Самая большая осетровая рыба в мире: Белуга Осётр — самая большая в Мире 1,5 тонны весом

Самый большой осетр в мире

Самый большой осетр достигает гигантских размеров. Стоит заметить, что осетры представляют собой род пресноводных, полупроходных и проходных рыб из семейства осетровых. Любопытно, что изображение этой рыбы можно встретить на гербах Жиганска, Балтийска и прочих административно-территориальных образований.

Существуют десятки видов осетра, обитающих в самых разных уголках нашей планеты. Самым большим осетром является белуга. Интересен факт, что вес наибольшей выловленной рыбы составил 1580 кг, при длине тела – 7,8 м. Осетровые могут жить свыше 100 лет. Они представляют большую ценность, так как являются носителями деликатесной черной икры.

Калуга

Калуга относится к семейству осетровых. Она вырастает до 6 м и может весить около 1200 кг. Она обитает в акватории Амура, неподалеку Хоккайдо, Камчатки и Сахалина. По причине стремительного ухудшения экологии и браконьерства, популяция калуги постоянно сокращается.

Гигантская калуга

По своим габаритам эта рыба уступает только белуге и отличается следующими особенностями:

  • участвует в нересте 1 раз в 5 лет;
  • за один раз выметывает до 1,5 млн икринок;
  • калуга поглощает добычу открывая беззубую пасть и всасывая в нее жертву вместе с водой.

Русский осетр

Данный вид рыбы встречается в Азовском и Каспийском морях, а также в реках Урал, Кама и Волга. Русский осетр вырастает до 2,5 м и весит до 100 кг. Его тело покрывает не чешуя, а костные пластинки, надежно защищающие его от разных повреждений.

Данный вид осетра ведет придонную жизнь. Он способен размножаться со стерлядью, севрюгой и белугой. Продолжительность жизни рыбы составляет примерно 50 лет. Сегодня она занесена в Красную книгу.

Севрюга

Севрюге присущ вытянутый нос. Ее габариты разнятся в зависимости от места обитания. Стоит заметить, что рыбы могут достигать 2-метровой длины и весить 80 кг.

Севрюги водятся в Черном и Каспийском морях, тогда как размножаются в прилегающих реках. В промысле они находятся на 2-м месте после русского осетра.

Атлантический осетр

Рыба-гигант вырастает до 6 м при весе в 180 кг. Этот вид осетра встречается как в соленой, так и пресной воде. Благодаря анатомическим особенностям, рыба способна передвигаться под водой на большой скорости.

Чаще атлантические осетры обитают на глубине, питаясь ракообразными и моллюсками. Они способны жить около 100 лет. Интересен факт, что для размножения рыбы один раз в 2 года поднимаются вверх по течению и откладывают икру на участках с галькой.

Весной самка прикрепляет 2,5 млн икринок к речной гальке. Взрослый осетр примерно пару лет находится в пресной среде, после чего уходит в открытое море.

Шип

Шип, являющийся одним из самых больших представителей осетровых, преимущественно обитает в водах Каспийского и Аральского морей. Рыба покрыта костными пластинами. Длина ее тела может достигать 2 м, при весе до 20 кг.

Шип отличается малоподвижностью и способностью размножаться с другими представителями осетровых. В природной среде живет около 20 лет. В середине весны начинает идти на нерест против течения.

Веслонос

Веслонос водится в Мексиканском заливе. Он является единственным представителем осетровых, питающимся фитопланктоном и зоопланктоном одновременно. Любопытно, что рот данной рыбы всегда открыт.

Благодаря этому, веслонос способен постоянно набирать воду вместе с планктоном и маленькой рыбой. Сквозь жабры вода процеживается, тогда как улов остается в пасти. Средняя длина рыбы – 2 м, вес – 85 кг.

Сибирский осетр

Один из самых больших осетров обитает в широких глубоководных реках, впадающих в море Лаптевых, Восточно-Сибирское, Карское моря и озеро Байкал. Он вырастает до 3 м и весит 30 кг. Существуют острорылые и тупорылые осетры, которые отличаются строением головы.

Оба вида имеют характерный рот, приспособленный для поедания донных беспозвоночных. Рыба растет весьма медленно, на нерест идет 1 раз в 5 лет, не покидая пресную среду. Откладывает икру в местах с крупнозернистым грунтом и быстрым течением. Сибирские осетры избегают солнечного света, поэтому предпочитают плавать на дне водоема.

Стерлядь

Отличительная черта стерляди – прерванная нижняя губа. Ее вес достигает 15-16 кг, при длине тела в 1,5 м. Она имеет промысловую ценность. Рыбы проживают большими группами и с наступлением зимы залегают на дно в одном месте, прижимаясь друг к другу.

Мясо стерляди является очень полезным и питательным продуктом, содержащим в себе множество витаминов и микроэлементов. Особенный деликатес представляет собой черная икра.

Теперь вы знаете о самых больших осетрах в мире. Если вам понравилась эта статья – поделитесь ею в социальных сетях. Если же вам вообще нравятся интересные факты про все самое-самое в мире – подписывайтесь на сайт InteresnyeFakty.org.

Понравился пост? Нажми любую кнопку:


Интересные факты:

как выглядит, ее размеры, описание

Белуга, занимающая 8 место среди самых крупных рыб планеты, относится к классу лучеперых рыб. Класс, объединяющий в себе около 97% видов рыб нынешней фауны, прошел эволюцию во множество веков, являя природе огромное разнообразие особей по внешним и внутренним признакам. Род белуги относится к отряду осетрообразных и семейству осетровых.

Самая крупная пойманная на Волге и в России

В 1922 г., в низовьях Волги, была поймана самая большая из всех ранее выловленных рыба белуга. На фотографиях, разлетевшихся по интернету, виден этот самый морской обитатель. Весит он, по подсчетам, больше тонны (что является однозначным рекордом) – 1224 кг. Так как выловленная особь была женского пола, была взвешена и ее икра. Черного деликатеса было около 150 кг.

@ marzolino -depositphotos.com

Образ жизни и жизненный цикл

Она относится к проходным видам рыб: в глубоком море с целью питания водится поодиночке, тогда как нереститься любит в стайке в пресных мелководных реках. Находя в морях достаточное количество корма, погружается на разную глубину (в зависимости от уровня глубины нахождения организмов). Осетровые живут долго, в среднем 40 лет, но могут дожить и до 100 лет.

Белуги, мигрирующие во время нереста, делятся на две группы. Озимая (яркий ее представитель обитает в Каспийском море) уплывает в крупные реки стайками в осеннее время, яровая – весной. Сама по себе это рыба-одиночка.

Любит незагрязненные морские просторы ближе ко дну. Тепло – одно из условий ее обитания в определенном месте. В холодные времена года она, вдоволь наохотившись, уплывает в найденную яму на дне. Покрываясь слоем слизи, впадает в спячку. При помощи таких нехитрых действий белуга переживает холода.

@ rostislavstefanek.seznam.cz -depositphotos.com

Описание

Белуга имеет внушительные размеры и большой вес. Может весить до тонны, но в среднем рыба, отловленная в промысле, достигает 200-300 кг. Совсем молодые особи достигают лишь 20-30 кг. В длину достигают около 4-5 метров. Массивное тело с серовато-пепельным оттенком имеет не накладывающиеся друг на друга крупные чешуйки – такой тип называется ганоидным.

По описанию как самцы, так и самки не имеют особых специфических черт в чешуе, отличающих их по половому признаку. Наименование этого подводного жителя с латинского – Huso huso, что означает «свинья». Близость с данным животным можно разглядеть по напоминающей рыло форме головы. Рыло, похожее на пятачок, затупленное и короткое, а рот, ограниченный толстыми губами, имеет полулунную форму.

@ geniuslady -depositphotos.com

Маленькие глаза не могут передать рыбе точную информацию об окружающем мире, она очень плохо видит. Зато помогает ей в познаниях чуткое обоняние – посредством усиков, свешивающихся с верхней губы.

По фото можно разглядеть внешний вид этих представителей – малоразвитые костяные щитки на голове и жучки на брюхе и спинке мало походят на обычную чешую морских обитателей, она выглядит явно отличимо.

Рост и размножение

Самцы достигают половой зрелости к 12-14 годам, самки становятся способны к размножению немного позднее – к 18 годам. К тому же, самкам помимо определенного возраста необходимо достигнуть веса более 50 кг.

@ rostislavstefanek.seznam.cz -depositphotos.com

У каспийской белуги возраст половой зрелости достигает в 27 лет, что намного позднее, чем у других представителей.

Период размножения приходится на апрель и май. Готовые к этому периоду особи уплывают из морей в глубокие реки с быстрым течением. Оптимальными температурами для размножения считаются 9-17 градусов. Обычно начинается нерест в дни с максимальным уровнем воды в речке.

Икра откладывается на твердое (желательно каменистое) дно, где быстрое течение обеспечит непрерывную подачу кислорода. Необходимая глубина для ее метания – около 10-15 метров. Икринки, становящиеся липкими после оплодотворения и прикрепляющиеся ко дну благодаря новым свойствам, выходят крупными. А сколько икры выходит за раз! Количество варьирует от 200 тысяч до 8 млн. Когда из икры вырастают мальки, самка с ними отплывает обратно в море. Такая миграция у взрослых рыб может происходить раз в 2-3 года. Они могут нереститься с перерывами за свою жизнь по средним подсчетам около 8-9 раз. Изредка после нереста взрослые рыбы погибают.

Иногда белуга размножается со своими сородичами – стерлядь, севрюга, шип. По итогу на свет выходят гибриды, имеющие некоторые отличительные черты в строении (это заметно по некоторым фотографиям), но не в поведении.

Ареал вчера и сегодня

Обитает рыба в Каспийском, Азовском и Черном морях. Однако на нерест она уплывает в реки.

Наиболее обширно белуга располагается в Каспийском море, нерестится она чаще в реке Волга, но может и уплыть в реки Терек, Урал, Кура. В малом количестве рыба уплывает на нерест в мелкие речки, впадающие в Каспийское море, у Азербайджана и Ирана.

@ rostislavstefanek.seznam.cz -depositphotos.com

До настоящего времени белуги часто отплывали на несколько сотен километров и больше по ходу речек, однако сейчас, после строительства многочисленных гидроэлектростанций, их возможности значительно ограничиваются.

Черное море достаточно кишело осетровой рыбой белугой, особенно его северо-западная часть. Сейчас популяция значительно поредела по тем же причинам – строительство ГЭС (до постройки рыбалка могла быть весьма успешной даже в Киеве и Беларуси). Рыба встречается у берегов Кавказа, также живет она и в южной части Крыма. Нерест чаще всего происходит в крупных реках Днепр, Днестр, Дунай.

Промысловая ценность и проблемы сохранения вида

Белуга во все времена считалась промысловой рыбой: ценились и кожа, и икра, и вкусное мясо. Икру белуги, имеющей нежный ореховый привкус, считают самой ценной из всех видов икры представителей осетровых. Она является своеобразным деликатесом и сравнительно дорогим удовольствием. Мясо, жесткое в отличие от других, но не жирное, является диетическим ингредиентом для введения в рацион правильного питания. Легкоусвояемые белки, аминокислоты, не синтезирующиеся в организме самостоятельно и получаемые с пищей, микроэлементы и витамины, укрепляющие кости и улучшающие состояние придатков кожи (волосы, ногти), в составе делают ее исключительно полезной для употребления.

Вид этих рыб обмельчал из-за постоянной ловли настолько, что был занесен в Красную книгу Международного союза охраны природы – белуга признана вымирающим видом. Промысел ее практически изжил себя в естественных условиях, однако есть попытки создать искусственные условия для разведения. Для этого в искусственных водоемах создают гибридов путем скрещивания стерляди и белуги – получаются <бестеры, которые для чистоты популяций не выпускаются в естественную среду обитания. Выглядит такой подводный обитатель как смесь обоих видов.

@ rostislavstefanek.seznam.cz -depositphotos.com

Понимая, сколько могут стоить икра или мясо белуги, браконьеры не останавливаются ни перед чем. Незаконно добытая продукция карается законом. Азовская белуга вовсе занесена в Красную книгу Российской Федерации. Ценность икры не оставляет равнодушными многих браконьеров, что усложняет задачу сохранения вида.

Особенности питания

Принятие пищи у белуги или осетра имеет специфические черты, которые значимо отличаются в зависимости от возраста особи.

Для этого вида характерен каннибализм, причем начинается он еще с ранних лет.

Будучи мальками, они питаются планктонами в речках, икрой и мальками других мелких рыбешек, которых они находят обычно на дне. У устьев рек они наблюдаются чаще из-за раковин с более тонкой скорлупой, нежели у их сородичей в открытом океане. Отсюда можно сделать вывод, что миграция этих рыб может быть связана с местонахождением объектов пищи. Подросшие молодые особи особенно пристрастны к мясу молодой севрюги, стерляди или осетра. Молодь, в процессе развития переплывшая из речек в крупные моря, постепенно меняет рацион: в нем уже присутствуют раки, моллюски, мелкие рыбки типа кильки или бычка.

Уже с двух лет начинается хищный образ жизни, питание рыбами разных мастей. Чем раньше они начинают поедать крупных обитателей моря, тем быстрее они растут. Примечательно то, что в зимнее время их приемы пищи становятся реже и скуднее, т.е. рацион меняется в зависимости от сезона.

 Белуга совершенно не гнушается поеданием своих сородичей, более того, особо крупные представители могут есть некоторых птиц и детенышей тюленей.

Рев белухи

Все знают устойчивое выражение «реветь белугой», однако оно здорово может привести человека в заблуждение. Громкие звуки, упоминаемые ранее, издает млекопитающее белуха, иначе вид белых зубатых китов. Сам же фразеологизм использовался несколько веков назад, причем для млекопитающего белого окраса использовались оба обозначения.

@ rostislavstefanek.seznam.cz -depositphotos.com

Интересные факты

  1. Родительские особи не любят заботиться о собственном потомстве.
  2. Когда белуга собирается на нерест, она выпрыгивает на поверхность морской глади на приличную высоту. Данное событие до сих пор не получило научного объяснения от ихтиологов.
  3. Этот вид осетровых не имеет костей (как, в принципе, акулы). Замена в виде хрящей становится с годами все прочнее и тверже. Часть хорды – визига – и вовсе может иметь значение в кулинарии. Если блюдо выкладывают в духовку целым, визигу вытаскивают, чтобы она не испортила презентабельный внешний вид рыбы. Также ее используют при приготовлении рыбных пирогов типа кулебяк.
  4. В бассейне реки Амур водится родственный пресноводный вид – калуга. Если присмотреться к ней на фото, легко заметить незначительные отличия с белугой – размеры рта и первого жучка на спине (они больше). Ученые не раз пытались скрестить обоих представителей между собой, однако старания не увенчались успехом.

Если вылов рыбы белуги и других осетровых не прекратится или не начнет как следет регулироваться, скоро эти особи прекратят свое существование. Человек должен понять, что природа требует восстановления.

самая большая белуга в мире

Белугу рыбаки заслуженно называют царь – рыбой за её гигантские размеры.

Чёрное и Каспийское моря – постоянное место обитания белуги, встречают её в Адриатическом и Средиземном море. Это рыба – долгожитель, способная прожить 100 лет и несколько раз за жизнь отложить икру. Питается белуга моллюсками, рачками, рыбой.

Это хищник. Находили в желудках рыбы утят, детенышей тюленей.

Достигнув половой зрелости, Белуги отправляются на нерест в пресноводные реки. Считается, что время нереста белуги приходится на май – июнь и длится в течение месяца. Икра откладывается в глубоководных реках с быстрым течением и каменистым дном.

Не найдя подходящего места, Белуга не станет метать икру, которая со временем рассосется внутри рыбы. Чтобы занять место для весеннего икромета, самки белуги остаются зимовать в реках, впадая в спячку и обрастая слизью.

Одна самка может носить до 320 кг икры. Икринки размером с горошину темно- серого цвета. Икра белуги поедается другими рыбами, уносится течением. Из 100 000 икринок выживает 1.

Молодь, побыв месяц на месте нереста, скатывается в море. Икра белуги обладает большой пищевой ценностью. Это стало причиной того, что рыбу вылавливали в огромных количествах, что и привело к уменьшению ее численности.

Сейчас продажа белужьей икры запрещена законом.

После нереста проголодавшиеся белуги заняты поисками пищи. Старые самки заглатывают даже несъедобные предметы: коряги, камни. Они отличаются от молодых особей большой головой и истощенным телом. В пищу такую рыбу наши предки не употребляли.

Чтобы поймать белугу, рыбаки выходят в море, отплывая на 3 км от берега. С помощью шеста нужно найти место, где на дне много ракушечника, что говорит о месте кормления белуги. Насадкой служит вобла, жерех, сельдь.

Втаскивая пойманную рыбу в лодку, надо быть осторожным, потому что бывали случаи, когда огромная рыба переворачивала лодку и рыбак оказывался в воде.

Белуга занесена в Красную книгу и является объектом спортивной рыбалки. Пойманный трофей должен быть выпущен.

В начале 20 века белуга была обычной промысловой рыбой. Тонны этой рыбы добывали в Дунае и Днепре, Волге. После утраты естественных нерестилищ численность белуги значительно сократилась. Не встречаются взрослые особи, 98% составляет молодь.

Искусственно выращивается гибрид белуги и стерляди – .

Известны истории о том, что были пойманы белуги весом 1,5 т, 2 т, но эти факты не подтверждены. В 1922 г. в Каспийском море была самая большая белуга в мире, весившая 1224 кг.

В музее г Казани выставлено чучело белуги длиной 4,17 м, пойманной в начале 20 в. в низовьях Волги. При поимке рыба весила 1000 кг. В астраханском музее хранится чучело белуги, пойманной в дельте Волги и весившей 966 кг.

Всё это позволяет назвать Белугу самой крупной пресноводной рыбой. Известно много фактов о поимке белуг весом 500, 800 кг. Все они приходятся на конец 19 – начало 20 века.

В наше время средний вес этой рыбы от 60 до 250 кг. Гидроэлектростанции, очистные сооружения, плотины – всё это мешает размножению, росту и выживанию рыбы.

Вот дополнительная информация о рыбе Белуга из Википедии:

Созревание и размножение

Белуга – долгоживущая рыба, достигающая возраста в 100 лет. В отличие от тихоокеанских лососей, погибающих после нереста, белуга, как и другие осетровые, может нереститься много раз в жизни. После нереста скатывается обратно в море.

Половой зрелости каспийские самцы белуги достигают в 13-18 лет, а самки – в 16-27 (преимущественно в 22-27) лет.

Плодовитость белуги, в зависимости от размеров самки, составляет от 500 тыс. до миллиона (в исключительных случаях – до 5 миллионов) икринок.

Есть данные, что крупные (2,5-2,59 м длиной) волжские самки вымётывают в среднем 937 тыс. икринок, а куринские тех же размеров – в среднем 686 тыс. икринок.

В прошлом (по данным 1952 г.) средняя плодовитость ходовой волжской белуги составляла 715 тыс. икринок.

Питание

По способу питания белуга – хищник, питающийся преимущественно рыбой. Начинает хищничать ещё мальком в реке. В море питается преимущественно рыбой (сельди, тюльки, бычки и др.), однако не пренебрегает и моллюсками. В желудках каспийской белуги находили даже бельков (детёнышей) тюленя.

Искусственное разведение и гибридизация белуги

В природе белуга гибридизирует со стерлядью, севрюгой, шипом и осетром.

На Волге и на Дону при помощи искусственного оплодотворения получены жизнестойкие гибриды – белуга X стерлядь (Бестер).

Эти гибриды вселены в Азовское море и некоторые водохранилища. Осетровые гибриды успешно выращиваются в прудовых (аквакультурных) хозяйствах.

Икра белуги

Самки белуги мечут чёрную икру. Икринки белуги крупные, в диаметре они достигают 2,5 миллиметров, вес икры составляет 1/5-1/4 часть веса тела.

Икра белуги считается самой ценной среди всей остальной икры осетровых рыб. Она имеет тёмно-серый цвет с серебристым оттенком, сильный запах и нежный ореховый привкус.

До революции лучший приготовленный сорт зернистой белужьей икры назывался «варшавский передел», так как большая часть поставок её шла в Российской империи из Астрахани в Варшаву, а оттуда за границу.

К концу 2005 г. 1 кг белужьей икры стоил около €620 на чёрном рынке в России (при официальном запрете на продажу этой икры) и до €7000 за границей.

Приглашаю всех высказываться в

Осетровые виды рыб обитают преимущественно в соленой морской воде, а на нерест уходят в пресные водоемы. Самые маленькие размеры имеют представители семейства стерляди, их размер в среднем варьируется от 35 до 100 см, и вес от 0,5 до 5 кг. Самым крупным представителем осетровых является белуга, она может достигать массы в 3 тонны и иметь длину до 10 м. На сегодняшний день ловля осетровых рыб – это крупнейший промысел. Кроме мяса, осетр также ценен икрой.


Строение и характеристики

Семейство осетровых, это один из самых крупных видов рыб в водных просторах, осетр имеет удлиненное тело
, покрытое 5-тью рядами костяных шипов: два на брюхе, два по бокам и один на спине, между которыми находятся костные пластины.

Осетр – это рыба с конусообразным и продолговатым рылом, напоминающим лопату. Внизу головы находятся мясистые ротовые губы, рядом с которыми расположены четыре усика. Челюсть имеет беззубую выдвижную форму.

Грудной лучевой плавник имеет большое утолщение в форме «колючки», спинной же плавник чуть выдвинут назад. Плавательный пузырь находится внизу позвоночника, соединяясь с пищеводом. Костный скелет имеет хрящевую и беспозвоночную структуру в виде хорды. Перепонки четырех жабр закреплены к зеву и соединяются на горле, также есть две придаточные жабры.

Общие сведения

Как правило, все разновидности осетра во время метания икры переходят на мелководье в пресные водоемы. Популяция осетровых довольно плодовита, так, крупные и взрослые осетры могут производить до 1 миллиона икринок
. Чаще всего нерест проходит весной. Нужно заметить, что некоторые осетры, кроме нереста, переходят в пресноводные воды рек и для зимовки. В большинстве случаев осетры обитают на дне водоемов, питаются червями, мелкой рыбешкой, насекомыми и моллюсками.

Половое созревание

Группа осетровых, в список которых входит приблизительно 20 видов, как правило, представлена долгожителями. Период готовности осетров для икрометания наступает по-разному и зависит от вида и места проживания рыбы. Половое созревание, как и рост осетровых рыб, проходит довольно медленно. Некоторые осетры могут размножаться лишь в возрасте 15 лет
.

  • У самок созревание наступает через 10-20 лет;
  • У самцов через 7-15 лет.

Что относительно веса, то можно отметить, что осетры – это самые быстрорастущие обитатели рек. Полового созревания быстрей всего достигают осетры на Дону и в Днепре, гораздо дольше осетры, живущие в Волге.

Метание икры

Не все самки осетров ежегодно метают икру. Каждый год может размножаться лишь стерлядь. Откладывают икру осетры в весенне-летнее время в пресных водоемах с большим течением. Икра имеет клейкую оболочку, потому может хорошо закрепляться к гальке или плитняку.

Мальки

Мальки, которые появляются из икринок, имеют желточный пузырь, это обуславливается эндогенным периодом питания. Самостоятельно питаться личинки могут только к тому времени, когда эндогенный мешочек полностью рассасывается. В это время и наступает экзогенный период питания. После данного периода личинки могут задержаться в речных водоемах, но чаще всего они переходят в море
.

