Консервы щука в томатном соусе: Рыбные консервы в томате по-домашнему. Рецепт с фото. Пошаговые фотографии. Gurmel

Adblock detector

2 лучших рецепта приготовления добавки с использованием автоклава в домашних условиях

Статья прочитана: 4818 раз 28.02.2021

Станислав Фроловэксперт в приготовлении натуральных деликатесов

Станислав Фролов
2021-02-28 17:04:43
2021-03-12

Консервированная щука — удивительное блюдо. При правильном подходе к его приготовлению она станет универсальной добавкой к любому блюду. Особенность этой рыбы в том, что она довольно плотная, потому отлично подойдет и для приготовления консервов в масле, и для паштетов.

Именно эти 2 рецепта я и расскажу в статье. Технология довольно простая, а единственное, что потребуется из оборудования — автоклав для консервирования. Это устройство сильно облегчает весь процесс, беря большую часть работы на себя.

Домашние консервы отличаются от покупных не только натуральным составом без добавок, но и более приятным вкусом и более низкой себестоимостью. Раз попробуете — и на магазинские даже смотреть не сможете!

Традиционный рецепт щуки в масле

Для удобства привожу количество ингредиентов из расчета на 1 банку 0,5 л. При необходимости кратно увеличивайте объемы исходя из планируемого количества банок.

Щуку нужно предварительно подготовить: удалить головы, очистить от плавников, выпотрошить, промыть.

Ингредиенты (на банку 0,5 л):

• тушки щуки;
• черный перец горошком — 3-4 штуки;
• лавровый лист — 1 штука;
• гвоздика — 1 штука;
• соль — 1 чайная ложка;
• растительное масло — 2 столовых ложки.

Технология приготовления

1. На дно банки положить перец, лавровый лист, соль и гвоздику.
2. Очищенные тушки щуки нарезать кусками средних размеров и плотно уложить в банку так, чтобы между крышкой и кусками щуки осталась воздушная прослойка в 2-3 см. Это необходимо для правильного консервирования. Сверху добавить растительное масло.
3. Закатать банки и поставить в автоклав. Консервировать согласно инструкции, идущей с аппаратом. Время приготовления — 30 минут при температуре 110°С.

Рецепт консервированного паштета из щуки в автоклаве

Щуку нужно предварительно подготовить: удалить головы, очистить от плавников, выпотрошить, промыть.

Ингредиенты (на банку 0,5 л):

• тушки щуки;
• морковь — 200 г;
• лук — 300 г;
• растительное масло — 200 г;
• специи — по вкусу;
• соль — по вкусу.

Технология приготовления

1. Щуку нарезать на кусочки, слегка обжарить на сковороде. Отдельно подготовить обжарку из лука и моркови.
2. С помощью блендера измельчить обжаренные кусочки, добавить поджарку, соль и специи. Тщательно перемешать.
3. Смесь разложить по банкам, закатать, оставив воздушную прослойку между продуктом и крышкой, поставить в автоклав и проконсервировать в течение 30 минут при температуре 110°С.

Особенности приготовления

1. В идеале следует использовать свежую щуку, но если ее нет, подойдет и замороженная. Чтобы она сохранила свои лучшие свойства, ее следует разморозить в естественных условиях при комнатной температуре.
2. Щуку рекомендуется резать на кусочки примерно в 3-5 см.
3. Консервы из щуки можно приготовить и в мультиварке, и в обычной кастрюле. Но это более трудоемкие и долгие способы, поэтому в этой статье я решил их не освещать. Про них могу рассказать в отдельном материале.

Рецепт рыбных консервов в автоклаве Wein

Для примера прикрепляю ролик, где наш главный эксперт по натуральному алкоголю и еде Кислицын Влад показывает, как готовить рыбные консервы в автоклаве Wein. Правда он готовит блюдо из скумбрии, но технология в целом очень похожа.

Рассказать в социальных сетях

калорийность на 100 грамм, белки, жиры, углеводы

Соотношение белков, жиров и углеводов:

Показатель	Значение
Калорийность, кКал	110
Белки, гр	14. 2
Жиры, гр	4
Углеводы, гр	3.1

Витамины

Щука в томатном соусе. Консервы содержит следующие полезные витамины:

Витамины – незаменимые питательные микроэлементы. Они не дают энергии, но жизненно важны для нормальной
работы организма и поддержания здоровья. Для того чтобы получать различные витамины, следует питаться
продуктами из всех пищевых групп

Витамин	Значение
Витамин B1 (тиамин), мг	0.03
Витамин B2 (рибофлавин), мг	0.08
Витамин C, мг	2. 5
Витамин E (ТЭ), мг	1.3
Витамин PP (Ниациновый эквивалент), мг	5.2
Витамин A, мг	0.009
Витамин A (РЭ), мкг	62
Бэта-каротин, мг	0.315
Витамин PP, мг	2.8

Микро- и Макроэлементы

Щука в томатном соусе. Консервы содержит следующие микро и макро элементы:

Эти вещества являются одними из основных факторов питания, которые влияют на здоровье, работоспособность и активное долголетие. Микро и Макро элементы организм не производит и поэтому должен получать их в готовом виде, например, с пищей.

Микро- и макроэлементы	Значение
Моно- и дисахариды, г.	2
НЖК – Насыщенные жирные кислоты, г.	0.8
Холестерин, мг	36
Зола, г.	3.1
Крахмал, г.	1.1
Вода, г.	74.7
Органические кислоты, г.	0.4
Пищевые волокна, г.	0.5
Натрий, мг	742
Калий, мг	432
Фосфор, мг	386
Магний, мг	65
Кальций, мг	379
Сера, мг	142
Хром, мкг	55
Фтор, мкг	430
Молибден, мкг	4
Никель, мкг	6
Цинк, мг	0. 7
Железо, мг	0.7
Хлор, мг	165

Пользователи также ищут:

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:

Рыбные консервы (стр. 3 из 5)

Консервы из рыбы в желе. Консервы из рыбы, залитые желирующими бульоном или заливкой. Натуральные консервы из нельмы, сиговых, сельди, салаки и угря часто готовят в желе для улучшения внешнего вида, консистенции и ароматически-вкусовых данных особенно нежного мяса рыб, а также для повышения транспортабельности консервов.

Консервы из рыбы в масле. В отличие от натуральных, при приготовлении этих консервов рыба подвергается предварительной тепловой обработке (бланшированию, обжарке), и заливается растительным маслом.

Консервы из копченой (подкопченной) рыбы в масле. Консервы из предварительно выкопченной (подкопченной) рыбы, залитой растительным маслом. Самыми известными консервами этого вида являются “Шпроты в масле”, приготовленные из балтийской кильки-шпрота, салаки, беломорской сельди (длиной менее 12 см). Кроме того, консервы типа шпрот готовят из корюшки, ряпушки, мойвы и мелких сельдей неатлантического происхождения и даже из пресноводного ерша и уклеи. Кроме шпрот, консервы в масле выпускаются из копченой рыбы следующих семейств и пород: осетровых (белуга, осетр, стерлядь, севрюга), сельдевых (сельди, салака, килька), анчоусовые (хамса), карповых (елец, плотва, уклея и язь), скомброидных (парусник, марлин, пеламида, тунец, макрель, скумбрия), ставридовых (ставрида), сиговых (муксун, омуль, чир, пелядь, пыжьян, сиги, ряпушка), корюшковых (корюшка, мойва), камбалообразных (камбалы, палтус), тресковых (треска, пикша, налим), прочих (бычок, окунь морской, окунь пресноводный, сарган, сайра, смарида, терпуг, угорь и щука

Консервы из рыбы в томатном соусе. Готовят с предварительной обжаркой рыбы или без нее. Консервы первого вида выпускают в большом количестве из различных рыб (сиговые, сельдевые, карповые, окуневые, кефалевые, камбаловые, скумбриевые и др.).

Консервы в томатном соусе выпускают приблизительно из рыб 100 наименований. Основную товарную массу консервов в томатном соусе приготовляют из тресковых, камбаловых, сельдей и мелких сельдевых (“килька в томатном соусе”), бычковых, мелких карповых и окуневых. Вырабатываются рыбные консервы в томатном соусе не только из кусков и тушек рыбы, но и в виде котлет, фрикаделей, рагу или, например, хрящей осетровых рыб.

Технологическая схема производства этих консервов сводится к тому, что куски порционированной рыбы панируют мукой, обжаривают в растительном масле до появления золотистой хрустящей корочки, охлаждают, вручную укладывают в банки, заливают горячим томатным соусом, после чего немедленно герметически закатывают, стерилизуют и охлаждают. В томатный соус кроме томата (обычно в виде томат-пасты) добавляют уксусную кислоту, сахар, жаренный в масле лук и в очень небольшом количестве – пряности.

Ароматически-вкусовое и общее восприятие при употреблении в пищу рыбных консервов в томатном соусе зависит главным образом от свойств именно соуса (а не рыбы).

Консервы из рыбы в бульоне. Консервы из рыбы с добавлением растительных добавок и (или) пряностей, залитой бульоном. Для приготовления консервов в бульоне используют в основном скумбрию, сазана, леща. При разделке рыбы удаляют голову, чешую, плавники, внутренности. Бульон готовят из голов и плавников частиковых рыб, а также из мелкой рыбы. У голов удаляют глаза и жабры, мелкую рыбу потрошат.

Консервы из рыбы в маринаде. Консервы из обжаренной рыбы с добавлением овощей и (или) пряностей, залитой маринадом.

Консервы-фарши из рыбы. Консервы из рыбы в виде однородной измельченной массы и растительных добавок.

Консервы-пудинги из рыбы. Консервы из рыбы в виде однородной тонко измельченной взбитой массы с добавлением или без добавления растительного масла, муки или крахмала, бульона, коровьего молока.

Консервы-паштеты из рыбы. Консервы из рыбы в виде однородной тонко измельченной массы и растительных добавок.

Консервы-суфле из рыбы. Консервы из рыбы в виде однородной тонко измельченной взбитой массы с добавлением эмульгаторов.

Консервы из печени (молок, икры) рыб. Консервы из “рыбных субпродуктов” с добавлением или без добавления растительных добавок, морской капусты, пряностей, с заливкой или без заливки томатным соусом, маринадом, растительным маслом.

Виды рыбных пресервов:

Пресервы из рыбы специального посола. Пресервы из рыбы с добавлением соли, сахара, консерванта. Для производства пресервов используют рыбу-сырец и охлажденную. В основном сырьем для этого вида пресервов служат рыбы семейств сельдевых, скумбриевых.

Пресервы из рыбы пряного посола. Пресервы из рыбы с добавлением дробленых пряностей, соли, сахара, консерванта. Пряно-солевые смеси для пересыпки рыбы-сырца и соленого полуфабриката готовят смешиванием дробленых пряностей с солью, сахаром и бензойнокислым натрием. Для производства этих пресервов используют рыбу-сырец, охлажденную или мороженную согласно действующим инструкциям.

Пресервы из рыбы в масле. Пресервы из рыбы, залитой растительным маслом.

Пресервы-пасты из рыбы. Пресервы из рыбы в виде однородной тонко измельченной массы. Для производства рыбных паст используют скумбрию, сельдь, сардину, сардинеллу, сардинопс мороженый или соленый, кильку пряного посола, мойву жирную, охлажденную или мороженную, путассу, аргентину, тресочку атлантическую, белковую пасту “Океан” мороженую.

Допускается изготовление пасты из нестандартных кусочков рыбы соленой, специального и пряного посола, получаемых при разделывании рыбы при производстве пресервов из филе, филе-кусочков в различных соусах и заливках.

Промышленностью освоена технология формованных пресервов, для производства которых будут использоваться мелкие виды рыб. Этот вид продукции представляет собой одноцветные, двухцветные ломтики в масле, приготовленные из смеси фарша мелких рыб (путассу, ставриды, мойвы и др. ).

Кроме всего перечисленного разнообразия ГОСТом предусмотрен выпуск пресервов из рыбы в соусах и заливках, с добавлением пряностей, растительных добавок, а также малосоленых пресервов.

Все рыбные консервы классифицируются в зависимости от сырья и материалов, способа термической обработки на следующие основные группы: натуральные, в томатном соусе, масле, маринаде.

Первые готовят с небольшим добавлением соли, в основном из лососевых рыб – горбуши, кеты, нерки, а также с небольшим добавлением масла – сельдь, скумбрия, ставрида.

В томатном соусе консервируют тушки, кусочки, филе таких рыб, как тресковые, камбаловые, скумбрия, лосось, бычки.

В масле хороша практически вся рыба – океаническая, морская, речная. Ее консервируют бланшированной, копченой, обжаренной. При этом для консервации используется три вида масла: подсолнечное, оливковое и смесь из нескольких. Кроме этого, вырабатывают рыбные консервы и в маринаде – из кильки, трески, салаки и других рыб.

Рыбные пресервы – это продукты, консервированные поваренной солью и антисептиком. Они укупориваются в герметичную тару без стерилизации, консервы в отличие от пресервов стерилизуются при температуре выше 100 градусов. В зависимости от способа приготовления и применяемых заливок пресервы делятся на рыбные спецпосола и пряного посола.

Рынок рыбных консервов республики формируют, с одной стороны, крупные легальные поставщики: “Квин”, “Акорекс-трейдинг”, “Карапаче-прим”, “Аурелия-Брно” и др., с другой стороны – элементарная мелкая контрабанда, когда одесским поездом в мешках привозятся на вокзал сотни жестяных банок с различной рыбой, которая потом успешно (она значительно дешевле) реализуется, причем не обязательно “подпольно”, а просто смешиваясь с сертифицированной продукцией.

В последние годы испортились вкусовые качества многих рыбных консервов, в первую очередь шпротов. Специалисты объясняют это обилием частных фирм-производителей в странах Балтии, которые посредническим фирмам продают свою продукцию подешевле, потому ее на рынке и много. Качество консервов, производимых “на тихой улочке в Одессе”, тоже, мягко говоря, ниже среднего уровня.

По рыбным консервам можно изучать географию. Россия, Украина, Латвия, Эстония, Франция, Финляндия, Италия – если у вас есть возможность и желание, можно познакомиться с рыбной продукцией любой из этих стран.

При покупке продукции в супермаркетах не возникает вопрос о ее соответствии требованиям, заложенным в нормативных документах. Безусловно, она качественна и безопасна. Есть консервы просто вкусные, и консервы, обладающие вкусовыми особенностями, к которым отечественный потребитель не привык. Ну, как известно, о вкусах не спорят.

Показатели качества рыбных консервов подразделяют на общие и специальные, т.е. обязательные для определенного вида консервов. Общие показатели согласно ГОСТу – это цвет, запах, консистенция продукта, содержание примесей и соли. К специальным относятся определение количества основного продукта, т.е. рыбы по соотношению к заливке, порядок укладки, состояние кожных покровов и костей, прозрачность масла, желе, цвет соуса, кислотность. Количество рыбы в консервах в масле должно составлять не менее 75% в то время, как в томатном соусе до 90%.

В последнее время, много некачественных партий рыбы, завезенной, из Белгород-Днестровского района. Производители – различные заготовительные базы и общества с ограниченной ответственностью. Внешний вид, к примеру, кильки напоминал кашеобразную массу, соус был нестандартного темного цвета. Рыба издавала резкий неприятный запах. Если потребителю все же попадает такой продукт (достаточно даже наличие сильных повреждений тушки), торговое предприятие обязано возместить ему ущерб. Наиболее часто встречаемые недостатки в рыбных консервах – это разваренное мясо рыбы, нестандартное соотношение массы рыбы и жидкости, сползание кожи, мутный маслянистый бульон. У нестандартных консервов неприятный вкус, в котором чувствуется резко выраженная горечь.

Филе белой рыбы Easy Skillet в томатном соусе

Рыба в томатном соусе, быстрый и простой рецепт филе белой рыбы на одной сковороде.

РЫБА В ТОМАТНОМ СОУСЕ

Теперь, когда лето закончилось (во всяком случае, у нас было не так много лета в этом году), начинается новый сериал «Где моя ложка». На этот раз следующие две недели я посвящу рецептам из другой части Румынии, из Добруджи или Добруджи – территории на юго-востоке страны у Черного моря.

Добруджа – исторический регион, разделенный в 19 ^– веках между Румынией и Болгарией, и румынская часть его включает дельту Дуная, которая, должно быть, является одним из самых красивых мест, которые я видел в своей жизни.

В детстве мы с бабушкой и дедушкой каждое лето ездили отдыхать на море, всегда на Мамая. Позже, после падения коммунизма, когда деньги, которые зарабатывала моя бабушка, потеряли большую часть своей стоимости, мы перестали ехать, но те годы постоянных отпусков на море оставили отпечаток в моем мозгу.

Нет ничего, что делает меня счастливее (с точки зрения природы и пейзажей), чем море, и запах моря – лучший запах в мире, если вы спросите меня.

Я не часто видел Черное море в своей взрослой жизни, я уехала из Румынии много лет назад, и мы с мужем только однажды посетили Констанцу, самый большой город в регионе.

Оттуда мы отправились в дельту Дуная, решение было очень случайным, и оно оказалось лучшим, что мы сделали тем летом.На самом деле мы хотели только сесть на лодку и посетить Сулина, портовый город, расположенный в устье одного из рукавов Дуная.

В ожидании лодки к нам подошел мужчина и спросил, не хотим ли мы посетить небольшую деревню в Дельте под названием Мила 23. Он сказал нам, что его друг снимает комнаты в его доме, и мы будем более чем приветствую, если бы мы хотели провести там несколько дней.

Я очень боялась и не сделала бы этого без мужа.Он, однако, более предприимчивый, убедил меня попробовать, и мы это сделали.

Мы сели на небольшую моторную лодку и некоторое время ехали по каналам Дуная, пока не добрались до этого места, где мы могли видеть длинную изгородь на одной стороне канала. Мы вышли из лодки, миновали живую изгородь через небольшой проем и вышли на небольшую песчаную дорогу шириной около полуметра, напротив другой живой изгороди.

Еще одно открытие, и вот оно, одна из самых идиллических деревень, которые я видел в своей жизни, деревня с маленькими домиками, множеством цветов, множеством сорняков, цыплятами и кошками, пылью и горячим воздухом.Это было удивительно!

На самом деле мы хотели провести там только одну ночь, но в итоге остановились на четыре дня.

Я не могу даже начать рассказывать вам о наших путешествиях по узким каналам Дуная, обо всех деревьях, растущих по бокам каналов и над водой, образующих какие-то зеленые туннели, о пеликанах и всех других птицах, которых мы не видели » не знаю по имени.

И те кувшинки повсюду. Мы наблюдали закат над водой, а в течение следующих дней ели свежую жареную рыбу с чесночным соусом и полентой, приготовленные матерью хозяина дома, и овощной рис, приготовленный владельцем другой лодки, которая возила нас по каналам, мы пили холодное пиво в местном трактире, гуляли горячими узкими тропинками вокруг поселка и так далее.

Нам даже повезло, что у нас совсем не было проблем с комарами, которые там могут стать серьезной проблемой, все время было слишком жарко (около 40 градусов по Цельсию / 104 градусов по Фаренгейту), или, как говорили местные жители, слишком жарко и от комаров.

Ой! Сладкие воспоминания! 🙂

Чтобы запомнить и лучше узнать этот регион (с кулинарной точки зрения), я решил приготовить некоторые блюда, которые я помню, как ел там, и другие, которые, как я знаю, довольно распространены для этого региона, то, что я не мог съесть в моем бабушкин дом.Надеюсь, они вам понравятся.

РЕЦЕПТ ФИЛЕ БЕЛОЙ РЫБЫ

Я начну с одного из самых простых, но лучших рыбных блюд, которые я когда-либо готовил: простого белого рыбного филе в томатном соусе. Всего несколько ингредиентов хорошего качества, и у вас будет блюдо, которое вы, вероятно, будете готовить постоянно в течение долгого времени. По крайней мере, я это сделал.

ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ РЫБЫ В ТОМАТНОМ СОУСЕ

Рыба:

• На этот раз я использовал минтай, потому что он легко доступен в Германии, но вы можете использовать практически любое филе белой рыбы, какое пожелаете. В других случаях я готовил эту рыбу в томатном соусе с филе морского окуня или пангасиуса.
• Единственное, что нужно учитывать, это толщину рыбного филе, чем они тоньше, тем короче время приготовления.
• Mine были стандартными примерно 125-140 г / 4,4-5 унций каждая, и им потребовалось всего 5 минут для приготовления в соусе.
• Если у вас филе тоньше, немного сократите время приготовления, если оно толще, увеличьте время, но, пожалуйста, не пережаривайте рыбу.Лучше готовить слишком недолго, чем слишком долго.
• Если он все еще немного недоварен, он все равно успеет стать идеальным, пока вы подадите его на стол, но если он будет готовиться слишком долго, он испортится.

Овощи:

• Чтобы приготовить томатный соус, вам понадобится немного лука, много чеснока, 1 зеленый болгарский перец, консервированные помидоры и томатная паста.
• Все простые и супер дешевые ингредиенты, не нуждающиеся в дополнительных объяснениях.

КАК ПРИГОТОВИТЬ РЫБУ В ТОМАТНОМ СОУСЕ

Рецепт филе белой рыбы в томатном соусе – один из самых простых способов приготовления рыбы.Собственно, единственное, о чем нужно помнить, – это не переваривать рыбу. Достаточно нескольких минут.

1. Лук и зубчики чеснока мелко нарезать. Перец нарезать мелкими кубиками.
2. Нагрейте масло в сковороде (с антипригарным покрытием).
3. Готовьте лук и болгарский перец, пока лук не станет прозрачным.
4. Добавьте чеснок и помешивайте еще минуту или около того.
5. Вылить в сковороду измельченные помидоры и их сок.
6. Добавьте томатную пасту и сахар и хорошо перемешайте.
7. Готовьте примерно 15-20 минут или пока перец и лук не станут очень мягкими.
8. Выложите рыбное филе на сковороду, полейте ложкой томатного соуса и дайте слегка покипеть в течение 5 минут. Если у вас очень тонкое рыбное филе, сократите время приготовления.
9. Не пережаривайте рыбу, она будет продолжать готовиться, пока вы отнесете сковороду к столу.
10. Посыпать мелко нарезанной петрушкой и сразу подавать.

Ноты на сковороде:

• Я готовлю это блюдо на своей любимой чугунной сковороде, которой я много пользовался последние два года и которая к настоящему времени очень хорошо приправлена.
• Однако одно предостережение: я читал, что не рекомендуется готовить томатный соус в очень новой и не слишком приправленной чугунной сковороде, кислотность помидоров может не очень хорошо влиять на сковороду.
• Я не могу сказать наверняка, что это так, поскольку у меня никогда не было проблем с этим вопросом, но это то, что осталось у меня в голове.
• Вначале я никогда не использовал свою чугунную сковороду для томатного соуса, опасаясь испортить его, но теперь, когда я считаю, что она очень хорошо приправлена ​​благодаря постоянному использованию, я использую ее также для томатных соусов.
• Итак, если вы не уверены, то лучше используйте обычную сковороду или сковороду с антипригарным покрытием.

КАК ПОДАТЬ РЫБУ С ТОМАТНЫМ СОУСОМ?

Наш любимый гарнир к филе белой рыбы в томатном соусе – картофельное пюре. Как вариант, вы можете подать рис или макароны или просто кусочки хрустящего хлеба на закваске или французский багет.

ДРУГИЕ РЕЦЕПТЫ ДОБРУЖИ:

Запеченная в духовке щука с овощами и белым вином

Ароматная форель в сковороде с луком и цельным перцем

Пирог с пикантным сыром, творогом, фетой и йогуртом

Веганский и полезный томатный рис с цуккини и морковью

Тощий тыквенный пирог с корицей: веганский, с низким содержанием жира и сахара

Рыбный суп с картофелем и чесночным соусом

Состав

• 2 средних луковицы
• 3-4 зубчика чеснока
• 1 зеленый болгарский перец
• 2 столовые ложки масла
• 2 банки нарезанных помидоров по 400 г
• 2 столовые ложки томатной пасты
• ½ чайной ложки сахара
• мелкая морская соль и свежемолотый черный перец
• 4 филе белой рыбы, 125 г-140г / 4. 4-5 унций каждая (морской окунь, минтай, пангасиус и т. Д.)
• много петрушки

Инструкции

1. Лук и зубчики чеснока мелко нарезать. Перец нарезать мелкими кубиками.
2. Нагрейте масло в чугунной сковороде или другой сковороде по вашему выбору. Готовьте лук и болгарский перец, пока лук не станет полупрозрачным. Добавьте чеснок и помешивайте еще минуту.
3. Вылить в сковороду нарезанные помидоры и их сок.Добавьте томатную пасту, сахар, немного мелкой морской соли и перец. Размешайте как следует.
4. Готовьте примерно 15-20 минут или пока перец и лук не станут очень мягкими. Отрегулируйте вкус солью и перцем.
5. Выложите рыбное филе на сковороду, полейте ложкой томатного соуса и дайте слегка покипеть в течение 5 минут.
6. Посыпать рубленой петрушкой и сразу же подавать с картофельным пюре.

Рекомендуемые продукты

Как партнер Amazon и участник других партнерских программ, я зарабатываю на соответствующих покупках. В сообщении могут быть партнерские ссылки, см. Мою Политику конфиденциальности

Информация о пищевой ценности:

Выход: 4

Размер порции: 1/4 часть блюда

Количество на приём:

Калории: 273 Всего жиров: 9 г Насыщенные жиры: 1 г Транс-жиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 7 г Холестерин: 129 мг Натрий: 434 мг Углеводы: 14 г Волокно: 3 г Сахар: 7 г Белки: 35 г

Пищевая ценность не всегда точна.

Сливочное картофельное пюре со шпинатом и рыбой

Ломтики веганских баклажанов в домашнем томатно-чесночном соусе

Лосось с лаймовой коркой и пюре из сладкого картофеля

Калорий Судак в томатном соусе.Консервированные продукты. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав.

В таблице указано содержание питательных веществ (калорий, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

2

4500 г

Ca мг

1300 мг

Питательные вещества

Количество

Норма **

% от нормы в 100 г

% от нормы в 100 ккал

100% нормально

Калорийность

119

169 ккал ккал

7. 1%

6%

1415 г

Белки

14 г

76 г

18,4%

15,5%

543 г

Жиры

5,3 9,5%

8%

1057 г

Углеводы

3,1 г

219 г

1,4%

1,2%

7065 г

9022 9022 902 902 902 902 902 902

Пищевая клетчатка

0.6 г

20 г

3%

2,5%

3333 г

Вода

74,2 г

2273 г

3,3%

2,8%

3063 г

2,4 г

~

Витамины

Витамин A, RE

60 мкг

900 мкг

6,7%

5,6%

1500 г

бета-каротин

0.31 мг

5 мг

6,2%

5,2%

1613 г

Витамин B1, тиамин

0,02 мг

1,5 мг

1,3%

1,1%

7500 г Витамин В2, рибофлавин

0,09 мг

1,8 мг

5%

4,2%

2000 г

Витамин С, аскорбиновый

2 мг

90 мг

2,29 1,8%

Витамин Е, альфа-токоферол, TE

1. 8 мг

15 мг

12%

10,1%

833 г

Витамин PP, NE

3,9 мг

20 мг

19,5%

16,4%

513 г ниацин

1,6 мг

~

Макроэлементы

Калий, K

120 мг

2500 мг

4,8%

4%

2083c

9022

1000 мг

50.7%

42,6%

197 г

Магний, Mg

26 мг

400 мг

6,5%

5,5%

1538 г

Натрий, Na

41,7%

35%

240 г

Сера, S

140 мг

1000 мг

14%

11,8%

714 г

Phos30

246 мг

800 мг

30.8%

25,9%

325 г

Хлор, Cl

776 мг

2300 мг

33,7%

28,3%

296 г

Следовые элементы Fe

0,7 мг

18 мг

3,9%

3,3%

2571 г

Усвояемые углеводы

Крахмал и декстрины

1,1 г

~ 902 )

2 г

макс. 100 г

стеролы

холестерин

48 мг

макс 300 мг

насыщенные жирные кислоты

макс. 18.7 г

Энергетическая ценность – 119 ккал.

Судак в томатном соусе. Консервы , богатые витаминами и минералами, такими как: витамин E – 12%, витамин PP – 19,5%, кальций – 50,7%, фосфор – 30,8%, хлор – 33,7%

• Витамин E обладает антиоксидантными свойствами, необходим для работы гонад, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдается гемолиз эритроцитов и неврологические нарушения.
• Витамин PP участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического обмена. Недостаточное потребление витаминов сопровождается нарушением нормального состояния кожи, желудочно-кишечного тракта и нервной системы.
• Кальций является основным компонентом наших костей, действует как регулятор нервной системы, участвует в сокращении мышц. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, увеличивает риск остеопороза.
• Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, в том числе в энергетическом обмене, регулирует кислотно-щелочной баланс, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
• Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Теги: калорийность 119 ккал, химический состав, пищевая ценность, витамины, минералы, чем полезен судак в томатном соусе.Консервы, калорийность, полезные вещества, полезные свойства Судак в томатном соусе. Консервы

Энергетическая ценность или калорийность Количество энергии, выделяемое человеческим организмом из пищи во время пищеварения. Энергетическая ценность продукта измеряется в килокалориях (ккал) или килоджоулях (кДж) на 100 граммов. продукт. Килокалория, используемая для измерения энергетической ценности пищи, также называется «пищевой калорией», поэтому при указании калорий в (килограммах) приставка «килограммы» часто опускается.Вы можете посмотреть подробные энергетические таблицы для русских продуктов.

Пищевая ценность – содержание углеводов, жиров и белков в продукте.

Пищевая ценность пищевого продукта – совокупность свойств пищевого продукта, при наличии которых удовлетворяются физиологические потребности человека в необходимых веществах и энергии.

Витамины , органические вещества, необходимые в небольших количествах в рационе как людей, так и большинства позвоночных.Витамины обычно синтезируются растениями, а не животными. Суточная потребность человека в витаминах составляет всего несколько миллиграммов или микрограммов. В отличие от неорганических веществ, витамины разрушаются при сильном нагревании. Многие витамины нестабильны и «теряются» во время приготовления пищи или обработки пищевых продуктов.

Рецепт консервированного томатного соуса (+ консервирование на водяной бане и под давлением)

Консервированный в домашних условиях томатный соус из созревших в виноградной лозе помидоров может быть совершенно новым продуктом, поскольку его нельзя сравнить с купленным в магазине.Его невероятно легко приготовить, и вы можете использовать водяную баню или баллончик под давлением для длительного хранения продуктов.

Следуйте этому простому пошаговому руководству по моему любимому рецепту консервированного томатного соуса и наслаждайтесь им в виде пиццы или соуса для спагетти, используйте его в чили, томатном супе, соусе барбекю, голубцах и многом другом.

Научиться консервировать томатный соус меняет жизнь. Нет, серьезно, из одной баночки можно приготовить все, что душе угодно, с томатным соусом в качестве основы.

Используя свои принципы выращивания годичных помидоров (и затем сохраняя семена для сада следующего года), я могу приготовить томатный соус на все годы. Никогда не покупать томат, пиццу или соус для спагетти в магазине – это здорово. Фактически, я осмелюсь сказать, что это может быть самый универсальный предмет в моем домашнем хранилище продуктов.

И позвольте мне сказать вам, если вы никогда раньше не пробовали домашний томатный соус из созревших помидоров, то вы никогда раньше не ели томатный соус.Все остальное – подражание, друг мой.

Если вы изо всех сил пытаетесь вырастить достаточно помидоров для приготовления соуса, вы всегда можете купить их на фермерском рынке. Но вас также может заинтересовать, как обрезать помидоры для лучшего урожая, или даже мои 10 советов по выращиванию томатов для безболезненного урожая.

Не забудьте также ознакомиться с этими 129+ рецептами консервирования, которые вы сможете выставить в этом году!

Как приготовить томатный соус?

Самое лучшее в консервировании домашнего томатного соуса – это то, что у вас есть варианты! (У девушки никогда не бывает слишком много вариантов рецептов консервирования, правда?)

Для этого рецепта консервированного томатного соуса можно использовать как водяную баню, так и методы консервирования под давлением. Так что продолжайте читать ниже, чтобы узнать, какой вариант лучше всего соответствует вашим потребностям.

Если вы чувствуете, что для консервирования томатного соуса вам нужно больше рук, возможно, вас заинтересует мой электронный курс по консервированию томатов! (это всего 19 долларов и включает в себя консервирование сальсы и других соусов!)

Какие помидоры делают лучший соус?

Во-первых, вы можете использовать любой помидор, но на самом деле паста из помидоров лучше всего подходит для приготовления соусов.

Почему спросите вы? (Мне нравится, когда вы задаете вопросы, правда!)

Пастообразные помидоры содержат меньше воды и более мясистые.Это приводит к более густому соусу без столь длительного обжатия.

Я стараюсь экономить время на кухне!

Некоторые хорошие варианты пастообразных помидоров – это помидоры рома и, конечно же, мать всех пастообразных помидоров (и, возможно, вполне возможно, лучший пастообразный помидор из всей группы) – это семейная реликвия San Marzano Lungo No.

Это тоже один из сортов, который я вырастил в этом году и созрел первым. Нам понравился вкус, нарезанный кубиками и брошенный в пиццу, но он действительно сияет в соусах и пастах.Сколько помидоров мне нужно для приготовления томатного соуса?

Чтобы приготовить томатный соус, нужно сразу много помидоров. Это может быть сложно, если у вас мало томатов и они созревают в течение длительного периода времени.

Я слышал, как некоторые люди бланшируют и замораживают помидоры, пока их не станет достаточно для большой партии. В то время как другие просто купят одну или две квартиры на местном фермерском рынке. Как их получить, решать вам, но для этого рецепта консервированного томатного соуса вам понадобится не менее 20 фунтов помидоров, чтобы приготовить около 7 пинт соуса.

Состав

• Помидоры (из 20 фунтов получается 7 пинт соуса) , я рекомендую San Marzano, Roma или другой пастообразный томат, но помните, подойдет любой помидор!
• Лимонный сок в бутылках (1 столовая ложка на литровую банку и 2 столовые ложки на литровую банку).
• Соль (1/4 чайной ложки на литровую банку и 1/2 чайной ложки на литровую банку)
• Сушеный базилик, по желанию (1/2 чайной ложки на литровую банку, 1 чайную ложку на литровую банку)
• Консервные банки , крышки и ленты
• Водяная баня или автоклав

Рецепт приготовления томатного соуса

1.Первый шаг – собрать себе помидоры! У меня нет весов, поэтому я собрал то, что было спелым. У меня было около 45 спелых помидоров, из которых, я предполагаю, было около 10 фунтов помидоров, в итоге получилось три пинтовых банки.

2. Достаньте большую старую кастрюлю и нарежьте 6 помидоров. Я разрезал свой на три части.

3. Накройте дно кастрюли одним слоем нарезанных помидоров. Возьмите картофельный пюре и раздавите его, чтобы заставить их сок потечь. Включите горшок на средне-высокий уровень.

4. Как только помидоры закипят, добавьте еще 6 нарезанных помидоров. Часто помешивайте, чтобы не обжечься, но также следите за тем, чтобы помидоры продолжали кипеть.

~ Это было похоже на кадриль на моей кухне… нарезать помидоры, повернуть в кастрюлю, обмакнуть и вывалить помидоры, перемешать и повернуть обратно на остров, повторить. (Можете сказать, я просто люблю консервировать?)

5. Продолжайте добавлять нарезанные помидоры по одному слою, пока не добавите все помидоры или пока не возникнет опасность переполнения кастрюли.Если вы работаете с большей порцией, вы можете использовать две большие горшки.

6. Хорошо разомните каждый слой, продолжая помешивать, и дайте помидорам закипеть.

7. Варить примерно 10 минут. Вы хотите, чтобы все помидоры были приготовленными и мягкими, с выделением их великолепного сока.

8. Снимите приготовленные помидоры с огня. Протрите смесь через мелкое сито (что я предпочитаю) или поместите на пищевую мельницу над большой миской, желательно с размерами, чтобы вы знали, сколько чашек соуса у вас получится.

9. Теперь, когда вы знаете, сколько у вас чашек соуса, вы можете собрать баночки подходящего количества и размера для консервирования.

Кстати, вы видите это решето? Это была моя прабабушка! Надеюсь, однажды это будет моя дочь.

Я становлюсь немного сентиментальным каждый раз, когда использую его. Да, кухонные гаджеты могут сделать это с девушкой. (Вот похожее сито для консервов на Amazon.)

СОВЕТ: Вы можете обезвожить оставшиеся шкурки для получения томатного порошка (или скормить их свиньям, как я!).

10. Перелейте процеженную томатную смесь обратно в кастрюлю и доведите до кипения. Уменьшите огонь до кипения и дайте ему уменьшиться до желаемой толщины. Я уменьшил свой примерно на 40 минут и дал испариться примерно дюйму жидкости.

11. Тем временем подготовьте банки, закройте крышки и установите автоклав с водяной баней или автоклав под давлением.

12. Добавьте лимонный сок в бутылках, соль и необязательные травы в каждую банку (количество см. В ингредиентах выше).

ПРИМЕЧАНИЕ. Лимонный сок, соль и зелень следует добавлять в каждую отдельную банку, а не в кастрюлю с томатным соусом. И вы должны добавить лимонный сок в бутылках для обеспечения стабильности при хранении.

13. Заполните банки томатным соусом до 1/2 дюйма свободного пространства для консервирования на водяной бане и 1-дюймовое свободное пространство для консервного банки под давлением . Сделал водяную баню из-за меньшего размера пробега…. всего 3 баночки.

14.Проведите лопаткой по окружности банки, чтобы удалить пузырьки воздуха. При необходимости добавьте больше томатного соуса, чтобы оставалось свободное пространство на 1/2 или 1 дюйм, в зависимости от вашего метода консервирования.

15. Протрите край банки влажной чистой тканью. Наденьте крышки и завинтите ленты до тех пор, пока не почувствуете сопротивление, затем плотно прижмите.

Инструкции по консервированию в водяной бане

1. Поместите банки на решетку внутри автоклава для водяной бани.

2. Убедитесь, что верхние части банок покрывает не менее 1 дюйма воды.

3. После того, как вы наберете кипящую воду, обрабатывайте пол-литровые банки в течение 35 минут или квартовые банки в течение 40 минут.

ПРИМЕЧАНИЕ: См. Примечания к рецепту для регулировки высоты более 1000 футов над уровнем моря.

4. Выключите огонь и снимите крышку с консервного автомата. Дайте банкам постоять на водяной бане 5 минут.

ПРИМЕЧАНИЕ: Если вы удалите банки немедленно, вы рискуете расколоть банки или вытечь жидкость, что может помешать правильной герметизации.

5. С помощью подъемника для банок осторожно поднимите банки из консервного автомата и поместите их в защищенном от сквозняков месте на кухонном полотенце, сложенном пополам. Никогда не ставьте горячие банки на холодную столешницу.

6. Дайте банкам постоять в нетронутом виде не менее 12 часов, 24 часа, если у вас есть место для прилавка.

7. Снимите ленты и проверьте уплотнения, затем переместите в кладовую на хранение. (Если какие-либо банки не запечатались, храните их в холодильнике и используйте в течение дня или двух.)

Инструкции по консервации под давлением

1.Налейте воду в автоклав, поставьте на решетку и загрузите банки.

2. Закройте крышку, доведите до кипения и дайте автоклаву выпустить пар в течение 10 минут.

3. Наденьте груз и дайте автоклаву подняться до 10 фунтов давления (или используйте утяжеленный манометр, в зависимости от вашего автоклава).

ПРИМЕЧАНИЕ: См. Примечания к рецепту для регулировки высоты более 1000 футов над уровнем моря.

4. Время начала обработки после того, как гиря начнет раскачиваться и шипеть, или индикатор часового типа показывает давление 10 фунтов.

5. Обработайте банки объемом пинту и кварту в течение 15 минут.

6. Дайте автоклаву остыть естественным образом и нормализовать давление.

7. Осторожно снимите горячую крышку и подождите еще 10 минут, прежде чем вынуть банки из консервного автомата.

ПРИМЕЧАНИЕ: Если вы удалите банки немедленно, вы рискуете расколоть банки или вытечь жидкость, что может помешать правильной герметизации.

8. С помощью подъемника для банок осторожно поднимите банки из консервного автомата и поместите их на кухонном полотенце, сложенном пополам, в защищенном от сквозняков месте.Никогда не ставьте горячие банки на холодную столешницу.

9. Дайте банкам постоять в нетронутом виде не менее 12 часов, 24 часа, если у вас есть место для прилавка.

10. Снимите ленты и проверьте уплотнения, затем переместите в кладовую на хранение. (Если какие-либо банки не запечатались, храните их в холодильнике и используйте в течение дня или двух.)

ПРИМЕЧАНИЕ: Если у вас достаточно томатного соуса, чтобы заполнить все банки, необходимые для работы в автоклаве, я бы использовал автоклав. Пища может нагреться в автоклаве, но, поскольку она обрабатывается меньше времени, она сохраняет больше питательных веществ. Но, если у вас недостаточно банок или автоклава, водяная баня полностью безопасна с этим рецептом.

А теперь отойдите и посмотрите на эти великолепные алые банки, которые просто умоляют, чтобы их варили весь день на медленном огне для спагетти, с чили или в этих голубцах из мультиварки.

Серьезно, а кому-нибудь еще нравится сидеть и смотреть на ряды с домашними консервами, или я один такой странный? Я надеюсь, что теперь, когда вы знаете, как консервировать томатный соус, вы тоже будете на них смотреть.

Хотите научиться давить можно?

У меня есть БЕСПЛАТНАЯ серия видео по консервированию под давлением, в которой вы узнаете, как это сделать:

• можно безопасно надавливать, не опасаясь взорвать или взорваться
• как быть в безопасности и избегать ботулизма
• наука консервирования, чтобы вы всегда оставались в безопасности
• какие продукты НЕЛЬЗЯ консервировать дома, даже под давлением canner
• и другие

Это совершенно бесплатно, я научил сотни людей давить банкой, вы в надежных руках! Щелкните здесь, чтобы занять свое сиденье и приступить к консервированию под давлением сегодня.

Консервированный томатный соус

Мелисса Норрис

Узнайте, как приготовить томатный соус дома с помощью этого простого рецепта, безопасного как для водяной бани, так и для консервирования под давлением!

Время приготовления 1 час

Время приготовления 1 час

Время консервирования 35 минут

Общее время 2 часа 35 минут

Соус для блюд

Итальянская кухня

Порций 14 чашек

Калорий 119 ккал

Ингредиенты

1x2x3x

• 20 фунтов помидоров Из 20 фунтов получается около 7 пинт соуса
• 7 столовых ложек лимонного сока в бутылках
• 1.75 чайных ложек соли
• 3,5 чайных ложки сушеного базилика по желанию

Инструкции

• Соберите свежие помидоры.

• Достаньте большую старую кастрюлю и нарежьте 6 помидоров. Я разрезал свой на три части.

• Накройте дно кастрюли одним слоем нарезанных помидоров. Возьмите картофельный пюре и раздавите его, чтобы заставить их сок потечь. Включите горшок на средне-высокий уровень.

• Как только помидоры закипят, добавьте еще 6 нарезанных помидоров.Часто помешивайте, чтобы не обжечься, но также следите за тем, чтобы помидоры продолжали кипеть.

• Продолжайте добавлять нарезанные помидоры по одному слою за раз, пока не добавите все помидоры или пока не возникнет опасность переполнения кастрюли. Если вы работаете с большой партией, вы можете использовать две большие емкости.

• Хорошо разомните каждый слой, продолжая помешивать, и дайте помидорам закипеть.

• Варить примерно 10 минут. Вы хотите, чтобы все помидоры были приготовленными и мягкими, с выделением их великолепного сока.

• Снимите приготовленные помидоры с огня. Протрите смесь через мелкое сито (что я предпочитаю) или поместите на пищевую мельницу над большой миской, желательно с размерами, чтобы вы знали, сколько чашек соуса у вас получится.

• Теперь, когда вы знаете, сколько у вас чашек соуса, вы можете собрать банки подходящего количества и размера для консервирования.

• Положите процеженную томатную смесь обратно в кастрюлю и доведите до кипения. Уменьшите огонь до кипения и дайте ему уменьшиться до желаемой толщины.Я уменьшил свою примерно на 40 минут и дал испариться примерно дюйму жидкости.

• Тем временем подготовьте свои банки, соберите крышки и установите автоклав с водяной баней или автоклав под давлением.

• Добавьте 1 столовую ложку лимонного сока в каждую литровую банку, 2 столовые ложки лимонного сока в каждую литровую банку.

• Добавьте 1/4 чайной ложки соли в каждую литровую банку, 1/2 чайной ложки соли в каждую литровую банку.

• Добавьте 1/2 чайной ложки сушеного базилика в каждую литровую банку, по 1 чайной ложке сушеного базилика в каждую литровую банку.

• Заполните банки томатным соусом до 1/2 дюйма для консервирования на водяной бане и 1-дюймовое свободное пространство для консервирования под давлением .

• Проведите лопаткой по окружности банки, чтобы удалить пузырьки воздуха. При необходимости добавьте больше томатного соуса, чтобы оставалось свободное пространство на 1/2 или 1 дюйм, в зависимости от вашего метода консервирования.

• Протрите край банки влажной чистой тканью. Наденьте крышки и завинтите ленты до тех пор, пока не почувствуете сопротивление, затем плотно прижмите.

Инструкции по консервированию в водяной бане

• Поместите банки на стойку внутри установки для консервов с водяной баней.

• Убедитесь, что верхние части банок покрывает не менее 1 дюйма воды.

• После того, как вы наберете кипящую воду, обрабатывайте пол-литровые банки в течение 35 минут или квартовые банки в течение 40 минут. (См. Примечания к инструкциям по консервированию на большой высоте.)

• Выключите нагрев и снимите крышку с консервного агрегата. Дайте банкам постоять на водяной бане 5 минут.

• Используя подъемник для банок, осторожно поднимите банки из консервной установки и поместите их в защищенном от сквозняков месте на сложенном пополам кухонном полотенце. Никогда не ставьте горячие банки на холодную столешницу.

• Дайте банкам постоять нетронутыми в течение как минимум 12 часов, 24 часов, если у вас есть место для прилавка.

• Снимите ленты и проверьте уплотнения, затем переместите в кладовую на хранение. (Если какие-либо банки не запечатались, храните их в холодильнике и используйте в течение дня или двух.)

Инструкции по розливу под давлением

• Добавьте воды в автоклав, установите стойку и загрузите банки.

• Закройте крышку, доведите до кипения и дайте автоклаву выпустить пар в течение 10 минут.

• Наденьте груз и дайте банке давление подняться до 10 фунтов (или используйте взвешенный манометр, в зависимости от вашего устройства для консервирования). См. Примечания к инструкциям по консервированию на большой высоте.

• Время начала обработки после того, как гиря начнет раскачиваться и шипеть, или индикатор часового типа показывает давление 10 фунтов.

• Обработка банок размером пинту и кварту в течение 15 минут.

• Дайте автоклаву остыть естественным образом и нормализовать давление.

• Осторожно снимите горячую крышку и подождите еще 10 минут, прежде чем вынимать банки из консервного автомата.

• Используя подъемник для банок, осторожно поднимите банки из консервной установки и поместите их в защищенном от сквозняков месте на сложенном пополам кухонном полотенце. Никогда не ставьте горячие банки на холодную столешницу.

• Дайте банкам постоять нетронутыми в течение как минимум 12 часов, 24 часов, если у вас есть место для прилавка.

• Снимите ленты и проверьте уплотнения, затем переместите в кладовую на хранение. (Если какие-либо банки не запечатались, храните их в холодильнике и используйте в течение дня или двух. )

Примечания

• Если у вас достаточно томатного соуса, чтобы заполнить все банки, необходимые для работы в автоклаве, я бы использовал автоклав. Пища может нагреться в автоклаве, но, поскольку она обрабатывается меньше времени, она сохраняет больше питательных веществ.
• Если у вас недостаточно банок для наполнения автоклава или у вас ее нет, водяная баня полностью подходит для этого рецепта.
• Даже если вы консервируете томатный соус под давлением, вам все равно понадобится лимонный сок в бутылках.

Если вы находитесь на высоте 1 001 фут над уровнем моря, вам необходимо внести коррективы в обработку.

• Для консервирования на водяной бане от 1 001 до 3 000 футов составляет 40 минут для пинт и 45 минут для квартов, от 3 0001 до 6 000 – 45 минут для пинт и 50 минут для квартов.Для высоты более 6001 фут увеличьте время на дополнительные 5 минут.
• Для консервирования под давлением , 1001 + фут используйте давление 15 фунтов.

Nutrition

Калорийность: 119 ккалУглеводы: 26 г Белки: 6 г Жиры: 1 г Насыщенные жиры: 1 г Натрий: 323 мг Калий: 1550 мг Волокна: 8 г Сахар: 17 г Витамин A: 5398 МЕ Витамин C: 92 мг Кальций: 2 70 мг Кальций: 2 9 000 мг

Ключевое слово Консервированный томатный соус, консервирование под давлением, помидор, томатный соус, консервирование на водяной бане

и томатный соус – перевод на румынский – примеры английский

Эти примеры могут содержать грубые слова, основанные на вашем поиске.

 
 В отчете об исследовании рынка консервированных помидоров изучается рост мировой экономики, а также факторы, сдерживающие рост рынка.В бизнес-отчете «Рынок консервированных помидоров» представлены основные компании отрасли, а также полная информация об их стратегиях на мировом рынке. Таким же образом в этом исследовательском отчете рассматриваются конкурентные возможности, отраслевые разработки, проблемы, движущие силы, НИОКР, технологические достижения, ключевые технологии, потенциал расширения и динамика рынка. Исследование рынка также дает ключевую информацию о ряде инноваций и прикладных секторов. Аналогичным образом, анализ исследования подчеркивает сегментацию рынка, такую ​​как тип продукта, технология, конечный пользователь и регион.
 
  Резюме:  
 
 Отчет о рынке консервированных томатов, подготовленный опытными аналитиками и исследователями, содержит точные количественные и качественные исследования, чтобы дать полное представление о текущих и будущих моделях роста в этой области. Он подчеркивает основные движущие силы, ограничения и возможности, которые будут определять динамику отрасли в ближайшие годы. 
 
  Запросите образец копии этого отчета @  https: // www.express-journal.com/request-sample/392708 
 
 Рынок консервированных томатов должен достичь рекордных темпов роста в годовом исчислении на XX% в прогнозируемом периоде 2021–2026 годов. 
 
 Чтобы предложить более широкий взгляд на отрасль, в исследовательской литературе критически исследуются субрынки с последующим всесторонним исследованием конкурентной среды. Кроме того, он учитывает влияние Covid-19 и, соответственно, формулирует планы действий, которые помогут предприятиям получить значительную прибыль в течение периода оценки.
 
  Обзор рынка:  
 
  География: