Рулет из лаваша с рыбой: Рулет из лаваша с красной рыбой
Рулет лаваш с красной рыбой с сыром рецепт с фото пошагово и видео
Вкусный закусочный рулет из лаваша с красной рыбой. Рулет из лаваша с красной рыбой – это беспроигрышный вариант на все праздники. Готовится всё просто и быстро, выглядит богато и красиво, а на вкус нравится практически всем.
Рулет лаваш с красной рыбой с сыром
К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.
Состав / ингредиенты
5
На вес состава:
в одной порции (124 г)во всех порциях (620 г)100 г
Углеводы
39%
21
г
Пошаговое приготовление
Время приготовления: 1 ч 15 мин
PT1h25M
-
Шаг 1:
Подготовить указанные продукты. Лаваш лучше брать проверенного производителя с плотными листами. У меня лаваш в упаковке из трёх листов, общим весом 300 грамм, я беру два листа. Рыба красная слабосолёная, можно брать любую, у меня сёмга. Сыр плавленный, при замене на другой мягкий сыр вкус будет уже другой, и блюдо тоже. Свежая зелень укропа по желанию, без использования зелени всё тоже будет очень вкусно.
-
Шаг 2:
Лаваш извлечь из упаковки и расстелить два листа друг на друга. Если лаваш изначально очень плотный, то может хватить и одного листа. Но если листы лаваша тонкие, то чтобы начинка не просочилась, лучше брать два листа.
Лаваш обильно смазать по всей площади плавленным сыром. -
Шаг 3:
Рыбу извлечь из упаковки, пинцетом убрать мелкие кости. Острым ножом срезать мякоть рыбы со шкурки и нарезать на небольшие кусочки. равномерно на небольшом расстоянии друг от друга разложить кусочки красной рыбы по лавашу.
-
Шаг 4:
Свежую зелень укропа промыть, обсушить и мелко нарезать. Посыпать равномерно нарезанную зелень на рыбу. Я буду делать два вида – с укропом и без, поэтому зелень посыпаю лишь наполовину лаваша с рыбой.
-
Шаг 5:
Аккуратно, подогнув край, сворачивать весь лаваш с начинкой в плотный рулет. Завернуть рулет в пищевую плёнку и убрать в холодильник на час, если времени мало, то можно убрать в морозилку на 20 минут.
-
Шаг 6:
Охладив рулет, достать из холодильника, и острым ножом нарезать на порционные кусочки толщиной 1.5 – 2 сантиметра. Выложить рулет с красной рыбой на красивое блюдо и можно подавать к столу.
Различные закуски из готового лаваша пользуются у хозяек большой популярность. Используя в основе эту тонкую лепёшку, можно приготовить большое количество закусок. Чаще всего на праздничном столе присутствуют холодные закуски в виде рулетов с всевозможными начинками: красной рыбой, консервами, яйцами, сыром, свежей зеленью, овощами и т.д. Поэкспериментировав немного с наполнением рулетов из лаваша, я оставила в фаворитах рулет из лаваша с красной рыбой. Этот вариант оказался по вкусу всей моей семье. Такой рулет получается вкусный, сочный, сытный. Красная рыба делает его полезным не только для взрослых, но и для детей. А чтобы уж совсем считать эту закуску полезной красную рыбу можно засолить самостоятельно, плавленный сыр также приготовить в домашних условиях.
Похожие рецепты
Остальные категории
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Плавленый сыр 60 % – ной жирности – 354 ккал/100г
- Плавленый сыр 45 % – ной жирности – 294 ккал/100г
- Сыр «мегле» – 590 ккал/100г
- Сыр «тартар» – 348 ккал/100г
- Сыр «сыр «шавру» (козий) – 173 ккал/100г
- Сыр «виола» – 307 ккал/100г
- Зелень укропа – 38 ккал/100г
- Лаваш армянский – 236 ккал/100г
- Лаваш – 277 ккал/100г
- Красная рыба – 191 ккал/100г
Калорийность продуктов: Лаваш тонкий, Красная рыба, Плавленый сыр, Укроп
Рулет из лаваша с консервированной рыбой, сыром и яйцами
Поделиться
- Vkontakte
0
Аппетитная закуска, которую совсем не сложно приготовить. Зелень и плавленые сырки в ней интересно дополняют рыбу.
Версия для печати
Время приготовления
Активное
(требуется ваше участие)
10 мин.
Ингредиенты
Рыбные консервы
1 банка
Плавленые сырки
150–180 г
Тонкий лаваш
2 штуки
Приготовление
-
1․
Яйца отварите вкрутую за 10 минут. Остудите и натрите на средней тёрке.
Как и сколько варить яйца вкрутую
-
2․
Из консервов слейте масло, рыбу разомните вилкой. Зелень нарубите.
-
3․
Сырки оставьте в морозилке на 10–15 минут, после натрите на мелкой тёрке.
-
4․
Слегка смажьте майонезом и посыпьте сыром один лаваш, накройте вторым и тоже нанесите майонез.
6 рецептов домашнего майонеза, который вкуснее магазинного
-
5․
Сверху выложите рыбу, яйца и зелень. Аккуратно заверните рулет.
-
6․
Перед подачей и нарезкой оставьте его на час в холодильнике.
Пишу для разных медиа больше 15 лет, последние 6 — в основном о кулинарии. Сначала освоила тонкости ресторанной кухни, теперь сосредоточилась на рецептах, по которым стоит готовить дома. Совмещаю теорию с практикой, хожу на мастер-классы, осваиваю новые блюда и делюсь своим опытом.
Ещё отлично разбираюсь в животных и растениях.
Показать больше
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter
Вам понравился рецепт? Оцените его!
Автор:
Ирина Сахарова
лаваш с рыбой рецепт
Если Вы хотите немного разнообразить домашний повседневный стол или приготовить что-то новое на закуску на стол праздничный, я Вам могу предложить, как приготовить не совсем обычный рулет из лаваша. Сегодня мы будем использовать самые обычные продукты, которые многие хозяйки найдут у себя в холодильнике. Такой рулет будет отличным дополнением на любом столе и станет отменно закуской. Готовится рулет из лаваша очень просто и быстро, поэтому, если к Вам неожиданно нагрянули гости, Вы с лёгкостью их сможете угостить домашним рулетом, приготовленным за считанные минуты.
Потребуется:
- Лаваш тонкий армянский — 3 шт. (или 1,5 лаваша, если разрезать его пополам)
- Картофель отварной — 3-4 шт.
- Яйца отварные — 3-5 шт.
- Рыба в масле консервированная — любая, например горбуша или тунец — 2-3 б.
- Лук репчатый или зелёный — по желанию.
- Чеснок — по желанию.
- Майонез
- Зелень
Как приготовить вкусные рулет из лаваша:
Картофель и яйца для начинки нам нужно отварить до готовности. Остудить и очистить. Репчатый лук или лук зелёный просто мелко нарезаем. Если будем использовать.
Все манёвры с лавашами нам нужно делать как можно быстрее, чтобы они не успели размокнуть от майонеза. Именно поэтому нам нужно заранее подготовить, нарезать и натереть все ингредиенты.
Лаваш раскладываем на рабочей поверхности стола. Сверху укладываем размятую вилкой консервированную рыбу, сдабриваем немного майонезом.
Накрываем вторым лавашем. Сюда у нас пойдёт тёртый отварной картофель и мелко резанный репчатый или зелёный лук.
Этот слой можно майонезом не промазывать. Накрываем третьим лавашем, на который распределяем равномерно тёртые яйца и немного майонеза. По желанию добавляем рубленную свежую зелень. Также можно на свой вкус добавить мелко нарезанный или пропущенный через пресс чеснок.
А теперь лаваши нам нужно осторожно свернуть в рулет, стараясь это делать как можно плотнее, но следить, чтобы лаваши не порвались.
Сверху рулет можно прикрыть полиэтиленовым пакетом и убрать в холодильник. За 20-30 минут до подачи на стол рулет нам нужно нарезать на порционные кусочки и уложить на тарелочку. Сверху по желанию мы украшаем рулет из лаваша свежей зеленью.
Вот такие аппетитные рулеты с картофелем и рыбой у нас получились.
Приятного Всем аппетита желает Светлана, автор рецепта Екатерина и моя домашняя kulinarochka2013.ru!
Как приготовить запеканку из лаваша с печенью в мультиварке — Вы найдёте в пошаговом рецепте с фото
Хотите получать новые рецепты на почту?
Рулетики из лаваша с красной рыбой
Разместил Денис
Из лаваша уже придумали большое количество блюд — от закусок до пирожков с разной начинкой. В этом рецепте я хочу рассказать о приготовлении рулетиков из лаваша с красной рыбой и сливочным сыром. Как их приготовить — сейчас расскажу.
Для приготовления рулетиков из лаваша с красной рыбой нам понадобятся:
- Лаваш круглый — 2 шт.
- Сыр сливочный или творожный — 4 ст. ложки
- Красная рыба — 150 г (малосольная, нерка, горбуша, сёмга, горбуша и т. п.)
- Оливки зеленые — 10 шт.
- Свежая зелень — немного для украшения
- Зеленый лук (перо) — 2 шт. (опциональный ингредиент)
- Перец черный молотый — по вкусу
Как приготовить рулетики из лаваша с красной рыбой за 7 шагов
- Порубим мелко оливки и зеленый лук (если вы решили его использовать).
- Смешаем сливочный сыр с оливками и луком.
- Развернём лаваш на ровной поверхности (столе или разделочной доске) и нанесём на него тонким слоем полученную начинку из оливок и сыра.
- Красную рыбу порежем на полоски и разложим по всей поверхности лаваша, посыпаем слегка чёрным молотым перцем.
- Свернём наш лаваш с начинкой рулетиком с любой стороны, плотно прижимая край.
- Осталось нарезать на рулетики шириной 3−5 см — как вам больше нравится.
- Выкладываем получившиеся рулетики из лаваша с красной рыбой на блюдо, в котором будем подавать нашу закуску, а сверху посыпаем свежей рубленой зеленью для украшения. Повторяем тоже самое со вторым лавашом, чтобы сделать еще один рулет.
Вот так просто можно приготовить красивую закуску — рулетики со сливочным сыром и красной рыбой! У меня получились вот такие рулетики:
Помните, что такие рулетики с красной рыбой долго не хранятся, даже в холодильнике, поэтому их нужно делать перед непосредственной подачей на стол.
Приятного аппетита!
Поделиться:
Поделитесь рецептом Рулетики из лаваша с красной рыбой в социальных сетях и мессенджерах:
🍯😉👍 Попробуйте НЕЖ — натуральный крем-мёд из Ярославский области
Рулет из лаваша с красной рыбой
Отличной закуской как на праздники, так и в будни являются рулетики из лаваша. Листы пресного армянского хлеба так и просят, чтобы в них, что-нибудь завернули. Существует множество начинок, для приготовления подобного рода закусок. Сегодня мы рассмотрим рецепт рулета из лаваша с красной рыбой – их не стыдно падать даже на праздничный стол. Приготовьте это блюдо для пикника, например, на первомайские праздники и предложите его друзьям, находящимся в ожидании шашлыка. Они будут вам благодарны.
Рулет из лаваша, ингредиенты
- 300 г. копченой красной рыбы (лучше если это будет кета или голец , но можно использовать и горбушу)
- 2 листа армянского лаваша
- 50 г сливочного масла
- пучок петрушки
Рецепт рулета с начинкой из красной рыбы
На первый взгляд может показаться, что приготовить рулет из тонкого лаваша с красной рыбой плевое дело. Но это не совсем так. Существует несколько нюансов, которые надо учесть в процессе приготовления.
Нюанс №1. Нарезка рыбы. Рыбу надо нарезать тоненькими кусочками, чем прозрачнее буду пластинки, тем вкуснее получится рулет. Дело в том, что используя толстые ломтики копченой рыбы, блюдо будет неравномерно соленым . Во избежание этого стараемся сделать нарезку как можно прозрачнее.
Нарезать рыбу тонкими пластинами не так уж и трудно. Разделите кусок рыбы на два филе, отделив их от позвоночника и реберных костей. Возьмите острый нож и, нарезайте рыбу не перпендикулярно поверхности, а под углом в 45 градусов к шкурке.
Нюанс №2. Сливочное масло и копченая красная рыба – прекрасная начинка для тонкого лаваша. Но при несоблюдении пропорций гармония во вкусе пропадает. Лаваш для рулета — тонкий, ломтики рыбки — прозрачные, значит, и слой сливочного масла должен быть минимальным.
Легче всего размазывается сливочное масло комнатной температуры. Поэтому достаньте его из холодильника хотя бы за час до приготовления.
Согласно рецепту, лаваш для рулета намазать тонким слоем сливочного масла и разложить нарезанную рыбку. Кусочки кеты не должны быть близко расположены, избегайте расположения ломтиков внахлест (помните про равномерную соленость блюда). Расстояние между рыбными пластами может быть и по 2-3 см, при скручивании рулета, эти пробелы нивелируются.
Нюанс №3. Зелень. Для приготовления рулетов из лаваша с рыбой необходимы только листики петрушки. Они имеют несколько иной вкус, нежели сочные стебельки. Оборвите листочки, это займет всего лишь несколько минут. Нашинкуйте зелень острым ножом не очень мелко.
Подготовленные пласты лаваша с маслом и рыбой посыпьте рубленой зеленью. Аккуратно сверните тонкий лаваш с начинкой в рулет, стараясь делать его более плотным. Готовые трубочки уберите в холодильник на пару часов, тогда красиво нарезать их ломтиками не составит труда.
Теперь вы знаете простой рецепт рулета из лаваша с красной рыбой. Но это не все, на что способна армянская лепешка. Из нее можно приготовить еще много вкусного, например конвертики из лаваша с сыром или творожные закусочные рулеты. Пробуйте, вдохновляетесь и придумывайте новые начинки для армянских лепешек.
Закусите с newmenus.ru
ХОТИТЕ ЕЩЕ ВКУСНЕНЬКОГО?
Рулет из лаваша с красной рыбой – 10 пошаговых рецептов с фотоДля приготовления таких рулетов из лаваша подойдет любая слабосоленая красная рыба. Порций закуски получается много и выглядит она очень аппетитно. Мы собрали 10 разнообразных рецептов, которые вы сможете с легкостью повторить. Рулет из лаваша с красной рыбой и сливочным сыромТакие рулеты могут быть как на праздничном столе, так и, например, на корпоративных кофе-брейках или домашних посиделках. Закуска будет нежной благодаря сыру и достаточно сытной. Время готовки: 25 мин. Порций: 8. Калории: 138 ккал Белки: 11.1 г Жиры: 2.8 г Углеводы: 17.2 г
Приятного аппетита! Вкусная закуска из лаваша с красной рыбой и творожным сыромСливочный сыр можно заменить на творожный, он сам по себе очень сытный, хорошо сочетается с укропом и слабосоленой красной рыбой. Рулеты с такими ингредиентами подойдут для завтрака. Ингредиенты:
Процесс приготовления:
Приятного аппетита! Простой рецепт рулета с семгой и плавленым сыром
Если перед вами стоит задача быстро и из небольшого количества ингредиентов приготовить вкусную закуску, то этот рецепт для вас. Будем использовать филе красной рыбы, плавленый сырок, помидор и лаваш.
Ингредиенты:
Процесс приготовления:
Приятного аппетита! Рулет из лаваша с начинкой из лосося и огурца
Рулеты из лаваша достаточно популярная закуска, они могут подойти и для быстрого перекуса. Основой для такого блюда может служить любое мясо, мы будем использовать филе красной рыбы, смазывать лаваш можно не только сыром, но майонезом и другими соусами. Ингредиенты:
Процесс приготовления:
Приятного аппетита! Быстрый и вкусный рецепт рулета с семгой и крабовыми палочками
В качестве прекрасной альтернативы бутербродам могут стать рулеты из лаваша, быстрая и вкусная холодная закуска. Предлагаем дополнить классический вариант рулетов с красной рыбой с крабовыми палочками. Ингредиенты:
Процесс приготовления:
Приятного аппетита! Простой рулет с красной рыбой и листьями салата
Тонкий лаваш с красной рыбой и зеленым сочным салатом выглядит ярко. А такое сочетание продуктов придется по вкусу любому гурману. Не забудьте охладить закуску перед подачей на стол. Ингредиенты:
Процесс приготовления:
Приятного аппетита! Рулет из лаваша с начинкой из красной рыбы и икры
Лаваш, начиненный филе красной рыбы и икрой поистине королевская закуска, которая украсит любой праздник. Отчасти он чем-то напоминает всем знакомые роллы, однако готовится такой рулет намного проще и быстрее. В нашем рецепте можно использовать любую икру. Ингредиенты:
Процесс приготовления:
Приятного аппетита! Как сделать рулет с красной рыбой, сыром и яйцом?Для того, чтобы приготовить аппетитный рулет из тонкого лаваша, вам просто нужно нарезать продукты для начинки, разложить их, свернуть лаваш и охладить его. Такая закуска может быть подана перед основным блюдом или ее можно взять с собой на пикник. Ингредиенты:
Процесс приготовления:
Приятного аппетита! Пошаговый рецепт рулета с красной рыбой и авокадоАвокадо – такой фрукт, который используют в приготовлении салатов, бутербродом и других закусок. По вкусу он очень напоминает грецкий орех и отлично сочетается с соленой рыбой. Предлагаем и вам оценить изысканный вкус рулета из лаваша с красной рыбой и авокадо. Ингредиенты:
Процесс приготовления:
Приятного аппетита! Как сделать вкусный рулет из лаваша с семгой и зеленью?Закуска из лаваша хороша тем, что ее можно приготовить заранее и оставить в холодильнике, а затем перед застольем нарезать и подать к столу. Зелень в ее составе сделает блюдо сочным и легким, она быстро разлетится, и гости обязательно попросят у вас добавки. Ингредиенты:
Процесс приготовления:
Приятного аппетита! Рулет из лаваша с красной рыбойИз такого универсального продукта, как лаваш, который продается в магазине, можно приготовить самые разные закуски, которые внесут разнообразие и украсят любой стол. Сегодня очень популярным блюдом является рулет из лаваша с красной рыбой. Именно его гости и домочадцы едят первыми и с большим аппетитом. Для приготовления этого замечательного блюда нужно совсем немного продуктов. Понадобится 150 граммов копченой колбасы, четыре яйца, двести граммов красной рыбы – лосося или форели, один сладкий перец, один огурец, листовой лаваш, немного зелени и соус «1000 островов». Рулет из лаваша с красной рыбой готовится очень просто. Яйца нужно сварить, очистить от кожуры и натереть на терке. Также на терке нужно натереть колбасный сыр, а огурец и зелень мелко нарезать. Красную рыбу и красный болгарский перец нарезать дольками. Если перец зеленый или белый, его нужно нарезать и обжарить на сковороде. Все подготовленные ингредиенты необходимо перемешать, заправить соусом и выложить на лаваш. Можно покрыть смесью второй лист лаваша и обвалять рулет.Перед тем, как рулет из лаваша с красной рыбой будет подан на стол, его выдерживают два часа в холодильнике, а затем нарезают кольцами высотой два сантиметра. Эту чудесную закуску можно приготовить немного иначе. В этом случае вместо сыра возьмите 250 грамм плавленого сыра. Подойдет «Виола» или «Янтарь». На один лаваш нужно взять 300 грамм малосоленой красной рыбы и немного зелени. Теперь расскажу, как правильно заворачивать лаваш. Для начала нужно раскатать на столе лист лаваша и смазать его плавленым сыром.Затем нарезать тонкими пластинами красную рыбу и выложить поверх сыра в виде рыбьей чешуи или черепицы. Зелень нарезать мелко и посыпать блюдо. Теперь лаваш нужно аккуратно свернуть в виде рулета и завернуть в фольгу. После того, как готовая закуска пролежит в холодильнике два часа, ее можно нарезать кольцами и подавать на стол. Рулет из лаваша с красной рыбой готовится очень просто и быстро, но так же быстро и съедается. Можно предложить другой вариант этого блюда.Возьмите один лаваш, 400 граммов тонко нарезанной малосоленой красной рыбы, банку плавленого сыра, листья салата, укроп, три зубчика чеснока и две большие ложки сметаны, которую можно заменить майонезом, и масло. Сливочное масло следует размягчить и смешать с сыром, майонезом (сметаной), мелко нарезанным укропом и зубчиками чеснока, пропущенными через чеснок. Смесь тщательно вымешивают и намазывают на лаваш. Сверху нужно уложить листики салата и разложить дольки красной рыбы.После этого лаваш нужно аккуратно свернуть рулетом, аккуратно завернуть в фольгу или пищевую пленку, а затем поставить на час-два в холодильник. Перед подачей рулет нужно разрезать поперек и выложить на плоское блюдо. Если у вас нет малосольной красной рыбы, а есть свежемороженая горбуша, то можно приготовить такое вкусное блюдо, как запеченная в лаваше рыба. Для приготовления четырех порций вам понадобится 800 г горбуши, один лаваш, один лимон или помидор, а также полпачки масла, соль и специи по вкусу.Рыбу размораживают и готовят филе, после чего нарезают ломтиками толщиной в один сантиметр. Пита разрезаем на четвертинки и на каждую выкладываем кусочки рыбы, кусок сливочного масла и ломтик помидора или лимона. Теперь лаваш нужно завернуть, а не в рулон, а в конверт. Выложить на противень и поставить в духовку, не слишком горячую, на пятнадцать минут. Затем лаваш следует перевернуть и запекать с другой стороны еще пятнадцать минут. Получается очень вкусное и оригинальное блюдо! . Рулет из лаваша с красной рыбой.Рулет из лаваша с красной рыбой.Рулет из лаваша и красной рыбы – прекрасная праздничная закуска, способная стать настоящим украшением стола. Состав: лаваш 2 шт 1 кусок болгарского перца среднего размера 150 г нежирного майонеза 300 г сливочного сыра или фета 1 зеленый луч 2 зубчика чеснока Положить на стол лист тонкого лаваша и смазать сливочным сыром.Если вам попался один из твердых сыров, его можно предварительно натереть, а затем выложить им на всю поверхность лаваша. Затем измельчить высушенную и промытую зелень, посыпать ее слоем сыра, как положенный поверх измельченного чеснока. Красную рыбу мелко нарезать. И второй лаваш «прячет» красная рыба. Намазал небольшим количеством майонеза, посыпал зеленью и нарезал перцем. Приготовить рулет из лаваша необходимой формы с красной рыбкой проще всего, используя полиэтиленовую пленку. Готовое блюдо должно пропитаться, лучше оставить в холодильнике.Пропитать два часа. После этого острым ножом нарежем рулет на порционные части. Сделайте это лучше перед подачей блюда к столу, а можно украсить его разнообразными овощами. Вы можете оставить отзыв или откликнуться со своего сайта. . Ролл с изображением красной рыбы. Изображение таблички, менюПохожие изображения Ролл с красной рыбой и икрой Суши с лососем на белой тарелке. Суши-ролл Аляска или Филадельфия с красной рыбой, лососем, красной икрой. Ролл со свежим лососем, Урамаки ролл филадельфия с начинкой из лосося, огурца, авокадо и сливочного сыра.Роллы Philly в красной икре летучей рыбы Рука, держащая суши-ролл палочками с красной рыбой на летнем естественном фоне Ролл блинчики с красной рыбой и сливочным сыром на травах. Группа суши-роллов с красной рыбой изолированно Ролл Калифорния с красной икрой летучей рыбы, с васаби и имбирем Азиатский суши-ролл с черной и красной икрой летучей рыбы Икра Тобико в коробке на вынос с палочками. Две тарелки закусок. Рулет из ветчины с сыром и красной рыбой Рулет из лаваша с красной рыбой, сыром и салатом Айсберг на праздничном столе. Рука держит рулет с красной рыбой из палочек, Суши-набор на фоне Ролл с красной рыбкой Суши ролл японская еда в ресторане.Суши-ролл Калифорния с лососем, овощами, красной икрой летучей рыбы. Суши Один ролл с красной рыбой и огурцом на черном фоне . видов жирной и постной рыбы: лосось, тилапия, тунец, махи-махи, красный окунь и многое другое.Существует так много разных видов рыбы, что сложно перечислить их все. В следующем списке перечислены виды свежей рыбы, которые доступны по всей стране или во многих районах страны. Имейте в виду, что названия рыб часто меняются в зависимости от региона. Например, различные виды североамериканской камбалы в местном масштабе называют «подошвой» – французская подошва, тихоокеанская подошва, песчаная подошва, лимонная подошва, даже дуврская и английская подошва, – хотя в действительности ни одна североамериканская рыба не является подошвой.Некоторым камбалам дают такие рыночные названия, как санддаб, двуустка, камбала или палтус. Этот список разбит на «жирную рыбу» (более 5 процентов жира по весу) и нежирную рыбу (менее 5 процентов). Эти обозначения предназначены для рыбы, пойманной в дикой природе. Вообще говоря, их аналоги, выращенные на фермах, содержат больше жира. Виды жирной рыбы
Нежирная рыба
. |
Рулет из лаваша с красной рыбой
Рулеты из лаваша последнее время стали очень популярны и на праздничном столе и в меню на каждый день.
Действительно, завернул начинку в лаваш, красиво нарезал и выложил – отличное блюдо готово. К тому же, это еще и очень вкусно.
Готовлю такие лаваши с разной начинкой – красная рыба, вареные яйца, крабовые палочки, различный сыр – фантазировать можно сколько угодно. Такие рулеты удобно взять с собой на пикник, в поездку, в дорогу, на дачу.
Самое главное – выбрать лаваш хорошего качества, чтобы ваш рулет не развалился. Выбор лаваша – это дело практики.
Попробуйте взять лаваш от нескольких производителей лаваша, и вы будете знать, какой из них сохранит свою структуру после хранения в холодильнике.
Для того чтобы приготовить вкусные рулеты – роллы из лаваша с красной
рыбой, нам понадобится:
- Лаваш тонкий – 2 листа;
- Красная рыба (малосольная или подкопченная) – 200-250 грамм;
- Зелень – укроп – 1 пучок;
- Сыр сливочный – типа Филадельфия (можно смесь Маскарпоне со сливками, а можно — взбитый в блендере творог) – 250 грамм.
Рулеты – роллы из лаваша, приготовление.
1. Зелень вымыть и мелко нарезать.
2. Семгу, горбушу или форель нарезать тонкими пластинами. Чтобы быть спокойными,
советую засолить красную рыбу самостоятельно – вы будете уверены, что рыба в лаваше
будет свежая.
3. Лаваш вынуть из упаковки и развернуть.
4. Намазать по всей поверхности сливочным сыром и посыпать зеленью.
5. Второй лаваш тоже намазать сливочным сыром и накрыть первый.
6. На второй лаваш выложить пластины красной рыбы.
7. Плотно скрутить в рулет, завернуть в пищевую пленку и положить в холодильник на 3 часа,
лучше на ночь.
8. Утром рулет освободить от пленки и нарезать в виде роллов или наискось.
9. Выложить в тарелку и украсить зеленью.
Великолепные рулеты – роллы из лаваша с красной рыбой готовы. Приятного аппетита!
Рулет из лаваша с начинкой из красной рыбы и сливочного сыра или взбитого творога. Готовится легко, выглядит празднично
· Автор: Povar
Загрузка…
♦ Рубрика: Закуски.
♥ Метки: выпечка
Рецепт лаваша со сливочным сыром и лососем
Рути и Мадлен | Последнее обновление:
Сегодняшний рецепт лаваша со сливочным сыром и лососем — это ароматное, полезное и простое блюдо! Мне нравится, когда я могу съесть два блюда из одного… как с этим лососем! Сначала мы попробовали его теплым с рисом и овощами на ужин. Затем, на следующий день, остатки лосося превратились в восхитительный лосось, сливочный сыр, шпинат, виноградные помидоры и огуречный лаваш! Вы можете пожарить филе лосося самостоятельно или купить копченого лосося.В любом случае, эта обертка из лаваша обязательно сделает вас здоровыми и счастливыми!
Добрый день! Сегодня Fit Friday! Нам нравится проводить время с мисс Николь из Pure Clean Fitness! Она была частью нашей пятницы уже много лет, и мы ее очень любим! Спасибо, Николь, за то, что приходишь каждую неделю и делишься с нами своими потрясающими знаниями в области фитнеса! Если вы хотите узнать больше о наших сообщениях о Fit Friday, НАЖМИТЕ ЗДЕСЬ!
Ингредиенты для нашего рецепта лаваша со сливочным сыром и лососем
• Лосось- Жареный или копченый лосось имеет прекрасный вкус! Мне нравятся оба, поэтому я просто использую то, что есть под рукой.
• Цельнозерновой лаваш — Я предпочитаю есть цельнозерновой лаваш, когда он есть в наличии — у Trader Joes есть и белый, и цельнозерновой.
• Плавленый сыр — Сегодня я наслаждался игрой Миёко «Разблокируй свои мечты» от Trader Joes. Я тоже люблю с простым сливочным сыром. 🙂
• Овощи- Сегодня мы добавили в наш лаваш шпинат, виноградные помидоры (разрезанные пополам), нарезанные огурцы и немного свежей петрушки для удовольствия!
Что такое лаваш?
Обертка делается из мягкой лепешки, обваленной в начинке.Лепешки, такие как лепешки, лаваш и лаваш, обычно используются для обертывания в обертке. Основное различие между лепешкой и оберткой заключается в том, что лепешки сделаны из пресного теста, в то время как большинство оберток обычно содержат дрожжи; который является разрыхлителем.
Я помню, когда роллы официально появились в магазинах сэндвичей… кажется, начало рейва было где-то в 2005 году. Я влюбилась в них и начала делать их дома! На самом деле вы можете сделать обертку из различных цельнозерновых продуктов, таких как: лепешки, лепешки и лаваш, и это лишь некоторые из них.
Рецепт обертывания из лаваша со сливочным сыром и лососем. Пятница!
Один из моих любимых советов в этом сезоне — «будь проще». Эта небольшая заметка повторялась снова и снова в этом сезоне в самых разных аспектах и на разных площадках. Я люблю ее как маму, жену, женщину и как человека. Я оглядываюсь и вижу, как много всего делается чрезмерно, слишком сложно, чрезмерно напряженно. В этом году вместо того, чтобы зацикливаться на и , я сосредоточусь на том, чтобы сделать глубокий вдох и найти способы упростить.Это включает в себя выполнение моих тренировок простыми, несложными движениями и процедурами в любое время, которое лучше всего подходит для моего графика.
Сегодня мы работаем над тренировкой всего тела, состоящей из основных движений, совмещая работу с отягощениями и кардио. Имейте в виду, простые движения не означают, что вы можете игнорировать форму. Обратите внимание на то, что вы делаете и как вы делаете. Быть неряшливым или ленивым — отличный способ получить травму и/или не получить полной пользы от тренировки.
Побалуйте себя нашим рецептом лаваша со сливочным сыром и лососем и другими вкусными рецептами сэндвичей:
• Лаваш из индейки с кинзой и пико де галло майонез
• Coca-Cola BBQ Сэндвич с тушеной курицей
• Идеальный бутерброд Рубена
• Бутерброд с измельченной курицей барбекю
• Сэндвич со стейком с хумусом
• Ирландский острый сэндвич Рубен
• Открытый бутерброд с авокадо, хумусом и индейкой
• Горячий бутерброд с проволоне из индейки и майонезом из базилика
• Сэндвич с салатом из лосося
• Сэндвич с французским соусом в мультиварке
Выход: 2
Рецепт лаваша со сливочным сыром и лососем — это ароматное, полезное и простое блюдо!
Время подготовки
10 минут
Общее время
10 минут
Ингредиенты
- 4 унции жареного или копченого лосося
- 2 куска цельнозернового лаваша
- 1/2 стакана сливочного сыра Miyoko’s Un-lox your dream или простого сливочного сыра
- Овощное ассорти: шпинат, виноградные помидоры (разрезанные пополам), нарезанные огурцы и немного свежей петрушки
Инструкции
- Намажьте половину сливочного сыра на каждый ломтик лаваша.
- Овощное ассорти слоями, сверху кусочки лосося и свежая петрушка.
- Заверните и наслаждайтесь!
Пищевая ценность:
Выход:
2
Размер порции:
1
Количество на порцию:
Калорийность: 454 Всего жиров: 11 г Насыщенных жиров: 4 г Трансжиров: 0 г Ненасыщенных жиров: 6 г Холестерина: 41 мг Натрия: 2835 мг Углеводов: 55 г Волокна: 5 г Сахаров: 4 г Белков: 33 г
Наслаждайтесь нашим рецептом лаваша с лососем и сливочным сыром в эти выходные!
Нам приятно слышать о ваших волшебных кулинарных моментах.Если у вас есть возможность приготовить наши рецепты, оставьте нам комментарий или отметьте нас в Instagram @cookingwithruthie, прикрепите нас к Pinterest или подпишитесь на нас в Facebook, чтобы мы могли поделиться с вами радостью приготовления пищи! Если у вас есть вопросы или комментарии, обращайтесь к нам по электронной почте: [email protected]. Мы рады видеть вас снова в ближайшее время!
Еще кое-что, прежде чем вы уйдете…
Мы любим создавать рецепты и делиться с вами своими приключениями, поэтому, если вы можете сделать нам огромную услугу, это действительно поддержит нас! Легче сохранять мотивацию, чтобы делиться с вами нашим лучшим, когда мы слышим от вас!! Мы обожаем наших читателей, и нам очень нравится получать комментарии, социальные теги/расшаривания или булавки, которые вы сохраняете на потом, чтобы поделиться с семьей и друзьями! Наши сердца поют, когда вы это делаете. Мы ВИДИМ вас и делаем все возможное, чтобы ответить на всю вашу любовь! Это также усиливает наше настроение, поэтому мы делаем здесь много замечательных вещей.
Готовим с Рути в Instagram
Готовим с Рути на Pinterest
Готовим с Рути на Facebook
Спасибо, что поделились в блоге CWR-love!
Любовь всегда,
Рути и Мадлен
Рулет из лаваша с рыбными консервами, плавленым сыром и вареными яйцами
Рулет из лаваша с рыбными консервами, плавленым сыром и вареными яйцами – отличный вариант закуски как на каждый день, так и для праздничного стола.Готовить рулет проще простого. Кроме того, такая закуска относится к бюджетным, что не может не радовать. Обязательно возьмите рецепт на заметку, надеюсь, он вам еще не раз пригодится.
Рулет из лаваша «Мимоза» с рыбными консервами
Вкусная и сытная закуска, которая подойдет на каждый день и, конечно же, на праздничный стол. Рулет из лаваша по этому рецепту немного похож на всеми любимый салат «Мимоза», но в очень оригинальной подаче! Ингредиенты Тонкий лаваш – 2 шт. (2…
Рулет из лаваша с рыбными консервами и огурцом
Предлагаем вам отличный, быстрый и очень простой рецепт рулета из лаваша с начинкой из рыбных консервов и свежего огурца! Ингредиенты Тонкий лаваш – 1 шт. Консервы рыбные (сайра, сардина, горбуша, тунец и др.) – 1 банка Огурцы – 2 шт. Сметана — 100 г Свежая…
Рулетики из лаваша с рыбными консервами и соленьями
Простая и быстрая закуска из лаваша с начинкой из рыбных консервов, солений и зелени.Такие рулетики из лаваша станут отличным завтраком, перекусом, а при правильной подаче станут отличной альтернативой канапе и тарталеткам на праздничном столе. Готовить: 15 минут…
Рулетики из лаваша с рыбными консервами, сыром и корейской морковью
Простой и быстрый перекус из доступных продуктов – рулет из лаваша с рыбными консервами, плавленым сырком и корейской морковью. Такой рулет получается очень вкусным, сочным и отлично подойдет для завтрака, в качестве перекуса и на случай прихода нежданных гостей…
Пирог заливной с рыбными консервами и вареными яйцами
Думаю, этот рыбный пирог знаком многим, кто жил в СССР. Я узнал о нем совсем недавно от сотрудника. Делала по ее рецепту, очень понравился заливной пирог с рыбными консервами и вареными яйцами, а особенно д…
Кукурузная каша с плавленым сыром и вареными яйцами
Простое, быстрое и сытное блюдо из доступных продуктов – несладкая кукурузная каша с плавленым сырком и кусочками вареного яйца.Благодаря добавлению плавленого сыра кукурузная каша получается очень нежной и ароматной. Приготовление: 35 минут Количество порций: 3 Ингредиенты…
Кукурузная каша с плавленым сыром и вареными яйцами
Простое, быстрое и сытное блюдо из доступных ингредиентов – несладкая кукурузная каша с плавленым сыром и кусочками вареного яйца. Благодаря добавлению плавленого сыра кукурузная каша получается очень нежной и ароматной. Приготовление: 35 минут Количество порций: 3 ингредиента C…
Рулет из лаваша с рисом, яйцами и сыром
Лаваш с начинкой из риса, вареных яиц, сыра и зеленого лука — простое в приготовлении, вкусное и сытное блюдо. Такой рулет из лаваша можно взять с собой на пикник или просто разнообразить повседневное меню. Приготовление: 60 мин. Порций: 4 Ингредиенты Тонкий лаваш – 2 листа…
Рыбный рулет с овощами и вареными яйцами (в духовке)
Рыбный рулет, приготовленный по этому рецепту в духовке, очень аппетитно выглядит на фоне – яркие вкрапления тертой моркови, солнечный желток вареного яйца и нежное, сочное филе хека.Порадует и процесс приготовления – смешиваем кусочки хека…
Рулет из лаваша с рыбной начинкой
Рулет из лаваша с рыбной начинкой, сыром и яйцом, маринованными огурцами и маслинами отлично подойдет в качестве оригинальной закуски. Готовится закуска из лаваша элементарно, но получается все невероятно вкусно. И много начинки! Ингредиенты Лаваш тонкий – 1 лист Ca…
Рулет из лаваша с красной рыбой
Рулетики из лаваша с красной рыбой украсят любой праздничный стол.Закуска с такой начинкой получается нежной и, кроме того, имеет то преимущество, что она элементарна в приготовлении. Все, что вам нужно, это ваше желание побаловать своих близких новой т…
Яйца, фаршированные рыбными консервами
Придут нежданные гости – что подать? Я рекомендую фаршированные яйца. И быстро, и вкусно, и нарядно. Такую закуску не стыдно подать на Новый год. Ингредиенты Куриные яйца – 5 шт.Консервы рыбные в масле – 200 г Лук репчатый – 1 шт. Сметана –…
Салат из рыбных консервов и яиц
Простой салат из рыбных консервов, лука и вареных яиц. Готовить: 20 минут Порций: 4 Ингредиенты Рыбные консервы – 250 г Яйца – 3 шт. Лук – 1 шт. Майонез – 2 ст.л. Зелень петрушки – 3-5 веточек Соль – 1-2 щепотки Перец черный молотый – 1-2 щепотки Как приготовить…
Зразы рыбные с плавленым сыром
Вкусные и очень сочные рыбные зразы с плавленым сырком понравятся даже тем, кто не любит рыбные котлеты.Масло, которое добавляют в фарш, и начинку из плавленого сыра придает котлетам из хека приятный вкус. Приготовьте такие зразы – вы…
Лаваш с рыбой
Простой способ приготовить вкусную и легкую закуску – завернуть в тонкий лаваш начинку из красной рыбы, вареных яиц, свежих огурцов и сыра. Ингредиенты Лаваш тонкий (армянский) – 1 лист Лосось малосольный – 150 г Яйца вареные – 3 шт. Свежий огурец…
Гренки с плавленым сыром и яйцом
Простые гренки преобразятся за считанные минуты, если смазать их мягким плавленым сыром и покрыть ломтиками вареного яйца. Казалось бы, все элементарно, что тут такого интересного? Но вкус кусочков поджаренного хлеба…
Конверты из лаваша с вареными яйцами и зеленым луком
Простая и вкусная еда – румяные конвертики из лаваша с вареными яйцами и зеленым луком.Если сварить яйца заранее, такой завтрак можно приготовить всего за 5 минут. Быстро и легко! Приготовление: 20 мин Количество порций: 4 Ингредиенты Тонкий лаваш – 100 г (1 шт.) Яйца – 4 шт. Г…
Ленивый лаваш «Пирожок» с луком и плавленым сыром
Несложный рецепт закуски практически на все случаи жизни. В основе только лаваш, лук и плавленый сырок. Бюджетное и простое в подаче блюдо напоминает открытый пирог. Нежный, сладкий жареный лук в сочетании с плавленым сыром дает превосходную резистентность…
Куриный суп с рулетиками из яичного теста с плавленым сыром
Рецепт куриного супа с рулетиками из теста для яичной лапши с начинкой из плавленого сыра. Плавленый сыр растворяется внутри булочек, придавая супу нежный сливочный вкус. Этот суп обязательно понравится всем детям. Приготовление: 1 час 20 минут Серв…
Рулет из лаваша с грибами и сыром
Сегодня хочу представить вашему вниманию рулет из лаваша с грибами и сыром.Готовить его совсем просто и недолго. Приготовление: 45 мин Ингредиенты Тонкий лаваш – 5 шт. (круглые; если овальные, то 2 шт.) Шампиньоны или другие грибы – 1 кг Луковицы они…
рецептов и тонкостей приготовления
Лаваш – традиционная армянская лепешка, приготовленная на основе муки, воды и соли. Аналогичный продукт также распространяется в других странах после добавления некоторых ингредиентов. Его можно использовать не только как заменитель хлеба, но и для создания разнообразных закусок и сытных блюд.
Среди самых простых и универсальных – рулет из лаваша с красной рыбой, который отлично подойдет как для праздничного, так и для будничного застолья.
Как выбрать ингредиенты?
Даже такая, казалось бы, простая закуска имеет ряд нюансов, несоблюдение которых может негативно сказаться и на внешнем виде блюда, и на его вкусе.
- Во-первых, лаваш. Должна получиться постная и очень тонкая лепешка. Обычно такой продукт сложно найти в простых продуктовых супермаркетах – то, что там представлено, по составу напоминает обычный дрожжевой хлеб.Знатоки советуют найти магазин армянских продуктов, где будет именно правильный – традиционный – лаваш. Он должен быть мягким (не рваться в процессе скручивания) и иметь прямоугольную форму: иначе часть рулета придется разрезать.
- Во-вторых, красная рыба. Какой выбрать? Наиболее популярным и доступным является лосось – житель северных морей, часто встречающийся в соленом и копченом виде. Самая жирная и калорийная из красной рыбы, однако, и самая вкусная. Уступает ей форель – диетическая, если можно так сказать о жирной рыбе, богатой фосфором.Кета близка к лососю по жирности и вкусу, в целом очень на него похожа. Все эти виды красной рыбы относятся к высокой ценовой категории. Бюджетный вариант называется горбушей: она отстает по вкусовым качествам, но при этом менее калорийна.
- В-третьих, сыр. Это самый частый «начиночный» компонент, придающий нежность начинке. В некоторых рецептах указывается маскарпоне, но он слишком жирный и гораздо лучше сочетается со сладкими ингредиентами (которыми сопровождают итальянские десерты).Профессионалы советуют обратить внимание на Филадельфию — отличный вариант для тандема с рыбой и зеленью благодаря нейтральному послевкусию. Более легким вариантом можно назвать сыр Фета, изготавливаемый из их овечьего молока; для продажи рекомендуется брать незрелый продукт в рассоле.
Если вы покупаете лаваш заранее, заверните его в толстое полотенце (или даже в 2-3), чтобы он не высох раньше времени.
Классический рецепт армянского лаваша для рулетов
Собственно, этот компонент закуски иногда проще сделать самостоятельно, чем искать по всем магазинам: нужен всего 1-1. 5 часов (в зависимости от того, сколько лепешек вы будете делать), а также 3 простых ингредиента и большая сковорода (28 см) с плоским дном и антипригарным покрытием. Это жареный лаваш без масла! Именно поэтому ее можно считать относительно безобидной пищей, вроде традиционной итальянской пасты.
Ингредиенты:
- Мука (желательно крупного помола) – 400 г
- Вода кипяченая – 200 мл
- Соль – 1 ч. л.
Приготовление:
- Вода должна быть свежекипяченой.Смешайте его с просеянной мукой и солью, замесите тесто руками. Его необходимо перемешивать в течение 5-7 минут, чтобы получился однородный гладкий комок.
- Тесто завернуть в пленку, оставить на 20-30 минут. Но не убирайте его на мороз: ему просто нужно «отдохнуть».
- Еще раз взбить и вымесить тесто, скатать в толстую колбаску и разделить на 8 равных частей. Каждый из них снова свернуть в шарик и раскатать в круг по диаметру сковороды.
- Разогрейте сковороду, но не доводите ее до лихорадки: мощность конфорки должна быть средней, не допускается появление дыма с поверхности – лепешки подгорят.
- Раскатанный круг выложить, дождаться пока он покроется пузырьками и перевернуть. С каждой стороны торт нужно держать всего 30-35 секунд. Если сковородка разогрета правильно, вы встретитесь именно в это время.
Положите обжаренный пирог на влажную ткань или полотенце, накройте таким же влажным материалом. Каждый новый корж необходимо накрывать влажной тканью, чтобы он не засох. Лаваш рекомендуется готовить непосредственно перед началом раскатки, а не за несколько дней.
Рулет с красной рыбой в лаваше: рецепт с фото и рекомендациями
Классический вариант этой закуски – рулет из лаваша с красной рыбой и сыром или мягким нежирным творогом, а также зеленью и лимонным соком. Блюдо готовится практически мгновенно.
Состав:
- Сыр Филадельфия или Фета – 220 г
- Рыба красная соленая – 300 г
- Лаваш – 2 шт.
- Укроп – 3 веточки
- Лимон – 1/2 шт.
Приготовление:
- В чашку насыпьте сыр (если это Фета, предварительно нарежьте его на мелкие кусочки), разомните ложкой или пестиком в однородную густую массу. Укроп нарезать и всыпать к сыру, добавить сок, выжатый из половинки лимона. Хорошо перемешайте, чтобы получился идеально однородный крем.
- Рыбные салфетки постирать и обтереть, нарезать длинными кусочками шириной 0,5-0,7 см. Длина выбирается произвольно: важно проследить за толщиной, которая может предотвратить последующее разделение на порции.
- Положите оба листа лаваша на поверхность стола. Если лепешки круглые, ножом придайте им прямоугольную форму. Сверху распределяем весь сырный крем, так, чтобы он полностью покрывал лаваш от края до края, а затем укладываем кусочки рыбы. Это нужно сделать так, чтобы они лежали параллельно длинной стороне лаваша.
- Начинайте скручивать рулет так, чтобы короткие стороны прямоугольника были его боковыми частями. Плотно заверните пищевую пленку и поместите в холодильник.Желательно оставить его на 6-8 часов, чтобы максимально принять форму и дать сыру и рыбе дать друг другу вкус. Но если времени мало, можно сократить период до 2-2,5 часов.
Если нет возможности приобрести эти виды сыра, то можно взять абсолютно любой мягкий( вплоть до плавленого), представленный в бане. Следите за тем, чтобы в нем не было добавок, меняющих нейтральный молочный вкус.
Горячий рыбный рулет с огурцом и редисом
Как уверяют профессионалы, «компаньонами из красной рыбы» в таком рулете может быть практически любой продукт, но их нужно подбирать по тому, что будет залогом нежности начинки – творог или сыр.Горячие варианты обычно готовят из твердого сыра, который смешивают со сливочным маслом. Обжаривать рулет рекомендуется строго перед употреблением.
Состав:
- Лаваш – 2 шт.
- Рыба свежесолёная – 250 г
- Сыр копчёный – 300 г
- Масло сливочное – 30 г
- Лук зелёный – пучок
- Специи – по вкусу
- Огурец свежий – 1 шт.
- Редис молодой – 2 шт. Помидор мясистый крупный – 1 шт.
Подготовка:
- Сверху выложить лаваш, при необходимости придать ему прямоугольную форму. Нарежьте тонкими пластами рыбу, очистите и нарежьте тонкими кружочками огурец, а помидор нарежьте кубиками.
- Сыр измельчить на мелкой стороне терки, смешать со сливочным маслом и подогреть на водяной бане до получения теплой жидкой массы.
- Пока сырно-масляная смесь не схватится, выкладываем ее на лаваш, посыпаем специями. Выкладываем на него вымытый и обсушенный лук, затем рыбу, огурец и помидор.
- Свернуть в рулет, выложить на сковороду и обжарить с двух сторон без масла до появления корочки.
Готовый рулет в теплом виде разрезать на кусочки и подать к столу. Такое же сочетание компонентов можно использовать для классического холодного блюда, но тогда лучше брать не масло, а майонез.
Хитрости приготовления вкусного и красивого рулета
Такая закуска, по сути, легко может превратиться в полноценное сытное блюдо, идеально подходящее для не слишком калорийного ужина.В этом случае рекомендуется делать маленькие булочки на каждого человека, а не нарезать на кусочки. Для начинки используйте не только красную рыбу, но и овощи, а также крупы.
- Запеченная форель, отварной коричневый рис, соевый соус, творожный сыр, листовой салат – почти булочки.
- Копченый лосось, вареные куриные яйца, сыр мягкий тертый (Российский), перья зеленого лука.
- Любая красная рыба, крабовые палочки, кориандр, укроп, редис.
Если говорить о подаче порционного варианта на праздничный стол, то тут все очень просто: готовый охлажденный рулет просто нарезается широкими( 1-1.5 см) кольцами, которые выкладываются на тарелку и украшаются зеленью (хороши листья мяты и базилика), а также дольками лимона.
- Совет профессионалов: лосось и форель прекрасно сочетаются с маслинами, поэтому, украшая готовые ломтики рулета, положите на них 1-2 оливки, разрезанные пополам. Они потрясающе оттеняют вкус готового блюда и подчеркивают рыбный вкус. Более простым и всем знакомым дополнением могут стать помидоры черри.
Роллы с рыбными тако – средиземноморская диета
Эти обертки с рыбными тако — идеальный способ насладиться великолепным вкусом традиционных рыбных тако в удобной обертке с мини-лепешкой из лаваша.
Раскрытие информации — этот пост спонсируется семейной пекарней Атории. Я получил компенсацию за свое время, но все высказанные мнения полностью мои. Спасибо за поддержку брендов, которые мне лично нравятся и которые помогают поддерживать The Domestic Dietitian.
Всем привет тако
Не знаю, как вы, а я очень люблю тако на ужин. Я поделился здесь так много рецептов тако, потому что я думаю, что это простой способ получить несколько дополнительных овощей, довольно бюджетный и семейный ужин, который быстро собирается.
Рыбные тако, безусловно, мои любимые. Мне нравится менять тип рыбы — креветки, треска, палтус или лосось, чтобы немного изменить профиль предпочтения. Я также думаю, что время от времени менять ингредиенты — это отличный способ сделать блюда интересными.
Для этих тако я был так рад использовать новую Mini Lavash Flatbread из Atoria’s Family Bakery (ранее California Lavash) вместо обычной лепешки. Все те же великолепные вкусы тако, только в удобной упаковке.
Мини-лепешки из лаваша
Я поделился своими любимыми продуктами Atoria’s Family Bakery в этих прошлых рецептах –
Так что я был очень рад снова сотрудничать с ними, чтобы рассказать об их новых мини-лепешках из лаваша, приготовленных из цельного зерна и льняного семени, которые теперь доступны на Amazon.
Семейная пекарня Атории гордится тем, что находится в семейном владении и управлении. Они используют качественные ингредиенты и традиционные методы выпечки, чтобы производить удивительные продукты.Они пекут настоящий хлеб из простых ингредиентов, не содержащих ГМО, и никогда не используют искусственные консерванты, красители или ароматизаторы.
Их новые мини-лепешки из лаваша мягкие, тонкие и податливые. Идеально подходит для роллов, вертушек, пиццы в лепешках, панини, соусов, чипсов и любых блюд или закусок в течение дня.
Мне тоже нравится, что они есть —
- Всего 50 калорий на лист лепешки
- 5 граммов чистых углеводов на порцию
- Предложение 4 грамма белка на лист лепешки и 0 граммов жира
Рыбные тако в лепешке из мини-лаваша
Я использовал все те же великолепные вкусы рыбных тако, такие как нежный лосось, сливочный авокадо, кинза и хрустящая капустная капуста, чтобы создать эти удивительные рыбные тако.
Салат из капусты подается с простым чесночно-йогуртовым соусом, который придает пикантный вкус, не будучи тяжелым или слишком сытным. Это дает достаточно сливочного, острого вкуса, чтобы обертка была ароматной, но вы все равно можете попробовать великолепный вкус лосося.
Я также считаю, что в обертке их легче есть, и из них получаются отличные обеды, которые можно взять с собой в дорогу.
Рыбные тако
Эти обертки с рыбными тако — идеальный способ насладиться великолепным вкусом традиционных рыбных тако в удобной обертке с мини-лепешкой из лаваша.
Автор Бринн Макдауэлл из The Domestic Dietitian
-
2
филе лосося
нарезать кусочками по 1 дюйму -
1
столовая ложка
оливковое масло -
ущипнуть
соль и перец -
2
чашки
нашинкованная капуста/лук -
1/2
чашка
греческий йогурт, простой -
3
гвоздика
чеснок
фарш -
1
столовая ложка
лимонный сок -
1
чайная ложка
острый соус -
1
авокадо, очищенный, без косточек, нарезанный -
2
столовая ложка
кинза, крупная нарезка -
2
листы
Мини лаваш лепешка
из семейной пекарни Атории
-
Нагрейте столовую ложку оливкового масла в чугунной сковороде на среднем огне
-
Приправить филе лосося щепоткой соли и перца и обжарить на чугунной сковороде по 4-3-4 минуты с каждой стороны. Дайте немного остыть перед использованием
-
В небольшой миске смешайте греческий йогурт, измельченный чеснок, лимонный сок и острый соус. Перемешайте и при необходимости приправьте солью и перцем
-
В другой миске смешайте капусту/салат и 1/2 заправки из греческого йогурта, которую вы только что приготовили. Перемешать до готовности
-
№
На каждый лист лаваша положите 1/2 капустной капусты с нарезанным авокадо, кинзой и сверху нарезанным лососем.Плотно заверните лепешку в пленку и разрежьте пополам. Подавайте с оставшейся йогуртовой заправкой.
Больше рецептов лаваша и код купона
Найдите еще больше замечательных рецептов мини-лаваша в Семейной пекарне Атории .
Вы можете получить свой мини-лаваш на Amazon ! Добрые люди из семейной пекарни Атории также предложили читателям-диетологам код купона, чтобы получить 10% скидку на 4 упаковки мини-лаваша.
Ссылка на Мини-лаваш на Amazon
Введите « DomesticD10 » в разделе оформления заказа, чтобы получить скидку 10%.
(посетили 378 раз, сегодня посетили 1 раз)
Теги: рыбный тако, лаваш, средиземноморская диета, лосось, морепродукты Последнее изменение: 24 августа 2021 г.
Рецепт: Рулет из лаваша с лососем и помидорами пошагово с фото
Праздники не за горами, а мне хочется чего-нибудь вкусненького.Вот такой замечательный ролл я сделала с лососем. Мое угощение и для тебя!
Автор рецепта
Ингредиенты для рулета из лаваша с лососем и помидорами:
-
Лосось
(слегка соленый)
–
400 г -
лаваш
(Армянский, упакованный по 2 штуки)
–
1 упаковка. -
Сырный творог
(Творожный сливочный сыр)
–
200 г -
Помидор
–
4-5 шт. -
Укроп
–
1 пучок. - Майонез
Как приготовить рулет из лаваша с лососем и помидорами пошагово с фото
Ингредиенты для рулета. |
|
Один кусок лаваша смажьте майонезом, посыпьте рубленым укропом и выложите слой помидоров (помидоры очистить и нарезать ломтиками). |
|
Накройте второй лепешкой и смажьте творогом. Лосось нарезать тонкими ломтиками и выложить поверх сыра. |
|
Сверните по ширине рулона, тогда он будет красивым и большим. Заворачиваем рулет в пищевую пленку и кладем в холодильник на несколько часов (я ставлю на ночь). |
|
Вынуть, снять фольгу и разрезать на порции по 1 см. |
Пищевая ценность:
Целая тарелка: | |||
---|---|---|---|
Калории 2139,8 калорий |
белок 128,5 г |
Толстый 115 г |
Углеводы 155,9 г |
100 г: | |||
калорий 152,8 калорий |
Белок 9. 2 г |
Жир 8,2 г |
Углеводы 11,1 г |
Помидор, Майонез, Укроп, Лаваш, Лаваш, Творог, Сырные рулетики, Савойский, Рыбные рулетики, Жареные рулеты из лаваша
Рулет из лаваша с красной рыбой
Из такого универсального продукта, как лаваш, который продается в магазине, можно приготовить разнообразные закуски, которые внесут разнообразие и украсят любой стол.Сегодня очень популярным блюдом является рулет из лаваша с красной рыбой. Первыми и с большим аппетитом едят его гости и домочадцы.
Чтобы приготовить это замечательное блюдо, не нужно много продуктов. Понадобится 150 граммов копченого сыра, четыре яйца, двести граммов красной рыбы – лосося или форели, один сладкий перец, один огурец, листовой лаваш, немного зелени и соус «1000 островов».
Рулет из лаваша с красной рыбой готовится очень просто. Яйца нужно сварить, очистить и натереть на терке. Также на терке нужно натереть колбасный сыр, а огурец и зелень мелко нарезать. Красную рыбу и красный болгарский перец нарезать ломтиками. Если перец зеленый или белый, его следует нарезать и обжарить на сковороде.
Все подготовленные ингредиенты смешать в чашке, заправить соусом и выложить на лаваш. Можно накрыть смесью сверху второй лист лаваша и свернуть рулет. Прежде чем подать на стол рулет из лаваша с красной рыбой, его выдерживают два часа в холодильнике, а затем нарезают кольцами на два сантиметра.
Эту замечательную закуску можно приготовить немного по-другому. В этом случае вместо колбасного сыра нужно взять 250 грамм плавленого. Подойдет «Виола» или «Янтарь». На один лаваш нужно взять 300 грамм малосольной красной рыбы и немного зелени. Теперь расскажем, как правильно завернуть лаваш.
Сначала нужно раскатать лист лаваша и покрыть его плавленым сыром. Затем нарежьте тонкими пластинами красную рыбу и положите поверх сыра в виде рыбьей чешуи или черепицы. Мелко нарежьте зелень и посыпьте блюдо сверху. Теперь лаваш нужно аккуратно свернуть в виде рулета и завернуть в фольгу. После того, как готовая закуска постоит в холодильнике два часа, ее можно нарезать кольцами и подать к столу.
Рулет из лаваша с красной рыбой готовится очень просто и быстро, но так же быстро и съедается. Можно предложить другой вариант этого блюда. Возьмите один лаваш, 400 г тонко нарезанной слабосоленой красной рыбы, баночку плавленого сыра, листья салата, укроп, три зубчика чеснока и две большие ложки сметаны, которую можно заменить майонезом, и сливочное масло.
Сливочное масло размягчить и смешать с сыром, майонезом (сметаной), мелко нарезанным укропом и зубчиками чеснока, пропущенными через чеснок. Смесь тщательно перемешивают и намазывают на лаваш. Сверху нужно выложить листья салата и разложить кусочки красной рыбы. После этого лаваш нужно аккуратно свернуть рулетом, тщательно завернуть в фольгу или пищевую пленку, а затем убрать на час-два в холодильник. Перед подачей рулет следует разрезать поперек и выложить на плоское блюдо.
Если у вас нет свежепосоленной красной рыбы, а есть свежепосоленная горбуша, можно приготовить такое вкусное блюдо, как рыба, запеченная в лаваше. Для приготовления четырех порций вам понадобится 800 граммов горбуши, один лаваш, один лимон или помидор, а также полпачки сливочного масла, соль и специи по вкусу. Рыбу размораживают и делают филе, после чего нарезают ломтиками толщиной в один сантиметр. Лаваш разрезают на четвертинки и на каждую кладут ломтики рыбы, кусочек сливочного масла и дольку помидора или лимона.
Теперь лаваш нужно завернуть, но не рулетиком, а конвертиком. Выложить на противень и поставить в духовку, не сильно горячую, на пятнадцать минут. Затем лаваш следует перевернуть и запекать с другой стороны еще пятнадцать минут. Получается очень вкусное и оригинальное блюдо!
Сэндвич с рыбным рулетом и сальсой из свежего манго
Этот пост может содержать партнерские ссылки.
Этот свежий и вкусный сэндвич с рыбой станет идеальным легким ужином для летних вечеров.Сделанный из белой рыбы, домашней сальсы из манго, острой майонезной пасты, хрустящей капусты и авокадо, это идеальная замена гамбургеру, когда вы хотите приготовить на гриле И съесть легкую, богатую питательными веществами еду.
Компенсация за это сообщение предоставлена Collective Bias, Inc. и ее рекламодателем. Все мнения только мои.
Когда дело доходит до планирования летней еды, я предпочитаю готовить как можно больше обедов на гриле. Я не только люблю обугленный вкус, который придает еде гриль, но и хочу максимально уберечь кухню от жара и беспорядка.
Давно хотел найти альтернативу традиционному бургеру с говядиной, который был бы таким же вкусным и простым в приготовлении, но чуть легче и полезнее. Поэтому, когда я увидел гамбургеры Trident Seafoods® Wild Alaskan Pollock Burgers в отделе замороженных продуктов в Costco, мне пришлось попробовать их.
Я приготовила простую манго-сальсу к рыбе, соединив нарезанное кубиками манго с кинзой, красным луком, халапеньо и небольшим количеством сока лайма. (см. рецепт для печати ниже для более подробной информации)
Пока эти ингредиенты немного перемешивались, я добавил еще немного свежевыжатого сока лайма и острого соуса в немного майонеза, чтобы получился ароматный соус, а также нарезал авокадо и фиолетовую капусту. Если вы еще не пробовали сырую пурпурную капусту с рыбой, вас ждет угощение. Он просто добавляет восхитительный хруст, который идеально уравновешивает нежную текстуру рыбы.
Пока я работала над надстройками, мой муж начал жарить котлеты из минтая. (Если у вас нет гриля или вы не хотите жарить на гриле, вы также можете обжарить гамбургеры на сковороде или в духовке с таким же потрясающим результатом.)
Когда гамбургеры были готовы, пришло время собирать обертку. Я использовал лаваш для своих оберток, но вы также можете использовать мучную лепешку, лаваш или даже наан. Я нарезала котлеты из минтая на полоски, а затем добавила майонезную пасту, нарезанную капусту, сальсу из манго и немного нарезанного авокадо.
Сочетание вкусов и текстур райское, да и выглядит красиво. 🙂
Плотно оберните хлеб вокруг ингредиентов и сверните его. Разрежьте по диагонали через середину и подавайте! Моей семье очень понравилось это блюдо, и на следующий день я снова захотел его.
Если вы не можете найти котлеты из минтая, вы можете использовать множество других заменителей.
Другие виды рыбы, которые стоит попробовать:
- бургеры махи махи
- бургеры с лососем
- креветки
- треска
- рыбные палочки в кляре
Я знаю, что мы будем есть эти рулетики все лето и не только. Это еда, которую я могу с удовольствием подавать и есть, и ее очень просто приготовить. Если вы сделаете этот рецепт, пожалуйста, вернитесь и скажите мне, что вы думаете!
Порций: 4
Сэндвич с жареной рыбой и сальсой из свежего манго
Этот бутерброд с рыбой, приготовленный из котлет из минтая, очень вкусный, простой в приготовлении и насыщенный питательными веществами.
Время подготовки 20 минут
Время приготовления 10 минут
Общее время 30 минут
- 4 Бургеры из минтая Trident с Аляски
- лаваш, лепешки или сэндвич-рулеты
- 1 ст. свежего манго, очищенного, без сердцевины и нарезанного кубиками
- 1 лайм, разделенный
- 2 ст.
- 1/4 стакана нарезанной кинзы
- 1/4 стакана майонеза
- 1/2 ст. л. острого соуса
- 1/2 ч. л. соли
- 1 авокадо, нарезанный ломтиками
- 1/4 кочана
- 1/4 головки фиолетовой капусты, тонко нарезанной
- 1/2 ст.
-
Для сальсы смешайте нарезанное кубиками манго, сок 1/2 лайма, халапеньо, красный лук и кинзу.Отложите.
-
Для майонезной пасты смешайте острый соус, соль и сок 1/2 лайма с майонезом до однородности.
-
Приготовьте котлеты из минтая согласно инструкции на упаковке.
-
Когда гамбургеры будут приготовлены, разрежьте каждый гамбургер на четыре части и положите на пленку. Добавьте немного майонеза, нарезанную капусту, нарезанный ломтиками авокадо и сальсу из манго.
-
Свернуть и разрезать по диагонали. Наслаждаться!
Курс: основное блюдо
Кухня: американская
Ключевое слово: простой рецепт рыбы, идея летнего ужина
Калорийность 376 ккал (19 %) Углеводы 18 г (6 %) Белки 34 г (68 %) Жиры 19 г (29 %) Насыщенные жиры 3 г (19 %) Холестерин 129 мг (43 %) Натрий 592 мг (26 %) Калий 1212 мг (35 %) Клетчатка 6 г (25%), сахар 9 г (10%), витамин А 1560 МЕ (31%), витамин С 66.7 мг (81%) Кальций 70 мг (7%) Железо 2,8 мг (16%)
Чтобы узнать больше вкусных и творческих идей о том, как приготовить гамбургеры Trident Seafoods® из дикого аляскинского минтая, посетите веб-сайт Trident Seafoods. Вы также можете найти Trident Seafoods® на Facebook, Twitter и Instagram.
Мы являемся участником партнерской программы Amazon Services LLC, партнерской рекламной программы, предназначенной для предоставления сайтам средств для получения платы за рекламу за счет рекламы и ссылок на amazon.
-