Первой пищей для личинок осетра является зоопланктон, чаще всего, это дафнии. Затем мальки начинают питаться различными рачками:

  • мизиды;
  • хирономиды;
  • гаммариды.

Исключение составляют только хищные мальки белуги, они не имеют желточного пузыря и еще во время нахождения в пресном водоеме начинают питаться самостоятельно. Последующее развитие осетров, до половозрелого созревания, проходит в морских водоемах.

Проходные виды осетровых рыб делятся на озимые и яровые разновидности
. Последние, как правило, входят в пресноводные реки весной. Нерест у этих осетровых проходит почти сразу. Озимые же осетровые входят в реку в осеннее время, пережидают зиму, и нерестятся весной.

Классификация осетровых рыб

Изначально классифицировали 2 типа семейства осетровых:

  • скафириные;
  • осетр.

В общем, все виды насчитывали приблизительно 20 видов рыб, которые проживали лишь в умеренных районах: Америки, Европы и Азии. Но через время популяция многих осетровых вымерла.

Список и фото популярных осетровых рыб

Осетры имеют наибольшую популярность в рыбном промысле. На сегодняшний день известно около 20 видов представителей этих рыб
. Самые популярны такие осетровые.

Белуга
– самый древний вид пресноводных осетровых. Цикл жизни этой рыбы может достигать до 100 лет. Белуга может вырастать в длину до 10 метров и иметь вес 3 тонны. Тело белуги формой напоминает торпеду, и покрыто в 5 рядов костными защитными пластинами, снизу белое, а сверху – серое. Внизу морды находятся рот в виде серпа и усики, которые обеспечивают обоняние рыбе. Самки более крупней самцов. Белуга – это хищная рыба, которая питается, как правило, бычками, анчоусами, хамсой, воблой и сельдью. Самки откладывают икру весной, раз в 3-5 лет.

Калуга
. Это пресноводная рыба семейства белуг. Размер калуги может достигать до 5,5 м, а масса тела до одной тонны. Рот полулунный и большой. Распространена эта рыба в бассейне Амура, также может встречаться в Сунгари, Шилке, Аргуни. Отличают быстрорастущую, лиманную, проходную калугу.

Русский осетр
. Имеет веретеновидную форму тела с небольшой тупой мордой. Усики находятся в конце рта. Как правило, русский осетр имеет черно-серый цвет сверху, коричнево-серые бока и белый живот. Рыба достигает максимальных размеров в длину до 3,5 м и может весить до 120 кг. Цикл жизни достигает до 60 лет. В естественной среде осетр может создавать помеси с белугой, стерлядью, севрюгой и шипом. Это происходит не очень часто, однако этих гибриды попадаются. Область обитания: Черное, Каспийское и Азовское моря.

Лопатонос
. Пресноводная рыба массой до 4,5 кг и размером до 140 см. Отличается уплощенным и довольно длинным хвостовым стеблем с костными пластинками. Хвостовая нить мала либо полностью отсутствует, глаза маленькие, плавательный пузырь большой. Место обитания – притоки Амударья.

Осетр сибирский
. Тело этого вида осетра покрыто множественными костными пластинами и фулькрами, рот выдвижной, зубы отсутствуют. Впереди рта расположены 4 усика. Места проживания: бассейны Оби, Енисея, Колымы и Лены. Осетр максимально достигает в длину до 3,5 м, весит до 150 кг, и имеет жизненный цикл до 50 лет. Нерест, как правило, происходит в июле. Питательной базой рыбе служат организмы, которые проживают на дне водоема: амфиподы, моллюски, личинки хирономид и многощетинковые черви.

Шип
. Имеет внешний общий вид для осетровых. Из 5 рядов костяных шипов спинной имеет из 12-16 жучек, брюшной 11-18, боковой 51-71. На первой жаберной дуге 22-41 жаберная тычинка. Место проживание бассейны Аральского, Каспийского, Азовского и Черного морей.

Севрюга
. Проживает в Каспийском, Черном и Азовском морях. Этот вид осетровых может быть яровым и озимым. Для вытянутой формы тела этой рыбы характерно наличие слабо развитой нижней губы, выпуклого лба, длинного носа, гладких и узких усиков. Сверху и сбоку тело осетра плотно покрыто костными щитиками. Бока и спина имеют сине-черный цвет, а живот – белый. Севрюга может достигать в длину до 6 м и иметь вес до 60 кг.

Стерлядь
. Самая мелкая рыба среди семейства осетровых, стерлядь может достигать в длину до 1,20 м и иметь вес до 20 кг. Рыба имеет длинные усики, достигающие рта, узкий удлиненный нос, надвое разделенную нижнюю губу и по бокам соприкасающиеся щитики. Помимо привычных пластин на теле для осетровых рыб, стерлядь имеет на спине тесно соприкасающиеся щитики. С учетом места проживания стерлядь может иметь разный цвет, но обычно ее спина имеет серо-бурый оттенок, а живот желто-белый. Все плавники серого оттенка. При этом стерлядь может быть остроносой и тупоносой. Проживает рыба только на севере Сибири.

Деликатесная рыба

Осетровую рыбу в продаже можно увидеть как в живом, так и в замороженном, копченом и охлажденном виде. Осетров используют для изготовления балыка и разных консервов.

Продажа осетровых соленых видов запрещена. Это объясняется вероятностью наличия в мясе болезненного анаэроба – ботулинуса, который вызывает тяжелые отравления.

Когда-то к красной рыбе относили лишь ту, которая являлась осетровой. Это такие разновидности, как белуга, стерлядь, севрюга и осетр. Однако ценились эти виды совершенно не за розоватый оттенок мяса, а за свои великолепные вкусовые и пищевые свойства
. Сейчас это обобщенное название закрепилось и за лососевыми рыбами. Таким образом, красной также называют семгу, горбушу и кету.

Есть определенная кулинарная и торговая классификация данной рыбы. К первой группе относятся осетровые, место проживания, которых Каспийское и Черное моря. Это такие разновидности, как белуга, стерлядь и шип, осетр и севрюга. Второй группой являются лососевые, такие, как семга и форель, горбуша и кета, а последней – белые виды лососевых (белорыбица и кижуча, нельма и таймень).

Ценность красной рыбы объясняется большим содержанием в мясе витаминов группы A, B, E, PP и D, цинка, фосфора и кальция, фтора и йода
. Но самой главной для организма человека считается жирная полиненасыщенная кислота Омега 3. Эта кислота нужна для нормальной работы мозга, поддержания иммунитета и улучшения памяти. Учеными доказано, что те люди, которые постоянно включают красную рыбу в свое меню, не сталкивается с депрессией, а также в 3 раза снижают риск появления гипертонии и онкологии.

Осетровые виды рыб


Белуга является самым крупным видом среди пресноводных рыб. Даже в исторических документах можно встретить упоминание о ней. Раньше, во времена древней Руси, её могли есть только царь и его приближенные князья. Только для них её привозили специально с Каспийского моря. И в те времена уже говорили о её невероятно больших размерах. Даже имеются доказательства. Но это было очень давно. Прошли те времена, и в настоящее время такой огромной рыбы уже не встречается.

Белуга рыба

Белуга – это удивительная рыба долгожитель. Многие утверждают, что она может жить более ста лет
. И за такое длинное время она достигает гигантских размеров. Этот вид является самым большим видом на планете. Как это ни странно, но белуга мечет игру только несколько раз за всю свою длинную жизнь. При этом масса икры достигает до полутонны.

Для того чтобы отложить икру, белуга уплывает далеко в реки, которые впадают в море, и если они не удостоверятся в том, что это место безопасное, то они просто не нерестятся, а уплывают назад. А икра со временем сама рассасывается. Молодая рыба начинает откладывать икру с середины весны и до осени. Икру она откладывает в самых глубоких местах с каменистым дном и с сильным течением. Сама икра по размеру очень крупная, как грецкий орех. А количество таких икринок достигает нескольких миллионов.

Галерея: рыба белуга (25 фото)

Как она выглядит

Это вид относится к семейству осетровых
. Белуга имеет пять рядов костяных щитков, которые расположены вдоль тела, голова у неё длинная и вытянутая. Нижняя часть головы имеет четыре уса. Нос заострённый и слегка просвечивается. Это связано с тем, что он не имеет костяных щёток. Рот у неё очень широкий, а верхняя губа толстая и нависающая над ним. Туловище довольно толстое и похоже на цилиндр. У неё нет позвоночника, а вместо этого там находится хрящ. Она вырастает до четырёх метров, а масса может достигать тонны.

Мясо у неё довольно жёсткое, но вкусное. Из него приготавливают множество блюд и закусок. А икра является самой дорогой в мире. Этот вид рыбы является хищником, поэтому питается рыбой, моллюсками, рачками. Но бывали случаи, когда рыбаки при вспарывании живота находили у неё даже уток.

В море они живут поодиночке. Половая зрелость наступает, в среднем, через пятнадцать лет, а в пятьдесят уже угасает.

Зимует особь в речных ямах
для того, чтобы с наступлением весны можно было подняться на поверхность и отложить икру. Молодая рыба, которая ещё не способна откладывать икру, также уходит в реки или остаётся в море, но на небольшой глубине. Взрослые особи никуда не уходят и зимуют в море на большой глубине. Когда наступают холода, тело белуги покрывается большим слоем слизи, после этого она впадает в спячку до наступления весны. Но перед этим она тщательно запасается едой на весь зимний период.

В природе белуга может образовывать гибриды, такие как:

  • Бестер – скрещивание со стерлядью;
  • С рыбой шипом;
  • Осетром;
  • Севрюгой.

Где же обитает белуга?

Этот вид рыбы можно встретить в Чёрном, Азовском, Каспийском, Азовском, Средиземном и Адриатическом морях.

Когда приходит время нереста, то появляется вероятность встретить её в таких реках, как Терек, Дон, Кама и Волга. Те самки, которые не успевают отложить икру, остаются в этих реках на зиму.

Самая крупная белуга

Самая крупная представительница этого вида была поймана ещё в 1922 году в России в Каспийском море. Её вес был 1224 килограмма
, к тому же она была с икрой. И до сих пор является лидером в мире.

Когда смотришь на фотографию, подтверждающую этот факт, то просто не верится, что эта правда. Эта рыба больше похожа на монстра.

Существует ещё несколько примеров, подтверждающих огромные размеры этой рыбы. Любой человек может увидеть эту гигантскую рыбу в казанском музее. Из неё сделали чучело. Когда её поймали, вес достигал целой тонны, а размер – 4,17 метра.

Ещё один экземпляр можно увидеть в астраханском музее. Эта рыба была выловлена в Волге и достигала максимальной массы – тонны, точнее, 966 килограммов. Длина этой белуги была чуть меньше шести метров. Как рассказывают источники, эту рыбу выловили браконьеры, выпотрошили из неё икру, а саму рыбу выбросили. Испугавшись того, что их могут посадить, они сообщили об этой находке сотрудникам музея. Так эта рыба превратилась в гигантское чучело.

Причины путаницы

Часто можно встретить людей, которые путают белугу с другими видами рыб. Почему? А все очень просто: раньше к слову «белуга» относились киты. Каждый знает, что киты, несомненно, крупнее белуги. В результате этого появились неверные факты о том, что поймали белугу весом около двух тонн. Возможно, это просто был кит, которого ещё называют белухой. Но белухи отличаются не только своей огромной массой, но ещё и тем, что они умеют петь. За границей тоже встречаются такие путаницы. Там белуга обозначается таким словом, как sturgeon. В связи с этим при ловле крупных рыб семейства осетровых её относят к белуге.

Азовская белуга отличается от остальных широкой и короткой головой
, широким рылом и лбом, а также высоким телом. Ещё белуга в Азовском море растёт значительно быстрее, чем в других бассейнах. Основным местом, где эта рыба откладывает икру, является река Дон. Миграция происходит с марта по декабрь. Молодые особи питаются мальками. Более крупные особи питаются бычками и ракообразными. Есть даже сведения о том, что они могут поедать даже медуз и гребневиков. В результате сокращения численности бычков, которыми они в основном питаются, и произошло уменьшение численности этой рыбы.

Как поймать этот вид рыбы

На сегодняшний день эту рыбу ловить строго запрещено
. Но если вы занимаетесь спортивной рыбалкой, то можете попробовать её выловить. Что для этого надо? В первую очередь, необходимо приобрести специальную снасть, которая не навредит рыбе. Если вам всё-таки удастся заловить эту рыбку, то съесть вы её не сможете, потому что по правилам спортивной рыбалки её нужно измерить, взвесить, сфотографировать, а потом отпустить назад в воду.

Чтобы успех был очевиден, ловить её надо в таких реках, как Волга или Дон. Для наживки лучше взять мелкую рыбку или сырое мясо. Но будьте осторожны – эта рыба очень сильная, она может легко перевернуть лодку. В настоящее время удалось выловить самую крупную особь весом 300 килограммов.

Причины исчезновения белуги

Все это привело к сокращению численности этого вида, она стала редко откладывать икру
и стала маленьких размеров.

В настоящее время этот вид рыбы занесён в Красную книгу. Специальные службы борются с браконьерами. Во многих городах и странах мира её разводят искусственно, чтобы поддержать численность исчезающей рыбы. Благодаря всему этому есть надежда на то, что этой рыбы станет снова много и больших размеров. И если не мы, то наши дети или внуки смогут увидеть великанов своими глазами.

Белуга – это пресноводная рыба, которая сохранилась до наших дней с глубокой древности. Её прародители существовали на земле ещё в юрском периоде, который был 200 миллионов лет тому назад.

Это самая крупная из всех пресноводных рыб, когда-либо существовавших на нашей планете. Её тело может достигать длины около пяти метров, а весить она может около двух тонн.

У этой гигантской рыбы есть только один родственник – это калуга, которая обитает в дальневосточных реках.

Тело белуги по форме напоминает торпеду, к хвосту оно сужается, а по её бокам проходит пять рядов костных пластин, которые ещё называют щитками, задача которых – защищать рыбу от воздействий извне. Верхняя часть этой рыбы окрашена в зеленоватый или тёмно-серый цвета, а её брюхо, как правило, белое.

Морда белуги имеет своеобразную форму: нижняя её часть вытянута и немного вздёрнута вверх. Именно на этой её части располагаются усики, которые имеют функции органов обоняния. За ними скрывается рот, по форме напоминающий серп. Разнополые представители этого вида не отличаются друг от друга окрасом. А вот по размерам самки превосходят самцов.

Основным местом обитания белуги является Каспийское море, хотя её можно встретить и в других морях – например, Азовском, Чёрном или Адриатическом. Но с приближением периода нереста белуга покидает солёные воды и отправляется вверх по течению пресноводных рек, причём поднимается по ним достаточно высоко. Белуги ведут одиночный образ жизни, делая исключения только на период нереста, для того, чтобы спариться.

Белуга — самая большая среди семейства.

Метание икры происходит в весеннее время, причём не каждый год. Как правило, этой рыбе требуется перерыв от 2 до 4 лет. После того, как самка поднимется вверх по реке, она откладывает огромное количество икринок – от трёхсот тысяч до семи с половиной миллионов. После чего считает свою миссию выполненной и возвращается обратно в море. Молодые белуги вылупляются на свет где-то в мае-июне и сразу в полной мере проявляют свой хищный характер. Основной пищей для них в это время становятся мелкие беспозвоночные. Так, подкрепляясь по пути, белужата постепенно двигаются в сторону моря. За месяц они вырастают до 7-10 см, а за год – до 1 метра.

Белуга — родственник осетра.

При благоприятном стечении обстоятельств за свою жизнь самка может отнереститься около девяти раз. Но то, что эта рыба и её икра представляют огромную промысловую ценность, не даёт ей прожить, в большинстве случаев, и половины отмеренного ей природой срока. Вылавливают её и легально, и нелегально.

Белуга – рыба семейства осетровых, которая на сегодняшний день является вымирающим видом в результате несанкционированного отлова и жестокого истребления ради добычи икры.

Это самая большая рыба из тех, которые водятся в пресной воде. Она имеет огромные размеры (самая крупная известная особь в длину достигает 6 м, а вес ее около двух тонн).

Белуга – рыба семейства осетровых, которая на сегодняшний день является вымирающим видом

Экземпляры таких размеров в наши дни практически не встречаются. В связи с тем, что до недавнего времени этот вид являлся промысловым, а также по причине утраты естественных мест нереста заметно сократилась популяция. Так что необычайно крупную рыбину сегодня не встретишь.

У белуги очень необычная для осетровых морда. Огромный рот, напоминающий гигантский полумесяц, занимает большую ее часть. Усики возле рта немного сплющенные, напоминающие по форме небольшие листочки, служат для обоняния, которое у этих рыб очень развито. А вот зрение у них плохое, так что ориентируются они при помощи развитой координации.

Особи разного пола имеют одинаковую окраску. Темно-серая или зеленоватая спинка и светлое, почти белое брюхо. Обычно самки превосходят размером самцов.

Белуга – уникальный вид, который существует почти 200 миллионов лет и дошел до нас, практически не изменив свою внешность (разве что вес). Из-за костяного покрытия создается впечатление, что она как будто закована в панцирь, чтобы благополучно дожить до наших дней и быть защищенной от нападения других хищных обитателей водоемов.

Галерея: рыба белуга (25 фото)

Самые большие трофеи, пойманные рыбаками (видео)

Места обитания

Ареал обитания в основном – Черное, Каспийское и Азовское моря. Самая большая численность зафиксирована в Каспийском море – здесь эту рыбу можно встретить чаще всего. На нерест она отправляется в Волгу и поднимается по течению до верховья Камы. Эта рыба встречалась и у берегов Ирана. На Волгоградском гидроузле для нее был построен рыбоподъемник, но из-за плохой работы его через некоторое время не стали использовать, и ценная рыба перестала массово обитать в Волге.

Это самая большая рыба из тех, которые водятся в пресной воде

Черноморская белуга была замечена и у берегов Ялты недалеко от побережья Крыма, была активно распространена в Дунае (там насчитывалось около 6 видов). Миграция рыбы в Дунае имела естественный ход до тех пор, пока не была сооружена ГЭС между Сербией и Румынией. В итоге на много километров были перекрыты пути к привычным путям нереста. Не имея возможности мигрировать, популяция стала утрачивать генетическую активность в результате скрещивания между родственными особями.

Рыбы, имеющие такой вес, могут только в море найти себе достаточное количество пропитания, а наличие их в водоеме говорит о здоровой экологической ситуации. Для нереста этот вид преодолевает большие расстояния, чтобы попасть в пресноводную среду.

Если окажется, что вода загрязненная, то самка отказывается от нереста, и через какое-то время икринки рассасываются в ее организме.

Рыба постоянно меняет места пребывания в водоеме, это характерно и для белой белуги, любит уйти на глубину, где есть сильное течение, здесь она находит пропитание, а глубокие ямы больше всего подходят для отдыха. В весенний период, когда верхние слои воды достаточно прогрелись, можно заметить габаритную рыбину у поверхности и на мелководье.

С наступлением осени рыба уходит на глубину и меняет манеру поведения и свой рацион, начиная употреблять в пищу ракушки и ракообразных.

Все представители семейства осетровых преодолевают большие дистанции для того, чтобы найти место для нереста и достаточное количество пищи. Белуга может находиться как в соленой, так и в пресной воде, но некоторые виды являются только пресноводными и живут исключительно в реках. Размножение происходит только в реках, и в связи с длительностью жизни особей требуется очень большой промежуток времени для того, чтобы воспроизвести потомство.

Белуга (видео)

Размножение

Половая зрелость наступает довольно поздно. Азовская белуга-самец готов к размножению в возрасте от 12 лет, а самка – не раньше 16-18 лет. Каспийский вид созревает позднее, так, самка становится половозрелой к 27 годам и набирает свой вес. В отличие от других рыб, которые после нереста погибают, азовская белуга может производить потомство неоднократно, но с определенным промежутком времени, составляющим от 2 до 4 лет, таким образом, нерест может происходить 8-9 раз за жизнь. Самка в среднем откладывает около миллиона икринок, а в некоторых случаях намного больше – это зависит от ее размера и возраста.

Различаются 2 расы, которые идут на нерест и выбирают весенний или осенний период миграции. Заходя в реку с января до мая, самка мечет икру в этом же году, а осенняя раса для того, чтобы найти удобное для нереста место и благополучно его занять, приходит в августе и вынуждена оставаться на зимовку. Таким образом, она мечет икру только на следующий год после схода в реку. Впадая в спячку и покрываясь слизью, белуга ждет до мая или июня, после чего она откладывает икру в местах, имеющих каменистое дно и быстрое течение. Самцы появляются в местах нерестилища раньше самок, а процесс оплодотворения происходит практически так же, как у всех рыб костного вида, – наружно. В дальнейшем особи продолжают вести одиночный образ жизни.

Во время нереста белуги можно наблюдать выпрыгивание рыбы из воды, таким образом она обеспечивает легкий выход икринок. Имея овальную форму и размер с небольшую горошинку, темно-серые икринки приклеиваются к камням и, хорошо закрепленные, остаются в таком положении до 8 дней. Но большая часть поедается другими рыбами, и поэтому процент выживаемости очень низкий.

После того, как произойдет нерест, самка какое-то время болеет и не принимает пищу. После короткого перерыва потребность в еде увеличивается, и белуга начинает активные поиски пропитания. Найти его в таком объеме в реке практически невозможно, поэтому осетровые уходят обратно в море и на большой глубине находят себе корм. Так как белуга является хищником, ее рацион составляет в основном рыба. Сельдь, вобла и анчоусы – самая предпочитаемая пища. Причем питаться живыми организмами эта хищница начинает еще будучи мальком. Белужата живут на хорошо прогретых участках мелководья и по мере взросления сходят в море, по пути поедая мелких беспозвоночных, а позже и небольших рыбок. Они быстро растут и уже через год достигают метрового размера.

Кстати, чтобы увеличить численность белуги, производят отлов женских взрослых особей и извлекают икру, после чего проводят искусственное оплодотворение и инкубируют в предназначенных для этого аппаратах. Малькам дают подрасти, а затем выпускают в реки для естественного роста.

Недостатки такого метода заключаются в том, что молодь, выращенная в неестественной среде, не может в полной мере заботиться о пропитании и не имеет инстинкта самосохранения. Количество рыбы, которая возвращается, очень мало. Таким образом, этот способ оказался малоэффективным.

Промысел и незаконный лов

На ловлю всех осетровых пород наложен строжайший запрет. В частных хозяйствах, где производится разведение их, запрет не действует. Если же на реке вдруг попалась редкая рыбка, то ее необходимо выпустить, или это будет считаться браконьерством. Но, несмотря на все запреты, лов ценной рыбы продолжается, и бизнес по добыче белужьей икры процветает.

Дунайская белуга – древнейший вид, который сохранился со времен динозавров и тщательно оберегается, но контрабанда продолжает набирать обороты, и рынки Европы насыщенны икрой этой и других осетровых пород. Достаточно высокая цена обусловлена отменными вкусовыми качествами. По своим свойствам икра белуги превышает калорийность самого мяса и является очень полезным продуктом, поддерживающим здоровье и красоту. Большое содержание белка, который имеет уникальное свойство полностью усваиваться организмом, и наличие антиоксидантов уменьшает риск появления сердечных заболеваний и инсульта. Такие ценные качества икры приводят к варварскому уничтожению белуги как вида. Поскольку рыба находится на грани исчезновения, она занесена в мировую Красную книгу и охраняется законом тех государств, в которых водится.

