Как из рыбы сделать консервы в мультиварке: Консерва из рыбы в мультиварке

Как сделать консервы из речной рыбы в мультиварке?

Консервированная рыба в мультиварке.

Рыба – 1 кг (у меня речная рыбка)

Лимон – 0,5 шт. (можно 0,5 ч.л. лимонной кислоты)

Соль – 1,5 ч.л. (без горки)

Лук – 1 шт.

Морковь – 1 шт. (по желанию)

Вода – ¾ ст.

Приправа для рыбы – 1 ч.л.

Томатная паста – 2 ст.л.

Масло растительное – 100 мл (я делала без масла)

Перец черный горошком

Лавровый лист

Промыв, выпотрошив рыбу, отделяют голову, хвост. Присалывают, добавляют специи.

В мультиварке выкладывают овощи – морковь, тертую на крупной терке и кольцами лучок, затем кладут рыбу и лавровый лист, перец-горошек, затем снова морковь и лучок.

Добавляют томатный соус из томатной пасты, сока лимона. Оставляют в мультиварке в режиме “тушение” на 1,5 часа. Готово, приятного аппетита!

Речная мелкая рыба в мультиварке.

на 1 кг рыбы:

2 ч.л.соли

сок 1/4 лимона (или столько же уксуса 9%)

1 большая луковица

1 мультистакан воды

50-70 мл растительного масла

лаврушка, перец-горошек

перец душистый, гвоздика

Подготовив рыбу, укладывают, кусками, переложив луком-кольцами – рыба между слоями лука, присоленная, со специями. Добавляют воду с лимоном, следом растительное масло.

Оставляют в режиме “суп” на 4 часа. За 1 ч до готовности можно залить томатной заливкой из томатной пасты – 2 ст. ложки и 1 ст. воды, немного сахара. Получается очень вкусно и аппетитно!

Можно сложить в маленькие емкости в холодильник, хранится длительное время. Так можно готовить с любой рыбой.

Есть универсальный рецепт приготовления для любой свежей рыбы.

рыба – 1 шт., если большая или несколько средних;

томатная паста – 2 ст. л.;

уксус – 1 ч.л.;

морковь – 1 шт.;

соль и специи;

лук – 2 шт.

Подготовив рыбу, промыв и выпоторошив, ее присалывают, украдывают со специями в мультиварку. Соус можно сделать, разведя томатную пасту водою, туда добавляется укус, заливают рыбу в мультиварке. Измельчают лук, морковь и добавляют к рыбе. Закрывают крышкой и тушат до готовности, пока рыба не становится мягкой.

Мелкую речную рыбу можно готовить в томатном соусе, или делать масляными. Например, для мелокой речной рыбы, ее, подготовив, присалывают, добавляют к ней растительное масло, специи, складывают в мультиварку с овощами, тушат до готовности в режиме “тушение”.

Приготовим в мультиварке толстолобика.

Свежий толстолобик,

Томатный сок – 1 стакан,

Соль,

Растительное масло – 50 мл,

Лавровый лист – 3 шт. ,

Специи для рыбы (не обязательный пункт),

Лук – на ваше усмотрение.

Промыв и выпотрошив рыбу, отдеяют голову, хвост, разрезают на части. Определяют в чашу мультиварки. Присолив, добавляют специи, лавровый лист, растительное масло, томатный сок. Можно делать из свежих помидоров летом, или пары ложек томатной пасте на воде в зимнее время.

В мультиварке тушат в режиме “тушение” в течение 10 ч. Можно оставлять для приготовления на ночь, с ночи на утро. Также можно приготовить леща, скумбрию.

Консериврованная рыба готова, приятного аппетита!

Сом в мультиварке, тушеный с луком.

Сом, порционными кусками,

Лук, в данном случае, 3 шт.,

Соль,

черный перец по вкусу,

Масло растительное

Рыба разрезается на куски. Лучок обжаривается на сливочном масле в течение 15 – 20 мин в режиме “выпечка”, или “жарка”.

Затем туда кладут куски рыбы, в течение часа оставляют в режиме “тушение”

Готово! Тушенный сом, аппетитно!

как приготовить по рецепту домашние консервы из мелкой рыбы в мультиварке-скороварке?

Консервы из рыбы – недорогой и вкусный продукт, поэтому часто приобретаемый в качестве дополнения к салату или в качестве закуски. Многие варят из консервов рыбный суп. Приготовить их самостоятельно довольно просто, особенно если на кухне имеется мультиварка-скороварка. Домашние рыбные консервы в мультиварке можно сделать по разным рецептам. Мы раскроем вам секреты приготовления данного продукта из мелкой рыбы.

Консервы могут быть в масле, в томате, комбинированными с овощами, в виде паштетов, в собственном соку, предназначенными специально для детского питания.

Достоинства продукта

В рыбе содержится очень много минеральных веществ и витаминов, в процессе консервации остается неизменным количество магния и кальция, антиоксидантов. В готовом продукте есть и фосфор, и жирные кислоты, способствующие отличной мозговой деятельности. Большую пользу такая еда принесет при эндокринных и кардиопроблемах, также благотворно она влияет на иммунитет. Несомненный плюс консервации в возможности использовать рыбу достаточно долгий период. Очень полезны консервы из сайры, горбуши, кеты, бычка, кильки, тунца.

Недостатки

Среди главных минусов – наличие специй и соли, задерживающих в организме жидкость, повышающих холестерин. Соль также вредна для сосудов, масло повышает калорийность. Следует избегать консервов из скумбрии и шпрот при лишнем весе, они самые калорийные. Кроме того, при промышленном производстве используются далеко не полезные химические вещества, а неправильное хранение и приготовление повышают риск заражения ботулизмом. Именно поэтому рекомендуется готовить консервы самостоятельно, так вы будете уверены в используемых ингредиентах, ограничите количество специй, масла и соли, ведь хранить такой продукт очень долго вам не придется.

Категорически нельзя употреблять ни домашние, ни покупные консервы:

  • детям до 3 лет, для них нужно приобретать специальные баночки для детского питания, а лучше давать свежеприготовленную рыбу;
  • людям с больными почками;
  • тем, кто имеет гипертоническую болезнь;
  • страдающим остеопорозом.

Также следует ограничить употребление консервов беременным женщинам, особенно тунца, так как в нем может быть много ртути. Кормящим мамам можно использовать домашний продукт при условии отсутствия аллергии на рыбу у малыша.

Состав консервов

Он зависит от сорта используемой рыбы, однако в любом продукте содержатся витамины групп А, D, В, С, РР, белок, жиры. Что касается калорий, то в кильке, например, на 100 г содержится 137 ккал. Для сравнения, в скумбрии (одной из самых калорийных рыб) – около 190 ккал.

Домашнее изготовление и хранение

Для консервирования подойдет практически любая рыба, но удобнее всего обрабатывать для дальнейшего хранения мелкую: кильку, ряпушку, ельца, корюшку, уклейку, хариуса, плотву, пескарей. Главное, выбирать тушки без повреждений, без видимых заболеваний и максимально свежие. В процессе консервации предпочтительны масла растительного происхождения:

  • кукурузное;
  • оливковое;
  • подсолнечное.

Животные жиры под запретом! А вот комбинированные консервы с овощами очень полезны, например, рыба с томатом.

Заготавливать консервы рекомендуется в банках из стекла любого размера, более всего удобны поллитровые, литровые банки и тара объемом 0,7 л. Обязателен этап стерилизации емкостей и крышек. Последние могут быть только металлическими.

Готовить консервы можно в духовке, мультиварке, на водяной бане, основные ингредиенты, кроме рыбы, – соль и приправы. Хранить консервы лучше всего в сухом помещении, которое хорошо проветривается.

Температура для хранения:

  • продукта с использованием масла – от 0 до +20°С;
  • в томате – от 0 до +5°С;
  • натуральных консервов в собственном соку – от 0 до +10°С.

Если банка открыта, то использовать содержимое нужно за двое суток. Закрытые стерилизованные банки хранятся до 2 лет.

Рекомендации по приготовлению:

  • рыбу можно брать любую, даже смешивать сорта, но ни в коем случае не следует мешать речные виды с морскими;
  • обязательно кладите специи, лучше всего подходят черный перец-горошек, кориандр, гвоздика, однако соблюдайте меру, чтобы не перебить рыбный вкус;
  • замороженный продукт нужно разморозить, но лучше использовать свежий или охлажденный; Убирать плавники и хвосты удобнее ножницами.

Как готовить в мультиварке-скороварке?

По классической рецептуре

Вам понадобятся:

  • любая мелкая рыба, например, плотва – 1 кг;
  • помидоры – 3 шт.;
  • морковь – 1 шт.;
  • лук – 2 шт.;
  • масло растительное – 55 мл;
  • соль, специи – по вкусу.

Для начала промываем рыбу, убираем при необходимости чешуйки, разделываем, убираем внутренности, плавники, хвост. Еще раз моем, снимаем филе, убираем кости. Чистим морковь и лук, первую натираем на терке, последний нарезаем. В чашу наливаем масло, вводим нарезанные овощи, смешиваем, тушим четверть часа. Очищаем помидоры, режем, перемалываем в блендере. К овощам в мультиварке помещаем рыбу, солим, сыплем специи, вливаем томатное пюре и 4 часа готовим в режиме тушения.

Домашняя «килька в томате»

Нужны следующие ингредиенты:

  • лук – 3 шт.;
  • сахар – 15 г;
  • мука – 15 г;
  • томатный сок – 550 мл;
  • масло растительное – 90 мл;
  • килька – 1,5 кг;
  • лист лавровый, соль, перец – по вкусу;
  • морковь – 2 шт.

Очищаем овощи, режем лук, трем морковь, в мультиварку помещаем масло и овощи, варим до полуготовности. У кильки убираем плавники, внутренности, промываем. В сок вводим соль, сахар, перец, муку, вымешиваем. Добавляем в чашу рыбу, заливаем соком, тушим 2 часа. После этого переключаем на режим, поддерживающий температуру, оставляем еще на час.

Мелкая речная рыба в томате с горчицей

Возьмите:

  • любую речную рыбу – 1500 г;
  • пасту томатную – 325 г;
  • горчицу – 85 г;
  • рафинированное растительное масло – 210 мл;
  • воду – 1 ст.;
  • соль – 1 ч. л.;
  • сахар – 3 ст. л.;
  • перец-горошек черный и душистый – по 5 шт. ;
  • гвоздику – 3 шт.

Потрошим рыбу, убираем головы, плавники, хвосты, промываем. Ставим скороварку на огонь, вливаем масло, отправляем туда рыбу. Отдельно в томатную пасту вводим горчицу, масло, соль, воду, сахар, вымешиваем, вливаем в скороварку. Закрываем крышку, встряхиваем, провариваем на среднем огне до появления пара, затем снижаем уровень огня. Готовим около часа, затем выпускаем пар, выкладываем полученную рыбную массу по прогретым банкам, стерилизуем на водяной бане вместе с крышками около 10 минут. Затем плотно закрываем, переворачиваем, накрываем теплым одеялом до остывания.

Шпроты

Для этой цели подойдут плотва, окуни, ерши, ельцы, пескари мелкого размера. На 1 кг рыбы потребуется:

  • сухое вино или вода – 155 мл;
  • лук – 195 г;
  • масло – 95 г;
  • уксусная эссенция (9%) – 55 мл;
  • соль, специи – по вкусу.

Подготавливаем рыбу, режем лук, отправляем все в скороварку, на лук выкладываем рыбную мелочь слоями, просаливая каждый из них. ? скороварки должна быть свободной. Сверху вводим специи, масло, уксус, вино или воду. Тушим 1 час, раскладываем по банкам и закупориваем.

В масле

Состав:

  • любая рыба небольшого размера – 1 кг 300г;
  • масло – 150 мл;
  • соль, перец – по вкусу;
  • лук – 1 шт.;
  • вода – 805 мл;

Тушки оставляем целыми, очищаем, потрошим, моем. Выкладываем в скороварку на решетку, предварительно разместив на ней лук, вводим перец, специи, засыпаем оставшимся луком сверху. Вливаем масло и воду, накрываем крышкой. После появления пара убираем огонь до минимума, готовим полтора часа. Готовый продукт выкладываем в банки, стерилизуем, закатываем крышками.

Мойва с овощами

Вам понадобятся:

  • мойва – 1,5 кг;
  • лук – 0,5 кг;
  • морковь – 0,5 кг;
  • помидоры – 1,5 кг;
  • лавровый лист, перец – по вкусу;
  • уксус яблочный – 50 мл;
  • соль – 3 ст. л.;
  • сахар – 4 ст л.

В блендере перемалываем томаты, увариваем их. Лук режем, морковь трем, пассеруем по отдельности. Смешиваем овощи с пастой из томатов. В мультиварку выкладываем слоями овощи и рыбу, вводим специи, ставим на режим тушения на 2,5 часа. Затем вводим уксус так, чтобы он проник до самого низа, протыкаем лопаткой. Оставляем еще на полчаса, затем закатываем в банки.

Как употреблять?

Консервированная рыба может быть самостоятельной закуской и компонентом для салата. Продукт хорош в сочетании с овощами, яйцами, рисом, картофелем. Очень вкусен суп из консервированной рыбы, который легко приготовить в мультиварке.

Рыбный суп

Нужно взять:

  • консервированный продукт – 400 г;
  • картофель – 3 шт.;
  • морковь – 1 шт.;
  • лук – 1 шт.;
  • масло для жарки;
  • соль, зелень – по вкусу.

В чашу наливаем воду, добавляем картофель, варим, вводим пассерованные морковь и лук, рыбу, солим. Готовим 45 минут, подаем с рубленой зеленью, лучше всего подойдут петрушка и укроп.

Салат из кильки

Для него понадобится:

  • рис вареный – 315 г;
  • килька в томате – 310 г;
  • яйца – 2 шт.;
  • огурец маринованный – 215 г;
  • лук – 1 шт.;
  • майонез и соль – по вкусу.

Разминаем кильку вилкой. Чистим лук, режем помельче и держим четверть часа в кипятке или уксусе. Соединяем все компоненты, присаливаем по желанию, заправляем майонезом. Отправляем в салатницу, сверху засыпаем тертым яйцом.

В качестве декора отлично подойдут оливки или маслины.

Салат мужской

​​​​Вам понадобятся:

  • консервированная рыба – 250 г;
  • фасоль в томате – 190 г;
  • картофель – 1-2 шт.;
  • морковь – 1-2 шт.;
  • лук – 1 шт.;
  • майонез, соль – по вкусу.

Морковь и картошку варим, чистим, трем на крупной терке, режем лук. Делим все компоненты на 2 части. Салат формируем слоями: картофель, морковь, лук, рыба, фасоль, повторяем слои, каждый из них промазываем майонезом.

Как видим, консервированная рыба хороша не только сама по себе, но и предоставляет много возможностей разнообразить блюда повседневного и даже праздничного меню.

О том, как приготовить рыбные консервы в мультиварке, смотрите в следующем видео.

Как приготовить рыбные консервы в мультиварке?

«Килька в томате» в домашних условиях

  • 2 лука;
  • 10 г сахара;
  • 10 г муки;
  • 430 мл томатного сока;
  • 60 мл растительного масла;
  • 1200 г кильки;
  • 2 лавровых листа;
  • 1 морковка.

Время на готовку – 2 часа и 35 минут.

Калорийность – 142 ккал/100 г.

Как приготовить:

  1. Лук почистить, вымыть его и нарезать полукольцами;
  2. Морковку вымыть, очистить ее и натереть на терке;
  3. Налить в мультиварку масло, добавить лук и морковь;
  4. Готовить ингредиенты до румяности;
  5. Рыбу вымыть, зачистить от внутренностей и срезать плавники;
  6. Вымыть всю кильку снаружи и внутри;
  7. Томатный сок посолить, добавить немного сахара, муку и черного перца;
  8. Перемешать, чтобы масса стала однородной;
  9. На корнеплоды поместить рыбу, залить томатной массой;
  10. Аккуратно перемешать все компоненты;
  11. Готовить в режиме тушения на протяжении двух часов;
  12. После этого включить программу поддерживания температуры и не трогать кильку еще на протяжении одного часа;
  13. Через пять часов рыба полностью остынет и можно ее подавать или же убирать в контейнер, а его в свою очередь в холодильник.




«Скумбрия в масле»

  • 170 мл растительного масла;
  • 340 мл крепкого чая;
  • 2 скумбрии;
  • 5 г семечек кориандра;
  • 15 г сахара;
  • 3 лавровых листа;
  • 5 г соли;
  • 3 г черного перца;
  • 30 мл уксуса.

Время на приготовление – 2 часа и 20 минут.

Калорийность – 269 ккал/100 г.

Как приготовить рыбные консервы «Скумбрия в масле» в мультиварке:

  1. Рыбу вымыть, срезать плавники, распороть брюхо;
  2. Выпотрошить обе тушки, вымыть изнутри;
  3. Черные пленки тоже вырезать изнутри, так как в противном случае они будут придавать горечь;
  4. Нарезать обе скумбрии порционными кусками. Можно как на стейк, а можно срезать филейную часть и порезать ее небольшими ломтиками;
  5. Выложить рыбу в мультиварку и добавить все специи: кориандр, сахар, листы лавра, черный перец, соль;
  6. Семена кориандра сначала желательно растереть в руках и только после этого добавлять;
  7. Влить чай, уксус и масло. Уксус вливать не нужно, если консервы будут съедены сразу. Его нужно добавлять только в том случае, если рыба готовится на зиму;
  8. В режиме тушения готовить скумбрию два часа под крышкой;
  9. Периодически проверять содержимое мультиварки на наличие жидкости;
  10. После этого включить режим подогрева еще на один час;
  11. Когда час пройдет, рыбу можно раскладывать в банки.


«Шпроты» — пальчики оближешь!

  • 15 г соли;
  • 1300 г сайры;
  • 30 мл соевого соуса;
  • 380 мл воды;
  • 50 мл растительного масла;
  • 50 г листового чая.

Время на готовку – 2 часа и 15 минут.

Калорийность – 158 ккал/100 г.

Приготовление рыбных консервов «Шпроты» в мультиварке:

  1. Воду закипятить, всыпать чай, накрыть его и дать настояться;
  2. Сайру хорошо вымыть проточной водой;
  3. Каждой тушке распороть брюхо и удалить внутренности;
  4. Вымыть сайру изнутри, выложить в мультиварку;
  5. Добавить соевый соус, другие специи по вкусу и обмять рыбу;
  6. Залить все чаем, добавить масло и встряхнуть чашу, чтобы жидкие компоненты хорошо перемешались;
  7. В режиме тушения готовить «шпроты» под крышкой два часа;
  8. Через два часа мультиварку выключить и дать рыбе остыть;
  9. После этого переложить ее в контейнер и убрать.

Как можно приготовить консервы из речной рыбы в мультиварке

Предыдущий рецепт считается классическим, внутри можно поменять только вид рыбы. Наиболее часто используют горбушу, минтай, щуку и так далее. Но можно добавлять некоторые ингредиенты, которые сочетаются только с конкретным видом рыбы. Поэтому предлагаю подробнее познакомиться с разновидностями рыбных консервов, приготовленных в мультиварке. Сразу скажу, что все рецепты опираются на классический вариант, а отмечаются только отличия от классики. А теперь поехали!

Домашняя килька в томате

Килька прекрасно сочетается с томатом, поэтому с этой рыбой рекомендуют добавлять немного томатного сока. Кстати, сок лучше смешать с небольшим количеством муки. Ингредиенты также укладываются в банки, а затем тушатся в мультиварке два часа. Важно не нарушить стерильность консервов, иначе рыба быстро испортится. Томатный сок можно заменить томатной пастой или даже самими помидорами, только нужно снять кожицу.

Мелкая речная рыба в томате с горчицей

Как приготовить рыбу в томате, смотрите в предыдущем рецепте. А горчицу использовали в классическом рецепте – здесь никаких изменений нет. Только хотелось бы отметить, как правильно консервировать мелкую рыбку. Во-первых, нужно постараться удалить все крупные кости. Мелкие можно оставить, так как в банке косточки размякнут и будут незаметными (правда, маленьким детям, до 6 лет, в таком случае лучше не давать консервы, так как могут подавиться даже мелкими косточками). Все остальное остается по рецепту, который рассмотрен выше.

Шпроты

Шпроты в мультиварке своими руками готовятся совершенно по-другому. Поэтому, чтобы не занимать большое количество места текстом, предлагаю посмотреть видео, как приготовить домашние консервированные шпроты в мультиварке. Автор подробно рассказывает о процессе готовки, а также попутно раскрывает некоторые секреты, которые заслуживают внимания. Приятного просмотра!

Мойва с овощами

Мойва с овощами в мультиварке консервируется точно так же, как в классическом рецепте. Рекомендую в состав блюда добавить пару или даже тройку помидоров, а вот концентрацию лимонного сока уменьшить. Консервированная мойва получается вкуснее, чем другая рыба, именно поэтому ее готовят чаще. Больше никаких отличий от классического рецепта нет, не забывайте вытаскивать все косточки, которые сможете (но и мелко ломать рыбку тоже не стоит ради этого).

Рецепт на зиму

  • 1400 г томатов;
  • 60 мл уксуса;
  • 450 г моркови;
  • 1600 г салаки;
  • 60 г сахара;
  • 500 г лука;
  • 40 г соли.

Время на приготовление – 3 часа и 45 минут.

Калорийность – 82 ккал/100 г.

Как приготовить рыбные консервы в мультиварке на зиму:

  1. В первую очередь необходимо бланшировать томаты и почистить их от кожуры. Для этого вымыть их и сделать надрезы на кожуре;
  2. Далее налить в большую кастрюлю воды, довести до кипения;
  3. В кипящую воду аккуратно поместить плоды и варить на протяжении минуты;
  4. За это время подготовить большую миску или другую кастрюлю, в которую необходимо набрать холодной воды и можно даже положить парочку кубиков льда;
  5. Через минуту томаты из кипящей воды переложить ко льду;
  6. Выдержать до одной минуты, вынуть и снять кожуру;
  7. Вырезать томатам плодоножки и нарезать их дольками;
  8. Далее поместить их в блендер и пробить в пюре/соус. С той же целью можно воспользоваться мясорубкой;
  9. Перелить томаты в мультиварку и включить режим варки;
  10. Немного уварить пюре, и пока оно варится, заняться корнеплодами;
  11. Лук почистить и вымыть, нарезать его кольцами;
  12. Морковку вымыть, почистить ее и натереть на терке;
  13. Добавить корнеплоды в мультиварку, перемешать;
  14. Тушить на протяжении десяти минут, чтобы лук и морковь стали мягкими;
  15. Салаку вымыть, удалить головы, если есть необходимость;
  16. Срезать плавники, распороть брюхо каждой салаке;
  17. Выпотрошить рыбу и обязательно промыть ее изнутри;
  18. Переложить содержимое мультиварки в другую емкость, оставив лишь немного на дне;
  19. Выложить на эти остатки часть рыбы;
  20. Далее выложить снова томатный соус и снова рыбу. Так до самого верха;
  21. Последним слоем должна быть рыба, чтобы она смогла приготовиться в соусе;
  22. На этом этапе можно добавить специи и накрыть крышкой;
  23. Готовить в режиме варки на протяжении трех часов;
  24. За десять минут до конца приготовления добавить уксус;
  25. Его необходимо равномерно распределить по всех поверхности;
  26. Готовую рыбу разместить по банкам, закатать.

Как быстро и просто приготовить печенье из тыквы читайте в нашей статье.

Как приготовить соте из баклажанов читайте в нашей статье.

Читайте как приготовить вкусное тонкое тесто для итальянской пиццы. Фото рецепт с подсказками.

Консервы в мультиварке. Видео

Современная кухонная техника дает хозяйкам огромный простор для фантазии. Кулинарные эксперименты позволяют сделать меню более разнообразным и полезным, а также запастись вкусными и интересными продуктами на долгий срок. Ведь своими руками можно приготовить разные соленья и варенья, консервы и даже тушенку. Так, сегодня мы поговорим и рассмотрим как готовятся консервы рыбные на зиму мультиварке и тушенка.

Готовим в мультиварке консервы на зиму

Для приготовления такой вкусной и полезной заготовки нужно подготовить один килограмм рыбы, полторы чайных ложечки соли и половинку лимона (в качестве альтернативы ему можно использовать также половинку чайной ложечки лимонной кислоты). Еще вам понадобится одна средняя луковица, три четверти стакана воды и сто миллилитров растительного масла. Кроме того используйте чайную ложечку приправы для рыбы, лавровый листик, горошинки черного перца и соль в зависимости от своих вкусовых предпочтений.

Первым делом займитесь подготовкой рыбы: вымойте ее и очистите, устраните голову с плавниками. Измельчите полученную рыбную заготовку порционными кусочками. Далее очистите лук, нарежьте его кружочками, а затем разберите их так, чтобы получить кольца.

В подготовленной воде растворите лимонный сок, а также соль. Рыбку приправьте нужным количеством специй.

Возьмите чашу мультиварки. На ее дне расположите небольшое количество лука, сверху выложите слой ломтиков рыбы, далее – горошинки перца, а также лавровый лист. Далее повторите такие слои. Поверх влейте раствор соли и лимонного сока, добавьте масло.

Закройте крышку мультиварки и выставьте режим «тушение» на пять часов. Консервы можно есть сразу, а можно разложить по стерилизованным банкам и закатать стерилизованными крышками. Такая заготовка может успешно храниться в холодильнике.

Рыбные консервы в мультиварке-скороварке с томатом

Для приготовления такой заготовки на зиму стоит запастись полутора килограммами любой рыбы, парой средних луковиц и парой средних морковок. Также используйте три-четыре столовых ложечки растительного масла, пару столовых ложек томатной пасты, некоторое количество соли и горошинок черного перца в зависимости от ваших вкусовых предпочтений, и несколько лавровых листиков.

Подготовьте рыбку: вымойте, устраните плавники и голову, выпотрошите и снова промойте. Измельчите тушку порционными кусочками около трех сантиметров в толщину. Луковички очистите и нарежьте полуколечками, а морковку накрошите некрупно.

Выставьте в мультиварке режим «жарка» на двадцать минут. Подождите, пока чаша немножко разогреется, влейте в нее растительное масло. Еще немного подождите, после выложите в мультиварку лук. Обжарьте его до приятной золотистости на протяжении четырех-пяти минут, после добавьте к луку морковку и перемешайте. Поджарьте овощи в течение еще пяти минут. Далее выложите к ним томатную пасту, перемешайте и тушите пару-тройку минут. Затем отправьте в чашу мультиварки подготовленную рыбку, присолите, поперчите и добавьте лавровые листики. Залейте содержимое чаши одним стаканом кипящей воды и закройте крышку.

Подождите, пока окончится программа жарки. Выставьте давление на «3», выберите программу тушение и выставьте время в один час тридцать минут.

Услышав сигнал готовности, читатели «Популярно о здоровье» не должны спешить стравливать давление. Лучше оставьте будущие консервы еще на пару-тройку часов, так они будут еще более вкусными и нежными. Выложите рыбку в стерильные банки, залейте соком из чаши мультиварки и закатайте стерильными крышками, а после остывания уберите в холодильник на хранение.

Еще приготовление на зиму консервов из рыбы

Для приготовления такого варианта вкусной заготовки стоит подготовить один килограмм рыбы (это чистый вес продукта, уже очищенного), триста грамм морковки и триста грамм лука, полкилограмма помидоров и пятьдесят миллилитров столового уксуса. Также нужно использовать шесть столовых ложек растительного масла, пару столовых ложек сахара с горкой, столовую ложечку соли и некоторое количество душистого перца и лавровых листиков (если есть желание).

Подготовьте рыбку: очистите, вымойте, измельчите по необходимости (кильку и мойву готовят целыми). Морковку натрите на средней терочке, лук измельчите четвертькольцами, помидоры пюрируйте бленедром или пропустите сквозь мясорубку. Добавьте в томатную массу соль с перцем, сахар, а также уксус и масло. Перемешайте.

На дно мультиварки вылейте немного томата, после разложите все остальные компоненты слоями. Между каждым слоем лейте некоторое количество томата, также томат должен идти верхним слоем. Выставьте режим «тушение» на четыре часа. После разложите заготовку по стерильным баночкам и укупорьте стерильными крышками. Укутайте до остывания, затем уберите для хранения в холодильник.

Как готовится в мультиварке тушенка на зиму

?

Для приготовления вкуснейшей домашней тушенки подготовьте пару килограмм мяса (свинины, говядины, курицы или микса нескольких видов), треть чайной ложечки майорана, чайную ложечку душистого перца, полторы столовых ложечки соли и три лавровых листика.

Промойте подготовленное мясо, измельчите его некрупно и отправьте в чашу мультиварки. Поверх засыпьте специи с приправами и перемешайте. Выставьте режим «тушение» на шесть часов. Банки для закатки простерилизуйте, так же как и крышки.

Разложите готовую тушенку из мультиварки по банкам, после залейте выделившимся во время варки соком. Прикройте крышками и стерилизуйте в кипящей воде на протяжении получаса. После закупорьте, остудите и уберите на хранение.

Готовить дома рыбные консервы в мультиварке из речной рыбы или других ее видов приходит в голову далеко не каждой хозяйке. Однако это блюдо получается не только вкусным, но и отлично выручит тех, у кого в доме есть ярый фанат рыбалки, еженедельно приносящий по несколько килограммов добычи.

В приготовлении консервов отличную службу сыграет мультиварка, этот чудесный аппарат незаменимый помощник на кухне, если освоить простые правила его работы. Приготовление рыбных консервов в мультиварке сэкономит массу времени, и даже карася превратит в изумительный деликатес.

Рыбный суп из домашних консервов в мультиварке

  • 3 картошки;
  • 420 г мойвы;
  • 1 морковка;
  • 3 ветки укропа;
  • 230 мл чая;
  • 1 корень петрушки;
  • 1 лук;
  • 80 мл растительного масла.

Время на готовку – 3 часа и 15 минут.

Калорийность – 136 ккал/100 г.

Как приготовить:

  1. Мойву вымыть и зачистить в первую очередь. То есть удалить головы, хвосты и плавники, выпотрошить брюха и промыть каждую рыбку изнутри;
  2. Чай смешать с солью и маслом;
  3. В мультиварку выложить рыбу, залить жидкостью;
  4. Добавить специи и по возможности пять миллилитров жидкого дыма;
  5. Закрыть крышку и тушить рыбу на протяжении двух часов;
  6. После этого достать рыбу и вложить в отдельную емкость;
  7. Чашу мультиварки вымыть, убрать на место;
  8. Морковь вымыть, почистить и натереть теркой;
  9. Лук почистить, вымыть его и нарезать кубиком;
  10. Картофель почистить, вымыть его и нарезать кубиками или брусками – кто как привык;
  11. Поместить его в миску и промыть проточной водой от крахмала;
  12. Выложить в мультиварку картошку, морковь, лук и рыбу;
  13. Залить ингредиенты водой, добавить корень петрушки;
  14. Корень предварительно вымыть и очистить его;
  15. Закрыть крышку, готовить около пятидесяти минут;
  16. В конце готовки добавить соль и другие специи по вкусу, перемешать;
  17. Укроп сполоснуть, мелко порубить и добавить в суп.

Несравненный рыбный пирог

  • 260 мл кефира;
  • 5 яиц;
  • 440 г рыбы;
  • 10 мл оливкового масла;
  • 5 г соли;
  • 1 лук;
  • 420 г муки;
  • 120 мл майонеза;
  • 30 мл растительного масла;
  • 5 г разрыхлителя;
  • 30 мл чая.

Время на приготовление – 3 часа и 35 минут.

Калорийность – 213 ккал/100 г.

Как приготовить пирог с домашними рыбными консервами в мультиварке:

  1. Рыбу вымыть, удалить головы и хвосты, срезать плавники;
  2. Каждое брюхо распороть, вынуть внутренности, промыть рыбу изнутри;
  3. Смешать чай с маслом, добавить специи по вкусу, перемешать;
  4. Выложить рыбу в мультиварку, залить жидкостью;
  5. Готовить в режиме тушения полтора часа;
  6. Включить мультиварку и подождать, пока рыба полностью не остынет. От такого долгого настаивания ее текстура станет только нежнее;
  7. Переложить рыбу ненадолго в другую емкость, чашу тщательно вымыть;
  8. Три яйца поместить в миску, налить воды и довести до кипения на плите;
  9. Когда вода закипит, засечь пятнадцать минут;
  10. После этого яйцам дать остыть, почистить их и нарезать кубиками;
  11. Два оставшихся яйца разбить в миску, добавить кефир и майонез, перемешать;

  12. Добавить муку через сито, соль, разрыхлитель и тщательно разбить комки;
  13. В мультиварке нагреть оливковое масло;
  14. Пока оно греется, лук почистить, вымыть его и нарезать мелким кубиком;
  15. Всыпать в масло, обжарить до мягкости и убрать из мультиварки;
  16. Чашу снова тщательно вымыть;
  17. Лук смешать с рыбой, добавить измельченные яйца и перемешать;

  18. В форму налить немного масла, размазать его, цепляя бортики;
  19. Вылить половину теста, равномерно распределить по чаше;

  20. Распределить всю начинку и вылить остатки теста;

  21. Выровнять так, чтобы начинки не было видно;
  22. В режиме выпечки приготовить пирог за один час;
  23. За пятнадцать минут до конца программы открыть клапан;
  24. Вынуть пирог, когда немного остынет, и дать полностью остыть на решетке.

Полезные советы

Черную пленку в брюхе рыбы обязательно нужно удалять всегда. Это касается не только приготовления консервов. Если оставить ее, то она придаст будущему блюду горечи.

Покупая целую рыбу, определяйте свежесть по глазам. Если они ясные и выпуклые, продукт можно брать. А вот мутные и плоские глаза уже будут свидетельствовать об испорченности рыбы.

Намного легче очищать чешую рыбы специальным прибором, так будет и быстрее. Но если возможности нет, то сделать это можно обычным ножом, направляя его против чешуи.

По желанию удаляется хвост рыбы. Кому-то нравится есть, а кому-то нет, так что тут нужно действовать по своим вкусам и предпочтениям. Плавники, как и голову, удалять обязательно, так как их все равно придется убирать.

Домашние рыбные консервы – это вкусно и полезно! Рыба – продукт, который обязательно должен присутствовать в рационе каждого человека. Готовьте по рецептам вместе с нами и удивляйтесь вкусу, которого вы не знали до сих пор.

Что ещё можно приготовить

Помимо приведенного базового рецепта домашних рыбных консервов, существует ещё масса потрясающих разнообразных блюд. Можно приготовить консервы в масле, однако с добавлением совершенно других овощей и специй. Поверьте, вкус получится совершенно другой. Кто-то предпочитает вкусные консервы в томате, кстати такая консервация станет отменной основой, чтобы приготовить суп из рыбных консервов. Невероятно вкусным и сытным получается пирог, начинкой которого являются именно домашние консервы, приготовленные в мультиварке.

Рыбные консервы можно употреблять как готовое блюдо, а можно использовать как ингредиент для приготовления самых разнообразных вкусных кушаний. Маленький совет начинающим поварам: если вы решили взяться за более сложное блюдо, лучше использовать пошаговые рецепты с фото, которые вы найдете чуть ниже. Это поможет более точно и правильно приготовить настоящий кулинарный шедевр!

Домашние сардины: преображение в мультиварке —

Грейс О

Домашние сардины: преображение в мультиварке

Мои читатели рассказали мне, как им нравится готовить в мультиварке. Они позволяют работающим семьям вернуться домой и отведать долго варящиеся супы, соусы, тушеные блюда и другие утешительные блюда, которые согревают душу.Хитрость в разработке или преобразовании рецептов для мультиварок заключается в том, чтобы правильно оценить необходимую жидкость. Учтите, что около 2 чашек жидкости испарится в процессе приготовления в течение шести-восьми часов, поэтому планируйте соответственно.

Например, если вы хотите приготовить куриный суп или суп минестроне в мультиварке, просто добавьте к рецепту еще 2 чашки воды, и все должно получиться хорошо. Не добавляйте макароны или рис до конца (за 15 минут до подачи для пасты, за 30 минут до подачи для белого риса, за 40 минут до подачи для коричневого риса).Чили особенно хорошо работает в мультиварке. Большинство рецептов чили имеют длительное время приготовления и не требуют особых корректировок, но если время приготовления требует только одного или двух часов тепла, добавьте эти две дополнительные чашки воды и дайте ему кипеть весь день.

Из-за длительного времени приготовления для достижения наилучших результатов склоняйтесь к использованию более жестких кусков мяса и более сытной рыбы. Бараньи рульки хорошо выдерживают до 10 часов тушения, как и короткие ребра. Свиная лопатка и ростбиф после многочасового тушения становятся очень нежными.Не бойтесь готовить рыбу в мультиварке. Мои Домашние сардины готовятся около 6 часов и могут быть приготовлены из скумбрии, корюшки, сельди или даже форели.

Сардины – это любые виды мелкой рыбы, такие как скумбрия, корюшка или сельдь, консервированные в масле или упакованные в соус. Сардины являются хорошим источником белка, железа, цинка, витамина D и кальция (если вы едите кости). Мне нравится делать самому дома, потому что это не очень сложно, а результат замечательный. Этот процесс приготовления очень хорошо подходит для более крупной рыбы, такой как форель.Просто нарежьте крупную рыбу на кусочки. Сок из сладкого рассола придает этим домашним сардинам красивую сложность. Оливковое масло обеспечивает защиту полифенолов. Мне нравится разбивать сардины и есть их на крекерах Saltine.

Порции 2-4

Ингредиенты

Рассол из ¼ стакана соли, растворенной в 2 стаканах воды
2-3 фунта. скумбрии, сельди или корюшки, очищенных от головы (с кожей, с костями)
¾ стакана оливкового масла
¾ стакана воды
¾ стакана уксуса из банки соленых огурцов
3 лавровых листа
2 ст.перец горошком

Процедура

Добавьте рыбу в рассол и поместите в холодильник минимум на 3 часа.
Вынуть рыбу из рассола и добавить в мультиварку с оливковым маслом и всеми остальными ингредиентами. Убедитесь, что рыба полностью покрыта жидкостью. При необходимости добавьте больше воды.
Варить на медленном огне 3-6 часов (в зависимости от размера рыбы) или пока рыба не станет очень мягкой, даже кости.

О Грейс О

GRACE O является создателем FoodTrients®, уникальной программы для оптимизации хорошего самочувствия и долголетия. Она является автором двух отмеченных наградами кулинарных книг — «Поваренная книга эпохи изящно» и «Поваренная книга эпохи красиво», которые недавно получили Национальную награду за инновации от Gourmand World Cookbook Awards. Она шеф-повар фьюжн, миссия которой состоит в том, чтобы предлагать вкусные рецепты, основанные на фундаменте науки о борьбе со старением и ее 20-летнем опыте работы в сфере здравоохранения. Посетите FoodTrients.com, чтобы узнать больше. Напишите нам по адресу [email protected]

Консервированный рулет из лосося в мультиварке

Консервированный рулет из лосося в мультиварке

Этот рецепт был разработан на основе недавнего испытания кладовой для начинающих.В процессе поедания шкафов я обнаружил 2 банки лосося (213 граммов). Теперь я мог бы просто сделать из них бутерброды, как обычно. Тем не менее, в рамках Вызов кладовой предназначен для пробуждения творчества и новых рецептов — я искал основной обед, используя для этого лосося.

Но я хотел, чтобы это было легко и быстро приготовить. Он также должен был потреблять меньше электроэнергии, чем просто готовить его, как обычный мясной рулет в духовке. Так что я обратился к Crock Pot.Недавно, узнав больше о приготовленных на пару пудингах, таких как Newfoundland Figgy Duff Pudding, я подумал, а почему бы и нет!

Приготовление мясного рулета мало чем отличается от приготовления пудинга на пару. На самом деле, приготовление рулета из лосося на пару, вероятно, поможет ему сохранить больше влаги.

Теперь многие мясные рулеты зависят от пшеничных добавок, таких как панировочные сухари или крекеры, которые действуют как наполнитель. Тем не менее, я всегда ищу способы уменьшить потребление пшеницы.

Итак, еще раз, в рамках Испытания кладовой — что еще можно использовать в шкафу?

Кукурузная мука!!

Объединение 2 коренных канадских продуктов

Конечно, кукурузная мука.В конце концов, кукурузная мука — это исконно канадское зерно. Я знаю, некоторые из вас укажут, что кукуруза — это не зерно. Но, пожалуйста, это больше родное зерно для этой земли, чем пшеница. Пшеница была завезена в Америку европейскими пионерами.

До этого времени коренные американцы в течение тысяч лет зависели от таких вещей, как кукуруза и молотая кукурузная мука в качестве источника зерна. И, конечно же, Дикий рис. Однако сегодня мы будем использовать кукурузную муку и сосредоточимся на ней.

Стоит ли удивляться, что все больше и больше людей становятся нетерпимыми к пшенице? Поскольку пшеница не является родным растением для нашего континента, она не смогла противостоять нашему суровому климату и короткому вегетационному периоду.Поэтому его нужно было генетически изменить. Итак, пшеница, какой мы ее знаем сегодня, даже отдаленно не напоминает пшеницу, импортированную в Америку в 1600-х годах.

И что может быть лучше, чем найти способ использовать лосося — исконный канадский источник корма для рыб, чем смешивать его с кукурузной мукой. Еще один местный канадский источник пищи.

Итак, приступим к приготовлению настоящего канадского ужина из консервированного лосося и кукурузной муки. Быстро и просто. (Обожаю такие рецепты!!)

Распечатать рецепт

Хлеб из консервированного лосося в мультиварке

инструкции

  1. Открыть банки с лососем и слить сок.Поместите лосося в большую миску. Это ваше личное предпочтение, удалять ли кости и кожу. Я оставляю в.

  2. Зеленый лук нарезать кубиками и добавить к лососю.

  3. В небольшой тарелке слегка взбить несколько яиц. Добавьте к лососю.

  4. Добавьте к лососю половину сливок, лимонный сок, соль и перец.

  5. В последнюю очередь добавьте к лососю кукурузную муку. Смешайте, пока хорошо не смешано.

  6. Смазать маслом горшочек для пудинга. Поместите смешанную смесь лосося в миску для пудинга и придавите.

  7. Накройте верхнюю часть лосося небольшим кусочком пергаментной бумаги.

  8. Привяжите кусок алюминиевой фольги поверх верхушки пудинга ниткой.

  9. Подготовьте кастрюлю, поместив на дно небольшую металлическую подставку. Добавьте 2 стакана воды в кастрюлю.

  10. Поместите закрытую кастрюлю с пудингом в мультиварку. Установите крышку. Пар в течение 2 1/2 часов.

  11. Удалите из мультиварки.Снимите алюминиевую фольгу и пергаментную бумагу сверху. Переверните миску с пудингом над тарелкой и дайте готовому консервированному лососевому рулету выйти.

  12. Разрежьте на 4 порции и подавайте с вашими любимыми овощами. Наслаждаться!

Примечания к рецепту

Устали от обычных бутербродов с лососем? Это новый способ подачи консервированного лосося на ужин. Отличный способ приготовить еду в шкафу, если вы участвуете в нашем конкурсе «Кладовая».

Почему бы не присоединиться к нам?

Рецепт: Тереза ​​Букер из Free Stuff 4 Daily Needs

Рецепт в мультиварке: итальянское рыбное рагу

Эй, вы знаете квадратные пакеты с белой рыбой, которые вы найдете в морозильной камере супермаркета? Выглядят они так:

Я видел треску, пикшу и коли в такой упаковке в Моррисонсе и Сейнсбери.При цене около 3,00 фунтов стерлингов за 500 г эти пакеты рыбы, как правило, вдвое дешевле своих свежих эквивалентов. Недостаток: как прямоугольные «рыбные порции», они не совсем правильно выглядят как самостоятельное блюдо. Итак, что вы делаете с ними?

Я регулярно держу эти пакеты в морозилке и превращаю их в итальянское рыбное рагу. Это отличный рецепт, требующий небольшой подготовки. Я обычно шуршу, когда холодильник и шкафы начинают пустеть в конце месяца: если у вас есть рыба в морозилке и банка помидоров под рукой, вы ушли. Несмотря на то, что это тушеное мясо отлично подходит для зимы, оно достаточно легкое и для летних месяцев. И, конечно же, вкусно и супердешево – особенно для рыбного блюда!

Я готовлю это блюдо в мультиварке и представляю его здесь по просьбе читателя. Это итальянское рыбное рагу основано, хотя и ОЧЕНЬ приблизительно, на рецепте под названием Сардинское рыбное рагу, включенном в набор «Поистине безумная паста » Урсулы Ферриньо. Мой рецепт не особенно итальянский; название является данью оригиналу. Кроме того, давайте посмотрим правде в глаза, «Рыбное рагу» само по себе звучит не так аппетитно, не так ли?

С.S. Если вы худы и в вашем местном супермаркете нет замороженных пакетов, как описано выше, это также хороший рецепт для тех пакетов неопознанной «белой рыбы» за 2 фунта стерлингов, которые часто встречаются в проходах морозильной камеры.

Рыбное рагу по-итальянски
На 4-6 порций

1 луковица

3-4 зубчика чеснока

1/2 небольшого красного перца чили

Горсть петрушки

1 банка помидоров

1 кг – 1 1/2 кг рыбы. Жестких правил нет, поэтому используйте все, что есть под рукой.Обычно я использую пару пакетов белой рыбы, как указано выше, вместе с замороженным филе лосося и, если есть, жирной рыбой. (Сардины я храню в морозилке, скумбрия тоже дешевая.)

Пара горстей макарон. В оригинальном рецепте указана паста для супа, но я никогда не решусь ее купить. У нас обычно в макаронах есть остатки пачки – почти одна порция, но не совсем – так что я немного разминаю ее концом скалки и бросаю внутрь.

Оливковое масло

Белое вино (по желанию)

Хлеб для подачи.

1. Нарежьте лук. Добавьте в медленноварку.

2. Нарежьте эту партию. Добавьте чеснок, перец чили и половину петрушки в медленноварку со столовой ложкой оливкового масла.

3. Добавьте помидоры. (Здесь у меня есть название марки, потому что она была в продаже в Morrisons, но помидоры бюджетной марки тоже подойдут.) Наполните пустую банку водой и добавьте туда же. Держите олово…

4. Добавьте немного белого вина, если оно у вас есть, и оставьте бульон вариться.Я обычно оставляю его на три часа при высокой настройке или на пять часов при низкой настройке.

5. За час до подачи добавьте измельченные макароны, рыбу и полбанки воды.

6. Время подачи: приправить по вкусу, посыпать остатками петрушки и подавать со свежим хлебом. Ням!

Если у вас есть другие хитрости, советы или рецепты, чтобы получить максимальную отдачу от порций замороженной рыбы, дайте мне знать…

Мультиварка Рецепт рыбы и морепродуктов

 

Мультиварка ЦИТРУСОВАЯ РЫБА

Ингредиенты:

1 1/2 фунта.рыбное филе
Соль и перец по вкусу
1 средняя луковица, нарезанная
5 ст. мультиварке/мультиварке и посолить и поперчить рыбу по вкусу.

2. Поместите рыбу в кастрюлю. Выложить на рыбу лук, петрушку и тертую кожуру и масло.

3. Накройте крышкой и готовьте на слабом огне в течение 1 1/2 часа. Подавайте, украсив дольками апельсина и лимона.

Крошка Cost Coconut Тайская креветка и рис

Ингредиенты:

2 (10 унций) банок Куриный бульон
1 чашка воды
1 чайная ложка кориандра
1/2 чайной ложки CUMN
1 чайную ложку соли
1 2 чайные ложки кайенского перца
цедра и сок 2 лаймов (1/3 стакана сока)
7 зубчиков измельченного чеснока
1 столовая ложка измельченного свежего имбиря
1 средняя луковица, нарезанная
1 красный болгарский перец, нарезанный
1 морковь, очищенная и натертая
1 /4 стакана кокосовой стружки
1/2 стакана золотого изюма
2 стакана переработанного риса
1 фунт.очищенные и очищенные креветки Jumbo для кулинарии (разморозить, если заморожены)
2 унции. свежий снежный горошек, нарезанный полосками
поджаренный кокос для украшения (по желанию)

Приготовление:

1. В 5-литровой мультиварке смешайте куриный бульон, воду, кориандр, тмин, соль, кайенский перец, цедру лайма, сок лайма, чеснок и имбирь.

2. Добавьте лук, перец, морковь, кокосовую стружку, изюм и рис.

3. Накройте крышкой и варите на слабом огне 3 1/2 часа или пока рис не станет мягким. Проверьте через 3 часа и, если жидкость впиталась, но рис не стал мягким, добавьте еще 1 стакан воды.

4. Когда рис станет мягким, добавьте креветки и горошек. Варить на 30 минут дольше. Посыпать жареным кокосом и подавать.

Crock Cost Salmon Выпекание

Ингредиенты:

3 банки лосося, 1 фунт. Каждый
4 стакана хлебных крошки, мягкие 10 ломтиков
1 могут помидоры в пюре, 1 фунт
1 зеленый перец, нарезанный
3 чайные ложки лимонного сока
1 банка лукового крем-супа, сгущенного
2 кубика куриного бульона, измельченных
6 яиц, хорошо взбитых
1 банка крем-супа из сельдерея, сгущенного
1/2 стакана молока

 

Направления:

5

1.Хорошо смажьте съемный вкладыш. Смешайте все ингредиенты, кроме супа из сельдерея и молока, в съемном вкладыше. Поместите вкладыш в основу.

2. Накройте крышкой и готовьте на слабом огне 4-6 часов или в автоматическом режиме 3 часа.

3. Смешайте крем-суп из сельдерея с 1/2 стакана молока и нагрейте в кастрюле. Используйте в качестве соуса для запекания лосося.

Crock Cost Breamm Marinara

Ингредиенты:

1 (16 унций) банка помидоров, вырезать
2 столовые ложки чеснока
1 зубная ложка чеснока, фарш
1/2 чайной ложки сушеного базилика
1 чайная ложка соли
1/4 чайной ложки перца
1 чайная ложка сушеного орегано
1 (6 унций.) банка томатной пасты
1/2 ч. , орегано, томатная паста и приправленная соль.

2. Накройте крышкой и готовьте на слабом огне 6–7 часов.

3. Включите режим высокой мощности, добавьте креветки, накройте крышкой и готовьте на высокой мощности еще 10–15 минут.

4. Подавайте с приготовленными спагетти. Сверху посыпать сыром пармезан.

 

 

КРЕВЕТКИ ПО-КРЕОЛЬски

Ингредиенты:

1 1/2 чашки нарезанного кубиками сельдерея
1 1/4 чашки нарезанного лука 5 900 c. нарезанный болгарский перец
1 (8 унций) банка томатного соуса
1 (28 унций) банка целых помидоров
1 зубчик чеснока
1 чайная ложка соли
1/4 чайной ложки перца
6 капель Табаско (по желанию)
1 фунт креветок, очищенный и очищенный

Указания:

1. Смешайте все ингредиенты, кроме креветок.

2.Готовьте от 3 до 4 часов на высокой мощности или от 6 до 8 часов на низкой. Добавьте креветки в последний час приготовления. Подавать с горячим рисом.

Crock Cost сладкий и кислый креветок

ингредиенты:

1 упаковка (6 Ох.) Замороженные китайские стручки гороха, частично отталкивают
1 CAN (13 унций). слить воду и оставить сок)
2 столовые ложки кукурузного крахмала
3 столовые ложки сахара
1 кубик куриного бульона
1 стакан кипятка
1/2 стакана отстоянного ананасового сока
2 чайные ложки соевого соуса
1/2 чайной ложки молотого имбиря
2 банки (4 1/ 2 унциикаждая) креветки, промытые и высушенные
2 столовые ложки яблочного уксуса
Рассыпчатый рис

Указания:

1. Поместите стручки гороха и высушенные ананасы в мультиварку.

2. В небольшой кастрюле смешайте кукурузный крахмал и сахар.

3. Бульонный кубик растворить в кипящей воде и добавить в кастрюлю с соком, соевым соусом и имбирем. Доведите до кипения, помешивая, и варите соус около 1 минуты или пока он не загустеет и не станет прозрачным.

4. Аккуратно смешайте соус со стручками гороха и ананасом.

5. Накройте крышкой и готовьте в режиме «Низкий» в течение 4–6 часов.

6. Перед подачей на стол добавьте креветки и уксус, тщательно помешивая, чтобы креветки не разбились. Подавать с горячим рисом.

Crock Cost Tuna Noodle Casserole

Составные ингредиенты:

Cans Cream супов сельдерея
1/3 Кубок Сухой херес
2/3 чашки молока
2 столовые ложки петрушки хлопья
10 унций заморозки
2 банки с тунцом, без жидкости
10 унций яичной лапши, приготовленной
2 столовые ложки масла или маргарина
щепотка порошка карри (по желанию)

Указания:

1. В большой миске тщательно смешайте суп, херес, молоко, хлопья петрушки, овощи и тунец. Сложить лапшу.

2. Перелить в смазанную маслом мультиварку. Смазать маслом или маргарином.

3. Накройте крышкой и готовьте при низкой температуре 7–9 часов. (Кука лапша просто до тендера.)

Chock Cost Tuna Салат Запекание

Ингредиенты:

2 Cans Cans, Tuna, осушенные и отмахнувшись
1 Крем для супа сельдерея
4 Жесткие приготовленные яйца, нарезанные
1 стакан нарезанного кубиками сельдерея
1/2 стакана майонеза
1/4 чайной ложки перца
1 1/2 стакана измельченных картофельных чипсов

Указания:

1.Смешайте все ингредиенты, кроме 1/4 стакана измельченных картофельных чипсов; размешайте как следует.

2. Перелить в смазанную маслом мультиварку. Сверху выложите оставшиеся картофельные чипсы.

3. Накройте крышкой и готовьте при низкой температуре в течение 5-8 часов.

Crock Cost Sherbed Crab Мясо

Ингредиенты:

2 13-унции банки Краб Мясо
2 10-Ancound BACS Golden Гриб или сливки грибного супа
6 столовые ложки масла
1/4 Кубок сухого хереса
1/2 ч. Удалите все хрящи или панцирь из крабового мяса; разломать на кусочки и поместить в мультиварку.

2. Добавьте все оставшиеся ингредиенты, кроме яиц. Аккуратно перемешайте.

3. Накройте крышкой и готовьте на сильном огне 1 час, затем на слабом 2–3 часа. Вмешайте яйца в течение последнего часа. Подавайте на горячих тостах или в оболочке для котлет.

Crock Cost Salmon и картофель Запеканка

40005

Ингредиенты:

4 Картофель, очищенные и тонко нарезанные
3 столовые ложки муки
Соль и перец
1 Can (16 унций) Лосось, осушенные и вспышки
1 средняя луковица, нарезанная
1 банка (10 3/4 унции) крем-супа из грибов
1/4 стакана воды
мускатный орех

Указания:

1.Положите половину картофеля в смазанную маслом мультиварку. Посыпьте половиной муки, солью и перцем. Накрыть половиной лосося; посыпать половиной лука. Повторяйте слои по порядку.

2. Смешайте суп и воду. Залить картофельно-лососевой смесью. Посыпать мускатным орехом.

3. Накройте крышкой и готовьте на медленном огне в течение 7-10 часов.

 

 

 

 

 

 

Похлебка из лосося с низким содержанием никеля – пищевая аллергия на никель

Этот кремовый суп из лосося, приготовленный на медленном огне, является одним из моих самых любимых рецептов с низким содержанием никеля.Обогащенный белком и овощами, он очень сытный. Я адаптировал рецепт из книги Jenn Bare Get Crocked Premier Edition: Slow Cooker Comfort Classics, рецепт похлебки из лосося.

При приготовлении этого рецепта я использую две банки фирменной дикой аляскинской горбуши Kirkland от Costco — без костей и без кожи. Costco продает его в упаковке по 6 банок, но вы также можете найти его на Amazon. Я не ем много консервов, так как сама банка обычно делается из нержавеющей стали. Однако я делаю исключение как для консервированного тунца, так и для консервированного лосося, потому что я не нашел ни тунца, ни лосося в неконсервированной упаковке, не содержащей сои. В конечном счете, вы должны попробовать этот рецепт и посмотреть, не повлияет ли консервированный лосось на вас негативно.

Мой дерматолог не включил лосося в список продуктов, содержащих никель, когда мне поставили первый диагноз. Несколько вещей, которые я читал, говорят, что лосось может содержать более высокие концентрации никеля, но в умеренных количествах у меня лично не было никаких проблем с употреблением лосося. Тем не менее, я ем лосося раз в неделю, и у меня не было никаких проблем. Я стараюсь покупать дикого лосося вместо лосося, выращенного на ферме.

Если вам нравится этот рецепт, поставьте ему 5 звезд ниже.

Похлебка из лосося в медленноварке с низким содержанием никеля

Кристи Кушинг на https://nickelfoodallergy.com/

Этот кремовый суп из лосося, приготовленный на медленном огне, является одним из моих самых любимых рецептов с низким содержанием никеля, особенно зимой.

Время подготовки 20 минут

Время приготовления 5 часов 20 минут

Общее время 5 часов 40 минут

Ужин, обед, суп

Американская кухня

Ингредиенты

  • 3 измельченных зубчика чеснока
  • ½ нарезанной луковицы
  • 3 нарезанных стебля сельдерея
  • 3 желтых или красных картофеля, нарезанных
  • ½ чашки тертой моркови ок. 3-4 моркови
  • 8 унций. или ½ пакета замороженной кукурузы
  • ½ чашки сырого белого риса
  • ½ чайной ложки сушеного укропа
  • 1 столовая ложка черного перца
  • ½ чайной ложки паприки
  • 4 чашки куриного бульона
  • 12 унций. консервированный лосось без костей
  • 8 унций. размягченный сливочный сыр
  • ½ чайной ложки сушеного укропа дополнительно для вкуса

Инструкции 

  • Поместите чеснок, лук, сельдерей, картофель, тертую морковь, кукурузу, сырой рис, приправы и куриный бульон в медленноварку.Все варить на среднем огне 4 часа.

  • Перед уходом положите сливочный сыр на прилавок, чтобы он стал мягким и приобрел комнатную температуру.

  • После медленного приготовления ингредиентов в течение 4 часов добавьте консервированного лосося, сливочный сыр и еще ½ чайной ложки укропной приправы.

  • Поставьте мультиварку на средний огонь и подождите около 1 часа, пока все ингредиенты не будут полностью приготовлены. Налейте себе тарелку и наслаждайтесь!

Примечания

Я не ем много консервов, так как сама банка обычно делается из нержавеющей стали.Однако я делаю исключение как для консервированного тунца, так и для консервированного лосося, потому что я не нашел ни тунца, ни лосося в неконсервированной упаковке, не содержащей сои. В конечном счете, вам решать попробовать этот рецепт и посмотреть, не повлияет ли консервированный лосось на вас негативно.

61 простой рецепт приготовления консервов — ешь это, а не то

Проход с консервами может показаться пугающим, но когда дело доходит до планирования питания на неделю или даже на месяц, это может оказаться золотой жилой.Среди различных видов консервированных бобов, богатых клетчаткой, сочных помидоров и даже консервированных овощей или рыбы, есть много разных рецептов консервов, которые вы можете приготовить.

Вот некоторые из наших любимых рецептов консервов для тех, кто готовит дома. И чтобы узнать больше, ознакомьтесь с этими 15 классическими американскими десертами, которые заслуживают возвращения.

Блейн Рвы

Что нужно:
1 банка фасоли пинто, 1 банка тыквенного пюре, 1 банка жареных помидоров, нарезанных кубиками

Если вы думали, что сможете пройтись по списку консервов, не увидев хотя бы одного рецепта чили, вы обманывали себя.Однако не все чили созданы одинаково. Некоторые из них сделаны с соусом из тыквы и моли и, в свою очередь, превосходны.

Получите наш рецепт чили из фасоли пинто и тыквенного крота.

СВЯЗАННО: Подпишитесь на нашу рассылку, чтобы получать ежедневные рецепты и новости о еде на свой почтовый ящик!

Митч Мандель и Томас Макдональд

Что нужно:
1 банка черной фасоли

Это один из самых простых рецептов консервов, которые вы можете приготовить. Что бы вы предпочли: омлет со шпинатом за 11 долларов из ресторана, который содержит почти 1000 калорий, или омлет за 1 доллар. 50 омлетов с сочащейся серединкой из черной фасоли и сыра всего за 330 калорий?

Получите наш рецепт омлета из черной фасоли.

СВЯЗАННЫЕ: Ваш лучший путеводитель по выживанию в ресторанах и супермаркетах уже здесь!

Джейсон Доннелли

Что нужно:
1 банка томатного соуса, 1 банка нарезанных кубиками помидоров, 1 банка томатной пасты

Возможно, вы думаете, что гуляш — тушеное мясо с овощами — потребует много времени, но наш рецепт создан для вашей мультиварки.Все, что вам нужно сделать, это смешать в нем все ингредиенты, и пусть экономящий время прибор творит чудеса, пока вы делаете то, что вам нужно. Это так просто!

Получите наш рецепт гуляша из говядины в мультиварке.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Что нужно:
1 банка помидоров, нарезанных кубиками

Вы можете наполнить его овощами, удвоив использованное количество, и в итоге получить коренастый минестроне с сосисками. А если вы хотите полностью отказаться от макарон, замените фарфалле своим любимым коричневым рисом или киноа.В любом случае, этот итальянский суп с колбасой достаточно сытный, чтобы послужить ужином сам по себе.

Получите наш рецепт сытного итальянского супа с сосисками.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Что нужно:
1 банка фасоли пинто

В этом рецепте используется острый сырный соус (который на самом деле экономит калории), здоровое количество сальсы и множество добавок, чтобы приготовить вкусную и низкокалорийную тарелку полезности.

Получите наш рецепт стейка начос.

Уотербери Публикации, Инк.

Что нужно:
1 банка черной фасоли, 1 банка запеченных нарезанных кубиками помидоров

Конечно, традиционная паста великолепна. А вы пробовали макароны тако? Этот простой рецепт берет все, что вам нравится в тако — приправы, специи и да, сыр — и превращает их в формат пасты.

Получите наш рецепт пасты тако на одной сковороде.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Что нужно:
1 банка измельченных помидоров

Чтобы утешить себя, мы обратимся к любимому блюду Маленькой Италии: острой креветке Фра Дьяволо, приготовленной из измельченных помидоров, белого вина и щепотки хлопьев красного перца.

Получите наш рецепт креветок Фра Дьяволо.

Джейсон Доннелли

Что нужно:
1 банка черной фасоли, 1 банка помидоров, нарезанных кубиками

Сердце и душа этого блюда, бобы, содержат белок, клетчатку, калий и цинк, чтобы приготовить сытную и вкусную еду, которая не оставит вас голодным через час, как менее сытные супы. Этот суп сам по себе может стать полноценной едой — здесь нет чувства голода!

Получите наш рецепт кубинского супа из помидоров и черной фасоли в медленноварке.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Что нужно:
1 банка черной фасоли

В следующий раз, когда вам захочется быстро перекусить и вам захочется начос, бросьте в этого плохого мальчика банку черных бобов, чтобы получить дополнительный белок. Они помогут насытить вас и успокоить чувство вины за то, что вы едите начос на ужин.

Получите наш рецепт начос с черной фасолью и курицей.

Waterbury Publicatons, Inc.

Что необходимо:
2 банки тунца

Тунец — рыба, которую легко использовать при приготовлении консервов.Этот рецепт расплавленного тунца является единственным в своем роде, просто по способу его приготовления. Подобно расплавленному тунцу с открытым лицом, эти расплавы тунца имеют основу из хлеба с сырной начинкой из салата из тунца сверху.

Получите наш рецепт клюквенно-горчичного мини-тунца.

Waterbury Publications, Inc.

Что необходимо:
1 банка жареных помидоров, нарезанных кубиками

И хотя кажется, что на приготовление этого блюда ушло много времени, на самом деле его не так уж сложно повторить дома.Вам даже не придется включать духовку. Все ингредиенты готовятся на плите, а рецепт яйца диабло займет всего около 25 минут, включая время на подготовку.

Получите наш рецепт Яиц Диабло.

Waterbury Publications, Inc.

Что необходимо:
1 банка фасоли нут

Этот зелено-розовый салат с фасолью нут, лососем и грейпфрутом, а также на основе капусты — источник питательных веществ.

Получите наш рецепт салата с фасолью, лососем и капустой.

Кирстен Хикман/Ешь это, а не то!

Что нужно:
1 банка измельченных помидоров

Купите качественные замороженные итальянские фрикадельки! Хотя цена этих фрикаделек, безусловно, больше, чем покупка говяжьего фарша и приготовление их самостоятельно, это стоит того небольшого времени и усилий, которые вам придется потратить на их приготовление. Этот рецепт мультиварки позволит приготовить восхитительный домашний соус, когда итальянские фрикадельки начнут готовиться, и на это у вас уйдет от 2 до 4 часов.

Получите наш рецепт итальянских фрикаделек в мультиварке.

Карлин Томас/Ешь это, а не то!

Что нужно:
1 банка черной фасоли

Утренняя фасоль – лучшая фасоль! Добавьте банку фасоли к яичнице-болтунье и обжаренным овощам, чтобы приготовить буррито на завтрак еще лучше.

Получите наш рецепт буррито с черной фасолью на завтрак.

Кирстен Хикман/Ешь это, а не то!

Что нужно:
1 банка фасоли, 1 банка белой фасоли, 1 банка нарезанных кубиками помидоров, 1 банка томатного соуса

Если у вас есть банка фасоли, которой вы так боялись, позвольте ей исполнить свое восхитительное предназначение с подражателем супу Olive Garden Pasta Fagioli.Это идеальное блюдо, когда вам нужно израсходовать пару банок фасоли и белой фасоли, а также некоторые овощи с почти истекшим сроком годности. Бонусные баллы, если вы делаете свои собственные хлебные палочки.

Получите наш рецепт пасты фаджиоли Copycat Olive Garden.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Что нужно:
1 банка помидоров, нарезанных кубиками

Уменьшая долю риса (или даже заменяя киноа на безглютеновую альтернативу) и увеличивая количество продуктов и белка, этот рецепт джамбалайи значительно сокращает калории и углеводы.Не беспокойтесь: в нем все еще достаточно души (и аромата), чтобы удовлетворить самых взыскательных креольских критиков.

Получите наш рецепт Джамбалая.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Что нужно:
1 банка черной фасоли

Наша версия цыпленка Маргарита, блюдо, которое вы можете подать на стол через 20 минут, содержит все те же навороты (Сыр! Сальса! Шипение!), за вычетом всех дополнительных калорий и долларов, потраченных на еду в ресторане.

Получите наш рецепт курицы Маргарита.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Что нужно:
1 банка фасоли пинто, 1 банка томатного пюре

Используйте эту банку фасоли пинто и приготовьте себе огромную кастрюлю этого чили, которую вы сможете готовить и есть всю неделю.

Получите наш рецепт чили с фасолью пинто.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Что нужно:
1 банка фасоли пинто, 1 банка белой фасоли, 1 банка целых очищенных помидоров, 1 банка темного пива

Хотя мы никогда не стеснялись заявлять о своей вечной любви к перцу чили, это не лишено опасностей, а именно резкого увеличения содержания натрия и зависимости от жирного говяжьего фарша. Похудейте, используя фарш из индейки, и добавьте аромат специй, пива и немного шоколада.

Получите наш рецепт чили из индейки.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Что нужно:
1 банка белой фасоли, 1 банка помидоров, нарезанных кубиками

Этот полезный рецепт минестроне представляет собой смесь овощей с банкой белой фасоли, которая будет иметь большое значение для обеспечения того, чтобы в вашем рационе не было недостатка в необходимой зелени. Варьируйте конкретные овощи в зависимости от того, что есть в вашем холодильнике и что хорошо выглядит на рынке, но обязательно добавьте ложку соуса песто в банке, который поможет связать всю миску воедино.

Получите наш рецепт минестроне с супом песто.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Что нужно:
1 банка черной фасоли

Наша версия буррито карне асада, слегка уменьшенная, состоит из самых важных компонентов буррито: гуака, черных бобов и, прежде всего, сочных кусочков маринованного стейка из юбки.

Получите наш рецепт Карне Асада Буррито.

Waterbury Publications, Inc.

Что необходимо:
1 банка измельченных помидоров, 1 банка кокосового молока

Ищете что-нибудь поострее? Благодаря использованию в рецепте перца халапеньо, это куриное карри получается легким, но между сладостью кокосового молока и кислинкой измельченных помидоров этот рецепт томатного куриного карри является идеальным блюдом для ужина, независимо от того, в какое время года вы находитесь. в.

Получите наш рецепт куриного карри с помидорами и рисом из цветной капусты.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Что нужно:
1 банка черной фасоли

Мало того, что huevos rancheros является одним из самых вкусных утренних творений всех времен, но баланс белка, клетчатки и антиоксидантов также разработан, чтобы держать вас на вершине игры в течение всего дня.

Получите наш рецепт Huevos Rancheros.

Блейн Рвы

Что нужно:
1 банка тыквы

Этот рецепт превращает консервированную тыкву в восхитительный соус маринара. Он идеально подходит для намазывания тонких лепешек, похожих на пиццу, и посыпки лопнувшими помидорами черри и рукколой для действительно превосходной закуски в холодную погоду.

Получите наш рецепт тыквенной маринары.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Что нужно:
1 банка измельченных помидоров

Чтобы облегчить блюдо без потери вкуса, мы отказываемся от панировки (которая все равно размокает под соусом) и обжариваем курицу, а не жарим ее. Половник красного соуса и тонкий слой пузырящейся моцареллы дополняют блюдо, но не округляют вас.

Получите наш рецепт пиццы с обжаренной курицей.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Что нужно:
1 банка крабового мяса

Мы используем огурец и лук для приятного хруста, перец чили для остроты и немного рыбы или соевого соуса для пикантной соли. Добавление половинки авокадо делает его идеальной посудой для этого салата, а его богатая кремовая текстура усиливает сладость краба.

Получите наш рецепт салата из авокадо и крабов.

Кирстен Хикман/Ешь это, а не то!

Что нужно:
1 банка протертых томатов, 1 банка томатной пасты

Поднимите уровень своей итальянской кулинарии с этим восхитительным рецептом рагу из говядины.Мало того, что это легко сделать, этот рецепт мультиварки идеально подходит для приготовления и замораживания на потом!

Получите наш рецепт рагу из говядины в мультиварке.

СВЯЗАННЫЕ: Простой способ сделать более здоровую еду для комфорта.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Что нужно:
1 банка белой фасоли

Не нужно ждать особого случая, чтобы полакомиться жареными гребешками. Их лучше всего подавать с простыми и существенными ингредиентами, которые подчеркнут их естественный, тонкий вкус.Они являются отличным источником нежирного белка, очень просты в приготовлении и хорошо сочетаются как с ярким, так и с тонким вкусом.

Получите наш рецепт обжаренных гребешков с белой фасолью и шпинатом.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Что нужно:
1 банка фасоли пинто, 1 банка измельченных помидоров

Чили — это, безусловно, один из самых простых рецептов консервов. В нашем рецепте чили в мультиварке очень много вкусов: дымный перец чипотле, хмелевой IPA и много тмина и порошка чили, чтобы связать все это воедино.Чили и кукуруза имеют естественную близость друг к другу, поэтому нам нравится подавать их с ломтиком кукурузного хлеба или стопкой теплых лепешек.

Получите наш рецепт Crockpot Chili.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Что нужно:
1 банка целых помидоров без кожуры

Между тушеным цыпленком, успокаивающим томатным бульоном и кучей блюд, что может не понравиться?

Получите наш рецепт куриного супа с тортильей.

Джейсон Доннелли

Что нужно:
1 банка черной фасоли

Лучшее в этом рецепте то, что его легко приготовить.Все ингредиенты можно разогревать в одной сковороде, что сокращает время приготовления и упрощает очистку.

Получите наш рецепт тако из черной фасоли и сладкого картофеля.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Что нужно:
1 банка фасоли нут, 1 банка нарезанных кубиками помидоров, 1 банка светлого кокосового молока

Правильно: кокосовое молоко также консервируется, и его можно добавить в список рецептов консервированных продуктов. Это карри в индийском стиле готовится не более 25 минут, но на вкус оно будет таким, как будто оно кипело весь день.Баланс сливочного кокосового молока, сладких кубиков тыквы и тонкой остроты порошка карри может заставить самого преданного мясоеда забыть, что он ел только овощи.

Получите наш рецепт карри с цветной капустой и жареным мускатным орехом.

Кирстен Хикман/Ешь это, а не то!

Что нужно:
1 банка белой фасоли, 1 банка кукурузы, 1 банка зеленого чили

Если вы не в настроении для чили на основе говядины, почему бы не выбрать более постный белок и не попробовать вместо этого белый куриный чили Instant Pot? Кроме того, используя удобную кастрюлю Instant Pot, вы можете приготовить паровую тарелку чили менее чем за 30 минут.

Получите наш рецепт приготовления белого куриного чили быстрого приготовления.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Что нужно:
2 банки белой фасоли

Роль свинины в американских сетевых ресторанах ограничивается свиными отбивными, ребрышками и беконом. Итальянский взгляд на свинью противоположен: они обнимают и используют все животное различными изобретательными и экономичными способами. И нет ничего более драматичного, чем поркетта, целый поросенок, фаршированный фенхелем и травами и зажаренный до хрустящей корочки снаружи и нежного внутри.Мы отказались от свинины целиком, но применили тот же вкус к нашему любимому отрубу: нежирной мясистой корейке. Считайте это нашим вкладом в оценку качества свиней.

Получите наш рецепт приготовления жареной свиной корейки в стиле поркетта с лимонной белой фасолью.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Что нужно:
1 банка черной фасоли, 1 банка жареного зеленого чили, нарезанного кубиками

Используй банку черных бобов и приготовь консервы по одному из наших любимых рецептов! Эта версия классического 7-слойного соуса облегчает ситуацию с острым фаршем из индейки, свежим пико де гальо и цельными черными бобами, а также ложкой сливочного греческого йогурта вместо сметаны.

Получите наш рецепт семислойного соуса.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Что нужно:
1 банка тунца

Начнем с классики — самого теплого и липкого сэндвича с тунцом, который вы можете приготовить дома из банки тунца. Там есть красный лук, зеленые оливки, песто в банках, помидоры и каперсы. Все собирается вместе под одеялом из расплавленного сыра моцарелла, между ломтиками цельнозернового хлеба.

Получите наш рецепт быстрого и легкого итальянского расплавленного тунца.

Предоставлено Waterbury Publications

Что необходимо:
1 банка тыквы, 1 банка кокосового молока

Разнообразьте свой завтрак или перекус сезонной чашей для смузи. Основа этого яркого смузи — танец вкусов тыквы и кокоса в сочетании с тыквенным пюре, специями для тыквенного пирога, кокосовым молоком и кокосовым йогуртом. И вы не поверите, как хорошо они сочетаются.

Получите наш рецепт Кокосово-тыквенного смузи.

Джейсон Доннелли

Что нужно:
1 банка белой фасоли, 1 банка томатного соуса

Этот рецепт явно предназначен для взбивания в мультиварке, поэтому приготовление очень простое. Вы просто смешиваете все ингредиенты в мультиварке и даете настояться. Затем вы медленно вынимаете индейку и разрезаете ее на куски, которые затем кладете обратно в плиту. После этого ваше кассуле будет готово!

Получите наш рецепт Кассуле из индейки.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Что нужно:
1 банка зеленого чили

По чудесному стечению обстоятельств, queso fundido не только лучше для вас, но и гораздо приятнее есть. Просто убедитесь, что вы подаете это прямо сейчас; как только он остывает, он теряет весь свой потенциал.

Получите наш рецепт Queso Fundido.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Что нужно:
1 банка целых помидоров без кожуры

Вы можете играть с начинкой по своему усмотрению, но это действительно дорожная карта для настоящего успеха энчилады.

Получите наш рецепт куриных энчилад с красным чили.

Джейсон Доннелли

Что нужно:
1 банка фасоли нут, 1 банка тыквы, 1 банка куриного бульона, 1 банка жареных помидоров, нарезанных кубиками

В этом рецепте чили из тыквы мы сочетаем все классические элементы чили — фасоль, перец, лук, сельдерей, морковь, чеснок и порошок чили и многие другие — вместе с курицей и тыквой в медленноварке на несколько часов. На сегодняшний день это один из наших любимых рецептов консервов!

Получите наш рецепт приготовления курицы с тыквой и чили в мультиварке.

Джейсон Доннелли

Что нужно:
1 банка тунца, 1 банка нута

Сделайте обед легким с одним из наших самых простых рецептов консервов! Выберите этот легкий, сберегающий калории расплав тунца, сделав бутерброд с открытой стороной и добавив дополнительные овощи: сельдерей, сладкий перец и нут.

Получите наш рецепт полезного вегетарианского тапа из тунца.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Что нужно:
1 банка измельченных помидоров

Спагетти и острый томатный соус — один из самых простых рецептов консервов, которые вы можете приготовить! Прелесть блюда в том, что всего несколько полосок бекона наполняют целую кастрюлю с макаронами богатым мясным вкусом, идеально сочетающимся со сладостью томатов и жгучестью хлопьев перца.

Получите наш рецепт спагетти с острым томатным соусом и беконом.

Кирстен Хикман/Ешь это, а не то!

Что нужно:
1 банка черной фасоли, 1 банка фасоли, 1 банка сладкой кукурузы, 1 банка измельченных помидоров

То, что в еде нет мяса, не означает, что она не может быть сытной! Этот вегетарианский перец чили в мультиварке содержит всевозможные начинки, которые вы полюбите смешивать в мультиварке.

Получите наш рецепт вегетарианского чили в мультиварке.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Что нужно:
1 банка помидоров, нарезанных кубиками

Этот болоньезе следует той же технике, которая используется для настоящего бархатистого соуса (приготовленного из банки нарезанных кубиками помидоров), но с добавлением индейки для телятины и нежирной вырезки для более жирной говядины. Вы можете подавать его с сушеными спагетти или феттучини, но свежая паста действительно лучше.

Получите наш рецепт соуса Болоньезе.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Что нужно:
1 банка пива, 2 банки кока-колы

Да, пиво и газировка поставляются в банках, поэтому мы добавили их в наш список рецептов консервов. У вас нет решетки для жарки? Нет проблем — просто посадите курицу на банку с пивом и приготовьте в духовке или на гриле. Пивной пар придаст курице аромат изнутри. Когда курица готовится, пиво испаряется и делает птицу сочной и ароматной. Кроме того, его легко чистить.

Получите наш рецепт курицы из пивной банки.

Джейсон Доннелли

Что нужно:
1 банка белой фасоли, 1 банка нарезанного кубиками зеленого чили

Этот суп настоян на свинине, фасоли, перце, красновато-коричневом картофеле, луке и жареной кукурузе, что придает супу сытную текстуру и сытность – здесь нет раскисшей лапши и бульона! Он низкокалорийный и содержит 25 граммов белка плюс шесть граммов клетчатки.

Получите наш рецепт зеленого чили-супа из свинины в мультиварке.

Кирстен Хикман/Ешь это, а не то!

Что нужно:
1 банка черной фасоли

Буррито для завтрака (или тако для завтрака), как правило, содержат одни и те же ингредиенты.Яичница-болтунья, может быть, немного картофеля и, как правило, несколько ломтиков бекона. Но знаете, что выводит буррито на новый уровень? Замените бекон на чоризо.

Получите наш рецепт буррито на завтрак.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Что нужно:
1 банка темного пива

Этот рецепт из пивной банки вдохновлен бельгийским блюдом под названием карбонад, сытным рагу из говядины и лука, тушеным в пиве. Это то блюдо, к которому хочется вернуться домой ветреным зимним вечером.

Получите наш рецепт приготовления говядины и пива в мультиварке.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Что нужно:
1 банка сердцевин артишоков

Этот пирог с заварным кремом не содержит большого количества молочного жира, а вместо этого получает свой аромат и содержание от богатых антиоксидантами вяленых томатов, банки артишоков и нежирной куриной колбасы.

Получите наш рецепт пирога с фетой и артишоками.

Блейн Рвы

Что нужно:
1 банка тыквы

Это пряное осеннее парфе пахнет тыквенным пирогом и праздничными специями и украсит любой завтрак или перекус в прохладные месяцы.

Получите наш рецепт парфе из тыквы.

Кирстен Хикман/Ешь это, а не то!

Что нужно:
1 банка фасоли пинто, 1 банка фасоли, 1 банка томатного соуса, 1 банка нарезанных кубиками помидоров

Это один из тех рецептов консервов, которые помогут навести порядок в вашей кладовой! Благодаря четкому списку ингредиентов на веб-сайте Wendy’s было легко составить этот рецепт. Согласно списку, чили Wendy’s состоит из чили-основы, помидоров, фасоли чили, розовой фасоли, фасоли, лука, сельдерея, зеленого перца, говяжьего фарша, перца чили, чесночного порошка и специй.

Получите наш рецепт чили “Имитатор Венди”.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Что нужно:
1 банка целых помидоров без кожуры

Традиционные фрикадельки готовятся из смеси говядины, свинины и телятины. Индейка, нежирная и нежная, заменяет два последних блюда в этих фрикадельках, экономя основные калории и одновременно обеспечивая ваши вкусовые рецепторы большим вкусом.

Получите наш рецепт спагетти и фрикаделек из индейки.

Кирстен Хикман/Ешь это, а не то!

Что нужно:
1 банка соуса энчилада, 1 банка кукурузы, 1 банка черных бобов

Это один из наших любимых рецептов консервов, который можно заморозить на потом! Вкус всех этих ингредиентов неземной.Лучшая часть? Для его приготовления не нужно тонны специй! Позвольте специям и вкусу соуса энчилада сделать всю работу за вас.

Получите наш рецепт запеканки с куриной энчиладой в мультиварке.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Что нужно:
1 банка моллюсков

Вкус копченого бекона идеально сочетается с рассолом консервированных моллюсков, и, хотя вы не должны его пропускать, вы можете уменьшить количество. Вам не нужно много — всего одна полоска бекона на порцию.

Получите наш рецепт Похлебки из моллюсков.

Shutterstock

Что нужно:
1 банка фасоли пинто, 1 банка темного пива

Вы случайно не купили фасоль пинто вместо печеной фасоли? Вам поручили приготовить гарнир для барбекю, но вашей кладовой не хватает? Домашняя запеченная фасоль спешит на помощь! Скорее всего, у вас уже есть все необходимые ингредиенты на кухне: лук, чеснок, кетчуп, коричневый сахар и, конечно же, пара банок фасоли пинто.

Получите наш рецепт домашней запеченной фасоли.

Кирстен Хикман/Ешь это, а не то!

Что нужно:
1 банка помидоров, нарезанных кубиками

Из-за нарезанных кубиками помидоров и куриного бульона рецепт получается суповым. Впитайте эти соки, подавая тарелки с джамбалайей на подушках из белого риса.

Получите наш рецепт Crock-Pot Jambalaya.

Джейсон Доннелли

Что нужно:
1 банка тыквы

Наслаждайтесь вкусом осени в любое время года с этим вкусным пудингом из тыквенного хлеба! С апельсиновой цедрой, клюквой, кленовым сиропом и орехами пекан (конечно, вместе со специями для тыквенного пирога) этот десерт в двух словах — настоящая осень.И если вы хотите пить тыквенный латте со специями во время еды, мы вас не осуждаем.

Получите наш рецепт пудинга из тыквенного хлеба.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Что нужно:
2 банки Гиннеса

Зачем платить деньги за то, что вы можете сделать дома, особенно если вы можете сократить калории вдвое с помощью этого рецепта коротких ребрышек?

Получите наш рецепт коротких ребрышек, тушеных в пиве Гиннесс.

Кирстен Хикман/Ешь это, а не то!

Что нужно:
2 банки томатного соуса, 2 банки нарезанных кубиками помидоров и зеленого чили

В этом рецепте чили Instant Pot было сохранено низкое содержание углеводов за счет исключения из него бобов.Не только для тех, кто пытается придерживаться низкоуглеводной диеты, но и для всех тех ненавистников фасоли, которые считают, что банка черной фасоли или фасоли никогда не должна украшать святое присутствие горшка с перцем чили.

Получите наш рецепт чили быстрого приготовления.

Кирстен Хикман/Ешь это, а не то!

Что нужно:
1 банка сладкого сгущенного молока

Чтобы закончить на более сладкой ноте, вы даже можете добавить мороженое в свой список рецептов консервов! Используя три простых ингредиента, вы можете приготовить собственное мороженое дома на случай, если в магазине закончится мороженое.

Получите наш рецепт домашнего мороженого.

Чтобы узнать больше, ознакомьтесь с этими 108 самыми популярными газированными напитками, ранжированными по степени их токсичности.

15 простых и вкусных рецептов из нута в мультиварке

Эти простые рецепты из нута в мультиварке — отличный способ использовать этот продукт, богатый белком и клетчаткой. Эти рецепты сытные, сытные и используют много ингредиентов, пригодных для кладовой и морозильной камеры.

Мне нравится готовить нут в мультиварке, так как это делает вкус нута более насыщенным и более интересным.Это также основной продукт в кладовой, как в сушеном, так и в консервированном виде, который является отличным источником белка, клетчатки и витаминов.

Любите ли вы всю жизнь фасоль нут или только пробуете нут впервые, эти рецепты заставят вас полюбить эти питательные электростанции.

Давайте поговорим о нуте. Некоторые из нас давно любят эти маленькие бобовые, видя их способность приобретать вкус и работать в самых разных рецептах.Другие люди могут пробовать их, поскольку пробуют новые ингредиенты, которые стабильны при хранении в первый раз. Сегодня я надеюсь, что вы поможете вам получить максимальную отдачу от нута с помощью этих вкусных рецептов для медленного приготовления.

Нут можно не только готовить в мультиварке из сушеных или консервированных форм, его можно использовать для увеличения объема рецептов и растяжки белков. Они являются отличным дополнением к супам, тушеным блюдам, начинке для тако, блюдам из курицы и многому другому. Они приобретают вкус всего, что вы готовите, что делает их отличным способом добавить белок и клетчатку в любое блюдо.

Как приготовить сушеный нут в мультиварке?

Я предпочитаю готовить сушеный нут в мультиварке, поскольку он не требует замачивания или вывешивания у плиты. Все, что вам нужно сделать, это добавить промытый нут в мультиварку с жидкостью по выбору. Кроме того, из одного фунта сушеного нута получается около четырех банок, так что он намного дешевле.

На каждый фунт нута нужно добавить 7 чашек жидкости. Это может быть вода или бульон.Вы также можете добавить некоторые ароматизаторы, такие как соль (около 1 чайной ложки), перец, чеснок, лук, лавровый лист или травы, которые я рекомендую для придания аромата нуту.

  • Низкая: Готовьте на медленном огне в течение 7–8 часов, пока нут не станет мягким и нежным. Слейте лишнюю жидкость. (предпочтительно)
  • Высокая: Готовьте на высокой мощности в течение 3-4 часов, пока нут не будет готов и не станет мягким. Слить лишнюю жидкость.

Дополнительно: некоторые люди рекомендуют добавлять 1/4 чайной ложки пищевой соды в жидкость при приготовлении в мультиварке, чтобы смягчить нут.Я обнаружил, что это работает с нутом и без него.

Замораживание нута в мультиварке: Если вы готовите большую партию нута и планируете сохранить его на потом, обязательно заморозьте его с небольшим количеством жидкости для приготовления. Это сохранит текстуру и вкус. Затем просто слейте воду, когда разморозите их.

Теперь поговорим о рецептах! В большинстве из них используется консервированный нут, но вы можете приготовить большую партию сушеного нута, а затем использовать его в этих рецептах. Кроме того, ниже приведена информация о том, как и когда использовать сушеный нут в этих рецептах.

Рецепты приготовления нута в мультиварке

1. Кисло-сладкий нут с ананасом, приготовленный в мультиварке (259 калорий, 3 зеленых, 0 синих, 0 фиолетовых). соус, который использует ингредиенты кладовой. Добавьте свежий или консервированный ананас, чтобы рецепт понравился всей семье.

2. Средиземноморский нут в медленноварке (288 калорий, 5 зеленых, 2 синих, 2 фиолетовых). В этом рецепте используется жареный красный перец и травы, чтобы придать простому блюду массу вкуса.Вкусно подавать с полентой, пастой или овощами.

3. Карри, приготовленное в медленноварке, с нутом и овощами (289 калорий, 6 зеленых, 3 синих, 3 фиолетовых). Карри — это идеальное сочетание специй для добавления к нуту, и это не может быть проще, поскольку паста карри придает всему вкусу всего один ингредиент. Добавьте любые свежие или замороженные овощи, которые у вас есть под рукой.

4. Сладкий и острый нут, приготовленный в медленноварке: (309 калорий, 5 зеленых, 2 синих, 2 фиолетовых). Этот простой соус из кладовой, приготовленный из соевого соуса, коричневого сахара и шрирачи, быстро станет тем, что вы будете использовать все время.Это делает самый захватывающий соус, который заставит вас лизать тарелку.

5. Греческий нут, приготовленный в медленноварке (272 калории, 6 зеленых, 2 синих, 2 фиолетовых). Используйте этот рецепт, чтобы приготовить нут по-гречески в сочетании с вегетарианскими крошками, говяжьим фаршем или фаршем из индейки. Он использует кучу специй и ингредиентов из кладовой для придания аромата. Сверху украсьте греческими оливками и сыром фета, если он у вас есть.

6. Тикка масала из нута в медленноварке с цветной капустой (273 калории, 5 зеленых, 2 синих, 2 фиолетовых). Это классическое индийское блюдо из нута наполнено теплыми и успокаивающими специями.Он готовится в основном из продуктов из кладовой, и вы можете использовать любые овощи (или не использовать их), если у вас нет цветной капусты.

7. Медленноварка Чана Масала (262 калории, 4 зеленых, 1 синяя, 1 фиолетовая): еще одно индийское блюдо, которое идеально подходит для приготовления пищи в кладовой. Нут готовят с помидорами, специями и перцем халапеньо, чтобы создать пикантное, острое блюдо, которое действительно вкусно с любыми цельнозерновыми продуктами.

8. Томатно-кокосовый суп с карри и нутом (369 калорий, 7 зеленых, 4 синих, 4 фиолетовых): хотя это не обязательно делать в мультиварке, это можно сделать.Просто добавьте все ингредиенты в мультиварку и варите 4 часа.

9. Итальянская белая фасоль и грибы в медленноварке (269 калорий, 6 зеленых, 1 синяя, 1 фиолетовая). Хотя в этом рецепте требуется белая фасоль, он также отлично работает с нутом. В рецепте используются консервированные помидоры, грибы и специи для создания глубокого и насыщенного вкуса. Подойдут свежие, замороженные или консервированные грибы. Этот рецепт также начинается с сушеных бобов.

10. Итальянская фасоль с красным перцем, приготовленная в медленноварке (252 калории, 7 зеленых, 1 синяя, 1 фиолетовая). лук, чеснок и немного хлопьев красного перца.

11. Перец, фаршированный лебедой и фасолью, приготовленный в медленноварке (269 калорий, 7 зеленых, 5 синих, 2 фиолетовых): эти фаршированные перцы можно приготовить из любой фасоли, которая вам нравится, включая нут, и не требует предварительной варки киноа. время.

12. Тушеная тыква, фасоль и ячмень, приготовленная в медленноварке (220 калорий, 4 зеленых, 2 синих, 2 фиолетовых): приготовьте это сытное рагу с нутом вместо черной фасоли. Он работает со свежей или замороженной тыквой и представляет собой восхитительный способ использовать ячмень, который часто упускают из виду.

13. Суп с колбасой, фасолью и шпинатом (345 калорий, 7 зеленых, 5 синих, 5 фиолетовых): я одержим этим простым рецептом супа, который можно приготовить на плите или в мультиварке, просто сначала поджарьте колбасу. Используйте свежий или замороженный шпинат или замените его любой сытной зеленью или овощами.

14. Weight Watchers Chicken Chili (372 калории, 6 зеленых, 0 синих, 0 фиолетовых) Этот суп представляет собой быстрый чили, приготовленный из консервированной сальсы. Вы можете легко использовать нут вместо белой фасоли,

15.Томатный чипотле с нутом в медленноварке (196 калорий, 3 зеленых, 0 синих, 0 фиолетовых): это один из моих любимых рецептов нута для начинки тако. Чипотле добавляют копчености и специй, которые так хороши в тако.

Нужно ли замачивать сушеный нут перед добавлением в мультиварку?

После долгих испытаний вам не нужно замачивать нут перед приготовлением в мультиварке. Тем не менее, обязательно очистите нут перед его использованием, так как сушеный нут иногда может содержать мусор и мелкие камни.

Также хочу отметить, что всякий раз, когда вы используете консервированный нут, обязательно промывайте и сливайте воду, чтобы удалить консервированную жидкость, которая может придать блюдам металлический привкус.

Чем заменить сушеный нут на консервированный и наоборот?

Вообще говоря, я рекомендую готовить сушеный нут отдельно, прежде чем использовать его в большинстве рецептов, требующих консервирования. Причина этого в том, что трудно точно предсказать, сколько жидкости вам понадобится для приготовления сушеного нута (если следовать приведенным выше инструкциям, ее будет больше).Эта дополнительная жидкость изменит консистенцию рецепта, в большинстве случаев создавая водянистый конечный продукт.

Если вы все еще хотите попробовать использовать сушеный нут в рецепте, который требует консервированного нута, вам понадобится около 7 чашек жидкости всего  на фунт сушеного нута. Тем не менее, вам, вероятно, придется помнить об этих преобразованиях:

Консервированные бобы в Вареные бобы

  • Банка 14 унций = 1,5 чашки приготовленного нута
  • Банка 19 унций = около 2 чашек приготовленного нута
  • Банка 28 унций = 3 чашки приготовленный нут

Сухие бобы в Вареные бобы

  • 1 фунт сушеного нута = от 6 до 7 чашек вареного нута без жидкости
  • 1 фунт сушеного нута = около 2 чашек сухих бобов
  • 1 чашка сухих бобов
  • 1 чашка
  • 1/3 стакана сухого нута = 1 стакан приготовленного нута

Можно ли приготовить эти рецепты в мультиварке?

Большинство из этих рецептов также работают в Instant Pot.Вообще говоря, во всех этих рецептах достаточно жидкости, чтобы они не сгорели в мультиварке.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.