. Реакция воды и
кислородный режим различные, дно большей частью илисто-песчаное, с
хорошо развитой растительностью. К такому типу принадлежит большинство
медленно текущих рек и равнинных озер.

Некормные водоемы имеют
темную коричневую воду. Реакция в большинстве случаев кислая, насыщение
кислородом умеренное, дно чаще всего торфяное, растительность
однообразная. К такому типу водоемов принадлежат главным образом
небольшие лесные озера северной части СССР.

Каждый вид рыбы избирает
определенный тип водоема в соответствии с его особенностями. Форель и
сиг предпочитают первый тип озер и именно в них достигают наиболее
крупных размеров. Лещ, язь и судак лучше всего растут в кормных
водоемах.

В природе существует много
водоемов, занимающих промежуточное место между описанными типами, и
часто нельзя предугадать темпы роста и предельные размеры водящихся в
них рыб. Рыболов же, который начинает ловить в незнакомом водоеме,
прежде всего хочет знать, на рыбу какого размера он может рассчитывать.
Для этого не требуется детально изучать водоем. Темпы роста можно
определить по возрасту первой пойманной в водоеме рыбы.

Например, окунь при
нормальной скорости роста должен весить в возрасте двух лет 20
г, трех – 50-60 г, четырех -90-100 г, пяти
– 150-200 г и т. д. Если окажется, что исследуемый экземпляр в возрасте
пяти лет весит 50 г, значит режим водоема не благоприятен для жизни
окуня и самый крупный экземпляр вряд ли будет весить более 150-200
г. Наоборот, если в пятилетнем возрасте
окунь имеет вес 200 г, то в данномводоеме можно
встретить очень крупных окуней. Высказанные соображения в одинаковой
степени справедливы для всех видов рыб. Темпы роста некоторых рыб в
наиболее благоприятных для жизни водоемах указаны в
табл. 2.

Возраст рыбы определяется по
ее чешуе. С ростом рыбы увеличивается и размер каждой чешуйки за счет
появления снизу новых молодых чешуек большого размера, т. е. по мере
увеличения возраста рыбы чешуя увеличивается в толщине и состоит как бы
из стопки наложенных друг на друга пластинок, из которых верхняя – самая
старая и маленькая, а нижняя – самая большая и молодая.

Если рассматривать чешую в
лупу с 8-10-кратным увеличением, то можно увидеть ряд концентрических
колец, соответствующих краям всех постепенно образовавшихся пластинок
(рис. 4)
.

Но рост рыбы, а вместе с ней и
чешуи неравномерен в течение года. Летом рыбы растут быстро, и
расстояния между краями появляющихся снизу пластинок наибольшие. Осенью
в связи с замедлением роста эти расстояния уменьшаются, а к зиме края
сближаются настолько, что образуется как бы одно темное кольцо. Зимой
рыба не растет, а летом у нее на чешуе появляются новые концентрические
окружности, которые к осени сливаются и дают новое темное кольцо.
Количество темных колец на чешуе рыбы и будет соответствовать числу лет
ее жизни.

Инстинкт и опыт.

Некоторые рыболовы
приписывают рыбам исключительную сообразительность, рассказывая
«охотничьи» истории о щуках и язях, открывающих крышки садков, о лещах,
поднимающихся по лесе до поверхности воды, чтобы, убедившись в
присутствии рыболова, исчезнуть в глубине, об «умных» сазанах, хвостом
сбивающих насадку с крючка и только после этого лакомящихся ею; о
«хитрых» окунях, отгоняющих своих менее сообразительных товарищей от
крючка с насадкой, и т. п.

Конечно, большинство этих
историй – плод воображения рассказывающих их, но есть примеры, как бы
подтверждающие наличие «сообразительности» у рыб. Разве не кажутся
умными длительные путешествия лососей, белорыбицы, угря в поисках
благоприятных для нереста мест? Или наблюдаемая у колюшки, сома и
некоторых других рыб защита потомства? Или способ добычи пищи,
-применяемый тропической рыбой-брызгуном, которая, выпуская изо рта
струю воды, сбивает с окружающих водоем деревьев насекомых и схватывает
их при падении? Умным представляется и поведение рыб, явно
остерегающихся толстых и грубых лес.

Академик И. П. Павлов
считает, что рыбам, как и наземным животным, присущи два вида
деятельности, как бы заменяющие разум: имеющая в своей основе
индивидуальный опыт и инстинктивная, передаваемая из поколения в
поколение. Эти два вида деятельности и объясняют поступки рыб, кажущиеся
нам умными.

Нерестовые миграции, защита
потомства, тот или иной способ добывания пищи являются действиями
инстинктивными, выработавшимися у рыб в процессе приспособления к
меняющимся условиям жизни. Подозрительное отношение рыб к незнакомым
предметам или к знакомым, но ведущим себя необычно, объясняется
инстинктивной осторожностью рыб, выработавшейся из-за необходимости
постоянно опасаться врагов, а также личным опытом, приобретенным данной
особью.

Роль навыков в поступках рыб
наглядно иллюстрируется следующим примером. Аквариум с находящейся в нем
щукой перегородили стеклом и в отгороженную часть пустили живую рыбку.
Щука сразу же устремилась к рыбке, но, ударившись несколько раз о
стекло, прекратила безуспешные попытки. Когда стекло вынули, щука,
наученная «горьким» опытом, уже не возобновляла попыток схватить рыбку.
Точно так же значительно осторожнее берет приманку рыба, побывавшая на
крючке или схватившая несъедобную блесну. Поэтому в глухих водоемах, где
рыба незнакома с человеком и удочкой, она менее осторожна, чем в
водоемах, часто посещаемых рыболовами.

Для того чтобы рыба стала
остерегаться грубой снасти, ей не обязательно побывать на крючке самой.
Резкие броски одной испуганной, попавшей на крючок рыбы могут напугать и
надолго насторожить всю стаю, вызвав подозрительное отношение к
предлагаемой насадке.

Иногда рыбы используют опыт,
приобретенный соседом. В этом отношении характерно поведение косяка
лещей, окруженного неводом. Сначала, очутившись в тоне, лещи мечутся по
всем направлениям; но стоит одному из них, воспользовавшись неровностью
дна, проскользнуть под тетиву, как за ним немедленно устремляется вся
стая.

Поскольку осторожность рыбы
прямо связана с приобретенным ею опытом, то чем старше рыба, тем
подозрительнее она относится ко всяким незнакомым предметам. У различных
видов рыб осторожность развита неодинаково. К наиболее осторожным
следует отнести сазана, леща, форель, язя, к наименее осторожным –
окуня, налима, щуку.

Большую роль имеет стайный
образ жизни. Стае легче спасаться от врагов, находить пищу и удобные для
размножения места.

Таким образом,
«сообразительность», «ум», «хитрость» рыб объясняются существованием
врожденного инстинкта и приобретенного опыта. Инстинктивно рыба боится
взмаха удилищем, сотрясения почвы, плеска в воде, она избегает толстой и
грубой лесы, не замаскированного насадкой крючка и т. д. Значит, рыболов
должен уметь маскировать свою снасть, быть осторожным и наблюдательным.

Нерест рыбы и как он влияет на рыбалку

Возможно, вы слышали термин «нерест», но знаете ли вы, что он означает? Спаун — это слово, используемое для описания формы размножения рыбы. Нерест – это, по сути, спаривание рыб и производство потомства.

Что означает спаун?

Spawn используется для описания процесса спаривания и размножения рыб. Он сильно отличается от обычных способов размножения, которые есть у млекопитающих.

Как спариваются рыбы?

Рыба может размножаться одним из трех способов.Они могут размножаться живорождением, нерестом или сами по себе. Живорождение похоже на то, как размножаются млекопитающие. Некоторые рыбы могут даже менять свой пол, что означает, что они способны делать все самостоятельно.

Наиболее распространенным способом размножения рыб является нерест. Нерест происходит, когда самка откладывает икру в воду. Затем приходит самец и оплодотворяет как можно больше яиц.

Рыбы откладывают икру?

Откладывает ли рыба икру, зависит от вида рыбы.Некоторые рыбы рождают живую рыбу, а другие действительно откладывают икру. Самки, откладывающие икру для оплодотворения самцами, являются наиболее распространенной формой воспроизводства среди рыб. Самка может оставить от нескольких сотен до тысяч икринок.

Как нерест влияет на рыбалку

Если вы заядлый рыбак, вы можете знать или не знать о нересте рыбы. Если вы не знаете, вам следует узнать больше: поведение рыб меняется во время нереста. Знание того, когда нерестится ваша целевая рыба и как это меняет ее поведение, может помочь вам адаптировать свои методы, чтобы поймать больше рыбы.

Большинство рыб следуют определенным схемам нереста, хотя эта схема меняется для каждого конкретного вида рыб. Многие меняют местоположение, чтобы отложить яйца или родить в определенных местах или на определенной подводной местности для защиты. Некоторую рыбу, например лосося, почти всегда ловят во время нереста.

Знание того, когда рыба нерестится, сделает вас лучшим рыболовом, так как вы сможете либо предвидеть и избежать сезона нереста, либо использовать свои знания для ловли нерестящейся рыбы, когда она меняет среду обитания.

Когда сезон нереста?

Хотя концепция нереста одинакова для всех рыб, существуют некоторые различия для разных видов рыб. Эти различия включают время года, возраст участвующих рыб и их поведение во время нереста. У разных видов рыб разные стратегии, когда приходит время нереста, и им приходится беспокоиться о разных угрозах.

Нерест сома

Нерест сома обычно происходит в весенние и летние месяцы.Они ждут, когда вода прогреется до оптимальных 70-84 градусов. Сом также считается самой сложной рыбой для ловли во время нереста. Частично это связано с тем, что они нестеры. Они откладывают яйца в темных, укромных местах, которые они находят. Эти полости можно найти между камнями, в полых бревнах или в норах на берегах.

После того, как самка выбрала место для гнезда, она откладывает яйца. Затем приходит самец и оплодотворяет икру. После того, как он оплодотворит икру, самки уходят и позволяют самцам защищать их.Рыба-самец отпугивает хищников и обмахивает икру, чтобы она не была засыпана отложениями. Примерно через неделю яйца вылупятся.

Нерест окуня

Когда окунь готов к нересту, это происходит только весной. Они ждут воды, чтобы быть где-то между 70-80 градусами. Несмотря на то, что сезон нереста окуня происходит только весной, он проходит через три фазы.

Перед нерестом окунь начинает есть гораздо больше. Они увеличивают количество съедаемой пищи, потому что знают, что не будут есть во время нереста.

Во время нереста бассы становятся очень агрессивными. Виды, которыми они раньше питались, теперь будут теми, на кого они нападают, просто чтобы сохранить свои яйца в безопасности.

Во время после нереста вылупились икринки. Самцы будут охранять только что вылупившуюся рыбу, а самки уходят отдыхать в более глубокие воды.

Нерест лосося

Если вы когда-либо видели кадры, на которых лосось прыгает вверх по течению, вы видели, как он направляется на нерест. Лосось мигрирует вверх по течению, чтобы отложить икру. Они возвращаются в ту же область, где вылупились для нереста, и многие умирают во время или после этого процесса.

Путь лосося вверх по течению к месту нереста называется ходом лосося, и это важно знать, потому что это лучшее время для ловли лосося. Лосось рождается в пресноводных реках и ручьях и возвращается туда на нерест, но большую часть жизни проводит в океане. Они могут менять среду обитания и даже менять цвет при нересте — многие из них становятся ярко-красными. Большинство рыболовов ловят лосося во время его миграции по пути на нерест.

Лосось обычно нерестится с весны до лета, и есть ресурсы, которые отслеживают ход лосося по определенной области или даже водоему.

Нерест петушков

Нерест петушков может быть очень трудным. Пара для размножения должна быть тщательно подобрана, потому что самцы склонны к агрессии. Лучшее время для нереста петушков — это молодость. Поскольку это рыбы, которые обычно являются домашними животными, время года не имеет значения. Для идеального потомства самец и самка должны нереститься до того, как им исполнится год.

Самки, как правило, более разборчивы, когда выбирают самца для оплодотворения яиц.Некоторые вещи, которые они ищут в подходящем самце, – это его уровень энергии, окраска и плавники.

Самец начинает строить гнездо из пузырей, а также хвастаться перед самкой. Как только он закончит строить гнездо, самка позаботится о том, чтобы оно соответствовало ее стандартам, иначе она разрушит его. После того, как они начнут спариваться, они будут пару часов гоняться друг за другом и кусаться.

Через некоторое время она начнет выпускать яйца. Затем самец собирает яйца и по одному кладет их в пузырьковое гнездо. Затем самец будет отвечать за защиту гнезда и будет атаковать все, что считает угрозой.

Нерест золотых рыбок

Золотые рыбки могут нереститься в возрасте одного или двух лет. Обычно они нерестятся один раз в месяц в весенние и летние месяцы. Они предпочитают, чтобы вода была 70 градусов во время нереста в течение дня. Во время нереста самец будет преследовать самку, пока она не выпустит икру, чтобы он мог ее оплодотворить.

Предугадывайте сезоны нереста рыб

Прежде чем выйти на воду, исследуйте своих рыб, чтобы узнать о их нерестовом сезоне.Чем больше вы знаете, тем больше рыбы сможете поймать. Поскольку нерест может сильно повлиять на поведение рыбы, знание того, когда и как она нерестится, может улучшить ваш успех во время рыбалки.

Нравится:

Нравится Загрузка…

Как выращивать рыбу – Водные сады и питомник Нельсона

Каждую весну существа откликаются на призыв сирены к продолжению рода, так метко выраженный Коулом Портером «Давайте сделаем это».

«И вот почему это делают птицы, пчелы делают это
Это делают даже образованные блохи
Давай сделаем это, давай влюбимся…»

Нравится вам это или нет, но ваша рыба присоединится к ежегодному и естественному процессу регенерации.Нерест рыбы происходит, когда температура в вашем пруду достигает 50º-70º. Это может быть солнечный теплый весенний день с температурой, достигающей отметки 80º, но если температура пруда не будет в пределах 50-70º, нереста не произойдет. Есть два подхода к обработке нереста в вашем пруду.

Подход «ничего не делать»

Самый простой подход — «ничего не делать» и позволить природе идти своим чередом. Ваша рыба сделает всю работу. Они будут встречаться, спариваться и заводить детей сами по себе.Первая часть ухаживания за рыбой не слишком отличается от мира млекопитающих, где самцы преследуют самок, за исключением того, что эта активность происходит в воде и обычно по утрам. После нескольких часов погони пришло время для романтики. На данный момент все немного по-другому. Самка выпускает икру, а самец тут же оплодотворяет ее, опрыскивая молочком. Милт — это семенная жидкость рыб и других обитающих в воде животных, которые размножаются путем распыления этой жидкости, содержащей сперму, на икру (рыбью икру).

Все для родителей. Яйца «липкие», и те, кому посчастливилось прилипнуть к подводным растениям, таким как роголистник, кабомба и анахарис, могут развиваться и вылупляться через 3-7 дней. Родители, любые другие рыбы и многие виды водных насекомых по-прежнему будут потреблять столько икринок, сколько смогут найти. Яйца, опустившиеся на дно пруда, не вылупятся. Они будут съедены или погибнут от грибка, когда на них осядет мусор из пруда.

Такой подход «ничего не делать» может показаться бессердечным, но именно так мать-природа действовала на протяжении тысячелетий: только самые удачливые, крепкие и крепкие яйца выживают, чтобы вылупиться.Кроме того, взрослая самка золотой рыбки откладывает от 500 до 1000 икринок. Если бы каждое яйцо выжило, ограниченное пространство большинства прудов с рыбой на заднем дворе не могло бы поддерживать популяцию. В скором времени вся экосистема пруда «рухнет», и все рыбы, включая родителей, погибнут.

Вы можете увеличить свои шансы на выживание мальков при подходе «ничего не делать», сделав «небольшую вещь», а именно: иметь много подводной травы в вашем пруду. Как описано выше, те яйца, которые смогли прилипнуть к траве, имеют больше шансов вылупиться и выжить после нападения хищников.

Подход «Сделай что-нибудь»

Второй подход к разведению рыбы в водном саду требует от вас немного больше усилий. Вам нужно будет установить детский резервуар (старый детский бассейн, наполненный водой из вашего пруда, отлично подходит для этой цели) и купить маты для нереста. Нерестовые маты, сделанные из волокнистого материала, функционируют так же, как и погруженные в воду травы, икра прилипает к волокнам. Нерестовые коврики должны быть подвешены примерно на 6 дюймов ниже поверхности воды. Самцы будут преследовать самок, что приведет к важному моменту, когда самка потрется животом о коврик и выпустит икру. Самцы немедленно оплодотворяют икру.

Если вы заинтересованы в выращивании большого количества мальков (мальков), в этот момент переместите коврик в выростной резервуар, наполненный прудовой водой. Рекомендуется накрыть аквариум, чтобы птицы не лакомились молодыми мальками. Обязательно подвешивайте коврик в толще воды. Не бросайте его просто на дно.Установите простой фильтр и добавьте много подводных растений в питомник. Кормите рыбок измельченными хлопьями золотых рыбок. Ваши молодые рыбки готовы поселиться в вашем водном саду, когда они достигнут длины от ½ до ¾ дюймов.

Щелкните здесь, чтобы загрузить эту статью в формате PDF для печати

Методы нереста рыбы

Большинство видов рыб в мире являются яйценосками, но есть также много видов, которые превратились в живородящих. Виды, откладывающие яйца, обычно используют некоторую форму внешнего оплодотворения яиц, в то время как живородящие производят внутреннее оплодотворение. Уровень и тип родительской заботы также будут значительно различаться у разных видов рыб. Некоторые из них чрезвычайно преданные родители, в то время как другие сразу же оставляют свое потомство или, что еще хуже, пытаются его съесть! Родительская забота также может сильно различаться у разных особей одного и того же вида и от партии к партии.

Живородящие

Живородящие виды рыб рождают свободно плавающих мальков. Многие из обычно содержащихся в аквариуме видов являются живородящими, например, гуппи.Икра оплодотворяется самцом, пока она еще находится внутри тела самки, так называемое внутреннее оплодотворение. У живородящих видов анальный плавник самца превратился в репродуктивный орган. Этот тип модифицированного анального плавника называется гоноподием. После оплодотворения икра превращается в малька внутри самки. Когда мальки рождаются, они выглядят как миниатюры взрослых рыб, но иногда без яркой окраски своих родителей. Многие виды приобретают яркие цвета по мере роста и взросления. У некоторых живородящих видов самки рыб могут накапливать сперматозоиды (сперму) от одного единственного спаривания и использовать их для оплодотворения нескольких партий подряд. Вот почему живородящие самки иногда рожают в аквариумах, где их содержат без самцов.

Разбрасыватель яиц

Виды, разбрасывающие яйца, в дикой природе часто обитают в водах с быстрым течением. Яйца выбрасываются самкой и оплодотворяются, а затем быстро уносятся течением. Вот почему виды, разбрасывающие яйца, обычно поедают свое собственное потомство, если они нерестятся в аквариумах.Если вы планируете разводить разбрасывателя яиц, например, данио-зебру, вы должны защитить яйца от родителей. Вы можете покрыть пол аквариума мрамором и оставить воду мелкой. Яйца утонут, и, поскольку вода неглубокая, они быстро достигнут дна, где спрячутся среди шариков. Большие шарики также обеспечат укрытия для мальков, когда они появятся. Некоторые заводчики помещают в аквариум сачок, чтобы взрослая рыба не могла добраться до дна. Сетка должна быть достаточно крупной, чтобы яйца провалились.

Откладчики яиц

Есть два типа откладчиков икры: производители в открытой воде и скрытные производители. Производители открытой воды не будут прятать свою икру. Производители в открытой воде обычно откладывают икру на плоский камень, на дно аквариума или на листья широколиственных водных растений. Некоторые производители в открытой воде выкапывают кратер в субстрате и помещают туда икру. Скрытные откладчики яиц хотят спрятать свои яйца и выбирают пещеру, расщелину или что-то подобное в качестве места нереста.В аквариуме они обычно оценят перевернутый терракотовый цветочный горшок. Как производители в открытой воде, так и скрытные производители очищают участок перед тем, как отложить икру, и обычно они также защищают икру и заботятся о ней, очищая ее. До появления мальков многие откладчики икры перемещают икру в другие предварительно очищенные места. Также известно, что откладчики яиц охраняют своих мальков, и мальков часто можно увидеть плавающими со своими родителями.

Строители гнезд

Группа строительства гнезд на самом деле является подкатегорией откладчиков яиц.Строители гнезд строят гнезда из пузырей и откладывают туда свои яйца. Гнезда формируются самцами рыб путем выдувания пузырей слюны, а гнездо из пузырей часто содержит фрагменты растений. Когда самка выпускает икру, самец осторожно собирает ее и кладет в гнездо из пузырей. У некоторых видов икру собирает самка. У некоторых видов яйца всплывают в гнездо без помощи родителей.

Брудеры для рта

Инкубаторы во рту также являются своего рода откладчиками яиц, но потомство охраняется во рту родителя.Икра часто откладывается в неглубокий кратер, где самец оплодотворяет ее, прежде чем ее подбирает самец или самка. У некоторых видов яйца оплодотворяются самцом, когда их уже подобрала самка. Некоторые виды, насиживающие рот, будут нести во рту только икру и выплевывать появляющихся мальков, в то время как другие будут заботиться об икре на месте нереста и подбирать мальков ртом, когда они появляются. Некоторые виды будут нести как яйца, так и мальков.Даже после выпуска мальки могут убежать в пасть своего родителя, если они чего-то напуганы или спят ночью во рту.

Заглубители для яиц

Яйцекладущие виды развились в районах, подверженных сезонным засухам. В сезон дождей яйца откладываются глубоко в грязь. Тогда яйца останутся закопанными во время сквозняка. Когда начнется новый сезон дождей, вода вызовет вылупление яиц и появление мальков.Виды, закапывающие яйца, не будут охранять свое потомство, так как родители обычно мертвы задолго до начала сезона дождей. Если вы хотите разводить в своем аквариуме виды, закапывающие яйца, вы должны имитировать сухой сезон и последующий сезон дождей. Взрослой рыбе можно дать контейнер, наполненный торфяным мхом, чтобы откладывать туда икру, а не класть ее в ил. Контейнер можно вынуть из воды и оставить на несколько месяцев в сухом месте в шкафу. Как только вы снова добавите воду в торфяной мох, из яиц вылупятся яйца, и вы сможете начать кормить мальков.

Не нашли нужную информацию? Зарегистрируйтесь бесплатно и задайте свой вопрос на нашем форуме Аквариума!
Наш компетентный персонал обычно отвечает на любой вопрос в течение 24 часов.

Связанные статьи

Разведение скалярий – Информация о разведении скалярий
Разведение щетинконосых сомов – Краткое введение в разведение щетиноносых сомов
Разведение дискусов – Введение в разведение дискусов.
Разведение золотых рыбок – Введение в разведение золотых рыбок
Разведение цихлид Мбуна – Введение в разведение цихлид Мбуна
Разведение рыбок Оскар – Введение в разведение рыбок Оскар.
Разведение тигровых барбусов – Введение в разведение тигровых барбусов.
Аквариум для разведения/выращивания – Как обустроить хороший аквариум для выращивания мальков.
Выбор родителей – Введение в выбор правильной рыбы для разведения.
Кондиционирование родителей – Введение в кондиционирование рыб для разведения.
Оборудование и оборудование для разведения рыбы – Введение в оборудование и как управлять аквариумом для разведения.
Неудачные вязки – Статья о неудачных вязках и о том, как предотвратить повторение того же самого.
Кормление мальков – Статья о том, как кормить мальков.
Разведение кои – Введение в разведение рыб кои.
Выращивание мальков – Статья о том, как выращивать мальков.
Методы нереста – Знакомство с различными методами нереста, которые используют рыбы.
Советы по эффективному разведению – Несколько советов о том, как успешно разводить и выращивать рыбу.

Плюсы и минусы рыбалки во время нереста

Рыбалка во время нереста может быть очень полезной, но вы должны правильно обращаться с уловом, чтобы снизить риск причинения вреда окуням или препятствовать их размножению в процессе.

Сезон нереста — прекрасное время для рыбалки, но стоит ли?

Весной, когда большеротый окунь начинает нереститься, это может стать одним из самых полезных моментов для рыбака.Басы начинают готовить свои гнезда для нереста, когда температура воды достигает около 60 градусов. Что делает это время таким прекрасным для рыбалки, так это то, что у вас есть повышенный шанс поймать окуня размером с трофей и возможность поймать много рыбы каждый раз, когда вы выходите на улицу. Но ловля окуня в период нереста всегда была спорной темой. В то время как некоторые люди считают, что рыбалка во время нереста не имеет последствий, другие утверждают, что рыбалка во время нереста негативно влияет на рыбу, и ее следует избегать.Здесь мы рассмотрим потенциальные плюсы и минусы ловли окуня во время нереста для вас и рыбы.

Нерест окуней: факт или вымысел

После поимки окунь прекращает нереститься и вообще не размножается. Это утверждение является вымыслом или, по крайней мере, не всегда является фактом. Чаще всего, если вы поймаете окуня, когда он не в своем гнезде, рыба вернется прямо в гнездо, когда вы ее отпустите. Исследования показывают, что если вы выловите рыбу из гнезда, отнесете ее в другое место и отпустите, рыба, как правило, найдет путь обратно в то же самое место.Даже если самка не найдет пути назад, она устроит новое гнездо в другом месте и отложит туда яйца.

Самка окуня откладывает все яйца одновременно. Это также неверно. Самка окуня нерестится несколько раз в течение весеннего сезона с множеством разных самцов. Она делает это для того, чтобы как можно больше ее потомства попало в генофонд. Побуждая нескольких разных самцов оплодотворить ее икру, она увеличивает вероятность того, что икра будет адекватно оплодотворена, и снижает зависимость будущей приспособленности мальков только от одного самца.С несколькими различными генетическими линиями, дающими вклад в следующее поколение, больше шансов на «выживание наиболее приспособленных».

Возможные проблемы с рыбалкой во время нереста

Изучив основы нереста окуня, давайте рассмотрим некоторые проблемы, которые могут возникнуть при ловле рыбы во время нереста. Вы можете помешать процессу нереста, если на гнезде есть самец и самка, и вы поймаете самца, но не вернете его сразу. В этом случае самка часто покидает гнездо, чтобы нереститься в другом месте.Самец будет охранять яйца и мальков, пока они не станут достаточно большими, чтобы уплыть от гнезда и самостоятельно искать убежище. Если самца поймают и он не вернется, самка вынуждена покинуть это гнездо. Она скорее заведет новую семью с другим самцом, чем рискнет, что ее потомство будет съедено или убито другими хищниками.

При ловле нерестящейся рыбы вы должны быть особенно осторожны при обращении с рыбой, особенно с самками. Самки почти всегда являются более крупными рыбами в гнезде, так что это самый простой способ определить, какая рыба является самкой.Нерест естественным образом вызывает у самок сильный стресс, и если вы не обращаетесь с ними должным образом и не возвращаете их в воду быстро, вы можете вызвать ненужный дополнительный стресс. Дополнительный стресс может привести к тому, что самка отложит меньше яиц за один раз, ухудшит ее физическую форму и, возможно, приведет к летальному исходу. Вы можете уменьшить эту особую угрозу для нерестящихся рыб, правильно обращаясь с ними и быстро возвращая их в воду. При обращении с рыбой необходимо как можно бережнее вынуть крючок изо рта рыбы.Убедитесь, что все поверхности, с которыми соприкасается рыба, влажные, чтобы не стереть ее слизистую оболочку. Еще один отличный совет по обращению: когда вы держите улов для фото, поддерживайте вес рыбы под ее брюхом второй рукой и следите за тем, чтобы челюсть рыбы не вытягивалась под неестественным углом. Слишком большое выдвижение челюсти может нанести необратимый ущерб, влияя на способность этой рыбы эффективно питаться. Если вы будете следовать этим советам и быстро вернете рыбу в воду, вы сведете ее к минимуму.

90 199 причин, по которым вы хотели бы ловить рыбу во время нереста 90 200

Во время нереста окунь становится гораздо более агрессивным, и его гораздо легче поймать, потому что в процессе нереста он становится еще более территориальным. Рыбалка в этот период – отличный способ помочь начинающим рыболовам или маленьким детям поймать окуня. Окунь съест почти все, пока охраняет свои гнезда и икру, поэтому, если вы поднесете приманку близко к рыбе, она, скорее всего, клюнет на ваш крючок! Некоторые отличные приманки, которые можно использовать во время нереста, — это мягкие пластиковые черви, крабы и ящерицы в естественных цветах, такие как зеленая тыква или арбуз.Эти приманки имитируют существ, которые пытаются съесть икру и мальков окуня. Поскольку в этот период бассы территориальны, они инстинктивно съедят наживку, защищая свое потомство.

Следите за своим уловом

Еще одним преимуществом рыбалки в это время года является то, что вы можете видеть рыбу во время рыбалки. Басы часто строят свои гнезда на глубине менее 5 футов, поэтому, если ваш пруд не очень мутный, вы сможете увидеть окуней в их гнездах. Такая повышенная видимость — еще один отличный способ вовлечь в этот вид спорта начинающих рыболовов или маленьких детей, потому что им гораздо легче сохранять интерес, когда они знают, что поблизости есть рыба. Это придаст им уверенности в том, что они смогут поймать немного рыбы во время вашего похода на пруд.

Оцените популяцию ваших басов

Еще одним положительным аспектом рыбалки во время нереста является то, что вы сможете увидеть популяцию своего окуня. Большая часть окуня в вашем пруду будет находиться на глубине 5 футов или менее в период нереста. Если вода достаточно чистая, вы увидите, как они плавают вокруг берегов, поэтому вы получите хорошее представление о том, сколько у вас рыбы и в каком состоянии, просто взглянув на них.Имейте в виду, что вы не увидите каждую рыбу в своем пруду, потому что весной они будут нереститься в разное время, а некоторые будут нереститься в более глубоких водах, где вы не сможете их увидеть. Если вы заметили, что все ваши рыбы очень похожи по размеру или в них много рыб, которые выглядят худыми или не такими подтянутыми, как другие, ваш пруд может испытывать потребность в скученности окуня, и вам следует провести вылов.

Держите его потише во время появления

Во время рыбалки во время нереста следует помнить, что окунь может быть пугливым, и его легко спугнуть. У окуней прекрасное зрение, и они отлично чувствуют колебания воды. Если вы будете вести себя слишком громко или подойдете слишком близко к рыбе, она, скорее всего, почувствует ваше присутствие и уплывет. Если вы хотите иметь хороший шанс поймать окуня во время нереста, будьте очень осторожны, ведите себя тихо и не подходите слишком близко.

Как видите, если вы правильно обращаетесь со своим уловом, существует очень небольшой риск причинения вреда окуням или их репродуктивному процессу при ловле рыбы во время нереста. Басы будут сосредоточены на спаривании, откладывании и оплодотворении яиц, и они сделают все возможное, чтобы это произошло.В это время года может быть невероятная возможность поймать много рыбы или поймать настоящего окуня трофейного класса; вам просто нужно набраться терпения и поставить приманку в нужное место в нужное время! Как всегда, если у вас есть какие-либо вопросы, позвоните нам по телефону (940) 668-2573 или посетите нас в нашем офисе в Гейнсвилле, штат Техас. Вы также можете связаться с нами по электронной почте [email protected], и я буду рад ответить на любые ваши вопросы!

Увидимся у пруда.

Сезон нереста

В этом году в Техасе была довольно мягкая зима, и, к счастью для владельцев прудов, весна уже наступила. С повышением средней дневной температуры вокруг начинают цвести деревья и цветы, живые существа выходят из своих укрытий, а дикая природа набирает обороты. Изменения происходят, и ваш пруд не исключение.

В пруду рыба выходит из своего зимнего образа жизни, чтобы поесть, готовясь к сезону нереста, но что такое сезон нереста? Для каждого вида рыб сезон нереста разный, поэтому давайте проследим за температурной шкалой, чтобы узнать больше.

Первая нерестовая активность, которую вы заметите, будет исходить от краппи. Они начинают свой нерест, когда температура воды колеблется от 50 до 60 градусов. Черный краппи, как правило, нерестится раньше белого краппи, но оба попадают в один и тот же температурный диапазон. Краппи, как правило, появляются группами, поэтому, если вы найдете одного, вероятно, в том же районе есть и другие.

При повышении температуры воды до середины 60-х годов окунь начнет свой нерест. Басы также будут появляться в тех же местах, но они немного более изолированы.Пары самцов и самок будут придерживаться своего собственного гнезда.

Как только температура воды достигнет 70 градусов, в вашем пруду появится синежаберник. Синежаберные нерестятся группами и очень агрессивны ко всему, что входит в эту область. Для всех трех этих видов роли самца и самки в основном одинаковы. Самцы отвечают за создание гнезда и защиту этой территории. Появляется самка, сбрасывает икру, и после этого ей мало чем заняться. Затем самец будет защищать икру и оставаться с мальками, пока они не станут достаточно большими, чтобы жить самостоятельно.

Сом немного отличается в своих требованиях к нересту. Их температурный диапазон составляет 70-85 градусов, но процесс у них протекает сложнее, чем у краппи, окуня и синежаберника. Если в вашем пруду нет больших ям, трещин в скалах или выступов, вы, скорее всего, не испытаете очень успешного нереста сома. Сомы любят забираться в труднодоступные места для нереста, часто вы можете найти их группу, сложенную в полое бревно.

С повышением температуры ваш пруд готовится стать процветающей экосистемой.С момента, когда уровень воды в вашей воде достигнет середины 50-х годов, и до середины 80-х годов ваш пруд будет замусорен нерестящейся рыбой и мальками рыб. Пришло время подготовиться к приятной погоде и веселым дням рыбалки на пруду.

Удачной рыбалки!
Брэд Метцлер, Президент

Нерест рыбы – In-Fisherman

11 декабря 2012 г.
Джефф Симпсон

Нерест рыбы

Самки рыб откладывают икру, при этом самцы оплодотворяют икру при непосредственном присутствии. Яйца развиваются быстрее (в течение нескольких недель) в более высоких температурах и медленнее в более холодной воде (до месяцев). Большинство пресноводных рыб нерестится весной, хотя осенью нерестятся лосось, голец и немного форели. Температура воды является ключевым фактором, определяющим время, хотя, вероятно, участвуют и другие факторы, такие как продолжительность дня.

Однако место, где рыба откладывает икру, зависит от вида. Некоторые откладывают яйца на камни, другие на сорняки или затопленные кустарники. Гнездящиеся рыбы, как и представители семейства солнечных рыб (e.g., окунь и синежаберный) подметают гнезда ямного типа для нереста, а самцы остаются в гнездах на несколько недель, чтобы защитить икру и только что вылупившихся мальков от хищников. Судаки отбрасывают свою икру на гравийные участки, омываемые течением, в то время как форель и лосось строят грубые гнезда на скалистых участках течения, хотя ни одна из этих рыб не охраняет икру.

Самцы и самки

Хотя большинство самцов млекопитающих крупнее своих самок, самки большинства видов пресноводных рыб вырастают до более крупных средних размеров, чем самцы. Различия между полами наиболее очевидны во время нереста, когда самки откладывают яйца, а самцы оплодотворяют и часто охраняют гнезда, что чаще всего происходит весной или в начале лета, в зависимости от вида.

Когда рыбы нерестятся и когда едят?

Когда мне было 14 лет, мой футбольный тренер взял меня на рыбалку.Когда мы подошли к реке, он вытащил градусник и подержал его в воде. «Сегодня будет великий день», — сказал он. «Мы собираемся их догнать».

Я думал, что он сошел с ума. Почему бы ему не сделать хотя бы несколько забросов, чтобы посмотреть, поймаем ли мы рыбу? Тот факт, что тренер был также моим учителем естественных наук, заставил меня задуматься о двух вещах: я не хотел бежать после тренировки на ветровом спринте из-за того, что задал глупый вопрос, и я не хотел провалить его урок. Я держал рот на замке, но он, к счастью, продолжил.

«Когда температура воды достигает определенной температуры, рыба сжигает много пищи, и ей нужно есть. Поэтому, когда температура воды составляет от 55 до 65 градусов, форель, которую мы пытаемся поймать, сгорает на один желудок. пищи в день. Когда будет холоднее или теплее, те же самые форели будут сжигать один полный желудок пищи каждые четыре дня, а это значит, что им не нужно есть. Сегодня им нужно есть.

“Но нам также нужно знать, когда они нерестятся, потому что, если они сосредоточены на нересте, они не захотят есть.Точно так же, как вы и ваши товарищи по команде отвлекаетесь, когда чирлидерши бегают по полю.”

С тех пор термометр стал таким же важным инструментом, как удочка, катушка и леска. Существуют некоторые региональные различия как для температуры нереста, так и для кормления, но вот таблица, которая поможет вам поместить мяч в конечную зону.

 

 

Виды     Температурный диапазон        Идеальный диапазон подачи
Большеротый окунь                68-72                    70-80
Малоротый окунь                59-60                    65-70
Пятнистый окунь                63–68                    70-78
Черный краппи                62–68                    70-75
Белый краппи                60–65                    70-75
Полосатый окунь-фреш                59-65                    60-70
Белый окунь                45-48                    50-60
Синежаберный                65–80                    70-75
Канальный сом                75-80                    65–75
Синий сом                70–75                    65–75
Северная щука                40-52                    50-60
Радужная форель                40–55                    55–65
Коричневая форель                47-52                    55–65
Ручьевая форель                45-48                    55–65

Источник: USFWA

 

Том Кир

Том Кир — отмеченный наградами писатель, живущий в Кейп-Код, штат Массачусетс. Он является обозревателем Upland Almanac, автором статей для журнала Covey Rise, редактором Fly Rod and Reel и Fly Fish America, а также блоггером программы Take Me Fishing Фонда рекреационного катания на лодках и рыбалки. Кир регулярно пишет для более чем дюжины журналов на темы, связанные с рыбалкой, охотой, катанием на лодках и другими видами активного отдыха. Когда они не рыбачат, Кир и его семья охотятся на горных птиц вместе со своими тремя английскими сеттерами. Его первая книга «Путеводитель для нахлыстовиков по побережью Новой Англии» была выпущена в январе 2011 года.Посетите его на www.tomkeer.com или на www.thekeergroup.com.

.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.