Черноморская белуга была замечена и у берегов Ялты недалеко от побережья Крыма, и была активно распространена в Дунае

В России существует механизм административного воздействия на лиц, осуществляющих незаконную добычу этой ценной породы. Большие штрафные санкции за каждую пойманную особь в совокупности со штрафом за незаконную рыбалку представляют внушительные суммы. Предусмотрена и уголовная ответственность вплоть до лишения свободы на срок до 5 лет.

Вследствие этого для законопослушных рыболовов белуга стала несбыточной мечтой, и чтобы ее найти, потребуется потратить много времени и решить немало проблем с лицензированием рыбалки.

Много мифических историй, связанных с огромной рыбиной, рассказывали рыбаки. Например, ходила легенда о камне, который находили в почках гигантской белуги. Чудесные свойства исцеления от любых недугов и хворей приписывались ему. Обладатель такого трофея был защищен от всяких бед и напастей, привлекал удачу и обеспечивал богатый улов и сохранность судна в непогоду и шторм.

Еще говорили, что можно было отравиться ядом взбесившейся белуги. Ядовитыми якобы являлись мясо и печень молодой особи, но подтверждения таким “фактам” никто не находил. Выражение «реветь (или кричать) белугой» и сейчас часто слышно, но это не имеет никакого отношения к представителю осетровых. Громкие звуки издает кит с созвучным названием – белуха.

Самая большая белуга: подтвержденные факты. Белуга рыба: где водится, как выглядит

Белуга – рыба семейства осетровых, которая на сегодняшний день является вымирающим видом в результате несанкционированного отлова и жестокого истребления ради добычи икры.

Это самая большая рыба из тех, которые водятся в пресной воде. Она имеет огромные размеры (самая крупная известная особь в длину достигает 6 м, а вес ее около двух тонн).

Белуга – рыба семейства осетровых, которая на сегодняшний день является вымирающим видом

Экземпляры таких размеров в наши дни практически не встречаются. В связи с тем, что до недавнего времени этот вид являлся промысловым, а также по причине утраты естественных мест нереста заметно сократилась популяция. Так что необычайно крупную рыбину сегодня не встретишь.

У белуги очень необычная для осетровых морда. Огромный рот, напоминающий гигантский полумесяц, занимает большую ее часть. Усики возле рта немного сплющенные, напоминающие по форме небольшие листочки, служат для обоняния, которое у этих рыб очень развито. А вот зрение у них плохое, так что ориентируются они при помощи развитой координации.

Особи разного пола имеют одинаковую окраску. Темно-серая или зеленоватая спинка и светлое, почти белое брюхо. Обычно самки превосходят размером самцов.

Белуга – уникальный вид, который существует почти 200 миллионов лет и дошел до нас, практически не изменив свою внешность (разве что вес). Из-за костяного покрытия создается впечатление, что она как будто закована в панцирь, чтобы благополучно дожить до наших дней и быть защищенной от нападения других хищных обитателей водоемов.

Галерея: рыба белуга (25 фото)

Самые большие трофеи, пойманные рыбаками (видео)

Места обитания

Ареал обитания в основном – Черное, Каспийское и Азовское моря. Самая большая численность зафиксирована в Каспийском море – здесь эту рыбу можно встретить чаще всего. На нерест она отправляется в Волгу и поднимается по течению до верховья Камы. Эта рыба встречалась и у берегов Ирана. На Волгоградском гидроузле для нее был построен рыбоподъемник, но из-за плохой работы его через некоторое время не стали использовать, и ценная рыба перестала массово обитать в Волге.

Это самая большая рыба из тех, которые водятся в пресной воде

Черноморская белуга была замечена и у берегов Ялты недалеко от побережья Крыма, была активно распространена в Дунае (там насчитывалось около 6 видов). Миграция рыбы в Дунае имела естественный ход до тех пор, пока не была сооружена ГЭС между Сербией и Румынией. В итоге на много километров были перекрыты пути к привычным путям нереста. Не имея возможности мигрировать, популяция стала утрачивать генетическую активность в результате скрещивания между родственными особями.

Рыбы, имеющие такой вес, могут только в море найти себе достаточное количество пропитания, а наличие их в водоеме говорит о здоровой экологической ситуации. Для нереста этот вид преодолевает большие расстояния, чтобы попасть в пресноводную среду.

Если окажется, что вода загрязненная, то самка отказывается от нереста, и через какое-то время икринки рассасываются в ее организме.

Рыба постоянно меняет места пребывания в водоеме, это характерно и для белой белуги, любит уйти на глубину, где есть сильное течение, здесь она находит пропитание, а глубокие ямы больше всего подходят для отдыха. В весенний период, когда верхние слои воды достаточно прогрелись, можно заметить габаритную рыбину у поверхности и на мелководье.

С наступлением осени рыба уходит на глубину и меняет манеру поведения и свой рацион, начиная употреблять в пищу ракушки и ракообразных.

Все представители семейства осетровых преодолевают большие дистанции для того, чтобы найти место для нереста и достаточное количество пищи. Белуга может находиться как в соленой, так и в пресной воде, но некоторые виды являются только пресноводными и живут исключительно в реках. Размножение происходит только в реках, и в связи с длительностью жизни особей требуется очень большой промежуток времени для того, чтобы воспроизвести потомство.

Белуга (видео)

Размножение

Половая зрелость наступает довольно поздно. Азовская белуга-самец готов к размножению в возрасте от 12 лет, а самка – не раньше 16-18 лет. Каспийский вид созревает позднее, так, самка становится половозрелой к 27 годам и набирает свой вес. В отличие от других рыб, которые после нереста погибают, азовская белуга может производить потомство неоднократно, но с определенным промежутком времени, составляющим от 2 до 4 лет, таким образом, нерест может происходить 8-9 раз за жизнь. Самка в среднем откладывает около миллиона икринок, а в некоторых случаях намного больше – это зависит от ее размера и возраста.

Различаются 2 расы, которые идут на нерест и выбирают весенний или осенний период миграции. Заходя в реку с января до мая, самка мечет икру в этом же году, а осенняя раса для того, чтобы найти удобное для нереста место и благополучно его занять, приходит в августе и вынуждена оставаться на зимовку. Таким образом, она мечет икру только на следующий год после схода в реку. Впадая в спячку и покрываясь слизью, белуга ждет до мая или июня, после чего она откладывает икру в местах, имеющих каменистое дно и быстрое течение. Самцы появляются в местах нерестилища раньше самок, а процесс оплодотворения происходит практически так же, как у всех рыб костного вида, – наружно. В дальнейшем особи продолжают вести одиночный образ жизни.

Во время нереста белуги можно наблюдать выпрыгивание рыбы из воды, таким образом она обеспечивает легкий выход икринок. Имея овальную форму и размер с небольшую горошинку, темно-серые икринки приклеиваются к камням и, хорошо закрепленные, остаются в таком положении до 8 дней. Но большая часть поедается другими рыбами, и поэтому процент выживаемости очень низкий.

После того, как произойдет нерест, самка какое-то время болеет и не принимает пищу. После короткого перерыва потребность в еде увеличивается, и белуга начинает активные поиски пропитания. Найти его в таком объеме в реке практически невозможно, поэтому осетровые уходят обратно в море и на большой глубине находят себе корм. Так как белуга является хищником, ее рацион составляет в основном рыба. Сельдь, вобла и анчоусы – самая предпочитаемая пища. Причем питаться живыми организмами эта хищница начинает еще будучи мальком. Белужата живут на хорошо прогретых участках мелководья и по мере взросления сходят в море, по пути поедая мелких беспозвоночных, а позже и небольших рыбок. Они быстро растут и уже через год достигают метрового размера.

Кстати, чтобы увеличить численность белуги, производят отлов женских взрослых особей и извлекают икру, после чего проводят искусственное оплодотворение и инкубируют в предназначенных для этого аппаратах. Малькам дают подрасти, а затем выпускают в реки для естественного роста.

Недостатки такого метода заключаются в том, что молодь, выращенная в неестественной среде, не может в полной мере заботиться о пропитании и не имеет инстинкта самосохранения. Количество рыбы, которая возвращается, очень мало. Таким образом, этот способ оказался малоэффективным.

Промысел и незаконный лов

На ловлю всех осетровых пород наложен строжайший запрет. В частных хозяйствах, где производится разведение их, запрет не действует. Если же на реке вдруг попалась редкая рыбка, то ее необходимо выпустить, или это будет считаться браконьерством. Но, несмотря на все запреты, лов ценной рыбы продолжается, и бизнес по добыче белужьей икры процветает.

Дунайская белуга – древнейший вид, который сохранился со времен динозавров и тщательно оберегается, но контрабанда продолжает набирать обороты, и рынки Европы насыщенны икрой этой и других осетровых пород. Достаточно высокая цена обусловлена отменными вкусовыми качествами. По своим свойствам икра белуги превышает калорийность самого мяса и является очень полезным продуктом, поддерживающим здоровье и красоту. Большое содержание белка, который имеет уникальное свойство полностью усваиваться организмом, и наличие антиоксидантов уменьшает риск появления сердечных заболеваний и инсульта. Такие ценные качества икры приводят к варварскому уничтожению белуги как вида. Поскольку рыба находится на грани исчезновения, она занесена в мировую Красную книгу и охраняется законом тех государств, в которых водится.

Черноморская белуга была замечена и у берегов Ялты недалеко от побережья Крыма, и была активно распространена в Дунае

В России существует механизм административного воздействия на лиц, осуществляющих незаконную добычу этой ценной породы. Большие штрафные санкции за каждую пойманную особь в совокупности со штрафом за незаконную рыбалку представляют внушительные суммы. Предусмотрена и уголовная ответственность вплоть до лишения свободы на срок до 5 лет.

Вследствие этого для законопослушных рыболовов белуга стала несбыточной мечтой, и чтобы ее найти, потребуется потратить много времени и решить немало проблем с лицензированием рыбалки.

Много мифических историй, связанных с огромной рыбиной, рассказывали рыбаки. Например, ходила легенда о камне, который находили в почках гигантской белуги. Чудесные свойства исцеления от любых недугов и хворей приписывались ему. Обладатель такого трофея был защищен от всяких бед и напастей, привлекал удачу и обеспечивал богатый улов и сохранность судна в непогоду и шторм.

Еще говорили, что можно было отравиться ядом взбесившейся белуги. Ядовитыми якобы являлись мясо и печень молодой особи, но подтверждения таким “фактам” никто не находил. Выражение «реветь (или кричать) белугой» и сейчас часто слышно, но это не имеет никакого отношения к представителю осетровых. Громкие звуки издает кит с созвучным названием – белуха.

Это рыба семейства
осетровых, включенная в Красную книгу как исчезающий вид. Обитает в Черном, Каспийском, Адриатическом и Средиземном морях. Из-за гигантских размеров отдельных особей белуга является самой большой пресноводной рыбой. Что, вероятно, и не удивительно, ведь этот вид необыкновенно древний. Возраст осетровых насчитывает более 200 миллионов лет, когда на Земле царствовали очень большие рыбы и животные. Достаточно взглянуть на Дунайскую белугу – родственницу динозавров. Итак, какой же вес самой большой белуги на Земле?

В 1827 году в низовьях Волги была поймана белуга, весящая полторы тонны, то есть 1 500 килограмм.
Только представьте себе, такой вес сопоставим с весом некоторых китов. Так, кит нарвал весит около 940 килограмм, а косатка – 3600 килограмм. То есть эта рыба весила как половина косатки и больше нарвала!

В среднем стандартная белуга весит около 19 килограмм
(вес рыбы, характерный для Северного Каспия). В прошлом средний вес белуги на Волге составлял около 70-80 кг, в придунайском ареале Черноморья – 50-60 кг, на Азовском море рыба весила 60-80 кг. А вот в дельте Дона самцы весили 75-90 кг, а самки – целых 166 килограмм. Даже средний вес уже говорит о грандиозных размерах и тяжести этой рыбы.

Однако средний вес большинства особей популяции даже близко не дотягивается до рекордного веса самой крупной белуги. 11 мая 1922 года в устье Волги, в Каспийском море была поймана белуга весом 1224 килограмма, то есть 1,2 тонны!
При этом на туловище пришлось 667 килограмм, на голову 288 килограммов и 146,5 килограмм на икру.

Вес самки в период нереста увеличивается многократно. Ведь белуга мечет миллионы икринок! В 1924 году на Бирючьей косе в Каспийском море поймали самку такого же веса в 1,2 тонны.
При этом 246 килограмм веса приходилось на икру. Общее количество икринок составило 7,7 миллионов!

Одна самка может носить в себе до 320 килограмм икры
. Белуга носит их в себе до весеннего икромета. Ожидая его, самка зимует в реках, впадая в спячку и обрастая слизью, словно камень. Если же случится так, что самка не найдёт себе подходящего места для нереста, она не станет метать икру, и икринки со временем рассосутся внутри неё.

Огромное количество икры заложено природой в белугу не случайно. Её задача – обеспечить выживание вида. Ведь икра белуги уносится течением, поедается другими рыбами. Из ста тысяч икринок выживет всего лишь одна.

Рекорды гигантских белуг не заканчиваются вышеперечисленными примерами. 3 мая 1926 года в устье Урала была поймана 75-летняя самка весом более одной тонны.
Она носила в себе 190 кг икры.

Белуга, чучело которой хранится в Национальном музее Татарстана, весит около одной тонны.
Эту рыбу поймали в начале XX века в низовьях Волги. В южной части Каспийского моря в 1836 году была поймана белуга весом в 960 кг.

С течением времени рекордный вес самых крупных белуг все уменьшался и уже не превышал тонны. В 1970 году на Волге была выловлена 800-т килограммовая белуга
, в которой было 112 кг икры. Там же в 1989 году поймали рыбу весом 966 кг. Сейчас она хранится в Астраханском музее.

Говорят, что это царь-белуга. А в интернете уже разразился новый МЕМ на подобии грустного кота и упоротого лиса – грустная рыба. Давайте узнаем про нее подробнее …

Это Астраханский краеведческий музей.

В астраханском музее есть две рекордные белуги, – одна 4-х метровая (немногим меньшая чем та, которую Николай II подарил казанскому музею) и самая большая – 6-метровая. самая большая белуга, шестиметровая. Поймали ее тогда же, когда и четырехметровую, в 1989 г. Браконьеры выловили самую большую в мире белугу, выпотрошили икру, а потом позвонили в музей и сказали где можно забрать «рыбку» размером с огромный грузовик.

Чучело белуги, Huso huso
Тип: чучело
Автор: Головачев В.И.
Датировка: Чучело изготовлено в 1990 г.
Размер: длина – 4 м 20 см, вес – 966 кг
Описание: Белуга – ценная промысловая рыба семества осетровых, распространена в бассейнах Каспийского, Черного, Азовского морей. В 1989 г. была выловлена рыбаками. Вес 966 кг, вес икры 120 кг, возраст 70-75 лет, длина 4 м 20 см. Чучело изготовлено таксидермистом Головачевым В.И. в 1990 г.
Организация: Астраханский краеведческий музей

Существующие более 200 миллионов лет, осетровые – сегодня близки к исчезновению. В Дунае, в районе Румынии и Болгарии, сохранилась одна из жизнеспособных популяций диких осетровых в Европе. Дунайские осетровые являются одним из важнейших показателей здоровой экосистемы. В большинстве своем они живут в Черном море и мигрируют вверх по Дунаю для нереста. Они достигают 6 метров в длину и живут до 100 лет.

Нелегальное вылавливание, и варварское истребление, в основном из-за икры, – одна из главных опасностей, угрожающих осетровым. Лишение привычной среды обитания и нарушение путей миграции осетровых – другая большая угроза для этого уникального вида. Основав при участии Европейского Сообщества программу Life + programme, Всемирный фонд природы (WWF), при поддержке других международных организаций в последние годы работает над этими проблемами.

Вид и происхождение

К осетровым породам относятся: белуга, севрюга, осетр, стерлядка. В ископаемом состоянии осетровые рыбы известны лишь с эоцена (85,8-70,6 млн. лет назад). В зоогеографическом отношении весьма интересны представители подсемейства лопатоносоподобных, которые водятся с одной стороны в Средней Азии, с другой – в Северной Америке, что позволяет увидеть в современных видах этого рода остатки прежде широко распространённой фауны.Осетровые – один из уникальнейших и притягательных видов древних рыб. Они существуют более 200 миллионов лет, и жили еще тогда, когда динозавры населяли нашу планету. С их необычной внешностью, в своем одеянии из костяных пластинок, они напоминают нам о древних временах, когда для того чтобы выжить были необходимы специальные доспехи или крепкий панцирь. До наших дней они дожили, почти не изменившись.

Увы, сегодня все существующие виды осетровых рыб находятся в опасности или даже под угрозой исчезновения.

Осетровые – самые большие пресноводные рыбы

Книга рекордов белуги

Белуга не только самая крупная из осетровых, но и самая большая рыба из тех, которые ловятся в пресных водах. Известны случаи, когда попадались экземпляры до 9 метров длинной и массой до 2000 кг. Сегодня редко встречаются особи весом более 200 кг, слишком опасными стали переходы на нерест
В «Исследованиях о состоянии рыболовства в России», в 1861 году сообщалось о белуге, пойманной в 1827 году в низовьях Волги, которая весила 1,5 тонны.

11 мая 1922 года в Каспийском море, близ устья Волги, была поймана самка весом 1224 килограммов, при этом, 667 килограммов приходилось на ее туловище, 288 килограммов – на голову, и 146,5 килограммов – на икру (см. фото). Ещё раз самку такой же величины поймали в 1924 году в Каспийском море в районе Бирючьей косы, икры в ней было 246 килограммов, а общее число икринок составляло около 7,7 млн.

Немного восточнее, перед устьем Урала 3 мая 1926 года была поймана 75-летняя самка весом более 1 тонны и длиной 4,24 метра, в которой было 190 килограммов икры. В Национальном Музее Республики Татарстан в Казани представлено чучело белуги длиной 4,17 метра, добытой в низовьях Волги в начале XX века. Её вес при поимке составил около 1000 килограммов, возраст рыбы 60-70 лет.

В октябре 1891 года, когда ветер угнал воду из Таганрогского залива Азовского моря, проходивший обнажившимся берегом крестьянин, обнаружил в одной из луж белугу, потянувшую на 20 пудов (327 кг), из которых 3 пуда (49 кг) пришлось на икру.

Образ жизни

Все осетровые мигрируют на большие дистанции для нереста и в поисках питания. Некоторые мигрируют между соленой и пресной водой, в то время как другие – всю свою жизнь обитают только в пресных водах. Они размножаются в пресных водах, и имеют долгий жизненный цикл, так как им требуются годы, а иногда и десятилетия, для достижения зрелости, когда они впервые будут в состоянии произвести потомство. В то время как ежегодный успешный нерест почти непредсказуем, и зависит от доступного ареала, подходящего течения и температуры, – специфические места нереста, периодичность и миграция – предсказуемы. Естественное скрещивание возможно между любыми видами осетровых. Кроме весеннего хода в реки для нереста, осетровые рыбы входят иногда в реки также осенью – для зимовки. Держатся эти рыбы преимущественно у самого дна.

По способу питания белуга – хищник, питающийся преимущественно рыбой, но также моллюсками, червями, насекомыми. Начинает хищничать ещё мальком в реке. В море питается преимущественно рыбой (сельди, тюльки, бычки и др.), однако не пренебрегает и моллюсками. В желудках каспийской белуги находили даже бельков (детёнышей) тюленя.

Белуга заботится о своем потомстве

Белуга – долгоживущая рыба достигает возраста в 100 лет. В отличие от тихоокеанских лососей, погибающих после нереста, белуга, как и другие осетровые, может нереститься много раз в жизни. После нереста скатывается обратно в море. Половой зрелости каспийские самцы белуги достигают в 13-18 лет, а самки – в 16-27 (преимущественно в 22-27) лет. Плодовитость белуги, в зависимости от размеров самки, составляет от 500 тыс. до миллиона (в исключительных случаях – до 5 миллионов) икринок.
В природе белуга самостоятельный вид, но может гибридизировать со стерлядью, севрюгой, шипом и осетром. С помощью искусственного оплодотворения были получены жизнестойкие гибриды – белуга-стерлядь (бестер). Осетровые гибриды успешно выращиваются в прудовых (аквакультурных) хозяйствах.

С белугой связано много мифов и легенд. Например, в древности рыбаки рассказывали о чудодейственном билужином камне, который способен исцелить человека от любых заболеваний, защитить от неурядиц, сохранить судно от шторма и привлечь хороший улов.

Рыбаки считали, что этот камень можно найти в почках большой белуги, а размером он как куриное яйцо – плоской и овальной формы. Обладатель такого камня мог обменять его на очень дорогой товар, но до сих пор непонятно – действительно были такие камни, или умельцы их подделывали. Даже сегодня некоторые рыболовы продолжают в это верить.
Еще одна легенда, что в свое время окружала белугу зловещим ореолом – яд белуги. Некоторые считали ядовитым печень молодых рыб или мясо белуги, которая могла сбесится, как кошка или собака, в результате чего мясо у нее становилось ядовитым. Подтверждений тому, до сих пор не найдено.

Почти исчезнувшая ныне белуга. Не особенно крупный экземпляр для данного вида.

Места обитания осетровых в прошлом и настоящем

Их распространенность ограничена северным полушарием, где они заселяют реки и моря в Европе, Азии и Северной Америке.
Несмотря на то, что во всем мире существует более 20 различных видов осетровых, у которых различные потребности в биологических и экологических условиях, все они имеют схожие особенности.
Проходная рыба, обитающая в Каспийском, Азовском и Чёрном морях, заходит в реки для икрометания. Ранее белуга была сравнительно многочисленна, однако со временем её запасы сильно оскудели.
Дунай и Черное море в свое время были наиболее активным регионом распространения широкого разнообразия белуги – до 6 различных видов. В настоящее время один из видов полностью утерян, а остальные пять находятся под угрозой исчезновения.

В Каспийском море белуга распространена повсеместно. Для нереста входит главным образом в Волгу, в значительно меньших количествах – в Урал и Куру, а также Терек. На Дальнем востоке живет амурский осетр. Практически все водоемы России пригодны для обитания осетровых пород. В старину даже в Неве ловили осетров.

Чрезмерный промысел и черный рынок икры

Чрезмерный промысел – в свое время легальный, а теперь нелегальный – одна из прямых угроз выживанию дунайских осетровых. Из-за их длинного жизненного цикла, и поздней зрелости, осетровые особенно уязвимы при чрезмерном промысле, чье племя для восстановления требует многих лет.
В 2006 году Румыния была первой страной, объявившей запрет на ловлю осетровых. Десятилетний запрет истечет в конце 2015 года. Следуя обращению ЕС, Болгария также объявила запрет на лов осетровых. Несмотря на запрет, браконьерство, похоже, по-прежнему широко распространено во всем дунайском регионе, хотя получить конкретные факты нелегального лова достаточно сложно. Хорошо известно, что черный рынок икры процветает. Одна из причин чрезмерного промысла – высокая цена на икру. Нелегально добытую икру в Болгарии и Румынии можно купить и в других странах ЕС. Благодаря первому исследованию черного рынка икры, проведенному в Болгарии и Румынии в 2011-2012 годах, экспертам Всемирного Фонда природы удалось проследить пути распространения контрабандного товара в Европе.

Дунайская белуга, ровесница динозавров

Плотина Железные Ворота нарушила пути миграции

Миграция для нереста – одна из важнейших частей естественного жизненного цикла всех осетровых в Дунае. В прошлом белуга поднималась вверх по реке до Сербии, а в далёком прошлом – даже доходила до Пассау в восточной Баварии, но сейчас ее путь искусственно прегражден уже на среднем Дунае.

Расположенные ниже Железных Ворот, в узком ущелье Джардап, между Румынией и Сербией, гидроэлектростанция и водохранилище Железные Ворота, являются крупнейшими на всем протяжении Дуная. Гидроэлектростанция была сооружена на 942 и 863 километрах реки выше по течению от дельты Дуная. В результате – ограничив путь миграции осетровых рыб на 863 километре, и полностью отрезав наиболее важный район нереста на среднем Дунае. Как следствие, осетровые оказались запертыми на участке реки перед плотиной, и теперь больше не в состоянии продолжать их естественный, тысячелетиям привычный для них путь, к месту нереста. Запертая в таких неестественных условиях, популяция осетровых испытывает негативный эффект от межродственного скрещивания и теряет генетическую вариабильность.

Ареал белуги на Дунае потерян

Осетровые очень чувствительны к изменению ареала. Эти изменения немедленно оказывает влияние на нерест, зимовку, возможности поиска хорошего питания и в конечном итоге, ведут к исчезновению рода. Большинство видов осетровых нерестятся на чистой галечной кромке на нижнем Дунае, где они откладывают свои яички, прежде чем вернуться назад в Черное море. Успешный же нерест должен осуществляется на большой глубине при температуре, по крайней мере, 9-15 градусов.
Популяция осетровых сильно пострадала в результате потери исконного и соответствующего этому виду рыб места распространения на Дунае. Укрепление берегов и разделение реки на каналы, строительство мощных инженерных сооружений, предохраняющих от наводнений, на 80% уменьшило естественные поймы и заболоченные территории, являвшиеся частью речной системы. Навигация также является одной из серьёзных угроз для ареала осетровых, главным образом в результате мероприятий которые включают в себя углубительные и землечерпательные работы на реке. Извлечение песка и гравия, изменения грунта, производимые подводной частью судна, также имеют губительное влияние на популяцию осетровых в Дунае.

Угроза исчезновения дунайских осетровых рыб настолько велика, что если не предпринять экстренные и радикальные меры, то уже через несколько десятилетий эту величественную серебристую рыбу можно будет увидеть только в музеях. Именно поэтому Международная Комиссия по защите Дуная вместе с Всемирным Фондом природы и Европейской Комиссией, в рамках Стратегии Европейского Сообщества для Дунайского региона, проводят ряд проектов и международных исследований с целью разработать меры по спасению дунайской белуги.

Белуга – уникальная рыба, которая живет очень долго, а ее максимальный возраст способен достичь сотни лет. Она может нереститься не один раз в жизни, а после нереста скатывается в море. Плодовитость самок зависит от их размера и иногда достигает около 500000 икринок.

В природе белуга, фото которой можно просмотреть ниже, является самостоятельным видом, однако, может гибридизироваться с осетром, стерлядью , шипом и севрюгой. Осетровые виды гибридов лучше всего выращивать в специальных прудовых хозяйствах.

С этой удивительной рыбой связано множество легенд и мифов
. К примеру, древние рыбаки говорили о том, что белужиный камень очень хорошо охраняет человека от шторма во время морского путешествия и привлекает улов. Данный камень, по мнению рыбаков, можно найти в почках белуги, а выглядит он как куриное яйцо. Его обладатель в древности мог обменять камень на любой дорогостоящий товар. В эту легенду верят до сих пор, хотя точной информации о действительности камня не существует.

Белуга отличается от остальных осетровых неимоверно большим ртом
в форме полумесяца, о чем свидетельствуют многочисленные фото. Также у нее имеются усы, которые по бокам сплющены. В межжаберном промежутке есть складка, сформированная из перепонок, сросшихся между собой.

На спине имеются жучки, первая из которых находится у головы и обладает маленькими размерами, по сравнению с остальными. На длинных усах отмечают небольшие придатки, отличающиеся формой, как у листа.

Туловище неимоверно толстое цилиндрической формы, а нос очень короткий, в связи с чем его сравнивают с пятачком свиньи. Тело окрашено в пепельно-серый оттенок, а его брюхо немного светлее. Максимальный вес способен составить примерно 1500 килограмм при длине туловища до шести метров.

Ареал обитания и миграции рыбы

Определенного места обитания белуги не существует, поскольку она считается проходной
. Нерест происходит в водоемах с пресной водой, в которые рыба попадает из моря. Питание большая особь находит лишь в море (Черном, Каспийском и Азовском). Еще совсем недавно численность рыбы была огромной и ее ловлю не прекращали. Чтобы собирать бесценную икру, чаще вылавливали самок.

В каспийском море белугу можно встретить практически везде, а для нереста она переплывает в Волгу, Урал, Терек и Куру. Бывало и такое, что с 1961 по 1989 годы рыба подплывала даже до Волгограда, в связи с чем там был выстроен рыбоподъемник, старые фото которого можно посмотреть в интернете.

В Черном море белугу видели недалеко от Крымского побережья
в тех местах, где имеется сероводород. Достаточно крупные особи были замечены недалеко от Запорожья и Днепропетровска – их вес составлял примерно 300 килограмм.

Чем питается белуга

Как правило, большая рыба требует много пищи, а в реке корма для нее не хватает. Именно поэтому для поиска питания она уходит в море. Эта рыба чаще всего располагается в водной толще на любой глубине. Главное, чтобы там было достаточно организмов, подходящих для питания. В Черном море особи обитают на глубине до 180 метров, а в Каспийском – до 140 метров. Более молодые особи используют в качестве пищи беспозвоночных со дна моря. Как только белужата достигают размера в десять сантиметров, они начинают охоту на мелких собратьев. Посмотреть, как проходит процесс их питания можно на фото и видео в интернете.

Самыми крупными особями
считаются те, которые питаются мелкими рыбами, такими как:

  • Морской бычок;
  • Хамса;
  • Сельдь;
  • Особи семейства карповых.

Способы размножения рыбы

Самцы белуги полностью созревают в половом плане в 14 лет, а самки – в 18 лет. Рыба, достигшая половой зрелости, переплывает из моря в пресноводные водоемы с целью размножения. В зависимости от времени, когда белуга заходит в реку, различают осеннюю и весеннюю расу:

  • Весенняя переплывает в реки с конца января и находится там до мая. Метать икру она начинает уже в июне;
  • Осенняя заходит в водоем в августе и остается там до декабря. Как правило, она зимует в глубоких речных ямах, а начинает размножаться по весне.

Оплодотворение икринок белуги происходит точно так же, как и у остальных костных видов – наружно. В период нереста, рыбаки отмечают выпрыгивание рыбы из водоема, и многие запечатлевают это на фото. Специалисты предполагают, что она это совершает для облегчения выхода икры. Количество икринок варьируется в районе 200000 – 8000000 штук. Поскольку икринки липкие, они очень хорошо приклеиваются к камням. При температуре воздуха 12,6-13,8 градуса, период инкубации длится около восьми суток, причем мальки вылупливаются практически сразу и скатываются в море.

Белуга – самая огромная рыба

Ловля этой уникальной рыбы осуществляется очень давно, поэтому ее недаром называют царской рыбой
. Самая большая пойманная рыбина длиной в 4,17 метра и весом около 1 тонны, представлена в музее Татарстана. У кого нет возможности полюбоваться этим «чудом» вживую, могут посмотреть рыбу на фото.

Конечно, данная белуга не самая большая, поскольку известны случаи ловли девятиметровой особи весом около 2-х тонн. Сегодня выловить такую огромную рыбу невозможно, потому как темпы ее ловли не позволяют белуге быстро набирать подобную массу.

Уникальная рыба белуга

Осетровые виды рыб обитают преимущественно в соленой морской воде, а на нерест уходят в пресные водоемы. Самые маленькие размеры имеют представители семейства стерляди, их размер в среднем варьируется от 35 до 100 см, и вес от 0,5 до 5 кг. Самым крупным представителем осетровых является белуга, она может достигать массы в 3 тонны и иметь длину до 10 м. На сегодняшний день ловля осетровых рыб – это крупнейший промысел. Кроме мяса, осетр также ценен икрой.


Строение и характеристики

Семейство осетровых, это один из самых крупных видов рыб в водных просторах, осетр имеет удлиненное тело
, покрытое 5-тью рядами костяных шипов: два на брюхе, два по бокам и один на спине, между которыми находятся костные пластины.

Осетр – это рыба с конусообразным и продолговатым рылом, напоминающим лопату. Внизу головы находятся мясистые ротовые губы, рядом с которыми расположены четыре усика. Челюсть имеет беззубую выдвижную форму.

Грудной лучевой плавник имеет большое утолщение в форме «колючки», спинной же плавник чуть выдвинут назад. Плавательный пузырь находится внизу позвоночника, соединяясь с пищеводом. Костный скелет имеет хрящевую и беспозвоночную структуру в виде хорды. Перепонки четырех жабр закреплены к зеву и соединяются на горле, также есть две придаточные жабры.

Общие сведения

Как правило, все разновидности осетра во время метания икры переходят на мелководье в пресные водоемы. Популяция осетровых довольно плодовита, так, крупные и взрослые осетры могут производить до 1 миллиона икринок
. Чаще всего нерест проходит весной. Нужно заметить, что некоторые осетры, кроме нереста, переходят в пресноводные воды рек и для зимовки. В большинстве случаев осетры обитают на дне водоемов, питаются червями, мелкой рыбешкой, насекомыми и моллюсками.

Половое созревание

Группа осетровых, в список которых входит приблизительно 20 видов, как правило, представлена долгожителями. Период готовности осетров для икрометания наступает по-разному и зависит от вида и места проживания рыбы. Половое созревание, как и рост осетровых рыб, проходит довольно медленно. Некоторые осетры могут размножаться лишь в возрасте 15 лет
.

  • У самок созревание наступает через 10-20 лет;
  • У самцов через 7-15 лет.

Что относительно веса, то можно отметить, что осетры – это самые быстрорастущие обитатели рек. Полового созревания быстрей всего достигают осетры на Дону и в Днепре, гораздо дольше осетры, живущие в Волге.

Метание икры

Не все самки осетров ежегодно метают икру. Каждый год может размножаться лишь стерлядь. Откладывают икру осетры в весенне-летнее время в пресных водоемах с большим течением. Икра имеет клейкую оболочку, потому может хорошо закрепляться к гальке или плитняку.

Мальки

Мальки, которые появляются из икринок, имеют желточный пузырь, это обуславливается эндогенным периодом питания. Самостоятельно питаться личинки могут только к тому времени, когда эндогенный мешочек полностью рассасывается. В это время и наступает экзогенный период питания. После данного периода личинки могут задержаться в речных водоемах, но чаще всего они переходят в море
.

Первой пищей для личинок осетра является зоопланктон, чаще всего, это дафнии. Затем мальки начинают питаться различными рачками:

  • мизиды;
  • хирономиды;
  • гаммариды.

Исключение составляют только хищные мальки белуги, они не имеют желточного пузыря и еще во время нахождения в пресном водоеме начинают питаться самостоятельно. Последующее развитие осетров, до половозрелого созревания, проходит в морских водоемах.

Проходные виды осетровых рыб делятся на озимые и яровые разновидности
. Последние, как правило, входят в пресноводные реки весной. Нерест у этих осетровых проходит почти сразу. Озимые же осетровые входят в реку в осеннее время, пережидают зиму, и нерестятся весной.

Классификация осетровых рыб

Изначально классифицировали 2 типа семейства осетровых:

  • скафириные;
  • осетр.

В общем, все виды насчитывали приблизительно 20 видов рыб, которые проживали лишь в умеренных районах: Америки, Европы и Азии. Но через время популяция многих осетровых вымерла.

Список и фото популярных осетровых рыб

Осетры имеют наибольшую популярность в рыбном промысле. На сегодняшний день известно около 20 видов представителей этих рыб
. Самые популярны такие осетровые.

Белуга
– самый древний вид пресноводных осетровых. Цикл жизни этой рыбы может достигать до 100 лет. Белуга может вырастать в длину до 10 метров и иметь вес 3 тонны. Тело белуги формой напоминает торпеду, и покрыто в 5 рядов костными защитными пластинами, снизу белое, а сверху – серое. Внизу морды находятся рот в виде серпа и усики, которые обеспечивают обоняние рыбе. Самки более крупней самцов. Белуга – это хищная рыба, которая питается, как правило, бычками, анчоусами, хамсой, воблой и сельдью. Самки откладывают икру весной, раз в 3-5 лет.

Калуга
. Это пресноводная рыба семейства белуг. Размер калуги может достигать до 5,5 м, а масса тела до одной тонны. Рот полулунный и большой. Распространена эта рыба в бассейне Амура, также может встречаться в Сунгари, Шилке, Аргуни. Отличают быстрорастущую, лиманную, проходную калугу.

Русский осетр
. Имеет веретеновидную форму тела с небольшой тупой мордой. Усики находятся в конце рта. Как правило, русский осетр имеет черно-серый цвет сверху, коричнево-серые бока и белый живот. Рыба достигает максимальных размеров в длину до 3,5 м и может весить до 120 кг. Цикл жизни достигает до 60 лет. В естественной среде осетр может создавать помеси с белугой, стерлядью, севрюгой и шипом. Это происходит не очень часто, однако этих гибриды попадаются. Область обитания: Черное, Каспийское и Азовское моря.

Лопатонос
. Пресноводная рыба массой до 4,5 кг и размером до 140 см. Отличается уплощенным и довольно длинным хвостовым стеблем с костными пластинками. Хвостовая нить мала либо полностью отсутствует, глаза маленькие, плавательный пузырь большой. Место обитания – притоки Амударья.

Осетр сибирский
. Тело этого вида осетра покрыто множественными костными пластинами и фулькрами, рот выдвижной, зубы отсутствуют. Впереди рта расположены 4 усика. Места проживания: бассейны Оби, Енисея, Колымы и Лены. Осетр максимально достигает в длину до 3,5 м, весит до 150 кг, и имеет жизненный цикл до 50 лет. Нерест, как правило, происходит в июле. Питательной базой рыбе служат организмы, которые проживают на дне водоема: амфиподы, моллюски, личинки хирономид и многощетинковые черви.

Шип
. Имеет внешний общий вид для осетровых. Из 5 рядов костяных шипов спинной имеет из 12-16 жучек, брюшной 11-18, боковой 51-71. На первой жаберной дуге 22-41 жаберная тычинка. Место проживание бассейны Аральского, Каспийского, Азовского и Черного морей.

Севрюга
. Проживает в Каспийском, Черном и Азовском морях. Этот вид осетровых может быть яровым и озимым. Для вытянутой формы тела этой рыбы характерно наличие слабо развитой нижней губы, выпуклого лба, длинного носа, гладких и узких усиков. Сверху и сбоку тело осетра плотно покрыто костными щитиками. Бока и спина имеют сине-черный цвет, а живот – белый. Севрюга может достигать в длину до 6 м и иметь вес до 60 кг.

Стерлядь
. Самая мелкая рыба среди семейства осетровых, стерлядь может достигать в длину до 1,20 м и иметь вес до 20 кг. Рыба имеет длинные усики, достигающие рта, узкий удлиненный нос, надвое разделенную нижнюю губу и по бокам соприкасающиеся щитики. Помимо привычных пластин на теле для осетровых рыб, стерлядь имеет на спине тесно соприкасающиеся щитики. С учетом места проживания стерлядь может иметь разный цвет, но обычно ее спина имеет серо-бурый оттенок, а живот желто-белый. Все плавники серого оттенка. При этом стерлядь может быть остроносой и тупоносой. Проживает рыба только на севере Сибири.

Деликатесная рыба

Осетровую рыбу в продаже можно увидеть как в живом, так и в замороженном, копченом и охлажденном виде. Осетров используют для изготовления балыка и разных консервов.

Продажа осетровых соленых видов запрещена. Это объясняется вероятностью наличия в мясе болезненного анаэроба – ботулинуса, который вызывает тяжелые отравления.

Когда-то к красной рыбе относили лишь ту, которая являлась осетровой. Это такие разновидности, как белуга, стерлядь, севрюга и осетр. Однако ценились эти виды совершенно не за розоватый оттенок мяса, а за свои великолепные вкусовые и пищевые свойства
. Сейчас это обобщенное название закрепилось и за лососевыми рыбами. Таким образом, красной также называют семгу, горбушу и кету.

Есть определенная кулинарная и торговая классификация данной рыбы. К первой группе относятся осетровые, место проживания, которых Каспийское и Черное моря. Это такие разновидности, как белуга, стерлядь и шип, осетр и севрюга. Второй группой являются лососевые, такие, как семга и форель, горбуша и кета, а последней – белые виды лососевых (белорыбица и кижуча, нельма и таймень).

Ценность красной рыбы объясняется большим содержанием в мясе витаминов группы A, B, E, PP и D, цинка, фосфора и кальция, фтора и йода
. Но самой главной для организма человека считается жирная полиненасыщенная кислота Омега 3. Эта кислота нужна для нормальной работы мозга, поддержания иммунитета и улучшения памяти. Учеными доказано, что те люди, которые постоянно включают красную рыбу в свое меню, не сталкивается с депрессией, а также в 3 раза снижают риск появления гипертонии и онкологии.

Осетровые виды рыб

Где в Ростовской области выловили 708 килограммовую белугу — Российская газета

Под Ростовом-на-Дону на хуторе Калинин заработал первый в регионе музей и информационный центр “Донская рыба”. Открытие было приурочено к XXII международному туристическому фестивалю “Мир без границ” и поэтому первыми посетителями стали представители донской туристической индустрии. Они с интересом посмотрели рыбную экспозицию.

– Мы пока запустили “первую очередь” музейного комплекса, но уже готовы показать гостям донского края все богатство донских рек и озер, – рассказала автор проекта Наталья Беккаева.

Впрочем и сейчас в музее рыбы есть на что посмотреть. Экспозиция насчитывает более 100 образцов таксиметрического искусства – это рыба, которую казаки ловили в Дону и его гирлах: лещ, сазан, рыбец, судак, головач, шемайка, щука, окуни и прочие обитатели местных вод.

Отдельная экспозиция отведена так называемой царской рыбе – белуге, стерляди, осетру и севрюге. Увы, но из-за изменения мест нерестилища и браконьерского промысла в 80-90 годы увидеть гигантских реликтовых рыб можно лишь на музейных фотографиях. Например, в 1947 году на Дону поймали осетра, весом 103 килограмма, а через десять лет выловили белугу, весом 708 килограммов.

Директор музея Марина Солодухина также рассказала, что на рубеже XIX – XX веков в каждой казачьей семье, жившей на берегу Дона в запасе всегда было две-три бочки осетровой икры. Причем хозяйки кормили ею не только детей, но и…уток и кур, отдавая птице подсохшую икру.

– Очень любили казаки и мелкую сухую рыбешку – таранку, окуньков. эти рыбки назывались “чикмасами”. Молодежь “лузгала” их на посиделках, как семечки. Связки – гирлянды сухой рыбы традиционно подвешивали под крышей. Во время половодья, когда казачья семья спасалась от высокой воды на чердаке, сухая рыба хорошо выручала людей. Она использовалась не только в пищу, ее жгли вместо свечей, и даже растапливали ею печи, – рассказывает Марина Солодухина.

По словам устроителей музея, проект необходимо рассматривать не только как развлекательный, но и как образовательный. Ведь в игровой форме детям и их родителям гораздо проще познакомиться с историей донского края и местной фауной. Поэтому программа рассчитана на экскурсантов разного возраста.

Для детей предусмотрена игровая часть – изготовление собственными руками сувениров, игровые квесты на рыбацкую тему, фольклорные конкурсы песен, частушек и поговорок. И конечно увлекательные фильмы про речных и морских обитателей. Взрослые могут отведать различные блюда из местной рыбы. Кстати, на хуторе Калилин сотрудницы музея признались, что знают 75 местных способов приготовления рыбных блюд.

– Мы презентуем Ростовскую область в качестве альтернативы заграничным курортам. Здесь можно не только комфортно отдыхать, но и проводить открытые уроки по краеведению, истории и естествознанию. В планах открыть к осени полноценный этнографический культурно-познавательный центр “Донская рыба”, – говорит Наталья Беккаева.

В Минэкономразвития региона сообщили, что подобные инициативы только приветствуются и авторам проектов оказывается информационное и организационное содействие в продвижении туристических программ. Для этого создано Агентство по развитию туризма Ростовской области. Напомним, поручение учредить организацию дал глава региона Василий Голубев в декабре прошлого года – в ходе оглашения инвестиционного послания.

– Туризм – один из приоритетов региона, и это требует ресурсов, в том числе трудовых, – сказал Василий Голубев.

Кстати

Игры ЧМ-2018 послужили толчком для развития туризма и доказали, что Ростовская область – очень привлекательный для путешественников регион. В дни футбольных баталий туристический поток в область превысил 190 тысяч человек. Согласно стратегии социально-экономического развития Ростовской области до 2030 года туристический поток должен увеличиться до 1,5 миллионов человек. 

Новая экспозиция «Аквариум осетровых рыб»

Представлены все виды семейства Осетровых фауны России

В конце апреля на Новой территории зоопарка рядом с вольером белых медведей открылся новый павильон «Аквариум осетровых рыб». Здесь представлены все виды семейства Осетровых фауны России: русский осетр, белуга (самая крупная пресноводная рыба в мире), сибирский осетр (ленский подвид), амурский осетр, редкий сахалинский осетр, калуга, шип, стерлядь, севрюга, а также знаменитый бестер – гибрид, полученный в СССР искусственным скрещиванием белуги со стерлядью еще в 1952. В видовых аквариумах содержатся небольшие по размерам рыбы, крупные же экземпляры плавают в открытых прямоугольных бассейнах.

Осетровые рыбы очень древнего происхождения, их предки плавали еще в морях Юрского периода. Их следы находят в меловых отложениях. Отряд Осетрообразных (Acipenseriformes) относится к подклассу хрящевых ганоидов и содержит семейства осетровых и веслоносых, Это бескостные рыбы, весь их скелет представлен только хрящевой тканью. Практически все осетровые ведут придонный образ жизни, питаясь червями, моллюсками, личинками насекомых, рыбой и т.п. Исключение составляет веслонос, способный питаться фито- и зоопланктоном, который он добывает путем фильтрации воды через жабры. Некогда все реки и моря северного полушария Земли были заселены осетровыми. Значительный урон популяциям осетров нанес хищнический вылов в густозаселенных районах Европы и Америки. Самый ощутимый удар нанесли плотины электростанций, перегородившие пути естественного хода этих рыб на нерест к верховьям больших рек. В порядке компенсации этого ущерба сначала в СССР, а затем и в Америке были построены осетровые заводы, занимающиеся инкубацией икры и подращиванием личинок и молоди. Подращенная молодь выпускается непосредственно в реку. Параллельно создаются маточные стада осетровых в аквакультуре для гарантированного воспроизводства товарной рыбы. Такие хозяйства созданы и работают в России и в Западной Европе. Возрастает интерес к этим видам и на Американском континенте. Осетровые всегда имели важное промысловое значение, исконно их называли красной рыбой — за особую ценность их мяса. Ещё более ценный продукт – знаменитая чёрная икра. В России промышленный лов осетровых полностью запрещен, добыча этих видов рыб ведется только для целей воспроизводства. Большинство видов осетровых занесено в Красную Книгу. В будущем промышленное разведение осетровых станет основным источником драгоценной чёрной икры на рынке.

Аквариум осетровых рыб открыт для осмотра экспозиции с 12.00 до 16.00.

Дни работы: ВТОРНИК ЧЕТВЕРГ СУББОТА ВОСКРЕСЕНЬЕ

В НИМАНИЕ! В ПРАЗДНИЧНЫЕ ДНИ ЭКСПОЗИЦИЯ ЗАКРЫТА!!

Уважаемые посетители!

В павильоне «Аквариум» запрещается: • фотографировать со вспышкой; • облокачиваться на бортики, каменные и цепные ограждения аквариумов и бассейнов: • заходить за ограждения и прислоняться или прикасаться к стёклам; • есть или кормить детей в течение всего времени пребывания в павильоне.

Внимание! Дети до 10 лет без сопровождения взрослых в «Аквариум» не допускаются!

Сколько весит самая большая белуга. Уникальная рыба белуга. Наиболее крупные представители: подтвержденные факты

Все слышали выражение «ревёт, как белуга», но не все ясно при этом представляли, как это животное выглядит. Что же это за белуга такая и чем ещё кроме рёва она может быть знаменита? Попробуем с этим разобраться. Ну, а для начала скажем сразу, что реветь белуга не может совершенно. Хотя бы потому, что она относится к классу рыб, а рыбы, как известно, молчат.


Описание белуги

Белуга — это крупнейшая пресноводная рыба, живущая в водоёмах нашей страны
. Она обитает на Земле почти 200 млн. лет и, как все другие осетровые, научилась приспосабливаться к самым разным условиям обитания. У этих рыб отсутствует позвоночник, а вместо скелета имеется гибкая хорда.

Внешний вид

Белуга отличается крупными размерами: её вес может быть равен полторы тонны, а длина — больше четырёх метров. Кое-кто из очевидцев даже видел белуг, достигающих в длину девяти метров. Если все эти неподтверждённые свидетельства являются правдивыми, то белуга может считаться крупнейшей пресноводной рыбой в мире. У неё толстое и массивное тело.

Головой же и формой морды белуга напоминает свинью: её рыло, похожее чем-то на пятачок, короткое и затупленное, а огромный, занимающий почти всю нижнюю часть головы беззубый рот, окружённый толстыми губами, имеет серпообразную форму. Зубы имеются только у мальков белуги, да и те через непродолжительное время исчезают. Усики, свешивающиеся вниз с верхней губы и достигающие рта, книзу немного сплюснуты. Глаза у этой рыбы маленькие и подслеповатые, так что ориентируется она в основном при помощи хорошо развитого обоняния.

Это интересно!
С латинского название белуги (Huso huso) переводится «свинья». И, если приглядеться получше, то действительно можно заметить то, что эти два создания похожи чем-то как внешне, так и своей всеядностью.

Самцы и самки белуги мало отличаются внешне и у них у обоих тело покрыто одинаково крупной чешуёй. Чешуйки имеют вид ромбов и нигде не накладываются друг на друга. Такой тип чешуи называется ганоидная. Спина у белуги серо-коричневатого оттенка, брюхо более светлое.

Поведение и образ жизни

Белуга — рыба проходная, в основном она ведёт придонный образ жизни. Сам внешний вид этого удивительного существа, напоминающий облик древних панцирных рыб, свидетельствует о том, что белуга редко появляется на поверхности: ведь с таким массивным телом удобнее плавать на глубоководье, чем на отмелях.

Она то и дело меняет места обитания в водоёме и часто уходит на глубину: там и течение быстрее, что позволяет белуге находить пропитание, и имеются глубокие ямы, которые эта рыба использует в качестве мест для отдыха. Весной, когда верхние слои воды начинают прогреваться, её можно заметить и на мелководье. С наступлением же осени белуга снова уходит в морские или речные глубины, где меняет свой привычный рацион, употребляя в пищу моллюсков и рачков.

Важно!
Белуга очень крупная рыба, она может найти достаточно для себя пищи только в морях. А само присутствие белуг в водоёме является свидетельством здоровой экосистемы.

Белуга преодолевает огромные расстояния в поисках еды и нерестилищ. Почти все белуги одинаково хорошо переносят и солёную, и пресную воду, хотя отдельные виды могут обитать исключительно в пресных водоёмах.

Сколько живет белуга

Белуга — настоящий долгожитель
. Как и все другие осетровые, она медленно взрослеет: до 10-15 лет, зато живёт очень долго. Возраст этой рыбы, если она обитает в хороших условиях, может достичь ста лет, хотя сейчас белуги живут лет по сорок.

Ареал, места обитания

Обитает белуга в Чёрном море, в Азовском и в Каспии. Пусть реже, но встречается и в Адриатическом. На нерест идёт в Волгу, Дон, Дунай, Днепр и Днестр. Нечасто, но можно встретить её и в Урале, Куре или Тереке. Также имеется очень небольшой шанс увидеть белугу в Верхнем Буге и возле берегов Крыма.

Было время, когда белуга шла по Волге до Твери, по Днепру поднималась до Киева, по реке Урал — до Оренбурга, а по Куре — до самого Тбилиси. Но с некоторых пор эта рыба так далеко вверх по течению рек не забирается. Связано это в первую очередь с тем, что белуга не может подняться вверх по их течению из-за преграждающих ей путь гидроэлектростанций. Раньше же она появлялась и в таких реках, как Ока, Шексна, Кама и Сура.

Рацион белуги

Недавно появившиеся на свет мальки, весящие не более семи грамм, питаются речным планктоном, а также личинками подёнок, ручейников, икрой и мальками других рыб, в том числе не брезгуют и родственными им видами осетровых. Подросшие белужата едят молодь севрюги и осетра. Молодым белугам вообще свойственен каннибализм. По мере того, как юная белуга подрастает, меняется и её рацион.

После того, как сеголетки переселяются из рек в море, они до двухлетнего возраста питаются рачками, моллюсками и рыбной мелочью, такой как бычки или килька, а также мальками сельди и карповых. По достижению двух лет, белужата становятся хищниками. Теперь примерно 98% от их общего рациона составляет рыба. Пищевые пристрастия белуги меняются в зависимости от сезона и мест нагула. В море эта рыба питается круглогодично, хоть с наступлением холодного времени года она и ест меньше. Оставшись на зимовку в реках, она также продолжает питаться.

Это интересно!
Пища многих взрослых осетровых — разная мелкая живность, обитающая на дне, и лишь самые крупные из них — белуга и калуга — питаются рыбой. Их жертвами кроме рыбной мелочи могут оказаться другие осетровые и даже маленькие тюленята.

В брюхе у одной из выловленных белуг был найдет довольно крупный осетр, несколько вобл и лещ. А у другой самки этого вида улов представлял собой двух крупных сазанов, больше десятка вобл и три леща. Также её добычей ещё ранее стал крупный судак: его кости были найдены в желудке всё у той же белуги.

Размножение и потомство

Размножаться белуга начинает поздно
. Так, самцы готовы к размножению в возрасте не меньше 12 лет, а самки не размножаются прежде, чем им не исполнится 16-18 лет.

Самки же каспийской белуги оказываются готовы продолжить свой род в 27 лет: только к этому возрасту они становятся годными к размножению и накапливают достаточный для этого вес. Большинство рыб после окончания нереста умирает. Но белуга мечет икру неоднократно, правда с перерывами от двух до четырёх лет.

Всего же за её долгую жизнь происходит 8-9 нерестов. Икру она мечет на песчаном или галечном дне, там где быстрое течение, что необходимо для постоянного притока кислорода. После оплодотворения икра делается липкой и приклеивается ко дну.

Это интересно!
Самка белуги может отложить несколько миллионов икринок, при этом общая масса икры может достигать до четверти веса самой рыбы.

В 1922 г. в Волге была поймана пятиметровая белуга весом больше 1200 кг. В ней было приблизительно 240 кг икры. Вылупившиеся личинки, позднее превращающиеся в мальков, отправляются в непростой путь — на поиски моря. «Яровые» самки белуги, заходя в реку с середины зимы и до конца весны, мечут икру в этом же году. «Озимая» белуга для того, чтобы отыскать и занять удобное для нерестилища место, приходит в реки в августе и остаётся там зимовать. Икру она мечет лишь на следующий год, а до этого залегает в подобие спячки, уйдя на дно и покрываясь слизью.

В мае или июне «озимая» белуга выходит из спячки и мечет икру. Оплодотворение у этих рыб наружное, как и у всех осетровых. Икра, прикреплённая к дну водоёма, большей частью становится добычей других рыб, поэтому процент выживаемости среди молоди белуги очень мал. Белужата обитают на прогретом солнечными лучами мелководье. А после того, как достаточно повзрослеют, покидают родные реки и уходят в море. Они быстро увеличивают свои размеры и уже к году их длина становится примерно равной метру.

Естественные враги

Естественных врагов у взрослых белуг практически нет. Но их икру, а также личинок и мальков, обитающих в реках, поедают пресноводные хищные рыбы.

Это интересно!
Как ни парадоксально, но один из главных естественных врагов белуги — сама же эта рыба. Дело в том, что подросшие до 5-8 см белужата с удовольствием поедают икру своих сородичей на нерестилищах.

Популяция и статус вида

К началу XXI века популяция белуги значительно сократилась, а сам этот вид стал считаться вымирающим и был занесён в России и в Международную Красную книгу.

В естественной среде из-за малочисленности поголовья своего вида, белуга может скрещиваться с другими родственными ей осетровыми рыбами
. А в 1952 году стараниями учёных был выведен искусственный гибрид белуги и стерляди, который назвали бестером. Он разводится, как правило, в искусственных водоёмах, так как в естественные, где водятся другие осетровые рыб, бестера не выпускают, чтобы сохранить природные популяции других видов в чистоте.

Белуга (лат. Huso huso) – вид лучеперых рыб отряда осетрообразные, семейства осетровые, рода белуги.

Белуга – древнейшая рыба на планете, появившаяся на земле свыше 200 млн лет назад. Единственной ближайшей родственницей белуги является калуга – обитатель бассейна рек дальневосточного региона.

Как выглядит белуга?

Белуга считается крупнейшей из всех пресноводных рыб. Тело взрослой особи достигает в длину 4,2 м, а вес составляет около 1,5 тонн, при чем самки немного крупнее самцов.

Толстое тело белуги цилиндрической формы покрыто пятью рядами костных образований – щитков, и к хвосту заметно сужается. Костные пластины, покрывающие голову, бока и брюхо развиты слабо. Более прочные щитки, в количестве 13 штук, расположены на спине и выполняют защитную функцию.

Как все лучеперые рыбы, плавники белуги отличаются наличием длинных и острых, зазубренных лучей: спинной содержит не менее 60 лучей, анальный от 20 до 40.

Вытянутая голова оканчивается вздернутым, заостренным носом, который слегка просвечивает в результате отсутствия костных щитков. Пасть белуги довольно широкая, но не заходит за бока головы, над ней нависает мясистая верхняя губа. Усики, расположенные по бокам нижней челюсти, шире, а также длиннее, чем у большинства осетровых и выполняют обонятельную функцию.

Спина белуги отличается зеленоватым или пепельно-серым окрасом, брюхо белое или светло-серое, нос с характерной желтизной.

Где обитает белуга

Белуги – проходные рыбы, и большую часть жизни проводят в водах Черного, Азовского и Каспийского морей, а в реки мигрируют только в период размножения, а по завершении нереста уходят обратно в море.

По природе своей белуги одиночки. Взрослые и матерые особи обитают на большой глубине, молодь предпочитает мелководье, неподалеку от устья реки.

Летом, после нереста, рыба отдыхает на средней глубине, а затем откармливается перед зимней спячкой. Перед наступлением холодов тело белуги покрывается “шубой” из толстого слоя слизи, и рыба впадает в состояние анабиоза до самой весны.

Чем питается белуга.

Крупной рыбе необходимо много пищи, при чем размеры отдельных особей напрямую зависят от рациона: чем лучше питается рыба, тем больших размеров она достигает. Основной корм белуги — различные виды рыб, при чем хищничать белуга начинает совсем в юном возрасте, будучи мальком.

Взрослые особи успешно охотятся как на морском дне, так и в толще воды. Излюбленной пищей белуги являются бычки, сельдь, тюльки, кильки, анчоусы, вобла, хамса, а также представители многочисленного семейства карповых. Определенную часть рациона составляют рачки и моллюски, и даже некрупные животные, например — детеныши каспийской нерпы или водоплавающие птицы.

Белуга выпрыгивает из воды.

Размножение белуги

Белуги – долгожители животного мира, отдельные экземпляры доживают до 100 лет, поэтому поздно достигают репродуктивного возраста. Самцы готовы к размножению в возрасте 13-18 лет, самки созревают к 16-27 годам.

Нерест происходит в разное время года и в зависимости от этого различают белугу весеннего и осеннего хода.

Весенняя белуга входит в реки с конца января почти до самого лета. Осенняя белуга начинает ход в конце лета и заканчивает в декабре, поэтому вынуждена зимовать на дне реки в глубоких ямах, а к размножению приступает только следующей весной.

Каждая половозрелая особь размножается не каждый год, а с определенным интервалом, обычно составляющим 2-4 года. Нерестилища белуги проходят по глубоким каменистым грядам, среди быстрого течения.

Плодовитость самки зависит от ее размера, но в любом случае, количество выметанной икры составляет 1/5 часть ее собственного тела. Среднее количество икры – от 500 тысяч до миллиона.

Темно-серые икринки, диаметром 3 мм, с виду похожи на горох. Благодаря повышенной липкости, икра отлично приклеивается к холодным подводным камням. При температуре воды + 12-13 градусов период инкубации составляет всего 8 дней.

Появившиеся на свет мальки тут же переходят к высшему питанию, минуя рацион, состоящий из простейших организмов. Не задерживаясь, молодь уходит в моря, где обитает вплоть до наступления половой зрелости.

Вершину иерархической лестницы благородного семейства осетровых по праву занимает рыба, превосходящая сородичей не только своими гигантскими размерами, но и высокой продолжительностью жизни. Самую большую белугу (не путать с белухой) можно смело отнести к числу долгожителей животного мира, поскольку столетний возраст для нее не является редкостью.

Описание вида

Началом эволюции осетровых видов рыб, насчитывающей порядка 210 – 240 миллионов лет, считают триассовый период развития планеты. Момент расцвета белуги и ее сородичей пришелся на эпоху динозавров, царствовавших на Земле порядка ста – двухсот миллионов лет назад. Тем не менее внешность гигантской рыбы практически не претерпела изменений.

Как выглядит белуга: ее торпедообразное тело надежно заключено в панцирь из костных пластин, а по бокам костяные выступы образуют своеобразные дорожки. Морда этой рыбы необычна, ее вид отличается даже от ближайших родственников. Сросшиеся жаберные перепонки образовывают свободную складку ниже жаберного промежутка. Огромный рот в форме полумесяца окаймлен небольшими сплющенными усами с листовидными придатками, обеспечивающими хозяйку превосходно развитым обонянием. Развитая координация помогает рыбе ориентироваться в пространстве, успешно дополняя довольно слабое зрение.

Окрас взрослой белуги серо-коричневый на спине и светлый, почти белый, на брюхе.

Крупные, а иногда просто огромные размеры, вкусное и питательное мясо и ценная икра обеспечили белуге и ее многочисленным сородичам (осетру, стерляди, севрюге, калуге) статус промысловых. Это привело все семейство к угрозе исчезновения. Деятельность человека приводит к загрязнению, а иногда и к полному уничтожению привычных мест обитания, гидротехнические сооружения изменяют или перекрывают пути к нерестилищам. Совокупность этих факторов ставит белугу на грань вымирания.

Ареал обитания и кормовая база

Вопрос о том, чем предпочитает питаться белуга и где обитает, далеко не праздный, поскольку позволяет выяснить привычки этой грандиозной рыбы. Самая крупная белуга встречается в водах Черного, Средиземного, Адриатического, Азовского и Каспийского морей. В период нереста ее можно найти практически во всех крупных реках, относящихся к морским бассейнам. В первую очередь, это Волга, Дон, Днепр, Кама, Терек. Ихтиологи установили одну интересную особенность, характерную для крупных женских особей белуги. Не успев по каким-либо причинам отнереститься, они засыпают, оставаясь зимовать в реке.

Взрослая белуга – безусловный хищник. Круг ее основных гастрономических пристрастий выглядит следующим образом:

  • Рыба, составляющая базовую часть рациона белуги.
  • Водяные черви и насекомые, как правило, служащие кормом небольшим особям.
  • Моллюски и членистоногие.
  • Детеныши каспийских тюленей. Такой неожиданный объект охоты используют в пищу представители вида, обитающие исключительно в бассейне Каспийского моря.

В период бескормицы или обостренного чувства голода, например, после нереста, белуги способны проглатывать предметы, даже отдаленно не напоминающие привычную пищу. Представляется абсолютно логичным возвращение этих отнерестившихся гигантов в море, ведь только там они могут найти достаточное количество пищи. Экземпляры, постоянно живущие в пресной речной воде, значительно уступают в размерах своим морским собратьям.

Размножение вида

Нерест белуги происходит исключительно в пресной воде, для чего половозрелые особи поднимаются высоко вверх по течению. Заход производителей в реки отличается временами года, что позволяет разделить вид на две расы: весеннюю и осеннюю. Первая начинает переходить в пресную воду уже в конце января и остается там до самого момента икрометания, начинающегося, как правило, в июне. Подъем по реке осенняя раса предпринимает с августа по декабрь, нередко оставаясь зимовать в глубоких речных омутах.

Половое созревание у этого вида осетровых происходит достаточно поздно, причем существуют значительные расхождения по срокам. Так, самцы становятся готовыми к воспроизведению примерно к двадцати годам, а созревание самок заканчивается лишь к 23−25.

Особенности нереста

Икрометание у белуги случается всего несколько раз за всю ее долгую жизнь, но плодовитость этой гигантской рыбы просто потрясающая. Может быть поэтому уникальный вид до сих пор населяет водоемы нашей планеты.

Существует мнение, что количество икринок в кладке может достигать одного миллиона. Но если опираться на факты, то картина выглядит так:

  • Волжская белуга достаточно крупных по современным стандартам размеров (порядка 2,5 метров) мечет примерно 940 000 икринок.
  • Особи аналогичного размера, но обитающие в Куре, ограничиваются 685 000.

Солидно выглядит и масса выметываемой икры. Нерестовая кладка может весить три-четыре сотни килограммов.

Ихтиологи подметили еще один интересный момент в физиологии белуги. Отсутствие места, пригодного по мнению матери для малышей, приводит к тому, что самка отказывается нереститься, а уже готовая к оплодотворению икра постепенно рассасывается.

Нерест этого вида осетровых является тестом экологического благополучия водоема
, поскольку происходит только в исключительно чистой воде. Выживаемость икринок очень низкая (не более 10%), что не способствует быстрому восполнению популяции этой ценной рыбы. Инкубационный период составляет чуть более недели при температуре 12−14 C. Проклюнувшиеся мальки первое время держатся на взморье или в дельтах рек.

Белуги-рекордсмены

Максимальный вес белуги – это еще один, не до конца выясненный учеными-ихтиологами вопрос. Существуют записи, свидетельствующие об экземплярах, вес которых достигал двух тонн. Однако документальных подтверждений этих фактов, к сожалению, отсутствуют. Итак, рекордсмены:

Анализ показывает, что подавляющее большинство свидетельств вылова гигантских экземпляров белуги приходится на начало прошлого – конец позапрошлого века. Значительные изменения экологической обстановки, характеризующие настоящее время, привели к тому, что рыбы этого вида редко достигают гигантских размеров. Масса самых крупных экземпляров, пойманных в течение нескольких последних лет, не превышает четверти тонны.

Перспектива промысла

Внесение этого вида осетровых рыб в Красную книгу предопределило введение запрета на ее промышленный лов. Поэтому единственным способом добычи трофейного экземпляра остается спортивная рыбалка, предусматривающая возвращение рыбы в среду обитания.

Реальной опасностью, составляющей серьезную угрозу существованию не только белуги, но и всего семейства осетровых, является браконьерский лов. Любители легких денег не считаются с ни с запретами, ни с сезонностью, ни с необходимостью сохранения популяции.

С этой диковинной рыбой связана масса мифов и легенд
– например, поверье о чудесных свойствах «белужиного камня», извлекаемого из ее почек и напоминающего по виду куриное яйцо. Его используют в качестве оберега во время шторма, им привлекают рыбу в места, посещаемые рыбаками. Обладатель такого амулета в старину мог требовать за него любой, даже самый дорогостоящий товар.

Внимание, только СЕГОДНЯ!

Белуга – это рыба, которая включена в семейство осетровых. Из-за чрезмерной ловли белуги этот вид осетра является вымирающим. Пожалуй, это самая большая рыба, которая водится в пресноводных водоемах.

Внешний вид

Белуга отличается от других видов осетровых рыб чрезмерно большим ртом, который имеет форму половинки луны. Вся нижняя часть рыла белуги занята ртом рыбы. У нее есть усики, которые сплющены по бокам. А под межжаберным промежутком имеется свободная складка. Она образована из жаберных перепонок, которые срослись между собой.

На спине белуги расположены жучки. Первая жучка – та, что у головы, обладает наименьшими размерами. Между жучками на рыбьей коже можно различить маленькие гранулы и пластинки. А на длинных усах есть небольшие придатки в форме листьев. Туловище белуги очень толстое, оно обладает цилиндрической формой. У рыбы кроткий нос, который сравнивают со свиным пятачком. Белужье тело окрашено в пепельно-серый цвет, но брюхо гораздо светлее, чем спина. Максимальный вес белуги может составлять до 1500 и более килограммов. При этом длина тела может составлять около 6 метров.

Распространение и миграции

Нельзя сказать определенно, где водится белуга: она является проходной рыбой. Нерестится она в пресноводных водоемах – реках, куда заплывает из морей. Найти пропитание большие особи могут только в море. Обитает рыба в следующих морях: Черное, Азовское и Каспийское. В недалеком прошлом численность белуги была большой, но рыба настолько ценна, что ловля белуги не прекращалась. К тому же, женские особи больших осетров вылавливаются специально для сбора дорогостоящей черной икры.

В водах Каспийского моря рыбу можно встретить практически везде. Большая часть рыбы для нереста плывет в Волгу. Остальная белуга плывет в Терек, Куру и Урал. В былые времена нерестящаяся рыба поднималась по Волге вплоть до города Тверь и до верховьев реки Кама. В реке Урал она нерестилась везде, кроме верхнего течения. Белугу также видели рядом с иранским побережьем южного Каспия, а на нерест она шла в реку Горган. С 1961 по 1989 годы рыба доплывала до города Волгоград. На местном гидроузле для нее построили специальный рыбоподъемник. Однако работал он крайне неудовлетворительно. В конце концов, в 1989 году в СССР посчитали рыбоподъемник для белуги ненужным и перестали его использовать. По реке Кура рыба подходит к Куринскому каскаду ГЭС, который находится в Азербайджане. Единичные особи были замечены в Южном Буге. Также белугу в Черном море замечали возле крымского побережья около Ялты. Здесь белугу заметили на глубине до 180 метров, то есть в тех местах, где присутствует сероводород. Замечали ее и рядом с кавказскими берегами, откуда она плыла нереститься в реку Риони. Рядом с турецкими берегами она шла нереститься в реку Ешильырмак и Кызылырмак. В реке Днепр между Днепропетровском и Запорожьем попадались и довольно-таки крупные экземпляры весом до 300 килограмм. Экстремальные заходы белуги отмечались рядом с Киевом и выше. По реке Десна она доплывала до Вишенок, а по реке Сож доплывала до Гомеля. Здесь в 1870 годах поймали рыбу массой в 295 килограмм. Большая часть белуг плывет на нерест из черного моря в реку Дунай. В прошлом рыба по Дунаю доплывала до Сербии, а в очень далеком прошлом доходила до города Пассау, который находится в Баварии.

Рацион питания

Для большой рыбы нужно много пищи. Корма в реках для огромных осетров недостаточно, поэтому кормиться взрослые особи уходят в море. Белуга предпочитает держаться в толще воды на различной глубине, которая зависит от области распределения организмов, которые идут в пищу осетровым рыбам. В Черном море особи проникают вглубь на 160-180 метров, а в Каспийском море они редко встречаются глубже 100-140 метров. Наиболее молодые особи больших осетров в качестве пищи используют беспозвоночных, обитающих на морском дне. Но как только длина тела белужат достигает 9-10 сантиметров, они начинают охотиться на мелких рыбешек. Первое время белужата предпочитают жить в мелководье возле устьев рек, которые хорошо прогреваются солнцем. По мере роста рыба уходит глубже в море.

Размеры особей белуг равного возраста могут значительно отличаться. Это зависит от питания. Наиболее крупными являются особи, которые раньше всех перешли на питание мелкой рыбой. Чем крупнее белуга, тем крупнее становится ее добыча: хамса, сельдевые, морские бычки и рыбы, относящиеся к семейству карповых. Взрослые рыбы могут охотиться как в толще воды, так и на морском дне.

Размножение

Белуга живет очень долго, почти до 100 лет. Однако, мало особей доживает до такого возраста, так как зачастую становится добычей рыбаков. Этой рыбе, как и другим крупным и долгоживущим животным, присуще позднее половое созревание. Самцы становятся половозрелыми в возрасте от 12 до 14 лет, а самки от 16 до 18 лет. Быстрее всех созревают особи азовской белуга. Та рыба, которая достигла половой зрелости, плывет из моря в реки, где в дальнейшем размножается. Миграцию против течения реки называют катадромной (с греческого переводится «бегущий вверх»), а миграцию по течению воды принято называть анадромной («бегущий вниз»). Давным-давно белуга так путешествовала очень долго. В 19 веке она начинала свой путь с каспийского моря, поднимаясь высоко по реке Волга приплывала к ее притокам. Рыбаки ловили эту рыбу рядом с Тверью, в реке Кама, Ока и Вятка. В зависимости от того, в какое время года белуга зашла в реку, принято различать осеннюю и весеннюю расу этой рыбы. Весенняя раса входит в реку в конце января вплоть до середины мая, а осенняя раса начинает свой ход в августе и до начала декабря. Белуга весеннего хода мечет икру, как правило, в начале июня того же года, как зашла в реку, а рыба осеннего хода зимует в речных глубоких ямах. Размножаются белуги осеннего хода весной следующего года. Размножается одна и та же особь с интервалом в несколько лет. Для нереста эта рыба выбирает глубокие места с каменистыми грядами и галечными россыпями, там, где течение реки достаточно быстрое. Самцы приплывают к местам нереста немного раньше самок. Икринки белуги оплодотворяются так же, как и у основной массы костных рыб, наружно. В период нереста можно наблюдать выпрыгивание рыбы из воды. Скорее всего, рыба делает это для того, чтобы облегчить выход икры. Количество вымеченной самкой икры варьируется от 200 000 до 8 000 000 овальных икринок, которые в диаметре составляют 3,3-3,8 мм и темно-серого цвета. Икринки белуги очень липкие, что способствует хорошее приклеивание их к камням. Если температура воды от 12,6 до 13,8 градусов Цельсия, то инкубационный период составляет 8 дней. Вылупившиеся из икры мальки практически мгновенно переключаются на высшее питание. Вылупившиеся мальки белуги сразу начинают скатываться в море.

Самая большая рыба

Белуга является самой большой рыбой, которую можно выловить в пресной воде. Ловля белуги ведется издавна. Недаром говорят, что «осетр – царская рыба». Самая большая пойманная белуга представлена в Национальном музее татарстанской Республики. Длина рыбы составила 4 метра и 17 сантиметров, а масса была приравнена к 1 тонне.

На самом деле, осетр из Татарстана – не самая большая белуга, которую удалось выловить из реки. Известны случаи, когда рыболовам посчастливилось выловить особей около 9 метров в длину. Масса пресноводных чудовищ при этом составляла примерно 2 тонны. В настоящее время гигантских осетров не найти, так как темпы ловли белуги не дают набрать рыбе массу более 200 килограмм. В истории известны случаи вылова следующих рекордных экземпляров:

  • В низовьях реки Волги в 1827 году была поймана белуга весом в 1500 килограммов;
  • В 1992 году 11 мая в Каспийском море недалеко от волжского устья была выловлена белуга женского пола, которая весила 1224 килограмма. Масса ее икры составляла 146 килограмм и 500 грамм, голова белуги весила 288 килограмм, а туловище – 667 килограммов;
  • В Каспийском море около Бирючьей косы двумя годами позже была выловлена белуга примерно такой же массы, как и предыдущая. Но в ее теле было 246 килограммов икры, что составило почти 8 миллионов икринок;
  • Еще двумя годами позднее возле устья Урала была выловлена белуга, возраст которой составил 75 лет. Вес ее был более 1000 килограммов. Длина тела составила 4 метра и 24 сантиметра. Масса икры составила 190 килограммов.

Белуга — гигант 20 века

Осенью 1891 года ветром была угнана вода из Таганрогского залива, принадлежащему Азовскому морю. Мимо освободившегося от воды берега проходил крестьянин, который обнаружил, что в луже лежит азовская белуга. Ее масса составила 327 килограммов, что приравнивается 20 пудам. Масса икры белуги составила 49 килограммов, или 3 пуда. Эта азовская белуга обладает не такой рекордной массой для того времени, но для современных рыболовов особь такого веса стала бы рыбой мечты.

Из ныне существующих. Упоминания о ней встречаются во многих исторических документах. На Руси эта рыба, привезенная в стольный град с далекого Каспийского моря, подавалась к столу князей и царей. Существует немало описаний фантастических экземпляров, достигающих просто невероятных размеров. Неудивительно, что у многих возникает вопрос о том, что из этих свидетельств соответствует действительности, а что является абсолютным вымыслом.

Самая большая белуга, существование которой подтверждено достаточными доказательствами, поражает габаритами. На это звание есть немало претендентов, но, к сожалению, все факты существования гигантских белуг были зафиксированы давно. В наши времена крупные экземпляры почти не встречаются.

Рыба-царь

Белуга – рыба-долгожительница. Она может прожить сотню лет. За это время самая большая белуга может дорасти до гигантских размеров в несколько метров. Этот вид считается одной из крупнейших морских рыб на планете.

Эта рыба мечет икру несколько раз в жизни. Специалисты говорят, что кладки икры у белуги тоже гигантские – весом до полутонны.

На нерест самки уходят во впадающие в море реки, поднимаясь вверх по течению иногда на несколько километров. Примечательно, что если подходящего для малышей места не найдется, то не станет, и находящаяся внутри икра постепенно рассосется.

Где живет белуга?

Самая большая белуга водится в Каспийском, Черном, Адриатическом, Средиземном и Азовском морях.

Во время нереста эту рыбу можно встретить в Волге, Тереке, Доне, Каме, Днепре и многих других реках, которые впадают в моря. Крупные самки, не успевшие отнереститься, иногда даже на зиму остаются в реках, впадая в спячку.

Как поймать самую большую белугу?

Сегодня промышленный вылов этой рыбы под запретом. Не менее строгое вето наложено на сбор белужьей икры. Но закон не запрещает спортивную рыбалку. Для нее используются специальные снасти, минимально травмирующие рыбу.

Рыбалка – это один из способов установить и задокументировать факты. Самая большая белуга в мире, пойманная энтузиастом на соревновании, обязательно будет измерена, взвешена, сфотографирована, а после – отпущена восвояси. Если бы это не происходило регулярно, мы знали бы о жизни этих удивительных рыб намного меньше.

Чтобы поймать грозу морей и рек, нужно заплыть с моря в реку километра на 3. Белуга – прожорливый хищник, в ее желудке рыбаки не раз обнаруживали даже уток и бельков. Выбирая наживку, стоит отдавать предпочтение сырому мясу и рыбе. Профессионалы знают: белуга хоть и не агрессивна, как, к примеру, сом, но вполне способна серьезно нахулиганить. В попытке уйти от рыбака она может даже перевернуть лодку.

Наиболее крупные представители: подтвержденные факты

Самая большая белуга, пойманная в России в 1922 году, держит пальму первенства до сих пор. Она весила 1224 кг и была выловлена в Каспийском море. была наполнена икрой. Фото самой большой белуги просто поражает воображение. Царь-рыба по размерам сопоставима с океаническими монстрами: акулами, касатками, нарвалами.

Подтверждены несколько других фактов вылова белуг гигантского размера. В Казани есть даже при жизни весившей целую тонну. Туша длиной в 4,17 м была подарена городу самим Николаем II, а сегодня сделанное из нее чучело выставлено в музее. Полюбоваться огромной рыбой может любой желающий.

Экспонат немного скромнее казанского есть в одном из музеев Астрахани – выловленная в Волге белуга достигала 966 кг. Еще один любопытный экземпляр при жизни имел длину почти в 6 метров и вес до тонны. Его история поражает. Эту белугу поймали браконьеры, выпотрошили ценнейшую икру, а тушу выбросили. Но конечно, они просто не могли не знать, какое сокровище попало к ним в руки! Боясь ареста за незаконную деятельность, браконьеры просто позвонили в музей и рассказали, где бросили тушу. Она была повреждена небрежной разделкой, но таксидермистам удалось изготовить из нее чучело.

Языковой барьер

Порой путаница возникает по совсем необычным причинам. К примеру, очень долго слово «белуга» в русском языке применялось еще и к киту, сегодня известному как белуха. Киты, конечно, крупнее осетровых рыб, но это не помешало возникновению фантастических слухов. Свидетельства очевидцев о вылове двухтонных белуг, скорее всего, относятся именно к морским животным. Кстати, белухи умеют петь. Именно их пение легло в основу фразеологизма «Реветь как белуга». реветь, конечно, не умеют.

А в английском языке многие осетровые рыбы, в том числе и белуга, нередко обозначаются одним словом – sturgeon. Это тоже часто вносит путаницу в вопрос о самой крупной белуге. Некоторые из заявленных претендентов на первенство относятся к другим видам семейства Осетровые.

Человеческий фактор

Самая большая белуга, пойманная в наше время, достигает всего 2-3 центнеров. Бесконтрольный вылов рыбы и сбор икры, ухудшение экологических условий, нерациональное использование ресурсов – всё это негативно сказалось на популяции. Численность белуги сократилась, рыба обмельчала, стала реже нереститься. Сократился и ареал обитания. На нерест белуга уходит совсем недалеко в реки, стараясь держаться поближе к морю.

Перспективы

Самая большая белуга сегодня является редкостью. К счастью, человечество старается исправить ошибки прошлого. Белуга занесена в Красную книгу, государство борется с браконьерством. Сегодня белуга искусственно разводится во многих странах. В России выведено несколько гибридов, показавших отличную жизнеспособность и промышленную ценность. Это позволяет сохранить численность белуги в дикой природе. Положительная динамика дает надежду на то, что прекрасная рыба-царь не канет в небытие в ближайшие годы, а когда-нибудь снова будет поражать человека огромными размерами.

100-летний гигантский осетр пойман в реке Детройт

Гигантский осетр, которому, как полагают, более ста лет, был пойман и взвешен органами охраны дикой природы США в реке Детройт.

Это самый крупный осетр, когда-либо зарегистрированный в США, длиной 6 футов 10 дюймов и весом около 240 фунтов (108 кг).

Группа из трех человек из местного департамента охраны рыбных ресурсов и диких животных обследовала реку Детройт, чтобы взять свежие запасы местной популяции осетровых, когда они наткнулись на гиганта.

«Это была самая большая рыба, которую когда-либо видела наша команда», — сказал Ларри Дин, представитель службы охраны рыбных ресурсов и дикой природы. По его словам, осетр, который, как полагают, является самкой, «вероятно, бродил по этим водам более века».

Трое сотрудников Управления охраны рыбных и диких животных Алпены — Джейсон Фишер, Дженни Джонсон и Пейдж Вигрен — поймали рыбу, а затем «эта рыба заставила нас всех троих забрать ее на нашу лодку».

Служба рыболовства и дикой природы проводит ежегодное обследование осетровых в реках Детройта.В заявлении по номеру KSAT г-н Дин сказал, что они используют установленные линии, «которые, по сути, представляют собой веревки с несколькими прикрепленными крюками, которые можно тянуть вручную для проведения обследования». Затем их помечают и выпускают обратно в реку, чтобы биологи следили за общим количеством осетровых, использующих систему Детройт-Ривер.

Г-н Фишер, один из трех членов команды, поймавших «настоящего речного монстра», сказал, что в системе рек Сент-Клер-Детройт водится более 33 000 озерных осетров, и по крайней мере 6 500 из них происходят из Детройтской реки. Река.Он сказал о «вылове, который бывает раз в жизни», что: «Хотя население составляет лишь часть его исторического размера, оно остается одним из крупнейших в Великих озерах».

Другой член команды, Пейдж Вигрен, сказала, что ловля озерного осетра была «действительно хорошей рыбной историей». А г-н Джонсон сказал средствам массовой информации: «Тот факт, что осетр выжил так долго и, вероятно, видел гораздо больше, чем любой из нас мог себе представить, просто феноменален».

Гигантская рыба была выпущена обратно в реку после измерения и взвешивания.Согласно веб-сайту Службы рыболовства и дикой природы США, озерный осетр внесен в список исчезающих видов на уровне штата в 19 из 20 штатов, в которых он обитает. Их продолжительность жизни составляет около 55 лет для мужчин и от 70 до 100 лет для женщин.

Г-н Фишер сказал KSAT : «Мы отслеживаем популяции озерных осетров в речной системе Сент-Клер-Детройт и помогаем популяциям восстанавливаться с помощью проектов по восстановлению среды обитания, таких как строительство скалистых нерестовых рифов».

Редкий осетр-альбинос, возможно, самый крупный в мире, пойманный на реке Фрейзер

Чад Хелмер (в центре) позирует с осетром-альбиносом, который, как он утверждает, является мировым рекордсменом, и, возможно, он прав.Фото: Чад Хелмер

Канадский рыбак выловил редкого и массивного осетра-альбиноса, который вполне может стать мировым рекордом, так как рыба имеет удивительные размеры 11 футов 2 дюйма и весит примерно 1000 фунтов или более.

Рыбаку из чилливака Чаду Хелмеру потребовалось 2,5 часа, чтобы выловить осетра-альбиноса на знаменитой реке Фрейзер в Британской Колумбии, Канада, месте, известном своим массивным белым осетром. Но они обычно серого цвета, а не белого, как этот.

«Мне позвонил биолог и сказал, что они никогда не видели ничего подобного, и я тоже», — сказал Хелмер GrindTV в электронном письме в пятницу.«Это довольно крутая рыба. Это было действительно приятно видеть».

Сделав фотографии вдоль береговой линии, Хелмер выпустил осетра-альбиноса, оставив ему удивительные воспоминания и целую рыбную сказку.

«Никто в мире никогда не ловил осетра-альбиноса такого размера», — написал Хелмер на своей странице Chad’s Fishing Charters в Facebook . «Довольно мило».

Поиск в Интернете изображений осетровых альбиносов не дал результатов того размера, который поймал Хелмер, и удалось найти только одного осетра альбиноса гораздо меньшего размера — осетра-альбиноса, пойманного этим летом в реке Снейк в Вашингтоне.Биологи рассказали Spokesman Review, что никогда раньше не слышали об осетровых альбиносах в реке Снейк.

Чад Хелмер (слева) и Даррелл Армстронг позируют с осетром-альбиносом перед тем, как отпустить рыбу. Фото: Чад Хелмер
Осетр-альбинос имел размеры 11 футов 2 дюйма и весил около 1000 фунтов. Фото: Чад Хелмер

За 40 лет рыбалки на реке Фрейзер семья Хелмер поймала тысячи рыб, и это впервые.

«Мы никогда раньше не видели такого», — сказал Хелмер, поймавший рыбу две недели назад, но новости о которой только сейчас привлекли внимание рыбаков и любителей активного отдыха в США. С.

Мировые рекорды для осетра-альбиноса не ведутся, и, поскольку большинство этих массивных белых осетров вылавливается и отпускается, официальные мировые рекорды не могут быть подтверждены , поскольку вы должны взвешивать рыбу на сертифицированных весах, что требует умерщвления рыбы. По этой причине мировой рекорд IGFA для белого осетра составляет всего 468 фунтов.

Тем не менее, считается, что самый крупный белый осетр, пойманный рыбаком, весит около 1100 фунтов и имеет длину 12 футов 4 дюйма, пойманный в июле 2012 года.Он также был выпущен на реке Фрейзер.

Еще от GrindTV

10-летний серфер собирает деньги на чистую питьевую воду

Сильные волны превратили Северный берег в смертельную площадку для серфинга

Последний шанс проголосовать в опросе SURFER 2015


Чтобы получить доступ к эксклюзивным видео о снаряжении, интервью со знаменитостями и многому другому, подпишитесь на YouTube!

Еще один осетр весом более 1000 фунтов пойман на реке Фрейзер « Рыбалка на Великой реке

НОВОСТИ

25 сентября 2012 г. – Чилливак, Б.C. – В пятницу, 21 сентября, группа из 30 рыболовов из бухгалтерской фирмы Kamloops поймала 1000-фунтового осетра. Группа отправилась на рыбалку с местной компанией гидов на реке Фрейзер недалеко от Чилливака. Владелец фирмы Норман Дейли поймал на крючок рыбу-монстра, которая весила в пять раз больше его.
Осетр был 11 футов восьми дюймов в длину и имел массивную пятифутовую обхватную ленту, измеренную ниже грудных плавников.

Несмотря на то, что невозможно взвесить рыбу в реке, судя по таблицам измерений, пойманный осетр будет весить около 1000 фунтов.

«Эта штука была огромной! В первые несколько минут я был на линии, я думал, что мои руки отвалятся. Иначе я бы оказался в реке», — объяснил Норман Дейли, управляющий партнер Daley & Company Chartered Accountants. «Управление этой рыбой стало настоящей командной работой. Примерно через 15 минут после начала боя я передал удочку своему коллеге. Потом еще через 15 минут вернул! Не было никакого способа, чтобы один человек смог доставить эту рыбу в лодку.Это была действительно командная работа».

Спустя почти 50 минут осетр был доставлен на берег ведущим проводником лодки Джеффом Уэлчем из Great River Fishing Adventures .   Экипаж просканировал рыбу и обнаружил, что она ранее не была помечена. Его назвали «девственный осетр», — белый осетр без маркировки.

Вместе с бухгалтерами Дейли команда спустилась в воду, измерила рыбу и прикрепила метку PITT к левому боку под головой рыбы.Обрезки грудных плавников также были взяты для научных исследований, так как это считается океанской мигрирующей рыбой.

Пока осетр в воде, группа рыболовов выстроилась за ним, чтобы сфотографироваться и снять на видео свой единственный в жизни улов.

Всего два месяца назад, 20 июля, компания Great River Fishing Adventure попала в заголовки международных новостей, когда британские туристы Майкл и Маргарет Снелл поймали осетра 12-4 на реке Фрейзер. Графики показывают, что он весил 1100 фунтов.Он был выпущен после того, как был помечен и сфотографирован.

Дин Верк, владелец Great River Fishing Adventures, был на воде во время обоих рекордных уловов. «Очень интересно увидеть еще одну такую ​​рыбу-монстра за такой короткий промежуток времени; и этот второй улов является доказательством того, что наши усилия по сохранению были успешными и что это устойчивый промысел».

«Мы искали возможность для тимбилдинга, — говорит Норм Дейли. «Эта рыбалка собрала нас всех вместе, чтобы отпраздновать уникальный опыт. Это то, что мы никогда не забудем».

О компании Great River Fishing Adventures

С 1988 года компания Great River Fishing Adventures занимается охотой на осетровых и предлагает первоклассные приключения людям со всего мира круглый год. У них есть подобранная команда гидов, которые имеют более чем 350-летний опыт совместной рыбалки.

Great River Fishing Adventures предоставляет возможность и опыт ловить рыбу с экспертами, которые усердно работают над сохранением и сохранением белого осетра и окружающей его среды обитания. Их страсть к сохранению этих доисторических рыб была основой их успеха и мотивации на протяжении последних 25 лет.

Присоединяйтесь к нашему клубу Enews, чтобы быть в курсе всех обновлений!

 

 

 

комментариев

комментариев

25

СЕНТЯБРЬ

РЫБЫ-ЧУДОВИТЫ АМЕРИКАНСКИХ РЕВЕРС – Sports Illustrated Vault

СОДЕРЖАНИЕ

ОРИГИНАЛЬНЫЙ МАКЕТ

Если вы знаете рыбака, которого нужно сдувать, а кого нет? – попросите его назвать самую большую пресноводную рыбу, обитающую в Северной Америке. .После того, как он хмыкнет и, наконец, объявит, что это что угодно, от кожи аллигатора до желтого сома, тихонько передайте ему фотографию уродливого, сварливого, бронированного зверя, которого тащат по середине этих страниц. Если он рыбачит по выходным, есть только шанс, что он распознает в нем осетровых. Даже если ему посчастливилось близко познакомиться с той или иной полноводной рекой Тихоокеанского Северо-Запада, есть вероятность, что он не сможет правильно идентифицировать научное изображение на странице 68 как белого осетра, или, если быть точным, , как Acipenser transmontanus (осетр за горой).

Тот факт, что подавляющее большинство наших 20 миллионов пресноводных рыбаков совершенно ничего не знают о рыбе, которая достигает веса более 1000 фунтов и достигает длины 12 футов, кажется невероятным. Так оно и есть. Но белый осетр — невероятная рыба — и загадочная. На самом деле, даже ихтиологи мало что знают о ее росте, ареале и повадках, как указывает Эдвард С. Мигдальски из Йельского университета в своем недавно опубликованном превосходном Руководстве рыболова по пресноводным спортивным рыбам Северной Америки (Ronald Press).Трудно сказать, где кончается правда и начинается выдумка, когда рассказывают осетровые истории.

В основном из-за своего большого размера, а также из-за ряда других специфических характеристик белый осетр естественным образом вызывает недоверие и вызывает споры. В штате Айдахо, где осетр становится все популярнее среди рыболовов-спортсменов, отдел рыбы и дичи получает больше запросов на проверку его размера, веса и возраста для расчетов по ставкам, чем на всех других рыб вместе взятых. Даже когда человек ловит на крючок осетра и своими глазами видит, как он вырывается на поверхность, как разъяренный левиафан, его самая сильная эмоция обычно бывает встревоженным недоверием. Как сказал Иван Дональдсон, знаменитый биолог из плотины Бонневиль: «Они вырастают очень большими, как и легенды. Это вполне естественно, я думаю. Каждому, кто видит это впервые, это должно показаться доисторическим чудовищем».

Для такой реакции есть некоторое оправдание, потому что в некотором смысле белый осетр действительно является доисторическим чудовищем.Это самый крупный из шести, а некоторые ихтиологи утверждают, что семи видов осетровых, обитающих в водах США, и все осетровые являются тем, что авторы воскресных приложений любят называть живыми ископаемыми, то есть их форма в основном не изменилась по сравнению с формой их предков в водах США. доисторические времена. Осетровые появились более 60 миллионов лет назад, а это значит, что они плавали по морям в то время, когда континенты Европы и Северной Америки только формировались.

Из всех примитивных характеристик осетровых, пожалуй, та, которая больше всего интригует неспециалистов, заключается в том, что их скелет в основном состоит из хрящей, а не из костей.У осетра даже нет позвоночника, вместо него через его тело проходит беловатая гибкая трубка. Эта жесткая трубчатая структура называется хордой, и после того, как ее очистят, высушят и нарежут на куски, ее можно хранить и, по общему мнению, приготовить отличный суп или похлебку, хотя трудно найти кого-то, кто был бы достаточно любопытен или голоден, чтобы проверить рецепт.

Вначале осетры были сильно бронированы, и у них до сих пор сохранились костные пластины на голове, которые тянутся вниз вдоль тела в виде ряда продольных рядов твердых бугорков и пуговиц.У осетровых также есть выступающий, похожий на присоску рот и своеобразный, но изящный тип высокого тонкого хвоста, называемый гетероцеркальным, встречающийся только у примитивных рыб.

Осетр выглядит крепким и крепким. Он может жить вне воды в течение длительного времени, практически невосприимчив к ударам по голове и, когда к нему приставает человек, похоже, больше охвачен медленной яростью, чем паникой. Есть, например, опыт (или это легенда?) одного батрака, чей любимый пруд для рыбалки всегда был затоплен ежегодным паводком реки Колумбия.Однажды влажным утром, после того как паводковые воды отступили, он поспешил к пруду, чтобы первым полакомиться оставшейся рыбой. Он доплыл до середины пруда в ялике и только успел наживиться, как мимо мирно проплыла чудовищная рыба, ее выставленная спина создавала носовую волну, как у маленькой подводной лодки. Хотя он понятия не имел, что это было, батрак храбро бросился в погоню. Они ходили вокруг и вокруг пруда, большая рыба явно искала выход.

В конце концов фермер отвел рыбу на мелководье пруда и, хотя и был потрясен ее размерами и сильными ударами, мужественно пошел за ней своим веслом.После долгих ударов молотком и брызгами уродливое существо в конце концов казалось мертвым. Работник привязал его к лодке толстой веревкой и привязал лодку к купе прибрежных ив. Затем он бросился искать помощь и лошадь. Он вернулся с обоими, но обнаружил, что чудовище исчезло, а ивы вырваны с корнем и буксируются вокруг пруда вместе с лодкой. К пруду подвели другую лодку, и погоня началась снова. На этот раз осетр действительно был забит насмерть.Ему на хвост обвязали веревку, и лошадь потащила его на ближайшее пастбище.

Существуют различные данные о точном размере этого осетра, но никто не спорит, что он был не менее 12 футов в длину и весил более 1100 фунтов. Это была крупная рыба, и хотя шансы среднего рыбака поймать такую, как она, невелики, по сравнению с осетровыми она не была особенно примечательной.

Какими большими вырастают осетры, до сих пор остается загадкой. В течение многих лет ученые пытались опровергнуть сообщение о том, что осетр весом более 2000 фунтов был чучелом и выставлен на Всемирной выставке в Чикаго в 1893 году, и, хотя многие из них склонны верить этому сообщению, нет никаких доказательств, подтверждающих его. .Зарегистрированы две заявки на 1500-фунтового осетра: одна, по общему мнению, выловлена ​​из реки Вайзер в 1898 году, а другая – из реки Снейк в 1911 году. Рыба реки Снейк была взвешена на стабильных весах и позже сфотографирована. Изучив эти фотографии, некоторые эксперты пришли к выводу, что рыба действительно весила 1500 фунтов, а другие сомневались в этом. Большинство экспертов сходятся во мнении, что самым крупным сертифицированным осетром и, следовательно, самой крупной известной рыбой, выловленной в пресных водах Америки, была 12,5-футовая и 1285-фунтовая белуга, которая весной 1912 года наткнулась на жаберную сеть для лосося в Колумбии.Однако некоторые ученые, в том числе Айван Дональдсон, уверены, что была поймана более крупная рыба. Самым крупным осетром, пойманным в последние годы, был 11,5-футовый 900-фунтовый осетр, который был вытащен из Колумбии недалеко от Даллеса, штат Орегон, в 1951 году индейцем якима. Но не проходит и года, чтобы несколько потрясенных рыбаков с дикими глазами не заявили, что поймали на крючок осетров, которые были намного крупнее. Некоторые из них могут быть правы.

Белуга отнюдь не редкая рыба. Их численность сократилась с тех пор, как 80–90 лет назад они кишели в реках крайнего северо-запада почти так же густо, как буйволы бродили по равнинам, но их все еще можно найти у берегов, а также в большинстве основных рек вдоль побережья. побережье Тихого океана, от середины побережья Калифорнии на север до Аляски.Если в одних регионах его мало, то в других оно довольно распространено, если, возможно, никогда не бывает в изобилии. Во время нереста, который длится всю весну и начало лета, значительное количество осетровых, полных икры и страсти, поднимается по рекам Сакраменто, Колумбия и Фрейзер. В ручьях, где крупная рыба не имеет выхода к морю плотинами, особенно в реках Змея и Лосось, они пылко собираются в довольно больших количествах в некоторых глубоких ямах вдоль основного течения.

Тем не менее поймать белугу на крючок редко бывает легко.Он требует усидчивости, терпения и, прежде всего, немалой смекалки не только в повадках осетровых, но и в обычно бурных, а иногда и почти недоступных водах, в которых они обитают. Но если рыбак отправляется в нужное место в нужное время года, его шансы поймать одного из бегемотов ничуть не меньше, чем его шансы поймать по-настоящему крупную чавычу или стальноголового змея, и, вероятно, выше, чем его шансы поймать кого-либо еще. целого ряда таких высоко ценимых морских рыб, как марлин или рыба-меч.

Настоящая причина того, что так мало осетровых попадается на крючок, заключается в том, что за ними охотится очень мало рыбаков. Еще около дюжины лет назад большинству рыбаков и в голову не приходило пытаться поймать монстра с помощью удочки и катушки. Почему это так — еще одна загадка. Самая распространенная теория состоит в том, что простые рыбаки пренебрегали осетром, потому что считали его сугубо промысловой рыбой. В этом есть доля правды, поскольку даже в наше время осетр имеет репутацию прекрасной пищевой рыбы.На самом деле многие гурманы оценивают ее как лучшую рыбу из всех, не только за ее мясо, которое считается деликатесом независимо от того, копченое, маринованное или приготовленное любым мыслимым способом, но особенно за ее икру, которую можно переработать в дорогая икра.

Сейчас о нем почти забыли, но в те дни, когда плотины и загрязнение мешали их миграционным привычкам, а коммерческие рыбаки убивали их на грани исчезновения, белый осетр и два его меньших родственника, озерный и атлантический осетр, годами были среди самая важная денежная рыба, найденная в U. С. вод. Всего через восемь лет после высадки пилигримов фабрика на реке Кеннебек в штате Мэн снабжала европейский рынок копченым атлантическим осетром, и вплоть до 1880-х годов так много крупной рыбы вылавливалось из реки Гудзон и перерабатывалось на заводах вблизи Олбани, которое домохозяйки той эпохи называли осетровой говядиной Олбани. На рубеже веков промысел осетровых процветал на атлантическом и тихоокеанском побережьях и по всему району Великих озер, и в 1892 году только в реке Колумбия было забито около 5,5 миллионов фунтов белого осетра.

Принимая во внимание все обстоятельства, белый осетр, вероятно, был самой прибыльной отдельной рыбой, когда-либо выловленной в домашних водах, до или после. Озерный осетр стоил несколько дороже, но белуга компенсировала разницу своими огромными размерами и, главное, огромным выходом икры. Одна белая осетровая корова, длиной восемь футов или больше, часто давала 250 фунтов крупной высококачественной икры, из которой с помощью относительно простого процесса (см. стр. 74) можно было получить икру стоимостью около 750 долларов оптом и 2000 долларов или больше в розницу. .

Поскольку в наши дни икра практически синонимична России — это ошибка, поскольку большая ее часть производится в Иране, — даже знатоки почти не знают, что с 1869 по 1900 год США были одним из крупнейших мировых поставщиков этого деликатеса. В те времена фирмы из таких мест, как Вена, Лондон, Гамбург, Париж, Стокгольм и Амстердам каждую весну отправляли своих представителей для закупки отборной американской икры, и по всей Европе гурманы спорили о достоинствах таких экзотических сортов, как североатлантическая, южноатлантическая и сакраментоская икра. Река так же усердно, как сегодня спорят о Белуге, Оцетрине и Севрюге.

Несмотря на то, что икра никогда не считалась дешевой, в тот период ее ели в США более широко. В большинстве крупных продуктовых магазинов всегда была свежая икра, и в любом первоклассном салуне всегда стояла полная миска на прилавке с бесплатным обедом. К середине 1880-х осетровых убивали так безрассудно, что защитники природы и несколько дальновидных торговцев икрой поняли, что, если рыба не будет защищена законом, она скоро истощится. Но на эти предупреждения никто не обращал особого внимания, и когда законопроекты, регулирующие лов осетровых, были внесены в законодательные собрания некоторых штатов, их убили промысловики, которые выли, что их средствам к существованию угрожает опасность.К 1900 году коммерческий промысел осетровых в водах США практически прекратился, и хотя некоторые рыбные хозяйства отправляли экспедиции для разведки побережья Аляски, Южной Америки и Африки, значительных запасов рыбы обнаружено не было.

Богатая и процветающая осетровая и икорная индустрия в этой стране пришла в упадок, и, во многом благодаря иностранным торговцам икрой, которые предоставили как капитал, так и торговый опыт, небольшие и примитивные осетровые промыслы России расширились, чтобы захватить рынок.Русская икра не поступала на американский рынок в сколько-нибудь заметных количествах до 1902 года, и многие годы и торговцы, и потребители считали ее в целом уступающей отечественному продукту. Когда рыбакам озера Эри посчастливилось поймать случайную осетра, его икра принесла 5 долларов за фунт от нью-йоркских дилеров, которые платили всего 3 доллара за фунт за русскую белугу.

Как это часто бывает, после того, как осетр почти исчез, большинство законодательных собраний штатов справедливо начали запирать пустующие консервные заводы.Некоторые штаты приняли законы о защите молоди рыб, другие установили ограничения для защиты заводчиков; некоторые сети были объявлены вне закона, но разрешены установленные лески, а некоторые вообще запрещали коммерческий лов рыбы. Какими бы запоздалыми ни были эти усилия, некоторые эксперты считают, что, если бы ничего не изменилось, эти законы в конечном итоге спасли бы осетровых. Это факт, что в районах, где они были уничтожены почти до полного исчезновения, они начали возвращаться. Но, к сожалению, осетр достиг дна своего упадка в то время, когда У.Промышленность С. начала свой подъем в 20 веке. В течение следующих нескольких лет плотины остановили его миграцию вверх по рекам, где он нерестился, а промышленные предприятия сбрасывали ядовитые отходы в озера, заливы и бухты, где осетр собирался, чтобы питаться миногой и моллюсками. Осетр как крупная промысловая рыба был обречен. Если бы он не был жестким и адаптируемым, он, вероятно, исчез бы полностью. Спустя десятилетие или два о рыбе почти забыли. Затем из-за активной популяризации икры в России она стала ассоциироваться в общественном сознании с этой страной.

Поскольку белуга обитает в водах, которые до сравнительно недавнего времени не были ограждены плотинами и относительно незагрязнены даже сейчас, она чувствовала себя значительно лучше своих сородичей на Восточном побережье и в Великих озерах. Тем не менее, в районе Калифорнии его зарезали почти до нуля, причем не один раз, а дважды, а к 1899 году улов в реке Колумбия упал до 73 000 фунтов, и коммерческие рыбаки потеряли интерес.

Но гигантские экземпляры до сих пор всплывают в Колумбии и ее притоках, и, напротив, старые записи, фотографии и народные песни доказывают, что осетр никогда не оставался без внимания простых рыбаков.На самом деле рыбаки из глуши поймали большую часть крупных рыб, пойманных после 1900 года. Некоторые из этих рыбаков, несомненно, надеялись заработать немного денег на стороне, но в основном они занимались рыбой как спортом. Некоторые использовали наборные лески, к которым было прикреплено до 20 больших крючков, но классический метод заключался в использовании одной прочной веревки или проволоки с одним огромным крючком. Один конец лески обматывали вокруг дерева, на крючок насаживали куриные или заячьи кишки и опускали в глубокую яму в реке.Когда леска оказалась натянутой, ее привязали к лошади, а осетра вытащили на берег. В районах, где водится осетр, среди местных рыбаков до сих пор бытует мнение, что единственное оборудование, которое стоит использовать для его ловли, – это прочная манильская веревка. Они терпимы к рыбакам-туристам, которые хотят тратить время и силы на попытки поймать одного из зверей с помощью удочки и катушки, но они не больше думают о том, чтобы пойти за осетром с помощью оборудования, которое они используют для ловли лосося и форели, чем они охота на оленя из пневматического ружья. Подавляющее большинство рыбаков из Айдахо или Орегона никогда не брались в путь с преднамеренным намерением поймать осетра, хотя число тех, кто случайно поймал его на крючок, достаточно велико. Найти кого-то, кто на самом деле выловил осетра, — это опять же нечто другое.

До тех пор, пока они не окажутся глубоко в западном каньоне, борясь с существом, которое ведет себя как помесь обезумевшего быка и покрытой волдырями дикой свиньи, большинство рыбаков просто не поверят, как трудно поймать белого осетра, который весит 200 фунтов или лучше.Это, конечно, требует мастерства, но даже когда рыбак им обладает, исход обычно в значительной степени определяется удачей. Одной из очевидных причин является то, что с осетрами часто приходится бороться в ущельях с быстрой водой, где у рыбаков мало маневренности, обычно всего в нескольких ярдах от скалистого берега или борта лодки, которая стоит на якоре с обоих концов, чтобы удержать ее в быстром течении. Другая причина заключается в том, что когда осетр попадается на крючок, в отличие от большинства других крупных рыб, он не пробежит пару сотен ярдов или около того, а затем остановится и попытается вырваться или бросить крючок. Когда осетр обнаруживает, что попался на крючок, он начинает бежать — и продолжает бежать. Обычно он сначала всплывает на поверхность, а иногда несколько раз выбрасывается из воды залповыми выпадами или делает пару коротких забегов туда-сюда с обнаженной спиной, но потом понимает, что что-то действительно имеет наглость попробовать чтобы удержать его, он ориентируется, и можно почти ощутить возмущенное фырканье, когда он уходит. Как далеко может пройти восьми- или девятифутовый осетр, прежде чем он выдохнется, никогда не определялось.Бедный рыбак, поймавший на крючок одного из монстров с берега, никогда не узнает. Все, что он может сделать, это опустить свою волокушу так далеко, как он осмелится, а затем бежать, тяжело дыша, вдоль берега, спотыкаясь о валуны, лая голенями, в то время как его леска неуклонно вытягивается и поднимается все выше и выше из воды, пока, наконец, не в поле зрения появляется давно забытый узел на катушке, а затем с мелодичным звоном щелкает. «Это похоже на то, как холодным дождливым вечером от вас отъезжает такси после того, как вы преследовали его пару кварталов», — сказал один угрюмый рыбак. «Все, что ты можешь сделать, это стоять там и смотреть, как оно исчезает, и злиться, и беспомощно, и жалеть себя».

Ловец осетровых рыб в лодке несколько лучше, особенно если он предусмотрительно прицепил свои якоря к буям, которые можно выбросить за борт и таким образом дать ему свободу преследовать убегающую рыбу. Иногда, если ему повезет, он загонит осетра в глубокую лужу, окруженную мелководьем; иногда осетр может уйти на мелководье или сесть на мель на бар.Но бьющая голова даже шестифутового осетра может разрубить нейлоновую леску весом 50 фунтов, как будто это тетива мясника. Нет зарегистрированных случаев, когда рыбак с лодки когда-либо на самом деле останавливал действительно большого осетра или заставлял его поворачиваться, хотя довольно много рыбаков преследовали осетровых на протяжении двух или трех миль, прежде чем их леска порвалась или соскочила с катушки.

Никто не знает имени первого рыбака, который был достаточно смел, чтобы попытаться поймать осетра с удочкой и катушкой, но, как указал Департамент рыболовства и охоты Айдахо, большинство первых рыболовов действительно делали пробные забросы, потому что ” действительно большой осетр считался предметом размышлений, но не поводом для привязанности. «Действительно большой» осетр в наши дни — это тот, который весит 200 фунтов и более, хотя никто не сомневается, что, поскольку осетр все еще ходит, 200-фунтовая рыба — это всего лишь средняя рыба. Обычно считалось, что по-настоящему огромного осетра больше никогда не увидишь в реках, но затем индеец якима поймал свою 900-фунтовую удочку в 1951 году и доказал, что это не так, и с тех пор так много рыбаков утверждали, что ловили на крючок рыбу такого размера или даже больше, чем никто не может отделить факты от фантазии.Поскольку ученые установили, что осетр может обитать практически в любой среде — от соленого океана до прозрачных горных озер и при температурах от нуля до 74°, — некоторые из них полагают, что при должном поиске он может обнаружить его затаившуюся практически во всех ручьях и водоемах. озера, разбросанные по всему Западу, которые питаются водами Тихоокеанского побережья. Эксперты особенно удивлены заявлением рыбака из Монтаны о том, что он поймал осетра всего в нескольких дюймах от восьми футов и весом 275 фунтов во время рыбалки в озере Флэтхед, которое находится на притоке реки Колумбия, примерно в 700 милях от Бонневилля. Ученые не проверяют подлинность этого улова, потому что у них не было возможности его изучить, но они согласны с тем, что, несомненно, это был осетр, который много лет назад поплыл вверх по течению и попал в ловушку. Некоторые из них даже предположили, что легендарные монстры, которых рыбаки видели в таком необычайно большом количестве западных озер, также являются осетровыми ловушками. Тот факт, что в некоторых случаях два или три последовательных поколения рыбаков предположительно были сбиты с толку или напуганы до полусмерти, когда эти местные лохнесские чудовища всплывали на поверхность, только помогает подтвердить теорию.

Хотя Колумбия издавна славится своим осетром, большая часть крупной рыбы, пойманной на удочку и катушку, поступает из реки Снейк между точкой, где она заканчивается как граница между Орегоном и Айдахо, и следует глубоким течением через бурлящий жирный лес. крытые ранчо в маленький городок Гленнс-Ферри в штате Айдахо. Почему самый большой осетр собирается на этом участке реки, неизвестно. Они более многочисленны выше по течению, особенно в районе Адского каньона с белой водой, и есть другие участки реки, такие же глубокие, где пищи так же много.Тем не менее, насколько кто-либо помнит, самые крупные осетровые водились в этом районе, как во время нереста, так и вне его, и хотя по сравнению со старыми днями их немного, Гленнс Ферри по-прежнему с гордостью объявляет себя Домом Осетр.

Промысел осетровых рыб с помощью удочки и катушки начался в этом районе в небольших масштабах сразу после Второй мировой войны, когда какому-то неизвестному герою удалось выловить 200-фунтовую удочку. Через несколько дней житель Гленнс-Ферри поймал 202-фунтовую лодку недалеко от того же места.Была поймана третья рыба весом 218 фунтов, и интерес к ней увеличился. Среди этих первых рыболовов был житель Бойсе по имени Глен Ховард, который стал настолько ловким, что за три года поймал 33 осетра, а за день до Пасхи 1953 года, имея в качестве свидетелей целый отряд бойскаутов, поймал на крючок рыбу. 394-фунтовую пушку и через час 45 минут довел ее до гафеля. Этот рекорд по крючку и леске все еще стоит, хотя другой рыбак из Айдахо, Хармон Кимбалл, приблизился к нему в 1956 году, поймав 375-фунтовую удочку.В том же году владелец магазина по имени Уиллард Крейвенс совершил то, что большинство рыбаков, занимающихся ловлей осетровых рыб, считало невозможным, выловив 360-фунтовую рыбу на спиннинг. Это была самая крупная пресноводная рыба, когда-либо пойманная на спиннинговое оборудование, и большинство людей ожидает, что этот рекорд не будет побит еще долгое время. Также вызывает некоторое удивление тот факт, что рекорд 394-фунтового осетра, пойманного на удочку и катушку, продержался так долго. Ежегодно на крючок попадается крупная рыба.

Перед тем, как рыбаки бросятся нестись, чтобы побить этот рекорд, есть несколько моментов, о которых им следует помнить.Во-первых, за исключением действительно увлеченных рыболовов, ловля осетровых в лучшем виде обычно представляет собой долгие часы скуки, перемежающиеся короткими минутами бесполезного волнения. Осетр — донный корм, и когда он проголодается и опустит свою мясистую пасть, как пылесос, и начнет рыскать по дну, то подберет почти все: моллюсков, лягушек, раков, дохлую рыбу, дохлых кошек и даже лук и картофель. Рыбак никак не может заманить осетра или ускорить его голодные муки. Все, что он может сделать, это забросить наживку в подходящем месте, найти место на берегу реки, не слишком враждебное его заду, и ждать.Иногда это требует довольно длительного ожидания.

К счастью, осетр обитает в части страны, известной своей живописной красотой, и для некоторых рыбаков один лишь вид таких бескрайних нетронутых земель, окруженных заснеженными горными хребтами, стоит потраченного времени. Для рыбаков, которые охотятся на осетровых в тяжелых водах далеко вверх по Адскому каньону, помимо еще более впечатляющих пейзажей, есть острые ощущения от поездки по одним из самых суровых порогов на североамериканском континенте. Но для рыбаков, которые требуют быстрых действий, ловля осетровых часто кажется самой скучной рыбалкой на мясо. Второй, и гораздо более важный факт, о котором должны помнить рыбаки, ловящие осетровых рыб, заключается в том, что успех или неудача поездки зависит от проводника, которого они используют. Ловля осетровых рыб — это особый вид спорта, и то, что гид имеет лицензию и оборудование для организации рыбалки и охоты, не гарантирует, что он знает, где водятся осетры и как их ловить. Рыбаки прошли 2000 или 3000 верст, стабильно рыбачили неделю и возвращались домой с пустыми руками и значительно обедневшими только потому, что использовали проводника, который никогда не ловил осетра и, как любой обычный новичок, полагался на информацию из вторых рук о том, как и где. найти их.Многие гиды не намеренно нечестны, когда заявляют о своей квалификации. Пока они сами несколько раз не отправятся за осетром, они просто не осознают, что это требует таких же специальных знаний, как ловля кости или тарпона.

Осетра ловят как в разгар зимы, так и в самые жаркие месяцы лета, но май, похоже, является месяцем, когда они наиболее активны. В это время их нерестовый сезон идет полным ходом, и в некоторых регионах — например, вокруг Питтсбург-Лэндинга вниз по реке от Адского каньона — рыбы весом в 100 фунтов или больше часто встречаются в изобилии.Пару лет назад в этом районе в течение недели группа из четырех человек поймала более двух десятков рыб. Многие были ниже трех футов, но четверо были выше шести футов, и не велось подсчета большого числа тех, кто попался на крючок и ускользнул. Этой группой руководил Дон Смит, известный проводник и лодочник по реке Салмон. Смит также взял Мигдальски из Йельского университета в незабываемую поездку в тот же регион. Мигдальски, прославившийся не только ихтиологом, но и рыболовом, надеялся добыть осетровых для музейной выставки.Его не особенно впечатлили заявления о том, что это бойцовская рыба. Но буквально через минуту-другую после того, как он бросил удочку в реку, он изменил свое мнение. Он почувствовал сильную тягу, и когда он дернул удочку вверх, на поверхность выплыл девяти- или десятифутовый осетр. Ему удавалось удерживать рыбу, пока она металась взад-вперед, и даже когда она погружалась, чтобы тереться носом о дно реки. Но вот рыба понеслась вниз по течению, как скорый поезд, леска Мигдальского закончилась и мелодично оборвалась, и он так и остался стоять с окровавленными от скалолазания голенями.После этого Мигдальски и его товарищ поймали более мелкого осетра всех размеров, в том числе одного 120-фунтового и одного 180-фунтового, но больше бегемотов не видели. Одного было достаточно. Рассказывая о своем опыте в своей книге, Мигдальски сказал, что он и его напарник согласились, что «это приключение … было равносильно любому из наших предыдущих рыболовных подвигов в разных частях мира».

Осетр берет почти любую наживку, но Дон Смит и другие опытные проводники предпочитают использовать свежую корюшку. Одна корюшка как раз подходит для крючка 9/0, а осетров, кажется, привлекает корюшка из-за ее сильного запаха.После того, как корюшка надета на крючок, ее надежно завязывают яркой флуоресцентной пряжей, отчасти в надежде, что она привлечет внимание осетра, но также и для того, чтобы ее не оторвало быстротекущей водой. Терминал, используемый для доставки этого лакомого кусочка, считается особенно важным. В идеале леска, предпочтительно нейлоновая моноволокна, не менее 50-фунтового теста, крепится к трехходовому вертлюгу. К одному концу вертлюга привязывается крючок с 18-20-дюймовым 30-фунтовым поводком, а к другому — 12-дюймовый поводок такой же прочности с грузилом на четыре унции.Какая бы тестовая леска ни использовалась, поводки к крючку и грузилу должны быть соответственно слабее, потому что одна из самых больших неприятностей при ловле змеи заключается в том, что рыболовный крючок или грузило всегда зацепляются за усыпанное камнями дно. Лучше пожертвовать зацепившимся крючком или грузом, чем большой длиной основной лески.

Снасть спиннинга, даже самого тяжелого океанского типа, как правило, неэффективна при попадании на крючок крупного осетра, но рыбаки, гонящиеся за острыми ощущениями или славой, вероятно, продолжат его использовать, и нет причин, по которым им не следует этого делать.Тем не менее, рыболов, который хочет подогнать свое снаряжение к рыбе, должен иметь удочку для морского прибоя длиной около 9,5 футов и катушку для заброса с катушкой не менее трех дюймов в диаметре, способную удерживать 200 ярдов лески. Он должен иметь звездообразный тормоз, свободный ход или сцепление и иметь товарный знак хорошего производителя.

Осетры обычно водятся в глубоких лужах с довольно быстрым течением вдоль основного течения. Идеально место, где несколько основных течений сходятся на большой глубине.Большинство рыбаков совершают ошибку, ловя рыбу в глубоких водоемах со стоячей водой, вероятно, потому, что в таких местах положенные лески обычно погружены в воду. Осетр проходит через лужи этого типа, особенно ночью, но чаще они плывут по ярам ближе к основному течению. Общая идея состоит в том, чтобы поместить приманку так, чтобы она уносилась течением в эти карманы, не попадая в само течение.

Теперь, когда большой белый осетр получает признание в качестве промысловой рыбы, некоторые ученые начинают предполагать, что атлантический осетр, который может вырасти до 600 фунтов, и озерный осетр, который достигает 300 фунтов или больше, также могут быть найдены в большем количестве, чем кто-либо может себе представить, если бы только рыбаки искали их. Время от времени в рыболовных колонках поднимается короткий ажиотаж, когда какой-нибудь ничего не подозревающий рыболов случайно зацепляет атлантического осетра, и обычно раздаются изумленные комментарии о том, какая завязалась великая драка. Мигдальски полагает, что атлантический осетр, вероятно, может находиться в концентрированных группах вдоль восточного побережья, и известно, что они иногда отваживаются заходить в район спортивного рыболовства в Виндзорских шлюзах на реке Коннектикут.

Ежегодно в коммерческих целях вылавливается около 50 000 фунтов озерного осетра, и, хотя рыбы стало относительно мало в таких районах, как Лесное озеро, Великие озера, Огайо и Сент-Луис.Лаврентия, вероятно, все еще существует в достаточном количестве, чтобы предложить хороший спорт, если рыболовы решат сосредоточиться на них. В небольших озерах также может быть больше осетровых, чем думают рыбаки. Людям, которые зимой копают осетров через лед, видимо, не приходит в голову охотиться за ними с удочкой и катушкой в ​​другое время года.

Рыбаки, которые хотят провести несколько часов в тишине на берегу реки, чтобы расслабиться после тяжелой рабочей недели в офисе, должны, конечно же, избегать осетровых. Известен печальный случай жителя Орегона, который отдыхал на маленьком острове в Колумбии, когда на его крючок попался двухметровый осетр.Прежде чем он успел что-либо сделать, его леска зацепилась за скалу, и он с другом забрался в маленькую резиновую лодку и поплыл, чтобы освободить ее. Это было ошибкой, потому что осетр все еще был на леске, и он просто взлетел, волоча за собой лодку. После часа буксировки рыбак устал и отдал удочку своему другу. Еще через час осетр, наконец, был вынесен на поверхность, и перед тем, как рыбу удалось затащить в утлую лодку, последовала потрясающая мокрая борьба с брызгами.Поскольку рыбакам нечем было убить осетра, они засунули его голову под одно сиденье, а хвост под другое. Затем, мокрый до нитки, весь в синяках и измученный, один человек растянулся на еще брыкающейся рыбе, пока его друг греб к берегу. Есть, очевидно, более простые способы достать спорт или даже икру.

ИЛЛЮСТРАЦИЯ

ИРВИН РОЗЕНХАУС

Легенда реки Колумбия гласит, что осетров можно поймать, привязав к лошади и перетащив на ближайшее пастбище.

ИЛЛЮСТРАЦИЯ

ГАРРИ МАКНОТ

Самый большой из семи U.Вид S., белый осетр растет медленно, достиг 12 футов в длину и более 1000 фунтов. Костлявая броня защищает его голову и простирается рядами бугорков и пуговиц по бокам.

ИЛЛЮСТРАЦИЯ

ИРВИН РОЗЕНХАУС

Попавшись на крючок, осетр часто бросается тереться носом о дно реки.

Стыдно и расточительство, что осетровые рыбаки не делают себе икру. Большая часть крупной рыбы буквально ломится от икры, и рецепт не особенно сложен.При приготовлении партии домашней икры необходимо снимать икру с осетра, как только он будет убит. Не мойте икру, потому что это размягчит икру, а поместите ее в проволочное сито с достаточно большими отверстиями, чтобы икра могла просочиться сквозь нее, и осторожно перетирайте ее взад-вперед, пока икра не отделится от жира и соединительной ткани. Необходимо соблюдать осторожность, чтобы не раздавить и не помять отдельные яйца. В этот момент яйца можно деликатно промыть прохладной водой. После того, как яйца осторожно стекут, добавьте соль в пропорции от 7 до 10 фунтов соли на 100 фунтов яиц.Тщательно перемешайте, стараясь не раздавить и не повредить яйца, и через 10-15 минут на поверхности смеси образуется пена. Снимите это, выложите яйца на сито, поставьте в прохладное место и дайте им стечь в течение 10-12 часов.

Икру можно хранить в небольших дубовых бочонках, предварительно вымытых, тщательно высушенных и остывших. Его можно есть в течение нескольких часов после приготовления, но его вкус улучшается, если ему дать выдержать хотя бы месяц. Некоторые люди хранят его в течение трех месяцев.Хранить икру следует в прохладном, но не слишком сильно охлажденном месте. Лучшая температура между 28° и 32°.

И последний совет: никогда не смешивайте икру разных осетровых рыб; яйца различаются по размеру и вкусу.

Свежую осетрину можно приготовить так же, как и другую рыбу, но большинство жителей Запада предпочитают жареную. Копченый осетр — это, конечно же, деликатес, и его можно найти в специализированных продуктовых магазинах. У русских есть еще одно простое блюдо, которое они называют балыком. На вкус он очень похож на копченого лосося, и его готовят, кладя кусочки осетрины в ванну, стараясь не соприкасаться, а затем покрывая их толстым слоем соли.Добавляют легкую щепотку селитры, чтобы придать рыбе красноватый цвет. Через 9-12 дней мясо вынимают и вымачивают в пресной воде, пока не исчезнут все следы соли. Затем его помещают на солнце до полного высыхания и перемещают в проветриваемое затененное место, пока на нем не начнет развиваться легкая плесень, которая показывает, что он затвердел. Этот последний процесс занимает от месяца до шести недель.

Рекордный 100-летний осетр весом 336 фунтов пойман в Канаде

Канадские исследователи поймали рекордного осетра в реке Нечако, Британская Колумбия.

Огромная самка весит 336 фунтов и достигает 9,6 футов в длину, по словам сотрудников Центра охраны белого осетра Нечако (NWSCC), поймавших животное в конце апреля.

Центр сообщил в сообщении на Facebook, что рыба была самой крупной выловленной белугой Нечако за всю историю наблюдений.

Исследователи из центра поймали рыбу с помощью удочек, которые они установили в рамках своих усилий по сохранению.

«Мы вытаскивали их, чтобы посмотреть, есть ли осетр», — сказал Джордан Кранмер, младший научный сотрудник NWSCC, Vancouver Sun .

“Большинство осетровых тяжелы и немного сопротивляются, поэтому было неясно, насколько она велика, но когда она подошла ближе к лодке, стало очевидно, что это была рекордная рыба, которую мы видели.”

Эта рыба крупнее предыдущего крупнейшего белого осетра Nechako за всю историю наблюдений, который весил 322 фунта.

«Это был действительно удивительный опыт», — сказал Кранмер CBC News.

По словам Кранмера, осетру почти 100 лет, он почти слеп и удивительно плодовит.

Эта рыба была поймана ранее в 2011 году, всего в шести милях от того места, где она была поймана в апреле.

Осетр-рекордсмен изображен в аппарате, который позволяет свежей речной воде непрерывно течь через ее жабры и тело, в то время как ученые выполняют короткую и безопасную процедуру на своем исследовательском судне.
Инициатива по восстановлению белуги Нечако

Белый осетр Nechako имеет необычные репродуктивные привычки, поскольку они достигают репродуктивного возраста очень поздно – около 40 лет для самок, согласно NWSCC

После того, как самки созреют, они мечут икру более одного раза, но только каждые 3-10 лет.На этот раз рыба-рекордсмен оказалась плодовитой, а икра готова к созреванию.

«Когда ее поймали в 2011 году, она была еще не совсем готова. Она была не совсем плодовитой. Но было действительно большим открытием узнать, что она готова к нересту в этом году», — сказал Кранмер CBC, ссылаясь на рыба-рекордсмен.

После того, как рыба была поймана, ее доставили в исследовательский центр на нерест, а в мае выпустили обратно в реку. Целью NWSCC является возвращение белуги Нечако к самодостаточной популяции. Популяция этих рыб находится в критическом состоянии.

«Мы наблюдаем неудачную вербовку несовершеннолетних, что означает, что несовершеннолетние по какой-то причине не доживают до взрослой жизни», — сказал Кранмер в интервью Vancouver Sun .

После того, как исследователи поймали половозрелую рыбу и доставили ее в центр для нереста, они выращивают молодь в инкубаторе, а через год выпускают в дикую природу.

В эту статью добавлено изображение осетра.

Белый осетр в Центре осетровых рыб и диких животных Орегона на плотине Бонневиль на реке Колумбия, январь 2010 года.
Департамент рыбы и дикой природы штата Орегон

Исследователи выловили рекордного осетра Нечако, которому, как считается, почти 100 лет

Крупнейший зарегистрированный белый осетр Нечако был пойман и выпущен в начале этого месяца на реке Нечако недалеко от Вандерхуфа, Британская Колумбия.

Весом 152 кг (336 фунтов) и размером 2.9-метровая (9,6 фута) огромная рыба была поймана сотрудниками Центра сохранения белого осетра Нечако (NWSCC).

«Это был действительно удивительный опыт», — сказал Каролине де Рик Джордан Кранмер, младший научный сотрудник и специалист по работе с общественностью в центре, в программе CBC Daybreak North.

“По мере того, как она подходила все ближе и ближе к лодке, мы действительно понимали, что нас ждет рекорд.”

По оценкам Кранмер, этому осетру почти 100 лет, он почти слеп и удивительно плодовит.

«Впервые ее поймали в 2011 году, и эта поимка была всего в 10 километрах от ее первоначальной поимки», — сказал Кранмер.

По его словам, с момента последней поимки рыба стала на 52 фунта (23,5 кг) тяжелее и на семь дюймов (18 сантиметров) длиннее.

Последний осетр-рекордсмен, пойманный центром, был в 2007 году, когда самка весила 145 килограммов (320,9 фунта).

Впервые осетр был пойман исследователями в 2011 году. (Предоставлено Джорданом Кранмером)

Кранмер говорит, что у осетров долгая нерестовая жизнь, поэтому они могут нереститься, сделать перерыв на несколько лет, а затем снова нереститься.

Готова к нересту в этом году

“Когда ее поймали в 2011 году, она была не совсем готова. Она была не совсем плодовитой. Но было действительно большим открытием узнать, что она готова к нересту в этом году, — сказал Кранмер.

Пойманная рыба была доставлена ​​сотрудниками в исследовательский центр для нереста, а затем выпущена обратно в реку.

Хотя река Нечако является притоком реки Фрейзер, исследования показали, что осетры, обитающие в обеих реках, генетически отличаются друг от друга, согласно Инициативе по восстановлению белого осетра Нечако.Осетровые в нижнем течении Фрейзера могут достигать шести метров в длину и 800 килограммов веса.

Белый осетр Нечако считается находящимся под угрозой исчезновения Комитетом по статусу находящихся под угрозой исчезновения диких животных в Канаде.

Кранмер говорит, что важно, чтобы люди уважительно проводили время на открытом воздухе и поддерживали восстановление среды обитания, чтобы обеспечить защиту нерестилищ рыб.

«Будь то просто сбор мусора в реке или вокруг русел рек или поддержка проекта восстановления среды обитания», — сказал Кранмер.

Природоохранный центр ищет имя для самого большого осетра. Кранмер говорит, что всем, у кого есть креативная идея, предлагается представить ее на своей странице в Facebook.

Рекордный улов осетра «более 11 футов» на реке Фрейзер «момент жизни»

Breadcrumb Trail Links

  1. Новости
  2. Местные новости

Бывший вратарь НХЛ Пит Питерс из округа Стерджен, Альта. (не меньше) и друзья поймали 11 1/2-футовую рыбу 15 августа

Дата публикации:

30 августа 2021 г.  •  30 августа 2021 г.  •  4 минуты чтения  •  26 комментариев массивный осетр, которого они выловили с помощью проводника Кевина Эстрада на реке Фрейзер недалеко от Чилливак 2 августа.15 Фото Кевина Эстрады / Убийцы осетровых

Содержание статьи

Всю неделю Пит Питерс шутил со своим рыболовным гидом, что сделал людей знаменитыми.

Бывший вратарь Национальной хоккейной лиги выиграл «Везина Трофи» как лучший вратарь турнира в сезоне 1982–83 за «Бостон Брюинз», но предпочитает отмечать голы, которые он пропустил Марио Лемье или Уэйну Гретцки.

Лемье забил свой первый гол в НХЛ на “Питерсе”, а Гретцки забил 46, 47, 48 и 49 голов в своем 39-м матче в сезоне 1981-82, когда Питерс был “Филадельфией Флайер”.Великий забил 50-й гол в той же игре, установив рекорд, который, скорее всего, никогда не будет повторен, но в пустые ворота.

Объявление

Это объявление еще не загружено, но ваша статья продолжается ниже.

Содержание статьи

Приносим свои извинения, но это видео не удалось загрузить.

«А потом он сказал: «Теперь я сделал тебя знаменитым», — со смехом объяснил Кевин Эстрада на этой неделе.

Эстрада — рыболовный гид — его компания — Sturgeon Slayers — и ранее в этом месяце Петерс и его группа друзей были на реке Фрейзер, к северу от Чилливака, когда группа поймала что-то особенное: осетр больше, чем все, что когда-либо было измерено. в современной истории.

Длина вилки рыбы была B.C. рекорд: 352 см (или 11 футов шесть дюймов). Его обхват составлял 141 см (55 дюймов), а вес оценивался в 890 фунтов. По словам Эстрада, другие недавние заявления о подобных размерах были отклонены после дальнейшего рассмотрения.

«Я не мог понять, насколько велики были эти рыбы, — сказал Питерс из своего дома в Альберте. «Даже когда всплыла рыба, в это было трудно поверить».

Объявление

Это объявление еще не загружено, но ваша статья продолжается ниже.

Содержание статьи

Кевин Эстрада (синяя рубашка слева), Джейк Драйджер (белая рубашка, на первом плане, второй слева), бывший вратарь НХЛ Пит Питерс (серая шляпа, на первом плане справа) и братья Брайант и Барри Боутелл (задний ряд) . Группа поймала осетра больше, чем все, что когда-либо было измерено в современной истории. PNG

Вратарь на пенсии живет — если вы можете в это поверить — в округе Стерджен, к северу от Эдмонтона. Замечательное совпадение, хотя Петерс отмечает, что этот район больше известен ловлей форели.

Также на лодке были Джейк Дриджер, который обменял удочку с Питерсом, чтобы поймать великана, а также Барри и Брайант Боутелл. Все четверо мужчин из Альберты.

«Такие канадцы, как они, поддерживали наш малый бизнес во время COVID, и мы очень признательны всем нашим жителям Канады, которые помогли нам пройти через это», — сказал Эстрада.

Измерения были подтверждены другим гидом, Стивом Фордом из Reel Sturgeon Adventures. И Эстрада сказал, что он связался с людьми из Книги рекордов Гиннеса, так как он считал, что это тоже, вероятно, мировой рекорд.

Объявление

Это объявление еще не загружено, но ваша статья продолжается ниже.

Содержание статьи

«Очень редко можно увидеть что-то настолько большое, более 11 футов», — сказал Эстрада Postmedia. «Что-то настолько большое может занять более 100 лет, чтобы достичь таких размеров. Это момент на всю жизнь. Это трудно передать словами».

Группе понадобилось около 25 минут, чтобы поймать осетра. Осетра больше 150 см (чуть меньше пяти футов) не поднимают из воды, но рыболовам разрешается держать и позировать с рыбой в воде.

«Он не был слизистым, как форель, которая у нас здесь… он был похож на мокрую змею», — сказал Питерс.

Группа Питерса действительно получила особый бонус, сказал Эстрада.

«На самом деле мы были в чистой воде, поэтому нам удалось увидеть рыбу целиком», — сказал он. «Нечасто увидишь их во всей красе… это было великолепно.

Объявление

Это объявление еще не загружено, но ваша статья продолжается ниже.

Содержание статьи

«У меня были слезы на глазах.Я ловлю рыбу на этой реке с 15 лет… У нас была замечательная рыба, очень запоминающаяся рыба за эти годы, но никогда не было такой большой».

  1. Искатели рыбы Фрейзер: школьники Чилливак присоединяются к усилиям по сбору данных об осетровых

  2. Древняя погоня за рыбой Эндрю Лэдда все о сохранении и хорошей компании

  3. Больше новостей и статей о рыболовстве

Благодаря усилиям по сохранению за последние два десятилетия этот осетр стал таким большим, сказал Эстрада.С начала 2000-х годов промысел осетровых был строго выловлен и выпущен.

Наряду со своим бизнесом, Эстрада был директором Ассоциации рыболовов долины Фрейзер, выступал перед правительством за устойчивое рыболовство на реке Фрейзер и помогал фонду Habitat Conservation Trust Foundation в проекте по маркировке и отслеживанию местной популяции осетровых, которая у местных школьников на воде, чтобы помочь.

Объявление

Это объявление еще не загружено, но ваша статья продолжается ниже.

Содержание статьи

«Мы должны быть более устойчивыми в будущем», — сказал Эстрада.

Лов лосося, особенно ловля сеткой, представляет огромный риск для здоровья осетровых.

«Эти сети нацелены на лосося, размер которого составляет от 60 до 100 см, и именно здесь мы также наблюдаем сокращение популяции осетровых, именно в этом диапазоне размеров», — сказал он. «По мере того, как мы становимся старше, у нас будет отсутствовать большая часть населения, если мы не перейдем очень быстро к более устойчивым методам.”

[email protected]

twitter.com/risingaction


Начните свой день со сводки новостей и мнений о Британской Колумбии, которые доставляются прямо на ваш почтовый ящик в 7 утра с понедельника по пятницу, подписавшись на нашу рассылку Sunrise здесь .


НАЖМИТЕ ЗДЕСЬ, чтобы сообщить об опечатке.

Есть ли продолжение в этой истории? Мы хотели бы услышать от вас об этой или любых других историях, о которых, по вашему мнению, нам следует знать. Электронная почта [email protected]ком.

Поделитесь этой статьей в своей социальной сети

    Реклама

    Это объявление еще не загружено, но ваша статья продолжается ниже.

    Подпишитесь на получение ежедневных новостей от Vancouver Sun, подразделения Postmedia Network Inc. ссылка для отказа от подписки в нижней части наших электронных писем.Постмедиа Сеть Inc. | 365 Bloor Street East, Торонто, Онтарио, M4W 3L4 | 416-383-2300

    Спасибо за регистрацию!

    Приветственное письмо уже в пути. Если вы его не видите, проверьте папку нежелательной почты.

    Следующий выпуск Vancouver Sun Headline News скоро будет в вашем почтовом ящике.

    Комментарии

    Postmedia стремится поддерживать живой, но вежливый форум для обсуждения и призывает всех читателей поделиться своим мнением о наших статьях.Комментарии могут пройти модерацию в течение часа, прежде чем они появятся на сайте. Мы просим вас, чтобы ваши комментарии были актуальными и уважительными. Мы включили уведомления по электронной почте — теперь вы будете получать электронное письмо, если получите ответ на свой комментарий, появится обновление ветки комментариев, на которую вы подписаны, или если пользователь, на которого вы подписаны, прокомментирует. Посетите наши Принципы сообщества для получения дополнительной информации и подробностей о том, как изменить настройки электронной почты.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *